吃饭睡觉抓小猪 2023-08-18 12:34

「粉丝烧卖」里头包着粉丝和肉碎还挺有特色，但吃着一般，没什么味道
「烫嘴豆腐」就是清汤泡豆腐，主打一个清淡可能

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三明 · 佳兰烧麦(沙县府前中路店)

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麦兜猫 2023-09-22 11:00

这家烧麦是每个沙县小吃推荐攻略里几乎都会提到的
生意是不错，但是味道我还是觉得一般，
毕竟是碳水为主，里面虽然有包一些肉，
感觉肉味微乎其微，几乎就是粉丝的味道，
外面是水晶皮的味道，一笼笼蒸出来的
沙县的烧麦蘸料似乎有他们特有的调法，
地道的蘸水都是统一的那个味道。
这边也会用到黄椒，这个我喜欢。

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三明 · 佳兰烧麦(沙县府前中路店)

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别来无恙_7334 2023-10-07 13:38

生意特别好，门口桌子摆满了，还是要等位，看的出来是一家很地道的老馆子。

很有特色，具体看照片，很古朴的感觉，门头十分特别，卫生一般，不过老馆子，能接受，包浆了的话吃起来更有感觉，哈哈哈。
服务:
都是本地阿姨了，很淳朴，服务方式也很淳朴，我个人很喜欢这种感觉，如果在大城市习惯了那种特别小心翼翼的服务的话那种不建议来。
「现炸游浆豆腐」好吃，外酥里嫩，酱汁调的很香，我们点了一份吃完又加了一份。
「炒仙草粿」这个有点黑暗料理了，就是咸口炒仙草，这个实在有点难以接受了
「现磨豆浆」好喝，真的是那种磨的豆浆，同时难得的是，还能避免那种现磨豆浆的涩口感，很爽滑，有真功夫。
「碧玉卷」好吃又好看，皮也有嚼劲，里面蔬菜为主。
「牛肉炒魔芋」本地牛肉好吃，魔芋一般。
「酸菜炒笋」很爽口，很好吃，笋很嫩，很入味。
「炒鸡爪菇」有特色，以前没吃过，菇还有点木耳的口感。
「豆腐肉丸汤」清清爽爽
「烧鸭子」好吃，烧的入味，鸭子也很香，鸭有鸭味，应该是土鸭子
还有一个牛蹄很好吃，带点辣口，第一次吃。
总体来说，真的很棒，体验一下有难忘的记忆点，旅行中有这种片段真的很棒。

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三明 · 不辍游浆豆腐宴

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萝卜_270 2023-10-04 19:48

还可以，豆腐类的菜都不错，鱼类品质不怎么样。推荐类似粿包一样的饺子、笋炒五花肉。

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番友_91534 2023-06-14 19:45

沙县小吃，果然名不虚传
它已经一举越上本重口味南昌人清淡饮食美食排行榜第二（第一当然是广东早茶）差点第一了。
老板是非遗传承人，做的东西嘎嘎好吃😋
环境：
摈弃一般老店的拥挤脏乱，该店宽敞明亮，用餐环境舒适。
服务：
服务，我不好作评，各地情况不一样。反正我第一次来有点尴尬。就像我第一次去广州问老板要免费餐巾纸一样
总之很不错，对于第一次体验的我来说大家快来尝试一下吧

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三明 · 沙县小吃莫哈瓦小吃广场

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这只蜗牛有点野 2023-06-24 17:31

很好吃很好吃！特意过来沙县尝尝正宗味道，太香啦！！烧麦很特别，扁食好棒，拌面我爱死

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三明 · 沙县小吃莫哈瓦小吃广场

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阿小离 2023-07-24 12:32

在小吃城随便走走发现的宝藏店
我们一桌人几乎把所有的都点了一遍
扁肉馄饨强烈推荐，汤面太好吃了，加了好几份
当地的口味确实不一样，老板很实诚
菜量很大，而且每一个菜量都很大
每一个菜都有不同的沾料，风格不同
非常好

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三明 · 沙县小吃莫哈瓦小吃广场

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卡卡肉丝 2023-06-06 22:11

沙县庙门扁肉店
商铺地址位于建国路3幢23号。
这家也是当地人推荐的，不过我个人觉得也就那样吧，没有说特别好吃什么的，味道中规中矩。
菜品也是拌面扁肉，卤味等等的一些半成品。
单价都不会很高，服务一般，因为小孩想吃扁肉，先点了一碗扁肉，然后我们想着在看下掉什么，老板疯狂催我们先付钱才可以在点其他，当时不是饭点，店内就我们一桌，我都不懂老板急什么

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三明 · 沙县庙门扁肉店(总店)

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菜平头 2023-08-26 13:42

牛肉又滑又嫩，外层淀粉裹的刚刚好，牛肉汤的口感很好，基本喝完
扁肉吃起来脆甜脆甜的，大小适中
牛肉粉的粉干一般般，但是汤底很不错，酸菜的味道给的很足，肉眼可见的酸菜
店内比较小，坐的比较拥挤，空调制冷不行，太热了

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三明 · 原索桥南霞牛肉粉(后山沟原索桥店)

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浅浅爱汐 2023-10-03 21:15

来泰宁的第一顿午饭，下午2点人还超多，匆忙点了几个特色菜。豆腐和鱼算是泰宁的特色，有很多种做法，味道不错，炸的小鱼鲜嫩酥脆，豆腐外酥里嫩。点了个没吃过的木槿花炒蛋，哇😯有点意外的味道，没有花的怪味，很顺滑，好吃的～没吃过的可以试试

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alubiaroja 2023-05-03 12:49

人气旺，服务也很利索。中份的肉就不少，可以选粗中细三种粉，粗粉q弹嫩滑，好吃。扁肉是即点即包的，但拌扁肉的花生酱偏少，感觉太干了所以一般吧。还有一个小惊喜是他家泥鳅粉里的蔬菜是紫背天葵（酸菜牛肉粉里没有）。

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三明 · 原索桥南霞牛肉粉(后山沟原索桥店)

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潇竹哥哥 2023-08-28 16:39

整体环境还不错，本身的店铺有楼上，可能人太多了，旁边也有一家店面，太火爆了，那天是下雨天还非常多的人，桌子比较油，可能是太忙的原因，不过还是需要注意一下哦！

🎊菜品：
「牛肉炒洋葱」：本来根据想点的是牛肉炒魔芋的，但是他没有魔芋了，就直接帮我改成炒洋葱了。牛肉吃起来不是很嫩反而有一点点老。
推荐度：
「炒鸡爪菇」：这个算是比较特色的，鸡爪菇比较脆，而且长相也很像鸡爪，炒的五花肉也不错，比较下饭。
推荐度：
「本地鸭」：本来想点的是咸水鸭，结果已经卖完了，这个鸭子感觉就是很普通的焖鸭，没有什么特别的，鸭肉也比较嫩，味道还是不错的。
推荐度：
「碧玉卷」：从照片看以为是里面包着甜的，结果里面是咸辣口的，也是地方特色，吃起来还是可以的，不过会偏辣一点哦！
推荐度：
「脆皮豆腐」：豆腐外酥里嫩，超级好吃，而且配的酱也不错，怪不得是店铺的招牌，里面的豆腐非常的细腻，有点像内脂豆腐，好吃！
推荐度：
「豆腐肉丸汤」：我这碗应该是豆腐丸子银耳汤，里面有配银耳好喝，非常的鲜，而且肉丸子里面是豆腐，感觉十分惊喜！好吃！
推荐度：
最后一碗忘记了叫什么肉，我只能说好吃！！！非常下饭哦！

正好是下雨天来的，那天还正好停电，后面虽然来电了，整体服务态度也不错，如果觉得菜点多了，老板也说可以退，态度非常好，但是店铺里面没什么饮料，整体还是不错的。

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三明 · 不辍游浆豆腐宴

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寒千羽 2023-09-16 22:23

作为当地特色的豆腐宴，来了还是要试一下，不过也就尝个鲜吧。
脆皮豆腐是外面炸的里面嫩的，本身没有味道，蘸上料汁还可以。豆腐肉丸汤淡到毫无味道。碧玉卷就是彩色面皮包了辣的馅料。鸡爪菇很脆，有些没处理好还带着沙子。野菜小窝头还不错。
卫生条件实在不咋地，地上和桌上都是一层油乎乎的感觉，四个人吃完回来有三个人肚子不舒服，也不知道是哪道菜的问题。

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熊修修B_1067 2024-08-21 12:27

福建人嘴真严！这么美的地方才知道！福建不止有海岛！！还有许多四面环山的城市！
三明市泰宁就是其中之一！原始森林、溶洞峡谷，
甘露岩寺等历史古迹都保存完好至今！！
跟盆友上个月从福州动车🚅1.5h抵达！
附2天1晚攻略！超适合避暑！！

🎏必去打卡点
1️⃣大金湖
是以丹霞地貌为主的地质公园
乘坐游船163💰/人 全程3h⏰
途径甘露寺、陆上斜线天、瀑布
可下船游览这些景点 时长30-1h
山川树林间 一览无遗！

2️⃣上清溪
赤壁丹霞地貌将溪流挤成了蜿蜒的曲线
素有“九十九曲”“八十八滩”的称号
与武夷山的漂流不同，途径狭窄处
🚢听艄公唱山歌讲古迹，很是惬意。全程耗时2h

3️⃣寨下大峡谷
纯天然的地质博物馆 呈现不同时代的地貌
丹霞洞穴 随处可见 耗时1-2h 老少皆宜👶🏻
山里凉快 索道、滑梯、喊泉、划船等项目

4️⃣尚书第
来泰宁古城逛逛最值得去的就是尚书第🏠
明朝建立的府邸由砖、木、石构成
主宅5栋 房间120间 设有戏院和民俗馆

💡tip
晴天要防晒，备好帽子➕伞➕水
以及徒步鞋子➕换洗衣物
山里比较凉！多带一件薄外套

🍜关于美食
必须试试当地特色豆腐宴！
上青游浆豆腐宴‼️石磨豆浆、现炸油浆豆腐、
有机鱼豆腐汤、干煎土鸭等！都是泰宁本土菜！
Day1:
大金湖（4-5h）——明清园（1-1.5h)——泰宁古城
Day2:
上清溪（2h）——寨下大峡谷——返程
📌地址：福建泰宁古城
🚌交通：动车到达”泰宁站“或自驾

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三明

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家佳美事 2023-10-07 18:02

名不虚传，这个烧卖很喜欢！
第一次排放队，因为队伍很长，放弃u了，这个次还好，近距离看到了包和制作的过程，很喜欢！
晶莹剔透，而且价格很亲民。喜欢的是，口感很好，外皮光亮Q弹，内陷咀嚼感不错，加了酱料，味道就来了！还会再来

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三明 · 佳兰烧麦(沙县府前中路店)

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