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  困困kaka 2020-12-26 10:03

  澳门摘星之旅｜亚洲前5⃣️0⃣️米其林三星粤菜这次去澳门🇲🇴是奔着美食去的 澳门有众多米其林餐厅与地道美食 做了下攻略📒 最后选了这家名气非常大 评价极高的粤菜 结果吃完觉得选对了☑️色 香 味俱全 装修🪄摆盘🍴美食上都非常豪气 有大将之风 果然对得起🌟亚洲前50 🌟米其林三星🌟黑珍珠三钻 这些头衔 那就分享一下这次吃了些什么
  .
  🌟誉珑轩🌟
  在新濠天地里面
  这次吃的是晚餐 早上有点心
  .
  🌟开胃小菜🌟
  吃晚餐还送了餐前小吃 摆盘非常精致 有三东西 有炸虾 柚子青瓜 炒米 都挺好吃的
  .
  🌟黑鱼子乳猪🌟
  乳猪烤的非常脆 而且一点都不油腻 搭配黑鱼籽非常香 黑鱼子配乳猪居然非常搭 底部是炸馒头 也是炸的刚刚好 非常脆跟香 一点都不油腻 鱼子乳猪馒头搭配在一起 非常有层次感 很香脆香口
  .
  🌟冰梅温室小番茄🌟
  这道也是很惊艳 非常开胃 小番茄与jelly也是梅酒味 吃下去非常清香 而且小番茄皮刚刚好不薄不厚 一点都不酸 两样搭配起来非常清酸 想一口接一口
  .
  🌟酸辣汤与花胶柴鱼羹🌟
  酸辣汤非常开胃微微辣 里面还加了温泉蛋 令酸辣汤口感更加滑 味道也是非常浓郁 虽然是酸跟辣 但完全没有抢走里面原材食物的味道
  花胶柴鱼羹料非常足 每一口都是不同的食材加在一起 相辅相成 非常好吃 而且整个汤喝的出柴鱼的香味 淡淡的同时也没有抢去其它食物的香味 很好喝
  .
  🌟西班牙蜜黑豚叉烧🌟
  香！脆！不油腻！叉烧的肥瘦比例刚刚好 非常入味 而且难得可贵的是居然可以就算不配饭都觉得完全ok很好吃不油腻的叉烧 值得一试
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  🌟神户和牛🌟
  非常嫩 喜欢吃牛的朋友值得一试 烤的刚刚好 一点都不觉得肉生或者烤太胶 而且牛味非常香
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  🌟龙虾伊面🌟
  粤菜的大菜 这家做的也是非常出色 龙虾口口都是肉 伊面也好吃 重点是酱汁一点都不腻
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  🌟东升斑&炸子鸡🌟
  这两道对比其他稍微逊色点 好吃但没有特别之处 感觉其他地方也能吃到所以可点可不点
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  🌟餐后甜点🌟
  餐后甜点居然是西式的不过也是真香 雪糕一点都不甜 好吃 里面的糕点也是刚刚好 就算吃到扶墙也是可以吃
  .
  这家中餐这次的晚餐挺满意的 它还有早点 下次有机会的话再回来试试😋
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  澳门旅游 澳门米其林 澳门探店 澳门中餐

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  香香公主_3732 2023-12-13 22:47

  「黑鱼子乳猪件」一个人可以炫一份！太好吃了不腻很香
  「黑毛猪叉烧」也很好吃很浓很甜和平常叉烧很不一样
  「花胶拆鱼羹」味道也不错
  「酥脆鱼汤浸菜苗」这个个人觉得一般般
  「誉龙炒饭」炒饭还可以服务员看我们点的比较多两个人建议点一例很不错
  「花胶鸡丝烩麵」这个我觉得一般般
  送的甜品也很好吃 哈密瓜口味冰淇淋和伯爵茶口味 点心也很不错哦很精致
  
  服务非常好进来就有人给我们介绍 给我们点菜的小哥哥kelvin也很好看我们点的量太多会提醒我们点一位一位的想再点他也让我们先吃了再点
  除了要提前约 别的都非常棒！午市基本提前两三个星期约 可打电话或者网上约～

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  JenniferPPPPPP 2020-08-05 19:59

  澳门|誉珑轩一定要二刷的米其林三星粤菜这绝对是我在澳门最爱的中餐厅！没有之一！等小安回来了，一定要再和他去一次！
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  不论是餐厅装潢，还是餐具选用，都奢华无比，推荐我坐的那个的位置，身后的酒柜拍照非常上镜喔～
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  🔻誉珑蜜汁西班牙黑豚梅头叉烧（MOP 268）
  我吃过最好吃的叉烧！选用鲜嫩的梅头肉，火候掌握得刚好，肥瘦层次分明，加上淋在表面的新西兰进口蜂蜜，唇齿间交织的juicy口感妙不可言。
  摆盘的底座是来自新西兰进口的原木，四万年树龄瞬间增添了用餐的仪式感。
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  🔻冰梅温室小番茄（MOP 98）
  一道看似普通却让人惊喜至极的菜品，就连一个从不吃番茄的朋友，都赞叹连连。去皮的番茄配上底层的青梅汁，味道很有层次，汁水在唇齿间爆炸！
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  🔻灌汤日本毛蟹小笼包（MOP 68/件）
  一个字！鲜！晶莹剔透的薄皮，汤汁流了满满一勺，进口的日本毛蟹熬制的汤汁鲜甜无比，蟹肉粒粒分明，造型可爱，秒杀所有同款！
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  🔻翡翠玉龙饺（MOP 38/件）
  外皮的翡翠绿来自鲜榨的韭菜汁，颜色很是高级，内馅蓝龙虾选自小安妈妈的家乡法国Brittany，Q弹饱满。
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  🔻菜汁鲍鱼烧卖（MOP 48/件）
  翡翠绿是餐厅主色，外皮来自鲜榨菠菜汁，上等的小鲍鱼提升了菜品档次，鲍鱼鲜嫩，菜底解腻。
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  🔻黑椒汁烧一口和牛酥（MOP 32/件）
  表皮酥脆而不油腻，馅料是日本的A5和牛，颗粒饱满，一口下去，表皮的酥脆，牛肉的鲜美，黑椒汁的咸香，味道层层递进让人流连。
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  🔻三色布拉肠粉（MOP 98）
  作为粤菜经典之一不能错过！肠粉皮和内料都可以自选，我们选了红米肠、石斑鱼、虾子和炸两，个个饱满，非常爽口。
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  🔻红油抄手（MOP 88/六件）
  馅料饱满，花椒很香很入味，在澳门不太容易吃到正宗的辣味食物，爱吃辣的贵州朋友给了好评。
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  🔻欧阳师傅海底椰煲鸡老火汤（MOP 108）
  🔻黑豚叉烧酥（MOP 88/三件）
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  🔻珑皇杏汁燕窝焦糖布甸（MOP 138）
  茶壶的造型仙气飘飘，布丁嫩滑又有仪式感。
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  🔻蛋白杏仁茶（MOP 68）
  🔻姜汁炖鲜奶蛋白配糖金橘（MOP 68）
  🔻怀旧酥皮蛋挞（MOP 58/三件）
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  ⚠️推荐大家去吃午餐，既可以吃到精美的点心，又有自选菜单可点。
  📍澳门新濠天地二楼
  💰人均MOP 700~1000，丰俭由人。
  ☎️+853 8868 2822
  午餐 12:00~15:00
  晚餐 18:00~22:30

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  小阮很美作 2020-08-14 04:04

  澳門｜米芝蓮三星譽瓏軒也.太.好.吃.了.吧😋😋
  這次終於成功打卡米芝蓮三星的譽瓏軒粵菜餐廳😌😌不吃你會後悔的系列。
  📍地點：新濠天地2樓
  圖1⃣️：是送的開胃小菜，具體名字忘記了，好像是叫鰻魚三文治..
  圖2⃣️：溫室冰梅小番茄.
  推薦指數：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  原本對番茄🍅也沒有抱很大希望會有多好吃😂😂，但是這道涼菜真的有驚豔到我！！非常好吃。每一顆番茄都剝好了皮，先嚐到的是酸酸的梅味，口感非常特別。
  圖2⃣️：一口和牛酥
  推薦指數：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  叉燒酥吃的多、和牛酥還是第一次嚐😋 用料非常足，一口還真的吃不完😂😂。
  圖3⃣️：翡翠玉龍餃
  推薦指數：⭐️⭐️⭐️⭐️
  顏色是非常獨特的綠色，晶瑩剔透真的和玉很像😌。口感還可以不過不失。
  圖4⃣️：蜜汁西班牙黑豚叉燒
  推薦指數：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  肉質相比外面的叉燒真的有不同，非常嫩又爽口。
  圖5⃣️：黑魚子脆皮乳豬
  推薦指數：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  求你們拜託一定要點這道菜答應我。魚子醬和乳豬看起來就不搭，但是沒想到口感很特別，而且餐廳經理教我們一定要完整一口吃下去才過癮🤣😋🤣
  圖6⃣️：日本毛蟹小籠包
  推薦指數⭐️⭐️⭐️⭐️
  前面的都太優秀了，小籠包對比稍顯遜色了。
  圖7⃣️：甜品焦糖布甸
  推薦指數⭐️⭐️⭐️⭐️
  焦糖布甸上面加了紅棗燕窩和杏汁，有種中西結合的感覺，但是口感不衝突。
  最後餐廳還送我們一本有主廚簽名的米芝蓮指南。也太貼心了吧。

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  NingLing_6268 2020-09-13 04:12

  澳门米芝莲三星殊荣的「誉珑轩」位于新濠天地的“誉珑轩”我已经忍不住吃了两回，环境和装潢都是很奢华的感觉，餐前会每人送上茶和开胃小菜，甜品不用另外点，每桌会送上精致的小甜品(图八)这里的服务员对每道菜品都会仔细介绍，所以环境，食物，服务完全达到五🌟
  ▪️
  誉龙蜜汁西班牙黑豚梅头叉烧(MOP268)
  跟平常吃的叉烧没法比，用西班牙梅花猪肉制成，用果木薰香涂了点蜂蜜，叉烧厚软多汁，油脂丰富，发出淡淡的果木味，这道菜是必点的招牌之一
  ▪️
  黑鱼子脆皮乳猪件(MOP480)
  底层是烤脆的奶油方包，上面是一块乳猪片，最上面是帶咸香味的鱼子酱，服务员建议一口吃下去，三种口感和味道混搭起来，层次感很丰富
  ▪️
  果木烧松露走地鸡(MOP288)
  鸡的下面是面包糠，黑松露和鹅肝混制而成，很有嚼劲，用旁边的虾片再加上黑松露薄片夹起来吃更棒，烧鸡的皮脆肉滑，带有果木香味，我本身是很喜爱黑松露，所以我觉得味道和口感都超级棒
  ▪️
  酥炸法国吉拉朵生蚝(MOP488)
  本来没有想过点这道菜，当时是服务员推荐那就尝尝呗，生蚝现点现开然后炸個10秒，外面酥脆内裏嫩滑，意想不到的鲜甜超惊喜，个人是爱上了这道菜
  ▪️
  松露白汁炒法国蓝龙虾球(MOP1080)
  普通松露汁炒龙虾没有很特别，当时就是想吃龙虾而点的一道菜😅
  ▪️
  誉龙X.O酱爆日本帆立贝(MOP388)
  丰盈弹牙的帆立贝和澳洲芦笋，配上以誉珑轩特制的X.O酱一起炒，香气扑鼻
  ▪️
  神户A5和牛(MOP1100)
  口感是入口即化，不过我吃一块就腻了，彷佛整张咀里面都是油，这个我个人來說一般般
  ▪️
  花雕蛋白蒸班球(MOP188)
  用北海道牛乳和美国有机鸡蛋蒸后，淋上酿制二十年的花雕酒，口感超級细滑而且淡淡的花雕味涌出来，真的很香，上面好像是野生老虎斑，也很滑嫩，很推荐试试看
  ▪️
  花胶燕窝羹(MOP388)
  这个不过不失😅可以不用点
  ▪️
  北海道毛蟹酸辣羹(MOP288)
  我推荐这个，口味會重一点，酸酸辣辣很惹味，里面全是满满的蟹肉，羹的粘稠度也刚刚好
  ▪️
  地址📍新濠天地2楼
  时间 ⏰ 12:00 - 15:00, 18:00 - 22:30
  ▪️
  小Tips 😘
  有些菜品需要提前预订
  记得打电话预约时问问看
  ▪️
  ⚠️餐厅有穿着要求要注意⚠️
  男士不可穿露趾鞋并且要穿着及踝长裤
  六岁以下小童只限在私人包厢内用膳(没记错包厢最低消费要两万五🤦🏻‍♀️)

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  helen小居居 2023-12-15 19:08

  虽然有点难订，但誉珑轩是当之无愧多次澳门🇲🇴之行后最满意的餐厅。
  
  🥢菜品：
  点心非常推荐「翡翠龙虾饺」「毛蟹小笼包」，完全颠覆了我对虾饺和小笼包的认知，虾饺甘甜鲜美；小笼包无论外皮内馅都相当完美，以至于回来以后好一阵子都不想再吃别家的蒸点。
  「三色布拉肠粉」可以任选三种馅料，我选了石斑鱼🐟、鲜虾🦐和叉烧的，每款都用料十足，更推荐鱼和虾的。
  「北海道毛蟹酸辣湯」酸辣浓郁的汤品🥣，可惜量有点大，影响了发挥，不然还能再塞几个小笼包😋。
  「花胶拆鱼羹」吃不了辣的可以选择拆鱼羹，也很鲜美，口感丰富。
  餐后赠送的甜点也都很精美可爱，冰激凌味道不错。
  
  餐厅整体环境和服务都很优秀，菜品盲点不踩雷，只感叹胃口有限不然还想好好多尝👅几道。

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  叫我馋师 2020-11-16 15:27

  澳门 | 誉珑轩米芝莲三星粤菜来澳门怎能少得了品尝下美食，这家米其林三星和黑珍珠三钻的粤菜馆，就是个不出的选择~人生的第一次米其林三星体验，给了誉珑轩
  🌿环境：店里的装潢，奢华高贵又霸气，店内的半开放式厨房在就餐的不同角度都能看到！更是给食客了解整个制作过程！
  大堂的位置比较宽敞，坐的很舒服~包厢（有低消，格局各不相同，价格更是不菲）
  🛎服务：
  细致的服务从进店那一刻就开始提现，边指引入座，边介绍店里的装修~到处都是和龙🐲有关。
  👍誉珑轩季节茶^金秋时节，金桂花，玫瑰花，茉莉花，搭配西湖龙井，入口醇香
  👍玉液海胆富贵虾^嫩滑的蛋垫底，海胆很鲜甜，搭配上厚实肉质弹牙的富贵虾，点缀着圆润饱
  满，咸鲜无比的鱼子酱，口感丰富，层次感很强，味道逐层递进
  👍荔枝木烧鹅葱油拌面^面都是师傅手工制作，很劲道，很有嚼劲，入口还有淡淡的烤鸭香气～搭配上黑松露片，果木烤制的烧鹅，鹅皮薄脆甘香而不硬，鹅肉鲜嫩多汁，一口咬下去，肉汁和果木的清香在口中迸射散开！
  👍松茸伊比利黑豚小笼包^一口爆汁儿的灌汤小笼包，皮薄馅足、鲜香美味，把小笼包挟到加了店家特制的香醋里浸一下，用筷挟起来，包朝外面侧一点，咬开底部一边的皮子，先小心吸鲜美的汤汁，再把开了口的包浸到醋里，让醋进入到包里边，然后把整个包放入嘴中。
  如果不先把丰溢的汁水吸掉，就一口咬下去，不是要烫了自己，就是将汁水射得一塌糊涂~
  👍翡翠龙虾饺^翠绿的虾饺皮上点缀着高大上的金箔，内馅的蓝龙虾肉鲜嫩弹牙，吃完小笼包后再吃它，口感层次更是提升了不少
  👍餐后甜点^是由奶茶雪葩和小甜品糕点拼盘组成，奶茶雪葩味道新颖，很香很浓郁，在饭后来一个，搭配着刚刚好
  超乎寻常的美食，每一道菜肴从食材的选择，再摆盘到味道都是别具匠心，发挥出食材的特性，不愧是米其林三星餐厅！
  📍位置：澳门路氹连贯公路新濠大道 新濠天地二楼
  ⏰营业：12:00-15:00/18:00-22:30
  📞电话：+853-88682822

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  肉肉的百宝箱 2023-12-08 23:06

  听闻黑珍珠三钻、米其林三星、携程美食林黑钻得主誉珑轩非常厉害，差不多提前了一个月预定，仪式感拉满。
  
  因为就住在君悦酒店，和新濠天地连通，过来就很方便。服务员小姐姐的发簪和耳环都很美，和餐厅logo呼应，餐具和菜单也运用了翡翠绿色，养眼。
  
  前菜小吃会随季节变化，这次是一只小巧的鹅肝苹果酥，服务员口误一开始说成了蟹肉苹果酥，我是吃的一头雾水。后来更正了又重新回味，遗憾的是酥皮太厚了又非常油腻，完全抢走了鹅肝的味道，苹果的香甜是可以吃出来的。「一口和牛酥」和小吃的酥皮一样厚实油腻，其实服务员应该提醒一下此处菜品类型有重复了，但是没有，吃到这里开始失望了。「翡翠龙虾饺」我以为皮子是菠菜汁，没想到是韭菜汁，特别黏，黏在了筷子上面以至于后面又重新换了一双筷子。内馅是好吃的，毕竟有法国蓝龙虾也差不到哪里去。「酥炸法国生蚝」吉拉多生蚝，外壳也是很油腻，好在生蚝的清甜可以挽救。「黑鱼子乳猪件」拉回分数的作品，我爱鱼籽酱也爱脆皮猪，脆皮猪是不油的。「花雕渍富贵虾」花雕隐约呈现，富贵虾太鲜甜了。「西班牙蜜汁黑豚叉烧」相较于之前在广州吃的炳胜紧实叉烧的肉质，誉龙轩更加松软柔嫩，脂肪含量更高。「誉龙炒饭」全餐最佳，为了这个炒饭我愿意再来。最后表示吃的很腻，送了青柠雪芭，但是真心希望有些菜品可以再做相应调整。

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  我的肚子像天鹅 2020-11-07 09:19

  澳门米其林4天摘8星｜难吃到匪夷所思的米三在🇲🇴吃了四家：⭐️的丽轩，⭐️的紫逸轩，⭐️⭐️⭐️的8餐厅，和⭐️⭐️⭐️的誉珑轩。
  味道：紫逸轩>誉珑轩>丽轩>8餐厅
  服务：誉珑轩>丽轩>紫逸轩>8餐厅
  想要极致的顶级中餐体验，誉珑轩｜想在轻松舒服的氛围里度过一个美好的夜晚，丽轩｜想找一个好环境吃顿让人安心的好菜，紫逸轩｜想用便宜的价格体验米其林，8餐厅。
  🍽
  誉珑轩的服务润物细无声，具体哪里好也说不上来，但去过这么多餐厅，像誉珑轩这样的水准无二，单靠服务就能把餐厅提上一个台阶。服务员点餐并不记录，纯靠记忆，还会根据你的实际情况更改菜单，重新帮你组合搭配，这么多改动的情况下，点完之后向你核对，分毫不差。丽轩则是颇具人情味。进去的时候我说这里有点冷，马上拿来羊绒披肩；看到我坐下后就开始观察餐具抚摸盘子，就开始给我介绍瓷器的来历；喝了一口椰子水说太甜了，马上说帮我取消了，我再三说真的不用取消，我都喝过了，而且我不喝我男友可以喝，最后看到账单那杯椰子水还是没有算；听说前一天晚上男友才跟我求婚，餐后送了蛋糕拿了拍立得来帮我们拍纪念照。服务人员亲切活泼，跟我分享生活中有趣的小事，连我这种特别闷的人都被感染了，觉得度过了一个难忘而梦幻的浪漫夜晚。
  
  8餐厅遍地雷，除了环境装修能糊弄人之外，软实力为零。平心而论，点心味道还是不错的，松茸波士顿龙虾饺、鲍鱼烧卖都很美味，但是大菜就很难吃了。最可怕的是芥兰虾仁，我从未吃过那么难吃的芥兰，老得嚼不动，咬一口我头都疼了，朋友吃了一口就放下了，后来服务员过来询问感受，我说了这个芥兰老得过头难以下咽，她也只是说我帮你反应一下，就没有下文了。8的服务员走路非常快，像无头苍蝇一样走来走去，但想买单一直没人理，而丽轩是一抬头马上就有人过来。奶茶我说去糖，居然告诉我奶茶是现成的，去不了；在丽轩我说我不喜欢一道菜中的番茄汤，厨师专门给我换了一种汤底做了一道。最糟糕的是，8作为一家米三，上菜的时候几乎没有介绍，一半的菜品端上来就给你吃，连这是什么做的都不知道。服务员跟你说话的时候你很清楚她并不是在跟你交流，只是在把她背好的这几句话快速念完，工作就结束了。我一直认为，你说话时候的情绪和想法都是可以通过语气和表情，传达给对方的。如果只是程式化地走流程而不是真正人与人之间的交流，高级餐厅就失去了一大半的魅力。毕竟，昂贵的食材可以买，炫目的环境可以花钱建，而人与人之间所产生的联系才是最让人难以忘怀的部分。

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  哔哩吧哩 2023-12-11 09:35

  这家餐厅是在澳门第一次吃
  预定之前看说要提前至少一个月定还去找了黄🐮 200一位还一直定不下来 索性自己直接打个电话给餐厅得知有位置 包厢目前低消25,000 人不多的话做大厅就好没有低消～
  菜品整体来说都还是不错的 份量整体偏小，服务人员非常专业推荐的菜品很符合口味，并且量掌握的刚好。汤和烧味都特别好吃！晚上没有点心，如果要吃点心的话得中午去吃。
  作为生日当天的晚餐还特意送了很多甜品～
  消费之前记得可以办一张新濠的卡 可以打九折！

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  大只琳Plus 2020-11-16 20:42

  澳门米三餐厅•誉珑轩|值得一去誉珑轩是我第一次造访的米三餐厅，一直遗憾广州还没有米三餐厅，现在来到澳门终于可以一饱口福了！😆
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  👉About 誉珑轩
  誉珑轩主打粤式料理，餐厅从19年开始由二星晋升为三星，连续两年米其林三星，讲究食材时令新鲜，根据食材性质将传统菜式以创新烹饪方式呈现得更有特色。
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  🌿餐厅环境
  中国古典传统结合现代美学，以清明上河图为主题，以木、银、金和水晶为基调，既有美感又不失豪华，餐具也很别致，特别是翠绿的筷子座还有龙的摆设都很好看。😌
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  🍽菜品推荐
  ▪️翡翠龙虾饺
  饺子皮是韭菜与菠菜绿汁调色而成的，顶层加以金箔点缀，内馅是法国蓝龙虾，一口咬下去鲜味而又弹牙，汁水丰富够juicy，很棒😆。
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  ▪️松茸伊比利黑豚小笼包
  小笼包是餐厅的招牌菜之一，用日本毛蟹跟黑豚肉制成的内馅，汤汁很丰富，入口即感受到鲜甜感，外皮也很薄，暖暖的汤汁洒满口腔。
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  ▪️果木烧鹅葱油拌面
  不得不说这道菜让我很惊艳！荔枝木烧制而成的烧鹅，皮脆而有果香味，上层还有黑松露做搭配，而面是师傅自己做的手工面，面和酱汁跟烧鹅味完美融合，不是葱油爱好者的我，也爱上了这里的葱味，拌起来吃特别香～
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  ▪️玉液海胆富贵虾
  没记错的话，富贵虾其实是马来西亚的濑尿虾，虾身比平常的更要大一些，吃起来很爽口，以致于你不会联想到它实质是濑尿虾，上层是鱼子酱，下层是满满的海胆溶，混着一起吃口感很丰富，个人非常喜爱。
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  ▪️黑椒烧汁一口和牛酥
  酥皮之间的空气层次感，里面是M5和牛，黑椒烧汁包含着和牛，一定要一口吃下去，咬开一口牛香味充斥口香，完全不会感到油腻。
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  ▪️日本毛蟹节瓜羹
  将日本毛蟹拆肉成差不多大小放入羹中，而节瓜则细腻绵滑到几乎感受不到它的存在，每一口都能品尝到蟹肉的鲜甜，满足。
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  除了出色的菜品及环境，细致的服务也很贴心，每食用完一道菜都会更换一个勺子，让我惊讶的是每一位店员都对菜品无比的熟悉跟专业，不愧是米三的质素。
  📝
  ☎️Tel：+853-88682822
  🕰营业时间：12:00-15:00/18:00-22:30
  新濠天地 中国澳门 誉珑轩

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  嘻叻喂 2023-12-16 20:58

  Michelin 3 starred restaurant
  环境：有些奢华的中餐馆，细节处处彰显，筷架都是翡翠做的。
  服务：每一位服务人员都谦逊有礼，每一道菜都会介绍下菜品原材料选自哪，什么做法，食用的顺序说得很清楚。还会和食客有些沟通，可以算无可挑剔了。
  「翡翠龙虾饺」韭菜汁做的饺皮，上面撒了一点金箔，龙虾肉饱满多汁。
  「一口和牛酥」上来的时候有点烫口，很小一粒，以至于只感受到外面酥皮的味道而忽略了和牛的味道，但还是好吃的。
  「冰梅温室小番薯」日本清酒做成的啫喱果冻，搭配用清酒侵泡入味的小番茄，着实开胃。
  「誉珑经典拼盘」从炸法国吉拉多生蚝开始，生蚝是现开的，一口咬下去，能够吃出大西洋海水的味道。黑鱼子酱乳猪件最上面的鱼子酱柔软，中间一层乳猪皮酥脆，下面一层好像是吐司，三层一起入口，口感丰富，惊艳了味蕾。用花雕酒侵泡来自马来西亚的龙虾肉，入口正好有点解除油腻的效果。
  「顺德家乡花胶拆鱼羹」油炸过的鱼肉与清蒸后的鱼肉被分离成小碎块，夹杂着一些花胶，陈皮，很顺德风味！
  「蛋白杏仁茶」吃过很多的杏仁茶，这家的口感更特别一点。太好吃了，一碗不够。
  「餐后甜点」茶壶里装了两支超级可爱的mini ice cream，一个奶茶味，而且是吃出来是香港丝袜奶茶儿的，另一个是蜜瓜味，四块小点心分别是柠檬酥，偏酸一点，适合作为第一口以调和之后的甜味。巧克力，玛德琳，腰果酥，每件都好吃。
  最后吃完1000mop不到，算性价比极高的米三餐厅了。

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  澳门 · 誉珑轩餐厅
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  西多士多西多 2022-05-06 18:56

  澳门旅游|澳门瑞吉及酒店入住通关攻略瑞吉是真的我来澳门体验感很好的酒店之一👍
  虽然巴黎人也可以对着巴黎铁塔 可是不知道为啥感觉那个窗户小一点 没有瑞吉的观感好👍不只能看到塔 还能看到大本钟🕰
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  瑞吉的管家服务是真的贴心 会为你介绍酒店布局 晚上还会为你送上欢迎水果🍉 还可以点一杯热牛奶
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  酒店攻略🔧:
  🌟🌟图8⃣️是定酒店可以领个五折卷「澳门特区旅游局 」酒店可优惠了👍 五折卷里飞猪是相对便宜的 因为含税了
  
  还有如果你是88vip万豪黄金会员 可以免费升级房型
  我们定的是550rmb的普通房型给我们升级到观景房
  
  🌟押金问题:押金是1000mop 如果用支付宝或者微信的话 要一个月以后才能退 最后是用葡币或港币 退房的时候直接退💰
  只要在瑞吉定了房 还有门票🎫免费上巴黎铁塔37楼观景台看看澳门繁华的夜景🌃 夜景图在图7⃣️
  
  🌟🌟如果你要换酒店的话瑞吉是可以免费帮你把行李🧳送到你要去的酒店🏨就不用自己拿来拿去 超级方便 但好像有限制是附近酒店的 你们可以去前台问一下
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  酒店附近外卖🥡分享:
  每次去到哪里我都想吃宵夜 🌟澳门点外卖的软件:澳觅
  图9⃣️是给你们分享几个瑞吉附近好吃的外卖 真的很好吃😋不好吃不可能的
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  ‼️切记一定要留好那个通关小纸条 因为入住酒店的时候要看的 不管什么酒店都要看

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  澳门 · 澳门瑞吉酒店
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  珍妮凸Jeanette 2019-10-14 10:19

  澳門美食| 米其林粤菜| 帝影樓荟萃传统精髓吃盡大江南北的广州人，最喜歡的就是粵菜
  帝影樓總廚譚國鋒先生是屢獲殊榮的名廚，
  食材新鮮、煮法新穎、服務一流、擺盤精緻
  也是我其中的飯堂之一。
  我一直覺得千萬不能辜負美食
  很多時候也是先吃，菜一涼了，就對不起廚師！
  但有網紅朋友在，有人替我拍，又不一樣了。
  替我拍照、帶你吃好吃的😋哈哈
  如果大家喜歡看，之後就多發美食！
  人很多，記得訂位，
  如果想吃特色菜，記得預留！
  ⭕️沙薑豬手
  補充骨膠元的好朋友
  ⭕️招牌咕嚕黑豚肉
  加了柚子，完全不油膩，多吃也可以
  ⭕️酥炸日本生蠔
  外脆內軟！不得了呢！
  ⭕️果木火焰黑豚叉燒
  是必點的，肉汁豐富，入口鬆軟 😍
  當你的面燒！視覺享受呢！
  ⭕️珊瑚蟹黃扒竹笙菜苗
  手殘黨福音，大大塊的蟹肉一口一口吃😍
  ⭕️有機節瓜東星斑湯
  清甜的打開你的味蕾，鮮味
  ⭕️白灼花海蝦
  餐單內沒有的，我認為新鮮的蝦不用花巧！
  就白灼，才吃到原汁原味！
  茶品，點了正山小種，晚上喝紅茶助眠😋
  澳门新濠锋酒店帝影楼中国澳门

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  澳门 · 帝影楼
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  美个味 2020-10-23 16:10

  澳门美食 本地人超多的金利食店！｜位于氹仔的一家小门店，坐车坐到氹仔电讯或者花城公园走两百多米就到了 听说跟本岛哪吒庙的金成食馆是同一家的分店 但是本岛的店中午只开到两点
  第一次去一定要点双拼啊啊 店里面有墨鱼丸 鱼片 牛腩 咖喱鸡等粉面 没有菜单直接写在墙上的
  小份30mop 大份40mop 双拼只能点大份46mop 超值！
  本来我跟我室友两个人都觉得大份吃不完 没想到太好吃了把汤里面的肉沫都挑走了全都吃光哈哈哈哈哈
  牛腩超级软烂入味 咖喱鸡也跟其他地方普通味道的不一样哈哈哈总之就是好吃 一定要加辣椒🌶️ 不辣的 但是非常香 应该有炸蒜！超爱

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  澳门 · 金利食店(氹仔店)
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  蜜桃雪球 2021-03-05 13:17

  澳门|《国家地理》同款机位拍照巨壮观️上周打卡了澳门 中国澳门网红拍摄景点 东望洋新街据说很多网红都来这里拍照噢❗️我过去打卡了果真如此 ，真的很美～
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  📍位置：马统领街和罗保博士街的分岔口🔥我们需要走过斑马线，来到一个正中三角的好位置～就是红绿灯🚥附近（当然不需要走出马路）那才是打卡拍照的中心好位置❗️这里可以看到两边居民楼中间的突出的新葡京 十分壮观～随手一拍即是壮观杂志大片❗️

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  澳门 · 澳门猪扒包专门店
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  偶尔不温柔的夹 2023-12-15 08:58

  澳门｜新八佰伴少女心爆棚的购物天堂来澳门逛街的女孩子们一定要给我来这里‼️‼️简直太爱了好不好 简直是少女心爆棚的一天✔️👉🏻走在里面不想出来✌🏻就在2楼～
  里面有我最爱的三丽鸥专柜，可爱的小玩意真的太多了好不好🥺每个都想买回家，其他的还有各种玩具，摆件，生活用品，衣服包包。玩具总动员系列也是我很喜欢的👗
  部分公仔有限时折扣，只是选择恐惧症的我只想都买回家啊啊啊😂还有小黄人和蒙奇奇，玩具公仔简直不要太划算了🥤🥤
  有很多儿童益智类玩具都在这层❕很多宝妈也有来这买买买的🛍️眼花缭乱的东西超级多 真的可以逛一下午～
  
  📍 澳门路氹射击路上葡京综合度假村二楼【NY8新八佰伴 (上葡京店)】
  🈺️业时间：10:00-22:00

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  澳门 · 新八佰伴
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  呵呵旅行手帐 2023-10-22 14:42

  在澳门荡马路 才是真·City Walk.
  在澳门街头荡马路，才明白citywalk的真义，在半岛真的去哪里都可以步行，走走路就能逛遍每个角落；
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  1️⃣️、路环十月初五马路：海湾对面的彩色建筑，座椅身旁的路牌名，都是澳门的标志性元素；
  2️⃣、小潭山观景台：俯瞰总督大桥，连接新葡京，可以看半岛全貌；
  3️⃣、路环十月初五马路船铺前地：这条沿海小路有很多彩色的房子，这个黄色的墙很出片；
  4️⃣、渔人码头：码头像是一个电影的片场，回廊这个机位出片绝；
  5️⃣、路环竹湾豪园：s弯的尽头是一片蓝海，要天气好的时候还才会蓝；
  6️⃣、东望洋灯塔：能和澳门塔新葡京同框的机位；
  7️⃣、福隆新街：曾经的花街，现在的步行街，每家门面色调很好看；
  8️⃣、衣湾斜巷：一个有坡度的巷路，低处与湖面相连，一侧是粉色的房子；
  9️⃣、东望洋新街：老网红了，国家地理同款机位；
  1️⃣️0⃣️、永利缆车：免费的缆车可以看喷泉，黄昏时候比较舒服；
  1️⃣️1️⃣️、沙栏仔街上，尽头是天主教圣安多尼堂，这条路也是条坡路，路两旁的路标灯牌都很有色彩；
  1️⃣️2️⃣，大兴街：街的尽头是澳门地标新葡京；
  1️⃣️3️⃣、东望洋灯塔：灯塔下面有座椅，可以和新葡京澳门塔同框；
  1️⃣️4️⃣、大三巴：主要是去看人头攒动的，几乎没有人少的时候；
  1️⃣️5️⃣、路环彩色房子：就在安德鲁蛋挞店这里，路环的安德鲁不用排队；
  1️⃣️6️⃣、东望洋新街：这里有很多乡下的巷路，也都很好看；
  1️⃣️7️⃣、西望洋街瞭望台：西边的一个至高点，还能远眺天主教堂；
  1️⃣️8️⃣、贾伯乐提督街：一条很长很有坡度的街道；

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  澳门 · 路环码头面馆
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  可乐冰_6960 2025-05-13 10:16

  澳门citywalk！6️⃣个巴黎人铁塔免费机位合集📷机位分享：
  P1、12伦敦人名汇（面对巴黎人花园左手边 ）
  P2、8巴黎人花园右手边的楼梯
  P3、11巴黎人花园中间草坪
  P4、5、10巴黎人花园进门左边的椅子
  P6、7巴黎人花园右手边的斜坡

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  澳门
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  SsSoulfulBook 2018-10-20 17:52

  米其林三星🌟的 8餐厅 // 坐标：澳门🇲🇴葡京
  🍽菜系：中餐
  📍位置：澳门半岛南湾葡京路新葡京酒店2楼
  交通：taxi🚕/穿梭酒店🏨的🚌
  🈺️时间：周一-周六：11:30～14:30；
  18:30～22:30；
  周日：10:00～15:00；18:30～22:30
  💰人均：¥750/人
  ☎️电话：+853-88037788（提前两三周订位）
  🌟评价：🌟🌟🌟🌟.半🌟
  🍴环境：🌟🌟🌟🌟🌟
  💁‍♂️服务：🌟🌟🌟🌟🌟
  😋推荐菜：（基本上午市推荐的餐点都点了🤪下午去赌场前为了讨个好彩头先去了这家）
  【course1】葡香焗蟹塔
  小🦀️样子的点心真的好精致，趁热咬上一口外酥里嫩，里面浓郁的咖喱味道让人觉得有些小惊喜～
  【course2】鲍鱼烧卖
  每一口一整只鲍鱼的满足感，配上下面饱满的虾肉，真的回味无穷😋
  【course3】黑松露翡翠龙虾饺
  并没有太品尝到黑松露的味道，但龙虾鲜嫩，外面包裹着晶莹剔透的翡翠皮，精致。
  【course4】香煎琵琶燕盏
  燕盏我觉得超赞👍🏻，pp先生特意给我点的，做法新颖，外面表皮香脆酥口，营养美味～
  【course5】脆香叉烧包
  萌萌的小刺猬🦔形状也是可爱，叉烧馅新鲜，咸中带甜，口感也不错的～
  【course6】意大利西西里红虾松茸肠粉
  肠粉其实都并无太大差别，其中搭配的红虾🦐配上松茸，外面裹上薄透Q弹的肠粉，也是很赞
  【course7】红烧大鲍翅
  养生汤也要喝起来，口感极鲜
  【course8】炒时蔬
  真的忘了具体的名字，但这道菜真的太好吃了😋酸酸甜甜的感觉，配上这些点心真的太完美了，真的强力推荐👍🏻
  【add】
  📝相关：澳门有11家米其林餐厅，其中8餐厅也是澳门仅有的两家米其林三星🌟餐厅之一，不过价格倒并不高。它家主打精致点心，新派广东菜及淮扬菜，以新鲜的食材搭配出创新的口味。黑色系现代感融合中国风的装饰风格，只是餐厅色系过于暗了些，让人用餐有些压抑😂喜欢吃点心的番友们可以定中午的时间，只有午市才有这些精致的点心😜

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  澳门 · 乐膳坊
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  TingTing_6278 2019-04-28 16:10

  实诚的米其林三星中餐厅点评 澳门8餐厅澳门米其林餐厅 全球美食跟我走
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  【全世界仅有的3家米其林三星中餐厅】
  1⃣️龙景轩 香港🇭🇰
  2⃣️唐阁 香港🇭🇰
  3⃣️8餐厅 澳门🇲🇴
  【澳门仅有的2家米其林三星餐厅】
  1⃣️Robuchon au Dome 法式🇫🇷
  2⃣️8餐厅The Eight 中式🇨🇳
  法式的米其林三星很多国家城市都有，而中式三星只有在香港和澳门有。恰好在澳门，所以就拔草了难得的中式三星---8餐厅😋
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  🎱餐厅：8餐厅
  🍽菜式：传统粤菜(中午点心，晚上炒菜)
  📍地点：澳门新葡京酒店2楼
  💰价格：2090澳币 约1800rmb(含1成服务费)
  👍🏻米其林星级：🌟🌟🌟
  😋口味：⭐️⭐️⭐️
  🏙环境：⭐️⭐️⭐️⭐️
  💂🏻服务：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  订位~~
  没有像其他小伙伴一样在官网上提前订位，我是打电话提前一天预定的，订的第二天晚上7点，位子妥妥的有，也不需要提供信用卡。顺便提供下预约电话(853)88037788。
  餐厅环境~~
  餐厅色调以金、红、黑为主，据说是香港顶级设计师设计的。但说实在，餐厅环境看不出来米其林三星，顶多算装修还可以的中餐厅吧😂
  菜品~~
  因为是晚上去的，所以是点菜，也可选套餐，套餐分精选套餐(约1800rmb)和珍贵套餐(约4200rmb)。点了性价比“实惠”的精选套餐🤣，共7道菜和1壶上等茶，另外送餐前小食和餐后小甜品。菜也是像西式米其林一样，一道一道上。
  下面来点评下精选套餐的7道菜
  😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋
  图2⃣️法国鹅肝金钱鸡 ⭐️⭐️⭐️
  上层是鹅肝，下层是叉烧，鹅肝肥美，叉烧浓郁，但是口感略干硬，没找鸡肉在哪...
  图3⃣️日本A5和牛西洋菜卷⭐️⭐️⭐️
  用一片好牛肉包裹蔬菜，但是牛肉有点烤过，失去了入口即化的口感
  图4⃣️滋补鲍鱼响锣炖竹丝鸡汤⭐️⭐️⭐️⭐️
  汤面漂有少许油花，汤里是乌鸡、螺肉和鲍鱼，味道不错，但水准只能说是是好中餐厅的水平
  图5⃣️广东式炒波士顿龙虾⭐️⭐️⭐️⭐️
  与一般西式龙虾做法不同，采用的是广式炒法，用猪肉碎、豆角碎、鸡蛋和XO酱一起炒龙虾肉，这种中式炒龙虾的做法还是挺特别的，半只龙虾的分量，味道偏咸，佐料掩盖了龙虾肉的鲜甜，吃到这里时已经七八分饱
  图6⃣️鲜腐竹银杏炒西兰花⭐️
  这道菜实在是不怎么样，腐竹软烂，加勾芡，口感实在不好
  图7⃣️桂瑶鱼翅炒米粉⭐️⭐️⭐️⭐️
  第一次见到鱼翅和米粉一起炒，也没有因为鱼翅和米粉形似而偷工减料，配上红醋，味道不错，是几道菜里比较好评的
  图8⃣️香芋西米布甸⭐️⭐️⭐️
  香芋布丁Q弹，上面插了巧克力做的蝴蝶，下面垫了一片很甜的白巧克力，底下是西米露汁，正常甜品水准吧
  总的来说，8餐厅菜品味道是高级中餐厅的水平，但是作为米其林三星，有点小失望。还是比较推荐去吃中午的点心，感觉更精致，价格也更实惠，好像人均三百多。如果想体验米其林三星中餐厅水准，还是比较推荐香港的龙景轩，还可以看维多利亚港景~

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  澳门 · 乐膳坊
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  晓雨Elodie 2020-12-12 16:22

  行前必看|1日/2日游+直观地图线路下面的攻略线路 墙裂推荐！❤️👍
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  👌酒店：
  ✨半岛：索菲特 （距离大三巴，澳门博物馆，新葡京网红拍照地都是步行距离❗️周边小吃也很多，还有房型的免费升级哦，性价比高到爆炸❗️）
  ✨氹仔：巴黎人 （必去打卡点，购物天堂，小心卡刷爆哈哈哈😂）
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  👉Day 1: 半岛 (步行较多哦)
  行程地图
  1⃣恋爱巷+烂鬼楼巷（20min ）
  2⃣大三巴 （30min）
  3⃣澳门博物馆+大炮台（建议听解说 1min）
  4⃣疯堂斜巷（彩色的葡式房子 拍照很美 30min）
  5⃣玫瑰圣母堂 （10min）
  6⃣议事厅前地 （购物圣地，夜晚也很美 1min）
  7⃣民政总署 （蓝白色的房子，内景不错 20min）
  8⃣马统领街罗保士街交叉口 （拍新葡京的绝佳地点 10min）
  9⃣主教山眺望台（需要爬小坡，但景色绝了，近距离看澳门塔和海景 30min）
  🔟妈阁庙 （寺庙 30min）
  .
  👉Day 2: 氹仔 （时间弹性大，不过酒店内部也是走断腿的节奏😂😁）
  1⃣巴黎人酒店+对面草坪（拍美照 购物 2h）
  2⃣威尼斯人酒店+展览 teamlab (拍美照 看展3h)
  3⃣官也街 （美食一条街 1h ）
  .
  👉其他小众景点：
  1⃣上澳门塔，蹦极，晚餐
  2⃣ 澳门渔人码头 （去过意大利的朋友就不推荐啦）
  3⃣三盏灯地区 （市井人文风情 适合街拍📷）
  4⃣东望洋灯塔 （制高点，俯瞰半岛👍）
  5⃣路环岛市中心（在氹仔 很安静的镇子 小清新风格哦🚌）

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  好漂亮的女子 2018-12-06 21:25

  澳门隐世咖啡店？用速溶咖啡手打N次起泡☕️打卡【汉记咖啡】
  很大排档feel的咖啡店，其实说这是一个澳门style的茶餐厅更适合。
  头顶是铁皮屋顶，坐着木制长板凳。看到门口有木桩，老板汉叔好像还会打功夫
  1⃣️手打咖啡 💰18/22澳币
  据说是老板将雀巢速溶咖啡用手打N次起泡，所以表层有很厚的绵密的咖啡泡，很像奶盖哈哈～奶茶一般，后悔没有点一杯鸳鸯！
  2⃣️芝士腿蛋西多士（就是火腿鸡蛋西多士）
  💰25澳币
  好吃！！
  3⃣️猪扒公仔面 💰30澳币
  是用鸡公碗裝的，好复古！
  猪扒是简单原始的味道，我加了个蛋，老板煎的得好赞！🍳是会流心的太阳蛋！！👍🏻
  💕💕总体来说，这家咖啡店价格便宜，有特色，虽然路途有点远，但是很有情怀！适合不想在豪华赌场或者shopping中度过的游客和寻找澳门特色美食的小伙伴～～
  😊店名：汉记咖啡
  📍 地址：路环荔枝碗路
  ⏰营业时间：周一至周二，周四至周日 8:00-18:00
  （周三全天休息）
  🚗交通：导航查一下出发过去的巴士，站名我忘记了，到达路环后可以看到附近有一个监狱…一路上都很晒也没什么人😂顺着下坡走看到一个废弃的船厂，再导航或者问人走一会就到了。
  （🗣小插曲：澳门本地人都很好啊！我们一路上问路问车站找零钱什么的，大家都很nice😊

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  澳门 · 汉记咖啡
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  孙小媛子 2022-12-25 13:02

  打卡【澳门悦榕庄】“白凤”别墅【澳门悦榕庄】“白凤”别墅
  源自泰王国的避世酒店🦚
  将东南亚隐居气质藏于璀璨深处🎋
  大隐隐于市，木质屋顶及疗愈香氛、按摩浴缸及悦心池…
  一缕合香里散发的是悠远的宁静探索，亦是赴澳门旅行放松身心的绝佳去处💚

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  澳门 · 悦榕庄酒店(澳门店)
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  不二K君 2023-11-05 15:39

  澳门｜打卡10家米其林餐厅【三星部分】
  天巢法国餐厅&图一🥂
  他家的面包车甜点车名不虚传，食材与摆盘也精致温馨。适合约会聊天庆生，午时set性价比高，建议晚上灯光夜景氛围感强。天巢餐厅无论从服务口味还是环境都做到了极致。人均1700mop🇲🇴
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  譽珑轩&图二🐲
  是澳门粤菜满意度最高的一家餐厅，餐厅的出品环境乃至灯光搭配都十分考究，服务亲切细节到位，把粤菜发挥出了很高水准，喜欢到几乎每周都会光临。定期会有季节菜品更新。人均1000mop🇲🇴
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  8餐厅&图三🍴
  位于新葡京的8餐厅应该是澳门性价比很高的米其林粤菜，但也不失水准，点心制作的很有特色。与誉珑轩相比更加推荐誉珑轩的口味，但8的出品环境做的也不错，性价比高。人均600mop🇲🇴
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  【二星部分】
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  泓&图四🍵
  一家品尝怀石料理不二选择的店，一期一会，会者定离。选用的食材与季节结合，摆盘十分考究。日料爱好者的殿堂，人均2000mop🇲🇴
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  杜卡斯&图五🍾
  被水晶灯包裹的一家餐厅，环境典雅氛围感极强。食材服务无可挑剔，五位💁‍♂️轮流服务及介绍，时间4h摆盘及装潢都是一种享受，适合约会聊天，人均4000mop🇲🇴
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  【一星部分】
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  帝影楼&图六🫔
  是一家喝茶聊天不错选择的店，落地窗视野很好。出品中规中矩，食材稍显油腻，作为喝早茶还是不错的选择。人均700mop🇲🇴
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  大厨&图7🥩
  为了吃面包而选择的店，大厨的面包是现烤且风味多样，所以每次来都是为了这一口面包，当然扒类出品也不错，其他海鲜类尽量不要选择，不是那么新鲜。人均800mop🇲🇴
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  永利宫&图8🍵
  位于永利皇宫湖边，最近一年比较热的餐厅，边吃饭可以一边欣赏湖景，菜式有很多创新，整体用餐体验不错，适合聚餐探店打卡。人均800mop🇲🇴
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  8 1/2 otto e Mezzo图九🌭
  玥珑轩图九🍵
  前者是目前个人澳门最心仪的意餐出品环境都十分考究，白松露品质也很棒。人均3000mop🇲🇴
  后者是譽珑轩的兄弟，跟着大哥的脚步也十分值得一试，誉珑轩没有定为成功可以选择这家，人均1000mop🇲🇴

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  澳门 · 天巢法国餐厅
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