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赵哲羚irene
2019-12-30 22:11
澳门银河探店|米其林1星餐厅 连摘2颗星
澳门真是一个美食天堂,我一有机会就会跑过去大饱口福。在澳门,我最推荐去的地方是 @澳门银河
.
🍴8 1/2 Otto e Mezzo BOMBANA
这一家是一星的意大利菜餐厅,给我感受是 :传统意国菜式的摩登演绎,巧妙烹调和结合了来自世界各地的优质食材。
.
开胃小食 :炸馄炖/芹菜柠檬脆片/芝士脆卷 美妙的开场
.
main course :
「盐渍鳕鱼:西西里杏仁奶 鱼子酱」:鱼子酱搭配杏仁奶的咸鲜~鳕鱼低温慢煮 ,咀嚼中能感觉到海鲜的肉质纤维感 !
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「香煎挪威海鳌虾:海藻粉酱汁 柠檬油封菊芋」 :香煎过的海鳌虾,吃的时候有种吃刺身的感觉! 海藻酱是芝麻海苔的口味!
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「手工意大利宽面:西西里大红虾 龙虾膏」 : 吃得出的手工意面,面条韧且挂汁! 酱汁用虾头熬制~超香!
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「“Aveyron”羊肉」:里脊嫩而带着肉质的扎实感! 肋骨5分熟 ,口感极佳!
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「卡纳罗利烩饭」:赶上了白松露的季节!白松露香味浓郁,属于不争不抢的木调香。 水牛芝士和香草黄油做成的意大利烩饭味道醇厚,这道扎实的主食值100分!
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pre dessert -柑橘泡沫 :橘子泡沫配冰沙,解腻同时打开你装甜品另一个胃!
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dessert 柠檬喜悦:选用来自意大利阿马尔菲海岸的柠檬制作的冰淇淋+啫喱! 混合到海绵蛋糕~ 好看好吃!
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ending点心:小泡芙/小闪电泡芙/巧克力!丝毫也不马虎的最后~
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🍴丽轩:位于澳门丽思卡尔顿51楼,是澳门最高楼层的中餐厅。这是连续的米其林1星!不得不说吃粤菜也吃出了法餐的仪式感!
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头盘:贵妃冻鲍鱼/岩米酿八爪鱼/鲜蟹肉米卷:美国的岩米包裹在八爪鱼中,然后炸制! 中国的烹饪艺术真的非常多变化!
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浓汤花胶炖法国鹧鸪:炖煮4个小时的汤底~花胶选的是巴基斯坦母花胶,看得到的好纹理,厚大结实!
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虾籽酱芦笋龙虾球:甜脆爽口的芦笋弹牙花龙虾肉!一点点的蟹籽提鲜增加层次感! 喜欢这道菜~
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甜栗豆腐冻 玫瑰豆酥饼 奶黄金球:选用的日本十胜红豆,细软绵密!嫩滑的豆腐果冻是手工制作的!十足的匠人精神!
.
一中一西,都是在的两家米其林1星,喜欢摘星的小伙伴!可不要错过哦!
.
当然除了超水准的米其林餐厅,银河还有120多家餐饮,堪称美食天堂。想要一站式体验到各国美食!推荐大家来澳门银河哦!
澳门 · 菲拉格慕(银河时尚汇购物中心店)
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团子E菲_2991
2019-11-15 15:05
澳门美食|来澳门一定要去的8⃣️家餐厅
🍮来“美食之都”澳门!
一定不能错过澳门银河综合度假城这几家餐厅!
1⃣️福临门餐厅:
到澳门是一定要吃粤菜的!传承大半世纪顶级粤菜品牌盛名的福临门,坚守着优质食材的信念,师傅手艺讲究精致,菜肴的传承及高水准,也让其成为澳门最具代表性的经典粤菜食府,还曾获得过米其林推荐噢~
2⃣️8 1/2 Otto e Mezzo BOMBANA餐厅:
BOMBANA完美拿捏顶级食材与烹调技巧之间的平衡,传统与创新并重。主厨Antimo Merone坚持选取最新鲜的食材,菜单会随各种材料的当造时令而调整。特设独立贵宾房,让你在这家米其林一星餐厅尽情享受尊贵的用餐体验。
3⃣️群芳 festiva 餐厅:
群芳是一家食物超级丰富且水准超高的自助餐厅。食材是从世界各地精心挑选的,就连海产都是日日新鲜运到的噢~中式、西式、日式、泰式,琳琅满目的选择,每一样都太太太美味了,一不小心就吃撑了!
4⃣️山里餐厅:
日本料理的吸引之处,不只是食物的鲜美,用餐换环境也同样讲究,山里,集时尚与优雅于一身,视野辽阔的落地窗,完美的向客人们展示了澳门银河的内园景致。
山里的主厨来自日本京都,对食材的挑选和处理别具一格,每一道美食光是注目欣赏都足够惊艳,吃起来的口感更是让人回味无穷。
5⃣️庭园意大利餐厅:
获得米其林餐盘美誉的庭园意大利餐厅,将北部朴实简单的料理以至南部的地中海风味融会一处,坚持保留意大利传统。
主厨以美馔星空下为主题,太阳系为灵感,做出了一道又一道高颜值,又富有内涵的美食。为了让每一道食物的口感最佳,主厨还专门为每一道菜都挑选了不同口感的葡萄酒噢~
6⃣️蒙特卡洛巴黎咖啡馆:
亚洲第一间-蒙特卡洛巴黎咖啡馆,仿照蒙特卡洛总店的古典风格设计,在这里可以享受到非常正宗的法式小馆体验,除了经典的法国菜式,也能品尝到亚洲美食。
这次在蒙特卡洛巴黎咖啡馆享用了一次法式早餐,真的太太太丰盛啦!又是吃到撑的一个早晨。
7⃣️风味居餐厅:
作为来自成都的游客,是真的没想到这次在澳门居然还发现了一家米其林二星的川湘菜馆——风味居。无论是刀工精妙的经典湘菜,麻辣辛香的川味美食,亦或是筋道弹牙的精致面点,都带给了我意想不到的惊喜。
8⃣️福龙葡国餐厅:
福龙葡国餐是在澳门新马路拥有最长历史的葡国餐厅之一。首本名菜有福龙葡式烧乳猪、葡国烤鸭饭,以及咖喱蟹等,是品尝地道澳门土生葡国菜最佳选择。
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盖老板爱吃喝
2023-11-08 18:45
追着 chef Riccardo 去了澳门的 8.5,餐厅位于 ritz 酒店的二楼,环境位置自然是好的。这次因为白松露季到了,太想念胖主厨的 rissoto 加白松露,乘着出差拍摄的机会尝试一下。
我不知道是因为主厨帮我定位还是餐厅服务本是如此,在门口报出预定名字后,进入餐厅的几乎所有服务员都能叫出我的名字,且每一个人的脸上的笑容和服务的意识我感觉是真诚的。这一点我很喜欢。
餐厅没有 chef table 在厨房,但是主厨退出了omakase 制的套餐,省去了我点餐的犹豫,很安心。
面包配上橄榄油自然是意餐的开场,很厉害的选酒经理给我配了气泡酒,让水牛芝士和各种番茄的融合更加丝滑。我个人很喜欢金枪鱼两个部位配鱼子酱的这道菜,当然最重头的还是白松露的菜肴。看到主厨给我削白松露的下手,服务员悄悄问我是不是主厨的好朋友……
澳门的 8.5,值得去。下次就住在ritz,吃饭更方便了。
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Recluses
2019-10-06 14:25
8½ Otto e Mezzo BOMBANA澳门米其林2星
提前跟朋友去过中秋节,就选了8½ Otto e Mezzo BOMBANA,中午去的,口感非常好,是一家还会去第二次的餐厅,两个人一起吃了2680,全程英语点菜,英语不好的人最好提前做好功课,要不然特别尴尬 别的就不说了,看图!
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fran_3432
2019-08-09 19:54
在澳门再去探店8 1/2 Otto e Mezzo BOMBANA 以后,好基友表示,作为一枚新进的大佬,刚好边上有几瓶年份好的Macallan,趁着在这个长夜漫漫无心睡眠的时刻,把他们买来给喝了
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你的小
2019-11-11 08:54
澳门美食#米其林一星餐厅分享
又回澳门和妈妈摘星了
澳门JW万豪酒店
这次来这家位于银行里JW万豪旁的意大利餐厅。
81/2 ottoEmezzo bombana8 1/2 Otto e Mezzo BOMBANA
来之前朋友极力推荐这家餐厅,然而订位就来了。还是推荐大家订位,不然好像比较难约。
店内可以单点也可以点套餐。
单点不太划算,点两样就是套餐的价格了。因为我们食量很小,
只点了6道菜的。
1600多mop。
还有8道菜2500mop的。
前菜会有图一图二还有面包,吃到面包的时候我已经吃不下了,开始饱了。
后面还有鱼子酱吞拿鱼 鳕鱼白松露意粉还有牛肉…
鳕鱼白松露意粉都有点腻…吃不下了要。
店里给的白松露很多,但是味道不过不失。给我们的感觉没有很惊喜…
整体的感觉,店内环境有点吵,菜品味道不过不失。
#澳门美食
8 1/2 Otto e Mezzo BOMBANA 澳门JW万豪酒店
#必打开的澳门美食
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JustFoodie
2023-11-29 16:33
澳门︱8½:顶级白松露盛宴
🏺每年踏入白松露季节,Bombana的餐厅绝对是座无虚席,作为“白松露大王”的菜式好手,每年都会在他餐厅里举办白松露拍卖会和晚宴;
🇲🇴澳门银河的这家分店是米其林三星名厨Umberto Bombana的第三家心血结晶,由它的爱徒米其林两星的行政总厨Riccardo La Perna掌舵,拿下米其林一星、全球1000最佳餐厅等各种殊荣。
💯 "Chef is the highlight of the restaurant"。
🛋环境:
🖼这家意大利餐厅的装潢非常有意大利西西里浪漫调调的感觉,入口处的酒吧台五光琉璃色彩真的太美;
🔮整个餐厅不算大,2-4人都被安排在四人桌,我们坐的卡座很舒服,舒缓的音乐和柔和的灯光令整体的用餐氛围很惬意。
🍽出品:
🥐餐前面包:招牌意大利面包棍和芝士番茄的小吃真的很惊艳,清爽开胃;餐前包配的Muraglia橄榄油和黑醋完全把我的味蕾打开;
🍖日本蓝鳍吞拿鱼配Beluga鱼子酱:这次点的基本都是戴厨师帽的推荐,蓝鳍吞拿鱼的鲜和鱼子酱的搭配有多绝不用多说了吧,整一个鲜美满足的口感充斥着口腔;
🍝蓝龙虾Datterino意粉:蓝龙虾细致的独特口感,Q弹的龙虾肉加西西里小番茄配上意大利西兰花,鲜甜浓郁的口感令人惊喜;
🐹Te Mana羊肉配Pizzaiola酱汁加时蔬:侍应生特别推荐给我的,这是钻石级别的被称为羊肉中的“和羊”品种,来自新西兰高地,全球数量稀少,罕见的大理石油花纹,搭配上独特的酱汁口感嫩滑多汁,很是美味;
🥩Fassone酥皮小牛肉配意大利白松露:今晚的重头戏,产自北部的阿尔巴的白松露是世界上最顶级的食材,被称为“白色钻石”,大厨把盘子端到我面前我忍不住狂吸了几口香气,搭配的牛肉来自意大利著名的皮埃蒙特酒区,肉瘦柔嫰的口感令人回味无穷;
🥧榛子配咖啡冰淇淋舒芙蕾:Chef特地招待我们的甜品,这个舒芙蕾简直是我吃过最好吃的,搭配的几样组合在一起竟然那么般配;
🍮餐后甜点拼盘:赠送的拼盘也很丰富,经典的巧克力、精致的糖果都很赞,圆满的一顿。
🙋服务:
🛎很感谢负责预订的店员,早前预订满了排了候补名单,当天下午4点多打给我,真的是last minute给我机会;
👲主厨本人不时出来询问客人的口味意见,亲自刨松露拍合照等,几乎每桌客人都有照顾到,我跟他聊起了很多年前他还在香港分店时候的经历,非常亲切完全没架子;
💁餐厅团队几乎都是从上海过来的,国语居多,英语也讲得不错,侍酒师是蛮年轻的一个女孩子,全程服务都很好,临走时还送了巧克力礼盒给我们,唯一不足就是上菜太慢,每一道菜之间隔的时间太长。
💰价位:季节菜单 $1988+,收藏菜单 $2588+。
🕕营业时间:周二-周六18:00-22:00.
‼️小贴士:需要提前预定,接受10岁以上儿童。
📍位置:澳门路氹银河度假城一楼1031。
🚌交通:免费泊车;免费穿梭巴士接送关闸/横琴口岸。
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星詩_1048
2019-09-22 20:06
米其林餐厅 澳门
满足☺️
8 1/2 Otto e Mezzo
BOMBANA
米其林🌟星
😋😋😋
精致的每一道菜搭配不同的酒.
品了7种不同的🍷🥂
澳门 · 菲拉格慕(银河时尚汇购物中心店)
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派大星_4397
2020-02-01 22:24
澳门美食 | 8 ½ Otto e Mezzo BOMBANA
在上海还没试过的BOMBANA,这次在澳门银河吃上了
虽然餐厅和上海的分店同名,但是价格却便宜不少
1️⃣
第一例是牛肉塔塔,这道八九个世纪前,鞑靼族的骑兵风餐露宿只加盐巴的生命必需,厨师搭配上澳洲的黑松露,淋上些许清香的牛仔汤让整体更加的丰盈
2️⃣
除了著名的M9牛排之外,西西里大红虾意面也很惊喜,关于世界上哪一种虾最好吃的争论从来没有停止过,现今世界各地最高端的西餐厅,都乐意把这些地中海红虾列入他们的菜单。肉质清香弹性,面韧而不硬,海水一样清淡回甘,嚼起来是个阳光涂抹的梦境🍤🍤🍤
3️⃣
快吃完时已经是四点下班时间,经理和主厨过来坐下一起聊在澳洲生活的经历,或是在上海的8 ½ Otto e Mezzo BOMBANA呆了五年遇到的趣事,笑声和可爱口音也成了这顿餐的一部分。😋😋
店名 81/2Otto e Mezzo Bombana
地点 澳门银河度假村
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KUMIKOCNS
2019-04-15 17:15
💎米其林一星🌟8 1/2 Otto e Mezzo BOMBANA🥂
位于:澳门银河综合度假城一楼1031(往丽思卡尔顿指示牌方向走)
set:880~1380mop/人
(不过当时我跟朋友好像也是只是吃了600多)
这家餐厅在香港 上海 澳门都有 香港的是三🌟上海二🌟澳门一🌟 香港的BOMBANA被评为亚洲50最佳餐厅第13名
意大利菜 个人觉得餐后附送的甜点比较好吃 真的每件单品都很美味 巧克力甜而不腻也不苦 主菜有鱼子酱 鹅肝 黑松露 蘑菇汁 牛排意面 千层面等等 还有番茄意式意大利饺和水牛芝士云吞 口味都不错 😍
店内环境很优雅安静 华美精致的灯饰和彩绘花墙相得益彰 服务员态度非常好 会给你耐心介绍各种菜式和口味 可以不用预定直接入座 除非不好彩 遇上太多人的时候 一般都很少人 🤭
今天晚餐长这样 吃货在路上 澳门旅行 周末好去处 澳门澳门银河酒店约会餐厅
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小小的光
2023-10-13 22:18
8 1/2 Otto e Mezzo BOMBANA澳门米其林餐厅,西西里风味,白松露的味道有了更多人情温度。
澳门 · 澳门银河综合渡假城
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FoodieRee
2020-11-07 15:45
澳門摘星|8 1/2 Otto Mezzo BOMBANA⭐️
有機會來澳門度假,如果你跟我一樣是義式嘴,記得除了吃豬骨煲,也要來吃吃看這米其林一星,搭配餐酒超美味的。
📍澳門銀河渡假村1樓
🕑周三公休,其他天18:00pm~22:30pm
🔺提供訂位
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粉色特饮
2020-08-09 18:41
澳门最爱餐厅|8 1/2 Otto e Mezzo Bombana
先上地址:位于澳门银河度假村时尚汇的二楼(但不知道为啥上网搜都是说在一楼,1031,但相信我,是在二楼的🐾)
在澳门,8 1/2 Otto只有米其林一星(在香港是两颗星星,上海的好像也是二星?)但这一家真的非常好吃,我已经去过大概六七次了(由此可见是真的好吃的🪐)虽然他们菜单并不是换得很勤快(相比起其他米其林餐厅,好像也还好吧)每次换可能一个set里面就换下前菜和里面的一道菜品,但每道菜品都很不错
菜系是意大利菜,有两个set可以选择,大家就根据自己能吃下多少道菜去选就好,如果不够的话,可以自行再添加菜品
如果给朋友过生日的话,人比较多的话可以提前打电话去餐厅订包间(但真的好少包间,确定的话要赶紧订)米其林餐厅都是一般只能把蛋糕拿出来许愿呀拍照呀,是不能在餐厅里吃的啦,这家也一样哦,要把蛋糕带回家吃哦
(还有很多这家餐厅的其他照片和视频在我的旧手机或ins story里,如果有兴趣的小仙女or小骑士我去翻翻发给你们✨)
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cara_5212
2020-09-04 20:26
澳门米其林餐厅探店
因为经常去澳门,所以只要时间够都会去探店
暂时吃了两家三星 分别是天巢和8
一家二星 御膳房
两家一星 紫逸轩和8 1/2 Otto Mezzo-Bombana
我简单点来说,不知道为什么我总觉得米其林评星的专员,对于除了法餐和日餐,其它什么中餐,西餐,东南亚餐的都挺容易踩雷,其实也不是踩雷就是期待很高然后吃了觉得就这样。
澳门这几家我就评价一下,中餐的8和紫逸轩,就是点心确实不错,不过以这样的价格其实可以吃吃看金悦轩和丹桂轩,其实也没太大太大差别,后两家性价比就高多了。
再来说说8 1/2 Otto Mezzo-Bombana,这是一家意大利菜,味道是真的很不错,这家店香港开的时候就一直很想吃可是一直没机会,澳门开了马上去探店,这家店在十月秋季的时候会有白松露,松露也是这家店招牌,意大利面和甜品也很好吃,餐厅在银河度假村。
最后说说看,天巢法餐和御膳房,这两家都是吃法餐的。
我只能说吃它吃它吃它,味道真的非常棒,就是盲点都一定不会踩雷,无论是食材,餐具,服务,环境那都是一流的,下周去澳门继续探店。
之后再分享一下巴黎,东京,上海等地的米其林餐厅
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eong_1839
2019-09-22 19:57
8 1/2 Otte E Mezzo Bombana 澳门
生日饭来摘星星⭐️(补评
没有太多惊艳,具体味道没太多印象了,中规中矩无功无过8⃣️不过有自己的风格!
餐前给了几种橄榄油选择很有趣。
餐后甜点装在一个抽屉的造型,几个小点还蛮好吃的,包括栗子蓉蛋糕,味道浓郁。
🔥8 1/2 Otte E Mezzo Bombana 推荐指数:🌟🌟🌟
想起当时播了首我喜欢的“Johnny its the last time”播的也太大声了点🌚
不会二刷了
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嘉儀妹
2019-09-30 22:32
澳门美食 | 8½ Otto E Mezzo Bombana
中国澳门
81/2Otto e Mezzo Bombana
以黑松露闻名的米其林一星餐厅,很高级全英文菜单,环境舒适浪漫,服务一流,十分细心,有衣着要求,适合约会聊天。
👉🏻餐前开胃菜
诚意满满的餐前菜,火腿配蜜瓜好特别,味道很赞,还有芝士条和各种面包脆,很苏~
👉🏻吞拿鱼配鱼子酱
鱼子酱入口即溶,口感蛮丰富,吞拿鱼粒比较生,个人吃不太习惯了。
👉🏻鳕鱼配番茄汁
以酸为主,还有点小甜的汤汁,配上超滑的鳕鱼肉,还挺好吃的。
👉🏻虾肉意面
意大利细扁面,第一口不错,第二口开始偏咸了,扁面稍微有点硬,虾肉软硬刚好,好吃。
👉🏻和牛里脊及牛肋骨肉
肉有两种,一半有嚼劲,外焦里嫩,另一半入口即化,搭配红酒汁,很满足。
👉🏻榛果卷
最后一道甜品,造型像条雪茄,味道有种吃德芙的感觉,里面还有雪糕,挺惊艳的甜品好吃。
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PP_6532
2023-11-13 21:49
种草已久的一家餐厅
环境非常好,朋友提前预订了位置
点了黑松露套餐,每一道的摆盘都非常精致
巧的是以前上海的主厨来了澳门
有幸进入后厨参观并且合影
值得一提的是,手工的巧克力超好吃
强烈建议以后巧克力可以单独售卖
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LaMadeleine
2020-05-17 10:20
魔都探店 | 8 1/2 Otto e Mezzo BOMBANA
趁着餐厅周 和美食博主约个lunch 😋
.
【食物】❣️❣️❣️❣️❣️
【环境】❣️❣️❣️❣️❣️
【服务】❣️❣️❣️❣️❣️
【推荐指数】❣️❣️❣️❣️❣️
.
各方面都很符合米其林二星⭐⭐ 标准,从食物到服务到环境景色都一流,整个餐厅都能看见黄浦江。
.
【前菜和面包】
前菜是个马苏里拉芝士泡沫+番茄汤冻,非常轻盈开胃。面包也提供了几种意式面包,每一样都好吃,最喜欢的是中间那款玉米面包,外脆内软,而且上桌时还是温热的。可选择搭配的橄榄油,我们选了西西里这一瓶,味道非常清香,配上微甜的balsamic,我可以一直吃面包....
【白芦笋配5J火腿】
火腿味道浓郁,但实在抢去了白芦笋的清甜,个人还是喜欢经典搭配,白芦笋配hollandaise。
【意式手工卷面配海胆】
就是冲着这道菜来的。这个新鲜意面不算al dente,比较"熟",适合中国人的口味。意面酱里加了莳萝草,吃起来另有风味,让我一个讨厌吃莳萝草的人都吃的赞口不绝。
【澳大利亚顶级牛肉】
经典的意式切块牛排-tagliata,用的是味道浓郁的横膈膜中心肉,hanger steak,一切都好,就是分量小了点...
【香煎地中海风味鳕鱼排】
通常到米其林西餐,可以选择的情况下我都不会选鱼,因为吃了那么多家,惊艳的少之又少。这一道鱼是新晋的其中之一了,煎的焦香,像是腌制过,风味极鲜。
【经典意式柠檬雪芭】
本来我还在吐槽甜点太敷衍,吃完打脸了😄 看着服务生加酒调制着,让我有了一点期待。加了柠檬利口酒limoncello,果渣白兰地grappa和气泡酒,雪芭绵沙带点酒的香甜和柠檬的清爽,解了前面几道菜的腻。
餐后甜点petits fours我就不发了,唯一的雷💥
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吃相好看
2023-11-20 08:55
感受了一把白松露自由 每一道菜品都铺满厚厚的白松露… 秋末冬初正是白松露最好的季节,今年受湿润气候影响,白松露确实口感很好…独特的香气沁染每一道菜,不愧是“白色钻石”。
这家不错,服务周到热情,对白松露的理解也到位。
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ppp梦
2023-12-02 13:42
米其林三星意大利餐厅🇮🇹澳门、香港、上海都有一定要提前预定哟~
这次是在黑松露季自然是要品尝一下,用料特足,无论是意面还是牛排都被盖住只看得到黑松露单点更适合女士,套餐的话个人会觉得太多了,可以因人而异啦
「餐前面包」搭配不同的前菜都有三种的面包、芝士薄脆和面包棒搭配上两种不同的醋都超爱,很香很好吃就是要控制少吃点要不然后续主食吃不下~
「芝士奶泡」「魚子醬藍鰭吞拿」店员推荐的这两款前菜都超爱奶泡很特别,鱼子酱超级多还搭配了不同款面包搭配,碳水的疯狂吸入
「黑松露带子」「黑松露自制意式细丝面」「黑松露小牛仔肉」黑松露都是上菜后当面擦拭铺满在食物上用料非常十足~带子很大,牛肉很嫩就是黑松露吃多了有点腻幸好没点黑松露套餐…
「柠檬雪葩」餐后现场制作的雪葩超级解腻冰冰凉凉酸酸甜甜的柠檬味简直太爱了
「主厨特制版提拉米苏」圆咕隆咚可爱的造型,很别致的提拉米苏可以尝一下,后续还有餐后的巧克力和小点心
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秋秋鱼子酱
2023-11-26 16:12
提早了几天预定,胜在工作日人不多,晚餐还是很好约的。
在银河逛了一圈踩着点进的餐厅(晚上吃大餐还是很怕胖的),餐厅的餐桌摆放相对来说还是比较朴实无华的,从进门到上菜全程都有服务生带领及介绍,虽然点的set menu,还是会有些小项需要选择,服务生也讲解的非常详细~
整体的用餐氛围都很不错,每道菜看似小小一碟,全吃下来也已经非常非常饱了~
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樂小姐的夢遊记
2020-12-15 22:48
珠海过关澳门 | 通关攻略贴
我们是从广州去澳门,广州搭乘高铁至珠海,从拱北口岸过关。
_
近期没有发生疫情的地区,通关往返不需要隔离,但是要提前准备以下资料:
_
1️⃣先确保港澳通行证,澳门的签证在有效期内✅
如果签证过期了,需要在<粤省事>的“护照通行证”——“港澳通行证”——选择就近的出入境办证大厅预约办证。受理成功后,带齐所需资料,在预约时间内去办证大厅人工办理续签(⚠️疫情期间自助机续签功能停止),必须在户籍地续签,签证的出证时间大概5个工作日。
_
2️⃣核酸检测报告(⚠️7天内有效,入关出关都必须在核酸检测有效期),出发前48小时去当地医院预约做核酸检测,我在广州,直接去二沙岛的广东省中医院分院即场挂号的,上午做,当天下午出报告,下午做,第二天早上出报告(广东地区的核酸会自动上传到粤康码,不需要纸质报告。⚠️非广东地区的可能需要在医院领取纸质报告,然后让医院盖红章,要视乎当地的政策)
_
3️⃣粤康码:在<粤省事>公众号就能申领。可直接将<粤省事>添加到V信小程序,方便使用。
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4️⃣澳康码:进入澳门境内和离澳之前需申领往来粤澳通关凭证码,可截图保存,进入酒店或者商场都需要出示澳康码。
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5️⃣澳门基本全境可以使用V信以及支付b,不需要兑换太多纸币。但是可以在过关时根据自身需要兑换部分。
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6️⃣流量:在支付宝搜索“境外上网”,按日程需要购买“境外流量包”,10元1天1GB,完全够用的,到了澳门境内再激活。
澳门半岛酒店
由 Agoda 提供
澳门酒店
由 Agoda 提供
澳门
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momo_7049
2023-02-10 21:28
澳门|路环才是来小岛必玩后花园 超全篇️
相比半岛和氹仔 我们的路环小渔村就没那么起眼了 但它的风格真的和他们完全不同!缤纷的色彩小屋 沿海的步道 真的超chill超出片好嘛😭
绝对是不可错过的放松休闲/轻徒步之地🙅♂️ ps也是我在澳门周末最喜欢/去的最多的地方
整体路线:路环市区-竹湾豪园-黑沙海滩 p2
出行方式:
🚌 15/21A/26A 哪里下车就在哪里上车 很方便很省事 都是一条线 基本上每次都是两三点开始玩 玩到黑沙滩看个日落再回氹仔🗼
🏃♀️徒步 路环龙爪角海岸径 推荐 龙爪角风景很好 但相对而言会累一些 所以带爸妈和小朋友的时候还是会选择坐车
路环市区🏠p345
🍝安德鲁蛋挞总店:很显眼 有时候排队人很多 可以试试 个人觉得排队比商场人少!
聽海:各种饮品 冰淇淋 店面很小但很精致 适合拍照 标签上居然还有歌词😅
汉记咖啡 桥记咖啡 辉记美食茶庄… 🤭
🤳十月初五马路 沿海长椅 图书馆 圣方济各教堂…….这条直线路随便逛 随便穿小巷 都好出片!找吃的同理 不是网红店巷子里的那些也可以尝试!&路标都蛮有意思 玩的时候可以看看✌🏻
竹湾豪园🌊p67
很安静的住宅区 很羡慕住在这里的人
人称澳门小镰仓 沿海路超好看 视野很好 沿着走可以下步道继续逛
黑沙海滩🌅p8910
争议很大的地方 放live图大家自行判断 但我自己在这里看到了那段时间最漂亮的日落和海浪 周围的烧烤摊 美丽华餐厅 可尝试
总之 如果时间充足 又想体验不一样澳门的话 可以留出半天时间 来路环慢慢悠悠转一转 看看海什么的 真的超放松!😭😭😭
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澳门 · 安德鲁饼店(屠场前地店)
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鱼爷叹世界
2020-09-28 19:51
澳门旅行不能错过这家“亚洲50强餐厅”—永
这次去澳门住在永利皇宫,顺利成章去试了永利宫的粤菜。亚洲50强餐厅、黑珍珠二钻、福布斯旅游指南五星级餐厅,载誉颇多,更加引起我强烈的好奇心。你大概挺难想象黄金与翡翠色调调和出的中式气派。白玉金色雕花一人多高的大花瓶齐整地开道,布满整个永利皇宫的鲜花毫无意外地延续到这里。是的,你没有看错,使巨型花瓶上下丰满的都是鲜花!一水儿的皇家做派。
大堂顶部布满大小不一的中式浮雕,金色灯笼绿色麦穗与落地窗外的湖景喷泉表演联袂演绎奢华的精致,有那么一瞬间我飘飘然的觉得这一切都是为我准备的,我就是娘娘。
然而工作日中午依然有不少人倚窗而坐,幻想破灭后我选择了幽静的包厢。刚一落座服务员便拿来专门放包的矮椅子,稍一伸手就能方便拿取包中物的高度设计相当贴心。
粤菜的特色不用过多介绍,只需强调这家店的两大特色:一是行政总厨善用时令食材进行料理,大胆猜测,持续发展下去可能会做到日料中的“厨师包办”;二是讲究茶水的搭配,不同的茶随菜式变化,串联整餐。
澳门高档食肆的桌上永远会摆放着自家独门秘方制作的XO酱,可任意佐食。
当天的菜都是按位上的,前菜点心拼盘是几种不同口感。接下来的花胶蟹肉冬瓜羹是当天我最喜欢出品。冬瓜已无形仅留有味道,它与花胶一同赋予汤底浓稠细滑的口感,拆解的蟹肉、细条的花胶鲜美而不失口感,冬瓜能与之和谐共处有点妙。食器与卖相令它先声夺人,增添不少好感呢。
葱汁配煎连鳞马头鱼,刻意不去鳞的马头鱼,反而丰富了口感,并不是所有鱼都能如此,只有对食材足够了解才能信手拈来。酥脆的鱼鳞在代替炸物包浆之余又增添了蛋白质,一举多得。
接下来的是厨师引以为傲的黑松露烧鹅饭,黑松露大手笔地铺满整个表面。最令人惊艳的是烧鹅的皮下脂肪几乎没有,而肉依然丰盈多汁,毫不干柴,索性称为低脂烧鹅。主角用荔枝木烤制,留出的鹅油再用来炒饭,米饭炒好后加入脆大米与脆野米。黑松露独特的丛林香气与带着果木香的烧鹅浑然天成,我毫不犹豫地吃掉整盘。
牛油果容易令人觉得腻,但这道冰凉的甜品燕窝牛油果布丁甜度适中且十分爽口。
席间配合三道茶,清爽的热茶开道,清洁口腔,打开味蕾,并且不会掩盖食物的鲜味。烧鹅时更换略带烟熏味的红茶,与烤鹅相得益彰,最后配合甜品上来一道冰凉玫瑰花茶,解暑又清新。
整餐吃下来给人行云流水的顺畅,饱腹却没有罪恶感。总之,很推荐带着家人的朋友去吃,还能观看窗外的音乐喷泉表演。
澳门 · (泓)日本料理(永利皇宫)
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李小酥
2021-03-05 19:12
澳门必吃传说中食神的黯然销魂饭
《街坊茶档》🇲🇴
———————————————
#日月销魂饭 💰MOP$55
#鸡扒猪颈肉咖喱汤面 💰MOP$43
#冻柠茶 💰MOP$12
一开始打开Google Map 以为要走上哪咤庙大斜路的时候有点却步,原来只是一点点斜路就到,而且是非常值得走,就算走到斜路顶都愿意走,因为确实好吃👍🏻
👧🏻👦🏻是为了日月销魂饭( 咸蛋黄叉烧饭)过来的,他们说是最后一份,lucky✌🏻 原来咸蛋黄叉烧饭是限量推岀,每日下午三点后才有,而且只限堂食的。
他们的叉烧肥瘦拿捏得很好,不够甜豉油,可以叫他们加👍🏻,鸡扒猪颈肉咖喱汤面的咖喱汤非常非常非常浓郁(重要的事要说三次),不够辣的可以再加他们的辣椒油,辣椒油也很好吃不是普通货色😋,
冻柠茶喝起来不像平常的茶底,有点像乌龙茶👀我们都没有加糖,但喝起来完全不会苦涩👍🏻是会回头一直去的店👌🏻👌🏻
———————————————
🌍 澳门哪咤庙巷14-16号昌华苑地下B
⏰10:00-19:00
📞68682389
澳门 · 澳门哪咤庙斜巷
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incyvin
2019-09-27 02:52
澳门了解一下澳门 也顺便打个卡吧
澳门第四篇啦~
我们来到了
澳门岛的左下角
📍妈阁庙 (图8,9)
这里很多船经过都会转向妈阁庙
放一挂鞭炮
然后船员会集体祭拜妈祖
再走几分钟 我们就走到了
📍港務局大樓 (图5)
这里是澳门唯一的 阿拉伯建筑 以前是印度籍警察之营地 但现在是政府部门办公大楼
所以里面是不能进的 但可以像我一样 在旁边拍一下 嘻嘻
下一站~!
走过去亞婆井前地的途中
见到这条街 (图7) 澳门这边的哪里都很好拍
📍亞婆井前地 (图6)
这里有一个传说 你要是喝了井里的水
你就不会忘记澳门 会在澳门成家或远别重来
我不用喝 我就知道 我肯定会再回来澳门的
在旁边呢 就到了
📍郑家大屋 (图2,3,4)
这里是 郑小姐我的大屋 哈
郑家大屋呢 中西合璧 是个混血儿 因为它还存有西方样式的拱形石门和窗
是澳门现存建筑面积最大的民居建筑
这里很有特色 很值得参观
澳门 · 港务局大楼
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Applekr
2020-09-29 18:45
澳门大三巴附近美食——(牛杂)
澳门吃牛杂的有很多小店铺,不妨来一下大三巴附近的营地街市3楼,一出电梯门口就是了,很多本地人都在这里吃.最重要的是它的牛杂大份加入味,记得要多加辣汁辣汁👻👻 大三巴牌坊 中国澳门
澳门 · 大三巴牌坊
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叽梨呱啦
2023-11-30 09:08
罗马斗兽场⁉️这是澳门渔人码头‼️
发了个票圈,朋友们都以为我又出国了🤣
🈺️:全天🆓开放
🚌【交通攻略】
📍澳门半岛·孙逸仙大马路澳门渔人码头
✅乘船到澳门外港码头or从口岸过关:可乘坐金沙酒店🆓巴士到达渔人码头
✅坐公交:1A、3、3A、8、10、10A、10B、17、28A、28B、28C、32可达
🔴【亮点】
步入诺大的“古罗马斗兽场”
像是自己穿越到了罗马
古老的雕像 残垣断壁的石柱
都像是真实的电影场景
当光影照进拱形门廊💫
那一刻起,你就是电影主角😇🎬
🟠【拍照Tips】
▫️建议早上9-10点or下午4-5点错峰拍摄,光线更柔和,容易出片
▫️建议纯色系穿搭,配上墨镜、帽子及报纸类等道具,视觉冲击力更强
▫️利用广角拍摄,效果更佳
🟡【游玩攻略】
▫️渔人码头分3个主题区域:唐城区、东西汇聚区&励骏码头,里面有博物馆、餐厅、音乐广场、印度园林、中国式四合院及其他游玩场馆
▫️打卡澳门科学馆的心形大树🌳
▫️靠近海边,顺带欣赏海景
推荐12月去,可以打卡圣诞树🎄,特别有氛围感~
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澳门 · 澳门渔人码头
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恩琳小猪
2020-12-04 15:36
【澳门】没吃过这家面馆澳门你就白来了!!!
-
店名:祥记面家
地址: 祥记面家(福隆新街店)
营业时间:
-
推荐菜✅:
☝🏻虾籽捞面
这个捞面是他们家的招牌特色!连蔡澜、谢霆锋等明星都称赞过!味道是真的真的很不错!虽然作为个广东人 但是这份面的口感是我从来没有吃过类似的!!很喜欢就对了!!
☝🏻炸云吞
这份看起来平平无奇的炸云吞 馅料很足!这个皮巨脆!!一口下去被惊艳了!!
☝🏻葱姜焯鱼皮
鱼皮非常新鲜!很脆!价格也不贵!
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据说这家面馆有很多年的历史了!装修也很有年代感的了!墙上贴满了各种以前获奖证书!价格也很平民!我一个女孩子 一份面居然吃完还想来第二盘!爱了!
澳门 · 祥记面家(福隆新街店)
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蘇苑Tracy
2023-07-28 00:04
横琴口岸最新停车过关攻略(附捷径)
这次自驾去澳门停车终于停在了距离口岸最近的地方‼️
步行5⃣️分钟就到出境大厅
不过不是免费停,3元/时,不设封顶
对比起以往免费🆓的停车场
虽然这次付费💰
但显然方便了很多
而且停车费也在可以接受的范围内~
•
🧭导航定位:信德口岸商务中心
💰收费:推广期3元/小时,我们停了2天3小时42分付了153元~
👣路线:只开放了负4层,停完跟着指示走到电梯间,上到一楼(即户外),再跟着指示走到口岸即可,非常明确
⚠️重点来了‼️到了最后一步要上去1楼出境大厅的路,扶手电梯居然是不开放的!看到很多人跟我们一样大怨种扛着重重的行李箱上去多费劲😭回程我们才发现‼️有暗藏电梯的,可是没贴任何标志,根本没人会注意到那里去😫这就是我说的捷径✌️看图收藏起来哈❗️
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澳门
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DZStyle
2020-09-19 19:49
澳門|全澳門最古老且第一間有冷氣的冰室
「南屏雅敘」據知是全澳門最古老且第一間有冷氣的冰室.知名茶餐廳.深受澳門街坊喜愛.店內的食客大多是阿伯阿叔
🔺南屏三文治27mop.基本上每桌都會點的招牌🥪南屏三文治就是火腿+叉燒+厚蛋的組合.炒蛋炒得厚而滑身.甜甜的叉燒+微鹹的火腿夾在厚蛋中間.甜咸互相融合😋
🔺叉燒蛋奄列27mop.繼南屏三文治之外.另一推薦之選.滑嫩的蛋皮.將奄列切開可以發現內裏的蛋漿還有少少🤏🏻的半流心狀態.火候控制的剛剛好.不過對我來說裡面的叉燒(是瘦叉燒)換作肥瘦適中的叉燒會更好
🔺鬆軟沙翁6mop.這個也是必食之一.蛋香味夠.口感鬆軟有嚼勁
🔺鬆化熱蛋撻6mop.蛋撻是典型茶餐廳鬆厚牛油邊的.香濃(有幸吃到新鮮出爐的熱蛋撻.如果來得不是時候.冷蛋撻的話口感會有差~)
🔺凍西檸紅茶17mop🔺凍牛奶紅茶17mop.飲品部分就茶餐廳正常水準
老實講.我吃過太多太多太多的茶餐廳了.以至於現在基本上沒有甚麼茶餐廳能讓我驚艷.對我來說現在吃茶餐廳.好吃就已經很厲害了.這間值得一試啦
⚠️:每日下午其自家製西餅麵包就會出爐.茶餐廳有兩層.樓下坐滿了.就上二樓吃(不過這時候二樓就空蕩蕩)
🍴店名:南屏雅敘
📍地址:新馬路十月初五街85-85A號地下
🕒營業時間:星期一至日:06:30-18:30
⚠️:逢1號及15號休息
中国澳门
Café Nam Ping (南屏雅敘)
澳门 · 南屏雅叙
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