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小米粥拌油条
2023-12-13 13:01
在新濠天地二楼 中式古典风格 餐具设计很有质感 餐勺也用贝母制成 很精致
服务特别好 有菜点介绍 后厨烤区参观 还会帮你搭配菜肴 不至于点太多浪费 总体感觉都很好
「黑毛猪叉烧」「果木烤鹅」烤的很香 「黑鱼子乳猪件」特别惊艳 一定要点 「酥炸法国生蚝」虽然是炸的 但火候刚好 外皮很酥脆 也不影响里面蚝肉的口感 很嫩很甘甜
「花雕蛋白蒸斑球」太咸 不推荐
「顺德家乡花胶拆鱼羹」最爱的一道菜毫无鱼腥味 花胶配在里面 鲜味十足
澳门 · 誉珑轩餐厅
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我的肚子像天鹅
2020-11-07 09:19
澳门米其林4天摘8星|难吃到匪夷所思的米三
在🇲🇴吃了四家:⭐️的丽轩,⭐️的紫逸轩,⭐️⭐️⭐️的8餐厅,和⭐️⭐️⭐️的誉珑轩。
味道:紫逸轩>誉珑轩>丽轩>8餐厅
服务:誉珑轩>丽轩>紫逸轩>8餐厅
想要极致的顶级中餐体验,誉珑轩|想在轻松舒服的氛围里度过一个美好的夜晚,丽轩|想找一个好环境吃顿让人安心的好菜,紫逸轩|想用便宜的价格体验米其林,8餐厅。
🍽
誉珑轩的服务润物细无声,具体哪里好也说不上来,但去过这么多餐厅,像誉珑轩这样的水准无二,单靠服务就能把餐厅提上一个台阶。服务员点餐并不记录,纯靠记忆,还会根据你的实际情况更改菜单,重新帮你组合搭配,这么多改动的情况下,点完之后向你核对,分毫不差。丽轩则是颇具人情味。进去的时候我说这里有点冷,马上拿来羊绒披肩;看到我坐下后就开始观察餐具抚摸盘子,就开始给我介绍瓷器的来历;喝了一口椰子水说太甜了,马上说帮我取消了,我再三说真的不用取消,我都喝过了,而且我不喝我男友可以喝,最后看到账单那杯椰子水还是没有算;听说前一天晚上男友才跟我求婚,餐后送了蛋糕拿了拍立得来帮我们拍纪念照。服务人员亲切活泼,跟我分享生活中有趣的小事,连我这种特别闷的人都被感染了,觉得度过了一个难忘而梦幻的浪漫夜晚。
8餐厅遍地雷,除了环境装修能糊弄人之外,软实力为零。平心而论,点心味道还是不错的,松茸波士顿龙虾饺、鲍鱼烧卖都很美味,但是大菜就很难吃了。最可怕的是芥兰虾仁,我从未吃过那么难吃的芥兰,老得嚼不动,咬一口我头都疼了,朋友吃了一口就放下了,后来服务员过来询问感受,我说了这个芥兰老得过头难以下咽,她也只是说我帮你反应一下,就没有下文了。8的服务员走路非常快,像无头苍蝇一样走来走去,但想买单一直没人理,而丽轩是一抬头马上就有人过来。奶茶我说去糖,居然告诉我奶茶是现成的,去不了;在丽轩我说我不喜欢一道菜中的番茄汤,厨师专门给我换了一种汤底做了一道。最糟糕的是,8作为一家米三,上菜的时候几乎没有介绍,一半的菜品端上来就给你吃,连这是什么做的都不知道。服务员跟你说话的时候你很清楚她并不是在跟你交流,只是在把她背好的这几句话快速念完,工作就结束了。我一直认为,你说话时候的情绪和想法都是可以通过语气和表情,传达给对方的。如果只是程式化地走流程而不是真正人与人之间的交流,高级餐厅就失去了一大半的魅力。毕竟,昂贵的食材可以买,炫目的环境可以花钱建,而人与人之间所产生的联系才是最让人难以忘怀的部分。
澳门 · 紫逸轩
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肉肉的百宝箱
2023-12-08 23:06
听闻黑珍珠三钻、米其林三星、携程美食林黑钻得主誉珑轩非常厉害,差不多提前了一个月预定,仪式感拉满。
因为就住在君悦酒店,和新濠天地连通,过来就很方便。服务员小姐姐的发簪和耳环都很美,和餐厅logo呼应,餐具和菜单也运用了翡翠绿色,养眼。
前菜小吃会随季节变化,这次是一只小巧的鹅肝苹果酥,服务员口误一开始说成了蟹肉苹果酥,我是吃的一头雾水。后来更正了又重新回味,遗憾的是酥皮太厚了又非常油腻,完全抢走了鹅肝的味道,苹果的香甜是可以吃出来的。「一口和牛酥」和小吃的酥皮一样厚实油腻,其实服务员应该提醒一下此处菜品类型有重复了,但是没有,吃到这里开始失望了。「翡翠龙虾饺」我以为皮子是菠菜汁,没想到是韭菜汁,特别黏,黏在了筷子上面以至于后面又重新换了一双筷子。内馅是好吃的,毕竟有法国蓝龙虾也差不到哪里去。「酥炸法国生蚝」吉拉多生蚝,外壳也是很油腻,好在生蚝的清甜可以挽救。「黑鱼子乳猪件」拉回分数的作品,我爱鱼籽酱也爱脆皮猪,脆皮猪是不油的。「花雕渍富贵虾」花雕隐约呈现,富贵虾太鲜甜了。「西班牙蜜汁黑豚叉烧」相较于之前在广州吃的炳胜紧实叉烧的肉质,誉龙轩更加松软柔嫩,脂肪含量更高。「誉龙炒饭」全餐最佳,为了这个炒饭我愿意再来。最后表示吃的很腻,送了青柠雪芭,但是真心希望有些菜品可以再做相应调整。
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哔哩吧哩
2023-12-11 09:35
这家餐厅是在澳门第一次吃
预定之前看说要提前至少一个月定还去找了黄🐮 200一位还一直定不下来 索性自己直接打个电话给餐厅得知有位置 包厢目前低消25,000 人不多的话做大厅就好没有低消~
菜品整体来说都还是不错的 份量整体偏小,服务人员非常专业推荐的菜品很符合口味,并且量掌握的刚好。汤和烧味都特别好吃!晚上没有点心,如果要吃点心的话得中午去吃。
作为生日当天的晚餐还特意送了很多甜品~
消费之前记得可以办一张新濠的卡 可以打九折!
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NingLing_6268
2020-09-13 04:12
澳门米芝莲三星殊荣的「誉珑轩」
位于新濠天地的“誉珑轩”我已经忍不住吃了两回,环境和装潢都是很奢华的感觉,餐前会每人送上茶和开胃小菜,甜品不用另外点,每桌会送上精致的小甜品(图八)这里的服务员对每道菜品都会仔细介绍,所以环境,食物,服务完全达到五🌟
▪️
誉龙蜜汁西班牙黑豚梅头叉烧(MOP268)
跟平常吃的叉烧没法比,用西班牙梅花猪肉制成,用果木薰香涂了点蜂蜜,叉烧厚软多汁,油脂丰富,发出淡淡的果木味,这道菜是必点的招牌之一
▪️
黑鱼子脆皮乳猪件(MOP480)
底层是烤脆的奶油方包,上面是一块乳猪片,最上面是帶咸香味的鱼子酱,服务员建议一口吃下去,三种口感和味道混搭起来,层次感很丰富
▪️
果木烧松露走地鸡(MOP288)
鸡的下面是面包糠,黑松露和鹅肝混制而成,很有嚼劲,用旁边的虾片再加上黑松露薄片夹起来吃更棒,烧鸡的皮脆肉滑,带有果木香味,我本身是很喜爱黑松露,所以我觉得味道和口感都超级棒
▪️
酥炸法国吉拉朵生蚝(MOP488)
本来没有想过点这道菜,当时是服务员推荐那就尝尝呗,生蚝现点现开然后炸個10秒,外面酥脆内裏嫩滑,意想不到的鲜甜超惊喜,个人是爱上了这道菜
▪️
松露白汁炒法国蓝龙虾球(MOP1080)
普通松露汁炒龙虾没有很特别,当时就是想吃龙虾而点的一道菜😅
▪️
誉龙X.O酱爆日本帆立贝(MOP388)
丰盈弹牙的帆立贝和澳洲芦笋,配上以誉珑轩特制的X.O酱一起炒,香气扑鼻
▪️
神户A5和牛(MOP1100)
口感是入口即化,不过我吃一块就腻了,彷佛整张咀里面都是油,这个我个人來說一般般
▪️
花雕蛋白蒸班球(MOP188)
用北海道牛乳和美国有机鸡蛋蒸后,淋上酿制二十年的花雕酒,口感超級细滑而且淡淡的花雕味涌出来,真的很香,上面好像是野生老虎斑,也很滑嫩,很推荐试试看
▪️
花胶燕窝羹(MOP388)
这个不过不失😅可以不用点
▪️
北海道毛蟹酸辣羹(MOP288)
我推荐这个,口味會重一点,酸酸辣辣很惹味,里面全是满满的蟹肉,羹的粘稠度也刚刚好
▪️
地址📍新濠天地2楼
时间 ⏰ 12:00 - 15:00, 18:00 - 22:30
▪️
小Tips 😘
有些菜品需要提前预订
记得打电话预约时问问看
▪️
⚠️餐厅有穿着要求要注意⚠️
男士不可穿露趾鞋并且要穿着及踝长裤
六岁以下小童只限在私人包厢内用膳(没记错包厢最低消费要两万五🤦🏻♀️)
澳门 · 新濠天地
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困困kaka
2020-12-26 10:03
澳门摘星之旅|亚洲前5⃣️0⃣️米其林三星粤菜
这次去澳门🇲🇴是奔着美食去的 澳门有众多米其林餐厅与地道美食 做了下攻略📒 最后选了这家名气非常大 评价极高的粤菜 结果吃完觉得选对了☑️色 香 味俱全 装修🪄摆盘🍴美食上都非常豪气 有大将之风 果然对得起🌟亚洲前50 🌟米其林三星🌟黑珍珠三钻 这些头衔 那就分享一下这次吃了些什么
.
🌟誉珑轩🌟
在新濠天地里面
这次吃的是晚餐 早上有点心
.
🌟开胃小菜🌟
吃晚餐还送了餐前小吃 摆盘非常精致 有三东西 有炸虾 柚子青瓜 炒米 都挺好吃的
.
🌟黑鱼子乳猪🌟
乳猪烤的非常脆 而且一点都不油腻 搭配黑鱼籽非常香 黑鱼子配乳猪居然非常搭 底部是炸馒头 也是炸的刚刚好 非常脆跟香 一点都不油腻 鱼子乳猪馒头搭配在一起 非常有层次感 很香脆香口
.
🌟冰梅温室小番茄🌟
这道也是很惊艳 非常开胃 小番茄与jelly也是梅酒味 吃下去非常清香 而且小番茄皮刚刚好不薄不厚 一点都不酸 两样搭配起来非常清酸 想一口接一口
.
🌟酸辣汤与花胶柴鱼羹🌟
酸辣汤非常开胃微微辣 里面还加了温泉蛋 令酸辣汤口感更加滑 味道也是非常浓郁 虽然是酸跟辣 但完全没有抢走里面原材食物的味道
花胶柴鱼羹料非常足 每一口都是不同的食材加在一起 相辅相成 非常好吃 而且整个汤喝的出柴鱼的香味 淡淡的同时也没有抢去其它食物的香味 很好喝
.
🌟西班牙蜜黑豚叉烧🌟
香!脆!不油腻!叉烧的肥瘦比例刚刚好 非常入味 而且难得可贵的是居然可以就算不配饭都觉得完全ok很好吃不油腻的叉烧 值得一试
.
🌟神户和牛🌟
非常嫩 喜欢吃牛的朋友值得一试 烤的刚刚好 一点都不觉得肉生或者烤太胶 而且牛味非常香
.
🌟龙虾伊面🌟
粤菜的大菜 这家做的也是非常出色 龙虾口口都是肉 伊面也好吃 重点是酱汁一点都不腻
.
🌟东升斑&炸子鸡🌟
这两道对比其他稍微逊色点 好吃但没有特别之处 感觉其他地方也能吃到所以可点可不点
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🌟餐后甜点🌟
餐后甜点居然是西式的不过也是真香 雪糕一点都不甜 好吃 里面的糕点也是刚刚好 就算吃到扶墙也是可以吃
.
这家中餐这次的晚餐挺满意的 它还有早点 下次有机会的话再回来试试😋
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澳门旅游 澳门米其林 澳门探店 澳门中餐
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香香公主_3732
2023-12-13 22:47
「黑鱼子乳猪件」一个人可以炫一份!太好吃了不腻很香
「黑毛猪叉烧」也很好吃很浓很甜和平常叉烧很不一样
「花胶拆鱼羹」味道也不错
「酥脆鱼汤浸菜苗」这个个人觉得一般般
「誉龙炒饭」炒饭还可以服务员看我们点的比较多两个人建议点一例很不错
「花胶鸡丝烩麵」这个我觉得一般般
送的甜品也很好吃 哈密瓜口味冰淇淋和伯爵茶口味 点心也很不错哦很精致
服务非常好进来就有人给我们介绍 给我们点菜的小哥哥kelvin也很好看我们点的量太多会提醒我们点一位一位的想再点他也让我们先吃了再点
除了要提前约 别的都非常棒!午市基本提前两三个星期约 可打电话或者网上约~
澳门 · 誉珑轩餐厅
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大只琳Plus
2020-11-16 20:42
澳门米三餐厅•誉珑轩|值得一去
誉珑轩是我第一次造访的米三餐厅,一直遗憾广州还没有米三餐厅,现在来到澳门终于可以一饱口福了!😆
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👉About 誉珑轩
誉珑轩主打粤式料理,餐厅从19年开始由二星晋升为三星,连续两年米其林三星,讲究食材时令新鲜,根据食材性质将传统菜式以创新烹饪方式呈现得更有特色。
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🌿餐厅环境
中国古典传统结合现代美学,以清明上河图为主题,以木、银、金和水晶为基调,既有美感又不失豪华,餐具也很别致,特别是翠绿的筷子座还有龙的摆设都很好看。😌
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🍽菜品推荐
▪️翡翠龙虾饺
饺子皮是韭菜与菠菜绿汁调色而成的,顶层加以金箔点缀,内馅是法国蓝龙虾,一口咬下去鲜味而又弹牙,汁水丰富够juicy,很棒😆。
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▪️松茸伊比利黑豚小笼包
小笼包是餐厅的招牌菜之一,用日本毛蟹跟黑豚肉制成的内馅,汤汁很丰富,入口即感受到鲜甜感,外皮也很薄,暖暖的汤汁洒满口腔。
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▪️果木烧鹅葱油拌面
不得不说这道菜让我很惊艳!荔枝木烧制而成的烧鹅,皮脆而有果香味,上层还有黑松露做搭配,而面是师傅自己做的手工面,面和酱汁跟烧鹅味完美融合,不是葱油爱好者的我,也爱上了这里的葱味,拌起来吃特别香~
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▪️玉液海胆富贵虾
没记错的话,富贵虾其实是马来西亚的濑尿虾,虾身比平常的更要大一些,吃起来很爽口,以致于你不会联想到它实质是濑尿虾,上层是鱼子酱,下层是满满的海胆溶,混着一起吃口感很丰富,个人非常喜爱。
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▪️黑椒烧汁一口和牛酥
酥皮之间的空气层次感,里面是M5和牛,黑椒烧汁包含着和牛,一定要一口吃下去,咬开一口牛香味充斥口香,完全不会感到油腻。
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▪️日本毛蟹节瓜羹
将日本毛蟹拆肉成差不多大小放入羹中,而节瓜则细腻绵滑到几乎感受不到它的存在,每一口都能品尝到蟹肉的鲜甜,满足。
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除了出色的菜品及环境,细致的服务也很贴心,每食用完一道菜都会更换一个勺子,让我惊讶的是每一位店员都对菜品无比的熟悉跟专业,不愧是米三的质素。
📝
☎️Tel:+853-88682822
🕰营业时间:12:00-15:00/18:00-22:30
新濠天地 中国澳门 誉珑轩
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helen小居居
2023-12-15 19:08
虽然有点难订,但誉珑轩是当之无愧多次澳门🇲🇴之行后最满意的餐厅。
🥢菜品:
点心非常推荐「翡翠龙虾饺」「毛蟹小笼包」,完全颠覆了我对虾饺和小笼包的认知,虾饺甘甜鲜美;小笼包无论外皮内馅都相当完美,以至于回来以后好一阵子都不想再吃别家的蒸点。
「三色布拉肠粉」可以任选三种馅料,我选了石斑鱼🐟、鲜虾🦐和叉烧的,每款都用料十足,更推荐鱼和虾的。
「北海道毛蟹酸辣湯」酸辣浓郁的汤品🥣,可惜量有点大,影响了发挥,不然还能再塞几个小笼包😋。
「花胶拆鱼羹」吃不了辣的可以选择拆鱼羹,也很鲜美,口感丰富。
餐后赠送的甜点也都很精美可爱,冰激凌味道不错。
餐厅整体环境和服务都很优秀,菜品盲点不踩雷,只感叹胃口有限不然还想好好多尝👅几道。
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澳门 · 誉珑轩餐厅
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叫我馋师
2020-11-16 15:27
澳门 | 誉珑轩米芝莲三星粤菜
来澳门怎能少得了品尝下美食,这家米其林三星和黑珍珠三钻的粤菜馆,就是个不出的选择~人生的第一次米其林三星体验,给了誉珑轩
🌿环境:店里的装潢,奢华高贵又霸气,店内的半开放式厨房在就餐的不同角度都能看到!更是给食客了解整个制作过程!
大堂的位置比较宽敞,坐的很舒服~包厢(有低消,格局各不相同,价格更是不菲)
🛎服务:
细致的服务从进店那一刻就开始提现,边指引入座,边介绍店里的装修~到处都是和龙🐲有关。
👍誉珑轩季节茶^金秋时节,金桂花,玫瑰花,茉莉花,搭配西湖龙井,入口醇香
👍玉液海胆富贵虾^嫩滑的蛋垫底,海胆很鲜甜,搭配上厚实肉质弹牙的富贵虾,点缀着圆润饱
满,咸鲜无比的鱼子酱,口感丰富,层次感很强,味道逐层递进
👍荔枝木烧鹅葱油拌面^面都是师傅手工制作,很劲道,很有嚼劲,入口还有淡淡的烤鸭香气~搭配上黑松露片,果木烤制的烧鹅,鹅皮薄脆甘香而不硬,鹅肉鲜嫩多汁,一口咬下去,肉汁和果木的清香在口中迸射散开!
👍松茸伊比利黑豚小笼包^一口爆汁儿的灌汤小笼包,皮薄馅足、鲜香美味,把小笼包挟到加了店家特制的香醋里浸一下,用筷挟起来,包朝外面侧一点,咬开底部一边的皮子,先小心吸鲜美的汤汁,再把开了口的包浸到醋里,让醋进入到包里边,然后把整个包放入嘴中。
如果不先把丰溢的汁水吸掉,就一口咬下去,不是要烫了自己,就是将汁水射得一塌糊涂~
👍翡翠龙虾饺^翠绿的虾饺皮上点缀着高大上的金箔,内馅的蓝龙虾肉鲜嫩弹牙,吃完小笼包后再吃它,口感层次更是提升了不少
👍餐后甜点^是由奶茶雪葩和小甜品糕点拼盘组成,奶茶雪葩味道新颖,很香很浓郁,在饭后来一个,搭配着刚刚好
超乎寻常的美食,每一道菜肴从食材的选择,再摆盘到味道都是别具匠心,发挥出食材的特性,不愧是米其林三星餐厅!
📍位置:澳门路氹连贯公路新濠大道 新濠天地二楼
⏰营业:12:00-15:00/18:00-22:30
📞电话:+853-88682822
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小阮很美作
2020-08-14 04:04
澳門|米芝蓮三星譽瓏軒
也.太.好.吃.了.吧😋😋
這次終於成功打卡米芝蓮三星的譽瓏軒粵菜餐廳😌😌不吃你會後悔的系列。
📍地點:新濠天地2樓
圖1⃣️:是送的開胃小菜,具體名字忘記了,好像是叫鰻魚三文治..
圖2⃣️:溫室冰梅小番茄.
推薦指數:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
原本對番茄🍅也沒有抱很大希望會有多好吃😂😂,但是這道涼菜真的有驚豔到我!!非常好吃。每一顆番茄都剝好了皮,先嚐到的是酸酸的梅味,口感非常特別。
圖2⃣️:一口和牛酥
推薦指數:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
叉燒酥吃的多、和牛酥還是第一次嚐😋 用料非常足,一口還真的吃不完😂😂。
圖3⃣️:翡翠玉龍餃
推薦指數:⭐️⭐️⭐️⭐️
顏色是非常獨特的綠色,晶瑩剔透真的和玉很像😌。口感還可以不過不失。
圖4⃣️:蜜汁西班牙黑豚叉燒
推薦指數:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
肉質相比外面的叉燒真的有不同,非常嫩又爽口。
圖5⃣️:黑魚子脆皮乳豬
推薦指數:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
求你們拜託一定要點這道菜答應我。魚子醬和乳豬看起來就不搭,但是沒想到口感很特別,而且餐廳經理教我們一定要完整一口吃下去才過癮🤣😋🤣
圖6⃣️:日本毛蟹小籠包
推薦指數⭐️⭐️⭐️⭐️
前面的都太優秀了,小籠包對比稍顯遜色了。
圖7⃣️:甜品焦糖布甸
推薦指數⭐️⭐️⭐️⭐️
焦糖布甸上面加了紅棗燕窩和杏汁,有種中西結合的感覺,但是口感不衝突。
最後餐廳還送我們一本有主廚簽名的米芝蓮指南。也太貼心了吧。
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JenniferPPPPPP
2020-08-05 19:59
澳门|誉珑轩一定要二刷的米其林三星粤菜
这绝对是我在澳门最爱的中餐厅!没有之一!等小安回来了,一定要再和他去一次!
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不论是餐厅装潢,还是餐具选用,都奢华无比,推荐我坐的那个的位置,身后的酒柜拍照非常上镜喔~
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🔻誉珑蜜汁西班牙黑豚梅头叉烧(MOP 268)
我吃过最好吃的叉烧!选用鲜嫩的梅头肉,火候掌握得刚好,肥瘦层次分明,加上淋在表面的新西兰进口蜂蜜,唇齿间交织的juicy口感妙不可言。
摆盘的底座是来自新西兰进口的原木,四万年树龄瞬间增添了用餐的仪式感。
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🔻冰梅温室小番茄(MOP 98)
一道看似普通却让人惊喜至极的菜品,就连一个从不吃番茄的朋友,都赞叹连连。去皮的番茄配上底层的青梅汁,味道很有层次,汁水在唇齿间爆炸!
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🔻灌汤日本毛蟹小笼包(MOP 68/件)
一个字!鲜!晶莹剔透的薄皮,汤汁流了满满一勺,进口的日本毛蟹熬制的汤汁鲜甜无比,蟹肉粒粒分明,造型可爱,秒杀所有同款!
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🔻翡翠玉龙饺(MOP 38/件)
外皮的翡翠绿来自鲜榨的韭菜汁,颜色很是高级,内馅蓝龙虾选自小安妈妈的家乡法国Brittany,Q弹饱满。
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🔻菜汁鲍鱼烧卖(MOP 48/件)
翡翠绿是餐厅主色,外皮来自鲜榨菠菜汁,上等的小鲍鱼提升了菜品档次,鲍鱼鲜嫩,菜底解腻。
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🔻黑椒汁烧一口和牛酥(MOP 32/件)
表皮酥脆而不油腻,馅料是日本的A5和牛,颗粒饱满,一口下去,表皮的酥脆,牛肉的鲜美,黑椒汁的咸香,味道层层递进让人流连。
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🔻三色布拉肠粉(MOP 98)
作为粤菜经典之一不能错过!肠粉皮和内料都可以自选,我们选了红米肠、石斑鱼、虾子和炸两,个个饱满,非常爽口。
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🔻红油抄手(MOP 88/六件)
馅料饱满,花椒很香很入味,在澳门不太容易吃到正宗的辣味食物,爱吃辣的贵州朋友给了好评。
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🔻欧阳师傅海底椰煲鸡老火汤(MOP 108)
🔻黑豚叉烧酥(MOP 88/三件)
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🔻珑皇杏汁燕窝焦糖布甸(MOP 138)
茶壶的造型仙气飘飘,布丁嫩滑又有仪式感。
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🔻蛋白杏仁茶(MOP 68)
🔻姜汁炖鲜奶蛋白配糖金橘(MOP 68)
🔻怀旧酥皮蛋挞(MOP 58/三件)
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⚠️推荐大家去吃午餐,既可以吃到精美的点心,又有自选菜单可点。
📍澳门新濠天地二楼
💰人均MOP 700~1000,丰俭由人。
☎️+853 8868 2822
午餐 12:00~15:00
晚餐 18:00~22:30
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嘻叻喂
2023-12-16 20:58
Michelin 3 starred restaurant
环境:有些奢华的中餐馆,细节处处彰显,筷架都是翡翠做的。
服务:每一位服务人员都谦逊有礼,每一道菜都会介绍下菜品原材料选自哪,什么做法,食用的顺序说得很清楚。还会和食客有些沟通,可以算无可挑剔了。
「翡翠龙虾饺」韭菜汁做的饺皮,上面撒了一点金箔,龙虾肉饱满多汁。
「一口和牛酥」上来的时候有点烫口,很小一粒,以至于只感受到外面酥皮的味道而忽略了和牛的味道,但还是好吃的。
「冰梅温室小番薯」日本清酒做成的啫喱果冻,搭配用清酒侵泡入味的小番茄,着实开胃。
「誉珑经典拼盘」从炸法国吉拉多生蚝开始,生蚝是现开的,一口咬下去,能够吃出大西洋海水的味道。黑鱼子酱乳猪件最上面的鱼子酱柔软,中间一层乳猪皮酥脆,下面一层好像是吐司,三层一起入口,口感丰富,惊艳了味蕾。用花雕酒侵泡来自马来西亚的龙虾肉,入口正好有点解除油腻的效果。
「顺德家乡花胶拆鱼羹」油炸过的鱼肉与清蒸后的鱼肉被分离成小碎块,夹杂着一些花胶,陈皮,很顺德风味!
「蛋白杏仁茶」吃过很多的杏仁茶,这家的口感更特别一点。太好吃了,一碗不够。
「餐后甜点」茶壶里装了两支超级可爱的mini ice cream,一个奶茶味,而且是吃出来是香港丝袜奶茶儿的,另一个是蜜瓜味,四块小点心分别是柠檬酥,偏酸一点,适合作为第一口以调和之后的甜味。巧克力,玛德琳,腰果酥,每件都好吃。
最后吃完1000mop不到,算性价比极高的米三餐厅了。
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winsyshare
2020-06-17 21:20
澳门攻略| 比🇮🇹意大利威尼斯💙彩色岛还要好看的🇲🇴澳门路环岛!
👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
想起威尼斯很多人会想起意大利威尼斯的彩色岛💙burano
前面五张图是澳门路环岛,后面四张图是意大利彩色岛。
很多人以为澳门只有🕹赌场,今天来告诉你还有一个地方叫🏘路环岛!真的太美了,路环与珠海只有一河之隔哦,第一次感受到珠海和澳门的距离那么近。路环岛其实很小哦,市区就只有几百米,但是如果你认真发现,这里的每一个角度,都可以拍大片哦。🎨
🚎交通:从澳门关闸坐赌场发财车到新濠天地,然后再新濠天地门口的巴士站坐26路公交车到路环市区下,这是最快的方法哦。
🍇吃:路环虽然小,但是好吃的一点都不少!!!推荐:安德鲁花园咖啡、常喜、陈胜记(很贵)
🥐安德鲁花园咖啡(Ps:安德鲁在路环有两家,这家是花园咖啡哦)
🍗地址:路环市区打缆街105号地下。
🍳推荐菜:三文鱼批配沙拉、手撕牛肉、柠檬苏打、葡挞
🧀心得:安德鲁大家都不陌生,他们家的葡挞在澳门来说最有名,吃了无数次他们家的蛋挞,第一次来他们家的餐厅,一开始我对网红店并没有什么期待,但是居然!比我想象中好吃n倍!注意哦,服务员一般都是外国人,不过菜单是中文的,所以不用担心啦~三文鱼批,好吃,一直都只喜欢吃生的三文鱼,可以说这是我吃过最好吃的熟三文鱼,一点都不会失去三文鱼的鲜味,手撕牛肉的酱汁好好吃!!!!葡挞是一定要点的!建议每人点一个就好了不然会腻。
🎨🎨🎨🎨🎨分割线🎨🎨🎨🎨🎨
🍟第五张照片后面是意大利威尼斯的彩色岛,彩色岛被誉为被上帝打翻的调色盘,是一个渔民住的岛,当时是因为当地居民很早起,岛上很大雾,怕找不到回家的房子,所以就把房子涂成五颜六色让其可以分辨。
🍇彩色岛也真的很小,从威尼斯过来要从玻璃岛转一次船,说起彩色岛最难忘的就是粉粉嫩嫩🍬rivarosa餐厅的🍝墨鱼面,这个墨鱼面真的好吃到震惊,我连续吃了两个!这家餐厅需要预定哦,是米其林餐厅,服务员都超有礼貌。🍧🍧
🍲龙虾面🍤是在威尼斯圣马可广场附近的一家餐厅吃的,是在TripAdvisor上面找的,叫Ristorant Al Chianti,他们家就龙虾面好吃,其他一般般哦,但是热情是真的,我说我需要辣椒酱点炸鱿鱼圈,服务员小哥哥把他们家所有的辣椒酱、辣椒油都给拿出来了。🍓
澳门 · 星巴克(澳门威尼斯人店)
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Jill_6681
2020-10-18 14:43
旅行日记𝟓𝟒|在氹仔吃一顿正宗的葡国菜
从来没吃过葡菜的我俩
这一次的蜜月旅行清单🧾
“吃一次正宗的葡萄牙菜”
·
在做了各种美食攻略后
我们选择了位于氹仔 连登5年米其林的平价葡国菜——O castico(键盘有限没有打葡语…哈哈哈)
·
店面不大 装修简陋 只有5张桌子
每个桌子上都有玫瑰花 开放式的厨房
热情的服务员 贴满了与店内相关的照片
让人感觉很温暖
·
▫️配餐前面包 蘸黄油 很幸福🧈
▫️炸马介休球 外酥内嫩 满满鳕鱼 又爱上的一大炸物🐟
▫️猪肉粒炒蛤蜊 酸辣口 很符合云南胃 🔥
▫️牛肚 应该是炖的 清香的一道菜 很嫩不卡牙 🐂
▫️奶油海鲜汤 海鲜味盖过了奶油味 这道就不入我的胃了 🦞
▫️白葡萄酒 性价比很高 分酒壶很有意思
·
座位不多 建议提前预定
整餐用餐时长大概一个小时
所有菜都是现做的 很新鲜 人均100MOP
·
另
店隔壁的麻辣烫看着也相当好吃的样子哈哈
·
用完餐旁边就是官也街 很方便
澳门 · Castico
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吉列猪扒
2022-10-11 02:41
澳门文华东方|偏居一隅
在澳门的最后一天 搬进MO
前台小哥贴心的安排了最高层的房间 正好面对澳门塔
Mo的服务一直是无可挑剔的 即使开业已超过十年进门便已开好了夜床 晚上回来的时候居然还安排了一次打扫
玻璃瓶装水好好看 可惜是循环利用的 不能带走
牙膏改成了一次性挤压的 终于变得又环保又易用?
唯一不太方便的是交通 好在最后一天傍晚才入住 出行的话还是电召吧
对于我来说澳门的Mo绝对是独特的存在 没有娱乐场 夜晚显得好安静 跟氹仔是截然不同的画风
澳门 · 澳门文华东方酒店水疗中心
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凌听雨_6862
2019-10-26 17:48
澳门旅行必去打卡点,大三巴牌坊如何完美避开人群📷
六年后再次和大狗熊去澳门大三巴牌坊,翻电脑看着当时拍的照片,实在是太杀马特了……
哈哈哈哈哈,不过开心的的是六年后依旧和大狗熊一起手牵手故地重游。
之前拍的照片全都是人人人……通过六年的学习,现在的照片质量和审美也有了进步,今天就和大家分享一下哈。
景点拍摄小tips:
1.找到了一个可以遮挡人群的建筑物,例如我坐着的这个台阶。
2.低机位,从下往上拍……可以完美避开人群!
3.千万不要看镜头!!!不然很容易拍出游客照,啊哈哈哈。试着头向上侧面对着镜头。
4.找一些小众的角度,不然一味的正正的站在景点前。就像我这次去了恋爱巷,背后就是大三巴牌坊,拍出来有没有过多游客,又很独特!
澳门 · 大三巴牌坊
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瑞莎儿Theresa
2021-02-24 11:27
最新澳门美食超详细一篇全(口味价格位置)
整理一篇 2月澳门美食攻略😊
去之前也是看了不少博主美食攻略,边看边流口水,自己去了之后总结一下可供参考
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👉澳门半岛(图2,3,4,5)
♥️马庆康南天咖啡室:茶餐厅,点了叉烧双蛋,漏奶华,牛肉滑蛋牛河,冻柠和阿华田。口味:还不错但比不上文通(看我其他篇),冻柠是自己加糖精BC加了很多也不甜😂!位置:老区中心,不起眼的门面。合计127.67
♥️食得是福饭店:水蟹粥非常不错是熬出味儿的那种,加了个空心菜就一般,加了椒盐玉米好吃量大,这是一家24小时营业的店,吃的夜宵,位置距离住的励宫5分钟。合计195.79
♥️陶香居:也在励宫附近,听名字也是广式早茶一类,点了几份早茶点竹炭金箔虾饺皇,凤爪,芝士鱼饼,糯米鸡,烧卖,也不逊色点都德陶陶居,合计114.26
♥️陈光记:澳门非常火的一家烧味,点了四味拼盘加两份面,两个人一起吃不完,位置的话在新八佰伴英皇酒店那边,合计200,隔壁还有玛德烈蛋挞但是我们去的时候晚了,蛋挞周末也18:00关门了。
♥️义顺鲜奶:玫瑰堂议事亭那边的一家甜品,点了红豆双皮奶和饮料,奶味比较浓郁,合计73.94
♥️励宫酒店励皇轩:咸鸡粥,口水鸡,送了乳鸽(关注公众号送)和猪扒包(du场办理会员卡送)非常划算又好吃。
♥️荣记豆腐面食:老店在大三巴下面的老街,红豆冰和豆腐脑,炸排骨,豆腐脑竟然感觉是不错的甜品加点了一份,合计49.36。洪馨椰子冰淇淋在斜对面,这个椰子冰淇淋超级好吃不冻也不腻就是贵了点一小杯20‼️
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👉氹仔区(图6,7,8,9)
主要是官也街
住威尼斯人西翼大堂出直接有快速通道到官也街
图6️⃣位置看,标注地都是密集点
♥️莫义记:点了木糠杯和榴莲冰淇淋,没有惊艳60
♥️长洲平记糯米糍:芒果味和榴莲味,就是雪媚娘没差27.48
♥️安德鲁蛋挞:就是蛋挞,灌的比较满,mop55一盒6个
♥️老day牛杂:小份加辣加萝卜,绝了,本街最佳,39.67
♥️大利来猪扒包:大,猪扒也很大一份,面包酥脆,略有点油,49
♥️旺记咖啡:买了瓶装奶茶,咖啡带回酒店喝的,送了一个风车是亮点
♥️钜记饼:带了一盒杏仁饼回去吃,味道还可以的,但贵90.48
澳门 · 荣记豆腐面食
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潇老大哥
2018-10-29 01:46
澳门流动夜市—康公夜市
我们直接在威尼斯人打出租车过去的,打车费80元澳门币左右,地址自己导航,反正在购物中心新八百伴那边。
这个流动夜市只有周末才开,人巨多,都是一条巷子里面两边摆摊位的那种,如果你买吃的那个摊位没有桌子坐,可以往里面走,里面空的桌子随便坐
我们三个人吃了到撑才吃了600左右,龙虾一只半加蟹腿3只才100元,两只螃蟹200元,生蚝也很新鲜肥美,7只才100元!扇贝6只,里面的肉巨大,才120!(5只100元) 相比这几天动不动就吃1.2000的消费,真的算很便宜了!
其他的这个小麦酒感觉香味很重,店家说是纯手工全是小麦做的,但是喝不惯,还有冷泡茶,10元一袋,喝起来也还可以,螃蟹让她加辣再加辣,但是一点也不辣,没办法,这边大概都这样,想起之前在香港吃桥底辣蟹的时候,要求服务员做的特辣,结果真的辣哭!
要说最大的特点就是便宜吧,除了螃蟹肉有点点粉以外(没有怪味),小龙虾肉有一点点老,其余的都还是很可以,新鲜程度差了一些,到这个价格也可以接受了!
澳门 · 康公夜市
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四方姑娘
2023-01-16 16:12
澳门非常出片的机位 | 有味道的老巷子
你有因为一张照片而去一个城市吗?
📍:澳门东望洋新街
远处天际线上是巨大而繁华的新葡京酒店
近处是阴影中充满人间烟火气的街头巷尾
强烈而鲜明的对比
复古与繁华的碰撞
附近还有很多小巷子可以到处走走拍拍,探索小店
建议大家穿有色彩的衣服拍更出片
澳门 · 澳门东望洋新街
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Celi_3807
2019-03-31 17:06
‼️必拔草的澳门美食莫義記猫山王榴莲雪糕
❤️澳门有很多老字号美食,【莫義記】是其中必吃的一间!不但拿了政府部门颁发的“澳門特色老店”商號,上过《舌尖上的中国》,招牌“猫山王榴莲雪糕”也被列入了米芝莲街头小食推介。不是因为好吃到飞起,而是因为真材实料,手工做,传统味——当今社会很难再有了。
❤️跟我們熟悉的鉅記、咀香園有所不同的是:莫義記雖然已經傳到第三代,但還是保留著傳統小店規模,家族式經營。莫生莫太沒有兒女。現在三家分店,所有產品都是由60多歲的莫太獨自一人,純手工製作。長年每天只睡2-3小時,可以說是傾盡了心血⋯⋯
😋莫義記首創【貓山王榴蓮雪糕】:固定由馬來西亞供應商供應,新鮮空運到澳門。加上無添加的手工製作,最大限度保留了榴蓮的香味和果肉口感。食家蔡瀾都每年來幫趁,指定吃這裡的貓山王雪糕。對比起澳門其他動不動賣到100mop的機打貓山王榴蓮雪糕,莫義記的手工貓山王雪糕可謂良心價,68mop一個。
😋莫義記首創【大菜糕】:提取自海底植物,清涼爽口,而且對人體有益。時至今日,已經研發出多種口味,但最傳統的吃法還是「原味大菜糕+汽水/花奶」。
😋另外,莫義記還有【木糠布丁】、【楊枝甘露】、【酵素】等等特色小食。大家去澳門的時候都可以試試。
📍莫義記(总店):澳门氹仔官也街9号A铺
📍莫義記(大三巴分店):澳门大三巴街16号地下
📍莫義記(营地大街分店):澳门新马路营地大街86号地下,大丰银行侧。
澳门 · 莫义记猫山王榴莲雪糕
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橙子的小旅橙
2020-10-10 18:30
澳门|铁塔合照这么拍小众机位汇总
每次去澳门,巴黎铁塔都是必拍建筑。拍过这么多次,今天就来总结一下,不用买票上观景台也能跟铁塔合照的几个宝藏机位。
.
1️⃣巴黎人酒店大门外。沿台阶下到路面,会看到很古典造型的路灯,坐在路灯下的扶手上,从下向上仰拍。
2️⃣继续往路对面走,在人行道上自然走动抓拍(记得看清楚红绿灯)
3️⃣走到巴黎人对面的花园,从草坪上拍铁塔很好看,坐着站着随意发挥。
4️⃣坐在草坪两侧的椅子上看向铁塔,或者向前走回头抓拍。
5️⃣草坪一侧有矮绿植打造的迷宫形状,人站在里面,用铁塔做背景。
6️⃣巴黎人酒店泳池,一般中午几乎没有人,可以拍到泳池和铁塔全景。
澳门 · 澳门巴黎铁塔
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丁丁旅行_8589
2021-03-17 10:14
金碧辉煌的澳门酒店
✨步入永利澳门,您将会置身于由众多娱乐奇才共同创作的奇妙世界,穿越由科技与创意交织而成的梦幻国度,通过令人叹为观止的视听特效,体验永利澳门与众不同的华丽表演。
✨永利澳门是一个集娱乐和消闲于一身的度假酒店。酒店内各项设施一应俱全,除娱乐场外,还包括豪华高雅的客房、精致美味的餐饮、高级品牌名店、舒适休闲的理疗康体中心及美轮美奂的表演湖,为顾客提供回味无穷的独特体验。
✨金碧辉煌的永利澳门拥有600间豪华舒适的客房及套房,每个房间都充满艺术气息,豪华设施齐备,宽敞的浴室、意大利亚麻布料的床上用品,以及设置于客厅及浴室内的液晶体电视,并且所有套房均配备了私人理疗室。
✨两房式套房,为您诚意呈献登峰造极的度假体验。在宽敞舒适的高端套房中,处处彰显优雅尊尚的品位设计。从永利品牌的舒适睡床,到可饱览绝美景致的落地玻璃观景窗,从周到方便的房间配套,到永利会的贴心服务,各种豪华设施及优越礼遇唯您尊享,体验无以尚之。
澳门 · 澳门永利酒店
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Lynncool
2024-07-29 06:24
澳门city walk | 从国家地理同款到葡式建筑
导航定位:美佳大厦
拍国家地理同款的新普京大楼机位
拍完首图就逛到疯堂斜巷
大概也就5-6分钟吧
这里有整片的彩色葡式建筑
华灯初上时这里真的很像欧洲小镇
每个转角都想停下来拍拍
从疯堂斜巷到大三巴步行也是6-7分钟
我们就走到大三巴街去吃晚饭
牌坊下的荣记牛杂吃了
100元的份量还挺大的
雅新茶餐厅可以说是实惠又美味
菜的份量也很足
可强烈推荐
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澳门
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爱这世间百态
2023-03-15 10:57
没有购物攻略的澳门氹仔一日游—假装在欧洲
氹仔是豪华酒店扎堆的地方,酒店内各种娱乐项目和美食荟萃,再加上欧洲地标式建筑聚集在一起,不购物也能嗨玩一整天!可选择氹仔住一晚,一来住店有一些福利优惠,二来方便随时回酒店休息换装。
交通:机场或关闸到氹仔各酒店有免费巴士;半岛到氹仔可坐26A公交车;氹仔内去各酒店闲逛全靠步行。
一天行程路线:没住在氹仔,又想看氹仔的夜景,所以在各大酒店间穿梭游荡了一天,各种拍拍拍🤭
🔴1、伦敦人:早上人少,先去伦敦花园拍铁塔;再去
伦敦人酒店拍摄红色巴士、电话亭和邮筒/大堂外伦敦街道长廊/大堂内皇家卫兵换岗/特色英式巡游/电梯大堂铜像/伦敦探索的士
🔴2、新濠影汇:2楼美食街吃早点/水上乐园/网红滑梯/传奇英雄/蝙蝠侠
🔴3、巴黎人:
巴黎铁塔(7层免费,可拴爱情锁)/海神喷泉/装潢大气的登记大厅/teamlab超自然空间/娱乐有Q立方王国,水世界
🔴4、威尼斯人:
观赏威尼斯人三楼的人造天空和运河(推荐晚上回来在户外运河坐船)
🔴5、 龙环葡韵博物馆/湿地/嘉模教堂
从威尼斯人一楼西翼大堂出酒店,上过街天桥,乘滚动步道,即达龙环葡韵博物馆、湿地公园和嘉模教堂
🔴6、官也街:逛逛彩绘小巷,尝尝网红美食,然后回到龙环葡韵博物馆和湿地。可乘斜行电梯上大谭山观景台居高眺望四周景色
🔴7、从湿地木栈道返回威尼斯人或者沿原路返回威尼斯人,去伦敦人体验丘吉尔下午茶
🔴8、夜幕降临……
威尼斯人坐室外贡多拉船
新濠影汇坐8字摩天轮
巴黎铁塔灯光秀
美高梅酒店飞鱼表演,顺便去地下娱乐场蹭杯免费奶茶
永利皇宫坐免费缆车,赏音乐喷泉表演。
还有精力的话,乘坐永利皇宫门前的轻轨再欣赏一遍氹仔的纸醉金迷
澳门 · 永利皇宫缆车站
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锦江会员俱乐部
2019-02-27 17:53
🔹澳门|人均200玩转澳门半岛一日游指南!
逛吃这篇就足够!打卡精华景点,恋恋不忘美食地图(打🌟都是重点鸭!)
之前经常自己一人有空就会去澳门吃吃喝喝和拍片..🔥所以今天呕心沥血出第一篇超级无敌详细说走就走起的攻略Hi起来~
珠海(拱北口岸入境)-澳门 💰人均200+
🇲🇴出发准备贴士/伞/葡币¥300/通行证/高德地图下载“澳门路线地图包”备用(🌟看路标不要导航)
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关于流量📱:不用买电话卡,打开zfb-🔍境外上网-境外流量包-中国移动-澳门12元天/不限量,联通可以去官方app订
关于拍照📷:我都是会带架起手机的三脚架和蓝牙遥控器TB💰49.9 🌟很轻很轻(我会选择1.62高的,这个高度拍人好看)
🇲🇴入境
🌟珠海拱北口岸入境(晚12点后关门)
确认好证件的日期(🌟L签的宝不用办理团签啦)
⚠️通行证:入境大厅左边入境
⚠️护照、通行本右边入境
⚠️入境后免费坐金沙/巴比伦的发财车到达🚌金沙停车场🅿️下车过马路就是渔人码头
🔹一日游路线图
渔人码头➡️🚌10B/10等/🚖打车➡️新普京➡️粉色墙➡️大三巴牌坊➡️恋爱巷➡️大堂巷(😋锦华牛杂/柠檬车露/添好运/大堂炸鸡/玛嘉烈蛋挞)➡️新豪天地➡️威尼斯人➡️黑沙滩➡️巴黎人➡️管也街➡️出关
🌟🔹恋恋不忘美食地图(是我每次去都一定要吃的所以叫恋恋不忘独家哈哈哈😂需要原图私我)
在澳门读书的朋友经常带吃,吐血整理出来的啦!
🥣义顺牛奶公司(新马路老店游客必吃😂):¥25/人均 9:00-23:00
双皮奶是经典,猪扒包必吃啊!📍澳门半岛新马路381号
🌟🍧金玉满堂(白马行店):¥60/人均 12:00-0:00 📍澳門柯傳善堂圍12號
澳门朋友带吃的 惊艳出天际!德国咸猪手 ,芒果西米露,杨枝甘露,香炸鸡脆骨..
📍大堂巷(sk2对面的巷子)锦华牛杂,柠檬车露,大堂炸鸡都是在这个巷子!顺序也这个😂
🐂锦华牛杂:¥35/小碗 咖喱的浓香,软嫩入味,真的太合我口味了,我能给💯(ps众口难调)
🍋柠檬车露 ¥33 /个 选择很多,看自己喜欢💕
🐔大堂炸鸡/¥47 肉的口感很嫩!!
🥧玛嘉烈蛋挞(提督街店有时候不开门注意一下时间)¥10/个 皮薄脆好吃但是1个半就很腻了,会排长队😂
逛吃逛吃的一天就这样满足的结束啦😂肚子鼓鼓~
澳门 · 渔人码头
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