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NingLing_6268
2020-09-13 04:12
澳门米芝莲三星殊荣的「誉珑轩」
位于新濠天地的“誉珑轩”我已经忍不住吃了两回,环境和装潢都是很奢华的感觉,餐前会每人送上茶和开胃小菜,甜品不用另外点,每桌会送上精致的小甜品(图八)这里的服务员对每道菜品都会仔细介绍,所以环境,食物,服务完全达到五🌟
▪️
誉龙蜜汁西班牙黑豚梅头叉烧(MOP268)
跟平常吃的叉烧没法比,用西班牙梅花猪肉制成,用果木薰香涂了点蜂蜜,叉烧厚软多汁,油脂丰富,发出淡淡的果木味,这道菜是必点的招牌之一
▪️
黑鱼子脆皮乳猪件(MOP480)
底层是烤脆的奶油方包,上面是一块乳猪片,最上面是帶咸香味的鱼子酱,服务员建议一口吃下去,三种口感和味道混搭起来,层次感很丰富
▪️
果木烧松露走地鸡(MOP288)
鸡的下面是面包糠,黑松露和鹅肝混制而成,很有嚼劲,用旁边的虾片再加上黑松露薄片夹起来吃更棒,烧鸡的皮脆肉滑,带有果木香味,我本身是很喜爱黑松露,所以我觉得味道和口感都超级棒
▪️
酥炸法国吉拉朵生蚝(MOP488)
本来没有想过点这道菜,当时是服务员推荐那就尝尝呗,生蚝现点现开然后炸個10秒,外面酥脆内裏嫩滑,意想不到的鲜甜超惊喜,个人是爱上了这道菜
▪️
松露白汁炒法国蓝龙虾球(MOP1080)
普通松露汁炒龙虾没有很特别,当时就是想吃龙虾而点的一道菜😅
▪️
誉龙X.O酱爆日本帆立贝(MOP388)
丰盈弹牙的帆立贝和澳洲芦笋,配上以誉珑轩特制的X.O酱一起炒,香气扑鼻
▪️
神户A5和牛(MOP1100)
口感是入口即化,不过我吃一块就腻了,彷佛整张咀里面都是油,这个我个人來說一般般
▪️
花雕蛋白蒸班球(MOP188)
用北海道牛乳和美国有机鸡蛋蒸后,淋上酿制二十年的花雕酒,口感超級细滑而且淡淡的花雕味涌出来,真的很香,上面好像是野生老虎斑,也很滑嫩,很推荐试试看
▪️
花胶燕窝羹(MOP388)
这个不过不失😅可以不用点
▪️
北海道毛蟹酸辣羹(MOP288)
我推荐这个,口味會重一点,酸酸辣辣很惹味,里面全是满满的蟹肉,羹的粘稠度也刚刚好
▪️
地址📍新濠天地2楼
时间 ⏰ 12:00 - 15:00, 18:00 - 22:30
▪️
小Tips 😘
有些菜品需要提前预订
记得打电话预约时问问看
▪️
⚠️餐厅有穿着要求要注意⚠️
男士不可穿露趾鞋并且要穿着及踝长裤
六岁以下小童只限在私人包厢内用膳(没记错包厢最低消费要两万五🤦🏻♀️)
澳门 · 新濠天地
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大只琳Plus
2020-11-16 20:42
澳门米三餐厅•誉珑轩|值得一去
誉珑轩是我第一次造访的米三餐厅,一直遗憾广州还没有米三餐厅,现在来到澳门终于可以一饱口福了!😆
.
👉About 誉珑轩
誉珑轩主打粤式料理,餐厅从19年开始由二星晋升为三星,连续两年米其林三星,讲究食材时令新鲜,根据食材性质将传统菜式以创新烹饪方式呈现得更有特色。
.
🌿餐厅环境
中国古典传统结合现代美学,以清明上河图为主题,以木、银、金和水晶为基调,既有美感又不失豪华,餐具也很别致,特别是翠绿的筷子座还有龙的摆设都很好看。😌
.
🍽菜品推荐
▪️翡翠龙虾饺
饺子皮是韭菜与菠菜绿汁调色而成的,顶层加以金箔点缀,内馅是法国蓝龙虾,一口咬下去鲜味而又弹牙,汁水丰富够juicy,很棒😆。
.
▪️松茸伊比利黑豚小笼包
小笼包是餐厅的招牌菜之一,用日本毛蟹跟黑豚肉制成的内馅,汤汁很丰富,入口即感受到鲜甜感,外皮也很薄,暖暖的汤汁洒满口腔。
.
▪️果木烧鹅葱油拌面
不得不说这道菜让我很惊艳!荔枝木烧制而成的烧鹅,皮脆而有果香味,上层还有黑松露做搭配,而面是师傅自己做的手工面,面和酱汁跟烧鹅味完美融合,不是葱油爱好者的我,也爱上了这里的葱味,拌起来吃特别香~
.
▪️玉液海胆富贵虾
没记错的话,富贵虾其实是马来西亚的濑尿虾,虾身比平常的更要大一些,吃起来很爽口,以致于你不会联想到它实质是濑尿虾,上层是鱼子酱,下层是满满的海胆溶,混着一起吃口感很丰富,个人非常喜爱。
.
▪️黑椒烧汁一口和牛酥
酥皮之间的空气层次感,里面是M5和牛,黑椒烧汁包含着和牛,一定要一口吃下去,咬开一口牛香味充斥口香,完全不会感到油腻。
.
▪️日本毛蟹节瓜羹
将日本毛蟹拆肉成差不多大小放入羹中,而节瓜则细腻绵滑到几乎感受不到它的存在,每一口都能品尝到蟹肉的鲜甜,满足。
.
除了出色的菜品及环境,细致的服务也很贴心,每食用完一道菜都会更换一个勺子,让我惊讶的是每一位店员都对菜品无比的熟悉跟专业,不愧是米三的质素。
📝
☎️Tel:+853-88682822
🕰营业时间:12:00-15:00/18:00-22:30
新濠天地 中国澳门 誉珑轩
澳门 · 新濠天地
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helen小居居
2023-12-15 19:08
虽然有点难订,但誉珑轩是当之无愧多次澳门🇲🇴之行后最满意的餐厅。
🥢菜品:
点心非常推荐「翡翠龙虾饺」「毛蟹小笼包」,完全颠覆了我对虾饺和小笼包的认知,虾饺甘甜鲜美;小笼包无论外皮内馅都相当完美,以至于回来以后好一阵子都不想再吃别家的蒸点。
「三色布拉肠粉」可以任选三种馅料,我选了石斑鱼🐟、鲜虾🦐和叉烧的,每款都用料十足,更推荐鱼和虾的。
「北海道毛蟹酸辣湯」酸辣浓郁的汤品🥣,可惜量有点大,影响了发挥,不然还能再塞几个小笼包😋。
「花胶拆鱼羹」吃不了辣的可以选择拆鱼羹,也很鲜美,口感丰富。
餐后赠送的甜点也都很精美可爱,冰激凌味道不错。
餐厅整体环境和服务都很优秀,菜品盲点不踩雷,只感叹胃口有限不然还想好好多尝👅几道。
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澳门 · 誉珑轩餐厅
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哔哩吧哩
2023-12-11 09:35
这家餐厅是在澳门第一次吃
预定之前看说要提前至少一个月定还去找了黄🐮 200一位还一直定不下来 索性自己直接打个电话给餐厅得知有位置 包厢目前低消25,000 人不多的话做大厅就好没有低消~
菜品整体来说都还是不错的 份量整体偏小,服务人员非常专业推荐的菜品很符合口味,并且量掌握的刚好。汤和烧味都特别好吃!晚上没有点心,如果要吃点心的话得中午去吃。
作为生日当天的晚餐还特意送了很多甜品~
消费之前记得可以办一张新濠的卡 可以打九折!
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澳门 · 誉珑轩餐厅
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困困kaka
2020-12-26 10:03
澳门摘星之旅|亚洲前5⃣️0⃣️米其林三星粤菜
这次去澳门🇲🇴是奔着美食去的 澳门有众多米其林餐厅与地道美食 做了下攻略📒 最后选了这家名气非常大 评价极高的粤菜 结果吃完觉得选对了☑️色 香 味俱全 装修🪄摆盘🍴美食上都非常豪气 有大将之风 果然对得起🌟亚洲前50 🌟米其林三星🌟黑珍珠三钻 这些头衔 那就分享一下这次吃了些什么
.
🌟誉珑轩🌟
在新濠天地里面
这次吃的是晚餐 早上有点心
.
🌟开胃小菜🌟
吃晚餐还送了餐前小吃 摆盘非常精致 有三东西 有炸虾 柚子青瓜 炒米 都挺好吃的
.
🌟黑鱼子乳猪🌟
乳猪烤的非常脆 而且一点都不油腻 搭配黑鱼籽非常香 黑鱼子配乳猪居然非常搭 底部是炸馒头 也是炸的刚刚好 非常脆跟香 一点都不油腻 鱼子乳猪馒头搭配在一起 非常有层次感 很香脆香口
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🌟冰梅温室小番茄🌟
这道也是很惊艳 非常开胃 小番茄与jelly也是梅酒味 吃下去非常清香 而且小番茄皮刚刚好不薄不厚 一点都不酸 两样搭配起来非常清酸 想一口接一口
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🌟酸辣汤与花胶柴鱼羹🌟
酸辣汤非常开胃微微辣 里面还加了温泉蛋 令酸辣汤口感更加滑 味道也是非常浓郁 虽然是酸跟辣 但完全没有抢走里面原材食物的味道
花胶柴鱼羹料非常足 每一口都是不同的食材加在一起 相辅相成 非常好吃 而且整个汤喝的出柴鱼的香味 淡淡的同时也没有抢去其它食物的香味 很好喝
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🌟西班牙蜜黑豚叉烧🌟
香!脆!不油腻!叉烧的肥瘦比例刚刚好 非常入味 而且难得可贵的是居然可以就算不配饭都觉得完全ok很好吃不油腻的叉烧 值得一试
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🌟神户和牛🌟
非常嫩 喜欢吃牛的朋友值得一试 烤的刚刚好 一点都不觉得肉生或者烤太胶 而且牛味非常香
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🌟龙虾伊面🌟
粤菜的大菜 这家做的也是非常出色 龙虾口口都是肉 伊面也好吃 重点是酱汁一点都不腻
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🌟东升斑&炸子鸡🌟
这两道对比其他稍微逊色点 好吃但没有特别之处 感觉其他地方也能吃到所以可点可不点
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🌟餐后甜点🌟
餐后甜点居然是西式的不过也是真香 雪糕一点都不甜 好吃 里面的糕点也是刚刚好 就算吃到扶墙也是可以吃
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这家中餐这次的晚餐挺满意的 它还有早点 下次有机会的话再回来试试😋
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澳门旅游 澳门米其林 澳门探店 澳门中餐
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我的肚子像天鹅
2020-11-07 09:19
澳门米其林4天摘8星|难吃到匪夷所思的米三
在🇲🇴吃了四家:⭐️的丽轩,⭐️的紫逸轩,⭐️⭐️⭐️的8餐厅,和⭐️⭐️⭐️的誉珑轩。
味道:紫逸轩>誉珑轩>丽轩>8餐厅
服务:誉珑轩>丽轩>紫逸轩>8餐厅
想要极致的顶级中餐体验,誉珑轩|想在轻松舒服的氛围里度过一个美好的夜晚,丽轩|想找一个好环境吃顿让人安心的好菜,紫逸轩|想用便宜的价格体验米其林,8餐厅。
🍽
誉珑轩的服务润物细无声,具体哪里好也说不上来,但去过这么多餐厅,像誉珑轩这样的水准无二,单靠服务就能把餐厅提上一个台阶。服务员点餐并不记录,纯靠记忆,还会根据你的实际情况更改菜单,重新帮你组合搭配,这么多改动的情况下,点完之后向你核对,分毫不差。丽轩则是颇具人情味。进去的时候我说这里有点冷,马上拿来羊绒披肩;看到我坐下后就开始观察餐具抚摸盘子,就开始给我介绍瓷器的来历;喝了一口椰子水说太甜了,马上说帮我取消了,我再三说真的不用取消,我都喝过了,而且我不喝我男友可以喝,最后看到账单那杯椰子水还是没有算;听说前一天晚上男友才跟我求婚,餐后送了蛋糕拿了拍立得来帮我们拍纪念照。服务人员亲切活泼,跟我分享生活中有趣的小事,连我这种特别闷的人都被感染了,觉得度过了一个难忘而梦幻的浪漫夜晚。
8餐厅遍地雷,除了环境装修能糊弄人之外,软实力为零。平心而论,点心味道还是不错的,松茸波士顿龙虾饺、鲍鱼烧卖都很美味,但是大菜就很难吃了。最可怕的是芥兰虾仁,我从未吃过那么难吃的芥兰,老得嚼不动,咬一口我头都疼了,朋友吃了一口就放下了,后来服务员过来询问感受,我说了这个芥兰老得过头难以下咽,她也只是说我帮你反应一下,就没有下文了。8的服务员走路非常快,像无头苍蝇一样走来走去,但想买单一直没人理,而丽轩是一抬头马上就有人过来。奶茶我说去糖,居然告诉我奶茶是现成的,去不了;在丽轩我说我不喜欢一道菜中的番茄汤,厨师专门给我换了一种汤底做了一道。最糟糕的是,8作为一家米三,上菜的时候几乎没有介绍,一半的菜品端上来就给你吃,连这是什么做的都不知道。服务员跟你说话的时候你很清楚她并不是在跟你交流,只是在把她背好的这几句话快速念完,工作就结束了。我一直认为,你说话时候的情绪和想法都是可以通过语气和表情,传达给对方的。如果只是程式化地走流程而不是真正人与人之间的交流,高级餐厅就失去了一大半的魅力。毕竟,昂贵的食材可以买,炫目的环境可以花钱建,而人与人之间所产生的联系才是最让人难以忘怀的部分。
澳门 · 紫逸轩
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JenniferPPPPPP
2020-08-05 19:59
澳门|誉珑轩一定要二刷的米其林三星粤菜
这绝对是我在澳门最爱的中餐厅!没有之一!等小安回来了,一定要再和他去一次!
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不论是餐厅装潢,还是餐具选用,都奢华无比,推荐我坐的那个的位置,身后的酒柜拍照非常上镜喔~
.
🔻誉珑蜜汁西班牙黑豚梅头叉烧(MOP 268)
我吃过最好吃的叉烧!选用鲜嫩的梅头肉,火候掌握得刚好,肥瘦层次分明,加上淋在表面的新西兰进口蜂蜜,唇齿间交织的juicy口感妙不可言。
摆盘的底座是来自新西兰进口的原木,四万年树龄瞬间增添了用餐的仪式感。
.
🔻冰梅温室小番茄(MOP 98)
一道看似普通却让人惊喜至极的菜品,就连一个从不吃番茄的朋友,都赞叹连连。去皮的番茄配上底层的青梅汁,味道很有层次,汁水在唇齿间爆炸!
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🔻灌汤日本毛蟹小笼包(MOP 68/件)
一个字!鲜!晶莹剔透的薄皮,汤汁流了满满一勺,进口的日本毛蟹熬制的汤汁鲜甜无比,蟹肉粒粒分明,造型可爱,秒杀所有同款!
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🔻翡翠玉龙饺(MOP 38/件)
外皮的翡翠绿来自鲜榨的韭菜汁,颜色很是高级,内馅蓝龙虾选自小安妈妈的家乡法国Brittany,Q弹饱满。
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🔻菜汁鲍鱼烧卖(MOP 48/件)
翡翠绿是餐厅主色,外皮来自鲜榨菠菜汁,上等的小鲍鱼提升了菜品档次,鲍鱼鲜嫩,菜底解腻。
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🔻黑椒汁烧一口和牛酥(MOP 32/件)
表皮酥脆而不油腻,馅料是日本的A5和牛,颗粒饱满,一口下去,表皮的酥脆,牛肉的鲜美,黑椒汁的咸香,味道层层递进让人流连。
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🔻三色布拉肠粉(MOP 98)
作为粤菜经典之一不能错过!肠粉皮和内料都可以自选,我们选了红米肠、石斑鱼、虾子和炸两,个个饱满,非常爽口。
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🔻红油抄手(MOP 88/六件)
馅料饱满,花椒很香很入味,在澳门不太容易吃到正宗的辣味食物,爱吃辣的贵州朋友给了好评。
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🔻欧阳师傅海底椰煲鸡老火汤(MOP 108)
🔻黑豚叉烧酥(MOP 88/三件)
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🔻珑皇杏汁燕窝焦糖布甸(MOP 138)
茶壶的造型仙气飘飘,布丁嫩滑又有仪式感。
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🔻蛋白杏仁茶(MOP 68)
🔻姜汁炖鲜奶蛋白配糖金橘(MOP 68)
🔻怀旧酥皮蛋挞(MOP 58/三件)
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⚠️推荐大家去吃午餐,既可以吃到精美的点心,又有自选菜单可点。
📍澳门新濠天地二楼
💰人均MOP 700~1000,丰俭由人。
☎️+853 8868 2822
午餐 12:00~15:00
晚餐 18:00~22:30
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叫我馋师
2020-11-16 15:27
澳门 | 誉珑轩米芝莲三星粤菜
来澳门怎能少得了品尝下美食,这家米其林三星和黑珍珠三钻的粤菜馆,就是个不出的选择~人生的第一次米其林三星体验,给了誉珑轩
🌿环境:店里的装潢,奢华高贵又霸气,店内的半开放式厨房在就餐的不同角度都能看到!更是给食客了解整个制作过程!
大堂的位置比较宽敞,坐的很舒服~包厢(有低消,格局各不相同,价格更是不菲)
🛎服务:
细致的服务从进店那一刻就开始提现,边指引入座,边介绍店里的装修~到处都是和龙🐲有关。
👍誉珑轩季节茶^金秋时节,金桂花,玫瑰花,茉莉花,搭配西湖龙井,入口醇香
👍玉液海胆富贵虾^嫩滑的蛋垫底,海胆很鲜甜,搭配上厚实肉质弹牙的富贵虾,点缀着圆润饱
满,咸鲜无比的鱼子酱,口感丰富,层次感很强,味道逐层递进
👍荔枝木烧鹅葱油拌面^面都是师傅手工制作,很劲道,很有嚼劲,入口还有淡淡的烤鸭香气~搭配上黑松露片,果木烤制的烧鹅,鹅皮薄脆甘香而不硬,鹅肉鲜嫩多汁,一口咬下去,肉汁和果木的清香在口中迸射散开!
👍松茸伊比利黑豚小笼包^一口爆汁儿的灌汤小笼包,皮薄馅足、鲜香美味,把小笼包挟到加了店家特制的香醋里浸一下,用筷挟起来,包朝外面侧一点,咬开底部一边的皮子,先小心吸鲜美的汤汁,再把开了口的包浸到醋里,让醋进入到包里边,然后把整个包放入嘴中。
如果不先把丰溢的汁水吸掉,就一口咬下去,不是要烫了自己,就是将汁水射得一塌糊涂~
👍翡翠龙虾饺^翠绿的虾饺皮上点缀着高大上的金箔,内馅的蓝龙虾肉鲜嫩弹牙,吃完小笼包后再吃它,口感层次更是提升了不少
👍餐后甜点^是由奶茶雪葩和小甜品糕点拼盘组成,奶茶雪葩味道新颖,很香很浓郁,在饭后来一个,搭配着刚刚好
超乎寻常的美食,每一道菜肴从食材的选择,再摆盘到味道都是别具匠心,发挥出食材的特性,不愧是米其林三星餐厅!
📍位置:澳门路氹连贯公路新濠大道 新濠天地二楼
⏰营业:12:00-15:00/18:00-22:30
📞电话:+853-88682822
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小米粥拌油条
2023-12-13 13:01
在新濠天地二楼 中式古典风格 餐具设计很有质感 餐勺也用贝母制成 很精致
服务特别好 有菜点介绍 后厨烤区参观 还会帮你搭配菜肴 不至于点太多浪费 总体感觉都很好
「黑毛猪叉烧」「果木烤鹅」烤的很香 「黑鱼子乳猪件」特别惊艳 一定要点 「酥炸法国生蚝」虽然是炸的 但火候刚好 外皮很酥脆 也不影响里面蚝肉的口感 很嫩很甘甜
「花雕蛋白蒸斑球」太咸 不推荐
「顺德家乡花胶拆鱼羹」最爱的一道菜毫无鱼腥味 花胶配在里面 鲜味十足
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澳门 · 誉珑轩餐厅
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肉肉的百宝箱
2023-12-08 23:06
听闻黑珍珠三钻、米其林三星、携程美食林黑钻得主誉珑轩非常厉害,差不多提前了一个月预定,仪式感拉满。
因为就住在君悦酒店,和新濠天地连通,过来就很方便。服务员小姐姐的发簪和耳环都很美,和餐厅logo呼应,餐具和菜单也运用了翡翠绿色,养眼。
前菜小吃会随季节变化,这次是一只小巧的鹅肝苹果酥,服务员口误一开始说成了蟹肉苹果酥,我是吃的一头雾水。后来更正了又重新回味,遗憾的是酥皮太厚了又非常油腻,完全抢走了鹅肝的味道,苹果的香甜是可以吃出来的。「一口和牛酥」和小吃的酥皮一样厚实油腻,其实服务员应该提醒一下此处菜品类型有重复了,但是没有,吃到这里开始失望了。「翡翠龙虾饺」我以为皮子是菠菜汁,没想到是韭菜汁,特别黏,黏在了筷子上面以至于后面又重新换了一双筷子。内馅是好吃的,毕竟有法国蓝龙虾也差不到哪里去。「酥炸法国生蚝」吉拉多生蚝,外壳也是很油腻,好在生蚝的清甜可以挽救。「黑鱼子乳猪件」拉回分数的作品,我爱鱼籽酱也爱脆皮猪,脆皮猪是不油的。「花雕渍富贵虾」花雕隐约呈现,富贵虾太鲜甜了。「西班牙蜜汁黑豚叉烧」相较于之前在广州吃的炳胜紧实叉烧的肉质,誉龙轩更加松软柔嫩,脂肪含量更高。「誉龙炒饭」全餐最佳,为了这个炒饭我愿意再来。最后表示吃的很腻,送了青柠雪芭,但是真心希望有些菜品可以再做相应调整。
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澳门 · 誉珑轩餐厅
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香香公主_3732
2023-12-13 22:47
「黑鱼子乳猪件」一个人可以炫一份!太好吃了不腻很香
「黑毛猪叉烧」也很好吃很浓很甜和平常叉烧很不一样
「花胶拆鱼羹」味道也不错
「酥脆鱼汤浸菜苗」这个个人觉得一般般
「誉龙炒饭」炒饭还可以服务员看我们点的比较多两个人建议点一例很不错
「花胶鸡丝烩麵」这个我觉得一般般
送的甜品也很好吃 哈密瓜口味冰淇淋和伯爵茶口味 点心也很不错哦很精致
服务非常好进来就有人给我们介绍 给我们点菜的小哥哥kelvin也很好看我们点的量太多会提醒我们点一位一位的想再点他也让我们先吃了再点
除了要提前约 别的都非常棒!午市基本提前两三个星期约 可打电话或者网上约~
澳门 · 誉珑轩餐厅
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小阮很美作
2020-08-14 04:04
澳門|米芝蓮三星譽瓏軒
也.太.好.吃.了.吧😋😋
這次終於成功打卡米芝蓮三星的譽瓏軒粵菜餐廳😌😌不吃你會後悔的系列。
📍地點:新濠天地2樓
圖1⃣️:是送的開胃小菜,具體名字忘記了,好像是叫鰻魚三文治..
圖2⃣️:溫室冰梅小番茄.
推薦指數:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
原本對番茄🍅也沒有抱很大希望會有多好吃😂😂,但是這道涼菜真的有驚豔到我!!非常好吃。每一顆番茄都剝好了皮,先嚐到的是酸酸的梅味,口感非常特別。
圖2⃣️:一口和牛酥
推薦指數:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
叉燒酥吃的多、和牛酥還是第一次嚐😋 用料非常足,一口還真的吃不完😂😂。
圖3⃣️:翡翠玉龍餃
推薦指數:⭐️⭐️⭐️⭐️
顏色是非常獨特的綠色,晶瑩剔透真的和玉很像😌。口感還可以不過不失。
圖4⃣️:蜜汁西班牙黑豚叉燒
推薦指數:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
肉質相比外面的叉燒真的有不同,非常嫩又爽口。
圖5⃣️:黑魚子脆皮乳豬
推薦指數:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
求你們拜託一定要點這道菜答應我。魚子醬和乳豬看起來就不搭,但是沒想到口感很特別,而且餐廳經理教我們一定要完整一口吃下去才過癮🤣😋🤣
圖6⃣️:日本毛蟹小籠包
推薦指數⭐️⭐️⭐️⭐️
前面的都太優秀了,小籠包對比稍顯遜色了。
圖7⃣️:甜品焦糖布甸
推薦指數⭐️⭐️⭐️⭐️
焦糖布甸上面加了紅棗燕窩和杏汁,有種中西結合的感覺,但是口感不衝突。
最後餐廳還送我們一本有主廚簽名的米芝蓮指南。也太貼心了吧。
澳门 · 新濠天地
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嘻叻喂
2023-12-16 20:58
Michelin 3 starred restaurant
环境:有些奢华的中餐馆,细节处处彰显,筷架都是翡翠做的。
服务:每一位服务人员都谦逊有礼,每一道菜都会介绍下菜品原材料选自哪,什么做法,食用的顺序说得很清楚。还会和食客有些沟通,可以算无可挑剔了。
「翡翠龙虾饺」韭菜汁做的饺皮,上面撒了一点金箔,龙虾肉饱满多汁。
「一口和牛酥」上来的时候有点烫口,很小一粒,以至于只感受到外面酥皮的味道而忽略了和牛的味道,但还是好吃的。
「冰梅温室小番薯」日本清酒做成的啫喱果冻,搭配用清酒侵泡入味的小番茄,着实开胃。
「誉珑经典拼盘」从炸法国吉拉多生蚝开始,生蚝是现开的,一口咬下去,能够吃出大西洋海水的味道。黑鱼子酱乳猪件最上面的鱼子酱柔软,中间一层乳猪皮酥脆,下面一层好像是吐司,三层一起入口,口感丰富,惊艳了味蕾。用花雕酒侵泡来自马来西亚的龙虾肉,入口正好有点解除油腻的效果。
「顺德家乡花胶拆鱼羹」油炸过的鱼肉与清蒸后的鱼肉被分离成小碎块,夹杂着一些花胶,陈皮,很顺德风味!
「蛋白杏仁茶」吃过很多的杏仁茶,这家的口感更特别一点。太好吃了,一碗不够。
「餐后甜点」茶壶里装了两支超级可爱的mini ice cream,一个奶茶味,而且是吃出来是香港丝袜奶茶儿的,另一个是蜜瓜味,四块小点心分别是柠檬酥,偏酸一点,适合作为第一口以调和之后的甜味。巧克力,玛德琳,腰果酥,每件都好吃。
最后吃完1000mop不到,算性价比极高的米三餐厅了。
澳门 · 誉珑轩餐厅
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yxrbaby
2019-12-21 08:30
澳门亲子游攻略及建议
🇲🇴给我最大的感受就是—壕!到哪都金碧辉煌,酒店里能迷路,各种名表奢侈品,夜景看的目瞪口呆😂
住🏨:君悦。机场坐 @澳门新濠天地 免费巴士到酒店,到永利皇宫威尼斯人这些都可以步行,很方便,房间也大。缺点是吃的不多,新濠天地二楼几家餐厅又贵又不好吃,其实我建议住在金沙的几个酒店,位置更好吃的选择也多!
吃🍲:忍不住吐槽!物价高的飞起,玩了几天吃了好几千,很多餐厅还收10%服务费和茶水费,无奈😅强烈建议大家去吃各大酒店自助餐!网上提早一两天预约人均100+,酒店为了吸引流量,所以自助餐种类多品质高,走的那天才发现
day1:永利皇宫缆车🚠看喷泉。晚上很晚到澳门,君悦对面的永利皇宫看喷泉,缆车排队人少免费坐,喷泉很震撼,体验感很好。
day2:澳门科技馆—大三巴牌坊。澳门科技馆强推!注意周四闭馆哈。十几个展馆,每个都有有趣的互动游戏,我们宝宝玩了5个小时被硬拉走的😂一楼麦当劳落地窗看海景,很惬意!酒店免费巴士坐到港口——坐澳门半岛金沙的巴士到旧金沙——步行十分钟到科技馆。工作人员也建议步行到金沙城坐免费大巴到旧金沙,因为他们一个集团有穿梭巴士。大三巴是在科技馆门口坐公交3A(6澳门币/人)到中区/殷皇子马路,再步行前往。大三巴有光影秀,很Q很可爱。
day3:金沙城-巴黎人-威尼斯人。开启买买买的一天!金沙城三楼有儿童玩具和服饰,一楼有海底捞,超级空快安排,巴黎人可以看铁塔,马路对面公园远远拍铁塔更有在巴黎的feel。威尼斯人的天空是假的😂安德鲁蛋挞一定要买,好吃不腻。坐贡多拉船在网上买票便宜很多!基本上来这里没有空手而归的,太多品牌太多消费机会了😂
澳门挺适合亲子游,温度适宜,澳门科技馆强推,各大酒店还有儿童天地,交通也便利,各大酒店都有免费巴士。除了吃,可能我口味清淡,港式茶餐厅这些小吃类的容易吃腻又吃不饱,下次来玩做好吃的攻略才敢出发😂澳门回归祖国20周年,希望祖国越来越昌盛,澳门越来越好👍👍
澳门 · 新濠天地
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天使Emily
2021-03-06 15:49
澳门旅游干货分享(心得篇)
1、澳门不大,但因为出行成本高,所以建议分2个板块出行,一块是澳门半岛,一块是氹仔(图1)。然后根据行程来定酒店,会少走很多弯路。走行程的话,最后一晚建议在氹仔,因为澳门的机场就在氹仔市中心,打车或公交都十分便利。
2、游玩行程推荐:3-5天行程建议👀
1)澳门半岛(1-3天):
走走看看吃吃💎💎💎
大三巴牌坊(沿路有很多店:手信、药房、化妆品、数码、服饰等)→澳门博物馆、大炮台→疯堂斜巷、玫瑰堂→卢家大屋→主教座堂、仁慈堂大楼→议事亭前地(附近有黄枝记面家、新华大旅店)、民政总署→马桶领街罗保士街交叉口(拍照不错)→主教山眺望台(要爬坡,景色不错)→妈阁庙
2)路环岛市中心-黑沙滩 (1天);
竹湾豪园一定要去,风景太好了,五星推荐!!💎💎💎💎💎
3)氹仔(1天) 购物购物,吃吃吃💎💎💎
威尼斯人→巴黎人→新濠影汇→官也街(吃的超多:大利来记、安德鲁饼店、莫义记等)→葡韵住宅式博物馆→嘉模圣母堂→永利皇宫
3、美食推荐🍰
1)玛嘉烈和安德鲁都去吃了,大同小异,趁热吃最好吃;(PS:玛嘉烈需要付现 )
2)大利来记的猪扒包好大,要吃!
3)茶餐厅里喜欢翠华,水平在线,24小时营业,赞。
4)手信:钜记手信的杏仁饼,商场景区机场都有卖。
澳门 · 大三巴牌坊
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北京妞小鸽贼
2019-12-25 18:01
澳门步行路线|风顺堂区
📍概述
澳门的风顺堂区很适合闲逛打卡,沿路有很多文创小店可以逛,游客也不多,很适合慢生活。岗顶剧院、亚婆井前地、郑家大屋、妈阁庙多个澳门世界遗产景点都集中在此了。我们是坐巴士先到了妈阁庙,然后顺着妈阁斜巷、妈阁街、高楼接、风顺堂街,一直走就能走到新马路了。慢慢逛的话,有个半天时间就转遍了。
📜历史
澳门堂区由来,葡萄牙人自16世纪陆续抵澳后,带来天主教信仰文化,先后在聚居处兴建天主教堂。居民围绕各座教堂居住和活动,形成各具区域特色的堂区。
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1⃣妈阁庙 A-Ma Temple
妈阁庙是澳门文物中原建筑物保存至今时间最长的。妈阁庙前地的石砖路很漂亮,葡萄牙小石砖铺设的,土红和深灰相间波浪纹路,很有海岸风情。
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🕖开放时间:07:00-18:00 免费
2⃣Dare to Dream文创店
在妈阁街逛到的一家小店,里面有一些艺术品和服饰装饰。这家店地址在妈阁斜巷8号祥兴大厦。
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3⃣亚婆井前地
亚婆井的葡文意思是“山泉”,相传喝了亚婆井水,忘不掉澳门。亚婆井前地周围建筑以葡萄牙民居与装饰主义风格的公寓式住宅为主。
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4⃣郑家大屋
建于1869年前,是中国近代著名思想家郑观应的故居,由其父亲郑文瑞筹建。建筑属中式风格,绝对气派那种,门框窗楣的设计很有特色,可以在里面逛很久,也很适合拍照。门口处还有个礼品店,有一些澳门文创产品。
.🏯
🕙开放时间:10:00-18:00(每周三休息,公众假期除外)入场免费,星期六日及公众假期设有导赏服务。
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5⃣教堂
一路上可以经过好几个教堂,包括圣老楞佐教堂、圣若瑟修院大楼及教堂、圣奥斯定教堂。巴洛克式风格,在外面拍拍照还是挺好看的。
⛪
6⃣岗顶剧院
建于1860年,是中国第一所西式剧院,供戏剧及音乐会演出之用。我们去的那天,赶上一个分享会,人也不算多,免费入场。剧院里还有几个屋子有一些展览和收藏品,里面有一些澳门的老照片。
🏛
⏰开放时间:10:00-18:00 (每周二休息,公众假期开放)
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7⃣何东图书馆
建于1894年,原主人为官也夫人。香港富商何东爵士于1918年购入,作为夏天来澳门消暑的别墅。逝世后,大楼赠与澳门政府开设为公共图书馆。1958年正式对外开放。
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⏱开放时间:10:00-19:00(周一到周六)
11:00-19:00 (星期日)
澳门 · 妈阁庙
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磨人哒小栗砸
2021-02-09 01:25
澳门特色美食哪里吃?这些餐厅好吃还便宜
🔸澳门半岛🔸
【一哥美食】
黑沙环招牌水蟹,从小摊车开到餐厅,22年秘制粥底。他家炒菜满满的锅气,喷香喷香,肠粉配的三种混酱惊呼内行!是一家撑的不行也忍不住加菜的神奇大排档!
💰九王炒猪红49,炸两肠28,水蟹粥200(2-3人份)澳门元
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【详记面家】
王嘉尔吃过的虾籽捞面店,老字号面馆,制作工艺传统且考究,鱼皮竟然是糯糯的口感,还有糖水可以喝。
💰虾籽捞面38,葱姜灼鱼皮20澳门元
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【美丹印尼餐厅】
40多年历史的印尼点心店,开在澳门东南亚聚集区,远离景点深入居民区,外卖和堂吃生意都超级好。他家的沙爹简直了,花生味浓郁,吃得停不下来,点心都很有趣,可以各选一个尝尝。
💰咖喱鸡饭50,沙爹58,点心8澳门元
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【三盏灯冯记猪脚姜】
王嘉尔买过的猪脚姜,在三盏灯小吃街第一个摊位,老板娘对食材很有想法,为了不让猪皮和猪脚口感重复,特地选了发过的油炸猪皮,肠子也分肥瘦两种,酸酸甜甜很开胃!
💰猪皮、猪肚、猪肠9,猪脚25,鸡蛋5澳门元
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【番茄屋葡式美食】
20多年本土葡国菜餐厅(他家是澳门葡国菜,不是葡萄牙料理),价格亲民
💰葡国鸡饭43,木糠布丁23澳门元
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🔸氹仔🔸
【马交茶档】
超多本地人排队等位的人气餐厅,装修走的复古港风,菜量很大,价格便宜!味道还蛮惊喜的,很喜欢他家的饮品,马交牛和啡牛🐂
💰猪扒包25,辣鱼菠萝包24,叉烧饭45澳门元
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【旺记咖啡】
他家的手打咖啡颜值很高,配合餐厅大楼拍照超好看。猪扒包能选菠萝油,酥脆香甜,入口柔软奶香十足,猪扒有够大!葡萄牙特色辣鱼配上港式汤面还蛮特别的,很爽口。
💰猪扒包48,辣鱼面38,手打咖啡奶茶24澳门元
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【喜莲咖啡】
需要排队的人气餐厅,干免治牛肉饭不能错过!牛尾汤很香浓。
💰牛肉饭46,小食拼盘46澳门元
澳门 · 祥记面家(福隆新街店)
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是荔枝阿
2020-03-01 00:44
『主教山小堂』㊙️超小众️澳门塔最佳观赏点
📍私藏澳门打卡地~
👉🏻澳门不只有热门的 大三巴牌坊 渔人码头 值得去,想要避开人群拍美照刷爆朋友圈?强推 主教山小堂⛪️ 能俯瞰澳门的新老城区!殿堂古朴,植被葱郁,还是很多影视剧的拍摄地哦~
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🍁地址:西望洋山顶
🍁开放时间:上午十点至下午五点
🍁巴士:6B,9,16,28B ,至西坑街下车
🍁特点:高处俯瞰全城!承包澳门塔!人超少!还不要门票!
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✅【拍照点】:
🍀沿街彩色建筑!🍀
上山需要走十五分钟,从高楼斜巷一直走,色彩鲜艳的葡式建筑,还有别墅小楼。古树和郁郁葱葱的花草,都很适合拍照~
🍀主教山小堂 台阶处!🍀
西望洋山顶的主教山小堂外观很浪漫,还有大理石雕刻的圣母像。走下台阶能看到教堂全景,仰拍很不错!
🍀找到澳门塔合照!🍀
教堂往前走有空旷的瞭望台,一面可以看到新葡京,还有一面就是澳门塔。
🍀教堂门前石椅!🍀
打卡影视剧同款造型吧,拍背影文艺范儿十足!
🍀三岔路口!🍀(有意想不到的效果)
走下山大家可以换一条路,其实拐角处都是风景,抱着陡坡下可爱的邮筒拍个照吧~
澳门 · 主教山小堂
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松子不太甜
2023-02-22 10:01
第一次去澳门要准备什么都写在这里啦️
哈喽~这篇是松子写的澳门行前攻略
话不多说,看图就行👇
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p1-2 澳门行前准备及路线
p3-5 一些截图细节补充
p6 写的一些澳门详细攻略,包含拍照、美食
p7-11 一些经典机位
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澳门 · 澳门玫瑰圣母堂
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建华拍摄
2023-03-18 17:54
澳门旅游攻略|东望洋灯塔
东望洋灯塔,澳门八景之一,
始建于四百年前的灯塔,灯塔总高15 米,
塔顶设置了巨型射灯,其射程可达16海理之远。
✅开放时间:8:00~18:00
砲台9:00— 17:30
圣堂10:00— 17:00
✅门票:免费
缆车:可以到二龙喉公园坐缆车,再步行上去,缆车来回车票3元。
地址:澳门东望洋山
🟥澳门旅游景点攻略
🟧澳门半岛
✅ 大三巴、大炮台
两个景点挨在一块,拥有悠久的历史,适合拍照,学习历史文化
✅ 东望洋灯塔
可坐往返的缆车,上山后可以眺望澳门半岛的风景,观看日落
✅ 东望洋新街
可以与金色的新葡京建筑同框,非常出片
✅ 澳门渔人码头
古罗马风格建筑,日落时更好看
✅ 妈阁庙
它是澳门世界遗产之一
🟧凼仔岛
✅ 永利皇宫
金色的发财树,音乐喷泉,还有免费的缆车
✅ 官也街
美食街,经济实惠!有很多网红小吃店
✅ 威尼斯人
澳门最大的室内购物中心,价格优惠超值
✅ 巴黎人
属于澳门的巴黎铁塔,可登上铁塔的观光层
✅ 新濠影汇
全球最大的空中8字摩天轮,夜景超美!
✅ 伦敦人
英式风格建筑,让你无需出国一秒穿越到英国,拍照很出片哦~
🟧澳门南边(澳门后花园)
✅ 路环岛
建筑色彩丰富漂亮
✅ 黑沙海滩
海滩上的黑色细沙是海洋特定环境下形成的带黑次生矿海绿石所致。故有黑沙海滩之名,不是非常纯黑,但确实足够独特。
✅ 竹湾豪园
喜欢拍照一定不要错过的地方,非常出片
✅ 竹湾海滩
随手拍都能出大片的小众打卡地
✅ 十月初五马路
这是一条很有名的海边小路,曾经是影视剧拍摄地
澳门 · 东望洋灯塔
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我素優娜yona
2020-05-13 13:17
澳门探店之露天环境美绝的葡式料理
在澳门真的蛮少有露天餐厅🍴,趁着放假就跑来黑沙附近的竹湾感受大自然,在黑沙附近有蛮多葡式餐厅,唯独这家是我觉得环境绝美,真的很适合搞聚会!推推👐🏻
打破一般我对葡式料理的印象,这家葡式料理不会太咸,但味道就真的普普,吃的是环境,跟朋友们小酌两杯或搞聚会🍷,却是个不错的选择哦🤗
🌿环境:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
(除了交通不方便之外没什么太大缺点啦)
💁🏻♀️味道:⭐️⭐️⭐️
👣地址:澳门竹湾精品酒店
Pousada de Coloane
Boutique Hotel & Restaurant
👱🏻♀️人均:150-300mop
竹湾餐厅澳门
澳门 · 竹湾青年旅舍
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KKKUANGK
2020-12-25 18:24
分享“澳门”三个神仙教堂
第一个
名:玫瑰圣母堂🌹
营业时间:10.00-18.00pm
地址: 玫瑰堂
已经有400年的历史了,被列入世界文化遗产名录。
离大三巴很近,好评榜第一名的教堂⛪(免费免费)
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第二个
名:主教山小堂
营业时间:9.00-5.30pm
地址: 主教山教堂
这个是在山上的一个教堂,上山顶可以看见澳门塔,风景很美很多人过来拍婚纱照,出片效率高,好评第二名教堂。(免费免费免费)
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第三个
名:圣奥斯定教堂
营业时间:10.00-18.00pm
地址: 圣奥斯定教堂
这个是我走啊走啊,突然看见的一个教堂⛪建于1591年,教堂以黄色系为主,看起来很温和。(免费免费)
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澳门🇲🇴的教堂有很多很多都很多特色。
澳门 · 玫瑰圣母堂
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依依的买买日记
2023-08-02 20:07
购物日记
周六去澳门,汇率0.89
P1去新八佰伴8楼的超市盲买了一波,发现糖、巧克力之类的都很好吃,其他的个人口味觉得一般般😊
P2在威尼斯人的奇华饼家买的,第一次买少选了几样,木有踩雷!!个人觉得都挺好吃的,牛油蛋卷和蜜瓜凤梨金酥超更胜一筹!!!
P3在四季楼下的DFS买的,之前购物反了300块,这次活动满赠小样礼包➕分开买单一共减了500,感觉DFS的赠品没有DFA和新八佰伴的多
P4在大三巴街道上吃吃喝喝
P5the body shop的玫瑰味的身体乳
澳门 · 新八佰伴
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薛定谔的大橘猫
2023-03-24 19:55
横琴口岸过关,30分钟到澳门机场的丝滑攻略
从珠海到澳门机场最快最舒服路线
1⃣从珠海横琴口岸过关 ,基本没什么人流,一路畅通无阻,大概10分钟过完关。比拱北口岸过关体验爽100倍
2⃣过关后找到巴士站🚌,搭乘25B到👉“莲花路/新濠影汇”站,别搭错巴士噢。
只有一站路,上巴士后约5分钟就到。
用澳门通上车付款,巴士票价3.2MOP。
3⃣到站后,旁边就是轻轨的手扶电梯,上去进轻轨站🚈👉“莲花口岸”站
4⃣如果有澳门通,直接拍卡入闸;没有的话去人工卖票窗口,可用现金/电子支付买(会获得蓝色小圆币)。
到机场是轻轨费 8 MOP。
5⃣搭乘往👉“凼仔码头”方向的轻轨(10分钟一班),整节车厢好Q,一共不超过10个乘客😌前方是无敌落地车窗,一路观赏凼仔各大赌场风景,观光旅游路线打卡😁
只用7分钟到达👉“机场”站,出轻轨车厢后乘电梯下到轻轨站大厅出闸。然后按指示牌在B出口,沿着红色廊桥(如图片所示)走到电梯。电梯下楼后,就可以看到机场大门了。
运气好的话(到站没多久就有巴士/轻轨情况下),从横琴口岸过关30分钟到澳门机场。最重要是👉不会塞车👉不用人挤人👉还能叹风景😌
澳门
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小丸呀丸子
2020-01-20 00:43
澳门的美食攻略在这
🥥洪馨椰子雪糕
老店一间 别无分号
选用马来西亚椰子,纯手工制成的椰子雪糕,打开盖子是淡淡的椰子香,并不是隔着马路就能闻到的那种“香味”,一口下去舌头率先感受到的是清爽,细抿才开始慢慢散发出椰子的甜,不过吃到最后会有点甜,份量来讲比较推荐两人吃一个,椰子爱好者请忽略
店内还有芋头和芒果这两种口味的雪糕,椰子水也有,不过首推还是椰子雪糕🥥
📍澳门新马路果栏街14号
荣记豆腐
据说荣记是做豆制品又70年历史的老字号,分别试了冷热豆腐花,一入口率先感受到了豆腐的滑,搭配的姜糖也很清,但是豆味不是很浓,与盛记相比超显逊色。
豆腐布丁我们三人都不太喜欢,可能是我们都接受不了豆子那股特殊的味道
📍澳门新马路果栏街47号地下
铁饼号
这家店的特色是所有的口味和配料都可以自由搭配,你喜欢吃什么就加什么,随意发挥你的创意,也许会收获不一样的惊喜
害怕是变味的“网红店”品尝过后还算不过不失
无论去到哪,鸡蛋仔好吃的秘诀是一!定!要!趁!热!吃!!!
📍澳门新马路果栏街5号地铺
勤记甜品
每天下午三点开档,是街边的车仔档,款式不多可是每款都很好吃
腐竹白果薏米糖水,腐竹已经熬得软烂的,与糖水融在一体,算是跟盛记的白粥有异曲同工之妙
麻蓉汤圆,汤圆是现煮的,会比其它等得久一点,但是一咬开香倒一片,我原本以为麻蓉是花生,不喜欢花生太浓重又放弃不了它的香,麻蓉算是中和了花生的另一种选择,现在其实越来越少地方能吃到麻蓉馅的汤圆,除了味蕾的刺激,好像更多的是儿时的回忆
📍澳门沙梨头海边街
盛记白粥
盛记在澳门有三家店,我们去的是新马路附近的,在别家平平无奇的白粥,在这里才是主角,用豆浆作为粥底,再把米煮到软烂,可能是我们刚吃完勤记,觉得与腐竹的味道意外的相像,想必也有腐竹的一份功劳。
这里的炸肠也是我每次的必点,一定要搭配店里的灵魂酱料,薄薄的肠粉抱着松软的油条,一口一个不用顾忌太多,干它!!
豆腐花第一次来的时候特意尝了一下,有原味和芒果,与荣记不同的是这里的豆香和姜糖都要浓郁得多,可以根据自己的口味自行选择
📍氹仔孙逸仙博士大马路257-261利民大厦地下D铺
⏲️07:30-23:00
📍澳门雅廉访大马路77号辉时大厦
⏲️07:00-20:00
📍澳门关闸/台山巴波沙大马路264号南惠阁第2座
⏲️07:00-01:00(次日凌晨)
澳门 · 荣记豆腐面食
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海螺無聊日常
2021-03-11 15:10
澳門氹仔官也街附近~船媽
✔︎泰式船面 $48
湯底有濃湯或淡湯可供選擇🤩
今次兩碗船面都是濃湯🍲
分別是豬肉丸和牛筋丸
✔︎泰式炸魚餅 $40
造型真的是真的稱子🤣
入口滿滿香料味
但份量較小份
✔︎泰式奶茶 $25
這間奶茶茶味很重
味道不甜
如果不夠甜 可以加上糖水
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地址~澳門氹仔老虎巷萬暉大廈地下E
營業時間(週一、三至週日)12:00-21:00
*逢週二休息
澳门 · 纬明泳池工程有限公司
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