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小阮很美作
2020-08-14 04:04
澳門|米芝蓮三星譽瓏軒
也.太.好.吃.了.吧😋😋
這次終於成功打卡米芝蓮三星的譽瓏軒粵菜餐廳😌😌不吃你會後悔的系列。
📍地點:新濠天地2樓
圖1⃣️:是送的開胃小菜,具體名字忘記了,好像是叫鰻魚三文治..
圖2⃣️:溫室冰梅小番茄.
推薦指數:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
原本對番茄🍅也沒有抱很大希望會有多好吃😂😂,但是這道涼菜真的有驚豔到我!!非常好吃。每一顆番茄都剝好了皮,先嚐到的是酸酸的梅味,口感非常特別。
圖2⃣️:一口和牛酥
推薦指數:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
叉燒酥吃的多、和牛酥還是第一次嚐😋 用料非常足,一口還真的吃不完😂😂。
圖3⃣️:翡翠玉龍餃
推薦指數:⭐️⭐️⭐️⭐️
顏色是非常獨特的綠色,晶瑩剔透真的和玉很像😌。口感還可以不過不失。
圖4⃣️:蜜汁西班牙黑豚叉燒
推薦指數:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
肉質相比外面的叉燒真的有不同,非常嫩又爽口。
圖5⃣️:黑魚子脆皮乳豬
推薦指數:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
求你們拜託一定要點這道菜答應我。魚子醬和乳豬看起來就不搭,但是沒想到口感很特別,而且餐廳經理教我們一定要完整一口吃下去才過癮🤣😋🤣
圖6⃣️:日本毛蟹小籠包
推薦指數⭐️⭐️⭐️⭐️
前面的都太優秀了,小籠包對比稍顯遜色了。
圖7⃣️:甜品焦糖布甸
推薦指數⭐️⭐️⭐️⭐️
焦糖布甸上面加了紅棗燕窩和杏汁,有種中西結合的感覺,但是口感不衝突。
最後餐廳還送我們一本有主廚簽名的米芝蓮指南。也太貼心了吧。
澳门 · 新濠天地
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以下榜单推荐
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香香公主_3732
2023-12-13 22:47
「黑鱼子乳猪件」一个人可以炫一份!太好吃了不腻很香
「黑毛猪叉烧」也很好吃很浓很甜和平常叉烧很不一样
「花胶拆鱼羹」味道也不错
「酥脆鱼汤浸菜苗」这个个人觉得一般般
「誉龙炒饭」炒饭还可以服务员看我们点的比较多两个人建议点一例很不错
「花胶鸡丝烩麵」这个我觉得一般般
送的甜品也很好吃 哈密瓜口味冰淇淋和伯爵茶口味 点心也很不错哦很精致
服务非常好进来就有人给我们介绍 给我们点菜的小哥哥kelvin也很好看我们点的量太多会提醒我们点一位一位的想再点他也让我们先吃了再点
除了要提前约 别的都非常棒!午市基本提前两三个星期约 可打电话或者网上约~
澳门 · 誉珑轩餐厅
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JenniferPPPPPP
2020-08-05 19:59
澳门|誉珑轩一定要二刷的米其林三星粤菜
这绝对是我在澳门最爱的中餐厅!没有之一!等小安回来了,一定要再和他去一次!
.
不论是餐厅装潢,还是餐具选用,都奢华无比,推荐我坐的那个的位置,身后的酒柜拍照非常上镜喔~
.
🔻誉珑蜜汁西班牙黑豚梅头叉烧(MOP 268)
我吃过最好吃的叉烧!选用鲜嫩的梅头肉,火候掌握得刚好,肥瘦层次分明,加上淋在表面的新西兰进口蜂蜜,唇齿间交织的juicy口感妙不可言。
摆盘的底座是来自新西兰进口的原木,四万年树龄瞬间增添了用餐的仪式感。
.
🔻冰梅温室小番茄(MOP 98)
一道看似普通却让人惊喜至极的菜品,就连一个从不吃番茄的朋友,都赞叹连连。去皮的番茄配上底层的青梅汁,味道很有层次,汁水在唇齿间爆炸!
.
🔻灌汤日本毛蟹小笼包(MOP 68/件)
一个字!鲜!晶莹剔透的薄皮,汤汁流了满满一勺,进口的日本毛蟹熬制的汤汁鲜甜无比,蟹肉粒粒分明,造型可爱,秒杀所有同款!
.
🔻翡翠玉龙饺(MOP 38/件)
外皮的翡翠绿来自鲜榨的韭菜汁,颜色很是高级,内馅蓝龙虾选自小安妈妈的家乡法国Brittany,Q弹饱满。
.
🔻菜汁鲍鱼烧卖(MOP 48/件)
翡翠绿是餐厅主色,外皮来自鲜榨菠菜汁,上等的小鲍鱼提升了菜品档次,鲍鱼鲜嫩,菜底解腻。
.
🔻黑椒汁烧一口和牛酥(MOP 32/件)
表皮酥脆而不油腻,馅料是日本的A5和牛,颗粒饱满,一口下去,表皮的酥脆,牛肉的鲜美,黑椒汁的咸香,味道层层递进让人流连。
.
🔻三色布拉肠粉(MOP 98)
作为粤菜经典之一不能错过!肠粉皮和内料都可以自选,我们选了红米肠、石斑鱼、虾子和炸两,个个饱满,非常爽口。
.
🔻红油抄手(MOP 88/六件)
馅料饱满,花椒很香很入味,在澳门不太容易吃到正宗的辣味食物,爱吃辣的贵州朋友给了好评。
.
🔻欧阳师傅海底椰煲鸡老火汤(MOP 108)
🔻黑豚叉烧酥(MOP 88/三件)
.
🔻珑皇杏汁燕窝焦糖布甸(MOP 138)
茶壶的造型仙气飘飘,布丁嫩滑又有仪式感。
.
🔻蛋白杏仁茶(MOP 68)
🔻姜汁炖鲜奶蛋白配糖金橘(MOP 68)
🔻怀旧酥皮蛋挞(MOP 58/三件)
.
⚠️推荐大家去吃午餐,既可以吃到精美的点心,又有自选菜单可点。
📍澳门新濠天地二楼
💰人均MOP 700~1000,丰俭由人。
☎️+853 8868 2822
午餐 12:00~15:00
晚餐 18:00~22:30
澳门 · 新濠天地
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叫我馋师
2020-11-16 15:27
澳门 | 誉珑轩米芝莲三星粤菜
来澳门怎能少得了品尝下美食,这家米其林三星和黑珍珠三钻的粤菜馆,就是个不出的选择~人生的第一次米其林三星体验,给了誉珑轩
🌿环境:店里的装潢,奢华高贵又霸气,店内的半开放式厨房在就餐的不同角度都能看到!更是给食客了解整个制作过程!
大堂的位置比较宽敞,坐的很舒服~包厢(有低消,格局各不相同,价格更是不菲)
🛎服务:
细致的服务从进店那一刻就开始提现,边指引入座,边介绍店里的装修~到处都是和龙🐲有关。
👍誉珑轩季节茶^金秋时节,金桂花,玫瑰花,茉莉花,搭配西湖龙井,入口醇香
👍玉液海胆富贵虾^嫩滑的蛋垫底,海胆很鲜甜,搭配上厚实肉质弹牙的富贵虾,点缀着圆润饱
满,咸鲜无比的鱼子酱,口感丰富,层次感很强,味道逐层递进
👍荔枝木烧鹅葱油拌面^面都是师傅手工制作,很劲道,很有嚼劲,入口还有淡淡的烤鸭香气~搭配上黑松露片,果木烤制的烧鹅,鹅皮薄脆甘香而不硬,鹅肉鲜嫩多汁,一口咬下去,肉汁和果木的清香在口中迸射散开!
👍松茸伊比利黑豚小笼包^一口爆汁儿的灌汤小笼包,皮薄馅足、鲜香美味,把小笼包挟到加了店家特制的香醋里浸一下,用筷挟起来,包朝外面侧一点,咬开底部一边的皮子,先小心吸鲜美的汤汁,再把开了口的包浸到醋里,让醋进入到包里边,然后把整个包放入嘴中。
如果不先把丰溢的汁水吸掉,就一口咬下去,不是要烫了自己,就是将汁水射得一塌糊涂~
👍翡翠龙虾饺^翠绿的虾饺皮上点缀着高大上的金箔,内馅的蓝龙虾肉鲜嫩弹牙,吃完小笼包后再吃它,口感层次更是提升了不少
👍餐后甜点^是由奶茶雪葩和小甜品糕点拼盘组成,奶茶雪葩味道新颖,很香很浓郁,在饭后来一个,搭配着刚刚好
超乎寻常的美食,每一道菜肴从食材的选择,再摆盘到味道都是别具匠心,发挥出食材的特性,不愧是米其林三星餐厅!
📍位置:澳门路氹连贯公路新濠大道 新濠天地二楼
⏰营业:12:00-15:00/18:00-22:30
📞电话:+853-88682822
澳门 · 新濠天地
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小米粥拌油条
2023-12-13 13:01
在新濠天地二楼 中式古典风格 餐具设计很有质感 餐勺也用贝母制成 很精致
服务特别好 有菜点介绍 后厨烤区参观 还会帮你搭配菜肴 不至于点太多浪费 总体感觉都很好
「黑毛猪叉烧」「果木烤鹅」烤的很香 「黑鱼子乳猪件」特别惊艳 一定要点 「酥炸法国生蚝」虽然是炸的 但火候刚好 外皮很酥脆 也不影响里面蚝肉的口感 很嫩很甘甜
「花雕蛋白蒸斑球」太咸 不推荐
「顺德家乡花胶拆鱼羹」最爱的一道菜毫无鱼腥味 花胶配在里面 鲜味十足
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澳门 · 誉珑轩餐厅
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嘻叻喂
2023-12-16 20:58
Michelin 3 starred restaurant
环境:有些奢华的中餐馆,细节处处彰显,筷架都是翡翠做的。
服务:每一位服务人员都谦逊有礼,每一道菜都会介绍下菜品原材料选自哪,什么做法,食用的顺序说得很清楚。还会和食客有些沟通,可以算无可挑剔了。
「翡翠龙虾饺」韭菜汁做的饺皮,上面撒了一点金箔,龙虾肉饱满多汁。
「一口和牛酥」上来的时候有点烫口,很小一粒,以至于只感受到外面酥皮的味道而忽略了和牛的味道,但还是好吃的。
「冰梅温室小番薯」日本清酒做成的啫喱果冻,搭配用清酒侵泡入味的小番茄,着实开胃。
「誉珑经典拼盘」从炸法国吉拉多生蚝开始,生蚝是现开的,一口咬下去,能够吃出大西洋海水的味道。黑鱼子酱乳猪件最上面的鱼子酱柔软,中间一层乳猪皮酥脆,下面一层好像是吐司,三层一起入口,口感丰富,惊艳了味蕾。用花雕酒侵泡来自马来西亚的龙虾肉,入口正好有点解除油腻的效果。
「顺德家乡花胶拆鱼羹」油炸过的鱼肉与清蒸后的鱼肉被分离成小碎块,夹杂着一些花胶,陈皮,很顺德风味!
「蛋白杏仁茶」吃过很多的杏仁茶,这家的口感更特别一点。太好吃了,一碗不够。
「餐后甜点」茶壶里装了两支超级可爱的mini ice cream,一个奶茶味,而且是吃出来是香港丝袜奶茶儿的,另一个是蜜瓜味,四块小点心分别是柠檬酥,偏酸一点,适合作为第一口以调和之后的甜味。巧克力,玛德琳,腰果酥,每件都好吃。
最后吃完1000mop不到,算性价比极高的米三餐厅了。
澳门 · 誉珑轩餐厅
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NingLing_6268
2020-09-13 04:12
澳门米芝莲三星殊荣的「誉珑轩」
位于新濠天地的“誉珑轩”我已经忍不住吃了两回,环境和装潢都是很奢华的感觉,餐前会每人送上茶和开胃小菜,甜品不用另外点,每桌会送上精致的小甜品(图八)这里的服务员对每道菜品都会仔细介绍,所以环境,食物,服务完全达到五🌟
▪️
誉龙蜜汁西班牙黑豚梅头叉烧(MOP268)
跟平常吃的叉烧没法比,用西班牙梅花猪肉制成,用果木薰香涂了点蜂蜜,叉烧厚软多汁,油脂丰富,发出淡淡的果木味,这道菜是必点的招牌之一
▪️
黑鱼子脆皮乳猪件(MOP480)
底层是烤脆的奶油方包,上面是一块乳猪片,最上面是帶咸香味的鱼子酱,服务员建议一口吃下去,三种口感和味道混搭起来,层次感很丰富
▪️
果木烧松露走地鸡(MOP288)
鸡的下面是面包糠,黑松露和鹅肝混制而成,很有嚼劲,用旁边的虾片再加上黑松露薄片夹起来吃更棒,烧鸡的皮脆肉滑,带有果木香味,我本身是很喜爱黑松露,所以我觉得味道和口感都超级棒
▪️
酥炸法国吉拉朵生蚝(MOP488)
本来没有想过点这道菜,当时是服务员推荐那就尝尝呗,生蚝现点现开然后炸個10秒,外面酥脆内裏嫩滑,意想不到的鲜甜超惊喜,个人是爱上了这道菜
▪️
松露白汁炒法国蓝龙虾球(MOP1080)
普通松露汁炒龙虾没有很特别,当时就是想吃龙虾而点的一道菜😅
▪️
誉龙X.O酱爆日本帆立贝(MOP388)
丰盈弹牙的帆立贝和澳洲芦笋,配上以誉珑轩特制的X.O酱一起炒,香气扑鼻
▪️
神户A5和牛(MOP1100)
口感是入口即化,不过我吃一块就腻了,彷佛整张咀里面都是油,这个我个人來說一般般
▪️
花雕蛋白蒸班球(MOP188)
用北海道牛乳和美国有机鸡蛋蒸后,淋上酿制二十年的花雕酒,口感超級细滑而且淡淡的花雕味涌出来,真的很香,上面好像是野生老虎斑,也很滑嫩,很推荐试试看
▪️
花胶燕窝羹(MOP388)
这个不过不失😅可以不用点
▪️
北海道毛蟹酸辣羹(MOP288)
我推荐这个,口味會重一点,酸酸辣辣很惹味,里面全是满满的蟹肉,羹的粘稠度也刚刚好
▪️
地址📍新濠天地2楼
时间 ⏰ 12:00 - 15:00, 18:00 - 22:30
▪️
小Tips 😘
有些菜品需要提前预订
记得打电话预约时问问看
▪️
⚠️餐厅有穿着要求要注意⚠️
男士不可穿露趾鞋并且要穿着及踝长裤
六岁以下小童只限在私人包厢内用膳(没记错包厢最低消费要两万五🤦🏻♀️)
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我的肚子像天鹅
2020-11-07 09:19
澳门米其林4天摘8星|难吃到匪夷所思的米三
在🇲🇴吃了四家:⭐️的丽轩,⭐️的紫逸轩,⭐️⭐️⭐️的8餐厅,和⭐️⭐️⭐️的誉珑轩。
味道:紫逸轩>誉珑轩>丽轩>8餐厅
服务:誉珑轩>丽轩>紫逸轩>8餐厅
想要极致的顶级中餐体验,誉珑轩|想在轻松舒服的氛围里度过一个美好的夜晚,丽轩|想找一个好环境吃顿让人安心的好菜,紫逸轩|想用便宜的价格体验米其林,8餐厅。
🍽
誉珑轩的服务润物细无声,具体哪里好也说不上来,但去过这么多餐厅,像誉珑轩这样的水准无二,单靠服务就能把餐厅提上一个台阶。服务员点餐并不记录,纯靠记忆,还会根据你的实际情况更改菜单,重新帮你组合搭配,这么多改动的情况下,点完之后向你核对,分毫不差。丽轩则是颇具人情味。进去的时候我说这里有点冷,马上拿来羊绒披肩;看到我坐下后就开始观察餐具抚摸盘子,就开始给我介绍瓷器的来历;喝了一口椰子水说太甜了,马上说帮我取消了,我再三说真的不用取消,我都喝过了,而且我不喝我男友可以喝,最后看到账单那杯椰子水还是没有算;听说前一天晚上男友才跟我求婚,餐后送了蛋糕拿了拍立得来帮我们拍纪念照。服务人员亲切活泼,跟我分享生活中有趣的小事,连我这种特别闷的人都被感染了,觉得度过了一个难忘而梦幻的浪漫夜晚。
8餐厅遍地雷,除了环境装修能糊弄人之外,软实力为零。平心而论,点心味道还是不错的,松茸波士顿龙虾饺、鲍鱼烧卖都很美味,但是大菜就很难吃了。最可怕的是芥兰虾仁,我从未吃过那么难吃的芥兰,老得嚼不动,咬一口我头都疼了,朋友吃了一口就放下了,后来服务员过来询问感受,我说了这个芥兰老得过头难以下咽,她也只是说我帮你反应一下,就没有下文了。8的服务员走路非常快,像无头苍蝇一样走来走去,但想买单一直没人理,而丽轩是一抬头马上就有人过来。奶茶我说去糖,居然告诉我奶茶是现成的,去不了;在丽轩我说我不喜欢一道菜中的番茄汤,厨师专门给我换了一种汤底做了一道。最糟糕的是,8作为一家米三,上菜的时候几乎没有介绍,一半的菜品端上来就给你吃,连这是什么做的都不知道。服务员跟你说话的时候你很清楚她并不是在跟你交流,只是在把她背好的这几句话快速念完,工作就结束了。我一直认为,你说话时候的情绪和想法都是可以通过语气和表情,传达给对方的。如果只是程式化地走流程而不是真正人与人之间的交流,高级餐厅就失去了一大半的魅力。毕竟,昂贵的食材可以买,炫目的环境可以花钱建,而人与人之间所产生的联系才是最让人难以忘怀的部分。
澳门 · 紫逸轩
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大只琳Plus
2020-11-16 20:42
澳门米三餐厅•誉珑轩|值得一去
誉珑轩是我第一次造访的米三餐厅,一直遗憾广州还没有米三餐厅,现在来到澳门终于可以一饱口福了!😆
.
👉About 誉珑轩
誉珑轩主打粤式料理,餐厅从19年开始由二星晋升为三星,连续两年米其林三星,讲究食材时令新鲜,根据食材性质将传统菜式以创新烹饪方式呈现得更有特色。
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🌿餐厅环境
中国古典传统结合现代美学,以清明上河图为主题,以木、银、金和水晶为基调,既有美感又不失豪华,餐具也很别致,特别是翠绿的筷子座还有龙的摆设都很好看。😌
.
🍽菜品推荐
▪️翡翠龙虾饺
饺子皮是韭菜与菠菜绿汁调色而成的,顶层加以金箔点缀,内馅是法国蓝龙虾,一口咬下去鲜味而又弹牙,汁水丰富够juicy,很棒😆。
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▪️松茸伊比利黑豚小笼包
小笼包是餐厅的招牌菜之一,用日本毛蟹跟黑豚肉制成的内馅,汤汁很丰富,入口即感受到鲜甜感,外皮也很薄,暖暖的汤汁洒满口腔。
.
▪️果木烧鹅葱油拌面
不得不说这道菜让我很惊艳!荔枝木烧制而成的烧鹅,皮脆而有果香味,上层还有黑松露做搭配,而面是师傅自己做的手工面,面和酱汁跟烧鹅味完美融合,不是葱油爱好者的我,也爱上了这里的葱味,拌起来吃特别香~
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▪️玉液海胆富贵虾
没记错的话,富贵虾其实是马来西亚的濑尿虾,虾身比平常的更要大一些,吃起来很爽口,以致于你不会联想到它实质是濑尿虾,上层是鱼子酱,下层是满满的海胆溶,混着一起吃口感很丰富,个人非常喜爱。
.
▪️黑椒烧汁一口和牛酥
酥皮之间的空气层次感,里面是M5和牛,黑椒烧汁包含着和牛,一定要一口吃下去,咬开一口牛香味充斥口香,完全不会感到油腻。
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▪️日本毛蟹节瓜羹
将日本毛蟹拆肉成差不多大小放入羹中,而节瓜则细腻绵滑到几乎感受不到它的存在,每一口都能品尝到蟹肉的鲜甜,满足。
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除了出色的菜品及环境,细致的服务也很贴心,每食用完一道菜都会更换一个勺子,让我惊讶的是每一位店员都对菜品无比的熟悉跟专业,不愧是米三的质素。
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☎️Tel:+853-88682822
🕰营业时间:12:00-15:00/18:00-22:30
新濠天地 中国澳门 誉珑轩
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困困kaka
2020-12-26 10:03
澳门摘星之旅|亚洲前5⃣️0⃣️米其林三星粤菜
这次去澳门🇲🇴是奔着美食去的 澳门有众多米其林餐厅与地道美食 做了下攻略📒 最后选了这家名气非常大 评价极高的粤菜 结果吃完觉得选对了☑️色 香 味俱全 装修🪄摆盘🍴美食上都非常豪气 有大将之风 果然对得起🌟亚洲前50 🌟米其林三星🌟黑珍珠三钻 这些头衔 那就分享一下这次吃了些什么
.
🌟誉珑轩🌟
在新濠天地里面
这次吃的是晚餐 早上有点心
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🌟开胃小菜🌟
吃晚餐还送了餐前小吃 摆盘非常精致 有三东西 有炸虾 柚子青瓜 炒米 都挺好吃的
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🌟黑鱼子乳猪🌟
乳猪烤的非常脆 而且一点都不油腻 搭配黑鱼籽非常香 黑鱼子配乳猪居然非常搭 底部是炸馒头 也是炸的刚刚好 非常脆跟香 一点都不油腻 鱼子乳猪馒头搭配在一起 非常有层次感 很香脆香口
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🌟冰梅温室小番茄🌟
这道也是很惊艳 非常开胃 小番茄与jelly也是梅酒味 吃下去非常清香 而且小番茄皮刚刚好不薄不厚 一点都不酸 两样搭配起来非常清酸 想一口接一口
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🌟酸辣汤与花胶柴鱼羹🌟
酸辣汤非常开胃微微辣 里面还加了温泉蛋 令酸辣汤口感更加滑 味道也是非常浓郁 虽然是酸跟辣 但完全没有抢走里面原材食物的味道
花胶柴鱼羹料非常足 每一口都是不同的食材加在一起 相辅相成 非常好吃 而且整个汤喝的出柴鱼的香味 淡淡的同时也没有抢去其它食物的香味 很好喝
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🌟西班牙蜜黑豚叉烧🌟
香!脆!不油腻!叉烧的肥瘦比例刚刚好 非常入味 而且难得可贵的是居然可以就算不配饭都觉得完全ok很好吃不油腻的叉烧 值得一试
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🌟神户和牛🌟
非常嫩 喜欢吃牛的朋友值得一试 烤的刚刚好 一点都不觉得肉生或者烤太胶 而且牛味非常香
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🌟龙虾伊面🌟
粤菜的大菜 这家做的也是非常出色 龙虾口口都是肉 伊面也好吃 重点是酱汁一点都不腻
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🌟东升斑&炸子鸡🌟
这两道对比其他稍微逊色点 好吃但没有特别之处 感觉其他地方也能吃到所以可点可不点
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🌟餐后甜点🌟
餐后甜点居然是西式的不过也是真香 雪糕一点都不甜 好吃 里面的糕点也是刚刚好 就算吃到扶墙也是可以吃
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这家中餐这次的晚餐挺满意的 它还有早点 下次有机会的话再回来试试😋
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澳门旅游 澳门米其林 澳门探店 澳门中餐
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helen小居居
2023-12-15 19:08
虽然有点难订,但誉珑轩是当之无愧多次澳门🇲🇴之行后最满意的餐厅。
🥢菜品:
点心非常推荐「翡翠龙虾饺」「毛蟹小笼包」,完全颠覆了我对虾饺和小笼包的认知,虾饺甘甜鲜美;小笼包无论外皮内馅都相当完美,以至于回来以后好一阵子都不想再吃别家的蒸点。
「三色布拉肠粉」可以任选三种馅料,我选了石斑鱼🐟、鲜虾🦐和叉烧的,每款都用料十足,更推荐鱼和虾的。
「北海道毛蟹酸辣湯」酸辣浓郁的汤品🥣,可惜量有点大,影响了发挥,不然还能再塞几个小笼包😋。
「花胶拆鱼羹」吃不了辣的可以选择拆鱼羹,也很鲜美,口感丰富。
餐后赠送的甜点也都很精美可爱,冰激凌味道不错。
餐厅整体环境和服务都很优秀,菜品盲点不踩雷,只感叹胃口有限不然还想好好多尝👅几道。
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肉肉的百宝箱
2023-12-08 23:06
听闻黑珍珠三钻、米其林三星、携程美食林黑钻得主誉珑轩非常厉害,差不多提前了一个月预定,仪式感拉满。
因为就住在君悦酒店,和新濠天地连通,过来就很方便。服务员小姐姐的发簪和耳环都很美,和餐厅logo呼应,餐具和菜单也运用了翡翠绿色,养眼。
前菜小吃会随季节变化,这次是一只小巧的鹅肝苹果酥,服务员口误一开始说成了蟹肉苹果酥,我是吃的一头雾水。后来更正了又重新回味,遗憾的是酥皮太厚了又非常油腻,完全抢走了鹅肝的味道,苹果的香甜是可以吃出来的。「一口和牛酥」和小吃的酥皮一样厚实油腻,其实服务员应该提醒一下此处菜品类型有重复了,但是没有,吃到这里开始失望了。「翡翠龙虾饺」我以为皮子是菠菜汁,没想到是韭菜汁,特别黏,黏在了筷子上面以至于后面又重新换了一双筷子。内馅是好吃的,毕竟有法国蓝龙虾也差不到哪里去。「酥炸法国生蚝」吉拉多生蚝,外壳也是很油腻,好在生蚝的清甜可以挽救。「黑鱼子乳猪件」拉回分数的作品,我爱鱼籽酱也爱脆皮猪,脆皮猪是不油的。「花雕渍富贵虾」花雕隐约呈现,富贵虾太鲜甜了。「西班牙蜜汁黑豚叉烧」相较于之前在广州吃的炳胜紧实叉烧的肉质,誉龙轩更加松软柔嫩,脂肪含量更高。「誉龙炒饭」全餐最佳,为了这个炒饭我愿意再来。最后表示吃的很腻,送了青柠雪芭,但是真心希望有些菜品可以再做相应调整。
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哔哩吧哩
2023-12-11 09:35
这家餐厅是在澳门第一次吃
预定之前看说要提前至少一个月定还去找了黄🐮 200一位还一直定不下来 索性自己直接打个电话给餐厅得知有位置 包厢目前低消25,000 人不多的话做大厅就好没有低消~
菜品整体来说都还是不错的 份量整体偏小,服务人员非常专业推荐的菜品很符合口味,并且量掌握的刚好。汤和烧味都特别好吃!晚上没有点心,如果要吃点心的话得中午去吃。
作为生日当天的晚餐还特意送了很多甜品~
消费之前记得可以办一张新濠的卡 可以打九折!
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Lesley_1004
2018-04-01 02:38
🇲🇴只去澳门大三巴🏢看这篇就够了‼️‼️‼️
这回去澳门打算只在大三巴逛逛,探探店,提前做好攻略把要吃的都记下来📝
先坐英皇的车,然后走去大三巴那边~
⛰胜利茶餐厅
这家在大众点评上猪扒包排名第一,刚去时门口就在排队,本来想坐着吃的,但太多人了,所以只能打包,味道超级香,他家的猪扒都是现炸的,所以等待时间比较久,这个猪扒包个人觉得有点油而且还有肥肉。
📍地址:营地大街94号
⛰CAFE E .S.KIMO
咖喱猪扒饭的猪扒肉嫩,好吃好吃😋
叉烧拉面的汤很好喝,但是上面的葱下的有点多了,肉好好吃,量很大,都还剩下一半就觉得很饱了(可能因为前面吃了很多哈哈哈,这个是晚饭)
📍地址:新马路卖草地围1号(我去的是英皇娱乐酒店正对面,然后上到2楼,人挺少的)
⛰祥记面家
老字号面馆,美食家蔡澜吃过,要排队需要拼桌,挺小一碟的,感觉面有一点点硬,可能是干捞的原因吧~
🕑营业时间是11:30到00:00
📍地址:新马路福隆新街68号地铺
⛰添发碗仔翅美食
看烟花巷子里的澳门网红店,冲着他家燕窝蛋挞去的,祥记直走就是了,可以直接在门口买蛋挞,门口还有人排队进去吃碗仔翅的~
🕑營業時間12:00-22:00
📍地址:新馬路福隆新街18號
⛰世记咖啡
好不容易找到的世记咖啡,在巷子的尽头(巷子不长)花生奶油方块吃第一块就觉得有点腻了,里面满满的花生酱淋在面包上,吃这个一定要有水!
港式奶茶超级好喝,首先瓶子就很好看,这个奶茶不是很甜,也不会有苦感,反正就是很好喝。
🕑營業時間11:00-19:00
📍地址:卖草地里7-15号长信大厦地下(他家不是很好找,我们是去牌坊的路上看到有个巷子里挺多人的,结果就找到了)
⛰锦记牛杂
这是家70年老字号店,有三代历史了,这个牛杂很赞,朋友他们都想着应该买大份的,就连回去了都心心念念着这个牛杂,主要是他的咖喱汁好,萝卜100分,小份35中份45大份55,挺多人买的是大份,我们当时只是想买来试试,没想到这么好吃嘻嘻~
📍地址:新马路大堂地下12-c(这家就在世记咖啡隔壁隔壁,一般走上去大三巴时,会有人举锦记牛杂的牌,就是为了让旅客知道)
🎲吃完可以去新八百伴走走,一二楼是彩妆,七楼是超市!
🎲永利酒店的巴士不需要拿票就可以坐车回口岸!(离大三巴有点远)
🎲如果是回拱北口岸的话,可以去口岸那边买零食面膜什么的,那边有大创、来来、万宁、sasa这些店差不多都是22点关门!
澳门 · 灵记饭店(营地大街店)
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磨人哒小栗砸
2021-02-07 14:54
找澳门味道,逛这几条街就对了,怎么拍都好看
热爱海滨风的葡萄牙人把澳门改造得五颜六色的,黄的教堂、绿的住宅、还有粉色的餐厅,这是澳门的底色,也是澳门独有的味道,更适合旅拍逛街。
📷📷📷📷📷📷
🔸疯堂斜巷
疯堂斜巷是一个斜坡,从和隆街开始一路往上爬可以到大三巴后面,这一路全是漂亮的小洋楼,红、黄、白都有,每幢房子都很好拍,整条街也美,还有著名的葡萄牙餐厅 婆仔屋
封面图就是巷子低处尽头的【荷兰园商业中心】
这个地方百度定位不到,谷歌可以,不过很醒目不用特地标记。
·
🔸塔石广场
塔石广场在东望洋炮台附近,公交车站下来有很多漂亮的葡式建筑,现在是政府办公楼。
图3是【澳门特区政府文化局】侧面,也是一个斜坡
💡从这条斜坡往上走,有个薄荷色的教堂也很漂亮,这边转弯就能到前面提到的疯堂斜巷
·
🔸关前正街
从大三巴下来找【关前老街】,会看到烂鬼楼市集,这边整合了许多文创店,很好拍(图4),如果搞不清就定位在【可口可乐博物馆】,这条路一直逛有家150多年历史的椰子雪糕超级好吃 洪馨椰子
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🔸官也街
氹仔最好逛的地方之一(图5-8)小吃和葡萄牙餐厅都集中在这里,其实这些葡萄牙餐厅就是最佳背景墙,粉色、明黄偏多,阳光下很童话
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🔸 龙环葡韵住宅式博物馆
图9五栋薄荷绿的小楼,曾经葡萄牙高官的住所
澳门 · 澳门疯堂斜巷
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AZQ_8518
2020-03-15 16:30
澳门日常美食打卡 华星冰室
在澳门读书第三年
对于不爱做饭的我来说就是每天吃餐馆啦🤓 账号将会陆续更新每天的饮食日常 主要在凼仔区 少部分在澳门岛(本岛)会给大家推荐这么久以来认证过的好吃的店!也欢迎大家留言店铺的名字 有空的时候会去帮大家试吃哈!
首先今天更新第①家——华星冰室☕️
华星原本就很有名啦,歌手陈奕迅更是说过:“来香港没去过华星冰室等同于白来!” 华星在澳门也开了一段时间了,一共有两家门店,一家在本岛的宋玉生公园附近,另一家也是我们常吃的这一家就在本岛的中央公园旁边。
澳门的门店通常开门较晚,一般要11点左右才开始营业,而华星作为少有的几家开门较早的餐厅(7:00开始营业)自然就作为我们早餐/午餐的选择。 通常看到该店的推荐会有黑松露炒蛋多士、猪扒包或是沙嗲牛肉捞丁等等,那么今天久同大家推荐一些其他同样好吃的菜品!
P2: 重牛尾通粉+冻柠茶
作为平时点的最多的一个set,牛尾通粉真是良心推荐,首先价格适中,汤的味道很浓香,最重要是牛肉肥瘦相间,是我最爱的味道!(本人不太喜欢净瘦肉)加上一杯不锈钢杯装的冻柠茶,真的很绝!
P3: 沙丹猪扒饭
鲜茄汁配上小块猪扒加上太阳蛋,味道真的很不错!比起很多饭店一大块猪扒的搭配真的食欲暴增!最后这一盘也是一点都没剩下,全部吃完😁
P4:Levis多士 🌟重点推荐!
比起很多大V推荐的黑松露炒蛋多士,我举双手反对🙅 价格太高,快赶上一个饭的set价格。而且黑松露的味道我也是欣赏不来(喜欢吃的勿喷,个人意见)而这个Levis多士真的次次来都必点,烤吐司配上底层的小番茄块加上表面厚厚一层cheese🧀️,每一次入口都回味无穷,真的超美味,我认为这才是来这个店的必点!另外还有咖央夹油多士,咖央酱的味道很特别,自己是非常喜欢,推荐大家一试!
P5是这一餐的价格单:因为更新的是日常饮食,且是自费买单😭 就没有点到那么多菜品啦,P6附上菜单,如果大家有其他想了解的,可以留言告诉我下次来试哈!
这几样加起来在143mop,人均在70mop左右,个人觉得还是很值得的,推荐大家来尝试!
推荐指数:🌟🌟🌟🌟
赶紧来澳门吃吃吃!
澳门 · 711(地堡街店)
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卷卷爱瞎逛
2023-08-09 14:26
澳门|别犹豫‼️路环岛都给我直接冲‼️
🚃交通
-『去程』青茂口岸过关后直接坐26A直达路环岛,下车点路环居民大会堂
-『返程』从黑沙海滩直接坐26A路回青茂口岸
🍮美食
-『路环码头面馆』有两家,第二家好像人多点。(中午排了几分钟就行了)
-『安德鲁咖啡店』蛋挞不错。服务员优先说英文,如果你直接说中文她就切换中文😂(散装的打包带走记得花钱买个塑料袋,不然会漏油,别问我是怎么知道的😭)
📷逛拍
-『路环码头』码头附近随便逛,十月初五街适合拍照,如果是下午的话不建议走外侧,太晒了😭走居民楼中间有阴影就稍微凉快点,且建筑风格也非常适合拍照‼️预计2个钟可以逛完(加上拍照,纯逛估计半小时够了)
-『黑沙海滩』逛完码头周边后直接去下车点乘26A/15/21路公交前往黑沙海滩,几个站就到了,真的是黑沙,拍照也好看,人也不算多。
【总结】澳门一日游如果没有购物需求,那就强烈推荐路环岛这条路线了‼️
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澳门 · 安德鲁饼店(屠场前地店)
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拉拉寶
2020-12-01 12:19
带宝宝到澳门文华东方探店
没有住上亲子酒店 因为宝宝还不会自己玩 😞
关口打车70 或是搭免费巴士从美高梅走过来也行🈴酒店里没赌场 所以相对幽静 要是想买买买💸去旁边商场也是很方便的 一线大牌都找得到
带着宝宝到哪里都不方便 最适合在酒店打发了一整天 在附近散散步的 早餐午餐下午茶晚饭都在酒店里吃了😀注意一下就是在酒店吃早餐会要求离开坐位是要带上口罩就是了
值得一赞这边的湖景在看烟火真是一绝 跨年国庆放烟火的不要错过啰
澳门 · 澳门文华东方酒店水疗中心
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果果_2269
2018-10-11 20:04
🎀🎀澳门老佛爷牛角包~🍞🍞🍞
澳门老佛爷
👣👣住在澳门旁边,有时间,签到证,想要买东西就会去逛逛街,吃吃喝喝的!每次回家大包小包都是吃和用的,我的天~😂😂😂
🎀昨天休息,又要出动了,这次只有一人行动,有点孤单,没所谓啦!逛逛就回家了!
🎀每次到澳门逛街,第一站就到新八佰伴逛逛!
🎀到了八佰伴,第一时间,就是到8楼超市旁『老佛爷』买牛角包吃了~他家的包,真是做得太好吃了,材料足,份量大,皮脆,外糯,很香牛油味~超赞!除了牛角包,午餐包,奶油包,还有咸牛肉包都非常好吃,这么多好吃的,我也打不了那么多回家,只有打包牛角包了!我本人觉得很好吃!
🎀到大三巴附近,又吃了碗牛杂~👍👍👍实在太幸福了~这档『锦华華咖喱牛杂』激中国澳门锦华牛杂:有萝卜、牛脷、牛肺、牛筋、牛肚等材料,一碗牛杂30元葡币,有那么多种料,算他家最好了,我也排队等了20分钟才吃到~也算值得!
🎀买完需要的东西,准备回家了~
🎀下次又要到圣诞节了~
澳门 · 老佛爷饼店
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纠结的丸子君
2019-06-26 18:37
澳门老牌网红——平价鱼翅第一选择
100多米的福隆新街一眼就能望到头,添发碗仔翅算是这条街上的“网红店”了。
可能因为它家生意太好的关系,这间店的老板是我整个澳门行程里,感觉态度最傲慢的一个了,完全颠覆了我对于澳门和澳门人的好印象呀。
说起来,澳门有很多卖鱼翅的酒楼,但价格都不便宜。至于这间 “添发”为什么常年排队,应该是和它家走平价路线有点关系。这家店的碗仔翅35-50澳门币一碗。
不过要提一下哦,碗仔翅并不是鱼翅,只是因为外形类似鱼翅。因为装在小碗里面,才被称作碗仔翅。
另外,海参花胶大只翅一份100元,这个价格算是很感人了。要知道,在氹仔新城酒店的大食代里,一份面食都要100元了。
——————
【餐厅信息】
营业时间:周一至周日,12:00-22:00,只收现金
餐厅地址:新马路福隆新街18号地下
推荐美食:碗仔翅、鱼翅
人均消费:45人民币(豪华碗仔翅50澳门币)
其他信息:如果要打包带走的话,店家还会额外收取1澳门币的餐盒费
澳门 · 添发碗仔翅美食
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a旅行_5503
04-15 13:17
详细图文指引!澳门氹仔至深圳码头
🌈🌈进站指引
1️⃣到达目的地后进门直接右转,一直直走就会看到检票口
2️⃣到检票后过澳门海关(🉐通行证,一般提前30min检票)
3️⃣接着走5-10min⏰左右到达对应的站台(记得预留多点时间,路挺长的!)
4️⃣到站台处检票,然后在候船区等待登船🚢
5️⃣到点登船(一般在开船前10min⏰),按照买票时系统/票面显示的座位号找到自己的座位坐下等待开船
. .
🌈🌈进站tips
1️⃣码头候车区有很多吃的,没吃饭的可在这解决,不过价格会稍稍贵一点哦😝
2️⃣澳门码头坐船🚢不用过包安检,所以基本到检票口后很快就能进去!👍🏻
3️⃣一般提前30min检票,提前10min开始登船🚢
4️⃣具体你在哪个站台登船需要在过完澳门海关后的牌牌才能看到哦😝(对应上面的2和3步之间)
5️⃣椅子背面的号码就是这个椅子的座位号(简记:看后面坐前面)
澳门 · 凼仔客运码头
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明崽_39
11-16 12:39
澳门银河钻石大堂现在在放源的歌~
太漂亮啦!半小时一次,放的客厅狂欢,宝宝们走到钻石大堂就可以看见了哦
澳门 · 银河度假酒店钻石厅
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Mandylmd
2021-03-19 22:23
澳门探店 | Naam灆·泳池景米其林泰国餐厅
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去澳门每次都是吃茶餐厅,不得不说真有点腻😅刚好要去金光华酒店买东西,sales推荐我们去这附近的一家泰餐👉🏻naam灆👈🏻
原来是一家开了十几年的米其林餐厅👍
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走了一段小路就到了,位置很好~进门就有泰国小姐姐招待 确实蛮地道的!室内有小型的鱼池⛲室外就是游泳池,泳池view太正了 环境幽静舒适,很多本地人前往,超级适合朋友小聚🍠
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最推荐的菜品👇🏻
【猪颈肉】👉🏻分量很足,火候刚好,肉肉要是再小块一点会更好入口!配上她们独特的酱料真的绝啦
【牛肉粒炒饭】👉🏻看似平平无奇,上菜的时候我心想“就这?”万万没想到居然被空盘 味道不错,推荐~
【炒通菜】👉🏻虾酱和通菜就是灵魂伴侣 脆软不发黑,超好吃!
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🥂推荐大家午市前往,可以点套餐,五样菜品才两百多 😂 😂要知道这个价格在澳门真的吃不了多少哈哈哈 晚市单点菜品的话还是比较贵的,白天去有泳池也比较好拍照 雅辰酒店也是不错的,装修很好看~隔壁的isa奢侈品打折力度超大!!来这里吃饭的宝贝可以去看看👀
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📍澳门友谊大马路956至1110号雅辰酒店地下(旧金丽华酒店)
✔️人均:200mop
澳门 · 蓝泰国菜餐厅
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断线的风_7279
2023-06-13 11:03
澳门氹仔网红打卡点攻略
澳门氹仔: 官也街——龙环葡韵住宅式博物馆,差不多400米。龙环葡韵住宅式博物馆——威尼斯人,约1.2公里,步行15分钟。
一路可以看到的:
1、从官也街上阶梯到达兵房斜巷,这里的墙绘和咖啡店很好拍,还有个大三巴墙绘,当时货车🚚停在那拍不了。(图三)
2、再上行可依次到达嘉路士米耶马路的淡绿色系嘉模会堂、黄色系嘉模圣母堂、黄色系嘉模教堂,色系和风格都很好拍。
3、嘉模教堂前地沿着光复街走不远就可以看到5幢薄荷绿系的龙环葡韵住宅式博物馆了,中间的一个馆卖很多小东西,很多都是葡萄牙出品,值得购买。
4、龙环葡韵住宅式博物馆和威尼斯人中间有个湿地和荷花公园,沿着荷花公园经过一个很长的平行电梯长廊,经过一个天桥可以到达威尼斯人门口,大约走10多分钟,到这里看起来都很现代了。
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澳门 · 龙环葡韵住宅式博物馆
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ZLINBaby
2022-09-01 17:13
澳门|丽思卡尔顿酒店
澳门一家必打卡的酒店之一
这家酒店都是套房
颜值超高超大的浴缸
现在的价格都是2-3k左右
特地跟朋友来过生日
酒店还赠送了小蛋糕以及红酒
好贴心的服务
有机会可以来体验一下哦
澳门 · The Ritz-Carlton, Macau (澳门)
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低糖棉花糖
2021-03-06 09:07
澳門米芝蓮推介丨甜而不膩叉燒界之王
叉燒在哪裡隨隨便便都可以吃得到,但是能做到肥瘦相間/甜而不膩的就只有它了,不虧連續兩年入選米芝蓮推薦‼️
「蜜味西班牙黑豚叉燒」招牌菜⭐⭐⭐⭐⭐
選用上等西班牙黑豚肉在果木燒烤爐中製作,坐在餐廳里就能看見每天都有新鮮出爐!味道真的非常好,差不多每一桌必點!配上白米飯,更能品嘗到它的蜜味~
Mop228
「蟹黃鮮蝦撈面🍜」
倒入一碗新鮮豆漿再把面攪拌均勻,去了蟹黃的膩,滿滿一碗均勻的蟹黃很是滿足
「黑鬆露豆腐煲」
豆腐很滑,加了雞蛋製作,有濃郁蛋香味,一個很普通的家常菜卻被升華了一個度。
📌碧迎居
澳門新濠影匯一樓
澳门 · 碧迎居
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