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JustFoodie
2023-11-29 16:33
澳门︱8½:顶级白松露盛宴
🏺每年踏入白松露季节,Bombana的餐厅绝对是座无虚席,作为“白松露大王”的菜式好手,每年都会在他餐厅里举办白松露拍卖会和晚宴;
🇲🇴澳门银河的这家分店是米其林三星名厨Umberto Bombana的第三家心血结晶,由它的爱徒米其林两星的行政总厨Riccardo La Perna掌舵,拿下米其林一星、全球1000最佳餐厅等各种殊荣。
💯 "Chef is the highlight of the restaurant"。
🛋环境:
🖼这家意大利餐厅的装潢非常有意大利西西里浪漫调调的感觉,入口处的酒吧台五光琉璃色彩真的太美;
🔮整个餐厅不算大,2-4人都被安排在四人桌,我们坐的卡座很舒服,舒缓的音乐和柔和的灯光令整体的用餐氛围很惬意。
🍽出品:
🥐餐前面包:招牌意大利面包棍和芝士番茄的小吃真的很惊艳,清爽开胃;餐前包配的Muraglia橄榄油和黑醋完全把我的味蕾打开;
🍖日本蓝鳍吞拿鱼配Beluga鱼子酱:这次点的基本都是戴厨师帽的推荐,蓝鳍吞拿鱼的鲜和鱼子酱的搭配有多绝不用多说了吧,整一个鲜美满足的口感充斥着口腔;
🍝蓝龙虾Datterino意粉:蓝龙虾细致的独特口感,Q弹的龙虾肉加西西里小番茄配上意大利西兰花,鲜甜浓郁的口感令人惊喜;
🐹Te Mana羊肉配Pizzaiola酱汁加时蔬:侍应生特别推荐给我的,这是钻石级别的被称为羊肉中的“和羊”品种,来自新西兰高地,全球数量稀少,罕见的大理石油花纹,搭配上独特的酱汁口感嫩滑多汁,很是美味;
🥩Fassone酥皮小牛肉配意大利白松露:今晚的重头戏,产自北部的阿尔巴的白松露是世界上最顶级的食材,被称为“白色钻石”,大厨把盘子端到我面前我忍不住狂吸了几口香气,搭配的牛肉来自意大利著名的皮埃蒙特酒区,肉瘦柔嫰的口感令人回味无穷;
🥧榛子配咖啡冰淇淋舒芙蕾:Chef特地招待我们的甜品,这个舒芙蕾简直是我吃过最好吃的,搭配的几样组合在一起竟然那么般配;
🍮餐后甜点拼盘:赠送的拼盘也很丰富,经典的巧克力、精致的糖果都很赞,圆满的一顿。
🙋服务:
🛎很感谢负责预订的店员,早前预订满了排了候补名单,当天下午4点多打给我,真的是last minute给我机会;
👲主厨本人不时出来询问客人的口味意见,亲自刨松露拍合照等,几乎每桌客人都有照顾到,我跟他聊起了很多年前他还在香港分店时候的经历,非常亲切完全没架子;
💁餐厅团队几乎都是从上海过来的,国语居多,英语也讲得不错,侍酒师是蛮年轻的一个女孩子,全程服务都很好,临走时还送了巧克力礼盒给我们,唯一不足就是上菜太慢,每一道菜之间隔的时间太长。
💰价位:季节菜单 $1988+,收藏菜单 $2588+。
🕕营业时间:周二-周六18:00-22:00.
‼️小贴士:需要提前预定,接受10岁以上儿童。
📍位置:澳门路氹银河度假城一楼1031。
🚌交通:免费泊车;免费穿梭巴士接送关闸/横琴口岸。
澳门 · 澳门银河综合渡假城
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eong_1839
2019-09-22 19:57
8 1/2 Otte E Mezzo Bombana 澳门
生日饭来摘星星⭐️(补评
没有太多惊艳,具体味道没太多印象了,中规中矩无功无过8⃣️不过有自己的风格!
餐前给了几种橄榄油选择很有趣。
餐后甜点装在一个抽屉的造型,几个小点还蛮好吃的,包括栗子蓉蛋糕,味道浓郁。
🔥8 1/2 Otte E Mezzo Bombana 推荐指数:🌟🌟🌟
想起当时播了首我喜欢的“Johnny its the last time”播的也太大声了点🌚
不会二刷了
澳门 · 菲拉格慕(银河时尚汇购物中心店)
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cara_5212
2020-09-04 20:26
澳门米其林餐厅探店
因为经常去澳门,所以只要时间够都会去探店
暂时吃了两家三星 分别是天巢和8
一家二星 御膳房
两家一星 紫逸轩和8 1/2 Otto Mezzo-Bombana
我简单点来说,不知道为什么我总觉得米其林评星的专员,对于除了法餐和日餐,其它什么中餐,西餐,东南亚餐的都挺容易踩雷,其实也不是踩雷就是期待很高然后吃了觉得就这样。
澳门这几家我就评价一下,中餐的8和紫逸轩,就是点心确实不错,不过以这样的价格其实可以吃吃看金悦轩和丹桂轩,其实也没太大太大差别,后两家性价比就高多了。
再来说说8 1/2 Otto Mezzo-Bombana,这是一家意大利菜,味道是真的很不错,这家店香港开的时候就一直很想吃可是一直没机会,澳门开了马上去探店,这家店在十月秋季的时候会有白松露,松露也是这家店招牌,意大利面和甜品也很好吃,餐厅在银河度假村。
最后说说看,天巢法餐和御膳房,这两家都是吃法餐的。
我只能说吃它吃它吃它,味道真的非常棒,就是盲点都一定不会踩雷,无论是食材,餐具,服务,环境那都是一流的,下周去澳门继续探店。
之后再分享一下巴黎,东京,上海等地的米其林餐厅
澳门 · 银河时尚购物中心
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团子E菲_2991
2019-11-15 15:05
澳门美食|来澳门一定要去的8⃣️家餐厅
🍮来“美食之都”澳门!
一定不能错过澳门银河综合度假城这几家餐厅!
1⃣️福临门餐厅:
到澳门是一定要吃粤菜的!传承大半世纪顶级粤菜品牌盛名的福临门,坚守着优质食材的信念,师傅手艺讲究精致,菜肴的传承及高水准,也让其成为澳门最具代表性的经典粤菜食府,还曾获得过米其林推荐噢~
2⃣️8 1/2 Otto e Mezzo BOMBANA餐厅:
BOMBANA完美拿捏顶级食材与烹调技巧之间的平衡,传统与创新并重。主厨Antimo Merone坚持选取最新鲜的食材,菜单会随各种材料的当造时令而调整。特设独立贵宾房,让你在这家米其林一星餐厅尽情享受尊贵的用餐体验。
3⃣️群芳 festiva 餐厅:
群芳是一家食物超级丰富且水准超高的自助餐厅。食材是从世界各地精心挑选的,就连海产都是日日新鲜运到的噢~中式、西式、日式、泰式,琳琅满目的选择,每一样都太太太美味了,一不小心就吃撑了!
4⃣️山里餐厅:
日本料理的吸引之处,不只是食物的鲜美,用餐换环境也同样讲究,山里,集时尚与优雅于一身,视野辽阔的落地窗,完美的向客人们展示了澳门银河的内园景致。
山里的主厨来自日本京都,对食材的挑选和处理别具一格,每一道美食光是注目欣赏都足够惊艳,吃起来的口感更是让人回味无穷。
5⃣️庭园意大利餐厅:
获得米其林餐盘美誉的庭园意大利餐厅,将北部朴实简单的料理以至南部的地中海风味融会一处,坚持保留意大利传统。
主厨以美馔星空下为主题,太阳系为灵感,做出了一道又一道高颜值,又富有内涵的美食。为了让每一道食物的口感最佳,主厨还专门为每一道菜都挑选了不同口感的葡萄酒噢~
6⃣️蒙特卡洛巴黎咖啡馆:
亚洲第一间-蒙特卡洛巴黎咖啡馆,仿照蒙特卡洛总店的古典风格设计,在这里可以享受到非常正宗的法式小馆体验,除了经典的法国菜式,也能品尝到亚洲美食。
这次在蒙特卡洛巴黎咖啡馆享用了一次法式早餐,真的太太太丰盛啦!又是吃到撑的一个早晨。
7⃣️风味居餐厅:
作为来自成都的游客,是真的没想到这次在澳门居然还发现了一家米其林二星的川湘菜馆——风味居。无论是刀工精妙的经典湘菜,麻辣辛香的川味美食,亦或是筋道弹牙的精致面点,都带给了我意想不到的惊喜。
8⃣️福龙葡国餐厅:
福龙葡国餐是在澳门新马路拥有最长历史的葡国餐厅之一。首本名菜有福龙葡式烧乳猪、葡国烤鸭饭,以及咖喱蟹等,是品尝地道澳门土生葡国菜最佳选择。
澳门 · 菲拉格慕(银河时尚汇购物中心店)
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fran_3432
2019-08-09 19:54
在澳门再去探店8 1/2 Otto e Mezzo BOMBANA 以后,好基友表示,作为一枚新进的大佬,刚好边上有几瓶年份好的Macallan,趁着在这个长夜漫漫无心睡眠的时刻,把他们买来给喝了
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秋秋鱼子酱
2023-11-26 16:12
提早了几天预定,胜在工作日人不多,晚餐还是很好约的。
在银河逛了一圈踩着点进的餐厅(晚上吃大餐还是很怕胖的),餐厅的餐桌摆放相对来说还是比较朴实无华的,从进门到上菜全程都有服务生带领及介绍,虽然点的set menu,还是会有些小项需要选择,服务生也讲解的非常详细~
整体的用餐氛围都很不错,每道菜看似小小一碟,全吃下来也已经非常非常饱了~
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澳门 · 澳门银河综合渡假城
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ppp梦
2023-12-02 13:42
米其林三星意大利餐厅🇮🇹澳门、香港、上海都有一定要提前预定哟~
这次是在黑松露季自然是要品尝一下,用料特足,无论是意面还是牛排都被盖住只看得到黑松露单点更适合女士,套餐的话个人会觉得太多了,可以因人而异啦
「餐前面包」搭配不同的前菜都有三种的面包、芝士薄脆和面包棒搭配上两种不同的醋都超爱,很香很好吃就是要控制少吃点要不然后续主食吃不下~
「芝士奶泡」「魚子醬藍鰭吞拿」店员推荐的这两款前菜都超爱奶泡很特别,鱼子酱超级多还搭配了不同款面包搭配,碳水的疯狂吸入
「黑松露带子」「黑松露自制意式细丝面」「黑松露小牛仔肉」黑松露都是上菜后当面擦拭铺满在食物上用料非常十足~带子很大,牛肉很嫩就是黑松露吃多了有点腻幸好没点黑松露套餐…
「柠檬雪葩」餐后现场制作的雪葩超级解腻冰冰凉凉酸酸甜甜的柠檬味简直太爱了
「主厨特制版提拉米苏」圆咕隆咚可爱的造型,很别致的提拉米苏可以尝一下,后续还有餐后的巧克力和小点心
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Recluses
2019-10-06 14:25
8½ Otto e Mezzo BOMBANA澳门米其林2星
提前跟朋友去过中秋节,就选了8½ Otto e Mezzo BOMBANA,中午去的,口感非常好,是一家还会去第二次的餐厅,两个人一起吃了2680,全程英语点菜,英语不好的人最好提前做好功课,要不然特别尴尬 别的就不说了,看图!
澳门 · 菲拉格慕(银河时尚汇购物中心店)
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吃相好看
2023-11-20 08:55
感受了一把白松露自由 每一道菜品都铺满厚厚的白松露… 秋末冬初正是白松露最好的季节,今年受湿润气候影响,白松露确实口感很好…独特的香气沁染每一道菜,不愧是“白色钻石”。
这家不错,服务周到热情,对白松露的理解也到位。
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澳门 · 澳门银河综合渡假城
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粉色特饮
2020-08-09 18:41
澳门最爱餐厅|8 1/2 Otto e Mezzo Bombana
先上地址:位于澳门银河度假村时尚汇的二楼(但不知道为啥上网搜都是说在一楼,1031,但相信我,是在二楼的🐾)
在澳门,8 1/2 Otto只有米其林一星(在香港是两颗星星,上海的好像也是二星?)但这一家真的非常好吃,我已经去过大概六七次了(由此可见是真的好吃的🪐)虽然他们菜单并不是换得很勤快(相比起其他米其林餐厅,好像也还好吧)每次换可能一个set里面就换下前菜和里面的一道菜品,但每道菜品都很不错
菜系是意大利菜,有两个set可以选择,大家就根据自己能吃下多少道菜去选就好,如果不够的话,可以自行再添加菜品
如果给朋友过生日的话,人比较多的话可以提前打电话去餐厅订包间(但真的好少包间,确定的话要赶紧订)米其林餐厅都是一般只能把蛋糕拿出来许愿呀拍照呀,是不能在餐厅里吃的啦,这家也一样哦,要把蛋糕带回家吃哦
(还有很多这家餐厅的其他照片和视频在我的旧手机或ins story里,如果有兴趣的小仙女or小骑士我去翻翻发给你们✨)
澳门 · 澳门银河酒店-洗手间
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KUMIKOCNS
2019-04-15 17:15
💎米其林一星🌟8 1/2 Otto e Mezzo BOMBANA🥂
位于:澳门银河综合度假城一楼1031(往丽思卡尔顿指示牌方向走)
set:880~1380mop/人
(不过当时我跟朋友好像也是只是吃了600多)
这家餐厅在香港 上海 澳门都有 香港的是三🌟上海二🌟澳门一🌟 香港的BOMBANA被评为亚洲50最佳餐厅第13名
意大利菜 个人觉得餐后附送的甜点比较好吃 真的每件单品都很美味 巧克力甜而不腻也不苦 主菜有鱼子酱 鹅肝 黑松露 蘑菇汁 牛排意面 千层面等等 还有番茄意式意大利饺和水牛芝士云吞 口味都不错 😍
店内环境很优雅安静 华美精致的灯饰和彩绘花墙相得益彰 服务员态度非常好 会给你耐心介绍各种菜式和口味 可以不用预定直接入座 除非不好彩 遇上太多人的时候 一般都很少人 🤭
今天晚餐长这样 吃货在路上 澳门旅行 周末好去处 澳门澳门银河酒店约会餐厅
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PP_6532
2023-11-13 21:49
种草已久的一家餐厅
环境非常好,朋友提前预订了位置
点了黑松露套餐,每一道的摆盘都非常精致
巧的是以前上海的主厨来了澳门
有幸进入后厨参观并且合影
值得一提的是,手工的巧克力超好吃
强烈建议以后巧克力可以单独售卖
澳门 · 澳门银河综合渡假城
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小小的光
2023-10-13 22:18
8 1/2 Otto e Mezzo BOMBANA澳门米其林餐厅,西西里风味,白松露的味道有了更多人情温度。
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嘉儀妹
2019-09-30 22:32
澳门美食 | 8½ Otto E Mezzo Bombana
中国澳门
81/2Otto e Mezzo Bombana
以黑松露闻名的米其林一星餐厅,很高级全英文菜单,环境舒适浪漫,服务一流,十分细心,有衣着要求,适合约会聊天。
👉🏻餐前开胃菜
诚意满满的餐前菜,火腿配蜜瓜好特别,味道很赞,还有芝士条和各种面包脆,很苏~
👉🏻吞拿鱼配鱼子酱
鱼子酱入口即溶,口感蛮丰富,吞拿鱼粒比较生,个人吃不太习惯了。
👉🏻鳕鱼配番茄汁
以酸为主,还有点小甜的汤汁,配上超滑的鳕鱼肉,还挺好吃的。
👉🏻虾肉意面
意大利细扁面,第一口不错,第二口开始偏咸了,扁面稍微有点硬,虾肉软硬刚好,好吃。
👉🏻和牛里脊及牛肋骨肉
肉有两种,一半有嚼劲,外焦里嫩,另一半入口即化,搭配红酒汁,很满足。
👉🏻榛果卷
最后一道甜品,造型像条雪茄,味道有种吃德芙的感觉,里面还有雪糕,挺惊艳的甜品好吃。
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盖老板爱吃喝
2023-11-08 18:45
追着 chef Riccardo 去了澳门的 8.5,餐厅位于 ritz 酒店的二楼,环境位置自然是好的。这次因为白松露季到了,太想念胖主厨的 rissoto 加白松露,乘着出差拍摄的机会尝试一下。
我不知道是因为主厨帮我定位还是餐厅服务本是如此,在门口报出预定名字后,进入餐厅的几乎所有服务员都能叫出我的名字,且每一个人的脸上的笑容和服务的意识我感觉是真诚的。这一点我很喜欢。
餐厅没有 chef table 在厨房,但是主厨退出了omakase 制的套餐,省去了我点餐的犹豫,很安心。
面包配上橄榄油自然是意餐的开场,很厉害的选酒经理给我配了气泡酒,让水牛芝士和各种番茄的融合更加丝滑。我个人很喜欢金枪鱼两个部位配鱼子酱的这道菜,当然最重头的还是白松露的菜肴。看到主厨给我削白松露的下手,服务员悄悄问我是不是主厨的好朋友……
澳门的 8.5,值得去。下次就住在ritz,吃饭更方便了。
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星詩_1048
2019-09-22 20:06
米其林餐厅 澳门
满足☺️
8 1/2 Otto e Mezzo
BOMBANA
米其林🌟星
😋😋😋
精致的每一道菜搭配不同的酒.
品了7种不同的🍷🥂
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FoodieRee
2020-11-07 15:45
澳門摘星|8 1/2 Otto Mezzo BOMBANA⭐️
有機會來澳門度假,如果你跟我一樣是義式嘴,記得除了吃豬骨煲,也要來吃吃看這米其林一星,搭配餐酒超美味的。
📍澳門銀河渡假村1樓
🕑周三公休,其他天18:00pm~22:30pm
🔺提供訂位
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派大星_4397
2020-02-01 22:24
澳门美食 | 8 ½ Otto e Mezzo BOMBANA
在上海还没试过的BOMBANA,这次在澳门银河吃上了
虽然餐厅和上海的分店同名,但是价格却便宜不少
1️⃣
第一例是牛肉塔塔,这道八九个世纪前,鞑靼族的骑兵风餐露宿只加盐巴的生命必需,厨师搭配上澳洲的黑松露,淋上些许清香的牛仔汤让整体更加的丰盈
2️⃣
除了著名的M9牛排之外,西西里大红虾意面也很惊喜,关于世界上哪一种虾最好吃的争论从来没有停止过,现今世界各地最高端的西餐厅,都乐意把这些地中海红虾列入他们的菜单。肉质清香弹性,面韧而不硬,海水一样清淡回甘,嚼起来是个阳光涂抹的梦境🍤🍤🍤
3️⃣
快吃完时已经是四点下班时间,经理和主厨过来坐下一起聊在澳洲生活的经历,或是在上海的8 ½ Otto e Mezzo BOMBANA呆了五年遇到的趣事,笑声和可爱口音也成了这顿餐的一部分。😋😋
店名 81/2Otto e Mezzo Bombana
地点 澳门银河度假村
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赵哲羚irene
2019-12-30 22:11
澳门银河探店|米其林1星餐厅 连摘2颗星
澳门真是一个美食天堂,我一有机会就会跑过去大饱口福。在澳门,我最推荐去的地方是 @澳门银河
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🍴8 1/2 Otto e Mezzo BOMBANA
这一家是一星的意大利菜餐厅,给我感受是 :传统意国菜式的摩登演绎,巧妙烹调和结合了来自世界各地的优质食材。
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开胃小食 :炸馄炖/芹菜柠檬脆片/芝士脆卷 美妙的开场
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main course :
「盐渍鳕鱼:西西里杏仁奶 鱼子酱」:鱼子酱搭配杏仁奶的咸鲜~鳕鱼低温慢煮 ,咀嚼中能感觉到海鲜的肉质纤维感 !
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「香煎挪威海鳌虾:海藻粉酱汁 柠檬油封菊芋」 :香煎过的海鳌虾,吃的时候有种吃刺身的感觉! 海藻酱是芝麻海苔的口味!
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「手工意大利宽面:西西里大红虾 龙虾膏」 : 吃得出的手工意面,面条韧且挂汁! 酱汁用虾头熬制~超香!
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「“Aveyron”羊肉」:里脊嫩而带着肉质的扎实感! 肋骨5分熟 ,口感极佳!
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「卡纳罗利烩饭」:赶上了白松露的季节!白松露香味浓郁,属于不争不抢的木调香。 水牛芝士和香草黄油做成的意大利烩饭味道醇厚,这道扎实的主食值100分!
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pre dessert -柑橘泡沫 :橘子泡沫配冰沙,解腻同时打开你装甜品另一个胃!
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dessert 柠檬喜悦:选用来自意大利阿马尔菲海岸的柠檬制作的冰淇淋+啫喱! 混合到海绵蛋糕~ 好看好吃!
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ending点心:小泡芙/小闪电泡芙/巧克力!丝毫也不马虎的最后~
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🍴丽轩:位于澳门丽思卡尔顿51楼,是澳门最高楼层的中餐厅。这是连续的米其林1星!不得不说吃粤菜也吃出了法餐的仪式感!
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头盘:贵妃冻鲍鱼/岩米酿八爪鱼/鲜蟹肉米卷:美国的岩米包裹在八爪鱼中,然后炸制! 中国的烹饪艺术真的非常多变化!
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浓汤花胶炖法国鹧鸪:炖煮4个小时的汤底~花胶选的是巴基斯坦母花胶,看得到的好纹理,厚大结实!
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虾籽酱芦笋龙虾球:甜脆爽口的芦笋弹牙花龙虾肉!一点点的蟹籽提鲜增加层次感! 喜欢这道菜~
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甜栗豆腐冻 玫瑰豆酥饼 奶黄金球:选用的日本十胜红豆,细软绵密!嫩滑的豆腐果冻是手工制作的!十足的匠人精神!
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一中一西,都是在的两家米其林1星,喜欢摘星的小伙伴!可不要错过哦!
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当然除了超水准的米其林餐厅,银河还有120多家餐饮,堪称美食天堂。想要一站式体验到各国美食!推荐大家来澳门银河哦!
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你的小
2019-11-11 08:54
澳门美食#米其林一星餐厅分享
又回澳门和妈妈摘星了
澳门JW万豪酒店
这次来这家位于银行里JW万豪旁的意大利餐厅。
81/2 ottoEmezzo bombana8 1/2 Otto e Mezzo BOMBANA
来之前朋友极力推荐这家餐厅,然而订位就来了。还是推荐大家订位,不然好像比较难约。
店内可以单点也可以点套餐。
单点不太划算,点两样就是套餐的价格了。因为我们食量很小,
只点了6道菜的。
1600多mop。
还有8道菜2500mop的。
前菜会有图一图二还有面包,吃到面包的时候我已经吃不下了,开始饱了。
后面还有鱼子酱吞拿鱼 鳕鱼白松露意粉还有牛肉…
鳕鱼白松露意粉都有点腻…吃不下了要。
店里给的白松露很多,但是味道不过不失。给我们的感觉没有很惊喜…
整体的感觉,店内环境有点吵,菜品味道不过不失。
#澳门美食
8 1/2 Otto e Mezzo BOMBANA 澳门JW万豪酒店
#必打开的澳门美食
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LaMadeleine
2020-05-17 10:20
魔都探店 | 8 1/2 Otto e Mezzo BOMBANA
趁着餐厅周 和美食博主约个lunch 😋
.
【食物】❣️❣️❣️❣️❣️
【环境】❣️❣️❣️❣️❣️
【服务】❣️❣️❣️❣️❣️
【推荐指数】❣️❣️❣️❣️❣️
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各方面都很符合米其林二星⭐⭐ 标准,从食物到服务到环境景色都一流,整个餐厅都能看见黄浦江。
.
【前菜和面包】
前菜是个马苏里拉芝士泡沫+番茄汤冻,非常轻盈开胃。面包也提供了几种意式面包,每一样都好吃,最喜欢的是中间那款玉米面包,外脆内软,而且上桌时还是温热的。可选择搭配的橄榄油,我们选了西西里这一瓶,味道非常清香,配上微甜的balsamic,我可以一直吃面包....
【白芦笋配5J火腿】
火腿味道浓郁,但实在抢去了白芦笋的清甜,个人还是喜欢经典搭配,白芦笋配hollandaise。
【意式手工卷面配海胆】
就是冲着这道菜来的。这个新鲜意面不算al dente,比较"熟",适合中国人的口味。意面酱里加了莳萝草,吃起来另有风味,让我一个讨厌吃莳萝草的人都吃的赞口不绝。
【澳大利亚顶级牛肉】
经典的意式切块牛排-tagliata,用的是味道浓郁的横膈膜中心肉,hanger steak,一切都好,就是分量小了点...
【香煎地中海风味鳕鱼排】
通常到米其林西餐,可以选择的情况下我都不会选鱼,因为吃了那么多家,惊艳的少之又少。这一道鱼是新晋的其中之一了,煎的焦香,像是腌制过,风味极鲜。
【经典意式柠檬雪芭】
本来我还在吐槽甜点太敷衍,吃完打脸了😄 看着服务生加酒调制着,让我有了一点期待。加了柠檬利口酒limoncello,果渣白兰地grappa和气泡酒,雪芭绵沙带点酒的香甜和柠檬的清爽,解了前面几道菜的腻。
餐后甜点petits fours我就不发了,唯一的雷💥
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薛定谔的大橘猫
2023-03-24 19:55
横琴口岸过关,30分钟到澳门机场的丝滑攻略
从珠海到澳门机场最快最舒服路线
1⃣从珠海横琴口岸过关 ,基本没什么人流,一路畅通无阻,大概10分钟过完关。比拱北口岸过关体验爽100倍
2⃣过关后找到巴士站🚌,搭乘25B到👉“莲花路/新濠影汇”站,别搭错巴士噢。
只有一站路,上巴士后约5分钟就到。
用澳门通上车付款,巴士票价3.2MOP。
3⃣到站后,旁边就是轻轨的手扶电梯,上去进轻轨站🚈👉“莲花口岸”站
4⃣如果有澳门通,直接拍卡入闸;没有的话去人工卖票窗口,可用现金/电子支付买(会获得蓝色小圆币)。
到机场是轻轨费 8 MOP。
5⃣搭乘往👉“凼仔码头”方向的轻轨(10分钟一班),整节车厢好Q,一共不超过10个乘客😌前方是无敌落地车窗,一路观赏凼仔各大赌场风景,观光旅游路线打卡😁
只用7分钟到达👉“机场”站,出轻轨车厢后乘电梯下到轻轨站大厅出闸。然后按指示牌在B出口,沿着红色廊桥(如图片所示)走到电梯。电梯下楼后,就可以看到机场大门了。
运气好的话(到站没多久就有巴士/轻轨情况下),从横琴口岸过关30分钟到澳门机场。最重要是👉不会塞车👉不用人挤人👉还能叹风景😌
澳门
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AIC菜菜啊
2019-11-27 09:28
澳门最浪漫法餐天巢米其林三星餐厅
这次和闺蜜来澳门终于吃到了鼎鼎大名的天巢法国餐厅🍴
果然没让我们失望🤟一开始觉得法餐可能会不符合自己口味,但吃下来每道菜味道都很不错,而且午餐的价格还OK不会贵上天🥂晚餐价格是午餐的双倍哦💰
我们分别点了一个688和888的套餐
区别就是888多了一个汤或主菜还有甜品,但女孩子吃的话我觉得688就很够了哦,我们两实在是吃的太饱了,整个用餐时间大概两个半小时,菜式一道一道上,现场有弹钢琴演奏,整个氛围很舒服呀,享受阳光洒下来的感觉和美味的食物,不自觉分泌出快乐的多巴胺😋
🔘餐厅需要提前预定哦,不是旺季和周末的话提前一周就能订到啦,打电话或者官网上预约就👌
🔘在新葡京酒店的39楼再换乘电梯上到最顶楼43楼
澳门 · 天巢法国餐厅
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许黄鹅Demia
2018-11-15 16:51
🇲🇴澳门 | 京花轩🌼拔草米其林二星的谭家菜,想去打卡前必看!严重踩坑⚠️吐槽贴,不喜勿喷
京花軒
永利澳门酒店
💰人均:1000+MOP
(对于米其林二星来说,这个价格不算高,但吃完真的觉得很不值 😂)
💮没有吃过米其林的北方菜,所以在搜到京花轩的时候充满好奇和期待。谭家菜,据说是清朝末代皇家贵族的指定菜式,而主厨刘国柱也是这道官府菜的正统后代。
🛑听起历史来觉得很🐂,但现实往往没有那么美好,接下来开始吐槽!
(希望可以帮你们拔草,如果哪位财大气粗的还是想去,唯一要求是不要点这些被我踩过坑点了名的菜式!please~)
⚠️香糟软溜海三鲜 —— 290MOP
拿上来那一刻我已经惊呆了,这是米其林二星诶,为什么会出现这种一锅黏糊糊像疙瘩汤一样的摆盘 海三鲜指的是虾鱿鱼和扇贝,无论是摆盘和味道都和东北粗粮馆的很像👌
⚠️京花茶香脆皮鸡 —— 190MOP
皮是真的不脆,鸡被烤的很干,鸡腿肉是鸡胸肉的口感,鸡胸肉劝你别吃👋茶香?就算被藏茶熏个七七四十九天,你能对茶香的威力抱多大期待呢?白切鸡还能点个酱,茶香鸡?对不起,没有哦🤷♀️
⚠️水煮麻辣东星斑 —— 2068MOP
说是招牌菜……唉,可能我是广东胃吧,一条新鲜的好鱼拿去水煮,是真的会浪费的好吗?全都是油泼辣子,吃不出鱼的鲜味,肉质的口感也没有了。希望你们以后吃水煮鱼还是去小四川吃吧 😂
⚠️菠菜苗 —— 100MOP
上汤菠菜苗都能做成这样,唉,不知道怎么说,难吃,那100块钱能不能还我?
💛除了吃,唯一值回票价的就是环境吧。
🔸门口天花的装饰寓意很好,倒茶壶整齐排满整个天花板,寓意把福气和赌运都倒回身上~
🔸餐厅里面装修的很贵气复古,雍容华贵的新中式风格,随便一拍都是暖调画报的感觉。
⚠️单拍环境很好看,但一拍食物就会色温失调,拍人的话灯光也不够🤷♀️所以打算过来拍照的小姐姐可能也会失望…
澳门 · Casino
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陈嘻嘻_3132
2022-10-04 21:59
说说澳门喜来登酒店
这次国庆🇨🇳去澳门住了喜来登,浅说一下感受
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🌍位置及交通
喜来登在威尼斯人这块商圈里,紧挨着伦敦人和巴黎人(不需要走出户外找酒店),发财车可以直接搭伦敦人的在伦敦人下车!
💰人均350+就get到交通方便的酒店!
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🍔附近美食
澳门shake shack、芝乐坊就在酒店楼下!还有海底捞(如果想吃的话哈哈哈😆!
官也街在附近步行即可(推荐咖喱牛杂!份量大还好好吃😋、当然葡挞的话选安德鲁准没错
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😎服务
1⃣️check in时和前台小姐姐说想要看到塔景的房间,小姐姐超nice给我们安排上了
2⃣️check out后行李寄存在酒店🏨,取行李时我们需要把买的东西塞到箱子里,在我们扫视哪里开箱子📦比较好时,大堂的服务人员就走过来问询我们,并且给我们安排了一个地方开箱子 (how sweet
3⃣️装好行李箱🧳后,我们想坐车回关口,大堂的服务人员就直接帮我们推行李带我们去坐车的地方,太省心啦~
澳门 · 澳门喜来登大酒店
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十萬個問題小姐
2019-10-12 13:50
澳门|吃过就回不了头的本地最强食店
出去玩我喜欢找当地人才会去的地道美食,因为不希望踩雷。这家金利食店就是澳门的朋友强烈推荐,说是澳门本地人都会常去吃的老字号开了十几年,让我一定要去试试。午市去的时候店里好火爆,坐满了人之余还有很多人点外卖。食客和服务员好像有种默契一样,边进门边点餐就找位置坐下食物很快就送到了,所以翻桌都好快,很快就有位置坐了。
———⭐️美食推荐
这个浓汤汁型的粉面再配上它的秘制辣椒真的好销魂吃的人好爽🤩
汤汁他们叫双汁,就是咖喱汁加牛腩汁。浓浓的汤汁挂在粉面上十分惹味!😋
不得不夸夸它的辣,香口然而不辣口,画龙点睛就靠这一小勺!据说是每天新鲜炒制。一和汤汁粉面搅拌一起,整碗粉面多了一种淡淡然,而你却无法拒绝的香。
🐷双汁猪肉丸杂米
这个猪肉丸绝对是我吃过世界上最好吃的猪肉丸!平常从来不吃猪肉丸的我被颠覆了,很弹牙很香。杂米的杂就是鱼蛋片,鱿鱼和猪肉片。
🐔双汁鸡腩米
鸡肉好滑嫩,全都是鸡腿肉,绝对要吃!腩够软烂不错不错
———⭐️点单指南
🍜面有分油面,粗面,细面,米粉,河粉
🍖料有分鸡,牛腩,猪肉丸,墨鱼丸,鱼蛋,猪肉片,鱿鱼和鱼蛋片
单料的话面有分大小,选择双料的话都是用大碗装。
✨建议第一次去可以先叫个双汁鸡米/鸡腩米试下,我个人是十分推荐猪肉丸的,所以也可以点双汁猪肉丸鸡米
服务员记忆力都好惊人,一说就记得你点了什么出餐又快,建议去之前想好吃什么,去到直接点餐省时间~
———⭐️推荐指数
一定要认准金城和金利食店!澳门双汁鸡米的始创者!去澳门玩必打卡餐厅👍🏻不去吃太可惜了,因为真的是你在别的地方都吃不到的风味。注意鸡腩一般下午3点多卖完就没了,建议预留时间去哦。
✨听说老板很任性,怕员工上班太辛苦所以每一两个月就关门休息几天。建议提前打电话确认一下有没有开门哦😉
———⭐️价位
葡币¥31-47/碗
➡️氹仔店:基馬拉斯大馬路463號帝庭
軒地下(营业时间早上7点-下午5点)
➡️澳门雀仔园店:澳门马大臣街17B益豐大厦A1(营业时间早上7点-下午5点)
➡️澳门雅廉访店:澳门雅廉訪大馬路85號(营业时间早上11点-下午7点
澳门 · 金利食店(氹仔店)
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低糖棉花糖
2021-03-06 09:07
澳門米芝蓮推介丨甜而不膩叉燒界之王
叉燒在哪裡隨隨便便都可以吃得到,但是能做到肥瘦相間/甜而不膩的就只有它了,不虧連續兩年入選米芝蓮推薦‼️
「蜜味西班牙黑豚叉燒」招牌菜⭐⭐⭐⭐⭐
選用上等西班牙黑豚肉在果木燒烤爐中製作,坐在餐廳里就能看見每天都有新鮮出爐!味道真的非常好,差不多每一桌必點!配上白米飯,更能品嘗到它的蜜味~
Mop228
「蟹黃鮮蝦撈面🍜」
倒入一碗新鮮豆漿再把面攪拌均勻,去了蟹黃的膩,滿滿一碗均勻的蟹黃很是滿足
「黑鬆露豆腐煲」
豆腐很滑,加了雞蛋製作,有濃郁蛋香味,一個很普通的家常菜卻被升華了一個度。
📌碧迎居
澳門新濠影匯一樓
澳门 · 碧迎居
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Chellin
2025-07-30 08:07
打卡何超莲安利的澳门杨枝金捞甜品店,赞呐!
澳门的美食琳琅满目,甜品店更是多不胜数。这次我专程打卡了澳门顶级甜品店——杨枝金捞,果然名不虚传,人气爆棚!看完夜景回程途中,我们特意前往杨枝金捞甜品(氹仔泉澧店),没想到将近午夜12点,店外依然排着长长的队伍。等候约半小时后终于进店,我们点了招牌的杨枝金捞,味道清甜爽口,果然名不虚传;还尝试了榴莲椰皇子,里面加入了芋头等配料,口感丰富,风味独特,同样非常出色!
来澳门建议一定要打卡杨枝金捞。
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我是西卡
2024-12-10 20:29
澳門|官也街必吃‼️澤賢記 葡撻雞蛋仔
來官也街的你,一定要試試看葡撻味的雞蛋仔!🤩
雞蛋仔裡面包的是蛋塔的內餡
外皮脆脆的裡面內餡好香好好吃
剛烤出來會燙要小心喔
推薦給大家🥰
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📍澤賢記
葡撻(招牌必吃)蛋球仔MOP$41
澳門安樂街13-15號
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瓜瓜瓜mo
2023-10-20 21:01
澳门银河综艺馆攻略!
是我自己去看gidle澳门演唱会总结的一些攻略,希望给之后看演唱会的姐妹们一些帮助!
1️⃣地点!
澳门银河综艺馆在安达仕酒店里,对面是jw万豪酒店,⚠️注意,演唱会场馆里没有钻石大堂哦!银河综艺馆附近有威尼斯人/金沙/官也街等景点,不着急的姐妹们可以去官也街逛逛看哦
2️⃣关于安检
我那天去看gidle演唱会安检一点都不严格!只让我把包打开她瞄了一眼就让我过了,还有姐妹也把水带进去了,如果姐妹们想藏东西的话可以藏在应援包里哦👀
3️⃣关于寄存🛅
银河综艺馆里有寄存的地方,但是很小,因为我没有去寄存,所以不清楚要不要收费,也有姐妹寄存丢了东西,个人建议还是不要寄存哦
4️⃣关于视角👀
🎤我的位置在212区前三排,算是非常靠前的位置了,但是肉眼还是看不清楚成员们哒,基本要看大屏幕,两个屏幕均基本无遮挡,附上我用12pro拍的大屏幕。
⚠️一定一定要租三星,因为我没租快后悔死了啦,我附近借三星的姐妹能放大看到舞台成员们的脸,我大为震撼
⚠️要带充电宝哦,一直拍拍拍真的耗电飞快!
5.其他问题
银河综艺馆里有卖水和零食但是非常贵,场馆里有免费Wi-Fi🛜而且速度很不错
场馆有点小冷建议要带外套🧥如果个子不够高不要挤内场❗️
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澳门 · 银河综艺馆Galaxy Arena
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小七环游记
2021-03-02 18:51
澳门|最全旅行攻略,4天3晚自由行
🔆行程特点:
行程轻松,不错过最值得打卡景点行程,合理逛吃安排,超详细攻略,实用方便,说走就走
🔆行程安排:
DAY1️⃣杭州(各地)✈️澳门👉威尼斯人
出关后打车去酒店,10分钟,💰40mop左右
🧡晚餐推荐:利苑酒家(📍威尼斯人大运河购物中心2130号铺,龙虾泡饭真的太好吃了)
🧡蛋挞推荐:莉莎蛋挞(📍巴黎人酒店1楼大厅左侧,色香味餐厅里面的小柜台。划重点🎖:全澳门最好吃的蛋挞)
DAY2️⃣购物👉官也街👉澳门塔
早餐麦当劳,8:00开门了
购物一定要安排在早上,人少货全,10:00开门,lv 香奈儿 爱马仕一般都能买到,月初货也比较多
📍【官也街】,从威尼斯人西翼大堂👣走路过去15分钟,跟着导航很方便。开启一路吃模式(官也街美食攻略看下一篇)顺便在彩虹巷拍拍照,还可以买些手信(钜记、咀香园都比威尼斯人里面便宜)
📍【澳门塔】坐公交26路🚗去,喜欢刺激的可以来体验下蹦极,差不多傍晚来最合适,看看日落和夜景(蹦极攻略看下一篇)
DAY3️⃣大三巴👉恋爱巷👉渔人码头
更详细的景点标记在『图四』十六番懒人地图上了,直达链接:http://diqu.16fan.com/lazymap/183.html
昨天没买够的,今天可以继续买
📍【大三巴牌坊】坐公交25路🚗,这应该是第一次来澳门的必打卡点,游客真的超级多,可以走到📍【恋爱巷】找没人的角度拍照。
📍【可口可乐博物馆】步行5分钟吧,店铺色彩丰富,随便拍都出片。可以买到可口可乐不同年份的纪念款,地区限定款
📍【渔人码头】坐公交10A🚗,拍照打卡,仿罗马斗兽场的建筑风格
DAY4️⃣澳门✈️杭州(各地)
📍【巴黎人铁塔】 拍照最佳位子就是🗼铁塔马路对面的小公园,建议上午来拍,人少阳光好🔅,下午比较逆光
🔆出行前准备:
1️⃣通行证
各地出入境管理中心预约,5-7个工作日可以拿到
2️⃣机票
飞🐷app 领买一送一券
3️⃣酒店
微信小程序【澳门心出发】领酒店5折券(备注:同行小伙伴每人领个券,一人定一晚的房,最高优惠500元/人)
建议住:威尼斯人、四季、巴黎人
购物太方便了,买了拿回酒店继续买
4️⃣澳门币
适当换点钱,打车公交都可以用。不然打车刷微信是转换汇率的,1:1很不划算。
5️⃣流量包
联通、移动、支付宝,哪里便宜定哪里。
以上景点美食都在十六番懒人地图上标记了,点击链接直达:http://diqu.16fan.com/lazymap/111.html,最牛的是可以跟着在十六番懒人地图上跟着路线实时旅行哦!!!
澳门 · 官也街
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