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huichenyang
2021-11-18 00:00
离中山公园地铁不远,新华路第一家店舖
里面挺小的,可以容纳人不多
服务:
上菜算快,汤喝完老板还主动问要不要加汤
可亲切的
「大肠血」「炒米粉」真的好吃
也可能人多客流大所以就很新鲜
米粉好吃
但看隔壁吃咸饭好像很好吃
可惜我只有一个肚子
厦门 · 同安大肠血(新华店)
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以下榜单推荐
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热爱吃喝玩儿的
2021-09-02 00:00
同安大肠血,厦门名小吃。一直在琢磨怎么做到大肠熟了不柴而且血在里面还很嫩的?每次来都要点一碗他家的招牌大肠血,猪蹄就这么吃会稍微有点腻,点的有点多,吃完猪蹄和大肠血基本就够了。咸饭和炒粉只是尝了一下,可能是因为吃饱了,也可能本身就比较普通,跟前面两个菜相比逊色不少。
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Amy_25
2022-01-04 22:55
就在路口,实验小学公车站往前走那个路口就能看到了。
店面不大,也还有那么几个位置能坐。
现在这种天气,喝碗这个热腾腾的大肠血,胃瞬间舒服,身子也暖和起来。喜欢大肠又喜欢吃血,大肠血真的是值得推荐的美食。
燕皮扁食感觉不是很新鲜。汤跟大肠血的汤是同一种。
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是鲜艳吖
2023-05-07 18:11
厦门 | 探寻城市老味道之同安大肠血
大肠血汤做的很干净
肠衣脆脆的 猪血煮的很软糯厚实
特意让店家多加点白胡椒
汤底喝起来辣糊糊的很开胃
单独加份肉筋更丰富hhhh
芋头饭也很好吃 炒的油香油香的~
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林_1983
2023-04-04 15:13
「大肠血」第一次吃到这么新鲜的大肠血,大肠清洗的很干净,血滑嫩,加些胡椒粉。没有任何异味
「咸饭」初中毕业后,就没吃过这么好吃的咸饭了。好想知道老板这饭是怎么做到的。一定要加甜辣酱拌着吃
服务:
街边小店,就在十字路口,很有市井气息。
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菜鸟_5281
2022-01-09 11:59
刚好路边,看评论就跟着吃试试,味道不错鱼丸子Q弹,里面汤汁很鲜,炒白粿也不错里面料很足,有高丽菜,香菇,虾皮,小芹菜,洋葱,肉丝和鸡蛋,满满一大盘,才10元太实惠味道也不错,就是油了点,性价比高值得推荐
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糯糯子_7812
2022-01-16 18:45
怎么回事,暗黑又美味的食物…
心里无比抗拒,手却不断往嘴里送…
血肠也太好吃了吧…
印象中,这不是一道东北菜吗…
咋在厦门弄的这么好吃…
汤底看起来清淡,撒上芹菜碎和胡椒粉,简直就是小精灵在碗上跳跃,关键的点睛之笔了~
大肠很有嚼劲,猪血很新鲜,烫烫的吃着超级鲜爽,已经爱上这道听名字很黑暗的料理了,推荐给集美们!女生多吃猪血,以型补型的说…
「大肠血」15r
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老猫钓虎
2021-06-06 00:00
看了《宵夜江湖》厦门篇,真好有时间,就赶去品尝一下,这个是店有个做事很麻利的老板,还有一个慢吞吞的伙计「咸饭」这个他家叫芥菜咸饭,单卖要加两块钱「大肠血」这是视频里面推荐的,吃了一下,蛮好吃的「肉筋」这个好吃,是我所喜欢的
老板还在门口摆卖手工的枇杷膏,买了以后,觉得很不错
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Gemini健龙
2023-02-19 17:41
新华路上非常有名的店家,本地人外地人都挺多的,要了一份大肠血+肉筋+咸饭和蔬菜,大肠血好评,肠子Q弹,里头的血软嫩,配上芹菜和胡椒粉的底汤冬天喝这个那叫一个舒服,咸饭是闽南吃饭的标配,多了一些风味不会像白饭那么寡淡,加上蔬菜,一餐完美,虽说环境一般,不过还是值得一试的。
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宝马小鲨鱼的吃
2021-05-15 00:00
跟着《夜宵江湖》寻味厦门,还真是不太好找呢,店铺就隐藏在不起眼的城市小道上,没什么游客,与不远处的中山路(厦门网红打卡地,有超多网红小吃餐厅)形成鲜明对比。
是家夫妻档,叔叔阿姨非常友善、热情。店内都是附近的居民、熟客,大概也是承载着许多人记忆的一家小店吧~
环境: 店内空间不是很大,却很接地气,非常local的风格。
必点的有:
「大肠血」汤底蛮清淡的,只有葱花和香菜,晚上来一口热乎的汤,超级爽~大肠经过特殊处理已经没有腥味了
「咸饭」别小瞧这一份咸饭,配菜的确是够丰富,有土豆、胡萝卜、卷心菜、香菇和腊肠。一定一定记得要配上厦门特色酸辣酱「辣酱」搅拌之后下口,被抚慰的不止食客刁钻的嘴,还有夜游厦门城的心呀!
说点题外话~当时我们还收藏了另一家“莲欢海蛎煎”,找了好久没找到,就咨询了一下店家,没有想到叔叔超级热心,还手绘了一份地图教我们怎么走!!太贴心了!瞬间对厦门的好感度就蹭蹭往上涨了!
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皮皮鲁要相信
2021-08-08 00:00
写给我自己看的:
大肠血:超喜欢。心心念念好久的,不便宜也想吃。5颗星
咸饭:咸淡适中,不会咸。但有点油又比较硬,不是很好消化,我没有吃完。4颗星
店里座位不多,环境一般,有些区域还吹不到空调。但大肠血好吃。
大肠血+燕皮扁食:燕皮扁食小小个,有一点点咸,但总体是好吃的。4.5颗星
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Lees_6801
2021-04-09 00:00
厦门美食 | 开了十几年的岛内同安大肠血
大家都知道同安大肠血的名气,小歆每次想吃好吃的大肠血还得🚗开一个小时车来到同安,不过听闻在岛内新华路有一家开了十几年的同安大肠血店,赢得一群本地人的喜爱,它就是——启记同安大肠血。
−
🏠店名:启记同安大肠血
📍地址:新华路122-124之9铺
🈺️时间:9.00~20:30
💰人均:20元
-
虽不是饭点时间,但是店内的人气可是相当火爆,🪑空座椅所剩无几,还有👨👩👧👦一群人在店门口等着打包带走。
-
点餐时小歆就看到大锅大肠血汤底♨️冒着热气,加了大骨头生姜熬制,难怪一口下肚就舒服得不行,🥣盛上的大肠血加了不少芹菜碎,入口还多了一丝芹菜的清香,大肠血饱满Q弹,🐾如果大肠更熟透就更加完美了。
-
另外,由于小歆就坐的位子位于👨🏻🍳厨房附近,清楚的看到了洗碗池情况,表示还是有些可怕的,🧠脑海里瞬间出现了“脏乱差”几个字眼,希望店家在生意好的同时也能着重注意下🧹卫生情况。
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馋嘴猫
2021-06-23 00:00
去一医迟了,搜索了下附近美食,就近在新华路这家店简单吃个饭。
环境很一般,路边小店,有个小错层,上下都摆满了桌椅,店外也有。人是相当多,显得十分拥挤。
菜品比较简单,就菜单上几样,主打同安大肠血。他们家的大肠血是还蛮好吃的,包裹猪血的大肠很脆,不会嚼不动。咸饭也好吃,配料简单但很香,颗粒分明,软硬合适。
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只看着我
2022-02-14 16:31
不算吃饭点,4点多,但人挺多的
路过偶尔看到的店,从没吃过,不知道是什么。
好奇心作祟进来的
「大肠血」人生第一次吃这个,看起来黑暗料理的感觉。首先,是好吃的。甚至有点惊喜。
肠子处理的很好,一点没有奇怪的味道。
吃完胃很温暖,很舒服,推荐试试
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跟着小小豚吃吃
2023-05-09 19:23
算是当地的一个小吃吧 找了半天原来是这条街第一个门头 没注意还真不好找 就在罗森对面 大肠很脆里面猪血味道不错 咸饭里面的菜是苦的 还不错呢吃的
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浪子_3559
2023-08-15 18:30
在第一医院检查完顺便觅食,搜了一下附近竟然有个这么老的店,正好也没吃过大肠血,点了一份第一口就感觉惊为天人,以后会推荐外地的朋友来试试!!里面不知道是什么血,外面就是大肠,一点都不腥,而且价格也不贵,15元,个人觉得正好。
「大肠血」
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潘帕斯不羁的风
2023-07-16 20:47
我也是看了纪录片《宵夜江湖》就收藏了这家店。这次来厦门住的正好离这不远,位置在新华路路口第一家,距离中山公园地铁站一号口不远。
点了评论区热门的菜,都还不错。
「卤大肠头」大块大块的,处理得干净,挺香的。
「大肠血」一点儿都不腥,我点的是加了猪肝沿的。
猪肝沿是猪肝的边沿部分,就是猪胸腔和腹腔之间的那片平滑肌,这块肌肉常年静止,没有运动,故而肉质细嫩,而肉夹杂着筋膜,筋膜烹饪后,有韧性,耐咀嚼。
「燕皮扁食」和「咸饭」也还行。
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有礼哥
2021-04-22 00:00
好吃的黑色料理同安大肠血
位于新华路临同安路口附近的启记【同安大肠血】,生意不错,口碑也不错,个人觉得【大肠血】是岛内吃过最好吃的了…
黑色料理同安大肠血,看着大肠里包裹着的黑褐色的猪血,有的人就不能接受,其实它就像榴莲臭豆腐一样,难闻好吃😋,而大肠血是难看好吃,外衣大肠有嚼劲,包裹的猪血软嫩,两者融合恰到好处,启记【同安大肠血】可以说是在岛内吃到的最好吃的大肠血了,不会像有的店那样,肠血分离,肠是肠血是血的,汤头也不错,而主食咸饭,则基本是人手一份,虽然煮法很简单,配料用的是芥菜,口感却很不错,米粒很糯,记得吃时再加点厦门辣椒酱,则口感更佳哦…
值得说的是店面不大,服务却不错,温馨提醒,大肠血一份15元,咸饭一份3元,打包加1.5元,如果在店吃,可以免费加汤哦…
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云飞扬_9651
2022-01-02 11:55
这家店上过宵夜江湖,也算是一家知名的店。用餐的高峰期,店里面坐了满满的人。除了大肠血,他的咸饭也是很有名的,颗粒分明Q弹有劲,都不知道它是怎么做出来的。大肠血现在做的好像汤头不够浓郁,感觉和凤岗国的大肠血缺了那么点味道。
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灰灰huihui
2019-12-05 14:53
游客照这么拍‼️鼓浪屿拍照攻略附调色教程
总结了几个个人觉得鼓浪屿好看的拍照地点,位置找不到可以直接按文中的具体位置打开导航定位。游客照这么拍才好看~
·
🔹「图2」沙滩黄色小房子:这个地方一定要拍!超级出片!假装在度假系列!具体位置在港仔后沙滩 厦门市鼓浪屿风景名胜区-港仔后沙滩港后路32-4。
🎞滤镜:vsco- S3+10.0 曝光+1.0
对比度-1.5 清晰度+2.5
饱和度-0.8 色调高光+5.0
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🔹「图3-4」最美转角 最美转角:三丘田码头下船后可以看到三明路,右边上坡走一分钟就到了。我是早上八点左右到的这个时间点还没人,中午下午过后就需要排队拍照了。真的超多人!拍照不自在
🎞滤镜:vsco- J2 +12.0 清晰度+5.5
色调高光+8.4 阴影+2.0
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🔹「图5」周杰伦晴天墙:最美转角从右边上坡,走一分钟就可以看到啦。
🎞滤镜:vsco- WWF+8.5 曝光+1.8
对比度-1.5 色调高光+12.0
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🔹「图6」孙燕姿遇见墙:拍完晴天墙继续往上走就可以看到。具体位置在内厝澳路112号,一家叫《初遇》的民宿门口 初遇精品民宿。
🎞滤镜:vsco- M5+10.0 对比度-1.0
色调高光+4.5
·
🔹「图7」CITIARK COFFEE城岸:具体位置在鼓新路25号 CITIARK COFFEE城岸(鼓浪屿店),最美转角咖啡店~外墙一定要拍!韩国街头风~
🎞滤镜:csco- s2+12.0 曝光-1.0
对比度+1.0 色调高光+5.0 阴影+2.0
(这个滤镜会导致肤色变暗黄,下一步要用到Snapseed局部调亮即可。笔记已分类,局部调亮教程参考之前发布的修图教程。)
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🔹「图8-9」协和礼拜堂:具体位置在鹿礁路 协和礼拜堂,导航直接定位协和礼拜堂即可到达。里头没什么游客主要都是拍婚纱照的,教堂侧面有个铁门打开就可以进去。我是下午拍的,这儿光线很好只调了一点亮度高光。
·
厦门
鼓浪屿拍照攻略
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Summer_1995
2023-06-30 22:33
很难拒绝厦门|南普陀寺一日游附攻略
🚗公交到厦门南普陀站或厦大西村站(或者直接打车) :一定要提前一天在小🟠序上预约
🙏朝拜流程:
1️⃣去赠香处免费请香,一个人一支(在正门殿左右两边,很容易看到)
2️⃣去正门殿的台阶两边,有专门净手的地方,净手完再去两边点香.
3️⃣去香炉广场后敬香,祝大家所求皆如愿.(默念姓名出生年月居住地所求内容)
4️⃣敬完香就可以进大殿里拜拜,一定不要踩门槛,从两边侧面进. . 三不:不要穿短裤,不要穿拖鞋,不要对着佛像拍(个人习惯仅供参考) .
🧧另外就是越来越好春联和书签已经结束了 希望大家所求皆如愿.
厦门 · 南普陀寺
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不当恋爱_7011
2023-04-29 15:57
厦门交通超详细攻略
🐬公共交通
🌈地铁🚇
🔴1、1号线是海景地铁(高崎站-园博苑站跨海)连接厦门北站→园博苑→SM广场→镇海路(厦门老城区)等。如果车票在北站,可以坐1号线进岛
⭐1号线4-8分钟一班,镇海路→厦门北站耗时51分钟
🔴2、2号线连接五缘湾→观音山→筼筜湖→邮轮中心(去往鼓浪屿)→海沧湾→天竺山等景区,全程地下段
🔴3、3号线连接厦门站→五缘湾→翔安,这条线路一般游客很少坐
🌈BRT
有独立路权的快速公交车,速度和地铁差不多,全程地上,可以在高架桥上看厦门城景,其中嘉庚体育馆站→t4候机楼站会跨越海景大桥
🌈公交车🚌
推荐坐环岛路海景公交车及经跨海大桥公交车(高峰期不要去坐)
⭐跨海沧大桥公交车:841/843/857/858路
⭐跨集美大桥公交车:641 650 652 940 948 949 755路
⭐跨演武大桥公交车:20路48路92路751路b7路(仅限老城区→白城沙滩方向)
⭐环岛路公交车:29路47路48路951路b3路18路
其中18路为环岛双层公交车,二层风景特别好(玻璃不太干净)
✔️👉🏻支付问题:在zfb出行领取厦门公交/地铁电子卡,其中地铁BRT均要刷地铁码
⭐厦门公交地铁BRT均支持NFC,NFC支付有换乘优惠还可以打折
🐬打车
厦门岛直径十公里多一点,岛内打车出行很划算。需要注意的是,别听信网约车/出租车司机说带你坐帆船⛵出海看海豚🐬,带你坐船去金门等等,这都是坑人的套路
🌈机场✈️
厦门高崎机场位于岛内,往返机场打车很方便,不堵车25分钟车程可以去岛内绝大部分地区
飞机在厦门起飞🛫降落🛬有可能绕厦门岛半圈,可俯瞰厦门海景
🌈高铁动车🚅
厦门有两个动车站,厦门北站车次更多,离市区远。厦门站就在市区中心,并且中途可以体验跨海动车🚅
厦门北和厦门站都有地铁BRT接驳,两个站都可以去
🌈共享单车 共享电单车🚲
共享单车运营范围是厦门岛内及岛外部分区域,电单车只在岛外部分区域运营。厦门很多路没非机动车道,很多区域不能还车,骑共享单车不是很方便
🌈轮渡游轮🛳
游客去往鼓浪屿需从邮轮中心坐船,在厦门轮渡+提前订票。如果想坐船出海,要去正规码头,比如到和平码头坐游轮或者去五缘湾坐帆船⛵
厦门 · 厦门高崎国际机场
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小猪快跑_2805
2023-05-17 11:20
厦门石鼓路美食合集
💗老爷爷土笋冻💰20
我朋友特别喜欢吃这个,里面东西肉滋滋的,我有点吃不惯哈哈哈哈
💗小刘印度飞饼💰15
看网评很差,本来还犹豫要不要去吃的,最后看人少还是点了一份菠萝味,感觉也没那么难吃,刚出锅的最好吃!脆脆的,就是冷了之后会有点油腻,但是我们能接受这个程度
💗阿龙沙茶里脊肉💰4
口味还行,没有八市的便宜,八市的是十元三串
💗鸡冻马达💰10
比较喜欢里面的年糕,薯条和鸡柳都挺一般的
💗鸡蛋麻糍·芋泥冰💰18
天热来一碗冰冰凉凉,我挺喜欢里面的芋泥,很细腻
💗豪香嫩里脊肉串💰4
这家最好吃!微辣比阿龙家的辣,我们口味比较重,一致觉得这家还行
💗梅干菜故事💰10
拿的时候小哥也说了要趁热吃,冷了真的很费腮帮子
💗脆皮包浆豆腐💰12
调味比较重,外面一层脆脆的,里面不太入味
💗杨梅冰汤圆💰18
比较开胃,杨梅味的冰,里面的芋圆啥的好吃,有馅
💗杨记四果汤💰12
点的椰奶味,我不喜欢,感觉挺一般的,不知道蜂蜜味是不是更好点吧
💗杨府匠麻糍💰8
可以提前线上点单,我们点的两个芋泥冰淇淋口味,喜欢糯叽叽的姐妹应该会喜欢,我朋友不喜欢黏的东西,就感觉糊在嘴上
💗帕帕烘焙栗酥饼
去了两次都没排到,唯一一家没吃到的,不知道口味如何
💗大社戏台沙茶面💰20
分量不是特别多,厦门的沙茶面我们都觉得有点清淡,有点吃不惯
💗大社海蛎饼💰8
我们感觉还蛮好吃的,就在大社戏台沙茶面对面
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厦门 · 石鼓路
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生活的艺_2107
2024-01-28 13:38
厦门知名广场SM,太…
厦门知名广场SM,太…好玩了。人挺多
厦门 · SM城市广场
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Eleven_873
2020-08-19 15:41
厦门网红民宿|Sky High一秒穿越巴厘岛
最近和小伙伴一块去打卡了一家坐落在半山腰上的网红酒店!我眼馋了它超久,这次终于得尝所愿啦~
🦋店名:sky high海浪酒店
📍地址:厦门思明区环岛南路2687-26
我是直接打车去的,因为酒店在半山上,爬坡还是蛮累的哈哈
到了酒店才知道为啥叫sky high海浪了,坐拥的景观简直绝了,可以将大海一览无余,而且顶楼还能欣赏到绝美天空!
一楼的室外有大片的草坪,📷拍照好好看,很有夏日感~🏊♀️泳池超干净,看到有人在游泳,超后悔没带泳衣!楼顶有个“天梯”是网红拍照点,很能出片,我去的时候光线不好就没拍啦,小伙伴们可以去试试看!
它家🈶️下午茶、正餐还有住宿,我们的房间还挺大,干净整洁,设施也很齐全~下午茶建议在一楼室外,边欣赏海景边品尝美食,超惬意哦~
厦门 · 厦门Sky High云尚天际酒店
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渔海樵山
2020-08-07 00:13
厦门小众摄影地 废弃火车轨道 小镰仓
废弃火车轨道具体位置:沿着海堤公园外围的马路向厦门大桥那个方向走
厦门约拍 | 日系少女 |少女写真 | 小众拍摄地
厦门 · 集美学村
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瑞华浓茶
2023-07-10 11:01
厦门旅游Day2⃣️看日出日落的一天
路线:【上午】黄厝沙滩— 南普陀寺—沙坡尾—厦野木司— 中山公园
【傍晚】白城沙滩(单车)—演武大桥(单车)—沙坡尾(单车)—中山路步行街
😆括弧里是从当前景点到下个景点的交通工具,这篇是下篇,也就是傍晚的行程,上篇进主页看🤭
📗我下午5点从中山路坐公交去白城,晚高峰堵车了。还好出门的早,没有错过日落。要注意时间哦,因为游客都去看日落,然后本地人又下班放学,堵车是必然的。
🎈【鸡动马达】【八婆婆烧仙草】P2
走去公交站的路上刚好经过就买了,鸡动马达好吃!要加番茄酱🥫。八婆婆烧仙草一般,感觉书亦的更好吃
🎈【白城沙滩】P3-P5
玩水不要在这里玩,桥那边过去的沙滩,人少干净。我一直在等日落和双子塔灯光秀一起,但是双子塔19:40才亮灯,太阳已经落下去了😭不过,亮灯的双子塔和晚霞一起也很漂亮哦👍
🎈【演武大桥】P6-P8
🍭从白城沙滩骑个单车往桥下面骑,吹着海风耳机听着歌,非常舒服。那种四人自行车,我觉得没有必要。骑的距离不长,不能上马路,会被交警拦住。相当于只能在演武大桥-白城沙滩这几公里骑,还车也只能回白城还车。不过没骑过的玩玩也不错,可以试着讲讲价。
🍭骑车直行看到P6,再前面左边就是演武大桥的入口,那边不让骑车进去。P7的机位就是在演武大桥上面拍的,右边可以骑车去沙坡尾。
🍭我在演武大桥上看到白城上方有一个热气球,想过去看一下,于是就踩单车又返回白城看热气球。结果骑到那边热气球就不见了😭只能原路返回去沙坡尾
🎈【沙坡尾】P9-P10
晚上人超级多,很热闹。我有去了几家比较火的,但是超级多人排队,我不想排队了所以都没吃😢P8、P9是在沙坡尾对面的桥上面拍的,三楼彩虹墙可以很明显的看到对面,因为我感觉那个路口有点隐蔽。
🎈【中山路步行街】无图
从沙坡尾回来之后已经十点了,想去丹香买芋泥卷吃,但是丹香十点就关门了。我也有些累了,就直接回青旅休息了。骑单车骑的满头大汗,但是骑的很爽!有精力的可以再逛逛中山路,我是不行了😂
📗还有一篇八市和中山路步行街逛吃路线,我的行程就结束啦。后面会出一篇我推荐的路线,玩了三天算不上是踩雷吧,就是可以有更好的安排🤭
📗谢谢大家的观看😊
10
厦门 · 白城沙滩
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夭夭_455
2020-05-31 13:28
厦门•音乐广场
厦门音乐广场
🔆音乐广场最不同的就是它没有沙滩,而是一堆的鹅卵石
🔆音乐广场临近 白城 和 黄厝海滩,附近有很多的共享单车,也有租自行车的小摊(三人或者两人坐的) 骑着脚踏车沿路欣赏风景也是不错的选择
🔆最值得期待的是音乐广场离曾厝垵不到只有几百米,逛累了买些小吃到海边坐坐吧
🔆海水🌊还算干净,可惜去的那天是阴天🌫🌫,不过不影响看海的心情
🔆有很多人选择在音乐广场玩帆船⛵️
🔆(PS:图片有加滤镜,海水整体呈现是绿色的)
厦门 · 音乐广场
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小妞儿_6190
2019-09-09 11:39
厦门网红民宿打卡圣地蓝屿! 怎么拍都好看!
超好拍照的网红民宿
民宿名:厦门蓝屿海景民宿
☑️相对于酒店,我更喜欢民宿的温度。精心搭配的早餐,清晨的植物园,充满活力的粉色外墙都让我赞不绝口。即使是在光线条件不好的阴天,拿一把透明雨伞,随随便都能出片,好拍不止一点点~
☑️老板不仅在公共区域的布置上认真细致,在客房的设计上也颇有用心。家具的选购有很多都是进口的,投影仪和蓝牙音箱🎵的品质也是好到不行,洗护用品的档次也是高于星级酒店的,入住体验超棒!
☑️这家民宿在厦门最美海岸线——环岛南路的溪头下村。无论是在街道还是在沙滩都有来自全国各地的新人来到这里拍摄婚纱照👰。村子里有很多美食餐厅🍴,从民宿步行到海边只要1分钟,出村后坐两站公交车就到了人气美食街曾厝安。
🔺综合房间、花园和交通来说性价比非常高,想要旅行拍照的话去这里就对啦~不会失望的,推荐!
厦门 · 厦门蓝色岛屿海景民宿
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Silom
2022-10-01 15:42
抓住夏天的尾巴
说出来你们可能不信,这是我今年第一次游泳🏊♀️……
其实我个人最喜欢的户外运动就是游泳🏊,不仅能锻炼身体,还能养我眼,更能养他眼,心情都会很好 可是我还是败在太懒😞
厦门 · 厦门万豪酒店及会议中心
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秘密厦门
2018-03-19 11:58
【厦门攻略】本地土著带你用人均不到40把厦门八市吃透透
厦门旅行 厦门美食 厦门攻略 厦门
📍厦门第八菜市场
🚌坐公车或BRT到开禾路口站下车
🚕打车目的地设为开禾路口
八市,一个可以看到浓浓厦门烟火气息的地方。朋友说,每次从外地回厦门第一件事就是去八市买海鲜吃小吃,耳边充斥着熟悉的乡音,身边围绕着美味的地道小吃,这才是厦门的味道啊!
这次,秘密君就把之前写过的八市的那些小吃整理出来,来厦门的话,快去八市寻觅美味吧~
✨图1✨八市外景
✨图2✨阿杰五香
📍地址:开禾路111号(竹树堂与担水巷交界)
⏰营业时间:06:00-18:00
💰人均:9元
厦门的过年、祭祖、节假日家里都会买上几条五香。五香最重要的便是外皮是否酥脆以及内部的猪肉和荸荠的比例。阿杰五香用料新鲜,现炸现卖,于是即便在这拥挤的菜市之中,大伙也愿意为它排上一队。
✨图3✨朱记手撕鸡
📍地址:开禾路27号(八市内)
⏰营业时间:15:00-20:00
💰人均:30元
手撕鸡虽说是来自上海,但却极为受到本地人的欢迎。“手撕鸡”如其名,将带骨整鸡撕成丝状,带皮带肉,淋上简单的鸡粉和香油,撒上白芝麻和芫荽,拌匀。成为大众饭桌上一道可口“凉菜”。同样的,你也可以选择其他拌料,海带、腐竹、豆皮也都是很受欢迎的小菜。
✨图4✨钟丽君满煎糕
📍地址:八市内
⏰营业时间:07:00-12:00
💰人均:2元
满煎糕,看这名字丝毫无法感受到到底使用了什么料,这也是来自闽南语的直译。八市内最让人流连的满煎糕应当之无愧。特制的面糊铺满巨型饼铛,毫不客气地洒满白砂糖和炒熟的花生碎,在正中对折成一个完美的半圆,把甜美都包覆在中间。一口咬下去就能感受到那独一无二的弹性与内馅里的花生形成鲜明的对比,富有层次。
✨图5✨亚本麦奶
📍地址:开禾路151号
⏰营业时间:5:30-18:00
💰人均:5元
麦奶,“奶”的说法直译自闽南语,其实也就是麦浆。用饱满的优质麦子在小炒锅里慢慢以炉火翻炒,火不能大,否则麦子糊得快却不逼不出麦子独特的香气。炒香的麦子经过碾压最终调和成浆,甜度没有给顾客选择的余地,全凭老板的手感。喜欢喝粘稠的口感,麦奶就是绝佳的选择。另外还有小点心——糖膏圆子,是没有汤的汤圆,小小的,红糖裹浆,很特别。
✨图6✨惠源面包店
📍地址:开禾路22号
⏰营业时间:5:00-21:30
💰人均:4元
这里贩卖着儿时面包的回忆,五指面包、炸面包,那些咸咸甜甜说不清楚的味道,就是小时候的最爱。而在物价高涨的今天依然保持着一个面包2块3块的价格,物美价廉真真是如此。即使是现在,每次路过都还想买一个来吃。
✨图7✨友生风味小吃
📍地址:开元路147号
⏰营业时间:07:00-22:00
💰人均:21元
“友生”可以说是这老城区古早味“傲娇”的代表,任性啊!老板是友忠和厦生两位异姓兄弟,轮流开店,难以捉摸具体开店时间,但味道和品质却是杠杠的。小小的店面(摊位)其实就在八市的路口,几个小桌矮凳,主营沙茶面、猪脚面、清汤面、卤面(厦门特有的红卤),配料海蛎、虾仁、猪肝沿等也都相当新鲜。
✨图8✨阿吉仔
📍地址:大元路37号
⏰营业时间:06:00-21:00
💰人均:10-15元
说到阿吉仔基本没有多少本地人不知道。每天早上都一定会有老白头的阿伯阿嫲们,在八市内买完菜也要在这排上五分钟的队,买上几盒回家去,作为佐茶小点。要是遇上初一十五,这队可就要排到开元大街上去啦!秘密君最喜欢他们家的咸味马蹄酥,现在就好想去排队买来吃!
✨图9✨吉治百货
📍地址:开元路116号
⏰营业时间:09:00-22:00
💰人均:36元
吉治百货是阿吉仔的品牌体验旗舰店,这里大概是老城片区里唯一一个可以落脚喝喝咖啡,休息一下午的地方了。吉治依旧传承了老店零添加的品牌理念,整栋楼一共5层楼,虽然只有小小300多平方,但处处都是惊喜,尤其是那满地能勾起一城回忆的花砖!生活美学概念从一枚饼到一杯茶,从伴嘴的花生酥到一杯精品咖啡,从一本本书到一杯亲制的水果茶,最厦门,最美饼店,有过之而无不及。
💙只能放下9图,但是还有以下美食哦💙
✨赖厝埕 ✨
📍地址:大元路8号(近鹭江电影院)
⏰营业时间:09:00-19:30
💰人均:16元
赖厝埕扁食就是以前老厦门嘴中的扁食嫂,主打拌面和虾仁扁食。拌面很有弹性,呈透明状,虾仁扁食皮薄且Q,馅饱满厚实,虾仁被肉严实包裹,咬一口即可看到,汤由猪骨熬成,香醇浓郁,骨汤之中还加有冬菜,味道很特别。
✨芋包王✨
📍地址:大元路27号
⏰营业时间:09:00-22:00
💰人均:50元
芋包在厦门小吃系列中,其实算不上有名气。但我相信只要是爱芋头之人,若吃过之后,一定会爱上它。芋包王的老板是好清香的后人,他们家的芋包皮比较Q,辣酱是自己研制的。店里除了芋包,还有卖其他各种各样的小吃,吃下来甚是满足。
✨横竹路小笼包✨
📍地址:横竹路33号
⏰营业时间:11:00-售完
💰人均:14元
横竹路上有一家无名的小笼包,三代人经营,颇有生意个性的老板早上11:00才开门营业,卖完便早早收摊。店内只卖小笼包和猪心汤,小笼包手工包制,猪心也都是新鲜炖煮,味道都原汁原味,一人一份,让人流连忘返。
✨陈星仔饮食店✨
📍地址:八市营平农贸市场内,十字路口
⏰营业时间:7:00-11:00
💰人均:24元
藏匿在八市正中间的一家小吃,卖面线糊,主要服务于市场内的商家,也可以理解为本地商家都爱吃的一家店。真的就在菜市场的正中央,如果没有当地人带领你真的很难找到。周围的环境看上去可能有点脏,店主本身是卖大肠的,所以来这里吃一定要点卤大肠,建议早上来这点上一份当做早餐吃。
✨浮屿大同鸭肉粥✨
📍地址:小学路31号之18-1(海城花园)
⏰营业时间:24小时
💰人均:18元
浮屿大同鸭肉粥最特别的地方不是它的味道,而是24小时营业。想想在深夜里,总有一碗热腾腾的鸭肉粥在路边等你,架子上一排都是新鲜的配料,鸭肉、鸭腱、鸭血、鸭肠、鸭肝等等,一碗鸭肉粥加着鸭汤熬制,美味不言而喻。许多老厦门半夜回来都会在这停留,来上一碗,一个人静静的吃完再回家。深夜中的胃,就此得到满足。
✨浮屿面线糊店✨
📍地址:厦禾路200号
⏰营业时间:10:00-22:00
💰人均:10元
面线糊是闽南传统的小吃,泉州和漳州亦有,但这“面线”手工有所差异。浮屿家的面线看似平平,从大铁锅里出来的汤色也不那么清亮,但却是最接近厦门古早味的面线糊味道。大肠、猪血、瘦肉再配上一根油条,浓浓的小时候味道瞬间回到嘴边。厦门人有一个习惯,就是在吃面线糊之前一定都要撒上一点胡椒粉,作为面线糊提味作用。
✨劳松扁食✨
📍地址:厦禾路202号
⏰营业时间:09:00-21:00
💰人均:11元
劳松扁食的肉馅是用清早送来的新鲜猪肉做的,老板亲自调味,打的时间力度也很讲究。新鲜出炉的扁食味道鲜美爽口,口感柔韧香脆,扁食汤是猪大腿骨熬出,香而不浓,清而不淡,喝完各种回味。
✨新厦虾面✨
📍地址:人和路51号之10
⏰营业时间:09:00-20:00
💰人均:12元
新厦虾面在大同路上的一条巷子(人和路)里。每天只做三锅汤,卖完了就关门,所以要想吃的一定要看好时间。虾面里面的虾仁和肉都挺多的,面条筋道儿,面里面的汤一喝就知道是经过精心熬制而成的,虾的全部鲜美味道都融进了汤中。
✨真真厦港卤味✨
📍地址:大同路354号
⏰营业时间:暂无
💰人均:21元
真真的卤味正是看板招牌产品,除了卤鸭及鸭的各个部位外,卤豆干和卤笋也是不可错过的美味。真真分店遍布厦门,但吃来吃去秘密君觉得还是八市的这一家口味最好吃,买上半只回家是极佳的下酒料。
✨佳味再添✨
📍地址:大同路49号
⏰营业时间:07:00-21:00
💰人均:13元
原为吴再添,现为佳味再添小吃,已经不是同一家了。味道较以前先比稍稍差了些水准,但老厦门们还是常来光顾,芋包、油葱粿、虾面、年糕、肉粽都是这里的招牌小食。老阿伯们中午拿瓶二锅头或者啤酒,坐在大厅内避避中午的日头,话话仙,谈笑风生。这也成了游客们来厦门必须吃的厦门小吃店之一。
✨九市牛肉✨
📍地址:大同路48号1楼
⏰营业时间:08:00-00:00
💰人均:25元
在厦门能吃到料足的牛肉小吃,还是挺难得。牛肉丸、牛肉面、牛筋、牛杂、牛肉羹都是真材实料,浓郁的汤头,每份的料都很足。每次到了饭点店内都是爆满,无论是本地人还是工作小青年,一份汤、一份咸饭是标配,再点上一份咖喱牛排和拌青菜,可以满足啦!
✨永发肉粽✨
📍地址:开元路234号
沿着吉治百货门口长长的开元路一直朝着思北的方向走,大约走个5~10分钟便可以看到永发肉粽的门面。门口的灶台前贴着醒目的“粽”字,灶上正有五花肉在锅里“修行”,香气浓郁。而制作肉粽的食材则在门边桌上的碗里静静躺着,等待着与其他食材“相识”的契机。永发肉粽素来以内馅多样、美味闻名。食客可根据自己的喜好来挑选不同价格的肉粽。
✨明月虾面✨
📍地址:厦禾路180号
⏰营业时间:08:00-20:00
💰人均:20元
明月虾面最出名的不是虾面,而是虾仁叉烧炒饭。他家的炒饭不遵循“荤素搭配”原则,放入鸡蛋、鲜虾和肉,叉烧比起别家要小,不加蔬菜。店家铲子飞舞,把饭粒炒得粒粒分明,淋上葱油,能香进骨子里。且料很足,边吃边翻,你会不断有惊喜。汤也是用炒过的虾壳熬成,浓香鲜甜。
✨红发龟粿✨
📍地址:开元路16号
⏰营业时间:06:00-18:00
深藏于八市之中,有着三十年历史的老店,老厦门人很喜欢来这里买祭祀时用的一些食物,除此,这里还卖豆包粿、炸酥饺等一类闽南传统糕点。大红龟和草龟,就是厦门人祭祀时常用的贡品,草龟里包的是黑芝麻糖馅,用糯米粉制成。红龟里包的则大多是是花生糖馅。
🌈很喜欢逛八市,偶尔也会喜欢被烟火气息包围的感觉。毕竟生活不只有诗酒花,更多时候是由柴米油盐酱醋茶组成的生活琐碎。🎇🎇
厦门 · 第八市场
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