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小阮很美作
2020-08-14 04:04
澳門|米芝蓮三星譽瓏軒
也.太.好.吃.了.吧😋😋
這次終於成功打卡米芝蓮三星的譽瓏軒粵菜餐廳😌😌不吃你會後悔的系列。
📍地點:新濠天地2樓
圖1⃣️:是送的開胃小菜,具體名字忘記了,好像是叫鰻魚三文治..
圖2⃣️:溫室冰梅小番茄.
推薦指數:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
原本對番茄🍅也沒有抱很大希望會有多好吃😂😂,但是這道涼菜真的有驚豔到我!!非常好吃。每一顆番茄都剝好了皮,先嚐到的是酸酸的梅味,口感非常特別。
圖2⃣️:一口和牛酥
推薦指數:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
叉燒酥吃的多、和牛酥還是第一次嚐😋 用料非常足,一口還真的吃不完😂😂。
圖3⃣️:翡翠玉龍餃
推薦指數:⭐️⭐️⭐️⭐️
顏色是非常獨特的綠色,晶瑩剔透真的和玉很像😌。口感還可以不過不失。
圖4⃣️:蜜汁西班牙黑豚叉燒
推薦指數:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
肉質相比外面的叉燒真的有不同,非常嫩又爽口。
圖5⃣️:黑魚子脆皮乳豬
推薦指數:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
求你們拜託一定要點這道菜答應我。魚子醬和乳豬看起來就不搭,但是沒想到口感很特別,而且餐廳經理教我們一定要完整一口吃下去才過癮🤣😋🤣
圖6⃣️:日本毛蟹小籠包
推薦指數⭐️⭐️⭐️⭐️
前面的都太優秀了,小籠包對比稍顯遜色了。
圖7⃣️:甜品焦糖布甸
推薦指數⭐️⭐️⭐️⭐️
焦糖布甸上面加了紅棗燕窩和杏汁,有種中西結合的感覺,但是口感不衝突。
最後餐廳還送我們一本有主廚簽名的米芝蓮指南。也太貼心了吧。
澳门 · 新濠天地
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NingLing_6268
2020-09-13 04:12
澳门米芝莲三星殊荣的「誉珑轩」
位于新濠天地的“誉珑轩”我已经忍不住吃了两回,环境和装潢都是很奢华的感觉,餐前会每人送上茶和开胃小菜,甜品不用另外点,每桌会送上精致的小甜品(图八)这里的服务员对每道菜品都会仔细介绍,所以环境,食物,服务完全达到五🌟
▪️
誉龙蜜汁西班牙黑豚梅头叉烧(MOP268)
跟平常吃的叉烧没法比,用西班牙梅花猪肉制成,用果木薰香涂了点蜂蜜,叉烧厚软多汁,油脂丰富,发出淡淡的果木味,这道菜是必点的招牌之一
▪️
黑鱼子脆皮乳猪件(MOP480)
底层是烤脆的奶油方包,上面是一块乳猪片,最上面是帶咸香味的鱼子酱,服务员建议一口吃下去,三种口感和味道混搭起来,层次感很丰富
▪️
果木烧松露走地鸡(MOP288)
鸡的下面是面包糠,黑松露和鹅肝混制而成,很有嚼劲,用旁边的虾片再加上黑松露薄片夹起来吃更棒,烧鸡的皮脆肉滑,带有果木香味,我本身是很喜爱黑松露,所以我觉得味道和口感都超级棒
▪️
酥炸法国吉拉朵生蚝(MOP488)
本来没有想过点这道菜,当时是服务员推荐那就尝尝呗,生蚝现点现开然后炸個10秒,外面酥脆内裏嫩滑,意想不到的鲜甜超惊喜,个人是爱上了这道菜
▪️
松露白汁炒法国蓝龙虾球(MOP1080)
普通松露汁炒龙虾没有很特别,当时就是想吃龙虾而点的一道菜😅
▪️
誉龙X.O酱爆日本帆立贝(MOP388)
丰盈弹牙的帆立贝和澳洲芦笋,配上以誉珑轩特制的X.O酱一起炒,香气扑鼻
▪️
神户A5和牛(MOP1100)
口感是入口即化,不过我吃一块就腻了,彷佛整张咀里面都是油,这个我个人來說一般般
▪️
花雕蛋白蒸班球(MOP188)
用北海道牛乳和美国有机鸡蛋蒸后,淋上酿制二十年的花雕酒,口感超級细滑而且淡淡的花雕味涌出来,真的很香,上面好像是野生老虎斑,也很滑嫩,很推荐试试看
▪️
花胶燕窝羹(MOP388)
这个不过不失😅可以不用点
▪️
北海道毛蟹酸辣羹(MOP288)
我推荐这个,口味會重一点,酸酸辣辣很惹味,里面全是满满的蟹肉,羹的粘稠度也刚刚好
▪️
地址📍新濠天地2楼
时间 ⏰ 12:00 - 15:00, 18:00 - 22:30
▪️
小Tips 😘
有些菜品需要提前预订
记得打电话预约时问问看
▪️
⚠️餐厅有穿着要求要注意⚠️
男士不可穿露趾鞋并且要穿着及踝长裤
六岁以下小童只限在私人包厢内用膳(没记错包厢最低消费要两万五🤦🏻♀️)
澳门 · 新濠天地
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哔哩吧哩
2023-12-11 09:35
这家餐厅是在澳门第一次吃
预定之前看说要提前至少一个月定还去找了黄🐮 200一位还一直定不下来 索性自己直接打个电话给餐厅得知有位置 包厢目前低消25,000 人不多的话做大厅就好没有低消~
菜品整体来说都还是不错的 份量整体偏小,服务人员非常专业推荐的菜品很符合口味,并且量掌握的刚好。汤和烧味都特别好吃!晚上没有点心,如果要吃点心的话得中午去吃。
作为生日当天的晚餐还特意送了很多甜品~
消费之前记得可以办一张新濠的卡 可以打九折!
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澳门 · 誉珑轩餐厅
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我的肚子像天鹅
2020-11-07 09:19
澳门米其林4天摘8星|难吃到匪夷所思的米三
在🇲🇴吃了四家:⭐️的丽轩,⭐️的紫逸轩,⭐️⭐️⭐️的8餐厅,和⭐️⭐️⭐️的誉珑轩。
味道:紫逸轩>誉珑轩>丽轩>8餐厅
服务:誉珑轩>丽轩>紫逸轩>8餐厅
想要极致的顶级中餐体验,誉珑轩|想在轻松舒服的氛围里度过一个美好的夜晚,丽轩|想找一个好环境吃顿让人安心的好菜,紫逸轩|想用便宜的价格体验米其林,8餐厅。
🍽
誉珑轩的服务润物细无声,具体哪里好也说不上来,但去过这么多餐厅,像誉珑轩这样的水准无二,单靠服务就能把餐厅提上一个台阶。服务员点餐并不记录,纯靠记忆,还会根据你的实际情况更改菜单,重新帮你组合搭配,这么多改动的情况下,点完之后向你核对,分毫不差。丽轩则是颇具人情味。进去的时候我说这里有点冷,马上拿来羊绒披肩;看到我坐下后就开始观察餐具抚摸盘子,就开始给我介绍瓷器的来历;喝了一口椰子水说太甜了,马上说帮我取消了,我再三说真的不用取消,我都喝过了,而且我不喝我男友可以喝,最后看到账单那杯椰子水还是没有算;听说前一天晚上男友才跟我求婚,餐后送了蛋糕拿了拍立得来帮我们拍纪念照。服务人员亲切活泼,跟我分享生活中有趣的小事,连我这种特别闷的人都被感染了,觉得度过了一个难忘而梦幻的浪漫夜晚。
8餐厅遍地雷,除了环境装修能糊弄人之外,软实力为零。平心而论,点心味道还是不错的,松茸波士顿龙虾饺、鲍鱼烧卖都很美味,但是大菜就很难吃了。最可怕的是芥兰虾仁,我从未吃过那么难吃的芥兰,老得嚼不动,咬一口我头都疼了,朋友吃了一口就放下了,后来服务员过来询问感受,我说了这个芥兰老得过头难以下咽,她也只是说我帮你反应一下,就没有下文了。8的服务员走路非常快,像无头苍蝇一样走来走去,但想买单一直没人理,而丽轩是一抬头马上就有人过来。奶茶我说去糖,居然告诉我奶茶是现成的,去不了;在丽轩我说我不喜欢一道菜中的番茄汤,厨师专门给我换了一种汤底做了一道。最糟糕的是,8作为一家米三,上菜的时候几乎没有介绍,一半的菜品端上来就给你吃,连这是什么做的都不知道。服务员跟你说话的时候你很清楚她并不是在跟你交流,只是在把她背好的这几句话快速念完,工作就结束了。我一直认为,你说话时候的情绪和想法都是可以通过语气和表情,传达给对方的。如果只是程式化地走流程而不是真正人与人之间的交流,高级餐厅就失去了一大半的魅力。毕竟,昂贵的食材可以买,炫目的环境可以花钱建,而人与人之间所产生的联系才是最让人难以忘怀的部分。
澳门 · 紫逸轩
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小米粥拌油条
2023-12-13 13:01
在新濠天地二楼 中式古典风格 餐具设计很有质感 餐勺也用贝母制成 很精致
服务特别好 有菜点介绍 后厨烤区参观 还会帮你搭配菜肴 不至于点太多浪费 总体感觉都很好
「黑毛猪叉烧」「果木烤鹅」烤的很香 「黑鱼子乳猪件」特别惊艳 一定要点 「酥炸法国生蚝」虽然是炸的 但火候刚好 外皮很酥脆 也不影响里面蚝肉的口感 很嫩很甘甜
「花雕蛋白蒸斑球」太咸 不推荐
「顺德家乡花胶拆鱼羹」最爱的一道菜毫无鱼腥味 花胶配在里面 鲜味十足
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澳门 · 誉珑轩餐厅
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肉肉的百宝箱
2023-12-08 23:06
听闻黑珍珠三钻、米其林三星、携程美食林黑钻得主誉珑轩非常厉害,差不多提前了一个月预定,仪式感拉满。
因为就住在君悦酒店,和新濠天地连通,过来就很方便。服务员小姐姐的发簪和耳环都很美,和餐厅logo呼应,餐具和菜单也运用了翡翠绿色,养眼。
前菜小吃会随季节变化,这次是一只小巧的鹅肝苹果酥,服务员口误一开始说成了蟹肉苹果酥,我是吃的一头雾水。后来更正了又重新回味,遗憾的是酥皮太厚了又非常油腻,完全抢走了鹅肝的味道,苹果的香甜是可以吃出来的。「一口和牛酥」和小吃的酥皮一样厚实油腻,其实服务员应该提醒一下此处菜品类型有重复了,但是没有,吃到这里开始失望了。「翡翠龙虾饺」我以为皮子是菠菜汁,没想到是韭菜汁,特别黏,黏在了筷子上面以至于后面又重新换了一双筷子。内馅是好吃的,毕竟有法国蓝龙虾也差不到哪里去。「酥炸法国生蚝」吉拉多生蚝,外壳也是很油腻,好在生蚝的清甜可以挽救。「黑鱼子乳猪件」拉回分数的作品,我爱鱼籽酱也爱脆皮猪,脆皮猪是不油的。「花雕渍富贵虾」花雕隐约呈现,富贵虾太鲜甜了。「西班牙蜜汁黑豚叉烧」相较于之前在广州吃的炳胜紧实叉烧的肉质,誉龙轩更加松软柔嫩,脂肪含量更高。「誉龙炒饭」全餐最佳,为了这个炒饭我愿意再来。最后表示吃的很腻,送了青柠雪芭,但是真心希望有些菜品可以再做相应调整。
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澳门 · 誉珑轩餐厅
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嘻叻喂
2023-12-16 20:58
Michelin 3 starred restaurant
环境:有些奢华的中餐馆,细节处处彰显,筷架都是翡翠做的。
服务:每一位服务人员都谦逊有礼,每一道菜都会介绍下菜品原材料选自哪,什么做法,食用的顺序说得很清楚。还会和食客有些沟通,可以算无可挑剔了。
「翡翠龙虾饺」韭菜汁做的饺皮,上面撒了一点金箔,龙虾肉饱满多汁。
「一口和牛酥」上来的时候有点烫口,很小一粒,以至于只感受到外面酥皮的味道而忽略了和牛的味道,但还是好吃的。
「冰梅温室小番薯」日本清酒做成的啫喱果冻,搭配用清酒侵泡入味的小番茄,着实开胃。
「誉珑经典拼盘」从炸法国吉拉多生蚝开始,生蚝是现开的,一口咬下去,能够吃出大西洋海水的味道。黑鱼子酱乳猪件最上面的鱼子酱柔软,中间一层乳猪皮酥脆,下面一层好像是吐司,三层一起入口,口感丰富,惊艳了味蕾。用花雕酒侵泡来自马来西亚的龙虾肉,入口正好有点解除油腻的效果。
「顺德家乡花胶拆鱼羹」油炸过的鱼肉与清蒸后的鱼肉被分离成小碎块,夹杂着一些花胶,陈皮,很顺德风味!
「蛋白杏仁茶」吃过很多的杏仁茶,这家的口感更特别一点。太好吃了,一碗不够。
「餐后甜点」茶壶里装了两支超级可爱的mini ice cream,一个奶茶味,而且是吃出来是香港丝袜奶茶儿的,另一个是蜜瓜味,四块小点心分别是柠檬酥,偏酸一点,适合作为第一口以调和之后的甜味。巧克力,玛德琳,腰果酥,每件都好吃。
最后吃完1000mop不到,算性价比极高的米三餐厅了。
澳门 · 誉珑轩餐厅
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helen小居居
2023-12-15 19:08
虽然有点难订,但誉珑轩是当之无愧多次澳门🇲🇴之行后最满意的餐厅。
🥢菜品:
点心非常推荐「翡翠龙虾饺」「毛蟹小笼包」,完全颠覆了我对虾饺和小笼包的认知,虾饺甘甜鲜美;小笼包无论外皮内馅都相当完美,以至于回来以后好一阵子都不想再吃别家的蒸点。
「三色布拉肠粉」可以任选三种馅料,我选了石斑鱼🐟、鲜虾🦐和叉烧的,每款都用料十足,更推荐鱼和虾的。
「北海道毛蟹酸辣湯」酸辣浓郁的汤品🥣,可惜量有点大,影响了发挥,不然还能再塞几个小笼包😋。
「花胶拆鱼羹」吃不了辣的可以选择拆鱼羹,也很鲜美,口感丰富。
餐后赠送的甜点也都很精美可爱,冰激凌味道不错。
餐厅整体环境和服务都很优秀,菜品盲点不踩雷,只感叹胃口有限不然还想好好多尝👅几道。
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澳门 · 誉珑轩餐厅
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困困kaka
2020-12-26 10:03
澳门摘星之旅|亚洲前5⃣️0⃣️米其林三星粤菜
这次去澳门🇲🇴是奔着美食去的 澳门有众多米其林餐厅与地道美食 做了下攻略📒 最后选了这家名气非常大 评价极高的粤菜 结果吃完觉得选对了☑️色 香 味俱全 装修🪄摆盘🍴美食上都非常豪气 有大将之风 果然对得起🌟亚洲前50 🌟米其林三星🌟黑珍珠三钻 这些头衔 那就分享一下这次吃了些什么
.
🌟誉珑轩🌟
在新濠天地里面
这次吃的是晚餐 早上有点心
.
🌟开胃小菜🌟
吃晚餐还送了餐前小吃 摆盘非常精致 有三东西 有炸虾 柚子青瓜 炒米 都挺好吃的
.
🌟黑鱼子乳猪🌟
乳猪烤的非常脆 而且一点都不油腻 搭配黑鱼籽非常香 黑鱼子配乳猪居然非常搭 底部是炸馒头 也是炸的刚刚好 非常脆跟香 一点都不油腻 鱼子乳猪馒头搭配在一起 非常有层次感 很香脆香口
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🌟冰梅温室小番茄🌟
这道也是很惊艳 非常开胃 小番茄与jelly也是梅酒味 吃下去非常清香 而且小番茄皮刚刚好不薄不厚 一点都不酸 两样搭配起来非常清酸 想一口接一口
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🌟酸辣汤与花胶柴鱼羹🌟
酸辣汤非常开胃微微辣 里面还加了温泉蛋 令酸辣汤口感更加滑 味道也是非常浓郁 虽然是酸跟辣 但完全没有抢走里面原材食物的味道
花胶柴鱼羹料非常足 每一口都是不同的食材加在一起 相辅相成 非常好吃 而且整个汤喝的出柴鱼的香味 淡淡的同时也没有抢去其它食物的香味 很好喝
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🌟西班牙蜜黑豚叉烧🌟
香!脆!不油腻!叉烧的肥瘦比例刚刚好 非常入味 而且难得可贵的是居然可以就算不配饭都觉得完全ok很好吃不油腻的叉烧 值得一试
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🌟神户和牛🌟
非常嫩 喜欢吃牛的朋友值得一试 烤的刚刚好 一点都不觉得肉生或者烤太胶 而且牛味非常香
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🌟龙虾伊面🌟
粤菜的大菜 这家做的也是非常出色 龙虾口口都是肉 伊面也好吃 重点是酱汁一点都不腻
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🌟东升斑&炸子鸡🌟
这两道对比其他稍微逊色点 好吃但没有特别之处 感觉其他地方也能吃到所以可点可不点
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🌟餐后甜点🌟
餐后甜点居然是西式的不过也是真香 雪糕一点都不甜 好吃 里面的糕点也是刚刚好 就算吃到扶墙也是可以吃
.
这家中餐这次的晚餐挺满意的 它还有早点 下次有机会的话再回来试试😋
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澳门旅游 澳门米其林 澳门探店 澳门中餐
澳门 · 新濠天地
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叫我馋师
2020-11-16 15:27
澳门 | 誉珑轩米芝莲三星粤菜
来澳门怎能少得了品尝下美食,这家米其林三星和黑珍珠三钻的粤菜馆,就是个不出的选择~人生的第一次米其林三星体验,给了誉珑轩
🌿环境:店里的装潢,奢华高贵又霸气,店内的半开放式厨房在就餐的不同角度都能看到!更是给食客了解整个制作过程!
大堂的位置比较宽敞,坐的很舒服~包厢(有低消,格局各不相同,价格更是不菲)
🛎服务:
细致的服务从进店那一刻就开始提现,边指引入座,边介绍店里的装修~到处都是和龙🐲有关。
👍誉珑轩季节茶^金秋时节,金桂花,玫瑰花,茉莉花,搭配西湖龙井,入口醇香
👍玉液海胆富贵虾^嫩滑的蛋垫底,海胆很鲜甜,搭配上厚实肉质弹牙的富贵虾,点缀着圆润饱
满,咸鲜无比的鱼子酱,口感丰富,层次感很强,味道逐层递进
👍荔枝木烧鹅葱油拌面^面都是师傅手工制作,很劲道,很有嚼劲,入口还有淡淡的烤鸭香气~搭配上黑松露片,果木烤制的烧鹅,鹅皮薄脆甘香而不硬,鹅肉鲜嫩多汁,一口咬下去,肉汁和果木的清香在口中迸射散开!
👍松茸伊比利黑豚小笼包^一口爆汁儿的灌汤小笼包,皮薄馅足、鲜香美味,把小笼包挟到加了店家特制的香醋里浸一下,用筷挟起来,包朝外面侧一点,咬开底部一边的皮子,先小心吸鲜美的汤汁,再把开了口的包浸到醋里,让醋进入到包里边,然后把整个包放入嘴中。
如果不先把丰溢的汁水吸掉,就一口咬下去,不是要烫了自己,就是将汁水射得一塌糊涂~
👍翡翠龙虾饺^翠绿的虾饺皮上点缀着高大上的金箔,内馅的蓝龙虾肉鲜嫩弹牙,吃完小笼包后再吃它,口感层次更是提升了不少
👍餐后甜点^是由奶茶雪葩和小甜品糕点拼盘组成,奶茶雪葩味道新颖,很香很浓郁,在饭后来一个,搭配着刚刚好
超乎寻常的美食,每一道菜肴从食材的选择,再摆盘到味道都是别具匠心,发挥出食材的特性,不愧是米其林三星餐厅!
📍位置:澳门路氹连贯公路新濠大道 新濠天地二楼
⏰营业:12:00-15:00/18:00-22:30
📞电话:+853-88682822
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香香公主_3732
2023-12-13 22:47
「黑鱼子乳猪件」一个人可以炫一份!太好吃了不腻很香
「黑毛猪叉烧」也很好吃很浓很甜和平常叉烧很不一样
「花胶拆鱼羹」味道也不错
「酥脆鱼汤浸菜苗」这个个人觉得一般般
「誉龙炒饭」炒饭还可以服务员看我们点的比较多两个人建议点一例很不错
「花胶鸡丝烩麵」这个我觉得一般般
送的甜品也很好吃 哈密瓜口味冰淇淋和伯爵茶口味 点心也很不错哦很精致
服务非常好进来就有人给我们介绍 给我们点菜的小哥哥kelvin也很好看我们点的量太多会提醒我们点一位一位的想再点他也让我们先吃了再点
除了要提前约 别的都非常棒!午市基本提前两三个星期约 可打电话或者网上约~
澳门 · 誉珑轩餐厅
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大只琳Plus
2020-11-16 20:42
澳门米三餐厅•誉珑轩|值得一去
誉珑轩是我第一次造访的米三餐厅,一直遗憾广州还没有米三餐厅,现在来到澳门终于可以一饱口福了!😆
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👉About 誉珑轩
誉珑轩主打粤式料理,餐厅从19年开始由二星晋升为三星,连续两年米其林三星,讲究食材时令新鲜,根据食材性质将传统菜式以创新烹饪方式呈现得更有特色。
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🌿餐厅环境
中国古典传统结合现代美学,以清明上河图为主题,以木、银、金和水晶为基调,既有美感又不失豪华,餐具也很别致,特别是翠绿的筷子座还有龙的摆设都很好看。😌
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🍽菜品推荐
▪️翡翠龙虾饺
饺子皮是韭菜与菠菜绿汁调色而成的,顶层加以金箔点缀,内馅是法国蓝龙虾,一口咬下去鲜味而又弹牙,汁水丰富够juicy,很棒😆。
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▪️松茸伊比利黑豚小笼包
小笼包是餐厅的招牌菜之一,用日本毛蟹跟黑豚肉制成的内馅,汤汁很丰富,入口即感受到鲜甜感,外皮也很薄,暖暖的汤汁洒满口腔。
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▪️果木烧鹅葱油拌面
不得不说这道菜让我很惊艳!荔枝木烧制而成的烧鹅,皮脆而有果香味,上层还有黑松露做搭配,而面是师傅自己做的手工面,面和酱汁跟烧鹅味完美融合,不是葱油爱好者的我,也爱上了这里的葱味,拌起来吃特别香~
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▪️玉液海胆富贵虾
没记错的话,富贵虾其实是马来西亚的濑尿虾,虾身比平常的更要大一些,吃起来很爽口,以致于你不会联想到它实质是濑尿虾,上层是鱼子酱,下层是满满的海胆溶,混着一起吃口感很丰富,个人非常喜爱。
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▪️黑椒烧汁一口和牛酥
酥皮之间的空气层次感,里面是M5和牛,黑椒烧汁包含着和牛,一定要一口吃下去,咬开一口牛香味充斥口香,完全不会感到油腻。
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▪️日本毛蟹节瓜羹
将日本毛蟹拆肉成差不多大小放入羹中,而节瓜则细腻绵滑到几乎感受不到它的存在,每一口都能品尝到蟹肉的鲜甜,满足。
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除了出色的菜品及环境,细致的服务也很贴心,每食用完一道菜都会更换一个勺子,让我惊讶的是每一位店员都对菜品无比的熟悉跟专业,不愧是米三的质素。
📝
☎️Tel:+853-88682822
🕰营业时间:12:00-15:00/18:00-22:30
新濠天地 中国澳门 誉珑轩
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JenniferPPPPPP
2020-08-05 19:59
澳门|誉珑轩一定要二刷的米其林三星粤菜
这绝对是我在澳门最爱的中餐厅!没有之一!等小安回来了,一定要再和他去一次!
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不论是餐厅装潢,还是餐具选用,都奢华无比,推荐我坐的那个的位置,身后的酒柜拍照非常上镜喔~
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🔻誉珑蜜汁西班牙黑豚梅头叉烧(MOP 268)
我吃过最好吃的叉烧!选用鲜嫩的梅头肉,火候掌握得刚好,肥瘦层次分明,加上淋在表面的新西兰进口蜂蜜,唇齿间交织的juicy口感妙不可言。
摆盘的底座是来自新西兰进口的原木,四万年树龄瞬间增添了用餐的仪式感。
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🔻冰梅温室小番茄(MOP 98)
一道看似普通却让人惊喜至极的菜品,就连一个从不吃番茄的朋友,都赞叹连连。去皮的番茄配上底层的青梅汁,味道很有层次,汁水在唇齿间爆炸!
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🔻灌汤日本毛蟹小笼包(MOP 68/件)
一个字!鲜!晶莹剔透的薄皮,汤汁流了满满一勺,进口的日本毛蟹熬制的汤汁鲜甜无比,蟹肉粒粒分明,造型可爱,秒杀所有同款!
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🔻翡翠玉龙饺(MOP 38/件)
外皮的翡翠绿来自鲜榨的韭菜汁,颜色很是高级,内馅蓝龙虾选自小安妈妈的家乡法国Brittany,Q弹饱满。
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🔻菜汁鲍鱼烧卖(MOP 48/件)
翡翠绿是餐厅主色,外皮来自鲜榨菠菜汁,上等的小鲍鱼提升了菜品档次,鲍鱼鲜嫩,菜底解腻。
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🔻黑椒汁烧一口和牛酥(MOP 32/件)
表皮酥脆而不油腻,馅料是日本的A5和牛,颗粒饱满,一口下去,表皮的酥脆,牛肉的鲜美,黑椒汁的咸香,味道层层递进让人流连。
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🔻三色布拉肠粉(MOP 98)
作为粤菜经典之一不能错过!肠粉皮和内料都可以自选,我们选了红米肠、石斑鱼、虾子和炸两,个个饱满,非常爽口。
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🔻红油抄手(MOP 88/六件)
馅料饱满,花椒很香很入味,在澳门不太容易吃到正宗的辣味食物,爱吃辣的贵州朋友给了好评。
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🔻欧阳师傅海底椰煲鸡老火汤(MOP 108)
🔻黑豚叉烧酥(MOP 88/三件)
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🔻珑皇杏汁燕窝焦糖布甸(MOP 138)
茶壶的造型仙气飘飘,布丁嫩滑又有仪式感。
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🔻蛋白杏仁茶(MOP 68)
🔻姜汁炖鲜奶蛋白配糖金橘(MOP 68)
🔻怀旧酥皮蛋挞(MOP 58/三件)
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⚠️推荐大家去吃午餐,既可以吃到精美的点心,又有自选菜单可点。
📍澳门新濠天地二楼
💰人均MOP 700~1000,丰俭由人。
☎️+853 8868 2822
午餐 12:00~15:00
晚餐 18:00~22:30
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ww_9197
2023-07-15 11:41
澳门大炮台路线注意️
人在澳门,想去大炮台的家人们,不要跟着导航从那个斜坡上去!!!!
先说路线:上大三巴台阶,右手边p2(就是很多旅行团聚集的地方)的位置有扶梯上澳门博物馆
澳门博物馆三楼出来就是大炮台了!
别走大斜坡,斜坡真的很陡很长,我下去的时候走的斜坡,看见在往上走的很多人都是跟着导航走,走的大喘气😢
澳门 · 大炮台
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携程全球GO
2020-09-28 19:11
澳门购物攻略| 一篇说清怎么逛怎么省‼️
澳门是个买买买的圣地,下面是小编吐血为大家整理的澳门购物攻略及羊毛大全,盘点了各大澳门攻略和优惠活动,说不定能出门扫一圈,省回机票钱!
🌟大型购物中心
澳门的购物中心基本都是依托大型度假村而建的,而且室内建筑也各有风格,仿佛深处唯美的异域,GO酱最推荐威尼斯人和巴黎人两个购物中心,其他名品街大家可以依需前往,具体见图3-4,包括:
#澳门威尼斯人 #
#澳门巴黎人 #
金沙城中心
澳门一号广场
澳门永利皇宮酒店永利名店街
🌟手信/特色购物地
📍 大三巴牌坊、 官也街是两个游客必打卡的街区,除了手信外,周边还集中了澳门的各种地标性景点。
📍如果需要买电器,那么就一定要去 新八佰伴百货
📍喜欢运动潮牌的不能错过 水坑尾街
🌟化妆品一站买齐 澳门的化妆品标价和香港基本一致,而且澳门元汇率稍低,因此在澳门买化妆品可能会比香港还划算,还能大概率淘到热门款。值得去的地方包括:
#DFS环球免税店 #
#Sasa 莎莎 #
开架化妆品,卡莱美、卓越也是不错的选择
✅如何省钱
除了图3-4列出了各购物中心的优惠,图7还给大家总结了在澳门的品牌的优惠返现,如何获取见图8
澳门 · Kipling(金沙城中心店)
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我肚子上的游泳
2020-10-27 00:33
深圳蛇口-澳门(珠海横琴过关小白全程攻略
这次去澳门我们没有像以前一样从蛇口直接坐船到氹仔,而是先从蛇口到珠海横琴,再从横琴到澳门
看了一圈网上的所谓“攻略”实际上写的都含糊不清,没有一个清晰的指引,真的好烦
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📍船票在“招商蛇口游轮母港”上面购买
📍𝐏𝐒:珠海横琴口岸就是澳门的莲花口岸。
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⛴选择从蛇口坐船到横琴码头的原因:
1️⃣是因为从蛇口到氹仔的船次很少,不符合我们的时间要求,到横琴的船次多很多
2️⃣是因为去横琴的票比直接去澳门氹仔的票要便宜一半。只要130人民币
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🧐 那就从签注开始讲起吧
1️⃣深圳签注目前还没有开放自助签注机,你需要去深圳公安gzh去预约办理,办理时效非常快3天就可以拿到
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‼️接下来是行程通关事项
1️⃣从蛇口到横琴,注意这里是横琴码头,下船以后需要打车去横琴口岸,很近就两公里不到。
2️⃣到了横琴口岸跟着指示牌走,注意:7eleven旁边有可以换钱的
3️⃣横琴也是一地两检,过了海关你就算到澳门了,就跟着指示牌走出去,有坐巴士,酒店发财车的标志,事先规划好你们酒店的位置,然后选择巴士或者发财车。
4️⃣回来的时候预留1个小时就足够了,原路返回,去莲花(横琴)口岸→过关去横琴码头
ps,打的回莲花口岸的的士要多收10葡币的附加费用,
5️⃣横琴口岸过关后如何打的士去横琴码头呢?
出海关了之后,跟着出口走,坐直梯到1楼,然后走楼梯到b1马上就能看到的士在等你,找不到的可以问穿着制服的人员他们会很热情的回答你的问题
澳门
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一粒棋棋
2020-11-01 21:52
澳门美食必吃list|每家都吃到扶墙出
出门玩抱着好吃的店都要吃吃的心态打卡了不少店,每天都是饱到站不直🤭。总结一下我心目中的必吃list,希望能帮助大家在澳门吃得开心👍(排名不分先后)
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🕊筑鸟
网上看到很多人说招牌鳗鱼dong很大条,但是真的上菜的时候还是吓了一大跳,实物也太大了吧! 鳗鱼的肉质很厚,肥美没有腥味,口感很嫩滑,照烧汁浓郁入味,特别下饭!才MOP148,怎么能够不来吃!
📍地址:巴波沙大马路51号大明阁
⏰营业时间:12:00-15:00 18:00-22:00
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☕️马庆康南天咖啡室
杨千嬅推荐的茶餐厅必须来打卡啦~点了招牌的双蛋叉烧饭和滑蛋牛肉饭,太阳蛋的出品真的是一流,非常嫩滑,叉子一戳蛋液流到饭上,再配上酱油,可谓是唇齿留香 😍。滑蛋牛肉也是一绝,嫩嫩的滑蛋和牛肉裹着米饭,赞赞赞!饭的价格基本都在MOP40以内,真的是便!正!靓!
📍地址:澳门俾利喇街
⏰营业时间:7:00-18:00
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🍰杏香园雪糕甜品屋
这次又打开了糖水新世界的大门!竹笙椰汁龙眼马蹄沙必吃!小小粒的马蹄清甜爽口,椰汁味浓,味道不会特别甜,入口即化,清清爽爽。 合桃糊细腻香醇,甜味适中,好吃!腐竹糖水也不错!
📍地址:清平直街13号(大良凤城)
⏰营业时间:14:00-0:00
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🐟凤城康记饭店
疯狂为凤城康记打电话!👍老城区街边一家很小的铺子,但是味道可真的是太爱了。招牌椒盐九肚鱼,不像其他餐厅裹了厚厚的炸粉,椒盐咸香,外壳酥脆,咬开里面的鱼肉却很鲜嫩,配上秘制蘸料,真的是吃多少都不会腻!蒜蓉粉丝蒸蛏子也是必点,蛏子新鲜大只,用炸蒜和豉汁蒸更加提升了鲜味。
📍地址:河边新街185号地下
⏰营业时间:18:00-03:00
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🥧玛嘉烈蛋挞
来澳门怎么能不吃葡挞呢! 刚出炉热乎乎的蛋挞,外皮酥脆,内馅嫩滑不会太甜,表皮略带一点焦香,完美~
📍地址:澳门马统领街17B号
⏰营业时间:10:00-16:30 周三休息
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🥙泰皇宫美食
吃了这么多澳门风味,换个东南亚味吃吃吧~炸通菜一定要吃!听说是店家自己研发的菜品,真的很好吃。有点像天妇罗的做法,通菜外面包裹的炸粉完全不厚,吃起来酥脆不油腻,蘸一下搭配的酱汁,酸辣酥脆香,真的感觉把好吃的味道都结合在了一起,惊艳! 其他菜的出品也是很不错的啦,随便点都不会踩雷。
📍地址:十月初五日街195号淳和阁地下
⏰营业时间:17:30-03:30
澳门 · 裕濠大厦
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Sher_2594
2018-08-20 17:07
澳门美食🇲🇴|满堂彩 beijing kitchen 北京烤鸭来一只
📍地址:新豪天地君悦地面层
传统製作北京挂炉烤鸭的一连串工序包括:开生、鸭撑、灌汁、製皮、定型、打糖色、烤製、片鸭等过程。把满堂彩放在第一位介绍,献上对大厨们严谨烤鸭製作工序的尊敬,最喜欢研究我做不出来的美食。
在我很小的时候就被我爸带著去食过很多次的全聚德,虽然被称为专骗游客,但身在南方吃不到,依然会想念啊,还有大董,四季明福,利群,1949,海天阁裡面的烤鸭。还在上大学的时候就经常来满堂彩食烤鸭。第一眼看到满堂彩的盘子时,就想起了「北京长安一号」,简直是一模一样,连出品的摆法都一样,一问才知道果肉系出同源,包括其果木烤法。
满堂彩用的是果木,鸭膛中灌入用红枣蒸后调味的滷水,淋过麦芽糖水,上色后用电扇吹直到内外乾透,才挂到窑烤内炉烤。其实成品好坏,不仅取决于鸭胚品质与製程中对温度、火候与时间的细节掌握,以及调味用料。
自成一格的烤鸭3吃,也是从「长安一号」流传南下,以鸭皮、鸭肉、鸭腿连皮带肉等3种方式呈现。
「片鸭皮」将片好的鸭皮,让食客佐以北京最传统的「沾白糖」方式食用。
「片鸭胸」则是以现蒸荷叶饼包覆鸭肉、葱丝、黄瓜条、沾甜麵酱一同入口。
「卷腿肉」用饼皮包裹鸭腿肉、甜麵酱、黄瓜和蒜泥,充满脂香的鸭肉与香脆的鸭皮,同时卷吃,味道浓郁又可口。饮一口最后端上的以鸭骨架熬製3~4小时的浓郁清鸭汤解腻的同时又让人觉得回味无穷。
喜欢乳鸽和叉烧的朋友千万别错过,推荐满堂彩的叉烧和乳鸽,意外的好食。叉烧肉质软嫩多汁、色泽鲜明、香味四溢。肥、瘦肉均衡堪称上佳。粤式风味的烤乳鸽算得上是可以媲美北京烤鸭的一道美食。民间一直有“一鸽胜九鸡,无鸽不成宴”的说法。上好的烤乳鸽皮脆肉嫩,脆皮金光闪耀,香味扑面而来。
甚至有种下次我专门来食乳鸽和叉烧的错觉。
每次来满堂彩都会点个「椰子云吞鸡」解腻,营养专家说,在换季时节适当地吃些许椰子。与椰子水搭配做出的椰子云吞鸡四季皆宜,椰味芬芳,汤清爽口,补中有清,共成益气生津,清热补虚之剂;尤其适用于年老体衰,疲倦无力,烦热口渴等症状。
更不要错过它的一些麵食和小菜,锦上添花。最后浮夸的甜点,服务员端上来遇水的乾冰, 甜点即时瀰漫著如云雾般仙景, 画面虽然很迷醉,但是依旧拍了很久的时间。
必拔草的澳门美食 澳门美食 澳门旅行 Beijing Kitchen 滿堂彩
澳门 · 澳门君悦酒店
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incyvin
2019-09-10 00:27
澳门议事亭前地
这次想要讲的 就是
议事厅前地 还有它的附近
📍议事厅前地 (图2,3,4)
这三张图都很空吼?
那是因为我早上六点多拍的啦
除了早上这个时间 你是不会看到这么空的广场的
喔 凌晨也会啦 但...是黑漆漆一片的
故事的总结: 早来!
议事亭前地
马路对面 你会看到
📍市政署(图5)
我们在这里没有停留很久
但个人觉得里面的蓝色瓷砖很漂亮
再走几十秒
你就会到
📍福隆新街 (图6, 7)
这里是以前的红灯区
这里的红白颜色和古老的木门
都很适合拍照
顺便吃一下 葡国菜
📍老地方(图8, 9)
这个家葡国菜餐厅
个人觉得灰灰灰常好吃
现在想起来 我都在咽口水
没有试过 木糠布丁(图9) 的朋友
在澳门期间也真的必须一定要试试看喔
澳门 · 议事亭前地广场
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Danwei
2019-04-24 22:24
防踩雷️学生党澳门一日游旅游攻略
⭐️携带物品:港澳通行证、身份证、百度地图APP、少量葡币现金(不是免费巴士要收6mop),购物可以直接刷卡或微信支付宝。
🚗关于交通:我们是从广州出发,在珠江新城地铁A2出口坐途妈妈巴士🚍两个多小时到拱北口岸(可提前在微信订途妈妈巴士的票),过了拱北口岸后有免费巴士到达各个景点。
📲关于流量:
在支付宝里的出境可直接购买“澳门电讯1天不限流量”,记得购买以后要过了关口才可以激活流量
🔥激活方法
1. 到达目的地后关闭4G;
2. 手动选择澳门电讯运营商网络CTM;
3. 打开数据漫游开关
💥澳门主要分为三个岛
✨氹仔:威尼斯人、巴黎人、新濠天地、官也街
✨澳门半岛:大三巴、恋爱巷、玫瑰圣母堂、新八佰伴、澳门塔、渔人码头
✨路环岛:黑沙海滩
🌈出发路线
威尼斯人→巴黎人→新濠影汇→澳门塔→玫瑰圣母堂→大三巴→渔人码头→珠海
第1️⃣站⛱威尼斯人
我们过关后后直接坐免费巴士到威尼斯人,三楼是大运河购物中心,还有漂亮的蓝天白云☁
第2️⃣站⛱巴黎人
从威尼斯人可以直接走到巴黎人,我们当天去的时候下大雨了,只在里面逛逛而已,不过那个铁塔🗼还是很漂亮的!
第3️⃣站⛱新濠影汇
从巴黎人走出来过马路对面就是新濠影汇了,里面有很多可以玩的游戏,外面有一个超级大的8字型摩天轮🎡,晚上会很好看💫
第4️⃣站⛱澳门塔
在新濠影汇外面可以坐免费巴士🚍到达澳门塔,不过我们当时等太久了就做了的士(在澳门坐的士很贵不建议坐),在那里看到了超刺激的蹦极,我们只是上塔而已,门票🎫165mop,不过在上面走玻璃地还是很好玩的。⭐️ps:澳门塔的营业时间是am10:00-pm9:00。
第5️⃣站⛱玫瑰圣母堂、大三巴
在澳门塔可以坐6mop巴士到那里附近,整条街都是可以逛的店,在这里还可以买各种澳门特产。🦑
第6️⃣站⛱渔人码头
在大三巴坐3路巴士可以到达渔人码头,听说那里的建筑很有特色,也很适合拍照📸,可惜我们傻傻的😑坐反了反向回到了关口,再上太累了直接就回去了。
第7️⃣站⛱珠海
去了澳门后,趁着空闲时间我们来了珠海的日月贝,在星巴克二楼🍹那里的风景超美的,我们在上面拍了很多照片,然后回去的路上经过了渔女、灯塔,听说晚上会更漂亮呦。
❤️💛💚💙💜🖤💖
这一次出行遇到了大暴雨⛈➕大太阳☀,所以有很多地方去不了,虽然有点小遗憾但是整体还是很开心😁 ,希望下一次出游不是雨神和太阳神了呐🎆
澳门 · 大三巴牌坊
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卡洛_5138
2021-05-03 15:31
澳门|过关&交通&优惠攻略㊙️错过不哭
刚从澳门回广,现在澳门旅游可真是优惠多多,过关也很方便。
【关闸】
1、拱北口岸
⭕️过关之后在澳门的穿梭巴士会比较多,无论去澳门半岛还是氹仔,交通工具选择比横琴要多,如果住在半岛的酒店会更推荐去拱北。如果想买免税商品也建议在拱北。
❌拱北口岸因为交通方便嘛,也是老口岸了,人流量自然会比横琴多。
2、横琴口岸
⭕️如果自驾到珠海过关,口岸地下停车场100元天封顶(另外一篇在做详细的自驾分享)。横琴口岸的关口人很少,可能是合作口岸的关系,过关只需要过一次通行证检验,人少速度快。
【交通】
在过关略略讲了一些交通,横琴口岸有威尼斯人、永利皇宫、新葡京、太阳城的免费穿梭巴士,以上酒店都在氹仔,如果你住的酒店是以上几家或者在附近,会更推荐在横琴过关。其他澳门半岛的酒店会更推荐去拱北。横琴口岸也有去新葡京和永利皇宫的巴士,只是频次很少,要多等一会。
🔜我是在横琴过关,住澳门半岛,坐上了去永利皇宫的巴士,需要到达后再转接驳巴士才能到澳门半岛的永利澳门酒店,是两家不一样的噢。
🔙半岛的酒店基本都有穿梭巴士送到拱北口岸,去横琴口岸会比较少(我住的那家就没有)所以蹭了新葡京的巴士,13:00只有一班去横琴口岸,车票需要进赌场里面的服务台一人一张领取/或者持有新葡京的会员卡。
澳门其实也不小,如果没有公交的澳门通也是很容易把人走累。澳门公交6元/人/程。
澳门🚕MOP19起步,十分钟左右的车程大概能走MOP4、50,最好给澳门币,不然MOP:HK:RMB都是1:1:1多亏。
【付款优惠】图6-7
💵澳门很多门店都可以使用zfb和wx的,zfb每人有一张满100-10的优惠券,还可以每天领取消费券,付款的时候自动扣减,zfb汇率优惠是0.8108左右。
wx搜索“境外游礼包,小程序内付款累积满100即可领取优惠券,wx付款汇率是0.835左右。
澳门
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玛小粒Marley
2021-06-22 11:32
绝绝子千元住进澳门丽思卡尔顿80平行政套
想体验一把公主👸🏼住进大皇宫的话,来澳门就住丽思卡尔顿吧!为了他家绝美大理石浴室🛀还有俯瞰整个银河的落地窗也要住~
✅不论是位置,房间大小,装潢,服务,亲子设施都算得上是澳门酒店的天花板‼️记得之前旺季的时候查,四五千才能住,这次去千元出头就住了82平米的行政套间~连我妈都惊呼划算!🙈
✨
而且我想说丽思卡尔顿真的是特别适合带娃住的酒店,入住的时候提前告知有带宝宝,酒店就会贴心布置好婴儿床,婴儿帐篷⛺️,宝宝洗澡盆🛁,洗浴用品🧴,还有一些哄娃的小玩具🧸🎈空间也足够桃子到处爬闹腾的~楼下就是银河的购物中心,还有天浪淘园,吃喝玩乐啥都有,不用出酒店就可以在这里玩几天,夏天这么热真的是舒服😌
澳门 · The Ritz-Carlton, Macau (澳门)
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叻世界
2020-10-06 16:02
澳门美食 一哥水蟹粥
一哥美食
🦀定位:黑沙环第七街8号C-D
是看到小番其他小伙伴推荐的~来澳门当然要吃水蟹粥啦 !餐厅很干净,服务员会拿热水到桌烫碗筷消毒
温馨提示-店的营业时间是下午6点开始哦😉末尾配有菜单
(两个人去的,没有点太多)
1⃣️水蟹粥(小锅)128mop左右
其实两个人点个73mop一碗的水蟹粥已经够够的了。我们点了小锅3-4人吃莫得问题,所以最后这锅吃不完😂里面两只超大的蟹,一入口就知道蟹是真的新鲜!尤其是蟹钳,简直是精髓 肉质鲜甜,距离吃的时间已经过了两周了,鲜甜的味道闭上眼睛还是能想起来
🌹建议点小碗,完全够吃!看到隔壁桌的一碗粥的颜色是黄黄的,感觉粥水更浓缩!
2⃣️煎蚝饼 50mop
(🌚忘记拍照,大众点评凑上一张)我比较喜欢吃蚝所以点了个试试~蚝很多,味道不错,大众口味🌝
两个人点了两份,完全饱😋尾图是菜单可参考~
澳门 · 澳门黑沙环第七街
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小白兔先生
2023-07-07 09:15
澳门美食中心:下环街市?去市场吃饭!
满布美食的澳门,遍地好吃好喝的茶餐厅、cafe、葡国菜、广东菜 🥒🥒
.
哪里哪间餐厅才是最地道呢?
.
怎样才可以把各种地道美食汇聚在一起吃呢?
.
答案就是!下环街市熟食中心🟡
.
牛尾通、烧腊饭、碗仔翅、牛杂、各式粉面,应有尽有,基本都是本地人来吃,绝对地道
.
发财车可以坐到十六浦酒店,具体可以在x程序〈澳门发财车〉查询班次和路线,在酒店走路过去大概10分钟
.
公交可以坐到河边新街.街市站,走2分钟到达
.
下环街市一楼是菜市场,二楼才是熟食中心👍🏻
.
基本都支持手机支付,东西都比较便宜,大部分都是15-35
澳门 · 下环街市熟食中心
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jessiejung
2021-06-25 17:37
澳门四季|仿佛瞬移到欧洲花园
澳门𝗙𝗼𝘂𝗿𝗦𝗲𝗮𝘀𝗼𝗻𝘀
酒店不含🎰很安静
非常适合购物度假⛱️
四季名品购物品牌很全
酒店通向巴黎人威尼斯人和新开的伦敦人
购物、🎰、餐饮都很方便
最惊喜的就是室外花园泳池
仿佛瞬移到欧洲花园
每个地方都很出片🙈
顺便打卡了一楼的日式拉面王手 推荐
澳门 · 澳门四季酒店
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William刘源铠
2024-05-10 13:05
你见过澳门关闸大楼的景观吗?
🌈来澳门,一定不能错过关闸大楼呀!
💥它宏伟壮观,独具特色的建筑风格,在阳光下显得格外醒目。
👀站在关闸大楼前,仿佛能感受到历史与现代的交融。一边是车水马龙的街道,另一边是充满故事的城墙
澳门 · 澳门关闸广场
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