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  • 独立独行的果子 2022-10-25 08:05
    淮安老字号长鱼面—老淮城长鱼面

    淮安今年被列入美食之都啦

    想想乾隆下江南时,都会逗留打卡美食的地方

    老淮城是当地朋友推荐的,在楚州已有30年啦,一家餐饮能存活30年,说明真的是产品好口碑好!

    【软兜长鱼面】软兜的意思是长鱼(黄鳝)脊背上的那块肉,最为鲜嫩~长鱼和面条是分开的,面条端上来的那会儿我以为是馄饨(胡椒粉味浓)软兜鲜嫩入味,不爱吃的人都全吃完啦~特爱面条的汤汁!来了这家才知道吃面还有三部曲呢~学习到了!
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