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叫我馋师
2020-11-16 15:27
澳门 | 誉珑轩米芝莲三星粤菜
来澳门怎能少得了品尝下美食,这家米其林三星和黑珍珠三钻的粤菜馆,就是个不出的选择~人生的第一次米其林三星体验,给了誉珑轩
🌿环境:店里的装潢,奢华高贵又霸气,店内的半开放式厨房在就餐的不同角度都能看到!更是给食客了解整个制作过程!
大堂的位置比较宽敞,坐的很舒服~包厢(有低消,格局各不相同,价格更是不菲)
🛎服务:
细致的服务从进店那一刻就开始提现,边指引入座,边介绍店里的装修~到处都是和龙🐲有关。
👍誉珑轩季节茶^金秋时节,金桂花,玫瑰花,茉莉花,搭配西湖龙井,入口醇香
👍玉液海胆富贵虾^嫩滑的蛋垫底,海胆很鲜甜,搭配上厚实肉质弹牙的富贵虾,点缀着圆润饱
满,咸鲜无比的鱼子酱,口感丰富,层次感很强,味道逐层递进
👍荔枝木烧鹅葱油拌面^面都是师傅手工制作,很劲道,很有嚼劲,入口还有淡淡的烤鸭香气~搭配上黑松露片,果木烤制的烧鹅,鹅皮薄脆甘香而不硬,鹅肉鲜嫩多汁,一口咬下去,肉汁和果木的清香在口中迸射散开!
👍松茸伊比利黑豚小笼包^一口爆汁儿的灌汤小笼包,皮薄馅足、鲜香美味,把小笼包挟到加了店家特制的香醋里浸一下,用筷挟起来,包朝外面侧一点,咬开底部一边的皮子,先小心吸鲜美的汤汁,再把开了口的包浸到醋里,让醋进入到包里边,然后把整个包放入嘴中。
如果不先把丰溢的汁水吸掉,就一口咬下去,不是要烫了自己,就是将汁水射得一塌糊涂~
👍翡翠龙虾饺^翠绿的虾饺皮上点缀着高大上的金箔,内馅的蓝龙虾肉鲜嫩弹牙,吃完小笼包后再吃它,口感层次更是提升了不少
👍餐后甜点^是由奶茶雪葩和小甜品糕点拼盘组成,奶茶雪葩味道新颖,很香很浓郁,在饭后来一个,搭配着刚刚好
超乎寻常的美食,每一道菜肴从食材的选择,再摆盘到味道都是别具匠心,发挥出食材的特性,不愧是米其林三星餐厅!
📍位置:澳门路氹连贯公路新濠大道 新濠天地二楼
⏰营业:12:00-15:00/18:00-22:30
📞电话:+853-88682822
澳门 · 新濠天地
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helen小居居
2023-12-15 19:08
虽然有点难订,但誉珑轩是当之无愧多次澳门🇲🇴之行后最满意的餐厅。
🥢菜品:
点心非常推荐「翡翠龙虾饺」「毛蟹小笼包」,完全颠覆了我对虾饺和小笼包的认知,虾饺甘甜鲜美;小笼包无论外皮内馅都相当完美,以至于回来以后好一阵子都不想再吃别家的蒸点。
「三色布拉肠粉」可以任选三种馅料,我选了石斑鱼🐟、鲜虾🦐和叉烧的,每款都用料十足,更推荐鱼和虾的。
「北海道毛蟹酸辣湯」酸辣浓郁的汤品🥣,可惜量有点大,影响了发挥,不然还能再塞几个小笼包😋。
「花胶拆鱼羹」吃不了辣的可以选择拆鱼羹,也很鲜美,口感丰富。
餐后赠送的甜点也都很精美可爱,冰激凌味道不错。
餐厅整体环境和服务都很优秀,菜品盲点不踩雷,只感叹胃口有限不然还想好好多尝👅几道。
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澳门 · 誉珑轩餐厅
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小阮很美作
2020-08-14 04:04
澳門|米芝蓮三星譽瓏軒
也.太.好.吃.了.吧😋😋
這次終於成功打卡米芝蓮三星的譽瓏軒粵菜餐廳😌😌不吃你會後悔的系列。
📍地點:新濠天地2樓
圖1⃣️:是送的開胃小菜,具體名字忘記了,好像是叫鰻魚三文治..
圖2⃣️:溫室冰梅小番茄.
推薦指數:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
原本對番茄🍅也沒有抱很大希望會有多好吃😂😂,但是這道涼菜真的有驚豔到我!!非常好吃。每一顆番茄都剝好了皮,先嚐到的是酸酸的梅味,口感非常特別。
圖2⃣️:一口和牛酥
推薦指數:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
叉燒酥吃的多、和牛酥還是第一次嚐😋 用料非常足,一口還真的吃不完😂😂。
圖3⃣️:翡翠玉龍餃
推薦指數:⭐️⭐️⭐️⭐️
顏色是非常獨特的綠色,晶瑩剔透真的和玉很像😌。口感還可以不過不失。
圖4⃣️:蜜汁西班牙黑豚叉燒
推薦指數:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
肉質相比外面的叉燒真的有不同,非常嫩又爽口。
圖5⃣️:黑魚子脆皮乳豬
推薦指數:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
求你們拜託一定要點這道菜答應我。魚子醬和乳豬看起來就不搭,但是沒想到口感很特別,而且餐廳經理教我們一定要完整一口吃下去才過癮🤣😋🤣
圖6⃣️:日本毛蟹小籠包
推薦指數⭐️⭐️⭐️⭐️
前面的都太優秀了,小籠包對比稍顯遜色了。
圖7⃣️:甜品焦糖布甸
推薦指數⭐️⭐️⭐️⭐️
焦糖布甸上面加了紅棗燕窩和杏汁,有種中西結合的感覺,但是口感不衝突。
最後餐廳還送我們一本有主廚簽名的米芝蓮指南。也太貼心了吧。
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哔哩吧哩
2023-12-11 09:35
这家餐厅是在澳门第一次吃
预定之前看说要提前至少一个月定还去找了黄🐮 200一位还一直定不下来 索性自己直接打个电话给餐厅得知有位置 包厢目前低消25,000 人不多的话做大厅就好没有低消~
菜品整体来说都还是不错的 份量整体偏小,服务人员非常专业推荐的菜品很符合口味,并且量掌握的刚好。汤和烧味都特别好吃!晚上没有点心,如果要吃点心的话得中午去吃。
作为生日当天的晚餐还特意送了很多甜品~
消费之前记得可以办一张新濠的卡 可以打九折!
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澳门 · 誉珑轩餐厅
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困困kaka
2020-12-26 10:03
澳门摘星之旅|亚洲前5⃣️0⃣️米其林三星粤菜
这次去澳门🇲🇴是奔着美食去的 澳门有众多米其林餐厅与地道美食 做了下攻略📒 最后选了这家名气非常大 评价极高的粤菜 结果吃完觉得选对了☑️色 香 味俱全 装修🪄摆盘🍴美食上都非常豪气 有大将之风 果然对得起🌟亚洲前50 🌟米其林三星🌟黑珍珠三钻 这些头衔 那就分享一下这次吃了些什么
.
🌟誉珑轩🌟
在新濠天地里面
这次吃的是晚餐 早上有点心
.
🌟开胃小菜🌟
吃晚餐还送了餐前小吃 摆盘非常精致 有三东西 有炸虾 柚子青瓜 炒米 都挺好吃的
.
🌟黑鱼子乳猪🌟
乳猪烤的非常脆 而且一点都不油腻 搭配黑鱼籽非常香 黑鱼子配乳猪居然非常搭 底部是炸馒头 也是炸的刚刚好 非常脆跟香 一点都不油腻 鱼子乳猪馒头搭配在一起 非常有层次感 很香脆香口
.
🌟冰梅温室小番茄🌟
这道也是很惊艳 非常开胃 小番茄与jelly也是梅酒味 吃下去非常清香 而且小番茄皮刚刚好不薄不厚 一点都不酸 两样搭配起来非常清酸 想一口接一口
.
🌟酸辣汤与花胶柴鱼羹🌟
酸辣汤非常开胃微微辣 里面还加了温泉蛋 令酸辣汤口感更加滑 味道也是非常浓郁 虽然是酸跟辣 但完全没有抢走里面原材食物的味道
花胶柴鱼羹料非常足 每一口都是不同的食材加在一起 相辅相成 非常好吃 而且整个汤喝的出柴鱼的香味 淡淡的同时也没有抢去其它食物的香味 很好喝
.
🌟西班牙蜜黑豚叉烧🌟
香!脆!不油腻!叉烧的肥瘦比例刚刚好 非常入味 而且难得可贵的是居然可以就算不配饭都觉得完全ok很好吃不油腻的叉烧 值得一试
.
🌟神户和牛🌟
非常嫩 喜欢吃牛的朋友值得一试 烤的刚刚好 一点都不觉得肉生或者烤太胶 而且牛味非常香
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🌟龙虾伊面🌟
粤菜的大菜 这家做的也是非常出色 龙虾口口都是肉 伊面也好吃 重点是酱汁一点都不腻
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🌟东升斑&炸子鸡🌟
这两道对比其他稍微逊色点 好吃但没有特别之处 感觉其他地方也能吃到所以可点可不点
.
🌟餐后甜点🌟
餐后甜点居然是西式的不过也是真香 雪糕一点都不甜 好吃 里面的糕点也是刚刚好 就算吃到扶墙也是可以吃
.
这家中餐这次的晚餐挺满意的 它还有早点 下次有机会的话再回来试试😋
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澳门旅游 澳门米其林 澳门探店 澳门中餐
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香香公主_3732
2023-12-13 22:47
「黑鱼子乳猪件」一个人可以炫一份!太好吃了不腻很香
「黑毛猪叉烧」也很好吃很浓很甜和平常叉烧很不一样
「花胶拆鱼羹」味道也不错
「酥脆鱼汤浸菜苗」这个个人觉得一般般
「誉龙炒饭」炒饭还可以服务员看我们点的比较多两个人建议点一例很不错
「花胶鸡丝烩麵」这个我觉得一般般
送的甜品也很好吃 哈密瓜口味冰淇淋和伯爵茶口味 点心也很不错哦很精致
服务非常好进来就有人给我们介绍 给我们点菜的小哥哥kelvin也很好看我们点的量太多会提醒我们点一位一位的想再点他也让我们先吃了再点
除了要提前约 别的都非常棒!午市基本提前两三个星期约 可打电话或者网上约~
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JenniferPPPPPP
2020-08-05 19:59
澳门|誉珑轩一定要二刷的米其林三星粤菜
这绝对是我在澳门最爱的中餐厅!没有之一!等小安回来了,一定要再和他去一次!
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不论是餐厅装潢,还是餐具选用,都奢华无比,推荐我坐的那个的位置,身后的酒柜拍照非常上镜喔~
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🔻誉珑蜜汁西班牙黑豚梅头叉烧(MOP 268)
我吃过最好吃的叉烧!选用鲜嫩的梅头肉,火候掌握得刚好,肥瘦层次分明,加上淋在表面的新西兰进口蜂蜜,唇齿间交织的juicy口感妙不可言。
摆盘的底座是来自新西兰进口的原木,四万年树龄瞬间增添了用餐的仪式感。
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🔻冰梅温室小番茄(MOP 98)
一道看似普通却让人惊喜至极的菜品,就连一个从不吃番茄的朋友,都赞叹连连。去皮的番茄配上底层的青梅汁,味道很有层次,汁水在唇齿间爆炸!
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🔻灌汤日本毛蟹小笼包(MOP 68/件)
一个字!鲜!晶莹剔透的薄皮,汤汁流了满满一勺,进口的日本毛蟹熬制的汤汁鲜甜无比,蟹肉粒粒分明,造型可爱,秒杀所有同款!
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🔻翡翠玉龙饺(MOP 38/件)
外皮的翡翠绿来自鲜榨的韭菜汁,颜色很是高级,内馅蓝龙虾选自小安妈妈的家乡法国Brittany,Q弹饱满。
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🔻菜汁鲍鱼烧卖(MOP 48/件)
翡翠绿是餐厅主色,外皮来自鲜榨菠菜汁,上等的小鲍鱼提升了菜品档次,鲍鱼鲜嫩,菜底解腻。
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🔻黑椒汁烧一口和牛酥(MOP 32/件)
表皮酥脆而不油腻,馅料是日本的A5和牛,颗粒饱满,一口下去,表皮的酥脆,牛肉的鲜美,黑椒汁的咸香,味道层层递进让人流连。
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🔻三色布拉肠粉(MOP 98)
作为粤菜经典之一不能错过!肠粉皮和内料都可以自选,我们选了红米肠、石斑鱼、虾子和炸两,个个饱满,非常爽口。
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🔻红油抄手(MOP 88/六件)
馅料饱满,花椒很香很入味,在澳门不太容易吃到正宗的辣味食物,爱吃辣的贵州朋友给了好评。
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🔻欧阳师傅海底椰煲鸡老火汤(MOP 108)
🔻黑豚叉烧酥(MOP 88/三件)
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🔻珑皇杏汁燕窝焦糖布甸(MOP 138)
茶壶的造型仙气飘飘,布丁嫩滑又有仪式感。
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🔻蛋白杏仁茶(MOP 68)
🔻姜汁炖鲜奶蛋白配糖金橘(MOP 68)
🔻怀旧酥皮蛋挞(MOP 58/三件)
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⚠️推荐大家去吃午餐,既可以吃到精美的点心,又有自选菜单可点。
📍澳门新濠天地二楼
💰人均MOP 700~1000,丰俭由人。
☎️+853 8868 2822
午餐 12:00~15:00
晚餐 18:00~22:30
澳门 · 新濠天地
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我的肚子像天鹅
2020-11-07 09:19
澳门米其林4天摘8星|难吃到匪夷所思的米三
在🇲🇴吃了四家:⭐️的丽轩,⭐️的紫逸轩,⭐️⭐️⭐️的8餐厅,和⭐️⭐️⭐️的誉珑轩。
味道:紫逸轩>誉珑轩>丽轩>8餐厅
服务:誉珑轩>丽轩>紫逸轩>8餐厅
想要极致的顶级中餐体验,誉珑轩|想在轻松舒服的氛围里度过一个美好的夜晚,丽轩|想找一个好环境吃顿让人安心的好菜,紫逸轩|想用便宜的价格体验米其林,8餐厅。
🍽
誉珑轩的服务润物细无声,具体哪里好也说不上来,但去过这么多餐厅,像誉珑轩这样的水准无二,单靠服务就能把餐厅提上一个台阶。服务员点餐并不记录,纯靠记忆,还会根据你的实际情况更改菜单,重新帮你组合搭配,这么多改动的情况下,点完之后向你核对,分毫不差。丽轩则是颇具人情味。进去的时候我说这里有点冷,马上拿来羊绒披肩;看到我坐下后就开始观察餐具抚摸盘子,就开始给我介绍瓷器的来历;喝了一口椰子水说太甜了,马上说帮我取消了,我再三说真的不用取消,我都喝过了,而且我不喝我男友可以喝,最后看到账单那杯椰子水还是没有算;听说前一天晚上男友才跟我求婚,餐后送了蛋糕拿了拍立得来帮我们拍纪念照。服务人员亲切活泼,跟我分享生活中有趣的小事,连我这种特别闷的人都被感染了,觉得度过了一个难忘而梦幻的浪漫夜晚。
8餐厅遍地雷,除了环境装修能糊弄人之外,软实力为零。平心而论,点心味道还是不错的,松茸波士顿龙虾饺、鲍鱼烧卖都很美味,但是大菜就很难吃了。最可怕的是芥兰虾仁,我从未吃过那么难吃的芥兰,老得嚼不动,咬一口我头都疼了,朋友吃了一口就放下了,后来服务员过来询问感受,我说了这个芥兰老得过头难以下咽,她也只是说我帮你反应一下,就没有下文了。8的服务员走路非常快,像无头苍蝇一样走来走去,但想买单一直没人理,而丽轩是一抬头马上就有人过来。奶茶我说去糖,居然告诉我奶茶是现成的,去不了;在丽轩我说我不喜欢一道菜中的番茄汤,厨师专门给我换了一种汤底做了一道。最糟糕的是,8作为一家米三,上菜的时候几乎没有介绍,一半的菜品端上来就给你吃,连这是什么做的都不知道。服务员跟你说话的时候你很清楚她并不是在跟你交流,只是在把她背好的这几句话快速念完,工作就结束了。我一直认为,你说话时候的情绪和想法都是可以通过语气和表情,传达给对方的。如果只是程式化地走流程而不是真正人与人之间的交流,高级餐厅就失去了一大半的魅力。毕竟,昂贵的食材可以买,炫目的环境可以花钱建,而人与人之间所产生的联系才是最让人难以忘怀的部分。
澳门 · 紫逸轩
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肉肉的百宝箱
2023-12-08 23:06
听闻黑珍珠三钻、米其林三星、携程美食林黑钻得主誉珑轩非常厉害,差不多提前了一个月预定,仪式感拉满。
因为就住在君悦酒店,和新濠天地连通,过来就很方便。服务员小姐姐的发簪和耳环都很美,和餐厅logo呼应,餐具和菜单也运用了翡翠绿色,养眼。
前菜小吃会随季节变化,这次是一只小巧的鹅肝苹果酥,服务员口误一开始说成了蟹肉苹果酥,我是吃的一头雾水。后来更正了又重新回味,遗憾的是酥皮太厚了又非常油腻,完全抢走了鹅肝的味道,苹果的香甜是可以吃出来的。「一口和牛酥」和小吃的酥皮一样厚实油腻,其实服务员应该提醒一下此处菜品类型有重复了,但是没有,吃到这里开始失望了。「翡翠龙虾饺」我以为皮子是菠菜汁,没想到是韭菜汁,特别黏,黏在了筷子上面以至于后面又重新换了一双筷子。内馅是好吃的,毕竟有法国蓝龙虾也差不到哪里去。「酥炸法国生蚝」吉拉多生蚝,外壳也是很油腻,好在生蚝的清甜可以挽救。「黑鱼子乳猪件」拉回分数的作品,我爱鱼籽酱也爱脆皮猪,脆皮猪是不油的。「花雕渍富贵虾」花雕隐约呈现,富贵虾太鲜甜了。「西班牙蜜汁黑豚叉烧」相较于之前在广州吃的炳胜紧实叉烧的肉质,誉龙轩更加松软柔嫩,脂肪含量更高。「誉龙炒饭」全餐最佳,为了这个炒饭我愿意再来。最后表示吃的很腻,送了青柠雪芭,但是真心希望有些菜品可以再做相应调整。
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澳门 · 誉珑轩餐厅
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1970-01-01 08:00
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嘻叻喂
2023-12-16 20:58
Michelin 3 starred restaurant
环境:有些奢华的中餐馆,细节处处彰显,筷架都是翡翠做的。
服务:每一位服务人员都谦逊有礼,每一道菜都会介绍下菜品原材料选自哪,什么做法,食用的顺序说得很清楚。还会和食客有些沟通,可以算无可挑剔了。
「翡翠龙虾饺」韭菜汁做的饺皮,上面撒了一点金箔,龙虾肉饱满多汁。
「一口和牛酥」上来的时候有点烫口,很小一粒,以至于只感受到外面酥皮的味道而忽略了和牛的味道,但还是好吃的。
「冰梅温室小番薯」日本清酒做成的啫喱果冻,搭配用清酒侵泡入味的小番茄,着实开胃。
「誉珑经典拼盘」从炸法国吉拉多生蚝开始,生蚝是现开的,一口咬下去,能够吃出大西洋海水的味道。黑鱼子酱乳猪件最上面的鱼子酱柔软,中间一层乳猪皮酥脆,下面一层好像是吐司,三层一起入口,口感丰富,惊艳了味蕾。用花雕酒侵泡来自马来西亚的龙虾肉,入口正好有点解除油腻的效果。
「顺德家乡花胶拆鱼羹」油炸过的鱼肉与清蒸后的鱼肉被分离成小碎块,夹杂着一些花胶,陈皮,很顺德风味!
「蛋白杏仁茶」吃过很多的杏仁茶,这家的口感更特别一点。太好吃了,一碗不够。
「餐后甜点」茶壶里装了两支超级可爱的mini ice cream,一个奶茶味,而且是吃出来是香港丝袜奶茶儿的,另一个是蜜瓜味,四块小点心分别是柠檬酥,偏酸一点,适合作为第一口以调和之后的甜味。巧克力,玛德琳,腰果酥,每件都好吃。
最后吃完1000mop不到,算性价比极高的米三餐厅了。
澳门 · 誉珑轩餐厅
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大只琳Plus
2020-11-16 20:42
澳门米三餐厅•誉珑轩|值得一去
誉珑轩是我第一次造访的米三餐厅,一直遗憾广州还没有米三餐厅,现在来到澳门终于可以一饱口福了!😆
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👉About 誉珑轩
誉珑轩主打粤式料理,餐厅从19年开始由二星晋升为三星,连续两年米其林三星,讲究食材时令新鲜,根据食材性质将传统菜式以创新烹饪方式呈现得更有特色。
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🌿餐厅环境
中国古典传统结合现代美学,以清明上河图为主题,以木、银、金和水晶为基调,既有美感又不失豪华,餐具也很别致,特别是翠绿的筷子座还有龙的摆设都很好看。😌
.
🍽菜品推荐
▪️翡翠龙虾饺
饺子皮是韭菜与菠菜绿汁调色而成的,顶层加以金箔点缀,内馅是法国蓝龙虾,一口咬下去鲜味而又弹牙,汁水丰富够juicy,很棒😆。
.
▪️松茸伊比利黑豚小笼包
小笼包是餐厅的招牌菜之一,用日本毛蟹跟黑豚肉制成的内馅,汤汁很丰富,入口即感受到鲜甜感,外皮也很薄,暖暖的汤汁洒满口腔。
.
▪️果木烧鹅葱油拌面
不得不说这道菜让我很惊艳!荔枝木烧制而成的烧鹅,皮脆而有果香味,上层还有黑松露做搭配,而面是师傅自己做的手工面,面和酱汁跟烧鹅味完美融合,不是葱油爱好者的我,也爱上了这里的葱味,拌起来吃特别香~
.
▪️玉液海胆富贵虾
没记错的话,富贵虾其实是马来西亚的濑尿虾,虾身比平常的更要大一些,吃起来很爽口,以致于你不会联想到它实质是濑尿虾,上层是鱼子酱,下层是满满的海胆溶,混着一起吃口感很丰富,个人非常喜爱。
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▪️黑椒烧汁一口和牛酥
酥皮之间的空气层次感,里面是M5和牛,黑椒烧汁包含着和牛,一定要一口吃下去,咬开一口牛香味充斥口香,完全不会感到油腻。
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▪️日本毛蟹节瓜羹
将日本毛蟹拆肉成差不多大小放入羹中,而节瓜则细腻绵滑到几乎感受不到它的存在,每一口都能品尝到蟹肉的鲜甜,满足。
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除了出色的菜品及环境,细致的服务也很贴心,每食用完一道菜都会更换一个勺子,让我惊讶的是每一位店员都对菜品无比的熟悉跟专业,不愧是米三的质素。
📝
☎️Tel:+853-88682822
🕰营业时间:12:00-15:00/18:00-22:30
新濠天地 中国澳门 誉珑轩
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NingLing_6268
2020-09-13 04:12
澳门米芝莲三星殊荣的「誉珑轩」
位于新濠天地的“誉珑轩”我已经忍不住吃了两回,环境和装潢都是很奢华的感觉,餐前会每人送上茶和开胃小菜,甜品不用另外点,每桌会送上精致的小甜品(图八)这里的服务员对每道菜品都会仔细介绍,所以环境,食物,服务完全达到五🌟
▪️
誉龙蜜汁西班牙黑豚梅头叉烧(MOP268)
跟平常吃的叉烧没法比,用西班牙梅花猪肉制成,用果木薰香涂了点蜂蜜,叉烧厚软多汁,油脂丰富,发出淡淡的果木味,这道菜是必点的招牌之一
▪️
黑鱼子脆皮乳猪件(MOP480)
底层是烤脆的奶油方包,上面是一块乳猪片,最上面是帶咸香味的鱼子酱,服务员建议一口吃下去,三种口感和味道混搭起来,层次感很丰富
▪️
果木烧松露走地鸡(MOP288)
鸡的下面是面包糠,黑松露和鹅肝混制而成,很有嚼劲,用旁边的虾片再加上黑松露薄片夹起来吃更棒,烧鸡的皮脆肉滑,带有果木香味,我本身是很喜爱黑松露,所以我觉得味道和口感都超级棒
▪️
酥炸法国吉拉朵生蚝(MOP488)
本来没有想过点这道菜,当时是服务员推荐那就尝尝呗,生蚝现点现开然后炸個10秒,外面酥脆内裏嫩滑,意想不到的鲜甜超惊喜,个人是爱上了这道菜
▪️
松露白汁炒法国蓝龙虾球(MOP1080)
普通松露汁炒龙虾没有很特别,当时就是想吃龙虾而点的一道菜😅
▪️
誉龙X.O酱爆日本帆立贝(MOP388)
丰盈弹牙的帆立贝和澳洲芦笋,配上以誉珑轩特制的X.O酱一起炒,香气扑鼻
▪️
神户A5和牛(MOP1100)
口感是入口即化,不过我吃一块就腻了,彷佛整张咀里面都是油,这个我个人來說一般般
▪️
花雕蛋白蒸班球(MOP188)
用北海道牛乳和美国有机鸡蛋蒸后,淋上酿制二十年的花雕酒,口感超級细滑而且淡淡的花雕味涌出来,真的很香,上面好像是野生老虎斑,也很滑嫩,很推荐试试看
▪️
花胶燕窝羹(MOP388)
这个不过不失😅可以不用点
▪️
北海道毛蟹酸辣羹(MOP288)
我推荐这个,口味會重一点,酸酸辣辣很惹味,里面全是满满的蟹肉,羹的粘稠度也刚刚好
▪️
地址📍新濠天地2楼
时间 ⏰ 12:00 - 15:00, 18:00 - 22:30
▪️
小Tips 😘
有些菜品需要提前预订
记得打电话预约时问问看
▪️
⚠️餐厅有穿着要求要注意⚠️
男士不可穿露趾鞋并且要穿着及踝长裤
六岁以下小童只限在私人包厢内用膳(没记错包厢最低消费要两万五🤦🏻♀️)
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小米粥拌油条
2023-12-13 13:01
在新濠天地二楼 中式古典风格 餐具设计很有质感 餐勺也用贝母制成 很精致
服务特别好 有菜点介绍 后厨烤区参观 还会帮你搭配菜肴 不至于点太多浪费 总体感觉都很好
「黑毛猪叉烧」「果木烤鹅」烤的很香 「黑鱼子乳猪件」特别惊艳 一定要点 「酥炸法国生蚝」虽然是炸的 但火候刚好 外皮很酥脆 也不影响里面蚝肉的口感 很嫩很甘甜
「花雕蛋白蒸斑球」太咸 不推荐
「顺德家乡花胶拆鱼羹」最爱的一道菜毫无鱼腥味 花胶配在里面 鲜味十足
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Q_369
2023-07-15 18:27
与澳门相遇/关前街的旅行攻略
澳门关前街(Senado Square)是澳门最具代表性的地标之一,也是澳门历史悠久的文化区域之一。这里融合了葡萄牙殖民地遗留下来的欧洲建筑风格和中国传统文化元素,被联合国教科文组织列为世界文化遗产。
1. 探索历史:澳门关前街地处澳门历史街区,周边环绕着多座历史建筑和古迹。你可以开始游览圣保禄教堂(St. Paul's Ruins),这是一座17世纪的葡萄牙教堂遗址,仅剩下了宏伟的石墙和门楣。在教堂附近,你还可以参观澳门博物馆,了解澳门的历史和文化。
2. 购物和美食:澳门关前街是购物和美食的天堂。这里有很多著名的本地品牌和国际品牌的商店,你可以购买到各种商品,从时尚服饰到当地特色手工艺品应有尽有。在关前街周边的小巷里,你还可以尝试澳门的特色小吃,如葡挞(Portuguese egg tart)和猪扒包(pork chop bun)。这些美食一定会让你流连忘返。
3. 文化体验:关前街附近有一些传统的文化场所,可以让你更深入地了解澳门的传统文化。澳门文化中心是一个重要的艺术和文化场所,经常举办各种演出和展览。澳门葡京酒店也是一个值得一游的地方,这里不仅是一家豪华酒店,还有赌场和表演,展现了澳门独特的娱乐文化。
4. 晚上的关前街:当夜幕降临时,关前街变得格外美丽。灯光璀璨的欧洲建筑和石板路散发着迷人的魅力。你可以漫步在街道上,欣赏夜景,品味浓厚的欧洲风情。此外,关前街附近的娱乐场所和餐厅也在夜晚热闹非凡,你可以选择在这里度过一个愉快的夜晚。
5. 交通指南:澳门关前街位于澳门半岛中心地带,交通非常便利。你可以乘坐公共巴士、出租车或者步行到达。从澳门国际机场到关前街的距离也很近,乘坐出租车只需几分钟即可到达。
注意事项:
1. 澳门的电压为220伏特。
2. 在澳门的一些场所,可能不允许拍照,比如赌场。
祝玩得开心!如有其他问题,欢迎随时留言。
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澳门 · 澳门关前正街
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抹茶芝士玛奇朵
01-05 16:01
珠海-香港|港珠澳大桥全攻略附实拍图
🎫购票途径:
-在现场自助机购买(图5.6)
-公众号【港珠澳大桥穿梭巴士】购买
没有时间段限制只分日间票和夜间票
买完后到关口再用自助机兑票
💰票价:日间$58 夜间$63
🌟珠海口岸8:00开始通关‼️
⭕️珠海出发
1️⃣定位:港珠澳大桥珠海口岸客运站(图2.3.4)
2️⃣过关:安检-过关刷港澳通行证
3️⃣做手扶梯下一层(图5)左转就是自助售票机(图6)
线上买票的当场用二维码兑票
线下购买的直接在机子自主买票(图7)
4️⃣拿完票后出门 往左手边走(图9)
个人乘车和团队乘车是分开的 就不会被旅行团包围
5️⃣验票(图10)
6️⃣排队等车(图11)没有座位安排有位置就可以坐
为了安全记得系上安全带
7️⃣出发 大概40分钟
8️⃣香港到达
9️⃣过海关 刷港澳通行证(图12)
⭕️到香港市区
香港口岸没有地铁站 人多可以考虑打车
一般都选择乘坐机场大巴直接前往市区(图13.14)
✏️A17金钟
✏️A21旺角尖沙咀 红磡
✏️A22 蓝田(经停西九龙高铁站)
✏️B4往机场换乘地铁
✏️往附近地铁站:B5至欣澳站 B6至东涌站
🌟从口岸大楼出来可以看到各种指示牌 候车点不难找
机场大巴可以直接刷zfb‼️
在香港口岸坐穿梭巴士也是同理
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澳门 · 珠海市公安局交通警察支队港珠澳大桥珠海公路口岸大队
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御手洗香蕉
2023-12-15 11:46
澳门初次出行攻略图!多种路线自由搭配!
1️⃣事先准备:港澳通行证,充电宝,谷歌地图,数据流量包(zfb-跨境)。
2️⃣横琴关闸直接坐发财车去银河酒店G1推荐PASSION。拱北关闸附近的百乐门粉面店,再坐发财车去银河。
3️⃣氹仔路线:银河-大三巴-威尼斯-巴黎人-伦敦人-美狮美高梅/永利皇宫
4️⃣半岛路线(3条路线自由搭配):
📍永利/美高梅-新葡京-新八佰伴-议事亭前地广场-恋爱巷-大三巴-澳门疯堂斜巷-柯高街-东洋望新街
📍永利/美高梅澳门新葡京-八佰伴-议事亭前地广场-大堂巷-伯多禄局长街-天神巷-水坑尾-柯高街-东洋望新街/疯堂斜巷(二选一)
📍永利/美高梅-新葡京-大堂巷-恋爱巷-大三巴-关前后街-十月初五街-康公夜市
❤️氹仔个人心水推荐:
银矿烘焙:双拼麻薯(芝士味和肉松味)
芝乐坊:经典芝士蛋糕,鸡肉虾烩饭(美式份量)
喜莲咖啡:牛尾通心粉,干免治牛肉饭
贡乃炸鸡:芝士炸鸡(吃了忘不掉)
蜂大咖啡:手冲(买过他们家自烘豆也很不错)
dino汉堡:花生酱汉堡(建议提前下单没地方坐)
泽贤记:葡挞鸡蛋仔(等很久)
❤️半岛个人 心水推荐:
kika:海盐教堂和抹茶gelato(路过必买)
荟真集:木糠布丁奶茶(建议3分糖以下)
ufufu:日式家庭料理(好吃都不踩雷)
麦当劳:限定甜筒(品种也跟大陆不一样)
番茄屋:沙爹牛腩煲和烧猪颈肉(有套餐)
金玉满堂:避风塘鱿鱼须,杨枝甘露
PABLO:流心芝士挞
铁饼号:麻薯鸡蛋仔
枫糖烘焙:超多口味的可露丽
南屏雅叙:莎翁面包
blooom:各种限定咖啡
single origin:特调咖啡和手冲
雅馨缅甸餐厅:椰汁鸡面,马拉盏鸡丝捞面(浓郁)
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澳门 · 大三巴牌坊
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Wilber的
2023-04-29 05:01
第一条小红书留给澳门8字摩天轮吧
纪念小朋友第一次到澳门,坐了8字摩天轮,小黄鸭包厢真的太可爱啦~~拍照好好看
普通舱是葡币100/人/圈,小黄鸭包厢是688/人/2圈,因为小朋友还没满2岁所以不需要购票哦😊(如果看着不确定年龄的小朋友,工作人员会要求出示证件的)
澳门 · 影汇之星8字形摩天轮
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Moreless_1577
2023-05-27 11:37
澳门圣老楞佐教堂
与圣若瑟修院非常近。教堂临街幢在装修,院内很深教堂内还是正常开放的,很美
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澳门 · 圣老楞佐教堂
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chhchengg
2022-09-18 20:45
澳门伦敦人
来拍照了
去年圣诞在伦敦人 太有节日氛围啦!
澳门 · 澳门威尼斯人度假村酒店
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周麟嘉
2020-01-09 22:32
完美的米其林川菜 新年穿搭
川江月☝️
妥妥的超越了玉芝兰成为了心目中的川菜第一
其实那天在去之前已经吃过一顿晚饭了😂
本来只是想去看看这么难定的餐厅到底有什么特别
我们家刚刚到澳门的当天爸爸就让我预定
餐厅一口回绝 说排到了半个月之后
还是爸爸厉害👍拿到了位置
所以又跑过去吃了第二顿晚饭
本来以为会每道尝一口
但是万万没想到啊啊!!我把整整16道菜全部!
一点!不剩的!吃完了!
简直是撑到炸还在吃!因为真的太赞了
超越了玉芝兰在我心目中无法逾越的川菜系地位
说下穿搭
因为是新年 所以稍微正式了一些
裙子是巴尔曼新款 这季里面很喜欢的一条了 全身的特殊工艺闪着粉紫色的光 配了紫色的鳄鱼皮包包感觉绝搭了
脚上其实是一双平底鞋拖哈哈哈 因为跟家人吃饭懒得打扮
不过 吃撑了会有点尴尬哦 因为真的无敌紧身😢
澳门 · 永利皇宫
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买全都买
2021-01-02 21:29
澳门|小众海滩黑沙滩
📍黑沙滩
地址:澳门特别行政区圣方济各堂区澳门路环岛黑沙海滩
交通:🚌26A终点站(推荐公交车 打车澳门的物价你懂的 跨海基本都是100起步 还要上山 价格估计不便宜
今天本来去大三巴玩 刚好逛完的时候看见26A公交车 本来准备放弃黑沙滩的我 迅速跳上了公交车 mop6 很便宜啦
大三巴过去有点远 差不多快一个小时 如果从威尼斯那边过去估计30分钟左右吧
黑沙滩就在路环岛后面一点点 如果要去路环岛玩的话
可以安排到一天 上午路环岛 下午去黑沙滩
盘山公路上去的时候巨美 可以看到海 绝!
下车的地方有两家烧烤 烤鸡腿强烈推荐 是剔骨的纯鸡腿肉 皮酥酥脆脆的 很香(名字忘了 不好吃的那家名字有个“肥”字 选另一家就对啦
黑沙滩基本都是本地人 一般都是一家人开车带小孩来的
沙虽然是黑色 但是很软 (冬天入水 我也是傻
出片率很高 随便拍都很美
🚌:最后推荐一下26A这路神仙公交线路
一条路线涵盖:大三巴 官也街 路环岛 黑沙滩
推荐指数100分!!
澳门 · 黑沙海滩
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晓雨Elodie
2020-12-12 16:22
行前必看|1日/2日游+直观地图线路
下面的攻略线路 墙裂推荐!❤️👍
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👌酒店:
✨半岛:索菲特 (距离大三巴,澳门博物馆,新葡京网红拍照地都是步行距离❗️周边小吃也很多,还有房型的免费升级哦,性价比高到爆炸❗️)
✨氹仔:巴黎人 (必去打卡点,购物天堂,小心卡刷爆哈哈哈😂)
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👉Day 1: 半岛 (步行较多哦)
行程地图
1⃣恋爱巷+烂鬼楼巷(20min )
2⃣大三巴 (30min)
3⃣澳门博物馆+大炮台(建议听解说 1min)
4⃣疯堂斜巷(彩色的葡式房子 拍照很美 30min)
5⃣玫瑰圣母堂 (10min)
6⃣议事厅前地 (购物圣地,夜晚也很美 1min)
7⃣民政总署 (蓝白色的房子,内景不错 20min)
8⃣马统领街罗保士街交叉口 (拍新葡京的绝佳地点 10min)
9⃣主教山眺望台(需要爬小坡,但景色绝了,近距离看澳门塔和海景 30min)
🔟妈阁庙 (寺庙 30min)
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👉Day 2: 氹仔 (时间弹性大,不过酒店内部也是走断腿的节奏😂😁)
1⃣巴黎人酒店+对面草坪(拍美照 购物 2h)
2⃣威尼斯人酒店+展览 teamlab (拍美照 看展3h)
3⃣官也街 (美食一条街 1h )
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👉其他小众景点:
1⃣上澳门塔,蹦极,晚餐
2⃣ 澳门渔人码头 (去过意大利的朋友就不推荐啦)
3⃣三盏灯地区 (市井人文风情 适合街拍📷)
4⃣东望洋灯塔 (制高点,俯瞰半岛👍)
5⃣路环岛市中心(在氹仔 很安静的镇子 小清新风格哦🚌)
澳门
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Momoko_4953
2023-08-21 10:21
反向旅游澳门大赛车博物馆人不多好遛娃
📍位置:澳门大赛车博物馆
📍详细地址:澳门特别行政区大堂区高美士街431号旅游活动中心内(金莲花广场对面)
📍巴士站:金莲花广场 (到站下车,就可看到大赛车博物馆)
📍门票🎫:大人80MOP,小孩40MOP (有当地或者国际学生证半价)
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📜开放时间:10:00-18:00(逢周二休馆)
🔴是否需要预约:否❗
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🔴其他:整个博物馆有四层,每一层都有相对应的互动游戏,值得注意的是地库层的放映厅最后一次放映是16:30分,如果不想错过放映可以提前安排好行程,馆内有一些游戏只能1.5m以上大人玩,有些可以小孩大人一起玩,每人进馆会有张卡,每个游戏刷一次卡,玩一次,不能重复玩,但是个人建议太小的孩子不适合过来玩。
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🔴建议游玩时间:3小时
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澳门 · 大赛车博物馆
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流口水的小潘潘
2020-10-12 17:55
澳门美食 - 创始于1958年的超好吃豆腐面!
跟bb球来大三巴游览,里目的地不远的石板路小街上藏着可多小店有特别悠久的历史,味道非常好,很值得来!
店名:荣记豆腐面食(果栏街店)
地址:新马路果栏街47号地下
首先要说的就是这个豆腐面!你看照片是不是觉得非常寡淡啊,就点豆腐和竹升面能有什么好吃值的吃的?!我们也这么想的,bb球一口下去就说好吃,让我尝尝,尝一下就会知道秘密所在了!试了下,我的天!无敌浓郁的猪油味!这个面应该叫浓郁猪油豆腐面比较适合!好吃!豆腐都是自己磨的,超级嫩特别滑,面也是自己做,猪油非常好吃!在工业化时代里守护着手工艺的快餐店好难得!
敬佩!好吃!应该算是我在澳门几天内觉得最值的来的店,比米其林三星的餐厅还好吃,还值的吃。[
全餐就是所有的配料,味道都不错,只是豆腐面太惊艳,其他都暗淡失色了。
澳门 · 荣记豆腐面食
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嘻嘻Jucy_2232
2020-01-16 10:50
澳门大三巴美食,跟着吃就对了
最近去了趟澳门,目标很明确,就是去买买买的。
没想到最后啥也没买着。🤣
不过在大三巴附近吃了很多小吃,还打卡了好几家网红店!
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1️⃣金玉满堂
📍地址:澳门柯传善堂围12号
💰人均:66/人
✅推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️
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这家店在一个非常不起眼的小巷子里,不小心就会错过。
分量超级足,老板端菜上来的时候把我给吓到了。
所以建议最先吃这家,不然被小吃填满了肚子,就浪费了这桌美食哦。
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2️⃣柠檬车露
📍地址:澳门主教巷6a
💰人均:33/人
✅推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️
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去了两次,两次都吃了柠檬车露,足以证明我对它的喜爱。
其实就是冰淇淋啦!
最多可以选择3种口味,价格从20到50不等。
味道很正,这次吃的是番石榴和坚果。
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3️⃣锦华牛杂
📍地址:澳门新马路大堂巷14号
💰人均:38/人
✅推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
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答应我一定要去好吗!
我自己是一个不太爱吃牛杂的人,但是这家真的爱了。
牛杂炖的酥烂可口,鱼蛋也很Q弹,咖喱淋上去也不会太腻,两个人吃一份小份刚刚好。😋
哦对了,这条路上有两家锦华牛杂,两家都排很长的队伍,我们去的是门面较小的那一家,在卢家大屋对面。
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4️⃣贰肆铜锣烧
📍地址:澳门新马路,市政署斜对面
💰人均:26/人
✅推荐指数:⭐️⭐️⭐️
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去坐公交车的时候路过了这家店。
被它日系的外表吸引,于是抱着试一试的态度买了份红豆口味的。
铜锣烧都是现场制作的,里面的红豆酱满满一大勺,但是完全不甜腻。
所以吃一整个还是没问题,但到后面会略微觉得有点寡淡。
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5️⃣义顺牛奶公司
📍地址:澳门新马路381号
💰人均:30/人
✅推荐指数:⭐️⭐️⭐️
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主要是走累了进去歇脚的。
点了比较常规的糖水,还有肠仔,但感觉味道没有之前在香港吃到的好吃。中规中矩😯
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6️⃣大三巴美食
📍地址:澳门妈阁斜巷21号F
💰人均:18/人
✅推荐指数:⭐️⭐️
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走到大三巴牌坊的时候有点饿,就在旁边买了点吃的垫垫肚子。
葡挞还不错,蛋液很厚实,咬下去很满足。
感觉比肯德基的好吃,不过稍微有点偏甜。
柠檬茶无功无过,应该随便在哪买都差不多啦~
澳门 · 金玉满堂(白马行店)
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feifeibb_1478
2022-05-13 18:00
澳门瑞吉拍大本钟最佳房型!假装在伦敦!
这次去澳门旅行顺便过个生日
提前告知酒店自己生日
酒店准备了小蛋糕和生日布置🎈
还升级了可以看到大本钟的大都会套房
想要房间看到大本钟
只有大都会套房才能看到
前台小姐姐说12~15楼位置最好
我住的这间是1517房
景观那么好的房型
我真的不允许你们不知道
这个房型好像每层只有2间
感觉自己真的很幸运了~😄
而且这次还拿到了一直想要的X9康康
有生日加持果然幸运连连😆💕
大家来澳门旅游不要只会拍巴黎铁塔啦
快来这个隐藏机位拍伦敦人大本钟吧!
澳门 · 澳门瑞吉酒店
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