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  嘉儀妹 2019-09-30 22:32

  澳门美食 | 8½ Otto E Mezzo Bombana中国澳门
  81/2Otto e Mezzo Bombana
  以黑松露闻名的米其林一星餐厅，很高级全英文菜单，环境舒适浪漫，服务一流，十分细心，有衣着要求，适合约会聊天。
  👉🏻餐前开胃菜
  诚意满满的餐前菜，火腿配蜜瓜好特别，味道很赞，还有芝士条和各种面包脆，很苏~
  👉🏻吞拿鱼配鱼子酱
  鱼子酱入口即溶，口感蛮丰富，吞拿鱼粒比较生，个人吃不太习惯了。
  👉🏻鳕鱼配番茄汁
  以酸为主，还有点小甜的汤汁，配上超滑的鳕鱼肉，还挺好吃的。
  👉🏻虾肉意面
  意大利细扁面，第一口不错，第二口开始偏咸了，扁面稍微有点硬，虾肉软硬刚好，好吃。
  👉🏻和牛里脊及牛肋骨肉
  肉有两种，一半有嚼劲，外焦里嫩，另一半入口即化，搭配红酒汁，很满足。
  👉🏻榛果卷
  最后一道甜品，造型像条雪茄，味道有种吃德芙的感觉，里面还有雪糕，挺惊艳的甜品好吃。

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  FoodieRee 2020-11-07 15:45

  澳門摘星｜8 1/2 Otto Mezzo BOMBANA⭐️有機會來澳門度假，如果你跟我一樣是義式嘴，記得除了吃豬骨煲，也要來吃吃看這米其林一星，搭配餐酒超美味的。
  📍澳門銀河渡假村1樓
  🕑周三公休，其他天18:00pm~22:30pm
  🔺提供訂位

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  ppp梦 2023-12-02 13:42

  米其林三星意大利餐厅🇮🇹澳门、香港、上海都有一定要提前预定哟～
  这次是在黑松露季自然是要品尝一下，用料特足，无论是意面还是牛排都被盖住只看得到黑松露单点更适合女士，套餐的话个人会觉得太多了，可以因人而异啦
  「餐前面包」搭配不同的前菜都有三种的面包、芝士薄脆和面包棒搭配上两种不同的醋都超爱，很香很好吃就是要控制少吃点要不然后续主食吃不下～
  「芝士奶泡」「魚子醬藍鰭吞拿」店员推荐的这两款前菜都超爱奶泡很特别，鱼子酱超级多还搭配了不同款面包搭配，碳水的疯狂吸入
  「黑松露带子」「黑松露自制意式细丝面」「黑松露小牛仔肉」黑松露都是上菜后当面擦拭铺满在食物上用料非常十足～带子很大，牛肉很嫩就是黑松露吃多了有点腻幸好没点黑松露套餐…
  「柠檬雪葩」餐后现场制作的雪葩超级解腻冰冰凉凉酸酸甜甜的柠檬味简直太爱了
  「主厨特制版提拉米苏」圆咕隆咚可爱的造型，很别致的提拉米苏可以尝一下，后续还有餐后的巧克力和小点心

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  派大星_4397 2020-02-01 22:24

  澳门美食 | 8 ½ Otto e Mezzo BOMBANA在上海还没试过的BOMBANA，这次在澳门银河吃上了
  虽然餐厅和上海的分店同名，但是价格却便宜不少
  1️⃣
  第一例是牛肉塔塔，这道八九个世纪前，鞑靼族的骑兵风餐露宿只加盐巴的生命必需，厨师搭配上澳洲的黑松露，淋上些许清香的牛仔汤让整体更加的丰盈
  2️⃣
  除了著名的M9牛排之外，西西里大红虾意面也很惊喜，关于世界上哪一种虾最好吃的争论从来没有停止过，现今世界各地最高端的西餐厅，都乐意把这些地中海红虾列入他们的菜单。肉质清香弹性，面韧而不硬，海水一样清淡回甘，嚼起来是个阳光涂抹的梦境🍤🍤🍤
  3️⃣
  快吃完时已经是四点下班时间，经理和主厨过来坐下一起聊在澳洲生活的经历，或是在上海的8 ½ Otto e Mezzo BOMBANA呆了五年遇到的趣事，笑声和可爱口音也成了这顿餐的一部分。😋😋
  店名 81/2Otto e Mezzo Bombana
  地点 澳门银河度假村

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  eong_1839 2019-09-22 19:57

  8 1/2 Otte E Mezzo Bombana 澳门生日饭来摘星星⭐️（补评
  没有太多惊艳，具体味道没太多印象了，中规中矩无功无过8⃣️不过有自己的风格！
  餐前给了几种橄榄油选择很有趣。
  餐后甜点装在一个抽屉的造型，几个小点还蛮好吃的，包括栗子蓉蛋糕，味道浓郁。
  🔥8 1/2 Otte E Mezzo Bombana 推荐指数：🌟🌟🌟
  想起当时播了首我喜欢的“Johnny its the last time”播的也太大声了点🌚
  不会二刷了

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  秋秋鱼子酱 2023-11-26 16:12

  提早了几天预定，胜在工作日人不多，晚餐还是很好约的。
  在银河逛了一圈踩着点进的餐厅（晚上吃大餐还是很怕胖的），餐厅的餐桌摆放相对来说还是比较朴实无华的，从进门到上菜全程都有服务生带领及介绍，虽然点的set menu，还是会有些小项需要选择，服务生也讲解的非常详细～
  
  整体的用餐氛围都很不错，每道菜看似小小一碟，全吃下来也已经非常非常饱了～

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  Recluses 2019-10-06 14:25

  8½ Otto e Mezzo BOMBANA澳门米其林2星
  提前跟朋友去过中秋节，就选了8½ Otto e Mezzo BOMBANA，中午去的，口感非常好，是一家还会去第二次的餐厅，两个人一起吃了2680，全程英语点菜，英语不好的人最好提前做好功课，要不然特别尴尬 别的就不说了，看图！

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  PP_6532 2023-11-13 21:49

  种草已久的一家餐厅
  环境非常好，朋友提前预订了位置
  点了黑松露套餐，每一道的摆盘都非常精致
  巧的是以前上海的主厨来了澳门
  有幸进入后厨参观并且合影
  值得一提的是，手工的巧克力超好吃
  强烈建议以后巧克力可以单独售卖

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  赵哲羚irene 2019-12-30 22:11

  澳门银河探店|米其林1星餐厅 连摘2颗星澳门真是一个美食天堂，我一有机会就会跑过去大饱口福。在澳门，我最推荐去的地方是 @澳门银河
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  🍴8 1/2 Otto e Mezzo BOMBANA
  这一家是一星的意大利菜餐厅，给我感受是 ：传统意国菜式的摩登演绎，巧妙烹调和结合了来自世界各地的优质食材。
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  开胃小食 ：炸馄炖／芹菜柠檬脆片／芝士脆卷 美妙的开场
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  main course :
  「盐渍鳕鱼：西西里杏仁奶 鱼子酱」：鱼子酱搭配杏仁奶的咸鲜～鳕鱼低温慢煮 ，咀嚼中能感觉到海鲜的肉质纤维感 ！
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  「香煎挪威海鳌虾：海藻粉酱汁 柠檬油封菊芋」 ：香煎过的海鳌虾，吃的时候有种吃刺身的感觉！ 海藻酱是芝麻海苔的口味！
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  「手工意大利宽面：西西里大红虾 龙虾膏」 ： 吃得出的手工意面，面条韧且挂汁！ 酱汁用虾头熬制～超香！
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  「“Aveyron”羊肉」：里脊嫩而带着肉质的扎实感！ 肋骨5分熟 ，口感极佳！
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  「卡纳罗利烩饭」：赶上了白松露的季节！白松露香味浓郁，属于不争不抢的木调香。 水牛芝士和香草黄油做成的意大利烩饭味道醇厚，这道扎实的主食值100分！
  .
  pre dessert -柑橘泡沫 ：橘子泡沫配冰沙，解腻同时打开你装甜品另一个胃！
  .
  dessert 柠檬喜悦：选用来自意大利阿马尔菲海岸的柠檬制作的冰淇淋+啫喱！ 混合到海绵蛋糕～ 好看好吃！
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  ending点心：小泡芙／小闪电泡芙／巧克力！丝毫也不马虎的最后～
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  🍴丽轩：位于澳门丽思卡尔顿51楼，是澳门最高楼层的中餐厅。这是连续的米其林1星！不得不说吃粤菜也吃出了法餐的仪式感！
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  头盘：贵妃冻鲍鱼/岩米酿八爪鱼／鲜蟹肉米卷：美国的岩米包裹在八爪鱼中，然后炸制！ 中国的烹饪艺术真的非常多变化！
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  浓汤花胶炖法国鹧鸪：炖煮4个小时的汤底～花胶选的是巴基斯坦母花胶，看得到的好纹理，厚大结实！
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  虾籽酱芦笋龙虾球:甜脆爽口的芦笋弹牙花龙虾肉！一点点的蟹籽提鲜增加层次感！ 喜欢这道菜～
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  甜栗豆腐冻 玫瑰豆酥饼 奶黄金球：选用的日本十胜红豆，细软绵密！嫩滑的豆腐果冻是手工制作的！十足的匠人精神！
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  一中一西，都是在的两家米其林1星，喜欢摘星的小伙伴！可不要错过哦！
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  当然除了超水准的米其林餐厅，银河还有120多家餐饮，堪称美食天堂。想要一站式体验到各国美食！推荐大家来澳门银河哦！

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  JustFoodie 2023-11-29 16:33

  澳门︱8½：顶级白松露盛宴
  🏺每年踏入白松露季节，Bombana的餐厅绝对是座无虚席，作为“白松露大王”的菜式好手，每年都会在他餐厅里举办白松露拍卖会和晚宴；
  
  🇲🇴澳门银河的这家分店是米其林三星名厨Umberto Bombana的第三家心血结晶，由它的爱徒米其林两星的行政总厨Riccardo La Perna掌舵，拿下米其林一星、全球1000最佳餐厅等各种殊荣。
  
  💯 "Chef is the highlight of the restaurant"。
   
  🛋环境：
  🖼这家意大利餐厅的装潢非常有意大利西西里浪漫调调的感觉，入口处的酒吧台五光琉璃色彩真的太美；
  
  🔮整个餐厅不算大，2-4人都被安排在四人桌，我们坐的卡座很舒服，舒缓的音乐和柔和的灯光令整体的用餐氛围很惬意。
   
  🍽出品：
  🥐餐前面包：招牌意大利面包棍和芝士番茄的小吃真的很惊艳，清爽开胃；餐前包配的Muraglia橄榄油和黑醋完全把我的味蕾打开；
   
  🍖日本蓝鳍吞拿鱼配Beluga鱼子酱：这次点的基本都是戴厨师帽的推荐，蓝鳍吞拿鱼的鲜和鱼子酱的搭配有多绝不用多说了吧，整一个鲜美满足的口感充斥着口腔；
  
  🍝蓝龙虾Datterino意粉：蓝龙虾细致的独特口感，Q弹的龙虾肉加西西里小番茄配上意大利西兰花，鲜甜浓郁的口感令人惊喜；
   
  🐹Te Mana羊肉配Pizzaiola酱汁加时蔬：侍应生特别推荐给我的，这是钻石级别的被称为羊肉中的“和羊”品种，来自新西兰高地，全球数量稀少，罕见的大理石油花纹，搭配上独特的酱汁口感嫩滑多汁，很是美味；
   
  🥩Fassone酥皮小牛肉配意大利白松露：今晚的重头戏，产自北部的阿尔巴的白松露是世界上最顶级的食材，被称为“白色钻石”，大厨把盘子端到我面前我忍不住狂吸了几口香气，搭配的牛肉来自意大利著名的皮埃蒙特酒区，肉瘦柔嫰的口感令人回味无穷；
   
  🥧榛子配咖啡冰淇淋舒芙蕾：Chef特地招待我们的甜品，这个舒芙蕾简直是我吃过最好吃的，搭配的几样组合在一起竟然那么般配；
  
  🍮餐后甜点拼盘：赠送的拼盘也很丰富，经典的巧克力、精致的糖果都很赞，圆满的一顿。
   
  🙋服务：
  🛎很感谢负责预订的店员，早前预订满了排了候补名单，当天下午4点多打给我，真的是last minute给我机会；
  
  👲主厨本人不时出来询问客人的口味意见，亲自刨松露拍合照等，几乎每桌客人都有照顾到，我跟他聊起了很多年前他还在香港分店时候的经历，非常亲切完全没架子；
  
  💁餐厅团队几乎都是从上海过来的，国语居多，英语也讲得不错，侍酒师是蛮年轻的一个女孩子，全程服务都很好，临走时还送了巧克力礼盒给我们，唯一不足就是上菜太慢，每一道菜之间隔的时间太长。
   
  💰价位：季节菜单 $1988+，收藏菜单 $2588+。
  🕕营业时间：周二-周六18:00-22:00.
  ‼️小贴士：需要提前预定，接受10岁以上儿童。
   
  📍位置：澳门路氹银河度假城一楼1031。
  🚌交通：免费泊车；免费穿梭巴士接送关闸/横琴口岸。

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  fran_3432 2019-08-09 19:54

  在澳门再去探店8 1/2 Otto e Mezzo BOMBANA 以后，好基友表示，作为一枚新进的大佬，刚好边上有几瓶年份好的Macallan，趁着在这个长夜漫漫无心睡眠的时刻，把他们买来给喝了

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  粉色特饮 2020-08-09 18:41

  澳门最爱餐厅｜8 1/2 Otto e Mezzo Bombana先上地址：位于澳门银河度假村时尚汇的二楼（但不知道为啥上网搜都是说在一楼，1031，但相信我，是在二楼的🐾）
  在澳门，8 1/2 Otto只有米其林一星（在香港是两颗星星，上海的好像也是二星？）但这一家真的非常好吃，我已经去过大概六七次了（由此可见是真的好吃的🪐）虽然他们菜单并不是换得很勤快(相比起其他米其林餐厅，好像也还好吧）每次换可能一个set里面就换下前菜和里面的一道菜品，但每道菜品都很不错
  菜系是意大利菜，有两个set可以选择，大家就根据自己能吃下多少道菜去选就好，如果不够的话，可以自行再添加菜品
  如果给朋友过生日的话，人比较多的话可以提前打电话去餐厅订包间（但真的好少包间，确定的话要赶紧订）米其林餐厅都是一般只能把蛋糕拿出来许愿呀拍照呀，是不能在餐厅里吃的啦，这家也一样哦，要把蛋糕带回家吃哦
  （还有很多这家餐厅的其他照片和视频在我的旧手机或ins story里，如果有兴趣的小仙女or小骑士我去翻翻发给你们✨）

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  LaMadeleine 2020-05-17 10:20

  魔都探店 | 8 1/2 Otto e Mezzo BOMBANA趁着餐厅周 和美食博主约个lunch 😋
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  【食物】❣️❣️❣️❣️❣️
  【环境】❣️❣️❣️❣️❣️
  【服务】❣️❣️❣️❣️❣️
  【推荐指数】❣️❣️❣️❣️❣️
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  各方面都很符合米其林二星⭐⭐ 标准，从食物到服务到环境景色都一流，整个餐厅都能看见黄浦江。
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  【前菜和面包】
  前菜是个马苏里拉芝士泡沫+番茄汤冻，非常轻盈开胃。面包也提供了几种意式面包，每一样都好吃，最喜欢的是中间那款玉米面包，外脆内软，而且上桌时还是温热的。可选择搭配的橄榄油，我们选了西西里这一瓶，味道非常清香，配上微甜的balsamic，我可以一直吃面包....
  【白芦笋配5J火腿】
  火腿味道浓郁，但实在抢去了白芦笋的清甜，个人还是喜欢经典搭配，白芦笋配hollandaise。
  【意式手工卷面配海胆】
  就是冲着这道菜来的。这个新鲜意面不算al dente，比较"熟"，适合中国人的口味。意面酱里加了莳萝草，吃起来另有风味，让我一个讨厌吃莳萝草的人都吃的赞口不绝。
  【澳大利亚顶级牛肉】
  经典的意式切块牛排－tagliata，用的是味道浓郁的横膈膜中心肉，hanger steak，一切都好，就是分量小了点...
  【香煎地中海风味鳕鱼排】
  通常到米其林西餐，可以选择的情况下我都不会选鱼，因为吃了那么多家，惊艳的少之又少。这一道鱼是新晋的其中之一了，煎的焦香，像是腌制过，风味极鲜。
  【经典意式柠檬雪芭】
  本来我还在吐槽甜点太敷衍，吃完打脸了😄 看着服务生加酒调制着，让我有了一点期待。加了柠檬利口酒limoncello，果渣白兰地grappa和气泡酒，雪芭绵沙带点酒的香甜和柠檬的清爽，解了前面几道菜的腻。
  餐后甜点petits fours我就不发了，唯一的雷💥

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  你的小 2019-11-11 08:54

  澳门美食#米其林一星餐厅分享又回澳门和妈妈摘星了
  澳门JW万豪酒店
  这次来这家位于银行里JW万豪旁的意大利餐厅。
  81/2 ottoEmezzo bombana8 1/2 Otto e Mezzo BOMBANA
  来之前朋友极力推荐这家餐厅，然而订位就来了。还是推荐大家订位，不然好像比较难约。
  店内可以单点也可以点套餐。
  单点不太划算，点两样就是套餐的价格了。因为我们食量很小，
  只点了6道菜的。
  1600多mop。
  还有8道菜2500mop的。
  前菜会有图一图二还有面包，吃到面包的时候我已经吃不下了，开始饱了。
  后面还有鱼子酱吞拿鱼 鳕鱼白松露意粉还有牛肉…
  鳕鱼白松露意粉都有点腻…吃不下了要。
  店里给的白松露很多，但是味道不过不失。给我们的感觉没有很惊喜…
  整体的感觉，店内环境有点吵，菜品味道不过不失。
  #澳门美食
  8 1/2 Otto e Mezzo BOMBANA 澳门JW万豪酒店
  #必打开的澳门美食

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  KUMIKOCNS 2019-04-15 17:15

  💎米其林一星🌟8 1/2 Otto e Mezzo BOMBANA🥂
  位于：澳门银河综合度假城一楼1031（往丽思卡尔顿指示牌方向走）
  set：880~1380mop/人
  （不过当时我跟朋友好像也是只是吃了600多）
  这家餐厅在香港 上海 澳门都有 香港的是三🌟上海二🌟澳门一🌟 香港的BOMBANA被评为亚洲50最佳餐厅第13名
  意大利菜 个人觉得餐后附送的甜点比较好吃 真的每件单品都很美味 巧克力甜而不腻也不苦 主菜有鱼子酱 鹅肝 黑松露 蘑菇汁 牛排意面 千层面等等 还有番茄意式意大利饺和水牛芝士云吞 口味都不错 😍
  店内环境很优雅安静 华美精致的灯饰和彩绘花墙相得益彰 服务员态度非常好 会给你耐心介绍各种菜式和口味 可以不用预定直接入座 除非不好彩 遇上太多人的时候 一般都很少人 🤭
  今天晚餐长这样 吃货在路上 澳门旅行 周末好去处 澳门澳门银河酒店约会餐厅

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  团子E菲_2991 2019-11-15 15:05

  澳门美食|来澳门一定要去的8⃣️家餐厅🍮来“美食之都”澳门！
  一定不能错过澳门银河综合度假城这几家餐厅！
  1⃣️福临门餐厅：
  到澳门是一定要吃粤菜的！传承大半世纪顶级粤菜品牌盛名的福临门，坚守着优质食材的信念，师傅手艺讲究精致，菜肴的传承及高水准，也让其成为澳门最具代表性的经典粤菜食府，还曾获得过米其林推荐噢～
  2⃣️8 1/2 Otto e Mezzo BOMBANA餐厅：
  BOMBANA完美拿捏顶级食材与烹调技巧之间的平衡，传统与创新并重。主厨Antimo Merone坚持选取最新鲜的食材，菜单会随各种材料的当造时令而调整。特设独立贵宾房，让你在这家米其林一星餐厅尽情享受尊贵的用餐体验。
  3⃣️群芳 festiva 餐厅：
  群芳是一家食物超级丰富且水准超高的自助餐厅。食材是从世界各地精心挑选的，就连海产都是日日新鲜运到的噢～中式、西式、日式、泰式，琳琅满目的选择，每一样都太太太美味了，一不小心就吃撑了！
  4⃣️山里餐厅：
  日本料理的吸引之处，不只是食物的鲜美，用餐换环境也同样讲究，山里，集时尚与优雅于一身，视野辽阔的落地窗，完美的向客人们展示了澳门银河的内园景致。
  山里的主厨来自日本京都，对食材的挑选和处理别具一格，每一道美食光是注目欣赏都足够惊艳，吃起来的口感更是让人回味无穷。
  5⃣️庭园意大利餐厅：
  获得米其林餐盘美誉的庭园意大利餐厅，将北部朴实简单的料理以至南部的地中海风味融会一处，坚持保留意大利传统。
  主厨以美馔星空下为主题，太阳系为灵感，做出了一道又一道高颜值，又富有内涵的美食。为了让每一道食物的口感最佳，主厨还专门为每一道菜都挑选了不同口感的葡萄酒噢～
  6⃣️蒙特卡洛巴黎咖啡馆：
  亚洲第一间-蒙特卡洛巴黎咖啡馆，仿照蒙特卡洛总店的古典风格设计，在这里可以享受到非常正宗的法式小馆体验，除了经典的法国菜式，也能品尝到亚洲美食。
  这次在蒙特卡洛巴黎咖啡馆享用了一次法式早餐，真的太太太丰盛啦！又是吃到撑的一个早晨。
  7⃣️风味居餐厅：
  作为来自成都的游客，是真的没想到这次在澳门居然还发现了一家米其林二星的川湘菜馆——风味居。无论是刀工精妙的经典湘菜，麻辣辛香的川味美食，亦或是筋道弹牙的精致面点，都带给了我意想不到的惊喜。
  8⃣️福龙葡国餐厅：
  福龙葡国餐是在澳门新马路拥有最长历史的葡国餐厅之一。首本名菜有福龙葡式烧乳猪、葡国烤鸭饭，以及咖喱蟹等，是品尝地道澳门土生葡国菜最佳选择。

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  盖老板爱吃喝 2023-11-08 18:45

  追着 chef Riccardo 去了澳门的 8.5，餐厅位于 ritz 酒店的二楼，环境位置自然是好的。这次因为白松露季到了，太想念胖主厨的 rissoto 加白松露，乘着出差拍摄的机会尝试一下。
  我不知道是因为主厨帮我定位还是餐厅服务本是如此，在门口报出预定名字后，进入餐厅的几乎所有服务员都能叫出我的名字，且每一个人的脸上的笑容和服务的意识我感觉是真诚的。这一点我很喜欢。
  餐厅没有 chef table 在厨房，但是主厨退出了omakase 制的套餐，省去了我点餐的犹豫，很安心。
  面包配上橄榄油自然是意餐的开场，很厉害的选酒经理给我配了气泡酒，让水牛芝士和各种番茄的融合更加丝滑。我个人很喜欢金枪鱼两个部位配鱼子酱的这道菜，当然最重头的还是白松露的菜肴。看到主厨给我削白松露的下手，服务员悄悄问我是不是主厨的好朋友……
  澳门的 8.5，值得去。下次就住在ritz，吃饭更方便了。

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  小小的光 2023-10-13 22:18

  8 1/2 Otto e Mezzo BOMBANA澳门米其林餐厅，西西里风味，白松露的味道有了更多人情温度。

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  澳门 · 澳门银河综合渡假城
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  cara_5212 2020-09-04 20:26

  澳门米其林餐厅探店因为经常去澳门，所以只要时间够都会去探店
  暂时吃了两家三星 分别是天巢和8
  一家二星 御膳房
  两家一星 紫逸轩和8 1/2 Otto Mezzo-Bombana
  我简单点来说，不知道为什么我总觉得米其林评星的专员，对于除了法餐和日餐，其它什么中餐，西餐，东南亚餐的都挺容易踩雷，其实也不是踩雷就是期待很高然后吃了觉得就这样。
  澳门这几家我就评价一下，中餐的8和紫逸轩，就是点心确实不错，不过以这样的价格其实可以吃吃看金悦轩和丹桂轩，其实也没太大太大差别，后两家性价比就高多了。
  再来说说8 1/2 Otto Mezzo-Bombana，这是一家意大利菜，味道是真的很不错，这家店香港开的时候就一直很想吃可是一直没机会，澳门开了马上去探店，这家店在十月秋季的时候会有白松露，松露也是这家店招牌，意大利面和甜品也很好吃，餐厅在银河度假村。
  最后说说看，天巢法餐和御膳房，这两家都是吃法餐的。
  我只能说吃它吃它吃它，味道真的非常棒，就是盲点都一定不会踩雷，无论是食材，餐具，服务，环境那都是一流的，下周去澳门继续探店。
  之后再分享一下巴黎，东京，上海等地的米其林餐厅

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  澳门 · 银河时尚购物中心
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  星詩_1048 2019-09-22 20:06

  米其林餐厅 澳门
  满足☺️
  8 1/2 Otto e Mezzo
  BOMBANA
  米其林🌟星
  😋😋😋
  精致的每一道菜搭配不同的酒.
  品了7种不同的🍷🥂

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  澳门 · 菲拉格慕(银河时尚汇购物中心店)
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  老虎的师傅 2020-10-01 09:54

  人均20起 打卡九家澳门米其林推荐餐厅来Macau必吃的五碗面和四种甜品
  1⃣️梁庆记（米其林餐盘，牛腩面25MOP，十月初五街）：位置有点难找，没有店面只是排档，但却是味道最好的一家，全蛋面每日鲜制，搭配筋道的柱候牛腩，首推！
  2⃣️祥记（必比登美食，虾子面38MOP，福隆新街68号）：必比登推荐等级高于米其林餐盘，且此店有蔡澜爷爷加持，算这次推荐的五碗面里最火的，常常大排长龙，号称汤底以虾干和大地鱼熬制八小时制成，只能说不合我胃口吧。
  3⃣️六记粥面（必比登美食，凤爪大肠面46MOP，沙梨头仁慕巷1号D）：这家是和朋友一起去的，她把水蟹粥、炸鸳鸯什么的都点了，导致面条没吃上[悲伤]。特色是卤味和云吞，推荐凤爪云吞面或者大肠面，下次补上。
  4⃣️荣记豆腐（米其林餐盘，豆腐面21MOP，果栏街47号）：这家最便宜，招牌豆腐面只要21蚊，实在吃不下面了，点了小份全餐+豆花，53MOP细餐有鱼球、猪血、猪皮、鱼旦、鸭肠和鱿鱼，单看这份比福州捞化便宜。
  5⃣️牛记咖喱美食（米其林餐盘，蟹黄焖伊面205MOP，十月初五街1号）：在街口很好找，但这条街上有两家牛记别走错了，只有1号才是餐盘推荐。招牌蟹面是双人份价格高，他家蠔仔面也比较出名，可作为替代品。
  6⃣️世记咖啡（米其林餐盘，瓦煲咖啡20MOP，卖草地街干草围15号D）：这家也难找，在最角落，虽然全澳门有多家分店，但被评为餐盘的只有卖草地店，所以还是去找吧。瓦煲是古老的咖啡制作方式，喝起来是东南亚感觉，本来想去解腻，结果更腻了...如果你喜欢喝奶茶可能会对胃口。对了，猪扒包也可以配一个。
  7⃣️义顺鲜奶（米其林餐盘，双皮奶32MOP，新马路381号）：老网红了，记得第一次去时才20蚊一碗，现在涨到了32蚊...味道却不如以前，没吃过蛮试试，点基础款就好了，不要像我这样每次尝新都失望。
  8⃣️Kika（米其林餐盘，抹茶雪糕30MOP，大堂巷11号A）：日式雪糕店，年年能被米其林推荐自然有过人之处，他家就是要点抹茶味的，而且要选择浓度，越浓越好吃！
  9⃣️莫义记（米其林餐盘，榴莲雪糕25MOP，凼仔官也街9号）：不在本岛步行范围，但离那些奢华酒店综合体近，每次去都要吃榴莲雪糕，木糠布丁感觉不如附近的沙度娜。

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  澳门 · 祥记面家(福隆新街店)
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  欣怡_1443 2019-01-29 23:39

  前两天有个同学说想去澳门一日游🤭 ，本着在澳门生活了好几年 ，写了点攻略，也分享到这。内容较多，因此分开了两篇发。
  先说一下澳门 。
  澳门是由澳门（即澳本岛），氹仔（或凼仔）和路环组成。
  路环：最开始的居住地，澳门最古老的的地方，地处澳门的最南端，与珠海横琴仅一河之隔，有熊猫馆、黑纱海滩等游玩景点，但因坐巴士耗时较多 ，故一日游不推介。
  氹仔：多数填海而成，马路宽敞，赌场、高档住宅区集中。
  澳门本岛：较狭小，道路多为单向，老城区，唐楼集中。  
  再来分享澳门旅游小tips：😘
  1. 在澳门不能使用内地的电话号码和移动网络，貌似全球通或数据漫游可以，但费用较高，可提前买好流量套餐，毕竟在澳门需要使用流量的几率很高。🤭
  2. 建议提前下载图二两个软件。在澳门本岛走路是最方便的，因此穿一双好走的鞋。高德地图，可准确提供行走的路线和坐什么巴士。食在澳门，里面有推荐餐馆，可以事先看看或者去到当地实在不知道吃什么也可参考。
  3. 在澳门商店标签价格为mop，即澳门元；若购买电子产品，可能是mop或港币。
  4. 若要兑换大量澳门币，建议在内地中国银行兑换，比较划算。当然在澳门也可以刷卡，像苏宁、丰泽的连锁电子产品店铺不收手续费，像矩记，咀香园的店好像是要买满300mop才可以刷卡，但是一般私人店铺刷卡会收取手续费；微信支付在澳门不普及；支付宝支付某些商铺可使用。如果兑换2、3千，建议直接到拱北地下商场（银行兑换要预约和排队，比较麻烦），拱北地下商场正对在拱北关口，下了拱北地下商场电梯，往左拐，只要是店门有张桌子，放了计算器的，都可以兑换（百度搜索人民币兑澳门元，如：¥100兑119mop，那拱北地下商场大概是¥100兑117mop左右）。但拱北地下商场那些兑换店上午十点多才开。
  5. 兑换足够的零钱硬币，在澳门坐巴士使用硬币，一般是6mop，有些巴士过桥去氹仔不止6mop。也可到7-11买一张澳门通巴士卡，澳门通坐巴士是2mop。但不常到澳门，不建议购买，毕竟需要30mop工本费。
  6. 想去澳门大采购的话，记得带上行李箱，因为背包根本不够装，而且背着超级累。。。

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  澳门 · 澳门东望洋街
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  Muffet 2023-07-18 22:24

  澳门刚回来，氹仔超详细打卡攻略超热门的氹（dàng）仔位于澳门半岛和路环中间，属于填海建造，商业化程度重，主要热门见地图（P2）
  
  酒店选择🏨：
  氹仔主要度假村【上葡京】和【金沙系】
  【上葡京】周边比较荒芜还在修建，内里店铺入驻较少，相对人少。
  主要酒店有👇🏻
  📍范思哲：比较旧，装修很土很豪，😂洗护系列都是范思哲护肤，好闻！可以多薅几套
  📍卡尔拉格菲斐：老佛爷酒店，新开业，内里风格黑金红，房间偏中式
  📍上葡京酒店：住的人最多，checkin都要排队
  
  【金沙系】这个片区商业化非常成熟，可以说度假村内应有尽有，几大酒店都有连廊，可以贯穿。
  📍威尼斯人：鼎鼎大名的天空屋顶，可以坐一下威尼斯船
  📍伦敦人：英伦风格，新装修，大门口拱门超级出片（P1）
  📍巴黎人：内饰像教堂，富丽堂皇，门口有标志性的巴黎铁塔
  但是两个区域距离也不远，步行十几分钟就到👍🏻
  
  酒店入驻基本都要3点以后，到达后可以先寄存行李🧳然后按以下路线逛起来
  
  第1️⃣站：沿着飞能便度街走到官也街，一路上街景很美（P4-5）
  官也美食街人巨巨巨巨多，其实不太推荐去
  📍老Day牛杂：牛杂很不入味，甚至有腥味，不推荐，街边随便买都比这个好吃
  📍旺记咖啡：咖啡奶茶还可以，反而咸柠七大赞‼️救了我们狗命，排队实在太热了😂
  📍长洲糯米糍：夹心的水果给得非常大方，但是味道确实一般，糯米糍无味。
  网红店基本踩雷，可以在门口打个卡就可以了，澳门还有更多小店可以探索😢
  第2️⃣站：喜莲咖啡，晚饭热门餐厅，周一5点关门哦，周日休息！
  第3️⃣站：晚饭后然后可以返回到巴黎人。
  直接冲到巴黎铁塔对面公园的长椅打卡📸
  夏天晚霞+铁塔，超级出片👍🏻这个时候人也少一点～
  在伦敦人门口大拱门拍照也很出片，夜景超级美，有一种自带奢华感觉！
  第4️⃣站：
  永利皇宫排队坐缆车看夜景，一楼人非常多
  可以绕到里面二楼排队，人少点哦！
  看完夜景，路过美高梅可以顺一杯免费奶茶，超丝滑，好好喝😊
  第5️⃣站：
  第二天度假村闲逛，吃喝服饰一应俱全，可以逛很久。酒店之间都有连廊！
  整点还有大堂表演，每个酒店都不同～
  第6️⃣站：
  下午2点，可以乘坐旁边新濠影汇8字摩天轮🎡，里面还有水上乐园！周二/周三闭馆。
  
  第7️⃣站：七彩大排档味道尚可，有点小贵～
  以上！基本是氹仔热门景点，注意看好营业时间哈

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  澳门 · 永利皇宫缆车站
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  EKcom 2023-03-16 14:43

  澳门唯一建有穹顶教堂-圣若瑟圣堂去大三巴玩不要只会去玫瑰圣母堂啦！
  这座教堂就在大三巴附近（岗顶前地）
  人少且极具观赏价值
  少见的巴洛克建筑风格
  天花是半圆形的罗马式穹顶
  下午去的时候刚好有阳光透进神像 非常神圣
  旁边有藏珍馆 展有油画、圣像等宗教文物
  非常少人 安静下来慢慢欣赏的感觉真的不错
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  【逢周三休馆 其余时间10～17点开放】
  ‼️可以拍照 但注意别穿短裙热裤（虽然保安叔叔可能不会管 但遇到外国传教士会提醒让你出去）

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  澳门 · 圣若瑟修道院圣堂
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  乐雅煊 2024-07-30 09:54

  澳门 | 被巨型环绕的美高梅天幕广场随手一拍都是大片，关键人还不多，喜欢拍照📸的千万不要错过哦😊
  🏷️地点：半岛的美高梅，不是氹仔那边的哦！（不要走错啦！）从有大狮子🦁的门口进去就能看到啦！（图11、12）
  🏷️穿搭：纯色的衣服更出片哦！毕竟现场花朵🌸的颜色已经很丰富了，浅色的会连衣裙更加适合哦！

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  澳门 · 美高梅天幕广场
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  SsSoulfulBook 2018-10-20 17:52

  米其林三星🌟的 8餐厅 // 坐标：澳门🇲🇴葡京
  🍽菜系：中餐
  📍位置：澳门半岛南湾葡京路新葡京酒店2楼
  交通：taxi🚕/穿梭酒店🏨的🚌
  🈺️时间：周一-周六：11:30～14:30；
  18:30～22:30；
  周日：10:00～15:00；18:30～22:30
  💰人均：¥750/人
  ☎️电话：+853-88037788（提前两三周订位）
  🌟评价：🌟🌟🌟🌟.半🌟
  🍴环境：🌟🌟🌟🌟🌟
  💁‍♂️服务：🌟🌟🌟🌟🌟
  😋推荐菜：（基本上午市推荐的餐点都点了🤪下午去赌场前为了讨个好彩头先去了这家）
  【course1】葡香焗蟹塔
  小🦀️样子的点心真的好精致，趁热咬上一口外酥里嫩，里面浓郁的咖喱味道让人觉得有些小惊喜～
  【course2】鲍鱼烧卖
  每一口一整只鲍鱼的满足感，配上下面饱满的虾肉，真的回味无穷😋
  【course3】黑松露翡翠龙虾饺
  并没有太品尝到黑松露的味道，但龙虾鲜嫩，外面包裹着晶莹剔透的翡翠皮，精致。
  【course4】香煎琵琶燕盏
  燕盏我觉得超赞👍🏻，pp先生特意给我点的，做法新颖，外面表皮香脆酥口，营养美味～
  【course5】脆香叉烧包
  萌萌的小刺猬🦔形状也是可爱，叉烧馅新鲜，咸中带甜，口感也不错的～
  【course6】意大利西西里红虾松茸肠粉
  肠粉其实都并无太大差别，其中搭配的红虾🦐配上松茸，外面裹上薄透Q弹的肠粉，也是很赞
  【course7】红烧大鲍翅
  养生汤也要喝起来，口感极鲜
  【course8】炒时蔬
  真的忘了具体的名字，但这道菜真的太好吃了😋酸酸甜甜的感觉，配上这些点心真的太完美了，真的强力推荐👍🏻
  【add】
  📝相关：澳门有11家米其林餐厅，其中8餐厅也是澳门仅有的两家米其林三星🌟餐厅之一，不过价格倒并不高。它家主打精致点心，新派广东菜及淮扬菜，以新鲜的食材搭配出创新的口味。黑色系现代感融合中国风的装饰风格，只是餐厅色系过于暗了些，让人用餐有些压抑😂喜欢吃点心的番友们可以定中午的时间，只有午市才有这些精致的点心😜

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  澳门 · 乐膳坊
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  Au_8786 2025-02-22 01:11

  澳门永利皇宫的凤凰开蛋&缆车喷泉️📍凤凰开蛋表演🐦‍🔥
  在美狮美高梅对面，每十分钟一场，在酒店门口进来就能看到
  
  📍永利皇宫酒店还有缆车🚠和音乐喷泉⛲️
  酒店住户可以免费循环乘坐缆车，不在酒店住需要注册会员，推荐去酒店外面湖边这里排队，还可以欣赏音乐喷泉，拍照也好看，傍晚时分的日落晚霞更美🌆

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  澳门
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  Leroy_6278 2021-12-03 22:48

  澳门必住｜伦敦人｜澳门瑞吉酒店终于被我选中特色楼层房型😬
  巴黎铁塔 大笨钟 威尼斯塔同框
  夜景满分😛

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  澳门 · 澳门瑞吉酒店
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  北京妞小鸽贼 2019-12-22 14:23

  澳门旅游塔超实用攻略澳门旅游塔 超实用攻略
  📃简介
  澳门旅游塔始建于1998年，相传当年赌王何鸿燊博士参观过新西兰奥克兰的天空塔之后，留下非常深刻印象，并决定也要在澳门建一个类似的高塔。自2006 年起AJ Hackett 在澳门旅游塔正式营运全球最高的233 米笨猪跳，同时该活动正式被列入吉尼斯世界纪录当中。
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  💰门票
  观光塔的观光廊门票包括58层的观光廊和61层冒险活动层。成人/165MOP，儿童/95MOP，65岁以上长者/95MOP。
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  🚌交通
  公共巴士可以乘5, 5AX, 9A, 18, 18B, 23, 26, 32和N2路線，均可前往澳門旅遊塔。通勤车免费，新濠影会，港澳码头，美高梅都有发财车可以坐。
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  ⏰营业时间
  平日10:00am-9:00pm
  周末9:00am-9:00pm冒险项目
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  🌟游艺项目
  1⃣笨猪跳 –挑战全球最高的商业笨豬跳，由223米的高空，以时速200公里的速度，一跃而下！
  2⃣空中漫步 – 在没有扶手、没有遮盖的空間，绕着澳门旅遊塔外沿漫步！
  3⃣百步登天 — 澳門旅遊塔是世界上唯一让你攀上塔尖的地方，挑战388米高度！
  4⃣高飞跳-全球只有三个地方可以体验高飞跳，这也是亚洲唯一一个站点。从233米的边缘一直飞到地面的安全区域。可以选择单人跳或双人跳！
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  📌项目价格及开放时间，看图片🔎

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  澳门 · 澳门旅游塔
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  野生米麒_7395 2024-03-16 16:06

  在澳门三盏灯吃到的美食别发朋友圈了。。发在这里给我看看👀
  拍照之前问过可以拍吗？
  📷阿叔很好人，随便拍，欢迎游客

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  澳门 · 三盏灯小吃街
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