文思豆腐和排骨汤都很... - 雎鸠啾啾的「此刻」 - 十六番

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雎鸠啾啾 2024-04-09 13:51
文思豆腐和排骨汤都很好喝，狮子头也是松软的肉不塞牙，用鸡汤炖的很鲜，扬州炒饭好香的，米粒分明蛋香十足，炖牛腩也很好吃，肉很软烂，里面的口蘑很好吃很好吃！！我狂吃！炖奶和杨枝甘露都很好但是炖奶更胜一筹！
扬州
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车路士_9185 2024-04-14 22:41
又一家可以代言淮扬菜的店家👍。
瘦西湖游完（实则未完，“瘦”西湖其实很大个，今天玩了三个半钟头才游览了将近一半的面积），研究哪里吃的时候，冲着一个优惠套餐夫人挑了这家人。
事实证明夫人选得好。
位于扬州大学（瘦西湖校区）内的这家人，从门面和环境这些外观上面，就已经给人一种颇讲究的精致感。
及至主角上场，更是令人惊艳：
肴（xiao）肉，类似潮汕地区的猪肉冻的一款猪肉冷盘，外刚内柔，方方正正的外形下面，是温柔细腻的内里，口感十足美妙，特别蘸上绍兴陈醋后，又恰到好处地把那份肥腻化解，真的是～令人欲罢不能。
红烧肉，一直让我们既爱又怕的一道江南菜，今天晚上的表现很得体，爱依然爱，怕？巧妙的除肥腌制工艺和去油烹饪手法，足以让人毫无顾虑地大快朵颐。
小河虾仁，晶莹剔透，脆滑爽口，一口可（必）以（须）吃十几只，只是忍不住在想这么小这么多的河虾，究竟得用什么工艺才能高效高质地剥去虾壳😂。
小黄鱼，加雪菜的煮法，很得夫人的欢心，于我（习惯煮豆酱水的潮汕式煮法）却只能表示还行。
爆炒野芦蒿，果然“野”字当头，带着比较猛的野菜味道，是潮汕地区罕见（反正我没见过）的蔬菜，纤维比较粗，有嚼头。
文思豆腐，超级考厨师刀工的一道菜，但其实属于卖相比味道强，味道又比口感强的花拳绣腿🤦‍。
韭菜酱油炒饭，今晚整台戏唯一拉胯的角，大概是此前当主角当惯了（淮扬菜里面经典的用隔夜饭炒饭），不知道今天演的是龙套（潮汕人最烦拿隔夜饭炒饭），继续装大咖（炒出一盘硬过铁的饭粒来），结果演砸啦（让服务员另外拿了两碗白米饭才吃得下）…
瑕不掩瑜，何况微疵。总体而言，仍然是会让我们以后常常想念的一顿淮扬菜👍。
（PS：服务员小李特别亲和，服务态度很好之余，还很会拉家常🤦‍）
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dayday阿噗 2024-04-06 18:47
是一个集美食美景于一体的好地方
假期来扬州旅行，上午逛完瘦西湖中午来这边吃个午餐，建议要是来这边用餐游览瘦西湖的最好南门出来这样溜达个七八分钟就到了
平山宴在扬州大学里面进入大门右拐走一会就到了，有很明显的指示牌，一二三层都有位置，一层散桌二层三层有户外座位又有包间，三层还有蒙古包造型的，很有意思！
菜品主打淮扬菜系，点了狮子头、红烧肉、文思豆腐、扬州炒饭，味道都很不错，菜量大小适中！服务也非常热情，等菜间隙有个大姐还总和我们聊天说说菜品[点赞][点赞][点赞]
美景加美食的双重享受，为此次扬州之旅画上了圆满的句号❗
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Dr阿哟 2024-04-09 14:08
地址位置感觉很好，就在扬州大学里面，位置建议定位在东门，扬州大学门口进去入口就有指示牌，很好认，离瘦西湖也很近，吃完可以直接去瘦西湖溜达溜达

整个地方有一种比较清幽的感觉，安安静静的氛围

服务态度真的很好很热情，上菜的时候介绍了菜品和文化，了解了食物的做法

绿杨春炖奶:我个人称之为今日MVP！味道淡淡的还带有一点茶香味，入口绵密，值得一人一盅点
清炖狮子头:比较糯，大小适中
扬州炒饭:味道还行，就是饭偏硬，颗粒分明的感觉
文思豆腐:这个豆腐还可以哦，名不虚传，口感特别好
杨枝甘露:没有冰块，味道比较稠，相对来说不太推荐
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红色的海玉林 2024-04-09 12:32
餐馆位置有点难找，在扬州大学里面。但酒香不怕巷子深，菜品很惊艳，做工精细，味道出彩，服务热情！环境优雅，可看枫叶红、柳絮飞。美景配美食，平山宴还是淮扬菜传承大家！值得一试！
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瓢儿白_1648 2024-04-10 18:32
不幸凑到节假日去，等位等了一个多小时，两三人的最难等，六人以上反而很快。

标准的几道淮扬菜式都算有水准，可以随便点。

扬州炒饭入口就有很重的葱油香味，平时不喜欢炒饭的同伴也干了两碗，米饭有些小的结团没炒散，稍稍影响卖相，味道一级棒。
干丝吸入了高汤的味道，配合一点胡椒的刺激感，咸鲜味的代表。
老鹅刚吃觉得有一点咸，多嚼几口后，汁水香料的味道就出来了，鹅肉紧实，鹅皮带着油脂的香味，回味无穷。
蒸三白，食材新鲜，醮着淡淡咸咸的酱油，配着葱丝，香！就是葱丝给得太少了。

服务和环境只能说是无功无过，菜品更出色。
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EpW_7676 2024-04-12 11:59
来扬州好几天了，昨天在平山宴吃的，真心不错，今天又来了，口味甜咸适宜，令人回味，环境优美，尤其是服务态度好，感觉舒服，我最喜欢盐水老鹅，咬一口满嘴油香，还有美极糟四宝等，黄桥烧饼点了两次，饭后又尝了甜点杨枝甘露，值得来此尝尝，距离瘦西湖不远，扬州大学里面，非常方便
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吃不胖的仙女呀 2024-03-23 19:02
扬州|淮扬菜
平山宴瘦西湖店，在扬州大学院内，扬州比较高端的淮扬菜，推荐菜都点了
「原盅清炖狮子头」狮子头不腻很清淡，汤好喝
「淮扬软兜」淮扬软兜偏甜口，配小饼卷着吃很好吃，不腻
「扬州炒饭」味道炒的很棒，米饭有点硬
「文思豆腐」点的份例，有点粘稠
春笋可以尝尝，春季应季菜，环境很棒，全天营业，离瘦西湖南门很近。
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终于可以改名了 2024-04-19 17:54
感觉很一般，冲着b站旅游up主推荐来的，咱也不知道为什么推荐了这个店，我以为是淮扬菜传承基地的牌子，结果吃完饭马路上一溜达满大街都是😅
我们去的时候还没到晚饭饭点，但是已经坐了几台了。我们两人拿着外套衣服背包旅游纪念品啥的想找个大桌子坐，结果告诉我们两人只能坐双人坐，但是里屋有三四台是两人坐四人桌，我也不知道有什么潜规则还是就是随机双标我一下😅
回归菜品吧，整体一般，就是和我这次扬州旅游其他吃过的饭店比起来一般。
「茉莉花熏鱼」这个菜最好拆开菜名理解，就是一块很腥很硬的渣面糊上面给你放一朵茉莉花。😅
「平山红烧肉」怎么说呢，给我个勺把勾芡刮下来真的能多一碗主食，糖醋勾芡汁。😅
「阳春面」阳春面里面撒了很多黑胡椒，我不知道正宗淮扬菜阳春面需不需要撒这么多黑胡椒，如果这是正宗做法的话，那早餐吃这个确实挺顶的😅
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溜溜的她刘姐姐 2024-03-28 22:04
🌿环境:不错，要从扬州大学大门走进去，错过还要倒回来。整体装修有品位，简洁大气。
🌿我们没点主食，普遍感觉菜有点咸。
🌿竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知，蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。这餐饭能对上两句。「美极糟四鲜」酒味浓郁，鱼、虾、蛏子、毛豆被酒糟泡过，味道产生奇妙的变化，感觉是几道菜里最好吃的！「野芦蒿炒香干」我爱，野芦蒿有特殊的味道，喜欢的会很喜欢，可能有些人不爱。「高邮双黄蛋灯影鱼片」非常漂亮，鱼片薄得透明，更像一份零食，吃到底，发现几瓣双黄咸蛋。「原盅清炖狮子头」「文思豆腐」达到扬州水准；
🛎️特别说一下：「扬州盐水老鹅」太一般了！价格又贵，一个大盘少少几片，78元。不值。
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Sanni_4587 2021-05-31 18:52
扬州旅行｜皮市街&东关街美食不完全合集在这两条街我们花了💰200+，解决了早饭/中饭，满足了拍照的需求，也购置了伴手礼～
整理了一下在东关街和皮市街吃过的店
希望给即将出行的小伙伴一些参考～
.
🍃【东关街】
很长的一条街，建议留出小半天逛街～
⭐️粗茶淡饭-性价比高/一定要错开饭点吃
⭐️老扬州臭豆腐-5r巨好吃/小弄堂里很香
⭐️ 藕小痩-藕汁酒酿12r很清淡解渴
✔️聚香斋-早上可以来一碗胡辣汤/豆腐脑
✔️高氏桂花米糕-5r普通/不甜/尝个鲜还行
✔️青豆家-冰淇淋好吃/奶酪太一般
✔️藕韵-四喜丸子吃个新鲜/伴手礼好看
✔️仙豆糕-普普通通
🌩蒋家桥饺面店-笋肉锅贴巨油/无服务
👉🏻【美食广场】烤脑花一般又贵/烤冷面不正宗/烤鱿鱼太咸
👉🏻冶春/皮包水都在这条街上，但我没吃过
.
🍃【皮市街】
很短的一条街，很多特色漂亮的小店都在这里。
⭐️扬大酸奶-4r茉莉花酸奶值得一喝
⭐️怿生-路标咖啡/好看好喝好拍（couplecoffee下面）
⭐️amo-饮料冰淇淋都好看好吃/拍照好看
⭐️我慢杂货店-不让拍照/扬州周边很多
✔️ 端荣烧饼-油饺子巨油，其他可尝试
👉🏻大油火烧-路过的时候都在排队，没吃过
扬州 · 东关街美食广场
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嘉韵Jovie 2023-01-21 10:06
野奢酒店：扬州泡汤~超大面积占地𝟑𝟓𝟎𝟎𝟎平方的一站式度假村，
沿湖而建的木屋瞬间感觉穿越到马尔代夫🏖
房间特设独立私汤，还是中科院的疗养基地✅
·
🔸 天然氧吧的冬日温泉 · 𝐇𝐨𝐭 𝐒𝐩𝐫𝐢𝐧𝐠 🔸
酒店房型超宽敞，氛围是舒适的木质调🪵
室内典雅私汤温泉完全不用担心温度和天气☁️
值得一提的是，凤凰岛采集井下𝟐𝟕𝟏𝟖𝐦优质温泉水💧
是拥有均衡珍贵的矿物质和微量元素的小分子矿泉水喔～
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🔹 住店活动体验 · 𝐄𝐱𝐩𝐞𝐫𝐢𝐞𝐧𝐜𝐞 🔹
无论是全家出行还是情侣朋友结伴👨‍👩‍👧‍👧
入住期间都有丰富的体验活动可供选择，
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沿湖天然垂钓🎣，森林氧吧彩虹道骑行；
高尔夫球场体验⛳️，专业精油𝐒𝐏𝐀按摩；
茶室、咖啡厅、书屋、手抄经书，扇面绘画等…
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无论是国风经典学习，
还是健身锻炼都能满足✌️
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👼🏻 特推亲子项目 · 𝐏𝐚𝐫𝐞𝐧𝐭-𝐜𝐡𝐢𝐥𝐝 🧚‍♀️
房型可选趣味十足的儿童主题房🏠
带宝宝体验美味的饼干制作🍪
不出酒店，在开心农场喂动物🐑
遛娃出行计划全都解决啦✅
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🥇 除了硬件设施外，在逸扬还能体验“早上皮包水，晚上水包皮”的文化，早上吃传统早茶/晚上温泉泡汤♨️，酒店有高级管家服务，随喊随到🔎快约上你的姐妹来度假👩🏻‍🤝‍👩🏼
·
📍扬州凤凰岛逸扬温泉度假村
📍地址 𝐀𝐝𝐝𝐫𝐞𝐬𝐬 泰安镇凤凰岛路158号
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中年少女菠萝萝 2021-03-30 23:01
烟花三月下扬州，本地人的一点建议（3）关于景点
对于游客来说，扬州出名的景点主要是瘦西湖、大明寺、个园、何园吧，顶多加上汪氏小苑，别的我暂时想不到。先来说说瘦西湖，5A风景区不是浪得虚名，当然我也觉得门票是有点贵的，如果你很多景点都要玩，可以看看套票。瘦西湖在蜀冈风景区，连着的景点就是大明寺、唐城遗址以及最近很火的鉴真樱花大道。瘦西湖有东南西北四个门，主门是南门（大虹桥那个），东门在长春路那头（扬州宴对面），北门在唐城遗址对面，西门在二十四桥。以我多年春游的经验，步行进去游园的路线：南门进—徐园—小金山—钓鱼台—五亭桥—白塔—法海寺—熙春台—二十四桥—万花园—东门或者北门出，这个路线几乎含括了所有瘦西湖内的标志性景点。瘦西湖里有观光电瓶车，你也可以选择走一段坐一段。如果你想坐船，首先你看看你多少个人，摇橹船和电瓶船可以上散客，龙船都是整条包，摇橹船和电瓶船的上船点在南门的湖对面，龙船的上船点在御马头（西园饭店门口），这里要注意，旺季的游船就是一路开到头、中途不会停的，停船是在西门的熙春台，所以是步行还是游船看个人选择。基本瘦西湖玩完了，可以从北门出，然后把大明寺一起玩了，大明寺里的素食坊还不错的，可以作为午餐选择，如果你想吃扬州宴，那就从东门出吧。
再来说说个园跟何园，个园是清代盐商私宅，正门在盐阜路、后门在东关街，何园是晚清民宅，在徐凝门桥。没啥好特别介绍的，园林这种东西用心感受的人就能看出区别，江浙这么多出名的园林可不是copy出来的，从历史由来到建筑特色再到人文背景，区别还是很大的。这两个园林我的建议是，早上何园中午在从何园步行到皮市街，吃吃喝喝，感受一下古城区的网红街文化，酒饱饭足再步行去个园，从东关街的门直接进，这样东关街你也逛了，个园也玩到了。
本人不建议去东关街是因为，东关街真的就是一条每个城市都有的那种步行街，硬让推荐的话，就是长乐客栈和街南书屋的住宿，古宅风。
（4）关于住宿
前面说了，扬州主要的景点基本集中在老城区，所以我个人比较建议广陵区找找，文昌路、汶河路看看，就差不多了。扬州的民宿很多都做的蛮好的，可以好好挑一挑。如果是自驾来的，那还是住酒店方便一点，汉庭、宜必思、全季、三次方这些都蛮不错的，中高档的话推荐智选假日、西园饭店、华美达、建国璞隐、桔子水晶，高档的话就迎宾馆的馥芳园、隐居温泉、瘦西湖温泉酒店。
就写到这吧，有啥要问的留言，能答的尽量解答，扬州欢迎您。
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扬州 · 大明寺
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加菲猫亡命天涯 2021-04-07 11:28
扬州必吃！！答应我一定要吃一下好吗跟朋友在文昌阁附近拍照打卡，随着人流一起去了皇宫那条路。看见门口有超多人在等位，我们两个什么也不知道。这就是不做攻略的后果……
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和朋友三个人商量了一下一拍即合去吃了这家店。店名叫福星。一家很绝的苍蝇馆子，肥肠臭大元必点！肥肠又软又有嚼劲，臭大元吸满了汤汁，味道非常好。老板娘人非常热情。我们三个人才吃了70+！！答应我来扬州一定要吃这家！
扬州 · 福星美食(皇宫店)
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嬉游编辑部 2023-03-27 18:18
大学生来扬州的最佳路线，踏平每一条街️🍃打小就知道“烟花三月下扬州”
🍃三四月不去一趟扬州，总是心里痒痒的…
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🍃你可能不知道，扬州古城区有500多条很有文化的小巷，这份我跑坏一只鞋👟的扬州街巷City Walk，不看剁手👋🏻
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🍃看书饮咖、文青最爱的【皮市街】
🍃长度：700米，建议花费时长：1h
🍃这条街并不长，就算慢慢悠悠的逛一圈下来也用不了多久，从北往南走过来，街道两旁林立着不少咖啡店、书店、文创店…有几家小店我很喜欢➡️边城书店、浮生记、喝咖啡☕️的青莯研植室
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🌼
🍃烟火气重、小吃密度极高之【彩衣街】
🍃长度：320米，建议花费时长：1h
🍃没有花里胡哨的噱头和宣传，悄悄说🤭我觉得比东关街体验感更好，来尝尝➡️夏永记黄桥烧饼，口味很多、酥掉骨头；吃吃看小吃店，是我无意中遇到的，炸臭干很独特！
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🍃盐商文化、扬州老底子生活【广陵路】
🍃 长度：1200米，建议花费时长：2h
🍃 没有网红店没有打卡地，📍窄小的小巷里藏着盐商周扶九的住宅，是一座红色小洋楼。📍往前走走是梅花书苑，历史得有四百年了。📍二分明月楼，要穿过一条狭窄的隧道，走进才会发现里面真是别有洞天…
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🍃安逸慢节奏、小馋虫必去的【甘泉路】
🍃长度：800米，建议花费时长：1h
🍃从广陵路走下来，紧挨着的就是甘泉路，扬州第一家国营冷饮店“绿杨冷饮店”🍦，吃早茶最出名的【共和春老店】🍵，每天能卖200多个的【樊记烧饼】🫓…
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🍃散步在千年古巷【仁丰里】
🍃长度：700米，建议花费时长：1h
🍃 逛了一大圈下来，要说最让我惊喜的古巷是仁丰里。同样身居闹市的仁丰里则更安静了几分。☕️老归老，不错的咖啡店也是有的➡️ 往山咖啡馆、下午三点…
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扬州的街巷值得慢慢探索，渡江路、国庆路、南河下街…我也还都没来得及去
扬州
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小熊打卡日记 2023-11-15 10:26
扬州，一个被严重低估的宝藏旅游城市‼️.
水韵江苏·有你会更美
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总要来看看长安三万里的扬州吧
虽然现在不是烟花三月
但是秋日的扬州🍁
给了我意想不到的惊喜
于是细细探索了这座悠闲的城市
发现真的很棒‼️
✅扬州搓背✅江南园林✅特色早茶
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分享这份本地人推荐的深度游玩攻略，有啥不懂可问❓
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🚶「我的路线」
Day1.瘦西湖➡ 怡园➡ 四望亭➡ 皮市街➡ 史公祠➡ 大运河博物馆
Day2.盐阜西路➡ 冶春茶社➡ 宋夹城➡ 何园➡ 江都水利枢纽黄金大道
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🚩「关于景点」
1⃣瘦西湖
除了烟花三月，这里的秋冬也别有韵味，推荐清晨7点前进去，秋日的水面晨雾缭绕，湖中天鹅穿行，五亭桥在雾霭中若隐若现，仿佛走进了画中世界。
2⃣史公祠
这里不是很大，主要是看门口那两颗200年树龄的银杏树，深秋洒落一地金黄，十分壮观。
3⃣皮市街东关街
街道不长，有很多文艺小店可以逛，有个扬州大logo墙可打卡。
4⃣宋夹城
本地人去的公园，有很长的梧桐大道，拍照很出片，11月中下旬来会金色一片。
5⃣大运河博物馆
需要提前预约⚠推荐3点半进场，逛完博物馆正好等日落和夜景。
6⃣何园
被誉为“晚清第一园”，中西结合的风格，曲径通幽，一步一景，“水心亭”这里有一颗红枫，11月底就会全红，很震撼。
7⃣江都水利枢纽黄金大道
这个离主城区比较远，但是秋天值得来，道路旁是蔓延不绝的银杏树，秋日里金光灿灿，观赏期可以到11月底。
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🍜「美食攻略」
来扬州，总要去吃早茶的，怡园和冶春茶社，我都去了，冶春茶社味道更好，做的也精致，✅蟹粉煮干丝✅三丁包子✅千层油糕，这几个都不错。怡园是老牌店，感觉味道就一般了，3号桌可以对着四望亭吃饭，景观不错。✅扬大酸奶，便利店都有
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趁着这个秋天，来一次扬州吧，搓个背，看美景，感受这份悠哉！
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扬州
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一只老肥鹅 2018-08-23 09:36
汉广陵王墓博物馆🤓-扬州
一个没有人还很凉快的景点🍃
吃饱了要消食，不喜欢瘦西湖金山寺人挤人挤人，还露天暴热😫。路边的标志上有个博物馆的指标，室内就去兜一圈。
停车场很大，很好停，女司机不要怕。👽
广陵王墓🙎🏻‍♂️
对着正门口的就是广陵王的墓，里面摆着很多陪葬品，和，广陵王的那个墓。
就是地下挖出来的真实的，原本的那个🕵🏻‍♂️。不是复刻也不是模型。还是比较震撼的。
从上面俯瞰的时候就觉得结构很神奇，但是走下去之后，就觉得真的好大好高，还有好热。
外围的构造真的很神奇，没腐化之前连接的严丝合缝，刀片都插不进去，有鲁班锁的感觉，感觉智商真是跑赢了好几个我。👀👀
墓是被盗过的，值钱的大宝贝是看不到了，但是金缕玉衣还在，1.88米那么长。
王后墓🙎🏻‍♀️
感觉广陵王是很爱自己老婆的，合葬的位置非常的近🌝🌝，还给老婆的墓前面放了几辆马车。
大体的构造是差不多的，整体的面积比广陵王的小了一圈，但可能多了马车，所以感觉也挺大的。
这里就没有金缕玉衣了，只有几片残片。
扬州 · 汉广陵王墓博物馆
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桃子酱_3003 2021-06-23 21:25
扬州两日游攻略（一）完美游遍扬州大街小巷这是考验脚力的一天，但是可以让你不留遗憾的游遍扬州大街小巷。
👉图一是路线图，无论选择住哪里，可节省体力直接打车到何园参观后顺着小巷走到小盘古，图中划蓝框的区域💙是第一批中国历史文化街区的南河下历史文化街区，是扬州目前保存最完好的晚清时期盐商园林和盐商建筑集聚区，是盐商文化的重要展示地（见图二介绍），可借着寻找小盘古、二分明月楼二分明月楼等徜徉在巷中漫步，图二到图八都是该区域。
从二分明月楼沿着著名的皮市街可到朱自清故居顺便在皮市街找个网红店喝杯饮料歇歇脚。
👉沿着文昌中路经马坊巷，继续往北一路建筑很有特色，可从个园南门参观个园，后再返回个园南门逛东关街，南门的西侧有张玉良纪念馆以及绿杨春茶叶店、四美酱园、扬州三把刀等老店，南门西侧有网红店粗茶淡饭，一直往东就是宋代东门城楼和东关古渡旁边运河还有运河游船可以欣赏运河风光。
TIPS：🍀🍀
🌟🌟体力和时间不够的话，建议何园和个园可以进去参观，小盘古这些可以门口看看不用进去了，毕竟小盘古，朱自清故居等门票也要20元💰，个人觉得相对何园个园来说有点不值。即使这样，一路逛下来也要二万步以上了，但是个园、何园以及东关街、皮市街等可以一网打尽，不留遗憾！💁💁
扬州 · 皮市街
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南十字星_1746 2021-03-10 22:56
扬州｜必打卡的淮扬菜标杆-扬州宴假期来扬州，真的是从早茶到晚餐就一直在排队等号中😅四点四十分到达西湖东门对面的扬州宴，五点开始叫号，结果依旧等到将近六点半才轮到我们，生意实在是太好了。
这次把“扬城一味”旗下的几家餐厅吃了个遍。最喜欢的竟然不是趣园（见前一篇笔记）也不是这家黑珍珠一钻的扬州宴，而是因为起错了名字味道却很对我胃口的7吃8吧。
🌈排队攻略：
和前面介绍的“趣园”一样，也可以在“扬城一味”的公众号上排队，但是前提是先放直接在店内等号的客人。
所以，如果还没到达餐厅前，可以先公众号上拿个号，等时间差不多了过去最节省时间。
🌿环境：
可以逛完瘦西湖从东门出来，对面就是扬州宴。毕竟位置摆在那里，整个餐厅大气宽敞。桌子之间间距很宽，即使两人的餐桌都大到可以坐四到六人。
🛎服务：
不得不说“扬城一味”下面的几家餐厅位置和服务都很棒。可以说是扬州城淮扬菜系的标杆也不过分。
因为很多经典的菜在其他几家淮扬餐厅都点过了。所以在这里点了几道前两天没吃过的菜。
「盐水老鹅」是地道的淮扬菜，一定要试一下。虽然偏咸，但鹅肉紧致且不油
「扬州炒饭」颜色好看，每粒米都亮晶晶的。但比起7吃8吧的蛋炒饭，这里的卖相好却偏油，而且不像7吃8吧里面放青豆粒。
「年糕黄鱼」这条是扬州宴的推荐菜，在其他地方没见过。我本以为是红烧的，结果却是带些辣味的。年糕很糯，很入味。
「虾蟹炒粉皮」这个菜竟然踩雷了。胡椒粉味道很浓，但看着浓油赤酱却不入味，而且底部全都是油。感觉自己的体脂率正快速上升。
扬州 · 扬州宴(瘦西湖店)
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挖掘机挖 2024-02-20 18:10
扬州两天一夜旅游攻略马上三月了，烟花三月下扬州，给大家分享一下，去年三月去扬州的攻略
首先是烟花三月是指农历三月，阳历四月份，最好在清明节之后花开的会更多一点🤭，去年3月中旬，温度达到10-20度了，瘦西湖两岸的花是开了但没有全开，人还很多😂

Day1:瘦西湖-大明寺-皮市街-彩衣街-东关街
2月到11月是旺季，门票💰100，南门进去右手边是电瓶船，船票💰50/人单程，从南门码头到二十四桥，约15分钟，可以省去30分钟左右的脚程。还有那种手划的船，人多坐那个也不错。
我们下了船没往对岸走，因为人太多了，二是因为想去大明寺登塔看瘦西湖全景，就沿着河边从西北门出去了大明寺。
建议游玩时间预留2h左右，我们坐船，后面走走拍拍还是玩了一个小时多。
大明寺门票💰45，16.45以后不让入园了，17.22已经不让登塔了，虽然登塔还要另外收费，敲钟也要另外收费，听说请香也要另外收费，看个人需求吧。《上错花轿嫁对郎》片中躲雨的取景地就是在大明寺，寺院还是挺大的，可以逛个半小时左右。
皮市街吃完晚饭，和朋友边走边逛到彩衣街，又走到东关街，三个街市离的不是很远。
晚上水包皮，在彩衣街路边找了个足疗，店小，人不多还要等，还不能走远，等了快一个小时😤。有个评分高的店需要预约，记不得是哪家了，有兴趣的朋友可以提前查下看看，如果选择街边小店的话，彩衣街到东关街一路上很多，都大差不差，建议哪空去哪个，多留点时间逛逛。

晚上住宿🏠：东关街民宿

Day2:花园茶楼-朱自清故居-何园-大运河博物馆
早上8点半起来去附近的花园茶楼吃早茶，民宿老板推荐的皮包水茶楼(10:00营业)就在东关街上，不想早起的朋友可以去试试。个园也在东关街上，门票30，听说不大，就没去。
从东关街-朱自清故居-何园这段路程距离不远，走路半小时左右，导航是从居民胡同里穿行，天气好的话可以走走逛逛，虽然胡同很小，但是没人且别有风味；也可以走皮市街那条路，但人多。朱自清故居在胡同里，出来沿着胡同走，能走到何园。
何园门票💰45，也是《上错花轿嫁对郎》的取景地，挺大，好拍，下午人多还玩了1个多小时。
如果要去大运河博物馆的话，最好是留一下午时间出来，我没去，但是很多人推荐，下次有机会再去吧。
另外：
🚇扬州没有地铁，电瓶车倒是很多
✈️扬州机场距离扬州市区39km左右
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扬州
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心砚治愈美景观 2024-04-05 23:23
琼花观游客超少，扬州人都不常来的园庭秘境清明回扬州简直是遭罪啊，想破了脑袋想到有这么一个地方，本地人不常来，更没人推荐，所以外地人也不会来的好去处--“琼花观”。
说是不常来是真的很少很少来，我这么大确实是一次都没有进来过。从大门进来后需要买票（8元，有半票）估计很多人看看要钱就懒得进来了，这也大大筛选了好多走马观花的游人，只有有时间，来过一次以上的园林爱好者才会关注这样冷门的园子，其实是个道观后院。

这边缺点就是经费较少，植物属于修剪，所以有些角落植物枯萎，干枯的树枝比较碍眼，也会有些影响拍照取景。
最近只开了丁香，园内仅有一树百花。等过几天琼花绽放的时候，那才是真正“琼花观”显现威力的地方。满园琼花确实好看吸引人。正好在这里的家人们一定到时候来看看满园“聚八仙”的浪漫花事。

📌 地点：扬州琼花观（门票8元）
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扬州 · 琼花观(文昌中路)
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如果疯子_3064 2021-05-11 23:11
扬州早茶之花园茶楼扬州的早茶店不少，但是排队的也不少，为了避免排队，找到了这个算是稍微偏一点的店，但是人也不少，大多都是附近住的人在，看到在店里好多人选择是一份面或者一份馄饨
自己选择了虾籽馄饨、蟹黄汤包、豆腐皮包、三丁包、青菜包、松子烧卖
虾籽馄饨真的很好吃了，味道很鲜，每一个馄饨里也是带着虾籽，份量也是很足了
蟹黄汤包一定要先咬破一点皮，先把汤喝掉，再沾着醋吃掉汤包
包子最喜欢三丁包和豆腐皮包，馅里加了点糖，馅甜甜咸咸也是很好吃
实在是吃不了太多，看到拌面、虾仁煨面也好想尝一尝呀
扬州 · 花园茶楼(皇宫店)
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古典园林鉴赏家 2023-08-04 12:22
决定买下这座庭院。汪氏小苑位于扬州市古城区。
文化、庭院、别墅、建筑、艺术、家居、攻略
扬州 · 汪氏小苑
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蜗蜗_9615 2020-08-03 16:28
扬州美食| 长鱼面，贼鲜！藕粉圆子，劲道！这家店叫潘大大宝应长鱼面馆，北门外大街63号，营业时间是6：00-13：30，17：00-20：30
这是一家名店啦～中央电视台的《消费主张》、湖南卫视的《日出之食》、扬州电视台的《天天美食》以及《三联生活周刊》、《扬州晚报》都推荐过这家店～
店面清爽整洁，位置还是比较多的
这边也有捶藕卖（在前面有一篇介绍过捶藕），不过这边的捶藕是需要提前预订的，150 5070 5047，可以打这个电话预订
我点了一份长鱼面和一碗藕粉圆子，还有一罐莲藕汁👌
【长鱼面】
长鱼面的汤挺不错的，清淡而鲜美，如果想咸一些，桌子上有盐，可以自己添加✅
汤的颜色是奶黄色的，比较浓～是正经长鱼汤，不是勾兑的👍
面条搭配了一些韭菜，内味儿够有劲儿❗️
长鱼肉是单独一个小婉的，量还是挺多的～表皮滑嫩，肉又有嚼劲，肉质很不错⭕️
在门边上有小菜，可以自取，搭配面条吃，滋味呱呱叫👅
哈哈哈扬州话“呱呱叫”的意思就是非常棒😁
【藕粉圆子】
这家是一碗六只，圆子大小要比粗茶淡饭家的小一些，但是比粗茶淡饭家的紧实很多，而且馅儿也和粗茶淡饭家的不同哦😊
这家的馅儿是磨得很细腻、比较干的黑芝麻糊，吃起来就知道，是很纯很纯的芝麻，芝麻香很足，味道不会太甜，不会掩盖了藕粉外皮的香气🤤
还有一个馅儿是豆沙的，豆沙馅儿比芝麻馅儿甜一点，口感更润一些，豆沙香味很不错👏
不过我最喜欢的还是藕粉圆子的藕❗️粉❗️外❗️皮❗️
真的太糯❗️太Q❗️太弹❗️太可爱了❗️
很劲道，但又不会咬不开～很香糯，但又不会沾牙～真的爱了爱了爱了❤️
这家的藕粉圆子和粗茶淡饭家的藕粉圆子推荐都吃一下！不一样的好吃！
莲藕汁不知道大家喝过没有，清甜清甜的，我超喜欢😍
特别解暑，很清爽～
这两天天气太热啦～大家注意避暑消暑哦💙
喜欢的话，点个小红心吧🙏
怕想去吃的时候找不到的话，可以收藏一下哟～
大家的喜欢和鼓励对我来说是最大的动力啦！
感谢(❁´ω`❁)
扬州 · 潘大大宝应长鱼面馆
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甜桐_9343 2023-04-05 21:31
弱弱的说句，其实有扬州本地人去大明寺的看到网上好多人说，扬州本地人不去大明寺，游客去的多。其实我这个扬州人是去的除了去上香，也会经常去吃素面，喂个锦鲤
扬州
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宇宇的少女心 2020-11-12 16:47
你不得不去的大明寺五大必游景点谁说去扬州大明寺只能烧香拜佛，大明寺初建于南朝宋孝武帝大明年间，至今已有1550多年。汇聚众多名人遗迹、风景名胜、佛教殿堂，文化底蕴深厚、佛学渊源流长。
我太幸运了，赶上大明寺导游小姐姐义务讲解，于是我免费蹭了个五星导游服务。做了小笔记，回来整理了大明寺五大必游景点的历史背景，大家去玩的时候就有代入感啦，收藏不谢😘
必游一：
“平山堂”——初建于北宋庆历八年1048年，北宋大文学家欧阳修任扬州太守时所建。古时在平山堂前凭栏远眺江南诸山，恰与视线齐平，有“远山来与此堂平”的壮阔，故称“平山堂”。平山堂是扬州著名文化地标，是扬州历史上留下历代文人墨客诗词歌赋最多的地方。不到平山堂，不算懂扬州。
必游二：
“大雄宝殿”——大明寺主殿，寺院核心建筑。建于清朝同治年间，距今已有300多年历史。坐北朝南，为三重檐歇山顶，宝殿内坐于莲花高台上的三尊横三世佛像，是文化大革命时国内保存最好的佛像，也是全国最高大的古代木雕佛像。
必游三：
“栖灵塔”——栖灵塔始建于隋仁寿元年601年，是隋文帝杨坚在60岁寿辰时诏令天下建造供奉舍利的宝塔，因此得名“栖灵塔”。原塔在唐会昌法难期间被毁（843年），现塔建成于1995年12月。塔高73米，气势雄伟，仿唐式方形九层楼阁式塔，扬州文化地标，城市之眼。塔内设有电梯，登高纵览扬州全城风光的最好去处。
必游四：
“鉴真纪念堂”——鉴真纪念堂缘起于为迎接中日两国纪念鉴真大师圆寂1200周年，由著名建筑学家梁思成设计建造，于1973年11月建成。2004年被评为国家景点建筑。
名扬天下的鉴真大和尚曾驻锡大明寺讲律传戒，他为兴隆佛教，不畏艰险，五次东渡失败，终于在第六次东渡成功抵达日本，他在日本传播佛教戒律、兴造寺庙佛像、弘扬中华优秀文化，“山川异域，日月同天”。鉴真大师被日本人奉为文化恩人、天平之甍，是中国人民的友好使者，也是佛文化教史上罕见的杰出人物。
纪念堂包括正殿、碑亭、回廊，总体为唐代佛寺庙风格。正殿中供奉鉴真大师干漆夹苎坐像，正殿前亭院中有一幢长明石灯笼，为日本唐招提寺本孝长老所赠，象征中日友谊长明不灭。
必游五：
“鉴真戒坛院”——法师的摇篮，仿鉴真大师当年授戒台而建，国内难得一见。大明寺在唐代设有戒坛，鉴真大师多次开坛放戒，传戒达四万余人。现戒坛参照鉴真大师东渡日本后在奈良所建的戒坛样式而建成。
打卡五大必游景点，大明寺就没白来哦😘
扬州 · 大明寺
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睡觉激推 2024-01-19 13:43
广陵王回家！扬州汉陵苑广陵王地宫下地宫看棺椁雨天赏墓（？兰台剪影没拍到因为下雨太冷了没进瘦西湖……🥲亲眼看黄肠题凑很震撼感觉被吸引了
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扬州
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香蕉你个布拿拿 2020-03-03 17:50
扬州旅行攻略｜人均800！最全旅行攻略人均800💰三天两夜扬州超全旅行攻略❗❗扬州旅游看这一篇就够了❗❗内附旅行必备清单💯
有诗云“若到江南赶上春，千万和春住”，这一站非扬州莫属。答应我，一定要去一次扬州！绝对不会失望🤭
➡️路线:
🍑Day1：治春茶楼——个园——大明寺——瘦西湖——文昌阁——京杭古运河
🍑Day2:何园——皮市街——朱自清故居——钟书阁——东门圈——绿扬旅社——汪氏小苑——东关街
🍑Day3:明瓦廊——双博馆——下扬州——琼花观——肥家
💯💯景点介绍:
1⃣治春茶楼：冶春茶楼是扬州比较有名的茶楼，来扬州旅游的几乎没有不去的！强烈推荐蟹黄汤包，千层糕，烧卖，煮干丝，五丁包。特别是蟹黄汤包，太好吃啦，味道极其鲜美！！
2⃣个园:个园是扬州比较出名的园林，从名字就能看出来，个园的主人很喜欢竹子
3⃣大明寺:从个园坐旅游专线到瘦西湖北门，大明寺就在瘦西湖北门附近哦
4⃣瘦西湖:瘦西湖是扬州最著名的景点，扬州旅游必去景点，景色宜人，空气清新，园中设计比较精致
5⃣何园:扬州何园又称寄啸山庄，是一座私家园林。因主人姓何，所以人们俗称“何园”。
6⃣皮市街:皮市街是一个比较文字而清新的老街，很多扬州文艺青年在这里开设很有特色的花店，书店，工作室，咖啡馆，小吃店等等，大家可以放慢脚步逛一逛，若是时间充足的话可以边看书边喝咖啡，享受悠闲的午后时光
7⃣朱自清故居:故居有点小，隐蔽在扬州的一个小巷子里面
8⃣钟书阁:装修特别棒，真的是我见过扬州最美的书店，很有风格，强烈推荐
9⃣汪氏小宛:就在东关街南边，真的很精致，也很清幽。漫步其中，心情舒畅
🔟关东街:扬州最著名的老街，古色古香。有一种回到明清的穿越之感。
扬州 · 冶春茶社(珍园店)
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莹儿哥 2021-04-11 20:04
扬州特产｜离开扬州前去买这些准没错！！来扬州玩想带点儿啥回去的话这些真的是极力推荐！
这个清单是当地一家咖啡店老板娘给的
都！很！好！吃！
而且有一些可以在店里直接邮寄，不用自己提
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❤️完整清单看图一，这里说几个我特别喜欢的❤️
1⃣️ 三和四美酱菜
📍南通东路跃进小吃斜对面
2⃣️ 小六子老鹅
📍东关街233号
💰100 元半只可以直接真空包装邮寄
味道真的不错，把肉撕下来以后，鸭架子拿去烧汤，放点儿娃娃菜，味道绝了！👏👏👏👏
3⃣️ 小家平麻花
📍 广陵路298号-1号(近小觉林素菜馆)
💰13 元一袋子
下午去要排队，买的人都是几袋几袋领着走
这麻花老大了，又香又脆，有淡淡的甜味，吃了上瘾
4⃣️ 毛牌楼（刘家人店）
📍 广陵路336号（人民商场东行100米）
怎么能不带扬州最出名的包子呢！这家的三丁包一点儿都不比趣园差，性价bi很高！回家蒸一蒸当早饭绝了！
扬州 · 毛牌楼(荣春楼店)
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王政屿的日记薄 2024-02-04 11:46
往返了6次扬州，总结了这条宝藏旅行路线国内自带松弛感的城市，扬州是数一数二的
这座城市的精致藏在不经意间
来了之后，才知道什么是扬州慢
他特别适合花两天时间，不急不慢的闲逛
因为工作原因，我往返了6次扬州，基本把这座城市的每个角落都走了一遍，整理了条比较合理的旅行路线
准备假期来扬州的朋友，可以收藏下
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🚏住宿：
文昌阁或者东关街附近，去哪都是很方便的
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Tips注意事项：
1.瘦西湖+个园+何园的联票 105r（两天有效期）
2.扬州大运河博物馆要提前三天预约
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🏯主要景点：

1️⃣瘦西湖
无论什么季节来扬州，瘦西湖都是不能错过的，他是最能代表扬州的景点，也是扬州的骨
瘦西湖需要花一下午的时间好好逛逛，而他只要逛以下几个主要景点就可以了
西门一石壁流淙一五亭桥一白塔—二十四桥一徐园一小金山（按顺序走就可以，有点废腿，有条件可以坐观光车）

2️⃣大运河博物馆
如果说瘦西湖是扬州古时候的骨，那大运河博物馆就是扬州现代的魂，他是现实版的长安三万里
整个博物馆非常大，有13个馆，记得提前预约

3️⃣皮市街
一条很好逛的网红街道，遍布咖啡馆和网红店，还有个巨大的“扬州”墙，能在这闲散文艺的呆一下午

4️⃣东关街
如果想了解扬州历史就来东关街吧，有很多小吃，从街头走到街尾，是大运河码头，最左边的城楼上去，能俯瞰整全街

5️⃣大明寺
据说很灵的一座寺庙，非常有唐风，而且寺庙和园林结合的相当好，爬到山顶能俯瞰整座瘦西湖

6️⃣个园与何园
扬州的园林逛这两个就够了，也可以二选一，何园精致，个园景大

7️⃣二分明月楼
一座藏着月亮的小众景点，不收门票，园子很小，半小时就够了，时间允许可以顺道看看
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🍵扬州早茶
来扬州一定要吃早茶，这三家都可以
1.趣园
好吃，环境好，就像在园林里吃早茶，但价格贵，不好约，6:30开始排号，只有150个号
2.怡园
人很多，但基本都能吃到，窗户位置好，但环境一般
3.冶春
不用排队，味道也好，但最好去总店
4.花园茶楼
比较有名的平价茶楼，也是扬州常去的茶楼，不用排队
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🗺推荐路线：
Day1：个园 — 东关街 — 皮市街 — 二分明月楼 — 大运河博物馆 — 泡🦶体验
Day2：早茶 — 瘦西湖景区 — 大明寺 — 何园
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扬州
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今天去哪要饭 2023-03-24 15:55
扬州泰州机场大巴到扬州东站查官方信息基本是整点发车
其实人满就发车，我是第一个上车的，到坐满大概15分钟，可能下午时间航班较多。
从机场到扬州东开车35分钟就到。
扬州
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