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  Libereligion 2018-07-09 13:04

  最接地气的米其林！上海本帮菜兰心餐厅
  🌟🌟🌟
  由于是湖南人，不嗜甜口，但据说兰心餐厅是上海必吃的本帮菜餐厅，所以决定试试。
  餐厅位置很好找，就在进贤路边梧桐树遮挡的小小门面，典型的上海老房子商铺，一共两层，一楼四五张小桌，二楼原先是住家的，现在也变成餐厅，放两个大圆桌专门用来拼桌，还有一个小阳台。看到这样的餐厅就是莫名好感，因为很有家常的味道。由于不接受预定，每天门口都大排长龙，排队的人比吃饭的人还多，所以要早点去拿号。
  上海本帮菜特点：浓油赤酱——油多味浓、糖重色艳。烹调方法以红烧、煨为主，咸中带甜，油而不腻。据说老板从80年代就开了这家餐厅，如今也有30多年了，菜单上的菜式也保留着几十年来的经典，像红烧肉、酱鸭、干烧鲳鱼、油爆虾、腌笃鲜等等都是值得尝试的招牌菜。当时我们点的是红烧肉、干烧鲳鱼、腌笃鲜和茄子煲。
  🌟🌟🌟
  1. 红烧肉
  每桌必点的招牌，肥瘦相间的五花肉，用铁锅、大火将酱汁熬至浓稠，甜津津，口感肥而不腻，属于下饭好菜！
  2. 干烧鲳鱼
  干烧鲳鱼在辣椒酱里融入了酒酿，使得鲳鱼带着一股特殊的酒香。
  3. 腌笃鲜
  如果点了红烧肉、酱鸭、鲳鱼，那么一定要点这道菜来压压肉味。腌笃鲜是他家的经典汤，传统的鲜肉、咸肉、笋块、百叶结一起熬煮的汤，汤头呈奶白色，笋嫩汤鲜，口感在微微的咸味和笋的鲜味中达到平衡，汤里面的咸肉咸骨头也丝毫没有油腻的感觉。
  据说这道菜的原名为腌炖鲜，当时杭州富商胡雪岩招待他时将家乡的腌炖鲜做了改良，左宗棠吃后甚为喜欢。后来有人问这道菜叫什么名，左宗棠是湖南人，发音不标准，把“腌炖鲜”说成了“腌笃鲜”。从此，“腌笃鲜”成了上海的名菜。
  4. 茄子煲
  他家的茄子煲也是典型的咸香口味，浓油赤酱，软烂入味，是很好的下饭菜。
  🌟🌟🌟
  老板说自己从来没有正式学过厨艺，就是按照“家的味道”来做，没什么特别的诀窍。这样的上海本帮菜的特色可能也是兰心餐厅受欢迎的原因，可以说是非常朴实地道的米其林餐厅了。
  🌟🌟🌟
  推荐菜：红烧肉、酱鸭、干烧鲳鱼、油爆虾、腌笃鲜
  人均：100元
  营业时间：11：00-14：00；17：00-22：00
  地址：上海进贤路130号（近茂名南路）

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  pinko酱_9007 2018-05-24 21:38

  地道上海本帮菜
  可以偶遇明星de餐厅
  虽然开了很多分店 环境也越发的好
  可依然选择老店 有它的味道 有它的明星效应
  天平路的沿街商户 低调着它的低调
  你坐在大堂 就会看到一波波的人群慕名而来
  不提前预约 回答永远是“不好意思订满了 等13:30之后再来”之类的话
  老店尽可能在屋子里多摆几张桌椅 哪怕是多人 也只能挤在不大的内厅
  下沉式的内厅 悬挂着诸多奖状 有阁楼 有边房
  点了一壶菊花茶 湿毛巾需要收费
  「吉士咸鸡」￥58 鸡皮尤为薄脆劲道 腌的特别好 不会觉得咸 只有鸡肉的鲜香
  「糖醋芝麻小排」￥68 小排扎实有劲 糖醋的口味刚刚好 加了白芝麻提色提味
  「花雕膏蟹」￥238 肉质饱满 蟹黄丰厚 芳香无腥 蟹味鲜甜
  「心太软」￥38 糯米红枣 红枣富含多种营养元素 去核加入糯米 颗颗饱满 香甜软糯
  「蟹粉炒粉皮」￥158 毫不吝啬的蟹黄 蟹腿肉 金黄金黄的 搭配着Q弹的粉皮 鲜就一个字 生姜醋酸甜适中 淋上一点驱寒助消化 口感更棒
  「笋干+外婆红烧肉」￥126 单一份红烧肉88 可搭配笋干+38、卤蛋+3/个、目鱼+38 精选五花肉 肥瘦参半 肉质蹭亮 皮质劲道又糯口 整个拣起来有duang duang的感觉 浓油赤酱的经典之作
  「本帮炒鳝糊」￥78 鳝糊厚实又丰满 油润不腻 香味浓郁 新鲜可口
  「葱香鸦片鱼」￥228 需要提前预定哦 本帮菜中极少有店家做的了 竹网打底 鱼头在上 盖满了香葱 鱼肉含油脂量较高
  「梅干菜油爆虾」￥108 第一次吃梅干菜烧的油爆虾 爆脆鲜甜的 连外壳都能轻易下咽
  「虎皮臭豆腐」￥28 臭豆腐松散 外皮酥脆 搭配辣椒酱 个人觉得吃口一般
  「酒香豆苗」￥48 时蔬一款 蛮清爽 不过个人还是偏爱酒香草头
  「酒酿圆子」￥48 满满一盆 黑洋酥圆子 珠圆玉润的 还加了酒酿 自家的烧法还会多加鸡蛋哦（秘诀）
  很满足的一顿本帮菜 浓油赤酱的好味道

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  小L呀 2019-12-05 19:59

  上海本帮菜推荐：建国328小馆🍡这家店铺不大但有两层，装修很有老上海的味道。我们去的比较早好像是当天的第一波客人，人多的话需要排队。
  -
  🍡我本身就是无锡人所以觉得这家店的口味非常合我胃口，我朋友中有广东的、湖南的也觉得还ok。每份的量不多也不算少，价格也非常合理，还是蛮推荐的。一般点招牌菜都不会踩雷喔～～
  -
  🍡我们去了四个人，点了差不多7个菜：
  ➀糖醋小排：甜甜的，是我喜欢的味道哈哈
  ➁腐皮臭豆腐：个人很喜欢，完全不是我们平时吃到的臭豆腐，惊喜！✨
  ➂荠菜菜饭：不会很油腻，荠菜很香。
  ➃酱爆猪肝：猪肝蛮嫩的，喜欢吃猪肝的朋友应该会很喜欢。
  ➄葱烤小黄鱼：这个菜是店员推荐的，小黄鱼不是很小的那种，烤得正好。
  ➅黄豆猪手汤：汤很鲜很入味，我不是很喜欢吃猪手就一直在喝汤…
  ➆鲜菇青菜：时蔬&每餐必备绿叶菜
  ——————————
  📍地址：建国西路328号（近襄阳南路）
  ⏱时间：11:00-14:00/17:00-21:00
  美食/上海本帮菜/上海菜推荐
  上海 建国328小馆

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  一只小白梨 2024-06-05 18:22

  上海本地人推荐的正宗本帮菜top5合集😯😯端午来上海想要体验正宗老上海味道的友友们
  🌿 🌿分享5家上海本地人认证的老上海本帮菜（口碑比较好，个人觉得价格有一丢丢贵～但是环境服务质量都很nice）
  1️⃣人和馆
  ✅蟹粉捞饭、红烧肉、酱爆猪肝、茭白响油鳝丝、熏鱼
  📝排队指数：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️建议提前取号，比较正宗的本帮菜口味，服务很细致～
  2️⃣兴兴·海派本帮菜
  ✅熟醉大头虾、响油鳝丝、虾仁黑豆腐、鲍鱼红烧肉、白斩鸡
  📝排队指数：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️老板娘超级热情，家庭聚餐的偏多，口味也都挺正宗的
  3️⃣圆苑
  ✅红烧肉、糯米红枣、本帮爆鱼、本帮鳝糊、蟹粉烩豆腐、红烧三宝
  📝排队指数：⭐️⭐️⭐️菜品口味都不错，话梅虾酸甜口，熏鱼口感酥脆，甜度有点高
  4️⃣沪上馨和小馆
  ✅响油鳝丝、招牌熟醉蟹膏、金玉满堂、葱油蛤蜊炝猪肝、熏鱼、红烧肉
  📝 排队指数：⭐️⭐️⭐️菜品很新鲜，招牌本帮菜的味道都很不错，炒鳝丝是特色，整体菜量很多，性价比高，口感不油腻，咸甜适中
  5️⃣三玛璐酒楼
  ✅酒香草头、红烧肉、上海小排、红烧鳝丝、毛蟹炒年糕、本帮酱鸭腿、四喜烤麸
  📝 排队指数：⭐️⭐️⭐️开了很久的一家店，浓油赤酱为主，味道都是老上海的特色，红烧肉很软糯，肥而不腻，猪肝也很脆，性价比不错
  6️⃣荟廷·晶萃
  ✅蟹粉捞饭、红酒泡沫牛仔粒、私房熏鱼、黑蒜糖醋里脊、秋葵鹅肝
  📝 排队指数：⭐️⭐️⭐️店内环境很好，蟹粉拌饭没有腥味，香醋解腻，米饭口感也不错

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  林大柱的美食日 2019-12-12 23:24

  上海探店 | 平价米其林本帮菜！作为本帮菜热爱者，每到上海总喜欢找一些小店品尝地道的味道。这次上海的朋友带我来一家米其林必比登推荐餐厅：海金滋。每一道菜都非常浓香，把推荐的菜都点个遍。
  特此点名以下菜式：
  葱烤大排：葱香扑鼻、大排没有肥肉、肉嫩冒汁，是它家必点菜。
  毛蟹炒年糕：最爱嚼劲十足的切片年糕，搭配毛蟹，鲜香甜蜜的口感。
  还有最爱的蟹粉蛋、酱鸭、酱爆猪肝，实惠又美味，推荐！
  【地址】上海市黄浦区进贤路240号（陕西南路店）
  【营业时间】11:30-13:30；17:00-20:30
  【人均】60元

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  安安_小南 2024-06-04 19:30

  上海一些我觉得不错的本帮菜/本帮面馆好吃的太多了，欢迎走过路过安利一下
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  1️⃣牧羊餐厅
  💗：响油鳝丝、椒盐排条 ✨这家开了很多年但人气一直蛮旺的，本帮菜里很费饭的一家
  2️⃣老仁客
  💗：松子桂鱼、鲍鱼猪手、心太软 ✨也是开了很多年，环境接地气但菜品很精致
  3️⃣金宴310
  💗：酱爆猪肝、蟹粉豆腐 ✨离牧羊餐厅很近噢，口味相对来说更偏甜
  4️⃣待月庭
  💗：特色菜太多啦！可以盲点不踩雷 ✨这家很适合带长辈去吃，是毛豆阿姨plus版
  5️⃣兴安餐厅
  💗：牛肉爬草头、咸蛋黄排条 ✨三十年老店应该不会让人失望，就是咸蛋黄排条吃到后面略腻
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  6️⃣福和面馆
  🍝猪肝腰花面锅气很足，鳝丝面也鲜香有嚼劲。整体口味比较咸香，不会很甜
  7️⃣沪西老弄堂
  🍝老网红难免褒贬不一，但个人真的很爱。蛤蜊猪肝面百吃不腻，适合喜欢甜口的
  8️⃣毒蛇面馆
  🍝目前在上海吃过zuì喜欢的响油鳝丝面，连里面的笋丝都鲜掉眉毛，一碗下肚完全不腻
  9️⃣心乐面馆
  🍝要去进贤路老店吃，开了30多年，猪肝腰花面浇头特别嫩！但是吃到后面略咸
  🔟冯爸面馆
  🍝大肠面端上来超香，肥肠很干净，滑溜溜的口感真的很爱，也没有很明显的甜口
  1️⃣1️⃣谷沙屋面铺
  🍝葱油拌面一绝，加的大排浇头比面碗都大😂他家真的很鲜甜，不爱吃甜口的不要轻易尝试

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  凌驾LING 2019-01-28 14:48

  上海本帮菜推荐👉妈妈家
  这家店相比一些改良之后的上海本帮菜（比如俏江南）来说，算是比较地道纯正宗的本帮菜了。
  来上海旅游的同学可以来尝尝看，良心推荐，店铺比较小，等位需要在路边，但是价格实惠，口味正宗！🥢
  推荐1️⃣
  椒盐排骨馄饨💰42元
  堆成小山的排骨和馄饨，旁边是一碟椒盐，一碟醋。基本上是每桌必点。说是排骨，其实基本上没有什么骨头，中间有点肉筋，有点酥肉plus的感觉。
  推荐2️⃣
  砂锅焗猪肝💰38元
  端上来的时候，被分量震惊了！满满一锅的猪肝，猪肝片的比较大，也比较嫩，而且刚上桌的时候，还滋滋作响，也算是听觉上一种享受了。建议热的时候吃，冷了之后稍微有点油。
  推荐3️⃣
  草头💰28元
  草头算是上海这一带比较地方的野菜，草头很嫩，很香。如果想吃大肠的话，可以点一下👉草头圈子
  点评上有代金券，记得可以去买一下，这顿饭，两个人一共花费了💰96元，真的很划算！
  🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢
  餐厅👉妈妈家
  地址📍徐家汇548号-4（靠近日月光）
  人均💰50元
  旁边就是日月光、田子坊，一般都需要排队，可以去附近逛逛。
  周六13:30排队还需要20分钟，但是上菜比较快，还是值得再去刷一下别的菜品的。

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  冯冯的冯 2019-05-18 20:34

  亲口吃过的不踩雷上海本帮菜推荐（有价格）
  上海物价不低，名气大点的好吃的饭店人均都要100起，3月份去上海的时候吃了不少家，特色的本帮菜都吃过了，有的店服务好吃的好，然而也有的店口味一般甚至卫生有问题。
  为了帮助姐妹们避雷，这篇攻略只写可以放心点而且口味不错的菜。
  ▪️
  ▪️
  🏠翠亭酒家
  🧡💛腐乳汁草虾💰68
  虾好大只，入味，腐乳的味道不浓不淡刚刚好。
  🧡💛响油鳝丝💰78
  和米饭拌在一起很下饭。
  第一天去的时候人太多没排到，晚上打电话提前预约了第二天中午吃。一定要提前预约。一定要提前预约。一定要提前预约。
  ▪️
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  🏠三玛璐酒楼
  🧡💛桂花糖藕💰19
  第一次吃糖藕，爱上了桂花蜜。
  🧡💛上海小排💰48
  糖醋口味调的太和我心。
  🧡💛毛蟹炒年糕💰76（一只蟹22，我要了三只）
  毛蟹好吃，惊喜的是年糕也好好吃，年糕片软软的很入味。
  🧡💛酒酿小小圆💰25（一大盆）
  这家也需要等位，但是没有翠亭酒家夸张。
  ▪️
  ▪️
  🏠莱莱小笼
  🧡💛鲜肉松茸小笼32/4只
  🧡💛蟹粉小笼33/8只
  店家兑好的姜醋汁比例刚刚好，祛腥祛腻祛寒。
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  🏠金时代顺风港湾
  🧡💛顺风红烧肉98
  九大块红烧肉，肥而不腻，肉很烂。
  ▪️
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  💛💛💛💛💛💛💛💛
  这些店都在南京路步行街附近，具体位置在地图上搜一下就好。

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  mo_8518 2019-12-28 18:22

  上海本地人 探店｜魔都 上海本帮菜 人和馆☑️打卡 上海本帮菜 网红餐厅～👭👭
  四点五十到店 服务员说晚上四点半是第一批入场 没等几分钟就进去了😁 (我们前面有4桌 叫号都不在) 进去明明很多桌子都是空的 不知道为啥要等 疑惑😮
  装修风格是老上海的风格🎤 很有年代感 舞台时不时会有穿旗袍的小姐姐 扮上海歌女 唱怀旧老歌🎵
  ⭐️松鼠桂鱼 ★ ★ ★ ★
  炸得很透 淋上酸酸甜甜的茄汁🍅 也不软 脆脆的 好吃
  ⭐️茭白炒鳝丝 ★ ★ ★
  不腥不苦 但就比较普通 常规不惊艳
  ⭐️老上海陈皮鸡 ★ ★ ★ ☆
  薄薄的鸡片🐔裹上面糊炸 类似茄汁里脊的味道 酸甜偏酸
  ⭐八宝辣酱 ★ ★ ★ ★
  经典本帮菜❗️咸甜口 内容很多 豆腐干豌豆鸭胗年糕 浓油赤酱 配饭 赞👍 推荐👍
  ⭐️️话梅虾 ★ ★ ★ ★
  有两种做法 可以选生的或熟的 选了熟吃 🦐虾很新鲜 汁水咸甜有酒味 很入味 有一点点咸哦～
  ⭐️金牌红烧肉 ★ ★ ★
  招牌？一般 比这家好吃的红烧肉很多 不推荐
  ⭐️蟹粉海鲜菜泡饭 ★ ★ ★
  没吃出蟹粉🤣 有几个蟹肉棒虾仁 一点青菜锅巴 就是菜泡饭 不推荐
  ⭐️老上海生煸草头 ★ ★ ★ ☆
  色面好看 碧绿～ 不老 重口中来口蔬菜 解腻不错
  ⚠️人和馆口味偏重 主食推荐 点碗白饭哦～
  ⚠️算是网红餐厅 旅游的小伙伴 如果在附近 可以试一下～ 味道中规中矩 环境有老上海的氛围 📷拍照留念🉑️～
  .........................................................................................
  人和馆
  地址：东安路562号 绿地缤纷2层 wf201-202 (地铁7/12号线 龙华中路站 5号口)

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  一只小白梨 2024-06-06 19:20

  明星也会打卡的上海平价地道小馆（附测评上海街头巷尾藏着众多平价地道的苍蝇小馆（甚至很多明显都会前来打卡，吐血整理了几家人气比较高的宝藏小店（附路线、测评，来上海想要体验接地气的上海地道美食的宝子们，可以自取哦～～
  1️⃣建国328小馆（杨幂打卡）
  🚇地铁9号线嘉善路站5号口步行570m
  ✅葱油拌面（葱油味很香，面软硬适中
  ✅糯米红枣（心太软）（红枣里面塞满了糯米，撒了一些桂花碎，挺甜的
  ✅酒香草头（很鲜嫩，绿油油的
  ✅酱爆猪肝（整个浓油赤酱，猪肝很嫩
  2️⃣我家餐厅（梁朝伟打卡）
  🚇地铁2号线静安寺站12号口步行140m
  ✅清炒鳝丝（滑溜溜的，经典的本帮菜
  ✅腐乳空心菜（想尝试腐乳味的可以试试
  ✅糖醋排条（偏甜口，排条应该是先炸过的
  ✅我家鸡翅（油蒜味很足，肉质鲜嫩多汁
  3️⃣胖子面（谢霆锋打卡）
  🚇地铁13号线马当路站5号口步行300m
  ✅辣肉面、大肠面、水笋面、大肉面（很小众但很出彩的一家面馆，浇头的量都很足，面比较有劲道，主打一个性价比
  4️⃣鲜得来排骨年糕（繁花同款）
  🚇地铁14号线浦东南路站3A步行230m
  ✅排骨年糕、小馄饨、炸猪排、荠菜虾仁春卷（小时候的味道，价格都很便宜，但是打卡的人比较多，可能需要排队
  5️⃣奶奶的味道（上海爷叔同款）
  🚇地铁2号线静安寺站步行240m
  ✅猪油菜饭（猪油味贼拉香
  ✅酱爆猪肝（浓油赤酱的拌饭一绝
  ✅椒盐排条（排条炸的很酥脆，蘸上料碟，一点不腻
  ✅本帮酱鸭（甜口，肉质紧实

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  佛拉拉拉拉拉 2019-04-19 11:18

  不少上海人从小吃到大的本帮菜，必吃老字号之前来过一次魔都，就在逛衣服店时买单问店员有什么好吃的店推荐，店员就有推荐说可以去吃老克勤。还记得那晚吃完要赶最后一班去机场的地铁没赶上，但却始终忘不了那一份鹅肝，真的是鲜到眉毛都要掉了。
  🔻
  光明邨大酒家也是跟老克勤上海菜一样，是魔都比较厉害的本帮菜。虽然好几个朋友都安利我一定要吃鲜肉月饼，但这对于本就不太喜欢吃肥肉的我，实在下不去口。在来吃之前刚吃了一顿大肠面，故点的菜没有很多，好在够精致。
  🔻
  👉🏻光明邨的自制鹅肝酱，用薯片作底，托住鹅肝，一口一个咯嘣脆的同时还有满嘴的鲜味。但要注意不能放太久，这样味道会变，还会觉得很腻。
  👉🏻橙香蟹粉这道菜是很优秀了，光从摆盘就看出花费了不少工夫。这样一份看着很小，但好在料很足，还能吃到很大颗的蟹黄，会比较滋补一些。
  👉🏻还有一个很神奇的青菜，就叫草头，应该是江浙一带特有，几乎每桌必点。尝试点了一份，觉得真的特别，吃起来还真的有点像在吃草一样，重点还很解腻。
  🔻
  这里要特别说明一下吃饭的糗事，整个酒家有3层楼，我们以为去到2楼就跟3楼一样，后面发现怎么有些菜都点不到，后面问了店员才知道要上3楼，真是哭了，尴尬至极。原来2楼是吃小炒快食的，3楼是吃比较贵比较精致的菜，从菜单就可以发现差距，2楼是一张纸，3楼是一大本菜薄。对了，1楼是专门卖糕点的，需要单独排队，但是不能带上去吃，吃完发现糕点也卖完了。
  🈺️完美避开排队需要赶在它晚市一开就去，我们是工作日5点半多去到的，就很幸运不用排队。

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  小锦李爱旅游 2024-03-25 00:31

  魔都探店 | 上海本帮菜—兰心餐厅兰心餐厅 连续七年登榜米其林。老店位置不大，室内有5张桌子。味道很上海，浓油赤酱，正宗本帮菜！
  推荐菜：酱爆猪肝✔️、🦐油爆虾✔️、腌笃鲜汤✔️、草头✔️
  菜品整体很鲜甜，猪肝处理得很好，没有任何腥味；油爆虾酥香鲜甜，咸香口，很绝👍；腌笃鲜汤，鲜掉眉毛的那种，一喝一个不吱声～草头很鲜，很春天～
  周末晚上去的，人不多，店家九点关门，八点左右就不再接客了，需要安排好出行时间。
  位置：上海市黄埔区进贤路130号

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  doreen_4609 2020-08-28 13:50

  逸道（外滩源店）本次消费：168
  大众点评人均：384
  地址：圆明园路88号益丰外滩源2楼（距地铁2/10号线南京路站6号口步行530米）
  营业时间：
  周一至周日 06:30-19:00
  
  朋友推荐的餐厅，看着中午有午市套餐，所以去尝试了一下。点了168的单人餐，一样一样给大家讲讲。
  凉菜精选三小碟，两块糖醋小排，两块咸鸡，一些冰草，口味比较清淡，也挺开胃的。
  海鲜酸辣羹，豪华版的酸辣汤，里面的料非常足，味道也很浓郁，一碗下肚非常有满足感！
  招牌雪花牛肉，一块牛肉加一块香菇，很本帮的味道，味道浓郁，牛肉也很嫩，不愧是招牌！
  花胶鲜鲍煮燕麦，非常有创意的一道菜，鲍鱼的鲜嫩，加上花胶的肥美，再加上燕麦的口感，三种食物结合地恰到好处，大家一定要尝试下！
  太湖银刀，这个就有点普通了，吃起来像鲥鱼，鲜是很鲜，但是刺非常多，吃起来很麻烦，不适合懒人
  有机时蔬，这个没啥好介绍的，哈哈哈！
  黑松露拌饭，这个主食印象深刻，浓浓的奶油味，吃在嘴里爽滑浓郁，唇齿留香去吃的亲这个必点哦！
  焦糖烤布蕾，不错的餐后甜点，口味相对比较甜，不喜欢甜食的可以把上面的焦糖弄掉了再吃！
  白米糕，逸道特色，口感很软糯，也不甜，我看似乎是每桌必点的一道点心。
  总结下来，这个套餐性价比还是很高的，女孩子的话全部吃完会非常饱，下次再试试298的套餐，然后再来分享。

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  米奥六阿姨 2018-03-16 19:38

  上海魔都探店「兰心餐厅」老上海本帮菜兰心餐厅
  类型：本帮菜
  特点：2016米其林必比登推荐餐厅
  地址：上海市进贤路130号
  人均：80
  排队：工作日晚7点到达，未排队，直接拼桌入座。听说周末需要排队。
  上菜速度：10分钟
  综合评价：我给80分‼️（80/100）
  🆕改建后的上海进贤路，多了许多轻食餐吧和小资咖啡馆，而兰心餐厅在各种文艺小店间显得不那么起眼～🤓然而这家餐厅1987开业，是这里经营时间最久的一间！而且2016年成功入选上海米其林指南必比登美食推介后，更是大排长队～
  ❤闺蜜吃过，告诉我说腌笃鲜巨好吃，酒香草头也是不可不点。愿意来吃一万次。我作为腌笃鲜爱好者，一直想来吃一次。今天是个好日子，我带着一位上海小伙伴一起来试试～
  🤷‍♀️我不爱吃浓油赤酱的本帮菜，这次带了上海人来吃，一个原因是知道他喜欢这一口，另一个原因是为了公平评价这家餐厅。没想到……
  💔我们都觉得，太！油！啦！！！
  💢腌笃鲜可能因为还没到季节，用的并不是春笋，所以没有那一份鲜美，也或许是咸肉用得不对……总之汤头平平无奇。去年我自己做的腌笃鲜都比这个鲜美啊……
  💢红烧肉的甜和咸平衡得非常好，是很好吃的红烧肉，肥瘦相间，瘦肉多，这点也深得我喜欢。是这一次我们评价下来最喜欢的菜。可惜瘦肉没有吸收足够的汤汁，略柴。
  💢酱炒腰花，不腥，好吃，而且有镬气。虽然油腻，但也恰好因为这些大量的油，才有了这一口镬气。
  💢酒香草头有股清香味，可是作为一个素菜。它是4道菜里最油的，油到让人忍不住要在清水里涮一下。。
  最后人均80，吃光光，吃饱饱。上海小伙伴说即使自己家做菜，以及别的上海餐厅做派，都不会这么油。但我特地又问了闺蜜，闺蜜说她上次来吃的时候一点都不油，特别酒香草头，非常清爽。所以我不知道是不是我去的这次厨师👨🏻‍🍳换了or心情不好……
  这顿饭可以说是上海家常菜，并没有一些网红网站报道那么神乎其神的美味。我想说，人均80的本帮菜餐厅里，这家店的出品的确是上等，如果你可以接受这种油腻的话。
  浓油赤酱嘛，入乡随俗喽。正所谓萝卜青菜，各有所爱啦～

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  Angelica_2614 2018-04-12 13:41

  上海正宗本帮菜首选推荐来魔都旅游的宝宝们店铺♥️建国328小馆
  地址♥️ 建国西路328号(近襄阳南路)
  一家小饭馆，两层，可同时有五十多人用餐，里面空间比较局促。饭点时生意很好，看菜单价格不贵，三四人点菜的话，人均也就六七十元就挺丰盛了。
  ⭐工作日有午市套餐，即面条加15元可得炸猪排和冰红茶和一点点蔬菜。
  我是晚上8.00左右去的，还在排队不过挺快，因为一走就是一批。
  他家出名的是性价比高，很实惠。最主要的是做的比较正宗，有种老上海的味道，不像现在很多饭店都改良过得，有点创意本帮菜的味道🙃
  不要看这里小小的，环境也不是很高档但是外国人还有潮人，时髦的阿姨叔叔蛮多的
  我是一家人来吃的饭点的量蛮多的，基本把网红菜都来了一波。量大到根本吃不掉 结算价格人均100都没有，太推荐你们了
  【柠檬冰红茶】蛮爽口的，正好上海这两天蛮热的。来一杯真的色色一一
  【糯米红枣】个头很大，不是很甜，适中。红枣建议女生多吃点，补气血的。是个养颜的好东西
  【塔菜冬笋】笋很鲜很嫩的 好吃推荐超级下饭，很家常的味道
  这是我最喜欢吃的三道菜，特地分享下，其他的几个也不错的，你们还可以点他们家的招牌，拌面。也是一个嗲字

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  Jenny_254 2019-10-11 14:59

  蘭心餐厅 ｜米其林推荐之上海本帮菜店名：蘭心餐厅（浦东新区的TOP 1）
  地址：浦东南路899号陆家嘴中心8楼
  交通：地铁2号线东昌路站3号口不行300米不到
  地铁9号线商城路站4号口右拐就到
  🌟环境 ：在陆家嘴中心L+MALL商场八楼，餐厅环境还不错，我们四个人是坐在一个两边围起来的类似小包间的那种感觉，私密性很好，互相隔开不会被打扰，这个设计很贴心.（楼下喜茶好像排队人很少，可以顺便来一杯）
  🌟服务：服务员虽然没有到非常贴心，点菜的时候如果服务员能给一些建议，比如点太多，点重复那就更贴心啦 但是总体还是很不错的，收盘子期间应该正好是遇到了经理，闲聊间能感受到他对菜还是有比较专业的了解的，谈及到口感方面，他也非常有耐心的讲解厨师们在各方面口味上都想的非常周到，这点很不错.
  🌟菜品：点了差不多十道菜，无一踩雷，每一道都还不错，菜品很新鲜，菜单上看到有些菜以为量会比较少，没想到上菜的时候惊讶到 原来量真的不少，我被小小的图片欺骗了，所以点单的时候点多了哈哈，建议bb门第一次去点单的时候可以咨询下服务员菜的量，以免点太多浪费了
  🌟推荐菜：蘭心酱鸭【特别上海人的口味，很入味】
  凉拌黄瓜苗【意外的好吃，停不下来，就是迷你版🥒】
  酱爆猪肝【很喜欢，没理由哈哈】
  蟹粉黄鱼蒸豆腐【蟹粉很鲜美，不腥，整体比较清淡】
  榄菜鳕鱼蒸豆腐【超级无敌喜欢，连🥣都不放过】
  红膏蟹肉饼【米其林的推荐菜，蟹膏很足，蟹特别鲜甜，喜欢蟹的不能错过，必点】
  爱上海本帮菜的一定要去试一下哦，我已经想好下次要点什么啦，期待二刷

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  LUCA路卡要旅行 2023-08-01 18:11

  防跑空！去徐家汇天主教堂，穿错衣服不让进！心血来潮想去去天主大教堂参观，结果不让进……是我不好😞……
  徐家汇天主大教堂现在是免预约参观，但是想参观的家人们，注意时间，晚了是不让进的。
  【费用】免费（目前也免预约）但是人多的时候会限流，建议工作日去，人不多。
  【时间】周二至周六9点-16点（15:30停止入馆），周一、周日闭馆，节假日另行通知；如果遇到宗教活动会暂停参观。
  【交通】地铁（1、9、11号线）徐家汇站3号口出来走1分钟就到了
  【比较重要的注意事项】
  1、头不戴帽、衣不露肩、鞋不露跟、下不露膝（也就是不要穿背心、短裤、短裙、拖鞋什么的），毕竟是宗教场所，要有敬畏心。我就是穿了短裤，不可以进去❌
  2、📱手机要静音，馆内不可以饮食。
  3、可以拍照，但是自拍杆、三脚架、辅助灯光不可以带。
  PS 隔壁的徐家汇书院很好拍，不排队的话，可以进去参观一下，但是要小声一些哦，这是个公共图书馆。

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  老张_3537 2025-08-23 15:39

  魔都百年老建筑 | 圣三一基督教堂圣三一基督教堂（红礼拜堂）位于上海市黄浦区九江路219号，始建于1866年，是外滩建筑群的早期代表建筑。该教堂由英国建筑师乔治·吉尔伯特·斯科特设计，采用维多利亚哥特复兴式风格，主体为红砖结构，钟楼高48米，现为全国重点文物保护单位。 ‌
  教堂最初由英国圣公会建立，1869年完成重建，1875年升格为主教座堂。1949年后成为中国基督教全国两会直属堂，2004年收回并迁入附属办公楼。
  大楼‌结构‌：平面呈拉丁十字型，立面采用中间高两边低的构图，主体为木拱结构，石铺屋顶。
  大楼‌装饰‌：内外墙面为清水红砖，钟楼尖顶饰以“圆领式”天花，门窗采用尖券设计。 ‌
  1893年增建的哥特式钟塔、1914年安装的远东最大电动管风琴等均为历史遗存。 ‌
  圣三一堂每周日上午有2场礼拜，分别是8:00和10:00，时长在1小时左右。入堂时间分别是7:30和9:30，需提前在九江路门口排队。不需要预约。

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  可可妹妹April 2025-11-04 14:38

  实拍｜上海开始5G过圣诞啦！不愧是上海速度！
  愚园路第一波圣诞布置已就位🎄

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  梦zzZ_2128 2022-10-24 20:28

  东方明珠上面确实还不错“畅游上海”卡里预约二球联票
  坐电梯到二球，从上往下游览，球内走楼梯
  球和球之间走电梯
  
  二球
  ·267m 空中旋转餐厅，没有去，票不包括
  ·273m 主层观光，p2-5，挺小的一圈很快就走完了，还有卖纪念品的～风景不错！灰蒙蒙的上午看起来像绿布画出来的未来星球
  ·259m 全透明悬空观光廊，p6-8，给姐妹拍出了蜘蛛侠即视感，走在透明的地板上真的有点腿软啊，推荐🌟
  ·230m 空中酒店
  
  一球
  ·98m 娱乐球 5D电影院，另付费，我没看，感觉在东方明珠看个室内的短片没啥意思啊哈哈
  ·95m 高空VR过山车，另付费，劝退
  ·78m 更上海 环东多媒体球，推荐🌟虽然画面的科技馆比较机车，但也不错啦，鼓励分

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  朴宝剑的爱 2025-04-13 11:42

  新天地超好出片好吃bagel店📍New York Bagel Museum

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  常存_2193 2019-07-08 13:37

  千万别来武康路千万别来武康路😆因为一天下来你的腿就不是你的腿了。对不起标题党让大家入坑了，希望不会被打bml。
  👩🏻‍🎨短暂游客本人用了一天的时间跑遍了武康路附近所有街道，为大家做足了攻略。那么Here we go👇🏻（人均价格点进链接可见）
  图2⃣️% Arabica(武康路店)
  🎀优：相比同类别的其他网红餐厅价格实惠；%的logo打卡朋友圈逼格高，懂的人自然懂。
  🤭缺：位处深巷不太好找；人多地方小，几乎无空位，需打包带走；味道喝不惯😷
  图3⃣️彩虹昔
  🎀优：价格不要太实惠好吗！！网红杯巴西莓上照拍照好看，满满一盆。
  🤭缺：真实的需要站在太阳底下等候，做好防晒工作；味道一般。
  图4⃣️鲁马滋RUMORS
  🎀优：小众店面，即使周末去人也很少；推荐芝士蛋糕，草莓蛋糕。
  🤭缺 ：装修一般，光线太暗不适合拍照。
  图5⃣️巴金故居
  李先生的住所就不多加评论了，整体保存很好，另一名作家柯灵的展览也在附近，对文学有兴趣的同学可以看看哦。
  图6⃣️HEYDAY JAZZ BAR
  🎀优：粉红色的装修抓人眼球；整条街道很干净安静；女孩子看见粉红色果然就是一路小跑。
  🤭缺：很遗憾营业时间为19:00，没能和朋友去看看。
  图7⃣️ MULTIPLICITY展览
  🎀优：For free；展览物品小却精致（想把它们都带回家挂在耳朵上🤣）；人少适合拍照
  🤭缺：拍照需要找光线哦；展览仅一个房间，逛完武康路顺带进去看看算是不错，不值得专程跑一趟。
  具体位置：武康路376号。
  图8⃣️武康路街道
  武康路街道就还蛮多欧式建筑与老房子的，充满设计感的店面➕随意摆拍➕设计感的穿搭也可以称霸票圈哦，具体见图8.
  图9⃣️Rosa Gallica花艺工作室
  🎀优：价格实惠，19-39元大小不等，拿着🌹拍照心情也会up；
  🤭缺：店面极小；空间狭窄。
  火爆网络的武康路就是这样啦，总之比我描述的精彩，随处一走就能见到许多外国人。Btw，这条街上每个人的穿搭都很有舒服，为了看plmm&plgg也值得一去。现在，聪明的你告诉我，你还有什么理由不来武康路呢🎈

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  明天周六Sat 2025-04-25 21:34

  外滩的历史建筑酒店，上海大厦（百老汇大厦）来上海看车展，正好住在上海大厦。不是上海中心大厦哦。之前路过很多次，只觉得这个建筑很有历史感，今天才发现这里是个酒店，历史悠久。
  上海大厦是上海市具有重要历史与文化价值的标志性建筑，其历史可追溯至20世纪30年代，现为全国重点文物保护单位。
  上海大厦原名百老汇大厦，由英商地产公司投资，英国设计师弗雷泽（Bright Fraser）设计，于1930年动工，1934年竣工。最初定位为高级酒店式公寓，主要服务外商及社会名流。
  1951年由陈毅市长更名为“上海大厦”，沿用至今。其历史角色随时代变迁多次转换：日军占领时期被征用，抗战胜利后作为国民政府励志社第七招待所，新中国成立后由上海市人民政府接管。
  大厦位于北苏州路20号，紧邻外白渡桥与苏州河交汇处，建筑高76.7米，共22层，采用双层铝钢框架结构。设计上融合装饰艺术风格与现代主义元素，从第11层起逐层收进，形成阶梯状轮廓，既优化采光又增强视觉层次感。外墙以暗红色花岗石和咖啡色泰山砖贴面，色调和谐统一。
  1989年列为上海市文物保护单位，1996年随“外滩建筑群”升格为全国重点文物保护单位。
  新中国成立后，上海大厦成为重要外事活动场所，周恩来、江泽民等领导人曾陪同外国元首在此俯瞰市容。其历史照片、钢琴（1932年定制）等展陈于一楼大堂，成为追溯城市记忆的窗口。
  20世纪80年代修缮后，大厦保留英国近代建筑风格，同时融入现代化设施，现为高端酒店，兼具商务与文旅功能。
  与外白渡桥、中国证券博物馆、邮政总局大楼等构成北外滩文化景观带，形成“世纪同框”等经典打卡路线。
  酒店位置真的很好，内部设计透露着浓浓的历史感。住着还是蛮舒服的。最后放几张车展上的帅照，这次上汽奥迪发布的A5L Sportback太帅了，狠狠种草了！

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  魔都漫游指南 2025-08-18 19:13

  梧桐树下的百年时光胶囊 ｜ 思南公馆📍地址：上海市黄浦区思南路51-61号（主入口）｜复兴中路523号
  🕒开放时间：室外区域全天免费开放！
  🚇交通：
  ▫️地铁10/13号线至新天地站5号口（步行10分钟直达）
  
  🧩 景区简介
  思南公馆是上海最大成片花园洋房保护区，51栋百年建筑群如一部立体历史书，串联起1920年代至今的海派风华。这里原名“马斯南路”，为纪念法国音乐家马斯南而建，1946年更名“思南”，寓意“思想南来，文脉绵延”。周恩来、梅兰芳、柳亚子等名人曾在此居住，红砖墙上的爬山虎与鹅卵石镶壁，无声诉说着“东方巴黎”的黄金年代
  
  🌟 必打卡亮点
  🏛️ 建筑美学巡礼
  ▫️ 51栋洋房8种样式：从联排花园住宅、新式里弄到现代公寓，堪称“上海近代建筑博物馆”，每栋扫二维码可听名人故事音频导览；
  ▫️ 赭色墙面+梧桐光影：秋季金叶铺路，穿淡雅旗袍或复古西装，随手拍出《花样年华》氛围感；
  ▫️ 星巴克臻选店：独占3层小洋楼，朱一龙同款阁楼座，点杯咖啡翻杂志，梧桐窗景治愈力MAX。
  📚 人文地标深度游
  ▫️ 思南书局（复兴中路517号）：冯玉祥旧居改造，迷宫书架+“一人读书处”，历史哲学专区原图直出文艺大片；
  ▫️ 周公馆（思南路73号）：免费参观周恩来故居，爬山虎覆墙的三层小楼，周一闭馆勿跑空；
  ▫️ 梅兰芳故居（思南路87号）：京剧大师旧居，青砖拱门保留民国戏韵
  
  📸 摄影贴士
  最佳时段：清晨8点前（避人潮）｜黄昏16-18点（金色梧桐逆光）
  机位：
  ▫️ 思南路梧桐纵深构图（秋季落叶特写）
  ▫️ 周公馆爬山虎墙+拱窗框架式构图
  ▫️ 星巴克三楼阁楼俯拍街道车流

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  小马很爱吃 2023-02-11 11:24

  上海定西路美食推荐｜一条街都是吃的！！！上海美食推荐——定西路美食合集
  超幸福的一条街 全部都是吃的 烧烤火锅串串烤鱼韩料烤肉应有尽有 下面来推荐一下吃过的几家店～
  1️⃣️简单点食堂
  第一次来排队没排到 太久了
  第二次提前线上取号终于排到了
  是最近吃到的最好吃的一家烧烤 是很正宗的陕西烧烤 小香肠真的香 排名最前的豆腐皮牛肚也好吃 里面拌的麻酱和辣椒 米线的味道也很好！！！最近店里可以看世界杯 超级有氛围
  2️⃣沪小川肥肠烤鱼
  太适合来吃夜宵啦 性价比高 并且烤鱼量挺多的 皮也很脆
  3️⃣赣南粉局 江西炒粉
  吃过好几次的一家店 南昌炒粉很正宗 有点辣 不能吃辣的可以点微微辣
  4️⃣沪西老弄堂面馆
  超级火的一家店 店里人山人海人来人往熙熙攘攘 基本都是老顾客 点了一份比较火的辣肉汤面 就是觉得还行 挺一般的 肉有点偏甜 肉倒是挺多的 但是没那么那么好吃
  5️⃣大成海鲜烧烤
  推荐烤带子 烤面包 芝士榴莲
  烤面包是我吃过烧烤店中最好吃的
  其他烤串也好吃的 但是任何一家烧烤店都能做到这样所以面包片和你惊艳我一点
  6️⃣h2
  在复兴路吃过这个 做出来的每个品都好吃
  于是来定西路这家吃了 好一般 同样的店怎么可以差这么多！
  7️⃣哈灵面馆
  牛蛙真的超多 点了一份老上海猪排也不错
  8️⃣新澳港式茶餐厅
  推荐菠萝油 干炒牛河 三杯鸡
  9️⃣天韵养生
  插播一个按摩店 按摩手法还行 房间可以自己连蓝牙放歌 但是采耳技术有点不行

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  日不落帝国的一只猪 2018-09-19 08:00

  上海美食探店拔草 — 双喜老铺
  地址：广西北路493号（地铁1 2 8号线人民广场站19号口附近）
  人均：40左右/人
  一家味道蛮正宗很好吃的小店，有时候需要排队，营业时间是10:30-21:30 装修也蛮有感觉的，奶味都很正宗，备注：有好几家店，大家可以大众点评一下。
  手工仙芋圆 13元
  芋圆一直是我超爱的，特别喜欢这类东西，所以很推荐，他们家种类也特别多，加各种食材的都有，大家可以根据自己的口味来哦
  咖喱鱼蛋 8元
  咖喱鱼蛋就是咖喱鱼蛋啦，味道很正常，因为前段时间刚从香港回来，所以鱼蛋感觉很普通，香港的鱼蛋实在太好吃辣！
  牛奶芝麻汤圆 12元
  身为一个资深的糯米星人，我实在很喜欢这个汤圆了，芝麻味也正合我的心意，超级喜欢五谷类的东西，牛奶配汤圆简直就是一对好CP!
  牛奶方砖 11元
  这个虽然一直被炒的很火，但是并没有很俘获我的内心、我个人觉得是平常的味道，可能也根本人对牛奶的兴趣不是很大的原因有关，反正没有让我特别欣喜
  鲜虾云吞面 18元
  很清淡，个人偏爱咸口，对我来说有些淡，没什么太大味道，但是喜欢清淡的话味道是很不错的
  虾皇饺 12元
  这个超级推荐，超级好吃，面皮特别的棒，口感超级好，味道也很赞，必点哦，感觉去哪里这个都很赞
  广式糍粑 12元
  又是本人的最爱产品之一了，但是还是忘不了成都街边的小糍粑，哎呀世界上怎么会有这么好吃的东西，糯米星人忍不住了~
  总计 86 元
  人数 2人
  属于比较平价还能吃得很饱的弄堂小吃

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  上海 · 19号口

  上海美食攻略汇总
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  大顺妈妈 2024-04-23 14:12

  记住口诀，一点不吓人！大顺虽然还是一个幼儿园宝宝，但是他最期待的就是创极速光轮🏍️，我平时胆子比较小，还晕车，一般比较刺激的项目都是大顺爸爸陪着他一起玩🐭。这次出行前为了能体验这个热门项目，为了可以和大顺一起玩，提前做了超级详细的攻略📒，结果游戏结束后我兴奋的特想玩第二遍，但是我家的大胆爸爸和大顺都有点害怕说不玩了✌️。
  1、🚩项目的特点是速度快+急转弯，没有任何大回环及头朝下，记住要领不会有明显的失重感，平时晕车的宝宝也别怕。
  2、🚩要想象着是自己在驾驶摩托车，不要被动的跟着摩托车偏移。左转的时候身体向左，右转时候身体向右👉🏿，就完全不会有被甩出去的不安全感
  3、🚩多看几次项目视频，倒计时五个数发车，有个很快的加速度，进入暗暗空间后就是右左左右右左，随着激光赛车撞墙就取得比赛胜利了。
  4、一定记住是自己在驾驶赛车，然后就体验飞一般的感觉吧🏎️，觉得自己超帅哦

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