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Jenny_254
2019-10-11 14:59
蘭心餐厅 |米其林推荐之上海本帮菜
店名:蘭心餐厅(浦东新区的TOP 1)
地址:浦东南路899号陆家嘴中心8楼
交通:地铁2号线东昌路站3号口不行300米不到
地铁9号线商城路站4号口右拐就到
🌟环境 :在陆家嘴中心L+MALL商场八楼,餐厅环境还不错,我们四个人是坐在一个两边围起来的类似小包间的那种感觉,私密性很好,互相隔开不会被打扰,这个设计很贴心.(楼下喜茶好像排队人很少,可以顺便来一杯)
🌟服务:服务员虽然没有到非常贴心,点菜的时候如果服务员能给一些建议,比如点太多,点重复那就更贴心啦 但是总体还是很不错的,收盘子期间应该正好是遇到了经理,闲聊间能感受到他对菜还是有比较专业的了解的,谈及到口感方面,他也非常有耐心的讲解厨师们在各方面口味上都想的非常周到,这点很不错.
🌟菜品:点了差不多十道菜,无一踩雷,每一道都还不错,菜品很新鲜,菜单上看到有些菜以为量会比较少,没想到上菜的时候惊讶到 原来量真的不少,我被小小的图片欺骗了,所以点单的时候点多了哈哈,建议bb门第一次去点单的时候可以咨询下服务员菜的量,以免点太多浪费了
🌟推荐菜:蘭心酱鸭【特别上海人的口味,很入味】
凉拌黄瓜苗【意外的好吃,停不下来,就是迷你版🥒】
酱爆猪肝【很喜欢,没理由哈哈】
蟹粉黄鱼蒸豆腐【蟹粉很鲜美,不腥,整体比较清淡】
榄菜鳕鱼蒸豆腐【超级无敌喜欢,连🥣都不放过】
红膏蟹肉饼【米其林的推荐菜,蟹膏很足,蟹特别鲜甜,喜欢蟹的不能错过,必点】
爱上海本帮菜的一定要去试一下哦,我已经想好下次要点什么啦,期待二刷
上海
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1970-01-01 08:00
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凌驾LING
2019-01-28 14:48
上海本帮菜推荐👉妈妈家
这家店相比一些改良之后的上海本帮菜(比如俏江南)来说,算是比较地道纯正宗的本帮菜了。
来上海旅游的同学可以来尝尝看,良心推荐,店铺比较小,等位需要在路边,但是价格实惠,口味正宗!🥢
推荐1️⃣
椒盐排骨馄饨💰42元
堆成小山的排骨和馄饨,旁边是一碟椒盐,一碟醋。基本上是每桌必点。说是排骨,其实基本上没有什么骨头,中间有点肉筋,有点酥肉plus的感觉。
推荐2️⃣
砂锅焗猪肝💰38元
端上来的时候,被分量震惊了!满满一锅的猪肝,猪肝片的比较大,也比较嫩,而且刚上桌的时候,还滋滋作响,也算是听觉上一种享受了。建议热的时候吃,冷了之后稍微有点油。
推荐3️⃣
草头💰28元
草头算是上海这一带比较地方的野菜,草头很嫩,很香。如果想吃大肠的话,可以点一下👉草头圈子
点评上有代金券,记得可以去买一下,这顿饭,两个人一共花费了💰96元,真的很划算!
🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢
餐厅👉妈妈家
地址📍徐家汇548号-4(靠近日月光)
人均💰50元
旁边就是日月光、田子坊,一般都需要排队,可以去附近逛逛。
周六13:30排队还需要20分钟,但是上菜比较快,还是值得再去刷一下别的菜品的。
上海
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小锦李爱旅游
2024-03-25 00:31
魔都探店 | 上海本帮菜—兰心餐厅
兰心餐厅 连续七年登榜米其林。老店位置不大,室内有5张桌子。味道很上海,浓油赤酱,正宗本帮菜!
推荐菜:酱爆猪肝✔️、🦐油爆虾✔️、腌笃鲜汤✔️、草头✔️
菜品整体很鲜甜,猪肝处理得很好,没有任何腥味;油爆虾酥香鲜甜,咸香口,很绝👍;腌笃鲜汤,鲜掉眉毛的那种,一喝一个不吱声~草头很鲜,很春天~
周末晚上去的,人不多,店家九点关门,八点左右就不再接客了,需要安排好出行时间。
位置:上海市黄埔区进贤路130号
上海
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pinko酱_9007
2018-05-24 21:38
地道上海本帮菜
可以偶遇明星de餐厅
虽然开了很多分店 环境也越发的好
可依然选择老店 有它的味道 有它的明星效应
天平路的沿街商户 低调着它的低调
你坐在大堂 就会看到一波波的人群慕名而来
不提前预约 回答永远是“不好意思订满了 等13:30之后再来”之类的话
老店尽可能在屋子里多摆几张桌椅 哪怕是多人 也只能挤在不大的内厅
下沉式的内厅 悬挂着诸多奖状 有阁楼 有边房
点了一壶菊花茶 湿毛巾需要收费
「吉士咸鸡」¥58 鸡皮尤为薄脆劲道 腌的特别好 不会觉得咸 只有鸡肉的鲜香
「糖醋芝麻小排」¥68 小排扎实有劲 糖醋的口味刚刚好 加了白芝麻提色提味
「花雕膏蟹」¥238 肉质饱满 蟹黄丰厚 芳香无腥 蟹味鲜甜
「心太软」¥38 糯米红枣 红枣富含多种营养元素 去核加入糯米 颗颗饱满 香甜软糯
「蟹粉炒粉皮」¥158 毫不吝啬的蟹黄 蟹腿肉 金黄金黄的 搭配着Q弹的粉皮 鲜就一个字 生姜醋酸甜适中 淋上一点驱寒助消化 口感更棒
「笋干+外婆红烧肉」¥126 单一份红烧肉88 可搭配笋干+38、卤蛋+3/个、目鱼+38 精选五花肉 肥瘦参半 肉质蹭亮 皮质劲道又糯口 整个拣起来有duang duang的感觉 浓油赤酱的经典之作
「本帮炒鳝糊」¥78 鳝糊厚实又丰满 油润不腻 香味浓郁 新鲜可口
「葱香鸦片鱼」¥228 需要提前预定哦 本帮菜中极少有店家做的了 竹网打底 鱼头在上 盖满了香葱 鱼肉含油脂量较高
「梅干菜油爆虾」¥108 第一次吃梅干菜烧的油爆虾 爆脆鲜甜的 连外壳都能轻易下咽
「虎皮臭豆腐」¥28 臭豆腐松散 外皮酥脆 搭配辣椒酱 个人觉得吃口一般
「酒香豆苗」¥48 时蔬一款 蛮清爽 不过个人还是偏爱酒香草头
「酒酿圆子」¥48 满满一盆 黑洋酥圆子 珠圆玉润的 还加了酒酿 自家的烧法还会多加鸡蛋哦(秘诀)
很满足的一顿本帮菜 浓油赤酱的好味道
上海
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米奥六阿姨
2018-03-16 19:38
上海魔都探店「兰心餐厅」老上海本帮菜
兰心餐厅
类型:本帮菜
特点:2016米其林必比登推荐餐厅
地址:上海市进贤路130号
人均:80
排队:工作日晚7点到达,未排队,直接拼桌入座。听说周末需要排队。
上菜速度:10分钟
综合评价:我给80分‼️(80/100)
🆕改建后的上海进贤路,多了许多轻食餐吧和小资咖啡馆,而兰心餐厅在各种文艺小店间显得不那么起眼~🤓然而这家餐厅1987开业,是这里经营时间最久的一间!而且2016年成功入选上海米其林指南必比登美食推介后,更是大排长队~
❤闺蜜吃过,告诉我说腌笃鲜巨好吃,酒香草头也是不可不点。愿意来吃一万次。我作为腌笃鲜爱好者,一直想来吃一次。今天是个好日子,我带着一位上海小伙伴一起来试试~
🤷♀️我不爱吃浓油赤酱的本帮菜,这次带了上海人来吃,一个原因是知道他喜欢这一口,另一个原因是为了公平评价这家餐厅。没想到……
💔我们都觉得,太!油!啦!!!
💢腌笃鲜可能因为还没到季节,用的并不是春笋,所以没有那一份鲜美,也或许是咸肉用得不对……总之汤头平平无奇。去年我自己做的腌笃鲜都比这个鲜美啊……
💢红烧肉的甜和咸平衡得非常好,是很好吃的红烧肉,肥瘦相间,瘦肉多,这点也深得我喜欢。是这一次我们评价下来最喜欢的菜。可惜瘦肉没有吸收足够的汤汁,略柴。
💢酱炒腰花,不腥,好吃,而且有镬气。虽然油腻,但也恰好因为这些大量的油,才有了这一口镬气。
💢酒香草头有股清香味,可是作为一个素菜。它是4道菜里最油的,油到让人忍不住要在清水里涮一下。。
最后人均80,吃光光,吃饱饱。上海小伙伴说即使自己家做菜,以及别的上海餐厅做派,都不会这么油。但我特地又问了闺蜜,闺蜜说她上次来吃的时候一点都不油,特别酒香草头,非常清爽。所以我不知道是不是我去的这次厨师👨🏻🍳换了or心情不好……
这顿饭可以说是上海家常菜,并没有一些网红网站报道那么神乎其神的美味。我想说,人均80的本帮菜餐厅里,这家店的出品的确是上等,如果你可以接受这种油腻的话。
浓油赤酱嘛,入乡随俗喽。正所谓萝卜青菜,各有所爱啦~
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佛拉拉拉拉拉
2019-04-19 11:18
不少上海人从小吃到大的本帮菜,必吃老字号
之前来过一次魔都,就在逛衣服店时买单问店员有什么好吃的店推荐,店员就有推荐说可以去吃老克勤。还记得那晚吃完要赶最后一班去机场的地铁没赶上,但却始终忘不了那一份鹅肝,真的是鲜到眉毛都要掉了。
🔻
光明邨大酒家也是跟老克勤上海菜一样,是魔都比较厉害的本帮菜。虽然好几个朋友都安利我一定要吃鲜肉月饼,但这对于本就不太喜欢吃肥肉的我,实在下不去口。在来吃之前刚吃了一顿大肠面,故点的菜没有很多,好在够精致。
🔻
👉🏻光明邨的自制鹅肝酱,用薯片作底,托住鹅肝,一口一个咯嘣脆的同时还有满嘴的鲜味。但要注意不能放太久,这样味道会变,还会觉得很腻。
👉🏻橙香蟹粉这道菜是很优秀了,光从摆盘就看出花费了不少工夫。这样一份看着很小,但好在料很足,还能吃到很大颗的蟹黄,会比较滋补一些。
👉🏻还有一个很神奇的青菜,就叫草头,应该是江浙一带特有,几乎每桌必点。尝试点了一份,觉得真的特别,吃起来还真的有点像在吃草一样,重点还很解腻。
🔻
这里要特别说明一下吃饭的糗事,整个酒家有3层楼,我们以为去到2楼就跟3楼一样,后面发现怎么有些菜都点不到,后面问了店员才知道要上3楼,真是哭了,尴尬至极。原来2楼是吃小炒快食的,3楼是吃比较贵比较精致的菜,从菜单就可以发现差距,2楼是一张纸,3楼是一大本菜薄。对了,1楼是专门卖糕点的,需要单独排队,但是不能带上去吃,吃完发现糕点也卖完了。
🈺️完美避开排队需要赶在它晚市一开就去,我们是工作日5点半多去到的,就很幸运不用排队。
上海
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一只小白梨
2024-06-05 18:22
上海本地人推荐的正宗本帮菜top5合集
😯😯端午来上海想要体验正宗老上海味道的友友们
🌿 🌿分享5家上海本地人认证的老上海本帮菜(口碑比较好,个人觉得价格有一丢丢贵~但是环境服务质量都很nice)
1️⃣人和馆
✅蟹粉捞饭、红烧肉、酱爆猪肝、茭白响油鳝丝、熏鱼
📝排队指数:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️建议提前取号,比较正宗的本帮菜口味,服务很细致~
2️⃣兴兴·海派本帮菜
✅熟醉大头虾、响油鳝丝、虾仁黑豆腐、鲍鱼红烧肉、白斩鸡
📝排队指数:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️老板娘超级热情,家庭聚餐的偏多,口味也都挺正宗的
3️⃣圆苑
✅红烧肉、糯米红枣、本帮爆鱼、本帮鳝糊、蟹粉烩豆腐、红烧三宝
📝排队指数:⭐️⭐️⭐️菜品口味都不错,话梅虾酸甜口,熏鱼口感酥脆,甜度有点高
4️⃣沪上馨和小馆
✅响油鳝丝、招牌熟醉蟹膏、金玉满堂、葱油蛤蜊炝猪肝、熏鱼、红烧肉
📝 排队指数:⭐️⭐️⭐️菜品很新鲜,招牌本帮菜的味道都很不错,炒鳝丝是特色,整体菜量很多,性价比高,口感不油腻,咸甜适中
5️⃣三玛璐酒楼
✅酒香草头、红烧肉、上海小排、红烧鳝丝、毛蟹炒年糕、本帮酱鸭腿、四喜烤麸
📝 排队指数:⭐️⭐️⭐️开了很久的一家店,浓油赤酱为主,味道都是老上海的特色,红烧肉很软糯,肥而不腻,猪肝也很脆,性价比不错
6️⃣荟廷·晶萃
✅蟹粉捞饭、红酒泡沫牛仔粒、私房熏鱼、黑蒜糖醋里脊、秋葵鹅肝
📝 排队指数:⭐️⭐️⭐️店内环境很好,蟹粉拌饭没有腥味,香醋解腻,米饭口感也不错
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一只小白梨
2024-06-06 19:20
明星也会打卡的上海平价地道小馆(附测评
上海街头巷尾藏着众多平价地道的苍蝇小馆(甚至很多明显都会前来打卡,吐血整理了几家人气比较高的宝藏小店(附路线、测评,来上海想要体验接地气的上海地道美食的宝子们,可以自取哦~~
1️⃣建国328小馆(杨幂打卡)
🚇地铁9号线嘉善路站5号口步行570m
✅葱油拌面(葱油味很香,面软硬适中
✅糯米红枣(心太软)(红枣里面塞满了糯米,撒了一些桂花碎,挺甜的
✅酒香草头(很鲜嫩,绿油油的
✅酱爆猪肝(整个浓油赤酱,猪肝很嫩
2️⃣我家餐厅(梁朝伟打卡)
🚇地铁2号线静安寺站12号口步行140m
✅清炒鳝丝(滑溜溜的,经典的本帮菜
✅腐乳空心菜(想尝试腐乳味的可以试试
✅糖醋排条(偏甜口,排条应该是先炸过的
✅我家鸡翅(油蒜味很足,肉质鲜嫩多汁
3️⃣胖子面(谢霆锋打卡)
🚇地铁13号线马当路站5号口步行300m
✅辣肉面、大肠面、水笋面、大肉面(很小众但很出彩的一家面馆,浇头的量都很足,面比较有劲道,主打一个性价比
4️⃣鲜得来排骨年糕(繁花同款)
🚇地铁14号线浦东南路站3A步行230m
✅排骨年糕、小馄饨、炸猪排、荠菜虾仁春卷(小时候的味道,价格都很便宜,但是打卡的人比较多,可能需要排队
5️⃣奶奶的味道(上海爷叔同款)
🚇地铁2号线静安寺站步行240m
✅猪油菜饭(猪油味贼拉香
✅酱爆猪肝(浓油赤酱的拌饭一绝
✅椒盐排条(排条炸的很酥脆,蘸上料碟,一点不腻
✅本帮酱鸭(甜口,肉质紧实
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mo_8518
2019-12-28 18:22
上海本地人 探店|魔都 上海本帮菜 人和馆
☑️打卡 上海本帮菜 网红餐厅~👭👭
四点五十到店 服务员说晚上四点半是第一批入场 没等几分钟就进去了😁 (我们前面有4桌 叫号都不在) 进去明明很多桌子都是空的 不知道为啥要等 疑惑😮
装修风格是老上海的风格🎤 很有年代感 舞台时不时会有穿旗袍的小姐姐 扮上海歌女 唱怀旧老歌🎵
⭐️松鼠桂鱼 ★ ★ ★ ★
炸得很透 淋上酸酸甜甜的茄汁🍅 也不软 脆脆的 好吃
⭐️茭白炒鳝丝 ★ ★ ★
不腥不苦 但就比较普通 常规不惊艳
⭐️老上海陈皮鸡 ★ ★ ★ ☆
薄薄的鸡片🐔裹上面糊炸 类似茄汁里脊的味道 酸甜偏酸
⭐八宝辣酱 ★ ★ ★ ★
经典本帮菜❗️咸甜口 内容很多 豆腐干豌豆鸭胗年糕 浓油赤酱 配饭 赞👍 推荐👍
⭐️️话梅虾 ★ ★ ★ ★
有两种做法 可以选生的或熟的 选了熟吃 🦐虾很新鲜 汁水咸甜有酒味 很入味 有一点点咸哦~
⭐️金牌红烧肉 ★ ★ ★
招牌?一般 比这家好吃的红烧肉很多 不推荐
⭐️蟹粉海鲜菜泡饭 ★ ★ ★
没吃出蟹粉🤣 有几个蟹肉棒虾仁 一点青菜锅巴 就是菜泡饭 不推荐
⭐️老上海生煸草头 ★ ★ ★ ☆
色面好看 碧绿~ 不老 重口中来口蔬菜 解腻不错
⚠️人和馆口味偏重 主食推荐 点碗白饭哦~
⚠️算是网红餐厅 旅游的小伙伴 如果在附近 可以试一下~ 味道中规中矩 环境有老上海的氛围 📷拍照留念🉑️~
.........................................................................................
人和馆
地址:东安路562号 绿地缤纷2层 wf201-202 (地铁7/12号线 龙华中路站 5号口)
上海
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小L呀
2019-12-05 19:59
上海本帮菜推荐:建国328小馆
🍡这家店铺不大但有两层,装修很有老上海的味道。我们去的比较早好像是当天的第一波客人,人多的话需要排队。
-
🍡我本身就是无锡人所以觉得这家店的口味非常合我胃口,我朋友中有广东的、湖南的也觉得还ok。每份的量不多也不算少,价格也非常合理,还是蛮推荐的。一般点招牌菜都不会踩雷喔~~
-
🍡我们去了四个人,点了差不多7个菜:
➀糖醋小排:甜甜的,是我喜欢的味道哈哈
➁腐皮臭豆腐:个人很喜欢,完全不是我们平时吃到的臭豆腐,惊喜!✨
➂荠菜菜饭:不会很油腻,荠菜很香。
➃酱爆猪肝:猪肝蛮嫩的,喜欢吃猪肝的朋友应该会很喜欢。
➄葱烤小黄鱼:这个菜是店员推荐的,小黄鱼不是很小的那种,烤得正好。
➅黄豆猪手汤:汤很鲜很入味,我不是很喜欢吃猪手就一直在喝汤…
➆鲜菇青菜:时蔬&每餐必备绿叶菜
——————————
📍地址:建国西路328号(近襄阳南路)
⏱时间:11:00-14:00/17:00-21:00
美食/上海本帮菜/上海菜推荐
上海 建国328小馆
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Libereligion
2018-07-09 13:04
最接地气的米其林!上海本帮菜兰心餐厅
🌟🌟🌟
由于是湖南人,不嗜甜口,但据说兰心餐厅是上海必吃的本帮菜餐厅,所以决定试试。
餐厅位置很好找,就在进贤路边梧桐树遮挡的小小门面,典型的上海老房子商铺,一共两层,一楼四五张小桌,二楼原先是住家的,现在也变成餐厅,放两个大圆桌专门用来拼桌,还有一个小阳台。看到这样的餐厅就是莫名好感,因为很有家常的味道。由于不接受预定,每天门口都大排长龙,排队的人比吃饭的人还多,所以要早点去拿号。
上海本帮菜特点:浓油赤酱——油多味浓、糖重色艳。烹调方法以红烧、煨为主,咸中带甜,油而不腻。据说老板从80年代就开了这家餐厅,如今也有30多年了,菜单上的菜式也保留着几十年来的经典,像红烧肉、酱鸭、干烧鲳鱼、油爆虾、腌笃鲜等等都是值得尝试的招牌菜。当时我们点的是红烧肉、干烧鲳鱼、腌笃鲜和茄子煲。
🌟🌟🌟
1. 红烧肉
每桌必点的招牌,肥瘦相间的五花肉,用铁锅、大火将酱汁熬至浓稠,甜津津,口感肥而不腻,属于下饭好菜!
2. 干烧鲳鱼
干烧鲳鱼在辣椒酱里融入了酒酿,使得鲳鱼带着一股特殊的酒香。
3. 腌笃鲜
如果点了红烧肉、酱鸭、鲳鱼,那么一定要点这道菜来压压肉味。腌笃鲜是他家的经典汤,传统的鲜肉、咸肉、笋块、百叶结一起熬煮的汤,汤头呈奶白色,笋嫩汤鲜,口感在微微的咸味和笋的鲜味中达到平衡,汤里面的咸肉咸骨头也丝毫没有油腻的感觉。
据说这道菜的原名为腌炖鲜,当时杭州富商胡雪岩招待他时将家乡的腌炖鲜做了改良,左宗棠吃后甚为喜欢。后来有人问这道菜叫什么名,左宗棠是湖南人,发音不标准,把“腌炖鲜”说成了“腌笃鲜”。从此,“腌笃鲜”成了上海的名菜。
4. 茄子煲
他家的茄子煲也是典型的咸香口味,浓油赤酱,软烂入味,是很好的下饭菜。
🌟🌟🌟
老板说自己从来没有正式学过厨艺,就是按照“家的味道”来做,没什么特别的诀窍。这样的上海本帮菜的特色可能也是兰心餐厅受欢迎的原因,可以说是非常朴实地道的米其林餐厅了。
🌟🌟🌟
推荐菜:红烧肉、酱鸭、干烧鲳鱼、油爆虾、腌笃鲜
人均:100元
营业时间:11:00-14:00;17:00-22:00
地址:上海进贤路130号(近茂名南路)
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安安_小南
2024-06-04 19:30
上海一些我觉得不错的本帮菜/本帮面馆
好吃的太多了,欢迎走过路过安利一下
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1️⃣牧羊餐厅
💗:响油鳝丝、椒盐排条 ✨这家开了很多年但人气一直蛮旺的,本帮菜里很费饭的一家
2️⃣老仁客
💗:松子桂鱼、鲍鱼猪手、心太软 ✨也是开了很多年,环境接地气但菜品很精致
3️⃣金宴310
💗:酱爆猪肝、蟹粉豆腐 ✨离牧羊餐厅很近噢,口味相对来说更偏甜
4️⃣待月庭
💗:特色菜太多啦!可以盲点不踩雷 ✨这家很适合带长辈去吃,是毛豆阿姨plus版
5️⃣兴安餐厅
💗:牛肉爬草头、咸蛋黄排条 ✨三十年老店应该不会让人失望,就是咸蛋黄排条吃到后面略腻
·
6️⃣福和面馆
🍝猪肝腰花面锅气很足,鳝丝面也鲜香有嚼劲。整体口味比较咸香,不会很甜
7️⃣沪西老弄堂
🍝老网红难免褒贬不一,但个人真的很爱。蛤蜊猪肝面百吃不腻,适合喜欢甜口的
8️⃣毒蛇面馆
🍝目前在上海吃过zuì喜欢的响油鳝丝面,连里面的笋丝都鲜掉眉毛,一碗下肚完全不腻
9️⃣心乐面馆
🍝要去进贤路老店吃,开了30多年,猪肝腰花面浇头特别嫩!但是吃到后面略咸
🔟冯爸面馆
🍝大肠面端上来超香,肥肠很干净,滑溜溜的口感真的很爱,也没有很明显的甜口
1️⃣1️⃣谷沙屋面铺
🍝葱油拌面一绝,加的大排浇头比面碗都大😂他家真的很鲜甜,不爱吃甜口的不要轻易尝试
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doreen_4609
2020-08-28 13:50
逸道(外滩源店)
本次消费:168
大众点评人均:384
地址:圆明园路88号益丰外滩源2楼(距地铁2/10号线南京路站6号口步行530米)
营业时间:
周一至周日 06:30-19:00
朋友推荐的餐厅,看着中午有午市套餐,所以去尝试了一下。点了168的单人餐,一样一样给大家讲讲。
凉菜精选三小碟,两块糖醋小排,两块咸鸡,一些冰草,口味比较清淡,也挺开胃的。
海鲜酸辣羹,豪华版的酸辣汤,里面的料非常足,味道也很浓郁,一碗下肚非常有满足感!
招牌雪花牛肉,一块牛肉加一块香菇,很本帮的味道,味道浓郁,牛肉也很嫩,不愧是招牌!
花胶鲜鲍煮燕麦,非常有创意的一道菜,鲍鱼的鲜嫩,加上花胶的肥美,再加上燕麦的口感,三种食物结合地恰到好处,大家一定要尝试下!
太湖银刀,这个就有点普通了,吃起来像鲥鱼,鲜是很鲜,但是刺非常多,吃起来很麻烦,不适合懒人
有机时蔬,这个没啥好介绍的,哈哈哈!
黑松露拌饭,这个主食印象深刻,浓浓的奶油味,吃在嘴里爽滑浓郁,唇齿留香去吃的亲这个必点哦!
焦糖烤布蕾,不错的餐后甜点,口味相对比较甜,不喜欢甜食的可以把上面的焦糖弄掉了再吃!
白米糕,逸道特色,口感很软糯,也不甜,我看似乎是每桌必点的一道点心。
总结下来,这个套餐性价比还是很高的,女孩子的话全部吃完会非常饱,下次再试试298的套餐,然后再来分享。
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Angelica_2614
2018-04-12 13:41
上海正宗本帮菜首选推荐来魔都旅游的宝宝们
店铺♥️建国328小馆
地址♥️ 建国西路328号(近襄阳南路)
一家小饭馆,两层,可同时有五十多人用餐,里面空间比较局促。饭点时生意很好,看菜单价格不贵,三四人点菜的话,人均也就六七十元就挺丰盛了。
⭐工作日有午市套餐,即面条加15元可得炸猪排和冰红茶和一点点蔬菜。
我是晚上8.00左右去的,还在排队不过挺快,因为一走就是一批。
他家出名的是性价比高,很实惠。最主要的是做的比较正宗,有种老上海的味道,不像现在很多饭店都改良过得,有点创意本帮菜的味道🙃
不要看这里小小的,环境也不是很高档但是外国人还有潮人,时髦的阿姨叔叔蛮多的
我是一家人来吃的饭点的量蛮多的,基本把网红菜都来了一波。量大到根本吃不掉 结算价格人均100都没有,太推荐你们了
【柠檬冰红茶】蛮爽口的,正好上海这两天蛮热的。来一杯真的色色一一
【糯米红枣】个头很大,不是很甜,适中。红枣建议女生多吃点,补气血的。是个养颜的好东西
【塔菜冬笋】笋很鲜很嫩的 好吃推荐超级下饭,很家常的味道
这是我最喜欢吃的三道菜,特地分享下,其他的几个也不错的,你们还可以点他们家的招牌,拌面。也是一个嗲字
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林大柱的美食日
2019-12-12 23:24
上海探店 | 平价米其林本帮菜!
作为本帮菜热爱者,每到上海总喜欢找一些小店品尝地道的味道。这次上海的朋友带我来一家米其林必比登推荐餐厅:海金滋。每一道菜都非常浓香,把推荐的菜都点个遍。
特此点名以下菜式:
葱烤大排:葱香扑鼻、大排没有肥肉、肉嫩冒汁,是它家必点菜。
毛蟹炒年糕:最爱嚼劲十足的切片年糕,搭配毛蟹,鲜香甜蜜的口感。
还有最爱的蟹粉蛋、酱鸭、酱爆猪肝,实惠又美味,推荐!
【地址】上海市黄浦区进贤路240号(陕西南路店)
【营业时间】11:30-13:30;17:00-20:30
【人均】60元
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NumNum自语
2024-06-18 11:41
在上海!真心不错的餐厅️本帮菜(平价版)
❶建国328小馆
📍地铁9号线·嘉善路站·5️⃣号口
▫️亲民的家常本帮菜,人均100左右,好吃不贵,看见很多本地爷爷奶奶在这吃,生意非常好!
【糯米红枣】糯叽叽桂花红枣夹糯米,入口香甜
【开洋葱油面】葱油拌面挂满了汤汁,葱油巨香!
【酱爆猪肝】浓油赤酱,猪肝爆炒得非常嫩
【酒香草头】强烈推荐!蔬菜怎么能这么嫩啊
【糖醋小排】偏甜口,还点了【蟹粉豆腐】和【臭豆腐】,后悔没有点菜饭🥹
❷鲜得来
📍地铁8号线·大世界站·1️⃣号口
▫️云南南路上的老上海特色美食,上海老爷叔推荐的,招牌是排骨年糕!淋上辣酱油,人均30,性价比之王!
【排骨年糕】招牌菜排骨外酥里嫩,腌制入味,酱酸酸甜甜,一口排骨一口年糕,好搭!推荐点套餐,一碗很鲜的面筋百页汤解腻
还点了【素鸡】【绿豆刨冰】【老上海罗宋汤】【奶露糯米】一桌子人均才三四十,全部不踩雷
❸沪西老弄堂面馆
📍地铁3/4号线·延安西路站·2️⃣号口
▫️超正宗本帮面,隔一段时间就想吃的魔力,接地气的小面馆,服务特别好
【蛤蜊猪肝面】32¥必点!浓油赤酱嫩猪肝,配鲜甜的蛤蜊肉,拌面吸饱汤汁,加个虎皮蛋不要太香了!
【炸猪排】色泽金黄,外皮酥酥脆脆,一定要试试淋上辣酱油!
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冯冯的冯
2019-05-18 20:34
亲口吃过的不踩雷上海本帮菜推荐(有价格)
上海物价不低,名气大点的好吃的饭店人均都要100起,3月份去上海的时候吃了不少家,特色的本帮菜都吃过了,有的店服务好吃的好,然而也有的店口味一般甚至卫生有问题。
为了帮助姐妹们避雷,这篇攻略只写可以放心点而且口味不错的菜。
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🏠翠亭酒家
🧡💛腐乳汁草虾💰68
虾好大只,入味,腐乳的味道不浓不淡刚刚好。
🧡💛响油鳝丝💰78
和米饭拌在一起很下饭。
第一天去的时候人太多没排到,晚上打电话提前预约了第二天中午吃。一定要提前预约。一定要提前预约。一定要提前预约。
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🏠三玛璐酒楼
🧡💛桂花糖藕💰19
第一次吃糖藕,爱上了桂花蜜。
🧡💛上海小排💰48
糖醋口味调的太和我心。
🧡💛毛蟹炒年糕💰76(一只蟹22,我要了三只)
毛蟹好吃,惊喜的是年糕也好好吃,年糕片软软的很入味。
🧡💛酒酿小小圆💰25(一大盆)
这家也需要等位,但是没有翠亭酒家夸张。
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🏠莱莱小笼
🧡💛鲜肉松茸小笼32/4只
🧡💛蟹粉小笼33/8只
店家兑好的姜醋汁比例刚刚好,祛腥祛腻祛寒。
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🏠金时代顺风港湾
🧡💛顺风红烧肉98
九大块红烧肉,肥而不腻,肉很烂。
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💛💛💛💛💛💛💛💛
这些店都在南京路步行街附近,具体位置在地图上搜一下就好。
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西红柿_4560
06-26 16:53
来上海一定要带crush去一次…
闭馆前或开馆前去人很少好拍!!
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帕小赫
2024-04-11 18:00
记住上海这个地铁站citywalk巨好逛‼️
上海地铁站🚇1️⃣号线陕西南路8️⃣口出
可以一次打卡陕西南路、建国西路、瑞金二路3️⃣条巨好逛的小马路!!!
咖啡店、🆓的小花花🌸,还有一家我在上海去了无数次的vintage店(最近上新的花花衬衫👔好好看!!),春天可太适合瞎溜达了🍃🍃
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DalDa爱酱
2023-05-29 23:25
上海世纪公园最佳日落观赏点
今天上海的天气已经奔上35度了…
突然惦记起来上上周的世纪公园露营⛺️
晚上18:00-19:30之间日落转到夜景
这时候的画面是真的美哭了😭😭😭
能看到大大的草坪+湖面+陆家嘴三大标
等晚上天气凉快的时候,带着移动蚊香还想去!
📍世纪公园7号门湖边右侧 疏林草坪区
#城市露营
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Yuki_6329
2024-06-20 17:06
Disney美食|记录在迪士尼吃什么⋆⁺₊
📍米奇好伙伴美味集市
大虾牛肉麻辣烫 💰99
推荐:🌟🌟🌟🌟🌟
汤底可选:辣汤/菌菇汤
辣汤是微辣,不会很辣喔。菌菇汤没啥味道,慎选。
米妮沙茶牛肉面 💰99
推荐:🌟🌟🌟🌟🌟
炸猪排咖喱蔬菜饭 💰109
推荐:🌟🌟🌟🌟🌟
蔬菜是莴苣、青豆、小番茄,咖喱味浓郁,猪排很嫩!
📍魔法师秘制小食
小熊维尼牛肉蘑菇三明治 💰68
推荐:🌟🌟🌟🌟🌟
这个真的很好吃还饱腹,直接冲好吗👍
📍皮诺丘乡村厨房
海鲜炒年糕 💰99
推荐:🌟🌟🌟🌟
浓油赤酱,是上海风味,偏咸一点,份量很大!两个女生一份就够了。
泡菜牛肉年糕 💰99
推荐:🌟🌟🌟
年糕糯叽叽的,泡菜脑袋必吃🍽️ 打三星是因为里面的牛肉我不爱吃,年糕味道还是不错滴!我更喜欢上面那个海鲜年糕。
📍海怪小吃
烤鱿鱼和鱼丸配椒麻酱 💰48
推荐:🌟🌟🌟🌟🌟
这个真的很好吃!鱿鱼烤的很香,鱼丸很Q弹,好吃到忘记拍照了下次还吃🍽️
📍花栗鼠小厨
奇奇蒂蒂花生巧克力冰淇淋蛋筒 💰58
推荐:🌟🌟🌟🌟
这个味道的冰淇淋不会踩雷的,甜而不腻,下面那层巧克力卷就不大好吃。夏天得吃快一点,我一边吃它一边流,跟瀑布一样。
牛肉泡菜卷 💰68
推荐:🌟🌟🌟
皮子厚了点,比较一般,也不难吃。
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一条涞涞
09-13 16:14
黑皮Kitty控一定要来
打卡了上海宏伊广场的三丽鸥实体店,简直是可爱炸裂的一天!✨
一进门就被满墙的周边包围:毛绒玩具、文具、小挂件……每一样都在疯狂招手。
👉🏾黑皮系列
超多的黑皮款,不止有kitty,美乐蒂和库洛米也有很多!
👉联名系列
还有许多三丽鸥和chiikawa的联名,戴库洛米头套的飞鼠大人到底谁能拒绝!
📍地址:南京东路宏伊广场一楼
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新哥崽
08-03 20:58
在上海,花得zui 值的30多块钱(附攻略)
在上海,花得zui 值的30多块钱,那当然是朵云书院的一杯饮料🥤。
朵云书院也算是上海的网红打卡地了,位于陆家嘴上海中心的52层,只需在书院里的咖啡厅任意消费饮料或蛋糕,就可以进入书院里面的南北好望台,在239米高空俯瞰黄浦江景和陆家嘴。p2是陆家嘴三件套之一的上海金茂大厦,p5是陆家嘴三件套之一的上海环球金融中心。感觉近在眼前,和平时在地上看到的是不一样的感觉。
另外书院里面卖的东西也很有特色,也有周边。
❤️🌟朵云书院记得提前在世纪朵云的gzh上提前几天预约,尤其是预约周末的黄昏时段,更要提早点预约(其实约其他时间段,然后在里面呆一天都行)。预约后当天去到楼下指定入口会有专人带领你去楼上,人多时要排队进入。
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红桃桃
02-12 22:20
上海可参观的老建筑 周公馆
思南路上有一大批有故事的老建筑,可惜开放参观的不多。其中一栋周公馆就大有来头,他是周总理曾经工作生活的地方,目前是党代表团驻沪办事处纪念馆。
周公馆旁边还有另一栋老建筑,也是纪念馆的一部分,可以一并参观。
📍地点:黄浦区思南路73号
🎫门票:🆓 不用预约
🕒开放时间:9:00-17:00(16:30停止入馆,周一闭馆)
⏱️参观时长:40分钟
🚇交通:地铁⑩/⑬号线一大会址·新天地站5号口出,步行700米;地铁⑬号线淮海中路站1号口出,步行750米
🗺️附近老建筑:思南书局诗歌店
📆建筑年代:1921年
📝历史
1921年,由比利时义品放款银行开发建造,奥拉莱斯设计。
1946年6月,党代表团租下这栋房屋,在上海设立办事处,由于当时G民党的限制,办事处对外称周公馆。
1947年3月,G民党封锁周公馆,驻沪人员被迫撤离。
1986年,周公馆经过修复后,正式对外开放。后续又经历了多次修缮。
2024年7月,修缮后的周公馆重新开放,增加了花园区域。
🏛️建筑特色
欧洲近代独栋花园住宅,高四层。红色平瓦双坡顶,外墙为水泥砂浆抹层嵌天然砾石饰面,装有赭红漆木百页窗。底层是辅助用房,饰尖券门廊,一楼设外置石楼梯,南面设有两层大阳台。
主入口在西侧,入口处红砖门楣以及室内壁炉、楼梯立柱、彩色镶嵌玻璃等,带有德国青年风格派的特点。
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斑马生活指南
09-01 10:00
除了O.P.S,上海还有这杯必喝的咖啡
不管是想喝经典咖啡,还是尝试特调,这些店都能接住你的味蕾!
不用做复杂攻略,跟着逛就对,让节奏慢下来,收获满格咖啡香✨
1️⃣. D.ORINO COFFEE
地址:静安区康定路833号
推荐:澳白
2️⃣. 三顿半空间
地址:长宁区愚园路1107号A106
推荐:紫苏桃
3️⃣. 铁手咖啡制造局
地址:黄浦区永嘉路
推荐:冰荔枝荷包蛋
4️⃣. Oaks19
地址:静安区南阳路72-1号
推荐:特别驻场Omakase
5️⃣. 三立方|Mahlkönig Dirty专门店
地址:徐汇区永康路58号
推荐:dirty
6️⃣. BLACKSHEEP ESPRESSO
地址:黄浦区茂名南路124号
推荐:黑羊04「迁徙」
7️⃣. HORIGUCHI COFFEE堀口咖啡
地址:黄浦区圆明园路133号女青年会大楼一层
推荐:手冲咖啡
8️⃣. Coffee Spot
地址:静安区北京西路838弄4号
推荐:All in one set
9️⃣. T12 Lab
地址:徐汇区乌鲁木齐南路288号北楼102
推荐:白胡子
🔟. 村口大树
地址:黄浦区瑞金二路街道长乐路368号
推荐:永不结束的夏天和随时幻灭的爱情
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抛砖引玉,大家还有爱的哪杯宝藏咖啡
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梵克Frankkie
2023-07-20 11:53
人生建议:暑假来上海一定要去的9⃣条马路
暑假来上海玩的宝子们,别再去人挤人的外滩和南京路啦!其实上海有很多马路适合Citywalk哦,特别是下午四五点钟,阳光不会过分的热烈,温温柔柔的。微风吹动着梧桐叶,光影斑驳,疏影婆娑,真的太美啦!可以说魔都的街头,一半诗情画意,一半人间烟火。
作为一个上海土著,这次推荐的9⃣条复古老马路都见证了上海历史,可以说是真正的上海味道!
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1⃣武康路,图1,2
长1183米的武康路,浓缩了上海近代百年的名人路。梧桐婆娑的武康路上,不只有武康大楼,还有30多处名人故居和罗密欧阳台,向日葵阳台等网红打卡地。
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2⃣高安路,图3,4
虽然比邻喧嚣的武康路,但却是闹中取静的南法风清街道,特别是高安路11号花园洋房,土黄色的墙面,棕色的法式拱门和窗户,站在洋房前感觉一秒穿越到南法。
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3⃣太原路,图5,6
夏天的太原路真的太美,特别是路口的网绿大楼已是郁郁葱葱,满墙碧绿,远远看去,好似一座绿色古堡。附近还有复古优雅的太原别墅,逛累了可以喝一杯网红OPS咖啡!
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4⃣愚园路,图7,8
愚园路这个名字,一个世纪以来从未变过,从老上海的百乐门,静安寺,到现在数不清的网红小店。最喜欢街边的HOW餐厅,满满的白色地中海风格,像极了圣托里尼的样子!
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5⃣泰安路,图9,10
幽静的泰安路上有着许多花园里弄,隐藏着了惊世老宅,特别是泰安路115弄,多为名人故居,这里的一砖一瓦都带编号,它们都是唯一的,不可复制的产物。
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6⃣长乐路,图11,12
一条有人物,有故事,有历史的路。在旧上海叫蒲石路,从文人到政客都曾经和这条马路密切的联系过。即便在今天,作为魔都有名的“巨富长”的代表之一, 长乐路还是充满了情调和故事。
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7⃣五原路,图13,14
这条闹中取静,又特别有生活气息的马路,是多个电影场景的取景地,十分钟就能走完。历史建筑众多,张乐平故居,中国福利院,连转角的网红咖啡店都特别有味道!
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8⃣安福路,图15,16
一条历久弥新的网红马路,短短九百米的安福路混搭多国风情,半边老派,半边摩登。这里是潮人网红街拍中心,热闹喧嚣。但是如果你在上午十点前来着,会发现不一样的安福路。
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9⃣复兴西路,图17,18
复兴西路闹中取静,骨子里透着沉稳与内敛,早年间,这里沿途皆为高级住宅,花园洋房和西式高层公寓星罗棋布,曾经是为上海文人雅士最爱之居住地带。
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fffrogfighter
2019-03-31 16:52
最新上海迪士尼攻略️早享卡玩家️
【去前准备】1⃣️下载迪士尼APP 可看到每个项目排队时间跟演出时间。抢快速通道fp。2⃣️关注迪士尼微信公众号,买早享卡用到,有教你如何抢快速通道fp,还有很详细的游玩攻略。3⃣️身份证,凭身份证领票。
进去后要走一段路才会走到门口,先过安检,之后领票。1⃣️早享卡提早买只用99,现场买要150。7:30就可以进去玩,正常8:30进去。我那时候一小时差不多把热门的都玩好了(先玩热门项目),接下来刷小的项目。早享卡的队伍在右侧,是直线排队的。2⃣️没有买早享卡的建议边跑边抢fp,自己排队第一个项目(跑过去尽量不用排队)fp抢第三个项目,然后到第二个项目也自己排队,去第三个项目走fp(建议123顺路,这样不会走冤枉路)
🔆玩哪个🔆先刷热门项目(图一红字)虽然买了早享卡,但是我们还是跑着过去的,因为大项目分的比较散。进去基本不用排队,八点半的时候热门项目都玩好了,大家才开始入园,在八点多的时候你可以抢fp了,看有什么是你想二刷的,或者可以看哪个项目排队时间长就抢哪个。fp不是所有项目都有的(图三)。
【🔥热门项目🔥】🔥极速光轮 很好玩刷了两遍,晚上效果好很多(建议二刷)🔥小矮人矿车(不建议二刷)🔥加勒比海盗 这个视觉效果真的绝了,我觉得是迪士尼里视觉效果最好的一个项目(建议二刷)🔥飞跃地平线 就是俯视全球各地的风景,看完加勒比海盗我觉得这个反而没那么出彩🔥雷鸣山漂流 这个不推荐。
【⭐️其它项目⭐️】⭐️古迹探索营 就是走独木桥这样的,可以自己选择走哪条路,还蛮刺激的(因为我有点恐高)⭐️飞天抱抱龙跟喷气背包飞行器因为设备维护就没有玩到,听说还蛮刺激的,我恨!⭐️剩下的小项目可根据自己的喜好来。
【👀演出推荐👀】👀杰克船长之惊天特级大冒险,这个值得一看!刚开始是在外面站着看,之后会进去坐着,坐第一排会有互动的机会哈哈哈,或者前面几排的边上。👀12点的花车游行在米奇大街(那时候正好跟抢的fp项目时间撞上了就没去,我恨!)
🎆晚上8:30开始烟花秀,提早一小时找好位置,不建议离城堡太近,找适当位置,坐着等烟花开始。
另外记得带零钱还有一些现金,零钱玩项目的时候放包要用到,还可以兑换迪士尼纪念币。每个项目玩好后出去就有商店,我最后才发现原来还有卖迪士尼护照,然后去各个商店盖章,集齐后会送你一个徽章,想要的朋友可以早点买护照本。要买什么的话建议早点买,烟花散的时候买人会很多。
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fallsky
2024-08-15 12:39
上海CityWalk|张园
张园,始建于1882年,曾是清末民初上海最大、最有特色的市民公共活动场所。拥有140余年历史、具有丰富文化内涵。
这里曾点亮上海的第一盏电灯💡,放映第一场电影🎞️,盖起第一个室外照相馆📸,举行第一次自行车比赛🚴🏼,开创上海乃至全国多个"第一”的地方,有着"海上第一名园"美誉。是目前上海现存规模最大、保存最完整、建筑风格最丰富的石库门建筑群,堪称活着的“石库门博物馆”。
📍地址:静安区 威海路 588弄
🚉交通:地铁2/12/13号线 南京西路站 4号口 步行400米
🅿️停车:吴江路社会停车场,丰盛里停车场,兴业太古汇停车场
⏳时间:每天10:00-22:00
🎫门票:免费免预约
🔍tips:
✔️👉🏻可依次打卡德庆里、荣康里、震兴里、修德里、福如里以及三个花园式别墅住宅,设计上将潮流、艺术、时尚等元素赋予到一幢幢历史建筑中。
✔️👉🏻不定期会有各种展,与偶尔到来的你不期而遇。 最近W8 有新展 《时间的信仰—倾城相拥》,8/20先可预约参观。
✔️👉🏻周边还有吴江路休闲美食街、星巴克臻选烘焙工坊、丰盛里、梅泰恒商圈、兴业太古汇(最近有Uncle Daniel展)等,可以一同游玩~
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