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JenniferPPPPPP
2020-08-05 19:59
澳门|誉珑轩一定要二刷的米其林三星粤菜
这绝对是我在澳门最爱的中餐厅！没有之一！等小安回来了，一定要再和他去一次！
.
不论是餐厅装潢，还是餐具选用，都奢华无比，推荐我坐的那个的位置，身后的酒柜拍照非常上镜喔～
.
🔻誉珑蜜汁西班牙黑豚梅头叉烧（MOP 268）
我吃过最好吃的叉烧！选用鲜嫩的梅头肉，火候掌握得刚好，肥瘦层次分明，加上淋在表面的新西兰进口蜂蜜，唇齿间交织的juicy口感妙不可言。
摆盘的底座是来自新西兰进口的原木，四万年树龄瞬间增添了用餐的仪式感。
.
🔻冰梅温室小番茄（MOP 98）
一道看似普通却让人惊喜至极的菜品，就连一个从不吃番茄的朋友，都赞叹连连。去皮的番茄配上底层的青梅汁，味道很有层次，汁水在唇齿间爆炸！
.
🔻灌汤日本毛蟹小笼包（MOP 68/件）
一个字！鲜！晶莹剔透的薄皮，汤汁流了满满一勺，进口的日本毛蟹熬制的汤汁鲜甜无比，蟹肉粒粒分明，造型可爱，秒杀所有同款！
.
🔻翡翠玉龙饺（MOP 38/件）
外皮的翡翠绿来自鲜榨的韭菜汁，颜色很是高级，内馅蓝龙虾选自小安妈妈的家乡法国Brittany，Q弹饱满。
.
🔻菜汁鲍鱼烧卖（MOP 48/件）
翡翠绿是餐厅主色，外皮来自鲜榨菠菜汁，上等的小鲍鱼提升了菜品档次，鲍鱼鲜嫩，菜底解腻。
.
🔻黑椒汁烧一口和牛酥（MOP 32/件）
表皮酥脆而不油腻，馅料是日本的A5和牛，颗粒饱满，一口下去，表皮的酥脆，牛肉的鲜美，黑椒汁的咸香，味道层层递进让人流连。
.
🔻三色布拉肠粉（MOP 98）
作为粤菜经典之一不能错过！肠粉皮和内料都可以自选，我们选了红米肠、石斑鱼、虾子和炸两，个个饱满，非常爽口。
.
🔻红油抄手（MOP 88/六件）
馅料饱满，花椒很香很入味，在澳门不太容易吃到正宗的辣味食物，爱吃辣的贵州朋友给了好评。
.
🔻欧阳师傅海底椰煲鸡老火汤（MOP 108）
🔻黑豚叉烧酥（MOP 88/三件）
.
🔻珑皇杏汁燕窝焦糖布甸（MOP 138）
茶壶的造型仙气飘飘，布丁嫩滑又有仪式感。
.
🔻蛋白杏仁茶（MOP 68）
🔻姜汁炖鲜奶蛋白配糖金橘（MOP 68）
🔻怀旧酥皮蛋挞（MOP 58/三件）
.
⚠️推荐大家去吃午餐，既可以吃到精美的点心，又有自选菜单可点。
📍澳门新濠天地二楼
💰人均MOP 700~1000，丰俭由人。
☎️+853 8868 2822
午餐 12:00~15:00
晚餐 18:00~22:30
澳门 · 新濠天地
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NingLing_6268
2020-09-13 04:12
澳门米芝莲三星殊荣的「誉珑轩」
位于新濠天地的“誉珑轩”我已经忍不住吃了两回，环境和装潢都是很奢华的感觉，餐前会每人送上茶和开胃小菜，甜品不用另外点，每桌会送上精致的小甜品(图八)这里的服务员对每道菜品都会仔细介绍，所以环境，食物，服务完全达到五🌟
▪️
誉龙蜜汁西班牙黑豚梅头叉烧(MOP268)
跟平常吃的叉烧没法比，用西班牙梅花猪肉制成，用果木薰香涂了点蜂蜜，叉烧厚软多汁，油脂丰富，发出淡淡的果木味，这道菜是必点的招牌之一
▪️
黑鱼子脆皮乳猪件(MOP480)
底层是烤脆的奶油方包，上面是一块乳猪片，最上面是帶咸香味的鱼子酱，服务员建议一口吃下去，三种口感和味道混搭起来，层次感很丰富
▪️
果木烧松露走地鸡(MOP288)
鸡的下面是面包糠，黑松露和鹅肝混制而成，很有嚼劲，用旁边的虾片再加上黑松露薄片夹起来吃更棒，烧鸡的皮脆肉滑，带有果木香味，我本身是很喜爱黑松露，所以我觉得味道和口感都超级棒
▪️
酥炸法国吉拉朵生蚝(MOP488)
本来没有想过点这道菜，当时是服务员推荐那就尝尝呗，生蚝现点现开然后炸個10秒，外面酥脆内裏嫩滑，意想不到的鲜甜超惊喜，个人是爱上了这道菜
▪️
松露白汁炒法国蓝龙虾球(MOP1080)
普通松露汁炒龙虾没有很特别，当时就是想吃龙虾而点的一道菜😅
▪️
誉龙X.O酱爆日本帆立贝(MOP388)
丰盈弹牙的帆立贝和澳洲芦笋，配上以誉珑轩特制的X.O酱一起炒，香气扑鼻
▪️
神户A5和牛(MOP1100)
口感是入口即化，不过我吃一块就腻了，彷佛整张咀里面都是油，这个我个人來說一般般
▪️
花雕蛋白蒸班球(MOP188)
用北海道牛乳和美国有机鸡蛋蒸后，淋上酿制二十年的花雕酒，口感超級细滑而且淡淡的花雕味涌出来，真的很香，上面好像是野生老虎斑，也很滑嫩，很推荐试试看
▪️
花胶燕窝羹(MOP388)
这个不过不失😅可以不用点
▪️
北海道毛蟹酸辣羹(MOP288)
我推荐这个，口味會重一点，酸酸辣辣很惹味，里面全是满满的蟹肉，羹的粘稠度也刚刚好
▪️
地址📍新濠天地2楼
时间 ⏰ 12:00 - 15:00, 18:00 - 22:30
▪️
小Tips 😘
有些菜品需要提前预订
记得打电话预约时问问看
▪️
⚠️餐厅有穿着要求要注意⚠️
男士不可穿露趾鞋并且要穿着及踝长裤
六岁以下小童只限在私人包厢内用膳(没记错包厢最低消费要两万五🤦🏻♀️)
澳门 · 新濠天地
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小阮很美作
2020-08-14 04:04
澳門｜米芝蓮三星譽瓏軒
也.太.好.吃.了.吧😋😋
這次終於成功打卡米芝蓮三星的譽瓏軒粵菜餐廳😌😌不吃你會後悔的系列。
📍地點：新濠天地2樓
圖1⃣️：是送的開胃小菜，具體名字忘記了，好像是叫鰻魚三文治..
圖2⃣️：溫室冰梅小番茄.
推薦指數：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
原本對番茄🍅也沒有抱很大希望會有多好吃😂😂，但是這道涼菜真的有驚豔到我！！非常好吃。每一顆番茄都剝好了皮，先嚐到的是酸酸的梅味，口感非常特別。
圖2⃣️：一口和牛酥
推薦指數：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
叉燒酥吃的多、和牛酥還是第一次嚐😋 用料非常足，一口還真的吃不完😂😂。
圖3⃣️：翡翠玉龍餃
推薦指數：⭐️⭐️⭐️⭐️
顏色是非常獨特的綠色，晶瑩剔透真的和玉很像😌。口感還可以不過不失。
圖4⃣️：蜜汁西班牙黑豚叉燒
推薦指數：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
肉質相比外面的叉燒真的有不同，非常嫩又爽口。
圖5⃣️：黑魚子脆皮乳豬
推薦指數：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
求你們拜託一定要點這道菜答應我。魚子醬和乳豬看起來就不搭，但是沒想到口感很特別，而且餐廳經理教我們一定要完整一口吃下去才過癮🤣😋🤣
圖6⃣️：日本毛蟹小籠包
推薦指數⭐️⭐️⭐️⭐️
前面的都太優秀了，小籠包對比稍顯遜色了。
圖7⃣️：甜品焦糖布甸
推薦指數⭐️⭐️⭐️⭐️
焦糖布甸上面加了紅棗燕窩和杏汁，有種中西結合的感覺，但是口感不衝突。
最後餐廳還送我們一本有主廚簽名的米芝蓮指南。也太貼心了吧。
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叫我馋师
2020-11-16 15:27
澳门 | 誉珑轩米芝莲三星粤菜
来澳门怎能少得了品尝下美食，这家米其林三星和黑珍珠三钻的粤菜馆，就是个不出的选择~人生的第一次米其林三星体验，给了誉珑轩
🌿环境：店里的装潢，奢华高贵又霸气，店内的半开放式厨房在就餐的不同角度都能看到！更是给食客了解整个制作过程！
大堂的位置比较宽敞，坐的很舒服~包厢（有低消，格局各不相同，价格更是不菲）
🛎服务：
细致的服务从进店那一刻就开始提现，边指引入座，边介绍店里的装修~到处都是和龙🐲有关。
👍誉珑轩季节茶^金秋时节，金桂花，玫瑰花，茉莉花，搭配西湖龙井，入口醇香
👍玉液海胆富贵虾^嫩滑的蛋垫底，海胆很鲜甜，搭配上厚实肉质弹牙的富贵虾，点缀着圆润饱
满，咸鲜无比的鱼子酱，口感丰富，层次感很强，味道逐层递进
👍荔枝木烧鹅葱油拌面^面都是师傅手工制作，很劲道，很有嚼劲，入口还有淡淡的烤鸭香气～搭配上黑松露片，果木烤制的烧鹅，鹅皮薄脆甘香而不硬，鹅肉鲜嫩多汁，一口咬下去，肉汁和果木的清香在口中迸射散开！
👍松茸伊比利黑豚小笼包^一口爆汁儿的灌汤小笼包，皮薄馅足、鲜香美味，把小笼包挟到加了店家特制的香醋里浸一下，用筷挟起来，包朝外面侧一点，咬开底部一边的皮子，先小心吸鲜美的汤汁，再把开了口的包浸到醋里，让醋进入到包里边，然后把整个包放入嘴中。
如果不先把丰溢的汁水吸掉，就一口咬下去，不是要烫了自己，就是将汁水射得一塌糊涂~
👍翡翠龙虾饺^翠绿的虾饺皮上点缀着高大上的金箔，内馅的蓝龙虾肉鲜嫩弹牙，吃完小笼包后再吃它，口感层次更是提升了不少
👍餐后甜点^是由奶茶雪葩和小甜品糕点拼盘组成，奶茶雪葩味道新颖，很香很浓郁，在饭后来一个，搭配着刚刚好
超乎寻常的美食，每一道菜肴从食材的选择，再摆盘到味道都是别具匠心，发挥出食材的特性，不愧是米其林三星餐厅！
📍位置：澳门路氹连贯公路新濠大道 新濠天地二楼
⏰营业：12:00-15:00/18:00-22:30
📞电话：+853-88682822
澳门 · 新濠天地
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嘻叻喂
2023-12-16 20:58
Michelin 3 starred restaurant
环境：有些奢华的中餐馆，细节处处彰显，筷架都是翡翠做的。
服务：每一位服务人员都谦逊有礼，每一道菜都会介绍下菜品原材料选自哪，什么做法，食用的顺序说得很清楚。还会和食客有些沟通，可以算无可挑剔了。
「翡翠龙虾饺」韭菜汁做的饺皮，上面撒了一点金箔，龙虾肉饱满多汁。
「一口和牛酥」上来的时候有点烫口，很小一粒，以至于只感受到外面酥皮的味道而忽略了和牛的味道，但还是好吃的。
「冰梅温室小番薯」日本清酒做成的啫喱果冻，搭配用清酒侵泡入味的小番茄，着实开胃。
「誉珑经典拼盘」从炸法国吉拉多生蚝开始，生蚝是现开的，一口咬下去，能够吃出大西洋海水的味道。黑鱼子酱乳猪件最上面的鱼子酱柔软，中间一层乳猪皮酥脆，下面一层好像是吐司，三层一起入口，口感丰富，惊艳了味蕾。用花雕酒侵泡来自马来西亚的龙虾肉，入口正好有点解除油腻的效果。
「顺德家乡花胶拆鱼羹」油炸过的鱼肉与清蒸后的鱼肉被分离成小碎块，夹杂着一些花胶，陈皮，很顺德风味！
「蛋白杏仁茶」吃过很多的杏仁茶，这家的口感更特别一点。太好吃了，一碗不够。
「餐后甜点」茶壶里装了两支超级可爱的mini ice cream，一个奶茶味，而且是吃出来是香港丝袜奶茶儿的，另一个是蜜瓜味，四块小点心分别是柠檬酥，偏酸一点，适合作为第一口以调和之后的甜味。巧克力，玛德琳，腰果酥，每件都好吃。
最后吃完1000mop不到，算性价比极高的米三餐厅了。
澳门 · 誉珑轩餐厅
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大只琳Plus
2020-11-16 20:42
澳门米三餐厅•誉珑轩|值得一去
誉珑轩是我第一次造访的米三餐厅，一直遗憾广州还没有米三餐厅，现在来到澳门终于可以一饱口福了！😆
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👉About 誉珑轩
誉珑轩主打粤式料理，餐厅从19年开始由二星晋升为三星，连续两年米其林三星，讲究食材时令新鲜，根据食材性质将传统菜式以创新烹饪方式呈现得更有特色。
.
🌿餐厅环境
中国古典传统结合现代美学，以清明上河图为主题，以木、银、金和水晶为基调，既有美感又不失豪华，餐具也很别致，特别是翠绿的筷子座还有龙的摆设都很好看。😌
.
🍽菜品推荐
▪️翡翠龙虾饺
饺子皮是韭菜与菠菜绿汁调色而成的，顶层加以金箔点缀，内馅是法国蓝龙虾，一口咬下去鲜味而又弹牙，汁水丰富够juicy，很棒😆。
.
▪️松茸伊比利黑豚小笼包
小笼包是餐厅的招牌菜之一，用日本毛蟹跟黑豚肉制成的内馅，汤汁很丰富，入口即感受到鲜甜感，外皮也很薄，暖暖的汤汁洒满口腔。
.
▪️果木烧鹅葱油拌面
不得不说这道菜让我很惊艳！荔枝木烧制而成的烧鹅，皮脆而有果香味，上层还有黑松露做搭配，而面是师傅自己做的手工面，面和酱汁跟烧鹅味完美融合，不是葱油爱好者的我，也爱上了这里的葱味，拌起来吃特别香～
.
▪️玉液海胆富贵虾
没记错的话，富贵虾其实是马来西亚的濑尿虾，虾身比平常的更要大一些，吃起来很爽口，以致于你不会联想到它实质是濑尿虾，上层是鱼子酱，下层是满满的海胆溶，混着一起吃口感很丰富，个人非常喜爱。
.
▪️黑椒烧汁一口和牛酥
酥皮之间的空气层次感，里面是M5和牛，黑椒烧汁包含着和牛，一定要一口吃下去，咬开一口牛香味充斥口香，完全不会感到油腻。
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▪️日本毛蟹节瓜羹
将日本毛蟹拆肉成差不多大小放入羹中，而节瓜则细腻绵滑到几乎感受不到它的存在，每一口都能品尝到蟹肉的鲜甜，满足。
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除了出色的菜品及环境，细致的服务也很贴心，每食用完一道菜都会更换一个勺子，让我惊讶的是每一位店员都对菜品无比的熟悉跟专业，不愧是米三的质素。
📝
☎️Tel：+853-88682822
🕰营业时间：12:00-15:00/18:00-22:30
新濠天地 中国澳门 誉珑轩
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哔哩吧哩
2023-12-11 09:35
这家餐厅是在澳门第一次吃
预定之前看说要提前至少一个月定还去找了黄🐮 200一位还一直定不下来 索性自己直接打个电话给餐厅得知有位置 包厢目前低消25,000 人不多的话做大厅就好没有低消～
菜品整体来说都还是不错的 份量整体偏小，服务人员非常专业推荐的菜品很符合口味，并且量掌握的刚好。汤和烧味都特别好吃！晚上没有点心，如果要吃点心的话得中午去吃。
作为生日当天的晚餐还特意送了很多甜品～
消费之前记得可以办一张新濠的卡 可以打九折！
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澳门 · 誉珑轩餐厅
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我的肚子像天鹅
2020-11-07 09:19
澳门米其林4天摘8星｜难吃到匪夷所思的米三
在🇲🇴吃了四家：⭐️的丽轩，⭐️的紫逸轩，⭐️⭐️⭐️的8餐厅，和⭐️⭐️⭐️的誉珑轩。
味道：紫逸轩>誉珑轩>丽轩>8餐厅
服务：誉珑轩>丽轩>紫逸轩>8餐厅
想要极致的顶级中餐体验，誉珑轩｜想在轻松舒服的氛围里度过一个美好的夜晚，丽轩｜想找一个好环境吃顿让人安心的好菜，紫逸轩｜想用便宜的价格体验米其林，8餐厅。
🍽
誉珑轩的服务润物细无声，具体哪里好也说不上来，但去过这么多餐厅，像誉珑轩这样的水准无二，单靠服务就能把餐厅提上一个台阶。服务员点餐并不记录，纯靠记忆，还会根据你的实际情况更改菜单，重新帮你组合搭配，这么多改动的情况下，点完之后向你核对，分毫不差。丽轩则是颇具人情味。进去的时候我说这里有点冷，马上拿来羊绒披肩；看到我坐下后就开始观察餐具抚摸盘子，就开始给我介绍瓷器的来历；喝了一口椰子水说太甜了，马上说帮我取消了，我再三说真的不用取消，我都喝过了，而且我不喝我男友可以喝，最后看到账单那杯椰子水还是没有算；听说前一天晚上男友才跟我求婚，餐后送了蛋糕拿了拍立得来帮我们拍纪念照。服务人员亲切活泼，跟我分享生活中有趣的小事，连我这种特别闷的人都被感染了，觉得度过了一个难忘而梦幻的浪漫夜晚。
8餐厅遍地雷，除了环境装修能糊弄人之外，软实力为零。平心而论，点心味道还是不错的，松茸波士顿龙虾饺、鲍鱼烧卖都很美味，但是大菜就很难吃了。最可怕的是芥兰虾仁，我从未吃过那么难吃的芥兰，老得嚼不动，咬一口我头都疼了，朋友吃了一口就放下了，后来服务员过来询问感受，我说了这个芥兰老得过头难以下咽，她也只是说我帮你反应一下，就没有下文了。8的服务员走路非常快，像无头苍蝇一样走来走去，但想买单一直没人理，而丽轩是一抬头马上就有人过来。奶茶我说去糖，居然告诉我奶茶是现成的，去不了；在丽轩我说我不喜欢一道菜中的番茄汤，厨师专门给我换了一种汤底做了一道。最糟糕的是，8作为一家米三，上菜的时候几乎没有介绍，一半的菜品端上来就给你吃，连这是什么做的都不知道。服务员跟你说话的时候你很清楚她并不是在跟你交流，只是在把她背好的这几句话快速念完，工作就结束了。我一直认为，你说话时候的情绪和想法都是可以通过语气和表情，传达给对方的。如果只是程式化地走流程而不是真正人与人之间的交流，高级餐厅就失去了一大半的魅力。毕竟，昂贵的食材可以买，炫目的环境可以花钱建，而人与人之间所产生的联系才是最让人难以忘怀的部分。
澳门 · 紫逸轩
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困困kaka
2020-12-26 10:03
澳门摘星之旅｜亚洲前5⃣️0⃣️米其林三星粤菜
这次去澳门🇲🇴是奔着美食去的 澳门有众多米其林餐厅与地道美食 做了下攻略📒 最后选了这家名气非常大 评价极高的粤菜 结果吃完觉得选对了☑️色 香 味俱全 装修🪄摆盘🍴美食上都非常豪气 有大将之风 果然对得起🌟亚洲前50 🌟米其林三星🌟黑珍珠三钻 这些头衔 那就分享一下这次吃了些什么
.
🌟誉珑轩🌟
在新濠天地里面
这次吃的是晚餐 早上有点心
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🌟开胃小菜🌟
吃晚餐还送了餐前小吃 摆盘非常精致 有三东西 有炸虾 柚子青瓜 炒米 都挺好吃的
.
🌟黑鱼子乳猪🌟
乳猪烤的非常脆 而且一点都不油腻 搭配黑鱼籽非常香 黑鱼子配乳猪居然非常搭 底部是炸馒头 也是炸的刚刚好 非常脆跟香 一点都不油腻 鱼子乳猪馒头搭配在一起 非常有层次感 很香脆香口
.
🌟冰梅温室小番茄🌟
这道也是很惊艳 非常开胃 小番茄与jelly也是梅酒味 吃下去非常清香 而且小番茄皮刚刚好不薄不厚 一点都不酸 两样搭配起来非常清酸 想一口接一口
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🌟酸辣汤与花胶柴鱼羹🌟
酸辣汤非常开胃微微辣 里面还加了温泉蛋 令酸辣汤口感更加滑 味道也是非常浓郁 虽然是酸跟辣 但完全没有抢走里面原材食物的味道
花胶柴鱼羹料非常足 每一口都是不同的食材加在一起 相辅相成 非常好吃 而且整个汤喝的出柴鱼的香味 淡淡的同时也没有抢去其它食物的香味 很好喝
.
🌟西班牙蜜黑豚叉烧🌟
香！脆！不油腻！叉烧的肥瘦比例刚刚好 非常入味 而且难得可贵的是居然可以就算不配饭都觉得完全ok很好吃不油腻的叉烧 值得一试
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🌟神户和牛🌟
非常嫩 喜欢吃牛的朋友值得一试 烤的刚刚好 一点都不觉得肉生或者烤太胶 而且牛味非常香
.
🌟龙虾伊面🌟
粤菜的大菜 这家做的也是非常出色 龙虾口口都是肉 伊面也好吃 重点是酱汁一点都不腻
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🌟东升斑&炸子鸡🌟
这两道对比其他稍微逊色点 好吃但没有特别之处 感觉其他地方也能吃到所以可点可不点
.
🌟餐后甜点🌟
餐后甜点居然是西式的不过也是真香 雪糕一点都不甜 好吃 里面的糕点也是刚刚好 就算吃到扶墙也是可以吃
.
这家中餐这次的晚餐挺满意的 它还有早点 下次有机会的话再回来试试😋
.
澳门旅游 澳门米其林 澳门探店 澳门中餐
澳门 · 新濠天地
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香香公主_3732
2023-12-13 22:47
「黑鱼子乳猪件」一个人可以炫一份！太好吃了不腻很香
「黑毛猪叉烧」也很好吃很浓很甜和平常叉烧很不一样
「花胶拆鱼羹」味道也不错
「酥脆鱼汤浸菜苗」这个个人觉得一般般
「誉龙炒饭」炒饭还可以服务员看我们点的比较多两个人建议点一例很不错
「花胶鸡丝烩麵」这个我觉得一般般
送的甜品也很好吃 哈密瓜口味冰淇淋和伯爵茶口味 点心也很不错哦很精致
服务非常好进来就有人给我们介绍 给我们点菜的小哥哥kelvin也很好看我们点的量太多会提醒我们点一位一位的想再点他也让我们先吃了再点
除了要提前约 别的都非常棒！午市基本提前两三个星期约 可打电话或者网上约～
澳门 · 誉珑轩餐厅
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helen小居居
2023-12-15 19:08
虽然有点难订，但誉珑轩是当之无愧多次澳门🇲🇴之行后最满意的餐厅。
🥢菜品：
点心非常推荐「翡翠龙虾饺」「毛蟹小笼包」，完全颠覆了我对虾饺和小笼包的认知，虾饺甘甜鲜美；小笼包无论外皮内馅都相当完美，以至于回来以后好一阵子都不想再吃别家的蒸点。
「三色布拉肠粉」可以任选三种馅料，我选了石斑鱼🐟、鲜虾🦐和叉烧的，每款都用料十足，更推荐鱼和虾的。
「北海道毛蟹酸辣湯」酸辣浓郁的汤品🥣，可惜量有点大，影响了发挥，不然还能再塞几个小笼包😋。
「花胶拆鱼羹」吃不了辣的可以选择拆鱼羹，也很鲜美，口感丰富。
餐后赠送的甜点也都很精美可爱，冰激凌味道不错。
餐厅整体环境和服务都很优秀，菜品盲点不踩雷，只感叹胃口有限不然还想好好多尝👅几道。
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小米粥拌油条
2023-12-13 13:01
在新濠天地二楼 中式古典风格 餐具设计很有质感 餐勺也用贝母制成 很精致
服务特别好 有菜点介绍 后厨烤区参观 还会帮你搭配菜肴 不至于点太多浪费 总体感觉都很好
「黑毛猪叉烧」「果木烤鹅」烤的很香 「黑鱼子乳猪件」特别惊艳 一定要点 「酥炸法国生蚝」虽然是炸的 但火候刚好 外皮很酥脆 也不影响里面蚝肉的口感 很嫩很甘甜
「花雕蛋白蒸斑球」太咸 不推荐
「顺德家乡花胶拆鱼羹」最爱的一道菜毫无鱼腥味 花胶配在里面 鲜味十足
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肉肉的百宝箱
2023-12-08 23:06
听闻黑珍珠三钻、米其林三星、携程美食林黑钻得主誉珑轩非常厉害，差不多提前了一个月预定，仪式感拉满。
因为就住在君悦酒店，和新濠天地连通，过来就很方便。服务员小姐姐的发簪和耳环都很美，和餐厅logo呼应，餐具和菜单也运用了翡翠绿色，养眼。
前菜小吃会随季节变化，这次是一只小巧的鹅肝苹果酥，服务员口误一开始说成了蟹肉苹果酥，我是吃的一头雾水。后来更正了又重新回味，遗憾的是酥皮太厚了又非常油腻，完全抢走了鹅肝的味道，苹果的香甜是可以吃出来的。「一口和牛酥」和小吃的酥皮一样厚实油腻，其实服务员应该提醒一下此处菜品类型有重复了，但是没有，吃到这里开始失望了。「翡翠龙虾饺」我以为皮子是菠菜汁，没想到是韭菜汁，特别黏，黏在了筷子上面以至于后面又重新换了一双筷子。内馅是好吃的，毕竟有法国蓝龙虾也差不到哪里去。「酥炸法国生蚝」吉拉多生蚝，外壳也是很油腻，好在生蚝的清甜可以挽救。「黑鱼子乳猪件」拉回分数的作品，我爱鱼籽酱也爱脆皮猪，脆皮猪是不油的。「花雕渍富贵虾」花雕隐约呈现，富贵虾太鲜甜了。「西班牙蜜汁黑豚叉烧」相较于之前在广州吃的炳胜紧实叉烧的肉质，誉龙轩更加松软柔嫩，脂肪含量更高。「誉龙炒饭」全餐最佳，为了这个炒饭我愿意再来。最后表示吃的很腻，送了青柠雪芭，但是真心希望有些菜品可以再做相应调整。
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海洋bae
2023-10-17 12:11
澳门黑沙滩｜闲的没事可以去
就非常普通的一片小海域
沙子沾了水颜色会深一点
但是不要抱太大期待
很普通
不过最近天气不错有时间的话可以去坐坐还是蛮舒服的
可以直接坐公交6¥直接到黑沙滩
我们吃完东西从金利食店打车过去大概110葡币
建议就坐公交啦🚌
金利食店也蛮好吃的
值得一试没有踩雷哈 （最后一张图）
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澳门 · 黑沙海滩
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KKBae
2018-01-03 22:42
⭐️🇲🇴澳门美食 米其林三星 天巢法国餐厅🍴
澳门美食 米其林餐厅
Robuchon au Dôme 天巢法国餐厅
本来在一年前的圣诞想要定这家餐厅 结果已经订满 就一直心心念念了
所以今年去澳门前特地提前请朋友帮忙预定
很幸运订到了1/1号的晚餐 ☺️
之前在Las Vegas和上海都有吃过Joël Robuchon
整体感觉无论是口味还是环境都很满意
Vegas是紫色系 上海是红黑
这次来到澳门的这家 位于新葡京酒店顶层
到达39层后要换一个餐厅的专用电梯再上楼
餐厅有一个鸟巢般的玻璃圆顶 所以取名为天巢
正中间有一个很大的水晶吊灯 据说镶了十几万颗施华洛世奇水晶 💎
吊灯下面有一架古董钢琴 好喜欢
选了经典的tasting menu 价格是$2288澳币/位
朋友比较懂红酒 所以就交给她选了🍷
餐前面包搭配特制的黄油很好次
然后就是这道它家的招牌 密集恐惧症之鱼籽酱帝王蟹😹
朋友几乎闭着眼睛吃的哈哈 也不敢看我拍的照片😂
后面几道菜 我觉得无功无过吧 挺好次的 但没有特别惊艳那种
个人觉得吃过最好吃的还是在拉斯维加斯那家
是我21岁生日的聚餐 真的有觉得超好吃 装饰也是我爱的紫色
餐后甜品有三道 其中两道是是两个甜品桌随意选甜品🍰
可是吃得太饱...已经吃不下甜品了😭
这顿饭吃了四个小时...从7:30pm吃到11:30pm
服务员小哥人很nice，餐后还送了我们一人一个蛋糕带回家～
也算心满意足啦☺️
一直很爱美食和旅行 忽然发现自己记录的很少
开始觉得要多记录一些 这样才能把美好的记忆留住❤️
祝新年快乐啦😘😘
澳门 · 天巢法国餐厅
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Jill_6681
2020-10-18 14:43
旅行日记𝟓𝟒｜在氹仔吃一顿正宗的葡国菜
从来没吃过葡菜的我俩
这一次的蜜月旅行清单🧾
“吃一次正宗的葡萄牙菜”
·
在做了各种美食攻略后
我们选择了位于氹仔 连登5年米其林的平价葡国菜——O castico（键盘有限没有打葡语…哈哈哈）
·
店面不大 装修简陋 只有5张桌子
每个桌子上都有玫瑰花 开放式的厨房
热情的服务员 贴满了与店内相关的照片
让人感觉很温暖
·
▫️配餐前面包 蘸黄油 很幸福🧈
▫️炸马介休球 外酥内嫩 满满鳕鱼 又爱上的一大炸物🐟
▫️猪肉粒炒蛤蜊 酸辣口 很符合云南胃 🔥
▫️牛肚 应该是炖的 清香的一道菜 很嫩不卡牙 🐂
▫️奶油海鲜汤 海鲜味盖过了奶油味 这道就不入我的胃了 🦞
▫️白葡萄酒 性价比很高 分酒壶很有意思
·
座位不多 建议提前预定
整餐用餐时长大概一个小时
所有菜都是现做的 很新鲜 人均100MOP
·
另
店隔壁的麻辣烫看着也相当好吃的样子哈哈
·
用完餐旁边就是官也街 很方便
澳门 · Castico
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阿Ken和Sh
2019-04-20 17:44
澳门本地人才知道的隐世美食攻略
🇲🇴澳门本地人才知道的必吃美食攻略 (不吃后悔）
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🤤2017年11月，澳门获联合国教科文评为创意城市网络的美食之都，这意味着，来澳门旅游打卡除了赌场和名胜古迹之外，😍美食也是一项不可或缺的项目！这次将带大家深入澳门市区，了解平常连网红们也不一定知道的美食天堂！
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1️⃣图1 新潮咖啡美食 📍光复街15号
新潮最有名的是他们独家秘制的炒黑底🍚（炒底是炒饭的意思，炒黑底便是他们的秘方酱油炒出来的黑色炒饭），炒黑底吃下去会有淡淡的酱油香，也会不死咸，伴有鸡蛋的香味🍳。而且他们家的炒滑蛋和无骨鸡翅🍗也是必点之选！
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2️⃣图2 泽贤记澳门蛋球仔 📍渡船街61号
泽贤记可是超过60年以上的老字号😎，现在是由第三代接手经营，跟鸡蛋仔不一样，蛋球仔会比较大颗，包有内饀，吃起来会特别Q弹，而且口味聚多，有起士🧀、芋泥、奶油、咸蛋等等让你选择，这可是澳门最近超红的本地人小吃！
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3️⃣图3 金利食店 📍雅廉访大马路85号
面食可是澳门人最爱吃的的餐点之一，金利最强的就是他们家特调的双汁🔅( 腩汁＋咖哩汁)，本地人的吃法一定是叫一碗"双汁大鸡米”🐔或是”双汁杂锦米”再加一支维他奶！
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4️⃣图4 渔兵卫 📍渡船台2-22号
日本料理其实已经盛行在澳门多年，渔兵卫是近年才展露峰头的，最夸张的是每一碗🐟海鲜丼饭都放满了肥美的生鱼片，完全满足了大家对日料的热爱！❤️📍
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5️⃣图5 新文记猪扒面 📍关闸广场296号300号新宝花园地下
新文记靠近关近口岸，进来就会到每一桌都必定会有一碗炸猪扒面🐷，面条是用港澳人最爱的出前一丁🍜，而猪扒跟平常在茶餐厅吃到的猪扒包不一样，他们的猪扒会裹一层粉，选用较簿的猪扒去炸，吃起来会比较脆身，中间部份会有烟韧的口感，非常特别！
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💡澳门的美食还有非常多，一次肯定分享不完，期待接下来能跟大家分享更多澳门的美食、小吃、餐厅！留言告诉我们想找什么澳门美食吧！
澳门 · 马庆康南天咖啡室
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Lavie燕公子
2023-06-08 18:33
刚从大三巴回来，拍照前还是了解一下历史
很多人到了景点可能只顾着拍照了，像这种世界文化遗产一定是有很多背后的故事，更要在拍照前多多了解一下，看看有什么禁忌，才能留下更美的回忆。
我也是回来以后才查阅到，大三巴牌坊不能从背后拍等，还好没有“触犯”，建议大家某娘上查查，顺便做做功课！
·分享一下大三巴的游玩攻略
打卡中国第一所西式大学圣保禄学院遗址，如今的大三巴牌坊，透过中西合璧的艺术臻品给娃科普背后的历史。
·
径直往前是满街的手信店，一路品尝各种肉脯、杏仁饼以及牛杂，可以当下午茶充饥了🤣
·
随后是浪漫可爱的小巷和带有葡式特色的建筑，也能拍出很有故事感的照片。徒步了30min穿梭到了小时候的厦门“中山路。
·
路过夜市，碰到一家local老店解决了晚餐，去Donki置办一车零食，是给俩乖娃娃的奖励。Donki药妆店还蛮好逛的，但东西并没有便宜很多～
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澳门 · 大三巴牌坊
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潘潘潘_4407
2024-01-03 23:54
到澳门威尼斯人只为了两件事️
✔️MARKS &SPENCER玛莎百货🐷玛莎猪
威尼斯人和伦敦人的店都去了
除了买到了购物袋和软糖 其他没什么货
还有拖鞋 围裙 一次性杯子盘子
专门去没必要 顺路逛逛还行
入口可以导航到最后一张图的地点
📌玛莎猪位置
进入到大运河购物中心
右转一直走 MUJI附近
✔️mardi Mercredi ❗️
太好逛了 款很多
种草好久的裙子终于买到了！
还有满赠 得到了一套免费的围脖手套！
📌Mardi位置
进入到大运河购物中心
看到维秘左转 走两步就看到啦
在lululemon对面
威尼斯人里面的小桥和楼梯随手拍都好看
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澳门 · 澳门威尼斯人
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WW_9793
2024-11-08 11:08
来澳门旅游些表演好看震撼【不花钱】
来澳门旅游些表演不容错过，好看震撼【不花钱】项目
✅澳门氹仔银河钻石秀 “运财银钻” 见到了这场耗资18.6个亿打造的3米高超级大钻石秀， 全球最大人造钻！随着音乐Star Sky高潮响起，大堂中央会有一颗巨型钻石缓缓旋转升起，配合着灯光和音乐，呈现出非常震撼的视觉效果。 灯光色彩斑斓，不断变化，与音乐节奏相契合，营造出热烈的氛围，给观众带来强烈的视觉和听觉冲击。
在银河酒店钻石大堂 表演时间从早上10点到晚上22点，每半小时一场
✅澳门银河钻石水晶秀 位于澳门银河水晶大堂的水晶莲花，38万颗水晶精割镶嵌成的水晶莲花，以澳门的区花为创作灵感，14.6万个单独调控灯光，看的人会相对少一些 表演时间：周一到周四12:15-21:45（30分钟/次） 周五到周日及节假日10:15-23:45（30分钟/次） 大概是10:15、10:45、11:15、11:45 以此类推隔30分钟表演的
✅澳门半岛：永利澳门（发财树/吉祥树表演） ⏰时间： 上午12:00-22:00 每整点一场，每场6分钟，很震撼 推荐看！ 地址：导航澳门永利（在澳门半岛），从地下通道进入，往停车场方向P2出来后，右手边可以看到一个进入酒店的门口（可以看到香奈儿的logo 的那个门口），进去之后左手边根据路标指示走就到啦见者发财💰，据说花20亿打造的澳门永利纯金发财树，每片叶子都是金子，共有9.8万片，每天中午12点开始到晚上10点，都有发财树表演展示，五分钟展示春夏秋冬四色， 春为绿，夏为红，秋为金，冬为银
✅永利皇宫缆车+音乐喷泉 位置：澳门凼仔永利皇宫门口 1.【永利皇宫缆车】0元（不能带大件行李） 🌟周日-周四16:00-22:00 🌟周五-周六16:00-24:00 排队的人超超超多，早点去排 2.【表演湖音乐喷泉】0元 每天14:00-19:00每30分钟一次，每天19:00-24:00 每20分钟一次
✅永利皇宫凤凰开蛋
澳门凼仔永利皇宫酒店一层大堂。 注意澳门还有另外一个永利在澳门半岛，凤凰蛋在凼仔。几万朵永生花打造的彩蛋，“永生花开，凤凰涅槃”。 好像每45分钟一次会动起来！ 大厅里会响起华丽的音乐，凤凰蛋会缓慢旋转，上部张开，升腾出一只火红色的凤凰鸟～场面特别壮观！
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澳门 · 银河度假酒店钻石厅
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Darling咕咕
2020-11-19 21:13
🇲🇴澳门·氹仔岛·官也街半日游推荐🌈
澳门真的去过超多次啦～几乎是在新马路那边都不会迷路的程度✔️
最近几年因为网购所以都很少再跑去大三巴那边买东西 在威尼斯或者关口都能把东西买完 所以今天就跟大家聊聊比较小众的氹仔岛吧！😍
🚗从关闸到氹仔 建议是坐各家赌场的免费班车 因为过海的话打的会挺贵的 坐公交也比较累 一般去官也街的话 坐威尼斯人的车是最方便的
⚠️但是！威尼斯人的车也是最多最多人等的 顶着大太阳起码要排30-45分钟的队😢
🌟我的建议是坐别家的！
1⃣️如果首站是威尼斯人的话 可以选择坐银河酒店的班车 人会稍微少一点 而且银河就跟威尼斯人隔了一条马路的距离
2⃣️如果去官也街的话 只要是在氹仔的酒店车都可以 下车再打的去就好了 会便宜很多（周六去的时候目测威尼斯要排队一小时 但对面永利皇宫直接上车就行了）
😋官也街其实并不长 但吃的东西特别多 网红拍照点也很多诶❤️
☕️世记咖啡 就在的士站隔壁 他家的瓦煲咖啡特别出名！但我更喜欢奶茶 门店虽小 但拍照很复古哦
🍮莫义记的大菜糕踩雷 一股的塑料味 但他家最著名的是猫山王雪糕 可是我不吃榴莲啊
🥠长洲糯米糍 芒果糯米糍特别好吃！一定要试
🥧安德鲁饼店的葡挞 不说了 必吃榜No.1👑
🥙大利来猪扒包 也是必吃的 刚出炉的超级热还很香 跟柠檬茶或奶茶是绝配
🍢恒友咖喱鱼蛋 去澳门的最爱 咖喱酱可以买回家
🥘Castiço葡国菜 16-19年的米其林推荐 老板娘是外国人 客人很多也是外国人 点菜要用英文 但我个人觉得踩雷了👎葡国菜大概是不合我们的胃口吧💔
🌹走完整条官也街就有楼梯上坡 左边会有一条彩色小街 就是图1里的 拍照很好看 早点去会比较少人 沿着斜坡一直上就到了一座教堂⛪️黄色的街道很像在国外 然后就沿着路下楼梯 就是tiffany蓝的屋子啦～拍照炒鸡小清新💚
📎拍完照的朋友可以去威尼斯人逛街 威尼斯人跟官也街是有电梯相连的 过去很方便（入口就在tiffany小屋的附近 如果不认识路可以问人）
威尼斯人我就不多说啦～很多攻略都有 周末的话人会特别多 几乎是人挤人挤人🙈要买的东西其实威尼斯人都会有🌟如果遇到没货的话 我的推荐是去隔壁的银河酒店 里面有dfs免税店 遇上折扣买雅诗兰黛很便宜哦！
🌈氹仔岛其实很适合慢慢去游玩 有时间的话 推荐去路环那边哦～十月初五马路 圣方济各圣堂也是不错的打卡点！
澳门 · 官也街
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feifeibb_1478
2022-05-15 18:26
来澳门旅行必住的奢华酒店！丽思卡尔顿！
澳门的酒店现在都很便宜呀！
这次终于有机会住上心心念的丽思卡尔顿了
看到好多小姐姐来澳门都会住丽思
打卡它家的网红浴缸🛁
没想到真的很好拍呢～
真想直接把它们的浴室带回家🤭
随便一拍都出大片！
整个房间无论是客厅还是卧室还是浴室
都充满着奢华的感觉🥂
提前告知酒店自己生日
还帮忙布置了房间还送了生日蛋糕🎂
服务真的是很贴心呢～
下午茶🫖也很精美
适合小姊妹去聚会拍美美哒照片呢💕
现在夏天了还可以去银河的天浪淘园玩水🌊
如果晚上想吃宵夜点外卖可以试试鮨之佐
我每次来澳门都会吃它家的刺身，海胆很甜必点！
希望大家去澳门旅游可以吃好喝好玩得开心😃
拍多点好看的照片哈！🥰
澳门 · The Ritz-Carlton, Macau (澳门)
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KILLERCATWU
2021-02-01 17:40
澳门旅行｜好吃又好拍照的小清新路环岛
澳门真的太好出片了！尖叫！
这个季节的澳门太好逛了，温度简直不要太宜人～
直接从巴黎人到对面乘坐26A就可以直接到路环市区啦
-
路环真的太有意思了，一下车就先去【安德鲁】买了一盒蛋挞，然后就随便找了一家茶餐厅吃饭，吃完就沿着海边逛一下。
这里的房子全是刷的五颜六色的，简直不要太好看！沿着海边逛完到了十月初五马路就可以返程，返程的话我建议往巷子里面走，里面有超级多好看的房子 超级适合拍照啊！有的马路还特别有济州岛即视感～
而且现在人真的很少，随手就能出大片👍
澳门 · 路环市区自由波地
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我是粒粒
2018-10-13 13:27
澳门一日游攻略
带你坐穿梭巴士玩转澳门必打卡景点～省下一笔交通费拿来吃吃吃买买买～😏
🕺第一站 官也街
免费巴士的停靠站是威尼斯人酒店，然后我们导航步行去官也街，当然要先填饱肚子才有力气去买买买～
其实官也街很小，很快就可以逛完，打卡了长洲糯米糍和澳门安德鲁饼店的蛋挞，味道很OK，而且还可以用支付宝支付，非常方便～官也街有钜记，但是想到下午还会去大三巴，那边也有很多钜记，所以当然先不买，免得提着重。
🕺第二站 威尼斯人 大运河购物中心
在官也街吃饱喝足之后，我们就导航步行回威尼斯人了。威尼斯人真的好大，找不到路就抬头看看指示牌或者问路，威尼斯人里面的蓝天空跟大运河都是值得打卡拍照的地方～很多大牌小牌里面都有，也有小ck，但是还是没能买到我心心念念的包包，忧伤😔。除此之外，个人感觉这里莎莎的商品相比大三巴那边的店要更齐全一些，但是重的东西还是在最后一站买吧。
🕺第三站 巴黎人 巴黎铁塔
巴黎人就在威尼斯人的旁边，步行距离，导航or问路都可以找到的，但是我们没上塔，就远远看了一下，拍照打卡，夜景应该会更好看一些～
🕺第四站 永利皇宫坐免费的观光缆车
永利皇宫有免费的观光缆车坐，那不能错过嘛～从巴黎人导航步行到永利皇宫，十几分钟的步行时间，远远看到缆车就很兴奋，上车点打着大大的LED屏幕写着免费乘坐观光缆车，缆车很新很稳，虽然兜了短短一圈，但是坐到缆车还是很开心哒～幸好有薯友的分享，才不会错过这缆车～
缆车下来后会有一个门口进入永利皇宫酒店里面，进去之后也有购物的地方，也可以买奢侈品，没钱的我就直奔主题寻找免费的穿梭巴士去下一站了。
跟着“穿梭巴士”指示牌走，出去门口右手边，有站牌写着“澳门中区”，在那排队上车就是啦～坐到英皇酒店下车，就可以到大三巴附近的新八佰伴，又是一个可以剁手的好地方😂～
🕺第五站 大三巴牌坊
从新八佰伴导航步行到大三巴牌坊，依然是人人人～这里沿路就有很多家莎莎、卓悦、万宁还有钜记，手信就在这里买起来～
🕺最后一站 葡京娱乐场
从大三巴牌坊导航步行到葡京赌场，满21周岁可以进场，上四楼，有指示牌提醒到哪里拿穿梭巴士的车票，非葡京会员一定要有车票才能免费坐车回关闸，所以一定要记得拿车票哦。
好啦～澳门之旅结束～😆
澳门半岛酒店
由 Agoda 提供
澳门酒店
由 Agoda 提供
澳门 · 大三巴牌坊
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两小姐的少女麻麻
2018-10-13 01:43
澳门旅行 澳门美食 澳门葡国菜 番茄屋美食
🏠 番茄屋葡式美食 (大三巴店)
📍地址：大炮台街喜運大廈地下3E
这次葡国菜 我们选择吃物美廉价的吧！哈哈哈哈哈因为这家对于澳门消费来说真的算便宜的了
位置在大三巴附近的 我觉得很坑的位置 为什么这么说呢 因为还没到进入大三巴那条猪肉干街就看到有人举着牌子 看那感觉就是五分钟能走到的 其实并不是！！！导视牌一直在！直走左拐右拐上坡右拐才走到的！！！！就类似我们城中村里面的 ～～～
白酒炖蚬子
个人感觉口味还行，就是酒的味道有一丢重，像是没有融合在汤汁里，肉质是新鲜ok的。
木糠布丁🍮
hot sale啊！！进店必点，我一个很害怕吃甜品的人如此爱这一口～～香滑的布丁配木糠真的是绝配好吗！
其他的菜品就看大家想吃什么就点什么就好了 打开大众点评就能帮到你了😏
澳门 · 蕃茄屋葡式美食
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Rella爱生活
2022-03-18 15:58
澳门旅游·两天一夜澳门拍照打卡攻略
🇲🇴澳门两天一夜的旅行，我选择的住宿拍照打卡好地方有这些！
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🏨酒店我选择的是隐身于新濠天地里的颐居酒店，以女娲为灵感的东方古典新中式设计，中西合璧，简约又现代。
🪟房间采光与观景都很好，按下按键，窗帘缓缓打开，金光大道（Cotai Strip）尽收眼底，特别是入夜，华灯初上，看一世繁华。
🛍️楼下就是DFS，一站式🛒方便而且折扣力度都还不错。
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🔭摩珀斯酒店的大堂，未来感十足的设计，源自著名设计师扎哈·哈迪德的遗作，大胆的构思，巧妙的设计，几何的图形，让人眼前一亮，来这里的客人很多都会驻足拍照。🔮Pop Infinity艺术展正在展示，不一样的米奇已经被很多收藏家收藏了。
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📸摩珀斯酒店23楼艺赏二十三，其中将近4人高的巨型KAWS就在其中，看累了还能在B&B扎哈设计的沙发坐下休息一会儿，暂时只有摩珀斯酒店住客和天颐用餐的客人才可以上去打卡喔。
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🚁颐居百艺廊的The Arsenale （奢迷空间），这里不愧是全球最疯狂玩具库。水陆两栖的Icon A5运动飞机，空中摩托车Assen Aero A2 Avenger，雪地摩托车JOEY RUITER等等征服海陆空的富豪玩具💰💰💰，这里都能看到。
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☀️早餐打卡了水晶叶片吊饰而成的流线漩涡设计长梯的“天宫”景观餐厅，中西式早餐依据个人口味选择，美味又健康，就算是阴天，也能唤醒一天的热爱。
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🍀享受完早餐，12点退房后可将行李寄存前台，然后去龙环葡韵和官也街打卡拍照。🌿马卡龙色的小清新色调很出片哦。这里还能顺便买点手信带回家～
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✈️最后乘坐接驳车到拱北口岸或者机场，结束短暂的旅行。（记得预留充足时间哦）
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⭐️Tips：入住时免费登记成为会员，🉑️享会员专属优惠！大家来玩的时候不要忘记享受福利！
澳门 · 新濠天地-澳门颐居
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