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赵哲羚irene
2019-12-30 22:11
澳门银河探店|米其林1星餐厅 连摘2颗星
澳门真是一个美食天堂,我一有机会就会跑过去大饱口福。在澳门,我最推荐去的地方是 @澳门银河
.
🍴8 1/2 Otto e Mezzo BOMBANA
这一家是一星的意大利菜餐厅,给我感受是 :传统意国菜式的摩登演绎,巧妙烹调和结合了来自世界各地的优质食材。
.
开胃小食 :炸馄炖/芹菜柠檬脆片/芝士脆卷 美妙的开场
.
main course :
「盐渍鳕鱼:西西里杏仁奶 鱼子酱」:鱼子酱搭配杏仁奶的咸鲜~鳕鱼低温慢煮 ,咀嚼中能感觉到海鲜的肉质纤维感 !
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「香煎挪威海鳌虾:海藻粉酱汁 柠檬油封菊芋」 :香煎过的海鳌虾,吃的时候有种吃刺身的感觉! 海藻酱是芝麻海苔的口味!
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「手工意大利宽面:西西里大红虾 龙虾膏」 : 吃得出的手工意面,面条韧且挂汁! 酱汁用虾头熬制~超香!
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「“Aveyron”羊肉」:里脊嫩而带着肉质的扎实感! 肋骨5分熟 ,口感极佳!
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「卡纳罗利烩饭」:赶上了白松露的季节!白松露香味浓郁,属于不争不抢的木调香。 水牛芝士和香草黄油做成的意大利烩饭味道醇厚,这道扎实的主食值100分!
.
pre dessert -柑橘泡沫 :橘子泡沫配冰沙,解腻同时打开你装甜品另一个胃!
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dessert 柠檬喜悦:选用来自意大利阿马尔菲海岸的柠檬制作的冰淇淋+啫喱! 混合到海绵蛋糕~ 好看好吃!
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ending点心:小泡芙/小闪电泡芙/巧克力!丝毫也不马虎的最后~
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🍴丽轩:位于澳门丽思卡尔顿51楼,是澳门最高楼层的中餐厅。这是连续的米其林1星!不得不说吃粤菜也吃出了法餐的仪式感!
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头盘:贵妃冻鲍鱼/岩米酿八爪鱼/鲜蟹肉米卷:美国的岩米包裹在八爪鱼中,然后炸制! 中国的烹饪艺术真的非常多变化!
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浓汤花胶炖法国鹧鸪:炖煮4个小时的汤底~花胶选的是巴基斯坦母花胶,看得到的好纹理,厚大结实!
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虾籽酱芦笋龙虾球:甜脆爽口的芦笋弹牙花龙虾肉!一点点的蟹籽提鲜增加层次感! 喜欢这道菜~
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甜栗豆腐冻 玫瑰豆酥饼 奶黄金球:选用的日本十胜红豆,细软绵密!嫩滑的豆腐果冻是手工制作的!十足的匠人精神!
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一中一西,都是在的两家米其林1星,喜欢摘星的小伙伴!可不要错过哦!
.
当然除了超水准的米其林餐厅,银河还有120多家餐饮,堪称美食天堂。想要一站式体验到各国美食!推荐大家来澳门银河哦!
澳门 · 菲拉格慕(银河时尚汇购物中心店)
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你的小
2019-11-11 08:54
澳门美食#米其林一星餐厅分享
又回澳门和妈妈摘星了
澳门JW万豪酒店
这次来这家位于银行里JW万豪旁的意大利餐厅。
81/2 ottoEmezzo bombana8 1/2 Otto e Mezzo BOMBANA
来之前朋友极力推荐这家餐厅,然而订位就来了。还是推荐大家订位,不然好像比较难约。
店内可以单点也可以点套餐。
单点不太划算,点两样就是套餐的价格了。因为我们食量很小,
只点了6道菜的。
1600多mop。
还有8道菜2500mop的。
前菜会有图一图二还有面包,吃到面包的时候我已经吃不下了,开始饱了。
后面还有鱼子酱吞拿鱼 鳕鱼白松露意粉还有牛肉…
鳕鱼白松露意粉都有点腻…吃不下了要。
店里给的白松露很多,但是味道不过不失。给我们的感觉没有很惊喜…
整体的感觉,店内环境有点吵,菜品味道不过不失。
#澳门美食
8 1/2 Otto e Mezzo BOMBANA 澳门JW万豪酒店
#必打开的澳门美食
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嘉儀妹
2019-09-30 22:32
澳门美食 | 8½ Otto E Mezzo Bombana
中国澳门
81/2Otto e Mezzo Bombana
以黑松露闻名的米其林一星餐厅,很高级全英文菜单,环境舒适浪漫,服务一流,十分细心,有衣着要求,适合约会聊天。
👉🏻餐前开胃菜
诚意满满的餐前菜,火腿配蜜瓜好特别,味道很赞,还有芝士条和各种面包脆,很苏~
👉🏻吞拿鱼配鱼子酱
鱼子酱入口即溶,口感蛮丰富,吞拿鱼粒比较生,个人吃不太习惯了。
👉🏻鳕鱼配番茄汁
以酸为主,还有点小甜的汤汁,配上超滑的鳕鱼肉,还挺好吃的。
👉🏻虾肉意面
意大利细扁面,第一口不错,第二口开始偏咸了,扁面稍微有点硬,虾肉软硬刚好,好吃。
👉🏻和牛里脊及牛肋骨肉
肉有两种,一半有嚼劲,外焦里嫩,另一半入口即化,搭配红酒汁,很满足。
👉🏻榛果卷
最后一道甜品,造型像条雪茄,味道有种吃德芙的感觉,里面还有雪糕,挺惊艳的甜品好吃。
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小小的光
2023-10-13 22:18
8 1/2 Otto e Mezzo BOMBANA澳门米其林餐厅,西西里风味,白松露的味道有了更多人情温度。
澳门 · 澳门银河综合渡假城
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KUMIKOCNS
2019-04-15 17:15
💎米其林一星🌟8 1/2 Otto e Mezzo BOMBANA🥂
位于:澳门银河综合度假城一楼1031(往丽思卡尔顿指示牌方向走)
set:880~1380mop/人
(不过当时我跟朋友好像也是只是吃了600多)
这家餐厅在香港 上海 澳门都有 香港的是三🌟上海二🌟澳门一🌟 香港的BOMBANA被评为亚洲50最佳餐厅第13名
意大利菜 个人觉得餐后附送的甜点比较好吃 真的每件单品都很美味 巧克力甜而不腻也不苦 主菜有鱼子酱 鹅肝 黑松露 蘑菇汁 牛排意面 千层面等等 还有番茄意式意大利饺和水牛芝士云吞 口味都不错 😍
店内环境很优雅安静 华美精致的灯饰和彩绘花墙相得益彰 服务员态度非常好 会给你耐心介绍各种菜式和口味 可以不用预定直接入座 除非不好彩 遇上太多人的时候 一般都很少人 🤭
今天晚餐长这样 吃货在路上 澳门旅行 周末好去处 澳门澳门银河酒店约会餐厅
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Recluses
2019-10-06 14:25
8½ Otto e Mezzo BOMBANA澳门米其林2星
提前跟朋友去过中秋节,就选了8½ Otto e Mezzo BOMBANA,中午去的,口感非常好,是一家还会去第二次的餐厅,两个人一起吃了2680,全程英语点菜,英语不好的人最好提前做好功课,要不然特别尴尬 别的就不说了,看图!
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派大星_4397
2020-02-01 22:24
澳门美食 | 8 ½ Otto e Mezzo BOMBANA
在上海还没试过的BOMBANA,这次在澳门银河吃上了
虽然餐厅和上海的分店同名,但是价格却便宜不少
1️⃣
第一例是牛肉塔塔,这道八九个世纪前,鞑靼族的骑兵风餐露宿只加盐巴的生命必需,厨师搭配上澳洲的黑松露,淋上些许清香的牛仔汤让整体更加的丰盈
2️⃣
除了著名的M9牛排之外,西西里大红虾意面也很惊喜,关于世界上哪一种虾最好吃的争论从来没有停止过,现今世界各地最高端的西餐厅,都乐意把这些地中海红虾列入他们的菜单。肉质清香弹性,面韧而不硬,海水一样清淡回甘,嚼起来是个阳光涂抹的梦境🍤🍤🍤
3️⃣
快吃完时已经是四点下班时间,经理和主厨过来坐下一起聊在澳洲生活的经历,或是在上海的8 ½ Otto e Mezzo BOMBANA呆了五年遇到的趣事,笑声和可爱口音也成了这顿餐的一部分。😋😋
店名 81/2Otto e Mezzo Bombana
地点 澳门银河度假村
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PP_6532
2023-11-13 21:49
种草已久的一家餐厅
环境非常好,朋友提前预订了位置
点了黑松露套餐,每一道的摆盘都非常精致
巧的是以前上海的主厨来了澳门
有幸进入后厨参观并且合影
值得一提的是,手工的巧克力超好吃
强烈建议以后巧克力可以单独售卖
澳门 · 澳门银河综合渡假城
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LaMadeleine
2020-05-17 10:20
魔都探店 | 8 1/2 Otto e Mezzo BOMBANA
趁着餐厅周 和美食博主约个lunch 😋
.
【食物】❣️❣️❣️❣️❣️
【环境】❣️❣️❣️❣️❣️
【服务】❣️❣️❣️❣️❣️
【推荐指数】❣️❣️❣️❣️❣️
.
各方面都很符合米其林二星⭐⭐ 标准,从食物到服务到环境景色都一流,整个餐厅都能看见黄浦江。
.
【前菜和面包】
前菜是个马苏里拉芝士泡沫+番茄汤冻,非常轻盈开胃。面包也提供了几种意式面包,每一样都好吃,最喜欢的是中间那款玉米面包,外脆内软,而且上桌时还是温热的。可选择搭配的橄榄油,我们选了西西里这一瓶,味道非常清香,配上微甜的balsamic,我可以一直吃面包....
【白芦笋配5J火腿】
火腿味道浓郁,但实在抢去了白芦笋的清甜,个人还是喜欢经典搭配,白芦笋配hollandaise。
【意式手工卷面配海胆】
就是冲着这道菜来的。这个新鲜意面不算al dente,比较"熟",适合中国人的口味。意面酱里加了莳萝草,吃起来另有风味,让我一个讨厌吃莳萝草的人都吃的赞口不绝。
【澳大利亚顶级牛肉】
经典的意式切块牛排-tagliata,用的是味道浓郁的横膈膜中心肉,hanger steak,一切都好,就是分量小了点...
【香煎地中海风味鳕鱼排】
通常到米其林西餐,可以选择的情况下我都不会选鱼,因为吃了那么多家,惊艳的少之又少。这一道鱼是新晋的其中之一了,煎的焦香,像是腌制过,风味极鲜。
【经典意式柠檬雪芭】
本来我还在吐槽甜点太敷衍,吃完打脸了😄 看着服务生加酒调制着,让我有了一点期待。加了柠檬利口酒limoncello,果渣白兰地grappa和气泡酒,雪芭绵沙带点酒的香甜和柠檬的清爽,解了前面几道菜的腻。
餐后甜点petits fours我就不发了,唯一的雷💥
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JustFoodie
2023-11-29 16:33
澳门︱8½:顶级白松露盛宴
🏺每年踏入白松露季节,Bombana的餐厅绝对是座无虚席,作为“白松露大王”的菜式好手,每年都会在他餐厅里举办白松露拍卖会和晚宴;
🇲🇴澳门银河的这家分店是米其林三星名厨Umberto Bombana的第三家心血结晶,由它的爱徒米其林两星的行政总厨Riccardo La Perna掌舵,拿下米其林一星、全球1000最佳餐厅等各种殊荣。
💯 "Chef is the highlight of the restaurant"。
🛋环境:
🖼这家意大利餐厅的装潢非常有意大利西西里浪漫调调的感觉,入口处的酒吧台五光琉璃色彩真的太美;
🔮整个餐厅不算大,2-4人都被安排在四人桌,我们坐的卡座很舒服,舒缓的音乐和柔和的灯光令整体的用餐氛围很惬意。
🍽出品:
🥐餐前面包:招牌意大利面包棍和芝士番茄的小吃真的很惊艳,清爽开胃;餐前包配的Muraglia橄榄油和黑醋完全把我的味蕾打开;
🍖日本蓝鳍吞拿鱼配Beluga鱼子酱:这次点的基本都是戴厨师帽的推荐,蓝鳍吞拿鱼的鲜和鱼子酱的搭配有多绝不用多说了吧,整一个鲜美满足的口感充斥着口腔;
🍝蓝龙虾Datterino意粉:蓝龙虾细致的独特口感,Q弹的龙虾肉加西西里小番茄配上意大利西兰花,鲜甜浓郁的口感令人惊喜;
🐹Te Mana羊肉配Pizzaiola酱汁加时蔬:侍应生特别推荐给我的,这是钻石级别的被称为羊肉中的“和羊”品种,来自新西兰高地,全球数量稀少,罕见的大理石油花纹,搭配上独特的酱汁口感嫩滑多汁,很是美味;
🥩Fassone酥皮小牛肉配意大利白松露:今晚的重头戏,产自北部的阿尔巴的白松露是世界上最顶级的食材,被称为“白色钻石”,大厨把盘子端到我面前我忍不住狂吸了几口香气,搭配的牛肉来自意大利著名的皮埃蒙特酒区,肉瘦柔嫰的口感令人回味无穷;
🥧榛子配咖啡冰淇淋舒芙蕾:Chef特地招待我们的甜品,这个舒芙蕾简直是我吃过最好吃的,搭配的几样组合在一起竟然那么般配;
🍮餐后甜点拼盘:赠送的拼盘也很丰富,经典的巧克力、精致的糖果都很赞,圆满的一顿。
🙋服务:
🛎很感谢负责预订的店员,早前预订满了排了候补名单,当天下午4点多打给我,真的是last minute给我机会;
👲主厨本人不时出来询问客人的口味意见,亲自刨松露拍合照等,几乎每桌客人都有照顾到,我跟他聊起了很多年前他还在香港分店时候的经历,非常亲切完全没架子;
💁餐厅团队几乎都是从上海过来的,国语居多,英语也讲得不错,侍酒师是蛮年轻的一个女孩子,全程服务都很好,临走时还送了巧克力礼盒给我们,唯一不足就是上菜太慢,每一道菜之间隔的时间太长。
💰价位:季节菜单 $1988+,收藏菜单 $2588+。
🕕营业时间:周二-周六18:00-22:00.
‼️小贴士:需要提前预定,接受10岁以上儿童。
📍位置:澳门路氹银河度假城一楼1031。
🚌交通:免费泊车;免费穿梭巴士接送关闸/横琴口岸。
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盖老板爱吃喝
2023-11-08 18:45
追着 chef Riccardo 去了澳门的 8.5,餐厅位于 ritz 酒店的二楼,环境位置自然是好的。这次因为白松露季到了,太想念胖主厨的 rissoto 加白松露,乘着出差拍摄的机会尝试一下。
我不知道是因为主厨帮我定位还是餐厅服务本是如此,在门口报出预定名字后,进入餐厅的几乎所有服务员都能叫出我的名字,且每一个人的脸上的笑容和服务的意识我感觉是真诚的。这一点我很喜欢。
餐厅没有 chef table 在厨房,但是主厨退出了omakase 制的套餐,省去了我点餐的犹豫,很安心。
面包配上橄榄油自然是意餐的开场,很厉害的选酒经理给我配了气泡酒,让水牛芝士和各种番茄的融合更加丝滑。我个人很喜欢金枪鱼两个部位配鱼子酱的这道菜,当然最重头的还是白松露的菜肴。看到主厨给我削白松露的下手,服务员悄悄问我是不是主厨的好朋友……
澳门的 8.5,值得去。下次就住在ritz,吃饭更方便了。
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团子E菲_2991
2019-11-15 15:05
澳门美食|来澳门一定要去的8⃣️家餐厅
🍮来“美食之都”澳门!
一定不能错过澳门银河综合度假城这几家餐厅!
1⃣️福临门餐厅:
到澳门是一定要吃粤菜的!传承大半世纪顶级粤菜品牌盛名的福临门,坚守着优质食材的信念,师傅手艺讲究精致,菜肴的传承及高水准,也让其成为澳门最具代表性的经典粤菜食府,还曾获得过米其林推荐噢~
2⃣️8 1/2 Otto e Mezzo BOMBANA餐厅:
BOMBANA完美拿捏顶级食材与烹调技巧之间的平衡,传统与创新并重。主厨Antimo Merone坚持选取最新鲜的食材,菜单会随各种材料的当造时令而调整。特设独立贵宾房,让你在这家米其林一星餐厅尽情享受尊贵的用餐体验。
3⃣️群芳 festiva 餐厅:
群芳是一家食物超级丰富且水准超高的自助餐厅。食材是从世界各地精心挑选的,就连海产都是日日新鲜运到的噢~中式、西式、日式、泰式,琳琅满目的选择,每一样都太太太美味了,一不小心就吃撑了!
4⃣️山里餐厅:
日本料理的吸引之处,不只是食物的鲜美,用餐换环境也同样讲究,山里,集时尚与优雅于一身,视野辽阔的落地窗,完美的向客人们展示了澳门银河的内园景致。
山里的主厨来自日本京都,对食材的挑选和处理别具一格,每一道美食光是注目欣赏都足够惊艳,吃起来的口感更是让人回味无穷。
5⃣️庭园意大利餐厅:
获得米其林餐盘美誉的庭园意大利餐厅,将北部朴实简单的料理以至南部的地中海风味融会一处,坚持保留意大利传统。
主厨以美馔星空下为主题,太阳系为灵感,做出了一道又一道高颜值,又富有内涵的美食。为了让每一道食物的口感最佳,主厨还专门为每一道菜都挑选了不同口感的葡萄酒噢~
6⃣️蒙特卡洛巴黎咖啡馆:
亚洲第一间-蒙特卡洛巴黎咖啡馆,仿照蒙特卡洛总店的古典风格设计,在这里可以享受到非常正宗的法式小馆体验,除了经典的法国菜式,也能品尝到亚洲美食。
这次在蒙特卡洛巴黎咖啡馆享用了一次法式早餐,真的太太太丰盛啦!又是吃到撑的一个早晨。
7⃣️风味居餐厅:
作为来自成都的游客,是真的没想到这次在澳门居然还发现了一家米其林二星的川湘菜馆——风味居。无论是刀工精妙的经典湘菜,麻辣辛香的川味美食,亦或是筋道弹牙的精致面点,都带给了我意想不到的惊喜。
8⃣️福龙葡国餐厅:
福龙葡国餐是在澳门新马路拥有最长历史的葡国餐厅之一。首本名菜有福龙葡式烧乳猪、葡国烤鸭饭,以及咖喱蟹等,是品尝地道澳门土生葡国菜最佳选择。
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fran_3432
2019-08-09 19:54
在澳门再去探店8 1/2 Otto e Mezzo BOMBANA 以后,好基友表示,作为一枚新进的大佬,刚好边上有几瓶年份好的Macallan,趁着在这个长夜漫漫无心睡眠的时刻,把他们买来给喝了
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星詩_1048
2019-09-22 20:06
米其林餐厅 澳门
满足☺️
8 1/2 Otto e Mezzo
BOMBANA
米其林🌟星
😋😋😋
精致的每一道菜搭配不同的酒.
品了7种不同的🍷🥂
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eong_1839
2019-09-22 19:57
8 1/2 Otte E Mezzo Bombana 澳门
生日饭来摘星星⭐️(补评
没有太多惊艳,具体味道没太多印象了,中规中矩无功无过8⃣️不过有自己的风格!
餐前给了几种橄榄油选择很有趣。
餐后甜点装在一个抽屉的造型,几个小点还蛮好吃的,包括栗子蓉蛋糕,味道浓郁。
🔥8 1/2 Otte E Mezzo Bombana 推荐指数:🌟🌟🌟
想起当时播了首我喜欢的“Johnny its the last time”播的也太大声了点🌚
不会二刷了
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ppp梦
2023-12-02 13:42
米其林三星意大利餐厅🇮🇹澳门、香港、上海都有一定要提前预定哟~
这次是在黑松露季自然是要品尝一下,用料特足,无论是意面还是牛排都被盖住只看得到黑松露单点更适合女士,套餐的话个人会觉得太多了,可以因人而异啦
「餐前面包」搭配不同的前菜都有三种的面包、芝士薄脆和面包棒搭配上两种不同的醋都超爱,很香很好吃就是要控制少吃点要不然后续主食吃不下~
「芝士奶泡」「魚子醬藍鰭吞拿」店员推荐的这两款前菜都超爱奶泡很特别,鱼子酱超级多还搭配了不同款面包搭配,碳水的疯狂吸入
「黑松露带子」「黑松露自制意式细丝面」「黑松露小牛仔肉」黑松露都是上菜后当面擦拭铺满在食物上用料非常十足~带子很大,牛肉很嫩就是黑松露吃多了有点腻幸好没点黑松露套餐…
「柠檬雪葩」餐后现场制作的雪葩超级解腻冰冰凉凉酸酸甜甜的柠檬味简直太爱了
「主厨特制版提拉米苏」圆咕隆咚可爱的造型,很别致的提拉米苏可以尝一下,后续还有餐后的巧克力和小点心
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FoodieRee
2020-11-07 15:45
澳門摘星|8 1/2 Otto Mezzo BOMBANA⭐️
有機會來澳門度假,如果你跟我一樣是義式嘴,記得除了吃豬骨煲,也要來吃吃看這米其林一星,搭配餐酒超美味的。
📍澳門銀河渡假村1樓
🕑周三公休,其他天18:00pm~22:30pm
🔺提供訂位
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秋秋鱼子酱
2023-11-26 16:12
提早了几天预定,胜在工作日人不多,晚餐还是很好约的。
在银河逛了一圈踩着点进的餐厅(晚上吃大餐还是很怕胖的),餐厅的餐桌摆放相对来说还是比较朴实无华的,从进门到上菜全程都有服务生带领及介绍,虽然点的set menu,还是会有些小项需要选择,服务生也讲解的非常详细~
整体的用餐氛围都很不错,每道菜看似小小一碟,全吃下来也已经非常非常饱了~
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粉色特饮
2020-08-09 18:41
澳门最爱餐厅|8 1/2 Otto e Mezzo Bombana
先上地址:位于澳门银河度假村时尚汇的二楼(但不知道为啥上网搜都是说在一楼,1031,但相信我,是在二楼的🐾)
在澳门,8 1/2 Otto只有米其林一星(在香港是两颗星星,上海的好像也是二星?)但这一家真的非常好吃,我已经去过大概六七次了(由此可见是真的好吃的🪐)虽然他们菜单并不是换得很勤快(相比起其他米其林餐厅,好像也还好吧)每次换可能一个set里面就换下前菜和里面的一道菜品,但每道菜品都很不错
菜系是意大利菜,有两个set可以选择,大家就根据自己能吃下多少道菜去选就好,如果不够的话,可以自行再添加菜品
如果给朋友过生日的话,人比较多的话可以提前打电话去餐厅订包间(但真的好少包间,确定的话要赶紧订)米其林餐厅都是一般只能把蛋糕拿出来许愿呀拍照呀,是不能在餐厅里吃的啦,这家也一样哦,要把蛋糕带回家吃哦
(还有很多这家餐厅的其他照片和视频在我的旧手机或ins story里,如果有兴趣的小仙女or小骑士我去翻翻发给你们✨)
澳门 · 澳门银河酒店-洗手间
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吃相好看
2023-11-20 08:55
感受了一把白松露自由 每一道菜品都铺满厚厚的白松露… 秋末冬初正是白松露最好的季节,今年受湿润气候影响,白松露确实口感很好…独特的香气沁染每一道菜,不愧是“白色钻石”。
这家不错,服务周到热情,对白松露的理解也到位。
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cara_5212
2020-09-04 20:26
澳门米其林餐厅探店
因为经常去澳门,所以只要时间够都会去探店
暂时吃了两家三星 分别是天巢和8
一家二星 御膳房
两家一星 紫逸轩和8 1/2 Otto Mezzo-Bombana
我简单点来说,不知道为什么我总觉得米其林评星的专员,对于除了法餐和日餐,其它什么中餐,西餐,东南亚餐的都挺容易踩雷,其实也不是踩雷就是期待很高然后吃了觉得就这样。
澳门这几家我就评价一下,中餐的8和紫逸轩,就是点心确实不错,不过以这样的价格其实可以吃吃看金悦轩和丹桂轩,其实也没太大太大差别,后两家性价比就高多了。
再来说说8 1/2 Otto Mezzo-Bombana,这是一家意大利菜,味道是真的很不错,这家店香港开的时候就一直很想吃可是一直没机会,澳门开了马上去探店,这家店在十月秋季的时候会有白松露,松露也是这家店招牌,意大利面和甜品也很好吃,餐厅在银河度假村。
最后说说看,天巢法餐和御膳房,这两家都是吃法餐的。
我只能说吃它吃它吃它,味道真的非常棒,就是盲点都一定不会踩雷,无论是食材,餐具,服务,环境那都是一流的,下周去澳门继续探店。
之后再分享一下巴黎,东京,上海等地的米其林餐厅
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正正心要野失业版
2023-03-05 20:59
在澳门花了80炫了顿米其林
是三天澳门行里最好吃的一顿,值得单独一篇写写✍🏻️
📍店名:梁庆记
📍地址:澳门半岛十月初五日街
📍人均:45mop
就在大三巴牌坊附近,步行700m左右到一个小巷口,就来到这家连续三年米其林推荐的街边老店啦🤭据说已经开了100年😯
只拜访着三张桌子,我们是周日下午三点半左右到的,不用排队✌🏻
这里的面都是竹升面,碱味不重而且有嚼劲😊
🍜云吞拼牛腩面
又想吃云吞又想吃牛腩的我索性来了碗双拼。云吞特别鲜;分到我碗里的牛腩更偏向牛筋那部分,大概是炖得7分软烂3分能嚼的地步。
🍜猪脚面
高启强同款猪脚面猪脚很香,汤很鲜甜。
忘了点猪大肠,下次来了再补上🤭
澳门 · 梁庆记
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年年有余的麻麻
2023-10-07 21:44
澳门新机位人少背景干净还出片
🗺️小众澳门机位:Tiffany蓝打卡点
“恋爱小乌龟四部曲”
地址:龙环葡韵住宅式博物馆
🎫无需预约,官也街步行走过去7分钟左右
图6: 与大本钟合影,拍摄者站在三楼露台,拍照片的人需要站在一楼草地上
地址:四季名店的连廊露台
图7:巴黎人通往四季名店连廊
顺序:巴黎人-四季名店-伦敦人-威尼斯人都是互通的,走连廊就可以❗️
澳门 · 龙环葡韵住宅式博物馆
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源仔澳门行
2023-12-06 08:36
不会被噶!100$吃垮澳门小缅甸美食街-三盏灯
🇲🇴澳门本地人都极力推荐的东南亚美食
藏在澳门老城区的美食区“三盏灯”
三盏灯,正名为嘉路米耶圆形地,是很多东南亚华侨聚居的一个旧区,有“小缅甸”之称,这一区也是本地人常“出没”的地方~
本期可挑战如何100元内吃到撑
🔴打卡“三盏灯 ”美食区
🔴1、成群小食店(🕰6:00-23:30)
📍澳门新桥(三盏灯/白鸽巢)嘉路米耶圆形地2号嘉乐花园2D地铺
满满的东南亚风味,澳门本地人常光顾的小店,特别不错😊以下两款可任选其一(均价29Mop)
✅椰汁咖喱鸡汤面(油面)$29【招牌】
(咖喱风味满满,混合了椰汁的香味,特别棒,面也有嚼劲,鸡翼也很入味,好吃😋)
✅马拉盏捞面$29
(特别棒,油面上铺了厚厚一层的马拉盏,有虾米、肉松、蒜蓉、炸干葱等,随着热气升华,面条散发出诱人的香气,推荐一试)
🔴2、冯记三盏灯猪脚姜(🕰9:30-19:30)
📍新桥(三盏灯/白鸽巢)圆形地街市熟食档
✅猪脚姜$25【谢霆锋亲自打卡-十二道锋味有介绍】
(猪脚炖得软糯可口,姜嫩而不辣,酸酸甜甜地来一碗,让人回味无穷)
🔴3、缅华南国小食(🕰8:00-22:00)
📍亚利鸦架街12号地下B坐
✅招牌三餸饭(蒸肉饼+咖喱肉碎+茄汁猪扒)$35.
(三拼超划算,又地道又好吃)
✅咖喱角$10/件
(香浓的咖喱味,香脆可口,加上土豆松软,无比美味)
地址:亚利鸦架街12号地下B座
以上$29+$25+$35+$10=$99(吃得饱饱,情侣两人足矣😊)
路线指引
珠海拱北口岸过关,可不用坐车,出关闸后沿着巴波沙大马路和罅些喇大提督大马路步行,在红街市前左转高士德大马路,或者导航嘉路米耶圆形地,就到三盏灯了(步行10来分钟即可)
😯另外,发记小食的芝麻糊+豆腐花(14mop)
登记烧腊的4只鸡翅(10mop),必须早点到,傍晚很早关店打烊,下回带大家去品尝
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澳门 · 三盏灯小吃街
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瘦瘦要吃肉
2022-08-15 18:01
澳门超高性价比酒店|无边泳池拍照绝绝子
最近想过来的澳门,发现这边的酒店都好好看,就是太贵了,无意中发现这家新濠锋酒店,被这家全海景酒店吸引了,人均400+性价比hin高,而且位置好方便去官也街15分钟搞定!!酒店大堂位于38楼,阳光洒落下云石地面形成“天空之镜”高空俯视澳门欣赏都市壮丽景观,出片妥妥的💋
午餐我们选择在帝影楼享用,据说连续六年荣获米其林一星,粤菜也很适合我们广府人口味,尤其是黑豚叉烧,入口松化回甘,出品非常惊艳。最后买单,因为我们是新濠风尚会员,出示会员卡还能打八五折呢~福利满满的~吃饱喝足就迫不及待来无边际泳池打卡啦!入选《福布斯》全球十大酒店之一的游泳池拥有超大落地窗,这个全景简直绝绝子,对得起观众!闲时比较少人和小姐妹包场啦,恒温水池而且室内又不用晒,我们玩足一下午都无压力~
😛tips:大家去新濠旗下的酒店消费前,记得在微信登记就能免费成为新濠风尚会员,很多优惠新鲜信息都能在上面第一时间get到💪💪💪
地点:新濠锋酒店
澳门 · 澳门新濠锋酒店
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Muffet
2023-07-18 22:24
澳门刚回来,氹仔超详细打卡攻略
超热门的氹(dàng)仔位于澳门半岛和路环中间,属于填海建造,商业化程度重,主要热门见地图(P2)
酒店选择🏨:
氹仔主要度假村【上葡京】和【金沙系】
【上葡京】周边比较荒芜还在修建,内里店铺入驻较少,相对人少。
主要酒店有👇🏻
📍范思哲:比较旧,装修很土很豪,😂洗护系列都是范思哲护肤,好闻!可以多薅几套
📍卡尔拉格菲斐:老佛爷酒店,新开业,内里风格黑金红,房间偏中式
📍上葡京酒店:住的人最多,checkin都要排队
【金沙系】这个片区商业化非常成熟,可以说度假村内应有尽有,几大酒店都有连廊,可以贯穿。
📍威尼斯人:鼎鼎大名的天空屋顶,可以坐一下威尼斯船
📍伦敦人:英伦风格,新装修,大门口拱门超级出片(P1)
📍巴黎人:内饰像教堂,富丽堂皇,门口有标志性的巴黎铁塔
但是两个区域距离也不远,步行十几分钟就到👍🏻
酒店入驻基本都要3点以后,到达后可以先寄存行李🧳然后按以下路线逛起来
第1️⃣站:沿着飞能便度街走到官也街,一路上街景很美(P4-5)
官也美食街人巨巨巨巨多,其实不太推荐去
📍老Day牛杂:牛杂很不入味,甚至有腥味,不推荐,街边随便买都比这个好吃
📍旺记咖啡:咖啡奶茶还可以,反而咸柠七大赞‼️救了我们狗命,排队实在太热了😂
📍长洲糯米糍:夹心的水果给得非常大方,但是味道确实一般,糯米糍无味。
网红店基本踩雷,可以在门口打个卡就可以了,澳门还有更多小店可以探索😢
第2️⃣站:喜莲咖啡,晚饭热门餐厅,周一5点关门哦,周日休息!
第3️⃣站:晚饭后然后可以返回到巴黎人。
直接冲到巴黎铁塔对面公园的长椅打卡📸
夏天晚霞+铁塔,超级出片👍🏻这个时候人也少一点~
在伦敦人门口大拱门拍照也很出片,夜景超级美,有一种自带奢华感觉!
第4️⃣站:
永利皇宫排队坐缆车看夜景,一楼人非常多
可以绕到里面二楼排队,人少点哦!
看完夜景,路过美高梅可以顺一杯免费奶茶,超丝滑,好好喝😊
第5️⃣站:
第二天度假村闲逛,吃喝服饰一应俱全,可以逛很久。酒店之间都有连廊!
整点还有大堂表演,每个酒店都不同~
第6️⃣站:
下午2点,可以乘坐旁边新濠影汇8字摩天轮🎡,里面还有水上乐园!周二/周三闭馆。
第7️⃣站:七彩大排档味道尚可,有点小贵~
以上!基本是氹仔热门景点,注意看好营业时间哈
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澳门 · 永利皇宫缆车站
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张嘉渝Fishhhh
2019-12-13 20:34
澳门美食 | 大三巴旁老街藏了三家小吃名店
在澳门,有一条老街叫“果栏街”,距离大三巴20分钟,楼龄颇大的住宅和门面低调的小店交错,记录着澳门人最具烟火气息的一面。
——
别看它其貌不扬,实则卧虎藏龙,藏着3家平价小吃店,上过米其林榜单,连澳门地胆都吹爆,吃遍不用100MOP!
——
📍荣记豆腐面食
地址:澳门新马路果栏街47号地下
推荐:做豆制品70年的老字号,手艺传了几代人,豆腐花豆香浓郁,质感如绢布般顺滑,搭配上自制姜汁糖水,一入口就像在玩滑滑梯。店内的豆制品还有豆奶(豆浆,可选甜度)和豆腐面,也值得一试。
人均:15MOP
——
📍洪馨椰子
地址:澳门新马路果栏街14号
推荐:店名不太看得懂,但白底红字的招牌十分显眼。椰子雪糕采用马来西亚椰子,尝起来是淡淡微甜,口感带一点沙沙的,反而显得清爽,难怪谢霆锋在《十二道锋味》也推荐!
人均:25MOP
——
📍铁饼号小食店
地址:澳门新马路果栏街5号地铺
推荐:墙裂推荐芝士肉松+麻薯粒粒鸡蛋仔,咬下去的第一口就被治愈了!外脆内软的鸡蛋仔夹杂着又软又糯的麻薯,咸咸的芝士肉松中和了甜腻,哎哟喂,幸福感爆棚~还有阿华田、抹茶、咸蛋黄口味……
人均:30MOP
澳门 · 澳门果栏街
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伊龄eforeat
2020-10-13 17:14
人生必去的天幕华丽法国菜|三星米其林
这样的法国餐厅人生至少來一次,看你同意吗
全世界拥有最多的米其林星星
法国料理之神卢布松(Joël Robuchon)
在澳门的唯一餐厅
连续十二年获米其林三星殊荣
顶级法国菜的精髓
全亚洲最大的藏酒库
超过17,000个葡萄酒品牌
唯美的鸟巢玻璃天幕设计
从238米高空俯视澳门的全景
由131,500颗施华洛水晶嵚食的吊灯
施坦威三角钢琴演奏悠扬乐韵
每个细节都流露顶尖的霸气
却同时演译华丽与优雅
 澳门葡京酒店
🍽天巢法国餐厅
澳门 · 天巢法国餐厅
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Mimo夏未末
2021-01-06 15:15
人均30+|澳门当地人推荐的地道美食攻略
澳门的美食推荐来啦~之前让很多澳门的朋友推荐餐馆,最后我们打卡了不下20家餐厅。这次推荐的都是我们去过的觉得好吃的店,基本上都是当地人会去的,人均在30-40澳门元,性价比很高的餐馆。
1⃣️陈光记饭店(P2)
地址:罗保博士街19-39号
招牌菜:黑椒烧鹅/烧鸭,火肉饭
一周内吃了三次,因为朋友很喜欢这里的火肉饭。他们家的黑椒烧鸭也很好吃,外脆里嫩,肥瘦适中的烧鸭配上黑椒汁超赞的。这家店离新葡京和新八佰伴不远,只收现金。
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2⃣️牛记咖喱美食(P3)
地址:十月初五日街1号
营业时间:9:00-凌晨1:00
招牌菜:咖喱牛腩、蟹黄捞面、猪扒包
连续十年上榜“米芝莲指南推荐餐厅”,他们家的咖喱出了名辣。朋友平常很能吃辣都差点被这里的咖喱辣哭了。他们家的蟹黄捞面和猪扒包也很好吃。
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3⃣️金利食店(P4)
地址:(雀仔园分店)马大臣街17号B号
营业时间:07:00-17:00
招牌菜:双汁猪肉丸、双汁鸡米、咖喱牛腩面
超级推荐他们家的双汁!双汁是指咖喱汁+牛腩汁,这个汁真的配什么都好吃,加上他们家的秘制辣椒酱更好吃。好几个澳门的朋友首推都是金利和金城,据说这两家是兄弟俩开的。
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4⃣️永安咖啡室(P5)
地址:马大臣街4号联丰大厦B座
营业时间:07:30-17:30
招牌菜:咸牛脷公仔面、黑椒牛肉粒、蒜香猪颈肉
这家店在3⃣️对面,经常要排队等位,推荐咸牛脷、蒜香猪颈肉,记得试试桌面那瓶上等咖喱油哦。
P.S.3⃣️和4⃣️就在一条街上,建议上午去吃金利,然后去附近的东望洋街拍照,逛逛附近的中古店,再回去吃永安。
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5⃣️下环街市(P6-8)
地址:李加禄街下环街市二楼熟食中心
营业时间:7:00-20:00
推荐:源进瓦煲美食、吴廷记糕饼、华仔面食
这里真的当地人才知道的地方,所以重点推荐一下。地址是在下环街市的二楼(其实是要走三层楼)有点像大食代的感觉。据说这里的摊子都是以前街边的走鬼档,后来统一让她们聚集在这里开店,所以里面的美食都很地道。我们只吃了四五家,味道都很不错。
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6⃣️鸡记(P9)
地址:澳门货仓街1号(下环街市附近)
营业时间:7:00-22:00
推荐:海蜇手撕鸡捞米、风砂鸡扒捞面
这家店离下环街市很近,每次去澳门都会去吃的店。主打吃鸡的,鸡扒皮脆肉嫩,手撕鸡也很好吃,捞面一定要加上他们家的炸蒜和辣肉脯!
澳门 · 牛记咖喱美食(十月初五街店)
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夏侯_3536
2022-02-23 08:49
双池双塔| 澳门瑞吉酒店
〽️说到瑞吉酒店,相信很多人都会想到它的的“管家服务”与“马刀开香槟入夜仪式“,体现其的卓越服务标准与情怀。在澳门期间,临时多留一晚,就决定去体验一番如此经典的酒店,选择了澳门瑞吉。
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〽️酒店位于JS中心,与伦敦人相连接,通过室内天桥,即可步行至巴黎人、四季名店与威尼斯人等购物商场,交通四通八达,十分便利,可以说足不出户都可满足衣食住行的一切需求。
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〽️酒店大堂不大,但十分金碧辉煌,旋转楼梯占据C位,这也是入夜仪式的举行地。而服务也十分贴心,从下出租车那一刻,服务员就主动接过行李,直到登记完毕去房间,都不需要自己提取行李,充分体现了管家服务。
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〽️当天被升级至铁塔景观房,面积约50平方米,较之前JW的房间小了一些。房间整体以香槟色为主,用粉蓝色点缀,尽显贵气。床品个人觉得偏硬,但也算舒适。迷你吧配以TWG茶包,illy咖啡机,值得注意的是,冰箱酒水是重量感应,只要拿起便会计费。透过落地窗,能看到“巴黎铁塔”,华灯初上,氛围感更是一绝。
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〽️浴室以白色大理石为主,虽然空间不大,但也配备了双洗手台,沐浴备品是传统的Remede,而淋浴间较小,同时花洒固定支架比较矮,影响淋浴体验。
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〽️酒店的室外泳池位于8楼,双泳池设计,直面伦敦人“大本钟”,因此住在瑞吉能看到巴黎铁塔与大本钟双塔景观。正值冬季,泳池是30度恒温,冬天下水也十分舒适,这点很棒。同时,也有两个热水按摩池,温度约在40度左右,是个温泉温度了,就算冬天也是十分值得到泳池打卡。
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〽️不知道为什么,酒店的早餐设在5楼,由会议室临时改成,食物也摆放在过道上,对与此等级别的瑞吉,这体验十分欠佳。但胜在服务到位,半自助模式,几乎不用自己去取餐都能吃得很满足,味道也十分在线。
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〽️澳门瑞吉,除了早餐稍微与级别不符之外,从地点到服务,都十分符合万豪集团内cat 7的定位,来澳门小伙伴,可以放入酒店体验清单了。
澳门 · 澳门瑞吉酒店
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小郑爱喝可乐
2022-05-30 09:55
澳门酒店铁塔钟楼双景一次获得!
强烈推荐澳门瑞吉大都会套房
铁塔景观+大笨钟景观🉑️一次获得~
地理位置方便!威尼斯人四季都在对面旁边是伦敦人
我预定的是套餐 延迟退房到下午四点👍👍还附赠了500块消费券可以使用⚠️退完房当天下午也可以使用!
等于白嫖了图8.9一份🦞意面+一杯鸡尾酒+一杯无酒精饮料(朋友要开车)
ps 酒店送早餐到房间吃竟然不需要另外付费哦!而且味道还是不错滴!
🔺这个套房每层都有一间 但是个人觉得11-13楼景观最好 能拍到更多塔景 高层只能拍到钟楼的尖尖
澳门 · 澳门瑞吉酒店
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