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泉州的此刻

  • 无卡路里的冰淇淋 2020-10-03 00:00
    十一去泉州的天气大好 ,漫步这千年历史的红砖古厝之间,小巷里充满了古早味的市井气息,巷子里叫卖鱼货带着“簪花围”的蟳埔阿妈,招牌已经退了色的面线糊店,炸物店,感觉时间都慢了下来。

    泉州一座活着的古城,一座活着的博物馆,半城烟火半城仙,有着丰富多元的宗教文化~寻找美食的路上,意外看见了泮宫,好奇的走了进去,看见了文庙~很多人会去开元寺、关帝庙、西街缺常常忽略了文庙~雄伟的大出现在眼前的画面里,文庙的正殿很雄伟,虽然略显陈旧,屋顶的燕尾脊可以说是闽南地区燕尾脊的典范~入大殿多块已经斑驳的牌匾映入眼帘。殿外的百年榕树就静静的伫立在这里,流淌在这时间海中。

    摘自百度:
    泉州 文庙位于福建省泉州市鲤城区百源川池畔,又名府学,是全国重点文物保护单位。始建于唐开元末,北宋太平兴国初(公元976-981年)移建今址。

    府文庙历史悠久,规模宏大,殿宇壮丽,是集宋、元、明、清四朝代的建筑形式的孔庙建筑群,为东南地区最大的文庙建筑群,建筑风格在全国现存孔庙中罕见。文庙的主要集合的是古代中至圣至贤之辈,庙宇的文化底蕴深厚,内设教育文物展览,祈佑闽南学子的求学之路顺遂。文庙内设有“泉州府文庙文物陈列馆”、“泉州历史名人纪念馆”、“泉州古代教育展览馆”。
  • 会有恰逢其时 2020-09-30 19:38
    ️泉州旅行攻略——美食篇👍之前的泉州之行,照片和文字终于整理出来了,秉持着休闲美食游的原则,吃吃喝喝。
    👉🏻👉🏻比较有泉州特色的整理了一下有这些:
    (1)土笋冻——看起来吓人,但非常鲜美,爽滑咸鲜,土笋虫有嚼劲,带着一点点汁水,配上特色的蒜蓉调料一点都不腥。【五叔公土笋冻】【珍豪呷】。
    (2)老字号【好成财牛排馆】位于涂门街,泉州香火最旺的关岳庙斜对面。牛排和牛肉羹,有一股特殊的香味,非常熟很入味。牛肉羹又嫩又滑又鲜,有点点姜丝,店铺不大人很多,但值得打卡。
    (3)面线糊——泉州特色小吃,到处都有,当地人日常小吃。可以加各种配菜,虾仁、醋肉、大肠等。一种非常稀的面,一点点浓稠,非常鲜。每家味道不同,但都好喝。【水门国仔面线糊】
    (4)特色肉粽——泉州肉粽蘸着花生酱吃,和江浙肉粽不太一样,馅料更丰富,钟楼附近有几家比较有名的肉粽店,如【侯阿婆肉粽】【蓝氏钟楼肉粽】。 五香卷,非常香,有点像香肠片,里面有肥肉但并不油。
    (5)斯丹姜母鸭——必吃!一锅98元,两个人吃刚刚好,底下铺着许多姜片,汁水浓缩,香味浓郁,要配米饭。
    (6)桥头醋肉——在一座桥那里(地图上搜索【桥仔头醋肉 】)。小小的摊子围着很多人,现炸现吃,称重卖的。肉是在醋里浸泡过,在炸的过程中,保留了醋独特的风味,酸味抵消了炸肉的油腻,外皮酥脆,里面的肉有嚼劲,超赞!这家还有其他的炸鸡腿,炸鸡翅等等。
    (7)四果汤石花膏和烧仙草。【秉正堂总店-天后宫】,生意非常火爆,自己挑配料。石花膏是当地一种特色了,透明Q弹爽滑的。 烧仙草是【肖太太家】,配料十足,加了冰块满满一大份,贼满足!
    (8)鸡腿怣。在金鱼巷那里。据说每天下午两点才开门,卖完就收摊。排队人超多,懒人放弃。
(9)菜头酸。很多小推车在卖,酸甜爽口,尝尝即可。
    (10)【远芳小笼包】西街老字号,缩小版的小馒头,馅饱满多。搭配蒜蓉辣椒酱,酸甜味。
    (11)到哪儿都要打卡的奶茶饮品店!!!都是福建的本土奶茶品牌——【壶见】【梅超疯】【鲜疯】,都很好喝!!还有KOI,台湾的奶茶品牌。
    (12)泉州当地的烧烤不放孜然之类的,而是放花生酱,很特别的。【铁霞烧烤】肉串很良心,特别点名烤白果,软糯香甜。
    (13)港式茶餐厅——潮福城大酒楼。当地老牌茶餐厅。价格不贵,上菜蛮快,量很足。
(14)夜宵摊!泉州一个热爱夜宵的城市啊!老城区有全国各地特色夜宵,真的幸福(hu!)
  • 吃不胖的孔大宝 2020-09-21 12:57
    【泉州】不吃你就来了个假泉州在做泉州攻略的时候,就定了一定要去晋江吃肥达[愉快][愉快]
    打车去的路上,我就电话老板,问要不要排队,因为要赶飞机✈️,老板说已经开始排队了,就恳求能不能帮留位置。司机师傅就说,排队?泉州一般没有排队的店,生意这么好?
    到了地方,果然内外都已经满座啦,带着行李直奔老板,看着我们的真诚和这大老远的份上,给我们收拾了个他们一家人吃饭的大圆桌,哈哈哈哈,不过好在我的食量没有辜负这个圆桌,点了满满一桌呀…
    老板还关照他弟,要给这远道而来的客人保姆级服务,归归,真是太感动,实在不好意思,看看图2那个帮我们下肉的手和衣着,就是老板他弟呀,是个dou音网红哦[奸笑][奸笑]
    好了,进入主题,评价美食:
    「现切鱼片」真的意料之外,因为在吃之前只会觉得牛肉才是正道,没想到鱼片是王道呀,完全要按照嘱咐涮几秒即可,这样鱼片就刚好,完全不会像其他火锅店的鱼片到嘴巴里就碎了,而是依然鱼片完整的口感,要划重点的是,鱼皮这个时候是最有筋道的,带着一点点嚼劲,让你在一个食材上品尝出了两种口感。
    「现切牛肉」正道啊,点就对了,四五六七盘的上吧,不要考虑,超嫩,超新鲜…
    「肉羹」这个也是要极力推荐的,这个是要久煮点,但居然久煮不老,还很滑嫩,我又把我朋友份的给夹吃了[笑脸][笑脸]
    「三点蟹」不要考虑价格,反正肯定比你在其他家吃的都划算,一定要点
    「乳山生蚝」也必须点!干净的不得了的生蚝🦪
    和一大桌朋友来,你可以每道菜都品尝到,但估计吃起来就是要拼手速了吧
    算了算了,你还是自己来吧,点上乓乓一大桌,自己细品啊,一次不够,就再来一次[胜利][胜利]
    为了让店铺更好的开下去,小建议还是要提一点的啦,为什么桌上没有餐巾纸,因为老板和弟弟服务太好了,我就不好意思再麻烦给我拿餐巾纸,这个要改要改,给顾客提供百分百体验感噢
  • 尋歡作樂_2532 2020-09-15 17:55
    福建泉州 一天一夜游玩攻略!我们是晚上从福州🚄去往泉州 直接打了滴滴去往西街!
    🌟钟楼:鲤城区西街与东街的交汇处
    🎉西街:一路上都是各种小吃 章鱼小丸子 四果汤 奶茶…实力推荐手工糍粑冰粉那家 由于去的太晚了原本钵钵鸡一元一根 老板直接17串10元给我们了 百香果冰粉酸酸甜甜的 玫瑰冰粉很甜 很重的玫瑰香 一碗12元! 开元寺在西街直走的尽头但是不巧的是13号是勤佛日刚好闭寺了 西街游客服务中心刚好那天整修也没有开门 不然可以上三楼的阳台!
    建议订酒店的话靠近西街一点会比较方便
    📸注:府文庙 通淮关岳庙 清净寺 泉州海外交通史博物馆开门时间都是早上九点开门 进入景区要在门口实名登记 除了清净寺要门票3元其他都是免门票进入
    🔍府文庙:开放时间9:00-17:00(16.30停止入场)
    通淮关岳庙:门口外面可以烧香祈福 进场要实名认证登记 庙里可以求签 有热情的工作人员会向你讲解要怎么做也有工作人员示意你可以询问他们签的内容
    ✉️清净寺:只能参观一个外表 里面都是非工作人员不能进入 要尊重人家的习俗啦
    🚢泉州海外交通史博物馆:门口有保安要先让你在微信公众号上面预约方可进入 不过保安叔叔好可爱 听说我们是福州来的 特地用福州的方言和我们交流了一番哈哈哈博物馆里有二维码可以有语音导游讲解
    🧊四果汤:我们是坐着旅游专线的观光车来的一趟2块钱 秉正堂的四果汤 8元钱一碗三种料就是太甜了要自己多搅一会 (说实话建议去西街路边小摊上的8元四种小料还可以多加点料)服务态度一般般 原本想叫阿姨推荐一下的 但是她们都很不耐烦的催促 上一批客人桌上的碗也来不及收拾的
    天后宫:庙里烧香祈福 工作人员说拿着香就必须得烧 不然就是不尊敬神明 我们不会就一直说去底下自己点火的 也只能看旁边的游客照猫画虎的 可以求签但是工作人员不会解签 他们叫我们自己去百度查看
    🎡泉州之眼:在东海泰禾摩天轮文化广场 摩天轮一次50元 建议天气好的时候去打卡拍照 6楼有hi海底捞还没有开业
    🏖蟳埔村:一个小村子 那边的海女头上都会带花🌸而且脸上都是挂着微笑 海蛎🦪的味道挺重的
    🌊最后一站 滨海公园 穿过树林一直往外走可以看见很多小朋友在那边挖沙子 建议天气好的话还可以去看日落
    ❗️记得领取泉州的交通卡 或者带好零钱 旅游专线的观光车在路边可以招手即停🙋一次2元 司机师傅人巨好
  • 小猪好吃喝 2020-09-02 15:55
    泉州 | 亲测『值得推荐』的地道小吃集合泉州是闽南小吃的发祥地
    厦门 漳州等美食几乎都是泉州美食的演变!👍🏻
    --——
    周末去泉州吃了两天
    想给大家排排雷
    这些小吃不仅当地泉州人喜爱
    也很适合游客初来乍到品尝
    —————
    ⭐️ 东兴牛肉店(庄府巷店)
    老店开了几十年
    好些泉州人的早饭或者午饭习惯来这里
    号称带着丝绸之路香味的牛排是一定要吃的
    必点:牛肉羹 牛排 咸饭
    ———
    ⭐️ 谢记美食(六中四果汤)
    属于泉州人的下午茶甜品
    各种配料一定要有🌟石花膏🌟透明冰凉
    仙草 芋头 芋圆等也是泉州人喜爱的
    ——————
    ⭐️醋肉&拳头母
    最有名的要属 桥仔头醋肉(东鲁店)
    提前腌渍的肉酸酸的很入味
    炸过以后特别香
    一口一口停不下来的
    下午晚点去就不用排队了
    —————
    ⭐️ 后城面线糊
    上过舌尖的一家小店
    就在文庙附近 真的破破的接地气
    夫妻俩经营着 配料特别多
    一碗面线糊清而不寡
    大肠 猪肝 鸭皮皮蛋最有趣了!
    ————
    ⭐️ 庄阿姨芋头饼
    在药店门口的
    五点不到已经开始排队了
    我就提早15分分钟来 有游客也有本地人
    咸和甜两种口味 吃到还是温热的
    芋头怎么能不好吃!
    ——
    ⭐️ 斯丹姜母鸭(涂门街分店)
    正好在庄阿姨买好芋头饼
    绕过来吃姜母鸭 不同于另外一家
    这家是干香口味的 鸭肉很入味也不柴
    香味实在是难以抗拒!
    必点:姜母鸭 笋干 鸭胗
    ————
    ⭐️ 泮宫卤面
    有好多家分店 都说是从泮宫出来的
    泉州卤面相对浓郁
    人气很高的 漳州阿芬卤面其实是漳州卤面
    口味清淡一些
    泉州卤面讲究海鲜 牛肉 面的融合!
    必点:蛤蜊 大虾 牛肉
    ——————
    ⭐️ 林记正泉茂绿豆饼
    这家应该是伴手礼必选店
    游客也真的多
    买了回去真的好吃不腻!
    厦门的馅饼也是从这里起源的
    👉绿豆蓉 酥皮 爱了爱了
    😍 😍 😍
    还买了当地呃呃酸奶搭配
    下午茶健康不胖系列
    ————
    📍泉州
    闽南小吃文化源头
    亚佛润饼皮王真的不好吃 老字号有点翻车
    好成财牛肉馆老字号 本地人也没有特别推荐 就是名气大了
    改天再去攻略
  • 未阑姗 2020-08-28 10:49
    泉州吃吃喝喝攻略!(上)作为一年能去两三次泉州的人来说,不来总结下泉州的一些吃吃喝喝总觉得好像辜负了那些吃过的美食,看过的风景,走过的路。先来推荐一些我觉得可以试试的泉州小吃店吧。🤭
    1、水门国仔面线糊。每次去泉州必吃,必点的是脆肠,大肠还有小香菇。⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
    2、铁霞烧烤。是目前我在泉州吃过认为最好吃的花生酱烧烤。推荐鸡腿、白果。⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
    3、五叔公土笋冻。是好吃的,没吃过可以试试,很多家分店。⭐️⭐️⭐️
    4、燕支巷灌汤包。蟹黄汤包要到国庆节上市。惊艳的是凤爪。蒜香味浓郁。⭐️⭐️⭐️
    5、爱啊石花膏。来泉州一定要吃的,这家的芋圆芋泥都是老板手工做的,底料多味道好,炎炎夏日来上一碗不要太舒服。⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
    6、东兴牛肉店。他家特有酱料的拌面我还是第一次吃到,但是最惊艳的最推荐的还是牛肉羹。⭐️⭐️⭐️⭐️
    7、鸡腿怣。网红店,一般下午两点半开始营业。和铁霞烧烤差不多,但是个人感觉铁霞的味道更合我意。⭐️⭐️⭐️
    8、桥仔头醋肉。酥酥的香香的,有点酸酸的味道。好吃!⭐️⭐️⭐️⭐️
    9、胭脂巷口醋肉。地址就在麦山伴茶的对面,傍晚四五点才会摆出来的一个小摊,推荐醋肉,炸紫菜。醋肉不会很酥的口感,但是味道十足。⭐️⭐️⭐️⭐️
    10、庄阿姨芋头饼。傍晚四点半到五点才开门,但是尽量早点去,排队的人还是不少的,卖完即止。一个3.5元,甜口咸口都有。外皮酥酥的内里芋泥软软的。⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
    11、啊美麻辣烫。在一个小巷子的拐弯处,不太好找。其实是麻辣拌,没吃过的可以尝尝,但也谈不上多惊艳。⭐️⭐️
    12、西姐妈妈手工冰粉。也是看其他楼主推荐,冰粉很好吃,油条麻糍一般,店面很小。⭐️⭐️
    13、玖肆幺柒。泉州的一家网红店。对面就是圆宝台湾小吃,有时间的话可以都尝试下。⭐️⭐️⭐️
    14、圆宝台湾小吃。只能打包了招牌卤肉饭到附近的水门国仔店,卤肉饭味道很台湾,很惊艳。下次去泉州一定还会去吃的。⭐️⭐️⭐️⭐️
    15、黄记卤料店。好像也是泉州老字号卤料店,味道不错,你有需要可以向老板索要类似花生酱的卤料酱,好特别。⭐️⭐️⭐️
    泉州还有一些创意店铺🏷:异域风情创意菜店:福兴冰室,小黑的吐司店,森琳美食研究所,二四家,马来MO简餐。下次有机会我会去试试,大家也可以作为参考。
  • 臣子_3926 2020-08-10 10:35
    泉州探店|超棒江景酒店泰禾洲际真实感受CHENZI探店——酒店篇
    泰禾洲际酒店
    地址|丰海路1005号
    价位|洲际江景房736元 46m²
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    嘿,这里是CHENZI探店!
    如果你是旅行来到泉州那么你可以了解一下这家酒店,坐拥优越的地理位置,左伴晋江大桥右俯超大摩天轮面朝江景,这是入住他家最重要的原因之一。
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    中午到酒店办理入住,很尴尬我忘记带身份证号,到前台咨询客服很温柔说“没关系可以到东海派出所办理入住证明”同时还帮我叫了出租车,在派出所办理整个流程很快没有为难。回来后办理入住也遇到一些小问题,原本订的高级房因为没有景,到那儿升级了房型正好有一间12楼的江景,小姐姐很贴心的询问我如果不急可以等吃完午餐再入住,有一间18楼18号的房间,楼层高风景好门牌号也好,果断答应。门口有行李寄存处和泊车小哥,因为自己是搭车去酒店来来回回一共三四趟,没有帮忙提行李也没有更不要说开门这些细节问题,好奇是否有什么区别待遇吗
    入住上电梯刷卡方可到指定楼层,环境卫生当然没得挑自然是舒服且安静,酒店有无烟层区分,需要按照自己情况提前订房哦。
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    进门第一刻连接酒店自带JBL 蓝牙音箱,这也是我对酒店加分项,连接新音箱出了一点状况,第一次打电话并没有得到好的解决方法,挂电话后五秒另一位客服小姐姐给了我非常准确的解决方案,这里可以看出,江景房46m²,进门玄关出去看到的大落地窗夜景一览无遗,窗户旁有躺椅沙发适合喝点小酒再发个呆,有美景相伴做什么事都很舒心吧。酒店的床上用品一直都是那最重要部分的组成,全鸭绒被和四个鸭绒枕你可以想想得到的舒服,睡眠质量得到了一大半的保证。
    洲际酒店一直使用的洗护用品Agraria 美国最古老的皇室香氛品牌,不好意思味道好闻到我直接把没用完全套都给带回家,毕竟也都是在我所付房费里。为了体验一边泡澡一边看夜景,克服了二十年来不敢尝试的事泡澡,甚至喜欢上了这种感觉,回家就着手安排游泳的事吧。
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    很喜欢洗漱台这边的设计,浴缸淋浴间卫生间都是独立一处,卫生间还有小夜灯的设计, 原以为自己不会认床,结果因为遮光不好早早就醒了,浴缸和洗漱台连接着,中间用推拉磨砂质感玻璃门隔住,可没挡住光啊真的非常影响睡眠。
    如果旅行来泉州我会选择这,若是出差忙于工作我担心没时间慢下来欣赏这里。
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