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小阮很美作
2020-08-14 04:04
澳門|米芝蓮三星譽瓏軒
也.太.好.吃.了.吧😋😋
這次終於成功打卡米芝蓮三星的譽瓏軒粵菜餐廳😌😌不吃你會後悔的系列。
📍地點:新濠天地2樓
圖1⃣️:是送的開胃小菜,具體名字忘記了,好像是叫鰻魚三文治..
圖2⃣️:溫室冰梅小番茄.
推薦指數:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
原本對番茄🍅也沒有抱很大希望會有多好吃😂😂,但是這道涼菜真的有驚豔到我!!非常好吃。每一顆番茄都剝好了皮,先嚐到的是酸酸的梅味,口感非常特別。
圖2⃣️:一口和牛酥
推薦指數:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
叉燒酥吃的多、和牛酥還是第一次嚐😋 用料非常足,一口還真的吃不完😂😂。
圖3⃣️:翡翠玉龍餃
推薦指數:⭐️⭐️⭐️⭐️
顏色是非常獨特的綠色,晶瑩剔透真的和玉很像😌。口感還可以不過不失。
圖4⃣️:蜜汁西班牙黑豚叉燒
推薦指數:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
肉質相比外面的叉燒真的有不同,非常嫩又爽口。
圖5⃣️:黑魚子脆皮乳豬
推薦指數:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
求你們拜託一定要點這道菜答應我。魚子醬和乳豬看起來就不搭,但是沒想到口感很特別,而且餐廳經理教我們一定要完整一口吃下去才過癮🤣😋🤣
圖6⃣️:日本毛蟹小籠包
推薦指數⭐️⭐️⭐️⭐️
前面的都太優秀了,小籠包對比稍顯遜色了。
圖7⃣️:甜品焦糖布甸
推薦指數⭐️⭐️⭐️⭐️
焦糖布甸上面加了紅棗燕窩和杏汁,有種中西結合的感覺,但是口感不衝突。
最後餐廳還送我們一本有主廚簽名的米芝蓮指南。也太貼心了吧。
澳门 · 新濠天地
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困困kaka
2020-12-26 10:03
澳门摘星之旅|亚洲前5⃣️0⃣️米其林三星粤菜
这次去澳门🇲🇴是奔着美食去的 澳门有众多米其林餐厅与地道美食 做了下攻略📒 最后选了这家名气非常大 评价极高的粤菜 结果吃完觉得选对了☑️色 香 味俱全 装修🪄摆盘🍴美食上都非常豪气 有大将之风 果然对得起🌟亚洲前50 🌟米其林三星🌟黑珍珠三钻 这些头衔 那就分享一下这次吃了些什么
.
🌟誉珑轩🌟
在新濠天地里面
这次吃的是晚餐 早上有点心
.
🌟开胃小菜🌟
吃晚餐还送了餐前小吃 摆盘非常精致 有三东西 有炸虾 柚子青瓜 炒米 都挺好吃的
.
🌟黑鱼子乳猪🌟
乳猪烤的非常脆 而且一点都不油腻 搭配黑鱼籽非常香 黑鱼子配乳猪居然非常搭 底部是炸馒头 也是炸的刚刚好 非常脆跟香 一点都不油腻 鱼子乳猪馒头搭配在一起 非常有层次感 很香脆香口
.
🌟冰梅温室小番茄🌟
这道也是很惊艳 非常开胃 小番茄与jelly也是梅酒味 吃下去非常清香 而且小番茄皮刚刚好不薄不厚 一点都不酸 两样搭配起来非常清酸 想一口接一口
.
🌟酸辣汤与花胶柴鱼羹🌟
酸辣汤非常开胃微微辣 里面还加了温泉蛋 令酸辣汤口感更加滑 味道也是非常浓郁 虽然是酸跟辣 但完全没有抢走里面原材食物的味道
花胶柴鱼羹料非常足 每一口都是不同的食材加在一起 相辅相成 非常好吃 而且整个汤喝的出柴鱼的香味 淡淡的同时也没有抢去其它食物的香味 很好喝
.
🌟西班牙蜜黑豚叉烧🌟
香!脆!不油腻!叉烧的肥瘦比例刚刚好 非常入味 而且难得可贵的是居然可以就算不配饭都觉得完全ok很好吃不油腻的叉烧 值得一试
.
🌟神户和牛🌟
非常嫩 喜欢吃牛的朋友值得一试 烤的刚刚好 一点都不觉得肉生或者烤太胶 而且牛味非常香
.
🌟龙虾伊面🌟
粤菜的大菜 这家做的也是非常出色 龙虾口口都是肉 伊面也好吃 重点是酱汁一点都不腻
.
🌟东升斑&炸子鸡🌟
这两道对比其他稍微逊色点 好吃但没有特别之处 感觉其他地方也能吃到所以可点可不点
.
🌟餐后甜点🌟
餐后甜点居然是西式的不过也是真香 雪糕一点都不甜 好吃 里面的糕点也是刚刚好 就算吃到扶墙也是可以吃
.
这家中餐这次的晚餐挺满意的 它还有早点 下次有机会的话再回来试试😋
.
澳门旅游 澳门米其林 澳门探店 澳门中餐
澳门 · 新濠天地
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叫我馋师
2020-11-16 15:27
澳门 | 誉珑轩米芝莲三星粤菜
来澳门怎能少得了品尝下美食,这家米其林三星和黑珍珠三钻的粤菜馆,就是个不出的选择~人生的第一次米其林三星体验,给了誉珑轩
🌿环境:店里的装潢,奢华高贵又霸气,店内的半开放式厨房在就餐的不同角度都能看到!更是给食客了解整个制作过程!
大堂的位置比较宽敞,坐的很舒服~包厢(有低消,格局各不相同,价格更是不菲)
🛎服务:
细致的服务从进店那一刻就开始提现,边指引入座,边介绍店里的装修~到处都是和龙🐲有关。
👍誉珑轩季节茶^金秋时节,金桂花,玫瑰花,茉莉花,搭配西湖龙井,入口醇香
👍玉液海胆富贵虾^嫩滑的蛋垫底,海胆很鲜甜,搭配上厚实肉质弹牙的富贵虾,点缀着圆润饱
满,咸鲜无比的鱼子酱,口感丰富,层次感很强,味道逐层递进
👍荔枝木烧鹅葱油拌面^面都是师傅手工制作,很劲道,很有嚼劲,入口还有淡淡的烤鸭香气~搭配上黑松露片,果木烤制的烧鹅,鹅皮薄脆甘香而不硬,鹅肉鲜嫩多汁,一口咬下去,肉汁和果木的清香在口中迸射散开!
👍松茸伊比利黑豚小笼包^一口爆汁儿的灌汤小笼包,皮薄馅足、鲜香美味,把小笼包挟到加了店家特制的香醋里浸一下,用筷挟起来,包朝外面侧一点,咬开底部一边的皮子,先小心吸鲜美的汤汁,再把开了口的包浸到醋里,让醋进入到包里边,然后把整个包放入嘴中。
如果不先把丰溢的汁水吸掉,就一口咬下去,不是要烫了自己,就是将汁水射得一塌糊涂~
👍翡翠龙虾饺^翠绿的虾饺皮上点缀着高大上的金箔,内馅的蓝龙虾肉鲜嫩弹牙,吃完小笼包后再吃它,口感层次更是提升了不少
👍餐后甜点^是由奶茶雪葩和小甜品糕点拼盘组成,奶茶雪葩味道新颖,很香很浓郁,在饭后来一个,搭配着刚刚好
超乎寻常的美食,每一道菜肴从食材的选择,再摆盘到味道都是别具匠心,发挥出食材的特性,不愧是米其林三星餐厅!
📍位置:澳门路氹连贯公路新濠大道 新濠天地二楼
⏰营业:12:00-15:00/18:00-22:30
📞电话:+853-88682822
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helen小居居
2023-12-15 19:08
虽然有点难订,但誉珑轩是当之无愧多次澳门🇲🇴之行后最满意的餐厅。
🥢菜品:
点心非常推荐「翡翠龙虾饺」「毛蟹小笼包」,完全颠覆了我对虾饺和小笼包的认知,虾饺甘甜鲜美;小笼包无论外皮内馅都相当完美,以至于回来以后好一阵子都不想再吃别家的蒸点。
「三色布拉肠粉」可以任选三种馅料,我选了石斑鱼🐟、鲜虾🦐和叉烧的,每款都用料十足,更推荐鱼和虾的。
「北海道毛蟹酸辣湯」酸辣浓郁的汤品🥣,可惜量有点大,影响了发挥,不然还能再塞几个小笼包😋。
「花胶拆鱼羹」吃不了辣的可以选择拆鱼羹,也很鲜美,口感丰富。
餐后赠送的甜点也都很精美可爱,冰激凌味道不错。
餐厅整体环境和服务都很优秀,菜品盲点不踩雷,只感叹胃口有限不然还想好好多尝👅几道。
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澳门 · 誉珑轩餐厅
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小米粥拌油条
2023-12-13 13:01
在新濠天地二楼 中式古典风格 餐具设计很有质感 餐勺也用贝母制成 很精致
服务特别好 有菜点介绍 后厨烤区参观 还会帮你搭配菜肴 不至于点太多浪费 总体感觉都很好
「黑毛猪叉烧」「果木烤鹅」烤的很香 「黑鱼子乳猪件」特别惊艳 一定要点 「酥炸法国生蚝」虽然是炸的 但火候刚好 外皮很酥脆 也不影响里面蚝肉的口感 很嫩很甘甜
「花雕蛋白蒸斑球」太咸 不推荐
「顺德家乡花胶拆鱼羹」最爱的一道菜毫无鱼腥味 花胶配在里面 鲜味十足
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香香公主_3732
2023-12-13 22:47
「黑鱼子乳猪件」一个人可以炫一份!太好吃了不腻很香
「黑毛猪叉烧」也很好吃很浓很甜和平常叉烧很不一样
「花胶拆鱼羹」味道也不错
「酥脆鱼汤浸菜苗」这个个人觉得一般般
「誉龙炒饭」炒饭还可以服务员看我们点的比较多两个人建议点一例很不错
「花胶鸡丝烩麵」这个我觉得一般般
送的甜品也很好吃 哈密瓜口味冰淇淋和伯爵茶口味 点心也很不错哦很精致
服务非常好进来就有人给我们介绍 给我们点菜的小哥哥kelvin也很好看我们点的量太多会提醒我们点一位一位的想再点他也让我们先吃了再点
除了要提前约 别的都非常棒!午市基本提前两三个星期约 可打电话或者网上约~
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JenniferPPPPPP
2020-08-05 19:59
澳门|誉珑轩一定要二刷的米其林三星粤菜
这绝对是我在澳门最爱的中餐厅!没有之一!等小安回来了,一定要再和他去一次!
.
不论是餐厅装潢,还是餐具选用,都奢华无比,推荐我坐的那个的位置,身后的酒柜拍照非常上镜喔~
.
🔻誉珑蜜汁西班牙黑豚梅头叉烧(MOP 268)
我吃过最好吃的叉烧!选用鲜嫩的梅头肉,火候掌握得刚好,肥瘦层次分明,加上淋在表面的新西兰进口蜂蜜,唇齿间交织的juicy口感妙不可言。
摆盘的底座是来自新西兰进口的原木,四万年树龄瞬间增添了用餐的仪式感。
.
🔻冰梅温室小番茄(MOP 98)
一道看似普通却让人惊喜至极的菜品,就连一个从不吃番茄的朋友,都赞叹连连。去皮的番茄配上底层的青梅汁,味道很有层次,汁水在唇齿间爆炸!
.
🔻灌汤日本毛蟹小笼包(MOP 68/件)
一个字!鲜!晶莹剔透的薄皮,汤汁流了满满一勺,进口的日本毛蟹熬制的汤汁鲜甜无比,蟹肉粒粒分明,造型可爱,秒杀所有同款!
.
🔻翡翠玉龙饺(MOP 38/件)
外皮的翡翠绿来自鲜榨的韭菜汁,颜色很是高级,内馅蓝龙虾选自小安妈妈的家乡法国Brittany,Q弹饱满。
.
🔻菜汁鲍鱼烧卖(MOP 48/件)
翡翠绿是餐厅主色,外皮来自鲜榨菠菜汁,上等的小鲍鱼提升了菜品档次,鲍鱼鲜嫩,菜底解腻。
.
🔻黑椒汁烧一口和牛酥(MOP 32/件)
表皮酥脆而不油腻,馅料是日本的A5和牛,颗粒饱满,一口下去,表皮的酥脆,牛肉的鲜美,黑椒汁的咸香,味道层层递进让人流连。
.
🔻三色布拉肠粉(MOP 98)
作为粤菜经典之一不能错过!肠粉皮和内料都可以自选,我们选了红米肠、石斑鱼、虾子和炸两,个个饱满,非常爽口。
.
🔻红油抄手(MOP 88/六件)
馅料饱满,花椒很香很入味,在澳门不太容易吃到正宗的辣味食物,爱吃辣的贵州朋友给了好评。
.
🔻欧阳师傅海底椰煲鸡老火汤(MOP 108)
🔻黑豚叉烧酥(MOP 88/三件)
.
🔻珑皇杏汁燕窝焦糖布甸(MOP 138)
茶壶的造型仙气飘飘,布丁嫩滑又有仪式感。
.
🔻蛋白杏仁茶(MOP 68)
🔻姜汁炖鲜奶蛋白配糖金橘(MOP 68)
🔻怀旧酥皮蛋挞(MOP 58/三件)
.
⚠️推荐大家去吃午餐,既可以吃到精美的点心,又有自选菜单可点。
📍澳门新濠天地二楼
💰人均MOP 700~1000,丰俭由人。
☎️+853 8868 2822
午餐 12:00~15:00
晚餐 18:00~22:30
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哔哩吧哩
2023-12-11 09:35
这家餐厅是在澳门第一次吃
预定之前看说要提前至少一个月定还去找了黄🐮 200一位还一直定不下来 索性自己直接打个电话给餐厅得知有位置 包厢目前低消25,000 人不多的话做大厅就好没有低消~
菜品整体来说都还是不错的 份量整体偏小,服务人员非常专业推荐的菜品很符合口味,并且量掌握的刚好。汤和烧味都特别好吃!晚上没有点心,如果要吃点心的话得中午去吃。
作为生日当天的晚餐还特意送了很多甜品~
消费之前记得可以办一张新濠的卡 可以打九折!
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澳门 · 誉珑轩餐厅
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肉肉的百宝箱
2023-12-08 23:06
听闻黑珍珠三钻、米其林三星、携程美食林黑钻得主誉珑轩非常厉害,差不多提前了一个月预定,仪式感拉满。
因为就住在君悦酒店,和新濠天地连通,过来就很方便。服务员小姐姐的发簪和耳环都很美,和餐厅logo呼应,餐具和菜单也运用了翡翠绿色,养眼。
前菜小吃会随季节变化,这次是一只小巧的鹅肝苹果酥,服务员口误一开始说成了蟹肉苹果酥,我是吃的一头雾水。后来更正了又重新回味,遗憾的是酥皮太厚了又非常油腻,完全抢走了鹅肝的味道,苹果的香甜是可以吃出来的。「一口和牛酥」和小吃的酥皮一样厚实油腻,其实服务员应该提醒一下此处菜品类型有重复了,但是没有,吃到这里开始失望了。「翡翠龙虾饺」我以为皮子是菠菜汁,没想到是韭菜汁,特别黏,黏在了筷子上面以至于后面又重新换了一双筷子。内馅是好吃的,毕竟有法国蓝龙虾也差不到哪里去。「酥炸法国生蚝」吉拉多生蚝,外壳也是很油腻,好在生蚝的清甜可以挽救。「黑鱼子乳猪件」拉回分数的作品,我爱鱼籽酱也爱脆皮猪,脆皮猪是不油的。「花雕渍富贵虾」花雕隐约呈现,富贵虾太鲜甜了。「西班牙蜜汁黑豚叉烧」相较于之前在广州吃的炳胜紧实叉烧的肉质,誉龙轩更加松软柔嫩,脂肪含量更高。「誉龙炒饭」全餐最佳,为了这个炒饭我愿意再来。最后表示吃的很腻,送了青柠雪芭,但是真心希望有些菜品可以再做相应调整。
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澳门 · 誉珑轩餐厅
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大只琳Plus
2020-11-16 20:42
澳门米三餐厅•誉珑轩|值得一去
誉珑轩是我第一次造访的米三餐厅,一直遗憾广州还没有米三餐厅,现在来到澳门终于可以一饱口福了!😆
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👉About 誉珑轩
誉珑轩主打粤式料理,餐厅从19年开始由二星晋升为三星,连续两年米其林三星,讲究食材时令新鲜,根据食材性质将传统菜式以创新烹饪方式呈现得更有特色。
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🌿餐厅环境
中国古典传统结合现代美学,以清明上河图为主题,以木、银、金和水晶为基调,既有美感又不失豪华,餐具也很别致,特别是翠绿的筷子座还有龙的摆设都很好看。😌
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🍽菜品推荐
▪️翡翠龙虾饺
饺子皮是韭菜与菠菜绿汁调色而成的,顶层加以金箔点缀,内馅是法国蓝龙虾,一口咬下去鲜味而又弹牙,汁水丰富够juicy,很棒😆。
.
▪️松茸伊比利黑豚小笼包
小笼包是餐厅的招牌菜之一,用日本毛蟹跟黑豚肉制成的内馅,汤汁很丰富,入口即感受到鲜甜感,外皮也很薄,暖暖的汤汁洒满口腔。
.
▪️果木烧鹅葱油拌面
不得不说这道菜让我很惊艳!荔枝木烧制而成的烧鹅,皮脆而有果香味,上层还有黑松露做搭配,而面是师傅自己做的手工面,面和酱汁跟烧鹅味完美融合,不是葱油爱好者的我,也爱上了这里的葱味,拌起来吃特别香~
.
▪️玉液海胆富贵虾
没记错的话,富贵虾其实是马来西亚的濑尿虾,虾身比平常的更要大一些,吃起来很爽口,以致于你不会联想到它实质是濑尿虾,上层是鱼子酱,下层是满满的海胆溶,混着一起吃口感很丰富,个人非常喜爱。
.
▪️黑椒烧汁一口和牛酥
酥皮之间的空气层次感,里面是M5和牛,黑椒烧汁包含着和牛,一定要一口吃下去,咬开一口牛香味充斥口香,完全不会感到油腻。
.
▪️日本毛蟹节瓜羹
将日本毛蟹拆肉成差不多大小放入羹中,而节瓜则细腻绵滑到几乎感受不到它的存在,每一口都能品尝到蟹肉的鲜甜,满足。
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除了出色的菜品及环境,细致的服务也很贴心,每食用完一道菜都会更换一个勺子,让我惊讶的是每一位店员都对菜品无比的熟悉跟专业,不愧是米三的质素。
📝
☎️Tel:+853-88682822
🕰营业时间:12:00-15:00/18:00-22:30
新濠天地 中国澳门 誉珑轩
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NingLing_6268
2020-09-13 04:12
澳门米芝莲三星殊荣的「誉珑轩」
位于新濠天地的“誉珑轩”我已经忍不住吃了两回,环境和装潢都是很奢华的感觉,餐前会每人送上茶和开胃小菜,甜品不用另外点,每桌会送上精致的小甜品(图八)这里的服务员对每道菜品都会仔细介绍,所以环境,食物,服务完全达到五🌟
▪️
誉龙蜜汁西班牙黑豚梅头叉烧(MOP268)
跟平常吃的叉烧没法比,用西班牙梅花猪肉制成,用果木薰香涂了点蜂蜜,叉烧厚软多汁,油脂丰富,发出淡淡的果木味,这道菜是必点的招牌之一
▪️
黑鱼子脆皮乳猪件(MOP480)
底层是烤脆的奶油方包,上面是一块乳猪片,最上面是帶咸香味的鱼子酱,服务员建议一口吃下去,三种口感和味道混搭起来,层次感很丰富
▪️
果木烧松露走地鸡(MOP288)
鸡的下面是面包糠,黑松露和鹅肝混制而成,很有嚼劲,用旁边的虾片再加上黑松露薄片夹起来吃更棒,烧鸡的皮脆肉滑,带有果木香味,我本身是很喜爱黑松露,所以我觉得味道和口感都超级棒
▪️
酥炸法国吉拉朵生蚝(MOP488)
本来没有想过点这道菜,当时是服务员推荐那就尝尝呗,生蚝现点现开然后炸個10秒,外面酥脆内裏嫩滑,意想不到的鲜甜超惊喜,个人是爱上了这道菜
▪️
松露白汁炒法国蓝龙虾球(MOP1080)
普通松露汁炒龙虾没有很特别,当时就是想吃龙虾而点的一道菜😅
▪️
誉龙X.O酱爆日本帆立贝(MOP388)
丰盈弹牙的帆立贝和澳洲芦笋,配上以誉珑轩特制的X.O酱一起炒,香气扑鼻
▪️
神户A5和牛(MOP1100)
口感是入口即化,不过我吃一块就腻了,彷佛整张咀里面都是油,这个我个人來說一般般
▪️
花雕蛋白蒸班球(MOP188)
用北海道牛乳和美国有机鸡蛋蒸后,淋上酿制二十年的花雕酒,口感超級细滑而且淡淡的花雕味涌出来,真的很香,上面好像是野生老虎斑,也很滑嫩,很推荐试试看
▪️
花胶燕窝羹(MOP388)
这个不过不失😅可以不用点
▪️
北海道毛蟹酸辣羹(MOP288)
我推荐这个,口味會重一点,酸酸辣辣很惹味,里面全是满满的蟹肉,羹的粘稠度也刚刚好
▪️
地址📍新濠天地2楼
时间 ⏰ 12:00 - 15:00, 18:00 - 22:30
▪️
小Tips 😘
有些菜品需要提前预订
记得打电话预约时问问看
▪️
⚠️餐厅有穿着要求要注意⚠️
男士不可穿露趾鞋并且要穿着及踝长裤
六岁以下小童只限在私人包厢内用膳(没记错包厢最低消费要两万五🤦🏻♀️)
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我的肚子像天鹅
2020-11-07 09:19
澳门米其林4天摘8星|难吃到匪夷所思的米三
在🇲🇴吃了四家:⭐️的丽轩,⭐️的紫逸轩,⭐️⭐️⭐️的8餐厅,和⭐️⭐️⭐️的誉珑轩。
味道:紫逸轩>誉珑轩>丽轩>8餐厅
服务:誉珑轩>丽轩>紫逸轩>8餐厅
想要极致的顶级中餐体验,誉珑轩|想在轻松舒服的氛围里度过一个美好的夜晚,丽轩|想找一个好环境吃顿让人安心的好菜,紫逸轩|想用便宜的价格体验米其林,8餐厅。
🍽
誉珑轩的服务润物细无声,具体哪里好也说不上来,但去过这么多餐厅,像誉珑轩这样的水准无二,单靠服务就能把餐厅提上一个台阶。服务员点餐并不记录,纯靠记忆,还会根据你的实际情况更改菜单,重新帮你组合搭配,这么多改动的情况下,点完之后向你核对,分毫不差。丽轩则是颇具人情味。进去的时候我说这里有点冷,马上拿来羊绒披肩;看到我坐下后就开始观察餐具抚摸盘子,就开始给我介绍瓷器的来历;喝了一口椰子水说太甜了,马上说帮我取消了,我再三说真的不用取消,我都喝过了,而且我不喝我男友可以喝,最后看到账单那杯椰子水还是没有算;听说前一天晚上男友才跟我求婚,餐后送了蛋糕拿了拍立得来帮我们拍纪念照。服务人员亲切活泼,跟我分享生活中有趣的小事,连我这种特别闷的人都被感染了,觉得度过了一个难忘而梦幻的浪漫夜晚。
8餐厅遍地雷,除了环境装修能糊弄人之外,软实力为零。平心而论,点心味道还是不错的,松茸波士顿龙虾饺、鲍鱼烧卖都很美味,但是大菜就很难吃了。最可怕的是芥兰虾仁,我从未吃过那么难吃的芥兰,老得嚼不动,咬一口我头都疼了,朋友吃了一口就放下了,后来服务员过来询问感受,我说了这个芥兰老得过头难以下咽,她也只是说我帮你反应一下,就没有下文了。8的服务员走路非常快,像无头苍蝇一样走来走去,但想买单一直没人理,而丽轩是一抬头马上就有人过来。奶茶我说去糖,居然告诉我奶茶是现成的,去不了;在丽轩我说我不喜欢一道菜中的番茄汤,厨师专门给我换了一种汤底做了一道。最糟糕的是,8作为一家米三,上菜的时候几乎没有介绍,一半的菜品端上来就给你吃,连这是什么做的都不知道。服务员跟你说话的时候你很清楚她并不是在跟你交流,只是在把她背好的这几句话快速念完,工作就结束了。我一直认为,你说话时候的情绪和想法都是可以通过语气和表情,传达给对方的。如果只是程式化地走流程而不是真正人与人之间的交流,高级餐厅就失去了一大半的魅力。毕竟,昂贵的食材可以买,炫目的环境可以花钱建,而人与人之间所产生的联系才是最让人难以忘怀的部分。
澳门 · 紫逸轩
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嘻叻喂
2023-12-16 20:58
Michelin 3 starred restaurant
环境:有些奢华的中餐馆,细节处处彰显,筷架都是翡翠做的。
服务:每一位服务人员都谦逊有礼,每一道菜都会介绍下菜品原材料选自哪,什么做法,食用的顺序说得很清楚。还会和食客有些沟通,可以算无可挑剔了。
「翡翠龙虾饺」韭菜汁做的饺皮,上面撒了一点金箔,龙虾肉饱满多汁。
「一口和牛酥」上来的时候有点烫口,很小一粒,以至于只感受到外面酥皮的味道而忽略了和牛的味道,但还是好吃的。
「冰梅温室小番薯」日本清酒做成的啫喱果冻,搭配用清酒侵泡入味的小番茄,着实开胃。
「誉珑经典拼盘」从炸法国吉拉多生蚝开始,生蚝是现开的,一口咬下去,能够吃出大西洋海水的味道。黑鱼子酱乳猪件最上面的鱼子酱柔软,中间一层乳猪皮酥脆,下面一层好像是吐司,三层一起入口,口感丰富,惊艳了味蕾。用花雕酒侵泡来自马来西亚的龙虾肉,入口正好有点解除油腻的效果。
「顺德家乡花胶拆鱼羹」油炸过的鱼肉与清蒸后的鱼肉被分离成小碎块,夹杂着一些花胶,陈皮,很顺德风味!
「蛋白杏仁茶」吃过很多的杏仁茶,这家的口感更特别一点。太好吃了,一碗不够。
「餐后甜点」茶壶里装了两支超级可爱的mini ice cream,一个奶茶味,而且是吃出来是香港丝袜奶茶儿的,另一个是蜜瓜味,四块小点心分别是柠檬酥,偏酸一点,适合作为第一口以调和之后的甜味。巧克力,玛德琳,腰果酥,每件都好吃。
最后吃完1000mop不到,算性价比极高的米三餐厅了。
澳门 · 誉珑轩餐厅
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储莎啦啦啦
2019-04-09 20:04
澳门实在是太好吃了‼️‼️|大三巴惊艳小吃攻略|
澳门阴冷阴冷的🇲🇴,除了酒店区灯红酒绿,别处都是石头墙式老旧建筑物。喜欢这里充满生活气息的小街小巷。🍜🍲🍢🍨🍼🍔走进大三八牌坊后面的小吃街远远能闻到各种食物香气混合在一起的味道,有牛杂、鸡蛋卷、猪扒包、牛肉片、碗仔翅、榴莲雪糕……每一样都惊艳般的好吃,是别的地方模仿不来的正宗惊艳😱
大三巴小吃攻略➡️
澳门小吃真的是,非常非常非常非常非常好吃了。废话不多说,按照图片顺序给大家推荐好吃的。
1⃣锦记牛杂:其实大三巴后面的牛杂店随便走进一家都很好吃,有的口味偏咸有的偏辣有的偏咖喱,锦记牛杂是排队最多的一家。牛杂煮在一个大锅里,别的食物可以自己选择要吃什么放在盆子里让老板一起煮好了剪给你。他们家的牛杂很鲜,没有腥味。咖喱的味道很足,可以选择加辣或者不加辣。加辣完之后好像更加突显牛杂本身的鲜味。咬下去呢,汁会喷出来在口腔里溢开!hmmmmm总之现在想起来还会流口水!!😍😍
2⃣大利来记猪扒包:从大三巴牌坊的大楼提走下来右转第三家就是大利来猪扒包啦。这家店的很拽哦,每天只做限定的数量,卖完就没有了。我觉得之所以这么多人买是因为他家的猪扒包具备两个优点,就是-菠萝包好吃,猪扒也好吃。菠萝包要下去很弹很香,里面的猪扒非常大,并且不涩。但是其实吃多了会有一点腻。所以建议要去的朋友可以两个人share一个。
3⃣义顺牛奶:是港式甜品店,传统的港式甜品里面都有的。奶制品是好吃的,但是并没有所有东西都经验。HOWEVER,义顺牛奶🐮里面的义顺牛奶非常非常非常好喝,不知道里面加了什么神奇的东西,是很特别的味道。去了一定要喝,不喝后悔一辈子的味道。
4⃣添发碗仔翅:是这里面距离大三巴最远的一个店面了,从牌坊出发要走二十分钟的样子。不过真的值得一去哦~~入口即化的鱼翅都是假的,要吃就要吃这种,一口下去脆脆哒,汤汁喝进去暖暖的。他们家鱼翅分成小中大,价钱也不一样,但是汤汁都是一样的。最小的size也是可以看的见鱼翅并且口感不错。所以如果不在乎鱼翅大小的宝宝们可以选择小或者中size的。汤底是店主家自己熬制的,很鲜,咸淡适中。店面很小基本上节假日去到就是要排队的了,but it really worth it!
我觉得这四样东西是我这辈子,二十五年吃过最出乎意料好吃的食物。有计划去澳门的朋友可以参考参考。其实澳门很小,很休闲,有好天气,好假期,去逛吃逛吃是很舒服的。
天气➡️虽然在祖国的南方,但是澳门天气比广东、福建这些地方都要阴凉,早晚温差大。建议提前查好天气,带一件可以披在身上的薄外套。
抵达➡️深圳广州香港珠海等地的朋友可以坐船到澳门的码头(外港码头,氹dang第四声仔码头,内港码头),可以根据你的出发地和目的地定具体哪个码头的船票。但是澳门很小,从哪里到哪里都不会很远,如果买不到目标码头的船票也不要担心。
酒店➡️号称东方拉斯维加斯的澳门赌城,酒店选择非常多,各种酒店的选择在网上都能找到,这里就不赘述啦。
澳门 · 锦记牛杂
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chhchengg
2022-09-18 20:45
澳门伦敦人
来拍照了
去年圣诞在伦敦人 太有节日氛围啦!
澳门 · 澳门威尼斯人度假村酒店
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行走的小K
2024-04-01 15:02
被这条面朝大海粉色citywalk路线,美哭了
我真的太爱澳门了,澳门真的是一步一景随处都是拍照打卡点,今天分享这条少女心浪漫粉色citywalk路线💒衣湾斜巷🔜经典路线
🚶♀️City Walk路线:(图14附上行走地图🗺️)
衣湾斜巷 —> 主教山小堂 —> 亚婆井前地 —> 郑家大屋 —> 圣老楞佐教堂 —> 岗顶前地 —> 何东图书馆
醉经典的就是衣湾斜巷,这里大片连绵的粉色建筑💒加上干净湛蓝的天空为背景,美炸了!!房子边上一条公路蜿蜒的斜坡路,路的尽头直通大海,简直就是童话世界。
我大概是中午的时候到的,几乎没有什么游客。不过路上来来往往车辆比较多,拍照的时候不要站在马路中间,一定要注意⚠️a/n全!
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📷【拍照机位】
📸最佳拍照机位就在公路路口拍摄,可以拍到粉色房子、大海和澳门塔一起拍到!
📸路边还有一些三角梅可以拍摄,总之随便站在一个粉色房子前都特别出片!
📸可以走到房子对面以粉色的房子作为背景,这个角度也很好看!
📸走到路的尽头就是入海口,坐在长椅上还可以拍到澳门塔!
💓顺着衣湾斜巷上去,跟着指示牌,就到了【主教山眺望台】,山顶可以俯瞰整个澳门半岛,澳门塔和新葡京尽收眼底。教堂里很安静,可以小作休息。对了,在这里还有一个新葡京的一个隐藏📷拍照点哟~
🔹 沿着高楼街一路前行,就会遇到【亚婆井前地】➕【郑家大屋】
🔹 再继续走,就是【圣老楞佐教堂】
🔹 🔜【岗顶剧院】➕【岗顶前地】
🔹 岗顶剧院出来后,往左看一下,就是【圣若瑟修院】➕【何东图书馆】
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澳门 · 澳门衣湾斜巷
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天使Emily
2021-03-06 15:49
澳门旅游干货分享(心得篇)
1、澳门不大,但因为出行成本高,所以建议分2个板块出行,一块是澳门半岛,一块是氹仔(图1)。然后根据行程来定酒店,会少走很多弯路。走行程的话,最后一晚建议在氹仔,因为澳门的机场就在氹仔市中心,打车或公交都十分便利。
2、游玩行程推荐:3-5天行程建议👀
1)澳门半岛(1-3天):
走走看看吃吃💎💎💎
大三巴牌坊(沿路有很多店:手信、药房、化妆品、数码、服饰等)→澳门博物馆、大炮台→疯堂斜巷、玫瑰堂→卢家大屋→主教座堂、仁慈堂大楼→议事亭前地(附近有黄枝记面家、新华大旅店)、民政总署→马桶领街罗保士街交叉口(拍照不错)→主教山眺望台(要爬坡,景色不错)→妈阁庙
2)路环岛市中心-黑沙滩 (1天);
竹湾豪园一定要去,风景太好了,五星推荐!!💎💎💎💎💎
3)氹仔(1天) 购物购物,吃吃吃💎💎💎
威尼斯人→巴黎人→新濠影汇→官也街(吃的超多:大利来记、安德鲁饼店、莫义记等)→葡韵住宅式博物馆→嘉模圣母堂→永利皇宫
3、美食推荐🍰
1)玛嘉烈和安德鲁都去吃了,大同小异,趁热吃最好吃;(PS:玛嘉烈需要付现 )
2)大利来记的猪扒包好大,要吃!
3)茶餐厅里喜欢翠华,水平在线,24小时营业,赞。
4)手信:钜记手信的杏仁饼,商场景区机场都有卖。
澳门 · 大三巴牌坊
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巴斯大肥猫
2018-04-14 14:33
澳门最好吃的蛋治#官也街#世纪咖啡
澳门必拔草的澳门美食 官也街澳门美食每次去澳门必定会去世纪咖啡吃个早餐/下午茶,打开美好的一天😘
地址:官也街路口对面,打车的话一下车旁边就是了,门口很多人
必吃推荐:奶茶,口感醇厚香滑,奶和茶之间的融合一百昏!我是很少喝冷饮的人,但是也败在这奶茶上了👍
咸牛肉蛋治:这个超赞了!中间夹心的鸡蛋是流心蛋,一口咬开满满的幸福感,配上咸咸的牛肉,脆脆的面包~推荐推荐!现在想想都恨不得立刻过去吃一口
猪扒包:个人觉得比大利来那些店要好吃,猪肉不会柴,很香
还有鸡扒出前一丁面,肉松辣鱼蛋治等等都好吃!!!
#随便点不失望系列#
澳门 · 世记咖啡(新马路店)
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incyvin
2019-09-27 02:52
澳门了解一下澳门 也顺便打个卡吧
澳门第四篇啦~
我们来到了
澳门岛的左下角
📍妈阁庙 (图8,9)
这里很多船经过都会转向妈阁庙
放一挂鞭炮
然后船员会集体祭拜妈祖
再走几分钟 我们就走到了
📍港務局大樓 (图5)
这里是澳门唯一的 阿拉伯建筑 以前是印度籍警察之营地 但现在是政府部门办公大楼
所以里面是不能进的 但可以像我一样 在旁边拍一下 嘻嘻
下一站~!
走过去亞婆井前地的途中
见到这条街 (图7) 澳门这边的哪里都很好拍
📍亞婆井前地 (图6)
这里有一个传说 你要是喝了井里的水
你就不会忘记澳门 会在澳门成家或远别重来
我不用喝 我就知道 我肯定会再回来澳门的
在旁边呢 就到了
📍郑家大屋 (图2,3,4)
这里是 郑小姐我的大屋 哈
郑家大屋呢 中西合璧 是个混血儿 因为它还存有西方样式的拱形石门和窗
是澳门现存建筑面积最大的民居建筑
这里很有特色 很值得参观
澳门 · 港务局大楼
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小周食粥
2025-11-16 17:11
肥哥严选必是精品️
首先恭喜咱们咚咚获得全运会🏓男单冠军!
成功卫冕!太棒啦为你骄傲👏
比赛结束后就去打卡了振东同款餐厅🍴
📍:🇲🇴澳门金利食店
打卡的大多都是🌟姐 也可能是因为最近比赛
排队时间在四十分钟左右⌛️
我们点了东东同款菜品⬇️:
咖喱鸡米🍛➕墨鱼丸🦑➕微微辣(对于广东人来说可以吃的辣度)味道不错之!👍👍
澳门
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koeverything
2025-10-06 12:42
澳门..最值得爬的坡!没有之一!!
怎么能这么好吃的椰子冻
怪不得他火🥤🥤🥤🥤
回来之后 又又又想吃了……!!
一份35mop
店面比较小 大家都是吃完就走
不能打包
除了椰子冻 还有别的也挺好吃的(附上价格)
建议大家:
从大三巴-澳门博物馆大炮台这边下去,
这样就轻松很多,是下坡路
因为如果从水坑尾上去有点小累!这个坡太陡了
澳门
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Rella爱生活
2022-03-18 15:58
澳门旅游·两天一夜澳门拍照打卡攻略
🇲🇴澳门两天一夜的旅行,我选择的住宿拍照打卡好地方有这些!
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🏨酒店我选择的是隐身于新濠天地里的颐居酒店,以女娲为灵感的东方古典新中式设计,中西合璧,简约又现代。
🪟房间采光与观景都很好,按下按键,窗帘缓缓打开,金光大道(Cotai Strip)尽收眼底,特别是入夜,华灯初上,看一世繁华。
🛍️楼下就是DFS,一站式🛒方便而且折扣力度都还不错。
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🔭摩珀斯酒店的大堂,未来感十足的设计,源自著名设计师扎哈·哈迪德的遗作,大胆的构思,巧妙的设计,几何的图形,让人眼前一亮,来这里的客人很多都会驻足拍照。🔮Pop Infinity艺术展正在展示,不一样的米奇已经被很多收藏家收藏了。
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📸摩珀斯酒店23楼艺赏二十三,其中将近4人高的巨型KAWS就在其中,看累了还能在B&B扎哈设计的沙发坐下休息一会儿,暂时只有摩珀斯酒店住客和天颐用餐的客人才可以上去打卡喔。
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🚁颐居百艺廊的The Arsenale (奢迷空间),这里不愧是全球最疯狂玩具库。水陆两栖的Icon A5运动飞机,空中摩托车Assen Aero A2 Avenger,雪地摩托车JOEY RUITER等等征服海陆空的富豪玩具💰💰💰,这里都能看到。
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☀️早餐打卡了水晶叶片吊饰而成的流线漩涡设计长梯的“天宫”景观餐厅,中西式早餐依据个人口味选择,美味又健康,就算是阴天,也能唤醒一天的热爱。
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🍀享受完早餐,12点退房后可将行李寄存前台,然后去龙环葡韵和官也街打卡拍照。🌿马卡龙色的小清新色调很出片哦。这里还能顺便买点手信带回家~
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✈️最后乘坐接驳车到拱北口岸或者机场,结束短暂的旅行。(记得预留充足时间哦)
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⭐️Tips:入住时免费登记成为会员,🉑️享会员专属优惠!大家来玩的时候不要忘记享受福利!
澳门 · 新濠天地-澳门颐居
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雷克_5404
2023-10-03 23:51
新濠影汇8字摩天轮
美团2人99,现场每人100,带小黄鸭的包厢需要加钱。感觉很一般,窗外景色是一片荒地,体验比永利的免费摩天轮差太多
澳门 · 影汇之星8字形摩天轮
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澳门中英夫妇S
2020-11-26 21:26
澳门 | JW 万豪酒店
📌 澳门JW万豪酒店被誉为亚洲最大的JW万豪酒店,是一家位于澳门氹仔/路氹地区的五星级酒店和度假村。
📌 JW万豪酒店非常有特点,因为它不是一个独立的酒店。它是银河度假村和赌场的其他五家酒店的一部分。这五家酒店(银河酒店、丽思卡尔顿酒店、JW万豪酒店、大仓酒店和榕树酒店)都通过室内商店、餐厅和大型赌场网络相互连接。
📌 当我们登记入住进入到我们的房间之后,我看到两只上面有我们名字的teddy bear(图三)!真的太贴心太可爱了!给JW万豪酒店疯狂打call!!!
巨大的落地窗,让阳光洒满我们的房间,一抬头可以欣赏到度假区的美景,不管是白天或者晚上,窗外的景色都足以让人沉醉~
📌 我最喜欢的地方是他们的大堂,看看第二张照片!超容易拍出大片
📌 JW万豪酒店的客人还有福利哟!可以免费进入银河度假酒店的豪华度假甲板。巨大的游泳池包括海滩、懒人河、浪池、水滑梯和还有更多花式泳池供你使用!
澳门 · JW万豪酒店(澳门店)
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Eileen_8353
2022-02-13 01:12
澳门酒店攻略,最推荐四季
1、干净,非常干净,一尘不染
一个酒店的硬实力就是清洁度,澳门四季这点非常赞,无论哪个角落,非常干净,电吹风、遥控器这些容易沾灰的器件,也是干干净净的。
2、细节做到极致
从进入大堂那刻开始,不用自己碰行李。所有物品就近放置,拖鞋、浴袍、毛巾等等,符合客人的习惯。房间设施很低调高级,保养得也非常好,穿衣镜的设计也非常人性化。
3、位置极佳
购物是我来澳门的唯一目的,所以位置就显得尤其重要。楼下就是四季名店和DFS,5分钟就到Hermes、Chanel、LV。买完就放回酒店,爽极了。
总之,1000块住四季,很超值。我以后在澳门,会首选四季。比起伦敦人,四季强太多了。四季太低调,需要细细品味,去过的人自然就懂了
澳门 · 澳门四季酒店
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Ad陈痕迹_8547
2021-10-15 10:10
旅行痕迹| 澳门这家酒店,据说是服务最好的
✅因为上海直飞澳门的航班感觉来回的时间也太好,就是即使买一送一也不划算,所以就干脆飞到珠海再过口岸去。
✅买了最早的班机,到澳门的瑞吉酒店也才下午5点左右。从横琴口岸打车来酒店大概40人民币左右,从到达之后就释放了拿行李的双手。
🏨
到了瑞吉酒店,礼宾部会帮忙拿行李到前台,全程坐着办理,效率和服务都超高。
🤦♂️我碰到了一个讲英文的前台,如果英文不太好,还真的有点头痛。👍不过好的是旁边随时会有会讲中文的服务人员在,所以也不用太担心。
🛏️
由于是工作日入住,升级到大都会套房。整个套房个人感觉像是一个一居室的房子,将卫生间、客厅和卧室全部都分隔开了。房间对面是威尼斯人,旁边可以看到巴黎人,侧面则是新濠汇。
💌
晚上夜床的时候送了小点心和手写信,在一家酒店一连收到三次手写欢迎信的也是第一次遇见。❤️
🙅
mini吧是拿出收费,不要做好奇宝宝。
💁
随时的管家服务,可以送咖啡、牛奶、茶和巧克力,最喜欢的是🌟冰巧克力。
全屋可以用电子pad控制开关,晚上睡觉的时候建议把卧室的pad盖下去,那个时钟真的有点亮。
🍷
瑞吉吧提供了一个小型的欢乐时光。除了自选饮品以外,还提供了一些小食。小食个人最喜欢薯片,饮品选了没有酒精的“5th on 55th”味道还不错。
🥣
住的那两天都是送餐到房间的服务,几乎都是准时送到房间。可以让管家直接把餐桌推到窗边摆好,但凳子💺需要自己搬。
❤️如果还没准备好吃饭,会放在桌子下的保温箱,要吃的时候自己动手拿出来就行。
✨✨✨
连续吃了两天的送餐服务,总结就是,想要拍照好看就点西餐,中餐强烈推荐【龙虾猪肉云吞面】,个人觉得最佳。
📷
来都来了,不拍一张名媛照片实在是太可惜了。🤪
澳门 · 澳门瑞吉酒店
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