选择国家/地区
特价酒店
下载APP
十六番APP
iPhone | Android
登录
注册
搜索
搜索
搜索记录
清空记录
搜“
”相关此刻
搜“
”相关游记文章
本页面需要浏览器支持(启用)JavaScript。 请启用 JavaScript 或者换用其他浏览器。
你的小
2019-11-11 08:54
澳门美食#米其林一星餐厅分享
又回澳门和妈妈摘星了
澳门JW万豪酒店
这次来这家位于银行里JW万豪旁的意大利餐厅。
81/2 ottoEmezzo bombana8 1/2 Otto e Mezzo BOMBANA
来之前朋友极力推荐这家餐厅,然而订位就来了。还是推荐大家订位,不然好像比较难约。
店内可以单点也可以点套餐。
单点不太划算,点两样就是套餐的价格了。因为我们食量很小,
只点了6道菜的。
1600多mop。
还有8道菜2500mop的。
前菜会有图一图二还有面包,吃到面包的时候我已经吃不下了,开始饱了。
后面还有鱼子酱吞拿鱼 鳕鱼白松露意粉还有牛肉…
鳕鱼白松露意粉都有点腻…吃不下了要。
店里给的白松露很多,但是味道不过不失。给我们的感觉没有很惊喜…
整体的感觉,店内环境有点吵,菜品味道不过不失。
#澳门美食
8 1/2 Otto e Mezzo BOMBANA 澳门JW万豪酒店
#必打开的澳门美食
澳门 · 菲拉格慕(银河时尚汇购物中心店)
新浪微博
QQ空间
微信
1
评论
取消
查看全部
评论
0
下载十六番App查看评论
下载十六番手机客户端,分享此刻
app download
以下榜单推荐
相关内容
PP_6532
2023-11-13 21:49
种草已久的一家餐厅
环境非常好,朋友提前预订了位置
点了黑松露套餐,每一道的摆盘都非常精致
巧的是以前上海的主厨来了澳门
有幸进入后厨参观并且合影
值得一提的是,手工的巧克力超好吃
强烈建议以后巧克力可以单独售卖
澳门 · 澳门银河综合渡假城
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
JustFoodie
2023-11-29 16:33
澳门︱8½:顶级白松露盛宴
🏺每年踏入白松露季节,Bombana的餐厅绝对是座无虚席,作为“白松露大王”的菜式好手,每年都会在他餐厅里举办白松露拍卖会和晚宴;
🇲🇴澳门银河的这家分店是米其林三星名厨Umberto Bombana的第三家心血结晶,由它的爱徒米其林两星的行政总厨Riccardo La Perna掌舵,拿下米其林一星、全球1000最佳餐厅等各种殊荣。
💯 "Chef is the highlight of the restaurant"。
🛋环境:
🖼这家意大利餐厅的装潢非常有意大利西西里浪漫调调的感觉,入口处的酒吧台五光琉璃色彩真的太美;
🔮整个餐厅不算大,2-4人都被安排在四人桌,我们坐的卡座很舒服,舒缓的音乐和柔和的灯光令整体的用餐氛围很惬意。
🍽出品:
🥐餐前面包:招牌意大利面包棍和芝士番茄的小吃真的很惊艳,清爽开胃;餐前包配的Muraglia橄榄油和黑醋完全把我的味蕾打开;
🍖日本蓝鳍吞拿鱼配Beluga鱼子酱:这次点的基本都是戴厨师帽的推荐,蓝鳍吞拿鱼的鲜和鱼子酱的搭配有多绝不用多说了吧,整一个鲜美满足的口感充斥着口腔;
🍝蓝龙虾Datterino意粉:蓝龙虾细致的独特口感,Q弹的龙虾肉加西西里小番茄配上意大利西兰花,鲜甜浓郁的口感令人惊喜;
🐹Te Mana羊肉配Pizzaiola酱汁加时蔬:侍应生特别推荐给我的,这是钻石级别的被称为羊肉中的“和羊”品种,来自新西兰高地,全球数量稀少,罕见的大理石油花纹,搭配上独特的酱汁口感嫩滑多汁,很是美味;
🥩Fassone酥皮小牛肉配意大利白松露:今晚的重头戏,产自北部的阿尔巴的白松露是世界上最顶级的食材,被称为“白色钻石”,大厨把盘子端到我面前我忍不住狂吸了几口香气,搭配的牛肉来自意大利著名的皮埃蒙特酒区,肉瘦柔嫰的口感令人回味无穷;
🥧榛子配咖啡冰淇淋舒芙蕾:Chef特地招待我们的甜品,这个舒芙蕾简直是我吃过最好吃的,搭配的几样组合在一起竟然那么般配;
🍮餐后甜点拼盘:赠送的拼盘也很丰富,经典的巧克力、精致的糖果都很赞,圆满的一顿。
🙋服务:
🛎很感谢负责预订的店员,早前预订满了排了候补名单,当天下午4点多打给我,真的是last minute给我机会;
👲主厨本人不时出来询问客人的口味意见,亲自刨松露拍合照等,几乎每桌客人都有照顾到,我跟他聊起了很多年前他还在香港分店时候的经历,非常亲切完全没架子;
💁餐厅团队几乎都是从上海过来的,国语居多,英语也讲得不错,侍酒师是蛮年轻的一个女孩子,全程服务都很好,临走时还送了巧克力礼盒给我们,唯一不足就是上菜太慢,每一道菜之间隔的时间太长。
💰价位:季节菜单 $1988+,收藏菜单 $2588+。
🕕营业时间:周二-周六18:00-22:00.
‼️小贴士:需要提前预定,接受10岁以上儿童。
📍位置:澳门路氹银河度假城一楼1031。
🚌交通:免费泊车;免费穿梭巴士接送关闸/横琴口岸。
14
澳门 · 澳门银河综合渡假城
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
团子E菲_2991
2019-11-15 15:05
澳门美食|来澳门一定要去的8⃣️家餐厅
🍮来“美食之都”澳门!
一定不能错过澳门银河综合度假城这几家餐厅!
1⃣️福临门餐厅:
到澳门是一定要吃粤菜的!传承大半世纪顶级粤菜品牌盛名的福临门,坚守着优质食材的信念,师傅手艺讲究精致,菜肴的传承及高水准,也让其成为澳门最具代表性的经典粤菜食府,还曾获得过米其林推荐噢~
2⃣️8 1/2 Otto e Mezzo BOMBANA餐厅:
BOMBANA完美拿捏顶级食材与烹调技巧之间的平衡,传统与创新并重。主厨Antimo Merone坚持选取最新鲜的食材,菜单会随各种材料的当造时令而调整。特设独立贵宾房,让你在这家米其林一星餐厅尽情享受尊贵的用餐体验。
3⃣️群芳 festiva 餐厅:
群芳是一家食物超级丰富且水准超高的自助餐厅。食材是从世界各地精心挑选的,就连海产都是日日新鲜运到的噢~中式、西式、日式、泰式,琳琅满目的选择,每一样都太太太美味了,一不小心就吃撑了!
4⃣️山里餐厅:
日本料理的吸引之处,不只是食物的鲜美,用餐换环境也同样讲究,山里,集时尚与优雅于一身,视野辽阔的落地窗,完美的向客人们展示了澳门银河的内园景致。
山里的主厨来自日本京都,对食材的挑选和处理别具一格,每一道美食光是注目欣赏都足够惊艳,吃起来的口感更是让人回味无穷。
5⃣️庭园意大利餐厅:
获得米其林餐盘美誉的庭园意大利餐厅,将北部朴实简单的料理以至南部的地中海风味融会一处,坚持保留意大利传统。
主厨以美馔星空下为主题,太阳系为灵感,做出了一道又一道高颜值,又富有内涵的美食。为了让每一道食物的口感最佳,主厨还专门为每一道菜都挑选了不同口感的葡萄酒噢~
6⃣️蒙特卡洛巴黎咖啡馆:
亚洲第一间-蒙特卡洛巴黎咖啡馆,仿照蒙特卡洛总店的古典风格设计,在这里可以享受到非常正宗的法式小馆体验,除了经典的法国菜式,也能品尝到亚洲美食。
这次在蒙特卡洛巴黎咖啡馆享用了一次法式早餐,真的太太太丰盛啦!又是吃到撑的一个早晨。
7⃣️风味居餐厅:
作为来自成都的游客,是真的没想到这次在澳门居然还发现了一家米其林二星的川湘菜馆——风味居。无论是刀工精妙的经典湘菜,麻辣辛香的川味美食,亦或是筋道弹牙的精致面点,都带给了我意想不到的惊喜。
8⃣️福龙葡国餐厅:
福龙葡国餐是在澳门新马路拥有最长历史的葡国餐厅之一。首本名菜有福龙葡式烧乳猪、葡国烤鸭饭,以及咖喱蟹等,是品尝地道澳门土生葡国菜最佳选择。
澳门 · 菲拉格慕(银河时尚汇购物中心店)
新浪微博
QQ空间
微信
72
评论
取消
查看全部
FoodieRee
2020-11-07 15:45
澳門摘星|8 1/2 Otto Mezzo BOMBANA⭐️
有機會來澳門度假,如果你跟我一樣是義式嘴,記得除了吃豬骨煲,也要來吃吃看這米其林一星,搭配餐酒超美味的。
📍澳門銀河渡假村1樓
🕑周三公休,其他天18:00pm~22:30pm
🔺提供訂位
澳门 · 菲拉格慕(银河时尚汇购物中心店)
新浪微博
QQ空间
微信
2
评论
取消
查看全部
嘉儀妹
2019-09-30 22:32
澳门美食 | 8½ Otto E Mezzo Bombana
中国澳门
81/2Otto e Mezzo Bombana
以黑松露闻名的米其林一星餐厅,很高级全英文菜单,环境舒适浪漫,服务一流,十分细心,有衣着要求,适合约会聊天。
👉🏻餐前开胃菜
诚意满满的餐前菜,火腿配蜜瓜好特别,味道很赞,还有芝士条和各种面包脆,很苏~
👉🏻吞拿鱼配鱼子酱
鱼子酱入口即溶,口感蛮丰富,吞拿鱼粒比较生,个人吃不太习惯了。
👉🏻鳕鱼配番茄汁
以酸为主,还有点小甜的汤汁,配上超滑的鳕鱼肉,还挺好吃的。
👉🏻虾肉意面
意大利细扁面,第一口不错,第二口开始偏咸了,扁面稍微有点硬,虾肉软硬刚好,好吃。
👉🏻和牛里脊及牛肋骨肉
肉有两种,一半有嚼劲,外焦里嫩,另一半入口即化,搭配红酒汁,很满足。
👉🏻榛果卷
最后一道甜品,造型像条雪茄,味道有种吃德芙的感觉,里面还有雪糕,挺惊艳的甜品好吃。
澳门 · 菲拉格慕(银河时尚汇购物中心店)
新浪微博
QQ空间
微信
2
评论
取消
查看全部
KUMIKOCNS
2019-04-15 17:15
💎米其林一星🌟8 1/2 Otto e Mezzo BOMBANA🥂
位于:澳门银河综合度假城一楼1031(往丽思卡尔顿指示牌方向走)
set:880~1380mop/人
(不过当时我跟朋友好像也是只是吃了600多)
这家餐厅在香港 上海 澳门都有 香港的是三🌟上海二🌟澳门一🌟 香港的BOMBANA被评为亚洲50最佳餐厅第13名
意大利菜 个人觉得餐后附送的甜点比较好吃 真的每件单品都很美味 巧克力甜而不腻也不苦 主菜有鱼子酱 鹅肝 黑松露 蘑菇汁 牛排意面 千层面等等 还有番茄意式意大利饺和水牛芝士云吞 口味都不错 😍
店内环境很优雅安静 华美精致的灯饰和彩绘花墙相得益彰 服务员态度非常好 会给你耐心介绍各种菜式和口味 可以不用预定直接入座 除非不好彩 遇上太多人的时候 一般都很少人 🤭
今天晚餐长这样 吃货在路上 澳门旅行 周末好去处 澳门澳门银河酒店约会餐厅
澳门 · 菲拉格慕(银河时尚汇购物中心店)
新浪微博
QQ空间
微信
3
评论
取消
查看全部
cara_5212
2020-09-04 20:26
澳门米其林餐厅探店
因为经常去澳门,所以只要时间够都会去探店
暂时吃了两家三星 分别是天巢和8
一家二星 御膳房
两家一星 紫逸轩和8 1/2 Otto Mezzo-Bombana
我简单点来说,不知道为什么我总觉得米其林评星的专员,对于除了法餐和日餐,其它什么中餐,西餐,东南亚餐的都挺容易踩雷,其实也不是踩雷就是期待很高然后吃了觉得就这样。
澳门这几家我就评价一下,中餐的8和紫逸轩,就是点心确实不错,不过以这样的价格其实可以吃吃看金悦轩和丹桂轩,其实也没太大太大差别,后两家性价比就高多了。
再来说说8 1/2 Otto Mezzo-Bombana,这是一家意大利菜,味道是真的很不错,这家店香港开的时候就一直很想吃可是一直没机会,澳门开了马上去探店,这家店在十月秋季的时候会有白松露,松露也是这家店招牌,意大利面和甜品也很好吃,餐厅在银河度假村。
最后说说看,天巢法餐和御膳房,这两家都是吃法餐的。
我只能说吃它吃它吃它,味道真的非常棒,就是盲点都一定不会踩雷,无论是食材,餐具,服务,环境那都是一流的,下周去澳门继续探店。
之后再分享一下巴黎,东京,上海等地的米其林餐厅
澳门 · 银河时尚购物中心
新浪微博
QQ空间
微信
4
评论
取消
查看全部
派大星_4397
2020-02-01 22:24
澳门美食 | 8 ½ Otto e Mezzo BOMBANA
在上海还没试过的BOMBANA,这次在澳门银河吃上了
虽然餐厅和上海的分店同名,但是价格却便宜不少
1️⃣
第一例是牛肉塔塔,这道八九个世纪前,鞑靼族的骑兵风餐露宿只加盐巴的生命必需,厨师搭配上澳洲的黑松露,淋上些许清香的牛仔汤让整体更加的丰盈
2️⃣
除了著名的M9牛排之外,西西里大红虾意面也很惊喜,关于世界上哪一种虾最好吃的争论从来没有停止过,现今世界各地最高端的西餐厅,都乐意把这些地中海红虾列入他们的菜单。肉质清香弹性,面韧而不硬,海水一样清淡回甘,嚼起来是个阳光涂抹的梦境🍤🍤🍤
3️⃣
快吃完时已经是四点下班时间,经理和主厨过来坐下一起聊在澳洲生活的经历,或是在上海的8 ½ Otto e Mezzo BOMBANA呆了五年遇到的趣事,笑声和可爱口音也成了这顿餐的一部分。😋😋
店名 81/2Otto e Mezzo Bombana
地点 澳门银河度假村
澳门 · 菲拉格慕(银河时尚汇购物中心店)
新浪微博
QQ空间
微信
3
评论
取消
查看全部
LaMadeleine
2020-05-17 10:20
魔都探店 | 8 1/2 Otto e Mezzo BOMBANA
趁着餐厅周 和美食博主约个lunch 😋
.
【食物】❣️❣️❣️❣️❣️
【环境】❣️❣️❣️❣️❣️
【服务】❣️❣️❣️❣️❣️
【推荐指数】❣️❣️❣️❣️❣️
.
各方面都很符合米其林二星⭐⭐ 标准,从食物到服务到环境景色都一流,整个餐厅都能看见黄浦江。
.
【前菜和面包】
前菜是个马苏里拉芝士泡沫+番茄汤冻,非常轻盈开胃。面包也提供了几种意式面包,每一样都好吃,最喜欢的是中间那款玉米面包,外脆内软,而且上桌时还是温热的。可选择搭配的橄榄油,我们选了西西里这一瓶,味道非常清香,配上微甜的balsamic,我可以一直吃面包....
【白芦笋配5J火腿】
火腿味道浓郁,但实在抢去了白芦笋的清甜,个人还是喜欢经典搭配,白芦笋配hollandaise。
【意式手工卷面配海胆】
就是冲着这道菜来的。这个新鲜意面不算al dente,比较"熟",适合中国人的口味。意面酱里加了莳萝草,吃起来另有风味,让我一个讨厌吃莳萝草的人都吃的赞口不绝。
【澳大利亚顶级牛肉】
经典的意式切块牛排-tagliata,用的是味道浓郁的横膈膜中心肉,hanger steak,一切都好,就是分量小了点...
【香煎地中海风味鳕鱼排】
通常到米其林西餐,可以选择的情况下我都不会选鱼,因为吃了那么多家,惊艳的少之又少。这一道鱼是新晋的其中之一了,煎的焦香,像是腌制过,风味极鲜。
【经典意式柠檬雪芭】
本来我还在吐槽甜点太敷衍,吃完打脸了😄 看着服务生加酒调制着,让我有了一点期待。加了柠檬利口酒limoncello,果渣白兰地grappa和气泡酒,雪芭绵沙带点酒的香甜和柠檬的清爽,解了前面几道菜的腻。
餐后甜点petits fours我就不发了,唯一的雷💥
澳门 · 菲拉格慕(银河时尚汇购物中心店)
新浪微博
QQ空间
微信
2
评论
取消
查看全部
eong_1839
2019-09-22 19:57
8 1/2 Otte E Mezzo Bombana 澳门
生日饭来摘星星⭐️(补评
没有太多惊艳,具体味道没太多印象了,中规中矩无功无过8⃣️不过有自己的风格!
餐前给了几种橄榄油选择很有趣。
餐后甜点装在一个抽屉的造型,几个小点还蛮好吃的,包括栗子蓉蛋糕,味道浓郁。
🔥8 1/2 Otte E Mezzo Bombana 推荐指数:🌟🌟🌟
想起当时播了首我喜欢的“Johnny its the last time”播的也太大声了点🌚
不会二刷了
澳门 · 菲拉格慕(银河时尚汇购物中心店)
新浪微博
QQ空间
微信
1
评论
取消
查看全部
小小的光
2023-10-13 22:18
8 1/2 Otto e Mezzo BOMBANA澳门米其林餐厅,西西里风味,白松露的味道有了更多人情温度。
澳门 · 澳门银河综合渡假城
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
星詩_1048
2019-09-22 20:06
米其林餐厅 澳门
满足☺️
8 1/2 Otto e Mezzo
BOMBANA
米其林🌟星
😋😋😋
精致的每一道菜搭配不同的酒.
品了7种不同的🍷🥂
澳门 · 菲拉格慕(银河时尚汇购物中心店)
新浪微博
QQ空间
微信
1
评论
取消
查看全部
吃相好看
2023-11-20 08:55
感受了一把白松露自由 每一道菜品都铺满厚厚的白松露… 秋末冬初正是白松露最好的季节,今年受湿润气候影响,白松露确实口感很好…独特的香气沁染每一道菜,不愧是“白色钻石”。
这家不错,服务周到热情,对白松露的理解也到位。
10
澳门 · 澳门银河综合渡假城
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
秋秋鱼子酱
2023-11-26 16:12
提早了几天预定,胜在工作日人不多,晚餐还是很好约的。
在银河逛了一圈踩着点进的餐厅(晚上吃大餐还是很怕胖的),餐厅的餐桌摆放相对来说还是比较朴实无华的,从进门到上菜全程都有服务生带领及介绍,虽然点的set menu,还是会有些小项需要选择,服务生也讲解的非常详细~
整体的用餐氛围都很不错,每道菜看似小小一碟,全吃下来也已经非常非常饱了~
15
澳门 · 澳门银河综合渡假城
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
ppp梦
2023-12-02 13:42
米其林三星意大利餐厅🇮🇹澳门、香港、上海都有一定要提前预定哟~
这次是在黑松露季自然是要品尝一下,用料特足,无论是意面还是牛排都被盖住只看得到黑松露单点更适合女士,套餐的话个人会觉得太多了,可以因人而异啦
「餐前面包」搭配不同的前菜都有三种的面包、芝士薄脆和面包棒搭配上两种不同的醋都超爱,很香很好吃就是要控制少吃点要不然后续主食吃不下~
「芝士奶泡」「魚子醬藍鰭吞拿」店员推荐的这两款前菜都超爱奶泡很特别,鱼子酱超级多还搭配了不同款面包搭配,碳水的疯狂吸入
「黑松露带子」「黑松露自制意式细丝面」「黑松露小牛仔肉」黑松露都是上菜后当面擦拭铺满在食物上用料非常十足~带子很大,牛肉很嫩就是黑松露吃多了有点腻幸好没点黑松露套餐…
「柠檬雪葩」餐后现场制作的雪葩超级解腻冰冰凉凉酸酸甜甜的柠檬味简直太爱了
「主厨特制版提拉米苏」圆咕隆咚可爱的造型,很别致的提拉米苏可以尝一下,后续还有餐后的巧克力和小点心
18
澳门 · 澳门银河综合渡假城
新浪微博
QQ空间
微信
评论
取消
查看全部
赵哲羚irene
2019-12-30 22:11
澳门银河探店|米其林1星餐厅 连摘2颗星
澳门真是一个美食天堂,我一有机会就会跑过去大饱口福。在澳门,我最推荐去的地方是 @澳门银河
.
🍴8 1/2 Otto e Mezzo BOMBANA
这一家是一星的意大利菜餐厅,给我感受是 :传统意国菜式的摩登演绎,巧妙烹调和结合了来自世界各地的优质食材。
.
开胃小食 :炸馄炖/芹菜柠檬脆片/芝士脆卷 美妙的开场
.
main course :
「盐渍鳕鱼:西西里杏仁奶 鱼子酱」:鱼子酱搭配杏仁奶的咸鲜~鳕鱼低温慢煮 ,咀嚼中能感觉到海鲜的肉质纤维感 !
.
「香煎挪威海鳌虾:海藻粉酱汁 柠檬油封菊芋」 :香煎过的海鳌虾,吃的时候有种吃刺身的感觉! 海藻酱是芝麻海苔的口味!
.
「手工意大利宽面:西西里大红虾 龙虾膏」 : 吃得出的手工意面,面条韧且挂汁! 酱汁用虾头熬制~超香!
.
「“Aveyron”羊肉」:里脊嫩而带着肉质的扎实感! 肋骨5分熟 ,口感极佳!
.
「卡纳罗利烩饭」:赶上了白松露的季节!白松露香味浓郁,属于不争不抢的木调香。 水牛芝士和香草黄油做成的意大利烩饭味道醇厚,这道扎实的主食值100分!
.
pre dessert -柑橘泡沫 :橘子泡沫配冰沙,解腻同时打开你装甜品另一个胃!
.
dessert 柠檬喜悦:选用来自意大利阿马尔菲海岸的柠檬制作的冰淇淋+啫喱! 混合到海绵蛋糕~ 好看好吃!
.
ending点心:小泡芙/小闪电泡芙/巧克力!丝毫也不马虎的最后~
.
🍴丽轩:位于澳门丽思卡尔顿51楼,是澳门最高楼层的中餐厅。这是连续的米其林1星!不得不说吃粤菜也吃出了法餐的仪式感!
.
头盘:贵妃冻鲍鱼/岩米酿八爪鱼/鲜蟹肉米卷:美国的岩米包裹在八爪鱼中,然后炸制! 中国的烹饪艺术真的非常多变化!
.
浓汤花胶炖法国鹧鸪:炖煮4个小时的汤底~花胶选的是巴基斯坦母花胶,看得到的好纹理,厚大结实!
.
虾籽酱芦笋龙虾球:甜脆爽口的芦笋弹牙花龙虾肉!一点点的蟹籽提鲜增加层次感! 喜欢这道菜~
.
甜栗豆腐冻 玫瑰豆酥饼 奶黄金球:选用的日本十胜红豆,细软绵密!嫩滑的豆腐果冻是手工制作的!十足的匠人精神!
.
一中一西,都是在的两家米其林1星,喜欢摘星的小伙伴!可不要错过哦!
.
当然除了超水准的米其林餐厅,银河还有120多家餐饮,堪称美食天堂。想要一站式体验到各国美食!推荐大家来澳门银河哦!
澳门 · 菲拉格慕(银河时尚汇购物中心店)
新浪微博
QQ空间
微信
51
评论
取消
查看全部
fran_3432
2019-08-09 19:54
在澳门再去探店8 1/2 Otto e Mezzo BOMBANA 以后,好基友表示,作为一枚新进的大佬,刚好边上有几瓶年份好的Macallan,趁着在这个长夜漫漫无心睡眠的时刻,把他们买来给喝了
澳门 · 菲拉格慕(银河时尚汇购物中心店)
新浪微博
QQ空间
微信
1
评论
取消
查看全部
盖老板爱吃喝
2023-11-08 18:45
追着 chef Riccardo 去了澳门的 8.5,餐厅位于 ritz 酒店的二楼,环境位置自然是好的。这次因为白松露季到了,太想念胖主厨的 rissoto 加白松露,乘着出差拍摄的机会尝试一下。
我不知道是因为主厨帮我定位还是餐厅服务本是如此,在门口报出预定名字后,进入餐厅的几乎所有服务员都能叫出我的名字,且每一个人的脸上的笑容和服务的意识我感觉是真诚的。这一点我很喜欢。
餐厅没有 chef table 在厨房,但是主厨退出了omakase 制的套餐,省去了我点餐的犹豫,很安心。
面包配上橄榄油自然是意餐的开场,很厉害的选酒经理给我配了气泡酒,让水牛芝士和各种番茄的融合更加丝滑。我个人很喜欢金枪鱼两个部位配鱼子酱的这道菜,当然最重头的还是白松露的菜肴。看到主厨给我削白松露的下手,服务员悄悄问我是不是主厨的好朋友……
澳门的 8.5,值得去。下次就住在ritz,吃饭更方便了。
15
澳门 · 澳门银河综合渡假城
新浪微博
QQ空间
微信
1
评论
取消
查看全部
Recluses
2019-10-06 14:25
8½ Otto e Mezzo BOMBANA澳门米其林2星
提前跟朋友去过中秋节,就选了8½ Otto e Mezzo BOMBANA,中午去的,口感非常好,是一家还会去第二次的餐厅,两个人一起吃了2680,全程英语点菜,英语不好的人最好提前做好功课,要不然特别尴尬 别的就不说了,看图!
澳门 · 菲拉格慕(银河时尚汇购物中心店)
新浪微博
QQ空间
微信
1
评论
取消
查看全部
粉色特饮
2020-08-09 18:41
澳门最爱餐厅|8 1/2 Otto e Mezzo Bombana
先上地址:位于澳门银河度假村时尚汇的二楼(但不知道为啥上网搜都是说在一楼,1031,但相信我,是在二楼的🐾)
在澳门,8 1/2 Otto只有米其林一星(在香港是两颗星星,上海的好像也是二星?)但这一家真的非常好吃,我已经去过大概六七次了(由此可见是真的好吃的🪐)虽然他们菜单并不是换得很勤快(相比起其他米其林餐厅,好像也还好吧)每次换可能一个set里面就换下前菜和里面的一道菜品,但每道菜品都很不错
菜系是意大利菜,有两个set可以选择,大家就根据自己能吃下多少道菜去选就好,如果不够的话,可以自行再添加菜品
如果给朋友过生日的话,人比较多的话可以提前打电话去餐厅订包间(但真的好少包间,确定的话要赶紧订)米其林餐厅都是一般只能把蛋糕拿出来许愿呀拍照呀,是不能在餐厅里吃的啦,这家也一样哦,要把蛋糕带回家吃哦
(还有很多这家餐厅的其他照片和视频在我的旧手机或ins story里,如果有兴趣的小仙女or小骑士我去翻翻发给你们✨)
澳门 · 澳门银河酒店-洗手间
新浪微博
QQ空间
微信
2
评论
取消
查看全部
JJyan_7552
2024-01-13 20:03
来啦来啦!逛吃逛喝,打卡Macau
路线安排(景点打卡)
巴黎人—威尼斯人—大三巴—永利皇宫—上葡京—美高梅
1.巴黎人、威尼斯人、伦敦人是基本连在一起的,不用打车就直接到达;永利皇宫、美高梅和上葡京是差不多位置的;
2.永利的🚠缆车和音乐喷泉好震撼,缆车免费坐,就是排队的人太多上不去,住客可以直接上二楼不用排队
3. 来澳门推荐要坐一次夜景轻轨可以游览整个氹仔夜景,推荐路线:
路氹东(永利皇宫)一路氹西(威尼斯人巴黎人)4站,夜景很出片,建议贴窗玻璃拍摄🎬;
美食安排🥤☕️🍞🧊1.威尼斯人的安德鲁蛋挞(威尼斯人购物中心三楼,找到瑰丽堂后找六福珠宝,右手边便是啦),但是本人觉得就是好吃但没有特别惊艳
2.马庆康的奶茶、柠茶、滑蛋牛肉饭(超绝)
3.海王冰室(红豆咖啡、鸡翅公仔炒面)
4.美高梅珍珠鲜奶(🆓,珍珠绝了,鲜奶是明治🙈)
5.巴黎人西式和中式早餐(提前一天预定,配巴黎塔美景一绝,人均200rmb,🇩🇰橙汁、牛角包、鲜虾云吞推荐)
6.利轩冰室,服务超好(推荐番茄浓汤🍲牛肉通粉)
7.华峰食馆(各类茶点、水蟹粥)环境好而且不用排队
8.上葡京茶楼(推车式唤醒小时候回忆)鲍鱼烧卖推荐-茶点除了贵其余没毛病
9.手信推荐钜记肉脯—辣味猪肉直接冲(试了一整条街还是得回过头买😳)
住宿安排:我们选择性价比超高的巴黎人和四太的新产业上葡京
1.巴黎人推荐住埃菲尔房,铁塔及夜景🌃美景一览无余,唯一的小缺点就是下午三点后才能入住,不介意的可以闭眼冲。
2.上葡京办理即可入住,推荐法式园景房,园景拍照📷简直是在逃公主啦……服务态度五颗星,园景房五颗星。
注意事项⚠️:1.我们是非周末横琴口岸丝滑入境,入境后左手边有去往各大五星级酒店的发财车接送,所以入境后不着急打的。
2.入境小纸条不要扔,办理入住需要出示。
3.澳门电召太方便了—有蓝色和红色阿尔法,红色比蓝色更高一个档次(可微信支付,直接按汇率折算)出租车🚕有时候有点小坑,没有按汇率折算,但饭点电召不好叫。
4.购物方面上葡京的新八佰伴和一楼的cdf都很好逛,护肤小部分有七五折优惠,迪奥和香奈儿不参与,奢侈品还是推荐四季。
5.除了dc需要港币现金,最好过关前兑换好哦,其余的基本用微信就可以了啊😊
18
澳门 · 澳门美高梅酒店
新浪微博
QQ空间
微信
134
评论
取消
查看全部
Ivy_4351
2020-10-19 16:38
【澳门探店】平价正宗又好吃的葡国菜
店名是Castico 藏在施督宪正街上的一家小店
我们点了招牌的猪肉粒炒蚬肉,98mop一份,非常好吃有特色。整体味道略酸,但是酸的很有风味,值得一试。
本来想点烤牛排的,奈何到的太晚只有烤鸡啦,因为两个女生吃所以只点了半只,分量也很大啦!烤鸡肉好吃到现在回想起来就会流口水!而且也完全不会腻~配的米饭口味很奇妙!有一点点淡淡的奶香味道!
最后还点了葡国特色炸马介休球~鱼肉和土豆泥混合的口感绝了!没试过的一定要尝尝!
我们9:00左右抵达,没有预定所以等位了30分钟左右,店员一直都在表示他们很抱歉,态度真的太好了 😂
如果大家不想等位的话可以提前打他们的电话预约位置~号码是28576505。顺便小小吐槽一下,店铺真的太小啦!完全不够坐的 😂 😂
澳门 · Castico
新浪微博
QQ空间
微信
3
1
评论
取消
查看全部
怡寶_3976
2023-10-02 13:03
澳门青茂口岸过关|畅通无比 好用到哭!
1️⃣️青茂口岸就在珠海站的旁边,如果是坐高铁来的很方便
2️⃣口岸旁边有很多换澳币的,坐公交需要六块澳币,建议提前换好方便过关后用
3️⃣青茂口岸门口是一个商场,不要怀疑,穿过这个商场,出门右转,看到一个扶手电梯
4️⃣一直往前走,顺利通过✅
5️⃣出口有AB两个出口,需要去坐公交的就去A出口,坐的士的就去B出口。(据说的士很难等)
注意⚠️:青茂口岸是没有发财车的
想去大三巴的可以乘坐MT4路公交车,下车站名:柏港停车场
澳门 · 澳门特别行政区政府总部
新浪微博
QQ空间
微信
129
评论
取消
查看全部
Z_1057
2020-12-29 21:39
澳门美食:平价又好吃的茶餐厅!!附菜单
去到澳门去哪里都觉得物价高,但是我发现了宝藏店铺!
一大早不知道吃什么点开地图发现这家位于大三巴附近的-“勝利”茶餐厅!
店铺门头很小 可以导航过去 但是注意抬头看~
如果一进店铺很多老人家在吃早餐,那就肯定是老牌好吃的店了👍
.
牛腩生面
其实就是竹升面,我很爱吃竹升面韧劲的口感,如果不喜欢竹升面的宝贝还有其他面种选择。牛腩真的和不用钱一样,超级大块,重点是还很滑口不会硬,应该是焖了很久。
.
菠萝油
来港澳地区怎么可能不吃菠萝油,菠萝包可以一开四,中间夹着芝士,甜和咸综合得很好~止不住想多吃两口
.
猪扒公仔面🍜
猪扒不是炸很焦那种,怕热气的朋友也可以吃,嫩滑好入口。
.
早餐和下午茶都有不同套餐,套餐基本包含主食和饮料🥤~很划算~单点也不贵~很平价又好吃的一家店
住在大三巴附近的朋友不知道吃什么的可以试试~
澳门 · 灵记饭店(营地大街店)
新浪微博
QQ空间
微信
16
评论
取消
查看全部
生活需要磕点糖
2018-06-03 23:26
去澳门新八佰伴只购物可不行😍八楼美食广场大放送
🌟地点:澳门新八佰伴8楼
大家一般来澳门八佰伴都是各种买买买,今天给大家介绍一下八佰伴8楼的美食广场,日料韩料泰国菜粤菜哈根达斯甜品都有!九张图根本不够放!
而且很多家都有套餐,料足味道也比较好,我吃了这么多都没踩过雷😉😍
基本把整层楼的店都吃过了,强推日料和韩料!
澳门 澳门美食 New Yaohan (新八佰伴 New Yaohan) 澳门旅行 必拔草的澳门美食 美食才是人生主角 美食 网红美食我来推
澳门 · 新八佰伴百货
新浪微博
QQ空间
微信
13
评论
取消
查看全部
林北北呢
2024-08-16 20:28
为了这个梦幻庄园,我能再飞一趟澳门上葡京
正值盛夏🍃
假期还不知道去哪里玩的宝子
不妨去澳门🇲🇴泡酒店吧
最近又发现了宝藏地方👉澳门上葡京综合度假村
真的太适合躺平式度假啦!
-
📷打卡拍照篇:
▫️绿茵胜境花园:
复古奢华的欧式建筑,配上绿植🌳,像极了古典城堡里的树篱迷宫,随手一拍都美的像幅画!🈶️超多隐藏机位,等你来发掘
▫️室内外泳池:
融合了巴洛克格调和中国风特色,中西合璧完美结合,室内的恒温泳池,明亮大气,很是舒适。室外泳池被花园簇拥,在阳光下玩水真的蛮惬意
▫️乜象展览:
澳门本土IP whatelephant乜象限定店铺展览,就在上葡京1楼,是澳门回归25周年乜象澳门首展,很有本土特色,🉑️打卡点位也很多,快来🔓吧!
-
🏨住宿篇:
上葡京豪华园景房,在房间就能俯瞰整个花园的景色,而且房间很大,衣帽间、浴缸、小冰箱等一应俱全!而且冰箱里面的饮料都🉑️免费喝
-
🍴美食篇:
▫️自助山:
早餐推荐自助山餐厅,吃饭的同时还能欣赏花园的美景,真的赏心悦目,而且中式、西式早餐都🈶️,饮品种类也很丰富
▫️当丰奥素1890:
位于范思哲酒店三楼,米其林星级Don Alfonso家族餐厅,是正宗意式餐厅🍴,餐品是由意大利总厨Federico Pucci主理,氛围和细节都做的很好,风格鲜明且极尽精致。
菜品精致可口,意粉🍝是主厨手工制作,还蛮有嚼劲的。
上菜时还会表演黑松露雨,实现黑松露自由啦
▫️御花园:
这家以太史菜粵为主,两侧35米屏风都是苏绣,不愧是古典宫廷花园,在这里用餐真的是视觉与味觉的双重盛宴。
野生蜂蜜文火炆牛小排很推荐!牛小排🥩小火慢炖,入口软嫩多汁,配上桂花蜂蜜酒淋过的小番茄、荷兰豆,真的解腻又好吃
▫️嘉乐雅座:
爱吃甜品的姐妹一定不要错过❗️
嘉乐雅座延续范思哲新古典主义美学,精致豪华
品尝各款精致的意大利巧克力、糖果和冰淇淋、手工冲调的香浓咖啡
▫️华亭:
装修复古,服务很好
呈现了经典的老上海风味,仲夏限定六月黄🦀️,肉质饱满鲜嫩,轻轻一口,便是满嘴蟹鲜,让人一吃就爱上
18
澳门 · 上葡京
新浪微博
QQ空间
微信
198
评论
取消
查看全部
李不管_3837
2024-03-11 19:19
港珠澳大桥游攻略值得一去!
不虚此行的港珠澳大桥游😊
为祖国感到自豪😎基建狂魔真的很“狂”!
⏰蓝海豚人工岛上规定游玩80min,加上往返车程完整游共2.5h左右
✔️👉🏻抵达p1港珠澳大桥珠海公路口岸
左手边👈可看到p2的大桥游招牌
进入商场跟着路上的指引一直往前走
当看到右手边👉的扶梯时坐扶梯下楼抵达2️⃣楼
正前方就是大桥游售票处p6
左边是出发登车等候厅以及返回厅p7
🉑在🛰️公众号“港珠澳大桥游”线上购票
🤭线上比线下购票便宜10元
线下售票处对面可以取纸质票留作纪念😯p8
澳门 · 珠海市公安局交通警察支队港珠澳大桥珠海公路口岸大队
新浪微博
QQ空间
微信
7
评论
取消
查看全部
厦门航空
2020-09-04 16:22
澳门路环岛上帝打翻了调色盘
据广东出入境公告,赴 中国澳门旅游签注将从8月12日起逐步恢复,9月23日后全国地区的小伙伴都可以去澳门旅游啦。怕大三巴、官也街人挤人?小白鹭推荐你们逛逛 路环岛,这里被称为澳门的后花园🌈,韩剧《宫》、电影《游龙戏凤》都曾在这里取景~
——————————————
⚠️路环岛怎么玩?
1⃣彩色房屋留影
与大多数游客打卡的澳门半岛、氹仔岛不同,路环岛是澳门的一个离岛,位于澳门的最南端。上帝仿佛在这里打翻了🎨调色盘,小白鹭特别推荐十月初五街,五颜六色的小房子在这里集聚,随手一拍都是ins风!
2⃣逛逛 黑沙滩
神秘迷人的黑沙海滩是“澳门八景”之一,顾名思义上面都是黝黑、幼滑的细沙,据说是由于海洋特定环境形成的“海绿石”所致。🏊🏻这里可以游泳、冲浪、玩帆船,配有更衣室和冲沙区,也有救生员看守。花5分钟爬到隔壁小山的半山腰上,还能俯瞰整片海景。
3⃣打卡 圣方济各教堂
教堂为巴罗克式建筑,鹅黄色的外墙,白色的窗框,广场上用石子铺成的波浪图案,整体清新。《游龙戏凤》中舒淇和刘德华在这里拥吻过,为小巧可爱的教堂增添了一丝浪漫的色彩。
⏰开放时间:9:30-17:30
4⃣搜集特色街道
这里交错的街巷都有着诗意浪漫的名字,写在一块白色石匾上嵌于墙面。放慢脚步在路环上闲逛,随处都是马卡龙色的背景墙,还能像开盲盒一样发现各种巷子名牌,💑情人街、十月初五街,随便凹个造型就很有古早港片的味道。
—————————————
⚠️路环岛上吃什么?
1⃣安德鲁咖啡店
葡式蛋挞的创始人安德鲁先生,于1989年在路环开了饼店。想吃最正宗的葡挞,还是要来路环岛这家老店,品尝新鲜出炉的蛋挞。酥脆松化的挞皮,滑溜鲜甜的挞心,一口咬下去仿佛要融化在嘴里。
📌地址:路环挞沙街1号
⏰营业时间:7:00-22:00
2⃣路环码头面馆
面馆靠近船人街尽头,连美食家蔡澜也曾慕名拜访。店里招牌是鱼翅面、墨鱼扒面。鱼翅面的汤头非常浓郁,下料很足,再配上粤港一带最爱的碱水面,果真唇齿留香,让人念念不忘!
📌地址:路环船人街116-120号地下AB
⏰营业时间:7:00 - 19:00
————————————
⚠️怎么去路环岛?
威尼斯人酒店门口搭乘【25路】公交车,在【路环市区站】下车。
澳门 · 安德鲁饼店(戴绅礼街店)
新浪微博
QQ空间
微信
4
评论
取消
查看全部
fanfan慢慢走
2019-10-03 09:54
澳门新晋米其林二星·很闪很温柔的杜卡斯餐厅🔮
杜卡斯餐厅
这次写的是今年的七夕晚餐,直到现在才写也是很懒很懒了哈哈(掩面逃走)....
-
有名的Alain Ducasse,是食客们听到都跃跃欲试的拥有众多星星(米其林星星)的餐厅。吃过巴黎分店,但被同行食家朋友盖章不好吃,让我也莫名就人云亦云的有了些unimpressed的感觉🤣
——————————
所以这次晚餐也是带着这样的心理建设去的,却不小心被这家杜卡斯餐厅俘虏了♥️
-
▫️很闪但温柔的水晶灯柱
这些一根根会根据氛围调节光亮的水晶灯柱,在其下方的水池中形成倒影,让室内氛围特别轻柔舒服。
-
▫️帅气友好的服务生们
西装骨骨,养眼的画面~和客人有适当距离,又不失机敏。
-
▫️注重细节的新鲜食材
分别点了两个不同的套餐:
Signature Menu和Epicurean Menu,所以这次菜品照片有点多。每人约有9道菜:从餐前小吃、自选面包加牛油,到餐后水果都有精致摆盘及美味。
譬如是,在Epicurean中那道让人倍感幸福的Gold Caviar啫喱,以及Signature中的小牛排配pasta。
-
▫️好喝的Sparkling tea
不想喝酒的朋友可以点这个,虽然略贵,但茶香从气泡中溢出来,清爽干净的感觉。
——————————
这是外貌协会成员们都会心动的美丽餐厅吧!值得收藏和一试哦👍
-
餐厅信息💌
地址:
澳门摩珀斯3楼
营业时间:
晚餐,二至日6:30pm-10:30pm
人均:
Signatute Menu: 1888mop/each
Epicurean Menu:2888mop/each
全部约2500mop/each
澳门 · 杜卡斯餐厅摩珀斯
新浪微博
QQ空间
微信
40
评论
取消
查看全部
紫赤赤
2023-06-26 13:25
青茂口岸过关|公交
🔴1、人少不排队,设施新,指示牌清晰。
🔴2、只需要刷一次港澳通行证。
🔴3、过关后公交站好找且人比关闸广场人少。拱北发财车虽然免费但是营运时间基本在9~10点才开始,去的早建议走青茂坐公交。
⭐过关之后导航“圣德兰学校”公交站,几步路就走到了,超多公交路线,想去哪都可以。p1️⃣️
澳门公交-上海交通卡紫色/红色都能刷!p2️⃣3️⃣
下车提前按铃否则不停!
左侧🫲通行,等车不要等错边!
澳门 · 澳门特别行政区政府总部
新浪微博
QQ空间
微信
55
评论
取消
查看全部
加载更多
返回顶部
下载App
提交反馈
联系方式(选填):
发送给十六番
用微信扫描此二维码即可联系16番
在微信中搜索“baume002”也可找到我们
微信反馈