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香香公主_3732
2023-12-13 22:47
「黑鱼子乳猪件」一个人可以炫一份!太好吃了不腻很香
「黑毛猪叉烧」也很好吃很浓很甜和平常叉烧很不一样
「花胶拆鱼羹」味道也不错
「酥脆鱼汤浸菜苗」这个个人觉得一般般
「誉龙炒饭」炒饭还可以服务员看我们点的比较多两个人建议点一例很不错
「花胶鸡丝烩麵」这个我觉得一般般
送的甜品也很好吃 哈密瓜口味冰淇淋和伯爵茶口味 点心也很不错哦很精致
服务非常好进来就有人给我们介绍 给我们点菜的小哥哥kelvin也很好看我们点的量太多会提醒我们点一位一位的想再点他也让我们先吃了再点
除了要提前约 别的都非常棒!午市基本提前两三个星期约 可打电话或者网上约~
澳门 · 誉珑轩餐厅
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我的肚子像天鹅
2020-11-07 09:19
澳门米其林4天摘8星|难吃到匪夷所思的米三
在🇲🇴吃了四家:⭐️的丽轩,⭐️的紫逸轩,⭐️⭐️⭐️的8餐厅,和⭐️⭐️⭐️的誉珑轩。
味道:紫逸轩>誉珑轩>丽轩>8餐厅
服务:誉珑轩>丽轩>紫逸轩>8餐厅
想要极致的顶级中餐体验,誉珑轩|想在轻松舒服的氛围里度过一个美好的夜晚,丽轩|想找一个好环境吃顿让人安心的好菜,紫逸轩|想用便宜的价格体验米其林,8餐厅。
🍽
誉珑轩的服务润物细无声,具体哪里好也说不上来,但去过这么多餐厅,像誉珑轩这样的水准无二,单靠服务就能把餐厅提上一个台阶。服务员点餐并不记录,纯靠记忆,还会根据你的实际情况更改菜单,重新帮你组合搭配,这么多改动的情况下,点完之后向你核对,分毫不差。丽轩则是颇具人情味。进去的时候我说这里有点冷,马上拿来羊绒披肩;看到我坐下后就开始观察餐具抚摸盘子,就开始给我介绍瓷器的来历;喝了一口椰子水说太甜了,马上说帮我取消了,我再三说真的不用取消,我都喝过了,而且我不喝我男友可以喝,最后看到账单那杯椰子水还是没有算;听说前一天晚上男友才跟我求婚,餐后送了蛋糕拿了拍立得来帮我们拍纪念照。服务人员亲切活泼,跟我分享生活中有趣的小事,连我这种特别闷的人都被感染了,觉得度过了一个难忘而梦幻的浪漫夜晚。
8餐厅遍地雷,除了环境装修能糊弄人之外,软实力为零。平心而论,点心味道还是不错的,松茸波士顿龙虾饺、鲍鱼烧卖都很美味,但是大菜就很难吃了。最可怕的是芥兰虾仁,我从未吃过那么难吃的芥兰,老得嚼不动,咬一口我头都疼了,朋友吃了一口就放下了,后来服务员过来询问感受,我说了这个芥兰老得过头难以下咽,她也只是说我帮你反应一下,就没有下文了。8的服务员走路非常快,像无头苍蝇一样走来走去,但想买单一直没人理,而丽轩是一抬头马上就有人过来。奶茶我说去糖,居然告诉我奶茶是现成的,去不了;在丽轩我说我不喜欢一道菜中的番茄汤,厨师专门给我换了一种汤底做了一道。最糟糕的是,8作为一家米三,上菜的时候几乎没有介绍,一半的菜品端上来就给你吃,连这是什么做的都不知道。服务员跟你说话的时候你很清楚她并不是在跟你交流,只是在把她背好的这几句话快速念完,工作就结束了。我一直认为,你说话时候的情绪和想法都是可以通过语气和表情,传达给对方的。如果只是程式化地走流程而不是真正人与人之间的交流,高级餐厅就失去了一大半的魅力。毕竟,昂贵的食材可以买,炫目的环境可以花钱建,而人与人之间所产生的联系才是最让人难以忘怀的部分。
澳门 · 紫逸轩
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肉肉的百宝箱
2023-12-08 23:06
听闻黑珍珠三钻、米其林三星、携程美食林黑钻得主誉珑轩非常厉害,差不多提前了一个月预定,仪式感拉满。
因为就住在君悦酒店,和新濠天地连通,过来就很方便。服务员小姐姐的发簪和耳环都很美,和餐厅logo呼应,餐具和菜单也运用了翡翠绿色,养眼。
前菜小吃会随季节变化,这次是一只小巧的鹅肝苹果酥,服务员口误一开始说成了蟹肉苹果酥,我是吃的一头雾水。后来更正了又重新回味,遗憾的是酥皮太厚了又非常油腻,完全抢走了鹅肝的味道,苹果的香甜是可以吃出来的。「一口和牛酥」和小吃的酥皮一样厚实油腻,其实服务员应该提醒一下此处菜品类型有重复了,但是没有,吃到这里开始失望了。「翡翠龙虾饺」我以为皮子是菠菜汁,没想到是韭菜汁,特别黏,黏在了筷子上面以至于后面又重新换了一双筷子。内馅是好吃的,毕竟有法国蓝龙虾也差不到哪里去。「酥炸法国生蚝」吉拉多生蚝,外壳也是很油腻,好在生蚝的清甜可以挽救。「黑鱼子乳猪件」拉回分数的作品,我爱鱼籽酱也爱脆皮猪,脆皮猪是不油的。「花雕渍富贵虾」花雕隐约呈现,富贵虾太鲜甜了。「西班牙蜜汁黑豚叉烧」相较于之前在广州吃的炳胜紧实叉烧的肉质,誉龙轩更加松软柔嫩,脂肪含量更高。「誉龙炒饭」全餐最佳,为了这个炒饭我愿意再来。最后表示吃的很腻,送了青柠雪芭,但是真心希望有些菜品可以再做相应调整。
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澳门 · 誉珑轩餐厅
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大只琳Plus
2020-11-16 20:42
澳门米三餐厅•誉珑轩|值得一去
誉珑轩是我第一次造访的米三餐厅,一直遗憾广州还没有米三餐厅,现在来到澳门终于可以一饱口福了!😆
.
👉About 誉珑轩
誉珑轩主打粤式料理,餐厅从19年开始由二星晋升为三星,连续两年米其林三星,讲究食材时令新鲜,根据食材性质将传统菜式以创新烹饪方式呈现得更有特色。
.
🌿餐厅环境
中国古典传统结合现代美学,以清明上河图为主题,以木、银、金和水晶为基调,既有美感又不失豪华,餐具也很别致,特别是翠绿的筷子座还有龙的摆设都很好看。😌
.
🍽菜品推荐
▪️翡翠龙虾饺
饺子皮是韭菜与菠菜绿汁调色而成的,顶层加以金箔点缀,内馅是法国蓝龙虾,一口咬下去鲜味而又弹牙,汁水丰富够juicy,很棒😆。
.
▪️松茸伊比利黑豚小笼包
小笼包是餐厅的招牌菜之一,用日本毛蟹跟黑豚肉制成的内馅,汤汁很丰富,入口即感受到鲜甜感,外皮也很薄,暖暖的汤汁洒满口腔。
.
▪️果木烧鹅葱油拌面
不得不说这道菜让我很惊艳!荔枝木烧制而成的烧鹅,皮脆而有果香味,上层还有黑松露做搭配,而面是师傅自己做的手工面,面和酱汁跟烧鹅味完美融合,不是葱油爱好者的我,也爱上了这里的葱味,拌起来吃特别香~
.
▪️玉液海胆富贵虾
没记错的话,富贵虾其实是马来西亚的濑尿虾,虾身比平常的更要大一些,吃起来很爽口,以致于你不会联想到它实质是濑尿虾,上层是鱼子酱,下层是满满的海胆溶,混着一起吃口感很丰富,个人非常喜爱。
.
▪️黑椒烧汁一口和牛酥
酥皮之间的空气层次感,里面是M5和牛,黑椒烧汁包含着和牛,一定要一口吃下去,咬开一口牛香味充斥口香,完全不会感到油腻。
.
▪️日本毛蟹节瓜羹
将日本毛蟹拆肉成差不多大小放入羹中,而节瓜则细腻绵滑到几乎感受不到它的存在,每一口都能品尝到蟹肉的鲜甜,满足。
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除了出色的菜品及环境,细致的服务也很贴心,每食用完一道菜都会更换一个勺子,让我惊讶的是每一位店员都对菜品无比的熟悉跟专业,不愧是米三的质素。
📝
☎️Tel:+853-88682822
🕰营业时间:12:00-15:00/18:00-22:30
新濠天地 中国澳门 誉珑轩
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helen小居居
2023-12-15 19:08
虽然有点难订,但誉珑轩是当之无愧多次澳门🇲🇴之行后最满意的餐厅。
🥢菜品:
点心非常推荐「翡翠龙虾饺」「毛蟹小笼包」,完全颠覆了我对虾饺和小笼包的认知,虾饺甘甜鲜美;小笼包无论外皮内馅都相当完美,以至于回来以后好一阵子都不想再吃别家的蒸点。
「三色布拉肠粉」可以任选三种馅料,我选了石斑鱼🐟、鲜虾🦐和叉烧的,每款都用料十足,更推荐鱼和虾的。
「北海道毛蟹酸辣湯」酸辣浓郁的汤品🥣,可惜量有点大,影响了发挥,不然还能再塞几个小笼包😋。
「花胶拆鱼羹」吃不了辣的可以选择拆鱼羹,也很鲜美,口感丰富。
餐后赠送的甜点也都很精美可爱,冰激凌味道不错。
餐厅整体环境和服务都很优秀,菜品盲点不踩雷,只感叹胃口有限不然还想好好多尝👅几道。
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NingLing_6268
2020-09-13 04:12
澳门米芝莲三星殊荣的「誉珑轩」
位于新濠天地的“誉珑轩”我已经忍不住吃了两回,环境和装潢都是很奢华的感觉,餐前会每人送上茶和开胃小菜,甜品不用另外点,每桌会送上精致的小甜品(图八)这里的服务员对每道菜品都会仔细介绍,所以环境,食物,服务完全达到五🌟
▪️
誉龙蜜汁西班牙黑豚梅头叉烧(MOP268)
跟平常吃的叉烧没法比,用西班牙梅花猪肉制成,用果木薰香涂了点蜂蜜,叉烧厚软多汁,油脂丰富,发出淡淡的果木味,这道菜是必点的招牌之一
▪️
黑鱼子脆皮乳猪件(MOP480)
底层是烤脆的奶油方包,上面是一块乳猪片,最上面是帶咸香味的鱼子酱,服务员建议一口吃下去,三种口感和味道混搭起来,层次感很丰富
▪️
果木烧松露走地鸡(MOP288)
鸡的下面是面包糠,黑松露和鹅肝混制而成,很有嚼劲,用旁边的虾片再加上黑松露薄片夹起来吃更棒,烧鸡的皮脆肉滑,带有果木香味,我本身是很喜爱黑松露,所以我觉得味道和口感都超级棒
▪️
酥炸法国吉拉朵生蚝(MOP488)
本来没有想过点这道菜,当时是服务员推荐那就尝尝呗,生蚝现点现开然后炸個10秒,外面酥脆内裏嫩滑,意想不到的鲜甜超惊喜,个人是爱上了这道菜
▪️
松露白汁炒法国蓝龙虾球(MOP1080)
普通松露汁炒龙虾没有很特别,当时就是想吃龙虾而点的一道菜😅
▪️
誉龙X.O酱爆日本帆立贝(MOP388)
丰盈弹牙的帆立贝和澳洲芦笋,配上以誉珑轩特制的X.O酱一起炒,香气扑鼻
▪️
神户A5和牛(MOP1100)
口感是入口即化,不过我吃一块就腻了,彷佛整张咀里面都是油,这个我个人來說一般般
▪️
花雕蛋白蒸班球(MOP188)
用北海道牛乳和美国有机鸡蛋蒸后,淋上酿制二十年的花雕酒,口感超級细滑而且淡淡的花雕味涌出来,真的很香,上面好像是野生老虎斑,也很滑嫩,很推荐试试看
▪️
花胶燕窝羹(MOP388)
这个不过不失😅可以不用点
▪️
北海道毛蟹酸辣羹(MOP288)
我推荐这个,口味會重一点,酸酸辣辣很惹味,里面全是满满的蟹肉,羹的粘稠度也刚刚好
▪️
地址📍新濠天地2楼
时间 ⏰ 12:00 - 15:00, 18:00 - 22:30
▪️
小Tips 😘
有些菜品需要提前预订
记得打电话预约时问问看
▪️
⚠️餐厅有穿着要求要注意⚠️
男士不可穿露趾鞋并且要穿着及踝长裤
六岁以下小童只限在私人包厢内用膳(没记错包厢最低消费要两万五🤦🏻♀️)
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小米粥拌油条
2023-12-13 13:01
在新濠天地二楼 中式古典风格 餐具设计很有质感 餐勺也用贝母制成 很精致
服务特别好 有菜点介绍 后厨烤区参观 还会帮你搭配菜肴 不至于点太多浪费 总体感觉都很好
「黑毛猪叉烧」「果木烤鹅」烤的很香 「黑鱼子乳猪件」特别惊艳 一定要点 「酥炸法国生蚝」虽然是炸的 但火候刚好 外皮很酥脆 也不影响里面蚝肉的口感 很嫩很甘甜
「花雕蛋白蒸斑球」太咸 不推荐
「顺德家乡花胶拆鱼羹」最爱的一道菜毫无鱼腥味 花胶配在里面 鲜味十足
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困困kaka
2020-12-26 10:03
澳门摘星之旅|亚洲前5⃣️0⃣️米其林三星粤菜
这次去澳门🇲🇴是奔着美食去的 澳门有众多米其林餐厅与地道美食 做了下攻略📒 最后选了这家名气非常大 评价极高的粤菜 结果吃完觉得选对了☑️色 香 味俱全 装修🪄摆盘🍴美食上都非常豪气 有大将之风 果然对得起🌟亚洲前50 🌟米其林三星🌟黑珍珠三钻 这些头衔 那就分享一下这次吃了些什么
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🌟誉珑轩🌟
在新濠天地里面
这次吃的是晚餐 早上有点心
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🌟开胃小菜🌟
吃晚餐还送了餐前小吃 摆盘非常精致 有三东西 有炸虾 柚子青瓜 炒米 都挺好吃的
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🌟黑鱼子乳猪🌟
乳猪烤的非常脆 而且一点都不油腻 搭配黑鱼籽非常香 黑鱼子配乳猪居然非常搭 底部是炸馒头 也是炸的刚刚好 非常脆跟香 一点都不油腻 鱼子乳猪馒头搭配在一起 非常有层次感 很香脆香口
.
🌟冰梅温室小番茄🌟
这道也是很惊艳 非常开胃 小番茄与jelly也是梅酒味 吃下去非常清香 而且小番茄皮刚刚好不薄不厚 一点都不酸 两样搭配起来非常清酸 想一口接一口
.
🌟酸辣汤与花胶柴鱼羹🌟
酸辣汤非常开胃微微辣 里面还加了温泉蛋 令酸辣汤口感更加滑 味道也是非常浓郁 虽然是酸跟辣 但完全没有抢走里面原材食物的味道
花胶柴鱼羹料非常足 每一口都是不同的食材加在一起 相辅相成 非常好吃 而且整个汤喝的出柴鱼的香味 淡淡的同时也没有抢去其它食物的香味 很好喝
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🌟西班牙蜜黑豚叉烧🌟
香!脆!不油腻!叉烧的肥瘦比例刚刚好 非常入味 而且难得可贵的是居然可以就算不配饭都觉得完全ok很好吃不油腻的叉烧 值得一试
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🌟神户和牛🌟
非常嫩 喜欢吃牛的朋友值得一试 烤的刚刚好 一点都不觉得肉生或者烤太胶 而且牛味非常香
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🌟龙虾伊面🌟
粤菜的大菜 这家做的也是非常出色 龙虾口口都是肉 伊面也好吃 重点是酱汁一点都不腻
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🌟东升斑&炸子鸡🌟
这两道对比其他稍微逊色点 好吃但没有特别之处 感觉其他地方也能吃到所以可点可不点
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🌟餐后甜点🌟
餐后甜点居然是西式的不过也是真香 雪糕一点都不甜 好吃 里面的糕点也是刚刚好 就算吃到扶墙也是可以吃
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这家中餐这次的晚餐挺满意的 它还有早点 下次有机会的话再回来试试😋
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澳门旅游 澳门米其林 澳门探店 澳门中餐
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哔哩吧哩
2023-12-11 09:35
这家餐厅是在澳门第一次吃
预定之前看说要提前至少一个月定还去找了黄🐮 200一位还一直定不下来 索性自己直接打个电话给餐厅得知有位置 包厢目前低消25,000 人不多的话做大厅就好没有低消~
菜品整体来说都还是不错的 份量整体偏小,服务人员非常专业推荐的菜品很符合口味,并且量掌握的刚好。汤和烧味都特别好吃!晚上没有点心,如果要吃点心的话得中午去吃。
作为生日当天的晚餐还特意送了很多甜品~
消费之前记得可以办一张新濠的卡 可以打九折!
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澳门 · 誉珑轩餐厅
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嘻叻喂
2023-12-16 20:58
Michelin 3 starred restaurant
环境:有些奢华的中餐馆,细节处处彰显,筷架都是翡翠做的。
服务:每一位服务人员都谦逊有礼,每一道菜都会介绍下菜品原材料选自哪,什么做法,食用的顺序说得很清楚。还会和食客有些沟通,可以算无可挑剔了。
「翡翠龙虾饺」韭菜汁做的饺皮,上面撒了一点金箔,龙虾肉饱满多汁。
「一口和牛酥」上来的时候有点烫口,很小一粒,以至于只感受到外面酥皮的味道而忽略了和牛的味道,但还是好吃的。
「冰梅温室小番薯」日本清酒做成的啫喱果冻,搭配用清酒侵泡入味的小番茄,着实开胃。
「誉珑经典拼盘」从炸法国吉拉多生蚝开始,生蚝是现开的,一口咬下去,能够吃出大西洋海水的味道。黑鱼子酱乳猪件最上面的鱼子酱柔软,中间一层乳猪皮酥脆,下面一层好像是吐司,三层一起入口,口感丰富,惊艳了味蕾。用花雕酒侵泡来自马来西亚的龙虾肉,入口正好有点解除油腻的效果。
「顺德家乡花胶拆鱼羹」油炸过的鱼肉与清蒸后的鱼肉被分离成小碎块,夹杂着一些花胶,陈皮,很顺德风味!
「蛋白杏仁茶」吃过很多的杏仁茶,这家的口感更特别一点。太好吃了,一碗不够。
「餐后甜点」茶壶里装了两支超级可爱的mini ice cream,一个奶茶味,而且是吃出来是香港丝袜奶茶儿的,另一个是蜜瓜味,四块小点心分别是柠檬酥,偏酸一点,适合作为第一口以调和之后的甜味。巧克力,玛德琳,腰果酥,每件都好吃。
最后吃完1000mop不到,算性价比极高的米三餐厅了。
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JenniferPPPPPP
2020-08-05 19:59
澳门|誉珑轩一定要二刷的米其林三星粤菜
这绝对是我在澳门最爱的中餐厅!没有之一!等小安回来了,一定要再和他去一次!
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不论是餐厅装潢,还是餐具选用,都奢华无比,推荐我坐的那个的位置,身后的酒柜拍照非常上镜喔~
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🔻誉珑蜜汁西班牙黑豚梅头叉烧(MOP 268)
我吃过最好吃的叉烧!选用鲜嫩的梅头肉,火候掌握得刚好,肥瘦层次分明,加上淋在表面的新西兰进口蜂蜜,唇齿间交织的juicy口感妙不可言。
摆盘的底座是来自新西兰进口的原木,四万年树龄瞬间增添了用餐的仪式感。
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🔻冰梅温室小番茄(MOP 98)
一道看似普通却让人惊喜至极的菜品,就连一个从不吃番茄的朋友,都赞叹连连。去皮的番茄配上底层的青梅汁,味道很有层次,汁水在唇齿间爆炸!
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🔻灌汤日本毛蟹小笼包(MOP 68/件)
一个字!鲜!晶莹剔透的薄皮,汤汁流了满满一勺,进口的日本毛蟹熬制的汤汁鲜甜无比,蟹肉粒粒分明,造型可爱,秒杀所有同款!
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🔻翡翠玉龙饺(MOP 38/件)
外皮的翡翠绿来自鲜榨的韭菜汁,颜色很是高级,内馅蓝龙虾选自小安妈妈的家乡法国Brittany,Q弹饱满。
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🔻菜汁鲍鱼烧卖(MOP 48/件)
翡翠绿是餐厅主色,外皮来自鲜榨菠菜汁,上等的小鲍鱼提升了菜品档次,鲍鱼鲜嫩,菜底解腻。
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🔻黑椒汁烧一口和牛酥(MOP 32/件)
表皮酥脆而不油腻,馅料是日本的A5和牛,颗粒饱满,一口下去,表皮的酥脆,牛肉的鲜美,黑椒汁的咸香,味道层层递进让人流连。
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🔻三色布拉肠粉(MOP 98)
作为粤菜经典之一不能错过!肠粉皮和内料都可以自选,我们选了红米肠、石斑鱼、虾子和炸两,个个饱满,非常爽口。
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🔻红油抄手(MOP 88/六件)
馅料饱满,花椒很香很入味,在澳门不太容易吃到正宗的辣味食物,爱吃辣的贵州朋友给了好评。
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🔻欧阳师傅海底椰煲鸡老火汤(MOP 108)
🔻黑豚叉烧酥(MOP 88/三件)
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🔻珑皇杏汁燕窝焦糖布甸(MOP 138)
茶壶的造型仙气飘飘,布丁嫩滑又有仪式感。
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🔻蛋白杏仁茶(MOP 68)
🔻姜汁炖鲜奶蛋白配糖金橘(MOP 68)
🔻怀旧酥皮蛋挞(MOP 58/三件)
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⚠️推荐大家去吃午餐,既可以吃到精美的点心,又有自选菜单可点。
📍澳门新濠天地二楼
💰人均MOP 700~1000,丰俭由人。
☎️+853 8868 2822
午餐 12:00~15:00
晚餐 18:00~22:30
澳门 · 新濠天地
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小阮很美作
2020-08-14 04:04
澳門|米芝蓮三星譽瓏軒
也.太.好.吃.了.吧😋😋
這次終於成功打卡米芝蓮三星的譽瓏軒粵菜餐廳😌😌不吃你會後悔的系列。
📍地點:新濠天地2樓
圖1⃣️:是送的開胃小菜,具體名字忘記了,好像是叫鰻魚三文治..
圖2⃣️:溫室冰梅小番茄.
推薦指數:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
原本對番茄🍅也沒有抱很大希望會有多好吃😂😂,但是這道涼菜真的有驚豔到我!!非常好吃。每一顆番茄都剝好了皮,先嚐到的是酸酸的梅味,口感非常特別。
圖2⃣️:一口和牛酥
推薦指數:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
叉燒酥吃的多、和牛酥還是第一次嚐😋 用料非常足,一口還真的吃不完😂😂。
圖3⃣️:翡翠玉龍餃
推薦指數:⭐️⭐️⭐️⭐️
顏色是非常獨特的綠色,晶瑩剔透真的和玉很像😌。口感還可以不過不失。
圖4⃣️:蜜汁西班牙黑豚叉燒
推薦指數:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
肉質相比外面的叉燒真的有不同,非常嫩又爽口。
圖5⃣️:黑魚子脆皮乳豬
推薦指數:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
求你們拜託一定要點這道菜答應我。魚子醬和乳豬看起來就不搭,但是沒想到口感很特別,而且餐廳經理教我們一定要完整一口吃下去才過癮🤣😋🤣
圖6⃣️:日本毛蟹小籠包
推薦指數⭐️⭐️⭐️⭐️
前面的都太優秀了,小籠包對比稍顯遜色了。
圖7⃣️:甜品焦糖布甸
推薦指數⭐️⭐️⭐️⭐️
焦糖布甸上面加了紅棗燕窩和杏汁,有種中西結合的感覺,但是口感不衝突。
最後餐廳還送我們一本有主廚簽名的米芝蓮指南。也太貼心了吧。
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叫我馋师
2020-11-16 15:27
澳门 | 誉珑轩米芝莲三星粤菜
来澳门怎能少得了品尝下美食,这家米其林三星和黑珍珠三钻的粤菜馆,就是个不出的选择~人生的第一次米其林三星体验,给了誉珑轩
🌿环境:店里的装潢,奢华高贵又霸气,店内的半开放式厨房在就餐的不同角度都能看到!更是给食客了解整个制作过程!
大堂的位置比较宽敞,坐的很舒服~包厢(有低消,格局各不相同,价格更是不菲)
🛎服务:
细致的服务从进店那一刻就开始提现,边指引入座,边介绍店里的装修~到处都是和龙🐲有关。
👍誉珑轩季节茶^金秋时节,金桂花,玫瑰花,茉莉花,搭配西湖龙井,入口醇香
👍玉液海胆富贵虾^嫩滑的蛋垫底,海胆很鲜甜,搭配上厚实肉质弹牙的富贵虾,点缀着圆润饱
满,咸鲜无比的鱼子酱,口感丰富,层次感很强,味道逐层递进
👍荔枝木烧鹅葱油拌面^面都是师傅手工制作,很劲道,很有嚼劲,入口还有淡淡的烤鸭香气~搭配上黑松露片,果木烤制的烧鹅,鹅皮薄脆甘香而不硬,鹅肉鲜嫩多汁,一口咬下去,肉汁和果木的清香在口中迸射散开!
👍松茸伊比利黑豚小笼包^一口爆汁儿的灌汤小笼包,皮薄馅足、鲜香美味,把小笼包挟到加了店家特制的香醋里浸一下,用筷挟起来,包朝外面侧一点,咬开底部一边的皮子,先小心吸鲜美的汤汁,再把开了口的包浸到醋里,让醋进入到包里边,然后把整个包放入嘴中。
如果不先把丰溢的汁水吸掉,就一口咬下去,不是要烫了自己,就是将汁水射得一塌糊涂~
👍翡翠龙虾饺^翠绿的虾饺皮上点缀着高大上的金箔,内馅的蓝龙虾肉鲜嫩弹牙,吃完小笼包后再吃它,口感层次更是提升了不少
👍餐后甜点^是由奶茶雪葩和小甜品糕点拼盘组成,奶茶雪葩味道新颖,很香很浓郁,在饭后来一个,搭配着刚刚好
超乎寻常的美食,每一道菜肴从食材的选择,再摆盘到味道都是别具匠心,发挥出食材的特性,不愧是米其林三星餐厅!
📍位置:澳门路氹连贯公路新濠大道 新濠天地二楼
⏰营业:12:00-15:00/18:00-22:30
📞电话:+853-88682822
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Cookie大曲奇
2020-10-29 14:30
澳门旅行|小众!房子像蛋糕的粉色童话花园
🇲🇴今天cookie又来分享澳门的小众拍照地啦!这次安利的是99%的游客都不知道的加思栏花园~ 花园中央有一栋通体粉色的圆柱形楼房,超级可爱梦幻!而且还是免费的!!
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🍰虽说澳门粉色的建筑不胜枚举,这一栋圆柱体般的却十分少见,楼顶的三角排列仿佛是一顶皇冠,门窗的白色镶边如同棉花糖一般,女生见了就好像见了一个翻糖蛋糕,总会多出几分喜爱。💘💘💘
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🍰这边的占地面积不大,来的都是本地人在散步/健身等,非常休闲。粉色的楼房在绿树芳草掩映中尤为醒目。
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💘目前内部仅对会员开放,游客进不去,外面拍拍也很美,周围也有很多其他的五颜六色的建筑,一路上都很好拍。
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⭐️澳门已经开放通关两个多月啦!往返免隔离
澳门 · 加思栏花园
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fungyee_8119
2020-10-10 22:51
澳门|绝对小众的黄金机位
上一次给大家推荐凼仔巴黎人铁塔的拍照机位很受欢迎🧏🏻♀️这次去到半岛上又发现了一些好看的拍照点📷
全都不是大众化的旅游景点!是我自己在街上走走停停发现的,避免了旅游观光团的大人流之余还能轻松拍出旅游大片👀另外这几个点都是走路就能到达的,就当逛逛老澳门,不需要太折腾~
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1⃣️新葡京的黄金机位🌟图1-2
📷能侧拍到完整的新葡京,这个见证了澳门兴起的老地标建筑。拍照站位在路中一个较大的安全岛上,大家还是要注意安全。想要背景空荡的话需要等待红灯来抓住缝隙拍摄,但来来往往车流人流做背景也能很正点!
📍地址:马统领街和罗保博士街的交叉口
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2⃣️小巷中的三角形建筑🌟图3-4
📷路过瞄到这个造型特别的建筑,很有葡国老风情了。这里没啥人,可以大胆凹造型哦!
📍地址:海边新街mocha摩卡娱乐门口
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3⃣️你不会注意到的小坡🌟图5-6
📷机智的朋友买奶茶喝的时候看到的,虽然只有简简单单一面墙,但是拍出来很有复古街头的感觉。坡最下方也是一个很好的机位,只需要站在角落等车流经过抓拍即可!
📍地址:美丽街KOI奶茶铺的左手边
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没有什么很豪华的背景,也不是什么很高级的地方,就是简简单单的路上,也能发现好看的拍照角度哦👀
澳门 · 澳门新葡京酒店
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Diamond小姐
2019-12-18 21:56
去澳门旅游,你必须要知道20件小事‼️
澳门是宝宝最喜欢的地方,每年都会去很多次,今天就给大家总结了一下到澳门旅游的注意事项
1.通行证
●普通旅客持港澳通行证或护照+签证+机票赴澳门可逗留7天
●卡式通行证
3.关口
普通旅客从珠海到澳门的关口一共有两个:
●拱北口岸
●横琴口岸
4.天气
●除了每年的12-1月的冬季,澳门大部分天气都比较温暖
5.语言
●澳门的主要语言是粤语和普通话
6.货币
●澳门的通用货币是葡币
7.WiFi / 流量
●澳门很多景点和公众地方都有免费wifi比如wifigo,也可以提前在支付宝或微信买好境外流量。
8.免费巴士
●出了澳门关闸就是各大娱乐城的免费大巴(发财车)
9.公交巴士
澳门巴自动投币,要提前备好零钱。
10.澳门通
●如果觉得准备零钱比较麻烦,可以在便利店买澳门通
11.交通高峰期
●每天下午5点左右是交通高峰期
12.景点
●澳门半岛:(中部)澳门博物馆、大三巴牌坊、大炮台、东望洋炮台及灯塔、议事厅前地、圣母玫瑰堂、卢家大屋。
(西部)澳门旅游塔、妈阁庙、海事博物馆、港务局大楼、圣若瑟修院及教堂、岗顶剧院、澳门邮政局大楼、郑家大屋、圣老楞佐大教堂、亚婆井前地。
(东部)葡京酒店、金莲花广场、渔人码头、金沙酒店、澳门艺术博物馆、望海观音。
●氹仔岛:威尼斯人度假村、澳门银河度假村、新濠天地、新濠影汇、巴黎人、永利皇宫官也街、龙环葡韵住宅式博物馆、黑沙海滩。
13.购物
●澳门也是个购物小天堂,种类多,价格也跟香港差不多。
●奢侈品:新八佰伴、各大酒店商场、一号广场
●化妆品:SaSa、屈臣氏、万宁、卓悦、卡莱美、新八佰伴、DFS
●运动:水坑尾、地堡街、新八佰伴、威尼斯人、金沙
●珠宝钟表:新马路
●保健品:各大药房、万宁、屈臣氏、楼上
●生活用品、进口食品:来来超市(最大型的,随处可见,价格适中)、新苗超市(最物美价廉)
14.手信
●每个旅客到澳门都会买些手信送给亲友。澳门的手信多数就是肉脯、杏仁饼、花生糖、凤凰卷等等。
●大三巴一带:各大手信店聚集地,但人很多。
●官也街:有著名手信,也有经典老铺,人没有大三巴多。
15.打折
●每年的圣诞、元旦都是澳门各大商场打折力度最大的时候,想扫货一定不能错过!
16.付款
●建议大件的东西或者豪买就刷卡,不用兑换那么多现金。而且澳门很多商家都支持支付宝或微信付款
澳门 · 大三巴牌坊
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巧克力奶油
2023-01-14 20:36
假装在巴黎|拍铁塔最佳机位
我宣布这是拍澳门巴黎铁塔最佳机位📷
出片高级感满满 巴黎人一出来就看到这个宝藏机位
随便拍拍法式风不就出来了
我太爱我的新战靴了 配黑丝真的绝了💗
澳门 · 澳门巴黎铁塔
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我是NicleWong
2021-02-19 16:26
澳门|最美街巷,误以为自己在葡萄牙街头
澳门🇲🇴疯堂斜巷
这个街道名字听起来有些奇怪,由来我也不好说🙊
我搜索过,有说因为曾是疯人院,也有说这里是慈善机构,历史由来我还需要些时间去搜索🔍
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📷
但这儿是真的美,特别是在午后有种在葡萄牙街头的感觉,每一帧都像风景油画。短短的一条街巷,彩色房子林立,地面铺着马赛克碎石,浓郁的葡国风情扑面而来。
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现在这里是澳门的文创园区,藏着些有趣的小店,值得慢慢走慢慢看,据说这里还是一些电视剧外景取景地儿哦,趁现在人不多赶紧打卡拍照📷走起呀~
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📝Tips:直接导航搜索“疯堂斜巷”(很靠近大三巴牌坊和葡京酒店,基本在这两个地方出发步行都能到达)
澳门 · 澳门疯堂斜巷
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1970-01-01 08:00
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红脸普西
2022-03-31 21:54
澳门丽思卡尔顿|全套房管家酒店
坐落在银河综合度假村的奢牌第一梯队
“澳门丽思卡尔顿酒店”
是澳门之旅不可错过的王牌酒店
全套房的房型设计
专业的绅士淑女管家服务
安心享受度假春光
·
本次旅程我带着父母一起入住
选了“卡尔顿套房”
两间房连通,共享一个客厅
穿起了家庭的温馨感又保证了相互的私密性
宽敞的衣帽间,能摆放下我的三件大行李
全身镜和化妆台都配备齐全
大大满足我时尚出街前的精致装扮
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淋浴间的全大理石装潢,彰显丽思的奢牌调性
网红经典按摩浴缸,不仅好拍,且非常实用
不间断的十五分水疗按摩
帮助舒缓日间的疲劳感
·
丽思酒廊,独立的行政楼层
贴心周到的服务,大大提升客人的尊宠感
尤其是Faye淑女,主动帮我安排父母的礼遇
让她们倍感温暖,照顾好了我的父母
我也就安心工作了~
同时酒店人员bee和管家mark也很有心
帮忙处理各类琐碎杂事
大大节约了我不少沟通成本和时间
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从我入住期间的每位工作人员都认识我
且在服务期间有理有条,快且不失水准
真切的感受到了丽思的奢牌地位
名副其实的标杆酒店
特别感谢每位酒店工作人员的照顾
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相信就算你是普通住客
也能真实感受到绅士淑女的优雅与风度
服务是奢牌的核心竞争力
澳门丽思值得你信赖
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为啥选择丽思,还有一点
就是银河度假村的奢侈大牌
基本上都在丽思这边
购物只需在大堂穿过一百米以内
近距离解决我的购物需求
LV&DIOR男装都在二楼哦~太好买
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餐厅就推荐“8”&“百乐潮州菜”&“北膳楼”
以上餐厅距离丽思由近到远,都很方便
澳门 · The Ritz-Carlton, Macau (澳门)
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Tiff_7163
2021-09-03 23:11
澳门|四季名荟|澳门顶奢酒店天花板
🌟澳门四季名荟·绝对是我最爱的Four Seasons,住过这么多澳门的酒店,这家绝对是澳门酒店天花板呀👍
房型: 一房大套房
🌟四季名荟也是四季在全球119间分号中唯一的全套房酒店. 每间套房都是至少160m以上,价值都是一晚上w的价格,接送都是劳斯莱斯接送哦
🌟 四季茗荟就在四季酒店隔壁栋,链接威尼斯跟巴黎人,下楼就可以去四季名店逛街,购物非常方便.
🌟客厅很大,大到感觉够party了哈哈,厨房什么都有,如果是家庭的话或者庆祝生日什么的话二房肯定很棒!感觉在酒店都可以不用出去了. 景色什么也很好.
🌟健身房在四楼,早餐8:00-1:00在38楼荟景,食物都还不错,时间也是我很喜欢的睡到11-12点去吃个午餐,龙虾🦞无限量,我最喜欢喝他们的鸡汤. 餐厅🍴景色也是一绝呀
🌈 总体感觉非常好,住过丽思卡尔顿,永利皇宫,摩珀斯等等… 这家绝对是舒适度最高的. 洗护用品都是我爱的LE LABO🤭 他们家价格估计也是天花板级别了吧?虽然好像一般订房平台都订不到,找关系吧哈哈哈!或者消费50万以上🆓送一晚. 反正就是豪
澳门 · 澳门四季酒店
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Muffet
2023-07-16 19:22
澳门一定要留半天给路环 (附地图)
在氹仔感受了各种纸醉金迷以后
一定要留半天给路环,沿着海边慢慢闲逛,感受澳门真正的市井氛围,有种剥离现代生活的惬意😊
不瞎走的路线分享👇🏻
⏰推荐时间:建议下午4点以后,阳光会柔和一点,没有那么晒哦,人也不多!
出发点📍定位到🚗安德鲁饼总店
这里是沿海步行路线的起点哦~
安德鲁其他店面都是大排长龙,总店这个时间人超少,可以先来个下午茶,吃一份新鲜出炉蛋挞!蛋挞皮非常酥脆,蛋挞芯入口即化,一点奶腥和蛋腥味都没有,不愧是KFC高配版
安德鲁右手边就是沿海路口,向左和向右都可以绕圈一周,沿海慢慢走~
小环线1️⃣👉🏻往右,路过安德鲁咖啡馆,有座位,如果躲烈阳可以在里面坐一会儿再走(P3地图)
再往前就是路环码头,路边走很多咖啡馆和大排档,沿路是上下坡,绿植+大海相映非常美丽!⚠️注意,路边可能有野狗。
再往前,妈祖文化村和石排湾郊野公园。公园可以看大熊猫🐼,免费!!!周一休息,需预约哦,vx公号【澳门市政署】预约。
看完大熊猫可以慢慢走回安德鲁啦~亲子路线推荐这条👍
小环线2️⃣👉🏻往左,路势平坦,可以看到直观看到大海哦,路边遮蔽物较少,注意防晒(P4地图)
走几步就看到【路环图书馆】还有【十月初五网红路】,非常漂亮的涂鸦墙,小巷子也可以进去逛逛哦,有一些小店。还有【观音古庙】
可以沿着小巷走回安德鲁,安德鲁旁边有一家【路环面馆】,是茶餐厅!味道不错,可以解决晚饭😋推荐牛扒捞面
超长路线3️⃣👉🏻推荐从十月初五路,走到竹湾豪园别墅区,再走到黑沙角沙滩,预计时长2-3小时!(P2地图)
但是可以看到非常美的夕阳和大海,超治愈的路线💯
但是,黑沙角那边几乎打不到出租车。
一般走这个路线,推荐搭乘21A/26A巴士😁 如果体力够好,可以沿路再掉头走回来,走到竹湾豪园这边就比较好打车啦
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澳门 · 安德鲁饼店(屠场前地店)
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Z_1057
2020-12-29 21:39
澳门美食:平价又好吃的茶餐厅!!附菜单
去到澳门去哪里都觉得物价高,但是我发现了宝藏店铺!
一大早不知道吃什么点开地图发现这家位于大三巴附近的-“勝利”茶餐厅!
店铺门头很小 可以导航过去 但是注意抬头看~
如果一进店铺很多老人家在吃早餐,那就肯定是老牌好吃的店了👍
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牛腩生面
其实就是竹升面,我很爱吃竹升面韧劲的口感,如果不喜欢竹升面的宝贝还有其他面种选择。牛腩真的和不用钱一样,超级大块,重点是还很滑口不会硬,应该是焖了很久。
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菠萝油
来港澳地区怎么可能不吃菠萝油,菠萝包可以一开四,中间夹着芝士,甜和咸综合得很好~止不住想多吃两口
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猪扒公仔面🍜
猪扒不是炸很焦那种,怕热气的朋友也可以吃,嫩滑好入口。
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早餐和下午茶都有不同套餐,套餐基本包含主食和饮料🥤~很划算~单点也不贵~很平价又好吃的一家店
住在大三巴附近的朋友不知道吃什么的可以试试~
澳门 · 灵记饭店(营地大街店)
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ALICE阿哩嘶
2023-06-13 11:20
澳门永利皇宫免费缆车:游客角度
👉我对什么金碧辉煌什么购物天堂不太感兴趣,所以氹仔酒店群,我就当是随意的观光景点路过一下就可以。但是永利皇宫的喷泉表演和免费缆车我还是很感兴趣的。尤其是听说会有我超爱的《我心永恒》的喷泉秀!抱着如果排队很长就算了的心情去试了试。非常值得!
👉看攻略get到了酒店二楼排队会比表演湖前站点排队更快,于是从酒店南门进入,看到缆车标识,乘上长扶梯一下子就找到了。
👉排队通道有两条,靠缆车那条有工作人员检查房卡,为房客通道。房客的话有优先搭乘和无限乘坐的优待。
游客排队通道在靠外一侧,但也不是说等房客都坐上缆车才会轮到游客。进度还算可以的,但是游客只能做一轮。
👉我观察到工作人员会在缆车门上做标记,来区分房客和游客(因为确实有游客硬要多坐一轮不肯下,就工作人员蛮无奈的)。
👉之前听说这个缆车排队一两个小时坐坐一两分钟,哪有那么夸张,我19:07去排队,15分钟就排到了,然后坐完整的一轮其实有10分钟(我因为有拍照片,根据照片时间推算的)。
👉缆车里有冷气,除了几个转弯会有明显摇一下,其他还是蛮平稳的,我坐的时候是《茉莉花》的表演,很美!
👉从二楼站点路过一楼站点时门会自动打开,不过工作人员也会帮你把门关上,可以坐完完整的一轮。
👉坐完缆车可以到表演湖前看后面两场喷泉秀,有首一直在唱NEWYORK的很激情,还有20:00的《我心永恒》太浪漫太美了。我录了全程放在之前的一篇里了。
👉缆车运营时间:
周日-周四16:00-22:00(尾班车为21:40)
周五&周六16:00-24:00(尾班车为23:40)
👉喷泉秀时间:
12:00-19:00,每30分钟一场
19:00-24:00,每20分钟一场
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澳门 · 永利皇宫缆车站
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林保罗
2021-05-31 21:37
澳门PLOG我实名免费为四季打call!
上周末忙里偷闲跑来了澳门呆一晚上,逛街吃葡挞,享受一个人的世界。一般大家来澳门第一选择都是住带Casino的大酒店,而我这次偏不走寻常路,选了四季,结果远超预期,自己花钱订的也要给他们打个免费广告。
最近澳门酒店性价比很高,选酒店时候纠结了半天还是选了四季,checkin的时候超级温柔的小姐姐Wenslie Iao帮我升级了正对巴黎人铁塔的房间并带我参观介绍,而且晚上还送了酒和马卡龙,亲手给我写了张卡片,有被暖到~四季的优点有地理位置不错,购物很方便,旁边就是四季名店,离威尼斯人巴黎人伦敦人都有直通的桥,房间比较新,洗浴用品是NaturaBisse,整体入住体验比起那些大酒店要安静很多,一楼的泳池花园巨好拍!
澳门 · 澳门四季酒店
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1970-01-01 08:00
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