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惬意的
2023-10-02 00:09
福州超强美食合集😭疯狂嘎嘎炫的一次旅游‼️必须要吃够再回家啊
推荐店铺:🌟🌟🌟🌟🌟
1️⃣️同利肉燕老铺(三坊七巷店) 价格略贵,生意很好
✅肉燕的确很惊艳,皮是脆的,很薄能直接看到肉糜,很鲜,汤比较寡淡,可以自己加胡椒粉
2️⃣大福星鱼丸(三坊七巷店)
✅鲨鱼丸 这个强烈推荐!鱼丸弹弹的,越嚼越鲜甜,能感觉鱼肉的香气,没有鱼腥味
✅大鱼丸 非常大个,但是个人觉得里面有包肉馅的会有点腥味,没有很好吃
3️⃣唐沫茶兮(三坊七巷店)
✅木梨馥 ✅幽幽乌龙 ✅桂花酿都好喝‼️‼️
4️⃣ 崔酱炸鸡(烟台山店)
✅浪味仙口味的一定要吃!甜甜的,第一次吃这种撒这么多粉的炸鸡,咸甜口我真的爱了,里面的鸡肉汁水很多,非常鲜嫩
✅琥珀炸鸡好甜!有点腻了,酱裹得比较厚,但是也非常不错
5️⃣ 甘草芭乐
不要走错了,是达明店,芭乐和芒果必点!价格实惠一斤15,买完一次绝对会回来买第二次
6️⃣赵记传承中国甜品(福州总店)
✅多芒小丸子 小丸子很多,好吃,芒果也很甜
✅招牌手冲功夫姜撞奶 必点!!!姜撞奶其实可以接受,姜味不冲,挺温和的
没有店名的:
7️⃣茯苓糕
需要看运气,早上九点可以去妇幼旁边看看,会有推车
非常好吃,很哏揪的口感,有点吸口水,但是越嚼越香甜,米香味很浓
8️⃣小巷福鼎肉片
福师大对面
✅芋饺,很大一颗,外皮是滑滑糯糯的,红薯粉➕芋头,外皮真的超上头,里面的肉也很香,吃得停不下来,🥲立刻又点一碗只有芋饺的,如果饭量小的话建议就点芋饺尝试下,真的会爱上!!
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以下榜单推荐
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JennnyZ
2023-04-26 21:34
️我在福州吃什么
福州真的有很多好吃的❗️不光景色好看 吃的也很多 感觉每天都在吃吃吃 根本吃不过来😋我吃的店大多在三坊七巷或者上下杭附近 刚好可以逛累了吃点补充体力💪🏻
2️⃣:后街捞化 第一次尝试罗汉肉 挺嫩的 蘸点酱汁更入味~🦐特别鲜 个头也大 点单大叔非常nice😄店内还有暖心的贴示
3️⃣-4️⃣:半天堂姜母鸭 到福州的第一顿晚餐决定献给姜母鸭 事实证明确实很好吃!姜母鸭汁水很多 不愧是大众点评高分推荐 他们家的海蛎煎很一般 有点焦了 猪肝还可以就是吃多了会腻
5️⃣:叶记花生汤 花生汤很有特色😍花生都煮烂了 还可以点冰的 很解暑 花生糕也不错很酥 而且价格非常便宜!!
6️⃣:同利肉燕 百年老店 在上下杭景点内 肉燕的皮很有嚼劲 吃了一碗还想吃第二碗❗️来福州必须尝尝肉燕和丸子
7️⃣-8️⃣:学军盛记 其实就是快餐店 自己选小碗菜的那种 有很多本地人中午会去那吃 点了鲟饭和瓦罐牛排 鲟饭感觉一般 有点干 蟹还可以 牛排比较好 香味很足 肉质很嫩
9️⃣:安泰楼 去的是一家闽江旁边的店 味道感觉也很一般 尝了一个据说是本地人的早饭的汤 不是很喝我的口味 虾酥还可以
🔟:在酒店楼下找的早餐店 点了福鼎肉片 煎包 拌面 拌面很好吃 里面加了花生酱 超爱😍 煎包一般 没有平潭的好吃
1️⃣1️⃣:唐沫茶兮 作为一个经常喝茶颜悦色的 我觉得非常不好喝 奶油很容易化 一分钟就塌了 点了五分糖 非常淡 没有奶味也没有茶味
总结一下 福州美食有很多 我吃的也只是一小部分 比较推荐半天堂姜母鸭 同利肉燕 后街捞化 可惜这次没吃到鱼丸 有机会的话我还会再去福州的 因为超级喜欢福州的气温和景色
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蛋订寻美食
2023-11-24 15:00
福州这个社区很好吃‼
逛走三坊七巷还在吃达明路?
不如去军门社区好好吃一波~✅
📣【爽爽小吃】
主打韩式料理,性价比很高,价格不贵。
📍地址:军门社区织缎巷100号(安泰中心旁)
📣【安泰社区食堂】
藏在居民楼里的福州菜小店,荔枝肉可以算是很多福州人心中的白月光了,量大也不贵。早点去,去晚了都要排队等很久。
📍地址:织锻巷安泰中心10座三层2层暴风城网咖楼上(近军门社区)
📣【老哥家常菜】
店已经开了10年了,真的就是家常小馆子的氛围~回锅肉、永泰熏鸭必吃。老板是永泰人熏鸭很地道。
📍地址:织缎巷29号
📣【贵言串串香】
老板是贵州人~很有贵州特色的串串香。特色的围锅卤汁串串🍢只吃1元签都能吃到饱!
📍地址:织缎巷48号
📣【安泰军门鲜捞】
新开的一家鲜捞店,老板好像是福屿鲜捞创始人胖姐。🍜鲜捞汤头味道很足,再配上一份拌菜,特别是拌骨髓!特别香!
📍地址:织缎巷与东泰路交叉口西北角
📣【厚千禧汉堡】
一家帅哥汉堡🍔店,他们家原来是摆在温泉夜市里的网红小摊!🍔菜单上就5个套餐,推荐【凤梨堡】口感酸甜丰富,跟肉饼一起很解腻。
📍地址:织缎巷24号
📣【哇哈冰饭】
店面小,主要做外卖生意,堂食可以选择门口一张小桌子坐。茉莉冰饭真的巨无敌💧清爽,还有些许小茉莉花藏匿!13:00-23:00营业,早上别白跑。
📍地址:安泰中心B区第四通道
📣【幸日豆花】
店面很小巧,堂食就两三个座位。古早豆花很纯的豆花味,可以加的小料很多。桂花味的豆花,里面有真桂花。
📍地址:织缎巷40-1号军门社区西区
📣【昊·来了寿司】
一家食材新鲜的宝藏小店,主要做创意日料,店内座位不多,比较适合一人食,可以坐在吧台等待现做现吃,寿司无敌猎奇but好吃!
📍地址:横锦巷新村3号楼2层-1店面
📣【池记饼铺】
夫妻开的小店,全部手作🍪光饼、肉光饼,还有酸菜饼、肉饼……不必特意千万,但如果你刚好在军门社区,不妨买一块饼吃吃。
📍地址:织缎巷42号
📣【肠本家】
社区的韩食店,像韩剧上常看到的小店,在福州想吃烤各种肠…来这里!酱蟹价格的确偏高些,不想尝试的可不用点,还限量需预约。
📍地址:津泰织段巷41号
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番友_7581
2023-12-16 19:16
年度餐厅!良心汇总在福州必吃的五家甜品
【福州旅游攻略·在福州必吃的五家甜品】
▪️ 此篇攻略表达的内容
从我在福州旅游一周吃到的甜品店中精选了五家有代表性有特色的店作为年度餐厅,分享给未来会去福州旅游的大家😊
除了“老式古早味”,也有“本地人推荐的高口碑甜品类小吃”。
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1️⃣️【没牙伯花生汤店】
📍 瀛洲街道老药洲街182号
没有福州人不知道「没牙伯」吧?
百年老字号甜品,人均十元吃福州地道古早味。
花生汤里的花生剥掉了外皮,光滑白净,口感软糯。
“花生粥”、“芋泥”、“糯米饭”、“藕粉”和“花生糕”都是经典。
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2️⃣【耳聋伯元宵】
📍 隆平路95号
📍 南园路64号
📍 达江路8-131号
也是一家百年非遗小吃,“肉元宵”和“芝麻糍”承载着许多福州人的童年记忆。
一样有着“花生粥”和“芋泥”这种福州古早甜品,但“耳聋伯”花生粥里的花生粒是偏硬的类型,芋泥的甜度也比「没牙伯」高。
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3️⃣【刘小姐·古早味】
📍 东街14-4号
不是古早味但也在福州开了十年,是一家人气非常火爆的车轮饼小店。
口味:红豆、牛奶、地瓜、抹茶红豆、芝士玉米和芋泥咸蛋黄。
馅料给的非常足,现场看着小哥做饼添馅,刚出炉皮还是脆的,我咬的时候馅儿就喷射了,大家小心烫!
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4️⃣【糖潮糖水铺】
📍鼓西街道省府路68号
回头客含量极其高的糖水铺,口碑很高尤其是“牛奶冰”很受欢迎。
因为福州的特色是“芋泥”,所以阿轩点了一份“芋泥牛奶冰”,牛奶冰铺上了芋圆、红豆、桂花冻和厚厚一层芋泥。
芋泥微微甜,质地很绵!能明显感受到不掺杂水,入口是纯粹的牛奶和冰淇淋,非常浓郁香醇!
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5️⃣【大吃】
📍道山路156-7号
老冰棍味道的冰饭也是福州的特色小吃之一。糯米搭配着芋圆、水果、银耳、花生、凉粉、葡萄干和杂粮。
「大吃」在网上排行一直很高,是近些年福州甜品小吃类店铺里口碑还不错的。
除了“冰饭”、“酒酿”和“豆花”,“四果汤”也是招牌。
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安琪拉proMax
2023-07-15 22:21
盘点烟台山:商业化前就在的10年+宝藏老店们
这些店全部开了10年+,是老仓山人和周围学生的回忆👍
现在开发成商业区了,节假日网红店动辄排队几十桌😭
🤭时间充裕的话,可以走出商业区,来这些老店品尝下古早的味道
❗Ps:都是苍蝇馆子,环境一般,而且离主商业区有距离
带着老人小孩的游客不建议特地去打卡
整理不易,欢迎关注
1、🔴老九米粉馆
💰人均:16
推荐菜:鸭胗/罗汉肉/骨髓泡粉(点喜欢的就行)
类似捞化,各类肉食和内脏泡粉
他们家的酸菜和辣椒油很香,可以先吃原味,再分批加入
他们家小笼包很难吃别点
地址:对湖路58-3号
2、🔴全一鲜汤包
💰人均:26
推荐菜:水晶汤包,鸭血粉丝汤
原名水晶汤包坊,据说是正宗南京味?
我经常点他们家外卖,随便吃吃没毛病🤭
地址:观井路139号
3、🔴魏板烧
💰人均:60 (一口素不吃全点肉,正常不用这么多)
推荐菜:白果(必点),鱿鱼,罗汉果,田鸡
好吃的烧烤,白果真的很香脆😭
有时候会任性不营业😅
地址:太平巷34-7号
4、🔴桥南老饭店
💰人均:35(吃炒菜的,4人以上来吃可以这个价)
推荐菜:椒盐水电鱼,爆炒双脆,鱿鱼酸辣汤,香油田鸡,南煎肝
传统福州菜小饭店,价格实惠,外地的学生党游客倒是可以来试试
地址:太平巷34号3-5号店面
5、🔴东北风味思缘食府
💰人均:60(分量大建议多人来)
推荐菜:锅包肉,京酱肉丝,大拉皮,黄金玉米烙
福州化了的东北菜,东北朋友吃了会气晕,但是比较符合福州口味
便宜大碗,女高中生安琪拉第一次吃猪肉炖粉条就是在这家店,不过这个菜发挥不太稳定
地址:对湖路39号
6、🔴康山里弄
💰人均:40
福州初代网红。现在咖啡店卷得要死,又便宜又好喝的不少,这家店放上来有点私心
以前是赛博朋克风,酒和咖啡一起卖,椅子很难坐
前几天去发现重新装修了,变得宽敞明亮,但少了点以前的味
跨年夜老板会发烟花烟花和啤酒大家和陌生人一起倒计时的,氛围很好
地址:对湖路21号
🌿以上是我直到现在还常去的,欢迎补充~
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八岁亲亲
2023-10-04 14:57
人生建议:来福州多吃点!多city walk!!!
因为吃完这个还有那个
什么东西这么好吃啊 啊啊啊啊!!!!!?????
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饱食少女
2023-04-28 16:28
福州旅游丨15个小吃没吃到,福州白来
🔉
五一假期号角吹响 @所有旅游特种兵
不管你们怎么攻略怎么挖
来福州玩一趟 这些必吃的经典老味道
一个都不能错过!!
▁
🙋♀️ 说在前面
" 有人问我福州哪里的美食好吃?
" 福州五区八县,大家旅游集中在四区:鼓楼、仓山、台江、晋江,头两个妥妥老味道集结地。今天分享的这些,不管你在哪个区都有!按自己定位搜周边,破破旧旧的小店准没错了。
﹍﹍﹍﹍﹍﹍
图❷-❺:捞化、虾油拌、猪血化
捞化、虾油味拌菜是不少差旅人落地福州必须干上一碗的大美味!!清澈骨汤底+细白的米粉,丰富的猪下水配菜、卤味自由选择,捞化上桌水灵白净,但滋味鲜美无边。
红汤底捞化则是猪血汤,虽浊但鲜,其他吃法和清汤捞化相同。
猪下水可做拌菜,夹骨肉、猪腰是我本命!!猪油拌粉干,看着啥也没有吃起来香喷喷。
﹍﹍﹍﹍﹍﹍
图❻-❼:鱼丸、肉燕
榕城小吃名角!鱼丸、肉燕、鱼滑三人,我称之为鱼丸店三剑客。相比肉燕我偏爱鱼滑和鱼丸,福州有“没有鱼丸不成席”的说法,大家来福州一定要吃鱼丸汤,加一点白花椒粉,暖心暖胃!
﹍﹍﹍﹍﹍﹍
图❽:荔枝肉
荔枝肉在福州的小炒铺子家家必有,街边的卤味铺子或菜市场的卤味摊也有卖熟制的,酸甜可口。
﹍﹍﹍﹍﹍﹍
图❾:糟肉饼
福州人酿青红酒剩下的酒糟舍不得扔拿来做菜,于是有非常好吃的糟肉、糟鸡、糟排骨、糟小肠等等,可糟的东西多。吃个糟肉光饼,感受下糟肉的肥美!
﹍﹍﹍﹍﹍﹍
图10-11:元宵、拨隆细
正月十五不兴吃汤圆,而吃元宵。元宵是肉馅儿的,糯米皮。冬至的时候,要吃“拨隆细”,是裹了黄豆粉的糍粑,元宵店一般这两者兼卖。
﹍﹍﹍﹍﹍﹍
图12-13:锅边、海蛎饼、马蹄糕、肉丸
早餐锅边配海蛎饼,透明的马蹄糕清爽,福州传统的肉丸很特别哦!是芋头丝粿,吃起来带甜口。
﹍﹍﹍﹍﹍﹍
图14-15:芋泥、花生汤
芋泥应该是福州人最爱的甜食了吧,商务宴席几乎必出。猪油炒的芋泥细腻绵滑,再搭配一口花生汤,甜到心坎。
﹍﹍﹍﹍﹍﹍
图16-17:啵啵粿(清明粿)
福州人的清明粿,糯米包糯米,是最近年轻人喜欢的“糯叽叽”。清明粿包甜萝卜丝,才是福州人从小吃到大的传统。
▁
🫰
本期分享到这里,希望对大家有帮助!
有问题可以留言,看到都会回复哒~
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coolqiqi
2023-04-09 17:01
福州旅行|烟台山,三坊七巷~吃喝攻略来啦
从平潭到福州,主要是为了方便在福州坐高铁回杭州,所以就顺便玩了两天~
第一天中午下了高铁,放下行李,就直奔烟台山!很美,但也很商业~又正值周六,到处都是拍照打卡的人,我们就选了一家咖啡小店坐下,喝喝咖啡,发发呆,也很不错~
快六点的时候我们去打卡了师大附近据说开了十来年的福鼎肉片老摊儿…老板每天晚上六点出摊,要了肉片和芋饺双拼,15一份,量大好吃~坐在路边就炫完了!紧接着又回烟台山找了一间酒吧,坐在露天阳台上,喝着酒,看着夜景,甚是惬意
第二天去了先锋早市,依旧人山人海,东西基本上冷的偏多,需要买回去二次加工下。最喜欢芋泥,微甜,顺滑!清茉莉就是裹着糯米饭的豆沙团子,皮子耿啾,豆沙馅有颗粒不甜,好吃的!如果有时间可以来逛逛。
从早市出来就去了三坊七巷,其实也就和杭州的河坊街差不多,但是它更交错,主街道就一条。同行的小伙伴去写了福卡书签,挺有意思…顺便买了百饼园的糕点给家里老人吃。
三坊七巷出来,就去排队林氏麻糍!这里不得不吐槽一下这个排队太乱…自助扫码下单,一个服务小姐姐说不按照下单叫号,需要下单了再排队!另一个做麻糍的小哥又说按号给,就很懵…等的时间会比较久!至于口味嘛,冰淇淋全家福是当场吃的,说不上惊艳,如果不需要排队很久可以尝尝!福建就是芋泥爱好者的天堂呀!
接着就准备去打卡网上很火的安泰社区食堂,我们是12点不到到的,先点菜,约摸要等一个小时,果断放弃!在楼下不远处看到一家老哥家常菜,抱着一试的心态就进去了,居然还不错,虽然份量不大,但是性价比很高!没有吃到酸菜炒芋子有点可惜!
至于其他的,正值吃清明粿子的时节,甜味萝卜丝的清明粿,本人表示真的接受无能!!彬德桥的安南粿还不错,同利肉燕的全家福也很鲜,值得一尝!
强烈安利东街口的聚春园大酒店,位置绝佳,老牌酒店,隔音差了点,但是出行真的很方便!
福州,有福之州…后会有期啦👍
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xxxxy_5024
2023-05-22 17:15
先锋市场-烟台山-学生街最全路线!仅此一条!
🧩作为一个福州大学生,而且是离烟台山很近的大学生!那肯定是对于烟台山已经很熟很熟了!这是我自用的路线,可以作为来旅游的友友们参考一下!😘😘
🌟这条路很建议大家下午来走,上午去完福州其他地方直接来这里,烟台山、学生街、先锋市场都是连在一块的。4点左右来后可以直接来看闽江夜景!打卡必备!😊
◾️导航:先锋农贸市场。
▪️(先锋市场虽然是早上开门,但是早上人太多了,我认为下午4点左右是最适合来先锋市场的时间,不仅人很少而且东西都不缺!早上有的下午也有!)
▪️推荐:糯叽叽糕点🍞:很多店铺都有卖,味道都差不多,最推荐比较靠里面的福星鱼丸,老板娘很热情,可以试吃,能吃到很多口味的糕点👍
▪️板栗饼、芋头饼:里面只有一家卖糕点的,很便宜,就像上世纪的老式糕点一样,我认为性价比很高▪️阿信鲜捞:出了农贸市场走2min就能看到了,鲜捞是本地特色小吃,每次去都很很多很多人排队,网红店了属于是!
◾️导航:魏板烧
▪️自认为吃到现在最好吃的烧烤店,里面的考年糕真的决绝子!可以边走边吃,幸福感简直爆棚!
◾️导航:师大学生街(中途能路过以下网红店)
▪️旺旺牛滑店:又是一家老店了,里面的牛滑很嫩很嫩,非常鲜美👍
▪️牛滑店旁边有一家早餐店,有卖三角糕,上次无意之间买了一个,口感很不错!
▪️从烟台山后山小路上去,那条小道很适合小情侣散步!上去之后就能看到烟台山后山的几家小吃店啦,建议周一到周五去,周六有的不开门
▪️香菜热狗🌭️、无骨鸡柳、关中道面馆🍜,松花堂寿司🍣、花园路四果汤都是热门又便宜的小吃!因为都开在学校旁边所以价格真的很实惠。每家店离得都很近,稍微转一转就到啦!
▪️然后就到学生街啦,学生街真的很长一条,逛吃逛喝再适合不过啦!
◾️晚上看夜景去烟台山商业漫步步行街,假如不想去学生街,去完后山直接走过去就好了,如果去完学生街不想走路,打的🚖过去才起步价!
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真探中女将
2023-08-02 17:49
老福州人的良心推荐
今天推荐的福州小吃绝对抗打
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包子小姐_8782
2024-01-30 10:09
福州第一站,三天吃了两顿
虽是个小馆 位置挺好找
门头不亮 注意不要错过就好
店面不大 食客们一碗花生汤搭配一碗芋泥或者糯米饭,吃完就走 四张桌已足够
第一天吃太饱过去 只来了一份「花生汤」一块「花生糕」突然降温的福州 在三坊七巷暴走两小时后 没什么比一碗热热的花生汤更安慰的了
「手工花生糕」小小一块特别管饱
第二次没吃午饭去叶家直接一顿下午茶
花生汤 芋泥 糯米饭三件套
「手工芋泥」比聚春园的甜度低很多 也没那么浓稠
但更轻盈 是目前为止福州吃到最好吃的一份
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野原葵_3371
2024-04-01 09:35
位置:靠近地铁口 在花巷里面 全是外地人打卡
环境:店超级小 最里面点餐扫码付款 都好便宜
服务:阿姨记性不好 记得慢慢说
口味:花生汤 芋泥都是不太甜的 可以一试
花生糖太腻 藕粉就喝北海的很像 没什么味道
整体没有另一家甜 适合不爱吃甜的人
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林方_2531
2024-03-28 16:36
吴记煎包,当天现做了,就能吃到一个这么大的煎包,皮薄馅足,外酥里嫩,肉馅鲜嫩多汁。有我拳头这么大的煎包,真的很好吃,而且环境也很干净整洁,卫生。服务态度也很好,吃上2,3个都会感觉很饱满足,真的很不错。
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Olivia_4005
2024-03-07 17:54
点评上做攻略,特意从三坊七巷里边出来找到的街边小店。
「锅边」选了海鲜果边,真是太鲜了。虾,海蛎,蛤蜊。。。。热乎乎一大碗好吃啊。
「豆芽煎饼」第一次吃豆芽菜做煎饼,好好吃啊回家我也要复制。
环境朴素,阿姨纯朴,烟火气十足的早餐店,喜欢
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x_1350
2023-04-13 18:57
福州,好吃不止一点
📍三坊七巷
p2 永和鱼丸-五福临门 20r
p3 同利肉燕 15r
🌟可能这两家店里人比较多,但翻台还是很快的
📍达明美食街
p4 长乐冰饭 15r ;岭南牛杂 22r
🌟是随机选的店
p5 壹号煎包 15r(5个)
📍仓山万达
p6 八闽小聚:莆田海鮮卤面🍜(49)、福安石锅姜丝黄牛肉(89)、霞浦头水紫菜石榴包(39)、福州醉小排肉(56)、莆田米糕
🌟没赶上难得怪味(14:00停止午餐营业)
但八闽环境很好,门口就是唐沫茶兮!
p7 唐沫茶兮🥤:木梨馥 16r、幽幽乌龙 16r,好喝!
📍象园
p7 王庄阿咪海鲜大排档🦞:福建荔枝肉、蒜蓉生蚝🦪、连江虾饼🦐、霞浦海蛎煎
🌟离象兴路丰烟起不远
📍烟台山
p8 崔酱炸鸡🍗:银粟炸鸡 32r、鸡腿 10r
📍东街口
p8 捞化:44r
🌟没有看店名,在林记沙茶面附近(林记人太多)
📍外卖
p8 吴记煎包 23(5个)
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安琪拉proMax
2023-02-18 20:35
本地人认可!福州特色美食攻略,别去老福洲
😤😤😤到底是谁在喊外地朋友去老福洲排队啊啊啊啊啊啊
😭看得我心梗,现在真的还有本地人去吃这家吗……
简单整理了下本地人都认可的特色店
❗p234可以直接存图,方便寻找~
有问题可以评论区直接问哈哈
【福州菜老店篇】
这三家就是福州家常菜代表了,基本都是酸甜口,如果觉得不好吃,那就是吃不惯口味,吃一家就可以停手😂
⭐1-王庄阿咪
曾经本地人排队把一整条街堵死的福州菜馆
现在开了不少分店,我基本都吃过了,品质基本都在线
推荐菜:荔枝肉、鱼饺、糟肉光饼、炒鱼面、南煎肝(也是酸甜口,可以和荔枝肉二选一)、椒盐虾菇
人多的话可以去海鲜池挑几种顺眼的螺蟹虾试试~
⭐2-陈金兰饮食店
环境差点,味道也很好,很正宗的福州家常菜调味,就是没有阿咪那么多海鲜
推荐菜:荔枝肉、椒盐水电鱼、葱油骨髓、猪皮酸辣汤、爆炒双脆
⭐3-旺达小吃店
旺达基本是低配阿咪,推荐菜也大同小异,照着上面那些推荐菜点即可,特点是上菜奇快无比hhh
🥤🥤🥤【捞化篇】
俗称“福州麻辣烫”,就是各种肉类/内脏/配菜煮米粉
其实也不是小吃,可以当正餐
比较著名的老店有:
⭐【阿信鲜捞】、【后街捞化】、【伟榕捞化】
外地朋友不一定吃得出差异,地图搜搜选一家距离近的去打卡即可
推荐菜:点自己喜欢的就行,罗汉肉和骨髓外地好像比较少见,可以试试
🥤🥤🥤【特色食物篇】
⭐佛跳墙
福州是佛跳墙发源地,唯一正版只有聚春园,498一坛子
其实就是翅参鲍肚十全大补汤,之前有网红一口下去直接喷鼻血😂
年轻人的话应该不会很喜欢,家里如有(不会心疼价格的)长辈同行,可以打个卡
⭐没牙伯花生汤
比较简单的老式甜品,花生甜汤,没吃过的话可以尝尝
推荐菜:花生汤 芋泥
⭐鱼丸 肉燕
传统小吃,外皮都是鱼泥做的,个人觉得年轻人会喜欢的概率比较低
路边小自行车摊子上的鱼丸是最好吃的,这个要看运气,近期烟台山外沿有出没
没碰上的话可以三坊七巷同利肉燕店买,也是老牌子了
千万别多买!尝尝味道就行!
⭐锅边
福州特色早餐,外地是没有的,还是很推荐试一试
早晨10点前,随便搜一家距离近的,店里有客人的锅边店即可,无需专程找店
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糖糖_2303
2024-02-17 09:23
煎包不错,这小店吃到这么好吃的口味很满足啦,今天酒店的早餐没吃,选择尝尝当地的美食,满意
好吃不贵
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不工作就没有饭吃
2024-04-04 20:15
就在我们住的亚朵旁边的花巷内,直线距离100米,走过去店面很小但是很有人气,桌子大概有五张,除了有点热还是有点热,点了花生汤,藕粉糕、芋泥、还有花生酥,花生汤不愧为福州第一,味道真的清甜软糯,每一口干净的花生汤里,抿一下上下唇就能酥软的花生仁,一口不过瘾,藕粉非常q弹,用塑料勺子刮也刮不起来,小朋友非常喜欢玩,芋泥很酥软,这里的芋泥都会撒点芝麻,吃上去虽然会有点撑但是真的很香,花生糕就是上海的花生酥味,很小一块就够吃了,推荐花生汤和藕粉
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lyysnowie
2024-03-14 11:34
🍃叶家花生汤
雨天在三坊七巷溜达
奶茶不想喝就来这了
「清凉藕糕」
第一次吃福州的甜品
藕糕吃吃着挺“神奇”
不使点劲都挖不起来
质地非常的稠又韧劲
广东人吃着很像浆糊
味道感觉和浆糊一样
但好在口感还蛮特别
「花生汤」
听说熬了好几个小时
花生一抿就烂的程度
味道稍微有点偏甜了
「花生酥」
想着尝尝味道就买了
没想到居然这么小块
果然只能尝尝味哈哈
一口很粉很沙的质地
真材实料的花生香味
🛎️服务:
两位老人家掌管的店
菜品都是准备好直出
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美小崔
2023-12-13 21:58
万万没想到福州本土小吃这老多!2天14顿好撑
福州的小吃非常有特点,是全国少见的特色,强烈建议北方人来福州吃一遍~我有点吃不太惯,但挡不住的它挺好看~
作为游客,主要吃两个地方,这两处不仅吃的多,同时也在福州各打卡点之间的位置,溜达完正好可以吃(看我另一篇福州旅行路线的攻略哈):
🔴1、烟台山:比较小资范儿,很洋气的店铺
🔴2、三坊七巷/上下杭:都是老字号的福建特色风味
🌿【三坊七巷附近】
🔴1、永和鱼丸:💰20 创建于1910年 福州现存蕞古老的鱼丸品牌,有点腥
🔴2、同利肉燕:💰18 创始于清光绪二年,很Q弹
🔴3、老福州:正宗福州菜,主推民间佛跳墙💰159、老福州荔枝肉💰49.9
🔴4、大世界橄榄:要喝橄榄汁!福建闽侯县可是我国的橄榄之乡!
🔴5、美且有:老字号糕点,比较引人瞩目的是好大的一个“礼饼”,几块钱、十几块钱一个,适合带回去送人
🔴6、玲记拌面扁肉:拌面💰5 扁肉💰7,有点类似沙县的小吃集合
🔴7、捞化:比较腥且鲜,感觉北方人吃不惯
🔴8、邮氧的茶:被它的茶杯盖儿吸引,东方茉莉奶白💰15很香甜
🌿【上下杭】
🔴1、耳聋伯元宵:始创于清光绪1898年的店哦~芋泥和肉元宵可以尝一下
🌿【烟台山附近】
🔴1、岛风·台食小馆:台餐+泰餐的集合,强烈推荐云朵卤肉饭!冬阴功海鲜汤的料也超级足~
🔴2、山楂与薄荷(三坊七巷、烟台山都有) 薄荷手捧冰超级解渴且不腻~现男友冰粉是我吃过的料最多的冰粉
🔴3、派小姐茉莉制造所:环境好,适合爱拍的宝子
🔴4、嘿!贝野:属于面包甜点类,招牌是牛油果芒果咸蛋黄贝果
🔴5、唐末茶兮:福州本土奶茶
综上,是本人近期真食体验,欢迎随时来询~如果在福州逗留2、3天,这些店足够吃一圈了~
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彭于晏老_3159
2024-02-24 23:48
🌿环境:街边小店、环境一般、但整体还是挺干净的
🛎️服务:主要以自助为主
「锅边」我是外地的、我觉得确实有点刷锅水的感觉、就吃不惯吧
「虾酥」这个还不错、就是冷了有点油
「海蛎紫菜煎饼」「捞化海蛎」也是又油又吃不惯
「捞化罗汉肉」是外地人觉得接受度最高也是汤底最鲜的
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恶霸凡凡崽
2023-09-19 19:00
福州菜美食攻略!请收下这份真诚分享
来福州绝对要吃地道的闽菜8👍
福州菜的最有特色口味就是微酸微甜又咸口!
我先来解释一下咱福州的菜名~
💛荔枝肉:和荔枝没关系!酸甜咸口猪里脊一般会有搭配土豆🥔
💛南煎肝:酸甜咸口猪肝
💛爆炒爽脆:酸甜咸口海蜇皮猪腰子,会搭配些花菜炸馒头
💛醉排骨:炸过的酥脆排骨还是酸甜咸口,撒蒜末的非常香
一点点建议是这些酸甜咸口的点一两道,其他的试试店里的特色菜!
1️⃣一同楼
两间分店,更推荐五四路的~
私房菜馆,环境是这个合集里最好的一家啦,有包厢
连装饰品都是名家字画和古玩收藏的店 难怪姚晨招待明星朋友都是选这儿
很低调,并不是网红店,大众人均118,有格调环境好价格也很友好
😋推荐菜品:
微醺荔枝肉!!非典型传统做法,很精致底部垫着红毛丹
新派南煎肝 很滑很嫩!
2️⃣聂记粤菜馆
别被名字骗咯!福州菜都做得很地道
他们家的烧鸭蘸上酸梅酱绝咯~
😋推荐菜品:
必点烧鸭不用说了,四分之一就够了留着点胃吃别滴~
醉排骨
猪皮汤
滑蛋虾(被小瞧的一道家常菜,偶然间点上了,惊艳四座!!!)
3️⃣王庄宝龙海鲜大排档
有没有刷到过咱们福建的流水席?
就是这种大锅猛火爆炒出来吃席的味道巨巨巨香
海鲜很新鲜品类很多 量很大,适量点!!!
😋推荐菜品:福州菜盲点不踩雷!虾姑干、椒盐鸭头、血蛤(特色!蘸着陈醋吃!很嫩试试!)
4️⃣王庄阿咪
30年前的小摊子 做到大品牌
福州人自己的养成系大排档
到处都有分店,选离自己近的就好啦
😋推荐菜品:老坛酸菜大黄鱼、佛跳墙、芋泥
5️⃣朱紫坊
原本破破烂烂的苍蝇小馆可算搬家惹!
福州三代人的回忆了~~
😋推荐菜品:招牌蹄膀、脆皮大肠
6️⃣众品香
全能选手啊!从泡椒田鸡到荔枝肉都好吃的一家店!!
高中开始吃,看他平地起高楼,从民房楼里吃到现在小区楼下的店
再看仓山变成网红烟台山 他都在那里 饭点都很挤
😋推荐菜品:沸腾虾、干锅花菜、荔枝肉、葱油鱿鱼
定位都在图片里标记好啦!
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温情情_1075
2023-11-24 17:33
福州美食
特种兵两天#福州# 游~
吃了这些美食小吃⬇️附价格
同利肉燕:好吃 皮很薄 汤也好喝 要多下胡椒 早上吃一碗暖暖的 💰16
没牙伯花生汤:花生糖好喝 有点罐装花生奶的 藕粉就是透明的藕粉 芋泥挺香 花生糕也还行 💰图5
永和鱼丸:还行 无功无过 五颗 汤下醋不太好喝 点餐可以让不下醋💰15
林记沙茶面:店铺很小 人很多 两点去了可以用美团套餐 还行 沙茶味很重 面是油面 吃多很腻 💰35
安泰社区食堂:专门去吃荔枝肉 有点像锅包肉 爆炒小肠也还行 分量够 可能吃多了没吃完💰78
后街捞化:一般的米粉 汤比较鲜 可能我点的骨髓和海蛎肉不搭配 感觉很普通 💰图8
常乐米行 清茉莉:糯米外壳加内陷 喜欢糯糯的可以冲 有芋泥绿豆豆沙的 建议蒸软吃 他家的绿豆糕银耳糕也很软很好吃!💰图9
锅边糊:像潮汕的粿汁哈哈哈 还可以价格挺实惠 要下刚炸的油条 好吃 油饼和马耳不好吃 💰图10
长乐冰饭:找了很多家冰饭都关店了 最后吃了长乐 冰水好喝 感觉夏天吃很爽 下了包心芋丸 糯米饭偏硬 💰16
衢州鸭头:福州遍地都是 忍不住买了个尝尝 香的 但是真的很辣很辣 💰8
八闽珍品茯苓糕:在三坊七巷里面 蒸的热腾腾比较好吃 是软软的糕但没啥味 但是感觉它很健康 💰一斤20
建瓯房光饼:也是在三坊七巷 一般 建议刚买了吃 不然冷了更不咋的 不是脆的 里面有点肥肉和葱 💰六个10
岭南牛杂:达明美食街的牛杂 冷冷的喝上一碗不错 汤好喝 💰20
唐沫茶兮:据说是当地茶颜悦色的替代 开心点的微糖 好喝 推荐 💰17
爆肚:达明美食街的爆肚 没吃过 想试试 但是不好吃 量少 微辣汤也很辣 💰20
海蛎煎:在美食街喊着福清特色 试了一下 里面是包菜萝卜丝和紫菜海蛎 外面面粉 就还行 💰6
fufulan舒芙蕾:在烟台山买的开心果味 软软的绿色 小小一个略贵 💰22
建瓯扁肉:看着小小店铺排队很多人跟着去买了一碗 还行 像馄饨 清淡口 💰10
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yoyo_160
2023-10-28 17:49
吴记煎包是一家以煎包为主打的小吃店,其包子独具特色,炸过的外皮金黄酥脆,内馅鲜美可口,让人一口接一口回味无穷。
这里的拌粉更是令人垂涎欲滴。粉丝口感Q弹有劲,搭配着特制的调料,酸辣鲜香。吃上一口,香辣的味道扑鼻而来,让人胃口大开。
除了煎包和拌粉之外,吴记煎包的肉片拌溜溜也是不容错过的美味。这道菜的特点在于肉片酥脆香口,入口即化。搭配上特制的溜溜汁,汁水浓稠醇香,使得肉片更加美味可口。
总的来说,吴记煎包以其独特的风味和精湛的制作工艺,为顾客带来了无与伦比的美食享受。无论是煎包、拌粉还是肉片拌溜溜,每一道菜都让人回味无穷,不禁让人次次光顾。无论是匆忙一顿小吃,还是好友聚餐,吴记煎包都是一个值得推荐的美食店。
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黄十一Alice
2023-10-07 12:09
福州三坊七巷️来了必吃的几款老字号小吃
一片#三坊七巷#半部中国近代史,这里有#福州# 地道的各色美食👍
福州是我的第三家,我很喜欢当地的食物,特别是小吃😯以下是老福州强推的几款三坊七巷美食,有隐藏款哦!(选的是我自己爱吃的几款,实际肯定不止这些,欢迎补充哈)
以下排名不分先后
🔴1、永和鱼丸。创建于1927年,是福州市现存zui老的鱼丸品牌,中华老字号。2008年,永和鱼丸制作技艺被认定为福建省非物质文化遗产保护项目。
❗️三坊七巷的一些老字号因人气太旺,堂食开始大范围使用一次性碗筷。永和鱼丸的堂吃还是用的陶瓷餐具(我便好这种传统的食用方法)。
有鲨鱼丸、鳘鱼丸、鳗鱼丸等,不用纠结选哪款,其实差不多,都很好吃。记得要撒点胡椒哦!
他家还有鱼条,也可试试。
🔴2、同利肉燕。创始于清光绪二年(1876年),至今已传承五代,历经三朝,中华老字号。肉燕特殊在肉燕皮是选用猪后腿的精肉,配以上好的番薯粉,通过精细复杂的工序手工打制而成。因此,肉燕皮爽滑有筋道。
🔴3、葉(ye)家花生汤。坐落于非三坊七巷主干道,一家看似不起眼的小店,却是老福州口口相传的老店。(如图)三坊七巷主干道找到塔巷,穿过巷子过马路,到花巷教堂附近。他家zui出名的就是花生汤,还有芋泥、清凉藕糕。花生汤冲鸡蛋等甜品。
🔴4、花巷肉松:在福州很有名。始创于1889年,至今已有一百多年历史。就在花生汤边上有几家。店内还有猪肉脯吗卖。
🔴5、大世界橄榄:是土生土长的福州人来说是再熟悉不过的老品牌。福州大世界橄榄有限公司成立于 1993 年。店内有售新鲜的橄榄。可以试试新鲜橄榄汁,还有蜜饯。橄榄汁回甘,我爸经常吃新鲜的橄榄止咳🤭
🔴6、古蒸鱼燕:拥有300多年的历史。在三坊七巷有非遗体验店。古蒸鱼燕主要食材取自生活在连家船民海钓的青鳗鱼,只留中间背脊部位鱼肉,顺势刮鱼肉,去掉刺、皮、鱼头和内脏,最后将剔好的鱼肉剁碎,放入古法器具内加入适量的食盐,反复搅拌成为细腻均匀的鱼浆。
🌸去三坊七巷,一定也要来点串福州市花——茉莉花。一小袋茉莉或一串茉莉手串,一路芬芳。
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1970-01-01 08:00
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kellylei
2024-03-18 23:17
马尾回来进城去看华林寺,然后一直暴走到冶山古迹和萨镇冰将军故居,最后走到省府路时偶然看到这家锅边,感觉如果不吃一次这次恐怕就吃不到了,所以即使还不是很饿,还是坐下来点了一碗最基础的尝尝味道
「锅边」整体来说还是挺有特色,小海鲜小香菇很提味道,汤底也是挺浓的海鲜味,锅边就像面片,但是稍微更弹一些,如果天气凉的时候吃一碗也是很舒服
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漫时光自由行攻
2023-05-16 09:06
福州美食地图(超20家美食老店集锦)
🔥福州美食TOP🔴7、🔥
🔴1、海鲜
丰烟起、王庄阿咪
🔴2、闽菜
王庄阿咪、陈金兰饮食店、老杨饭店、安泰社区食堂、旺达小吃、如我美食
🔴3、捞化
后街捞化、福屿伟榕捞化、忠惠酱鸭捞化老店、荣记海鲜捞化、阿信鲜捞
🔴4、花生汤
叶家花生汤、没牙伯花生汤
🔴5、福鼎肉片
阿兰小吃、阿胖福鼎QQ肉片
🔴6、冰饭
正宗八宝冰饭、饭冰冰
🔴7、宵夜
阿强稀饭
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海小豹
2023-11-12 21:29
人生建议:吃完这15家宝藏店铺再离开福州️
👍👍去了福州五次总结出来的 以下随便选 不好吃你回来找我
—————————💁
【陈金兰饮食店】推荐醉排骨、椒盐水点鱼、葱油骨髓 、葱油花肠、(鱿鱼酸辣汤慎点,不酸不辣甜味重)
【破店】推荐醉排骨、鱼丸 、蹄膀
【崔酱炸鸡】推荐银栗炸鸡(浪味仙口味,第一次的时候惊到了)、嫩嫩虾
【望蓉城·古法酸菜鱼】推荐酸菜鱼、红糖糍粑(目前吃到的最好吃的糍粑)
【七叠洪福小吃】推荐泡椒田鸡(很多孜然,加辣更好吃)
【永安风味小吃】风味鸭珍(加麻加辣最好吃)
【鲤升源·成都印象】每次去都会吃的一家,串串很好吃、鸭掌土豆粉鸭肠口水鸡蒜泥黄瓜所有的都特好吃
【THA1949西泰料理】作为泰菜爱好者,西泰是我目前来说最爱的一家,超级推荐咖喱牛腩、芒果糯米饭
【银仙老店】好香的鸡蛋豆芽煎饼 建议微辣
【饼夫人】芋头饼太香了 每次都带一大盒走!!
【暮雪庭】芒果冰 泰茶冰闭眼点
【长乐饭冰冰冰饭烧烤】很冰爽 奶茶底 冰水底都好吃
【正宗八宝冰饭】我朋友最爱这家,因为这家米是硬米
【甘草芭乐达明路18号】水果一定要选对,一定要选脆桃!这个很重要!推荐脆桃青芒西瓜白芭乐
【没牙伯芋泥花生汤】每次都点来在酒店吃
有朋友在福州长居 ,所以每次都吃的开心玩得开心。第一次去福州前对福州的只有60分,现在直接90分!而且我是夏天派,真的很爱福州的天气!
明年还要继续挖掘虎纠美食🫡
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呆呆P
2024-03-03 18:36
酒店🏨附近的一家锅边店,早餐选择去他家尝尝😉
店面不大,属于市井小店类型,客人基本都是当地人🤔
锅边有7元、9元等多种选择,9元的就比7元的多了一只🦐和一点香菇😮当地人我看全部都是选择7元档的,味道还不错哈😋
门口的炸物点心可以自己拿,然后自行扫码买单,尝了「芋粿」感觉一般😐
另外单点了一份拌猪血,真的是意外的好吃,8元的价格也很实在😆
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晶晶宝宝
2024-03-30 21:16
来福州游玩,总要尝尝当地特色美食吧😃。入住的民宿离这家“回头客连江锅边(鼓西店)不远,它开在小区大楼下,位于省府路71号距地铁1号线东街口站B口(西北口)步行340m,店铺不大,但干净整洁,各种食物价格不贵。锅边好吃,满鲜的。
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