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  NingLing_6268 2020-09-13 04:12

  澳门米芝莲三星殊荣的「誉珑轩」位于新濠天地的“誉珑轩”我已经忍不住吃了两回，环境和装潢都是很奢华的感觉，餐前会每人送上茶和开胃小菜，甜品不用另外点，每桌会送上精致的小甜品(图八)这里的服务员对每道菜品都会仔细介绍，所以环境，食物，服务完全达到五🌟
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  誉龙蜜汁西班牙黑豚梅头叉烧(MOP268)
  跟平常吃的叉烧没法比，用西班牙梅花猪肉制成，用果木薰香涂了点蜂蜜，叉烧厚软多汁，油脂丰富，发出淡淡的果木味，这道菜是必点的招牌之一
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  黑鱼子脆皮乳猪件(MOP480)
  底层是烤脆的奶油方包，上面是一块乳猪片，最上面是帶咸香味的鱼子酱，服务员建议一口吃下去，三种口感和味道混搭起来，层次感很丰富
  ▪️
  果木烧松露走地鸡(MOP288)
  鸡的下面是面包糠，黑松露和鹅肝混制而成，很有嚼劲，用旁边的虾片再加上黑松露薄片夹起来吃更棒，烧鸡的皮脆肉滑，带有果木香味，我本身是很喜爱黑松露，所以我觉得味道和口感都超级棒
  ▪️
  酥炸法国吉拉朵生蚝(MOP488)
  本来没有想过点这道菜，当时是服务员推荐那就尝尝呗，生蚝现点现开然后炸個10秒，外面酥脆内裏嫩滑，意想不到的鲜甜超惊喜，个人是爱上了这道菜
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  松露白汁炒法国蓝龙虾球(MOP1080)
  普通松露汁炒龙虾没有很特别，当时就是想吃龙虾而点的一道菜😅
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  誉龙X.O酱爆日本帆立贝(MOP388)
  丰盈弹牙的帆立贝和澳洲芦笋，配上以誉珑轩特制的X.O酱一起炒，香气扑鼻
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  神户A5和牛(MOP1100)
  口感是入口即化，不过我吃一块就腻了，彷佛整张咀里面都是油，这个我个人來說一般般
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  花雕蛋白蒸班球(MOP188)
  用北海道牛乳和美国有机鸡蛋蒸后，淋上酿制二十年的花雕酒，口感超級细滑而且淡淡的花雕味涌出来，真的很香，上面好像是野生老虎斑，也很滑嫩，很推荐试试看
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  花胶燕窝羹(MOP388)
  这个不过不失😅可以不用点
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  北海道毛蟹酸辣羹(MOP288)
  我推荐这个，口味會重一点，酸酸辣辣很惹味，里面全是满满的蟹肉，羹的粘稠度也刚刚好
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  地址📍新濠天地2楼
  时间 ⏰ 12:00 - 15:00, 18:00 - 22:30
  ▪️
  小Tips 😘
  有些菜品需要提前预订
  记得打电话预约时问问看
  ▪️
  ⚠️餐厅有穿着要求要注意⚠️
  男士不可穿露趾鞋并且要穿着及踝长裤
  六岁以下小童只限在私人包厢内用膳(没记错包厢最低消费要两万五🤦🏻‍♀️)

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  大只琳Plus 2020-11-16 20:42

  澳门米三餐厅•誉珑轩|值得一去誉珑轩是我第一次造访的米三餐厅，一直遗憾广州还没有米三餐厅，现在来到澳门终于可以一饱口福了！😆
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  👉About 誉珑轩
  誉珑轩主打粤式料理，餐厅从19年开始由二星晋升为三星，连续两年米其林三星，讲究食材时令新鲜，根据食材性质将传统菜式以创新烹饪方式呈现得更有特色。
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  🌿餐厅环境
  中国古典传统结合现代美学，以清明上河图为主题，以木、银、金和水晶为基调，既有美感又不失豪华，餐具也很别致，特别是翠绿的筷子座还有龙的摆设都很好看。😌
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  🍽菜品推荐
  ▪️翡翠龙虾饺
  饺子皮是韭菜与菠菜绿汁调色而成的，顶层加以金箔点缀，内馅是法国蓝龙虾，一口咬下去鲜味而又弹牙，汁水丰富够juicy，很棒😆。
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  ▪️松茸伊比利黑豚小笼包
  小笼包是餐厅的招牌菜之一，用日本毛蟹跟黑豚肉制成的内馅，汤汁很丰富，入口即感受到鲜甜感，外皮也很薄，暖暖的汤汁洒满口腔。
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  ▪️果木烧鹅葱油拌面
  不得不说这道菜让我很惊艳！荔枝木烧制而成的烧鹅，皮脆而有果香味，上层还有黑松露做搭配，而面是师傅自己做的手工面，面和酱汁跟烧鹅味完美融合，不是葱油爱好者的我，也爱上了这里的葱味，拌起来吃特别香～
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  ▪️玉液海胆富贵虾
  没记错的话，富贵虾其实是马来西亚的濑尿虾，虾身比平常的更要大一些，吃起来很爽口，以致于你不会联想到它实质是濑尿虾，上层是鱼子酱，下层是满满的海胆溶，混着一起吃口感很丰富，个人非常喜爱。
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  ▪️黑椒烧汁一口和牛酥
  酥皮之间的空气层次感，里面是M5和牛，黑椒烧汁包含着和牛，一定要一口吃下去，咬开一口牛香味充斥口香，完全不会感到油腻。
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  ▪️日本毛蟹节瓜羹
  将日本毛蟹拆肉成差不多大小放入羹中，而节瓜则细腻绵滑到几乎感受不到它的存在，每一口都能品尝到蟹肉的鲜甜，满足。
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  除了出色的菜品及环境，细致的服务也很贴心，每食用完一道菜都会更换一个勺子，让我惊讶的是每一位店员都对菜品无比的熟悉跟专业，不愧是米三的质素。
  📝
  ☎️Tel：+853-88682822
  🕰营业时间：12:00-15:00/18:00-22:30
  新濠天地 中国澳门 誉珑轩

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  叫我馋师 2020-11-16 15:27

  澳门 | 誉珑轩米芝莲三星粤菜来澳门怎能少得了品尝下美食，这家米其林三星和黑珍珠三钻的粤菜馆，就是个不出的选择~人生的第一次米其林三星体验，给了誉珑轩
  🌿环境：店里的装潢，奢华高贵又霸气，店内的半开放式厨房在就餐的不同角度都能看到！更是给食客了解整个制作过程！
  大堂的位置比较宽敞，坐的很舒服~包厢（有低消，格局各不相同，价格更是不菲）
  🛎服务：
  细致的服务从进店那一刻就开始提现，边指引入座，边介绍店里的装修~到处都是和龙🐲有关。
  👍誉珑轩季节茶^金秋时节，金桂花，玫瑰花，茉莉花，搭配西湖龙井，入口醇香
  👍玉液海胆富贵虾^嫩滑的蛋垫底，海胆很鲜甜，搭配上厚实肉质弹牙的富贵虾，点缀着圆润饱
  满，咸鲜无比的鱼子酱，口感丰富，层次感很强，味道逐层递进
  👍荔枝木烧鹅葱油拌面^面都是师傅手工制作，很劲道，很有嚼劲，入口还有淡淡的烤鸭香气～搭配上黑松露片，果木烤制的烧鹅，鹅皮薄脆甘香而不硬，鹅肉鲜嫩多汁，一口咬下去，肉汁和果木的清香在口中迸射散开！
  👍松茸伊比利黑豚小笼包^一口爆汁儿的灌汤小笼包，皮薄馅足、鲜香美味，把小笼包挟到加了店家特制的香醋里浸一下，用筷挟起来，包朝外面侧一点，咬开底部一边的皮子，先小心吸鲜美的汤汁，再把开了口的包浸到醋里，让醋进入到包里边，然后把整个包放入嘴中。
  如果不先把丰溢的汁水吸掉，就一口咬下去，不是要烫了自己，就是将汁水射得一塌糊涂~
  👍翡翠龙虾饺^翠绿的虾饺皮上点缀着高大上的金箔，内馅的蓝龙虾肉鲜嫩弹牙，吃完小笼包后再吃它，口感层次更是提升了不少
  👍餐后甜点^是由奶茶雪葩和小甜品糕点拼盘组成，奶茶雪葩味道新颖，很香很浓郁，在饭后来一个，搭配着刚刚好
  超乎寻常的美食，每一道菜肴从食材的选择，再摆盘到味道都是别具匠心，发挥出食材的特性，不愧是米其林三星餐厅！
  📍位置：澳门路氹连贯公路新濠大道 新濠天地二楼
  ⏰营业：12:00-15:00/18:00-22:30
  📞电话：+853-88682822

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  嘻叻喂 2023-12-16 20:58

  Michelin 3 starred restaurant
  环境：有些奢华的中餐馆，细节处处彰显，筷架都是翡翠做的。
  服务：每一位服务人员都谦逊有礼，每一道菜都会介绍下菜品原材料选自哪，什么做法，食用的顺序说得很清楚。还会和食客有些沟通，可以算无可挑剔了。
  「翡翠龙虾饺」韭菜汁做的饺皮，上面撒了一点金箔，龙虾肉饱满多汁。
  「一口和牛酥」上来的时候有点烫口，很小一粒，以至于只感受到外面酥皮的味道而忽略了和牛的味道，但还是好吃的。
  「冰梅温室小番薯」日本清酒做成的啫喱果冻，搭配用清酒侵泡入味的小番茄，着实开胃。
  「誉珑经典拼盘」从炸法国吉拉多生蚝开始，生蚝是现开的，一口咬下去，能够吃出大西洋海水的味道。黑鱼子酱乳猪件最上面的鱼子酱柔软，中间一层乳猪皮酥脆，下面一层好像是吐司，三层一起入口，口感丰富，惊艳了味蕾。用花雕酒侵泡来自马来西亚的龙虾肉，入口正好有点解除油腻的效果。
  「顺德家乡花胶拆鱼羹」油炸过的鱼肉与清蒸后的鱼肉被分离成小碎块，夹杂着一些花胶，陈皮，很顺德风味！
  「蛋白杏仁茶」吃过很多的杏仁茶，这家的口感更特别一点。太好吃了，一碗不够。
  「餐后甜点」茶壶里装了两支超级可爱的mini ice cream，一个奶茶味，而且是吃出来是香港丝袜奶茶儿的，另一个是蜜瓜味，四块小点心分别是柠檬酥，偏酸一点，适合作为第一口以调和之后的甜味。巧克力，玛德琳，腰果酥，每件都好吃。
  最后吃完1000mop不到，算性价比极高的米三餐厅了。

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  困困kaka 2020-12-26 10:03

  澳门摘星之旅｜亚洲前5⃣️0⃣️米其林三星粤菜这次去澳门🇲🇴是奔着美食去的 澳门有众多米其林餐厅与地道美食 做了下攻略📒 最后选了这家名气非常大 评价极高的粤菜 结果吃完觉得选对了☑️色 香 味俱全 装修🪄摆盘🍴美食上都非常豪气 有大将之风 果然对得起🌟亚洲前50 🌟米其林三星🌟黑珍珠三钻 这些头衔 那就分享一下这次吃了些什么
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  🌟誉珑轩🌟
  在新濠天地里面
  这次吃的是晚餐 早上有点心
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  🌟开胃小菜🌟
  吃晚餐还送了餐前小吃 摆盘非常精致 有三东西 有炸虾 柚子青瓜 炒米 都挺好吃的
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  🌟黑鱼子乳猪🌟
  乳猪烤的非常脆 而且一点都不油腻 搭配黑鱼籽非常香 黑鱼子配乳猪居然非常搭 底部是炸馒头 也是炸的刚刚好 非常脆跟香 一点都不油腻 鱼子乳猪馒头搭配在一起 非常有层次感 很香脆香口
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  🌟冰梅温室小番茄🌟
  这道也是很惊艳 非常开胃 小番茄与jelly也是梅酒味 吃下去非常清香 而且小番茄皮刚刚好不薄不厚 一点都不酸 两样搭配起来非常清酸 想一口接一口
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  🌟酸辣汤与花胶柴鱼羹🌟
  酸辣汤非常开胃微微辣 里面还加了温泉蛋 令酸辣汤口感更加滑 味道也是非常浓郁 虽然是酸跟辣 但完全没有抢走里面原材食物的味道
  花胶柴鱼羹料非常足 每一口都是不同的食材加在一起 相辅相成 非常好吃 而且整个汤喝的出柴鱼的香味 淡淡的同时也没有抢去其它食物的香味 很好喝
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  🌟西班牙蜜黑豚叉烧🌟
  香！脆！不油腻！叉烧的肥瘦比例刚刚好 非常入味 而且难得可贵的是居然可以就算不配饭都觉得完全ok很好吃不油腻的叉烧 值得一试
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  🌟神户和牛🌟
  非常嫩 喜欢吃牛的朋友值得一试 烤的刚刚好 一点都不觉得肉生或者烤太胶 而且牛味非常香
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  🌟龙虾伊面🌟
  粤菜的大菜 这家做的也是非常出色 龙虾口口都是肉 伊面也好吃 重点是酱汁一点都不腻
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  🌟东升斑&炸子鸡🌟
  这两道对比其他稍微逊色点 好吃但没有特别之处 感觉其他地方也能吃到所以可点可不点
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  🌟餐后甜点🌟
  餐后甜点居然是西式的不过也是真香 雪糕一点都不甜 好吃 里面的糕点也是刚刚好 就算吃到扶墙也是可以吃
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  这家中餐这次的晚餐挺满意的 它还有早点 下次有机会的话再回来试试😋
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  澳门旅游 澳门米其林 澳门探店 澳门中餐

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  REmily 2021-03-12 17:53

  米其林三星·誉珑轩[誉珑轩 Jade Dragon] · 米其林三星
  从菜品的质量到服务员小姐姐们的态度再到餐厅的整体氛围，只能说一切都是值得的！
  这家餐厅是需要提前预定的 不然可能会没有位置 方法有以下几种：
  1. 大众点评搜索誉珑轩预定
  2. 下载（app）Chope 搜索Jade Dragon预定
  3. 个人认为效率最高— 打电话预定（电话在大众点评上就有）
  4. 搜索官网可以微信扫码预定
  菜品：
  这家餐厅分午市和晚市场区别在于午市的性价比会更高（图中的点心是只有中午才有的 晚市是点不了的哦）
  总体来说给顾客的选择是很多的可以单点也可以直接点套餐
  p2的翡翠玉龙饺（外皮是用韭菜汁调色的，馅料选用的是🇫🇷蓝龙虾）超级鲜美👍
  经典招牌是果木烧烤p4&p6 分别是黑豚梅头叉烧和黑鱼子酱脆皮乳猪件. 叉烧是一半纯瘦的一半肥瘦搭配的 吃起来会有一股果木熏烤的味道 肥而不腻. 脆皮乳猪件和黑鱼籽搭配起来给人的感觉真的是出乎意料的好（无法用语言来形容有多好吃了👍）
  餐前餐后服务员小姐姐会送一些小菜和甜点 真的都超级好吃😋
  服务：
  进门之后服务员给我们用酒精喷雾消毒（感觉像是一个mini版的加湿器里放了酒精）之后全程服务都让人非常舒适 不会过分隆重导致食客不好意思.
  装修：
  主要太好吃了我就没有拍很多照片. 装修是非常大气的中国风和现代风的结合，以黑色为主色调 给人一种很高级的感觉.
  消费：
  套餐的话 午市是680MOP 晚市套餐有两种 1000➕/2000➕MOP
  单点的话丰俭由人 但是基本来说应该在人均600➕MOP
  我这次单点的，算下来是人均700MOP左右
  折扣：
  想去吃的小伙伴可以先去新濠天地的娱乐场免费办一张vip卡 是可以打九折的（要带上港澳通行证和核酸检测报告）
  地点：澳门新濠天地2楼

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  小米粥拌油条 2023-12-13 13:01

  在新濠天地二楼 中式古典风格 餐具设计很有质感 餐勺也用贝母制成 很精致
  
  服务特别好 有菜点介绍 后厨烤区参观 还会帮你搭配菜肴 不至于点太多浪费 总体感觉都很好
  「黑毛猪叉烧」「果木烤鹅」烤的很香 「黑鱼子乳猪件」特别惊艳 一定要点 「酥炸法国生蚝」虽然是炸的 但火候刚好 外皮很酥脆 也不影响里面蚝肉的口感 很嫩很甘甜
  「花雕蛋白蒸斑球」太咸 不推荐
  「顺德家乡花胶拆鱼羹」最爱的一道菜毫无鱼腥味 花胶配在里面 鲜味十足

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  我的肚子像天鹅 2020-11-07 09:19

  澳门米其林4天摘8星｜难吃到匪夷所思的米三在🇲🇴吃了四家：⭐️的丽轩，⭐️的紫逸轩，⭐️⭐️⭐️的8餐厅，和⭐️⭐️⭐️的誉珑轩。
  味道：紫逸轩>誉珑轩>丽轩>8餐厅
  服务：誉珑轩>丽轩>紫逸轩>8餐厅
  想要极致的顶级中餐体验，誉珑轩｜想在轻松舒服的氛围里度过一个美好的夜晚，丽轩｜想找一个好环境吃顿让人安心的好菜，紫逸轩｜想用便宜的价格体验米其林，8餐厅。
  🍽
  誉珑轩的服务润物细无声，具体哪里好也说不上来，但去过这么多餐厅，像誉珑轩这样的水准无二，单靠服务就能把餐厅提上一个台阶。服务员点餐并不记录，纯靠记忆，还会根据你的实际情况更改菜单，重新帮你组合搭配，这么多改动的情况下，点完之后向你核对，分毫不差。丽轩则是颇具人情味。进去的时候我说这里有点冷，马上拿来羊绒披肩；看到我坐下后就开始观察餐具抚摸盘子，就开始给我介绍瓷器的来历；喝了一口椰子水说太甜了，马上说帮我取消了，我再三说真的不用取消，我都喝过了，而且我不喝我男友可以喝，最后看到账单那杯椰子水还是没有算；听说前一天晚上男友才跟我求婚，餐后送了蛋糕拿了拍立得来帮我们拍纪念照。服务人员亲切活泼，跟我分享生活中有趣的小事，连我这种特别闷的人都被感染了，觉得度过了一个难忘而梦幻的浪漫夜晚。
  
  8餐厅遍地雷，除了环境装修能糊弄人之外，软实力为零。平心而论，点心味道还是不错的，松茸波士顿龙虾饺、鲍鱼烧卖都很美味，但是大菜就很难吃了。最可怕的是芥兰虾仁，我从未吃过那么难吃的芥兰，老得嚼不动，咬一口我头都疼了，朋友吃了一口就放下了，后来服务员过来询问感受，我说了这个芥兰老得过头难以下咽，她也只是说我帮你反应一下，就没有下文了。8的服务员走路非常快，像无头苍蝇一样走来走去，但想买单一直没人理，而丽轩是一抬头马上就有人过来。奶茶我说去糖，居然告诉我奶茶是现成的，去不了；在丽轩我说我不喜欢一道菜中的番茄汤，厨师专门给我换了一种汤底做了一道。最糟糕的是，8作为一家米三，上菜的时候几乎没有介绍，一半的菜品端上来就给你吃，连这是什么做的都不知道。服务员跟你说话的时候你很清楚她并不是在跟你交流，只是在把她背好的这几句话快速念完，工作就结束了。我一直认为，你说话时候的情绪和想法都是可以通过语气和表情，传达给对方的。如果只是程式化地走流程而不是真正人与人之间的交流，高级餐厅就失去了一大半的魅力。毕竟，昂贵的食材可以买，炫目的环境可以花钱建，而人与人之间所产生的联系才是最让人难以忘怀的部分。

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  小阮很美作 2020-08-14 04:04

  澳門｜米芝蓮三星譽瓏軒也.太.好.吃.了.吧😋😋
  這次終於成功打卡米芝蓮三星的譽瓏軒粵菜餐廳😌😌不吃你會後悔的系列。
  📍地點：新濠天地2樓
  圖1⃣️：是送的開胃小菜，具體名字忘記了，好像是叫鰻魚三文治..
  圖2⃣️：溫室冰梅小番茄.
  推薦指數：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  原本對番茄🍅也沒有抱很大希望會有多好吃😂😂，但是這道涼菜真的有驚豔到我！！非常好吃。每一顆番茄都剝好了皮，先嚐到的是酸酸的梅味，口感非常特別。
  圖2⃣️：一口和牛酥
  推薦指數：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  叉燒酥吃的多、和牛酥還是第一次嚐😋 用料非常足，一口還真的吃不完😂😂。
  圖3⃣️：翡翠玉龍餃
  推薦指數：⭐️⭐️⭐️⭐️
  顏色是非常獨特的綠色，晶瑩剔透真的和玉很像😌。口感還可以不過不失。
  圖4⃣️：蜜汁西班牙黑豚叉燒
  推薦指數：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  肉質相比外面的叉燒真的有不同，非常嫩又爽口。
  圖5⃣️：黑魚子脆皮乳豬
  推薦指數：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  求你們拜託一定要點這道菜答應我。魚子醬和乳豬看起來就不搭，但是沒想到口感很特別，而且餐廳經理教我們一定要完整一口吃下去才過癮🤣😋🤣
  圖6⃣️：日本毛蟹小籠包
  推薦指數⭐️⭐️⭐️⭐️
  前面的都太優秀了，小籠包對比稍顯遜色了。
  圖7⃣️：甜品焦糖布甸
  推薦指數⭐️⭐️⭐️⭐️
  焦糖布甸上面加了紅棗燕窩和杏汁，有種中西結合的感覺，但是口感不衝突。
  最後餐廳還送我們一本有主廚簽名的米芝蓮指南。也太貼心了吧。

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  飞天仙女猪 2020-11-09 09:26

  澳门最最最难订位的米其林三星誉珑轩这家餐厅我起码尝试预约3次，就算是疫情期间我提前一周都订不到，太难了😅这次我提前了两周订也只能订晚餐，中午的早茶都没位置了（中午的menu有点心会更丰富），建议提前多点预约个早茶，实惠而且选择更多
  🏠环境
  在新濠天地里面，很好找，环境很宽松，每张桌子都隔的很远，很隐私。如图一，可以看出餐桌布置也是很精致的。主题都是宫廷风，包房都是参考了宫廷的意思去取名的。
  🍵tea menu
  点的是招牌的季节茶，台湾的乌龙茶再用蜜桃烘烤，很香浓的蜜桃乌龙，真的有点喝奶茶的感觉😂
  🍜菜品
  首先说一下，这家餐厅的主厨是米其林三星的，他原本在天颐yì里面做主持，调来了这家。这间餐厅也很大方，总共送了前菜还有最后的甜品，点餐之前服务员不会说的，他们尽量还是想让你们多点多消费。但是看你不点了他们才会送。
  🌟推荐🌟
  1⃣️西班牙秘制黑豚猪叉烧
  真的，作为一个广东人真的都从来没吃过这种Q弹饱满口感的叉烧！食材是来自西班牙的黑毛猪，并且从来只为食黑毛猪吃橡木果长大的，据说吃起来会有果仁的味道，真的必点
  2⃣️小番茄
  非常解腻，结合了画眉的味道，酸酸甜甜咸咸，很奇妙的味道，配合着叉烧吃很不错
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  其实这家餐厅还有两个set menu，都是厨师推荐菜，很不错的搭配，但是当天我们都太饱了没有太多胃口所以点的单点，来的话可以空腹来体验下套餐，大约人均2000澳门币左右

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  肉肉的百宝箱 2023-12-08 23:06

  听闻黑珍珠三钻、米其林三星、携程美食林黑钻得主誉珑轩非常厉害，差不多提前了一个月预定，仪式感拉满。
  
  因为就住在君悦酒店，和新濠天地连通，过来就很方便。服务员小姐姐的发簪和耳环都很美，和餐厅logo呼应，餐具和菜单也运用了翡翠绿色，养眼。
  
  前菜小吃会随季节变化，这次是一只小巧的鹅肝苹果酥，服务员口误一开始说成了蟹肉苹果酥，我是吃的一头雾水。后来更正了又重新回味，遗憾的是酥皮太厚了又非常油腻，完全抢走了鹅肝的味道，苹果的香甜是可以吃出来的。「一口和牛酥」和小吃的酥皮一样厚实油腻，其实服务员应该提醒一下此处菜品类型有重复了，但是没有，吃到这里开始失望了。「翡翠龙虾饺」我以为皮子是菠菜汁，没想到是韭菜汁，特别黏，黏在了筷子上面以至于后面又重新换了一双筷子。内馅是好吃的，毕竟有法国蓝龙虾也差不到哪里去。「酥炸法国生蚝」吉拉多生蚝，外壳也是很油腻，好在生蚝的清甜可以挽救。「黑鱼子乳猪件」拉回分数的作品，我爱鱼籽酱也爱脆皮猪，脆皮猪是不油的。「花雕渍富贵虾」花雕隐约呈现，富贵虾太鲜甜了。「西班牙蜜汁黑豚叉烧」相较于之前在广州吃的炳胜紧实叉烧的肉质，誉龙轩更加松软柔嫩，脂肪含量更高。「誉龙炒饭」全餐最佳，为了这个炒饭我愿意再来。最后表示吃的很腻，送了青柠雪芭，但是真心希望有些菜品可以再做相应调整。

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  澳门 · 誉珑轩餐厅
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  JenniferPPPPPP 2020-08-05 19:59

  澳门|誉珑轩一定要二刷的米其林三星粤菜这绝对是我在澳门最爱的中餐厅！没有之一！等小安回来了，一定要再和他去一次！
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  不论是餐厅装潢，还是餐具选用，都奢华无比，推荐我坐的那个的位置，身后的酒柜拍照非常上镜喔～
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  🔻誉珑蜜汁西班牙黑豚梅头叉烧（MOP 268）
  我吃过最好吃的叉烧！选用鲜嫩的梅头肉，火候掌握得刚好，肥瘦层次分明，加上淋在表面的新西兰进口蜂蜜，唇齿间交织的juicy口感妙不可言。
  摆盘的底座是来自新西兰进口的原木，四万年树龄瞬间增添了用餐的仪式感。
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  🔻冰梅温室小番茄（MOP 98）
  一道看似普通却让人惊喜至极的菜品，就连一个从不吃番茄的朋友，都赞叹连连。去皮的番茄配上底层的青梅汁，味道很有层次，汁水在唇齿间爆炸！
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  🔻灌汤日本毛蟹小笼包（MOP 68/件）
  一个字！鲜！晶莹剔透的薄皮，汤汁流了满满一勺，进口的日本毛蟹熬制的汤汁鲜甜无比，蟹肉粒粒分明，造型可爱，秒杀所有同款！
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  🔻翡翠玉龙饺（MOP 38/件）
  外皮的翡翠绿来自鲜榨的韭菜汁，颜色很是高级，内馅蓝龙虾选自小安妈妈的家乡法国Brittany，Q弹饱满。
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  🔻菜汁鲍鱼烧卖（MOP 48/件）
  翡翠绿是餐厅主色，外皮来自鲜榨菠菜汁，上等的小鲍鱼提升了菜品档次，鲍鱼鲜嫩，菜底解腻。
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  🔻黑椒汁烧一口和牛酥（MOP 32/件）
  表皮酥脆而不油腻，馅料是日本的A5和牛，颗粒饱满，一口下去，表皮的酥脆，牛肉的鲜美，黑椒汁的咸香，味道层层递进让人流连。
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  🔻三色布拉肠粉（MOP 98）
  作为粤菜经典之一不能错过！肠粉皮和内料都可以自选，我们选了红米肠、石斑鱼、虾子和炸两，个个饱满，非常爽口。
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  🔻红油抄手（MOP 88/六件）
  馅料饱满，花椒很香很入味，在澳门不太容易吃到正宗的辣味食物，爱吃辣的贵州朋友给了好评。
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  🔻欧阳师傅海底椰煲鸡老火汤（MOP 108）
  🔻黑豚叉烧酥（MOP 88/三件）
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  🔻珑皇杏汁燕窝焦糖布甸（MOP 138）
  茶壶的造型仙气飘飘，布丁嫩滑又有仪式感。
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  🔻蛋白杏仁茶（MOP 68）
  🔻姜汁炖鲜奶蛋白配糖金橘（MOP 68）
  🔻怀旧酥皮蛋挞（MOP 58/三件）
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  ⚠️推荐大家去吃午餐，既可以吃到精美的点心，又有自选菜单可点。
  📍澳门新濠天地二楼
  💰人均MOP 700~1000，丰俭由人。
  ☎️+853 8868 2822
  午餐 12:00~15:00
  晚餐 18:00~22:30

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  澳门 · 新濠天地
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  香香公主_3732 2023-12-13 22:47

  「黑鱼子乳猪件」一个人可以炫一份！太好吃了不腻很香
  「黑毛猪叉烧」也很好吃很浓很甜和平常叉烧很不一样
  「花胶拆鱼羹」味道也不错
  「酥脆鱼汤浸菜苗」这个个人觉得一般般
  「誉龙炒饭」炒饭还可以服务员看我们点的比较多两个人建议点一例很不错
  「花胶鸡丝烩麵」这个我觉得一般般
  送的甜品也很好吃 哈密瓜口味冰淇淋和伯爵茶口味 点心也很不错哦很精致
  
  服务非常好进来就有人给我们介绍 给我们点菜的小哥哥kelvin也很好看我们点的量太多会提醒我们点一位一位的想再点他也让我们先吃了再点
  除了要提前约 别的都非常棒！午市基本提前两三个星期约 可打电话或者网上约～

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  澳门 · 誉珑轩餐厅
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  哔哩吧哩 2023-12-11 09:35

  这家餐厅是在澳门第一次吃
  预定之前看说要提前至少一个月定还去找了黄🐮 200一位还一直定不下来 索性自己直接打个电话给餐厅得知有位置 包厢目前低消25,000 人不多的话做大厅就好没有低消～
  菜品整体来说都还是不错的 份量整体偏小，服务人员非常专业推荐的菜品很符合口味，并且量掌握的刚好。汤和烧味都特别好吃！晚上没有点心，如果要吃点心的话得中午去吃。
  作为生日当天的晚餐还特意送了很多甜品～
  消费之前记得可以办一张新濠的卡 可以打九折！

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  澳门 · 誉珑轩餐厅
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  VIVIANWU_9343 2022-04-29 16:11

  澳门酒店推荐伦敦人御园️法式轻奢风这次来澳门酒店选择伦敦人御园🤍
  御园应该是澳门酒店的天花板了吧～🤩
  装修风格是法式轻奢风✨是女孩子都会喜欢的风格💕
  一进去就有种家的感觉 非常舒服🥰来了就不想走了🤭
  浴室也非常大 有浴缸🛁洗浴用品用的是潘海利根💖吹风机是戴森～
  还有独立的衣帽间跟化妆台♥️化妆台还非常细心的配了一个小的洗手盆‼️
  客厅的音响也非常棒😍
  服务也非常好 有管家服务🖤晚上点外卖可以让管家帮忙送上来🤭
  环境跟服务都是满分💯

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  澳门 · 澳门威尼斯人度假村酒店
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  Moreless_1577 2023-05-27 11:37

  澳门圣老楞佐教堂与圣若瑟修院非常近。教堂临街幢在装修，院内很深教堂内还是正常开放的，很美

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  澳门 · 圣老楞佐教堂
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  Tifa_9270 2019-03-25 12:16

  米其林一二三星餐厅 (紫逸轩+8 1/2 +唐阁）最近放假一个月里吃了三家米其林🙈所以来写篇米其林的点评
  因为真的是太懒了 基本上米其林都没有提前预定要不就是提前一天预定的😆
  #紫逸轩# 澳门
  在四季里面，环境🌟🌟🌟🌟 服务🌟🌟🌟🌟半
  味道🌟🌟🌟🌟🌟
  这家是我去的时候并没有预定，前台告知没有预定要等20分钟 还主动帮我们定了明天的晚餐 但是我们逛街走累了所以还是等了 之前查了是一星米其林但是菜单上写的是二星
  因为太饿了就没照照片 装修中规中矩的粤式风格 唯一记得的是个玻璃的大酒柜
  两个人点了三道菜一道前菜，汤还有甜品 杨枝甘露真的是我吃过最好吃的 总体来说菜品真心不错
  人均：1000
  8 1/2 Otto E Mezzo BOMBANA上海
  环境🌟🌟🌟🌟🌟 服务🌟🌟🌟🌟半
  味道🌟🌟🌟🌟半
  在圆明园路 主打意大利菜 前菜的橄榄油和醋有种希腊的感觉
  这家是连锁，澳门的三星，上海的二星 我们是早上打电话去定的中午的 标准的fine dinning 风格 正对江景，对面就是浦东 菜品和服务都算对得起二星的招牌
  人均：1500+
  #唐阁# 香港
  在海港城旁边的langham
  环境🌟🌟🌟🌟 服务🌟🌟🌟🌟半
  味道🌟🌟🌟🌟
  这家唐阁是香港第二家米其林，不知道是开了太久的原因装修真的挺一般的 不过服务不错 我提前一天在网上预订的不过定成一周以后的了😂 但是前台看在我们住Langham就给了我们一个旁边的的位子😆
  点了一些招牌的点心和前菜还有龙虾 花胶汤特别腥 整体来说菜品还不错龙虾很嫩 不过对比一星的紫逸轩，唐阁真的有点对不起三星的评价🤷🏼‍♀️
  人均：1500+
  最后一张照片是在#泓# 澳门的永利皇宫
  虽然不是米其林，但是从装修到服务到食材的新鲜程度和价格 都跟米其林餐厅等级差不多
  米其林餐厅 拔草米其林餐厅 香港美食 上海美食 澳门美食

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  澳门 · 紫逸轩
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  莲藕精 2020-10-16 19:50

  澳门旅行 | 本地人推荐25年澳葡菜老店〰️
  有澳门出品最好的平价葡萄餐厅之称🍽
  虽然位置偏僻，藏于斜坡之上🛤
  却从开业至今都一直深受本地人欢迎👏🏻
  对于我们这种只吃味道不求情调的游客👣来说
  蕃茄屋🍅是个不错的选择
  店内新派菜式不少，而且丝毫不逊色于传统葡菜🥘
  食物量多且味道出众 🍴
  是当地学生🎒和居民💂🏻‍♂️吃葡国菜的首选地✔️
  〰️
  🍅店名：番茄屋葡式美食（史山总店）
  📍地址：连安后巷富安大厦4号及6号地下
  （哪吒古廟旁）
  🈺营业时间：周一至周日11:00-21:30
  🚌交通：搭乘2、3、3A、3X、5、7、10、10A、
  11、18、21A、25、25X、26A、33至新马路站
  步行5️⃣分钟就到啦✨
  〰️
  1️⃣葡式咖喱崩沙牛腩（配猪仔包）💰68澳门币
  咖喱味道浓郁，但不冲，也不辣🥘
  牛肉🥩酥烂，不粘牙，很入味
  面包🍞粘着咖喱酱，特香
  不过我更喜欢配白米饭，哈哈🍚
  真的好吃，来番茄屋必点奥✔️
  〰️
  2️⃣阿里巴巴焗鸡扒饭💰42澳门币
  澳门学生界传说中“邪恶之饭”
  番茄屋独有成名菜式👍🏻
  饭的分量很足🍚
  在鸡肉🍖或者鸡翅🍗上面浇上芝士🧀
  烤出来之后，鸡翅和鸡肉站，蘸满芝士的香味♨️
  吃起来不会腻，芝士还有拉丝🧀
  那个味道简直太令人难忘了✔️
  〰️
  3️⃣葡式木糠奶布丁💰23澳门币
  招牌甜点🍨
  香甜布丁🍮搭配玛丽饼干碎🍪
  入口绵密，奶香浓郁🥛
  甜而不腻，清新弹牙的感觉❗️
  真是一绝，超好吃
  一定一定要吃，💯推荐
  〰️
  🌈服务员态度热情有礼
  性价比还是很高的🍴
  百香果味的葡国汽水🍾也好喝，要试试
  番茄屋🍅的字牌并没有很大，需留心
  还可尝试路过的那家胡椒🧂饼店，味道很不错🧇

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  澳门 · 蕃茄屋葡式美食
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  incyvin 2019-09-05 21:37

  澳门 从不一样的角度 拍大三巴牌坊说到澳门 就会想到大三巴牌坊了吧
  这里永远都是人山人海的 所以真的要早点来
  从牌坊正前方拍照也会有点单调
  所以要介绍两个拍照点 首先说大三巴牌坊的右手边
  📍恋爱巷
  这里的颜色有粉,绿,红,黄 怎么拍也美
  而且站在楼梯也可以跟露半边脸的大三巴牌坊合照
  澳门恋爱巷
  然后 大三巴牌坊的左手边
  📍大炮台
  往上爬一点点就可以 拍到绿色照片
  让照片看起来更多色彩 更加～美
  大炮台
  下

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  澳门 · 恋爱巷
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  宝妮妮酱 2020-01-15 13:42

  澳门烂鬼楼打卡，一条不一样的街这条路不长，就在大三巴旁边
  整条路都是涂鸦风格很可爱
  拍照也是蛮好拍的
  烂鬼楼走到底出去对面就是可口可乐博物馆
  色彩丰富很好看啦，必打卡之处
  穿衣建议单色系，这样拍出来更好看呢

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  澳门 · 澳门烂鬼楼巷
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  格调Sam总 2023-06-24 17:08

  澳门旅行|氹仔岛保姆级local探索全攻略- 氹仔，位于澳门半岛与路氹城之间的狭小区域。在路氹城还没填海建造之前，氹仔其实属于单独的一块岛，并住着许多澳门本地的居民
  .
  -  想要深入感受下澳门当地人的生活，挖掘到更多小众的景点和玩法，氹仔是你需要花时间细细探索的一个片区
  .
  ✔️龙环葡韵住宅式博物馆
  文化遗存专题博物馆，由五栋葡萄牙式风格建筑构成，分别为：土生葡人之家、海岛之家、葡萄牙地区之家、展览馆及迎宾馆。可感受下澳门的葡式文化，外墙拍摄也很出片
  .
  ✔️嘉模圣母教堂
  氹仔仅一的天主教堂，米黄 色三层楼建筑外观。虽没有华丽的装饰，但给人一种庄严肃穆之感。其门外有不少打卡位，适合拍照
  .
  ✔️大潭山郊野公园
  澳门为数不多、适合徒步放空的郊野公园。徒步半小时内便可轻松上山，沿途可以饱览澳门沿海的繁华全景
  .
  ✔️望德圣母湾
  龙环葡韵住宅式博物馆与路氹城之间间隔的一片休闲港湾，现代摩登建筑与传统大自然植物的强烈反差感，可以在沿途感受到
  .
  ✔️小潭山郊野公园
  其北面区域为本地人酷爱的海滨骑行绿道，沿途可以欣赏到对岸澳门半岛的摩登都市景色，傍晚还可以在这里静候一场美好的日落
  .
  ✔️官也街
  氹仔岛人气旺盛的一条商业街，手信店、餐厅、咖啡、酒吧等一应俱全。众多文化、艺术类内容在这里呈现，还可品尝到许多澳门当地特色小吃
  .
  🍽️特色美食
  ☑尚皇汇 烧肉匠：精选京都高等级和牛肉，肉质鲜美、性价比高、氛围感强、实力推荐的京都和牛烤肉店
  ☑金利食店：汤汁非常入味浓郁的咖喱鸡米线，包你食过返寻味
  ☑新武二广福潮粉面食家：特色蚝仔肉碎贵刁，那汤头怎一个鲜字了得
  ☑奥罗拉意大利餐厅：入选福布斯五星，氛围感强，披萨、牛排等都很推荐
  ☑世记咖啡：非常传统的炭烧瓦煲咖啡，咖啡的香味浓郁
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  🚇交通攻略
  ☑住在路氹城的朋友，可沿着路氹连贯公路步行20-30分钟抵达，或打车10分钟左右内抵达
  ☑住在澳门半岛的朋友，可到亚马喇前地搭乘公交车，或打车20分钟左右抵达

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  澳门 · 龙环葡韵住宅式博物馆
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  小慧Camellia 2021-02-10 17:26

  澳门 | 游客区里的宝藏蛋糕店，每一样都想吃🌼🌼🌼
  -【天神巷】就在大三巴脚下，是半岛游客最多的区域之一吧，没想到转角有一间这么棒的小蛋糕店
  -由一对老夫妻经营多年，品类不算太多，但都是吃得到homemade心意的甜点
  -店面小小的，走过不留意一定会错过的，也不设堂食，以法式炖蛋/各式挞/泡芙和芝士蛋糕为主，看着每样都很想吃那种🤭
  -店里还有不同季节的限定单品哦，比如蜜桃挞/无花果挞/日本香印提子挞……👍
  🌼🌼🌼
  特色：
  1️⃣法式炖蛋，鸡蛋壳装起来好Q啊，表面是一层香脆焦糖，里边鸡蛋布丁嫩滑可口，甜度适中完全不会腻
  2️⃣各种挞，水果用料很新鲜，挞皮酥的，虽然就是很简单的水果挞，但是吃完真的好满足🤭
  3️⃣各式泡芙，感觉每一样都想试一试哈哈
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  🌼🌼🌼
  -店名： 潘威记(天神巷店)
  🏠 ：天神巷41号（ 大三巴牌坊附近）
  🕰：12：00-20：00
  💰：炖蛋15mop，挞30mop，蛋糕30mop，泡芙15mop左右，这性价比OK啦
  .
  🌼🌼🌼

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  澳门 · 潘威记(新马路店)
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  AMK澳門店 2023-07-21 10:47

  除了拱北横琴口岸还有一个舒服人少青茂口岸大家都知道拱北口岸，但是呢拱北口岸人多而且进关路绕来绕去，在旁边走一点就有个青茂口岸，青茂口岸隔壁就是珠海站，建议如果在珠海站下车的宝宝们直接走青茂会舒服很多，直接在室内通关夏天🌞还不会晒太阳，空调舒舒服服。
  图三3⃣️青茂口岸通关是一体的，直接过一次就可以了，拱北口岸需要过两次，这一点就很舒服。
  图四4⃣️过完关直接顺着走下去负一就是的士🚕，都会有指路牌或者工作人员都可以问问，唯一不好的是青茂口岸没有发财吧，有公交车可以到半岛可以到氹仔的也很方便。
  ps：个人觉得比如周六周日或者有演唱会过关高峰期的时候，或者出关时过青茂口岸最舒服，人少也可以避开走水货的，夏天拱北口岸挤来挤去很难受，而且走的慢有时候还会被嫌弃😞

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  澳门
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  周机智z 2019-07-06 23:17

  澳门美食 三天在澳门胖了3斤澳门真的是个神奇的地方，每天就是吃的好撑，逛街走的好累，这两件事情循环。
  图一图九都是威尼斯人的利苑酒家🌟🌟🌟🌟
  性价比很高，传统的粤菜，你想吃的一般在这里都有。每个菜味道都很不错。就连蔬菜做的都很好吃～
  图二肥宅文美食🌟🌟🌟🌟🌟
  开始听出租车司机说一般，后来才发现骗人的，因为他想推荐我去他推荐的地方，去了以后还是很多当地人的。点了水蟹粥，量很足，还有蟹黄。炒面也好好吃，再去澳门一定会再打卡，性价比超级高
  图三龙华茶楼🌟🌟🌟🌟
  当地声明久远的一家店，澳门风云的拍摄地之一，还有发哥坐过的位置哦，新鲜出炉的点心统一放在一个蒸笼上，自己拿就好啦，豉汁蒸排骨我可以吃两份～
  图四Tim & Daf’s龙虾包🌟🌟🌟🌟🌟
  本以为只是网红餐厅，味道一定一般，没想到是真的龙虾肉，加了他们秘制的汁，真的有好吃又好看，面包也好好吃的，除了贵了点，一切都很完美
  图六七谭家鱼翅🌟🌟🌟🌟
  在澳门有太多家店了，我去了官也街的一家，价格并不便宜哦，但是两个人吃一份也可以，鱼翅一定要配饭，很鲜美～再加个燕窝漱漱口，完美
  图八亚利咖喱屋🌟🌟🌟🌟
  在澳门稍有名气的葡国餐厅，我喜欢坐在室外，可以看到澳门塔，拍照也很不错。海鲜饭一开始吃起来有点臭臭的，但是一旦吃了就停不下来～好吃

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  澳门 · 利苑酒家(新城大马路店)
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  肉阿啊 2022-01-04 14:56

  澳门丽思卡尔顿酒店丽思套房yyds ！
  近期来澳汇率简直不要太划算

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  澳门 · The Ritz-Carlton, Macau (澳门)
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  大韩vincent 2022-05-04 17:23

  澳门酒店｜澳门最喜爱酒店颁给永利皇宫现在去澳门真的太划算了，不仅机票有补贴买一送一，酒店也有补贴，虽然补贴力度好像比之前低了点，但是本身价格相对疫情前已经是白菜价了，所以真的超级划算，我已经自封为澳门旅行推广大使了，逢人就推荐 。主要现在服务也特别好，可能真的很需要内地游客，所以从酒店到商场的服务人员都特别热情，主动帮忙解决问题，满足各种需求，我这次运气就特别好，住了两个酒店都给我升了套房。
  ⭐️第一晚到酒店已经12点了，所以我想着就定个便宜酒店过渡一下，就定了巴黎人，正好方便第二天购物，五一只要400➕，本来也没啥期待，结果那个叫Meko(记下了名字，感谢)的前台竟然还给我升了一个景观套房，房间大了一倍，正对铁塔，一下子性价比暴涨，虽然也就是睡了一觉，也没有用到任何权益，但还是体验很棒。巴黎人性价比高，位置好，购物方便，但是房间内的设施确实比较基础，床头都没配，睡着还是有一点不习惯。
  💎第二天搬到了永利皇宫，本来也是定了个基础房800➕，想着也不会怎么在酒店待着，结果人品爆棚，竟然又给我升级了湖景套房，一下子逼格就不一样了。真的好喜欢这家酒店，让人恍惚到了LA，有度假的感觉。
  🌟酒店外观真的建的跟皇宫一样，金碧辉煌，外面有一个很大的人工湖，湖中心建了巨大的音乐喷泉，在湖的上空竟然还建了酒店专属的观光缆车，下午4:30-晚12:00开放，值得一提的是缆车对非酒店住客也是免费的，酒店住客有专属的VIP通道，非住客排队会比较久，可以坐缆车进酒店，也可以绕湖一周仅观光，真是财大气粗。晚上整个酒店灯火通明，每一个橱窗都特别美。
  🌟本来以为这种金碧辉煌的酒店内部不免会有点俗气，但是这个酒店房间内爱马仕橙的配色却格外的高级好看，灯光也特别好，非常出片。虽然设施没有上次住的摩珀斯那么现代，有科技感，但是近几年的新酒店大都追求极简现代风，不免单调，再看这种经典奢华风，才显得更有态度。
  🌟露天泳池也是一个亮点，颜值高且舒服，在酒店二层，视野很好，难得的是在酒店主体建筑内的泳池，空间有限的情况下也种了很多的绿植，增添了很多趣味。
  🌟购物体验也特别好，相对于四季名品和银河，这里人少很多，爱马仕，香奈儿都不用排队，品牌也很全，最重要是开到12点，完全不用着急，可以在外面逛完，回酒店接着逛，晚上包场逛街的感觉不要太爽。
  ❤️澳门的酒店选择很多，但我觉得永利是综合体验最好的一家。

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  澳门 · 澳门永利皇宮酒店
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