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叫我馋师
2020-11-16 15:27
澳门 | 誉珑轩米芝莲三星粤菜
来澳门怎能少得了品尝下美食,这家米其林三星和黑珍珠三钻的粤菜馆,就是个不出的选择~人生的第一次米其林三星体验,给了誉珑轩
🌿环境:店里的装潢,奢华高贵又霸气,店内的半开放式厨房在就餐的不同角度都能看到!更是给食客了解整个制作过程!
大堂的位置比较宽敞,坐的很舒服~包厢(有低消,格局各不相同,价格更是不菲)
🛎服务:
细致的服务从进店那一刻就开始提现,边指引入座,边介绍店里的装修~到处都是和龙🐲有关。
👍誉珑轩季节茶^金秋时节,金桂花,玫瑰花,茉莉花,搭配西湖龙井,入口醇香
👍玉液海胆富贵虾^嫩滑的蛋垫底,海胆很鲜甜,搭配上厚实肉质弹牙的富贵虾,点缀着圆润饱
满,咸鲜无比的鱼子酱,口感丰富,层次感很强,味道逐层递进
👍荔枝木烧鹅葱油拌面^面都是师傅手工制作,很劲道,很有嚼劲,入口还有淡淡的烤鸭香气~搭配上黑松露片,果木烤制的烧鹅,鹅皮薄脆甘香而不硬,鹅肉鲜嫩多汁,一口咬下去,肉汁和果木的清香在口中迸射散开!
👍松茸伊比利黑豚小笼包^一口爆汁儿的灌汤小笼包,皮薄馅足、鲜香美味,把小笼包挟到加了店家特制的香醋里浸一下,用筷挟起来,包朝外面侧一点,咬开底部一边的皮子,先小心吸鲜美的汤汁,再把开了口的包浸到醋里,让醋进入到包里边,然后把整个包放入嘴中。
如果不先把丰溢的汁水吸掉,就一口咬下去,不是要烫了自己,就是将汁水射得一塌糊涂~
👍翡翠龙虾饺^翠绿的虾饺皮上点缀着高大上的金箔,内馅的蓝龙虾肉鲜嫩弹牙,吃完小笼包后再吃它,口感层次更是提升了不少
👍餐后甜点^是由奶茶雪葩和小甜品糕点拼盘组成,奶茶雪葩味道新颖,很香很浓郁,在饭后来一个,搭配着刚刚好
超乎寻常的美食,每一道菜肴从食材的选择,再摆盘到味道都是别具匠心,发挥出食材的特性,不愧是米其林三星餐厅!
📍位置:澳门路氹连贯公路新濠大道 新濠天地二楼
⏰营业:12:00-15:00/18:00-22:30
📞电话:+853-88682822
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NingLing_6268
2020-09-13 04:12
澳门米芝莲三星殊荣的「誉珑轩」
位于新濠天地的“誉珑轩”我已经忍不住吃了两回,环境和装潢都是很奢华的感觉,餐前会每人送上茶和开胃小菜,甜品不用另外点,每桌会送上精致的小甜品(图八)这里的服务员对每道菜品都会仔细介绍,所以环境,食物,服务完全达到五🌟
▪️
誉龙蜜汁西班牙黑豚梅头叉烧(MOP268)
跟平常吃的叉烧没法比,用西班牙梅花猪肉制成,用果木薰香涂了点蜂蜜,叉烧厚软多汁,油脂丰富,发出淡淡的果木味,这道菜是必点的招牌之一
▪️
黑鱼子脆皮乳猪件(MOP480)
底层是烤脆的奶油方包,上面是一块乳猪片,最上面是帶咸香味的鱼子酱,服务员建议一口吃下去,三种口感和味道混搭起来,层次感很丰富
▪️
果木烧松露走地鸡(MOP288)
鸡的下面是面包糠,黑松露和鹅肝混制而成,很有嚼劲,用旁边的虾片再加上黑松露薄片夹起来吃更棒,烧鸡的皮脆肉滑,带有果木香味,我本身是很喜爱黑松露,所以我觉得味道和口感都超级棒
▪️
酥炸法国吉拉朵生蚝(MOP488)
本来没有想过点这道菜,当时是服务员推荐那就尝尝呗,生蚝现点现开然后炸個10秒,外面酥脆内裏嫩滑,意想不到的鲜甜超惊喜,个人是爱上了这道菜
▪️
松露白汁炒法国蓝龙虾球(MOP1080)
普通松露汁炒龙虾没有很特别,当时就是想吃龙虾而点的一道菜😅
▪️
誉龙X.O酱爆日本帆立贝(MOP388)
丰盈弹牙的帆立贝和澳洲芦笋,配上以誉珑轩特制的X.O酱一起炒,香气扑鼻
▪️
神户A5和牛(MOP1100)
口感是入口即化,不过我吃一块就腻了,彷佛整张咀里面都是油,这个我个人來說一般般
▪️
花雕蛋白蒸班球(MOP188)
用北海道牛乳和美国有机鸡蛋蒸后,淋上酿制二十年的花雕酒,口感超級细滑而且淡淡的花雕味涌出来,真的很香,上面好像是野生老虎斑,也很滑嫩,很推荐试试看
▪️
花胶燕窝羹(MOP388)
这个不过不失😅可以不用点
▪️
北海道毛蟹酸辣羹(MOP288)
我推荐这个,口味會重一点,酸酸辣辣很惹味,里面全是满满的蟹肉,羹的粘稠度也刚刚好
▪️
地址📍新濠天地2楼
时间 ⏰ 12:00 - 15:00, 18:00 - 22:30
▪️
小Tips 😘
有些菜品需要提前预订
记得打电话预约时问问看
▪️
⚠️餐厅有穿着要求要注意⚠️
男士不可穿露趾鞋并且要穿着及踝长裤
六岁以下小童只限在私人包厢内用膳(没记错包厢最低消费要两万五🤦🏻♀️)
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小米粥拌油条
2023-12-13 13:01
在新濠天地二楼 中式古典风格 餐具设计很有质感 餐勺也用贝母制成 很精致
服务特别好 有菜点介绍 后厨烤区参观 还会帮你搭配菜肴 不至于点太多浪费 总体感觉都很好
「黑毛猪叉烧」「果木烤鹅」烤的很香 「黑鱼子乳猪件」特别惊艳 一定要点 「酥炸法国生蚝」虽然是炸的 但火候刚好 外皮很酥脆 也不影响里面蚝肉的口感 很嫩很甘甜
「花雕蛋白蒸斑球」太咸 不推荐
「顺德家乡花胶拆鱼羹」最爱的一道菜毫无鱼腥味 花胶配在里面 鲜味十足
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JenniferPPPPPP
2020-08-05 19:59
澳门|誉珑轩一定要二刷的米其林三星粤菜
这绝对是我在澳门最爱的中餐厅!没有之一!等小安回来了,一定要再和他去一次!
.
不论是餐厅装潢,还是餐具选用,都奢华无比,推荐我坐的那个的位置,身后的酒柜拍照非常上镜喔~
.
🔻誉珑蜜汁西班牙黑豚梅头叉烧(MOP 268)
我吃过最好吃的叉烧!选用鲜嫩的梅头肉,火候掌握得刚好,肥瘦层次分明,加上淋在表面的新西兰进口蜂蜜,唇齿间交织的juicy口感妙不可言。
摆盘的底座是来自新西兰进口的原木,四万年树龄瞬间增添了用餐的仪式感。
.
🔻冰梅温室小番茄(MOP 98)
一道看似普通却让人惊喜至极的菜品,就连一个从不吃番茄的朋友,都赞叹连连。去皮的番茄配上底层的青梅汁,味道很有层次,汁水在唇齿间爆炸!
.
🔻灌汤日本毛蟹小笼包(MOP 68/件)
一个字!鲜!晶莹剔透的薄皮,汤汁流了满满一勺,进口的日本毛蟹熬制的汤汁鲜甜无比,蟹肉粒粒分明,造型可爱,秒杀所有同款!
.
🔻翡翠玉龙饺(MOP 38/件)
外皮的翡翠绿来自鲜榨的韭菜汁,颜色很是高级,内馅蓝龙虾选自小安妈妈的家乡法国Brittany,Q弹饱满。
.
🔻菜汁鲍鱼烧卖(MOP 48/件)
翡翠绿是餐厅主色,外皮来自鲜榨菠菜汁,上等的小鲍鱼提升了菜品档次,鲍鱼鲜嫩,菜底解腻。
.
🔻黑椒汁烧一口和牛酥(MOP 32/件)
表皮酥脆而不油腻,馅料是日本的A5和牛,颗粒饱满,一口下去,表皮的酥脆,牛肉的鲜美,黑椒汁的咸香,味道层层递进让人流连。
.
🔻三色布拉肠粉(MOP 98)
作为粤菜经典之一不能错过!肠粉皮和内料都可以自选,我们选了红米肠、石斑鱼、虾子和炸两,个个饱满,非常爽口。
.
🔻红油抄手(MOP 88/六件)
馅料饱满,花椒很香很入味,在澳门不太容易吃到正宗的辣味食物,爱吃辣的贵州朋友给了好评。
.
🔻欧阳师傅海底椰煲鸡老火汤(MOP 108)
🔻黑豚叉烧酥(MOP 88/三件)
.
🔻珑皇杏汁燕窝焦糖布甸(MOP 138)
茶壶的造型仙气飘飘,布丁嫩滑又有仪式感。
.
🔻蛋白杏仁茶(MOP 68)
🔻姜汁炖鲜奶蛋白配糖金橘(MOP 68)
🔻怀旧酥皮蛋挞(MOP 58/三件)
.
⚠️推荐大家去吃午餐,既可以吃到精美的点心,又有自选菜单可点。
📍澳门新濠天地二楼
💰人均MOP 700~1000,丰俭由人。
☎️+853 8868 2822
午餐 12:00~15:00
晚餐 18:00~22:30
澳门 · 新濠天地
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香香公主_3732
2023-12-13 22:47
「黑鱼子乳猪件」一个人可以炫一份!太好吃了不腻很香
「黑毛猪叉烧」也很好吃很浓很甜和平常叉烧很不一样
「花胶拆鱼羹」味道也不错
「酥脆鱼汤浸菜苗」这个个人觉得一般般
「誉龙炒饭」炒饭还可以服务员看我们点的比较多两个人建议点一例很不错
「花胶鸡丝烩麵」这个我觉得一般般
送的甜品也很好吃 哈密瓜口味冰淇淋和伯爵茶口味 点心也很不错哦很精致
服务非常好进来就有人给我们介绍 给我们点菜的小哥哥kelvin也很好看我们点的量太多会提醒我们点一位一位的想再点他也让我们先吃了再点
除了要提前约 别的都非常棒!午市基本提前两三个星期约 可打电话或者网上约~
澳门 · 誉珑轩餐厅
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困困kaka
2020-12-26 10:03
澳门摘星之旅|亚洲前5⃣️0⃣️米其林三星粤菜
这次去澳门🇲🇴是奔着美食去的 澳门有众多米其林餐厅与地道美食 做了下攻略📒 最后选了这家名气非常大 评价极高的粤菜 结果吃完觉得选对了☑️色 香 味俱全 装修🪄摆盘🍴美食上都非常豪气 有大将之风 果然对得起🌟亚洲前50 🌟米其林三星🌟黑珍珠三钻 这些头衔 那就分享一下这次吃了些什么
.
🌟誉珑轩🌟
在新濠天地里面
这次吃的是晚餐 早上有点心
.
🌟开胃小菜🌟
吃晚餐还送了餐前小吃 摆盘非常精致 有三东西 有炸虾 柚子青瓜 炒米 都挺好吃的
.
🌟黑鱼子乳猪🌟
乳猪烤的非常脆 而且一点都不油腻 搭配黑鱼籽非常香 黑鱼子配乳猪居然非常搭 底部是炸馒头 也是炸的刚刚好 非常脆跟香 一点都不油腻 鱼子乳猪馒头搭配在一起 非常有层次感 很香脆香口
.
🌟冰梅温室小番茄🌟
这道也是很惊艳 非常开胃 小番茄与jelly也是梅酒味 吃下去非常清香 而且小番茄皮刚刚好不薄不厚 一点都不酸 两样搭配起来非常清酸 想一口接一口
.
🌟酸辣汤与花胶柴鱼羹🌟
酸辣汤非常开胃微微辣 里面还加了温泉蛋 令酸辣汤口感更加滑 味道也是非常浓郁 虽然是酸跟辣 但完全没有抢走里面原材食物的味道
花胶柴鱼羹料非常足 每一口都是不同的食材加在一起 相辅相成 非常好吃 而且整个汤喝的出柴鱼的香味 淡淡的同时也没有抢去其它食物的香味 很好喝
.
🌟西班牙蜜黑豚叉烧🌟
香!脆!不油腻!叉烧的肥瘦比例刚刚好 非常入味 而且难得可贵的是居然可以就算不配饭都觉得完全ok很好吃不油腻的叉烧 值得一试
.
🌟神户和牛🌟
非常嫩 喜欢吃牛的朋友值得一试 烤的刚刚好 一点都不觉得肉生或者烤太胶 而且牛味非常香
.
🌟龙虾伊面🌟
粤菜的大菜 这家做的也是非常出色 龙虾口口都是肉 伊面也好吃 重点是酱汁一点都不腻
.
🌟东升斑&炸子鸡🌟
这两道对比其他稍微逊色点 好吃但没有特别之处 感觉其他地方也能吃到所以可点可不点
.
🌟餐后甜点🌟
餐后甜点居然是西式的不过也是真香 雪糕一点都不甜 好吃 里面的糕点也是刚刚好 就算吃到扶墙也是可以吃
.
这家中餐这次的晚餐挺满意的 它还有早点 下次有机会的话再回来试试😋
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澳门旅游 澳门米其林 澳门探店 澳门中餐
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哔哩吧哩
2023-12-11 09:35
这家餐厅是在澳门第一次吃
预定之前看说要提前至少一个月定还去找了黄🐮 200一位还一直定不下来 索性自己直接打个电话给餐厅得知有位置 包厢目前低消25,000 人不多的话做大厅就好没有低消~
菜品整体来说都还是不错的 份量整体偏小,服务人员非常专业推荐的菜品很符合口味,并且量掌握的刚好。汤和烧味都特别好吃!晚上没有点心,如果要吃点心的话得中午去吃。
作为生日当天的晚餐还特意送了很多甜品~
消费之前记得可以办一张新濠的卡 可以打九折!
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小阮很美作
2020-08-14 04:04
澳門|米芝蓮三星譽瓏軒
也.太.好.吃.了.吧😋😋
這次終於成功打卡米芝蓮三星的譽瓏軒粵菜餐廳😌😌不吃你會後悔的系列。
📍地點:新濠天地2樓
圖1⃣️:是送的開胃小菜,具體名字忘記了,好像是叫鰻魚三文治..
圖2⃣️:溫室冰梅小番茄.
推薦指數:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
原本對番茄🍅也沒有抱很大希望會有多好吃😂😂,但是這道涼菜真的有驚豔到我!!非常好吃。每一顆番茄都剝好了皮,先嚐到的是酸酸的梅味,口感非常特別。
圖2⃣️:一口和牛酥
推薦指數:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
叉燒酥吃的多、和牛酥還是第一次嚐😋 用料非常足,一口還真的吃不完😂😂。
圖3⃣️:翡翠玉龍餃
推薦指數:⭐️⭐️⭐️⭐️
顏色是非常獨特的綠色,晶瑩剔透真的和玉很像😌。口感還可以不過不失。
圖4⃣️:蜜汁西班牙黑豚叉燒
推薦指數:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
肉質相比外面的叉燒真的有不同,非常嫩又爽口。
圖5⃣️:黑魚子脆皮乳豬
推薦指數:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
求你們拜託一定要點這道菜答應我。魚子醬和乳豬看起來就不搭,但是沒想到口感很特別,而且餐廳經理教我們一定要完整一口吃下去才過癮🤣😋🤣
圖6⃣️:日本毛蟹小籠包
推薦指數⭐️⭐️⭐️⭐️
前面的都太優秀了,小籠包對比稍顯遜色了。
圖7⃣️:甜品焦糖布甸
推薦指數⭐️⭐️⭐️⭐️
焦糖布甸上面加了紅棗燕窩和杏汁,有種中西結合的感覺,但是口感不衝突。
最後餐廳還送我們一本有主廚簽名的米芝蓮指南。也太貼心了吧。
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我的肚子像天鹅
2020-11-07 09:19
澳门米其林4天摘8星|难吃到匪夷所思的米三
在🇲🇴吃了四家:⭐️的丽轩,⭐️的紫逸轩,⭐️⭐️⭐️的8餐厅,和⭐️⭐️⭐️的誉珑轩。
味道:紫逸轩>誉珑轩>丽轩>8餐厅
服务:誉珑轩>丽轩>紫逸轩>8餐厅
想要极致的顶级中餐体验,誉珑轩|想在轻松舒服的氛围里度过一个美好的夜晚,丽轩|想找一个好环境吃顿让人安心的好菜,紫逸轩|想用便宜的价格体验米其林,8餐厅。
🍽
誉珑轩的服务润物细无声,具体哪里好也说不上来,但去过这么多餐厅,像誉珑轩这样的水准无二,单靠服务就能把餐厅提上一个台阶。服务员点餐并不记录,纯靠记忆,还会根据你的实际情况更改菜单,重新帮你组合搭配,这么多改动的情况下,点完之后向你核对,分毫不差。丽轩则是颇具人情味。进去的时候我说这里有点冷,马上拿来羊绒披肩;看到我坐下后就开始观察餐具抚摸盘子,就开始给我介绍瓷器的来历;喝了一口椰子水说太甜了,马上说帮我取消了,我再三说真的不用取消,我都喝过了,而且我不喝我男友可以喝,最后看到账单那杯椰子水还是没有算;听说前一天晚上男友才跟我求婚,餐后送了蛋糕拿了拍立得来帮我们拍纪念照。服务人员亲切活泼,跟我分享生活中有趣的小事,连我这种特别闷的人都被感染了,觉得度过了一个难忘而梦幻的浪漫夜晚。
8餐厅遍地雷,除了环境装修能糊弄人之外,软实力为零。平心而论,点心味道还是不错的,松茸波士顿龙虾饺、鲍鱼烧卖都很美味,但是大菜就很难吃了。最可怕的是芥兰虾仁,我从未吃过那么难吃的芥兰,老得嚼不动,咬一口我头都疼了,朋友吃了一口就放下了,后来服务员过来询问感受,我说了这个芥兰老得过头难以下咽,她也只是说我帮你反应一下,就没有下文了。8的服务员走路非常快,像无头苍蝇一样走来走去,但想买单一直没人理,而丽轩是一抬头马上就有人过来。奶茶我说去糖,居然告诉我奶茶是现成的,去不了;在丽轩我说我不喜欢一道菜中的番茄汤,厨师专门给我换了一种汤底做了一道。最糟糕的是,8作为一家米三,上菜的时候几乎没有介绍,一半的菜品端上来就给你吃,连这是什么做的都不知道。服务员跟你说话的时候你很清楚她并不是在跟你交流,只是在把她背好的这几句话快速念完,工作就结束了。我一直认为,你说话时候的情绪和想法都是可以通过语气和表情,传达给对方的。如果只是程式化地走流程而不是真正人与人之间的交流,高级餐厅就失去了一大半的魅力。毕竟,昂贵的食材可以买,炫目的环境可以花钱建,而人与人之间所产生的联系才是最让人难以忘怀的部分。
澳门 · 紫逸轩
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helen小居居
2023-12-15 19:08
虽然有点难订,但誉珑轩是当之无愧多次澳门🇲🇴之行后最满意的餐厅。
🥢菜品:
点心非常推荐「翡翠龙虾饺」「毛蟹小笼包」,完全颠覆了我对虾饺和小笼包的认知,虾饺甘甜鲜美;小笼包无论外皮内馅都相当完美,以至于回来以后好一阵子都不想再吃别家的蒸点。
「三色布拉肠粉」可以任选三种馅料,我选了石斑鱼🐟、鲜虾🦐和叉烧的,每款都用料十足,更推荐鱼和虾的。
「北海道毛蟹酸辣湯」酸辣浓郁的汤品🥣,可惜量有点大,影响了发挥,不然还能再塞几个小笼包😋。
「花胶拆鱼羹」吃不了辣的可以选择拆鱼羹,也很鲜美,口感丰富。
餐后赠送的甜点也都很精美可爱,冰激凌味道不错。
餐厅整体环境和服务都很优秀,菜品盲点不踩雷,只感叹胃口有限不然还想好好多尝👅几道。
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澳门 · 誉珑轩餐厅
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肉肉的百宝箱
2023-12-08 23:06
听闻黑珍珠三钻、米其林三星、携程美食林黑钻得主誉珑轩非常厉害,差不多提前了一个月预定,仪式感拉满。
因为就住在君悦酒店,和新濠天地连通,过来就很方便。服务员小姐姐的发簪和耳环都很美,和餐厅logo呼应,餐具和菜单也运用了翡翠绿色,养眼。
前菜小吃会随季节变化,这次是一只小巧的鹅肝苹果酥,服务员口误一开始说成了蟹肉苹果酥,我是吃的一头雾水。后来更正了又重新回味,遗憾的是酥皮太厚了又非常油腻,完全抢走了鹅肝的味道,苹果的香甜是可以吃出来的。「一口和牛酥」和小吃的酥皮一样厚实油腻,其实服务员应该提醒一下此处菜品类型有重复了,但是没有,吃到这里开始失望了。「翡翠龙虾饺」我以为皮子是菠菜汁,没想到是韭菜汁,特别黏,黏在了筷子上面以至于后面又重新换了一双筷子。内馅是好吃的,毕竟有法国蓝龙虾也差不到哪里去。「酥炸法国生蚝」吉拉多生蚝,外壳也是很油腻,好在生蚝的清甜可以挽救。「黑鱼子乳猪件」拉回分数的作品,我爱鱼籽酱也爱脆皮猪,脆皮猪是不油的。「花雕渍富贵虾」花雕隐约呈现,富贵虾太鲜甜了。「西班牙蜜汁黑豚叉烧」相较于之前在广州吃的炳胜紧实叉烧的肉质,誉龙轩更加松软柔嫩,脂肪含量更高。「誉龙炒饭」全餐最佳,为了这个炒饭我愿意再来。最后表示吃的很腻,送了青柠雪芭,但是真心希望有些菜品可以再做相应调整。
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大只琳Plus
2020-11-16 20:42
澳门米三餐厅•誉珑轩|值得一去
誉珑轩是我第一次造访的米三餐厅,一直遗憾广州还没有米三餐厅,现在来到澳门终于可以一饱口福了!😆
.
👉About 誉珑轩
誉珑轩主打粤式料理,餐厅从19年开始由二星晋升为三星,连续两年米其林三星,讲究食材时令新鲜,根据食材性质将传统菜式以创新烹饪方式呈现得更有特色。
.
🌿餐厅环境
中国古典传统结合现代美学,以清明上河图为主题,以木、银、金和水晶为基调,既有美感又不失豪华,餐具也很别致,特别是翠绿的筷子座还有龙的摆设都很好看。😌
.
🍽菜品推荐
▪️翡翠龙虾饺
饺子皮是韭菜与菠菜绿汁调色而成的,顶层加以金箔点缀,内馅是法国蓝龙虾,一口咬下去鲜味而又弹牙,汁水丰富够juicy,很棒😆。
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▪️松茸伊比利黑豚小笼包
小笼包是餐厅的招牌菜之一,用日本毛蟹跟黑豚肉制成的内馅,汤汁很丰富,入口即感受到鲜甜感,外皮也很薄,暖暖的汤汁洒满口腔。
.
▪️果木烧鹅葱油拌面
不得不说这道菜让我很惊艳!荔枝木烧制而成的烧鹅,皮脆而有果香味,上层还有黑松露做搭配,而面是师傅自己做的手工面,面和酱汁跟烧鹅味完美融合,不是葱油爱好者的我,也爱上了这里的葱味,拌起来吃特别香~
.
▪️玉液海胆富贵虾
没记错的话,富贵虾其实是马来西亚的濑尿虾,虾身比平常的更要大一些,吃起来很爽口,以致于你不会联想到它实质是濑尿虾,上层是鱼子酱,下层是满满的海胆溶,混着一起吃口感很丰富,个人非常喜爱。
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▪️黑椒烧汁一口和牛酥
酥皮之间的空气层次感,里面是M5和牛,黑椒烧汁包含着和牛,一定要一口吃下去,咬开一口牛香味充斥口香,完全不会感到油腻。
.
▪️日本毛蟹节瓜羹
将日本毛蟹拆肉成差不多大小放入羹中,而节瓜则细腻绵滑到几乎感受不到它的存在,每一口都能品尝到蟹肉的鲜甜,满足。
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除了出色的菜品及环境,细致的服务也很贴心,每食用完一道菜都会更换一个勺子,让我惊讶的是每一位店员都对菜品无比的熟悉跟专业,不愧是米三的质素。
📝
☎️Tel:+853-88682822
🕰营业时间:12:00-15:00/18:00-22:30
新濠天地 中国澳门 誉珑轩
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嘻叻喂
2023-12-16 20:58
Michelin 3 starred restaurant
环境:有些奢华的中餐馆,细节处处彰显,筷架都是翡翠做的。
服务:每一位服务人员都谦逊有礼,每一道菜都会介绍下菜品原材料选自哪,什么做法,食用的顺序说得很清楚。还会和食客有些沟通,可以算无可挑剔了。
「翡翠龙虾饺」韭菜汁做的饺皮,上面撒了一点金箔,龙虾肉饱满多汁。
「一口和牛酥」上来的时候有点烫口,很小一粒,以至于只感受到外面酥皮的味道而忽略了和牛的味道,但还是好吃的。
「冰梅温室小番薯」日本清酒做成的啫喱果冻,搭配用清酒侵泡入味的小番茄,着实开胃。
「誉珑经典拼盘」从炸法国吉拉多生蚝开始,生蚝是现开的,一口咬下去,能够吃出大西洋海水的味道。黑鱼子酱乳猪件最上面的鱼子酱柔软,中间一层乳猪皮酥脆,下面一层好像是吐司,三层一起入口,口感丰富,惊艳了味蕾。用花雕酒侵泡来自马来西亚的龙虾肉,入口正好有点解除油腻的效果。
「顺德家乡花胶拆鱼羹」油炸过的鱼肉与清蒸后的鱼肉被分离成小碎块,夹杂着一些花胶,陈皮,很顺德风味!
「蛋白杏仁茶」吃过很多的杏仁茶,这家的口感更特别一点。太好吃了,一碗不够。
「餐后甜点」茶壶里装了两支超级可爱的mini ice cream,一个奶茶味,而且是吃出来是香港丝袜奶茶儿的,另一个是蜜瓜味,四块小点心分别是柠檬酥,偏酸一点,适合作为第一口以调和之后的甜味。巧克力,玛德琳,腰果酥,每件都好吃。
最后吃完1000mop不到,算性价比极高的米三餐厅了。
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甜甜的假期
2023-11-01 15:55
澳门免费巴士—发财车详细介绍
澳门虽然消费有点高 但是也有可以让我们薅羊毛的地方😂😂
在澳门有一种免费巴士叫发财车 是各个酒店免费接送客人的 免费哦 只要你看见了 就可以去坐 上面还有充电的插口 嘎嘎高级😯😯
无论是机场还是码头到各大酒店都有免费的巴士 千万别错过!(在澳门打车很贵)入境后可以看到“酒店专车”的标识 根据指示牌到停车场 可以看到各个酒店的指示牌子 大家都在排队上车 车上牌子上都有写酒店名字 不确定的话可以问工作人员!!!
⭐巴黎人酒店—粉色巴士
⭐威尼斯人酒店—蓝色巴士
⭐伦敦人—红色巴士
⭐新葡京—绿色巴士
如果你去其他地方也是可以乘坐的 如果你去的酒店没有巴士你可以乘坐离它最近酒店的巴士
✨✨可以在薇x搜澳门发财车这个小✖️续 上面有发财车的时间表 几点发车 从哪到哪 很全 还有地图 点击你想去的地方
澳门 · 大三巴牌坊
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Brittany_5934
2025-01-06 19:40
澳门渔人码头置身欧洲小镇异国风情
🏛地标:澳门渔人码头
⏰营业时间:全天运营,是不收费用的观光街区
📍地址:友谊大马路孙逸仙大马路(近孙逸仙大马路,新口岸友谊大马路)
🚗交通:在口岸坐「金沙」的穿梭巴士能到,金沙酒店下车过马路就能看到牌坊。游览完之后,可以回去刚才下车的地方,往前走50米左右,会有另外的穿梭巴士到「伦敦人」和「巴黎人」
⭐️ 觀光景點 SIGHTSEEING
1. 太陽廣場 Piazza del Sole
2. 古羅馬表演場 Roman Amphitheatre
3. 馬可勃羅露天廣場 Marco Polo Plaza
4. 船夫露台 Gondolier Terrace
5. 鬱金香露台 Tulips Terrace
6. 漁夫碼頭 Fisherman‘s Pier
7. 勵駿廣場 Rossio Square
8. 布魯斯露台 Blues Terrace
9. 杰克遜廣場 Jackson Square
10. 法式露台 French Terrace
⭐️推荐早上10点左右游览,游客不多,很适合拍照打卡 🤳
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Yuki旅行日志
2022-05-05 13:34
丽思卡尔顿就是澳门奢华度假的正确打开方式
假期来了,又带着家人一起来澳门度假啦!
这次来到了坐落于澳门顶级综合度假城的丽思卡尔顿酒店!满足吃喝玩乐的理想需求!
❤️
被这里的华丽氛围震惊!到处充满着法式情调,把奢华两字呈现得淋漓尽致!绝佳的位置还能将澳门风景一览无余噢!
❤️
住的是这里的卡尔顿套房,配备了大厅、化妆间、浴室等等,宽敞舒适!融入了葡国特色,显得古典又高级!全都是白色大理石的浴室我是真的爱了,给人一种干净又奢华的感觉!特别喜欢里面的网红圆形按摩浴缸!睡前来个美滋滋的泡泡浴简直不要太爽!
❤️
稍作休息之后,来到丽思酒廊享受了一顿粉红魅力下午茶!甜品精致可口,简直就是视觉与舌尖上的最佳享受,感觉自己都在冒粉红色泡泡了呢!最后记得要在水滴形的窗户拍照,真的绝美!
❤️
晚饭时刻,可以到丽思咖啡厅品尝厨师团队精心炮制的法式晚宴!从前菜、主食、到甜品都安排得明明白白,每一道菜都有被惊喜到!特别是冰镇海鲜拼盘,优质海鲜一口下去让我疯狂拍手!
❤️
天气渐热,那就到酒店三楼的和天浪淘园相通的泳池畅快游泳吧!这里拍照也很出片噢,而且只提供给住客,人比较少,拍照也不会尴尬!还有超级刺激的空中冲浪池,随心所欲浪起来的感觉真的嗨炸了!累了还可以到旁边躺椅晒太阳!超级惬意呢~
❤️
第二天醒来,在房间的窗边享用精致的早餐!穿上浴袍还能安排一组轻奢早餐大片!一边看览天浪淘园还有路氹金光大道的美景一边吃早餐,感觉早餐也更加美味呢!
❤️
来澳门当然少不了买买买啦!楼下就能满足你的购物欲,品牌炒鸡齐全!出门步行还可以到官也街打卡,真的太方便啦!
❤️
澳门丽思卡尔顿酒店
地址:澳门特别行政区路氹城望德圣母湾大马路澳门银河综合度假城
澳门 · The Ritz-Carlton, Macau (澳门)
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小米_8944
2020-12-18 19:32
第一次到澳门去哪里购物最顺利?看这!
🌻🌻今年真的是澳门的最佳时期,不仅往返免医学观察,各大机构的折扣优惠也很简单粗暴,最适合猪猪女孩去买买买啦~下面就跟大家分享第一次到澳门去哪里购物最顺利最划算,那就是全澳最大型的室内购物中心——金沙度假村。
🍀🍀首先是出行准备:
上支付宝查看当地出入境指南
🎈🎈提前10个天到当地出入境预约通行证面签
下载金沙导航app怎么走也不会迷路
❤️接着是购物路线:
威尼斯人→巴黎人→四季名店→金沙广场
这四个购物中心都是在金沙度假区的,在金沙导航里面有AR功能可以直接搜索购物商铺、美食、景点、穿梭巴士上车点等,提前规划好路线可以更大机率的买到自己想要的东西哟~并且现在只要是威尼斯人购物中心、四季名店、伦敦人购物中心及巴黎人购物中心购物满澳门币8,000元,就可以免费获得价值澳门币38,000元的推广钱购物券,可于超过600家参与商铺及专柜使用,还可以换领澳门金沙度假区之尊尚住宿一晚。
❤️❤️最后推荐必逛店铺:
大运河购物中心的DFS——多个品牌正在5折优惠。用纯银联卡满8000还可以减400~
💕💕烟管口红5折,TF白气垫5折,雪花秀5折,HR5折,ysl圆管小金条小银条都五折,有的大牌散粉才3折……另外还有超多可可爱爱的赠品像化妆刷、化妆包、散粉小样等,哎,一进去就激动到快失去理性~
🌸🌸另外澳门黄金饰品的价格真的很划算款式又比内地更多更全,年底亲朋好友的喜宴多,买来做礼物真的hin适合。
🍀🍀周大福、金至尊珠宝——6折活动超划算
TSL|谢瑞麟——精选珠宝首饰低至4折。
🍀🍀第二个必逛的四季名店12月又有很好的返券活动,买奢侈品能省超多。像卡地亚、宝格丽、蒂芙尼、万国、欧米茄、浪琴等等都有参加,小可爱们真的不要错过!
✌️✌️四季名店还有澳门最大的BV专柜,arco的各种size齐全。
💕💕其他服装鞋履品牌折扣也很感人:
Christian Louboutin——低至6折。
HUGO BOSS——指定货品低至6折。
Kent & Curwen——秋冬货品低至半价。
💕💕💕总的来说如果澳门去哪里购物最省心,金沙度假区真的是最佳答案!超多免税品牌店折扣优惠多多简单粗暴,四舍五入简直不要钱啊~赶紧分享你的小集美们安排起来吧!
澳门 · 美食坊
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MATHIAS小毒榕
2019-04-11 13:03
澳门美食必吃米其林三星·天巢法国餐厅
♟地址:澳门特别行政区澳门半岛南湾葡京路2-4号新葡京酒店43层(需搭乘电梯到39楼转43)
☎︎订座电话:(853)8803 7878
——
也没有传说中的那么难订座,我们提前一周预定很顺利,可能是没有遇上节假日,打电话留座就行,位置保留半个小时;原本预定的晚上,后来考虑到中午拍照光线比较美更改到了中午~
——
🧚♀️着装:因为是米其林,所以对着装有一定的要求,打电话预定的时候会提醒一遍,男士要求穿有领子的上衣,不能穿人字拖短裤,女士穿有包裹性的鞋子便可。临近预定时间的前一天餐厅还会来电温馨提醒一番着装要求,嘻嘻我穿的是chanel粉色条纹tee,年纪来了越来越爱少女感十足的衣服~
🍽餐厅:地方不大,这里要提一下的是餐厅中午是准时12点开门,一分钟都不会耽误,准点到达即可;过早到就要在39楼等一会了~
🍵菜品:中午是有三种套餐选择,分别是688、788、888mop。区别不太大,到时候都会有细致的介绍,选自己喜欢的就可以啦,我们选的888mop套餐外加10%服务费,有两道主菜,分量真的很足!因为是法餐,基本上都是讲英文,不过旁边也有专门中文对接的小姐姐,会给你细心推荐菜色,有什么特殊的口味喜好都可以跟她讲,能给到你中肯的建议,菜名太长了,我就直接标在图片上面啦,不提出来一一讲了;划重点!不用担心会踩雷,每一道都很满意嘻嘻!根据自己的口味选择就好~
酒水是另计的,不太爱喝其实也可以不点,安排上的话拍照会比较好看~
🥞甜品:在上完主菜之后会问你需要咖啡还是茶,之后就推着甜品车让你肆意一回啦,可以选两种,可以告知服务员想要什么口味的噢,但大多口味偏甜,像我这种不喜甜星人纯属拍拍照~
——
总得来说还是很值得打卡的,整个用餐的时候2-3h,感觉下午茶都囊括在里面了,吃到一半的时候阳光撒下来光与感的结合美到秒分泌多巴胺呀~
澳门 · 天巢法国餐厅
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Katherind
2023-11-19 11:38
大学生特种兵澳门一日游
修改后完整版攻略来啦!大学生主打薅羊毛,目标是不超百元游澳门🇲🇴
澳门 · 澳门玫瑰圣母堂
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vivi吖
2021-03-08 22:49
澳门美食|超好逛的澳门康公夜市
🌟澳门超高人气夜市-康公夜市
📍澳门十月初五街(康公庙到新马路路段)
🈺️:逢周六日晚6点-10点
-
偶然路过人头涌涌的美食街,相当热闹
里面也太多美食了叭! 烧烤、海鲜、牛杂、芋圆、双皮奶、车轮饼、碗仔翅……各式各样,看着都觉得好吃 😍
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可惜没有带着空的胃来逛吃😞只点了「阿志面家」的蒜蓉烤龙虾、椒盐泰国赖尿虾
铺满蒜蓉的龙虾,让我有种错觉那下面全是肉肉😂好吃是好吃,只是一只龙虾的肉不够满足呀
泰国赖尿虾真的超大只,剥开壳超厚肉,好正吖!用椒盐炒得好香👍👍
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还有其他各种各样美食,看着都觉得好好吃,一定要空着胃过来! 除此之外,夜市还有首饰、小饰品之类的卖,超好逛哦!
澳门 · 康公夜市
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嘉嘉逛吃逛吃
2025-07-07 22:02
别盯着美高梅奶茶,巴黎人已经next lever
😊其实我不是很想发的,怕下一次就要排长队了😁
会员一天四份,要下载app哦
😁 不想下载就不要跑一趟啦
😊😊牛杂、咖喱鱼蛋、雪糕、各种酥、葡挞、三文治,
感觉有20种了,而且都很好吃,给个大大的赞👍
😊住酒店可以免费游泳,不需泳帽报房号可进,早上八点到晚上八点哦
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澳门
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Oriannaxue
2018-08-08 19:14
澳门🇲🇴美食
1⃣️胜利茶餐厅
📍地址:营地大街94号
按照导航走很好找的~一家很小的店,但是生意超级好,饭点还需要等位的。里面的品种很多的~每个都想吃~他家的量还很大
🐷猪扒包是现做的,所以需要等,但是味道很不错哦,比大利来记好吃太多了😝
西多士上来的时候还是烫的,要多加点糖浆更好吃😋
2⃣️盛记白粥
早上想吃点清淡的,便导航了盛记白粥,吃的人还是比较多的。推荐炸肠,萝卜糕
3⃣️添发碗仔翅
📍地址:新马路福隆新街18号地下
到那里的时候,门口已经排了队,等了一会就有位子了,用砂锅煲出来,味道不错,可以根据自己口味➕红醋。
澳门 · 灵记饭店(营地大街店)
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Mandygc
2020-10-24 20:08
澳门 | 本地美食必吃夜宵一哥水蟹粥
澳门local推荐我们去的正宗美食
只有晚上营业🈺 简直是宵夜必备❗
晚上七点开门,我们七点零几分到
已经坐得满满当当,本地人和游客都有
吃的都是大排档必备菜式
性价比超高❗
*
😋招牌美食水蟹粥 🦀🦀🦀
从未见过整整一只水蟹一碗粥的❗
肉质鲜嫩,熬到粥里面非常清甜
而且在澳门来说真是非常平价的美食了
满满一大碗,建议二人点一碗就够了
😋椒盐九肚鱼
太好吃了,椒盐入味酥脆
配着水蟹粥吃,一流
😋豉椒炒蚬
个人非常喜欢吃的一道
大排档特有火候炒的才有那味道
*
是关闸附近少有的地道美食喔
澳门旅行 | 澳门美食 | 澳门必吃
澳门宵夜 | 澳门吃什么 | 地道美食
澳门吃喝玩乐 | 澳门探店
📍黑沙环第七街8号C-D 跟着地图能找到
🕖 晚上19:00~凌晨03:30
📷 Sony黑卡
澳门 · 澳门黑沙环第七街
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笔亲滴滴
2019-06-09 00:34
澳门旅游小众攻略,大三巴附近有一个导航搜不到的可乐博物馆🥤
///
大三巴附近的这个关前正街/草堆街,是新晋的小众景点
很多文艺小铺、古着藏品,
喜欢文艺和拍照的小伙伴可以计划到这边看看,
可乐博物馆里有很多可口可乐的周边,
可乐迷应该要疯狂吸~
主要都是店主的收藏品,只有少量的出售品
.
开放时间也很短,1200-1700,店主任性
记得看时间提前过去,我第一次去就吃闭门羹了
.
有玻璃瓶装的可乐,真的很复古很童年了,15mop
逛得很累很热一定要来一瓶冰冻肥宅水啊🥤!
而且也是拍照神器啊,拿着可乐拍随便凹造型
我这次特意穿的比较free style的美式复古
店门口很大的可乐瓶和logo板凳很好拍
随便一喝就是可乐女郎💃🏻
另外一扇门的可乐瓶墙一样好拍
糖水片或者胶片都很赞!
店不大,二楼暂时未开放,拍照很好看
来关前正街的朋友们不要错过啦!
(图9附上我之前随手拍的关前正街的一些有意思的店)
.
OOTD:
上衣:sixty eight,
因为裤子太花所以上衣反穿了,正好也很美式随性
裤子:古着,高腰短裤很复古呀
鞋子:十块钱人字拖,赶着出门随便乱穿
耳环:淘宝 又闪又大的就对了
发带:可乐色系的就很好看
澳门 · 澳门可口可乐博物馆
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颜轩ANSONTEO
2021-09-30 12:51
美狮美高梅|微醺百话廊的万国风情
👇🏻
最近在澳门美狮美高梅体验了一次御狮别墅,顺便打卡了一下一楼的百话廊酒吧,一起给大家做个打卡攻略~
·
百话廊的取名由来是澳门的本地话,意为平常说话的意思,虽然装修华丽,但整体风格很亲切。
·
每个布景都是根据相应文化布置的,一步一景,体现万国气派,有新中式、法式、葡萄牙、东南亚等国的风格。特别适合来实地感受澳门文化。
澳门 · 美狮美高梅
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啷哩个啷的新新
2025-07-08 11:57
小众打卡地|可口可乐博物馆
在澳门大三巴附近闲逛时,无意间走进了一家超可爱的迷你博物馆——「可口可乐博物馆」!在红白配色的复古空间里好多 vintage 可乐瓶,有好多还是限定款瓶子~
馆内还藏有可口可乐的特色小瓶盖,以及限量周边~整体复古的装潢,彷佛瞬间穿越回了80年代~
📸拍照打卡点
✅ 门口巨型可乐瓶+霓虹灯招牌
✅ 满墙古董可乐瓶&怀旧广告画
✅ 色彩超饱和的复古背景超显白
💡小贴士
▪ 免费参观!周二至周日12:00-17:00(周一闭馆)
▪ 逛完大三巴步行约5分钟就到
▪ 附近还有恋爱巷、玫瑰堂,可以一起打卡
🚪地址:澳门关前正街26号
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