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Lees_6801
2021-04-09 00:00
厦门美食 | 开了十几年的岛内同安大肠血
大家都知道同安大肠血的名气,小歆每次想吃好吃的大肠血还得🚗开一个小时车来到同安,不过听闻在岛内新华路有一家开了十几年的同安大肠血店,赢得一群本地人的喜爱,它就是——启记同安大肠血。
−
🏠店名:启记同安大肠血
📍地址:新华路122-124之9铺
🈺️时间:9.00~20:30
💰人均:20元
-
虽不是饭点时间,但是店内的人气可是相当火爆,🪑空座椅所剩无几,还有👨👩👧👦一群人在店门口等着打包带走。
-
点餐时小歆就看到大锅大肠血汤底♨️冒着热气,加了大骨头生姜熬制,难怪一口下肚就舒服得不行,🥣盛上的大肠血加了不少芹菜碎,入口还多了一丝芹菜的清香,大肠血饱满Q弹,🐾如果大肠更熟透就更加完美了。
-
另外,由于小歆就坐的位子位于👨🏻🍳厨房附近,清楚的看到了洗碗池情况,表示还是有些可怕的,🧠脑海里瞬间出现了“脏乱差”几个字眼,希望店家在生意好的同时也能着重注意下🧹卫生情况。
厦门 · 同安大肠血(新华店)
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跟着小小豚吃吃
2023-05-09 19:23
算是当地的一个小吃吧 找了半天原来是这条街第一个门头 没注意还真不好找 就在罗森对面 大肠很脆里面猪血味道不错 咸饭里面的菜是苦的 还不错呢吃的
厦门 · 同安大肠血(新华店)
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是鲜艳吖
2023-05-07 18:11
厦门 | 探寻城市老味道之同安大肠血
大肠血汤做的很干净
肠衣脆脆的 猪血煮的很软糯厚实
特意让店家多加点白胡椒
汤底喝起来辣糊糊的很开胃
单独加份肉筋更丰富hhhh
芋头饭也很好吃 炒的油香油香的~
厦门 · 同安大肠血(新华店)
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皮皮鲁要相信
2021-08-08 00:00
写给我自己看的:
大肠血:超喜欢。心心念念好久的,不便宜也想吃。5颗星
咸饭:咸淡适中,不会咸。但有点油又比较硬,不是很好消化,我没有吃完。4颗星
店里座位不多,环境一般,有些区域还吹不到空调。但大肠血好吃。
大肠血+燕皮扁食:燕皮扁食小小个,有一点点咸,但总体是好吃的。4.5颗星
厦门 · 同安大肠血(新华店)
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潘帕斯不羁的风
2023-07-16 20:47
我也是看了纪录片《宵夜江湖》就收藏了这家店。这次来厦门住的正好离这不远,位置在新华路路口第一家,距离中山公园地铁站一号口不远。
点了评论区热门的菜,都还不错。
「卤大肠头」大块大块的,处理得干净,挺香的。
「大肠血」一点儿都不腥,我点的是加了猪肝沿的。
猪肝沿是猪肝的边沿部分,就是猪胸腔和腹腔之间的那片平滑肌,这块肌肉常年静止,没有运动,故而肉质细嫩,而肉夹杂着筋膜,筋膜烹饪后,有韧性,耐咀嚼。
「燕皮扁食」和「咸饭」也还行。
厦门 · 同安大肠血(新华店)
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只看着我
2022-02-14 16:31
不算吃饭点,4点多,但人挺多的
路过偶尔看到的店,从没吃过,不知道是什么。
好奇心作祟进来的
「大肠血」人生第一次吃这个,看起来黑暗料理的感觉。首先,是好吃的。甚至有点惊喜。
肠子处理的很好,一点没有奇怪的味道。
吃完胃很温暖,很舒服,推荐试试
厦门 · 同安大肠血(新华店)
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林_1983
2023-04-04 15:13
「大肠血」第一次吃到这么新鲜的大肠血,大肠清洗的很干净,血滑嫩,加些胡椒粉。没有任何异味
「咸饭」初中毕业后,就没吃过这么好吃的咸饭了。好想知道老板这饭是怎么做到的。一定要加甜辣酱拌着吃
服务:
街边小店,就在十字路口,很有市井气息。
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Gemini健龙
2023-02-19 17:41
新华路上非常有名的店家,本地人外地人都挺多的,要了一份大肠血+肉筋+咸饭和蔬菜,大肠血好评,肠子Q弹,里头的血软嫩,配上芹菜和胡椒粉的底汤冬天喝这个那叫一个舒服,咸饭是闽南吃饭的标配,多了一些风味不会像白饭那么寡淡,加上蔬菜,一餐完美,虽说环境一般,不过还是值得一试的。
厦门 · 同安大肠血(新华店)
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馋嘴猫
2021-06-23 00:00
去一医迟了,搜索了下附近美食,就近在新华路这家店简单吃个饭。
环境很一般,路边小店,有个小错层,上下都摆满了桌椅,店外也有。人是相当多,显得十分拥挤。
菜品比较简单,就菜单上几样,主打同安大肠血。他们家的大肠血是还蛮好吃的,包裹猪血的大肠很脆,不会嚼不动。咸饭也好吃,配料简单但很香,颗粒分明,软硬合适。
厦门 · 同安大肠血(新华店)
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huichenyang
2021-11-18 00:00
离中山公园地铁不远,新华路第一家店舖
里面挺小的,可以容纳人不多
服务:
上菜算快,汤喝完老板还主动问要不要加汤
可亲切的
「大肠血」「炒米粉」真的好吃
也可能人多客流大所以就很新鲜
米粉好吃
但看隔壁吃咸饭好像很好吃
可惜我只有一个肚子
厦门 · 同安大肠血(新华店)
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浪子_3559
2023-08-15 18:30
在第一医院检查完顺便觅食,搜了一下附近竟然有个这么老的店,正好也没吃过大肠血,点了一份第一口就感觉惊为天人,以后会推荐外地的朋友来试试!!里面不知道是什么血,外面就是大肠,一点都不腥,而且价格也不贵,15元,个人觉得正好。
「大肠血」
厦门 · 同安大肠血(新华店)
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菜鸟_5281
2022-01-09 11:59
刚好路边,看评论就跟着吃试试,味道不错鱼丸子Q弹,里面汤汁很鲜,炒白粿也不错里面料很足,有高丽菜,香菇,虾皮,小芹菜,洋葱,肉丝和鸡蛋,满满一大盘,才10元太实惠味道也不错,就是油了点,性价比高值得推荐
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老猫钓虎
2021-06-06 00:00
看了《宵夜江湖》厦门篇,真好有时间,就赶去品尝一下,这个是店有个做事很麻利的老板,还有一个慢吞吞的伙计「咸饭」这个他家叫芥菜咸饭,单卖要加两块钱「大肠血」这是视频里面推荐的,吃了一下,蛮好吃的「肉筋」这个好吃,是我所喜欢的
老板还在门口摆卖手工的枇杷膏,买了以后,觉得很不错
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有礼哥
2021-04-22 00:00
好吃的黑色料理同安大肠血
位于新华路临同安路口附近的启记【同安大肠血】,生意不错,口碑也不错,个人觉得【大肠血】是岛内吃过最好吃的了…
黑色料理同安大肠血,看着大肠里包裹着的黑褐色的猪血,有的人就不能接受,其实它就像榴莲臭豆腐一样,难闻好吃😋,而大肠血是难看好吃,外衣大肠有嚼劲,包裹的猪血软嫩,两者融合恰到好处,启记【同安大肠血】可以说是在岛内吃到的最好吃的大肠血了,不会像有的店那样,肠血分离,肠是肠血是血的,汤头也不错,而主食咸饭,则基本是人手一份,虽然煮法很简单,配料用的是芥菜,口感却很不错,米粒很糯,记得吃时再加点厦门辣椒酱,则口感更佳哦…
值得说的是店面不大,服务却不错,温馨提醒,大肠血一份15元,咸饭一份3元,打包加1.5元,如果在店吃,可以免费加汤哦…
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糯糯子_7812
2022-01-16 18:45
怎么回事,暗黑又美味的食物…
心里无比抗拒,手却不断往嘴里送…
血肠也太好吃了吧…
印象中,这不是一道东北菜吗…
咋在厦门弄的这么好吃…
汤底看起来清淡,撒上芹菜碎和胡椒粉,简直就是小精灵在碗上跳跃,关键的点睛之笔了~
大肠很有嚼劲,猪血很新鲜,烫烫的吃着超级鲜爽,已经爱上这道听名字很黑暗的料理了,推荐给集美们!女生多吃猪血,以型补型的说…
「大肠血」15r
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云飞扬_9651
2022-01-02 11:55
这家店上过宵夜江湖,也算是一家知名的店。用餐的高峰期,店里面坐了满满的人。除了大肠血,他的咸饭也是很有名的,颗粒分明Q弹有劲,都不知道它是怎么做出来的。大肠血现在做的好像汤头不够浓郁,感觉和凤岗国的大肠血缺了那么点味道。
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热爱吃喝玩儿的
2021-09-02 00:00
同安大肠血,厦门名小吃。一直在琢磨怎么做到大肠熟了不柴而且血在里面还很嫩的?每次来都要点一碗他家的招牌大肠血,猪蹄就这么吃会稍微有点腻,点的有点多,吃完猪蹄和大肠血基本就够了。咸饭和炒粉只是尝了一下,可能是因为吃饱了,也可能本身就比较普通,跟前面两个菜相比逊色不少。
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Amy_25
2022-01-04 22:55
就在路口,实验小学公车站往前走那个路口就能看到了。
店面不大,也还有那么几个位置能坐。
现在这种天气,喝碗这个热腾腾的大肠血,胃瞬间舒服,身子也暖和起来。喜欢大肠又喜欢吃血,大肠血真的是值得推荐的美食。
燕皮扁食感觉不是很新鲜。汤跟大肠血的汤是同一种。
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宝马小鲨鱼的吃
2021-05-15 00:00
跟着《夜宵江湖》寻味厦门,还真是不太好找呢,店铺就隐藏在不起眼的城市小道上,没什么游客,与不远处的中山路(厦门网红打卡地,有超多网红小吃餐厅)形成鲜明对比。
是家夫妻档,叔叔阿姨非常友善、热情。店内都是附近的居民、熟客,大概也是承载着许多人记忆的一家小店吧~
环境: 店内空间不是很大,却很接地气,非常local的风格。
必点的有:
「大肠血」汤底蛮清淡的,只有葱花和香菜,晚上来一口热乎的汤,超级爽~大肠经过特殊处理已经没有腥味了
「咸饭」别小瞧这一份咸饭,配菜的确是够丰富,有土豆、胡萝卜、卷心菜、香菇和腊肠。一定一定记得要配上厦门特色酸辣酱「辣酱」搅拌之后下口,被抚慰的不止食客刁钻的嘴,还有夜游厦门城的心呀!
说点题外话~当时我们还收藏了另一家“莲欢海蛎煎”,找了好久没找到,就咨询了一下店家,没有想到叔叔超级热心,还手绘了一份地图教我们怎么走!!太贴心了!瞬间对厦门的好感度就蹭蹭往上涨了!
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考拉baby
2021-03-06 10:00
厦门民宿/置身莫奈花园⏳浪漫洞穴式民宿
法式风格的浪漫花园💐近期zui喜欢的民宿非ta莫属
◽️
就好像走进油画里一样。油画架.野餐帐篷.花房车.泳池等等..的法式田园风,浪漫的庄园氛围,拍照出片💯
.
⏳住房间就是摩洛哥风的洞穴式。白天可以打开天窗让阳光洒进来,除了浴缸还配有可以看电影的投影仪。房间设施齐全,呆在这里,我一天都不想出去啦~
.
整个住宿体验感hin舒服,在这里感觉节奏都被放慢,民宿管家也是随叫随到。
🐈并且值得一提的是,这里还有爱心喂养附近的流浪猫,每天都可以看到可爱的猫咪在游荡,非常温馨有爱心的一个地方❤️
.
👒OOTD
这次来穿的是exull依思Q的小鞋子
百搭好看,适合搭配裙子,而且脚感舒服穿起来也不觉得硬
.
💐店名:厦门途纪·莫奈花园海边度假酒店
📍地址:厦门市思明区环岛南路海岸公馆6735号
💰人均:200
厦门 · 厦门莫奈花园酒店
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LinXYYY
2020-11-12 17:49
厦门沙坡尾美食|百万万汉堡良心推荐!
🏠店名:百万万Bravo Burger
📍地址:大学路129-103号
(面对众库便利店,大拐弯处右拐小巷子里)
💰人均消费72¥
店内是酷酷的黑色工业风,有上下两层,汉堡坯是独特的黑色,食材也是把汉堡玩出花样啦,各位美食家们千万不要错过!
推荐菜品:
🍔「夏威夷牛肉堡」味道超赞的,而且一看就让人觉得很有食欲,分量很大很精致,配合着菠萝爽口,咬下去肉汁和菠萝的酸爽充满口腔,实在回味无穷,用料很新鲜,很顶!
🍔「迷你三堡」推荐女生吃噢,三个小而精致,海陆空皆有,牛油果配芒果的酱真的很奇妙,个人最爱的还是牛肉堡啦,配着酸黄瓜酸奶酱料汁一绝,鲜虾特别Q弹,酱也特别好吃!
🍹「莓你不可」超级推荐!是女生会喜欢的口味!顶层的奶油口感细腻不甜腻,底下是冰沙配合着草莓粒特别的爽口 放在冰桶里特别的好看!
🍹「百香果莫吉托」无酒精,口感酸甜比较开胃。
「柠檬蜜汁鸡翅」搭配蛋黄酱 绝!
PS.图9的拉布拉多是店里的常客,当天拽着主人进来点了个牛肉包哈哈哈哈,真是太可爱啦,小姐姐说狗狗很喜欢这里特制的无洋葱牛肉堡,经常要吃一个才回家,狗子的体格一看就是伺候得很好了
厦门 · BRAVO BURGER百万万汉堡店(厦大店)
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苏三_8418
2023-04-01 10:52
厦门生活帆船出海️感受大海的魅力
苏三心心念念好久,终于坐上了帆船⛵️
这次是假期期间去的的,人真的好多~
排队排了快1个小时 才上船
-
以后建议还是不要节假日来吧
周末啥的应该人也少很多
-
进去以后会要求穿救生衣🦺
然后再上船
-
我们是在妈祖广场那边坐的帆船⛵️
人均💰55
时长🕠40分钟左右
游玩建议:
海上风浪比较大,海水会溅到身上🌊
建议大家携带换洗的裤子
然后太阳快下山的时候去,还可以看看落日美景~
-
最后,海上风景甚好,推荐游玩~
厦门 · 五缘湾帆船港
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Sunday_4791
2021-06-30 16:31
厦门旅行|环岛路曾厝垵民宿oneday岛屿
🏠:oneday岛屿设计师民宿
📍:环岛路曾厝垵天泉东里 23 号
🚗:从高崎机场打车过去半小时左右
-
一直想住一次oneday,终于在厦门如愿啦。非常喜欢这次的民宿,oneday主打的白色系,简单干净,住的温暖又舒心。出门不远还可以看到海。民宿的小姐姐真是各种贴心:会提前确认你到达的时间,怕太热提前开好了空调;去的时候是端午节,回到房间就看到民宿备好的端午节小礼物;非常注重仪式感,入住还有手写小卡片,以及每天出门和回到民宿都会问好。
-
⚠️可能住中山路附近会比较方便,但私心想靠近海就定在环岛路这边了。在曾厝垵活动步行就可以。其实厦门不算大,去哪都不算远,打滴滴也很方便,感觉住哪都不是问题。
⚠️民宿预订请加微信公众号:oneday设计师民宿,住了四晚共计2146元(其中两晚由于是端午节有涨价)
⚠️早餐38元/位,需要请提前告知民宿。
厦门 · 厦门onlyone海岛民宿
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铭宝_3607
2023-08-17 21:21
鼓浪屿 总有一个人会在转角处与你相遇
厦门的浪漫从来不止是海,屿其想念,不如屿见😢
⛵️【玩】
上午:三丘田码头➡️最美转角➡️风琴博物馆
中午:龙头路小吃街吃午餐,很多本地特色
下午:皓月园(看双子塔)➡️菽庄花园(园林)➡️海滨浴场(海边)
傍晚:日光岩(鼓浪屿制高点)或返程船上看日落
🥗【鼓浪屿美食】
渔铺私厨(鼓浪屿一定要吃的店):很有温度的私厨,明星袁姗姗也慕名打卡,海鲜新鲜,口味也很棒,性价比超高,鼓浪屿为数不多不踩雷的餐厅,可以放心大胆冲!
【Tips】
鼓浪屿乘船注意
游客白天乘船只能选厦鼓码头
到鼓浪屿选三丘田码头:离景区近
别买返程票:鼓浪屿船票含往返,20天内返回
都有效
1⃣️、1.2m小孩乘船Rl:1大人可带1名1.2m小孩2⃣️、
船票预约:厦门轮渡 景点预约:厦门旅游集散中心
人生、是一场诺大的遇见。而我 恰巧在人生的某一个转角处偶遇了你。从此我知道,你 ,将是我一生中最美的意外——最美转角😻
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厦门 · 最美转角
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黑姐姐
2021-12-04 00:35
冬季出游 | 厦门超美小众民宿
今年成都的冬天真的太冷了,真的我长这么大都没有见过成都下那么大的雪❄️。如果你也冻穿秋裤想过夏天,建议去厦门玩哦。如果你去厦门一定要住这家民宿呀
·
📍位置:文屏路曾厝垵上里9号,就在厦门大学附近。
🧹卫生:我住民宿最重要的是看厕所,这家民宿打扫得很干净,还比较满意
·
💰性价比:我去得时候不是旺季,订成400多哈。个人觉得如果是情侣度假呀,闺蜜出行,还是很划算哈。既然出来玩,还是舒适度很重要的。
·
房间大小:空间不错,有单独的一个喝茶的空间,厕所也大。nice
隔音:反正我晚上没听到啥奇奇怪怪的声音,哈哈哈哈😃
🛠房间设施:酒店设施标配都有的哈
🛏床:睡起比较适中,我腰椎不太好,不喜欢睡那种软得可以把人凹进去的床。它家的床还行。
❤服务:提前打了电话,服务员在门口迎接我们,办理了入住。期间由于太热,我把卡一直插在房间开空调,叫了服务员两次帮我开门,但是小哥哥态度都挺好的❤
唯一觉得就是地理位置稍微不是太好,没有靠海,在曾厝垵片区,有个巷子里面。整体的话还是好评哟。推荐大家去厦门的可以参考一下。
厦门 · 厦门the Cozy可集民宿
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Brian_866
2021-04-11 13:33
探店厦门威斯汀酒店
👞这次白挑的第二站选择的是厦门Westin,经典的白茶味一直是我钟意的味道。
👔正逢厦门大学100周年校庆,人满为患之余给到了高楼层视野开阔面对筼筜湖景。
💻高支数的金可儿床垫寝具一直也是Westin品牌的当家花旦。
💪每天再忙也要抽空健身保持良好状态,老酒店的设施虽然已经有了点年头,但是维护和卫生都做的可圈可点。
☕️酒廊HH这几天都需要提前预约不然会有遇到等位的情况,酒廊出餐还是符合预期的
厦门 · 厦门威斯汀酒店
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叮哥_9054
2022-07-31 19:11
到厦门风景最好的酒店
集美区比较漂亮的一个区,虽然吃饭不如岛上但风景美极了!叮哥来了 厦门酒店
厦门 · 厦门万丽酒店
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Ding叮到处玩
2020-12-09 14:08
厦门探店集美地区美食推荐
老森咖喱,火了很久的店我最近才去吃。真的不错👍推荐推荐
📍地址:厦门市集美区石鼓路15-3
还有另一家店是在思明区
💰人均:三四十 价格超好,味道赞
🍛菜单上的菜品我估计味道都不会差,我们点了⬇️⬇️
“满满香番茄风味咖喱🍅”💰:2⃣️9⃣️
😋好吃 推荐 必点! !我以为味道会怪怪的,完全不会!一定要点它,嘻嘻。
“百香果风味咖喱🍛”💰:2⃣️9⃣️
也是很特别很清香的味道,真的很不错,反正都超级推荐,而且鸡肉也很好吃 超下饭!
“土豆泥🥔” 💰:8⃣️
好吃 ! 一定要来一份试一下 嘻嘻
“炸鸡🍗”💰2⃣️0⃣️
我当时以为是整个炸鸡,但其实就是几块鸡肉,觉得自己饭里肉不够的宝宝可以点这个~但我觉得其实单吃饭就会饱了!
厦门 · 老森咖喱
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你眼睛会笑_弯成一座桥
2021-01-12 15:40
厦门民宿|半山宝藏别墅
首先预定的就是这家民宿
不负我的期待非常nice
房间是“撒哈拉”主题
空间宽敞,下午阳光充足
里面有一些绿植🪴🌵
还有浴缸可以泡澡、投影齐全
-
民宿不远处马路对面就是黄厝海滩
马拉松🏃♀️也是在此举行
离曾厝垵公交车两三站的距离
这边比较安静🌷
打车到李扬画室老板会来接送上下山
-
店名:汐沫thin time拾厝山景民宿
地址:滨海街道黄厝村塔头社242号
人均:200
-
厦门 · 厦门汐沫Thintime拾厝山景民宿
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Brian_866
2021-12-16 11:59
入住厦门万豪别墅区是什么体验
🔵目前最爱的一家万豪没有之一,开业以来依旧保持了非常好的入驻体验,酒店位置和集美同安交界的海滨处,可以说有自己的沙滩,✈️离高崎机场T3T4都是只隔着一条集美大桥,十五分钟路程。去往北站🚆也是很方便可以选择地铁🚇。
-
🔵酒店大堂在三楼,主打度假村体验所以员工的制服都超好看!入住了别墅区安静舒适,目前暂时很少对游客开放吧,万豪钛金卡以上可以用套房劵试试不好说。有些很宽阔的起居室,浴室,衣帽间,餐厅以及私人泳池和草坪。夏天来试试吧很私密享受,全程管家服务。👍床的质感厚实,睡下去不想起来的那种。
-
🔵因为是度假酒店所以提供的玩乐设施非常丰富,夏天开放了儿童水上乐园区,目前可以用的室内儿童乐园,恒温泳池区,健身房已经很棒了。也有付费的网球场,泉spa。
餐厅部分我单独发就不赘述咯。总体大气。👍
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厦门 · 厦门万豪酒店及会议中心
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旅行中的鱼仔
2022-04-08 12:33
想给这家厦门酒店写500字好评‼️性价比之王
来厦门 旅游啦~姐姐给我订了这家酒店我真的太太太满意了,真想现场给它写500字好评‼️
.
🌟我住的是【精致小套房】房型很特别,格局布置的小细节还蛮贴心的,把自己带去的床品布置好,洗浴间打开香薰,卧室用的沉香,很温馨舒适。
✅酒店虽然有些年头了,复古却不不陈旧,反而透着一股老洋房的腔调,夜很宁静,清晨林间鸟雀啁啾,空气特别清新。
🧽以前我几乎是不完全用酒店的浴衣浴巾的,尤其是老酒店,洗浴用品给人的感觉几乎是全新的,这个细节很赞。
🥗赠送的水果是真的一大盘,吃不完隔天会换新鲜的。
🌴住进来仿佛置身三亚,超大的庭院,就是一个植物园,随处是热带乔木,仙人掌,鸡蛋花,树上还结着菠萝蜜和莲雾,穿过花园泳池,走五分钟左右就是沙滩和大海。
💯💯整体感觉 是个很棒的酒店 安利大家一定要去体验住一次‼️
厦门 · 海悦山庄酒店
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