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一只小白梨
2024-06-06 19:20
明星也会打卡的上海平价地道小馆(附测评
上海街头巷尾藏着众多平价地道的苍蝇小馆(甚至很多明显都会前来打卡,吐血整理了几家人气比较高的宝藏小店(附路线、测评,来上海想要体验接地气的上海地道美食的宝子们,可以自取哦~~
1️⃣建国328小馆(杨幂打卡)
🚇地铁9号线嘉善路站5号口步行570m
✅葱油拌面(葱油味很香,面软硬适中
✅糯米红枣(心太软)(红枣里面塞满了糯米,撒了一些桂花碎,挺甜的
✅酒香草头(很鲜嫩,绿油油的
✅酱爆猪肝(整个浓油赤酱,猪肝很嫩
2️⃣我家餐厅(梁朝伟打卡)
🚇地铁2号线静安寺站12号口步行140m
✅清炒鳝丝(滑溜溜的,经典的本帮菜
✅腐乳空心菜(想尝试腐乳味的可以试试
✅糖醋排条(偏甜口,排条应该是先炸过的
✅我家鸡翅(油蒜味很足,肉质鲜嫩多汁
3️⃣胖子面(谢霆锋打卡)
🚇地铁13号线马当路站5号口步行300m
✅辣肉面、大肠面、水笋面、大肉面(很小众但很出彩的一家面馆,浇头的量都很足,面比较有劲道,主打一个性价比
4️⃣鲜得来排骨年糕(繁花同款)
🚇地铁14号线浦东南路站3A步行230m
✅排骨年糕、小馄饨、炸猪排、荠菜虾仁春卷(小时候的味道,价格都很便宜,但是打卡的人比较多,可能需要排队
5️⃣奶奶的味道(上海爷叔同款)
🚇地铁2号线静安寺站步行240m
✅猪油菜饭(猪油味贼拉香
✅酱爆猪肝(浓油赤酱的拌饭一绝
✅椒盐排条(排条炸的很酥脆,蘸上料碟,一点不腻
✅本帮酱鸭(甜口,肉质紧实
上海
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以下榜单推荐
相关内容
mo_8518
2019-12-28 18:22
上海本地人 探店|魔都 上海本帮菜 人和馆
☑️打卡 上海本帮菜 网红餐厅~👭👭
四点五十到店 服务员说晚上四点半是第一批入场 没等几分钟就进去了😁 (我们前面有4桌 叫号都不在) 进去明明很多桌子都是空的 不知道为啥要等 疑惑😮
装修风格是老上海的风格🎤 很有年代感 舞台时不时会有穿旗袍的小姐姐 扮上海歌女 唱怀旧老歌🎵
⭐️松鼠桂鱼 ★ ★ ★ ★
炸得很透 淋上酸酸甜甜的茄汁🍅 也不软 脆脆的 好吃
⭐️茭白炒鳝丝 ★ ★ ★
不腥不苦 但就比较普通 常规不惊艳
⭐️老上海陈皮鸡 ★ ★ ★ ☆
薄薄的鸡片🐔裹上面糊炸 类似茄汁里脊的味道 酸甜偏酸
⭐八宝辣酱 ★ ★ ★ ★
经典本帮菜❗️咸甜口 内容很多 豆腐干豌豆鸭胗年糕 浓油赤酱 配饭 赞👍 推荐👍
⭐️️话梅虾 ★ ★ ★ ★
有两种做法 可以选生的或熟的 选了熟吃 🦐虾很新鲜 汁水咸甜有酒味 很入味 有一点点咸哦~
⭐️金牌红烧肉 ★ ★ ★
招牌?一般 比这家好吃的红烧肉很多 不推荐
⭐️蟹粉海鲜菜泡饭 ★ ★ ★
没吃出蟹粉🤣 有几个蟹肉棒虾仁 一点青菜锅巴 就是菜泡饭 不推荐
⭐️老上海生煸草头 ★ ★ ★ ☆
色面好看 碧绿~ 不老 重口中来口蔬菜 解腻不错
⚠️人和馆口味偏重 主食推荐 点碗白饭哦~
⚠️算是网红餐厅 旅游的小伙伴 如果在附近 可以试一下~ 味道中规中矩 环境有老上海的氛围 📷拍照留念🉑️~
.........................................................................................
人和馆
地址:东安路562号 绿地缤纷2层 wf201-202 (地铁7/12号线 龙华中路站 5号口)
上海
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doreen_4609
2020-08-28 13:50
逸道(外滩源店)
本次消费:168
大众点评人均:384
地址:圆明园路88号益丰外滩源2楼(距地铁2/10号线南京路站6号口步行530米)
营业时间:
周一至周日 06:30-19:00
朋友推荐的餐厅,看着中午有午市套餐,所以去尝试了一下。点了168的单人餐,一样一样给大家讲讲。
凉菜精选三小碟,两块糖醋小排,两块咸鸡,一些冰草,口味比较清淡,也挺开胃的。
海鲜酸辣羹,豪华版的酸辣汤,里面的料非常足,味道也很浓郁,一碗下肚非常有满足感!
招牌雪花牛肉,一块牛肉加一块香菇,很本帮的味道,味道浓郁,牛肉也很嫩,不愧是招牌!
花胶鲜鲍煮燕麦,非常有创意的一道菜,鲍鱼的鲜嫩,加上花胶的肥美,再加上燕麦的口感,三种食物结合地恰到好处,大家一定要尝试下!
太湖银刀,这个就有点普通了,吃起来像鲥鱼,鲜是很鲜,但是刺非常多,吃起来很麻烦,不适合懒人
有机时蔬,这个没啥好介绍的,哈哈哈!
黑松露拌饭,这个主食印象深刻,浓浓的奶油味,吃在嘴里爽滑浓郁,唇齿留香去吃的亲这个必点哦!
焦糖烤布蕾,不错的餐后甜点,口味相对比较甜,不喜欢甜食的可以把上面的焦糖弄掉了再吃!
白米糕,逸道特色,口感很软糯,也不甜,我看似乎是每桌必点的一道点心。
总结下来,这个套餐性价比还是很高的,女孩子的话全部吃完会非常饱,下次再试试298的套餐,然后再来分享。
上海
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小锦李爱旅游
2024-03-25 00:31
魔都探店 | 上海本帮菜—兰心餐厅
兰心餐厅 连续七年登榜米其林。老店位置不大,室内有5张桌子。味道很上海,浓油赤酱,正宗本帮菜!
推荐菜:酱爆猪肝✔️、🦐油爆虾✔️、腌笃鲜汤✔️、草头✔️
菜品整体很鲜甜,猪肝处理得很好,没有任何腥味;油爆虾酥香鲜甜,咸香口,很绝👍;腌笃鲜汤,鲜掉眉毛的那种,一喝一个不吱声~草头很鲜,很春天~
周末晚上去的,人不多,店家九点关门,八点左右就不再接客了,需要安排好出行时间。
位置:上海市黄埔区进贤路130号
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佛拉拉拉拉拉
2019-04-19 11:18
不少上海人从小吃到大的本帮菜,必吃老字号
之前来过一次魔都,就在逛衣服店时买单问店员有什么好吃的店推荐,店员就有推荐说可以去吃老克勤。还记得那晚吃完要赶最后一班去机场的地铁没赶上,但却始终忘不了那一份鹅肝,真的是鲜到眉毛都要掉了。
🔻
光明邨大酒家也是跟老克勤上海菜一样,是魔都比较厉害的本帮菜。虽然好几个朋友都安利我一定要吃鲜肉月饼,但这对于本就不太喜欢吃肥肉的我,实在下不去口。在来吃之前刚吃了一顿大肠面,故点的菜没有很多,好在够精致。
🔻
👉🏻光明邨的自制鹅肝酱,用薯片作底,托住鹅肝,一口一个咯嘣脆的同时还有满嘴的鲜味。但要注意不能放太久,这样味道会变,还会觉得很腻。
👉🏻橙香蟹粉这道菜是很优秀了,光从摆盘就看出花费了不少工夫。这样一份看着很小,但好在料很足,还能吃到很大颗的蟹黄,会比较滋补一些。
👉🏻还有一个很神奇的青菜,就叫草头,应该是江浙一带特有,几乎每桌必点。尝试点了一份,觉得真的特别,吃起来还真的有点像在吃草一样,重点还很解腻。
🔻
这里要特别说明一下吃饭的糗事,整个酒家有3层楼,我们以为去到2楼就跟3楼一样,后面发现怎么有些菜都点不到,后面问了店员才知道要上3楼,真是哭了,尴尬至极。原来2楼是吃小炒快食的,3楼是吃比较贵比较精致的菜,从菜单就可以发现差距,2楼是一张纸,3楼是一大本菜薄。对了,1楼是专门卖糕点的,需要单独排队,但是不能带上去吃,吃完发现糕点也卖完了。
🈺️完美避开排队需要赶在它晚市一开就去,我们是工作日5点半多去到的,就很幸运不用排队。
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1970-01-01 08:00
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NumNum自语
2024-06-18 11:41
在上海!真心不错的餐厅️本帮菜(平价版)
❶建国328小馆
📍地铁9号线·嘉善路站·5️⃣号口
▫️亲民的家常本帮菜,人均100左右,好吃不贵,看见很多本地爷爷奶奶在这吃,生意非常好!
【糯米红枣】糯叽叽桂花红枣夹糯米,入口香甜
【开洋葱油面】葱油拌面挂满了汤汁,葱油巨香!
【酱爆猪肝】浓油赤酱,猪肝爆炒得非常嫩
【酒香草头】强烈推荐!蔬菜怎么能这么嫩啊
【糖醋小排】偏甜口,还点了【蟹粉豆腐】和【臭豆腐】,后悔没有点菜饭🥹
❷鲜得来
📍地铁8号线·大世界站·1️⃣号口
▫️云南南路上的老上海特色美食,上海老爷叔推荐的,招牌是排骨年糕!淋上辣酱油,人均30,性价比之王!
【排骨年糕】招牌菜排骨外酥里嫩,腌制入味,酱酸酸甜甜,一口排骨一口年糕,好搭!推荐点套餐,一碗很鲜的面筋百页汤解腻
还点了【素鸡】【绿豆刨冰】【老上海罗宋汤】【奶露糯米】一桌子人均才三四十,全部不踩雷
❸沪西老弄堂面馆
📍地铁3/4号线·延安西路站·2️⃣号口
▫️超正宗本帮面,隔一段时间就想吃的魔力,接地气的小面馆,服务特别好
【蛤蜊猪肝面】32¥必点!浓油赤酱嫩猪肝,配鲜甜的蛤蜊肉,拌面吸饱汤汁,加个虎皮蛋不要太香了!
【炸猪排】色泽金黄,外皮酥酥脆脆,一定要试试淋上辣酱油!
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冯冯的冯
2019-05-18 20:34
亲口吃过的不踩雷上海本帮菜推荐(有价格)
上海物价不低,名气大点的好吃的饭店人均都要100起,3月份去上海的时候吃了不少家,特色的本帮菜都吃过了,有的店服务好吃的好,然而也有的店口味一般甚至卫生有问题。
为了帮助姐妹们避雷,这篇攻略只写可以放心点而且口味不错的菜。
▪️
▪️
🏠翠亭酒家
🧡💛腐乳汁草虾💰68
虾好大只,入味,腐乳的味道不浓不淡刚刚好。
🧡💛响油鳝丝💰78
和米饭拌在一起很下饭。
第一天去的时候人太多没排到,晚上打电话提前预约了第二天中午吃。一定要提前预约。一定要提前预约。一定要提前预约。
▪️
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🏠三玛璐酒楼
🧡💛桂花糖藕💰19
第一次吃糖藕,爱上了桂花蜜。
🧡💛上海小排💰48
糖醋口味调的太和我心。
🧡💛毛蟹炒年糕💰76(一只蟹22,我要了三只)
毛蟹好吃,惊喜的是年糕也好好吃,年糕片软软的很入味。
🧡💛酒酿小小圆💰25(一大盆)
这家也需要等位,但是没有翠亭酒家夸张。
▪️
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🏠莱莱小笼
🧡💛鲜肉松茸小笼32/4只
🧡💛蟹粉小笼33/8只
店家兑好的姜醋汁比例刚刚好,祛腥祛腻祛寒。
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🏠金时代顺风港湾
🧡💛顺风红烧肉98
九大块红烧肉,肥而不腻,肉很烂。
▪️
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💛💛💛💛💛💛💛💛
这些店都在南京路步行街附近,具体位置在地图上搜一下就好。
上海
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一只小白梨
2024-06-05 18:22
上海本地人推荐的正宗本帮菜top5合集
😯😯端午来上海想要体验正宗老上海味道的友友们
🌿 🌿分享5家上海本地人认证的老上海本帮菜(口碑比较好,个人觉得价格有一丢丢贵~但是环境服务质量都很nice)
1️⃣人和馆
✅蟹粉捞饭、红烧肉、酱爆猪肝、茭白响油鳝丝、熏鱼
📝排队指数:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️建议提前取号,比较正宗的本帮菜口味,服务很细致~
2️⃣兴兴·海派本帮菜
✅熟醉大头虾、响油鳝丝、虾仁黑豆腐、鲍鱼红烧肉、白斩鸡
📝排队指数:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️老板娘超级热情,家庭聚餐的偏多,口味也都挺正宗的
3️⃣圆苑
✅红烧肉、糯米红枣、本帮爆鱼、本帮鳝糊、蟹粉烩豆腐、红烧三宝
📝排队指数:⭐️⭐️⭐️菜品口味都不错,话梅虾酸甜口,熏鱼口感酥脆,甜度有点高
4️⃣沪上馨和小馆
✅响油鳝丝、招牌熟醉蟹膏、金玉满堂、葱油蛤蜊炝猪肝、熏鱼、红烧肉
📝 排队指数:⭐️⭐️⭐️菜品很新鲜,招牌本帮菜的味道都很不错,炒鳝丝是特色,整体菜量很多,性价比高,口感不油腻,咸甜适中
5️⃣三玛璐酒楼
✅酒香草头、红烧肉、上海小排、红烧鳝丝、毛蟹炒年糕、本帮酱鸭腿、四喜烤麸
📝 排队指数:⭐️⭐️⭐️开了很久的一家店,浓油赤酱为主,味道都是老上海的特色,红烧肉很软糯,肥而不腻,猪肝也很脆,性价比不错
6️⃣荟廷·晶萃
✅蟹粉捞饭、红酒泡沫牛仔粒、私房熏鱼、黑蒜糖醋里脊、秋葵鹅肝
📝 排队指数:⭐️⭐️⭐️店内环境很好,蟹粉拌饭没有腥味,香醋解腻,米饭口感也不错
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Jenny_254
2019-10-11 14:59
蘭心餐厅 |米其林推荐之上海本帮菜
店名:蘭心餐厅(浦东新区的TOP 1)
地址:浦东南路899号陆家嘴中心8楼
交通:地铁2号线东昌路站3号口不行300米不到
地铁9号线商城路站4号口右拐就到
🌟环境 :在陆家嘴中心L+MALL商场八楼,餐厅环境还不错,我们四个人是坐在一个两边围起来的类似小包间的那种感觉,私密性很好,互相隔开不会被打扰,这个设计很贴心.(楼下喜茶好像排队人很少,可以顺便来一杯)
🌟服务:服务员虽然没有到非常贴心,点菜的时候如果服务员能给一些建议,比如点太多,点重复那就更贴心啦 但是总体还是很不错的,收盘子期间应该正好是遇到了经理,闲聊间能感受到他对菜还是有比较专业的了解的,谈及到口感方面,他也非常有耐心的讲解厨师们在各方面口味上都想的非常周到,这点很不错.
🌟菜品:点了差不多十道菜,无一踩雷,每一道都还不错,菜品很新鲜,菜单上看到有些菜以为量会比较少,没想到上菜的时候惊讶到 原来量真的不少,我被小小的图片欺骗了,所以点单的时候点多了哈哈,建议bb门第一次去点单的时候可以咨询下服务员菜的量,以免点太多浪费了
🌟推荐菜:蘭心酱鸭【特别上海人的口味,很入味】
凉拌黄瓜苗【意外的好吃,停不下来,就是迷你版🥒】
酱爆猪肝【很喜欢,没理由哈哈】
蟹粉黄鱼蒸豆腐【蟹粉很鲜美,不腥,整体比较清淡】
榄菜鳕鱼蒸豆腐【超级无敌喜欢,连🥣都不放过】
红膏蟹肉饼【米其林的推荐菜,蟹膏很足,蟹特别鲜甜,喜欢蟹的不能错过,必点】
爱上海本帮菜的一定要去试一下哦,我已经想好下次要点什么啦,期待二刷
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1970-01-01 08:00
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安安_小南
2024-06-04 19:30
上海一些我觉得不错的本帮菜/本帮面馆
好吃的太多了,欢迎走过路过安利一下
·
1️⃣牧羊餐厅
💗:响油鳝丝、椒盐排条 ✨这家开了很多年但人气一直蛮旺的,本帮菜里很费饭的一家
2️⃣老仁客
💗:松子桂鱼、鲍鱼猪手、心太软 ✨也是开了很多年,环境接地气但菜品很精致
3️⃣金宴310
💗:酱爆猪肝、蟹粉豆腐 ✨离牧羊餐厅很近噢,口味相对来说更偏甜
4️⃣待月庭
💗:特色菜太多啦!可以盲点不踩雷 ✨这家很适合带长辈去吃,是毛豆阿姨plus版
5️⃣兴安餐厅
💗:牛肉爬草头、咸蛋黄排条 ✨三十年老店应该不会让人失望,就是咸蛋黄排条吃到后面略腻
·
6️⃣福和面馆
🍝猪肝腰花面锅气很足,鳝丝面也鲜香有嚼劲。整体口味比较咸香,不会很甜
7️⃣沪西老弄堂
🍝老网红难免褒贬不一,但个人真的很爱。蛤蜊猪肝面百吃不腻,适合喜欢甜口的
8️⃣毒蛇面馆
🍝目前在上海吃过zuì喜欢的响油鳝丝面,连里面的笋丝都鲜掉眉毛,一碗下肚完全不腻
9️⃣心乐面馆
🍝要去进贤路老店吃,开了30多年,猪肝腰花面浇头特别嫩!但是吃到后面略咸
🔟冯爸面馆
🍝大肠面端上来超香,肥肠很干净,滑溜溜的口感真的很爱,也没有很明显的甜口
1️⃣1️⃣谷沙屋面铺
🍝葱油拌面一绝,加的大排浇头比面碗都大😂他家真的很鲜甜,不爱吃甜口的不要轻易尝试
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Angelica_2614
2018-04-12 13:41
上海正宗本帮菜首选推荐来魔都旅游的宝宝们
店铺♥️建国328小馆
地址♥️ 建国西路328号(近襄阳南路)
一家小饭馆,两层,可同时有五十多人用餐,里面空间比较局促。饭点时生意很好,看菜单价格不贵,三四人点菜的话,人均也就六七十元就挺丰盛了。
⭐工作日有午市套餐,即面条加15元可得炸猪排和冰红茶和一点点蔬菜。
我是晚上8.00左右去的,还在排队不过挺快,因为一走就是一批。
他家出名的是性价比高,很实惠。最主要的是做的比较正宗,有种老上海的味道,不像现在很多饭店都改良过得,有点创意本帮菜的味道🙃
不要看这里小小的,环境也不是很高档但是外国人还有潮人,时髦的阿姨叔叔蛮多的
我是一家人来吃的饭点的量蛮多的,基本把网红菜都来了一波。量大到根本吃不掉 结算价格人均100都没有,太推荐你们了
【柠檬冰红茶】蛮爽口的,正好上海这两天蛮热的。来一杯真的色色一一
【糯米红枣】个头很大,不是很甜,适中。红枣建议女生多吃点,补气血的。是个养颜的好东西
【塔菜冬笋】笋很鲜很嫩的 好吃推荐超级下饭,很家常的味道
这是我最喜欢吃的三道菜,特地分享下,其他的几个也不错的,你们还可以点他们家的招牌,拌面。也是一个嗲字
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小L呀
2019-12-05 19:59
上海本帮菜推荐:建国328小馆
🍡这家店铺不大但有两层,装修很有老上海的味道。我们去的比较早好像是当天的第一波客人,人多的话需要排队。
-
🍡我本身就是无锡人所以觉得这家店的口味非常合我胃口,我朋友中有广东的、湖南的也觉得还ok。每份的量不多也不算少,价格也非常合理,还是蛮推荐的。一般点招牌菜都不会踩雷喔~~
-
🍡我们去了四个人,点了差不多7个菜:
➀糖醋小排:甜甜的,是我喜欢的味道哈哈
➁腐皮臭豆腐:个人很喜欢,完全不是我们平时吃到的臭豆腐,惊喜!✨
➂荠菜菜饭:不会很油腻,荠菜很香。
➃酱爆猪肝:猪肝蛮嫩的,喜欢吃猪肝的朋友应该会很喜欢。
➄葱烤小黄鱼:这个菜是店员推荐的,小黄鱼不是很小的那种,烤得正好。
➅黄豆猪手汤:汤很鲜很入味,我不是很喜欢吃猪手就一直在喝汤…
➆鲜菇青菜:时蔬&每餐必备绿叶菜
——————————
📍地址:建国西路328号(近襄阳南路)
⏱时间:11:00-14:00/17:00-21:00
美食/上海本帮菜/上海菜推荐
上海 建国328小馆
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米奥六阿姨
2018-03-16 19:38
上海魔都探店「兰心餐厅」老上海本帮菜
兰心餐厅
类型:本帮菜
特点:2016米其林必比登推荐餐厅
地址:上海市进贤路130号
人均:80
排队:工作日晚7点到达,未排队,直接拼桌入座。听说周末需要排队。
上菜速度:10分钟
综合评价:我给80分‼️(80/100)
🆕改建后的上海进贤路,多了许多轻食餐吧和小资咖啡馆,而兰心餐厅在各种文艺小店间显得不那么起眼~🤓然而这家餐厅1987开业,是这里经营时间最久的一间!而且2016年成功入选上海米其林指南必比登美食推介后,更是大排长队~
❤闺蜜吃过,告诉我说腌笃鲜巨好吃,酒香草头也是不可不点。愿意来吃一万次。我作为腌笃鲜爱好者,一直想来吃一次。今天是个好日子,我带着一位上海小伙伴一起来试试~
🤷♀️我不爱吃浓油赤酱的本帮菜,这次带了上海人来吃,一个原因是知道他喜欢这一口,另一个原因是为了公平评价这家餐厅。没想到……
💔我们都觉得,太!油!啦!!!
💢腌笃鲜可能因为还没到季节,用的并不是春笋,所以没有那一份鲜美,也或许是咸肉用得不对……总之汤头平平无奇。去年我自己做的腌笃鲜都比这个鲜美啊……
💢红烧肉的甜和咸平衡得非常好,是很好吃的红烧肉,肥瘦相间,瘦肉多,这点也深得我喜欢。是这一次我们评价下来最喜欢的菜。可惜瘦肉没有吸收足够的汤汁,略柴。
💢酱炒腰花,不腥,好吃,而且有镬气。虽然油腻,但也恰好因为这些大量的油,才有了这一口镬气。
💢酒香草头有股清香味,可是作为一个素菜。它是4道菜里最油的,油到让人忍不住要在清水里涮一下。。
最后人均80,吃光光,吃饱饱。上海小伙伴说即使自己家做菜,以及别的上海餐厅做派,都不会这么油。但我特地又问了闺蜜,闺蜜说她上次来吃的时候一点都不油,特别酒香草头,非常清爽。所以我不知道是不是我去的这次厨师👨🏻🍳换了or心情不好……
这顿饭可以说是上海家常菜,并没有一些网红网站报道那么神乎其神的美味。我想说,人均80的本帮菜餐厅里,这家店的出品的确是上等,如果你可以接受这种油腻的话。
浓油赤酱嘛,入乡随俗喽。正所谓萝卜青菜,各有所爱啦~
上海
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pinko酱_9007
2018-05-24 21:38
地道上海本帮菜
可以偶遇明星de餐厅
虽然开了很多分店 环境也越发的好
可依然选择老店 有它的味道 有它的明星效应
天平路的沿街商户 低调着它的低调
你坐在大堂 就会看到一波波的人群慕名而来
不提前预约 回答永远是“不好意思订满了 等13:30之后再来”之类的话
老店尽可能在屋子里多摆几张桌椅 哪怕是多人 也只能挤在不大的内厅
下沉式的内厅 悬挂着诸多奖状 有阁楼 有边房
点了一壶菊花茶 湿毛巾需要收费
「吉士咸鸡」¥58 鸡皮尤为薄脆劲道 腌的特别好 不会觉得咸 只有鸡肉的鲜香
「糖醋芝麻小排」¥68 小排扎实有劲 糖醋的口味刚刚好 加了白芝麻提色提味
「花雕膏蟹」¥238 肉质饱满 蟹黄丰厚 芳香无腥 蟹味鲜甜
「心太软」¥38 糯米红枣 红枣富含多种营养元素 去核加入糯米 颗颗饱满 香甜软糯
「蟹粉炒粉皮」¥158 毫不吝啬的蟹黄 蟹腿肉 金黄金黄的 搭配着Q弹的粉皮 鲜就一个字 生姜醋酸甜适中 淋上一点驱寒助消化 口感更棒
「笋干+外婆红烧肉」¥126 单一份红烧肉88 可搭配笋干+38、卤蛋+3/个、目鱼+38 精选五花肉 肥瘦参半 肉质蹭亮 皮质劲道又糯口 整个拣起来有duang duang的感觉 浓油赤酱的经典之作
「本帮炒鳝糊」¥78 鳝糊厚实又丰满 油润不腻 香味浓郁 新鲜可口
「葱香鸦片鱼」¥228 需要提前预定哦 本帮菜中极少有店家做的了 竹网打底 鱼头在上 盖满了香葱 鱼肉含油脂量较高
「梅干菜油爆虾」¥108 第一次吃梅干菜烧的油爆虾 爆脆鲜甜的 连外壳都能轻易下咽
「虎皮臭豆腐」¥28 臭豆腐松散 外皮酥脆 搭配辣椒酱 个人觉得吃口一般
「酒香豆苗」¥48 时蔬一款 蛮清爽 不过个人还是偏爱酒香草头
「酒酿圆子」¥48 满满一盆 黑洋酥圆子 珠圆玉润的 还加了酒酿 自家的烧法还会多加鸡蛋哦(秘诀)
很满足的一顿本帮菜 浓油赤酱的好味道
上海
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Libereligion
2018-07-09 13:04
最接地气的米其林!上海本帮菜兰心餐厅
🌟🌟🌟
由于是湖南人,不嗜甜口,但据说兰心餐厅是上海必吃的本帮菜餐厅,所以决定试试。
餐厅位置很好找,就在进贤路边梧桐树遮挡的小小门面,典型的上海老房子商铺,一共两层,一楼四五张小桌,二楼原先是住家的,现在也变成餐厅,放两个大圆桌专门用来拼桌,还有一个小阳台。看到这样的餐厅就是莫名好感,因为很有家常的味道。由于不接受预定,每天门口都大排长龙,排队的人比吃饭的人还多,所以要早点去拿号。
上海本帮菜特点:浓油赤酱——油多味浓、糖重色艳。烹调方法以红烧、煨为主,咸中带甜,油而不腻。据说老板从80年代就开了这家餐厅,如今也有30多年了,菜单上的菜式也保留着几十年来的经典,像红烧肉、酱鸭、干烧鲳鱼、油爆虾、腌笃鲜等等都是值得尝试的招牌菜。当时我们点的是红烧肉、干烧鲳鱼、腌笃鲜和茄子煲。
🌟🌟🌟
1. 红烧肉
每桌必点的招牌,肥瘦相间的五花肉,用铁锅、大火将酱汁熬至浓稠,甜津津,口感肥而不腻,属于下饭好菜!
2. 干烧鲳鱼
干烧鲳鱼在辣椒酱里融入了酒酿,使得鲳鱼带着一股特殊的酒香。
3. 腌笃鲜
如果点了红烧肉、酱鸭、鲳鱼,那么一定要点这道菜来压压肉味。腌笃鲜是他家的经典汤,传统的鲜肉、咸肉、笋块、百叶结一起熬煮的汤,汤头呈奶白色,笋嫩汤鲜,口感在微微的咸味和笋的鲜味中达到平衡,汤里面的咸肉咸骨头也丝毫没有油腻的感觉。
据说这道菜的原名为腌炖鲜,当时杭州富商胡雪岩招待他时将家乡的腌炖鲜做了改良,左宗棠吃后甚为喜欢。后来有人问这道菜叫什么名,左宗棠是湖南人,发音不标准,把“腌炖鲜”说成了“腌笃鲜”。从此,“腌笃鲜”成了上海的名菜。
4. 茄子煲
他家的茄子煲也是典型的咸香口味,浓油赤酱,软烂入味,是很好的下饭菜。
🌟🌟🌟
老板说自己从来没有正式学过厨艺,就是按照“家的味道”来做,没什么特别的诀窍。这样的上海本帮菜的特色可能也是兰心餐厅受欢迎的原因,可以说是非常朴实地道的米其林餐厅了。
🌟🌟🌟
推荐菜:红烧肉、酱鸭、干烧鲳鱼、油爆虾、腌笃鲜
人均:100元
营业时间:11:00-14:00;17:00-22:00
地址:上海进贤路130号(近茂名南路)
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1970-01-01 08:00
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凌驾LING
2019-01-28 14:48
上海本帮菜推荐👉妈妈家
这家店相比一些改良之后的上海本帮菜(比如俏江南)来说,算是比较地道纯正宗的本帮菜了。
来上海旅游的同学可以来尝尝看,良心推荐,店铺比较小,等位需要在路边,但是价格实惠,口味正宗!🥢
推荐1️⃣
椒盐排骨馄饨💰42元
堆成小山的排骨和馄饨,旁边是一碟椒盐,一碟醋。基本上是每桌必点。说是排骨,其实基本上没有什么骨头,中间有点肉筋,有点酥肉plus的感觉。
推荐2️⃣
砂锅焗猪肝💰38元
端上来的时候,被分量震惊了!满满一锅的猪肝,猪肝片的比较大,也比较嫩,而且刚上桌的时候,还滋滋作响,也算是听觉上一种享受了。建议热的时候吃,冷了之后稍微有点油。
推荐3️⃣
草头💰28元
草头算是上海这一带比较地方的野菜,草头很嫩,很香。如果想吃大肠的话,可以点一下👉草头圈子
点评上有代金券,记得可以去买一下,这顿饭,两个人一共花费了💰96元,真的很划算!
🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢
餐厅👉妈妈家
地址📍徐家汇548号-4(靠近日月光)
人均💰50元
旁边就是日月光、田子坊,一般都需要排队,可以去附近逛逛。
周六13:30排队还需要20分钟,但是上菜比较快,还是值得再去刷一下别的菜品的。
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林大柱的美食日
2019-12-12 23:24
上海探店 | 平价米其林本帮菜!
作为本帮菜热爱者,每到上海总喜欢找一些小店品尝地道的味道。这次上海的朋友带我来一家米其林必比登推荐餐厅:海金滋。每一道菜都非常浓香,把推荐的菜都点个遍。
特此点名以下菜式:
葱烤大排:葱香扑鼻、大排没有肥肉、肉嫩冒汁,是它家必点菜。
毛蟹炒年糕:最爱嚼劲十足的切片年糕,搭配毛蟹,鲜香甜蜜的口感。
还有最爱的蟹粉蛋、酱鸭、酱爆猪肝,实惠又美味,推荐!
【地址】上海市黄浦区进贤路240号(陕西南路店)
【营业时间】11:30-13:30;17:00-20:30
【人均】60元
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Primroseee
08-03 09:57
上海|Bco豆库!我终于吃到你了!!!
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想吃豆库很久了,这次好朋友来上海终于有机会来吃!
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每一道菜都有惊喜到我🌟按照我的喜爱顺序:
🍄🟫黑松露酱烩菌菇年糕:奶油蘑菇制品真的每次都能精准俘获我。黑松露浓郁的香气和浓稠的奶油汤汁裹着每一粒菌菇,年糕是糯叽叽的,更像是麻糍的口感,羊肚菌也很弹嫩!好吃到汤汁要拿来拌饭的程度
🍤辣味鲜虾馅饼:饼皮脆脆的,里面是芝士蘑菇彩椒和虾仁,虾仁每一只都很大很饱满,调味也是恰到好处!有一丢丢的微辣,主要还是芝士和菌菇的浓香
🍝辣芝士奶油意面配雪花牛肉片:这个意面团子真的非常爱,糯糯的,裹上川味酱汁真的一口沦陷
🍚黑松露牛肉鹅肝炒饭:虽然是top1,但是我觉得是普通的好吃,能想象得到的炒饭味道,牛肉微微老,但是米饭搭配年糕里的汤汁真的一口一口停不下来
🍑酒酿米麻薯鲜Burrata:桃子好像烂了,burrata奶味也不浓郁,不推荐了
(and牛油果奶昔🥑尊嘟好好喝!像冰淇淋一样的口感
🍽️Bco豆库(cp静安购物中心)
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GiLahm
08-27 21:43
免费参观开在英式花园洋房里的博物馆
这就是推荐跟旁边城市音乐会客厅一同参观的东方乐器博物馆,也是上音学院的美育楼。这栋建筑始建于1936年,为英式风格花园住宅。跟城市音乐会客厅一样,也仅开放一楼公共区域,所以参观内容比较有限,陈列的乐器不多,连拍照估计半小时,我也是这两栋楼一起打卡。
就在淮海中路沿街,在路边为背景也好拍。
📍地址:淮海中路1189号(入口同1209号)
⏰️开放时间:周二到周日10:00-16:00
🎟:免费需预约,“上音演出”小🍊内选择对应场馆。带好sfz万一门口保安要刷。
🚇地铁1号线7号线常熟路站2号口出站步行5分钟。
📷设备:A7C2 + 28-200
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THEHEIDI
2019-09-01 14:29
比起The Press,我更愿意称这里为【申报馆】
8:00开门、做着brunch生意的the press、坐拥了山东中路汉口路的申报馆旧址、光是凭这个坐标的历史,就足够吹嘘、无论是曾经谁谁谁在这里办公过、什么连续剧的历史还原就在这里发生,听起来就很有来头。
而我今天只想分享把这里作为临时摄影基地的经验。把这里拍好了、无论去法国英国还是意大利、都没有难度了!首先感谢The Press并没有禁止单反拍摄,才有了这套欧洲复古感的写真自制。
【关于C位】:毫无疑问、一楼靠墙转角的这个位子,肯定是所有来the press的客人最想落座的,为了不留遗憾、为了拍到最想要的角度、我和闺蜜周末早上9点来的,虽然已有零星客人,但还是运气很好地包揽了这个转角。想要拍到大环境小人物、可以上2楼,走到最靠墙,居高临下地拍、如果是用单反犹豫焦段的、这个角度70-200,会很有优势。(如图4)
从汉口路一面、隔着玻璃往里面拍、透过slogan,又有不一样的味道(记得避开反光里的外卖车)
【室外实在实在太好拍了】:无论山东中路、汉口路沿街,还是马路对角,都可以拍出旧上海殖民时期的气息、工整对称的建筑外墙,在毫无多余线条修饰的玻璃窗勾勒中、又有错综复杂的电线压顶,只是拍个随意走动的效果,就足显怀旧感。曾经的黄包车被如今的出租车取代,好像历史和现代在这里交错凝固。
【2楼拍出的那叫年代感】顺着楼梯上2楼,是所有人都提及的办公楼、从下往上垂直拍有纵深感,但并不适合做人像拍摄、墙上的申报馆字样太新了,有点过于刻意、反而破坏了本来的历史感,反而是边上的高脚吧台,慵懒地一坐、把后面破旧的墙体做背景、就很有年代感(如图9)
The Press的【美食】不做评论,去了几次,一方面并不爱吃西餐、一方面确实也是无功无过、价格也是、朋友小聚或者带长辈来怀旧一下可以。【服务态度】挺好的,拍照耽误了挺久也没有嫌弃我们、还一直来加水、但可能去的那天太热了、又靠窗座,太热了,2个小时点了5杯喝的还在冒汗。【开车】的小伙伴可以停在隔壁华设大楼下面、9元/h很nice的价格,车库入口在汉口路上。
我觉得这里是南京路附近最好拍的旧时建筑、哪怕只是提着行李箱,或者带上礼帽从这里走过,就有一种时光旅人的消逝感,怀旧情绪自然涌现。
地址:申报馆旧址
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魔都令小只
2022-08-03 21:34
长兴岛大风车自驾路线,兜风必去
图一:到毛毛虫水泥厂时,你会看见有施工禁止入内的提示牌,不用管这个,继续按照我标注的方向往海边走,然后右转进入与海边平行的路,路的右侧就是一排大风车
图二:画⭕️的地方是大家停车的,随便停在路边,但道路比较窄,注意会车⚠️
返程时,不要走画❌的路线‼️‼️‼️原路返回到大路,我们是跟导航走的画❌路线,有一段小路是单行道,根本不能会车,😂😂
具体细节见上一篇视频哦
崇明岛
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狮子_9537
01-19 15:15
我真的很少用震撼来形容一个机位!
静安寺,始建于247年,距今已有1700多年的历史,坐落于上海繁华的闹市街区!
📷|照片拍于1.18日
选择一个天气晴朗的日子,三点以后光线比较柔和,或者夜晚灯光亮起的时候也特别震撼!
(注意:每周五 六晚上才有亮灯)
✔️👉🏻拍摄机位:地铁静安寺
14号口出 左后方天桥 (图1.2.3)
14号口出 左右两边的水池(图4)
15号口出 右手边小广场(图5.6.7.8.9.10)
🎫 | 平日50元,节假日100元,需提前预约
🚇 | 2/7/14号线静安寺站下
🕐 |开放时间7:30 - 17:00
💡 |亮灯时间每周五、周六18:00后
在上海
静安寺算不上是核心地标
但在很多上海人心中,静安寺是上海的“城市之心”
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言小溪麻麻Viki
05-05 21:26
上海一日游|思南路City Walk攻略‼️附路线图
🔥比起网红武康路,我更爱思南路的文艺!花园洋房、名人故居、《繁花》取景地...这里有“城市历史活画本”之称、法式与海派的交融与浪漫~🖍️今天整理一条「老上海人爱逛路线」
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📌全长1.4km、11个景点、游玩时间半天
🅿️停车:20r/小时,商场会.员送1h停车
🚇地铁:10/13号线一大会址新天地站5号口
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🔴【游玩路线】
复兴公园➡️INS乐园➡️修女楼➡️思南公馆➡️露天博物馆➡️思南书局➡️洋房星爸爸➡️周公馆➡️孙中山故居➡️古董花园➡️思南书局(诗歌店)
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🔴【景点介绍】
📍周公馆 P2-5,13-18
✔️建于1920年代,1946~1947年周恩来办公地(国.共.谈判办事处),馆内文物约100余件,原样保留周总理生活工作场景,复原了当年谈判场景🎬
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🔍开放时间:9:00~17:00,16:30停止入场
🔘免门.票免预约,周一闭馆,花园全年无休
⚠️记得自带明信片,有套章可以敲哦~
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📍复兴公园 P10
✔️上海著名🌸法式花园很美,里面的「INS乐园」是年轻人夜生活新地标
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📍思南公馆 P11-12
✔️露天建筑博物馆,拥有10种上海近代建筑、51栋花园洋房,周恩来、冯玉祥、梅兰芳曾居住于此
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📍思南书局 P6-7
✔️「复兴中路店」是洋房书院📚文艺范十足!「诗歌店」保留1932年圣尼古拉斯教堂模样,气派
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📍孙中山纪念馆
✔️包括博物馆和旧居,开放时间9:00~17:00,门🎫票20r,周一闭馆
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📍古董花园
✔️《繁华》取景地,复古咖啡店👉🏻木雕家具、老式钢琴、复古台灯,瞬间穿越到30年代老上海
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🔴【周边游玩】
⚠️1km内有多个经典景点,🉑安排在一天哦!
1️⃣田子坊:体验上海弄堂文化,逛魔都文创小店
2️⃣沪水焙煎室:日式创意咖啡店,海苔Dirty好喝
3️⃣新天地:上海头牌时尚街区,时髦精的聚集地
4️⃣淮海中路:魔都超🔥的潮牌店都在这,逛吃多
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是阿玥呀
2024-03-19 15:19
陆家嘴三件套拍照攻略请查收
📍地址: “魔都三件套”:金茂大厦、上海中心、环球金融中心 拍摄位置:东泰路花园石桥路交叉口
🚇 交通:地铁2号线陆家嘴站6号口出步行600米;停车建议停在上海中心地下停车场,距离最近
🩷Tips:
1.拍摄要2个人,用后置 ,0.5倍广角
2.拍摄点:图5最佳拍摄点
3.月亮是p上去的哦
5.社恐不要怕,因为躺了一地的人各式各样的,真的很夸张,不行带墨镜,排除赛博的感觉,也很酷
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wangeoyeon
2024-05-31 19:42
15个迪士尼拍照机位(附详细地址
2024最新迪士尼拍照机位来啦✨
包含疯狂动物城机位➕迪士尼拍照姿势
这次去迪士尼带了两套穿搭拍照📷
红黑配色和粉色系都很出片!!供大家参考
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1️⃣️城堡前甜甜圈
大家入园第一个冲甜甜圈机位,亲测早上人比下午少多了🥹这个角度还能拍到城堡哦🏰
2️⃣疯狂动物城红绿灯
红绿灯也有小细节哦~下面还有mini灯太可爱了
3️⃣北极熊绿色长椅
就在红绿灯对面的位置📍真的超级大!!哈哈哈不愧是北极熊专座~记得买爪爪冰棍当道具,好吃又好拍😋
4️⃣热力追踪排队彩蛋
不用优速通才能看到的疯狂动物城彩蛋🥚可爱的豹警官、牛局长、朱迪办公桌…真的梦回电影现场🐰🦊
5️⃣疯狂动物城商店
可以拿尼克的头套当道具拍照🤳超大闪电居然只要💰189果断拿下!!
6️⃣疯狂动物城绿色小花房
可以蹲在花房门前拍,也可以坐在楼梯上拍,穿亮色的衣服真的和景很适配
7️⃣旋转疯蜜罐
记得让同伴直接录视频,然后在视频里选最好看的几帧做个三格拼图🧩发朋友圈真的赞爆噜!!还可以搭配饼饼发箍超出片🥖
8️⃣十二生肖墙
生肖墙果然是朱迪🐰最火哈哈哈,看着没人就快速去咔擦几张啦~旁边的水池也很好拍哦
9️⃣甜心糖果屋
这个是我个人觉得最好拍的商店啦,粉色系的主题风格,店内很适合穿公主裙和姐妹一起拍照🎀
1️⃣️0⃣️商店街高飞花坛
甜心糖果屋出门就能看到这个花坛~坐着拍几张也很好看,前面就是卖气球的地方🎈
1️⃣️1️⃣️米奇屋
米奇帽真的随随便便出片,对镜拍自拍都很好看
1️⃣️2️⃣玩具总动员园区
甩驴建议纳入医保!!和朋友正好坐到了广告牌前面的位置,这个机位我看没人发过🤳
1️⃣️3️⃣皮诺丘乡村厨房
泡菜年糕真的很好吃,店内环境也很好拍
1️⃣️4️⃣花车巡游
时间有两场,分别是12:15和15:45,我们一起快乐无边🎵每次看都会哭谁懂🥲
1️⃣️5️⃣迪士尼城堡烟花
时间是晚上8:00和9:15,真的太美了🎆
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记得去迪士尼之前提前码住👍
祝大家玩得开心!!!
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Miss咩咩喵
2024-05-24 12:21
迪士尼资深漫威粉丝摸索的英雄互动规律
作为迪士尼资深漫威粉丝,每次来迪士尼都要花几个小时泡在漫威总部。漫威总部总共有三个互动区域,从外到里我们一个个来讲:
互动区域一有美国队长、雷神、奇异博士、黑寡妇、洛基;
互动区域二固定是蜘蛛侠的互动地点;
互动区域三有钢铁侠、蚁人、黄蜂女、星爵、卡魔拉。
这些英雄都是随机出现的,如果是漫威的粉丝可以几个房间多逛逛~每个英雄都会超级热情耐心地互动!
下午两点一刻左右这些英雄还会在漫威总部集合亮相,但是时间比较短打个招呼就离开啦~
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JasonShi
2023-05-03 08:56
武康路|当之无愧的上海文艺马路No.1
尽管比前些年人变多了,但我单方面认为武康路还是上海这么多网红路里最美的,希望能成为文艺马路常青树!
P1 绿树掩映的罗密欧阳台 高级感拉满
P2 不知名历史保护建筑
P3 气势十足的的武康大楼 马上100岁啦
P4 武康路374 Rosa Gallica花店
P5-7 Peets coffee小巷
P8-11 一些随拍
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魔都漫游指南
08-27 19:15
【石库门里的摩登传奇】上海新天地
📍地址:上海市黄浦区太仓路181弄(北里主入口)|兴业路123号(一大会址)
🕒开放时间:
户外街区:全天开放
商铺:10:00-22:00(部分酒吧至凌晨2:00)
🚇交通:
地铁1号线一大会址·黄陂南路站1号口(步行2分钟)
地铁10/13号线新天地站4号口(直达南里商场)
💡特色:石库门建筑+国际时尚碰撞|中共一大会址所在地|夜生活地标
🌟 必体验亮点
🏛️ 石库门建筑美学
北里改造区:15栋修复石库门老宅+玻璃幕墙碰撞,青砖坡顶与Armani霓虹灯同框
兴业路红墙:一大会址外墙拍复古大片,清晨光影最佳
🛍️ 潮奢购物
南里购物中心:I.T潮牌集合店+泡泡玛特全球旗舰店(限量款首发)
石库门街区买手店
新天地时尚Ⅱ:环保建筑+小众设计师品牌,中庭旋转楼梯必拍
📸 摄影指南
出片位:
北里星巴克与石库门同框(广角仰拍)
新天地时尚Ⅱ中庭螺旋楼梯(从顶层俯拍)
兴业路梧桐树影+红墙(下午4点光斑绝美)
💎 玩家贴士
错峰时段:工作日上午人少好拍,周末夜晚氛围更浓
周边联动:步行5分钟至K11/淮海路继续扫街
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