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小阮很美作
2020-08-14 04:04
澳門|米芝蓮三星譽瓏軒
也.太.好.吃.了.吧😋😋
這次終於成功打卡米芝蓮三星的譽瓏軒粵菜餐廳😌😌不吃你會後悔的系列。
📍地點:新濠天地2樓
圖1⃣️:是送的開胃小菜,具體名字忘記了,好像是叫鰻魚三文治..
圖2⃣️:溫室冰梅小番茄.
推薦指數:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
原本對番茄🍅也沒有抱很大希望會有多好吃😂😂,但是這道涼菜真的有驚豔到我!!非常好吃。每一顆番茄都剝好了皮,先嚐到的是酸酸的梅味,口感非常特別。
圖2⃣️:一口和牛酥
推薦指數:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
叉燒酥吃的多、和牛酥還是第一次嚐😋 用料非常足,一口還真的吃不完😂😂。
圖3⃣️:翡翠玉龍餃
推薦指數:⭐️⭐️⭐️⭐️
顏色是非常獨特的綠色,晶瑩剔透真的和玉很像😌。口感還可以不過不失。
圖4⃣️:蜜汁西班牙黑豚叉燒
推薦指數:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
肉質相比外面的叉燒真的有不同,非常嫩又爽口。
圖5⃣️:黑魚子脆皮乳豬
推薦指數:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
求你們拜託一定要點這道菜答應我。魚子醬和乳豬看起來就不搭,但是沒想到口感很特別,而且餐廳經理教我們一定要完整一口吃下去才過癮🤣😋🤣
圖6⃣️:日本毛蟹小籠包
推薦指數⭐️⭐️⭐️⭐️
前面的都太優秀了,小籠包對比稍顯遜色了。
圖7⃣️:甜品焦糖布甸
推薦指數⭐️⭐️⭐️⭐️
焦糖布甸上面加了紅棗燕窩和杏汁,有種中西結合的感覺,但是口感不衝突。
最後餐廳還送我們一本有主廚簽名的米芝蓮指南。也太貼心了吧。
澳门 · 新濠天地
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嘻叻喂
2023-12-16 20:58
Michelin 3 starred restaurant
环境:有些奢华的中餐馆,细节处处彰显,筷架都是翡翠做的。
服务:每一位服务人员都谦逊有礼,每一道菜都会介绍下菜品原材料选自哪,什么做法,食用的顺序说得很清楚。还会和食客有些沟通,可以算无可挑剔了。
「翡翠龙虾饺」韭菜汁做的饺皮,上面撒了一点金箔,龙虾肉饱满多汁。
「一口和牛酥」上来的时候有点烫口,很小一粒,以至于只感受到外面酥皮的味道而忽略了和牛的味道,但还是好吃的。
「冰梅温室小番薯」日本清酒做成的啫喱果冻,搭配用清酒侵泡入味的小番茄,着实开胃。
「誉珑经典拼盘」从炸法国吉拉多生蚝开始,生蚝是现开的,一口咬下去,能够吃出大西洋海水的味道。黑鱼子酱乳猪件最上面的鱼子酱柔软,中间一层乳猪皮酥脆,下面一层好像是吐司,三层一起入口,口感丰富,惊艳了味蕾。用花雕酒侵泡来自马来西亚的龙虾肉,入口正好有点解除油腻的效果。
「顺德家乡花胶拆鱼羹」油炸过的鱼肉与清蒸后的鱼肉被分离成小碎块,夹杂着一些花胶,陈皮,很顺德风味!
「蛋白杏仁茶」吃过很多的杏仁茶,这家的口感更特别一点。太好吃了,一碗不够。
「餐后甜点」茶壶里装了两支超级可爱的mini ice cream,一个奶茶味,而且是吃出来是香港丝袜奶茶儿的,另一个是蜜瓜味,四块小点心分别是柠檬酥,偏酸一点,适合作为第一口以调和之后的甜味。巧克力,玛德琳,腰果酥,每件都好吃。
最后吃完1000mop不到,算性价比极高的米三餐厅了。
澳门 · 誉珑轩餐厅
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叫我馋师
2020-11-16 15:27
澳门 | 誉珑轩米芝莲三星粤菜
来澳门怎能少得了品尝下美食,这家米其林三星和黑珍珠三钻的粤菜馆,就是个不出的选择~人生的第一次米其林三星体验,给了誉珑轩
🌿环境:店里的装潢,奢华高贵又霸气,店内的半开放式厨房在就餐的不同角度都能看到!更是给食客了解整个制作过程!
大堂的位置比较宽敞,坐的很舒服~包厢(有低消,格局各不相同,价格更是不菲)
🛎服务:
细致的服务从进店那一刻就开始提现,边指引入座,边介绍店里的装修~到处都是和龙🐲有关。
👍誉珑轩季节茶^金秋时节,金桂花,玫瑰花,茉莉花,搭配西湖龙井,入口醇香
👍玉液海胆富贵虾^嫩滑的蛋垫底,海胆很鲜甜,搭配上厚实肉质弹牙的富贵虾,点缀着圆润饱
满,咸鲜无比的鱼子酱,口感丰富,层次感很强,味道逐层递进
👍荔枝木烧鹅葱油拌面^面都是师傅手工制作,很劲道,很有嚼劲,入口还有淡淡的烤鸭香气~搭配上黑松露片,果木烤制的烧鹅,鹅皮薄脆甘香而不硬,鹅肉鲜嫩多汁,一口咬下去,肉汁和果木的清香在口中迸射散开!
👍松茸伊比利黑豚小笼包^一口爆汁儿的灌汤小笼包,皮薄馅足、鲜香美味,把小笼包挟到加了店家特制的香醋里浸一下,用筷挟起来,包朝外面侧一点,咬开底部一边的皮子,先小心吸鲜美的汤汁,再把开了口的包浸到醋里,让醋进入到包里边,然后把整个包放入嘴中。
如果不先把丰溢的汁水吸掉,就一口咬下去,不是要烫了自己,就是将汁水射得一塌糊涂~
👍翡翠龙虾饺^翠绿的虾饺皮上点缀着高大上的金箔,内馅的蓝龙虾肉鲜嫩弹牙,吃完小笼包后再吃它,口感层次更是提升了不少
👍餐后甜点^是由奶茶雪葩和小甜品糕点拼盘组成,奶茶雪葩味道新颖,很香很浓郁,在饭后来一个,搭配着刚刚好
超乎寻常的美食,每一道菜肴从食材的选择,再摆盘到味道都是别具匠心,发挥出食材的特性,不愧是米其林三星餐厅!
📍位置:澳门路氹连贯公路新濠大道 新濠天地二楼
⏰营业:12:00-15:00/18:00-22:30
📞电话:+853-88682822
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困困kaka
2020-12-26 10:03
澳门摘星之旅|亚洲前5⃣️0⃣️米其林三星粤菜
这次去澳门🇲🇴是奔着美食去的 澳门有众多米其林餐厅与地道美食 做了下攻略📒 最后选了这家名气非常大 评价极高的粤菜 结果吃完觉得选对了☑️色 香 味俱全 装修🪄摆盘🍴美食上都非常豪气 有大将之风 果然对得起🌟亚洲前50 🌟米其林三星🌟黑珍珠三钻 这些头衔 那就分享一下这次吃了些什么
.
🌟誉珑轩🌟
在新濠天地里面
这次吃的是晚餐 早上有点心
.
🌟开胃小菜🌟
吃晚餐还送了餐前小吃 摆盘非常精致 有三东西 有炸虾 柚子青瓜 炒米 都挺好吃的
.
🌟黑鱼子乳猪🌟
乳猪烤的非常脆 而且一点都不油腻 搭配黑鱼籽非常香 黑鱼子配乳猪居然非常搭 底部是炸馒头 也是炸的刚刚好 非常脆跟香 一点都不油腻 鱼子乳猪馒头搭配在一起 非常有层次感 很香脆香口
.
🌟冰梅温室小番茄🌟
这道也是很惊艳 非常开胃 小番茄与jelly也是梅酒味 吃下去非常清香 而且小番茄皮刚刚好不薄不厚 一点都不酸 两样搭配起来非常清酸 想一口接一口
.
🌟酸辣汤与花胶柴鱼羹🌟
酸辣汤非常开胃微微辣 里面还加了温泉蛋 令酸辣汤口感更加滑 味道也是非常浓郁 虽然是酸跟辣 但完全没有抢走里面原材食物的味道
花胶柴鱼羹料非常足 每一口都是不同的食材加在一起 相辅相成 非常好吃 而且整个汤喝的出柴鱼的香味 淡淡的同时也没有抢去其它食物的香味 很好喝
.
🌟西班牙蜜黑豚叉烧🌟
香!脆!不油腻!叉烧的肥瘦比例刚刚好 非常入味 而且难得可贵的是居然可以就算不配饭都觉得完全ok很好吃不油腻的叉烧 值得一试
.
🌟神户和牛🌟
非常嫩 喜欢吃牛的朋友值得一试 烤的刚刚好 一点都不觉得肉生或者烤太胶 而且牛味非常香
.
🌟龙虾伊面🌟
粤菜的大菜 这家做的也是非常出色 龙虾口口都是肉 伊面也好吃 重点是酱汁一点都不腻
.
🌟东升斑&炸子鸡🌟
这两道对比其他稍微逊色点 好吃但没有特别之处 感觉其他地方也能吃到所以可点可不点
.
🌟餐后甜点🌟
餐后甜点居然是西式的不过也是真香 雪糕一点都不甜 好吃 里面的糕点也是刚刚好 就算吃到扶墙也是可以吃
.
这家中餐这次的晚餐挺满意的 它还有早点 下次有机会的话再回来试试😋
.
澳门旅游 澳门米其林 澳门探店 澳门中餐
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NingLing_6268
2020-09-13 04:12
澳门米芝莲三星殊荣的「誉珑轩」
位于新濠天地的“誉珑轩”我已经忍不住吃了两回,环境和装潢都是很奢华的感觉,餐前会每人送上茶和开胃小菜,甜品不用另外点,每桌会送上精致的小甜品(图八)这里的服务员对每道菜品都会仔细介绍,所以环境,食物,服务完全达到五🌟
▪️
誉龙蜜汁西班牙黑豚梅头叉烧(MOP268)
跟平常吃的叉烧没法比,用西班牙梅花猪肉制成,用果木薰香涂了点蜂蜜,叉烧厚软多汁,油脂丰富,发出淡淡的果木味,这道菜是必点的招牌之一
▪️
黑鱼子脆皮乳猪件(MOP480)
底层是烤脆的奶油方包,上面是一块乳猪片,最上面是帶咸香味的鱼子酱,服务员建议一口吃下去,三种口感和味道混搭起来,层次感很丰富
▪️
果木烧松露走地鸡(MOP288)
鸡的下面是面包糠,黑松露和鹅肝混制而成,很有嚼劲,用旁边的虾片再加上黑松露薄片夹起来吃更棒,烧鸡的皮脆肉滑,带有果木香味,我本身是很喜爱黑松露,所以我觉得味道和口感都超级棒
▪️
酥炸法国吉拉朵生蚝(MOP488)
本来没有想过点这道菜,当时是服务员推荐那就尝尝呗,生蚝现点现开然后炸個10秒,外面酥脆内裏嫩滑,意想不到的鲜甜超惊喜,个人是爱上了这道菜
▪️
松露白汁炒法国蓝龙虾球(MOP1080)
普通松露汁炒龙虾没有很特别,当时就是想吃龙虾而点的一道菜😅
▪️
誉龙X.O酱爆日本帆立贝(MOP388)
丰盈弹牙的帆立贝和澳洲芦笋,配上以誉珑轩特制的X.O酱一起炒,香气扑鼻
▪️
神户A5和牛(MOP1100)
口感是入口即化,不过我吃一块就腻了,彷佛整张咀里面都是油,这个我个人來說一般般
▪️
花雕蛋白蒸班球(MOP188)
用北海道牛乳和美国有机鸡蛋蒸后,淋上酿制二十年的花雕酒,口感超級细滑而且淡淡的花雕味涌出来,真的很香,上面好像是野生老虎斑,也很滑嫩,很推荐试试看
▪️
花胶燕窝羹(MOP388)
这个不过不失😅可以不用点
▪️
北海道毛蟹酸辣羹(MOP288)
我推荐这个,口味會重一点,酸酸辣辣很惹味,里面全是满满的蟹肉,羹的粘稠度也刚刚好
▪️
地址📍新濠天地2楼
时间 ⏰ 12:00 - 15:00, 18:00 - 22:30
▪️
小Tips 😘
有些菜品需要提前预订
记得打电话预约时问问看
▪️
⚠️餐厅有穿着要求要注意⚠️
男士不可穿露趾鞋并且要穿着及踝长裤
六岁以下小童只限在私人包厢内用膳(没记错包厢最低消费要两万五🤦🏻♀️)
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小米粥拌油条
2023-12-13 13:01
在新濠天地二楼 中式古典风格 餐具设计很有质感 餐勺也用贝母制成 很精致
服务特别好 有菜点介绍 后厨烤区参观 还会帮你搭配菜肴 不至于点太多浪费 总体感觉都很好
「黑毛猪叉烧」「果木烤鹅」烤的很香 「黑鱼子乳猪件」特别惊艳 一定要点 「酥炸法国生蚝」虽然是炸的 但火候刚好 外皮很酥脆 也不影响里面蚝肉的口感 很嫩很甘甜
「花雕蛋白蒸斑球」太咸 不推荐
「顺德家乡花胶拆鱼羹」最爱的一道菜毫无鱼腥味 花胶配在里面 鲜味十足
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肉肉的百宝箱
2023-12-08 23:06
听闻黑珍珠三钻、米其林三星、携程美食林黑钻得主誉珑轩非常厉害,差不多提前了一个月预定,仪式感拉满。
因为就住在君悦酒店,和新濠天地连通,过来就很方便。服务员小姐姐的发簪和耳环都很美,和餐厅logo呼应,餐具和菜单也运用了翡翠绿色,养眼。
前菜小吃会随季节变化,这次是一只小巧的鹅肝苹果酥,服务员口误一开始说成了蟹肉苹果酥,我是吃的一头雾水。后来更正了又重新回味,遗憾的是酥皮太厚了又非常油腻,完全抢走了鹅肝的味道,苹果的香甜是可以吃出来的。「一口和牛酥」和小吃的酥皮一样厚实油腻,其实服务员应该提醒一下此处菜品类型有重复了,但是没有,吃到这里开始失望了。「翡翠龙虾饺」我以为皮子是菠菜汁,没想到是韭菜汁,特别黏,黏在了筷子上面以至于后面又重新换了一双筷子。内馅是好吃的,毕竟有法国蓝龙虾也差不到哪里去。「酥炸法国生蚝」吉拉多生蚝,外壳也是很油腻,好在生蚝的清甜可以挽救。「黑鱼子乳猪件」拉回分数的作品,我爱鱼籽酱也爱脆皮猪,脆皮猪是不油的。「花雕渍富贵虾」花雕隐约呈现,富贵虾太鲜甜了。「西班牙蜜汁黑豚叉烧」相较于之前在广州吃的炳胜紧实叉烧的肉质,誉龙轩更加松软柔嫩,脂肪含量更高。「誉龙炒饭」全餐最佳,为了这个炒饭我愿意再来。最后表示吃的很腻,送了青柠雪芭,但是真心希望有些菜品可以再做相应调整。
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JenniferPPPPPP
2020-08-05 19:59
澳门|誉珑轩一定要二刷的米其林三星粤菜
这绝对是我在澳门最爱的中餐厅!没有之一!等小安回来了,一定要再和他去一次!
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不论是餐厅装潢,还是餐具选用,都奢华无比,推荐我坐的那个的位置,身后的酒柜拍照非常上镜喔~
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🔻誉珑蜜汁西班牙黑豚梅头叉烧(MOP 268)
我吃过最好吃的叉烧!选用鲜嫩的梅头肉,火候掌握得刚好,肥瘦层次分明,加上淋在表面的新西兰进口蜂蜜,唇齿间交织的juicy口感妙不可言。
摆盘的底座是来自新西兰进口的原木,四万年树龄瞬间增添了用餐的仪式感。
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🔻冰梅温室小番茄(MOP 98)
一道看似普通却让人惊喜至极的菜品,就连一个从不吃番茄的朋友,都赞叹连连。去皮的番茄配上底层的青梅汁,味道很有层次,汁水在唇齿间爆炸!
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🔻灌汤日本毛蟹小笼包(MOP 68/件)
一个字!鲜!晶莹剔透的薄皮,汤汁流了满满一勺,进口的日本毛蟹熬制的汤汁鲜甜无比,蟹肉粒粒分明,造型可爱,秒杀所有同款!
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🔻翡翠玉龙饺(MOP 38/件)
外皮的翡翠绿来自鲜榨的韭菜汁,颜色很是高级,内馅蓝龙虾选自小安妈妈的家乡法国Brittany,Q弹饱满。
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🔻菜汁鲍鱼烧卖(MOP 48/件)
翡翠绿是餐厅主色,外皮来自鲜榨菠菜汁,上等的小鲍鱼提升了菜品档次,鲍鱼鲜嫩,菜底解腻。
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🔻黑椒汁烧一口和牛酥(MOP 32/件)
表皮酥脆而不油腻,馅料是日本的A5和牛,颗粒饱满,一口下去,表皮的酥脆,牛肉的鲜美,黑椒汁的咸香,味道层层递进让人流连。
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🔻三色布拉肠粉(MOP 98)
作为粤菜经典之一不能错过!肠粉皮和内料都可以自选,我们选了红米肠、石斑鱼、虾子和炸两,个个饱满,非常爽口。
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🔻红油抄手(MOP 88/六件)
馅料饱满,花椒很香很入味,在澳门不太容易吃到正宗的辣味食物,爱吃辣的贵州朋友给了好评。
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🔻欧阳师傅海底椰煲鸡老火汤(MOP 108)
🔻黑豚叉烧酥(MOP 88/三件)
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🔻珑皇杏汁燕窝焦糖布甸(MOP 138)
茶壶的造型仙气飘飘,布丁嫩滑又有仪式感。
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🔻蛋白杏仁茶(MOP 68)
🔻姜汁炖鲜奶蛋白配糖金橘(MOP 68)
🔻怀旧酥皮蛋挞(MOP 58/三件)
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⚠️推荐大家去吃午餐,既可以吃到精美的点心,又有自选菜单可点。
📍澳门新濠天地二楼
💰人均MOP 700~1000,丰俭由人。
☎️+853 8868 2822
午餐 12:00~15:00
晚餐 18:00~22:30
澳门 · 新濠天地
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香香公主_3732
2023-12-13 22:47
「黑鱼子乳猪件」一个人可以炫一份!太好吃了不腻很香
「黑毛猪叉烧」也很好吃很浓很甜和平常叉烧很不一样
「花胶拆鱼羹」味道也不错
「酥脆鱼汤浸菜苗」这个个人觉得一般般
「誉龙炒饭」炒饭还可以服务员看我们点的比较多两个人建议点一例很不错
「花胶鸡丝烩麵」这个我觉得一般般
送的甜品也很好吃 哈密瓜口味冰淇淋和伯爵茶口味 点心也很不错哦很精致
服务非常好进来就有人给我们介绍 给我们点菜的小哥哥kelvin也很好看我们点的量太多会提醒我们点一位一位的想再点他也让我们先吃了再点
除了要提前约 别的都非常棒!午市基本提前两三个星期约 可打电话或者网上约~
澳门 · 誉珑轩餐厅
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我的肚子像天鹅
2020-11-07 09:19
澳门米其林4天摘8星|难吃到匪夷所思的米三
在🇲🇴吃了四家:⭐️的丽轩,⭐️的紫逸轩,⭐️⭐️⭐️的8餐厅,和⭐️⭐️⭐️的誉珑轩。
味道:紫逸轩>誉珑轩>丽轩>8餐厅
服务:誉珑轩>丽轩>紫逸轩>8餐厅
想要极致的顶级中餐体验,誉珑轩|想在轻松舒服的氛围里度过一个美好的夜晚,丽轩|想找一个好环境吃顿让人安心的好菜,紫逸轩|想用便宜的价格体验米其林,8餐厅。
🍽
誉珑轩的服务润物细无声,具体哪里好也说不上来,但去过这么多餐厅,像誉珑轩这样的水准无二,单靠服务就能把餐厅提上一个台阶。服务员点餐并不记录,纯靠记忆,还会根据你的实际情况更改菜单,重新帮你组合搭配,这么多改动的情况下,点完之后向你核对,分毫不差。丽轩则是颇具人情味。进去的时候我说这里有点冷,马上拿来羊绒披肩;看到我坐下后就开始观察餐具抚摸盘子,就开始给我介绍瓷器的来历;喝了一口椰子水说太甜了,马上说帮我取消了,我再三说真的不用取消,我都喝过了,而且我不喝我男友可以喝,最后看到账单那杯椰子水还是没有算;听说前一天晚上男友才跟我求婚,餐后送了蛋糕拿了拍立得来帮我们拍纪念照。服务人员亲切活泼,跟我分享生活中有趣的小事,连我这种特别闷的人都被感染了,觉得度过了一个难忘而梦幻的浪漫夜晚。
8餐厅遍地雷,除了环境装修能糊弄人之外,软实力为零。平心而论,点心味道还是不错的,松茸波士顿龙虾饺、鲍鱼烧卖都很美味,但是大菜就很难吃了。最可怕的是芥兰虾仁,我从未吃过那么难吃的芥兰,老得嚼不动,咬一口我头都疼了,朋友吃了一口就放下了,后来服务员过来询问感受,我说了这个芥兰老得过头难以下咽,她也只是说我帮你反应一下,就没有下文了。8的服务员走路非常快,像无头苍蝇一样走来走去,但想买单一直没人理,而丽轩是一抬头马上就有人过来。奶茶我说去糖,居然告诉我奶茶是现成的,去不了;在丽轩我说我不喜欢一道菜中的番茄汤,厨师专门给我换了一种汤底做了一道。最糟糕的是,8作为一家米三,上菜的时候几乎没有介绍,一半的菜品端上来就给你吃,连这是什么做的都不知道。服务员跟你说话的时候你很清楚她并不是在跟你交流,只是在把她背好的这几句话快速念完,工作就结束了。我一直认为,你说话时候的情绪和想法都是可以通过语气和表情,传达给对方的。如果只是程式化地走流程而不是真正人与人之间的交流,高级餐厅就失去了一大半的魅力。毕竟,昂贵的食材可以买,炫目的环境可以花钱建,而人与人之间所产生的联系才是最让人难以忘怀的部分。
澳门 · 紫逸轩
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helen小居居
2023-12-15 19:08
虽然有点难订,但誉珑轩是当之无愧多次澳门🇲🇴之行后最满意的餐厅。
🥢菜品:
点心非常推荐「翡翠龙虾饺」「毛蟹小笼包」,完全颠覆了我对虾饺和小笼包的认知,虾饺甘甜鲜美;小笼包无论外皮内馅都相当完美,以至于回来以后好一阵子都不想再吃别家的蒸点。
「三色布拉肠粉」可以任选三种馅料,我选了石斑鱼🐟、鲜虾🦐和叉烧的,每款都用料十足,更推荐鱼和虾的。
「北海道毛蟹酸辣湯」酸辣浓郁的汤品🥣,可惜量有点大,影响了发挥,不然还能再塞几个小笼包😋。
「花胶拆鱼羹」吃不了辣的可以选择拆鱼羹,也很鲜美,口感丰富。
餐后赠送的甜点也都很精美可爱,冰激凌味道不错。
餐厅整体环境和服务都很优秀,菜品盲点不踩雷,只感叹胃口有限不然还想好好多尝👅几道。
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哔哩吧哩
2023-12-11 09:35
这家餐厅是在澳门第一次吃
预定之前看说要提前至少一个月定还去找了黄🐮 200一位还一直定不下来 索性自己直接打个电话给餐厅得知有位置 包厢目前低消25,000 人不多的话做大厅就好没有低消~
菜品整体来说都还是不错的 份量整体偏小,服务人员非常专业推荐的菜品很符合口味,并且量掌握的刚好。汤和烧味都特别好吃!晚上没有点心,如果要吃点心的话得中午去吃。
作为生日当天的晚餐还特意送了很多甜品~
消费之前记得可以办一张新濠的卡 可以打九折!
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澳门 · 誉珑轩餐厅
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大只琳Plus
2020-11-16 20:42
澳门米三餐厅•誉珑轩|值得一去
誉珑轩是我第一次造访的米三餐厅,一直遗憾广州还没有米三餐厅,现在来到澳门终于可以一饱口福了!😆
.
👉About 誉珑轩
誉珑轩主打粤式料理,餐厅从19年开始由二星晋升为三星,连续两年米其林三星,讲究食材时令新鲜,根据食材性质将传统菜式以创新烹饪方式呈现得更有特色。
.
🌿餐厅环境
中国古典传统结合现代美学,以清明上河图为主题,以木、银、金和水晶为基调,既有美感又不失豪华,餐具也很别致,特别是翠绿的筷子座还有龙的摆设都很好看。😌
.
🍽菜品推荐
▪️翡翠龙虾饺
饺子皮是韭菜与菠菜绿汁调色而成的,顶层加以金箔点缀,内馅是法国蓝龙虾,一口咬下去鲜味而又弹牙,汁水丰富够juicy,很棒😆。
.
▪️松茸伊比利黑豚小笼包
小笼包是餐厅的招牌菜之一,用日本毛蟹跟黑豚肉制成的内馅,汤汁很丰富,入口即感受到鲜甜感,外皮也很薄,暖暖的汤汁洒满口腔。
.
▪️果木烧鹅葱油拌面
不得不说这道菜让我很惊艳!荔枝木烧制而成的烧鹅,皮脆而有果香味,上层还有黑松露做搭配,而面是师傅自己做的手工面,面和酱汁跟烧鹅味完美融合,不是葱油爱好者的我,也爱上了这里的葱味,拌起来吃特别香~
.
▪️玉液海胆富贵虾
没记错的话,富贵虾其实是马来西亚的濑尿虾,虾身比平常的更要大一些,吃起来很爽口,以致于你不会联想到它实质是濑尿虾,上层是鱼子酱,下层是满满的海胆溶,混着一起吃口感很丰富,个人非常喜爱。
.
▪️黑椒烧汁一口和牛酥
酥皮之间的空气层次感,里面是M5和牛,黑椒烧汁包含着和牛,一定要一口吃下去,咬开一口牛香味充斥口香,完全不会感到油腻。
.
▪️日本毛蟹节瓜羹
将日本毛蟹拆肉成差不多大小放入羹中,而节瓜则细腻绵滑到几乎感受不到它的存在,每一口都能品尝到蟹肉的鲜甜,满足。
.
除了出色的菜品及环境,细致的服务也很贴心,每食用完一道菜都会更换一个勺子,让我惊讶的是每一位店员都对菜品无比的熟悉跟专业,不愧是米三的质素。
📝
☎️Tel:+853-88682822
🕰营业时间:12:00-15:00/18:00-22:30
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PappleZ
2024-11-26 13:46
真的️澳门会奖励每一个早起的人……
旺季来澳门真的哪哪哪都是人啊
但是!如果你愿意卷一卷,当那只早起的鸟儿
澳门绝对不会亏待你!
网红打卡点完全不用排长队
虽然不是空无一人,但是游玩体验感up up up
早上的阳光也很温柔,自带滤镜效果
真的很推荐大家早点起来
别错过澳门早晨的这份美好!
📸拍照打卡点
◎巴黎人花园:图1-3
花园里的长椅拍照很法式,也可以站在花园侧边的草丛里,和铁塔合影很很出片
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◎ 伦敦人:图4-7
这真的氹仔岛上zui精致震撼的建筑,建筑外部设计揉合许多英国标志性元素,让人惊叹英式古典建筑的奢华
坐在伦敦人巴士旁的围墙上是可以和巴黎铁塔合照的还不错机位
从巴士车尾的位置拍,可以拍到巴士和大本钟
伦敦人往巴黎人花园路边,彩色建筑和椰子树,充满欧式街道风情
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◎恋爱巷:图8
比起大三巴前人挤人的拍照位子,恋爱巷里的人会少很多,彩色巷子尽头的大三巴更有异国氛围感
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◎大炮台公园:图9-11
从“大三巴牌坊”右侧公园进入,入口斜坡的大榕树就是图9的机位,继续往山上走,在山顶可以拍到大炮对着新葡京的图11机位,也可以俯拍图10的大三巴山海俯瞰图
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◎东望洋新街:图12
这附近的街巷都可以拍到国家地理的同款机位,老巷子与现代建筑的碰撞很震撼
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◎渔人码头:图13-14
景点不大,微缩的“斗兽场”一秒穿越古罗马,拍照还是很出片的
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◎玫瑰圣母堂:图15
中西合璧巴洛克式建筑,明黄色的外立面采用对称设计,配以绿色的门窗,充满浪漫色彩,建议早上8点半前过来拍照,没什么人
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◎疯堂斜巷:图16-17
这条16世纪就有的街道,每一栋建筑都很有特色,是充满多巴胺色彩的葡氏风情街
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◎花王堂斜巷:图18
在天主教圣安多尼堂对面的花王堂斜巷,长长的斜坡,很有老城特色
📕游玩小tips:
★平时人巨挤的大三巴和玫瑰圣母堂,8点半前到达,游客不多,可以各种拍拍,太晚去真的就是拍人头啦
★从半岛跨海到氹仔岛可以选择从妈阁站做轻轨到路氹东站下,也可以到美高梅排队乘坐免费的发财车,或是公交or打车
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澳门 · 巴黎人花园
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桃子与曲奇
2020-01-18 20:53
澳门旅游攻略线路一日游 起巴黎人-终大三巴
数不清第几次去澳门了,前几天又去了一趟,这次给大家写一条不一样的线路
线路推荐,不走回头路:拱北(即关闸)➡️巴黎人(购物商场,图一)➡️威尼斯人(购物商场,图二)➡️官也街(美食街,图七)➡️渔人码头(景点,图八图九)➡️大三巴(景点)➡️关闸(即拱北)
一天来回,本人坐标广州,7点半左右从广州南坐高铁🚄去珠海,在珠海站出门右转一直走就是拱北口岸,很近,路程10分钟不到。然后拿着港澳通行证自助过关就行。过关以后顺着人流一直走,到了发财车停车场🅿️,沿左边道路走,看牌子走到开往巴黎人、威尼斯人的排队区,走左数第二条排队通道,是去往巴黎人的(排队人很少)!注意⚠️左数第一条是去往威尼斯人的,因为他们会写牌子,所以大家都往那去,排队人很多,不要去!
乘车直接坐到巴黎人地下停车场,大家乘坐扶手电梯上两层从酒店大堂出来就是图一铁塔🗼巴黎人旁边就是威尼斯人,里面很大,容易迷路……去著名美食街官也街,就沿着威尼斯人外围转弯走几百米,过图三天桥,经过图四电梯,可以按图五指路牌走,到图六上坡后左转弯沿着一直走,就到了,官也街如图七。(从威尼斯人去官也街可高德地图导航)之后导航坐公交去渔人码头,风景很美,建议去!渔人码头出来,也是导航坐公交去大三巴,公交6葡币一人,须用现金。
从大三巴回拱北,可以导航以后看线路坐公交回去,也可以去新葡京娱乐场坐发财车,要先进去娱乐场,上四个扶手电梯楼上前台领坐发财车的券,然后出来,在新葡京外面的背面门口排队乘车,车15-20分钟一趟,一般晚八点左右人特别多,还有很多会员拿会员卡插队乘车,排队要将近一个小时,建议直接坐澳门公交,真的快很多!
澳门 · Diesel(澳门巴黎人)
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KLOOK
2019-08-21 17:58
️澳门塔完全攻略!极限挑战金氏纪录
🕐时间:9:00-21:00
🚌交通:小巴9A,18,21,23,32,26
1️⃣笨猪跳
就是蹦极,从233米高台一跃而下,以每小时200公里的极速直衝地面,感受4至5秒内下坠飞一般的感觉❗️
🕐时间:周一至周四 11:00~19:30,周五至周日 11:00~21:00
💰:笨猪跳-澳币 3438元
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2️⃣高飞跳
🙀特点:飞机下降技术、比蹦极温和、时速75公里、17秒飞行时间、233米高度
💡:比外国的高飞跳还要高出41米之多,其更以🌍数一数二的商业减速飞降之名,被列入金氏世界纪录
🕐时间:9~6月-周一至周四 11:00~19:30,周五 11:00~21:00,周六至周日 11:00~21:00;7~8月-周一至周四 10:00~22:00,周五至周日 10:00~22:00
💰:高飞跳-澳币 3188元(包证书、会员证、纪念T恤和门票)
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3️⃣空中漫步
无法承受笨猪跳或者高飞跳的朋友,空中漫步或许是您可以考虑的另一个选择。
🙀特点:步道只有1.8米宽,还没有扶手!但其实很安稳,会有架空式的系统,甚至可以来个空中汤秋千或者往塔外悬空仰躺。
🕐时间:9~6月-周一至周四 11:00~19:30,周五至周日 11:00~21:00;7~8月-每日 10:00~22:00。
💰:空中漫步-澳币815元(包证书、会员证、相片USB、纪念T恤和门票)
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4️⃣百步登天
澳门塔提供攀登体验的高塔。从离地338米高的塔顶,徒手攀上100米高的垂直阶梯来到塔尖。
🕐时间:11:00;15:00
💰:百步登天-澳币 2398元(包证书、会员证、纪念T恤、录像及相片USB记忆棒和门票)。
澳门 · 澳门旅游塔
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橙子怡
2024-06-10 10:49
姐妹们,澳门银河的美食之旅来啦!
谁懂啊,我的一日三餐都可以被银河承包了!!快mark住这份美食攻略,跟我一起去吃遍银河吧!
1️⃣莱佛士二楼
至尊销魂饭,这个简直是广东人的集体回忆!!用马来西亚黑金叉烧为主角,搭配米饭、溏心煎蛋、咸鱼肉饼,把溏心煎蛋划破,让蛋黄和米饭搅拌在一起,这个吃法口感真的很绝!一定不要错过,而且它还是全日供应的,24小时都可以享用~
怀旧甜芒果薄撑,这个点心简直就是香港人的最爱了,采用了当季新鲜的海南芒果为主料,一口咬下去,被糯米粉包裹着芒果鲜甜软糯,还能吃到鱼子酱的咸香味。
2️⃣水晶大堂直入名人坊
在这里可以吃到超级丰富的三层特色下午茶!!这里几乎集齐了澳门各种地道的点心,吃完感觉真的很满足,最爱芒果糯米糍了,软软糯糯的,真的好好吃!!!!
客家盐焗手撕鸡也是不能错过的一道菜!鸡肉很新鲜,完全没有腥味,被盐焗过的鸡肉很入味,再加上用姜葱油搅拌一起,闻着这股味道真的让人食指大动,皮脆肉嫩吃起来真的很爽口!
3️⃣大堂中庭餐饮柜台
这里还有龙虾/叉烧菠萝包、鲜果雪条、迷你薄脆牛角酥、珍珠果茶等等!
真的让人吃到停不下来,每次来银河我基本上都是撑着离开!!有些菜品是有时间限定的哦,大家可以提前做好功课!!
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澳门 · 澳门银河综合渡假城
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木夏春秋
2023-09-23 13:48
闹市街角的漂亮八角亭,竟是一座百年图书馆
🚶🏻♂️澳门citywalk,我在南湾大马路口,看到一座漂亮红色八角亭状的两层建筑。
💒该建筑由建筑师陈焜培于1926年设计,1927年建成使用。
1947年,澳门中华总商会将八角亭购入,开办公众阅读报室用途,至今仍为大众市民提供服务。
📕八角亭图书馆藏书2万册,报刊达90多种。
是澳门第一家对外开放的中文图书馆。
也堪称澳门最迷你都图书馆。
中西合璧的建筑设计,非常有特色。值得停留打卡,可以逛完街后,慢下脚步去阅读品味。
🕰开放时间:上午9时至12时,晚上7时至9时。
周一和公众假期休馆
📍直接导航八角亭图书馆即可。
澳门本岛面积不大,无论从大三巴还是妈祖阁,徒步溜达过去都不太远。
也可搭乘9,9A,18,23路公交前往
推荐去附近的风顺堂景区看看
澳门 · 八角亭图书馆
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澳门旅游全攻略
2024-09-30 11:19
澳门伦敦人怎么玩?看这份攻略就够了!
来澳门旅游的友友们,本地人做的这篇攻略~
告诉你怎么玩转澳门伦敦人😘
•
🚌交通攻略
从拱北口岸、横琴口岸或澳门机场出来,都有free发💰车直达澳门伦敦人~
(看准是红蓝相间颜色!时刻表在P2️⃣)
.
🍽澳门美食手信
📍伦敦人美食园:菜品丰富好吃,而且24h🈺业!!
📍安德鲁蛋挞:招牌蛋挞,曲奇
📍丘吉尔精品店:酱心酥饼,英式茶叶
📍喜公馆小吃:牛角包华夫饼,手打咖啡
📍北方鸣苑:地道北方菜,香辣蟹绝绝子~
📍戈登拉姆齐英式酒吧:地狱厨神主理,No.1️⃣牛排
.
📷拍照打卡
🔹外墙
🔹大本钟
🔹水晶金殿
🔹莎士比亚大厅
🔹皇家马车
🔹英伦茶叙
🔹探索的士
🔹奇幻双层巴士
🔹红色电☎️话亭
.
✅游玩景点
✓3楼的哈利波特展
✓4楼的伦敦人泳池
✓1楼的皇家卫兵换岗表演
⏰周二至周四:19:30,21:30
⏰周五至周日:16:00,19:30,21:30
✓外墙的光效汇演
⏰每晚7:30至11:30,每小时一次
澳门 · 连贯公路,伦敦人
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周周chaos
2020-11-19 22:49
澳門|坐在米其林推薦的路邊攤吃18元一碗麵
🍜近日沉迷竹㫒面,開始搜羅澳門各家老面店,等哪天有緣湊齊了可以寫個合集哈哈
▫️這家披著《米其林推薦》大名在開檔八十多年的梁慶記必然是被寫在我的小清單上的📝
之前特地來都沒有開檔,前天本來只是路過看到有開,包裏又有相機,ok👌🏻馬上坐下
—————
▫️在這個環境吃面的風味,的確是很有feel哈,也很有本地特色,能坐下吃的路邊攤也買少見少咯,可以一試去感受一哈
▫️招牌是牛腩面,據說很好吃!但我不吃牛就錯過拉,面本身就就還好,沒有驚喜
—————
💫注 - 老闆娘很熱情友善但不太歡迎拍照,我得到了阿姨的小允許說「影兩張就好拉」小心且快速拍了幾張就不敢多拍拉😂可能拍的人太多了叭,還是乖乖坐下吃面吧
.
📍梁慶記|澳門 |沙瀾仔街
澳门 · 澳门十月初五日街
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momo_7049
2023-02-10 21:28
澳门|路环才是来小岛必玩后花园 超全篇️
相比半岛和氹仔 我们的路环小渔村就没那么起眼了 但它的风格真的和他们完全不同!缤纷的色彩小屋 沿海的步道 真的超chill超出片好嘛😭
绝对是不可错过的放松休闲/轻徒步之地🙅♂️ ps也是我在澳门周末最喜欢/去的最多的地方
整体路线:路环市区-竹湾豪园-黑沙海滩 p2
出行方式:
🚌 15/21A/26A 哪里下车就在哪里上车 很方便很省事 都是一条线 基本上每次都是两三点开始玩 玩到黑沙滩看个日落再回氹仔🗼
🏃♀️徒步 路环龙爪角海岸径 推荐 龙爪角风景很好 但相对而言会累一些 所以带爸妈和小朋友的时候还是会选择坐车
路环市区🏠p345
🍝安德鲁蛋挞总店:很显眼 有时候排队人很多 可以试试 个人觉得排队比商场人少!
聽海:各种饮品 冰淇淋 店面很小但很精致 适合拍照 标签上居然还有歌词😅
汉记咖啡 桥记咖啡 辉记美食茶庄… 🤭
🤳十月初五马路 沿海长椅 图书馆 圣方济各教堂…….这条直线路随便逛 随便穿小巷 都好出片!找吃的同理 不是网红店巷子里的那些也可以尝试!&路标都蛮有意思 玩的时候可以看看✌🏻
竹湾豪园🌊p67
很安静的住宅区 很羡慕住在这里的人
人称澳门小镰仓 沿海路超好看 视野很好 沿着走可以下步道继续逛
黑沙海滩🌅p8910
争议很大的地方 放live图大家自行判断 但我自己在这里看到了那段时间最漂亮的日落和海浪 周围的烧烤摊 美丽华餐厅 可尝试
总之 如果时间充足 又想体验不一样澳门的话 可以留出半天时间 来路环慢慢悠悠转一转 看看海什么的 真的超放松!😭😭😭
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澳门 · 安德鲁饼店(屠场前地店)
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雪梨daily
2024-01-17 19:04
澳门总要去看永乐皇宫的音乐喷泉吧!!!
📍永利皇宫(氹仔)
🚇地铁:路氹东站
⛲晚上喷泉效果:图2-图5
⛲白天喷泉效果:图6-图8
✅喷泉时间:图9
📸拍照C位:地铁站旁,永利皇宫缆车车站
白天晚上是不一样的美!
晚上更震撼,纸醉金迷的配色😍
澳门 · 永利皇宫缆车站
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布丁哈哈酱
2024-10-09 20:54
澳门半岛区大三巴|恋爱巷|玫瑰圣母堂攻略
澳门大三巴牌坊和玫瑰圣母堂有历史意义,是澳门旅行的必打卡点,跟着哈哈酱的路线逛不走回头路~
❤路线:氹仔区---玫瑰圣母堂---恋爱巷---大三巴---新葡京酒店/渔人码头---氹仔区
❤交通:氹仔区坐轻轨到妈阁轻轨站B口,马路对面公交站乘坐10路至玫瑰圣母堂,百度地图显示10A,实际无10A路----玫瑰圣母堂、恋爱巷、大三巴牌坊地图导航步行即可----大三巴公交至新葡京酒店或者渔人码头----乘坐发财车回氹仔区
❤打卡景点
🌿玫瑰圣母堂:1587年道明会创建,是该会在中国的第一个教堂,因教堂供奉玫瑰圣母,称“玫瑰堂”。2005被列入《世界遗产名录》。
🌿恋爱巷:在大三巴牌坊侧边,全长50米,融合欧陆风情的浪漫小巷,情侣们定情的爱情圣地,漫步其间重拾初恋感觉,是旅游购物的浪漫之选。
🌿大三巴牌坊:澳门标志性建筑之一,是圣保禄大教堂(又称“天主之母”教堂)正面前壁遗址,也是澳门最具代表性的建筑。造型为意大利教堂式样,与西班牙型接近,属于文艺复兴时期的建筑特色。2005被列入《世界遗产名录》。牌坊后面有展览馆可进入参观,有少量文物陈列。
❤美食:以小吃为主,人气很旺,澳门的特色蛋挞、牛杂、鱼蛋粉、猪肉脯,等都有,玫瑰圣母堂旁边有家蜜雪冰城哦🌙,可刷支付宝,姑妈豆腐花好吃可充电(不需要转换接头)
❤购物:优衣库、耐克、相机周边都有,走路几百米就可以到,很方便,都可用支付宝
✔️公共交通很便利,但坐公交时注意来车方向,和大陆相反,不要坐反了
✔️玫瑰圣母堂、恋爱巷、大三巴距离很近,步行导航即可
✔️巷子里面有很多宝藏店铺可以逛逛
❌美心摄影器材里的佳能相机价格挺高,买拍立得和相纸推荐,买数码等相机不推荐
❌手信店很多,购买时多对比
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澳门
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阿星同学
2022-10-16 18:16
银河是我爱澳门的的理由· GALAXY MACAU
爱上澳门的理由不用太多
澳门银河就够了!
是全亚洲最大的顶级综合度假村!!
富丽堂皇如宫殿般的建筑
让我感觉我是大小姐回家哈哈哈!
·
当然,令人震撼的
不只是酒店低调的皇室装潢!!
其他透露着巧思的小细节也很太让我欣喜
镌刻着我的名字的房卡摆放在桌面上
贴心的设计悄悄开启你的心门
呜呜呜~女孩子真的受不了这些细节🥰🥰
·
这里还有超过120家餐厅选择哦
涵盖了米其林星级体验及各种地道美食
融合了当地风味与绝妙创意的精致佳肴
🙋🏼♀️在这里待个三天三夜都不会还不会腻!
·
银河的天浪淘园太特别太好玩了!
没想到这么大!相当于十个足球场那么大!!
这里每天都会有定时人造浪环节,最高可翻起1.5米高的人造海浪...像我等不谙水性之人还是乖乖地在浅滩玩玩水凹凹造型好了🤦🏻♀️
·
这里还有人工沙滩,配上种植的棕榈树和热带花草,这里就像具有热带风光的休闲度假海湾!
我点了一个椰子🥥实在惬意
·
全球最长空中激流!!
坐上泳圈,懒洋洋地“随波逐流”😬😬
最绝的,要数那条长约十米的透明玻璃槽,它两段分别架设在岩石上,底下腾空。
·
在这里我想得到的,我想不到的银河都帮我实现了
真的很期待下次再来
澳门 · 澳门银河酒店
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素鱼汤
2021-02-22 10:48
澳门自由行+街拍
P1:东望洋新街
P2:新东方置地酒店
P3:东望洋新街横巷
P4:大三巴街
P5:巴素打尔古街
P6:运顺新邨
P7:小潭山观景台
P8 & P9:威尼斯人运河
By:Sony a6400+18-135
澳门 · 澳门东望洋新街
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栗栗子_6634
2022-12-28 13:32
总要在大本钟下吃一次早餐️
澳门瑞吉酒店的大都会景观套妥妥的网红房间 终于轮到我梦回伦敦啦~
晚上入住的 推开门的那一刹那真的被震撼到了,近距离的感受大本钟的日与夜,另一扇小窗也能看到巴黎人铁塔的全景 是能在同一个画面一起出现的那种景观(图9
我的楼层是12 角度是这样的 但是真的很背光 😂建议带相机拍 我整老半天都没整明白那光线 咋都不得劲呢
澳门 · 澳门瑞吉酒店
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