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惬意的
2023-10-02 00:09
福州超强美食合集😭疯狂嘎嘎炫的一次旅游‼️必须要吃够再回家啊
推荐店铺:🌟🌟🌟🌟🌟
1️⃣️同利肉燕老铺(三坊七巷店) 价格略贵,生意很好
✅肉燕的确很惊艳,皮是脆的,很薄能直接看到肉糜,很鲜,汤比较寡淡,可以自己加胡椒粉
2️⃣大福星鱼丸(三坊七巷店)
✅鲨鱼丸 这个强烈推荐!鱼丸弹弹的,越嚼越鲜甜,能感觉鱼肉的香气,没有鱼腥味
✅大鱼丸 非常大个,但是个人觉得里面有包肉馅的会有点腥味,没有很好吃
3️⃣唐沫茶兮(三坊七巷店)
✅木梨馥 ✅幽幽乌龙 ✅桂花酿都好喝‼️‼️
4️⃣ 崔酱炸鸡(烟台山店)
✅浪味仙口味的一定要吃!甜甜的,第一次吃这种撒这么多粉的炸鸡,咸甜口我真的爱了,里面的鸡肉汁水很多,非常鲜嫩
✅琥珀炸鸡好甜!有点腻了,酱裹得比较厚,但是也非常不错
5️⃣ 甘草芭乐
不要走错了,是达明店,芭乐和芒果必点!价格实惠一斤15,买完一次绝对会回来买第二次
6️⃣赵记传承中国甜品(福州总店)
✅多芒小丸子 小丸子很多,好吃,芒果也很甜
✅招牌手冲功夫姜撞奶 必点!!!姜撞奶其实可以接受,姜味不冲,挺温和的
没有店名的:
7️⃣茯苓糕
需要看运气,早上九点可以去妇幼旁边看看,会有推车
非常好吃,很哏揪的口感,有点吸口水,但是越嚼越香甜,米香味很浓
8️⃣小巷福鼎肉片
福师大对面
✅芋饺,很大一颗,外皮是滑滑糯糯的,红薯粉➕芋头,外皮真的超上头,里面的肉也很香,吃得停不下来,🥲立刻又点一碗只有芋饺的,如果饭量小的话建议就点芋饺尝试下,真的会爱上!!
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正义的伙_6280
2024-03-14 14:29
福州这边还有个特色早餐是锅边糊,一早溜达到这家基本都是本地人的锅边糊店,点上一个芋粿和虾酥。芋粿吃起来面的口感偏多,吃不太出芋头的口感。虾酥很香很好吃,但都不是热的。
再来一碗顶配版锅边糊,里面有牡蛎、鱿鱼、虾、花蛤、罗汉肉、蛏子、鳗鱼干,如果有不喜欢的食材,可以让老板调整更换。
一开始以为是面片汤的口感,实际吃起来更加劲道与爽滑,汤底很鲜,不知不觉就吃掉了一大碗,如果炸物是热乎的就更好了。
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清新福建文旅之
2023-04-06 16:08
肉燕地图|来福州,究竟去哪吃正宗肉燕?
近日,在《我们的客栈》节目中,来自福建的姚晨不止一次提到过家乡美食。这不,她还亲自上手做起了福建的肉燕,不少网友更是调侃道:“姚晨真是福建菜的野生代言人”!说到这,今天可得好好和大家说道说道肉燕。
“肉燕”是福建福州著名的传统食品,细而不腻,柔而脆嫩,味鲜适口。宛若燕窝,兼有荤素风味,长得像馄饨,不同的是皮是由精肉捶制而成。✌🏻✌🏻
福州人逢年过节、婚丧喜庆、亲友聚别必吃“太平燕”,即取其“太平”“平安”之吉利,故“无燕不成宴,无燕不成年”。因而福州肉燕也叫“太平燕”。2007年8月,福州同利肉燕制作技艺被列入福建省第二批非物质文化遗产代表性项目名录。😁 😁
来到肉燕的故乡福州,你总能发现那些藏匿于街巷里的肉燕店铺😯
1️⃣丹阳肉燕
这一家是在《舌尖上的中国》播出过的肉燕店。这里的肉燕用上等猪肉调制,肉馅真材实料。肉燕个头很小,不腻,外皮Q弹,汤鲜味美。👍
📍鼓山镇前屿东路76号东景家园B区4楼
2️⃣连江下屿肉燕
这是一家开了多年的老手艺门店。这里的蒜水采用古法手工制作,口感好。肉馅由后腿肉和上排肉手工捶打制成。这家早餐、宵夜、汤品、火锅都有做,老少皆宜。😘
📍鼓山镇浦墘路316号金辉东景C区
3️⃣安泰楼酒家
这是富有福州老味道的酒家。各种福州风味小吃虏获了很多吃货的心。肉燕是安泰楼的八大金刚之一,性价比不错。
📍吉庇路39号(近安泰楼)
4️⃣依海肉燕
这家和福州最有名气的同利肉燕比邻“打擂台”,当然是有一定的底气。最大的特点就是皮更薄,甚至能分清肉和马蹄,入口脆生生的。此外,龙须肉燕也很好吃。
📍澳门路5号(近道山路)
5️⃣同利肉燕老铺
游客去三坊七巷必吃的一家肉燕店,一百三十多年的中华老字号。许多福州人是吃着这家的肉燕长大的,很多美食节目也都有它的身影,现在它已成为肉燕中第一个非物质文化遗产保护项目。😛
📍澳门路3号(林则徐纪念馆对面)
Ps:封面图来自海连江公众号
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冷处理_5452
2024-03-28 11:39
「锅边」点的是七块钱的,有很小的生蚝,还有鲍鱼边和干贝碎,好好吃,很鲜,锅边滑溜顺口,一大早吃一碗确实太幸福了
「虾酥」一块钱一个,惊呆了物价,现炸的非常好吃,配锅边一级棒
我们还点了小笼包、油条、鱼丸,都很难吃,别点
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阿苏又去哪了
2023-11-21 20:06
福州本地人认证,三坊七巷周边美食合集
以下是本地朋友带我吃的店,可能有的点评分数不高,但都是当地认可的味道 + 吃过去顺路不费腿 + 福州当地特色都能试一轮
*
1️⃣早餐吃神马
📍玲记扁肉
招牌扁肉 💰7r
吃的时候配一下桌子上的自制虾油(鱼露)~他家的拌面和蛋蒸肉听说也很local
📍饼夫人
原味/咸蛋黄/榴莲口味的芋头饼都很好吃,用某众团gou💰15全包
📍回头客连江锅边
中档价位的锅边💰11,吃的时候可以配一个虾酥💰2r泡着吃,早点去可以有更多热乎的炸物选择~汤很香,有点鱼露的鲜味
*
2️⃣三坊七巷内什么值得试
三坊七巷上有很多小吃,但朋友说很多不如外面的小店好吃,咱挑些不踩雷的打卡
📍同利肉燕
肉燕+鱼丸双拼💰18r,价贵量少,但味道不错且吃的是百年品牌,还可以看人家怎么做肉燕(真本地人都直接买冻品回家煮)
📍同利肉燕隔壁的橄榄汁
鲜榨💰7一杯,很清爽,当地人一般在超市买瓶装的喝,还有很多当地咖啡店做橄榄咖啡新品
📍当地奶茶
当地盛产茉莉花茶,所以无论去哪家当地奶茶店,都可以试下他们的茉莉花茶底出品
📍唐沫茶兮:口味偏甜但很清爽
📍春伦茶馆:茶味更重,七分糖刚好,杯底还能喝到些茶末,不愧是专门卖茶发家的
*
3️⃣福建菜哪家强
📍安泰社区食堂 人均💰70r,在三坊七巷周边
强烈五星,味道地道价格公道,但去之前最好打个电话问当天开不开门,因为我朋友说她去了四次能空三次
💡荔枝肉是招牌,醉排骨和荔枝肉一样酸甜口,但酸甜酱没有那么厚
💡南煎肝非常经典,鲜嫩大块
💡醩鳗吃起来有点像南乳炸鳗鱼,不奇怪,很好吃,没有酒味
💡少有吃不惯的当地菜就是猪皮酸辣汤,辣是胡椒辣老广可入,但如果好奇想尝试记得让商家少甜
*
4️⃣其它
📍后街捞化
配上桌上蒜头油和虾油吃很不错
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晶晶宝宝
2024-03-30 21:16
来福州游玩,总要尝尝当地特色美食吧😃。入住的民宿离这家“回头客连江锅边(鼓西店)不远,它开在小区大楼下,位于省府路71号距地铁1号线东街口站B口(西北口)步行340m,店铺不大,但干净整洁,各种食物价格不贵。锅边好吃,满鲜的。
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还是肉肉的酱
2024-04-03 12:02
石井巷道路整修好之后这条街街头的扛把子
多年保持小小一家店铺的样子
只卖 花生糕 花生汤(冲蛋or原味) 藕糕 绿豆汤这几样
打包另外加五毛
可以说每一样都好吃
是福州人糯叽叽粉嫩嫩的开萌之作
吃完他们家 工业制成品就成了将就
大概十块钱就能获得一天的快乐
花生汤做得更清爽 稍带一点磨牙感
花生糕 按片卖的哦
但是真的很好吃
就没有包装
直接装在塑料袋里头
很细腻粉糯的口感
一不小心就要压碎掉
甜得恰到好处
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美小崔
2023-12-13 21:58
万万没想到福州本土小吃这老多!2天14顿好撑
福州的小吃非常有特点,是全国少见的特色,强烈建议北方人来福州吃一遍~我有点吃不太惯,但挡不住的它挺好看~
作为游客,主要吃两个地方,这两处不仅吃的多,同时也在福州各打卡点之间的位置,溜达完正好可以吃(看我另一篇福州旅行路线的攻略哈):
🔴1、烟台山:比较小资范儿,很洋气的店铺
🔴2、三坊七巷/上下杭:都是老字号的福建特色风味
🌿【三坊七巷附近】
🔴1、永和鱼丸:💰20 创建于1910年 福州现存蕞古老的鱼丸品牌,有点腥
🔴2、同利肉燕:💰18 创始于清光绪二年,很Q弹
🔴3、老福州:正宗福州菜,主推民间佛跳墙💰159、老福州荔枝肉💰49.9
🔴4、大世界橄榄:要喝橄榄汁!福建闽侯县可是我国的橄榄之乡!
🔴5、美且有:老字号糕点,比较引人瞩目的是好大的一个“礼饼”,几块钱、十几块钱一个,适合带回去送人
🔴6、玲记拌面扁肉:拌面💰5 扁肉💰7,有点类似沙县的小吃集合
🔴7、捞化:比较腥且鲜,感觉北方人吃不惯
🔴8、邮氧的茶:被它的茶杯盖儿吸引,东方茉莉奶白💰15很香甜
🌿【上下杭】
🔴1、耳聋伯元宵:始创于清光绪1898年的店哦~芋泥和肉元宵可以尝一下
🌿【烟台山附近】
🔴1、岛风·台食小馆:台餐+泰餐的集合,强烈推荐云朵卤肉饭!冬阴功海鲜汤的料也超级足~
🔴2、山楂与薄荷(三坊七巷、烟台山都有) 薄荷手捧冰超级解渴且不腻~现男友冰粉是我吃过的料最多的冰粉
🔴3、派小姐茉莉制造所:环境好,适合爱拍的宝子
🔴4、嘿!贝野:属于面包甜点类,招牌是牛油果芒果咸蛋黄贝果
🔴5、唐末茶兮:福州本土奶茶
综上,是本人近期真食体验,欢迎随时来询~如果在福州逗留2、3天,这些店足够吃一圈了~
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行者身未动心已远
2024-02-10 20:01
【叶家花生汤】(大洋百货店)位于福州市鼓楼区石井巷51号大洋百货后侧。
每次前一天晚上多喝了些酒,第二天早晨醒来就像吃甜的,搜了一遍,找到这家营业时间早、距离又不远的连续多年登上“必吃榜”的老牌花生汤店。
{环境}地处小巷边,店面很小,普通简陋,仅有5张桌子,开放式操作间,物品摆放整齐,明亮干净。有不少外地游客慕名而来,吃的挺开心的。
{服务}女老板一人服务,态度友好,忙里忙外,动作麻利。对待外地客人,更是热情周到,营销到位。
{菜品}主营花生汤、芋泥、藕糕、糯米饭、花生糕、茶叶蛋、油条、麻球、马耳朵等。
“花生汤”(冰/2碗)它家的花生汤有热、温、冰三种温度可选,主推温的。清甜爽口,甜度适中,甜而不腻;花生仁软糯适口,入口抿化。喝上一口冰镇的花生汤,立刻解渴醒脑,连喝两碗,十分满足。
“芋泥”面上撒有芝麻,先搅拌均匀。软糯绵密,有颗粒感,入口饱满,香甜可口。
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林方_2531
2024-03-28 16:36
吴记煎包,当天现做了,就能吃到一个这么大的煎包,皮薄馅足,外酥里嫩,肉馅鲜嫩多汁。有我拳头这么大的煎包,真的很好吃,而且环境也很干净整洁,卫生。服务态度也很好,吃上2,3个都会感觉很饱满足,真的很不错。
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忘忧草_9637
2024-04-03 08:07
煎包很有特色,外酥里嫩,皮薄馅儿厚,口味适合大众。
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白日梦制_435
2023-11-26 12:47
来福州玩,在点评上种草了这家店,来尝尝~
「招牌吴记煎包」必点!!太好吃了!!煎包外皮酥脆,一口咬下去脆的要掉渣。里面的肉馅儿鲜嫩多汁,味道微甜,非常有特色。我们每个人点了一个,大家吃完之后又一人加了一个,足以看出有多好吃😜
他家也做其他的福州特色小吃,比如「福鼎生肉片」「肉片拌溜溜」「肉片拌肉燕」「鮸魚片」等,都挺正宗的,很适合来旅游一站式打卡福州特色小吃~
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lisa_4172
2023-12-10 18:17
离开福州的那天孩子还要再喝一次唐沫茶夕,于是导航到北梦山路附近,走着走着发现网上推荐的福州小吃吴记煎包,那必须买来尝尝。
煎包是发面的猪肉馅,应该是放油锅炸熟的,外皮酥脆,馅料多汁,有点甜甜的味道,越吃越上头。
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螃蟹一一
2023-04-17 23:12
特种兵旅行攻略之!!24小时吃遍福州
听说抢不到来我大福州的动车票??
那我就先帮你们做好美食攻略!!!
记得点赞收藏嘿嘿😍欢迎大家补充!!!
真的很好吃啊啊啊啊
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蛋订寻美食
2023-11-24 15:00
福州这个社区很好吃‼
逛走三坊七巷还在吃达明路?
不如去军门社区好好吃一波~✅
📣【爽爽小吃】
主打韩式料理,性价比很高,价格不贵。
📍地址:军门社区织缎巷100号(安泰中心旁)
📣【安泰社区食堂】
藏在居民楼里的福州菜小店,荔枝肉可以算是很多福州人心中的白月光了,量大也不贵。早点去,去晚了都要排队等很久。
📍地址:织锻巷安泰中心10座三层2层暴风城网咖楼上(近军门社区)
📣【老哥家常菜】
店已经开了10年了,真的就是家常小馆子的氛围~回锅肉、永泰熏鸭必吃。老板是永泰人熏鸭很地道。
📍地址:织缎巷29号
📣【贵言串串香】
老板是贵州人~很有贵州特色的串串香。特色的围锅卤汁串串🍢只吃1元签都能吃到饱!
📍地址:织缎巷48号
📣【安泰军门鲜捞】
新开的一家鲜捞店,老板好像是福屿鲜捞创始人胖姐。🍜鲜捞汤头味道很足,再配上一份拌菜,特别是拌骨髓!特别香!
📍地址:织缎巷与东泰路交叉口西北角
📣【厚千禧汉堡】
一家帅哥汉堡🍔店,他们家原来是摆在温泉夜市里的网红小摊!🍔菜单上就5个套餐,推荐【凤梨堡】口感酸甜丰富,跟肉饼一起很解腻。
📍地址:织缎巷24号
📣【哇哈冰饭】
店面小,主要做外卖生意,堂食可以选择门口一张小桌子坐。茉莉冰饭真的巨无敌💧清爽,还有些许小茉莉花藏匿!13:00-23:00营业,早上别白跑。
📍地址:安泰中心B区第四通道
📣【幸日豆花】
店面很小巧,堂食就两三个座位。古早豆花很纯的豆花味,可以加的小料很多。桂花味的豆花,里面有真桂花。
📍地址:织缎巷40-1号军门社区西区
📣【昊·来了寿司】
一家食材新鲜的宝藏小店,主要做创意日料,店内座位不多,比较适合一人食,可以坐在吧台等待现做现吃,寿司无敌猎奇but好吃!
📍地址:横锦巷新村3号楼2层-1店面
📣【池记饼铺】
夫妻开的小店,全部手作🍪光饼、肉光饼,还有酸菜饼、肉饼……不必特意千万,但如果你刚好在军门社区,不妨买一块饼吃吃。
📍地址:织缎巷42号
📣【肠本家】
社区的韩食店,像韩剧上常看到的小店,在福州想吃烤各种肠…来这里!酱蟹价格的确偏高些,不想尝试的可不用点,还限量需预约。
📍地址:津泰织段巷41号
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漫时光自由行攻
2023-05-16 09:06
福州美食地图(超20家美食老店集锦)
🔥福州美食TOP🔴7、🔥
🔴1、海鲜
丰烟起、王庄阿咪
🔴2、闽菜
王庄阿咪、陈金兰饮食店、老杨饭店、安泰社区食堂、旺达小吃、如我美食
🔴3、捞化
后街捞化、福屿伟榕捞化、忠惠酱鸭捞化老店、荣记海鲜捞化、阿信鲜捞
🔴4、花生汤
叶家花生汤、没牙伯花生汤
🔴5、福鼎肉片
阿兰小吃、阿胖福鼎QQ肉片
🔴6、冰饭
正宗八宝冰饭、饭冰冰
🔴7、宵夜
阿强稀饭
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周瑾儿去_6683
2023-07-06 15:51
福州老药洲街7个美食小吃,好多老店⭐️
1、没牙伯花生汤:老字号了,做甜点他家排前三没话说!主打就是甜,芋头泥好香好糯,是放了猪油的,藕糕会拉丝一口糯像软冻一点的质地。
3、兵弟粉干卤味:三十年老店、曾经开在靠古街的前端,拆迁后搬到后段。还记得以前大晚上来吃夜宵,都是坐在外面吃粉干,旁边几家呼应起这一小段美食小吃店,周边居民热闹喧嚣,一片市井生活气氛。
4、尽好肉燕:主打的是连江丹阳肉燕,皮是肉打成薄皮。肉燕相对于市场上的会更q弹些。好多人推荐水饺也很出圈,是手工做的,很大一颗。不知道大家是不是这样,每次堂食吃完,觉得好吃就会打包个半斤回家,平常做早餐。
5、老古街老牌炖罐:原先是在桥头摆摊的,经过30年左右的累积的客源,一大波不分年龄的铁粉。很多下班人的深夜食堂,内环境较简陋破旧,但不影响食客们的热爱,更多人选择接地气的方式,坐在外面体验人间烟火。
6、一赞冰饭:在兴福兴超市楼下(还是在老药洲街这条路上)不算是店面吧,就是个小档口,做外卖,也可堂食。但是就是在门口露天的小桌子,介意环境的就打包哈,应验那一句,酒香不怕巷子深,美食不怕蚊子多。😄 原味冰饭是¥12,虽然他价格比王庄长乐冰饭贵,
但是敲重点!人家有放芋圆的还是比较好的食材,王庄冰饭¥9但是放的是阿达子,
有茉莉味桂花味豆浆,有比较多的口味。
7、福鼎阿胖qq肉片:在老药洲街旁的巷子小路,网红肉片,需要穿梭到小巷子里寻找,简陋小店明档制作。
小份¥11 大份16,还可以加泡面,满满的摄入碳水啊!qq弹牙的肉片吃了真的会上瘾,小份还不够我吃😋福鼎肉片是加泡椒的,这家也可以加红油辣椒。
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CNANJDW
2024-02-02 00:31
超级好吃!
店里都是帅小伙
非常热情
仅限福州才有的超好吃煎包
店面和普通小店吃差不多大
很多本地人都是来打包走
现炸的,香喷喷,金黄色外皮
煎包的面皮炸得酥脆
里面肉馅满满,汁水饱满
每一口都好吃
还可以打包带走
价格也不贵
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铁柱的胡子啊
2023-08-11 20:36
福州|超详细美食攻略(上),根本吃不完
🔍在福州美食上,我真的深刻体会到了一个人旅行的痛点,都想吃!吃不完!
🚴♀️福州旅游5天,吃了24家店,都是大家推荐的店,千人千味,只分享个人吃过后的感受给大家做参考(字数限制分了上下篇)
🌈三坊七巷附近,分布路线👉图2
1️⃣百姓鲜捞
🔸路过,抱着试试的心态,是清汤底的,海鲜自选,傍晚吃的也新鲜
🔸马路对面就是草本汤,鱼丸、扁肉等各种小吃
2️⃣醉仙楼
🔸老字号,马蹄糕、地瓜酥、甜饭、鸭仔饼、夹心年糕等各类点心,买了马蹄糕和芋泥饼,芋泥馅儿很厚实,马蹄糕Q弹软糯,但有点偏甜,阿婆有点高冷
🔸买完转身看到对面的聚福园,两家老字号面对面开着,风格都很古早,可以买个尝,但没必要买很多,很顶饱
3️⃣吴记煎包
🔸和平时吃的煎一个底的煎包不一样,这个是整个油炸,刚出锅很香脆,但偏油,尝一个就行,多吃会腻
🔸去三坊七巷路过道山路,一路都是小吃店,葱饼、云饺、捞化、煎包,甚至还是有汪保来
4️⃣大吃
🔸因为很爱吃年糕和酒酿,所以必须要冲这款神奇组合:桂花酒酿豆花,细腻的豆花,配上冰凉香甜的酒酿,再铺上一层软糯的年糕,很清爽,就是份量很少,没几口就没了,回家照做了一大碗
🔸还点了燕麦芋圆丸子芋泥藕粉,这个相对料足,各种软糯单品组合在一起,特别软糯Q弹,这款一定要吃
5️⃣益汁湘
🔸据说开了十年的仙草店,特色是能吃到现熬的热的仙草,芋圆红豆铺底,浇上浓稠香醇的热仙草,不要搅拌,趁热先吃仙草,再吃底下的芋圆,虽然是粘稠质感,但一点都不甜腻,要吃
6️⃣交通路福信鱼丸
🔸说本地人会去的鱼丸店,看菜单都想吃,就让老板来了一份鱼丸肉燕拼,鱼汤不腥,鱼丸很大个,但馅儿不多
7️⃣糖潮糖水铺
🔸鱼丸隔壁,芒果冰和龙眼冰是经典款,我点了芋泥牛奶冰,来福州主打一个吃各种款的芋泥,料很足,芋泥沙冰口感绵密,芋圆糯叽叽,推荐
8️⃣赵记传承
🔸糖潮隔壁,一定要点大芋圆,里面有馅儿而且很大颗
9⃣叶家花生汤
🔸吃了芋泥和花生汤,花生绵软,芋泥细腻,还点了糯米饭,干硬,口感一般,路过可以尝试,但个人觉得也没必要特意去
1️⃣0⃣唐沫茶兮
🔸从叶家步行到东百大厦,点了一杯推荐款木梨馥,选了微糖,淡淡的茉莉花香,不腻很清爽,福州版茶颜,必喝
✅三坊七巷因吃不下而没吃的:王庄阿咪、饭冰冰、破店、老朱富贵海
下篇继续分享其他区域的美食
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Jing_5362
2023-02-19 22:34
福州土著强推地道福州菜苍蝇馆子合集
❤️❤️❤️本地人强推!
⭐陈金兰饮食店
🥢这家藏在小巷里的陈金兰饮食店,专注本土菜,经典的福州菜都有,火爆程度看图就知道了🤭第一次去点了一些推荐菜,推荐爆炒双脆,椒盐水电鱼,酒糟小肠。酸辣猪皮汤的猪皮偏硬,荔枝肉也是炸的偏硬了。
📍导航搜陈金兰美食店,可以到,推荐公共交通工具后步行或者电动车方便,不太好停车。
⭐竹林境秘店
🥢这家藏在小区里的店,专注本地菜,经典的福州菜都有。味道和其他本土菜又有点不一样,在其基础上进行改良。推荐爆炒双脆,爆炒牛肉,鱿鱼酸辣汤空。
📍电动车方便,导航搜竹林境秘店,到竹林境小区后问一下路边店家比较快能找到。
⭐朱紫坊蹄膀破店
必点菜:蹄膀
📍福州市鼓楼区杨桥路双抛桥一里七座38号(类似名字的店很多,认准这家)
⭐建华横巷密店
没有店名,估计因为开在建华巷内得名。就餐全程自助(自己写菜单,拿碗筷,打饭),上菜也慢,有的菜都凉了才上,追求环境和服务的真的别来,算是最混乱的一家。推荐菜:椒盐水电鱼、糟虾
📍位于水涧新村内,找到建华支巷21号那个门,进门后走到底右拐就能看到(找不到多问问)
⭐如我美食
推荐菜:荔枝肉、葱油花肠
典型福州做法,酸甜口和虾油🤭在一个小区里,导航到最后最好用步行导航加问一下路(饮食店很多问外卖小哥)
📍地址:台江区达道路闽状元美食广场
⭐老杨饭店:这家吃的最多次,反而忘了拍照🤭菜品不错,停车方便。
📍地址:鼓楼区道山西路98号省电影制片厂旁
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Olivia_4005
2024-03-07 17:54
点评上做攻略,特意从三坊七巷里边出来找到的街边小店。
「锅边」选了海鲜果边,真是太鲜了。虾,海蛎,蛤蜊。。。。热乎乎一大碗好吃啊。
「豆芽煎饼」第一次吃豆芽菜做煎饼,好好吃啊回家我也要复制。
环境朴素,阿姨纯朴,烟火气十足的早餐店,喜欢
福州
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安琪拉proMax
2023-02-18 20:35
本地人认可!福州特色美食攻略,别去老福洲
😤😤😤到底是谁在喊外地朋友去老福洲排队啊啊啊啊啊啊
😭看得我心梗,现在真的还有本地人去吃这家吗……
简单整理了下本地人都认可的特色店
❗p234可以直接存图,方便寻找~
有问题可以评论区直接问哈哈
【福州菜老店篇】
这三家就是福州家常菜代表了,基本都是酸甜口,如果觉得不好吃,那就是吃不惯口味,吃一家就可以停手😂
⭐1-王庄阿咪
曾经本地人排队把一整条街堵死的福州菜馆
现在开了不少分店,我基本都吃过了,品质基本都在线
推荐菜:荔枝肉、鱼饺、糟肉光饼、炒鱼面、南煎肝(也是酸甜口,可以和荔枝肉二选一)、椒盐虾菇
人多的话可以去海鲜池挑几种顺眼的螺蟹虾试试~
⭐2-陈金兰饮食店
环境差点,味道也很好,很正宗的福州家常菜调味,就是没有阿咪那么多海鲜
推荐菜:荔枝肉、椒盐水电鱼、葱油骨髓、猪皮酸辣汤、爆炒双脆
⭐3-旺达小吃店
旺达基本是低配阿咪,推荐菜也大同小异,照着上面那些推荐菜点即可,特点是上菜奇快无比hhh
🥤🥤🥤【捞化篇】
俗称“福州麻辣烫”,就是各种肉类/内脏/配菜煮米粉
其实也不是小吃,可以当正餐
比较著名的老店有:
⭐【阿信鲜捞】、【后街捞化】、【伟榕捞化】
外地朋友不一定吃得出差异,地图搜搜选一家距离近的去打卡即可
推荐菜:点自己喜欢的就行,罗汉肉和骨髓外地好像比较少见,可以试试
🥤🥤🥤【特色食物篇】
⭐佛跳墙
福州是佛跳墙发源地,唯一正版只有聚春园,498一坛子
其实就是翅参鲍肚十全大补汤,之前有网红一口下去直接喷鼻血😂
年轻人的话应该不会很喜欢,家里如有(不会心疼价格的)长辈同行,可以打个卡
⭐没牙伯花生汤
比较简单的老式甜品,花生甜汤,没吃过的话可以尝尝
推荐菜:花生汤 芋泥
⭐鱼丸 肉燕
传统小吃,外皮都是鱼泥做的,个人觉得年轻人会喜欢的概率比较低
路边小自行车摊子上的鱼丸是最好吃的,这个要看运气,近期烟台山外沿有出没
没碰上的话可以三坊七巷同利肉燕店买,也是老牌子了
千万别多买!尝尝味道就行!
⭐锅边
福州特色早餐,外地是没有的,还是很推荐试一试
早晨10点前,随便搜一家距离近的,店里有客人的锅边店即可,无需专程找店
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安琪拉proMax
2023-07-15 22:21
盘点烟台山:商业化前就在的10年+宝藏老店们
这些店全部开了10年+,是老仓山人和周围学生的回忆👍
现在开发成商业区了,节假日网红店动辄排队几十桌😭
🤭时间充裕的话,可以走出商业区,来这些老店品尝下古早的味道
❗Ps:都是苍蝇馆子,环境一般,而且离主商业区有距离
带着老人小孩的游客不建议特地去打卡
整理不易,欢迎关注
1、🔴老九米粉馆
💰人均:16
推荐菜:鸭胗/罗汉肉/骨髓泡粉(点喜欢的就行)
类似捞化,各类肉食和内脏泡粉
他们家的酸菜和辣椒油很香,可以先吃原味,再分批加入
他们家小笼包很难吃别点
地址:对湖路58-3号
2、🔴全一鲜汤包
💰人均:26
推荐菜:水晶汤包,鸭血粉丝汤
原名水晶汤包坊,据说是正宗南京味?
我经常点他们家外卖,随便吃吃没毛病🤭
地址:观井路139号
3、🔴魏板烧
💰人均:60 (一口素不吃全点肉,正常不用这么多)
推荐菜:白果(必点),鱿鱼,罗汉果,田鸡
好吃的烧烤,白果真的很香脆😭
有时候会任性不营业😅
地址:太平巷34-7号
4、🔴桥南老饭店
💰人均:35(吃炒菜的,4人以上来吃可以这个价)
推荐菜:椒盐水电鱼,爆炒双脆,鱿鱼酸辣汤,香油田鸡,南煎肝
传统福州菜小饭店,价格实惠,外地的学生党游客倒是可以来试试
地址:太平巷34号3-5号店面
5、🔴东北风味思缘食府
💰人均:60(分量大建议多人来)
推荐菜:锅包肉,京酱肉丝,大拉皮,黄金玉米烙
福州化了的东北菜,东北朋友吃了会气晕,但是比较符合福州口味
便宜大碗,女高中生安琪拉第一次吃猪肉炖粉条就是在这家店,不过这个菜发挥不太稳定
地址:对湖路39号
6、🔴康山里弄
💰人均:40
福州初代网红。现在咖啡店卷得要死,又便宜又好喝的不少,这家店放上来有点私心
以前是赛博朋克风,酒和咖啡一起卖,椅子很难坐
前几天去发现重新装修了,变得宽敞明亮,但少了点以前的味
跨年夜老板会发烟花烟花和啤酒大家和陌生人一起倒计时的,氛围很好
地址:对湖路21号
🌿以上是我直到现在还常去的,欢迎补充~
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饱食少女
2023-04-26 00:50
福州人认可的早餐 锅边、卤面、炸油饼
♨️
旅游特种兵来福州七遛八溜,
逃不过的热气腾腾早餐系列!
🥣出现在「早餐中国」里的锅边
🍜黏糊糊的福州地道做法的卤面
🍪还有炸得酥脆的油饼、烰油粒
﹍﹍﹍﹍﹍﹍
📒
大部分的锅边店天没亮就开了
锅边现抆,油饼现炸
蚬子、小虾米、紫菜打底的汤头
一口下去鲜味无边
叫醒所有的昏昏欲睡
小油饼也是要吃的啊
五毛钱感人物价一次吃俩
﹍﹍﹍﹍﹍﹍
📒
看起来黏糊糊的福州卤面
和盛行的莆田卤面区别很大
福州汤头里勾了浓芡,咸口
细料下得特别多
木耳香菇腐竹目鱼干白菜肉片…
现在还在做福州卤面的早餐店不多了
﹍﹍﹍﹍﹍﹍
📒
油饼、三角糕、烰油粒
基本上所有早餐店都有
👏
吃锅边我最喜欢搭油饼
烰油粒就是空心的麻球
三角糕就是炸的芋头粿
一个管饱
📝
🟠 锅边丨洋中路柴火锅边、义序黄赛英
🟠 卤面丨元帅路立忠早餐店
▁▁
🙋♀️ 一只认真分享“正景食”的面包包
👏 欢迎来福州吃吃喝喝
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野原葵_3371
2024-04-01 09:35
位置:靠近地铁口 在花巷里面 全是外地人打卡
环境:店超级小 最里面点餐扫码付款 都好便宜
服务:阿姨记性不好 记得慢慢说
口味:花生汤 芋泥都是不太甜的 可以一试
花生糖太腻 藕粉就喝北海的很像 没什么味道
整体没有另一家甜 适合不爱吃甜的人
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coolqiqi
2023-04-09 17:01
福州旅行|烟台山,三坊七巷~吃喝攻略来啦
从平潭到福州,主要是为了方便在福州坐高铁回杭州,所以就顺便玩了两天~
第一天中午下了高铁,放下行李,就直奔烟台山!很美,但也很商业~又正值周六,到处都是拍照打卡的人,我们就选了一家咖啡小店坐下,喝喝咖啡,发发呆,也很不错~
快六点的时候我们去打卡了师大附近据说开了十来年的福鼎肉片老摊儿…老板每天晚上六点出摊,要了肉片和芋饺双拼,15一份,量大好吃~坐在路边就炫完了!紧接着又回烟台山找了一间酒吧,坐在露天阳台上,喝着酒,看着夜景,甚是惬意
第二天去了先锋早市,依旧人山人海,东西基本上冷的偏多,需要买回去二次加工下。最喜欢芋泥,微甜,顺滑!清茉莉就是裹着糯米饭的豆沙团子,皮子耿啾,豆沙馅有颗粒不甜,好吃的!如果有时间可以来逛逛。
从早市出来就去了三坊七巷,其实也就和杭州的河坊街差不多,但是它更交错,主街道就一条。同行的小伙伴去写了福卡书签,挺有意思…顺便买了百饼园的糕点给家里老人吃。
三坊七巷出来,就去排队林氏麻糍!这里不得不吐槽一下这个排队太乱…自助扫码下单,一个服务小姐姐说不按照下单叫号,需要下单了再排队!另一个做麻糍的小哥又说按号给,就很懵…等的时间会比较久!至于口味嘛,冰淇淋全家福是当场吃的,说不上惊艳,如果不需要排队很久可以尝尝!福建就是芋泥爱好者的天堂呀!
接着就准备去打卡网上很火的安泰社区食堂,我们是12点不到到的,先点菜,约摸要等一个小时,果断放弃!在楼下不远处看到一家老哥家常菜,抱着一试的心态就进去了,居然还不错,虽然份量不大,但是性价比很高!没有吃到酸菜炒芋子有点可惜!
至于其他的,正值吃清明粿子的时节,甜味萝卜丝的清明粿,本人表示真的接受无能!!彬德桥的安南粿还不错,同利肉燕的全家福也很鲜,值得一尝!
强烈安利东街口的聚春园大酒店,位置绝佳,老牌酒店,隔音差了点,但是出行真的很方便!
福州,有福之州…后会有期啦👍
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温情情_1075
2023-11-24 17:33
福州美食
特种兵两天#福州# 游~
吃了这些美食小吃⬇️附价格
同利肉燕:好吃 皮很薄 汤也好喝 要多下胡椒 早上吃一碗暖暖的 💰16
没牙伯花生汤:花生糖好喝 有点罐装花生奶的 藕粉就是透明的藕粉 芋泥挺香 花生糕也还行 💰图5
永和鱼丸:还行 无功无过 五颗 汤下醋不太好喝 点餐可以让不下醋💰15
林记沙茶面:店铺很小 人很多 两点去了可以用美团套餐 还行 沙茶味很重 面是油面 吃多很腻 💰35
安泰社区食堂:专门去吃荔枝肉 有点像锅包肉 爆炒小肠也还行 分量够 可能吃多了没吃完💰78
后街捞化:一般的米粉 汤比较鲜 可能我点的骨髓和海蛎肉不搭配 感觉很普通 💰图8
常乐米行 清茉莉:糯米外壳加内陷 喜欢糯糯的可以冲 有芋泥绿豆豆沙的 建议蒸软吃 他家的绿豆糕银耳糕也很软很好吃!💰图9
锅边糊:像潮汕的粿汁哈哈哈 还可以价格挺实惠 要下刚炸的油条 好吃 油饼和马耳不好吃 💰图10
长乐冰饭:找了很多家冰饭都关店了 最后吃了长乐 冰水好喝 感觉夏天吃很爽 下了包心芋丸 糯米饭偏硬 💰16
衢州鸭头:福州遍地都是 忍不住买了个尝尝 香的 但是真的很辣很辣 💰8
八闽珍品茯苓糕:在三坊七巷里面 蒸的热腾腾比较好吃 是软软的糕但没啥味 但是感觉它很健康 💰一斤20
建瓯房光饼:也是在三坊七巷 一般 建议刚买了吃 不然冷了更不咋的 不是脆的 里面有点肥肉和葱 💰六个10
岭南牛杂:达明美食街的牛杂 冷冷的喝上一碗不错 汤好喝 💰20
唐沫茶兮:据说是当地茶颜悦色的替代 开心点的微糖 好喝 推荐 💰17
爆肚:达明美食街的爆肚 没吃过 想试试 但是不好吃 量少 微辣汤也很辣 💰20
海蛎煎:在美食街喊着福清特色 试了一下 里面是包菜萝卜丝和紫菜海蛎 外面面粉 就还行 💰6
fufulan舒芙蕾:在烟台山买的开心果味 软软的绿色 小小一个略贵 💰22
建瓯扁肉:看着小小店铺排队很多人跟着去买了一碗 还行 像馄饨 清淡口 💰10
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呆呆P
2024-03-03 18:36
酒店🏨附近的一家锅边店,早餐选择去他家尝尝😉
店面不大,属于市井小店类型,客人基本都是当地人🤔
锅边有7元、9元等多种选择,9元的就比7元的多了一只🦐和一点香菇😮当地人我看全部都是选择7元档的,味道还不错哈😋
门口的炸物点心可以自己拿,然后自行扫码买单,尝了「芋粿」感觉一般😐
另外单点了一份拌猪血,真的是意外的好吃,8元的价格也很实在😆
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不工作就没有饭吃
2024-04-04 20:15
就在我们住的亚朵旁边的花巷内,直线距离100米,走过去店面很小但是很有人气,桌子大概有五张,除了有点热还是有点热,点了花生汤,藕粉糕、芋泥、还有花生酥,花生汤不愧为福州第一,味道真的清甜软糯,每一口干净的花生汤里,抿一下上下唇就能酥软的花生仁,一口不过瘾,藕粉非常q弹,用塑料勺子刮也刮不起来,小朋友非常喜欢玩,芋泥很酥软,这里的芋泥都会撒点芝麻,吃上去虽然会有点撑但是真的很香,花生糕就是上海的花生酥味,很小一块就够吃了,推荐花生汤和藕粉
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爱干饭的Haliver
2022-01-25 22:20
福州上下杭攻略‼️本地人爱吃的这几家请查收
“人在福州 食在台江”地道的福州小吃汇聚于此
熬夜整理了12家从小吃到大的市井老店分享给你们!
别纠结来上下杭玩不懂吃什么 看这里就对啦~
-
【郑森记】
5r💰一碗的小龙虾拌面性价比很高~
它家的鱼丸肉燕燕丝都有稍微创新 口味比较大众化!
【忠惠小吃】
各色的卤味蘸着福州酸蒜酱真叫一个经典
卤鸭是大家都很喜欢的 可以搭配一碗熟鱼粉干!
【彬德桥米时粿】
福州的甜食基本这里都有~各种糕点和糖水
豆花 花生汤 安南粿 萝卜糕 马蹄糕 八宝饭都很好吃
【学军盛记】
福州人的小食堂~这里只有福州菜还都很平价
稻香鲟饭 鲜汤瓦罐 酸甜荔枝肉都是忘记不了的美味
【林依嫩猪血化】
福州捞化店很多 能坚持做黑色酱汤的越来越少了!
捞化吸满浓浓汤水 搭配喜欢的猪杂真是一个鲜
【秋英饭团】
小学生都吃得起的古早味饭团一个才8r!
里面有各种小料 热乎乎的吃到肚子里 是童年的味道
【轮工壹号煎包】
福州人很爱 它家的煎包外壳酥脆里面的肉汁好香!
要蘸着番茄酱吃!搭配着一碗鲜汤就是小时候的标配啦
【陈记花生汤】
你们知道闽南海蛎煎 但是不知道福州的豆芽煎吧!
酥酥的鸡蛋糊里面是脆脆的豆芽!要蘸着番茄酱吃哦
【久久元宵】
外地朋友应该不懂这样的爆汁猪肉汤圆叫元宵
软糯的皮里面是鲜美的猪肉汁以及猪肉馅!快去尝尝
【柴火锅边】
早起的朋友可以去试试福州特色早餐喔!热气腾腾
可以去看看制作过程~油条蘸着吃是很地道的吃法喔
【江南红鱼汤】
用一碗热腾腾的鱼汤结束这一天吧!养生又鲜美
破破的小巷子里浓浓的市井味~鲜捏的鲨鱼滑很不错
-
来福州玩的朋友可以来试试这些美味的福州小吃哟!
都是平常自己会去的老店 家里老人也都知道的地道美食
希望大家能喜欢💕
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lyysnowie
2024-03-14 11:34
🍃叶家花生汤
雨天在三坊七巷溜达
奶茶不想喝就来这了
「清凉藕糕」
第一次吃福州的甜品
藕糕吃吃着挺“神奇”
不使点劲都挖不起来
质地非常的稠又韧劲
广东人吃着很像浆糊
味道感觉和浆糊一样
但好在口感还蛮特别
「花生汤」
听说熬了好几个小时
花生一抿就烂的程度
味道稍微有点偏甜了
「花生酥」
想着尝尝味道就买了
没想到居然这么小块
果然只能尝尝味哈哈
一口很粉很沙的质地
真材实料的花生香味
🛎️服务:
两位老人家掌管的店
菜品都是准备好直出
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