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大只琳Plus
2020-11-16 20:42
澳门米三餐厅•誉珑轩|值得一去
誉珑轩是我第一次造访的米三餐厅,一直遗憾广州还没有米三餐厅,现在来到澳门终于可以一饱口福了!😆
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👉About 誉珑轩
誉珑轩主打粤式料理,餐厅从19年开始由二星晋升为三星,连续两年米其林三星,讲究食材时令新鲜,根据食材性质将传统菜式以创新烹饪方式呈现得更有特色。
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🌿餐厅环境
中国古典传统结合现代美学,以清明上河图为主题,以木、银、金和水晶为基调,既有美感又不失豪华,餐具也很别致,特别是翠绿的筷子座还有龙的摆设都很好看。😌
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🍽菜品推荐
▪️翡翠龙虾饺
饺子皮是韭菜与菠菜绿汁调色而成的,顶层加以金箔点缀,内馅是法国蓝龙虾,一口咬下去鲜味而又弹牙,汁水丰富够juicy,很棒😆。
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▪️松茸伊比利黑豚小笼包
小笼包是餐厅的招牌菜之一,用日本毛蟹跟黑豚肉制成的内馅,汤汁很丰富,入口即感受到鲜甜感,外皮也很薄,暖暖的汤汁洒满口腔。
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▪️果木烧鹅葱油拌面
不得不说这道菜让我很惊艳!荔枝木烧制而成的烧鹅,皮脆而有果香味,上层还有黑松露做搭配,而面是师傅自己做的手工面,面和酱汁跟烧鹅味完美融合,不是葱油爱好者的我,也爱上了这里的葱味,拌起来吃特别香~
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▪️玉液海胆富贵虾
没记错的话,富贵虾其实是马来西亚的濑尿虾,虾身比平常的更要大一些,吃起来很爽口,以致于你不会联想到它实质是濑尿虾,上层是鱼子酱,下层是满满的海胆溶,混着一起吃口感很丰富,个人非常喜爱。
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▪️黑椒烧汁一口和牛酥
酥皮之间的空气层次感,里面是M5和牛,黑椒烧汁包含着和牛,一定要一口吃下去,咬开一口牛香味充斥口香,完全不会感到油腻。
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▪️日本毛蟹节瓜羹
将日本毛蟹拆肉成差不多大小放入羹中,而节瓜则细腻绵滑到几乎感受不到它的存在,每一口都能品尝到蟹肉的鲜甜,满足。
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除了出色的菜品及环境,细致的服务也很贴心,每食用完一道菜都会更换一个勺子,让我惊讶的是每一位店员都对菜品无比的熟悉跟专业,不愧是米三的质素。
📝
☎️Tel:+853-88682822
🕰营业时间:12:00-15:00/18:00-22:30
新濠天地 中国澳门 誉珑轩
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小阮很美作
2020-08-14 04:04
澳門|米芝蓮三星譽瓏軒
也.太.好.吃.了.吧😋😋
這次終於成功打卡米芝蓮三星的譽瓏軒粵菜餐廳😌😌不吃你會後悔的系列。
📍地點:新濠天地2樓
圖1⃣️:是送的開胃小菜,具體名字忘記了,好像是叫鰻魚三文治..
圖2⃣️:溫室冰梅小番茄.
推薦指數:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
原本對番茄🍅也沒有抱很大希望會有多好吃😂😂,但是這道涼菜真的有驚豔到我!!非常好吃。每一顆番茄都剝好了皮,先嚐到的是酸酸的梅味,口感非常特別。
圖2⃣️:一口和牛酥
推薦指數:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
叉燒酥吃的多、和牛酥還是第一次嚐😋 用料非常足,一口還真的吃不完😂😂。
圖3⃣️:翡翠玉龍餃
推薦指數:⭐️⭐️⭐️⭐️
顏色是非常獨特的綠色,晶瑩剔透真的和玉很像😌。口感還可以不過不失。
圖4⃣️:蜜汁西班牙黑豚叉燒
推薦指數:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
肉質相比外面的叉燒真的有不同,非常嫩又爽口。
圖5⃣️:黑魚子脆皮乳豬
推薦指數:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
求你們拜託一定要點這道菜答應我。魚子醬和乳豬看起來就不搭,但是沒想到口感很特別,而且餐廳經理教我們一定要完整一口吃下去才過癮🤣😋🤣
圖6⃣️:日本毛蟹小籠包
推薦指數⭐️⭐️⭐️⭐️
前面的都太優秀了,小籠包對比稍顯遜色了。
圖7⃣️:甜品焦糖布甸
推薦指數⭐️⭐️⭐️⭐️
焦糖布甸上面加了紅棗燕窩和杏汁,有種中西結合的感覺,但是口感不衝突。
最後餐廳還送我們一本有主廚簽名的米芝蓮指南。也太貼心了吧。
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肉肉的百宝箱
2023-12-08 23:06
听闻黑珍珠三钻、米其林三星、携程美食林黑钻得主誉珑轩非常厉害,差不多提前了一个月预定,仪式感拉满。
因为就住在君悦酒店,和新濠天地连通,过来就很方便。服务员小姐姐的发簪和耳环都很美,和餐厅logo呼应,餐具和菜单也运用了翡翠绿色,养眼。
前菜小吃会随季节变化,这次是一只小巧的鹅肝苹果酥,服务员口误一开始说成了蟹肉苹果酥,我是吃的一头雾水。后来更正了又重新回味,遗憾的是酥皮太厚了又非常油腻,完全抢走了鹅肝的味道,苹果的香甜是可以吃出来的。「一口和牛酥」和小吃的酥皮一样厚实油腻,其实服务员应该提醒一下此处菜品类型有重复了,但是没有,吃到这里开始失望了。「翡翠龙虾饺」我以为皮子是菠菜汁,没想到是韭菜汁,特别黏,黏在了筷子上面以至于后面又重新换了一双筷子。内馅是好吃的,毕竟有法国蓝龙虾也差不到哪里去。「酥炸法国生蚝」吉拉多生蚝,外壳也是很油腻,好在生蚝的清甜可以挽救。「黑鱼子乳猪件」拉回分数的作品,我爱鱼籽酱也爱脆皮猪,脆皮猪是不油的。「花雕渍富贵虾」花雕隐约呈现,富贵虾太鲜甜了。「西班牙蜜汁黑豚叉烧」相较于之前在广州吃的炳胜紧实叉烧的肉质,誉龙轩更加松软柔嫩,脂肪含量更高。「誉龙炒饭」全餐最佳,为了这个炒饭我愿意再来。最后表示吃的很腻,送了青柠雪芭,但是真心希望有些菜品可以再做相应调整。
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澳门 · 誉珑轩餐厅
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困困kaka
2020-12-26 10:03
澳门摘星之旅|亚洲前5⃣️0⃣️米其林三星粤菜
这次去澳门🇲🇴是奔着美食去的 澳门有众多米其林餐厅与地道美食 做了下攻略📒 最后选了这家名气非常大 评价极高的粤菜 结果吃完觉得选对了☑️色 香 味俱全 装修🪄摆盘🍴美食上都非常豪气 有大将之风 果然对得起🌟亚洲前50 🌟米其林三星🌟黑珍珠三钻 这些头衔 那就分享一下这次吃了些什么
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🌟誉珑轩🌟
在新濠天地里面
这次吃的是晚餐 早上有点心
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🌟开胃小菜🌟
吃晚餐还送了餐前小吃 摆盘非常精致 有三东西 有炸虾 柚子青瓜 炒米 都挺好吃的
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🌟黑鱼子乳猪🌟
乳猪烤的非常脆 而且一点都不油腻 搭配黑鱼籽非常香 黑鱼子配乳猪居然非常搭 底部是炸馒头 也是炸的刚刚好 非常脆跟香 一点都不油腻 鱼子乳猪馒头搭配在一起 非常有层次感 很香脆香口
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🌟冰梅温室小番茄🌟
这道也是很惊艳 非常开胃 小番茄与jelly也是梅酒味 吃下去非常清香 而且小番茄皮刚刚好不薄不厚 一点都不酸 两样搭配起来非常清酸 想一口接一口
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🌟酸辣汤与花胶柴鱼羹🌟
酸辣汤非常开胃微微辣 里面还加了温泉蛋 令酸辣汤口感更加滑 味道也是非常浓郁 虽然是酸跟辣 但完全没有抢走里面原材食物的味道
花胶柴鱼羹料非常足 每一口都是不同的食材加在一起 相辅相成 非常好吃 而且整个汤喝的出柴鱼的香味 淡淡的同时也没有抢去其它食物的香味 很好喝
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🌟西班牙蜜黑豚叉烧🌟
香!脆!不油腻!叉烧的肥瘦比例刚刚好 非常入味 而且难得可贵的是居然可以就算不配饭都觉得完全ok很好吃不油腻的叉烧 值得一试
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🌟神户和牛🌟
非常嫩 喜欢吃牛的朋友值得一试 烤的刚刚好 一点都不觉得肉生或者烤太胶 而且牛味非常香
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🌟龙虾伊面🌟
粤菜的大菜 这家做的也是非常出色 龙虾口口都是肉 伊面也好吃 重点是酱汁一点都不腻
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🌟东升斑&炸子鸡🌟
这两道对比其他稍微逊色点 好吃但没有特别之处 感觉其他地方也能吃到所以可点可不点
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🌟餐后甜点🌟
餐后甜点居然是西式的不过也是真香 雪糕一点都不甜 好吃 里面的糕点也是刚刚好 就算吃到扶墙也是可以吃
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这家中餐这次的晚餐挺满意的 它还有早点 下次有机会的话再回来试试😋
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澳门旅游 澳门米其林 澳门探店 澳门中餐
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helen小居居
2023-12-15 19:08
虽然有点难订,但誉珑轩是当之无愧多次澳门🇲🇴之行后最满意的餐厅。
🥢菜品:
点心非常推荐「翡翠龙虾饺」「毛蟹小笼包」,完全颠覆了我对虾饺和小笼包的认知,虾饺甘甜鲜美;小笼包无论外皮内馅都相当完美,以至于回来以后好一阵子都不想再吃别家的蒸点。
「三色布拉肠粉」可以任选三种馅料,我选了石斑鱼🐟、鲜虾🦐和叉烧的,每款都用料十足,更推荐鱼和虾的。
「北海道毛蟹酸辣湯」酸辣浓郁的汤品🥣,可惜量有点大,影响了发挥,不然还能再塞几个小笼包😋。
「花胶拆鱼羹」吃不了辣的可以选择拆鱼羹,也很鲜美,口感丰富。
餐后赠送的甜点也都很精美可爱,冰激凌味道不错。
餐厅整体环境和服务都很优秀,菜品盲点不踩雷,只感叹胃口有限不然还想好好多尝👅几道。
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JenniferPPPPPP
2020-08-05 19:59
澳门|誉珑轩一定要二刷的米其林三星粤菜
这绝对是我在澳门最爱的中餐厅!没有之一!等小安回来了,一定要再和他去一次!
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不论是餐厅装潢,还是餐具选用,都奢华无比,推荐我坐的那个的位置,身后的酒柜拍照非常上镜喔~
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🔻誉珑蜜汁西班牙黑豚梅头叉烧(MOP 268)
我吃过最好吃的叉烧!选用鲜嫩的梅头肉,火候掌握得刚好,肥瘦层次分明,加上淋在表面的新西兰进口蜂蜜,唇齿间交织的juicy口感妙不可言。
摆盘的底座是来自新西兰进口的原木,四万年树龄瞬间增添了用餐的仪式感。
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🔻冰梅温室小番茄(MOP 98)
一道看似普通却让人惊喜至极的菜品,就连一个从不吃番茄的朋友,都赞叹连连。去皮的番茄配上底层的青梅汁,味道很有层次,汁水在唇齿间爆炸!
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🔻灌汤日本毛蟹小笼包(MOP 68/件)
一个字!鲜!晶莹剔透的薄皮,汤汁流了满满一勺,进口的日本毛蟹熬制的汤汁鲜甜无比,蟹肉粒粒分明,造型可爱,秒杀所有同款!
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🔻翡翠玉龙饺(MOP 38/件)
外皮的翡翠绿来自鲜榨的韭菜汁,颜色很是高级,内馅蓝龙虾选自小安妈妈的家乡法国Brittany,Q弹饱满。
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🔻菜汁鲍鱼烧卖(MOP 48/件)
翡翠绿是餐厅主色,外皮来自鲜榨菠菜汁,上等的小鲍鱼提升了菜品档次,鲍鱼鲜嫩,菜底解腻。
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🔻黑椒汁烧一口和牛酥(MOP 32/件)
表皮酥脆而不油腻,馅料是日本的A5和牛,颗粒饱满,一口下去,表皮的酥脆,牛肉的鲜美,黑椒汁的咸香,味道层层递进让人流连。
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🔻三色布拉肠粉(MOP 98)
作为粤菜经典之一不能错过!肠粉皮和内料都可以自选,我们选了红米肠、石斑鱼、虾子和炸两,个个饱满,非常爽口。
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🔻红油抄手(MOP 88/六件)
馅料饱满,花椒很香很入味,在澳门不太容易吃到正宗的辣味食物,爱吃辣的贵州朋友给了好评。
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🔻欧阳师傅海底椰煲鸡老火汤(MOP 108)
🔻黑豚叉烧酥(MOP 88/三件)
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🔻珑皇杏汁燕窝焦糖布甸(MOP 138)
茶壶的造型仙气飘飘,布丁嫩滑又有仪式感。
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🔻蛋白杏仁茶(MOP 68)
🔻姜汁炖鲜奶蛋白配糖金橘(MOP 68)
🔻怀旧酥皮蛋挞(MOP 58/三件)
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⚠️推荐大家去吃午餐,既可以吃到精美的点心,又有自选菜单可点。
📍澳门新濠天地二楼
💰人均MOP 700~1000,丰俭由人。
☎️+853 8868 2822
午餐 12:00~15:00
晚餐 18:00~22:30
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我的肚子像天鹅
2020-11-07 09:19
澳门米其林4天摘8星|难吃到匪夷所思的米三
在🇲🇴吃了四家:⭐️的丽轩,⭐️的紫逸轩,⭐️⭐️⭐️的8餐厅,和⭐️⭐️⭐️的誉珑轩。
味道:紫逸轩>誉珑轩>丽轩>8餐厅
服务:誉珑轩>丽轩>紫逸轩>8餐厅
想要极致的顶级中餐体验,誉珑轩|想在轻松舒服的氛围里度过一个美好的夜晚,丽轩|想找一个好环境吃顿让人安心的好菜,紫逸轩|想用便宜的价格体验米其林,8餐厅。
🍽
誉珑轩的服务润物细无声,具体哪里好也说不上来,但去过这么多餐厅,像誉珑轩这样的水准无二,单靠服务就能把餐厅提上一个台阶。服务员点餐并不记录,纯靠记忆,还会根据你的实际情况更改菜单,重新帮你组合搭配,这么多改动的情况下,点完之后向你核对,分毫不差。丽轩则是颇具人情味。进去的时候我说这里有点冷,马上拿来羊绒披肩;看到我坐下后就开始观察餐具抚摸盘子,就开始给我介绍瓷器的来历;喝了一口椰子水说太甜了,马上说帮我取消了,我再三说真的不用取消,我都喝过了,而且我不喝我男友可以喝,最后看到账单那杯椰子水还是没有算;听说前一天晚上男友才跟我求婚,餐后送了蛋糕拿了拍立得来帮我们拍纪念照。服务人员亲切活泼,跟我分享生活中有趣的小事,连我这种特别闷的人都被感染了,觉得度过了一个难忘而梦幻的浪漫夜晚。
8餐厅遍地雷,除了环境装修能糊弄人之外,软实力为零。平心而论,点心味道还是不错的,松茸波士顿龙虾饺、鲍鱼烧卖都很美味,但是大菜就很难吃了。最可怕的是芥兰虾仁,我从未吃过那么难吃的芥兰,老得嚼不动,咬一口我头都疼了,朋友吃了一口就放下了,后来服务员过来询问感受,我说了这个芥兰老得过头难以下咽,她也只是说我帮你反应一下,就没有下文了。8的服务员走路非常快,像无头苍蝇一样走来走去,但想买单一直没人理,而丽轩是一抬头马上就有人过来。奶茶我说去糖,居然告诉我奶茶是现成的,去不了;在丽轩我说我不喜欢一道菜中的番茄汤,厨师专门给我换了一种汤底做了一道。最糟糕的是,8作为一家米三,上菜的时候几乎没有介绍,一半的菜品端上来就给你吃,连这是什么做的都不知道。服务员跟你说话的时候你很清楚她并不是在跟你交流,只是在把她背好的这几句话快速念完,工作就结束了。我一直认为,你说话时候的情绪和想法都是可以通过语气和表情,传达给对方的。如果只是程式化地走流程而不是真正人与人之间的交流,高级餐厅就失去了一大半的魅力。毕竟,昂贵的食材可以买,炫目的环境可以花钱建,而人与人之间所产生的联系才是最让人难以忘怀的部分。
澳门 · 紫逸轩
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娘腻皮啊
2020-10-10 12:45
澳门美食|2020年最爱的餐厅-誉珑轩
澳门美食|2020年最爱的餐厅-誉珑轩
去澳门也是临时起意,没有做很好的安排,到了那边直接去餐厅排waiting list,第二天中午吃上了~一般建议提前半个月预定哦
这家餐厅非常神秘,隐藏在了新濠天地的2楼,进去需要服务员刷卡,没法在外面直接看到餐厅。
这些年一直秉承着“来都来了”的想法,到各个城市都要品尝黑珍珠2钻/3钻,这是美食家选出来的,虽然贵,但一定不会太差。这次来到了米其林3星/黑珍珠3钻的誉珑轩,大众点评的人均是500+,这个价格只有中午能做到,大概只有6分饱的样子。
点心/主食/汤等都可以单个点,也就是说一个人去也是完全OK,完全没有雷区,并且每一道菜都做的很好吃!每上一道菜服务员都会介绍一遍,从器皿到食材都是上盛的,我们平时吃的虾饺用的都是普通虾,而这里用的却是澳洲蓝龙虾,作为虾饺爱好者,我差点就想在这住下来了!
Tips💡
1. 点心只有中午有,晚上都是大菜,价格会高一些。
2. 新濠天地的会员卡最低可以打75折,如果没有的话直接去楼下🎰办一张,也能打9折。
3. 提前打电话预定,不需要付押金,并且大概率很快就能吃上。
4. 男士一定要穿长裤,不能穿拖鞋。
这几年吃了好多好多粤菜,誉珑轩真的是我今年最爱的餐厅,他们的服务也是做的刚刚好,让你感受到他们视你为贵宾,但是又没有热情到让你感到不适(海底捞)。
吃了这顿,澳门行程一点遗憾都没有,如果再去澳门,还要再吃!
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DZStyle
2020-09-05 15:54
澳門|譽瓏軒 米其林三星中菜廳 亞洲50佳
新濠天地「譽瓏軒」米其林三星中菜廳(餐廳從19年開始從二星躍身為三星.連續兩年米其林三星)亞洲50佳第27位(2019)
🥢:灌湯日本毛蟹小籠包|黑魚子脆皮乳豬件|冰梅溫室小番茄|譽瓏蜜汁西班牙黑豚梅頭叉燒|黑椒燒汁一口和牛酥|黑豚叉燒酥|菜汁鮑魚燒賣|翡翠譽瓏餃|瓏皇杏汁燕窩焦糖布甸|蛋白杏仁茶|餐後甜點|餐前小食
🔺灌湯日本毛蟹小籠包.這個是招牌菜之一.北海道毛蟹肉.西班牙黑豚製成的灌湯包.湯汁鮮甜(不過灌湯包我覺得龍景軒的更好食)冰梅溫室小番茄.看似普通卻讓人有驚喜的菜品.去皮的番茄配上青梅汁.味道有層次.我喜歡~黑魚子脆皮乳豬件.以果木烤製的乳豬.配以魚子醬.炸饅頭及金箔做點綴.有果木香氣.油膩感沒那麼強👌🏻西班牙黑豚梅頭叉燒.肥瘦層次分明.口感juicy.黑椒燒汁一口和牛酥.表皮酥脆.以文火煎製日本和牛.內餡細滑.不過我覺得黑椒有點蓋過了和牛的特色和香氣.黑豚叉燒酥(我心中最好吃的叉燒酥依舊是半島·嘉麟樓的)
澳門有兩間米其林三星中菜(另一間「8」16年有分享過)老實講8好幾年前吃的.印象沒那麼深刻.但如果現在來說兩間二選一的話.我更推介這間~食物有一定質素.服務到位貼心
🥢店名:譽瓏軒
📍地址:路氹城連貫公路新濠天地新濠大道2樓
🕒營業時間:星期一:12:00-15:00 18:00-22:30
中国澳门 新濠天地 誉珑轩
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叫我馋师
2020-11-16 15:27
澳门 | 誉珑轩米芝莲三星粤菜
来澳门怎能少得了品尝下美食,这家米其林三星和黑珍珠三钻的粤菜馆,就是个不出的选择~人生的第一次米其林三星体验,给了誉珑轩
🌿环境:店里的装潢,奢华高贵又霸气,店内的半开放式厨房在就餐的不同角度都能看到!更是给食客了解整个制作过程!
大堂的位置比较宽敞,坐的很舒服~包厢(有低消,格局各不相同,价格更是不菲)
🛎服务:
细致的服务从进店那一刻就开始提现,边指引入座,边介绍店里的装修~到处都是和龙🐲有关。
👍誉珑轩季节茶^金秋时节,金桂花,玫瑰花,茉莉花,搭配西湖龙井,入口醇香
👍玉液海胆富贵虾^嫩滑的蛋垫底,海胆很鲜甜,搭配上厚实肉质弹牙的富贵虾,点缀着圆润饱
满,咸鲜无比的鱼子酱,口感丰富,层次感很强,味道逐层递进
👍荔枝木烧鹅葱油拌面^面都是师傅手工制作,很劲道,很有嚼劲,入口还有淡淡的烤鸭香气~搭配上黑松露片,果木烤制的烧鹅,鹅皮薄脆甘香而不硬,鹅肉鲜嫩多汁,一口咬下去,肉汁和果木的清香在口中迸射散开!
👍松茸伊比利黑豚小笼包^一口爆汁儿的灌汤小笼包,皮薄馅足、鲜香美味,把小笼包挟到加了店家特制的香醋里浸一下,用筷挟起来,包朝外面侧一点,咬开底部一边的皮子,先小心吸鲜美的汤汁,再把开了口的包浸到醋里,让醋进入到包里边,然后把整个包放入嘴中。
如果不先把丰溢的汁水吸掉,就一口咬下去,不是要烫了自己,就是将汁水射得一塌糊涂~
👍翡翠龙虾饺^翠绿的虾饺皮上点缀着高大上的金箔,内馅的蓝龙虾肉鲜嫩弹牙,吃完小笼包后再吃它,口感层次更是提升了不少
👍餐后甜点^是由奶茶雪葩和小甜品糕点拼盘组成,奶茶雪葩味道新颖,很香很浓郁,在饭后来一个,搭配着刚刚好
超乎寻常的美食,每一道菜肴从食材的选择,再摆盘到味道都是别具匠心,发挥出食材的特性,不愧是米其林三星餐厅!
📍位置:澳门路氹连贯公路新濠大道 新濠天地二楼
⏰营业:12:00-15:00/18:00-22:30
📞电话:+853-88682822
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REmily
2021-03-12 17:53
米其林三星·誉珑轩
[誉珑轩 Jade Dragon] · 米其林三星
从菜品的质量到服务员小姐姐们的态度再到餐厅的整体氛围,只能说一切都是值得的!
这家餐厅是需要提前预定的 不然可能会没有位置 方法有以下几种:
1. 大众点评搜索誉珑轩预定
2. 下载(app)Chope 搜索Jade Dragon预定
3. 个人认为效率最高— 打电话预定(电话在大众点评上就有)
4. 搜索官网可以微信扫码预定
菜品:
这家餐厅分午市和晚市场区别在于午市的性价比会更高(图中的点心是只有中午才有的 晚市是点不了的哦)
总体来说给顾客的选择是很多的可以单点也可以直接点套餐
p2的翡翠玉龙饺(外皮是用韭菜汁调色的,馅料选用的是🇫🇷蓝龙虾)超级鲜美👍
经典招牌是果木烧烤p4&p6 分别是黑豚梅头叉烧和黑鱼子酱脆皮乳猪件. 叉烧是一半纯瘦的一半肥瘦搭配的 吃起来会有一股果木熏烤的味道 肥而不腻. 脆皮乳猪件和黑鱼籽搭配起来给人的感觉真的是出乎意料的好(无法用语言来形容有多好吃了👍)
餐前餐后服务员小姐姐会送一些小菜和甜点 真的都超级好吃😋
服务:
进门之后服务员给我们用酒精喷雾消毒(感觉像是一个mini版的加湿器里放了酒精)之后全程服务都让人非常舒适 不会过分隆重导致食客不好意思.
装修:
主要太好吃了我就没有拍很多照片. 装修是非常大气的中国风和现代风的结合,以黑色为主色调 给人一种很高级的感觉.
消费:
套餐的话 午市是680MOP 晚市套餐有两种 1000➕/2000➕MOP
单点的话丰俭由人 但是基本来说应该在人均600➕MOP
我这次单点的,算下来是人均700MOP左右
折扣:
想去吃的小伙伴可以先去新濠天地的娱乐场免费办一张vip卡 是可以打九折的(要带上港澳通行证和核酸检测报告)
地点:澳门新濠天地2楼
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哔哩吧哩
2023-12-11 09:35
这家餐厅是在澳门第一次吃
预定之前看说要提前至少一个月定还去找了黄🐮 200一位还一直定不下来 索性自己直接打个电话给餐厅得知有位置 包厢目前低消25,000 人不多的话做大厅就好没有低消~
菜品整体来说都还是不错的 份量整体偏小,服务人员非常专业推荐的菜品很符合口味,并且量掌握的刚好。汤和烧味都特别好吃!晚上没有点心,如果要吃点心的话得中午去吃。
作为生日当天的晚餐还特意送了很多甜品~
消费之前记得可以办一张新濠的卡 可以打九折!
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澳门 · 誉珑轩餐厅
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嘻叻喂
2023-12-16 20:58
Michelin 3 starred restaurant
环境:有些奢华的中餐馆,细节处处彰显,筷架都是翡翠做的。
服务:每一位服务人员都谦逊有礼,每一道菜都会介绍下菜品原材料选自哪,什么做法,食用的顺序说得很清楚。还会和食客有些沟通,可以算无可挑剔了。
「翡翠龙虾饺」韭菜汁做的饺皮,上面撒了一点金箔,龙虾肉饱满多汁。
「一口和牛酥」上来的时候有点烫口,很小一粒,以至于只感受到外面酥皮的味道而忽略了和牛的味道,但还是好吃的。
「冰梅温室小番薯」日本清酒做成的啫喱果冻,搭配用清酒侵泡入味的小番茄,着实开胃。
「誉珑经典拼盘」从炸法国吉拉多生蚝开始,生蚝是现开的,一口咬下去,能够吃出大西洋海水的味道。黑鱼子酱乳猪件最上面的鱼子酱柔软,中间一层乳猪皮酥脆,下面一层好像是吐司,三层一起入口,口感丰富,惊艳了味蕾。用花雕酒侵泡来自马来西亚的龙虾肉,入口正好有点解除油腻的效果。
「顺德家乡花胶拆鱼羹」油炸过的鱼肉与清蒸后的鱼肉被分离成小碎块,夹杂着一些花胶,陈皮,很顺德风味!
「蛋白杏仁茶」吃过很多的杏仁茶,这家的口感更特别一点。太好吃了,一碗不够。
「餐后甜点」茶壶里装了两支超级可爱的mini ice cream,一个奶茶味,而且是吃出来是香港丝袜奶茶儿的,另一个是蜜瓜味,四块小点心分别是柠檬酥,偏酸一点,适合作为第一口以调和之后的甜味。巧克力,玛德琳,腰果酥,每件都好吃。
最后吃完1000mop不到,算性价比极高的米三餐厅了。
澳门 · 誉珑轩餐厅
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飞天仙女猪
2020-11-09 09:26
澳门最最最难订位的米其林三星誉珑轩
这家餐厅我起码尝试预约3次,就算是疫情期间我提前一周都订不到,太难了😅这次我提前了两周订也只能订晚餐,中午的早茶都没位置了(中午的menu有点心会更丰富),建议提前多点预约个早茶,实惠而且选择更多
🏠环境
在新濠天地里面,很好找,环境很宽松,每张桌子都隔的很远,很隐私。如图一,可以看出餐桌布置也是很精致的。主题都是宫廷风,包房都是参考了宫廷的意思去取名的。
🍵tea menu
点的是招牌的季节茶,台湾的乌龙茶再用蜜桃烘烤,很香浓的蜜桃乌龙,真的有点喝奶茶的感觉😂
🍜菜品
首先说一下,这家餐厅的主厨是米其林三星的,他原本在天颐yì里面做主持,调来了这家。这间餐厅也很大方,总共送了前菜还有最后的甜品,点餐之前服务员不会说的,他们尽量还是想让你们多点多消费。但是看你不点了他们才会送。
🌟推荐🌟
1⃣️西班牙秘制黑豚猪叉烧
真的,作为一个广东人真的都从来没吃过这种Q弹饱满口感的叉烧!食材是来自西班牙的黑毛猪,并且从来只为食黑毛猪吃橡木果长大的,据说吃起来会有果仁的味道,真的必点
2⃣️小番茄
非常解腻,结合了画眉的味道,酸酸甜甜咸咸,很奇妙的味道,配合着叉烧吃很不错
·
其实这家餐厅还有两个set menu,都是厨师推荐菜,很不错的搭配,但是当天我们都太饱了没有太多胃口所以点的单点,来的话可以空腹来体验下套餐,大约人均2000澳门币左右
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NingLing_6268
2020-09-13 04:12
澳门米芝莲三星殊荣的「誉珑轩」
位于新濠天地的“誉珑轩”我已经忍不住吃了两回,环境和装潢都是很奢华的感觉,餐前会每人送上茶和开胃小菜,甜品不用另外点,每桌会送上精致的小甜品(图八)这里的服务员对每道菜品都会仔细介绍,所以环境,食物,服务完全达到五🌟
▪️
誉龙蜜汁西班牙黑豚梅头叉烧(MOP268)
跟平常吃的叉烧没法比,用西班牙梅花猪肉制成,用果木薰香涂了点蜂蜜,叉烧厚软多汁,油脂丰富,发出淡淡的果木味,这道菜是必点的招牌之一
▪️
黑鱼子脆皮乳猪件(MOP480)
底层是烤脆的奶油方包,上面是一块乳猪片,最上面是帶咸香味的鱼子酱,服务员建议一口吃下去,三种口感和味道混搭起来,层次感很丰富
▪️
果木烧松露走地鸡(MOP288)
鸡的下面是面包糠,黑松露和鹅肝混制而成,很有嚼劲,用旁边的虾片再加上黑松露薄片夹起来吃更棒,烧鸡的皮脆肉滑,带有果木香味,我本身是很喜爱黑松露,所以我觉得味道和口感都超级棒
▪️
酥炸法国吉拉朵生蚝(MOP488)
本来没有想过点这道菜,当时是服务员推荐那就尝尝呗,生蚝现点现开然后炸個10秒,外面酥脆内裏嫩滑,意想不到的鲜甜超惊喜,个人是爱上了这道菜
▪️
松露白汁炒法国蓝龙虾球(MOP1080)
普通松露汁炒龙虾没有很特别,当时就是想吃龙虾而点的一道菜😅
▪️
誉龙X.O酱爆日本帆立贝(MOP388)
丰盈弹牙的帆立贝和澳洲芦笋,配上以誉珑轩特制的X.O酱一起炒,香气扑鼻
▪️
神户A5和牛(MOP1100)
口感是入口即化,不过我吃一块就腻了,彷佛整张咀里面都是油,这个我个人來說一般般
▪️
花雕蛋白蒸班球(MOP188)
用北海道牛乳和美国有机鸡蛋蒸后,淋上酿制二十年的花雕酒,口感超級细滑而且淡淡的花雕味涌出来,真的很香,上面好像是野生老虎斑,也很滑嫩,很推荐试试看
▪️
花胶燕窝羹(MOP388)
这个不过不失😅可以不用点
▪️
北海道毛蟹酸辣羹(MOP288)
我推荐这个,口味會重一点,酸酸辣辣很惹味,里面全是满满的蟹肉,羹的粘稠度也刚刚好
▪️
地址📍新濠天地2楼
时间 ⏰ 12:00 - 15:00, 18:00 - 22:30
▪️
小Tips 😘
有些菜品需要提前预订
记得打电话预约时问问看
▪️
⚠️餐厅有穿着要求要注意⚠️
男士不可穿露趾鞋并且要穿着及踝长裤
六岁以下小童只限在私人包厢内用膳(没记错包厢最低消费要两万五🤦🏻♀️)
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香香公主_3732
2023-12-13 22:47
「黑鱼子乳猪件」一个人可以炫一份!太好吃了不腻很香
「黑毛猪叉烧」也很好吃很浓很甜和平常叉烧很不一样
「花胶拆鱼羹」味道也不错
「酥脆鱼汤浸菜苗」这个个人觉得一般般
「誉龙炒饭」炒饭还可以服务员看我们点的比较多两个人建议点一例很不错
「花胶鸡丝烩麵」这个我觉得一般般
送的甜品也很好吃 哈密瓜口味冰淇淋和伯爵茶口味 点心也很不错哦很精致
服务非常好进来就有人给我们介绍 给我们点菜的小哥哥kelvin也很好看我们点的量太多会提醒我们点一位一位的想再点他也让我们先吃了再点
除了要提前约 别的都非常棒!午市基本提前两三个星期约 可打电话或者网上约~
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莃蕎_3949
2020-08-26 10:01
澳门三星米其林|新濠天地誉珑轩
米星林⭐️⭐️⭐️
环境⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
服务⭐️⭐️⭐️⭐️
食物⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆
餐厅整体装潢现代化蕴含中国元素,餐具精致以🐲为主,配上翡翠的色彩令人感觉很高端,环境舒适安静,适合节日庆祝。服务到位,介绍菜品很专业。
⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆
菜品套餐或单点,这次我选了单点
🥢花雕蛋白蒸日本毛蟹
— 蟹肉全拆不需要自己剥感觉很幸福⋯蛋很滑⋯淡淡花雕酒味⋯适合配白饭。
.
🥢黑鱼子脆皮乳猪件(需预订)
— 必点推荐⋯鱼子酱入口即溶⋯一份六件,可以因应人数减少或增加件数。
.
🥢果木烧松露走地鸡(需预订)
— 必点推荐⋯走地鸡很嫩和弹牙⋯超脆皮⋯重点在下面的松露鹅肝酱配上虾饼很特别⋯味道一试难忘⋯288元半只必需点!!
.
🥢家乡花胶拆鱼羹
— 很鲜的汤
.
🥢酥脆鱼汤浸菜苗
— 汤底是以石斑浸的汤喔。
.
🥢蛋白杏仁茶
🥢焦糖合桃雪糕
(甜品可以不用点,餐厅有送甜品,奶茶雪糕好吃,我们不知道,吃撑了🤣)
⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆
🔹一些小贴士
🏠位置:新濠天地颐居二楼
⚠️需提前订位/某些特别菜式需提前预订
💰人均人民币700,这次点了毛蟹人均2000
⚠️吃前办一张新濠天地会员卡,有九折。
🐲礼仪:男士不可穿短裤和拖鞋
⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆
#澳门#澳门美食#新濠天地誉珑轩#七夕2020
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小米粥拌油条
2023-12-13 13:01
在新濠天地二楼 中式古典风格 餐具设计很有质感 餐勺也用贝母制成 很精致
服务特别好 有菜点介绍 后厨烤区参观 还会帮你搭配菜肴 不至于点太多浪费 总体感觉都很好
「黑毛猪叉烧」「果木烤鹅」烤的很香 「黑鱼子乳猪件」特别惊艳 一定要点 「酥炸法国生蚝」虽然是炸的 但火候刚好 外皮很酥脆 也不影响里面蚝肉的口感 很嫩很甘甜
「花雕蛋白蒸斑球」太咸 不推荐
「顺德家乡花胶拆鱼羹」最爱的一道菜毫无鱼腥味 花胶配在里面 鲜味十足
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Jyan_9663
2018-09-10 00:15
🇲🇴澳门扫街 • 康公夜市🇲🇴
很多澳门本地人都不知道的扫街夜市🔊
这场的澳门行真是有上天的眷顾~
酒店价格超级便宜➕去哪里都方便✔️
🔺夜市地址: 导航 - 康公庙
🔺扫街时间:每周六日❗️
1️⃣8️⃣:0️⃣0️⃣〰️2️⃣2️⃣:0️⃣0️⃣
🔺交通工具:十六浦的发财车➕导航步行6分钟
🔺收款方式:支付宝✔️微信✔️现金✔️最好还是带点葡币预防万一嘛
图片上的都好吃!
白糖糕啊~童年回忆啊! 小时候的味道!💰8
腊味饭~高中回忆!记忆中的味道!💰25
蒜蓉粉丝蒸龙虾~💰60/边 100/只 九点后快收档100/3边
猪脚姜~跟自己做的味道差不多!装的时候好多姜和猪皮😂 💰30
炸鸡腿🍗 爆浆鸡排 三文治🥪 煎牛排🥩 鸡丝翅
碗仔翅 牛油粟米粒 炸牛奶 木桶怀旧豆腐花 ……
除了海鲜大部分都在20~30葡币,饮料10左右~
有空就去吃吧~
澳门 · 澳门康公庙前地
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林夕子_1023
2023-08-03 11:11
澳门丝滑入境详细攻略,一看就会
暑假旅游旺季来啦,不少小伙伴要去澳门旅游,有时飞到澳门价格高航班少,经常会临时取消,所以也可以选择飞到珠海,从珠海入关
1.珠海➡️澳门(横琴氹仔)
在珠海机场提取好行李到机场出口,4号门处有大 巴车人工售票点(图3图4)也可以微信扫码小程序、或自助机买票。很方便的,从行李转盘步行2分钟就能看到。可以在机场兑换港币,如图2处,挨着巴士售票窗口,当天汇率很方便。
2.珠海到澳门有两个口岸:拱北和横琴,不要选错哦。到澳门本岛(老城区)的话要去拱北口岸,到澳门氹仔(酒店赌场聚集区)选择横琴口岸。所以其实从珠海机场到澳门酒店分成两段路程:机场到口岸+口岸到酒店(因为需要在口岸到大厅亲自入关)。
3.因为酒店娱乐场所集中在氹仔,我的酒店在伦敦人所以选择到横琴口岸的车,40r。大巴就在机场出口处不远,一个卡位是很多.巴士共用的,一定问清上车哦。约40分钟到达横琴口岸。
4.到达口岸下车过关,最好提前在线填好入境申报表(微信小程序“海关旅客指尖服务”),申报成功后会生成一个二维码,截图保存入关时会用到。过关大约10分钟,很便捷。也可以到横琴口岸门口扫码,如图6
5.注意哦澳门各大酒店都有免费班车往返于口岸与旗下酒店之间(发财车)。出了口岸大厅就是各种停靠点,其中的士和公交比较靠前,走到尽头才是酒店发财车候车的地方,同个集团酒店共用同条线路,会按酒店顺序停靠。有工作人员问你目的地告诉你坐去哪里的车~每个酒店有自己的时刻表,等的时间比较久,但上车后十几分钟就到啦。
也可以在珠海机场选择直接到澳门威尼斯人、银河的机场大巴,100r。直接到澳门的车也是要在横琴口岸下车到大厅过关,再去找同一辆车开过去的。如果不想等发财车又刚好要去威尼斯人或者银河的可以选择这个~
澳门➡️珠海(氹仔横琴)
在酒店问好发财车去横琴口岸的发车时间,十几分钟就到口岸了。
过关10分钟左右,同样需要微信入境申报。没有开箱。出了口岸大厅就可以看到旅游巴士的牌子,最好是提前预约购票。
注意珠海机场 到横琴口岸是有大巴的(机场有售票处),但横琴口岸到珠海机场是没有官方渠道的,需要在澳门自行预约,约好有车来接(口岸工作人员讲的,口岸大巴停运)。
澳门 · 澳门国际机场
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妮可_3258
2020-01-04 00:45
澳门美食必打卡!超好吃!
去澳门一定要去吃世记咖啡的猪扒包➕厚蛋和咖啡 安德鲁蛋挞
🍠世记咖啡(在大三巴附近)
地址:卖草地里7-15号长信大厦地下
手机导航“世记咖啡”卖草地里店 这家店藏在小巷子里 图五你们看到了六福珠宝 巷子进去走几步就到了
营业时间:11am-7pm
😛秘制猪扒包➕厚蛋:38葡币 猪扒包很大个 外面的吐司是脆的 厚蛋超级嫩滑的那种 真的是爱了 和姐妹一人一个 女生吃真的是太大了 建议和姐妹两人吃一个就可以了
😛炭烧瓦煲咖啡:我们点的是冷的瓦煲咖啡很香 我平常不爱喝咖啡的 但是这咖啡入口后很香啊 推荐
澳门安德鲁蛋挞
地址:路环市区戴绅礼街1号地下
营业时间:7am-10pm
一个10葡币 一盒六个55葡币 这家是安德鲁蛋挞的总店 还没进店就闻到了奶香味 蛋挞挞皮酥脆 浓郁奶味蛋香 真是我的爱 吃完还可以去逛逛十月初五街和黑沙滩 人少在那拍照是个不错的选择
‼️澳门很多小吃店只能现金 建议换现金再去玩
澳门 · 世记咖啡(新马路店)
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毛毛仔_9883
2019-06-09 18:10
澳门|玫瑰圣母堂
📍澳门市中心,议事亭前地附近
无意间发现的巴洛克风格教堂,外面是明亮的黄色,里面保存了很多珍贵的文物,衣服、饰品、宗教用具、画作,都很值得欣赏。
澳门 · 玫瑰圣母堂
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Rebecca_5618
2022-08-28 22:05
澳门新濠影汇两天一夜!与B.Duck来一场偶遇!
澳门🇲🇴终于恢复通关了!外甥喊着让我带他去新濠影汇的水上乐园玩,这家伙一定是看到我手机里官网的优惠信息!现在澳门酒店得价格真的不贵,我们预定的是新濠影汇的巨星汇,套票里还包了澳门币500消费回赠真心划算!
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Day1⃣️:
珠海横琴口岸过关,在关口乘坐出租车到酒店
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14:30到达酒店check in
前台小姐姐很快为我们办好房卡,房间是7楼可以看到园区景观,因为是套房,所以房间很大、双洗手台也不用担心我和外甥抢位置,玩累了回来再泡个浴缸🛁!新濠风尚的会员,官网预订还赠送了B.Duck主题的联名环保♻️袋!
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15:00 罗浮饼廊及轻食
罗浮饼廊及轻食享用下午茶和提前在官网上报名了B.Duck「超Duck意」敲敲蛋糕制作班!品完颜值在线的B.Duck造型的甜品🍮后,外甥就跟着甜品师去制作B.Duck造型蛋糕,还获得了“小小厨神证书”!
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17:30满纷乐园
这里真的是孩子们的乐园!海底主题、山岩主题、丛林主题、外太空主题、太空站主题五大区域,在园内还能带着宝宝参加满纷DUCK意寻宝之旅,在园区找到“新” “濠“ ”风” ”尚” 集齐4个波波球就可以换B.Duck沙滩毛巾!
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19:00 晚餐时间
和外甥吃了他chao喜欢的麦记,然后回酒店房间休息️
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第二天:
12:30意汇‧手工薄饼
它家真的很🉑️,五种不同种类的面粉,经过低温发酵18小时,再带配很多进口的配料来制作,再放入专用的Moretti Forni电子烤箱,烤出来的披萨🍕真的超级🉑️!
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吃完饭,我们就在酒店内到处走走,去到哪都有B.Duck装置,拍照非常出片!现在只需要和带有新濠风尚logo的B.Duck装置合影,分享至社交媒体,立马可以换取礼物一份!换取点在:一楼万宁对面!
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14:30~18:30 水上乐园
我们的运气超好,当天是B.Duck夏水礼,️8000只B.Duck小黃鸭同时下水,外甥用游泳圈抢回来很多B.Duck小黄鸭,引得周围的小哥哥小姐姐和它们借来拍照!
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20:00乘坐酒店发财车在拱北关口回到珠海,两天一夜澳门🇲🇴新濠影汇之旅圆满结束!
澳门 · 澳门新濠影汇
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O_505
2023-08-27 00:11
到大三巴不要拍照就走哦
大三巴门牌坊拍照📷后可以走进里面别有洞天😁
1️⃣️从大门进去后直走到底可以先了解大三巴牌坊变迁史(图3、4)还有些图没拍
2️⃣而后到右手边有楼梯下楼,可以看到一个写着“地下墓室”的字样(看图5)
按照指示走推门而入(门有些重,女生用力推)直接看到图6、7(每一格都呈放着骨头🦴)不怕的可以近距离观察👀
2️⃣继续向前走推开门看到图六“天主教博物馆”
温馨提示
想要拍没有人群的照片要早起哦,最好在8:00前就到,我十点多到已经是看人头了😂😂😂个人感觉从远处看大三巴视觉享受比较好
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澳门 · 大三巴牌坊
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图图要勇敢加油
2023-09-02 16:47
澳门|永利发财树表演
◎地点:澳门永利(老永利,和永利皇宫不是一个地方。在高德地图上直接搜索:永利发财树)
◎表演时间:每天12:00-22:00的整点开始表演,每次5-6分钟。看表演之前可以先去里面的娱乐场拿杯免费的果茶,有西瓜汁🍉、菠萝汁🍍、橙汁等。如果想要看得清楚、站得靠前一些,可以提前十五分钟左右到。
🔴1、先把吸管放到木糠布丁上方,喝一口珍珠奶茶。喝走糖的奶茶会有点微微的苦涩。
🔴2、把吸管插入底部,可以吸到厚厚的木糠布丁,吃起来像饼干碎🍪
🔴3、半口奶茶,半口木糠布丁在口中融合,这样的甜度刚刚好👍
🔴4、把剩余的木糠布丁和奶茶搅拌
这样就可以喝到四种口感的奶茶啦~
🌸泽贤记鸡蛋仔:
吃了大家推荐最多的葡挞鸡蛋仔。鸡蛋仔的皮香脆,里面的夹心滑滑嫩嫩,奶香味很浓。
◎排队的人很多,我是下午四点半左右去的,当时做到了62号,我是223号,老板说要一个小时以上,可以先去附近溜达一圈。
🌸比较推荐的路线是:先去买一杯荟真集奶茶→泽贤记鸡蛋仔排号→在等鸡蛋仔的期间去打卡永利发财树。
◎奶茶和鸡蛋仔大三巴都有,离永利发财树很近,走路可以到达。去别的地方溜达错过了鸡蛋仔的号也没有关系,等遛弯回来老板看到你的号在前面,下一个就会安排你的
澳门 · 永利-发财树
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Leroy_6278
2021-12-03 22:48
澳门必住|伦敦人|澳门瑞吉酒店
终于被我选中特色楼层房型😬
巴黎铁塔 大笨钟 威尼斯塔同框
夜景满分😛
澳门 · 澳门瑞吉酒店
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子柒爷
2022-03-29 05:05
澳门酒店|想看澳门很美的夜景就来这家酒店
澳门地方虽小但度假区式的酒店众多
吃喝、购物、躺平都可以一站式解决
而且酒店餐饮的质量奇高价格还不贵,
受疫情的影响酒店套餐价都很亲民哦~
👍前一天在38楼前台订好早餐的款式及送餐时间(包含了双人套餐)
第二天一起床就可以于窗边望着海景享受早餐,真的心旷神怡~
工作人员介绍所有房间都可欣赏澳门城市天际线,我的房间有54 平方米的客房空间感超大,另有超大的浴室内有大浴缸(马上想晚上可以泡个热水澡)大浴缸随时享受放松时刻,在这种完全私人的度假时刻,与爱人一起在城市高空上俯瞰一切(可惜我跟姐妹一起来哈哈,有机会找到对象带来,哈哈)
每次登记必须经过38楼酒店大堂办理入住或退房,在那整个落地玻璃看到居高临下的澳门城市壮丽景观合阳光洒落云石地 ,可拍大片~
tips:
告诉大家可以办一张新濠风尚会员卡免费登记成为会员会员有专属 包括9zhe餐饮折抠惠顾水疗项目额外赠送30分,会员入住酒店生日…还有还有很多这个等你们自己来薅来~
酒店内配置:
无边恒温泳池、日间水疗中心、健身房、赌场等,日本、意大利和广东料理还有顶楼的38有个清吧,晚上还有驻唱,酒廊设有室外露台享有无与伦比的澳门半岛景色,我超喜欢那夜景忍不住拍了🌃入住呢间酒店最钟意就系有桑拿房和游泳池,这个泳池是无边际游泳池,可以边游泳边欣赏澳门半岛景色游泳池配有水底音乐以及水温29至30℃很宜人,还是室内的,不担心晒黑。不愧是入选《福布斯》全球十大酒店的游泳池,入住第一天马上来做个旱鸭子!
晚餐去吃日料,在酒店11楼的【天政Tenmasa】
店内装饰维美的日本风,侍应都是穿和服的进去都要脱鞋,场地干净整洁座位都是榻榻米
-
天政的天妇罗获米其林推荐,
进门就看到了日式庭园设计饱览澳门半岛风景,小小的落地窗存了好多小姐姐们的饭前打卡点,
我们点了刺身里面有生蚝虾、三文鱼刺身吃的食材都很新鲜感~必点加上喜欢也推荐,食材是日本空运过来连天妇罗里的虾也吃得出是新鲜的清甜的~
完全不会有油腻的感觉~
米饭的部份仲有特制天妇罗汁很特别
套餐还包括一碗面豉汤和日式咸菜
不出国门,在澳门新濠锋酒店,就能闭着眼随便吃到米其林得奖推介餐厅
地点:澳门氹仔广东大马路新濠锋酒店
澳门 · 澳门新濠锋酒店
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Lufei_3081
2020-09-04 13:55
澳门探店|随24节气更换菜单的仪式感中餐
「天頤」的嘗味菜單隨中國24節氣,每月更換一次,匯聚廚師團隊精心搭配的10道最合時宜的菜品,如此便可以採用最上乘新鮮的食材入饌,一道道品下來需要3小时。
酸辣蟹鉗雞豆花
主廚引以為傲的酸辣湯配方作為湯底,令人垂涎欲滴,嚐過一口就停不下來。細嫩Q彈的蟹肉多汁飽滿,味美鮮嫩。
香茅乳鴿
這隻「乳鴿」是餐廳招牌菜式,也算是每月菜單中的保留菜品之一!
剛上桌時就能聞到飄香四溢的煙燻稻草味。擺盤充滿原生態美學,一顆青檸點綴在食客12點鐘的位置,令這道菜色香味俱全。乳鴿口感皮酥肉嫩,份量也拿捏得正好。
👍魚籽蟹黃糟滷蛋白珠
一團團白玉般的蛋白珠細軟滑嫩,入口即化;金色的大顆蟹黃用料足,鮮味四溢。
配上圓潤飽滿,色澤清透的魚子醬,整道菜口感層次豐富,搭在一起也很有營養哦。
脆皮刺參配松茸
海參外包裹了一層薄薄的脆皮,松茸嬌嫩清香,淋上香濃醬汁令人很有食欲。
酥皮香脆不膩,鑲在里面的海參和豚肉入味很足,超級有新意及質感的一道菜哦。
😘天頤和牛叉燒岩米
這是一道十分有創意的新派中菜。選用來自中國和尼泊爾交界邊境的「巖米」被稱為「米中黃金」,其實是草的種子,不僅富含豐富微量元素,還有清熱解毒的功效。
將和牛以醬汁腌制,用中式叉燒的製作方式燒製,再削多幾片來自澳洲Tasmania的新鮮季節黑松露,鮮香嫩,汲取中西烹飪之精粹。
天 頤
地址: 澳門新濠天地摩珀斯酒店 21 樓空中走廊
營業時間: 星期五至日,晚上 6:00 至 11:00 (最後點餐時間晚上 9:30)
價格:每位澳門幣 $1,888;素食每位澳門幣 $1,388(價格以澳門幣計算並需加10%服務費。如對食物有任何要求或過敏,請提前告知。)
座位數: 86個
著裝要求: 時尚休閒;男賓客禁穿涼鞋、無袖上衣或短褲
預訂電話:(853) 8868 3446
澳门 · 新濠天地
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鹿六_4644
2023-07-18 17:30
珠海拱北口岸入关澳门攻略️
内地居民带上港澳通行证丝滑过关。
(P1)下车后跟着出入境大厅(澳门)指示牌(P2)上电梯先进入珠海口岸商场扶梯(P3P4)
到达P5先扫P6,错过P6后面也有扫码的地方,就是手忙脚乱很赶。老幼走右手边优先通道,其他人要走到后面的通道,一边排队一边填表(P7)按要求就行。
等到跳出申报🐎(P8)一定要截图❗️等下会用
(P9-10)进入出境大厅,里面不能拍照录像,截图的🐎用于过关。再刷一轮通行证按指纹
(P11)随着人流走右手边有个洗手间🚻,往前100米左侧也有洗手间,人多的时候可以先上一下,后面没有洗手间。今天下雨人不多(P12)
(P13)后一轮刷通行证按指纹,指甲长的女生们指纹按起来比较困难,可以找👮帮助。
指纹结束会出一张白色小票(P14)一定要留下保存好❗️回内地需要用到
(P15)过关入境澳门有很多巴士🚌🆓,按指示牌坐到想要的目的地就行了。
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澳门
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Agnes_2413
2022-06-07 21:38
澳门旅游|丽思卡尔顿套房
目前认为是住过澳门最好看服务最棒的酒店!
订房间的时候没选择早餐
然后为了拍照另外提前一晚预订的room service
填好表格挂在房间门口 第二天就会按照你预约的时间送进来房间
有不同的早餐可以选择 我们点的西式是烟熏三文鱼
巧克力可颂也好好吃!!💰365
为了拍泡泡浴也用了酒店好几瓶沐浴露不够还可以继续打电话叫拿哈哈哈
澳门 · The Ritz-Carlton, Macau (澳门)
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海峡不吃鱼
2023-11-27 23:37
横琴口岸入境澳门攻略
横琴口岸离各大「人」都很近,威尼斯人,巴黎人,伦敦人,永利皇宫,等等。
我是自驾到横琴口岸,然后停车到口岸旁边的信德口岸商务中心地下停车场🅿️。请看图 2,仅需 3 元/时。然后坐电梯上来,会有指示牌指示往横琴口岸方向,是连着的。
过关之后,找到坐巴士的地方,一直往前走,直到看到图 4,是免费穿梭巴士(发财车)到各个地方,选择你想去的地方上车。
图 5 是免费穿梭巴士的发车时间。😘
PS: 1. 横琴口岸停车还可停在励骏庞都广场附近
2. 关口有换币的地方,不过我没有换币,支付宝已经足够我的需求辽。
3. 横琴口岸是 24小时通关的噢
澳门 · 澳门特别行政区政府总部
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