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叫我馋师
2020-11-16 15:27
澳门 | 誉珑轩米芝莲三星粤菜
来澳门怎能少得了品尝下美食,这家米其林三星和黑珍珠三钻的粤菜馆,就是个不出的选择~人生的第一次米其林三星体验,给了誉珑轩
🌿环境:店里的装潢,奢华高贵又霸气,店内的半开放式厨房在就餐的不同角度都能看到!更是给食客了解整个制作过程!
大堂的位置比较宽敞,坐的很舒服~包厢(有低消,格局各不相同,价格更是不菲)
🛎服务:
细致的服务从进店那一刻就开始提现,边指引入座,边介绍店里的装修~到处都是和龙🐲有关。
👍誉珑轩季节茶^金秋时节,金桂花,玫瑰花,茉莉花,搭配西湖龙井,入口醇香
👍玉液海胆富贵虾^嫩滑的蛋垫底,海胆很鲜甜,搭配上厚实肉质弹牙的富贵虾,点缀着圆润饱
满,咸鲜无比的鱼子酱,口感丰富,层次感很强,味道逐层递进
👍荔枝木烧鹅葱油拌面^面都是师傅手工制作,很劲道,很有嚼劲,入口还有淡淡的烤鸭香气~搭配上黑松露片,果木烤制的烧鹅,鹅皮薄脆甘香而不硬,鹅肉鲜嫩多汁,一口咬下去,肉汁和果木的清香在口中迸射散开!
👍松茸伊比利黑豚小笼包^一口爆汁儿的灌汤小笼包,皮薄馅足、鲜香美味,把小笼包挟到加了店家特制的香醋里浸一下,用筷挟起来,包朝外面侧一点,咬开底部一边的皮子,先小心吸鲜美的汤汁,再把开了口的包浸到醋里,让醋进入到包里边,然后把整个包放入嘴中。
如果不先把丰溢的汁水吸掉,就一口咬下去,不是要烫了自己,就是将汁水射得一塌糊涂~
👍翡翠龙虾饺^翠绿的虾饺皮上点缀着高大上的金箔,内馅的蓝龙虾肉鲜嫩弹牙,吃完小笼包后再吃它,口感层次更是提升了不少
👍餐后甜点^是由奶茶雪葩和小甜品糕点拼盘组成,奶茶雪葩味道新颖,很香很浓郁,在饭后来一个,搭配着刚刚好
超乎寻常的美食,每一道菜肴从食材的选择,再摆盘到味道都是别具匠心,发挥出食材的特性,不愧是米其林三星餐厅!
📍位置:澳门路氹连贯公路新濠大道 新濠天地二楼
⏰营业:12:00-15:00/18:00-22:30
📞电话:+853-88682822
澳门 · 新濠天地
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helen小居居
2023-12-15 19:08
虽然有点难订,但誉珑轩是当之无愧多次澳门🇲🇴之行后最满意的餐厅。
🥢菜品:
点心非常推荐「翡翠龙虾饺」「毛蟹小笼包」,完全颠覆了我对虾饺和小笼包的认知,虾饺甘甜鲜美;小笼包无论外皮内馅都相当完美,以至于回来以后好一阵子都不想再吃别家的蒸点。
「三色布拉肠粉」可以任选三种馅料,我选了石斑鱼🐟、鲜虾🦐和叉烧的,每款都用料十足,更推荐鱼和虾的。
「北海道毛蟹酸辣湯」酸辣浓郁的汤品🥣,可惜量有点大,影响了发挥,不然还能再塞几个小笼包😋。
「花胶拆鱼羹」吃不了辣的可以选择拆鱼羹,也很鲜美,口感丰富。
餐后赠送的甜点也都很精美可爱,冰激凌味道不错。
餐厅整体环境和服务都很优秀,菜品盲点不踩雷,只感叹胃口有限不然还想好好多尝👅几道。
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澳门 · 誉珑轩餐厅
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困困kaka
2020-12-26 10:03
澳门摘星之旅|亚洲前5⃣️0⃣️米其林三星粤菜
这次去澳门🇲🇴是奔着美食去的 澳门有众多米其林餐厅与地道美食 做了下攻略📒 最后选了这家名气非常大 评价极高的粤菜 结果吃完觉得选对了☑️色 香 味俱全 装修🪄摆盘🍴美食上都非常豪气 有大将之风 果然对得起🌟亚洲前50 🌟米其林三星🌟黑珍珠三钻 这些头衔 那就分享一下这次吃了些什么
.
🌟誉珑轩🌟
在新濠天地里面
这次吃的是晚餐 早上有点心
.
🌟开胃小菜🌟
吃晚餐还送了餐前小吃 摆盘非常精致 有三东西 有炸虾 柚子青瓜 炒米 都挺好吃的
.
🌟黑鱼子乳猪🌟
乳猪烤的非常脆 而且一点都不油腻 搭配黑鱼籽非常香 黑鱼子配乳猪居然非常搭 底部是炸馒头 也是炸的刚刚好 非常脆跟香 一点都不油腻 鱼子乳猪馒头搭配在一起 非常有层次感 很香脆香口
.
🌟冰梅温室小番茄🌟
这道也是很惊艳 非常开胃 小番茄与jelly也是梅酒味 吃下去非常清香 而且小番茄皮刚刚好不薄不厚 一点都不酸 两样搭配起来非常清酸 想一口接一口
.
🌟酸辣汤与花胶柴鱼羹🌟
酸辣汤非常开胃微微辣 里面还加了温泉蛋 令酸辣汤口感更加滑 味道也是非常浓郁 虽然是酸跟辣 但完全没有抢走里面原材食物的味道
花胶柴鱼羹料非常足 每一口都是不同的食材加在一起 相辅相成 非常好吃 而且整个汤喝的出柴鱼的香味 淡淡的同时也没有抢去其它食物的香味 很好喝
.
🌟西班牙蜜黑豚叉烧🌟
香!脆!不油腻!叉烧的肥瘦比例刚刚好 非常入味 而且难得可贵的是居然可以就算不配饭都觉得完全ok很好吃不油腻的叉烧 值得一试
.
🌟神户和牛🌟
非常嫩 喜欢吃牛的朋友值得一试 烤的刚刚好 一点都不觉得肉生或者烤太胶 而且牛味非常香
.
🌟龙虾伊面🌟
粤菜的大菜 这家做的也是非常出色 龙虾口口都是肉 伊面也好吃 重点是酱汁一点都不腻
.
🌟东升斑&炸子鸡🌟
这两道对比其他稍微逊色点 好吃但没有特别之处 感觉其他地方也能吃到所以可点可不点
.
🌟餐后甜点🌟
餐后甜点居然是西式的不过也是真香 雪糕一点都不甜 好吃 里面的糕点也是刚刚好 就算吃到扶墙也是可以吃
.
这家中餐这次的晚餐挺满意的 它还有早点 下次有机会的话再回来试试😋
.
澳门旅游 澳门米其林 澳门探店 澳门中餐
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嘻叻喂
2023-12-16 20:58
Michelin 3 starred restaurant
环境:有些奢华的中餐馆,细节处处彰显,筷架都是翡翠做的。
服务:每一位服务人员都谦逊有礼,每一道菜都会介绍下菜品原材料选自哪,什么做法,食用的顺序说得很清楚。还会和食客有些沟通,可以算无可挑剔了。
「翡翠龙虾饺」韭菜汁做的饺皮,上面撒了一点金箔,龙虾肉饱满多汁。
「一口和牛酥」上来的时候有点烫口,很小一粒,以至于只感受到外面酥皮的味道而忽略了和牛的味道,但还是好吃的。
「冰梅温室小番薯」日本清酒做成的啫喱果冻,搭配用清酒侵泡入味的小番茄,着实开胃。
「誉珑经典拼盘」从炸法国吉拉多生蚝开始,生蚝是现开的,一口咬下去,能够吃出大西洋海水的味道。黑鱼子酱乳猪件最上面的鱼子酱柔软,中间一层乳猪皮酥脆,下面一层好像是吐司,三层一起入口,口感丰富,惊艳了味蕾。用花雕酒侵泡来自马来西亚的龙虾肉,入口正好有点解除油腻的效果。
「顺德家乡花胶拆鱼羹」油炸过的鱼肉与清蒸后的鱼肉被分离成小碎块,夹杂着一些花胶,陈皮,很顺德风味!
「蛋白杏仁茶」吃过很多的杏仁茶,这家的口感更特别一点。太好吃了,一碗不够。
「餐后甜点」茶壶里装了两支超级可爱的mini ice cream,一个奶茶味,而且是吃出来是香港丝袜奶茶儿的,另一个是蜜瓜味,四块小点心分别是柠檬酥,偏酸一点,适合作为第一口以调和之后的甜味。巧克力,玛德琳,腰果酥,每件都好吃。
最后吃完1000mop不到,算性价比极高的米三餐厅了。
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香香公主_3732
2023-12-13 22:47
「黑鱼子乳猪件」一个人可以炫一份!太好吃了不腻很香
「黑毛猪叉烧」也很好吃很浓很甜和平常叉烧很不一样
「花胶拆鱼羹」味道也不错
「酥脆鱼汤浸菜苗」这个个人觉得一般般
「誉龙炒饭」炒饭还可以服务员看我们点的比较多两个人建议点一例很不错
「花胶鸡丝烩麵」这个我觉得一般般
送的甜品也很好吃 哈密瓜口味冰淇淋和伯爵茶口味 点心也很不错哦很精致
服务非常好进来就有人给我们介绍 给我们点菜的小哥哥kelvin也很好看我们点的量太多会提醒我们点一位一位的想再点他也让我们先吃了再点
除了要提前约 别的都非常棒!午市基本提前两三个星期约 可打电话或者网上约~
澳门 · 誉珑轩餐厅
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大只琳Plus
2020-11-16 20:42
澳门米三餐厅•誉珑轩|值得一去
誉珑轩是我第一次造访的米三餐厅,一直遗憾广州还没有米三餐厅,现在来到澳门终于可以一饱口福了!😆
.
👉About 誉珑轩
誉珑轩主打粤式料理,餐厅从19年开始由二星晋升为三星,连续两年米其林三星,讲究食材时令新鲜,根据食材性质将传统菜式以创新烹饪方式呈现得更有特色。
.
🌿餐厅环境
中国古典传统结合现代美学,以清明上河图为主题,以木、银、金和水晶为基调,既有美感又不失豪华,餐具也很别致,特别是翠绿的筷子座还有龙的摆设都很好看。😌
.
🍽菜品推荐
▪️翡翠龙虾饺
饺子皮是韭菜与菠菜绿汁调色而成的,顶层加以金箔点缀,内馅是法国蓝龙虾,一口咬下去鲜味而又弹牙,汁水丰富够juicy,很棒😆。
.
▪️松茸伊比利黑豚小笼包
小笼包是餐厅的招牌菜之一,用日本毛蟹跟黑豚肉制成的内馅,汤汁很丰富,入口即感受到鲜甜感,外皮也很薄,暖暖的汤汁洒满口腔。
.
▪️果木烧鹅葱油拌面
不得不说这道菜让我很惊艳!荔枝木烧制而成的烧鹅,皮脆而有果香味,上层还有黑松露做搭配,而面是师傅自己做的手工面,面和酱汁跟烧鹅味完美融合,不是葱油爱好者的我,也爱上了这里的葱味,拌起来吃特别香~
.
▪️玉液海胆富贵虾
没记错的话,富贵虾其实是马来西亚的濑尿虾,虾身比平常的更要大一些,吃起来很爽口,以致于你不会联想到它实质是濑尿虾,上层是鱼子酱,下层是满满的海胆溶,混着一起吃口感很丰富,个人非常喜爱。
.
▪️黑椒烧汁一口和牛酥
酥皮之间的空气层次感,里面是M5和牛,黑椒烧汁包含着和牛,一定要一口吃下去,咬开一口牛香味充斥口香,完全不会感到油腻。
.
▪️日本毛蟹节瓜羹
将日本毛蟹拆肉成差不多大小放入羹中,而节瓜则细腻绵滑到几乎感受不到它的存在,每一口都能品尝到蟹肉的鲜甜,满足。
.
除了出色的菜品及环境,细致的服务也很贴心,每食用完一道菜都会更换一个勺子,让我惊讶的是每一位店员都对菜品无比的熟悉跟专业,不愧是米三的质素。
📝
☎️Tel:+853-88682822
🕰营业时间:12:00-15:00/18:00-22:30
新濠天地 中国澳门 誉珑轩
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小米粥拌油条
2023-12-13 13:01
在新濠天地二楼 中式古典风格 餐具设计很有质感 餐勺也用贝母制成 很精致
服务特别好 有菜点介绍 后厨烤区参观 还会帮你搭配菜肴 不至于点太多浪费 总体感觉都很好
「黑毛猪叉烧」「果木烤鹅」烤的很香 「黑鱼子乳猪件」特别惊艳 一定要点 「酥炸法国生蚝」虽然是炸的 但火候刚好 外皮很酥脆 也不影响里面蚝肉的口感 很嫩很甘甜
「花雕蛋白蒸斑球」太咸 不推荐
「顺德家乡花胶拆鱼羹」最爱的一道菜毫无鱼腥味 花胶配在里面 鲜味十足
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澳门 · 誉珑轩餐厅
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小阮很美作
2020-08-14 04:04
澳門|米芝蓮三星譽瓏軒
也.太.好.吃.了.吧😋😋
這次終於成功打卡米芝蓮三星的譽瓏軒粵菜餐廳😌😌不吃你會後悔的系列。
📍地點:新濠天地2樓
圖1⃣️:是送的開胃小菜,具體名字忘記了,好像是叫鰻魚三文治..
圖2⃣️:溫室冰梅小番茄.
推薦指數:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
原本對番茄🍅也沒有抱很大希望會有多好吃😂😂,但是這道涼菜真的有驚豔到我!!非常好吃。每一顆番茄都剝好了皮,先嚐到的是酸酸的梅味,口感非常特別。
圖2⃣️:一口和牛酥
推薦指數:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
叉燒酥吃的多、和牛酥還是第一次嚐😋 用料非常足,一口還真的吃不完😂😂。
圖3⃣️:翡翠玉龍餃
推薦指數:⭐️⭐️⭐️⭐️
顏色是非常獨特的綠色,晶瑩剔透真的和玉很像😌。口感還可以不過不失。
圖4⃣️:蜜汁西班牙黑豚叉燒
推薦指數:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
肉質相比外面的叉燒真的有不同,非常嫩又爽口。
圖5⃣️:黑魚子脆皮乳豬
推薦指數:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
求你們拜託一定要點這道菜答應我。魚子醬和乳豬看起來就不搭,但是沒想到口感很特別,而且餐廳經理教我們一定要完整一口吃下去才過癮🤣😋🤣
圖6⃣️:日本毛蟹小籠包
推薦指數⭐️⭐️⭐️⭐️
前面的都太優秀了,小籠包對比稍顯遜色了。
圖7⃣️:甜品焦糖布甸
推薦指數⭐️⭐️⭐️⭐️
焦糖布甸上面加了紅棗燕窩和杏汁,有種中西結合的感覺,但是口感不衝突。
最後餐廳還送我們一本有主廚簽名的米芝蓮指南。也太貼心了吧。
澳门 · 新濠天地
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我的肚子像天鹅
2020-11-07 09:19
澳门米其林4天摘8星|难吃到匪夷所思的米三
在🇲🇴吃了四家:⭐️的丽轩,⭐️的紫逸轩,⭐️⭐️⭐️的8餐厅,和⭐️⭐️⭐️的誉珑轩。
味道:紫逸轩>誉珑轩>丽轩>8餐厅
服务:誉珑轩>丽轩>紫逸轩>8餐厅
想要极致的顶级中餐体验,誉珑轩|想在轻松舒服的氛围里度过一个美好的夜晚,丽轩|想找一个好环境吃顿让人安心的好菜,紫逸轩|想用便宜的价格体验米其林,8餐厅。
🍽
誉珑轩的服务润物细无声,具体哪里好也说不上来,但去过这么多餐厅,像誉珑轩这样的水准无二,单靠服务就能把餐厅提上一个台阶。服务员点餐并不记录,纯靠记忆,还会根据你的实际情况更改菜单,重新帮你组合搭配,这么多改动的情况下,点完之后向你核对,分毫不差。丽轩则是颇具人情味。进去的时候我说这里有点冷,马上拿来羊绒披肩;看到我坐下后就开始观察餐具抚摸盘子,就开始给我介绍瓷器的来历;喝了一口椰子水说太甜了,马上说帮我取消了,我再三说真的不用取消,我都喝过了,而且我不喝我男友可以喝,最后看到账单那杯椰子水还是没有算;听说前一天晚上男友才跟我求婚,餐后送了蛋糕拿了拍立得来帮我们拍纪念照。服务人员亲切活泼,跟我分享生活中有趣的小事,连我这种特别闷的人都被感染了,觉得度过了一个难忘而梦幻的浪漫夜晚。
8餐厅遍地雷,除了环境装修能糊弄人之外,软实力为零。平心而论,点心味道还是不错的,松茸波士顿龙虾饺、鲍鱼烧卖都很美味,但是大菜就很难吃了。最可怕的是芥兰虾仁,我从未吃过那么难吃的芥兰,老得嚼不动,咬一口我头都疼了,朋友吃了一口就放下了,后来服务员过来询问感受,我说了这个芥兰老得过头难以下咽,她也只是说我帮你反应一下,就没有下文了。8的服务员走路非常快,像无头苍蝇一样走来走去,但想买单一直没人理,而丽轩是一抬头马上就有人过来。奶茶我说去糖,居然告诉我奶茶是现成的,去不了;在丽轩我说我不喜欢一道菜中的番茄汤,厨师专门给我换了一种汤底做了一道。最糟糕的是,8作为一家米三,上菜的时候几乎没有介绍,一半的菜品端上来就给你吃,连这是什么做的都不知道。服务员跟你说话的时候你很清楚她并不是在跟你交流,只是在把她背好的这几句话快速念完,工作就结束了。我一直认为,你说话时候的情绪和想法都是可以通过语气和表情,传达给对方的。如果只是程式化地走流程而不是真正人与人之间的交流,高级餐厅就失去了一大半的魅力。毕竟,昂贵的食材可以买,炫目的环境可以花钱建,而人与人之间所产生的联系才是最让人难以忘怀的部分。
澳门 · 紫逸轩
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肉肉的百宝箱
2023-12-08 23:06
听闻黑珍珠三钻、米其林三星、携程美食林黑钻得主誉珑轩非常厉害,差不多提前了一个月预定,仪式感拉满。
因为就住在君悦酒店,和新濠天地连通,过来就很方便。服务员小姐姐的发簪和耳环都很美,和餐厅logo呼应,餐具和菜单也运用了翡翠绿色,养眼。
前菜小吃会随季节变化,这次是一只小巧的鹅肝苹果酥,服务员口误一开始说成了蟹肉苹果酥,我是吃的一头雾水。后来更正了又重新回味,遗憾的是酥皮太厚了又非常油腻,完全抢走了鹅肝的味道,苹果的香甜是可以吃出来的。「一口和牛酥」和小吃的酥皮一样厚实油腻,其实服务员应该提醒一下此处菜品类型有重复了,但是没有,吃到这里开始失望了。「翡翠龙虾饺」我以为皮子是菠菜汁,没想到是韭菜汁,特别黏,黏在了筷子上面以至于后面又重新换了一双筷子。内馅是好吃的,毕竟有法国蓝龙虾也差不到哪里去。「酥炸法国生蚝」吉拉多生蚝,外壳也是很油腻,好在生蚝的清甜可以挽救。「黑鱼子乳猪件」拉回分数的作品,我爱鱼籽酱也爱脆皮猪,脆皮猪是不油的。「花雕渍富贵虾」花雕隐约呈现,富贵虾太鲜甜了。「西班牙蜜汁黑豚叉烧」相较于之前在广州吃的炳胜紧实叉烧的肉质,誉龙轩更加松软柔嫩,脂肪含量更高。「誉龙炒饭」全餐最佳,为了这个炒饭我愿意再来。最后表示吃的很腻,送了青柠雪芭,但是真心希望有些菜品可以再做相应调整。
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哔哩吧哩
2023-12-11 09:35
这家餐厅是在澳门第一次吃
预定之前看说要提前至少一个月定还去找了黄🐮 200一位还一直定不下来 索性自己直接打个电话给餐厅得知有位置 包厢目前低消25,000 人不多的话做大厅就好没有低消~
菜品整体来说都还是不错的 份量整体偏小,服务人员非常专业推荐的菜品很符合口味,并且量掌握的刚好。汤和烧味都特别好吃!晚上没有点心,如果要吃点心的话得中午去吃。
作为生日当天的晚餐还特意送了很多甜品~
消费之前记得可以办一张新濠的卡 可以打九折!
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NingLing_6268
2020-09-13 04:12
澳门米芝莲三星殊荣的「誉珑轩」
位于新濠天地的“誉珑轩”我已经忍不住吃了两回,环境和装潢都是很奢华的感觉,餐前会每人送上茶和开胃小菜,甜品不用另外点,每桌会送上精致的小甜品(图八)这里的服务员对每道菜品都会仔细介绍,所以环境,食物,服务完全达到五🌟
▪️
誉龙蜜汁西班牙黑豚梅头叉烧(MOP268)
跟平常吃的叉烧没法比,用西班牙梅花猪肉制成,用果木薰香涂了点蜂蜜,叉烧厚软多汁,油脂丰富,发出淡淡的果木味,这道菜是必点的招牌之一
▪️
黑鱼子脆皮乳猪件(MOP480)
底层是烤脆的奶油方包,上面是一块乳猪片,最上面是帶咸香味的鱼子酱,服务员建议一口吃下去,三种口感和味道混搭起来,层次感很丰富
▪️
果木烧松露走地鸡(MOP288)
鸡的下面是面包糠,黑松露和鹅肝混制而成,很有嚼劲,用旁边的虾片再加上黑松露薄片夹起来吃更棒,烧鸡的皮脆肉滑,带有果木香味,我本身是很喜爱黑松露,所以我觉得味道和口感都超级棒
▪️
酥炸法国吉拉朵生蚝(MOP488)
本来没有想过点这道菜,当时是服务员推荐那就尝尝呗,生蚝现点现开然后炸個10秒,外面酥脆内裏嫩滑,意想不到的鲜甜超惊喜,个人是爱上了这道菜
▪️
松露白汁炒法国蓝龙虾球(MOP1080)
普通松露汁炒龙虾没有很特别,当时就是想吃龙虾而点的一道菜😅
▪️
誉龙X.O酱爆日本帆立贝(MOP388)
丰盈弹牙的帆立贝和澳洲芦笋,配上以誉珑轩特制的X.O酱一起炒,香气扑鼻
▪️
神户A5和牛(MOP1100)
口感是入口即化,不过我吃一块就腻了,彷佛整张咀里面都是油,这个我个人來說一般般
▪️
花雕蛋白蒸班球(MOP188)
用北海道牛乳和美国有机鸡蛋蒸后,淋上酿制二十年的花雕酒,口感超級细滑而且淡淡的花雕味涌出来,真的很香,上面好像是野生老虎斑,也很滑嫩,很推荐试试看
▪️
花胶燕窝羹(MOP388)
这个不过不失😅可以不用点
▪️
北海道毛蟹酸辣羹(MOP288)
我推荐这个,口味會重一点,酸酸辣辣很惹味,里面全是满满的蟹肉,羹的粘稠度也刚刚好
▪️
地址📍新濠天地2楼
时间 ⏰ 12:00 - 15:00, 18:00 - 22:30
▪️
小Tips 😘
有些菜品需要提前预订
记得打电话预约时问问看
▪️
⚠️餐厅有穿着要求要注意⚠️
男士不可穿露趾鞋并且要穿着及踝长裤
六岁以下小童只限在私人包厢内用膳(没记错包厢最低消费要两万五🤦🏻♀️)
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JenniferPPPPPP
2020-08-05 19:59
澳门|誉珑轩一定要二刷的米其林三星粤菜
这绝对是我在澳门最爱的中餐厅!没有之一!等小安回来了,一定要再和他去一次!
.
不论是餐厅装潢,还是餐具选用,都奢华无比,推荐我坐的那个的位置,身后的酒柜拍照非常上镜喔~
.
🔻誉珑蜜汁西班牙黑豚梅头叉烧(MOP 268)
我吃过最好吃的叉烧!选用鲜嫩的梅头肉,火候掌握得刚好,肥瘦层次分明,加上淋在表面的新西兰进口蜂蜜,唇齿间交织的juicy口感妙不可言。
摆盘的底座是来自新西兰进口的原木,四万年树龄瞬间增添了用餐的仪式感。
.
🔻冰梅温室小番茄(MOP 98)
一道看似普通却让人惊喜至极的菜品,就连一个从不吃番茄的朋友,都赞叹连连。去皮的番茄配上底层的青梅汁,味道很有层次,汁水在唇齿间爆炸!
.
🔻灌汤日本毛蟹小笼包(MOP 68/件)
一个字!鲜!晶莹剔透的薄皮,汤汁流了满满一勺,进口的日本毛蟹熬制的汤汁鲜甜无比,蟹肉粒粒分明,造型可爱,秒杀所有同款!
.
🔻翡翠玉龙饺(MOP 38/件)
外皮的翡翠绿来自鲜榨的韭菜汁,颜色很是高级,内馅蓝龙虾选自小安妈妈的家乡法国Brittany,Q弹饱满。
.
🔻菜汁鲍鱼烧卖(MOP 48/件)
翡翠绿是餐厅主色,外皮来自鲜榨菠菜汁,上等的小鲍鱼提升了菜品档次,鲍鱼鲜嫩,菜底解腻。
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🔻黑椒汁烧一口和牛酥(MOP 32/件)
表皮酥脆而不油腻,馅料是日本的A5和牛,颗粒饱满,一口下去,表皮的酥脆,牛肉的鲜美,黑椒汁的咸香,味道层层递进让人流连。
.
🔻三色布拉肠粉(MOP 98)
作为粤菜经典之一不能错过!肠粉皮和内料都可以自选,我们选了红米肠、石斑鱼、虾子和炸两,个个饱满,非常爽口。
.
🔻红油抄手(MOP 88/六件)
馅料饱满,花椒很香很入味,在澳门不太容易吃到正宗的辣味食物,爱吃辣的贵州朋友给了好评。
.
🔻欧阳师傅海底椰煲鸡老火汤(MOP 108)
🔻黑豚叉烧酥(MOP 88/三件)
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🔻珑皇杏汁燕窝焦糖布甸(MOP 138)
茶壶的造型仙气飘飘,布丁嫩滑又有仪式感。
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🔻蛋白杏仁茶(MOP 68)
🔻姜汁炖鲜奶蛋白配糖金橘(MOP 68)
🔻怀旧酥皮蛋挞(MOP 58/三件)
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⚠️推荐大家去吃午餐,既可以吃到精美的点心,又有自选菜单可点。
📍澳门新濠天地二楼
💰人均MOP 700~1000,丰俭由人。
☎️+853 8868 2822
午餐 12:00~15:00
晚餐 18:00~22:30
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爱吃的阿里松
2020-11-14 18:15
澳门|我的乱拍系列|路环岛
又是外拍天啦~好开心
这次去到了路环岛 路途很远可是风景超美❤️
竟然比想象中的还要好拍 可能是去对了时间吧~
夕阳西下的海边真的很很很漂亮 😍
求大家一定要去拍好吗?👍👍👍👍
📍地点:竹湾豪园
🚌交通:15、21A、26A (竹湾豪园站下车后过对面马路进入豪园就能看到有楼梯可以下去)
✏️建议:前一天可以先查看天气还有日落时间 不然去到那么远照片不好看会很伤心的
澳门 · 竹湾豪园
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VVensss
2022-04-29 00:21
澳门|超好拍的酒店 二十四小时管家服务
🏨在澳门呆了有小两年了,如果朋友来,让我推荐酒店,我会首推瑞吉 St.Regis!
🇲🇴去年在澳门上学,周末和同学一起staycation就选择了瑞吉,上周回去澳门也在瑞吉呆了一天,下次还想住瑞吉!
👌预定后可以📧发邮件到酒店,提出升级房间,房间窗户看出去能看到巴黎人的铁塔🗼。如果有可能他们都会帮忙升级的。
📷我特别喜欢瑞吉的灯光,无论是洗手间还是全身镜拍照都很好看!
👍🏻瑞吉有超棒的管家服务,是二十四小时服务的。免费提供咖啡☕️,茶🍵和饼干🍪。每次逛街渴了或者晚上想喝东西,都可以打电话去点哦。我特别喜欢这里的🍋柠檬茶,不过这次去听说他们已经不提供柠檬茶,但我提到上次来很喜欢他们的柠檬茶,他们还是给我做啦😂。房间mini bar里面有胶囊咖啡机和TWG茶包,超赞的!
🛀🏼至于泡泡浴,去年是免费的,但这次去说要收费,不知道是不是最近游客变少要控制成本呢…
🍴早上还体验了一把他们的早餐,提前一晚在早餐卡选好食物和送餐时间并且挂在门口。第二天就会送到房间啦。非常适合早起不想下楼吃饭的小伙伴。味道还不错,但拍照是真的很好看哈~
🍾️这次去还体验了他们特有的军刀开香槟,18:00准时在大堂开始,为了庆祝这一天从白天过渡到晚上。
👍🏻酒店位置很好,楼下是伦敦人,连接威尼斯人和巴黎人。出门隔壁就是新濠天地和MGM。楼下餐厅有很多,比如有The cheesecake Factory和 Shake Shack~
澳门 · 澳门瑞吉酒店
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陈陈陈森森
2021-01-22 17:21
澳门旅游|连续5年入选米其林的葡国菜小馆
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来到 中国澳门怎么能不品尝葡国菜?
当年历史原因的驱动下,葡萄牙人不得不以本地食材代替原材料,结合印度、广东等地区的烹饪技巧来还原乡愁的滋味,反倒是造就了以“不地道”而闻名的“澳门葡国菜”。让我们得以在今时今日能有如此独特的美食体验。
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O Castico是一家已经连续五年入选米其林指南的餐厅。店铺真的挺小的,5张桌子,现场看了一下最饱和的情况下,也就只能坐得下19个人。
😂😂😂
虽然目前澳门的客流量并不大,但还是提前一天打电话预定了座位,接电话的工作人员不会说中文,不是粤语区的就只能用英文沟通啦~
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餐厅由一名葡籍人和他的伙伴共同经营,厨房是半开放式的,一旁有个小酒架,墙上还挂着餐厅报道的简报,很是家庭式餐厅的感觉。
👇🏻
菜单上的菜有一些都没有供应,两个人点了烤猪排、章鱼沙拉、猪肉炒蚬和两轮的house wine,加上餐厅标配的餐包,还是蛮有饱足感的。
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🐙
「章鱼沙拉」
很像是丰盛版的蕃茄莎莎,加了腌橄榄、青红椒以及章鱼块,酱汁挺酸爽开胃的
🐷
「猪肉炒蚬」
是被米其林指南多次推荐的菜品,口味比较咸,但猪肉粒竟然完全不柴,搭配花蛤和香菜,整个就很有澳门葡国菜那种糅合了中式大排档和葡式料理风格的精髓
🐖
「烤猪排」
分量还行,整扇的排骨是烤的是比较干香酥脆的那种,配有米饭、薯条和一些沙拉菜。直接上手,吃起来就是咸香咸香带着猪肉的油脂,可以吮指回味的那种,加上店里辣酱,也别有一番风味,真的很适合配酒。(米饭的搭配就不太好理解了?感觉并不是一道下饭菜)
⚠️ ⚠️⚠️
另外,门口虽然贴有移动支付方式的贴纸,但店内只收现金(港币、澳门币)
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🔸🔹🔸🔹🔸🔹
「O Castico」
📍 中国澳门氹仔施督憲正街65号(近老虎巷)
💰 人均:170mop
澳门 · Castico
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橙子的小旅橙
2020-10-27 18:33
澳门美食|米其林一星粤菜馆玥龙轩
玥龙轩在新濠影汇酒店二楼,也是一家相当有名的米其林一星餐厅。环境和服务都无可挑剔,菜品搭配非常讲究,都是应季的优质食材。
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我们吃的是主厨特别搭配套餐,从头盘到甜品都印象深刻:
1️⃣玥龙拼盘—酥炸法国生蚝、蜜饯鹅肝金钱鸡、梅酒蟹肉小番茄。小番茄做法别致很开胃,搭配鹅肝入口不腻。
2️⃣ 松茸炖雪雁茶杯汤。入口的鲜美很难忘,汤里也没有杂质或油星,松茸的味道很纯粹。
3️⃣十年花雕芙蓉蒸蓝龙虾球。龙虾鲜嫩清甜,跟蛋白一起蒸,汤汁浓而不腻,入口即化。
4️⃣沙姜舞茸炒鹿儿岛A4和牛。这道就稍微没那么爱,和牛肉质比较硬,中式做法也有一些掩盖了本身的香味。
5️⃣茶香熏脆皮鸡。口感很特别,脆皮配上茶叶,晶莹剔透入口清香。
6️⃣米皇竹笙云腿扒有机菜苗。应季有机蔬菜就不用多说了,是应有的水准。
7️⃣极品玥龙炒饭。用料十足,颗颗分明,稍微有点偏咸。
8️⃣桃胶枣皇炖日本苹果。这道很爱,桃胶炖的恰到好处,加上苹果的清甜,我一个不爱甜食的人都喝完了整碗。
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这个套餐大概人均1500MOP,其实两个人吃是偏多的。如果想性价比高一点的话,也有不少其他选择,人均500左右也可以吃的不错,作为一家米其林来说其实比较划算。
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▫️餐厅名:玥龙轩
▫️位置:新濠影汇酒店巨星荟二楼2111店
▫️人均:500+
澳门 · 玥龙轩
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啦啦_8456
2023-01-19 18:08
从横琴口岸过关到澳门
1⃣️从横琴口岸过关到澳门🇲🇴,那就是超级VVVVIP通道,谁过谁爽😆😆带娃全程5-10分钟,不带娃5分钟内就过去啦🌹
2⃣️停车🅿️德信口岸商务中心,3元/小时
3⃣️通关大厅口岸一楼有多家兑换葡币和港币的窗口,换完直接从旁边搭手扶梯上二楼过关#横琴口岸[话题]#
4⃣️通关大厅一楼M记旁边的厕所🚾真的是干净,而且里面有纸巾喔#横琴口岸[话题]#
澳门
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小覃菜菜子
2022-06-16 13:53
澳门七星酒店摩珀斯/打卡扎哈遗作
终于住到了愿望清单里的酒店 真的有被大师的作品震撼到 呜呜呜
趁着价格美丽的时候来澳门真的很划算 原本要三千摩珀斯 只花了一千八就定到啦 在前台check in的时候 小哥问我们需要升房吗 说是隐藏房只有四个 我还在犹犹豫豫 把我就朋友急死了 升级隐藏房只需要2300➕ 真的非常超值 大家可以check in的时候问下前台
酒店真的光线巨好 很好拍
澳门 · 摩珀斯
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晞晞嘻嘻sunny
2024-12-11 17:04
来了33次澳门,伦敦人最全机位看这就够了
澳门伦敦人圣诞氛围已拉满
圣诞月的澳门真的太浪漫了!
🎄不允许你错过这颗圣诞树!
就在威尼斯人门口
可以拍到圣诞树和大本钟同框哦
二楼可以借着门洞拍圣诞树
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除了圣诞氛围
伦敦人门口的建筑真的太出片了!
1️⃣伦敦人门前拱形长廊旁人行横道,拍大本钟
2️⃣伦敦人门前的红色双层巴士
3️⃣伦敦人门前红色双层巴士旁过街平台上
4️⃣二楼向下俯拍整个伦敦人
5️⃣透过伦敦人门口的门廊拍大本钟
6️⃣从一楼拍二楼,人与大本钟同框
7️⃣大堂门前的走廊,随意走动抓拍灵动感
8️⃣白天夜晚都很美!风格完全不一样
9️⃣门口的电话亭、巴士都很出片
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逛累了可以来伦敦人一层休息
这里有一家丘吉尔餐厅
景观位置可以看到大堂中间的雕塑
每周二到周日晚上6点及晚上8点半
还有每周五到周日下午4点
还可以在这里看到皇家卫兵换岗表演哦!
超级有节日氛围感~
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餐厅不仅环境好,食物也很美味
最近圣诞季丘吉尔精品店还有圣诞手信哦!
带回家送人也太有仪式感了
1️⃣一年一次的“圣诞大面包”潘妮托妮限时上线!
2️⃣圣诞节限定版的酱心酥饼
来澳门必须要带走的酱心酥饼推出圣诞限定版啦!每日新鲜现烤,多巴胺配色饼干看着就很有食欲!
3️⃣圣诞巧克力礼盒
圣诞手信怎么能少了巧克力呢?16款巧克力口味随机分配,就像开盲盒一样给我惊喜!
4️⃣姜饼男孩 女孩
这也太可爱了!姜饼人陪你过圣诞也太有氛围了,一个男孩一个女孩给对象也太浪漫了吧!
买上一对送给心爱的人,简直是圣诞最浪漫的礼物,为这个节日增添满满的仪式感。
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来澳门感受圣诞的浪漫氛围吧!
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澳门 · 连贯公路,伦敦人
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一路手插兜
2022-10-22 22:34
澳门首家·老佛爷酒店
去年12月,THE KARL LAGERFELD酒店在澳门正式开业,酒店位于澳门氹仔上葡京综合度假村,由老佛爷卡尔·拉格斐(Karl Lagerfeld)亲自操刀,所以中文名称叫做卡尔拉格斐奢华酒店。
伟大的造梦师老佛爷拥有独特时尚的眼光,将古典气息与中国风元素结合,塑造了魅力又华贵的感觉,满满的潮流感。
经典大床客房60平米,深色调的衣柜搭配白色调天花板,舒适柔软的大床,穿过一条走廊抵达卫生间,全身镜在走廊尽头,侧面有衣柜行李台,双洗手池,卫生间淋浴全部独立干湿分离,金色马赛克墙面搭配黑瓷浴缸、大块的边花角镜面,辉映出摩登奢华的味道。
酒店一切物品崭新,客房走廊摆放着台灯花瓶,灯光很柔和,每一处细节都做到极致,给人舒适又温暖的感觉。
老佛爷曾说他站在落寞的舞台,台下没有观众,天才的世界很孤独,但他留下的经典却是永恒
澳门 · 澳门卡尔拉格斐奢华酒店大楼
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感受澳门
2023-04-07 17:54
澳门深度游|来五百年历史的妈阁庙祈福吧
🏞️妈阁庙
妈阁庙是澳门现存庙宇中有实物可考的最古老的庙宇,也是澳门文物中原建筑物保存至今时间最长的🍂
妈阁庙属澳门历史城区建筑物之一,历史城区于2005年获列入#世界文化遗产名录
早期称其为“娘妈庙”、“天妃庙”或“海觉寺”;后定名「妈祖阁」,华人俗称「妈阁庙」
该庙包括「神山第一」殿、正觉禅林、弘仁殿、观音阁等建筑物🏠
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📍澳门妈阁庙前地
🕗07:00~18:00
🎫免费
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一起来参观这座历史庙宇,许下你的心愿吧
澳门 · 妈阁庙
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Kath_2253
2019-06-08 23:35
澳门路環輝記美食茶座#宫[影视]#
插播一则澳门极速一小时游记
趁着记忆犹新赶紧写一下澳门路环小学生游记😄
从菲律宾返程回澳门机场,饥肠辘辘的我们不愿意在机场随便吃点就回家,硬是拖着一大箱行李坐巴士去了路环找美食。
没想到一下🚌就看到了一直想吃的辉记!得来全不费功夫!就在路环街市站的对面!
强烈推荐你们吃叉烧滑蛋饭!果然是招牌菜!
我们六个人点了五个叉烧滑蛋,每个人都赞不绝口,还有一个小姐姐点了叉烧通粉也相当好吃。值得一提的是,他们的蒜蓉辣椒酱🌶️真的非常香,值得一试!
我们来到的时候已经是下午三点,店里依然很多本地人在吃饭。这里的服务员都非常nice,还细心的为我们指路怎么找那些五颜六色的小房子!
吃完之后我们就迅速打卡了十月初五马路边上的小房子啦~太阳仿佛比菲律宾的还要滚烫!港剧迷,特别是《十月初五的月光》的剧迷肯定会爱上这里的!我爱初哥哥!
因为要赶车回家,就匆匆拍了些风景照就走了!不知道你们有没有看过很多很多年前尹恩惠主演的那部韩剧《宫》,大结局那集就是在这里拍的噢~【好像暴露了年纪】哈哈哈哈!
今日份的小学生游记完毕!
有空就更新菲律宾的游玩和美食攻略嘻嘻~
下次一定会再来!
澳门 · 路环辉记美食茶座
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三只饭团
2019-08-07 16:20
最最正宗的葡挞‼️不吃真的会后悔
🌟最近跑去澳门玩啦🇲🇴这次很土豪的住了一晚巴黎人酒店嘻嘻🥰顺便打卡了连贝克汉姆都爱的葡挞!
🌟蛋挞皮超酥,里面蛋奶香超级足!入口惊艳的不行,为什么深圳吃不到😭
🌟就在酒店一楼,有个小推车,不起眼但是很多人在买~10港币1个,值得买!
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⭕️店名:沙莉葡挞
⭕️地址:澳门巴黎人酒店一楼大堂
澳门巴黎人
澳门 · 澳门巴黎铁塔
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妮妮小辣椒
2024-01-23 23:02
好的,我在澳门戴上了大钻戒
地址在银河酒店的钻石大堂,有几个大堂,这个钻石💎大堂才有噢,别走错了哈!
表演时间:上午11点开始,每半个小时会有一次钻石秀,时间比较短,可以提前等待一下!具体可以问旁边的服务人员,澳门的服务人员特别热情友好
澳门 · 银河度假酒店钻石厅
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Eileen_8353
2022-02-13 01:12
澳门酒店攻略,最推荐四季
1、干净,非常干净,一尘不染
一个酒店的硬实力就是清洁度,澳门四季这点非常赞,无论哪个角落,非常干净,电吹风、遥控器这些容易沾灰的器件,也是干干净净的。
2、细节做到极致
从进入大堂那刻开始,不用自己碰行李。所有物品就近放置,拖鞋、浴袍、毛巾等等,符合客人的习惯。房间设施很低调高级,保养得也非常好,穿衣镜的设计也非常人性化。
3、位置极佳
购物是我来澳门的唯一目的,所以位置就显得尤其重要。楼下就是四季名店和DFS,5分钟就到Hermes、Chanel、LV。买完就放回酒店,爽极了。
总之,1000块住四季,很超值。我以后在澳门,会首选四季。比起伦敦人,四季强太多了。四季太低调,需要细细品味,去过的人自然就懂了
澳门 · 澳门四季酒店
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