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  Libereligion 2018-07-09 13:04

  最接地气的米其林！上海本帮菜兰心餐厅
  🌟🌟🌟
  由于是湖南人，不嗜甜口，但据说兰心餐厅是上海必吃的本帮菜餐厅，所以决定试试。
  餐厅位置很好找，就在进贤路边梧桐树遮挡的小小门面，典型的上海老房子商铺，一共两层，一楼四五张小桌，二楼原先是住家的，现在也变成餐厅，放两个大圆桌专门用来拼桌，还有一个小阳台。看到这样的餐厅就是莫名好感，因为很有家常的味道。由于不接受预定，每天门口都大排长龙，排队的人比吃饭的人还多，所以要早点去拿号。
  上海本帮菜特点：浓油赤酱——油多味浓、糖重色艳。烹调方法以红烧、煨为主，咸中带甜，油而不腻。据说老板从80年代就开了这家餐厅，如今也有30多年了，菜单上的菜式也保留着几十年来的经典，像红烧肉、酱鸭、干烧鲳鱼、油爆虾、腌笃鲜等等都是值得尝试的招牌菜。当时我们点的是红烧肉、干烧鲳鱼、腌笃鲜和茄子煲。
  🌟🌟🌟
  1. 红烧肉
  每桌必点的招牌，肥瘦相间的五花肉，用铁锅、大火将酱汁熬至浓稠，甜津津，口感肥而不腻，属于下饭好菜！
  2. 干烧鲳鱼
  干烧鲳鱼在辣椒酱里融入了酒酿，使得鲳鱼带着一股特殊的酒香。
  3. 腌笃鲜
  如果点了红烧肉、酱鸭、鲳鱼，那么一定要点这道菜来压压肉味。腌笃鲜是他家的经典汤，传统的鲜肉、咸肉、笋块、百叶结一起熬煮的汤，汤头呈奶白色，笋嫩汤鲜，口感在微微的咸味和笋的鲜味中达到平衡，汤里面的咸肉咸骨头也丝毫没有油腻的感觉。
  据说这道菜的原名为腌炖鲜，当时杭州富商胡雪岩招待他时将家乡的腌炖鲜做了改良，左宗棠吃后甚为喜欢。后来有人问这道菜叫什么名，左宗棠是湖南人，发音不标准，把“腌炖鲜”说成了“腌笃鲜”。从此，“腌笃鲜”成了上海的名菜。
  4. 茄子煲
  他家的茄子煲也是典型的咸香口味，浓油赤酱，软烂入味，是很好的下饭菜。
  🌟🌟🌟
  老板说自己从来没有正式学过厨艺，就是按照“家的味道”来做，没什么特别的诀窍。这样的上海本帮菜的特色可能也是兰心餐厅受欢迎的原因，可以说是非常朴实地道的米其林餐厅了。
  🌟🌟🌟
  推荐菜：红烧肉、酱鸭、干烧鲳鱼、油爆虾、腌笃鲜
  人均：100元
  营业时间：11：00-14：00；17：00-22：00
  地址：上海进贤路130号（近茂名南路）

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  5 1970-01-01 08:00

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  林大柱的美食日 2019-12-12 23:24

  上海探店 | 平价米其林本帮菜！作为本帮菜热爱者，每到上海总喜欢找一些小店品尝地道的味道。这次上海的朋友带我来一家米其林必比登推荐餐厅：海金滋。每一道菜都非常浓香，把推荐的菜都点个遍。
  特此点名以下菜式：
  葱烤大排：葱香扑鼻、大排没有肥肉、肉嫩冒汁，是它家必点菜。
  毛蟹炒年糕：最爱嚼劲十足的切片年糕，搭配毛蟹，鲜香甜蜜的口感。
  还有最爱的蟹粉蛋、酱鸭、酱爆猪肝，实惠又美味，推荐！
  【地址】上海市黄浦区进贤路240号（陕西南路店）
  【营业时间】11:30-13:30；17:00-20:30
  【人均】60元

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  佛拉拉拉拉拉 2019-04-19 11:18

  不少上海人从小吃到大的本帮菜，必吃老字号之前来过一次魔都，就在逛衣服店时买单问店员有什么好吃的店推荐，店员就有推荐说可以去吃老克勤。还记得那晚吃完要赶最后一班去机场的地铁没赶上，但却始终忘不了那一份鹅肝，真的是鲜到眉毛都要掉了。
  🔻
  光明邨大酒家也是跟老克勤上海菜一样，是魔都比较厉害的本帮菜。虽然好几个朋友都安利我一定要吃鲜肉月饼，但这对于本就不太喜欢吃肥肉的我，实在下不去口。在来吃之前刚吃了一顿大肠面，故点的菜没有很多，好在够精致。
  🔻
  👉🏻光明邨的自制鹅肝酱，用薯片作底，托住鹅肝，一口一个咯嘣脆的同时还有满嘴的鲜味。但要注意不能放太久，这样味道会变，还会觉得很腻。
  👉🏻橙香蟹粉这道菜是很优秀了，光从摆盘就看出花费了不少工夫。这样一份看着很小，但好在料很足，还能吃到很大颗的蟹黄，会比较滋补一些。
  👉🏻还有一个很神奇的青菜，就叫草头，应该是江浙一带特有，几乎每桌必点。尝试点了一份，觉得真的特别，吃起来还真的有点像在吃草一样，重点还很解腻。
  🔻
  这里要特别说明一下吃饭的糗事，整个酒家有3层楼，我们以为去到2楼就跟3楼一样，后面发现怎么有些菜都点不到，后面问了店员才知道要上3楼，真是哭了，尴尬至极。原来2楼是吃小炒快食的，3楼是吃比较贵比较精致的菜，从菜单就可以发现差距，2楼是一张纸，3楼是一大本菜薄。对了，1楼是专门卖糕点的，需要单独排队，但是不能带上去吃，吃完发现糕点也卖完了。
  🈺️完美避开排队需要赶在它晚市一开就去，我们是工作日5点半多去到的，就很幸运不用排队。

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  Jenny_254 2019-10-11 14:59

  蘭心餐厅 ｜米其林推荐之上海本帮菜店名：蘭心餐厅（浦东新区的TOP 1）
  地址：浦东南路899号陆家嘴中心8楼
  交通：地铁2号线东昌路站3号口不行300米不到
  地铁9号线商城路站4号口右拐就到
  🌟环境 ：在陆家嘴中心L+MALL商场八楼，餐厅环境还不错，我们四个人是坐在一个两边围起来的类似小包间的那种感觉，私密性很好，互相隔开不会被打扰，这个设计很贴心.（楼下喜茶好像排队人很少，可以顺便来一杯）
  🌟服务：服务员虽然没有到非常贴心，点菜的时候如果服务员能给一些建议，比如点太多，点重复那就更贴心啦 但是总体还是很不错的，收盘子期间应该正好是遇到了经理，闲聊间能感受到他对菜还是有比较专业的了解的，谈及到口感方面，他也非常有耐心的讲解厨师们在各方面口味上都想的非常周到，这点很不错.
  🌟菜品：点了差不多十道菜，无一踩雷，每一道都还不错，菜品很新鲜，菜单上看到有些菜以为量会比较少，没想到上菜的时候惊讶到 原来量真的不少，我被小小的图片欺骗了，所以点单的时候点多了哈哈，建议bb门第一次去点单的时候可以咨询下服务员菜的量，以免点太多浪费了
  🌟推荐菜：蘭心酱鸭【特别上海人的口味，很入味】
  凉拌黄瓜苗【意外的好吃，停不下来，就是迷你版🥒】
  酱爆猪肝【很喜欢，没理由哈哈】
  蟹粉黄鱼蒸豆腐【蟹粉很鲜美，不腥，整体比较清淡】
  榄菜鳕鱼蒸豆腐【超级无敌喜欢，连🥣都不放过】
  红膏蟹肉饼【米其林的推荐菜，蟹膏很足，蟹特别鲜甜，喜欢蟹的不能错过，必点】
  爱上海本帮菜的一定要去试一下哦，我已经想好下次要点什么啦，期待二刷

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  米奥六阿姨 2018-03-16 19:38

  上海魔都探店「兰心餐厅」老上海本帮菜兰心餐厅
  类型：本帮菜
  特点：2016米其林必比登推荐餐厅
  地址：上海市进贤路130号
  人均：80
  排队：工作日晚7点到达，未排队，直接拼桌入座。听说周末需要排队。
  上菜速度：10分钟
  综合评价：我给80分‼️（80/100）
  🆕改建后的上海进贤路，多了许多轻食餐吧和小资咖啡馆，而兰心餐厅在各种文艺小店间显得不那么起眼～🤓然而这家餐厅1987开业，是这里经营时间最久的一间！而且2016年成功入选上海米其林指南必比登美食推介后，更是大排长队～
  ❤闺蜜吃过，告诉我说腌笃鲜巨好吃，酒香草头也是不可不点。愿意来吃一万次。我作为腌笃鲜爱好者，一直想来吃一次。今天是个好日子，我带着一位上海小伙伴一起来试试～
  🤷‍♀️我不爱吃浓油赤酱的本帮菜，这次带了上海人来吃，一个原因是知道他喜欢这一口，另一个原因是为了公平评价这家餐厅。没想到……
  💔我们都觉得，太！油！啦！！！
  💢腌笃鲜可能因为还没到季节，用的并不是春笋，所以没有那一份鲜美，也或许是咸肉用得不对……总之汤头平平无奇。去年我自己做的腌笃鲜都比这个鲜美啊……
  💢红烧肉的甜和咸平衡得非常好，是很好吃的红烧肉，肥瘦相间，瘦肉多，这点也深得我喜欢。是这一次我们评价下来最喜欢的菜。可惜瘦肉没有吸收足够的汤汁，略柴。
  💢酱炒腰花，不腥，好吃，而且有镬气。虽然油腻，但也恰好因为这些大量的油，才有了这一口镬气。
  💢酒香草头有股清香味，可是作为一个素菜。它是4道菜里最油的，油到让人忍不住要在清水里涮一下。。
  最后人均80，吃光光，吃饱饱。上海小伙伴说即使自己家做菜，以及别的上海餐厅做派，都不会这么油。但我特地又问了闺蜜，闺蜜说她上次来吃的时候一点都不油，特别酒香草头，非常清爽。所以我不知道是不是我去的这次厨师👨🏻‍🍳换了or心情不好……
  这顿饭可以说是上海家常菜，并没有一些网红网站报道那么神乎其神的美味。我想说，人均80的本帮菜餐厅里，这家店的出品的确是上等，如果你可以接受这种油腻的话。
  浓油赤酱嘛，入乡随俗喽。正所谓萝卜青菜，各有所爱啦～

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  doreen_4609 2020-08-28 13:50

  逸道（外滩源店）本次消费：168
  大众点评人均：384
  地址：圆明园路88号益丰外滩源2楼（距地铁2/10号线南京路站6号口步行530米）
  营业时间：
  周一至周日 06:30-19:00
  
  朋友推荐的餐厅，看着中午有午市套餐，所以去尝试了一下。点了168的单人餐，一样一样给大家讲讲。
  凉菜精选三小碟，两块糖醋小排，两块咸鸡，一些冰草，口味比较清淡，也挺开胃的。
  海鲜酸辣羹，豪华版的酸辣汤，里面的料非常足，味道也很浓郁，一碗下肚非常有满足感！
  招牌雪花牛肉，一块牛肉加一块香菇，很本帮的味道，味道浓郁，牛肉也很嫩，不愧是招牌！
  花胶鲜鲍煮燕麦，非常有创意的一道菜，鲍鱼的鲜嫩，加上花胶的肥美，再加上燕麦的口感，三种食物结合地恰到好处，大家一定要尝试下！
  太湖银刀，这个就有点普通了，吃起来像鲥鱼，鲜是很鲜，但是刺非常多，吃起来很麻烦，不适合懒人
  有机时蔬，这个没啥好介绍的，哈哈哈！
  黑松露拌饭，这个主食印象深刻，浓浓的奶油味，吃在嘴里爽滑浓郁，唇齿留香去吃的亲这个必点哦！
  焦糖烤布蕾，不错的餐后甜点，口味相对比较甜，不喜欢甜食的可以把上面的焦糖弄掉了再吃！
  白米糕，逸道特色，口感很软糯，也不甜，我看似乎是每桌必点的一道点心。
  总结下来，这个套餐性价比还是很高的，女孩子的话全部吃完会非常饱，下次再试试298的套餐，然后再来分享。

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  一只小白梨 2024-06-05 18:22

  上海本地人推荐的正宗本帮菜top5合集😯😯端午来上海想要体验正宗老上海味道的友友们
  🌿 🌿分享5家上海本地人认证的老上海本帮菜（口碑比较好，个人觉得价格有一丢丢贵～但是环境服务质量都很nice）
  1️⃣人和馆
  ✅蟹粉捞饭、红烧肉、酱爆猪肝、茭白响油鳝丝、熏鱼
  📝排队指数：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️建议提前取号，比较正宗的本帮菜口味，服务很细致～
  2️⃣兴兴·海派本帮菜
  ✅熟醉大头虾、响油鳝丝、虾仁黑豆腐、鲍鱼红烧肉、白斩鸡
  📝排队指数：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️老板娘超级热情，家庭聚餐的偏多，口味也都挺正宗的
  3️⃣圆苑
  ✅红烧肉、糯米红枣、本帮爆鱼、本帮鳝糊、蟹粉烩豆腐、红烧三宝
  📝排队指数：⭐️⭐️⭐️菜品口味都不错，话梅虾酸甜口，熏鱼口感酥脆，甜度有点高
  4️⃣沪上馨和小馆
  ✅响油鳝丝、招牌熟醉蟹膏、金玉满堂、葱油蛤蜊炝猪肝、熏鱼、红烧肉
  📝 排队指数：⭐️⭐️⭐️菜品很新鲜，招牌本帮菜的味道都很不错，炒鳝丝是特色，整体菜量很多，性价比高，口感不油腻，咸甜适中
  5️⃣三玛璐酒楼
  ✅酒香草头、红烧肉、上海小排、红烧鳝丝、毛蟹炒年糕、本帮酱鸭腿、四喜烤麸
  📝 排队指数：⭐️⭐️⭐️开了很久的一家店，浓油赤酱为主，味道都是老上海的特色，红烧肉很软糯，肥而不腻，猪肝也很脆，性价比不错
  6️⃣荟廷·晶萃
  ✅蟹粉捞饭、红酒泡沫牛仔粒、私房熏鱼、黑蒜糖醋里脊、秋葵鹅肝
  📝 排队指数：⭐️⭐️⭐️店内环境很好，蟹粉拌饭没有腥味，香醋解腻，米饭口感也不错

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  Angelica_2614 2018-04-12 13:41

  上海正宗本帮菜首选推荐来魔都旅游的宝宝们店铺♥️建国328小馆
  地址♥️ 建国西路328号(近襄阳南路)
  一家小饭馆，两层，可同时有五十多人用餐，里面空间比较局促。饭点时生意很好，看菜单价格不贵，三四人点菜的话，人均也就六七十元就挺丰盛了。
  ⭐工作日有午市套餐，即面条加15元可得炸猪排和冰红茶和一点点蔬菜。
  我是晚上8.00左右去的，还在排队不过挺快，因为一走就是一批。
  他家出名的是性价比高，很实惠。最主要的是做的比较正宗，有种老上海的味道，不像现在很多饭店都改良过得，有点创意本帮菜的味道🙃
  不要看这里小小的，环境也不是很高档但是外国人还有潮人，时髦的阿姨叔叔蛮多的
  我是一家人来吃的饭点的量蛮多的，基本把网红菜都来了一波。量大到根本吃不掉 结算价格人均100都没有，太推荐你们了
  【柠檬冰红茶】蛮爽口的，正好上海这两天蛮热的。来一杯真的色色一一
  【糯米红枣】个头很大，不是很甜，适中。红枣建议女生多吃点，补气血的。是个养颜的好东西
  【塔菜冬笋】笋很鲜很嫩的 好吃推荐超级下饭，很家常的味道
  这是我最喜欢吃的三道菜，特地分享下，其他的几个也不错的，你们还可以点他们家的招牌，拌面。也是一个嗲字

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  小锦李爱旅游 2024-03-25 00:31

  魔都探店 | 上海本帮菜—兰心餐厅兰心餐厅 连续七年登榜米其林。老店位置不大，室内有5张桌子。味道很上海，浓油赤酱，正宗本帮菜！
  推荐菜：酱爆猪肝✔️、🦐油爆虾✔️、腌笃鲜汤✔️、草头✔️
  菜品整体很鲜甜，猪肝处理得很好，没有任何腥味；油爆虾酥香鲜甜，咸香口，很绝👍；腌笃鲜汤，鲜掉眉毛的那种，一喝一个不吱声～草头很鲜，很春天～
  周末晚上去的，人不多，店家九点关门，八点左右就不再接客了，需要安排好出行时间。
  位置：上海市黄埔区进贤路130号

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  冯冯的冯 2019-05-18 20:34

  亲口吃过的不踩雷上海本帮菜推荐（有价格）
  上海物价不低，名气大点的好吃的饭店人均都要100起，3月份去上海的时候吃了不少家，特色的本帮菜都吃过了，有的店服务好吃的好，然而也有的店口味一般甚至卫生有问题。
  为了帮助姐妹们避雷，这篇攻略只写可以放心点而且口味不错的菜。
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  🏠翠亭酒家
  🧡💛腐乳汁草虾💰68
  虾好大只，入味，腐乳的味道不浓不淡刚刚好。
  🧡💛响油鳝丝💰78
  和米饭拌在一起很下饭。
  第一天去的时候人太多没排到，晚上打电话提前预约了第二天中午吃。一定要提前预约。一定要提前预约。一定要提前预约。
  ▪️
  ▪️
  🏠三玛璐酒楼
  🧡💛桂花糖藕💰19
  第一次吃糖藕，爱上了桂花蜜。
  🧡💛上海小排💰48
  糖醋口味调的太和我心。
  🧡💛毛蟹炒年糕💰76（一只蟹22，我要了三只）
  毛蟹好吃，惊喜的是年糕也好好吃，年糕片软软的很入味。
  🧡💛酒酿小小圆💰25（一大盆）
  这家也需要等位，但是没有翠亭酒家夸张。
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  🏠莱莱小笼
  🧡💛鲜肉松茸小笼32/4只
  🧡💛蟹粉小笼33/8只
  店家兑好的姜醋汁比例刚刚好，祛腥祛腻祛寒。
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  🏠金时代顺风港湾
  🧡💛顺风红烧肉98
  九大块红烧肉，肥而不腻，肉很烂。
  ▪️
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  💛💛💛💛💛💛💛💛
  这些店都在南京路步行街附近，具体位置在地图上搜一下就好。

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  pinko酱_9007 2018-05-24 21:38

  地道上海本帮菜
  可以偶遇明星de餐厅
  虽然开了很多分店 环境也越发的好
  可依然选择老店 有它的味道 有它的明星效应
  天平路的沿街商户 低调着它的低调
  你坐在大堂 就会看到一波波的人群慕名而来
  不提前预约 回答永远是“不好意思订满了 等13:30之后再来”之类的话
  老店尽可能在屋子里多摆几张桌椅 哪怕是多人 也只能挤在不大的内厅
  下沉式的内厅 悬挂着诸多奖状 有阁楼 有边房
  点了一壶菊花茶 湿毛巾需要收费
  「吉士咸鸡」￥58 鸡皮尤为薄脆劲道 腌的特别好 不会觉得咸 只有鸡肉的鲜香
  「糖醋芝麻小排」￥68 小排扎实有劲 糖醋的口味刚刚好 加了白芝麻提色提味
  「花雕膏蟹」￥238 肉质饱满 蟹黄丰厚 芳香无腥 蟹味鲜甜
  「心太软」￥38 糯米红枣 红枣富含多种营养元素 去核加入糯米 颗颗饱满 香甜软糯
  「蟹粉炒粉皮」￥158 毫不吝啬的蟹黄 蟹腿肉 金黄金黄的 搭配着Q弹的粉皮 鲜就一个字 生姜醋酸甜适中 淋上一点驱寒助消化 口感更棒
  「笋干+外婆红烧肉」￥126 单一份红烧肉88 可搭配笋干+38、卤蛋+3/个、目鱼+38 精选五花肉 肥瘦参半 肉质蹭亮 皮质劲道又糯口 整个拣起来有duang duang的感觉 浓油赤酱的经典之作
  「本帮炒鳝糊」￥78 鳝糊厚实又丰满 油润不腻 香味浓郁 新鲜可口
  「葱香鸦片鱼」￥228 需要提前预定哦 本帮菜中极少有店家做的了 竹网打底 鱼头在上 盖满了香葱 鱼肉含油脂量较高
  「梅干菜油爆虾」￥108 第一次吃梅干菜烧的油爆虾 爆脆鲜甜的 连外壳都能轻易下咽
  「虎皮臭豆腐」￥28 臭豆腐松散 外皮酥脆 搭配辣椒酱 个人觉得吃口一般
  「酒香豆苗」￥48 时蔬一款 蛮清爽 不过个人还是偏爱酒香草头
  「酒酿圆子」￥48 满满一盆 黑洋酥圆子 珠圆玉润的 还加了酒酿 自家的烧法还会多加鸡蛋哦（秘诀）
  很满足的一顿本帮菜 浓油赤酱的好味道

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  mo_8518 2019-12-28 18:22

  上海本地人 探店｜魔都 上海本帮菜 人和馆☑️打卡 上海本帮菜 网红餐厅～👭👭
  四点五十到店 服务员说晚上四点半是第一批入场 没等几分钟就进去了😁 (我们前面有4桌 叫号都不在) 进去明明很多桌子都是空的 不知道为啥要等 疑惑😮
  装修风格是老上海的风格🎤 很有年代感 舞台时不时会有穿旗袍的小姐姐 扮上海歌女 唱怀旧老歌🎵
  ⭐️松鼠桂鱼 ★ ★ ★ ★
  炸得很透 淋上酸酸甜甜的茄汁🍅 也不软 脆脆的 好吃
  ⭐️茭白炒鳝丝 ★ ★ ★
  不腥不苦 但就比较普通 常规不惊艳
  ⭐️老上海陈皮鸡 ★ ★ ★ ☆
  薄薄的鸡片🐔裹上面糊炸 类似茄汁里脊的味道 酸甜偏酸
  ⭐八宝辣酱 ★ ★ ★ ★
  经典本帮菜❗️咸甜口 内容很多 豆腐干豌豆鸭胗年糕 浓油赤酱 配饭 赞👍 推荐👍
  ⭐️️话梅虾 ★ ★ ★ ★
  有两种做法 可以选生的或熟的 选了熟吃 🦐虾很新鲜 汁水咸甜有酒味 很入味 有一点点咸哦～
  ⭐️金牌红烧肉 ★ ★ ★
  招牌？一般 比这家好吃的红烧肉很多 不推荐
  ⭐️蟹粉海鲜菜泡饭 ★ ★ ★
  没吃出蟹粉🤣 有几个蟹肉棒虾仁 一点青菜锅巴 就是菜泡饭 不推荐
  ⭐️老上海生煸草头 ★ ★ ★ ☆
  色面好看 碧绿～ 不老 重口中来口蔬菜 解腻不错
  ⚠️人和馆口味偏重 主食推荐 点碗白饭哦～
  ⚠️算是网红餐厅 旅游的小伙伴 如果在附近 可以试一下～ 味道中规中矩 环境有老上海的氛围 📷拍照留念🉑️～
  .........................................................................................
  人和馆
  地址：东安路562号 绿地缤纷2层 wf201-202 (地铁7/12号线 龙华中路站 5号口)

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  凌驾LING 2019-01-28 14:48

  上海本帮菜推荐👉妈妈家
  这家店相比一些改良之后的上海本帮菜（比如俏江南）来说，算是比较地道纯正宗的本帮菜了。
  来上海旅游的同学可以来尝尝看，良心推荐，店铺比较小，等位需要在路边，但是价格实惠，口味正宗！🥢
  推荐1️⃣
  椒盐排骨馄饨💰42元
  堆成小山的排骨和馄饨，旁边是一碟椒盐，一碟醋。基本上是每桌必点。说是排骨，其实基本上没有什么骨头，中间有点肉筋，有点酥肉plus的感觉。
  推荐2️⃣
  砂锅焗猪肝💰38元
  端上来的时候，被分量震惊了！满满一锅的猪肝，猪肝片的比较大，也比较嫩，而且刚上桌的时候，还滋滋作响，也算是听觉上一种享受了。建议热的时候吃，冷了之后稍微有点油。
  推荐3️⃣
  草头💰28元
  草头算是上海这一带比较地方的野菜，草头很嫩，很香。如果想吃大肠的话，可以点一下👉草头圈子
  点评上有代金券，记得可以去买一下，这顿饭，两个人一共花费了💰96元，真的很划算！
  🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢
  餐厅👉妈妈家
  地址📍徐家汇548号-4（靠近日月光）
  人均💰50元
  旁边就是日月光、田子坊，一般都需要排队，可以去附近逛逛。
  周六13:30排队还需要20分钟，但是上菜比较快，还是值得再去刷一下别的菜品的。

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  一只小白梨 2024-06-06 19:20

  明星也会打卡的上海平价地道小馆（附测评上海街头巷尾藏着众多平价地道的苍蝇小馆（甚至很多明显都会前来打卡，吐血整理了几家人气比较高的宝藏小店（附路线、测评，来上海想要体验接地气的上海地道美食的宝子们，可以自取哦～～
  1️⃣建国328小馆（杨幂打卡）
  🚇地铁9号线嘉善路站5号口步行570m
  ✅葱油拌面（葱油味很香，面软硬适中
  ✅糯米红枣（心太软）（红枣里面塞满了糯米，撒了一些桂花碎，挺甜的
  ✅酒香草头（很鲜嫩，绿油油的
  ✅酱爆猪肝（整个浓油赤酱，猪肝很嫩
  2️⃣我家餐厅（梁朝伟打卡）
  🚇地铁2号线静安寺站12号口步行140m
  ✅清炒鳝丝（滑溜溜的，经典的本帮菜
  ✅腐乳空心菜（想尝试腐乳味的可以试试
  ✅糖醋排条（偏甜口，排条应该是先炸过的
  ✅我家鸡翅（油蒜味很足，肉质鲜嫩多汁
  3️⃣胖子面（谢霆锋打卡）
  🚇地铁13号线马当路站5号口步行300m
  ✅辣肉面、大肠面、水笋面、大肉面（很小众但很出彩的一家面馆，浇头的量都很足，面比较有劲道，主打一个性价比
  4️⃣鲜得来排骨年糕（繁花同款）
  🚇地铁14号线浦东南路站3A步行230m
  ✅排骨年糕、小馄饨、炸猪排、荠菜虾仁春卷（小时候的味道，价格都很便宜，但是打卡的人比较多，可能需要排队
  5️⃣奶奶的味道（上海爷叔同款）
  🚇地铁2号线静安寺站步行240m
  ✅猪油菜饭（猪油味贼拉香
  ✅酱爆猪肝（浓油赤酱的拌饭一绝
  ✅椒盐排条（排条炸的很酥脆，蘸上料碟，一点不腻
  ✅本帮酱鸭（甜口，肉质紧实

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  安安_小南 2024-06-04 19:30

  上海一些我觉得不错的本帮菜/本帮面馆好吃的太多了，欢迎走过路过安利一下
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  1️⃣牧羊餐厅
  💗：响油鳝丝、椒盐排条 ✨这家开了很多年但人气一直蛮旺的，本帮菜里很费饭的一家
  2️⃣老仁客
  💗：松子桂鱼、鲍鱼猪手、心太软 ✨也是开了很多年，环境接地气但菜品很精致
  3️⃣金宴310
  💗：酱爆猪肝、蟹粉豆腐 ✨离牧羊餐厅很近噢，口味相对来说更偏甜
  4️⃣待月庭
  💗：特色菜太多啦！可以盲点不踩雷 ✨这家很适合带长辈去吃，是毛豆阿姨plus版
  5️⃣兴安餐厅
  💗：牛肉爬草头、咸蛋黄排条 ✨三十年老店应该不会让人失望，就是咸蛋黄排条吃到后面略腻
  ·
  6️⃣福和面馆
  🍝猪肝腰花面锅气很足，鳝丝面也鲜香有嚼劲。整体口味比较咸香，不会很甜
  7️⃣沪西老弄堂
  🍝老网红难免褒贬不一，但个人真的很爱。蛤蜊猪肝面百吃不腻，适合喜欢甜口的
  8️⃣毒蛇面馆
  🍝目前在上海吃过zuì喜欢的响油鳝丝面，连里面的笋丝都鲜掉眉毛，一碗下肚完全不腻
  9️⃣心乐面馆
  🍝要去进贤路老店吃，开了30多年，猪肝腰花面浇头特别嫩！但是吃到后面略咸
  🔟冯爸面馆
  🍝大肠面端上来超香，肥肠很干净，滑溜溜的口感真的很爱，也没有很明显的甜口
  1️⃣1️⃣谷沙屋面铺
  🍝葱油拌面一绝，加的大排浇头比面碗都大😂他家真的很鲜甜，不爱吃甜口的不要轻易尝试

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  NumNum自语 2024-06-18 11:41

  在上海！真心不错的餐厅️本帮菜（平价版）❶建国328小馆
  📍地铁9号线·嘉善路站·5️⃣号口
  ▫️亲民的家常本帮菜，人均100左右，好吃不贵，看见很多本地爷爷奶奶在这吃，生意非常好！
  【糯米红枣】糯叽叽桂花红枣夹糯米，入口香甜
  【开洋葱油面】葱油拌面挂满了汤汁，葱油巨香！
  【酱爆猪肝】浓油赤酱，猪肝爆炒得非常嫩
  【酒香草头】强烈推荐！蔬菜怎么能这么嫩啊
  【糖醋小排】偏甜口，还点了【蟹粉豆腐】和【臭豆腐】，后悔没有点菜饭🥹
  
  ❷鲜得来
  📍地铁8号线·大世界站·1️⃣号口
  ▫️云南南路上的老上海特色美食，上海老爷叔推荐的，招牌是排骨年糕！淋上辣酱油，人均30，性价比之王！
  【排骨年糕】招牌菜排骨外酥里嫩，腌制入味，酱酸酸甜甜，一口排骨一口年糕，好搭！推荐点套餐，一碗很鲜的面筋百页汤解腻
  还点了【素鸡】【绿豆刨冰】【老上海罗宋汤】【奶露糯米】一桌子人均才三四十，全部不踩雷
  
  ❸沪西老弄堂面馆
  📍地铁3/4号线·延安西路站·2️⃣号口
  ▫️超正宗本帮面，隔一段时间就想吃的魔力，接地气的小面馆，服务特别好
  【蛤蜊猪肝面】32¥必点！浓油赤酱嫩猪肝，配鲜甜的蛤蜊肉，拌面吸饱汤汁，加个虎皮蛋不要太香了！
  【炸猪排】色泽金黄，外皮酥酥脆脆，一定要试试淋上辣酱油！

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  玛格丽特_4104 2025-03-03 14:44

  魔都韩料Profess lee李教授保姆级攻略‼️【排队血泪经验贴💔】
  ⚠️上海最难约韩料没有之一！亲测有效避开3小时排队的㊙️籍👇
  1️⃣ 线上取号professor lee 作为倍乐旗下的餐厅，和倍乐、普通食堂一样采取小程序取号的方式（小程序二维码在P11）
  🔹午市11:00开抢/晚市16:00开抢‼️手速决定命运
  🔹建议提前5分钟蹲守+狂刷新！周末16:02基本秒空
  🔹超出10km无法取号❌虹桥/浦东姐妹建议直接冲港汇店
  2️⃣ 过号拯救指南🌟
  ▫️显示P10界面立刻点“延后5桌”可续命
  ▫️提前算好时间！江湾镇→K11地铁约35分钟⏳
  ▫️隐藏操作👉工作日晚市17:30后现场捡漏成功率+30%！
  【闭眼点单清单🧾】
  💥必吃TOP3
  ✔️李教授土豆泥🥔
  第一口就被惊艳到了🤯 绵密顺滑的土豆泥裹着浓郁的奶香 ，顶上撒满金黄酥脆的炸土豆丝，咸香中带着一丝微甜 绝绝子！
  ✔️番茄泡菜五花肉烩饭🍅
  酸甜的番茄酱汁裹着软糯的米饭🍚五花肉的油脂香和泡菜的酸辣完美融合 每一口都是味蕾的狂欢🎉
  趁热吃口感最佳 凉了会有点腻😢
  ✔️韩式辣味咕咾鸡🍗
  热量炸弹但停不下来👋 脆皮裹着咸甜花生碎+花生酱我真的太爱这种热量食物了
  ✨彩蛋惊喜
  ▫️餐前红醋饮/餐后拿铁☕️免费无限续杯‼️
  ▫️暗号“李教授的学生”送隐藏甜品🍨（嘘…）
  📍双店指南
  🏠K11艺术店：淮海路潮人聚集地 暗黑实验室风超出片📸
  🏠港汇白月光店：落地窗阳光brunch神器 约会首选💑
  📌Tips：
  1. 招牌土豆泥午市易沽清！建议第一道下单
  2. 标注中辣的菜品真的有点辣🌶️ 味蕾直接起飞
  3. 穿浅色衣服慎点辣酱类菜品（别问我怎么知道的）

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  ASDWS 2025-05-18 17:43

  朵云书店，避不避雷自己看吧...旗舰店需要预约
  ✔️👉🏻搜“世纪朵云”🌍GZH预约，周末还挺多票
  ✔️👉🏻参观
  到达中心大厦后，（1号门）已经关了😰
  找到2号门，会有人指引。查验预约码后，乘坐电梯直达52层，电梯速度蛮快的！
  
  到了书店可以先排队买杯咖啡留好小票，有取餐器。
  进去俯瞰区之前可以逛书店。
  奔着书店去可以！
  奔着观景❌
  自己看图和消费价位吧
  别点三明治！美式很淡
  对了多人去的也是要一人一份单品才可以...

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  风影使者Adams 2025-05-11 07:30

  书画艺术熏陶——吴昌硕纪念馆⛩️景点定位⛩️：
  浦东新区陆家嘴东路15号｜吴昌硕纪念馆^
  ⏰开放时间⏰：
  周二至周日10:00至17:00，周一闭馆。
  🚇轨道交通🚇：
  地铁2号线/地铁14号线，陆家嘴站，出站步行5分钟。
  💰门票情况💰：
  免费参观，无需预约。部分特展可能收费。
  🏠艺术建筑🏠：
  纪念馆所在的“颖川小筑”是近代中西合璧风格的老宅，原为富商陈桂春的私宅，具有独特的石库门与西式装饰元素。
  另外，建筑本身是上海市文物保护单位，庭院幽静，适合拍照打卡📸📸📸。
  🖼展览内容🖼：
  ✅【艺术真迹】：
  展示吴昌硕老先生的书画、篆刻作品，如《石鼓文》书法、《花卉图》等。
  ✅【艺术生平】：
  通过文献、照片等介绍吴昌硕与上海的艺术渊源（他晚年定居上海，影响海派书画）。

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  曼耶呦 2025-11-11 11:28

  35年前的上海建筑带给我的一点震撼南京西路
  是上海高端商业最密集的区域之一
  在这里
  有一座建筑群
  已经矗立了35年
  它曾重新定义了上海的天际线
  它就是
  上海商城
  -
  上海商城建于1990年，由后现代主义大师波特曼设计。整个建筑群由裙房，两座公寓和一座酒店组成。它是一个集酒店、办公、购物、餐饮和娱乐为一体的综合体。
  -
  这个中美合资的地产项目最早的选址在如今的虹桥一带，但当时的虹桥较为偏远，后经过波特曼本人参与重新决策，最终将位置选在了市中心的南京西路一带。
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  在当年的在基地内，原有一栋老洋房，即汇丰洋行大班住宅。这座老洋房被拆除，并在原址上建造了如今的上海商城主塔楼。
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  波特曼将他的“城中之城”的理念带来了上海。建筑的外观融入了中式风格的元素，而内部创造出了一个宏伟的中庭广场。西方的现代理念和东方的审美格调在这里得到融合。
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  值得一提的是位于主塔楼的上海波特曼丽思卡尔顿酒店。这座酒店开业时为波特曼香格里拉酒店，在1998年换牌为丽思卡尔顿。它是中国最早的顶奢酒店之一，曾接待过包括美国总统克林顿，奥巴马在内的多国元首。
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  📍地址:上海市静安区南京西路1376号
  🚈交通: 上海地铁2&7&14号线静安寺站600m
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  芥末黄 2021-05-18 15:08

  上海｜崇明岛上的娃娃头雪糕！附详细地址和狮子头一起去崇明精灵岛上的泡泡屋玩，
  没想到在开越野车玩的时候，
  发现了一只巨大的娃娃头雪糕！
  你们小时候都吃过吧？
  🍦
  这里真的是女生们、宝宝们一定要来打卡拍照的地方。巨可爱，随便拍拍就很出片🌟
  🍦
  但是这个地方我看网上没有具体地址定位，
  开车导航看图5️⃣，定位到：科幻森林精灵岛，
  🌟有免费停车位，对面娃娃屋里有卖娃娃头雪糕，可以提前买一只去合影。
  看到科幻森林的牌子再往里走50米就能看到花脸雪糕啦！
  🌞建议白天下午两三点去拍，光线好，晚上没路灯的，拍不了。
  🌲岛上空气很好，户外玩的项目多。勇敢者攀爬网、篝火晚会、捡柴、自制叫花鸡、越野车、烧烤、挖沙、泡泡球……很适合遛娃、放松散心。

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  崇明岛
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  小鱼贴贴 2025-07-17 10:06

  朵云书院刚去了，想说点实话……在上海中心大厦52层的朵云书院，世界最高书店是吸引人的点，所以它最大的价值就是看景！不看景等于白去！如果是纯去读书的，劝退…书并没有很全，我问了教育类的书没有，其他找了几本也没有，也没有电子查阅，而且小孩多，比较吵……
  🌟必打卡点
  ✅好望北角：陆家嘴建筑群尽收眼底，图78，东方明珠、金茂大厦、上海环球金融中心 ，近距离看“三件套”
  ✅好望南角：俯瞰黄浦江两岸风光，南浦大桥也清晰可见，傍晚看夕阳很美，氛围感拉满，图9.10
  💡Tips
  1. 好望南北角需消费进入，买杯饮品（最低32元冰美式）就行，小票一定留好！凭票不限次进出。
  2. 书不能带到南北望角看，除非付了💰的，只能坐外面地上看，没有座位！
  3.南北望角的座位也很少，上午去还有可能，下午🈚可能，而且人好多，也拍不出啥照片！
  
  📍地址：银城中路501号上海中心大厦52楼朵云书院，地铁2/14号线陆家嘴站，从上海中心大厦2号门进，出示预约码，跟着工作人员乘独立电梯直达，超方便！
  📅开放时间：10:30 - 20:00 ，记得提前在👸🏻号预约，每天07:00 - 19:00 开放预约通道，没预约可是上不去的哟~
  🚗停车：大厦地下停车15元/小时，自驾党可参考。
  总之，我觉得没去过还是值得去打卡的，但去一次就够了，我是不会再一次的😂😂😂

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  Wllllnn 2023-01-27 12:00

  上海探店丨RAC BAR春节期间来上海的人真的好多我们取号后等了一个半小时才吃上饭，座位都是拼桌的，环境是复古绿的装修，我们两个人点了店里的top前三
  吃完还可以逛一下周围的店，边上就是bm，收营员都是帅哥美女😍
  🏠：RAC BAR(安福路店)
  📍：湖南路街道安福路322号6幢一楼（武康路与安福路交叉口旁）
  💰：人均130
  .
  🍳蘑菇熏肉荞麦可丽饼：焦香的饼皮搭配上蘑菇和糖心蛋，香香脆脆的，不过对我来说可能有点淡，得配上店里的辣椒酱好吃点🤭没小红书吹的这么火，感觉就中上吧
  .
  🥗虾沙拉：各种蔬菜打底，几块牛油果搭配上水波蛋和虾仁，不知名的酱料淋上去，还是蛮清爽的，微辣，就是虾感觉是科技与狠活😅没那么新鲜
  .
  🥑牛油果煮蛋吐司：这个也是中规中矩，整体味道偏淡，得搭配上辣椒酱好吃点，吐司得趁热吃，凉了之后变得很硬
  .

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  王子_4194 2023-04-20 12:39

  观看暴风来临的最佳位置跑进去去抢左侧方向，第一排的右手🫱第一个位置，就是我拍的视觉位置，只可惜我第一次看不知道，😍你会被杰克船长幸运的拉着手问：你叫什么名字？当时那姑娘说：叫大漂亮！我都被笑到了😁
  
  左侧前排靠中间的位置都能近距离的看到杰克他们，效果还是很棒滴
  暴风来临值得观看的舞台剧，特技+舞台效果还是很不错的，互动也是很nice😛

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  卡罗葱葱头 2023-09-07 22:08

  上海世纪公园 | 真是个发呆的好地方世纪公园真大啊～好多入口～周末人分散完全不会挤～
  👉遛娃推荐2号门：
  ✔️游乐场
  ✔️大草坪：整个公园最大的草坪在这～
  亲子餐厅
  ✔️喂鸽子
  
  往1号门：
  ✔️喷泉 、划船 ✔️大湖景
  
  往3号门：
  好适合拍照！✔️地肤草 ✔️向日葵田
  ✔️世纪童耕农场
  
  7号门：
  ✔️湖边沙地
  有个小小游乐场，可坐小火车（固定轨道），不推荐～
  
  🥰私藏美景地：（p2红圈，蒙特利尔园一带）
  秋季：✔️斜坡草坪 ✔️梧桐大道
  夏季：✔️荷花池
  个人觉得整个公园这边景色最美～
  
  Tips：
  拍照记得试下广角啊～会收获不一样的美景！

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  Surya不插电 2021-02-20 19:10

  绝对是下一个新天地最红网红打卡地标🏠项目位于上海市新天地商圈，占地面积面积0.86万平方米，建筑面积约2万多平米；由4栋矮胖楼站队两排组成，形成一条160米的狭长的内街。每栋2-6楼为办公，1楼为MIX潮奢商业。
  🌟由普利兹克建筑奖（被誉为"建筑界的诺贝尔奖"）得主—法国建筑大师Jean Nouvel（让·努维尔）主刀完成。
  🎀项目特色：
  👉整个建筑用‼️2500个花钵组成的“垂直花园”（图4），像极了上海老洋房阳台上种的花花草草。建筑从外立面到内街区，灌木和绿树无处不在，彷佛在逛“法式花园”。
  
  👉与低调的沙色外立面形成反差，“丹霞粉”的内街颜色，有丹霞地貌的赶脚，好像置身于最红大峡谷的奇妙感受。（图5）
  👉春节时期，就开展了”牛年最红”灯光秀（图6），以后会定期有表演、展览、秀场、品牌创新POPStore，跨界EVENT
  👉寸土寸金的地方还能享受低密度花园式办公空间——带露台，让强压力下的都市精英亦能在工作环境中获得难得的松弛（图789）
  🌈‼️据说今年五一开业，特色商业和活动拭目以待
  项目名称：恒基 旭辉新天地
  项目位置：建国东路余马当路交汇处（地铁马当路/新天地站）

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  番友_93513 2025-04-28 08:18

  上海话剧艺术中心：在剧场中遇见城市的灵魂在上海这座充满戏剧张力的城市里，有一栋藏在安福路上的灰色建筑，三十年来默默撑起了城市的文化灯塔。​
  它叫上海话剧艺术中心，是许多上海人第一次走进剧场的地方，是无数创作者磨砺梦想的舞台。​
  它的每一次灯光亮起，都是这座城市与人心的一次对话。​
  
  📅 1995年1月23日，上海人民艺术剧院（始创于1950年）与上海青年话剧团（始创于1957年）合并，成立了上海话剧艺术中心，成为中国大陆第一家艺术中心制话剧机构。
  
  🎬 从经典到创新，剧场的五次进化
  1️⃣ 经典重演（1995–2000）：重排《雷雨》《日出》等现实主义名作，奠定剧场美学基础。
  2️⃣ 都市话剧崛起（2000–2007）：《撒娇女王》《大哥》等作品，聚焦都市情感，探索商业化剧场语言。
  3️⃣ 国际引进与本土再造（2008–2015）：引进《等待戈多》《枕头人》等剧目，推动舞美多媒体化、文本跨文化再诠释。
  4️⃣ 青年孵化（2016–2020）：推出“大学生戏剧节”“青年导演扶持计划”，《自梳》《家客》等新文本脱颖而出。
  5️⃣ 融合转型（2021–未来）：数字化剧场上线，剧场联名文化周边，打造IP。​
  
  🏛️ 剧场，不只是演出的地方
  上海话剧艺术中心不仅仅是一个剧场，它是城市公共情感的容器。​这里有大剧场、小剧场、D6空间、黑匣子剧场等多个演出空间，每年接待观众10–15万人次，演出场次超过600场。​无论是话剧演出、先锋实验、音乐剧首演，还是文创展览、青年沙龙，这里都是城市文化的重要组成部分。​
  
  👥有些人是因为《自梳女》爱上话剧，有些人是学生时代第一次集体观剧的回忆，有些人是每逢过节就带家人去“上话走一圈”。​
  🎯​剧场的意义，从来不是“高雅”二字，而是城市公共情感的容器。
  🎭​“上话”陪伴我们三十年，不仅成就了舞台艺术，更让剧场成为生活的一部分。

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