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困困kaka
2020-12-26 10:03
澳门摘星之旅|亚洲前5⃣️0⃣️米其林三星粤菜
这次去澳门🇲🇴是奔着美食去的 澳门有众多米其林餐厅与地道美食 做了下攻略📒 最后选了这家名气非常大 评价极高的粤菜 结果吃完觉得选对了☑️色 香 味俱全 装修🪄摆盘🍴美食上都非常豪气 有大将之风 果然对得起🌟亚洲前50 🌟米其林三星🌟黑珍珠三钻 这些头衔 那就分享一下这次吃了些什么
.
🌟誉珑轩🌟
在新濠天地里面
这次吃的是晚餐 早上有点心
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🌟开胃小菜🌟
吃晚餐还送了餐前小吃 摆盘非常精致 有三东西 有炸虾 柚子青瓜 炒米 都挺好吃的
.
🌟黑鱼子乳猪🌟
乳猪烤的非常脆 而且一点都不油腻 搭配黑鱼籽非常香 黑鱼子配乳猪居然非常搭 底部是炸馒头 也是炸的刚刚好 非常脆跟香 一点都不油腻 鱼子乳猪馒头搭配在一起 非常有层次感 很香脆香口
.
🌟冰梅温室小番茄🌟
这道也是很惊艳 非常开胃 小番茄与jelly也是梅酒味 吃下去非常清香 而且小番茄皮刚刚好不薄不厚 一点都不酸 两样搭配起来非常清酸 想一口接一口
.
🌟酸辣汤与花胶柴鱼羹🌟
酸辣汤非常开胃微微辣 里面还加了温泉蛋 令酸辣汤口感更加滑 味道也是非常浓郁 虽然是酸跟辣 但完全没有抢走里面原材食物的味道
花胶柴鱼羹料非常足 每一口都是不同的食材加在一起 相辅相成 非常好吃 而且整个汤喝的出柴鱼的香味 淡淡的同时也没有抢去其它食物的香味 很好喝
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🌟西班牙蜜黑豚叉烧🌟
香!脆!不油腻!叉烧的肥瘦比例刚刚好 非常入味 而且难得可贵的是居然可以就算不配饭都觉得完全ok很好吃不油腻的叉烧 值得一试
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🌟神户和牛🌟
非常嫩 喜欢吃牛的朋友值得一试 烤的刚刚好 一点都不觉得肉生或者烤太胶 而且牛味非常香
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🌟龙虾伊面🌟
粤菜的大菜 这家做的也是非常出色 龙虾口口都是肉 伊面也好吃 重点是酱汁一点都不腻
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🌟东升斑&炸子鸡🌟
这两道对比其他稍微逊色点 好吃但没有特别之处 感觉其他地方也能吃到所以可点可不点
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🌟餐后甜点🌟
餐后甜点居然是西式的不过也是真香 雪糕一点都不甜 好吃 里面的糕点也是刚刚好 就算吃到扶墙也是可以吃
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这家中餐这次的晚餐挺满意的 它还有早点 下次有机会的话再回来试试😋
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澳门旅游 澳门米其林 澳门探店 澳门中餐
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JenniferPPPPPP
2020-08-05 19:59
澳门|誉珑轩一定要二刷的米其林三星粤菜
这绝对是我在澳门最爱的中餐厅!没有之一!等小安回来了,一定要再和他去一次!
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不论是餐厅装潢,还是餐具选用,都奢华无比,推荐我坐的那个的位置,身后的酒柜拍照非常上镜喔~
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🔻誉珑蜜汁西班牙黑豚梅头叉烧(MOP 268)
我吃过最好吃的叉烧!选用鲜嫩的梅头肉,火候掌握得刚好,肥瘦层次分明,加上淋在表面的新西兰进口蜂蜜,唇齿间交织的juicy口感妙不可言。
摆盘的底座是来自新西兰进口的原木,四万年树龄瞬间增添了用餐的仪式感。
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🔻冰梅温室小番茄(MOP 98)
一道看似普通却让人惊喜至极的菜品,就连一个从不吃番茄的朋友,都赞叹连连。去皮的番茄配上底层的青梅汁,味道很有层次,汁水在唇齿间爆炸!
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🔻灌汤日本毛蟹小笼包(MOP 68/件)
一个字!鲜!晶莹剔透的薄皮,汤汁流了满满一勺,进口的日本毛蟹熬制的汤汁鲜甜无比,蟹肉粒粒分明,造型可爱,秒杀所有同款!
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🔻翡翠玉龙饺(MOP 38/件)
外皮的翡翠绿来自鲜榨的韭菜汁,颜色很是高级,内馅蓝龙虾选自小安妈妈的家乡法国Brittany,Q弹饱满。
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🔻菜汁鲍鱼烧卖(MOP 48/件)
翡翠绿是餐厅主色,外皮来自鲜榨菠菜汁,上等的小鲍鱼提升了菜品档次,鲍鱼鲜嫩,菜底解腻。
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🔻黑椒汁烧一口和牛酥(MOP 32/件)
表皮酥脆而不油腻,馅料是日本的A5和牛,颗粒饱满,一口下去,表皮的酥脆,牛肉的鲜美,黑椒汁的咸香,味道层层递进让人流连。
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🔻三色布拉肠粉(MOP 98)
作为粤菜经典之一不能错过!肠粉皮和内料都可以自选,我们选了红米肠、石斑鱼、虾子和炸两,个个饱满,非常爽口。
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🔻红油抄手(MOP 88/六件)
馅料饱满,花椒很香很入味,在澳门不太容易吃到正宗的辣味食物,爱吃辣的贵州朋友给了好评。
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🔻欧阳师傅海底椰煲鸡老火汤(MOP 108)
🔻黑豚叉烧酥(MOP 88/三件)
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🔻珑皇杏汁燕窝焦糖布甸(MOP 138)
茶壶的造型仙气飘飘,布丁嫩滑又有仪式感。
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🔻蛋白杏仁茶(MOP 68)
🔻姜汁炖鲜奶蛋白配糖金橘(MOP 68)
🔻怀旧酥皮蛋挞(MOP 58/三件)
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⚠️推荐大家去吃午餐,既可以吃到精美的点心,又有自选菜单可点。
📍澳门新濠天地二楼
💰人均MOP 700~1000,丰俭由人。
☎️+853 8868 2822
午餐 12:00~15:00
晚餐 18:00~22:30
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helen小居居
2023-12-15 19:08
虽然有点难订,但誉珑轩是当之无愧多次澳门🇲🇴之行后最满意的餐厅。
🥢菜品:
点心非常推荐「翡翠龙虾饺」「毛蟹小笼包」,完全颠覆了我对虾饺和小笼包的认知,虾饺甘甜鲜美;小笼包无论外皮内馅都相当完美,以至于回来以后好一阵子都不想再吃别家的蒸点。
「三色布拉肠粉」可以任选三种馅料,我选了石斑鱼🐟、鲜虾🦐和叉烧的,每款都用料十足,更推荐鱼和虾的。
「北海道毛蟹酸辣湯」酸辣浓郁的汤品🥣,可惜量有点大,影响了发挥,不然还能再塞几个小笼包😋。
「花胶拆鱼羹」吃不了辣的可以选择拆鱼羹,也很鲜美,口感丰富。
餐后赠送的甜点也都很精美可爱,冰激凌味道不错。
餐厅整体环境和服务都很优秀,菜品盲点不踩雷,只感叹胃口有限不然还想好好多尝👅几道。
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澳门 · 誉珑轩餐厅
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大只琳Plus
2020-11-16 20:42
澳门米三餐厅•誉珑轩|值得一去
誉珑轩是我第一次造访的米三餐厅,一直遗憾广州还没有米三餐厅,现在来到澳门终于可以一饱口福了!😆
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👉About 誉珑轩
誉珑轩主打粤式料理,餐厅从19年开始由二星晋升为三星,连续两年米其林三星,讲究食材时令新鲜,根据食材性质将传统菜式以创新烹饪方式呈现得更有特色。
.
🌿餐厅环境
中国古典传统结合现代美学,以清明上河图为主题,以木、银、金和水晶为基调,既有美感又不失豪华,餐具也很别致,特别是翠绿的筷子座还有龙的摆设都很好看。😌
.
🍽菜品推荐
▪️翡翠龙虾饺
饺子皮是韭菜与菠菜绿汁调色而成的,顶层加以金箔点缀,内馅是法国蓝龙虾,一口咬下去鲜味而又弹牙,汁水丰富够juicy,很棒😆。
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▪️松茸伊比利黑豚小笼包
小笼包是餐厅的招牌菜之一,用日本毛蟹跟黑豚肉制成的内馅,汤汁很丰富,入口即感受到鲜甜感,外皮也很薄,暖暖的汤汁洒满口腔。
.
▪️果木烧鹅葱油拌面
不得不说这道菜让我很惊艳!荔枝木烧制而成的烧鹅,皮脆而有果香味,上层还有黑松露做搭配,而面是师傅自己做的手工面,面和酱汁跟烧鹅味完美融合,不是葱油爱好者的我,也爱上了这里的葱味,拌起来吃特别香~
.
▪️玉液海胆富贵虾
没记错的话,富贵虾其实是马来西亚的濑尿虾,虾身比平常的更要大一些,吃起来很爽口,以致于你不会联想到它实质是濑尿虾,上层是鱼子酱,下层是满满的海胆溶,混着一起吃口感很丰富,个人非常喜爱。
.
▪️黑椒烧汁一口和牛酥
酥皮之间的空气层次感,里面是M5和牛,黑椒烧汁包含着和牛,一定要一口吃下去,咬开一口牛香味充斥口香,完全不会感到油腻。
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▪️日本毛蟹节瓜羹
将日本毛蟹拆肉成差不多大小放入羹中,而节瓜则细腻绵滑到几乎感受不到它的存在,每一口都能品尝到蟹肉的鲜甜,满足。
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除了出色的菜品及环境,细致的服务也很贴心,每食用完一道菜都会更换一个勺子,让我惊讶的是每一位店员都对菜品无比的熟悉跟专业,不愧是米三的质素。
📝
☎️Tel:+853-88682822
🕰营业时间:12:00-15:00/18:00-22:30
新濠天地 中国澳门 誉珑轩
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香香公主_3732
2023-12-13 22:47
「黑鱼子乳猪件」一个人可以炫一份!太好吃了不腻很香
「黑毛猪叉烧」也很好吃很浓很甜和平常叉烧很不一样
「花胶拆鱼羹」味道也不错
「酥脆鱼汤浸菜苗」这个个人觉得一般般
「誉龙炒饭」炒饭还可以服务员看我们点的比较多两个人建议点一例很不错
「花胶鸡丝烩麵」这个我觉得一般般
送的甜品也很好吃 哈密瓜口味冰淇淋和伯爵茶口味 点心也很不错哦很精致
服务非常好进来就有人给我们介绍 给我们点菜的小哥哥kelvin也很好看我们点的量太多会提醒我们点一位一位的想再点他也让我们先吃了再点
除了要提前约 别的都非常棒!午市基本提前两三个星期约 可打电话或者网上约~
澳门 · 誉珑轩餐厅
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小阮很美作
2020-08-14 04:04
澳門|米芝蓮三星譽瓏軒
也.太.好.吃.了.吧😋😋
這次終於成功打卡米芝蓮三星的譽瓏軒粵菜餐廳😌😌不吃你會後悔的系列。
📍地點:新濠天地2樓
圖1⃣️:是送的開胃小菜,具體名字忘記了,好像是叫鰻魚三文治..
圖2⃣️:溫室冰梅小番茄.
推薦指數:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
原本對番茄🍅也沒有抱很大希望會有多好吃😂😂,但是這道涼菜真的有驚豔到我!!非常好吃。每一顆番茄都剝好了皮,先嚐到的是酸酸的梅味,口感非常特別。
圖2⃣️:一口和牛酥
推薦指數:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
叉燒酥吃的多、和牛酥還是第一次嚐😋 用料非常足,一口還真的吃不完😂😂。
圖3⃣️:翡翠玉龍餃
推薦指數:⭐️⭐️⭐️⭐️
顏色是非常獨特的綠色,晶瑩剔透真的和玉很像😌。口感還可以不過不失。
圖4⃣️:蜜汁西班牙黑豚叉燒
推薦指數:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
肉質相比外面的叉燒真的有不同,非常嫩又爽口。
圖5⃣️:黑魚子脆皮乳豬
推薦指數:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
求你們拜託一定要點這道菜答應我。魚子醬和乳豬看起來就不搭,但是沒想到口感很特別,而且餐廳經理教我們一定要完整一口吃下去才過癮🤣😋🤣
圖6⃣️:日本毛蟹小籠包
推薦指數⭐️⭐️⭐️⭐️
前面的都太優秀了,小籠包對比稍顯遜色了。
圖7⃣️:甜品焦糖布甸
推薦指數⭐️⭐️⭐️⭐️
焦糖布甸上面加了紅棗燕窩和杏汁,有種中西結合的感覺,但是口感不衝突。
最後餐廳還送我們一本有主廚簽名的米芝蓮指南。也太貼心了吧。
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叫我馋师
2020-11-16 15:27
澳门 | 誉珑轩米芝莲三星粤菜
来澳门怎能少得了品尝下美食,这家米其林三星和黑珍珠三钻的粤菜馆,就是个不出的选择~人生的第一次米其林三星体验,给了誉珑轩
🌿环境:店里的装潢,奢华高贵又霸气,店内的半开放式厨房在就餐的不同角度都能看到!更是给食客了解整个制作过程!
大堂的位置比较宽敞,坐的很舒服~包厢(有低消,格局各不相同,价格更是不菲)
🛎服务:
细致的服务从进店那一刻就开始提现,边指引入座,边介绍店里的装修~到处都是和龙🐲有关。
👍誉珑轩季节茶^金秋时节,金桂花,玫瑰花,茉莉花,搭配西湖龙井,入口醇香
👍玉液海胆富贵虾^嫩滑的蛋垫底,海胆很鲜甜,搭配上厚实肉质弹牙的富贵虾,点缀着圆润饱
满,咸鲜无比的鱼子酱,口感丰富,层次感很强,味道逐层递进
👍荔枝木烧鹅葱油拌面^面都是师傅手工制作,很劲道,很有嚼劲,入口还有淡淡的烤鸭香气~搭配上黑松露片,果木烤制的烧鹅,鹅皮薄脆甘香而不硬,鹅肉鲜嫩多汁,一口咬下去,肉汁和果木的清香在口中迸射散开!
👍松茸伊比利黑豚小笼包^一口爆汁儿的灌汤小笼包,皮薄馅足、鲜香美味,把小笼包挟到加了店家特制的香醋里浸一下,用筷挟起来,包朝外面侧一点,咬开底部一边的皮子,先小心吸鲜美的汤汁,再把开了口的包浸到醋里,让醋进入到包里边,然后把整个包放入嘴中。
如果不先把丰溢的汁水吸掉,就一口咬下去,不是要烫了自己,就是将汁水射得一塌糊涂~
👍翡翠龙虾饺^翠绿的虾饺皮上点缀着高大上的金箔,内馅的蓝龙虾肉鲜嫩弹牙,吃完小笼包后再吃它,口感层次更是提升了不少
👍餐后甜点^是由奶茶雪葩和小甜品糕点拼盘组成,奶茶雪葩味道新颖,很香很浓郁,在饭后来一个,搭配着刚刚好
超乎寻常的美食,每一道菜肴从食材的选择,再摆盘到味道都是别具匠心,发挥出食材的特性,不愧是米其林三星餐厅!
📍位置:澳门路氹连贯公路新濠大道 新濠天地二楼
⏰营业:12:00-15:00/18:00-22:30
📞电话:+853-88682822
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哔哩吧哩
2023-12-11 09:35
这家餐厅是在澳门第一次吃
预定之前看说要提前至少一个月定还去找了黄🐮 200一位还一直定不下来 索性自己直接打个电话给餐厅得知有位置 包厢目前低消25,000 人不多的话做大厅就好没有低消~
菜品整体来说都还是不错的 份量整体偏小,服务人员非常专业推荐的菜品很符合口味,并且量掌握的刚好。汤和烧味都特别好吃!晚上没有点心,如果要吃点心的话得中午去吃。
作为生日当天的晚餐还特意送了很多甜品~
消费之前记得可以办一张新濠的卡 可以打九折!
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澳门 · 誉珑轩餐厅
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肉肉的百宝箱
2023-12-08 23:06
听闻黑珍珠三钻、米其林三星、携程美食林黑钻得主誉珑轩非常厉害,差不多提前了一个月预定,仪式感拉满。
因为就住在君悦酒店,和新濠天地连通,过来就很方便。服务员小姐姐的发簪和耳环都很美,和餐厅logo呼应,餐具和菜单也运用了翡翠绿色,养眼。
前菜小吃会随季节变化,这次是一只小巧的鹅肝苹果酥,服务员口误一开始说成了蟹肉苹果酥,我是吃的一头雾水。后来更正了又重新回味,遗憾的是酥皮太厚了又非常油腻,完全抢走了鹅肝的味道,苹果的香甜是可以吃出来的。「一口和牛酥」和小吃的酥皮一样厚实油腻,其实服务员应该提醒一下此处菜品类型有重复了,但是没有,吃到这里开始失望了。「翡翠龙虾饺」我以为皮子是菠菜汁,没想到是韭菜汁,特别黏,黏在了筷子上面以至于后面又重新换了一双筷子。内馅是好吃的,毕竟有法国蓝龙虾也差不到哪里去。「酥炸法国生蚝」吉拉多生蚝,外壳也是很油腻,好在生蚝的清甜可以挽救。「黑鱼子乳猪件」拉回分数的作品,我爱鱼籽酱也爱脆皮猪,脆皮猪是不油的。「花雕渍富贵虾」花雕隐约呈现,富贵虾太鲜甜了。「西班牙蜜汁黑豚叉烧」相较于之前在广州吃的炳胜紧实叉烧的肉质,誉龙轩更加松软柔嫩,脂肪含量更高。「誉龙炒饭」全餐最佳,为了这个炒饭我愿意再来。最后表示吃的很腻,送了青柠雪芭,但是真心希望有些菜品可以再做相应调整。
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澳门 · 誉珑轩餐厅
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小米粥拌油条
2023-12-13 13:01
在新濠天地二楼 中式古典风格 餐具设计很有质感 餐勺也用贝母制成 很精致
服务特别好 有菜点介绍 后厨烤区参观 还会帮你搭配菜肴 不至于点太多浪费 总体感觉都很好
「黑毛猪叉烧」「果木烤鹅」烤的很香 「黑鱼子乳猪件」特别惊艳 一定要点 「酥炸法国生蚝」虽然是炸的 但火候刚好 外皮很酥脆 也不影响里面蚝肉的口感 很嫩很甘甜
「花雕蛋白蒸斑球」太咸 不推荐
「顺德家乡花胶拆鱼羹」最爱的一道菜毫无鱼腥味 花胶配在里面 鲜味十足
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NingLing_6268
2020-09-13 04:12
澳门米芝莲三星殊荣的「誉珑轩」
位于新濠天地的“誉珑轩”我已经忍不住吃了两回,环境和装潢都是很奢华的感觉,餐前会每人送上茶和开胃小菜,甜品不用另外点,每桌会送上精致的小甜品(图八)这里的服务员对每道菜品都会仔细介绍,所以环境,食物,服务完全达到五🌟
▪️
誉龙蜜汁西班牙黑豚梅头叉烧(MOP268)
跟平常吃的叉烧没法比,用西班牙梅花猪肉制成,用果木薰香涂了点蜂蜜,叉烧厚软多汁,油脂丰富,发出淡淡的果木味,这道菜是必点的招牌之一
▪️
黑鱼子脆皮乳猪件(MOP480)
底层是烤脆的奶油方包,上面是一块乳猪片,最上面是帶咸香味的鱼子酱,服务员建议一口吃下去,三种口感和味道混搭起来,层次感很丰富
▪️
果木烧松露走地鸡(MOP288)
鸡的下面是面包糠,黑松露和鹅肝混制而成,很有嚼劲,用旁边的虾片再加上黑松露薄片夹起来吃更棒,烧鸡的皮脆肉滑,带有果木香味,我本身是很喜爱黑松露,所以我觉得味道和口感都超级棒
▪️
酥炸法国吉拉朵生蚝(MOP488)
本来没有想过点这道菜,当时是服务员推荐那就尝尝呗,生蚝现点现开然后炸個10秒,外面酥脆内裏嫩滑,意想不到的鲜甜超惊喜,个人是爱上了这道菜
▪️
松露白汁炒法国蓝龙虾球(MOP1080)
普通松露汁炒龙虾没有很特别,当时就是想吃龙虾而点的一道菜😅
▪️
誉龙X.O酱爆日本帆立贝(MOP388)
丰盈弹牙的帆立贝和澳洲芦笋,配上以誉珑轩特制的X.O酱一起炒,香气扑鼻
▪️
神户A5和牛(MOP1100)
口感是入口即化,不过我吃一块就腻了,彷佛整张咀里面都是油,这个我个人來說一般般
▪️
花雕蛋白蒸班球(MOP188)
用北海道牛乳和美国有机鸡蛋蒸后,淋上酿制二十年的花雕酒,口感超級细滑而且淡淡的花雕味涌出来,真的很香,上面好像是野生老虎斑,也很滑嫩,很推荐试试看
▪️
花胶燕窝羹(MOP388)
这个不过不失😅可以不用点
▪️
北海道毛蟹酸辣羹(MOP288)
我推荐这个,口味會重一点,酸酸辣辣很惹味,里面全是满满的蟹肉,羹的粘稠度也刚刚好
▪️
地址📍新濠天地2楼
时间 ⏰ 12:00 - 15:00, 18:00 - 22:30
▪️
小Tips 😘
有些菜品需要提前预订
记得打电话预约时问问看
▪️
⚠️餐厅有穿着要求要注意⚠️
男士不可穿露趾鞋并且要穿着及踝长裤
六岁以下小童只限在私人包厢内用膳(没记错包厢最低消费要两万五🤦🏻♀️)
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我的肚子像天鹅
2020-11-07 09:19
澳门米其林4天摘8星|难吃到匪夷所思的米三
在🇲🇴吃了四家:⭐️的丽轩,⭐️的紫逸轩,⭐️⭐️⭐️的8餐厅,和⭐️⭐️⭐️的誉珑轩。
味道:紫逸轩>誉珑轩>丽轩>8餐厅
服务:誉珑轩>丽轩>紫逸轩>8餐厅
想要极致的顶级中餐体验,誉珑轩|想在轻松舒服的氛围里度过一个美好的夜晚,丽轩|想找一个好环境吃顿让人安心的好菜,紫逸轩|想用便宜的价格体验米其林,8餐厅。
🍽
誉珑轩的服务润物细无声,具体哪里好也说不上来,但去过这么多餐厅,像誉珑轩这样的水准无二,单靠服务就能把餐厅提上一个台阶。服务员点餐并不记录,纯靠记忆,还会根据你的实际情况更改菜单,重新帮你组合搭配,这么多改动的情况下,点完之后向你核对,分毫不差。丽轩则是颇具人情味。进去的时候我说这里有点冷,马上拿来羊绒披肩;看到我坐下后就开始观察餐具抚摸盘子,就开始给我介绍瓷器的来历;喝了一口椰子水说太甜了,马上说帮我取消了,我再三说真的不用取消,我都喝过了,而且我不喝我男友可以喝,最后看到账单那杯椰子水还是没有算;听说前一天晚上男友才跟我求婚,餐后送了蛋糕拿了拍立得来帮我们拍纪念照。服务人员亲切活泼,跟我分享生活中有趣的小事,连我这种特别闷的人都被感染了,觉得度过了一个难忘而梦幻的浪漫夜晚。
8餐厅遍地雷,除了环境装修能糊弄人之外,软实力为零。平心而论,点心味道还是不错的,松茸波士顿龙虾饺、鲍鱼烧卖都很美味,但是大菜就很难吃了。最可怕的是芥兰虾仁,我从未吃过那么难吃的芥兰,老得嚼不动,咬一口我头都疼了,朋友吃了一口就放下了,后来服务员过来询问感受,我说了这个芥兰老得过头难以下咽,她也只是说我帮你反应一下,就没有下文了。8的服务员走路非常快,像无头苍蝇一样走来走去,但想买单一直没人理,而丽轩是一抬头马上就有人过来。奶茶我说去糖,居然告诉我奶茶是现成的,去不了;在丽轩我说我不喜欢一道菜中的番茄汤,厨师专门给我换了一种汤底做了一道。最糟糕的是,8作为一家米三,上菜的时候几乎没有介绍,一半的菜品端上来就给你吃,连这是什么做的都不知道。服务员跟你说话的时候你很清楚她并不是在跟你交流,只是在把她背好的这几句话快速念完,工作就结束了。我一直认为,你说话时候的情绪和想法都是可以通过语气和表情,传达给对方的。如果只是程式化地走流程而不是真正人与人之间的交流,高级餐厅就失去了一大半的魅力。毕竟,昂贵的食材可以买,炫目的环境可以花钱建,而人与人之间所产生的联系才是最让人难以忘怀的部分。
澳门 · 紫逸轩
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嘻叻喂
2023-12-16 20:58
Michelin 3 starred restaurant
环境:有些奢华的中餐馆,细节处处彰显,筷架都是翡翠做的。
服务:每一位服务人员都谦逊有礼,每一道菜都会介绍下菜品原材料选自哪,什么做法,食用的顺序说得很清楚。还会和食客有些沟通,可以算无可挑剔了。
「翡翠龙虾饺」韭菜汁做的饺皮,上面撒了一点金箔,龙虾肉饱满多汁。
「一口和牛酥」上来的时候有点烫口,很小一粒,以至于只感受到外面酥皮的味道而忽略了和牛的味道,但还是好吃的。
「冰梅温室小番薯」日本清酒做成的啫喱果冻,搭配用清酒侵泡入味的小番茄,着实开胃。
「誉珑经典拼盘」从炸法国吉拉多生蚝开始,生蚝是现开的,一口咬下去,能够吃出大西洋海水的味道。黑鱼子酱乳猪件最上面的鱼子酱柔软,中间一层乳猪皮酥脆,下面一层好像是吐司,三层一起入口,口感丰富,惊艳了味蕾。用花雕酒侵泡来自马来西亚的龙虾肉,入口正好有点解除油腻的效果。
「顺德家乡花胶拆鱼羹」油炸过的鱼肉与清蒸后的鱼肉被分离成小碎块,夹杂着一些花胶,陈皮,很顺德风味!
「蛋白杏仁茶」吃过很多的杏仁茶,这家的口感更特别一点。太好吃了,一碗不够。
「餐后甜点」茶壶里装了两支超级可爱的mini ice cream,一个奶茶味,而且是吃出来是香港丝袜奶茶儿的,另一个是蜜瓜味,四块小点心分别是柠檬酥,偏酸一点,适合作为第一口以调和之后的甜味。巧克力,玛德琳,腰果酥,每件都好吃。
最后吃完1000mop不到,算性价比极高的米三餐厅了。
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Y菇涼
08-30 12:02
说实话金玉满堂真的被吹过头了
———直到我来澳后一周连吃三次。
被本地同学安利的第一个地方就是金玉满堂🍛
一开始还担心是“游客店”
结果…吃完直接列入每周必去清单!
📚交换生来澳必吃!金玉满堂简直是我们的校外食堂吧!🇲🇴
P.s.大家可以理性种草or拔草,欢迎在评论区讨论!(顺便告诉我澳大宝宝们还在吃什么呀)
✨强推这些(亲测好吃):
▪️菠萝特饮🍍——酸甜冰爽,夏天救星
▪️德国咸猪肉🐖——超大份!咸香不腻,配啤酒绝了
▪️鸡排意面🍝——鸡排比脸大,意面酱浓料足
▪️金玉满堂全家福🍧——红豆沙+芋圆+芒果…甜品控冲!
▪️泰式炒饭🍚——粒粒分明,辣度刚好,超开胃~
🙅避雷提醒:
避风塘鱿鱼🦑口感偏硬,嚼不动…
(但好多人推这个啊,果然千人千味了)
店在小坡上有点难找🧭 建议开导航+问路人(靠近大三巴)
人均50+mop吃饱饱
性价比吊打景区餐厅🇲🇴
吃完顺便逛大三巴拍夜景📸
澳门
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我系周周
2020-08-20 17:08
澳门两天一夜游攻略/🇲🇴澳门拍照打卡/澳门旅游攻略
此篇攻略适合第一次去澳门的人看~
我和妹妹也是第一次去澳门,简单做了些行程安排
✨✨✨✨✨✨行前准备✨✨✨✨✨
1.港澳通行证、身份证
2.车票的行程预定
我们是从深圳北→广州→珠海 往返都是高铁
来回每人300RMB💰/人
3.酒店最好提前预定(App:艺龙旅行、Booking、Agoda)
4.货币兑换:葡币最划算,港币通用,吃饭坐车都要用到现金,建议提前兑换出来,拱北口岸和711都可以兑换,购物可刷卡可以用支付宝或者微信付款
5.当天可以在支付宝或微信购买境外流量
(出境-出境上网)购买后按照回复的信息操作就可以上网了
6.出发前最好在高德地图上下载一个“澳门离线地图”在不开通境外流量的情况下也知道个大概方向,开通了境外流量后,高德地图是可以正常使用的,不用担心
澳门说大不大,说小不小,各个景点之间不算远但又有一定的距离,澳门由澳门半岛、氹仔岛、路环岛组成,我简单的做了个景点分布
✨半岛:大三巴、恋爱巷、议事亭前地、玫瑰圣母堂、新八佰伴、澳门塔、渔人码头
✨氹仔岛:威尼斯人、巴黎人、新濠天地、官也街、龙环葡韵
✨路环岛、黑沙海滩
两天时间,不是特别充裕,我们的大致行程安排是:
Day1:渔人码头→议事亭前地→大三巴→恋爱巷→玫瑰圣母堂→威尼斯人→巴黎人
Day2:黑沙沙滩→路环岛
✨🌸渔人码头:拱北口岸坐渔人码头发财车 不用出国就能拍出国大片,欧式风格,假装自己在罗马
✨🌸大三巴(附近景点:议事亭前地、恋爱巷、玫瑰圣母堂)
从渔人码头外的巴士站坐3A巴士到新马路巴士站下车巴士价格是6Mop💰每人 这些景点都挨得很近,走走逛逛就到了
✨🌸威尼斯人、巴黎人
新马路巴士站坐26A到威尼斯人站下车
威尼斯人:著名的假天空景色,假装在威尼斯,澳门著名打卡拍照地
巴黎人铁塔:从威尼斯人跟着指示路牌就可以走到,真的很有巴黎的感觉
Day2:黑沙海滩、路环岛
大三巴或是威尼斯人附近的巴士站坐26、26A巴士
保留着澳门原始居民味道的一个小岛,五颜六色的小清新文艺建筑,游客不多,很适合拍照
行程由于时间不够充裕,玩了两天,澳门匆匆带过一遍很多地方也没去,留点遗憾下次再去
各大赌场酒店都有到拱北口岸的发财车 有很多巴士也到口岸
澳门 · 渔人码头
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momo_4774
2023-08-28 08:20
在澳门拍的最满意的一张照片
上大炮台时看见鸽子🕊️停在炮口上,想到战争与和平。
澳门 · 大炮台
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西多士多西多
2022-05-06 18:56
澳门旅游|澳门瑞吉及酒店入住通关攻略
瑞吉是真的我来澳门体验感很好的酒店之一👍
虽然巴黎人也可以对着巴黎铁塔 可是不知道为啥感觉那个窗户小一点 没有瑞吉的观感好👍不只能看到塔 还能看到大本钟🕰
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瑞吉的管家服务是真的贴心 会为你介绍酒店布局 晚上还会为你送上欢迎水果🍉 还可以点一杯热牛奶
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酒店攻略🔧:
🌟🌟图8⃣️是定酒店可以领个五折卷「澳门特区旅游局 」酒店可优惠了👍 五折卷里飞猪是相对便宜的 因为含税了
还有如果你是88vip万豪黄金会员 可以免费升级房型
我们定的是550rmb的普通房型给我们升级到观景房
🌟押金问题:押金是1000mop 如果用支付宝或者微信的话 要一个月以后才能退 最后是用葡币或港币 退房的时候直接退💰
只要在瑞吉定了房 还有门票🎫免费上巴黎铁塔37楼观景台看看澳门繁华的夜景🌃 夜景图在图7⃣️
🌟🌟如果你要换酒店的话瑞吉是可以免费帮你把行李🧳送到你要去的酒店🏨就不用自己拿来拿去 超级方便 但好像有限制是附近酒店的 你们可以去前台问一下
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酒店附近外卖🥡分享:
每次去到哪里我都想吃宵夜 🌟澳门点外卖的软件:澳觅
图9⃣️是给你们分享几个瑞吉附近好吃的外卖 真的很好吃😋不好吃不可能的
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‼️切记一定要留好那个通关小纸条 因为入住酒店的时候要看的 不管什么酒店都要看
澳门 · 澳门瑞吉酒店
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LuLu露露_4901
2023-02-24 11:44
议事亭前地广场 | 每次回头都有惊喜
议事亭前地广场
也是一片彩色葡式建筑
粉色、黄色、浅蓝色、翠绿色
被色彩和美好包围的感觉 真幸福
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澳门 · 议事亭前地广场
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刀田一兒
2017-04-19 00:02
澳門必吃KIKA日式手工雪糕
很早在Instagram上面看到有人發這家日本手工雪糕店,顏色很可愛,款式很多,果斷種草了。😋
這家店目前還是2017米芝蓮推薦美食店。👏🏻
澳门 必拔草的澳门美食
美食才是人生主角 吃货小分队
日本雪糕冰棍大作战 夏天吃什么
現在Kika和隔壁的檸檬車露都屬於米芝蓮街頭小食,檸檬車露壓力一定很大了。🌝檸檬車露雖然也還很多人,我進去看了一下,還是覺得Kika這邊的看起來比較可愛,更有吸引力。🎀因為Kika是日本人開的,這邊有比較少見的日本口味,抹茶口味就有三個。🍵
🔸口味🔸
我一共試了五種口味,最後挑了木糠布丁和靜岡抹茶,做成華芙蛋筒雙球。
1️⃣榛子:這個口味要另加5塊,所以特地試了一下,味道很香,口感很滑。
2️⃣朗姆酒葡萄:哈哈,的確很有朗姆酒的味道,像平時喝的Rio那種味道。🍇🍾
3️⃣紅桑莓雪芭:這個是昨天看到靠近門口那個小黑板寫著的推薦口味。這種紅色的,是酸酸的,口感跟其他的有點不一樣,有點像冰沙。🍧
4️⃣靜岡抹茶:昨天是看到有抹茶一,抹茶三,玄米茶,和靜岡抹茶這幾個茶味的,雖然看網上一些評論說抹茶三很濃很好吃,但是對靜岡抹茶興趣最大,試了一下,微微的苦,抹茶味已經挺濃了,吃了一口還想再吃!😋所以就挑了這個!🍵
5️⃣木糠布丁:
前面挑了的靜岡抹茶是綠色的,就打算挑個白色系的搭配,看起來美麗哈哈哈。(圖六)在白色和米白色的幾個口味中,就挑了木糠布丁。木糠不算多,奶香味比較重,質感很細滑。喜歡奶製品的我覺得這個這個口味很好。🍮
🔸價格🔸
相對香港、澳門其他的其他同類雪糕,這家的價格還是比較實惠的。
🍨杯裝:三球:45💰雙球:35💰
🍦華夫筒裝:三球:45💰雙球:35💰單球:30💰
(具體也可以看圖五)
Ps:友情提醒💡
這家店加入了大眾點評,所以在大眾上面有團購哦,折算人民幣💴,大概便宜4塊左右吧。
🔸服務🔸
店員是兩個日本女子。👘🎌老闆是日本人,可能是她們其中一個吧,講粵語她們可以懂。👍🏻
由於這裏的口味真的很多,兩個雪櫃,好像一共是26個口味左右(具體可以看圖三和圖四)。
🍏🍇🍓🍮🍧🍵🍾🌸
太多口味了,選擇困難症犯了。🌚店員很Nice啊,拿小棍子弄一些給我試,我一共試了5種,然後買了一個雙球。😬店員並沒有不耐煩,態度好好啊。😘
🔸環境🔸
店鋪不算很大,一個收銀台,兩個雪糕櫃,沒有做的地方,只有一個高的桌子在靠近門口的地方。🎈
🕰營業時間
10:30~22:00
店裏有一個木牌子寫著的,但是看open上面的信息,好像星期一是不開的,具體就不知道是不是了。
📍位置:
澳門新馬路大堂巷11號地下A鋪🎐
❣️大堂巷這裏還有很多吃的:恒友魚蛋,Comebuy茶飲店,檸檬車露,小熊貓餐廳等等,吃貨來到就停不下來了。🙈
澳门 · 福运大厦(西南门)
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汤汤吃糖糖
03-10 21:20
吃澳门百乐门粉面去二龙喉!!
想吃百乐门粉面的不用去拱北口岸排长队啦
在二龙喉公园门口有分店
吃完还可以逛逛二龙喉公园
坐上3mop就可以来回的缆车
山上步行前往东望洋塔
意外收获新葡京俯瞰打卡点
🚎交通:
从横琴口岸或者拱北口岸过关的,可以乘坐发财车前往新葡京大酒店,然后乘坐9/9A公交车,在卢廉若公园下车,步行5分钟可以到达二龙喉公园啦。(注意横琴口岸的发财车需要到上葡京再转车哦,具体可以下车后问工作人员)
百乐门粉面店就在索道对面!
饱饱炫完去逛二龙喉刚刚好
P2缆车开放时间
P5山上俯瞰新葡京
P8百乐门粉面菜单
(我点的是咖喱鸡翼面➕凤爪➕香肠 mop51
凤爪必点🌟🌟🌟🌟🌟)
P9二龙喉公园地图
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陈苞苞BabyB
2019-07-11 01:41
走心的珠海横琴口岸过关去澳门攻略
也是临时决定来澳门逛逛,
这篇想说说横琴港口过海关流程。
讲真,走一遭发现其实真的不用考虑太多,按照流程走就OK,也没什么可顾虑的。
🔻
第一步:
到达横琴口岸。(24小时可入关)
我是从机场买的大巴票,商务巴士60rmb/人 大概一小时到达横琴口岸。
🔻
第二步:
港澳通行证或者过境机票过一道海关(中国海关)
🔻
第三步:
过了第一道海关要坐穿梭巴士 横琴口岸—莲花口岸
巴士24小时 日间5-10分钟一趟 晚间15分钟一趟
⚠️此处敲重点 :
巴士不找零!路费6人民币一人,一定要备零钱,人!民!币!最好是备上来回的整车费钱,不然不找零呵呵哒,一点都不人性化,在日本公交车不管塞多少钱都会找零的,此处真想原地穿越回日本。
🔻
第四步:
大巴车大概五分钟不到(其实就是过个大桥)就到了第二道海关(澳门海关)拿着证件过海关就算入境了。
就很简单啦,过了海关总署外面有出租车,
起步价19澳门币,打车25+8澳门币,走路10分钟之内到达澳门巴黎人酒店金沙城酒店附近。
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Evee_8089
2020-01-03 23:09
澳门1日游攻略-拍照圣地渔人码头
澳门游完结…
渔人码头+大三巴+威尼斯购物
真的超级像罗马的斗兽场,就是实景没有那么宏大
iphone自带调色暖色调,效果就立刻出来了
回来明天继续加班👍
澳门旅行攻略
澳门 · 渔人码头
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安宝妮同学
2019-10-02 11:26
澳门世记咖啡️-一个关于传承的故事
隐藏在🇲🇴澳门🇲🇴街头5⃣️0⃣️多年的老字号,世纪咖啡☕️。古法的瓦煲咖啡,则是葡国文化澳门化的一个体现。不同于西式的咖啡,澳门的瓦煲咖啡将咖啡粉放入瓦药煲中,在碳炉上慢煮而成。在煮的过程中,温度至关重要;温度太高,咖啡易发酸;温度过低,咖啡的香味又散发不出。世纪咖啡一直保留着这样的做法.....
-
👍街坊推荐👍
☕️炭烧瓦煲咖啡
炭燒瓦煲咖啡是世記咖啡最久远也是最出名的招牌飲品,使用传统炭火瓦煲來煮咖啡,最终出品的咖啡更加醇香。
🍞咸牛肉厚蛋多士
超嫩滑的蛋和牛肉,其中还配有洋葱,入口嫩滑鲜香,招牌必点。中间夹的蛋,看起来就是非常厉害,厚实又饱满,颜色也抢眼。
🐷猪扒包
世纪咖啡有澳门必吃的猪扒包,知名度极高,人潮也众多。
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☕️世记咖啡地址☕️
📍新马路卖草地里7-15号长信大厦地下
📍凼仔旧城区消防局前地1号地舖
📍澳门南湾湖景大马路
💰人均:40
澳门 · 世记咖啡(新马路店)
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XXXIYUE_6442
2023-11-01 23:49
刚回来!!澳门一些我认为值得吃的小店….
1️⃣️莫义记猫山王榴莲雪糕(官也街)
2️⃣老Day牛杂(官也街)
3️⃣长洲糯米糍(官也街)
4️⃣旺记咖啡(官也街)
5️⃣澳门安德鲁蛋挞(官也街)
6️⃣勝利茶餐室(大三巴)
7️⃣舞伎抹茶冰淇淋(大三巴)
8️⃣柠檬車露(大三巴)
9️⃣勝记瓦煲香浓咖啡(大三巴)
1️⃣️0⃣️平记美食 煲仔饭(大三巴)
1️⃣️1️⃣️菲律宾面包(大三巴)
1️⃣️2️⃣炸之助 脆皮炸鸡腿扒(mFood外卖)
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澳门 · 澳门十月初五日街
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YvetteLeeee
2022-11-21 13:02
澳门酒店|在威尼斯人过圣诞是什么体验
去年圣诞节在澳门过了一个超级开心的假期🎄之前发了圣诞树合集,很多姐妹问起酒店,来记录一下
🏨酒店&价格参考:
去年我订的是威尼斯人,平安夜入住圣诞节退房,房型是皇室套房(被升级成路氹景观皇室套房)因为是节日就算领券了也要1081元🥲
小建议👉🏻如果大家只是想感受圣诞氛围,完全可以在11月底-12月中旬去澳门,平安夜和圣诞当天的酒店价格比较高,没有平时周末划算
🎪威尼斯人入住体验:
✅优点是交通方便、服务不错而且房间面积大
💁🏻前台小哥很热情,我原本订的是皇室套房,入住直接给我升级成路氹景观皇室套房
房间真的很大,大概80平米左右,而且浴室特别大,干湿分离,有淋浴房又有浴缸,有洗漱台还有化妆台,风格很适合拍照📸不过浴缸比较小
🚣🏻♂️现在入住威尼斯人还可以免费坐贡多拉游船(不过还是银河旗下的酒店更爽,暑假去的时候免费去了银河自带水上乐园真的超级超级好玩!)
澳门 · 澳门威尼斯人
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宝少爷所长
2023-06-28 12:15
永利的发财树,来澳门必看!
📌地点:澳门半岛永利酒店
🌟卖点:
✔️每天整点会有大约6分钟的表演,很豪华很震撼的!
✔️树上的金条、金砖、金叶子闪闪发光,让人目不暇接!
✔️房顶天花板的3D 动画表演更是让人震撼,炫酷程度堪比大片!
👀小贴士:看得人很多,最好提前10分钟到场等候,以便找到最佳的观赏位置!
澳门 · 永利-发财树
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