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哔哩吧哩
2023-12-11 09:35
这家餐厅是在澳门第一次吃
预定之前看说要提前至少一个月定还去找了黄🐮 200一位还一直定不下来 索性自己直接打个电话给餐厅得知有位置 包厢目前低消25,000 人不多的话做大厅就好没有低消~
菜品整体来说都还是不错的 份量整体偏小,服务人员非常专业推荐的菜品很符合口味,并且量掌握的刚好。汤和烧味都特别好吃!晚上没有点心,如果要吃点心的话得中午去吃。
作为生日当天的晚餐还特意送了很多甜品~
消费之前记得可以办一张新濠的卡 可以打九折!
澳门 · 誉珑轩餐厅
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以下榜单推荐
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嘻叻喂
2023-12-16 20:58
Michelin 3 starred restaurant
环境:有些奢华的中餐馆,细节处处彰显,筷架都是翡翠做的。
服务:每一位服务人员都谦逊有礼,每一道菜都会介绍下菜品原材料选自哪,什么做法,食用的顺序说得很清楚。还会和食客有些沟通,可以算无可挑剔了。
「翡翠龙虾饺」韭菜汁做的饺皮,上面撒了一点金箔,龙虾肉饱满多汁。
「一口和牛酥」上来的时候有点烫口,很小一粒,以至于只感受到外面酥皮的味道而忽略了和牛的味道,但还是好吃的。
「冰梅温室小番薯」日本清酒做成的啫喱果冻,搭配用清酒侵泡入味的小番茄,着实开胃。
「誉珑经典拼盘」从炸法国吉拉多生蚝开始,生蚝是现开的,一口咬下去,能够吃出大西洋海水的味道。黑鱼子酱乳猪件最上面的鱼子酱柔软,中间一层乳猪皮酥脆,下面一层好像是吐司,三层一起入口,口感丰富,惊艳了味蕾。用花雕酒侵泡来自马来西亚的龙虾肉,入口正好有点解除油腻的效果。
「顺德家乡花胶拆鱼羹」油炸过的鱼肉与清蒸后的鱼肉被分离成小碎块,夹杂着一些花胶,陈皮,很顺德风味!
「蛋白杏仁茶」吃过很多的杏仁茶,这家的口感更特别一点。太好吃了,一碗不够。
「餐后甜点」茶壶里装了两支超级可爱的mini ice cream,一个奶茶味,而且是吃出来是香港丝袜奶茶儿的,另一个是蜜瓜味,四块小点心分别是柠檬酥,偏酸一点,适合作为第一口以调和之后的甜味。巧克力,玛德琳,腰果酥,每件都好吃。
最后吃完1000mop不到,算性价比极高的米三餐厅了。
澳门 · 誉珑轩餐厅
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helen小居居
2023-12-15 19:08
虽然有点难订,但誉珑轩是当之无愧多次澳门🇲🇴之行后最满意的餐厅。
🥢菜品:
点心非常推荐「翡翠龙虾饺」「毛蟹小笼包」,完全颠覆了我对虾饺和小笼包的认知,虾饺甘甜鲜美;小笼包无论外皮内馅都相当完美,以至于回来以后好一阵子都不想再吃别家的蒸点。
「三色布拉肠粉」可以任选三种馅料,我选了石斑鱼🐟、鲜虾🦐和叉烧的,每款都用料十足,更推荐鱼和虾的。
「北海道毛蟹酸辣湯」酸辣浓郁的汤品🥣,可惜量有点大,影响了发挥,不然还能再塞几个小笼包😋。
「花胶拆鱼羹」吃不了辣的可以选择拆鱼羹,也很鲜美,口感丰富。
餐后赠送的甜点也都很精美可爱,冰激凌味道不错。
餐厅整体环境和服务都很优秀,菜品盲点不踩雷,只感叹胃口有限不然还想好好多尝👅几道。
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澳门 · 誉珑轩餐厅
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小米粥拌油条
2023-12-13 13:01
在新濠天地二楼 中式古典风格 餐具设计很有质感 餐勺也用贝母制成 很精致
服务特别好 有菜点介绍 后厨烤区参观 还会帮你搭配菜肴 不至于点太多浪费 总体感觉都很好
「黑毛猪叉烧」「果木烤鹅」烤的很香 「黑鱼子乳猪件」特别惊艳 一定要点 「酥炸法国生蚝」虽然是炸的 但火候刚好 外皮很酥脆 也不影响里面蚝肉的口感 很嫩很甘甜
「花雕蛋白蒸斑球」太咸 不推荐
「顺德家乡花胶拆鱼羹」最爱的一道菜毫无鱼腥味 花胶配在里面 鲜味十足
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澳门 · 誉珑轩餐厅
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叫我馋师
2020-11-16 15:27
澳门 | 誉珑轩米芝莲三星粤菜
来澳门怎能少得了品尝下美食,这家米其林三星和黑珍珠三钻的粤菜馆,就是个不出的选择~人生的第一次米其林三星体验,给了誉珑轩
🌿环境:店里的装潢,奢华高贵又霸气,店内的半开放式厨房在就餐的不同角度都能看到!更是给食客了解整个制作过程!
大堂的位置比较宽敞,坐的很舒服~包厢(有低消,格局各不相同,价格更是不菲)
🛎服务:
细致的服务从进店那一刻就开始提现,边指引入座,边介绍店里的装修~到处都是和龙🐲有关。
👍誉珑轩季节茶^金秋时节,金桂花,玫瑰花,茉莉花,搭配西湖龙井,入口醇香
👍玉液海胆富贵虾^嫩滑的蛋垫底,海胆很鲜甜,搭配上厚实肉质弹牙的富贵虾,点缀着圆润饱
满,咸鲜无比的鱼子酱,口感丰富,层次感很强,味道逐层递进
👍荔枝木烧鹅葱油拌面^面都是师傅手工制作,很劲道,很有嚼劲,入口还有淡淡的烤鸭香气~搭配上黑松露片,果木烤制的烧鹅,鹅皮薄脆甘香而不硬,鹅肉鲜嫩多汁,一口咬下去,肉汁和果木的清香在口中迸射散开!
👍松茸伊比利黑豚小笼包^一口爆汁儿的灌汤小笼包,皮薄馅足、鲜香美味,把小笼包挟到加了店家特制的香醋里浸一下,用筷挟起来,包朝外面侧一点,咬开底部一边的皮子,先小心吸鲜美的汤汁,再把开了口的包浸到醋里,让醋进入到包里边,然后把整个包放入嘴中。
如果不先把丰溢的汁水吸掉,就一口咬下去,不是要烫了自己,就是将汁水射得一塌糊涂~
👍翡翠龙虾饺^翠绿的虾饺皮上点缀着高大上的金箔,内馅的蓝龙虾肉鲜嫩弹牙,吃完小笼包后再吃它,口感层次更是提升了不少
👍餐后甜点^是由奶茶雪葩和小甜品糕点拼盘组成,奶茶雪葩味道新颖,很香很浓郁,在饭后来一个,搭配着刚刚好
超乎寻常的美食,每一道菜肴从食材的选择,再摆盘到味道都是别具匠心,发挥出食材的特性,不愧是米其林三星餐厅!
📍位置:澳门路氹连贯公路新濠大道 新濠天地二楼
⏰营业:12:00-15:00/18:00-22:30
📞电话:+853-88682822
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小阮很美作
2020-08-14 04:04
澳門|米芝蓮三星譽瓏軒
也.太.好.吃.了.吧😋😋
這次終於成功打卡米芝蓮三星的譽瓏軒粵菜餐廳😌😌不吃你會後悔的系列。
📍地點:新濠天地2樓
圖1⃣️:是送的開胃小菜,具體名字忘記了,好像是叫鰻魚三文治..
圖2⃣️:溫室冰梅小番茄.
推薦指數:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
原本對番茄🍅也沒有抱很大希望會有多好吃😂😂,但是這道涼菜真的有驚豔到我!!非常好吃。每一顆番茄都剝好了皮,先嚐到的是酸酸的梅味,口感非常特別。
圖2⃣️:一口和牛酥
推薦指數:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
叉燒酥吃的多、和牛酥還是第一次嚐😋 用料非常足,一口還真的吃不完😂😂。
圖3⃣️:翡翠玉龍餃
推薦指數:⭐️⭐️⭐️⭐️
顏色是非常獨特的綠色,晶瑩剔透真的和玉很像😌。口感還可以不過不失。
圖4⃣️:蜜汁西班牙黑豚叉燒
推薦指數:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
肉質相比外面的叉燒真的有不同,非常嫩又爽口。
圖5⃣️:黑魚子脆皮乳豬
推薦指數:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
求你們拜託一定要點這道菜答應我。魚子醬和乳豬看起來就不搭,但是沒想到口感很特別,而且餐廳經理教我們一定要完整一口吃下去才過癮🤣😋🤣
圖6⃣️:日本毛蟹小籠包
推薦指數⭐️⭐️⭐️⭐️
前面的都太優秀了,小籠包對比稍顯遜色了。
圖7⃣️:甜品焦糖布甸
推薦指數⭐️⭐️⭐️⭐️
焦糖布甸上面加了紅棗燕窩和杏汁,有種中西結合的感覺,但是口感不衝突。
最後餐廳還送我們一本有主廚簽名的米芝蓮指南。也太貼心了吧。
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大只琳Plus
2020-11-16 20:42
澳门米三餐厅•誉珑轩|值得一去
誉珑轩是我第一次造访的米三餐厅,一直遗憾广州还没有米三餐厅,现在来到澳门终于可以一饱口福了!😆
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👉About 誉珑轩
誉珑轩主打粤式料理,餐厅从19年开始由二星晋升为三星,连续两年米其林三星,讲究食材时令新鲜,根据食材性质将传统菜式以创新烹饪方式呈现得更有特色。
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🌿餐厅环境
中国古典传统结合现代美学,以清明上河图为主题,以木、银、金和水晶为基调,既有美感又不失豪华,餐具也很别致,特别是翠绿的筷子座还有龙的摆设都很好看。😌
.
🍽菜品推荐
▪️翡翠龙虾饺
饺子皮是韭菜与菠菜绿汁调色而成的,顶层加以金箔点缀,内馅是法国蓝龙虾,一口咬下去鲜味而又弹牙,汁水丰富够juicy,很棒😆。
.
▪️松茸伊比利黑豚小笼包
小笼包是餐厅的招牌菜之一,用日本毛蟹跟黑豚肉制成的内馅,汤汁很丰富,入口即感受到鲜甜感,外皮也很薄,暖暖的汤汁洒满口腔。
.
▪️果木烧鹅葱油拌面
不得不说这道菜让我很惊艳!荔枝木烧制而成的烧鹅,皮脆而有果香味,上层还有黑松露做搭配,而面是师傅自己做的手工面,面和酱汁跟烧鹅味完美融合,不是葱油爱好者的我,也爱上了这里的葱味,拌起来吃特别香~
.
▪️玉液海胆富贵虾
没记错的话,富贵虾其实是马来西亚的濑尿虾,虾身比平常的更要大一些,吃起来很爽口,以致于你不会联想到它实质是濑尿虾,上层是鱼子酱,下层是满满的海胆溶,混着一起吃口感很丰富,个人非常喜爱。
.
▪️黑椒烧汁一口和牛酥
酥皮之间的空气层次感,里面是M5和牛,黑椒烧汁包含着和牛,一定要一口吃下去,咬开一口牛香味充斥口香,完全不会感到油腻。
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▪️日本毛蟹节瓜羹
将日本毛蟹拆肉成差不多大小放入羹中,而节瓜则细腻绵滑到几乎感受不到它的存在,每一口都能品尝到蟹肉的鲜甜,满足。
.
除了出色的菜品及环境,细致的服务也很贴心,每食用完一道菜都会更换一个勺子,让我惊讶的是每一位店员都对菜品无比的熟悉跟专业,不愧是米三的质素。
📝
☎️Tel:+853-88682822
🕰营业时间:12:00-15:00/18:00-22:30
新濠天地 中国澳门 誉珑轩
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肉肉的百宝箱
2023-12-08 23:06
听闻黑珍珠三钻、米其林三星、携程美食林黑钻得主誉珑轩非常厉害,差不多提前了一个月预定,仪式感拉满。
因为就住在君悦酒店,和新濠天地连通,过来就很方便。服务员小姐姐的发簪和耳环都很美,和餐厅logo呼应,餐具和菜单也运用了翡翠绿色,养眼。
前菜小吃会随季节变化,这次是一只小巧的鹅肝苹果酥,服务员口误一开始说成了蟹肉苹果酥,我是吃的一头雾水。后来更正了又重新回味,遗憾的是酥皮太厚了又非常油腻,完全抢走了鹅肝的味道,苹果的香甜是可以吃出来的。「一口和牛酥」和小吃的酥皮一样厚实油腻,其实服务员应该提醒一下此处菜品类型有重复了,但是没有,吃到这里开始失望了。「翡翠龙虾饺」我以为皮子是菠菜汁,没想到是韭菜汁,特别黏,黏在了筷子上面以至于后面又重新换了一双筷子。内馅是好吃的,毕竟有法国蓝龙虾也差不到哪里去。「酥炸法国生蚝」吉拉多生蚝,外壳也是很油腻,好在生蚝的清甜可以挽救。「黑鱼子乳猪件」拉回分数的作品,我爱鱼籽酱也爱脆皮猪,脆皮猪是不油的。「花雕渍富贵虾」花雕隐约呈现,富贵虾太鲜甜了。「西班牙蜜汁黑豚叉烧」相较于之前在广州吃的炳胜紧实叉烧的肉质,誉龙轩更加松软柔嫩,脂肪含量更高。「誉龙炒饭」全餐最佳,为了这个炒饭我愿意再来。最后表示吃的很腻,送了青柠雪芭,但是真心希望有些菜品可以再做相应调整。
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澳门 · 誉珑轩餐厅
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困困kaka
2020-12-26 10:03
澳门摘星之旅|亚洲前5⃣️0⃣️米其林三星粤菜
这次去澳门🇲🇴是奔着美食去的 澳门有众多米其林餐厅与地道美食 做了下攻略📒 最后选了这家名气非常大 评价极高的粤菜 结果吃完觉得选对了☑️色 香 味俱全 装修🪄摆盘🍴美食上都非常豪气 有大将之风 果然对得起🌟亚洲前50 🌟米其林三星🌟黑珍珠三钻 这些头衔 那就分享一下这次吃了些什么
.
🌟誉珑轩🌟
在新濠天地里面
这次吃的是晚餐 早上有点心
.
🌟开胃小菜🌟
吃晚餐还送了餐前小吃 摆盘非常精致 有三东西 有炸虾 柚子青瓜 炒米 都挺好吃的
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🌟黑鱼子乳猪🌟
乳猪烤的非常脆 而且一点都不油腻 搭配黑鱼籽非常香 黑鱼子配乳猪居然非常搭 底部是炸馒头 也是炸的刚刚好 非常脆跟香 一点都不油腻 鱼子乳猪馒头搭配在一起 非常有层次感 很香脆香口
.
🌟冰梅温室小番茄🌟
这道也是很惊艳 非常开胃 小番茄与jelly也是梅酒味 吃下去非常清香 而且小番茄皮刚刚好不薄不厚 一点都不酸 两样搭配起来非常清酸 想一口接一口
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🌟酸辣汤与花胶柴鱼羹🌟
酸辣汤非常开胃微微辣 里面还加了温泉蛋 令酸辣汤口感更加滑 味道也是非常浓郁 虽然是酸跟辣 但完全没有抢走里面原材食物的味道
花胶柴鱼羹料非常足 每一口都是不同的食材加在一起 相辅相成 非常好吃 而且整个汤喝的出柴鱼的香味 淡淡的同时也没有抢去其它食物的香味 很好喝
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🌟西班牙蜜黑豚叉烧🌟
香!脆!不油腻!叉烧的肥瘦比例刚刚好 非常入味 而且难得可贵的是居然可以就算不配饭都觉得完全ok很好吃不油腻的叉烧 值得一试
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🌟神户和牛🌟
非常嫩 喜欢吃牛的朋友值得一试 烤的刚刚好 一点都不觉得肉生或者烤太胶 而且牛味非常香
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🌟龙虾伊面🌟
粤菜的大菜 这家做的也是非常出色 龙虾口口都是肉 伊面也好吃 重点是酱汁一点都不腻
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🌟东升斑&炸子鸡🌟
这两道对比其他稍微逊色点 好吃但没有特别之处 感觉其他地方也能吃到所以可点可不点
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🌟餐后甜点🌟
餐后甜点居然是西式的不过也是真香 雪糕一点都不甜 好吃 里面的糕点也是刚刚好 就算吃到扶墙也是可以吃
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这家中餐这次的晚餐挺满意的 它还有早点 下次有机会的话再回来试试😋
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澳门旅游 澳门米其林 澳门探店 澳门中餐
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香香公主_3732
2023-12-13 22:47
「黑鱼子乳猪件」一个人可以炫一份!太好吃了不腻很香
「黑毛猪叉烧」也很好吃很浓很甜和平常叉烧很不一样
「花胶拆鱼羹」味道也不错
「酥脆鱼汤浸菜苗」这个个人觉得一般般
「誉龙炒饭」炒饭还可以服务员看我们点的比较多两个人建议点一例很不错
「花胶鸡丝烩麵」这个我觉得一般般
送的甜品也很好吃 哈密瓜口味冰淇淋和伯爵茶口味 点心也很不错哦很精致
服务非常好进来就有人给我们介绍 给我们点菜的小哥哥kelvin也很好看我们点的量太多会提醒我们点一位一位的想再点他也让我们先吃了再点
除了要提前约 别的都非常棒!午市基本提前两三个星期约 可打电话或者网上约~
澳门 · 誉珑轩餐厅
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我的肚子像天鹅
2020-11-07 09:19
澳门米其林4天摘8星|难吃到匪夷所思的米三
在🇲🇴吃了四家:⭐️的丽轩,⭐️的紫逸轩,⭐️⭐️⭐️的8餐厅,和⭐️⭐️⭐️的誉珑轩。
味道:紫逸轩>誉珑轩>丽轩>8餐厅
服务:誉珑轩>丽轩>紫逸轩>8餐厅
想要极致的顶级中餐体验,誉珑轩|想在轻松舒服的氛围里度过一个美好的夜晚,丽轩|想找一个好环境吃顿让人安心的好菜,紫逸轩|想用便宜的价格体验米其林,8餐厅。
🍽
誉珑轩的服务润物细无声,具体哪里好也说不上来,但去过这么多餐厅,像誉珑轩这样的水准无二,单靠服务就能把餐厅提上一个台阶。服务员点餐并不记录,纯靠记忆,还会根据你的实际情况更改菜单,重新帮你组合搭配,这么多改动的情况下,点完之后向你核对,分毫不差。丽轩则是颇具人情味。进去的时候我说这里有点冷,马上拿来羊绒披肩;看到我坐下后就开始观察餐具抚摸盘子,就开始给我介绍瓷器的来历;喝了一口椰子水说太甜了,马上说帮我取消了,我再三说真的不用取消,我都喝过了,而且我不喝我男友可以喝,最后看到账单那杯椰子水还是没有算;听说前一天晚上男友才跟我求婚,餐后送了蛋糕拿了拍立得来帮我们拍纪念照。服务人员亲切活泼,跟我分享生活中有趣的小事,连我这种特别闷的人都被感染了,觉得度过了一个难忘而梦幻的浪漫夜晚。
8餐厅遍地雷,除了环境装修能糊弄人之外,软实力为零。平心而论,点心味道还是不错的,松茸波士顿龙虾饺、鲍鱼烧卖都很美味,但是大菜就很难吃了。最可怕的是芥兰虾仁,我从未吃过那么难吃的芥兰,老得嚼不动,咬一口我头都疼了,朋友吃了一口就放下了,后来服务员过来询问感受,我说了这个芥兰老得过头难以下咽,她也只是说我帮你反应一下,就没有下文了。8的服务员走路非常快,像无头苍蝇一样走来走去,但想买单一直没人理,而丽轩是一抬头马上就有人过来。奶茶我说去糖,居然告诉我奶茶是现成的,去不了;在丽轩我说我不喜欢一道菜中的番茄汤,厨师专门给我换了一种汤底做了一道。最糟糕的是,8作为一家米三,上菜的时候几乎没有介绍,一半的菜品端上来就给你吃,连这是什么做的都不知道。服务员跟你说话的时候你很清楚她并不是在跟你交流,只是在把她背好的这几句话快速念完,工作就结束了。我一直认为,你说话时候的情绪和想法都是可以通过语气和表情,传达给对方的。如果只是程式化地走流程而不是真正人与人之间的交流,高级餐厅就失去了一大半的魅力。毕竟,昂贵的食材可以买,炫目的环境可以花钱建,而人与人之间所产生的联系才是最让人难以忘怀的部分。
澳门 · 紫逸轩
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JenniferPPPPPP
2020-08-05 19:59
澳门|誉珑轩一定要二刷的米其林三星粤菜
这绝对是我在澳门最爱的中餐厅!没有之一!等小安回来了,一定要再和他去一次!
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不论是餐厅装潢,还是餐具选用,都奢华无比,推荐我坐的那个的位置,身后的酒柜拍照非常上镜喔~
.
🔻誉珑蜜汁西班牙黑豚梅头叉烧(MOP 268)
我吃过最好吃的叉烧!选用鲜嫩的梅头肉,火候掌握得刚好,肥瘦层次分明,加上淋在表面的新西兰进口蜂蜜,唇齿间交织的juicy口感妙不可言。
摆盘的底座是来自新西兰进口的原木,四万年树龄瞬间增添了用餐的仪式感。
.
🔻冰梅温室小番茄(MOP 98)
一道看似普通却让人惊喜至极的菜品,就连一个从不吃番茄的朋友,都赞叹连连。去皮的番茄配上底层的青梅汁,味道很有层次,汁水在唇齿间爆炸!
.
🔻灌汤日本毛蟹小笼包(MOP 68/件)
一个字!鲜!晶莹剔透的薄皮,汤汁流了满满一勺,进口的日本毛蟹熬制的汤汁鲜甜无比,蟹肉粒粒分明,造型可爱,秒杀所有同款!
.
🔻翡翠玉龙饺(MOP 38/件)
外皮的翡翠绿来自鲜榨的韭菜汁,颜色很是高级,内馅蓝龙虾选自小安妈妈的家乡法国Brittany,Q弹饱满。
.
🔻菜汁鲍鱼烧卖(MOP 48/件)
翡翠绿是餐厅主色,外皮来自鲜榨菠菜汁,上等的小鲍鱼提升了菜品档次,鲍鱼鲜嫩,菜底解腻。
.
🔻黑椒汁烧一口和牛酥(MOP 32/件)
表皮酥脆而不油腻,馅料是日本的A5和牛,颗粒饱满,一口下去,表皮的酥脆,牛肉的鲜美,黑椒汁的咸香,味道层层递进让人流连。
.
🔻三色布拉肠粉(MOP 98)
作为粤菜经典之一不能错过!肠粉皮和内料都可以自选,我们选了红米肠、石斑鱼、虾子和炸两,个个饱满,非常爽口。
.
🔻红油抄手(MOP 88/六件)
馅料饱满,花椒很香很入味,在澳门不太容易吃到正宗的辣味食物,爱吃辣的贵州朋友给了好评。
.
🔻欧阳师傅海底椰煲鸡老火汤(MOP 108)
🔻黑豚叉烧酥(MOP 88/三件)
.
🔻珑皇杏汁燕窝焦糖布甸(MOP 138)
茶壶的造型仙气飘飘,布丁嫩滑又有仪式感。
.
🔻蛋白杏仁茶(MOP 68)
🔻姜汁炖鲜奶蛋白配糖金橘(MOP 68)
🔻怀旧酥皮蛋挞(MOP 58/三件)
.
⚠️推荐大家去吃午餐,既可以吃到精美的点心,又有自选菜单可点。
📍澳门新濠天地二楼
💰人均MOP 700~1000,丰俭由人。
☎️+853 8868 2822
午餐 12:00~15:00
晚餐 18:00~22:30
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NingLing_6268
2020-09-13 04:12
澳门米芝莲三星殊荣的「誉珑轩」
位于新濠天地的“誉珑轩”我已经忍不住吃了两回,环境和装潢都是很奢华的感觉,餐前会每人送上茶和开胃小菜,甜品不用另外点,每桌会送上精致的小甜品(图八)这里的服务员对每道菜品都会仔细介绍,所以环境,食物,服务完全达到五🌟
▪️
誉龙蜜汁西班牙黑豚梅头叉烧(MOP268)
跟平常吃的叉烧没法比,用西班牙梅花猪肉制成,用果木薰香涂了点蜂蜜,叉烧厚软多汁,油脂丰富,发出淡淡的果木味,这道菜是必点的招牌之一
▪️
黑鱼子脆皮乳猪件(MOP480)
底层是烤脆的奶油方包,上面是一块乳猪片,最上面是帶咸香味的鱼子酱,服务员建议一口吃下去,三种口感和味道混搭起来,层次感很丰富
▪️
果木烧松露走地鸡(MOP288)
鸡的下面是面包糠,黑松露和鹅肝混制而成,很有嚼劲,用旁边的虾片再加上黑松露薄片夹起来吃更棒,烧鸡的皮脆肉滑,带有果木香味,我本身是很喜爱黑松露,所以我觉得味道和口感都超级棒
▪️
酥炸法国吉拉朵生蚝(MOP488)
本来没有想过点这道菜,当时是服务员推荐那就尝尝呗,生蚝现点现开然后炸個10秒,外面酥脆内裏嫩滑,意想不到的鲜甜超惊喜,个人是爱上了这道菜
▪️
松露白汁炒法国蓝龙虾球(MOP1080)
普通松露汁炒龙虾没有很特别,当时就是想吃龙虾而点的一道菜😅
▪️
誉龙X.O酱爆日本帆立贝(MOP388)
丰盈弹牙的帆立贝和澳洲芦笋,配上以誉珑轩特制的X.O酱一起炒,香气扑鼻
▪️
神户A5和牛(MOP1100)
口感是入口即化,不过我吃一块就腻了,彷佛整张咀里面都是油,这个我个人來說一般般
▪️
花雕蛋白蒸班球(MOP188)
用北海道牛乳和美国有机鸡蛋蒸后,淋上酿制二十年的花雕酒,口感超級细滑而且淡淡的花雕味涌出来,真的很香,上面好像是野生老虎斑,也很滑嫩,很推荐试试看
▪️
花胶燕窝羹(MOP388)
这个不过不失😅可以不用点
▪️
北海道毛蟹酸辣羹(MOP288)
我推荐这个,口味會重一点,酸酸辣辣很惹味,里面全是满满的蟹肉,羹的粘稠度也刚刚好
▪️
地址📍新濠天地2楼
时间 ⏰ 12:00 - 15:00, 18:00 - 22:30
▪️
小Tips 😘
有些菜品需要提前预订
记得打电话预约时问问看
▪️
⚠️餐厅有穿着要求要注意⚠️
男士不可穿露趾鞋并且要穿着及踝长裤
六岁以下小童只限在私人包厢内用膳(没记错包厢最低消费要两万五🤦🏻♀️)
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小雀尼尼
2021-01-25 13:51
澳門|經營超過50年的舊式茶餐廳
店內裝潢一直保持6-70年代的感覺,我覺得這是其除了美食外的一大特色!
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這裡也是澳門人喜歡的餐廳,不管工作日或假期,店內生意都很好,特別是下午茶時間常常會爆滿。
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這裡不僅保留了以前的特色,就連營業時間也是沿用至今,營業時間:06:30-18:30,一定要看到時間不要跑空!
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今天點了三款我都超愛!超滿足😌
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🥪叉燒蛋治
麵包鬆軟,雞蛋搭配叉燒真的很讚!!
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🍮沙翁
超級好吃!其實是油炸甜食,表面有點酥,內裏鬆化,吃起來很香!現在其他地方很難再吃到了!
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🥤杏仁奶霜
我特別喜歡杏仁的香味,這款奶霜簡直為我訂製!!剛上的時候奶霜有分層,需要攪拌再喝喔!味道一級棒!我太喜歡杏仁了😍
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🏠店舖: 南屏雅叙
🕡營業時間|06:30-18:30
📍地址| 澳門十月初街85至85號A
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澳门 · 南屏雅叙
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口袋澳门
2019-06-27 15:07
澳门美食|老城区觅食,50元吃到扶墙走
#澳门 澳门美食 老字号
澳门好吃的也!太!多!了!吧!今天,我要给你们重点安利澳门老城区的美食!!真的,吃完就是神仙,不枉来人间一趟!!
而且还是50能吃到扶墙走的那种!
泽贤记
这家鸡蛋仔真的可以成精了(毕竟75岁,比我奶奶都老2333),你们吃过葡挞馅的鸡蛋仔吗?你们见过乒乓球大的鸡蛋仔吗?说实话,在吃泽贤记之前我还真的没吃过也没见过!但是吃一口之后,真的快乐赛神仙,外面一层蛋浆烤得酥脆酥脆的,里面的葡挞陷,甜度刚刚好,嫩嫩的滑滑的……我可以很负责任地说,这真的是我吃过的最好吃的鸡蛋仔!
除了葡挞馅的,还有咸蛋黄馅、宇治抹茶馅的甚至有半流心朱古力馅的!
地址:新桥(三盏灯/白鸽巢)渡船街61号地铺
营业时间:星期一至日 12:00 - 21:00
人均:MOP$20-40
昌盛咖啡粉面店
这间老字号,2016年起就牢牢占据“米芝莲街头小食推介榜”中的一席,点心大份、质量高、价格感人,嗯,光是往放着超多的大蒸笼、冒着阵阵香味的店面前一站,就已经受不了了,大罗神仙来了也受不了!馒头、猪肉包、叉烧包、咸肉粽、烧卖、粉果、马拉糕、糯米糍……(dbq,先流口水为敬)
地址:新桥(三盏灯/白鸽巢)道咩啤利士街11号B铺地下
营业时间:全年、整周07:00-19:00
人均:MOP$5-31
珠记糖水档
专营炭炉广东中式糖水
珠记是超过60年历史的糖水车仔档了,60年代开始就在关前后街街口摆档(看来,又是要成精的店铺呢),卖糖水也是个上年纪婆婆,跟她聊天才知道,这个档口已经传到第三代了!很喜欢这种街边的小档口,看着简陋,但什么都有,要什么,这个婆婆都能想办法给你整出来那种感觉哈哈哈哈。特别喜欢招牌蛋白杏仁露,不浓不稠不会很甜很腻,一切刚刚好,就是我喜欢的那种广东口味!
地址:新马路关前后街街口
营业时间:星期一至日 14:00 - 18:00
人均:MOP$15
冯记三盏灯猪脚姜
十二道锋味里面,谢霆锋和王嘉尔来这里探店连连说好吃,他们没有骗人,是真的很好吃!还没靠近档口就闻到了一股浓郁的酸醋味,胃口大开!炉子上热滚滚的酱汁熬煮着,猪脚、猪皮、猪大肠、猪耳朵和鸡蛋等食材卤到发亮……打下这些文字我又想吃了!
地址:新桥(三盏灯/白鸽巢)圆形地街市熟食档
营业时间:星期一至日 09:30 - 19:30
人均:MOP$33
澳门 · 翠港咖啡粉面店
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生活需要磕点糖
2018-06-03 23:26
去澳门新八佰伴只购物可不行😍八楼美食广场大放送
🌟地点:澳门新八佰伴8楼
大家一般来澳门八佰伴都是各种买买买,今天给大家介绍一下八佰伴8楼的美食广场,日料韩料泰国菜粤菜哈根达斯甜品都有!九张图根本不够放!
而且很多家都有套餐,料足味道也比较好,我吃了这么多都没踩过雷😉😍
基本把整层楼的店都吃过了,强推日料和韩料!
澳门 澳门美食 New Yaohan (新八佰伴 New Yaohan) 澳门旅行 必拔草的澳门美食 美食才是人生主角 美食 网红美食我来推
澳门 · 新八佰伴百货
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Mivei卉
2023-11-29 18:50
逛不完的澳门️氹仔真的很好买!
虽然玩的不是很全面(因为太好逛了都在认真逛街😂)但是大家还是可以参考的🤭
🛍️购物:
因为和对象特别能逛,所以几乎把所有大的商场都逛遍了。整个澳门的圣诞氛围也特别好!!🎄
比较推荐四季和银河,牌子都比较全,不用东奔西跑。
像在银河定LV的鞋,仓库有货当天隔几个小时就可以拿到,还是非常效率的。
澳门买马吉拉目前还有享受刷卡的折扣,以及大陆某旅游app的返现,算下来折扣还是很香的。并且还有好几家店参与!目前汇率也很合适,公主们可以冲!
🏨住宿:
建议大家一定要选择楼下有商场的酒店,这样购物方便很多!!
这次我住安达仕,虽然属于银河,但是根本不在银河里,接驳车15分钟一班经常没看到,随之就要走路去银河…😞虽然服务以及早餐都不错,但是景观属实太差了…住了两天根本没开过窗。这里给各位公主们避雷了。
🥘美食:
来澳门怎么能错过🇵🇹葡国菜呢
吃了何超莲推荐的海湾餐厅,把点评的前几个菜都点了,个人感觉他们家的海鲜饭确实还不错~其余的选项可以根据自己的喜好来决定了,因为没有特别惊艳😂
小吃🥐可以试一下官也街的大利来猪扒包,感觉蛮正宗的不会太油腻。店里还有很多澳门古早味的小吃也不错。
甜品🍧当地的朋友推荐去吃一家小店『杨枝金捞』,总类特别多,甜品饮料小食焗饭意面特别全,并且开到凌晨!!作为宵夜去吃也是很不错的!
💛最后总结,澳门真好玩!下次还来😊
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澳门 · 澳门银河综合渡假城
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1970-01-01 08:00
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不專業的評論C
2023-01-26 14:30
澳门|外脆内Q弹最好味鸡蛋仔|泽贤记
📍渡船街61号
📍筷子基俾约翰街快盈大厦地下I舖
📍氹仔百老汇大街
📍氹仔亚威罗街美景花园美都阁地舖 [atone]805890[/atone]
📍氹仔花城超市入面
📍天神巷(国华戏院旁直入)
🔸
说他是澳门头几间最好吃鸡蛋仔 😋
一定不夸张
看他短短几年开了6间分店就知他不惹小
在澳门有77 年历史的老字号
所有店舖的装修都模仿当年在白鸽巢摆档的时候
白鸽巢的地砖就是黑白相间
其实泽贤记鸡蛋仔同普通鸡蛋仔有点不同
他其实叫蛋仔球 比鸡蛋仔大一点
外脆内Q弹😆
🔸
🍽
原味🧈:已经比其他店好好味
芝脆🧀:满满都是芝士
葡挞🥧:结合澳门特色,澳门唯一一间可以试到,特别又创新,每一口都有葡挞爆出来
⚠️注意烫
咸蛋黄🍳:不喜甜的 这款也很可以
抹茶🍵和朱古力🍫:还没有试过
夹饼🧇:就连夹饼也好好味,料足
🔸
没有试过泽贤记的蛋球仔,根本没有来过澳门🇲🇴
泽贤记·始创于1944年
澳门 · 澳门天神巷
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Qi七_5784
2022-09-08 18:25
澳门|可以看到双塔的瑞吉酒店
瑞吉酒店应该是澳门唯一可以看到双塔位置最正的酒店了吧🏨来没有做功课,因为朋友是这里的会员临时送了2⃣️晚🤭
🌟之前一直住在银河,两个相对比都还不错,瑞吉的管家服务区出了名的好,24小时服务,还有熨衣服👔服务哟
🌟早餐前一晚填好挂到门上早上送到房间,有三种选项,一份中餐(澳门币288)两种西餐(澳门币238 268)做的早餐都很不错呢,没有说敷衍你就随便做做早餐到10点半,如果起不来他们可以放到客厅有保温箱哟~太贴心了,接下来就可以边吃早餐边欣赏窗外景色啦
🌟唯一不足的可能是房间的一些设施吧,可能因为是老五星级了,澳门酒店都会有不同时段的折扣,可以关注一下澳门旅游局公众号,趁五折优惠来非常划算的,性价比还算高,中秋活动好像开始了
我住的是大都会套房,听管家说能看到两个塔的最佳楼层是11到16层的17和18号房间,每个房间105平🏠
🌟购物虽然银河也不小,但是瑞吉酒店下边的商场毕竟连着威尼斯人伦敦人巴黎人四季,所以比较大
🌟来澳门每次住银河的套房121平(忘记拍图了,可以某点评搜一下)相对比瑞吉设施很齐全,性价比都差不多,服务也不错,去了一趟瑞吉算是感受一下澳门的夜景和大本钟 铁塔的美吧🤭还有就是楼下DFS和酒店有合作,有时候会有返现的活动哟~ 不过论舒适感我个人比较喜欢银河,可能是住惯了😂
给大家提个醒,如果是一楼娱乐场所的会员有100积分以上就可以找公关免费订房哟🤭积分还可以用来餐厅消费,购物也可以用[doge][doge]
澳门 · 澳门瑞吉酒店
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得闲饮茶_4067
2023-08-19 15:52
澳门官也街|路线+攻略带你快速避雷
这里是《孤注一掷》《别叫我赌神!》拍摄取景地🎬
这里一半纸醉金迷 一半烟火气息🔥
在天堂和地狱间享受,沉沦,承受,坠落…当然澳门又是一个极具人间烟火气息的城市破旧的老街,交错的巷子,精致的小店,繁多的美食。
用脚步丈量百年的古迹和异域风情
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最新总结澳门官也街旅游攻略⭐️,不废话,全是干货,还不赶紧🐴住‼️
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🚗交通出行
关口乘坐发财车到威尼斯人
🚶带你探索威尼斯人到官也街不为人知的路线,任何人不知道我都会很伤心💔
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🍲美食分享
✅ 莫义记🍦 顶级猫山王榴莲雪糕,纯手工制作
✅马交茶档🍴 我为牛河举大旗🌟永远不会出错 滑蛋叉烧饭 肉多到可以吃饱的程度
✅大利来猪扒包🍔 猪扒超大块,软嫩鲜香
外皮酥甜
✅晃记饼家🍪 百年老字号,咸香可口 甜而不腻
✅柠檬车露意大利手拉雪糕店🍧 颜值超级高很适合拍照打卡🤳 份量大 品种丰富
✅广兴隆虾酱🦐 上过央视9频道-澳门之味 古法手工制作
推荐食用菜谱:虾酱炒饭、虾酱肉饼、虾酱蒸海鲜等
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📷拍照机位
可以彩虹街🌈 建议衣服可以穿得素一点或者一些糖果色调的衣服,与彩虹来个色彩碰撞💥
路凼历史馆🏠 蒂芬妮绿的建筑物可以拍照打卡来一场与历史的交融,不需要预约 免费开放
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⚡️避雷
❌威尼斯人打的士去官也街 收费贵还绕路,跟着攻略路线走 省钱💰
❌旺季咖啡☕️真的就是雀巢速溶 淡而无味 不要做冤大头🙅♀️
❌波尔图葡国餐厅排队时间长 我个人觉得偏咸 菜品有点像乱炖 人均比较贵
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🚌返程
1️⃣️凼仔官也街乘坐22路-佑汉第二街再转10路回关闸
2️⃣凼仔中葡小学 乘坐33路到十六浦 再乘坐发财巴回关闸
3️⃣原路返回威尼斯人乘坐发财巴
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⚠️注意事项
1️⃣️天气炎热涂好防晒🥵
2️⃣可以提前准备好零钱💰
3️⃣一定带好充电宝🔋
4️⃣最好穿平底鞋👟
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澳门 · 官也街
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superman文文
2019-06-14 00:04
【路环桥记咖啡美食】好吃到你不信!
闺蜜带我来吃地道美食!真的好惊喜!
非常好吃😋!!!推荐给大家!!!
【推荐大家】
烂蛋咖喱牛腩米线、咖喱鸡翅丁,净牛尾,油多~
人均:40-50元
📍地址:路环水桶巷
☎️电话:+853 2888 2139
澳门 · 澳门水桶巷
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颜轩ANSONTEO
2021-09-30 12:51
美狮美高梅|微醺百话廊的万国风情
👇🏻
最近在澳门美狮美高梅体验了一次御狮别墅,顺便打卡了一下一楼的百话廊酒吧,一起给大家做个打卡攻略~
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百话廊的取名由来是澳门的本地话,意为平常说话的意思,虽然装修华丽,但整体风格很亲切。
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每个布景都是根据相应文化布置的,一步一景,体现万国气派,有新中式、法式、葡萄牙、东南亚等国的风格。特别适合来实地感受澳门文化。
澳门 · 美狮美高梅
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岑岑Cream
2020-09-26 20:00
澳门银河 天浪淘园 jw万豪酒店
这次去澳门住的银河旗下的jw万豪酒店,主要就是为了带娃玩天浪淘园。银河旗下的6家酒店住客都可以免费玩天浪淘园,最好的当然是丽思卡尔顿,不过五千左右一晚上下不去手呀,毕竟家里没矿。悦榕庄太老了,房间自带温泉,可以等冬天再去体验吧。后面的几家只要几百一晚上,但装修比较普通,而且比较小。所以这次就住排名第三的jw万豪,房价一千比较适中。
不过jw万豪还是一般般,从房间到服务都没有上次住的永利皇宫好。只是因为可以玩天浪淘园啦~
我们18号到的,check in时前台说因为台风造成天浪淘园部分损坏,所以闭园了。本来超级郁闷,因为选择银河就是为了玩天浪淘园啊!想不到第二天又开园了,运气不错还是玩到啦!只是网红透明漂流道还是在修整状态,但还是玩的挺开心的。
适合小宝宝可以挖沙,沙子一般般吧,不能和海岛的比。挖沙工具自己带的,救生衣和泳圈那边都提供,而且尺寸很全的。人工造浪很有趣,疯的我一脸水。最最值得表扬是,池底是防滑垫,不是游泳池砖,所以根本不担心宝宝会滑倒,可以撒欢的玩水喽~
澳门 · JW万豪酒店(澳门店)
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