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大只琳Plus
2020-11-16 20:42
澳门米三餐厅•誉珑轩|值得一去
誉珑轩是我第一次造访的米三餐厅,一直遗憾广州还没有米三餐厅,现在来到澳门终于可以一饱口福了!😆
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👉About 誉珑轩
誉珑轩主打粤式料理,餐厅从19年开始由二星晋升为三星,连续两年米其林三星,讲究食材时令新鲜,根据食材性质将传统菜式以创新烹饪方式呈现得更有特色。
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🌿餐厅环境
中国古典传统结合现代美学,以清明上河图为主题,以木、银、金和水晶为基调,既有美感又不失豪华,餐具也很别致,特别是翠绿的筷子座还有龙的摆设都很好看。😌
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🍽菜品推荐
▪️翡翠龙虾饺
饺子皮是韭菜与菠菜绿汁调色而成的,顶层加以金箔点缀,内馅是法国蓝龙虾,一口咬下去鲜味而又弹牙,汁水丰富够juicy,很棒😆。
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▪️松茸伊比利黑豚小笼包
小笼包是餐厅的招牌菜之一,用日本毛蟹跟黑豚肉制成的内馅,汤汁很丰富,入口即感受到鲜甜感,外皮也很薄,暖暖的汤汁洒满口腔。
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▪️果木烧鹅葱油拌面
不得不说这道菜让我很惊艳!荔枝木烧制而成的烧鹅,皮脆而有果香味,上层还有黑松露做搭配,而面是师傅自己做的手工面,面和酱汁跟烧鹅味完美融合,不是葱油爱好者的我,也爱上了这里的葱味,拌起来吃特别香~
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▪️玉液海胆富贵虾
没记错的话,富贵虾其实是马来西亚的濑尿虾,虾身比平常的更要大一些,吃起来很爽口,以致于你不会联想到它实质是濑尿虾,上层是鱼子酱,下层是满满的海胆溶,混着一起吃口感很丰富,个人非常喜爱。
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▪️黑椒烧汁一口和牛酥
酥皮之间的空气层次感,里面是M5和牛,黑椒烧汁包含着和牛,一定要一口吃下去,咬开一口牛香味充斥口香,完全不会感到油腻。
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▪️日本毛蟹节瓜羹
将日本毛蟹拆肉成差不多大小放入羹中,而节瓜则细腻绵滑到几乎感受不到它的存在,每一口都能品尝到蟹肉的鲜甜,满足。
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除了出色的菜品及环境,细致的服务也很贴心,每食用完一道菜都会更换一个勺子,让我惊讶的是每一位店员都对菜品无比的熟悉跟专业,不愧是米三的质素。
📝
☎️Tel:+853-88682822
🕰营业时间:12:00-15:00/18:00-22:30
新濠天地 中国澳门 誉珑轩
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以下榜单推荐
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小阮很美作
2020-08-14 04:04
澳門|米芝蓮三星譽瓏軒
也.太.好.吃.了.吧😋😋
這次終於成功打卡米芝蓮三星的譽瓏軒粵菜餐廳😌😌不吃你會後悔的系列。
📍地點:新濠天地2樓
圖1⃣️:是送的開胃小菜,具體名字忘記了,好像是叫鰻魚三文治..
圖2⃣️:溫室冰梅小番茄.
推薦指數:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
原本對番茄🍅也沒有抱很大希望會有多好吃😂😂,但是這道涼菜真的有驚豔到我!!非常好吃。每一顆番茄都剝好了皮,先嚐到的是酸酸的梅味,口感非常特別。
圖2⃣️:一口和牛酥
推薦指數:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
叉燒酥吃的多、和牛酥還是第一次嚐😋 用料非常足,一口還真的吃不完😂😂。
圖3⃣️:翡翠玉龍餃
推薦指數:⭐️⭐️⭐️⭐️
顏色是非常獨特的綠色,晶瑩剔透真的和玉很像😌。口感還可以不過不失。
圖4⃣️:蜜汁西班牙黑豚叉燒
推薦指數:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
肉質相比外面的叉燒真的有不同,非常嫩又爽口。
圖5⃣️:黑魚子脆皮乳豬
推薦指數:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
求你們拜託一定要點這道菜答應我。魚子醬和乳豬看起來就不搭,但是沒想到口感很特別,而且餐廳經理教我們一定要完整一口吃下去才過癮🤣😋🤣
圖6⃣️:日本毛蟹小籠包
推薦指數⭐️⭐️⭐️⭐️
前面的都太優秀了,小籠包對比稍顯遜色了。
圖7⃣️:甜品焦糖布甸
推薦指數⭐️⭐️⭐️⭐️
焦糖布甸上面加了紅棗燕窩和杏汁,有種中西結合的感覺,但是口感不衝突。
最後餐廳還送我們一本有主廚簽名的米芝蓮指南。也太貼心了吧。
澳门 · 新濠天地
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香香公主_3732
2023-12-13 22:47
「黑鱼子乳猪件」一个人可以炫一份!太好吃了不腻很香
「黑毛猪叉烧」也很好吃很浓很甜和平常叉烧很不一样
「花胶拆鱼羹」味道也不错
「酥脆鱼汤浸菜苗」这个个人觉得一般般
「誉龙炒饭」炒饭还可以服务员看我们点的比较多两个人建议点一例很不错
「花胶鸡丝烩麵」这个我觉得一般般
送的甜品也很好吃 哈密瓜口味冰淇淋和伯爵茶口味 点心也很不错哦很精致
服务非常好进来就有人给我们介绍 给我们点菜的小哥哥kelvin也很好看我们点的量太多会提醒我们点一位一位的想再点他也让我们先吃了再点
除了要提前约 别的都非常棒!午市基本提前两三个星期约 可打电话或者网上约~
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哔哩吧哩
2023-12-11 09:35
这家餐厅是在澳门第一次吃
预定之前看说要提前至少一个月定还去找了黄🐮 200一位还一直定不下来 索性自己直接打个电话给餐厅得知有位置 包厢目前低消25,000 人不多的话做大厅就好没有低消~
菜品整体来说都还是不错的 份量整体偏小,服务人员非常专业推荐的菜品很符合口味,并且量掌握的刚好。汤和烧味都特别好吃!晚上没有点心,如果要吃点心的话得中午去吃。
作为生日当天的晚餐还特意送了很多甜品~
消费之前记得可以办一张新濠的卡 可以打九折!
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澳门 · 誉珑轩餐厅
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helen小居居
2023-12-15 19:08
虽然有点难订,但誉珑轩是当之无愧多次澳门🇲🇴之行后最满意的餐厅。
🥢菜品:
点心非常推荐「翡翠龙虾饺」「毛蟹小笼包」,完全颠覆了我对虾饺和小笼包的认知,虾饺甘甜鲜美;小笼包无论外皮内馅都相当完美,以至于回来以后好一阵子都不想再吃别家的蒸点。
「三色布拉肠粉」可以任选三种馅料,我选了石斑鱼🐟、鲜虾🦐和叉烧的,每款都用料十足,更推荐鱼和虾的。
「北海道毛蟹酸辣湯」酸辣浓郁的汤品🥣,可惜量有点大,影响了发挥,不然还能再塞几个小笼包😋。
「花胶拆鱼羹」吃不了辣的可以选择拆鱼羹,也很鲜美,口感丰富。
餐后赠送的甜点也都很精美可爱,冰激凌味道不错。
餐厅整体环境和服务都很优秀,菜品盲点不踩雷,只感叹胃口有限不然还想好好多尝👅几道。
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叫我馋师
2020-11-16 15:27
澳门 | 誉珑轩米芝莲三星粤菜
来澳门怎能少得了品尝下美食,这家米其林三星和黑珍珠三钻的粤菜馆,就是个不出的选择~人生的第一次米其林三星体验,给了誉珑轩
🌿环境:店里的装潢,奢华高贵又霸气,店内的半开放式厨房在就餐的不同角度都能看到!更是给食客了解整个制作过程!
大堂的位置比较宽敞,坐的很舒服~包厢(有低消,格局各不相同,价格更是不菲)
🛎服务:
细致的服务从进店那一刻就开始提现,边指引入座,边介绍店里的装修~到处都是和龙🐲有关。
👍誉珑轩季节茶^金秋时节,金桂花,玫瑰花,茉莉花,搭配西湖龙井,入口醇香
👍玉液海胆富贵虾^嫩滑的蛋垫底,海胆很鲜甜,搭配上厚实肉质弹牙的富贵虾,点缀着圆润饱
满,咸鲜无比的鱼子酱,口感丰富,层次感很强,味道逐层递进
👍荔枝木烧鹅葱油拌面^面都是师傅手工制作,很劲道,很有嚼劲,入口还有淡淡的烤鸭香气~搭配上黑松露片,果木烤制的烧鹅,鹅皮薄脆甘香而不硬,鹅肉鲜嫩多汁,一口咬下去,肉汁和果木的清香在口中迸射散开!
👍松茸伊比利黑豚小笼包^一口爆汁儿的灌汤小笼包,皮薄馅足、鲜香美味,把小笼包挟到加了店家特制的香醋里浸一下,用筷挟起来,包朝外面侧一点,咬开底部一边的皮子,先小心吸鲜美的汤汁,再把开了口的包浸到醋里,让醋进入到包里边,然后把整个包放入嘴中。
如果不先把丰溢的汁水吸掉,就一口咬下去,不是要烫了自己,就是将汁水射得一塌糊涂~
👍翡翠龙虾饺^翠绿的虾饺皮上点缀着高大上的金箔,内馅的蓝龙虾肉鲜嫩弹牙,吃完小笼包后再吃它,口感层次更是提升了不少
👍餐后甜点^是由奶茶雪葩和小甜品糕点拼盘组成,奶茶雪葩味道新颖,很香很浓郁,在饭后来一个,搭配着刚刚好
超乎寻常的美食,每一道菜肴从食材的选择,再摆盘到味道都是别具匠心,发挥出食材的特性,不愧是米其林三星餐厅!
📍位置:澳门路氹连贯公路新濠大道 新濠天地二楼
⏰营业:12:00-15:00/18:00-22:30
📞电话:+853-88682822
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JenniferPPPPPP
2020-08-05 19:59
澳门|誉珑轩一定要二刷的米其林三星粤菜
这绝对是我在澳门最爱的中餐厅!没有之一!等小安回来了,一定要再和他去一次!
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不论是餐厅装潢,还是餐具选用,都奢华无比,推荐我坐的那个的位置,身后的酒柜拍照非常上镜喔~
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🔻誉珑蜜汁西班牙黑豚梅头叉烧(MOP 268)
我吃过最好吃的叉烧!选用鲜嫩的梅头肉,火候掌握得刚好,肥瘦层次分明,加上淋在表面的新西兰进口蜂蜜,唇齿间交织的juicy口感妙不可言。
摆盘的底座是来自新西兰进口的原木,四万年树龄瞬间增添了用餐的仪式感。
.
🔻冰梅温室小番茄(MOP 98)
一道看似普通却让人惊喜至极的菜品,就连一个从不吃番茄的朋友,都赞叹连连。去皮的番茄配上底层的青梅汁,味道很有层次,汁水在唇齿间爆炸!
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🔻灌汤日本毛蟹小笼包(MOP 68/件)
一个字!鲜!晶莹剔透的薄皮,汤汁流了满满一勺,进口的日本毛蟹熬制的汤汁鲜甜无比,蟹肉粒粒分明,造型可爱,秒杀所有同款!
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🔻翡翠玉龙饺(MOP 38/件)
外皮的翡翠绿来自鲜榨的韭菜汁,颜色很是高级,内馅蓝龙虾选自小安妈妈的家乡法国Brittany,Q弹饱满。
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🔻菜汁鲍鱼烧卖(MOP 48/件)
翡翠绿是餐厅主色,外皮来自鲜榨菠菜汁,上等的小鲍鱼提升了菜品档次,鲍鱼鲜嫩,菜底解腻。
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🔻黑椒汁烧一口和牛酥(MOP 32/件)
表皮酥脆而不油腻,馅料是日本的A5和牛,颗粒饱满,一口下去,表皮的酥脆,牛肉的鲜美,黑椒汁的咸香,味道层层递进让人流连。
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🔻三色布拉肠粉(MOP 98)
作为粤菜经典之一不能错过!肠粉皮和内料都可以自选,我们选了红米肠、石斑鱼、虾子和炸两,个个饱满,非常爽口。
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🔻红油抄手(MOP 88/六件)
馅料饱满,花椒很香很入味,在澳门不太容易吃到正宗的辣味食物,爱吃辣的贵州朋友给了好评。
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🔻欧阳师傅海底椰煲鸡老火汤(MOP 108)
🔻黑豚叉烧酥(MOP 88/三件)
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🔻珑皇杏汁燕窝焦糖布甸(MOP 138)
茶壶的造型仙气飘飘,布丁嫩滑又有仪式感。
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🔻蛋白杏仁茶(MOP 68)
🔻姜汁炖鲜奶蛋白配糖金橘(MOP 68)
🔻怀旧酥皮蛋挞(MOP 58/三件)
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⚠️推荐大家去吃午餐,既可以吃到精美的点心,又有自选菜单可点。
📍澳门新濠天地二楼
💰人均MOP 700~1000,丰俭由人。
☎️+853 8868 2822
午餐 12:00~15:00
晚餐 18:00~22:30
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NingLing_6268
2020-09-13 04:12
澳门米芝莲三星殊荣的「誉珑轩」
位于新濠天地的“誉珑轩”我已经忍不住吃了两回,环境和装潢都是很奢华的感觉,餐前会每人送上茶和开胃小菜,甜品不用另外点,每桌会送上精致的小甜品(图八)这里的服务员对每道菜品都会仔细介绍,所以环境,食物,服务完全达到五🌟
▪️
誉龙蜜汁西班牙黑豚梅头叉烧(MOP268)
跟平常吃的叉烧没法比,用西班牙梅花猪肉制成,用果木薰香涂了点蜂蜜,叉烧厚软多汁,油脂丰富,发出淡淡的果木味,这道菜是必点的招牌之一
▪️
黑鱼子脆皮乳猪件(MOP480)
底层是烤脆的奶油方包,上面是一块乳猪片,最上面是帶咸香味的鱼子酱,服务员建议一口吃下去,三种口感和味道混搭起来,层次感很丰富
▪️
果木烧松露走地鸡(MOP288)
鸡的下面是面包糠,黑松露和鹅肝混制而成,很有嚼劲,用旁边的虾片再加上黑松露薄片夹起来吃更棒,烧鸡的皮脆肉滑,带有果木香味,我本身是很喜爱黑松露,所以我觉得味道和口感都超级棒
▪️
酥炸法国吉拉朵生蚝(MOP488)
本来没有想过点这道菜,当时是服务员推荐那就尝尝呗,生蚝现点现开然后炸個10秒,外面酥脆内裏嫩滑,意想不到的鲜甜超惊喜,个人是爱上了这道菜
▪️
松露白汁炒法国蓝龙虾球(MOP1080)
普通松露汁炒龙虾没有很特别,当时就是想吃龙虾而点的一道菜😅
▪️
誉龙X.O酱爆日本帆立贝(MOP388)
丰盈弹牙的帆立贝和澳洲芦笋,配上以誉珑轩特制的X.O酱一起炒,香气扑鼻
▪️
神户A5和牛(MOP1100)
口感是入口即化,不过我吃一块就腻了,彷佛整张咀里面都是油,这个我个人來說一般般
▪️
花雕蛋白蒸班球(MOP188)
用北海道牛乳和美国有机鸡蛋蒸后,淋上酿制二十年的花雕酒,口感超級细滑而且淡淡的花雕味涌出来,真的很香,上面好像是野生老虎斑,也很滑嫩,很推荐试试看
▪️
花胶燕窝羹(MOP388)
这个不过不失😅可以不用点
▪️
北海道毛蟹酸辣羹(MOP288)
我推荐这个,口味會重一点,酸酸辣辣很惹味,里面全是满满的蟹肉,羹的粘稠度也刚刚好
▪️
地址📍新濠天地2楼
时间 ⏰ 12:00 - 15:00, 18:00 - 22:30
▪️
小Tips 😘
有些菜品需要提前预订
记得打电话预约时问问看
▪️
⚠️餐厅有穿着要求要注意⚠️
男士不可穿露趾鞋并且要穿着及踝长裤
六岁以下小童只限在私人包厢内用膳(没记错包厢最低消费要两万五🤦🏻♀️)
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小米粥拌油条
2023-12-13 13:01
在新濠天地二楼 中式古典风格 餐具设计很有质感 餐勺也用贝母制成 很精致
服务特别好 有菜点介绍 后厨烤区参观 还会帮你搭配菜肴 不至于点太多浪费 总体感觉都很好
「黑毛猪叉烧」「果木烤鹅」烤的很香 「黑鱼子乳猪件」特别惊艳 一定要点 「酥炸法国生蚝」虽然是炸的 但火候刚好 外皮很酥脆 也不影响里面蚝肉的口感 很嫩很甘甜
「花雕蛋白蒸斑球」太咸 不推荐
「顺德家乡花胶拆鱼羹」最爱的一道菜毫无鱼腥味 花胶配在里面 鲜味十足
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澳门 · 誉珑轩餐厅
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困困kaka
2020-12-26 10:03
澳门摘星之旅|亚洲前5⃣️0⃣️米其林三星粤菜
这次去澳门🇲🇴是奔着美食去的 澳门有众多米其林餐厅与地道美食 做了下攻略📒 最后选了这家名气非常大 评价极高的粤菜 结果吃完觉得选对了☑️色 香 味俱全 装修🪄摆盘🍴美食上都非常豪气 有大将之风 果然对得起🌟亚洲前50 🌟米其林三星🌟黑珍珠三钻 这些头衔 那就分享一下这次吃了些什么
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🌟誉珑轩🌟
在新濠天地里面
这次吃的是晚餐 早上有点心
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🌟开胃小菜🌟
吃晚餐还送了餐前小吃 摆盘非常精致 有三东西 有炸虾 柚子青瓜 炒米 都挺好吃的
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🌟黑鱼子乳猪🌟
乳猪烤的非常脆 而且一点都不油腻 搭配黑鱼籽非常香 黑鱼子配乳猪居然非常搭 底部是炸馒头 也是炸的刚刚好 非常脆跟香 一点都不油腻 鱼子乳猪馒头搭配在一起 非常有层次感 很香脆香口
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🌟冰梅温室小番茄🌟
这道也是很惊艳 非常开胃 小番茄与jelly也是梅酒味 吃下去非常清香 而且小番茄皮刚刚好不薄不厚 一点都不酸 两样搭配起来非常清酸 想一口接一口
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🌟酸辣汤与花胶柴鱼羹🌟
酸辣汤非常开胃微微辣 里面还加了温泉蛋 令酸辣汤口感更加滑 味道也是非常浓郁 虽然是酸跟辣 但完全没有抢走里面原材食物的味道
花胶柴鱼羹料非常足 每一口都是不同的食材加在一起 相辅相成 非常好吃 而且整个汤喝的出柴鱼的香味 淡淡的同时也没有抢去其它食物的香味 很好喝
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🌟西班牙蜜黑豚叉烧🌟
香!脆!不油腻!叉烧的肥瘦比例刚刚好 非常入味 而且难得可贵的是居然可以就算不配饭都觉得完全ok很好吃不油腻的叉烧 值得一试
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🌟神户和牛🌟
非常嫩 喜欢吃牛的朋友值得一试 烤的刚刚好 一点都不觉得肉生或者烤太胶 而且牛味非常香
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🌟龙虾伊面🌟
粤菜的大菜 这家做的也是非常出色 龙虾口口都是肉 伊面也好吃 重点是酱汁一点都不腻
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🌟东升斑&炸子鸡🌟
这两道对比其他稍微逊色点 好吃但没有特别之处 感觉其他地方也能吃到所以可点可不点
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🌟餐后甜点🌟
餐后甜点居然是西式的不过也是真香 雪糕一点都不甜 好吃 里面的糕点也是刚刚好 就算吃到扶墙也是可以吃
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这家中餐这次的晚餐挺满意的 它还有早点 下次有机会的话再回来试试😋
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澳门旅游 澳门米其林 澳门探店 澳门中餐
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我的肚子像天鹅
2020-11-07 09:19
澳门米其林4天摘8星|难吃到匪夷所思的米三
在🇲🇴吃了四家:⭐️的丽轩,⭐️的紫逸轩,⭐️⭐️⭐️的8餐厅,和⭐️⭐️⭐️的誉珑轩。
味道:紫逸轩>誉珑轩>丽轩>8餐厅
服务:誉珑轩>丽轩>紫逸轩>8餐厅
想要极致的顶级中餐体验,誉珑轩|想在轻松舒服的氛围里度过一个美好的夜晚,丽轩|想找一个好环境吃顿让人安心的好菜,紫逸轩|想用便宜的价格体验米其林,8餐厅。
🍽
誉珑轩的服务润物细无声,具体哪里好也说不上来,但去过这么多餐厅,像誉珑轩这样的水准无二,单靠服务就能把餐厅提上一个台阶。服务员点餐并不记录,纯靠记忆,还会根据你的实际情况更改菜单,重新帮你组合搭配,这么多改动的情况下,点完之后向你核对,分毫不差。丽轩则是颇具人情味。进去的时候我说这里有点冷,马上拿来羊绒披肩;看到我坐下后就开始观察餐具抚摸盘子,就开始给我介绍瓷器的来历;喝了一口椰子水说太甜了,马上说帮我取消了,我再三说真的不用取消,我都喝过了,而且我不喝我男友可以喝,最后看到账单那杯椰子水还是没有算;听说前一天晚上男友才跟我求婚,餐后送了蛋糕拿了拍立得来帮我们拍纪念照。服务人员亲切活泼,跟我分享生活中有趣的小事,连我这种特别闷的人都被感染了,觉得度过了一个难忘而梦幻的浪漫夜晚。
8餐厅遍地雷,除了环境装修能糊弄人之外,软实力为零。平心而论,点心味道还是不错的,松茸波士顿龙虾饺、鲍鱼烧卖都很美味,但是大菜就很难吃了。最可怕的是芥兰虾仁,我从未吃过那么难吃的芥兰,老得嚼不动,咬一口我头都疼了,朋友吃了一口就放下了,后来服务员过来询问感受,我说了这个芥兰老得过头难以下咽,她也只是说我帮你反应一下,就没有下文了。8的服务员走路非常快,像无头苍蝇一样走来走去,但想买单一直没人理,而丽轩是一抬头马上就有人过来。奶茶我说去糖,居然告诉我奶茶是现成的,去不了;在丽轩我说我不喜欢一道菜中的番茄汤,厨师专门给我换了一种汤底做了一道。最糟糕的是,8作为一家米三,上菜的时候几乎没有介绍,一半的菜品端上来就给你吃,连这是什么做的都不知道。服务员跟你说话的时候你很清楚她并不是在跟你交流,只是在把她背好的这几句话快速念完,工作就结束了。我一直认为,你说话时候的情绪和想法都是可以通过语气和表情,传达给对方的。如果只是程式化地走流程而不是真正人与人之间的交流,高级餐厅就失去了一大半的魅力。毕竟,昂贵的食材可以买,炫目的环境可以花钱建,而人与人之间所产生的联系才是最让人难以忘怀的部分。
澳门 · 紫逸轩
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肉肉的百宝箱
2023-12-08 23:06
听闻黑珍珠三钻、米其林三星、携程美食林黑钻得主誉珑轩非常厉害,差不多提前了一个月预定,仪式感拉满。
因为就住在君悦酒店,和新濠天地连通,过来就很方便。服务员小姐姐的发簪和耳环都很美,和餐厅logo呼应,餐具和菜单也运用了翡翠绿色,养眼。
前菜小吃会随季节变化,这次是一只小巧的鹅肝苹果酥,服务员口误一开始说成了蟹肉苹果酥,我是吃的一头雾水。后来更正了又重新回味,遗憾的是酥皮太厚了又非常油腻,完全抢走了鹅肝的味道,苹果的香甜是可以吃出来的。「一口和牛酥」和小吃的酥皮一样厚实油腻,其实服务员应该提醒一下此处菜品类型有重复了,但是没有,吃到这里开始失望了。「翡翠龙虾饺」我以为皮子是菠菜汁,没想到是韭菜汁,特别黏,黏在了筷子上面以至于后面又重新换了一双筷子。内馅是好吃的,毕竟有法国蓝龙虾也差不到哪里去。「酥炸法国生蚝」吉拉多生蚝,外壳也是很油腻,好在生蚝的清甜可以挽救。「黑鱼子乳猪件」拉回分数的作品,我爱鱼籽酱也爱脆皮猪,脆皮猪是不油的。「花雕渍富贵虾」花雕隐约呈现,富贵虾太鲜甜了。「西班牙蜜汁黑豚叉烧」相较于之前在广州吃的炳胜紧实叉烧的肉质,誉龙轩更加松软柔嫩,脂肪含量更高。「誉龙炒饭」全餐最佳,为了这个炒饭我愿意再来。最后表示吃的很腻,送了青柠雪芭,但是真心希望有些菜品可以再做相应调整。
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澳门 · 誉珑轩餐厅
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嘻叻喂
2023-12-16 20:58
Michelin 3 starred restaurant
环境:有些奢华的中餐馆,细节处处彰显,筷架都是翡翠做的。
服务:每一位服务人员都谦逊有礼,每一道菜都会介绍下菜品原材料选自哪,什么做法,食用的顺序说得很清楚。还会和食客有些沟通,可以算无可挑剔了。
「翡翠龙虾饺」韭菜汁做的饺皮,上面撒了一点金箔,龙虾肉饱满多汁。
「一口和牛酥」上来的时候有点烫口,很小一粒,以至于只感受到外面酥皮的味道而忽略了和牛的味道,但还是好吃的。
「冰梅温室小番薯」日本清酒做成的啫喱果冻,搭配用清酒侵泡入味的小番茄,着实开胃。
「誉珑经典拼盘」从炸法国吉拉多生蚝开始,生蚝是现开的,一口咬下去,能够吃出大西洋海水的味道。黑鱼子酱乳猪件最上面的鱼子酱柔软,中间一层乳猪皮酥脆,下面一层好像是吐司,三层一起入口,口感丰富,惊艳了味蕾。用花雕酒侵泡来自马来西亚的龙虾肉,入口正好有点解除油腻的效果。
「顺德家乡花胶拆鱼羹」油炸过的鱼肉与清蒸后的鱼肉被分离成小碎块,夹杂着一些花胶,陈皮,很顺德风味!
「蛋白杏仁茶」吃过很多的杏仁茶,这家的口感更特别一点。太好吃了,一碗不够。
「餐后甜点」茶壶里装了两支超级可爱的mini ice cream,一个奶茶味,而且是吃出来是香港丝袜奶茶儿的,另一个是蜜瓜味,四块小点心分别是柠檬酥,偏酸一点,适合作为第一口以调和之后的甜味。巧克力,玛德琳,腰果酥,每件都好吃。
最后吃完1000mop不到,算性价比极高的米三餐厅了。
澳门 · 誉珑轩餐厅
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糖衣_3640
2023-08-12 10:27
比起官也街,我更喜欢澳门这条海边浪漫街道
💚*这里的人不多,却有一条吹着海风的浪漫彩色街道,没有喧闹,是和闹市区完全不同的模样,像电影里的海边小镇。
*在这里走走逛逛,既能感受澳门的烟火气,还能收获一份宁静美好。
*这里就是澳门路环。
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💙*路环在氹仔往南的区域,从氹仔的酒店聚集区域打车过去十分钟就到了。
*路环最美的马路叫十月初五马路,一边是海,另一边是彩色小屋。
*十月初五马路上的建筑既有葡式复古风情,又有海滨小镇独有的烟火气。
*我超级喜欢十月初五马路上的假菩提树,在树荫底下休息,吹着海风,特别舒服。
*除了打卡路环的彩色街道,还可以在这里的安德鲁饼店品尝澳门当地的葡式蛋挞。
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📷不可错过的拍照打卡点:
1️⃣路环圣方济各圣堂(黄蓝配色的小教堂)
2️⃣路环市区公交车站旁的粉色小屋
3️⃣十月初五马路
4️⃣有“十月初五马路”路牌的转角
5️⃣路环图书馆
6️⃣船铺前地的黄色小屋
7️⃣各色涂鸦墙
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📌怎么去路环?
📍定位:路环市区
🚗打车:最省时的方法。从氹仔的酒店区域打车过去约十分钟,60葡币左右。
🚌公交:50、26A、25等公交车在路环市区下车。
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澳门 · Capela de São Francisco Xavier (Chapel Of St. Francis Xavier)
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秦添Su_9629
2022-02-28 07:10
中国澳门|在房间吃豪华海景早餐的宝藏酒店
☀️关于永利澳门:
1⃣️福布斯五星大奖、亚洲首间拉斯维加斯式渡假酒店
2⃣️ 有永利和万利两座风格独具的酒店大楼
✨房内看到“水火音乐喷泉”的👉选永利楼
✨房内看珠澳城市景观和海景的👉选万丽楼
公共区域共享
——
☀️关于共区:
1⃣️大厅金碧辉煌,很多鲜花和水晶装点成璀璨夺目的感觉,进门就能闻到淡淡的治愈花香
2⃣️外面采用金色的立面,音乐喷泉是必看的演出,水火交融,非常震撼
3⃣️酒店周边的热带花园和海边都值得打卡,特别晚上走海边漫步,可欣赏到澳门本岛,凼仔岛,珠海和横琴岛的美景
4⃣️澳门一年四季气候适宜,放松时刻可以在花园泳池里畅游
5⃣️一楼的美食餐厅不胜枚举,国际大牌一站式购物,香奶奶也几乎不用排队✅
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☀️关于房间:
1⃣️我住的万丽楼套房,房间面积非常大,三段式房间,洗漱穿衣间,卧室和客厅依次排开
2⃣️干湿分离洗手间,双洗脸台,化妆台,浴缸,永利独特的巧克力味的洗沐用品每一个细节我都爱
3⃣️卧室客厅都是触屏智能控制,电视可以旋转,满足客卧两用
3⃣️客厅超大的落地玻璃,可以欣赏到澳门本岛,横琴岛和珠海的城市景观和海景,澳门塔和大桥就在眼前
——
☀️关于服务:
1⃣️入住客人可以享受丰富的欢迎水果和可口的巧克力🍫,咖啡、茶、矿泉水都是免费的
2⃣️傍晚客房会再一次服务,为你再打扫一次,保证干净整洁的入睡环境,续上矿泉水和巧克力
3⃣️含早餐的客人会送上餐牌,自己勾选,美式、欧式、中式、日式和健康五种套餐自己选择,并且在你需要的时间送到房间享用🍕
4⃣️早餐真的太丰富了,想象下,看着日出,阳光洒向房间内,在澳门海边美景下用餐,有多浪漫,太适合情侣了💑
——
📷拍照攻略:
✨外景可以在晚上去酒店门口的转盘处,能拍到酒店全景
✨公共区域的艺术品在鲜花的包裹中
✨海景早餐、客厅的日落、澳门塔都是拍照的好地方
✨当然还有酒店外面的热带花园和喷泉也非常值得打卡✅
澳门 · 澳门永利酒店
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JessicZzz
2020-08-20 23:20
美食|葡国菜 澳门雅憇花园餐厅
🍴以葡国菜为主,是澳门本地人推荐的,真的很赞!餐厅位于路环,圣方济各教堂前地,历史悠久,虽然是大排档模样,但附近是海边和五彩的建筑和房子,有点像欧洲童话小镇,在日落时分,会显得特别浪漫💕
💰人均100-150RMB
⚠️人多的时候可能需要提前订台
🌟🌟🌟🌟
🍷红酒宾治sangira:是一种特别的西班牙水果酒,也十分流行于葡萄牙,是在红酒中加入苏打水、各种水果、白兰地、冰块,又或者加入糖浆等调制而成,各地的调法不一样。甜甜的,带有红酒的涩味,又带有水果的鲜甜,十分值得一试!
🥔炸马介休球:里面是鳕鱼和土豆,炸成球,外脆内软,料足而不腻。
🦞西洋白酒蚬煲:新鲜,西洋白酒将蚬的鲜味更提升了,蚬肉新鲜而肉多,味道鲜甜~
🐟炸鱼仔:不推荐,吃起来比较硬。
🐔焗葡国鸡:料足,鸡肉大块而嫩滑,薯块大,性价比高,是很经典的特色菜~
🐷葡式烤乳猪:十分脆,个人感觉吃起来跟广东的烤乳猪差别不大,但酱料很加分!
🦐桑拿醉虾:个人觉得跟普通的虾吃起来没有什么区别,所以不是很推荐啦!
🐟烧风鳝:外脆里嫩,蘸料也很好吃~
🍮木糠布丁:葡萄牙特色甜品,不是很甜,口感有木糠之余又十分顺滑,所以很好入口而不腻!
🍹口感因人而异啦,总体而言还是十分推荐,是比较正宗而又融入中国元素的土生葡菜,已经去过两次,每次有朋友来澳门还是会十分推荐的!可以傍晚🌆去吃,饭后海边散步,吹吹海风,是十分惬意而值得回忆的呢😊😊
圣方济各教堂 中国澳门 路环岛
澳门 · 路环圣方济各圣堂
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Jessssi
2020-06-28 20:17
今天中午去打卡了来自香港米其林一星的#利苑酒家 # 是一家比较高档的粤菜馆 提前打电话预留了菜品和点心 味道都超棒der!盲点不踩雷👍po几张图嘻嘻嘻~
澳门 · 利苑酒家(新城大马路店)
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宝妮妮酱
2020-01-15 13:42
澳门烂鬼楼打卡,一条不一样的街
这条路不长,就在大三巴旁边
整条路都是涂鸦风格很可爱
拍照也是蛮好拍的
烂鬼楼走到底出去对面就是可口可乐博物馆
色彩丰富很好看啦,必打卡之处
穿衣建议单色系,这样拍出来更好看呢
澳门 · 澳门烂鬼楼巷
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卷卷的旅行生活
2023-09-09 14:54
横琴口岸超丝滑通关攻略|珠海-澳门
📍 珠海出发澳门🇲🇴 5️⃣分钟丝滑通关
横琴口岸过关注意事项
🌼出发前准备
1.港澳通行证
2.身份证
3.澳门流量包(蓝色软件搜境外流量充值)
🌹兑换澳门币
进口岸后有好几家换澳币的窗口,大家可以按需选择
接下来的路跟着大部队就好啦,横琴口岸比拱北口岸人少很多,超丝滑,出关后就到澳门啦
澳门有发财车和公交车,公交车6澳币一个人,座椅没有发财车舒服,发财车最早9点有,是免费🆓的,发车时间具体大家可以看时间表
澳门 · 澳门特别行政区政府总部
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明崽_39
2024-11-16 12:39
澳门银河钻石大堂现在在放源的歌~
太漂亮啦!半小时一次,放的客厅狂欢,宝宝们走到钻石大堂就可以看见了哦
澳门 · 银河度假酒店钻石厅
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MicMic
2023-07-25 15:09
龙环葡韵(葡式住宅博物馆)
龙环葡韵”是澳门八景之一。“龙环”是氹仔旧称,“葡韵”是指这里葡萄牙建筑风韵,包括海边马路的多座葡式住宅、嘉模教堂、公园等一带如诗似画的迷人景致,其中以五座碧翠凝绿的小型建筑最具代表性。
这几座建筑早於1921年落成,曾为高级官员官邸,也是具代表性的土生葡人住宅。1992年,该五座建筑被评为具建筑价值的建筑群。经彻底修复後,政府将之改建成博物馆区,名为“龙环葡韵住宅式博物馆”,自1999年底起对外开放。
由威尼斯人旅游巴士停泊区侧有自动步行系统8分钟到達,或者在官也街直上石级斜路步行5分钟即到。
最后第18张图是龙环葡韵侧山边有一斜行升降机可達山上观景平台,在此可一睹赌城的全貌。
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澳门 · 龙环葡韵住宅式博物馆
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朵拉在澳门
2020-05-27 17:35
澳门路环隐藏美食#必打卡美食
🍞🍘🍙🍡🍵🍶🍔🍟
🍝🍜🍧🍲🍛🍰🎂☕
1.陈胜记🍛
地址:澳门路环市区计单奴街21号
2.里斯本地带餐厅🍝
地址:路环水鸭街8号
3.桥记咖啡美食🍵
地址:澳门路环水桶巷
4.路环码头面馆🍜
地址:澳门船人街116号
5.汉记咖啡☕
地址:澳门路环荔枝碗X26号
营业时间:7:00-18:00逢周三休息
6.安德鲁蛋挞※
地址:澳门路环市中心挞沙街1号地下
👉👉👉小伙伴们收好这份攻略啦,下次去路环就知道要吃什么了。
澳门 · 路环市区自由波地
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once_739
2021-02-17 16:18
澳门保姆级攻略!过关、住食行、购物
老妈子说想去玩,最后就决定去澳门啦😛
签注不能用机子办理,需要在网上预约去柜台办理,大概一周内就能出签注啦。
另外推荐小伙伴们在澳门旅游局微信公众号预约酒店五折消费券,氹仔的巴黎人、康莱德、喜来登、新濠影汇等新五星酒店价格都是500左右能拿下;而半岛的老牌五星酒店,像葡京、东方置地、索菲特都只要1 200就能入住啦。🤪
如果是想去购物、体验新澳门建筑、赌场、金碧辉煌的澳门、预算比较高的可以考虑住在氹仔;而想去景点像大三巴、新马路、新葡京、日月初五街打卡、预算没那么充足的可以住在半岛哦~🤪
交通方面游客变少了,酒店的发财车的班次比以前要少了,不过过关后基本都还是有发财车直接送到酒店的😜至于要往返各打卡点可能没有发财车,需要通过搭乘公交车或者打车到达,公交车基本都是6块钱葡币,至于出租车真的很贵🙃19块起步,基本走100米就跳一次,过海的时候跳表都快要赶上我的心跳了💔不过澳门整体不大,比广州越秀区还要小😂大部分地方还是可以通过步行到达的~
至于吃方面,某点评还是可以帮忙的,另外通过wechat搜索“澳觅”里面有很多优惠,澳门人好像也在用哦,推荐各类茶餐厅、平价茶楼,个人推荐新马路的营地街市3楼熟食档(真的很多本地人!)、园林小吃店、华星冰室、九点海鲜火锅p4(自助海鲜火锅放题200块多点、超级新鲜!!!有刺生有海鲜火锅,三文鱼、鲍鱼、北极贝、章红鱼、生蚝、扇贝、龙趸任吃)、安德鲁蛋挞,说实话澳门吃饭比我想象中便宜,而且可能由于现在旅客少,服务员的态度都非常的好。
购物的话推荐威尼斯人的dfa和四季名店的dfs,总体来说dfa的价格更加美丽,但是dfs的品牌更多。dfa神仙水230毫升1800人民币两瓶,商品都是三件七五折,现在葡币汇率折算回来还有81折,总体来说还是很划算的。另外我去新马路的nike看了下af1折完人民币500元,但是基本都断码了🙃
澳门已经几个月没有新病例也很安全~人少、酒店便宜、出游方便🤨有假期的小伙伴速速趁现在出发啦🤩
澳门半岛酒店
由 Agoda 提供
澳门酒店
由 Agoda 提供
澳门
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海归妈妈波一
2023-05-23 13:32
澳门第1天亲子游 — 科学馆路线
澳门越来越适合亲子游玩,性价比高,吃的便宜,交通不堵,人不多,如果宝贝是四岁以上可以去这条线路,家长不累,小朋友很开心。
1️⃣️ 先在科学馆门票+球幕电影可以提前一天在官方号上购买 ,价格几十块钱。
2️⃣ 出来后沿着滨江就可以看到室外游乐场 大概玩了一个多小时才结束。
3️⃣ 玩累了搜附近的美食就可以看到这家茶餐厅,性价比很高。
4️⃣ 我们是九点半出的门,二点左右回酒店休息。这样的行程小朋友不累,晚上可以去坐下缆车。
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澳门 · 澳门科学馆
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饭桶_5062
2019-08-23 00:41
美食篇 | 澳门官也街,吃到扶墙走
澳门美食真的是远近闻名!来澳门如果只是景点打卡,那也太无趣了吧。吃吃吃买买买🛍,才是正确打开方式👍。
✔️旺记咖啡(奶茶💰24)
没有普通奶茶的甜腻,也没有很重的茶涩味,口感超棒👍,支持wx zfb支付。一楼是外卖,二楼可堂食,港风十足,但位置不多。
✔️莫义记(猫山王榴莲雪糕💰72)
榴莲香味浓郁,入口清凉
✔️长洲平记糯米糍(大多数都是💰17)
有芒果、榴莲、草莓、哈密瓜、火龙果、花生等等味道。还挺大的一个,咬一口满满的芒果很满足! 😍
✔️大利来记猪扒包(💰55)
来澳门怎么能不吃猪扒包!有三种猪扒包可供选择,因为我喜欢吃软包,所以买了可颂猪扒包,大大的一块猪排,真的很厚实😂,味道也超棒,第一次吃就爱上了🤩。店内还有猪扒包搭配饮料的套餐可供选择。
✔️老Day牛杂(小碗45 中碗55 大碗90)
排队的人超级超级多!足足排了四十分钟才吃到!冰柜里的肉类蔬菜可单加,牛杂煮的超级嫩,且味道浓厚,加了些微辣,简直大爱!🤩不介意牛腥味的(其实我没有吃出牛腥,但是我朋友觉得很浓 )答应我一定一定要去吃,绝不会失望。
✔️世纪咖啡
始于1965年,瓦煲➕炭炉煮出来的咖啡,丝滑浓郁就不用我多说了哈哈哈哈😄
ps:以上价格都是澳门币🇲🇴
澳门 · 官也街
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慢悠悠_8752
2024-01-22 16:48
如何从珠海拱北口岸搭乘公交车到澳门机场
先总体说明一下,从拱北口岸过关,搭乘公交车ap1路到澳门机场,总共花销6澳门元,耗时25分钟(不堵车的情况下)。全程公交车都有粤语和普通话报站名。搭乘公交车步行的距离和出租车差不多,所以行李少的情况下搭乘公交车更有性价比。
下面说下具体如何搭乘ap1路公交车。
从拱北过关到澳门,出关闸。这时只有两条路可以走,一条是左转,主要是搭乘各大赌场的发财车。另一条是一直走,有指示牌显示是巴士总站、出租车的方向。另外如果需要换钱、吃饭或者小购物,也可以沿着一直走的方向走,附近就有店铺。我们搭乘ap1路公交车就按后者,一直往前走,如图1所示。
走大概一两分钟的时间就能看到图2箭头所示的地下通道入口。入口的正面有指示牌提示巴士总站或搭乘出租车从这里下去。我们就搭乘扶梯,从这里下到地下一层。
从扶梯下来马上就能看到图3的柱子右上角标注的ap1路公交车指示牌。按照指示牌右转过马路。
看到图4的指示,AP1路公交车的站点就到了。在图5的位置排队上车即可。车费可以给6澳门元,也可以给6元人民币的现金,也可以刷微信。刚上车的时候,人可能会有点多。(取决于你上车的时间)不过如果不是高峰期的话,坐两三站就会有很多人下车,车上就有空座了。全程不堵车的情况下25分钟到机场。全程有普通话和粤语报站名,不用担心坐过站。
到机场下车,实际上是在入境厅楼层,也就是航站楼的0层。从最近的门进到航站楼里,往右手边方向走,会看到图6中带箭头的指示牌。从这里搭乘电梯到一层离境厅,如图7所示。
然后就可以在离境楼层办理登机手续。离电梯厅最近的就是亚航和澳门航空的值机柜台。另外再温馨提示一下,澳门机场没有亚航的自助值机机器,所以即使在网上值过机,也要在柜台排队换登机牌。
澳门 · 澳门关闸广场
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