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  猫猫教万岁 2024-06-08 14:40

  来淮安怎么能不吃长鱼面呢！早上起来就来打卡老淮城了。不愧是招牌软兜肉又弹又香，一点没有腥味，浓油赤酱的浇头配上清淡素味的阳春面绝了！还点了小馄饨和蟹黄汤包，皮都很薄，看着清淡其实回味鲜香。
  而且他家大众点评V5-V8有活动，可以领一份无骨鸡爪！！麻麻的，调味也很不错

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  匿名用户_9911 2022-11-03 09:58

  在***纪念馆的附近，参观完纪念馆后中午去的这家店，国庆期间，人很多，服务员也多，而且非常热情。知道来的都是游客，所以会主动推荐菜品，当仁不让的肯定是长鱼面啊！他们家面和浇头是分开上的，味道非常不错，体现淮安特色。而且他们家其他的品种口味也不错，值得推荐。

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  Winewhiskey 2022-11-02 18:21

  第一次在淮安吃老淮城，阿姨说这是老字号。 那就来尝尝啦
  品种就是如图这些，种类不是很多，主打淮安的招牌长鱼面
  我点的是馄饨，不是荠菜馄饨，纯肉的，味道蛮好的，个头大，汤很鲜
  「牛肉面」牛肉和面是分开的，浇头专门用盘子装，满贴心的设计，牛肉味道很赞，肉也蛮大的，也不少，火候还很好，超好吃

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  匿名用户_9911 2022-10-15 17:45

  性价比一流，注重食材口味，不离美食本源。赞

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  suechen_6715 2024-06-25 06:17

  我们刚到淮安第一顿午餐就选了这家店，非常满意。首先服务特别好。从真诚，热情的点餐开始，到进餐过程中主动倒水，介绍，上菜都让人感觉特别暖心，感受到淮安人欢迎各方来客的真诚。
  蒲草蒸饺馅多有汁水好吃。面有劲道，汤水鲜美。黄鳝没有一点点腥味，非常软糯Q弹，好吃好吃。店家送的菊花茶漂亮好喝，饭后喝着特别舒服。喜欢这家店，喜欢这家店的服务员们。下次如果再到淮安一定要再次光顾。

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  人生海海_666 2024-07-11 13:23

  回青岛途经淮安，昨天晚上就开始找本地比较特色的面食。我一直对淮扬菜这个面和浇头分开的形式比较热衷，可能是这样吃起来更具备仪式感，并且也让面和正式的饭菜平起平坐脱离了快食的节奏。
  这家店在大众点评上的评分很高，来了之后体验过了可以说他们的服务还有菜品是匹配这个分数的。看我口音是外地人主动和我讲了一下关于这种长鱼面的吃法，还特别贴心的配了茶让我清口，而且给小孩子准备了茶馓作为零食。
  上菜的速度很快，整体的口味偏甜，并且没有一点的辣味，比较适合带着小孩一起吃，而且整体菜的分量出乎意料并不是很小，如果是两个人的话，建议可以点一份面配两种浇头，可以多一份体验。

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  爱迪生_3002 2022-10-21 23:38

  第一次到淮安，查了一下本地特色菜，这家店收藏度特别高，而且也是多年老店，赶在关门前奔过去，长鱼面非常好吃，下次还会打卡

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  快乐一生_5471 2022-11-15 10:12

  每一次回来都会来这里吃一碗老淮安的长鱼面。家乡的味道一直在的。
  服务：一如既往的热情，如何下浇头也会一一的说明。
  味道嗲嗲的。
  来咱淮安旅游的人可以来试试。确实味道不错的。

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  seas_4841 2022-10-26 20:38

  环境:
  店家装修不错，在面馆里算高配了。我们去的时候正好是晚高峰，去了二楼，居然还有包间。
  
  服务:
  还不错，毕竟人很多，还有专人上来服务我们。
  「软兜长鱼面」我们点了长鱼面套餐，还送酸奶和煎蛋。晚上吃足够了。
  「蟹黄小笼包」招牌小笼包，尝了一个，蟹黄的味道很地道，实打实的，值得推荐。

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  芳芳_6823 2024-06-15 22:20

  第一次来淮安 参观完周总理故居 时至午餐时间 闻听当地特色长鱼面 寻寻觅觅来到这家老淮城 一试究竟 店面装修古朴典雅 服务员精神面貌佳 态度很好 第一次光临 不知道点啥 就看了美团 点了长鱼套餐 另加荠菜馄饨 蒲菜蒸饺 雪菜小鱼 食材都很新鲜 面条劲道 份量足 打卡收藏赠送的柠檬鸡爪也十分好吃 用餐完毕 还提供茶水 一次非常愉悦的用餐体验

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  风之梦龙 2022-10-23 18:02

  软兜长鱼面、蒲菜蒸饺都特别好吃，到淮安必来！
  「软兜长鱼面」其实就是软兜长鱼加阳春面。精品软兜长鱼只用鳝背，每一筷子都完整，长度均匀，果然是精品。
  「蒲菜蒸饺」饺子里有一定汤汁，汤汁鲜美，蒲菜软嫩，相当好吃。

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  晓曦Sissi爱冰冰 2024-07-09 16:50

  到淮安怎么能不吃长鱼面呢 朋友招待又是包间起 不过这家口味也确实不错 不知道是不是小店做起来的呢
  88一份的至尊长鱼面 号称一斤只取三两 应该是选的鳝背肉 不同于以往的盖浇 面和浇头分开的 浓浓的黑椒风味我爱 要是再多点洋葱青椒丝就好了 配了两个小菜 吃完喝个清茶 又是快乐的一天呐

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  dpuser_301 2022-11-12 13:17

  特意开车到老淮安的淮城面馆品尝地道长鱼面，份量足，口味地道，淮安一绝，

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  番友_46077 2024-05-05 12:28

  好吃，这两个字足以评价一切。我一个不喝糖水的人都对酸梅汤和冰糖雪梨赞不绝口，简直太棒了。感谢淮安对外地游客的友好。

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  独立独行的果子 2022-10-25 08:05

  淮安老字号长鱼面—老淮城长鱼面
  
  淮安今年被列入美食之都啦
  
  想想乾隆下江南时，都会逗留打卡美食的地方
  
  老淮城是当地朋友推荐的，在楚州已有30年啦，一家餐饮能存活30年，说明真的是产品好口碑好！
  
  【软兜长鱼面】软兜的意思是长鱼（黄鳝）脊背上的那块肉，最为鲜嫩～长鱼和面条是分开的，面条端上来的那会儿我以为是馄饨（胡椒粉味浓）软兜鲜嫩入味，不爱吃的人都全吃完啦～特爱面条的汤汁！来了这家才知道吃面还有三部曲呢～学习到了！

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  舍得_360 2024-05-21 02:12

  老淮城长鱼面真的太让人惊喜了！首先不得不提的就是那美味至极的面，面条劲道爽滑，每一根都饱含着独特的风味，搭配上鲜美的长鱼，简直是舌尖上的极致享受。再说说服务，工作人员热情又贴心，总是能在第一时间满足顾客的需求，让人感受到格外的温暖与关怀。而店内的环境也非常好，干净整洁，氛围温馨宜人，让人能够在舒适的环境中尽情品味这一碗美味的长鱼面。总之，老淮城长鱼面在面的品质、服务以及环境上都表现出色，强烈推荐给每一位美食爱好者！

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  周一少吃点 2024-04-03 21:24

  淮安｜大学城美食推荐‼️淮安大学城美食，带上搭子空肚子来！
  选择困难症的同学可以跟着图走，不会太踩雷！
  给大家排几个雷：
  脆皮五花肉（30一份吃完拉肚）
  蛋包肠（报吃，不如普通淀粉肠）
  烤生蚝（15四个，味道不如烧烤店）
  翅包饭（13一个，太一般，不入味）

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  淮安 · 大学城商业街美食城
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  行走的Alston 2021-06-26 20:08

  在【里运河文化长廊】，享受夏风沉醉的夜晚白天的淮安与其他三线城市并无他异
  夜晚的淮安才展露出它的真颜
  吃完饭散步闲逛到【里运河文化长廊】
  如秦淮河-夫子庙般灿烂
  似大雁塔广场般热闹
  像浏阳河畔般闲适
  我给淮安的夜晚打9分！

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  王小腿儿 2024-06-27 19:07

  在淮安的三小时⏰可以做什么?在去往机场中转的高铁上?，突然收到消息，很抱歉通知您，由于流量控制，您的航班✈️…是的，我被通知延误三个小时！那～这三个小时可以做些什么呢？等着？那是不可能的！对于一个热爱生活的人来说，尤其对于一个想要尝试着记录生活的人来说，这恰恰是个好机会！心里想着?今天又可以有素材了！好棒！??于是～开始搜索?淮安打卡。最后确定为淮安花街，和这条街上的特色糖水铺子璞园糖水?
  行程?：淮安东站➡️花街
  交通工具：出租车? 距离：19公里??‍♀️
  时长：25分钟⏰ 花费：48?
  
  ?花街
  千年古韵，一街繁花?
  据说这里承载着很多老淮安人的记忆 ✍️
  淮安花街因大运河而生，是一条承载了百年历史的古街。街两旁的房屋古香古色。既有传统的老字号，也有充满创意的新店，街道不长，却韵味满满。喜欢文艺气息的，很推荐来这里拍照?打卡
  
  ?璞园糖水
  街巷里最热闹的一家小店
  美食推荐➡️
  ?璞园卤鸡爪
  店里的招牌，看了一下基本每桌必点，口味微辣，是那种弹牙的，有嚼劲的鸡爪。1份有4个。（喜欢脱骨软糯糯的，勿点！个人觉得一般，我喜欢吃软糯糯脱骨的）
  ?椰奶小方：淡淡的奶味
  ?牛奶木瓜桃胶：熬的很粘稠，不是很甜，推荐！
  〰️如果说这家店，我更喜欢她的环境和氛围，屋内装修复古有情怀，屋外绿树成荫，有街气～约上三两好友，坐在屋里屋外，闲聊小聚～满满的松弛感?
  
  ❗️整条花街长度大概在200米左右，最有名气的就是璞园糖水，如果对糖水铺子不是很care，那这条街就非常需要你有一双善于发现美的眼睛～比较好拍的有老房子、花街薇书局～ 当然，您也可以去里运河文化长廊转一转✨

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  淮安 · 璞园糖水(花街店)
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  巧克力张张包 2021-11-19 15:17

  淮安美食|本地人爆赞的淮扬菜馆来淮安必吃的一家淮扬菜！川菜淮扬菜的碰撞
  本淮安人记不清去吃过多少次了！太盖了，嘎嘎好吃
  这不他家出新品我又冲来了
  ——
  ‼️4人餐?仅198
  人均50块吃饱饱的
  ✅鱼头泡饼:超级大鱼头炖的贼入味，把饼泡泡蘸满汤汁绝了，一定要去吃这个
  ✅风味口水鸡:咱就是说，这个鸡肉也太嫩了，调的口味真好吃
  ✅水煮肉片:下饭神器，我闷了两碗饭
  ✅桂花糯米藕:软糯香甜女孩子应该很喜欢
  ✅南瓜小圆子:很浓郁的南瓜味糯叽叽的小汤圆
  ✅干锅茶树菇:吃老多肉，搭配个清淡的借腻
  ——
  装修也很不错，宽敞明亮，里面带点江南气息，水韵淮扬，没吃过的淮安人一定要去试试，包你回头客，来旅游的盲选他家不会错❌不踩雷
  ?:清江浦区正大路店
  ?:南涟人家
  ⏰:10:00-22:00

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  奥特曼炒蜗牛 2023-05-18 16:25

  我在淮安站在祖国南北分界线上@淮安的古淮河边，这里是古黄河侵淮入海道。站在南北分界线上，蓝色是北红色是南。当地人饮食习惯也是南北结合，中午吃米饭，晚饭吃面食。

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  淮安 · 南北方分界标志园
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  小的小的我要去巡山哟 2021-12-06 15:56

  淮安真棒！第5座“世界美食之都”实锤了！继成都、顺德、澳门、扬州后，上个月，淮安也跻身第五座中国美食之都啦！小伙伴们，速跟随小安率先“云览”淮安的高光时刻吧～
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  文楼蟹黄汤包
  推荐指数：
  号称“天下第一鲜”的文楼汤包太嗲了！它家的“蟹黄汤包”，皮薄如纸、汤如泉涌、蟹黄鲜美️。吃的时候，先用嘴咬开一个口子，汤汁立显，然后挑开皮，实实在在的蟹嗦上一口，幸福的感觉油然而生～️
  【店铺信息】
  地址：淮安市淮安区北门大街835号
  价格：人均127元
  交通：乘坐65路、69路、8路、游9路等
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  平桥豆腐
  推荐指数：
  被称为“天下第一菜”的平桥豆腐是本地特色菜的抗鼎之作，它用鲫鱼脑和鸡汤调味，素菜荤作，味道滑嫩鲜美，乾隆皇帝吃了都说好！
  店铺推荐：老淮安·淮安菜、平桥饭店、芳芳私房菜、老渝城长鱼面馆
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  盱眙小龙虾
  推荐指数：
  这里的小龙虾?，一般生长在盱眙的洪泽湖、八仙湖、天泉湖等淡水水塘中，环境优越，天生有一副好“皮囊”体色红亮、肉质肥厚～无论是蒜蓉味、十三香、冰镇……记得全部拿下！吃过的人都一整个爱了！️
  店铺推荐：盱眙虾怪、红胖胖龙虾工坊、江湖虾客·蒜泥狠金湖龙虾、孙家龙虾
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  朱桥甲鱼羹
  推荐指数：
  此菜专选野生甲鱼，配以水发干贝丝等辅料，精心烹制而成，“醇、鲜、肥、美”是朱桥甲鱼羹公认的特色！细嫩的肉质与鲜美的羹汤，每一口都是极大的满足！
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  红烧狮子头
  推荐指数：
  淮安菜讲究的刀工?与火候?在狮子头身上一览无遗！七分瘦配上三分肥，再经过精妙绝伦的刀法细切粗斩，方能让成型的狮子头有着米粒般的口感，鲜甜的酱汁渗入肉与肉之间的缝隙里，一入口就技惊四座。?
  店铺推荐：狮子府、古文楼·淮扬菜、狮子楼、咱家小院、芳芳私房菜
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  软兜长鱼
  推荐指数：
  江淮地区的长鱼，有着其他地方不能媲美的鲜美肉质，入口细腻嫩滑。经过炒制后的软兜，脊背乌光烁亮，吃起来口感清鲜爽口?，鲜味浓郁！
  店铺推荐：淮扬府、老淮城长鱼面、狮王府、杨辉饭店
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  杠子面
  推荐指数：
  这可是淮安的招牌，无论是它的面条、汤汁还是浇头，都是精心而制！劲道十足的面条全靠擀面师傅，超高水准的技术活让面条薄如纸，韧如绸～外加30多种浇头可随意搭配！
  店铺推荐：楚州杠[话题]#面馆、沈家杠子面馆、风云面馆、九妹杠子面馆
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  爱玩的豆芽 2023-10-06 19:58

  低调了千年的宝藏古镇，淮安2⃣️天1⃣️晚攻略.
  水韵江苏·有你会更美
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  这是江苏一座不太被人熟悉的城市
  古运河的水穿过这座城市，历经千年
  吴承恩就是在这里写下了历史名篇“西游记”
  .
  这里就是淮安
  一个低调又有韵味的城市
  .
  漫步在河下古镇，感受几千年的岁月凝结，如今里面充斥的是本地居民的人间烟火，尝一尝淮扬美食，吹一吹运河畔的风。
  .
  我呆了几天，分享几个值得去的地方
  .
  1️⃣️河下古镇
  灰墙灰瓦，古朴自然，这里除了中心的古镇，还保留了生活气息，暮色下，归家的当地人缓缓穿过街巷，静谧美好。正逢节日期间，这里还有各种热闹活动✅掼蛋比赛（小镇客厅）✅汉服提灯秀（程公桥）✅诗词氛围灯（河下北区），这里的晚上也格外有趣。
  2️⃣沈坤状元府
  沈坤是淮安历史上第一位状元，走进宅邸，曲径通幽，别有洞天，后花园里绿色的墙面耳目一新，不同的房间里也有不同的展，展示了这位渴望戎马杀场的状元的一生
  3️⃣吴承恩故居
  离状元府不远，淮安真是人杰地灵，出了好几位名士，这里可以看看关于西游记的一些历史藏品。
  4️⃣萧湖
  与勺湖、月湖并称为“淮上三湖”，这是明清时文人雅客的私家园林，茫茫洲渚，渺渺烟波，风景如画。除了美景，这里也是亲子乐园，✅欢乐泡泡秀✅萌宠乐园，颇有趣味。

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  淮安 · 河下古镇
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  飞行器的_7211 2023-10-20 21:51

  淮安｜楚秀园和小时候几乎没有变化，时间在这里停住了，就是记忆中那一架飞机消失了，多希望时光可以静止

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  淮安 · 楚秀园
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  In_402 2023-11-05 21:09

  撸猫爱好者表示肥猫岛可以一次性可以看到这么多猫猫真不错，感觉没有网上说的那么差，前提是天气适宜➕人少，猫猫都很亲人，可以自己带猫条喂，地上随便捡的竹条小猫咪都可以玩的很开心，而且旁边的白马湖也很舒服，还可以露营，周末足够玩了

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  淮安 · 肥猫岛
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  暖暖熙熙 2023-10-09 18:34

  淮安|走进沈坤状元府了解他跌宕起伏的一生!走进沈坤状元府了解这位抗倭状元从“状元及第”到“瘐死狱中”跌宕起伏的一生！
  ?沈坤状元府位于江苏省淮安市淮安区河下古镇
  ?时间：8:30-17:30
  ?门票：成人票40元 优待票票20元
  ✨从吴承恩故居出来不远就是沈坤的状元府。科举制度从开始到明朝历经一千多年，沈坤是淮安历史上的第一位状元。沈坤也是著名的抗倭英雄，与《西游记》作者吴承恩更是同窗好友，结拜兄弟。沈坤父母墓志铭也是吴承恩篆刻，吴承恩儿子和沈坤女儿还定了娃娃亲，可惜吴承恩儿子早天，可见这二人关系匪浅。吴承恩称他俩是“肺腑交”“贯友通家”。
  ❤️‍?沈坤虽然是文状元但是却是抗倭英雄，人称“武状元”。明嘉靖二十年（1541），沈坤中进士一甲第一名，钦赐状元及第，官任南京国子监祭酒。因母亲去世，沈坤回到家乡淮安守孝，见到家乡百姓苦于倭寇入侵，于是散尽大半家产，招募千余人，亲自操练，最终将倭寇一举击溃，斩杀八百余人。据记载，嘉靖三十八年（1559）5月24日，沈坤结合几方人马，终将流窜的倭寇全部消灭。如今在淮安顺河乡，有个“埋倭堆”就是沈坤当年大胜倭寇的地方。可惜好景不长，沈坤因遭奸人诬陷入狱，最后怨死狱中，享年不过五十岁。
  ?主要分为以下六个部分：由状元楼、老宅区、习武区、向学区、园林区和纪念区组成。老宅尽显江南民居青砖黛瓦、雅素明净特色园林曲径通幽，江南美景！

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  淮安 · 沈坤状元府-游客中心
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  她真的很慢曼 2021-07-02 11:07

  淮安吃喝玩乐打卡千年河下古镇，古老的房子还有石板路，沿路的商贩，还有黄昏日落，爱上淮安其实很简单～

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  淮安 · 淮安市
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  桃子的桃啊 2023-10-11 20:59

  在淮安｜City Walk淮安花街 街道不长，但很好逛！?
  
  去的璞园糖水，店铺装修复古，很好拍，点了芋圆椰奶，好吃推荐！还有他家卤鸡爪也超好吃，我是看别人吃觉得很香，立马种草下单一份哈哈哈哈??
  
  还有咖啡店可以下次和朋友一起来打卡

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  淮安 · 璞园糖水(花街店)
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  番友_45316 2024-04-09 19:13

  淮安亲子游|四天三夜|往返900公里‼️Day 1️⃣ 中午出发开车自驾4个半小时直奔淮安开元名都酒店→入住之后觅食→里运河坐船观光游览→花街
  
  Day 2️⃣ 西游乐园12点入园玩到9点离园
  
  Day 3️⃣ 周恩来纪念馆→金湖水上森林公园→入住金湖明发酒店
  
  Day 4️⃣ 返程回家
  
  ?交通工具：
  开车自驾往返大概1000KM，清明免费，平时高速费大概RMB400往返
  
  ?住宿酒店：
  淮安开元名都大酒店、金湖明发大酒店
  
  ?开元名都：
  酒店虽然2012开业但是维护的很好，进门装修气派。酒店细节做的很棒，服务员特别很热情，淋浴房和浴缸泡澡的热水一秒就出，热水量很足很难得。
  订的亲子房，儿童拖鞋牙具/小朋友的马桶圈/脚踏凳/小帐篷/小滑梯都有啦。
  早餐种类不多但是味道不错，一直供到早晨10点。特别推荐?
  
  ?金湖明发：
  酒店新建据说是金湖最豪华的酒店了，硬件还不错，天猫精灵控制全屋灯光。亲子套房有儿童积木/木马/还有小房子。定的双床可以拼成一张大床巨爽，当然早晨退房的时候恢复成原来的样子。不过早餐品类不多味道一般。感觉硬件可以软件跟不上。
  
  ?美食：软兜长鱼、红烧长鱼面、清汤长鱼面（吃不惯淡水鱼，不是很爱个人口味）
  
  景点推荐：
  ✅里运河文化长廊夜景?
  8️⃣：3️⃣0⃣之前坐船，游船大概40分钟
  清江浦区是古黄河、里运河、大运河、淮河入海水道，四水穿城，华灯初上，也是拍摄夜景的最佳时机。
  ✅西游乐园,稍后单独写一篇
  ✅周恩来纪念馆?
  ✅金湖水上森林公园?
  推荐买套票，必做的小火车游园+竹筏漂流+回程的观光游览车，里面的玻璃漂流没有坐不是很感兴趣。
  二月二花海最好租自行车前往，单独收费的，徒步还是会有点累。我们是下午去的金湖森林公园没有在里面就餐感觉条件比较一般，买点小食还是可以的。夏天开始有很多小飞虫啦，过了二月二花海里面有君澜酒店没有住不清楚具体情况，整体还是比较满意的。园区里成片的油菜花好多好多很出片，记得给娃多拍照片呀。

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  马不停蹄儿的美 2023-06-27 18:15

  江苏淮安| 京杭大运河边，被遗忘的千年古镇能和时间抗衡的，都值得被铭记。
  
  ?淮安必打卡景点之一：河下古镇（2500多年）
  ?门票：免费?
  ?️坐标：江苏省淮安市淮安区淮城镇河下估衣街125号
  ?附近景点：周恩来纪念馆—吴承恩故居一沈坤状元府—萧湖景区
  
  ? 踩在古镇主街-河下石板街上，比起那些闻名却商业化严重的古城古镇，河下游客极少，穿梭其中更见生活的气息。古镇不大，不多时就能穿街走完，但附近景点连成一片，可以顺道都去看看。
  
  ?️河下古镇紧挨着京杭大运河和萧湖，形成于春秋未期吴王夫差开凿刊沟之时，已有2500多年历史。
  
  ✨历史上的河下古镇是京杭大运河上的酒盐要津，湾运盐粮必经之地。《西游记》作者吴承恩、南宋中帼英雄梁红玉、明代抗倭状元沈坤、清代大医学家吴鞠通等都是河下人。
  
  ?河下还是淮医和淮扬菜的主要发源地。淮扬莱中的名点，如淮安软兜、开洋蒲菜、文楼汤包等都出自河下古镇。周恩来总理小时候就经常从附马巷划船来文楼吃汤包。
  
  ?️ 河下目前仍完整保留着布局井然的明清街巷格局，湖喘大街、花巷等街道名居，古石板路仍然保持著明清风貌，是全国重点保护历史街区。
  
  ⚠️TIPS——淮安2日游必打卡线路推荐?
  Day 1
  周恩来纪念馆一河下古镇-—吴承恩故居一沈坤状元府—萧湖景区
  Day 2
  周恩系同志故居一镇准楼一中国漕运博物館—淮安府署
  
  ?如果你到淮安，除了西游乐园或方特乐园，这些体现淮安这座古城历史和人文的景点，都可以一条龙逛下来。认识一座城，就走进去了解它的过去，看看它的现在。

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