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  佛拉拉拉拉拉 2019-04-19 11:18

  不少上海人从小吃到大的本帮菜，必吃老字号之前来过一次魔都，就在逛衣服店时买单问店员有什么好吃的店推荐，店员就有推荐说可以去吃老克勤。还记得那晚吃完要赶最后一班去机场的地铁没赶上，但却始终忘不了那一份鹅肝，真的是鲜到眉毛都要掉了。
  🔻
  光明邨大酒家也是跟老克勤上海菜一样，是魔都比较厉害的本帮菜。虽然好几个朋友都安利我一定要吃鲜肉月饼，但这对于本就不太喜欢吃肥肉的我，实在下不去口。在来吃之前刚吃了一顿大肠面，故点的菜没有很多，好在够精致。
  🔻
  👉🏻光明邨的自制鹅肝酱，用薯片作底，托住鹅肝，一口一个咯嘣脆的同时还有满嘴的鲜味。但要注意不能放太久，这样味道会变，还会觉得很腻。
  👉🏻橙香蟹粉这道菜是很优秀了，光从摆盘就看出花费了不少工夫。这样一份看着很小，但好在料很足，还能吃到很大颗的蟹黄，会比较滋补一些。
  👉🏻还有一个很神奇的青菜，就叫草头，应该是江浙一带特有，几乎每桌必点。尝试点了一份，觉得真的特别，吃起来还真的有点像在吃草一样，重点还很解腻。
  🔻
  这里要特别说明一下吃饭的糗事，整个酒家有3层楼，我们以为去到2楼就跟3楼一样，后面发现怎么有些菜都点不到，后面问了店员才知道要上3楼，真是哭了，尴尬至极。原来2楼是吃小炒快食的，3楼是吃比较贵比较精致的菜，从菜单就可以发现差距，2楼是一张纸，3楼是一大本菜薄。对了，1楼是专门卖糕点的，需要单独排队，但是不能带上去吃，吃完发现糕点也卖完了。
  🈺️完美避开排队需要赶在它晚市一开就去，我们是工作日5点半多去到的，就很幸运不用排队。

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  一只小白梨 2024-06-06 19:20

  明星也会打卡的上海平价地道小馆（附测评上海街头巷尾藏着众多平价地道的苍蝇小馆（甚至很多明显都会前来打卡，吐血整理了几家人气比较高的宝藏小店（附路线、测评，来上海想要体验接地气的上海地道美食的宝子们，可以自取哦～～
  1️⃣建国328小馆（杨幂打卡）
  🚇地铁9号线嘉善路站5号口步行570m
  ✅葱油拌面（葱油味很香，面软硬适中
  ✅糯米红枣（心太软）（红枣里面塞满了糯米，撒了一些桂花碎，挺甜的
  ✅酒香草头（很鲜嫩，绿油油的
  ✅酱爆猪肝（整个浓油赤酱，猪肝很嫩
  2️⃣我家餐厅（梁朝伟打卡）
  🚇地铁2号线静安寺站12号口步行140m
  ✅清炒鳝丝（滑溜溜的，经典的本帮菜
  ✅腐乳空心菜（想尝试腐乳味的可以试试
  ✅糖醋排条（偏甜口，排条应该是先炸过的
  ✅我家鸡翅（油蒜味很足，肉质鲜嫩多汁
  3️⃣胖子面（谢霆锋打卡）
  🚇地铁13号线马当路站5号口步行300m
  ✅辣肉面、大肠面、水笋面、大肉面（很小众但很出彩的一家面馆，浇头的量都很足，面比较有劲道，主打一个性价比
  4️⃣鲜得来排骨年糕（繁花同款）
  🚇地铁14号线浦东南路站3A步行230m
  ✅排骨年糕、小馄饨、炸猪排、荠菜虾仁春卷（小时候的味道，价格都很便宜，但是打卡的人比较多，可能需要排队
  5️⃣奶奶的味道（上海爷叔同款）
  🚇地铁2号线静安寺站步行240m
  ✅猪油菜饭（猪油味贼拉香
  ✅酱爆猪肝（浓油赤酱的拌饭一绝
  ✅椒盐排条（排条炸的很酥脆，蘸上料碟，一点不腻
  ✅本帮酱鸭（甜口，肉质紧实

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  Angelica_2614 2018-04-12 13:41

  上海正宗本帮菜首选推荐来魔都旅游的宝宝们店铺♥️建国328小馆
  地址♥️ 建国西路328号(近襄阳南路)
  一家小饭馆，两层，可同时有五十多人用餐，里面空间比较局促。饭点时生意很好，看菜单价格不贵，三四人点菜的话，人均也就六七十元就挺丰盛了。
  ⭐工作日有午市套餐，即面条加15元可得炸猪排和冰红茶和一点点蔬菜。
  我是晚上8.00左右去的，还在排队不过挺快，因为一走就是一批。
  他家出名的是性价比高，很实惠。最主要的是做的比较正宗，有种老上海的味道，不像现在很多饭店都改良过得，有点创意本帮菜的味道🙃
  不要看这里小小的，环境也不是很高档但是外国人还有潮人，时髦的阿姨叔叔蛮多的
  我是一家人来吃的饭点的量蛮多的，基本把网红菜都来了一波。量大到根本吃不掉 结算价格人均100都没有，太推荐你们了
  【柠檬冰红茶】蛮爽口的，正好上海这两天蛮热的。来一杯真的色色一一
  【糯米红枣】个头很大，不是很甜，适中。红枣建议女生多吃点，补气血的。是个养颜的好东西
  【塔菜冬笋】笋很鲜很嫩的 好吃推荐超级下饭，很家常的味道
  这是我最喜欢吃的三道菜，特地分享下，其他的几个也不错的，你们还可以点他们家的招牌，拌面。也是一个嗲字

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  凌驾LING 2019-01-28 14:48

  上海本帮菜推荐👉妈妈家
  这家店相比一些改良之后的上海本帮菜（比如俏江南）来说，算是比较地道纯正宗的本帮菜了。
  来上海旅游的同学可以来尝尝看，良心推荐，店铺比较小，等位需要在路边，但是价格实惠，口味正宗！🥢
  推荐1️⃣
  椒盐排骨馄饨💰42元
  堆成小山的排骨和馄饨，旁边是一碟椒盐，一碟醋。基本上是每桌必点。说是排骨，其实基本上没有什么骨头，中间有点肉筋，有点酥肉plus的感觉。
  推荐2️⃣
  砂锅焗猪肝💰38元
  端上来的时候，被分量震惊了！满满一锅的猪肝，猪肝片的比较大，也比较嫩，而且刚上桌的时候，还滋滋作响，也算是听觉上一种享受了。建议热的时候吃，冷了之后稍微有点油。
  推荐3️⃣
  草头💰28元
  草头算是上海这一带比较地方的野菜，草头很嫩，很香。如果想吃大肠的话，可以点一下👉草头圈子
  点评上有代金券，记得可以去买一下，这顿饭，两个人一共花费了💰96元，真的很划算！
  🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢
  餐厅👉妈妈家
  地址📍徐家汇548号-4（靠近日月光）
  人均💰50元
  旁边就是日月光、田子坊，一般都需要排队，可以去附近逛逛。
  周六13:30排队还需要20分钟，但是上菜比较快，还是值得再去刷一下别的菜品的。

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  林大柱的美食日 2019-12-12 23:24

  上海探店 | 平价米其林本帮菜！作为本帮菜热爱者，每到上海总喜欢找一些小店品尝地道的味道。这次上海的朋友带我来一家米其林必比登推荐餐厅：海金滋。每一道菜都非常浓香，把推荐的菜都点个遍。
  特此点名以下菜式：
  葱烤大排：葱香扑鼻、大排没有肥肉、肉嫩冒汁，是它家必点菜。
  毛蟹炒年糕：最爱嚼劲十足的切片年糕，搭配毛蟹，鲜香甜蜜的口感。
  还有最爱的蟹粉蛋、酱鸭、酱爆猪肝，实惠又美味，推荐！
  【地址】上海市黄浦区进贤路240号（陕西南路店）
  【营业时间】11:30-13:30；17:00-20:30
  【人均】60元

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  一只小白梨 2024-06-05 18:22

  上海本地人推荐的正宗本帮菜top5合集😯😯端午来上海想要体验正宗老上海味道的友友们
  🌿 🌿分享5家上海本地人认证的老上海本帮菜（口碑比较好，个人觉得价格有一丢丢贵～但是环境服务质量都很nice）
  1️⃣人和馆
  ✅蟹粉捞饭、红烧肉、酱爆猪肝、茭白响油鳝丝、熏鱼
  📝排队指数：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️建议提前取号，比较正宗的本帮菜口味，服务很细致～
  2️⃣兴兴·海派本帮菜
  ✅熟醉大头虾、响油鳝丝、虾仁黑豆腐、鲍鱼红烧肉、白斩鸡
  📝排队指数：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️老板娘超级热情，家庭聚餐的偏多，口味也都挺正宗的
  3️⃣圆苑
  ✅红烧肉、糯米红枣、本帮爆鱼、本帮鳝糊、蟹粉烩豆腐、红烧三宝
  📝排队指数：⭐️⭐️⭐️菜品口味都不错，话梅虾酸甜口，熏鱼口感酥脆，甜度有点高
  4️⃣沪上馨和小馆
  ✅响油鳝丝、招牌熟醉蟹膏、金玉满堂、葱油蛤蜊炝猪肝、熏鱼、红烧肉
  📝 排队指数：⭐️⭐️⭐️菜品很新鲜，招牌本帮菜的味道都很不错，炒鳝丝是特色，整体菜量很多，性价比高，口感不油腻，咸甜适中
  5️⃣三玛璐酒楼
  ✅酒香草头、红烧肉、上海小排、红烧鳝丝、毛蟹炒年糕、本帮酱鸭腿、四喜烤麸
  📝 排队指数：⭐️⭐️⭐️开了很久的一家店，浓油赤酱为主，味道都是老上海的特色，红烧肉很软糯，肥而不腻，猪肝也很脆，性价比不错
  6️⃣荟廷·晶萃
  ✅蟹粉捞饭、红酒泡沫牛仔粒、私房熏鱼、黑蒜糖醋里脊、秋葵鹅肝
  📝 排队指数：⭐️⭐️⭐️店内环境很好，蟹粉拌饭没有腥味，香醋解腻，米饭口感也不错

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  小锦李爱旅游 2024-03-25 00:31

  魔都探店 | 上海本帮菜—兰心餐厅兰心餐厅 连续七年登榜米其林。老店位置不大，室内有5张桌子。味道很上海，浓油赤酱，正宗本帮菜！
  推荐菜：酱爆猪肝✔️、🦐油爆虾✔️、腌笃鲜汤✔️、草头✔️
  菜品整体很鲜甜，猪肝处理得很好，没有任何腥味；油爆虾酥香鲜甜，咸香口，很绝👍；腌笃鲜汤，鲜掉眉毛的那种，一喝一个不吱声～草头很鲜，很春天～
  周末晚上去的，人不多，店家九点关门，八点左右就不再接客了，需要安排好出行时间。
  位置：上海市黄埔区进贤路130号

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  冯冯的冯 2019-05-18 20:34

  亲口吃过的不踩雷上海本帮菜推荐（有价格）
  上海物价不低，名气大点的好吃的饭店人均都要100起，3月份去上海的时候吃了不少家，特色的本帮菜都吃过了，有的店服务好吃的好，然而也有的店口味一般甚至卫生有问题。
  为了帮助姐妹们避雷，这篇攻略只写可以放心点而且口味不错的菜。
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  🏠翠亭酒家
  🧡💛腐乳汁草虾💰68
  虾好大只，入味，腐乳的味道不浓不淡刚刚好。
  🧡💛响油鳝丝💰78
  和米饭拌在一起很下饭。
  第一天去的时候人太多没排到，晚上打电话提前预约了第二天中午吃。一定要提前预约。一定要提前预约。一定要提前预约。
  ▪️
  ▪️
  🏠三玛璐酒楼
  🧡💛桂花糖藕💰19
  第一次吃糖藕，爱上了桂花蜜。
  🧡💛上海小排💰48
  糖醋口味调的太和我心。
  🧡💛毛蟹炒年糕💰76（一只蟹22，我要了三只）
  毛蟹好吃，惊喜的是年糕也好好吃，年糕片软软的很入味。
  🧡💛酒酿小小圆💰25（一大盆）
  这家也需要等位，但是没有翠亭酒家夸张。
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  🏠莱莱小笼
  🧡💛鲜肉松茸小笼32/4只
  🧡💛蟹粉小笼33/8只
  店家兑好的姜醋汁比例刚刚好，祛腥祛腻祛寒。
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  🏠金时代顺风港湾
  🧡💛顺风红烧肉98
  九大块红烧肉，肥而不腻，肉很烂。
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  💛💛💛💛💛💛💛💛
  这些店都在南京路步行街附近，具体位置在地图上搜一下就好。

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  安安_小南 2024-06-04 19:30

  上海一些我觉得不错的本帮菜/本帮面馆好吃的太多了，欢迎走过路过安利一下
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  1️⃣牧羊餐厅
  💗：响油鳝丝、椒盐排条 ✨这家开了很多年但人气一直蛮旺的，本帮菜里很费饭的一家
  2️⃣老仁客
  💗：松子桂鱼、鲍鱼猪手、心太软 ✨也是开了很多年，环境接地气但菜品很精致
  3️⃣金宴310
  💗：酱爆猪肝、蟹粉豆腐 ✨离牧羊餐厅很近噢，口味相对来说更偏甜
  4️⃣待月庭
  💗：特色菜太多啦！可以盲点不踩雷 ✨这家很适合带长辈去吃，是毛豆阿姨plus版
  5️⃣兴安餐厅
  💗：牛肉爬草头、咸蛋黄排条 ✨三十年老店应该不会让人失望，就是咸蛋黄排条吃到后面略腻
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  6️⃣福和面馆
  🍝猪肝腰花面锅气很足，鳝丝面也鲜香有嚼劲。整体口味比较咸香，不会很甜
  7️⃣沪西老弄堂
  🍝老网红难免褒贬不一，但个人真的很爱。蛤蜊猪肝面百吃不腻，适合喜欢甜口的
  8️⃣毒蛇面馆
  🍝目前在上海吃过zuì喜欢的响油鳝丝面，连里面的笋丝都鲜掉眉毛，一碗下肚完全不腻
  9️⃣心乐面馆
  🍝要去进贤路老店吃，开了30多年，猪肝腰花面浇头特别嫩！但是吃到后面略咸
  🔟冯爸面馆
  🍝大肠面端上来超香，肥肠很干净，滑溜溜的口感真的很爱，也没有很明显的甜口
  1️⃣1️⃣谷沙屋面铺
  🍝葱油拌面一绝，加的大排浇头比面碗都大😂他家真的很鲜甜，不爱吃甜口的不要轻易尝试

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  Libereligion 2018-07-09 13:04

  最接地气的米其林！上海本帮菜兰心餐厅
  🌟🌟🌟
  由于是湖南人，不嗜甜口，但据说兰心餐厅是上海必吃的本帮菜餐厅，所以决定试试。
  餐厅位置很好找，就在进贤路边梧桐树遮挡的小小门面，典型的上海老房子商铺，一共两层，一楼四五张小桌，二楼原先是住家的，现在也变成餐厅，放两个大圆桌专门用来拼桌，还有一个小阳台。看到这样的餐厅就是莫名好感，因为很有家常的味道。由于不接受预定，每天门口都大排长龙，排队的人比吃饭的人还多，所以要早点去拿号。
  上海本帮菜特点：浓油赤酱——油多味浓、糖重色艳。烹调方法以红烧、煨为主，咸中带甜，油而不腻。据说老板从80年代就开了这家餐厅，如今也有30多年了，菜单上的菜式也保留着几十年来的经典，像红烧肉、酱鸭、干烧鲳鱼、油爆虾、腌笃鲜等等都是值得尝试的招牌菜。当时我们点的是红烧肉、干烧鲳鱼、腌笃鲜和茄子煲。
  🌟🌟🌟
  1. 红烧肉
  每桌必点的招牌，肥瘦相间的五花肉，用铁锅、大火将酱汁熬至浓稠，甜津津，口感肥而不腻，属于下饭好菜！
  2. 干烧鲳鱼
  干烧鲳鱼在辣椒酱里融入了酒酿，使得鲳鱼带着一股特殊的酒香。
  3. 腌笃鲜
  如果点了红烧肉、酱鸭、鲳鱼，那么一定要点这道菜来压压肉味。腌笃鲜是他家的经典汤，传统的鲜肉、咸肉、笋块、百叶结一起熬煮的汤，汤头呈奶白色，笋嫩汤鲜，口感在微微的咸味和笋的鲜味中达到平衡，汤里面的咸肉咸骨头也丝毫没有油腻的感觉。
  据说这道菜的原名为腌炖鲜，当时杭州富商胡雪岩招待他时将家乡的腌炖鲜做了改良，左宗棠吃后甚为喜欢。后来有人问这道菜叫什么名，左宗棠是湖南人，发音不标准，把“腌炖鲜”说成了“腌笃鲜”。从此，“腌笃鲜”成了上海的名菜。
  4. 茄子煲
  他家的茄子煲也是典型的咸香口味，浓油赤酱，软烂入味，是很好的下饭菜。
  🌟🌟🌟
  老板说自己从来没有正式学过厨艺，就是按照“家的味道”来做，没什么特别的诀窍。这样的上海本帮菜的特色可能也是兰心餐厅受欢迎的原因，可以说是非常朴实地道的米其林餐厅了。
  🌟🌟🌟
  推荐菜：红烧肉、酱鸭、干烧鲳鱼、油爆虾、腌笃鲜
  人均：100元
  营业时间：11：00-14：00；17：00-22：00
  地址：上海进贤路130号（近茂名南路）

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  doreen_4609 2020-08-28 13:50

  逸道（外滩源店）本次消费：168
  大众点评人均：384
  地址：圆明园路88号益丰外滩源2楼（距地铁2/10号线南京路站6号口步行530米）
  营业时间：
  周一至周日 06:30-19:00
  
  朋友推荐的餐厅，看着中午有午市套餐，所以去尝试了一下。点了168的单人餐，一样一样给大家讲讲。
  凉菜精选三小碟，两块糖醋小排，两块咸鸡，一些冰草，口味比较清淡，也挺开胃的。
  海鲜酸辣羹，豪华版的酸辣汤，里面的料非常足，味道也很浓郁，一碗下肚非常有满足感！
  招牌雪花牛肉，一块牛肉加一块香菇，很本帮的味道，味道浓郁，牛肉也很嫩，不愧是招牌！
  花胶鲜鲍煮燕麦，非常有创意的一道菜，鲍鱼的鲜嫩，加上花胶的肥美，再加上燕麦的口感，三种食物结合地恰到好处，大家一定要尝试下！
  太湖银刀，这个就有点普通了，吃起来像鲥鱼，鲜是很鲜，但是刺非常多，吃起来很麻烦，不适合懒人
  有机时蔬，这个没啥好介绍的，哈哈哈！
  黑松露拌饭，这个主食印象深刻，浓浓的奶油味，吃在嘴里爽滑浓郁，唇齿留香去吃的亲这个必点哦！
  焦糖烤布蕾，不错的餐后甜点，口味相对比较甜，不喜欢甜食的可以把上面的焦糖弄掉了再吃！
  白米糕，逸道特色，口感很软糯，也不甜，我看似乎是每桌必点的一道点心。
  总结下来，这个套餐性价比还是很高的，女孩子的话全部吃完会非常饱，下次再试试298的套餐，然后再来分享。

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  mo_8518 2019-12-28 18:22

  上海本地人 探店｜魔都 上海本帮菜 人和馆☑️打卡 上海本帮菜 网红餐厅～👭👭
  四点五十到店 服务员说晚上四点半是第一批入场 没等几分钟就进去了😁 (我们前面有4桌 叫号都不在) 进去明明很多桌子都是空的 不知道为啥要等 疑惑😮
  装修风格是老上海的风格🎤 很有年代感 舞台时不时会有穿旗袍的小姐姐 扮上海歌女 唱怀旧老歌🎵
  ⭐️松鼠桂鱼 ★ ★ ★ ★
  炸得很透 淋上酸酸甜甜的茄汁🍅 也不软 脆脆的 好吃
  ⭐️茭白炒鳝丝 ★ ★ ★
  不腥不苦 但就比较普通 常规不惊艳
  ⭐️老上海陈皮鸡 ★ ★ ★ ☆
  薄薄的鸡片🐔裹上面糊炸 类似茄汁里脊的味道 酸甜偏酸
  ⭐八宝辣酱 ★ ★ ★ ★
  经典本帮菜❗️咸甜口 内容很多 豆腐干豌豆鸭胗年糕 浓油赤酱 配饭 赞👍 推荐👍
  ⭐️️话梅虾 ★ ★ ★ ★
  有两种做法 可以选生的或熟的 选了熟吃 🦐虾很新鲜 汁水咸甜有酒味 很入味 有一点点咸哦～
  ⭐️金牌红烧肉 ★ ★ ★
  招牌？一般 比这家好吃的红烧肉很多 不推荐
  ⭐️蟹粉海鲜菜泡饭 ★ ★ ★
  没吃出蟹粉🤣 有几个蟹肉棒虾仁 一点青菜锅巴 就是菜泡饭 不推荐
  ⭐️老上海生煸草头 ★ ★ ★ ☆
  色面好看 碧绿～ 不老 重口中来口蔬菜 解腻不错
  ⚠️人和馆口味偏重 主食推荐 点碗白饭哦～
  ⚠️算是网红餐厅 旅游的小伙伴 如果在附近 可以试一下～ 味道中规中矩 环境有老上海的氛围 📷拍照留念🉑️～
  .........................................................................................
  人和馆
  地址：东安路562号 绿地缤纷2层 wf201-202 (地铁7/12号线 龙华中路站 5号口)

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  小L呀 2019-12-05 19:59

  上海本帮菜推荐：建国328小馆🍡这家店铺不大但有两层，装修很有老上海的味道。我们去的比较早好像是当天的第一波客人，人多的话需要排队。
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  🍡我本身就是无锡人所以觉得这家店的口味非常合我胃口，我朋友中有广东的、湖南的也觉得还ok。每份的量不多也不算少，价格也非常合理，还是蛮推荐的。一般点招牌菜都不会踩雷喔～～
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  🍡我们去了四个人，点了差不多7个菜：
  ➀糖醋小排：甜甜的，是我喜欢的味道哈哈
  ➁腐皮臭豆腐：个人很喜欢，完全不是我们平时吃到的臭豆腐，惊喜！✨
  ➂荠菜菜饭：不会很油腻，荠菜很香。
  ➃酱爆猪肝：猪肝蛮嫩的，喜欢吃猪肝的朋友应该会很喜欢。
  ➄葱烤小黄鱼：这个菜是店员推荐的，小黄鱼不是很小的那种，烤得正好。
  ➅黄豆猪手汤：汤很鲜很入味，我不是很喜欢吃猪手就一直在喝汤…
  ➆鲜菇青菜：时蔬&每餐必备绿叶菜
  ——————————
  📍地址：建国西路328号（近襄阳南路）
  ⏱时间：11:00-14:00/17:00-21:00
  美食/上海本帮菜/上海菜推荐
  上海 建国328小馆

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  pinko酱_9007 2018-05-24 21:38

  地道上海本帮菜
  可以偶遇明星de餐厅
  虽然开了很多分店 环境也越发的好
  可依然选择老店 有它的味道 有它的明星效应
  天平路的沿街商户 低调着它的低调
  你坐在大堂 就会看到一波波的人群慕名而来
  不提前预约 回答永远是“不好意思订满了 等13:30之后再来”之类的话
  老店尽可能在屋子里多摆几张桌椅 哪怕是多人 也只能挤在不大的内厅
  下沉式的内厅 悬挂着诸多奖状 有阁楼 有边房
  点了一壶菊花茶 湿毛巾需要收费
  「吉士咸鸡」￥58 鸡皮尤为薄脆劲道 腌的特别好 不会觉得咸 只有鸡肉的鲜香
  「糖醋芝麻小排」￥68 小排扎实有劲 糖醋的口味刚刚好 加了白芝麻提色提味
  「花雕膏蟹」￥238 肉质饱满 蟹黄丰厚 芳香无腥 蟹味鲜甜
  「心太软」￥38 糯米红枣 红枣富含多种营养元素 去核加入糯米 颗颗饱满 香甜软糯
  「蟹粉炒粉皮」￥158 毫不吝啬的蟹黄 蟹腿肉 金黄金黄的 搭配着Q弹的粉皮 鲜就一个字 生姜醋酸甜适中 淋上一点驱寒助消化 口感更棒
  「笋干+外婆红烧肉」￥126 单一份红烧肉88 可搭配笋干+38、卤蛋+3/个、目鱼+38 精选五花肉 肥瘦参半 肉质蹭亮 皮质劲道又糯口 整个拣起来有duang duang的感觉 浓油赤酱的经典之作
  「本帮炒鳝糊」￥78 鳝糊厚实又丰满 油润不腻 香味浓郁 新鲜可口
  「葱香鸦片鱼」￥228 需要提前预定哦 本帮菜中极少有店家做的了 竹网打底 鱼头在上 盖满了香葱 鱼肉含油脂量较高
  「梅干菜油爆虾」￥108 第一次吃梅干菜烧的油爆虾 爆脆鲜甜的 连外壳都能轻易下咽
  「虎皮臭豆腐」￥28 臭豆腐松散 外皮酥脆 搭配辣椒酱 个人觉得吃口一般
  「酒香豆苗」￥48 时蔬一款 蛮清爽 不过个人还是偏爱酒香草头
  「酒酿圆子」￥48 满满一盆 黑洋酥圆子 珠圆玉润的 还加了酒酿 自家的烧法还会多加鸡蛋哦（秘诀）
  很满足的一顿本帮菜 浓油赤酱的好味道

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  NumNum自语 2024-06-18 11:41

  在上海！真心不错的餐厅️本帮菜（平价版）❶建国328小馆
  📍地铁9号线·嘉善路站·5️⃣号口
  ▫️亲民的家常本帮菜，人均100左右，好吃不贵，看见很多本地爷爷奶奶在这吃，生意非常好！
  【糯米红枣】糯叽叽桂花红枣夹糯米，入口香甜
  【开洋葱油面】葱油拌面挂满了汤汁，葱油巨香！
  【酱爆猪肝】浓油赤酱，猪肝爆炒得非常嫩
  【酒香草头】强烈推荐！蔬菜怎么能这么嫩啊
  【糖醋小排】偏甜口，还点了【蟹粉豆腐】和【臭豆腐】，后悔没有点菜饭🥹
  
  ❷鲜得来
  📍地铁8号线·大世界站·1️⃣号口
  ▫️云南南路上的老上海特色美食，上海老爷叔推荐的，招牌是排骨年糕！淋上辣酱油，人均30，性价比之王！
  【排骨年糕】招牌菜排骨外酥里嫩，腌制入味，酱酸酸甜甜，一口排骨一口年糕，好搭！推荐点套餐，一碗很鲜的面筋百页汤解腻
  还点了【素鸡】【绿豆刨冰】【老上海罗宋汤】【奶露糯米】一桌子人均才三四十，全部不踩雷
  
  ❸沪西老弄堂面馆
  📍地铁3/4号线·延安西路站·2️⃣号口
  ▫️超正宗本帮面，隔一段时间就想吃的魔力，接地气的小面馆，服务特别好
  【蛤蜊猪肝面】32¥必点！浓油赤酱嫩猪肝，配鲜甜的蛤蜊肉，拌面吸饱汤汁，加个虎皮蛋不要太香了！
  【炸猪排】色泽金黄，外皮酥酥脆脆，一定要试试淋上辣酱油！

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  米奥六阿姨 2018-03-16 19:38

  上海魔都探店「兰心餐厅」老上海本帮菜兰心餐厅
  类型：本帮菜
  特点：2016米其林必比登推荐餐厅
  地址：上海市进贤路130号
  人均：80
  排队：工作日晚7点到达，未排队，直接拼桌入座。听说周末需要排队。
  上菜速度：10分钟
  综合评价：我给80分‼️（80/100）
  🆕改建后的上海进贤路，多了许多轻食餐吧和小资咖啡馆，而兰心餐厅在各种文艺小店间显得不那么起眼～🤓然而这家餐厅1987开业，是这里经营时间最久的一间！而且2016年成功入选上海米其林指南必比登美食推介后，更是大排长队～
  ❤闺蜜吃过，告诉我说腌笃鲜巨好吃，酒香草头也是不可不点。愿意来吃一万次。我作为腌笃鲜爱好者，一直想来吃一次。今天是个好日子，我带着一位上海小伙伴一起来试试～
  🤷‍♀️我不爱吃浓油赤酱的本帮菜，这次带了上海人来吃，一个原因是知道他喜欢这一口，另一个原因是为了公平评价这家餐厅。没想到……
  💔我们都觉得，太！油！啦！！！
  💢腌笃鲜可能因为还没到季节，用的并不是春笋，所以没有那一份鲜美，也或许是咸肉用得不对……总之汤头平平无奇。去年我自己做的腌笃鲜都比这个鲜美啊……
  💢红烧肉的甜和咸平衡得非常好，是很好吃的红烧肉，肥瘦相间，瘦肉多，这点也深得我喜欢。是这一次我们评价下来最喜欢的菜。可惜瘦肉没有吸收足够的汤汁，略柴。
  💢酱炒腰花，不腥，好吃，而且有镬气。虽然油腻，但也恰好因为这些大量的油，才有了这一口镬气。
  💢酒香草头有股清香味，可是作为一个素菜。它是4道菜里最油的，油到让人忍不住要在清水里涮一下。。
  最后人均80，吃光光，吃饱饱。上海小伙伴说即使自己家做菜，以及别的上海餐厅做派，都不会这么油。但我特地又问了闺蜜，闺蜜说她上次来吃的时候一点都不油，特别酒香草头，非常清爽。所以我不知道是不是我去的这次厨师👨🏻‍🍳换了or心情不好……
  这顿饭可以说是上海家常菜，并没有一些网红网站报道那么神乎其神的美味。我想说，人均80的本帮菜餐厅里，这家店的出品的确是上等，如果你可以接受这种油腻的话。
  浓油赤酱嘛，入乡随俗喽。正所谓萝卜青菜，各有所爱啦～

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  包bao 08-29 10:19

  📍外滩2号华尔道夫酒店，1864年建成，曾经是国际海员俱乐部，上海总会大楼，东风饭店，上海第一家肯德基所在地，王家卫2046取景地。从洋行总会到顶级酒店，它见证了上海150年。大厅很漂亮 最近在画展一、二楼，平时去人很少。

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  荔枝福福多 06-26 17:05

  上海外滩餐厅｜Chili's Cafe&BarChili's Cafe&Bar奇利斯（滨江店)
  可以看见整个外滩最美的景色，特别是日落时分
  不能预约，要早点来排队哦，真的很多很多人
  人均150在上海性价比太高了
  两人约会可以点一个大菜（肉类），点一个小食，点一个招牌主食，在来两杯鸡尾酒，就是非常美好的一顿晚餐！

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  热爱学习的宝宝2017 2021-07-02 16:04

  外滩 29 号 原东方汇理银行大楼 现光大银行上海分行东方汇理银行大楼 （外滩）是法资东方汇理银行（Banque de l'Indochine）在中国上海建造的分行大楼。1899年，该行开设上海分行，起初在上海法租界内，1911年－1914年在上海公共租界外滩29号建造大楼，楼高21.6米，但只有3层。典型的古典主义建筑风格，采用了艾奥尼柱式，雕刻精美，入口门廊具有巴洛克风格。
  
  东方汇理银行大楼，外滩29号，是外滩万国建筑群中唯一一幢由法国人出资建造的大楼，大楼总高21.6米，平均层高达7米以上，是外滩建筑中平均层高之首。
  
  1860年10月，巴黎贴现银行在上海设立代理处，代理中法贸易的汇票、兑现等业务，同时也接受法租界公董局委托，代理发行法租界市政建设债券。1875 年后，法国政府为拓展和加强对法属印度支那的贸易和经济控制，成立东方汇理银行，该行由法国社会实业银行、巴黎商业银行、巴黎荷兰银行、巴黎贴现银行等联合组建。总部设在巴黎，在法属印度支那的主要城市均设有分行或代理处。
  
  到了1899年，东方汇理银行又把分行开到了上海，开始了在上海长达50余年的经营历史。在东方汇理银行进入上海之前，其主要股东之一的法国贴现银行已从英国规矩会拜经堂手中买下了外滩29号的房地产。法国贴现银行同时也是华俄道胜银行的主要股东之一，于是成立之初的华俄道胜银行就在此设址开业。
  
  到1907年，华俄道胜银行购得外滩15号原颠地洋行房产后，离开这里，于是这里又成为法国东方汇理银行上海分行的行址。（外滩15号－－华俄道胜银行大楼）。东方汇理银行在上海的主要业务有发行钞票、存放款、贴现、汇兑、买卖证券、代理债券发行等。随着业务的发展，原来的建筑已不敷使用。
  
  1911年，该行将旧房拆除，重建新楼，1914年建成投入使用。新楼由通和洋行设计，华商怀盛营造厂施工，钢筋混凝土框架结构。大楼带有法国情调的巴洛克式建筑风格。
  
  建筑外墙用长方形石块叠砌，勾勒出平整的线条，显得匀称与厚实。一楼中间为高大拱门，门楣饰以巨石刻成的一方涡漩图案。二、三楼贯以爱奥尼克立柱，使门窗与墙面的比例均衡。二楼窗外有廊式阳台。整个墙面的窗框设计不尽相同，使均衡的立面透出一丝“寓动于静”的艺术效果。大楼顶部出檐较深，檐口饰以精致花纹，大楼内部地面与墙面都用大理石辅砌。营业大厅采用玻璃天棚，有很好的采光效果。
  
  解放后，东方汇理银行停业，1956年由上海市房管局管理，改名东方大楼，长期为上海市公安局交通处使用。现在通过置换，由中国光大银行上海分行使用。

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  奈何_7817 2024-01-31 10:38

  美哭了‼️上海竟然有自己的爱乐之城……😊hello 我是安安，一个梦想带你看看世界的摄影师
  
  🌆早就听说上海拥有属于自己的爱乐之城，直到我来到了浦东，赶赴这场日落，才知道有多美，
  🌅落日，轮渡，城市灯火，飞鸟，散步的人群….此刻像是走进了画里，只想安静的呆在这里
  
  🚗到达方式：地铁14号线歇浦路站4号口出站 具体🗺️放在最后啦
  ⏰现在冬天日落早建议四点五十分分到地铁站，望江边走步行10分钟左右到这个渡口
  🔽时间参考建议
  ⏰16:50-17:00 从地铁站走到歇浦路渡口
  ⏰17:00-17:20黄金日落时刻到城市灯光点亮
  ⏰17:20-18:00 黄昏到蓝调时刻这个时间最美
  🔂辅助参考路线：歇浦路渡口——民生路渡口——其昌栈渡口(全长约3km)有专门的跑步道和骑行道，慢跑和骑行也很舒服
  
  🥰如果在下午时到达也可以先到东江文体公园P11-14打卡，南浦大桥下的日落，也格外迷人，然后再去渡口拍照
  
  📷使用设备：索尼A7R3+适马24 70

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  陈可_1358 07-03 12:24

  上海外滩 蓝调时刻+游轮，避开人潮的夜景外滩夜景虽美，人从众模式却让人头疼…分享我的独家玩法✨
  🌆 蓝调时刻：日落前后黄金20分钟！先在外滩找好机位，等到开灯的时候，天气也没那么热，随手拍都像电影截图，还能避开大波人流～外滩，人太多就在16铺码头附近拍了几张。
  🚢 16铺码头游轮：蓝调结束就上船！江面视角超绝，两岸璀璨灯火倒映在黄浦江上，东方明珠、陆家嘴三件套… 360°沉浸式感受魔都繁华，给朋友拍打卡照，背景干净又出片📸
  既能抓住蓝调时刻的浪漫，又能在游轮上独享夜景，完美避开拥挤，收藏这份攻略，下次去外滩别再人挤人啦～

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  你很特别_8066 2023-08-21 14:44

  上海自由高达立像｜太酷啦带弟弟来打卡他心心念念的高达模型
  乘坐地铁9号线至台儿庄站下，步行1公里左右（也可以扫共享单车骑行）到达LaLaport商场，18m的高度远远就能看到了。
  商场里4F还有高达基地，但卖的都是限定品，但终归来都来了，可以买个回去当纪念品。

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  Weny_2488 2023-01-10 20:44

  旅行日记｜上海篇总要去趟上海吧
  在上海两天真是把能逛的几乎都逛了哈哈，一天最少两万步，夜景真的很好看，外滩那一片，怎么拍都拍不够
  然后陆家嘴三件套那里也去打卡了，九张图限制了就不发了，不要太晚去，十二点以后会关灯的😞
  
  第一天就是外滩南京东路陆家嘴这三个地方，住在了南京东路附近，南京东路真的很大，跨年那天去的人很多，晚上比较热闹，第二天白天经过那里就没什么人了，建议晚上去逛，不过我觉得没什么好吃的，那天吃的是一家小店，在旁边一条小路，叫小敬拌拌烧，很好吃！就是不太能吃辣的建议不要辣，我记得我们要的微微辣就已经挺辣的了，不过还是很好吃哈哈😊猪蹄鸡爪强推，一定要抓紧趁热吃很香，凉了不太好啃。对了对了，第一天就踩雷了！！一个是东方明珠那边的那个轮渡，东复线，两块，好多人说坐那个看的景色很好值得坐，我不知道是不是我们坐错了，不推荐！！因为时间很短，就是到江对面，就几分钟吧，上去没多久就下来了，如果想体验船上看风景的还是去坐游轮吧 ，然后坐完轮渡到对面了想直接去外滩那里拍照，那里好多小电动三轮，就问要不要坐，我们也很累了就坐了一个，方言也听不太懂，就说拉到拍照最好看的那里多少钱，他说十块就能到，都在那里拍照，结果就去了，但是其实！根本没开多远！感觉也就五百米，拉到了一个有那种台阶的地方，就说到了！什么啊，根本不是对着东方明珠那边，后来又沿着外滩那边走过去的，人很多，大家最好别坐那个三轮车😭
  
  第二天上午直接去了武康大楼，拍照打卡，挺出片的，不过那天阴天没有阳光，可能有阳光更好看吧，之后就没在那边逛了，去了美罗城吃饭，找了一家烤肉店，YK烤肉居酒屋，价格小贵，不过挺好吃的，感觉做的都很用心食材新鲜，美罗城感觉挺好逛的！好多小店，好多吃的，买了那个广莲申，咸口泡芙我好爱，马卡龙也很好吃小小的一个，美罗城那个广莲申和其他店还不太一样，可能新开的吧，我不太懂啊，就是觉得装修不一样，比较有设计感。吃饱喝足了下午去了田子坊，感觉田子坊挺好逛的，好多特色小店也很多好吃的，然后顺路可以去思南公馆，注意⚠️是思南公馆，不是思南公寓，后来去了1933老场坊，拍照很好看，晚上在正大广场吃的新疆菜，耶里夏丽，很好吃！还有表演，大概七点多，要早去，正大广场那边看东方明珠很好！吃完回去又去乍浦路桥打卡
  第三天去了人民广场和一大会址，人民广场有白鸽很漂亮
  上海很好，下次还去！

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  光光逛逛 2024-03-11 21:45

  沦为人民公园？复旦大学新版参观攻略️💬从3月1日开始，复旦大学不用预约，凭身份证就可以进入了！
  得到这个消息的光光，第一时间就赶去了梦中情校：浓厚的学习氛围、小桥流水的园林、绿色草坪上组织活动的学生……无不散发着青春的气息，让光光梦回自己的学生时代！❤️❤️
  📜第一次去复旦大学的朋友，请收藏这份参观攻略～
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  🏫复旦大学有4个校区：邯郸校区、枫林校区、枫林校区和张江校区。其中「邯郸校区」是主校区，可逛的地方也比较多，大家不要去错了哦～
  📍校区地址：上海市杨浦区邯郸路220号
  🚗交通：坐地铁18号线到复旦大学，2口出
  ⏰进校时间：每日6:00-22:00
  .
  🚶🏻‍♀️参观路线：复旦纪念品商店➡️学校大门➡️伟人雕像➡️曦园➡️望道园➡️日本研究中心➡️燕园➡️校史馆➡️复旦大学博物馆➡️相辉堂➡️复旦大学逸夫科技楼➡️日晷➡️光华楼➡️旦苑餐厅➡️东2门
  🌿复旦纪念品商店：里面有很多复旦周边，例如杯子、帆布袋、笔记本等
  🌿曦园：有个小池塘和亭子，午后坐在石凳上很惬意
  🌿望道园：一片森然的绿意，坐在白色的石椅上拍照很出片
  🌿日本研究中心：旁边是大片草坪，可以露营玩耍，还可以看到盛放的梅花
  🌿燕园：有小瀑布、池塘、石子小径、石钟等，很雅致
  🌿校史馆：8:30～11:00；13:00～16:00。周日和法定假日闭馆
  🌿复旦大学博物馆：9:00～11:30；13:30～16:30。周一闭馆
  🌿相辉堂：很多大型活动都在这里举办，拍照非常出片
  🌿复旦大学逸夫科技楼：旁边有一片白玉兰林
  🌿日晷：在第四教学楼门口，可以拍照
  🌿光华楼：复旦标志性建筑，非常壮观
  🌿旦苑餐厅：这个校区的食堂都在这里，外来人员也能吃，但就是要加收50％的搭伙费

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  Flora_4858 09-15 10:31

  邂逅米其林人均700+吃宫廷风私房菜雲和面馆，一口尝尽传统匠心
  2017年就已诞生，2021年长乐路新店一开业就爆火出圈，更厉害的是，它还连续多年入选米其林推荐，不少明星都悄悄来打卡！🌟
  雲和面馆私房菜超惊艳💕
  店里的“功夫菜”大有来头，过去可是宫廷与达官贵人的专属美味，对厨师的刀工、耐心要求极高，妥妥是传统美食技艺的珍贵传承💕
  瓜酱桂鱼丝
  鲜活桂鱼拆成细丝，肉质嫩得几乎入口即化，再配上瓜酱的清甜，带着瓜果清香的微鲜，裹着鱼丝入口。先是鱼肉的细腻，再是瓜酱的回甘，层次超清爽，解锁清甜与鲜醇💌鱼丝滑嫩弹牙，外层包浆牢牢锁住鲜味，一口下去满是对传统烹饪的敬意💕
  虾油鸡
  加了虾油的鸡肉咸鲜入味，肉质嫩滑多汁，清爽又开胃，一吃就停不下来！
  芹黄鹌鹑丝
  18只鹌鹑胸脯肉加18斤黄芹的嫩芽～
  鲜到上头！芹黄鹌鹑丝，一口解锁脆嫩双鲜
  鹌鹑肉嫩而不柴，再搭配脆嫩的芹黄段，一鲜一脆，口感超搭💕
  特别鲜嫩！一口鲜掉眉毛💕
  云和六虾面
  面条是用虾头、虾脑、虾皮磨粉制成，工序超复杂。吃的时候得按“先喝汤、再吃面、最后品虾仁”的顺序来，每一口都鲜到骨子里💕
  好食材，工序又复杂，每道菜都倾注了厨师的心血💕
  环境是复古雅致风，私密又有格调。想吃地道功夫菜、尝米其林推荐～
  坐标长乐路344号，正对着新锦江大酒店，位置超好找💕

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  小刘小刘减肥版 2023-07-17 09:42

  保姆攻略暑假上海迪士尼玲娜贝儿互动保姆级攻略在暑期第一组与贝儿互动，看一篇就够了
  1️⃣前情准备：早享卡是一定一定要买的，尽早买；如果临时决定也不慌，每天晚上0:05-1:00迪士尼app会刷新早享卡，这个时间段买也很丝滑。
  2️⃣当天时间线：
  1、3:00起床开始化妆 预约4:00出租车⬅️一定使用出租车哦，网约车没法到达最近的停车场，要走很远。定位下车点：上海迪士尼度假区(西出入口)⬅️这个地方是早享进门最最最近的地方亲测少走几百米
  2、4:30到达早享排队，前面只有4个人，推荐大家pdd9.9买一个折叠马扎，没法带进园区但在等待安检过程中可以坐，非常轻松。⬅️如果没法这么早到，最晚控制在5:00前，五点后会排队很多人。
  3、安检通道进门往右侧检票通道跑，推荐13-14与15-16检票口，离狐狸洞最近！进去少跑几分钟。如果检票口排队前三名，恭喜你800米跑的时候可以摆烂了👏
  4、6:08开始检票排队中下载百度地图app，导航：部落丰盛堂⬅️定位非常准确，700米，直接跟着导航跑就好了。
  5、7:15开门，我排队第一个检票，当天第三个跟小狐狸互动。只要大家去的早，不用担心跑步问题，我全程快走，也在第一组哦。
  最后送大家一些狐狸美照~

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  一块方糖鱼 2024-08-09 11:50

  上海美食攻略，随便一家不踩雷！！魔都上海，真的是好玩又好吃！！快来跟着土著一起吃遍上海美食吧！
  如果你正打算去上海旅行，可以看看这份美食攻略哦🌟解决你的美食焦虑~
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  ✅好吃的早餐
  鲜得来、白玉兰食品、定西路蛋饼摊、苏北米饭饼、莱莱小笼、万寿斋、宏玉方、南翔小笼、佳佳汤包、大壶春、王记葱油饼、传承粢饭团、升阳小笼馆、东泰祥、老大房
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  ✅好吃的饭店
  太琼糟粕醋火锅（大悦城店）、我家餐厅、建国小馆328、乔家栅、上海老饭店、兰心餐厅、玲珑餐厅
  瑞福园、老正兴、德兴馆、振鼎鸡
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  ✅好吃的糕点
  光明邸、泰康食品、王家沙、虹口糕团、国际饭店、沈大成、红宝石、哈尔滨食品厂、凯司令、潘甬兴
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  🔥上海的住宿
  上海交通很便利，每个地方都可以坐地铁到，所以住宿不用太过纠结，围绕市中心，提前一个星期预订就好👌
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  🔥上海的伴手礼
  🙋🏻‍♀南京路步行街的D1食品大白兔奶糖、华点蝴蝶酥、都是上海特色美食的代表
  🙋🏻‍♀沈大成的青团，哈尔滨食品厂的杏仁排都是上海人从小吃到大的回忆
  🙋🏻‍♀光明邨的鲜肉月饼，王家沙的小米松糕、猪油八宝饭、都是上海特色小吃的代表
  🙋🏻‍♀国际饭店的蝴蝶酥，也是上海特色美食之一

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