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  云飞扬_9651 2022-01-02 11:55

  这家店上过宵夜江湖，也算是一家知名的店。用餐的高峰期，店里面坐了满满的人。除了大肠血，他的咸饭也是很有名的，颗粒分明Q弹有劲，都不知道它是怎么做出来的。大肠血现在做的好像汤头不够浓郁，感觉和凤岗国的大肠血缺了那么点味道。

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  浪子_3559 2023-08-15 18:30

  在第一医院检查完顺便觅食，搜了一下附近竟然有个这么老的店，正好也没吃过大肠血，点了一份第一口就感觉惊为天人，以后会推荐外地的朋友来试试！！里面不知道是什么血，外面就是大肠，一点都不腥，而且价格也不贵，15元，个人觉得正好。
  「大肠血」

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  Gemini健龙 2023-02-19 17:41

  新华路上非常有名的店家，本地人外地人都挺多的，要了一份大肠血+肉筋+咸饭和蔬菜，大肠血好评，肠子Q弹，里头的血软嫩，配上芹菜和胡椒粉的底汤冬天喝这个那叫一个舒服，咸饭是闽南吃饭的标配，多了一些风味不会像白饭那么寡淡，加上蔬菜，一餐完美，虽说环境一般，不过还是值得一试的。

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  林_1983 2023-04-04 15:13

  「大肠血」第一次吃到这么新鲜的大肠血，大肠清洗的很干净，血滑嫩，加些胡椒粉。没有任何异味
  「咸饭」初中毕业后，就没吃过这么好吃的咸饭了。好想知道老板这饭是怎么做到的。一定要加甜辣酱拌着吃
  
  服务：
  街边小店，就在十字路口，很有市井气息。

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  Lees_6801 2021-04-09 00:00

  厦门美食 ｜ 开了十几年的岛内同安大肠血大家都知道同安大肠血的名气，小歆每次想吃好吃的大肠血还得?开一个小时车来到同安，不过听闻在岛内新华路有一家开了十几年的同安大肠血店，赢得一群本地人的喜爱，它就是——启记同安大肠血。
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  ?店名：启记同安大肠血
  ?地址：新华路122-124之9铺
  ?️时间：9.00～20:30
  ?人均：20元
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  虽不是饭点时间，但是店内的人气可是相当火爆，?空座椅所剩无几，还有?‍?‍?‍?一群人在店门口等着打包带走。
  -
  点餐时小歆就看到大锅大肠血汤底♨️冒着热气，加了大骨头生姜熬制，难怪一口下肚就舒服得不行，?盛上的大肠血加了不少芹菜碎，入口还多了一丝芹菜的清香，大肠血饱满Q弹，?如果大肠更熟透就更加完美了。
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  另外，由于小歆就坐的位子位于??‍?厨房附近，清楚的看到了洗碗池情况，表示还是有些可怕的，?脑海里瞬间出现了“脏乱差”几个字眼，希望店家在生意好的同时也能着重注意下?卫生情况。

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  跟着小小豚吃吃 2023-05-09 19:23

  算是当地的一个小吃吧 找了半天原来是这条街第一个门头 没注意还真不好找 就在罗森对面 大肠很脆里面猪血味道不错 咸饭里面的菜是苦的 还不错呢吃的

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  老猫钓虎 2021-06-06 00:00

  看了《宵夜江湖》厦门篇，真好有时间，就赶去品尝一下，这个是店有个做事很麻利的老板，还有一个慢吞吞的伙计「咸饭」这个他家叫芥菜咸饭，单卖要加两块钱「大肠血」这是视频里面推荐的，吃了一下，蛮好吃的「肉筋」这个好吃，是我所喜欢的
  老板还在门口摆卖手工的枇杷膏，买了以后，觉得很不错

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  皮皮鲁要相信 2021-08-08 00:00

  写给我自己看的：
  大肠血：超喜欢。心心念念好久的，不便宜也想吃。5颗星
  咸饭：咸淡适中，不会咸。但有点油又比较硬，不是很好消化，我没有吃完。4颗星
  店里座位不多，环境一般，有些区域还吹不到空调。但大肠血好吃。
  大肠血+燕皮扁食：燕皮扁食小小个，有一点点咸，但总体是好吃的。4.5颗星

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  宝马小鲨鱼的吃 2021-05-15 00:00

  跟着《夜宵江湖》寻味厦门，还真是不太好找呢，店铺就隐藏在不起眼的城市小道上，没什么游客，与不远处的中山路（厦门网红打卡地，有超多网红小吃餐厅）形成鲜明对比。
  
  是家夫妻档，叔叔阿姨非常友善、热情。店内都是附近的居民、熟客，大概也是承载着许多人记忆的一家小店吧～
  
  环境: 店内空间不是很大，却很接地气，非常local的风格。
  
  必点的有：
  「大肠血」汤底蛮清淡的，只有葱花和香菜，晚上来一口热乎的汤，超级爽～大肠经过特殊处理已经没有腥味了
  
  「咸饭」别小瞧这一份咸饭，配菜的确是够丰富，有土豆、胡萝卜、卷心菜、香菇和腊肠。一定一定记得要配上厦门特色酸辣酱「辣酱」搅拌之后下口，被抚慰的不止食客刁钻的嘴，还有夜游厦门城的心呀！
  
  说点题外话～当时我们还收藏了另一家“莲欢海蛎煎”，找了好久没找到，就咨询了一下店家，没有想到叔叔超级热心，还手绘了一份地图教我们怎么走！！太贴心了！瞬间对厦门的好感度就蹭蹭往上涨了！

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  是鲜艳吖 2023-05-07 18:11

  厦门 | 探寻城市老味道之同安大肠血
  
  大肠血汤做的很干净
  肠衣脆脆的 猪血煮的很软糯厚实
  特意让店家多加点白胡椒
  汤底喝起来辣糊糊的很开胃
  单独加份肉筋更丰富hhhh
  芋头饭也很好吃 炒的油香油香的～

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  huichenyang 2021-11-18 00:00

  离中山公园地铁不远，新华路第一家店舖
  里面挺小的，可以容纳人不多
  服务:
  上菜算快，汤喝完老板还主动问要不要加汤
  可亲切的
  「大肠血」「炒米粉」真的好吃
  也可能人多客流大所以就很新鲜
  米粉好吃
  但看隔壁吃咸饭好像很好吃
  可惜我只有一个肚子

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  有礼哥 2021-04-22 00:00

  好吃的黑色料理同安大肠血位于新华路临同安路口附近的启记【同安大肠血】，生意不错，口碑也不错，个人觉得【大肠血】是岛内吃过最好吃的了…
  黑色料理同安大肠血，看着大肠里包裹着的黑褐色的猪血，有的人就不能接受，其实它就像榴莲臭豆腐一样，难闻好吃?，而大肠血是难看好吃，外衣大肠有嚼劲，包裹的猪血软嫩，两者融合恰到好处，启记【同安大肠血】可以说是在岛内吃到的最好吃的大肠血了，不会像有的店那样，肠血分离，肠是肠血是血的，汤头也不错，而主食咸饭，则基本是人手一份，虽然煮法很简单，配料用的是芥菜，口感却很不错，米粒很糯，记得吃时再加点厦门辣椒酱，则口感更佳哦…
  值得说的是店面不大，服务却不错，温馨提醒，大肠血一份15元，咸饭一份3元，打包加1.5元，如果在店吃，可以免费加汤哦…

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  糯糯子_7812 2022-01-16 18:45

  怎么回事，暗黑又美味的食物…心里无比抗拒，手却不断往嘴里送…
  血肠也太好吃了吧…
  印象中，这不是一道东北菜吗…
  咋在厦门弄的这么好吃…
  汤底看起来清淡，撒上芹菜碎和胡椒粉，简直就是小精灵在碗上跳跃，关键的点睛之笔了～
  大肠很有嚼劲，猪血很新鲜，烫烫的吃着超级鲜爽，已经爱上这道听名字很黑暗的料理了，推荐给集美们！女生多吃猪血，以型补型的说…
  「大肠血」15r

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  Amy_25 2022-01-04 22:55

  就在路口，实验小学公车站往前走那个路口就能看到了。
  店面不大，也还有那么几个位置能坐。
  现在这种天气，喝碗这个热腾腾的大肠血，胃瞬间舒服，身子也暖和起来。喜欢大肠又喜欢吃血，大肠血真的是值得推荐的美食。
  燕皮扁食感觉不是很新鲜。汤跟大肠血的汤是同一种。

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  菜鸟_5281 2022-01-09 11:59

  刚好路边，看评论就跟着吃试试，味道不错鱼丸子Q弹，里面汤汁很鲜，炒白粿也不错里面料很足，有高丽菜，香菇，虾皮，小芹菜，洋葱，肉丝和鸡蛋，满满一大盘，才10元太实惠味道也不错，就是油了点，性价比高值得推荐

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  潘帕斯不羁的风 2023-07-16 20:47

  我也是看了纪录片《宵夜江湖》就收藏了这家店。这次来厦门住的正好离这不远，位置在新华路路口第一家，距离中山公园地铁站一号口不远。
  点了评论区热门的菜，都还不错。
  「卤大肠头」大块大块的，处理得干净，挺香的。
  「大肠血」一点儿都不腥，我点的是加了猪肝沿的。
  猪肝沿是猪肝的边沿部分，就是猪胸腔和腹腔之间的那片平滑肌，这块肌肉常年静止，没有运动，故而肉质细嫩，而肉夹杂着筋膜，筋膜烹饪后，有韧性，耐咀嚼。
  「燕皮扁食」和「咸饭」也还行。

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  热爱吃喝玩儿的 2021-09-02 00:00

  同安大肠血，厦门名小吃。一直在琢磨怎么做到大肠熟了不柴而且血在里面还很嫩的？每次来都要点一碗他家的招牌大肠血，猪蹄就这么吃会稍微有点腻，点的有点多，吃完猪蹄和大肠血基本就够了。咸饭和炒粉只是尝了一下，可能是因为吃饱了，也可能本身就比较普通，跟前面两个菜相比逊色不少。

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  只看着我 2022-02-14 16:31

  不算吃饭点，4点多，但人挺多的
  路过偶尔看到的店，从没吃过，不知道是什么。
  好奇心作祟进来的
  「大肠血」人生第一次吃这个，看起来黑暗料理的感觉。首先，是好吃的。甚至有点惊喜。
  肠子处理的很好，一点没有奇怪的味道。
  吃完胃很温暖，很舒服，推荐试试

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  渔海樵山 2020-08-07 00:13

  厦门小众摄影地 废弃火车轨道 小镰仓废弃火车轨道具体位置:沿着海堤公园外围的马路向厦门大桥那个方向走
  厦门约拍 | 日系少女 |少女写真 | 小众拍摄地

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  厦门 · 集美学村
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  夏忆站 2023-07-17 13:31

  ?要说厦门最好逛的街一定是中山路了，特别是傍晚时刻，这里的建筑会让你觉得置身国外，但又不缺国内的人间烟火气，逛不完的美食和特色小吃?

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  厦门 · 中山路步行街
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  小罗周末去哪玩 2023-02-26 14:36

  厦门避开人群看海嘉庚公园这片海绝美️延长的海岸线
  干净澄澈的蓝和几抹动向的白
  呼啸的海风、浪拍打石头簌簌的声音
  夹杂几下海鸥的叫声
  这是我对这片海的第一印象
  来这的人很少，让我有种独自拥有这片风景的错觉。很适合放空，边听歌边沿着海岸线散步，好像mv 女主角～
  推荐有阳光的下午三四点过来，没涨潮时可以下去木桩坐着拍照，绝美！拍到下午五点多，欣赏海边落日～
  公交车坐到【石鼓路】下车，地铁则坐1号线到【集美学村】下车，步行十分钟到达。⚠️嘉庚公园现在只有西门开放，无需预约

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  厦门 · 嘉庚公园-西门售票处
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  铆钉_719 2020-11-09 21:52

  厦门mini店愚果凤梨水#自己开心最重要
  愚果凤梨水的新店一如既往的开在一个小角落里，还是那么小而有趣，只有外带没有堂食，简单明了~
  新品热饮「伊豆奶奶」是台湾古早味的豆花奶茶，又滑又香，还能吃到自制豆花~
  另外还要吹一下「厚酱贝果」甜的是肉桂乳酪，咸的是芝士金枪鱼，两款都很和我的胃口。
  经典款「好日子凤梨水」我觉得也是必点的，太清新，太解腻了，喝一口果香四溢~

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  厦门 · 愚果凤梨水
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  _526 2020-06-23 00:14

  厦门探店｜小窗口里的古早味厦门新店 厦门美食
  ♡ 店名：愚果凤梨水
  ? 地址：民族路77號（到手礼物旁边）
  ?营业时间：每天13：00—21：00 或者 卖完
  ?菜单很简单不会有选择困难
  ?好日子凤梨水｜往事干杯红茶冰｜在一起嘛好不好
  ?原味贝果｜厚酱贝果
  ?探店体验
  主营的是充满古早味的凤梨水?，是老板每日现熬煮的，不会甜腻腻，相对于奶茶是更适合夏天的清爽口感，开业的第5⃣️天，也就打卡了第3⃣️次吧
  还有熟悉的老朋友，愚果招牌现烤现卖的贝果?的回归，等待的这段期间也尝试过许多家的贝果，但还是钟情她家的，终于是等来了

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  厦门 · 愚果凤梨水
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  明天见_6814 2023-05-22 10:23

  来厦门，当然要出海呀️周末老是去些人挤人的地方没意思，朋友提议要不坐帆船出海玩～
  马上出发去五缘湾啦～在码头可以直接买票，买的码头的官方品牌“望潮”帆船⛵️，然后刷身份证就可以进站了，穿好救生衣再上船，就可以尽情拍照?打卡了，坐在船上拍海面真的好出片。
  
  穿过五缘湾大桥可以看到翔安，有点小风浪?的时候相当刺激?，四十几分钟结束后还意犹未尽。
  ?五缘湾游艇帆船港⚓️
  （ps记得要去官方平台购票，黄?的话一句也不要信）

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  厦门 · 五缘湾帆船港
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  Eleven_873 2020-06-12 19:12

  厦门探店｜20元穿越泰国普吉岛 假装在国外?店名：Moka house
  ?地址：厦门市思明区曾厝安曾山13号
  ✨Moka house是集下午茶和民宿于一体的一家店，进门是喝下午茶的露天庭院，左边是一个开放式的白色棚子，里面的地板、桌椅、装饰品都是木质竹制or藤编的，超有东南亚风情～右边就是主人公house啦，高高大大的一栋，喜欢大门的三角顶设计，超好拍嘿嘿！
  整体是白色为主调，简约风，拱形门、水泥涂墙都蛮有美学感，绿植摆放得错落有致，还有许多带着热带风情的竹篮花篮～～
  ?顶楼视野最棒，可以无阻碍欣赏环岛路的大海蓝天，坐拥着半壁翠绿的山峦hhh，建议下午四五点上去会比较好，可以看夕阳～也没有那么晒hhh～
  OOTD
  ▫️上衣：砖红色波点衬衫
  ▫️裤子：浅蓝色阔腿裤
  ▫️鞋子：方巷大叔方头皮鞋

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  厦门 · 厦门MokaHouse度假别墅
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  岛民不会骑单车 2020-08-05 11:13

  厦门3日游攻略｜土著带你吃好玩好 逃离人海身居厦门，经常被问起：「三天来厦门，有没有哪里人少一点又好玩啊？」
  那么请收好啦～这里有份「厦门三天2夜攻略」
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  ?DAY 1
  ✔️八市+植物园+溪岸路
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  ▪️ 第八海鲜市场
  “厦门最本土的地标在哪里？”老厦门人都会告诉你“八市”。地道小吃，应有尽有。在厦门的第一个清晨，留足精力和胃给八市就对了。
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  ▪️ 厦门园林植物园
  吃饱喝足，出发植物园。坐上西门的复古小缆车，既可以俯瞰植物园美景，又可以饱览鼓浪屿全景。
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  ▪️ 溪岸路
  这条小路花铺林立，无论哪个季节走过，看到这满目的繁花绿叶，都会觉得幸福。
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  ?推荐住宿
  良筑｜华新路22号
  昆舍酒店｜金秋豪园503号201
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  ?DAY 2
  ✔️环岛路+沙坡尾+鼓浪屿
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  ▪️ 环岛路
  来厦门绕不过的看海踏浪在这里就能实现，推荐黄厝海滨这段，人比较少；至于曾厝垵，其实本来是个海边的小渔村，不想破坏度假体验的话，就别去啦～
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  ▪️ 沙坡尾艺术西区
  午后，去老厦门人心中真正的厦门港。沙坡尾的艺术西区里，有着老渔港的文艺新浪潮。遇上周末，能赶上一场市集。
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  ▪️ 鼓浪屿
  时间过了晚上七点，直接去做夜间轮渡上鼓浪屿吧！在龙头路的林四喜吃一顿闽南菜，找一间民宿住下，慢悠悠地沿着岛散步。
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  ?推荐住宿
  李家庄酒店｜漳州路38-40号
  末凡酒店｜复兴路86-88号
  聆感酒店｜鹿礁路18号
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  ?DAY 3
  ✔️鼓浪屿+集美学村
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  ▪️ 鼓浪屿
  住鼓浪屿的朋友，答应我要早睡早起，这样才能看到这座小岛最宁静真实的模样。
  ??这是小岛民我最爱走的三条散步路线：
  ?笔山路｜躲进去找惬意
  鼓浪屿会审公堂 - 亦足山庄 - 观彩楼 - 春草堂 - 汇丰银行公馆及职员公寓旧址 - 笔山公园
  ?鸡山路｜一条植物密径
  卢戆章雕像—华侨亚热带植物引种园—拼音小路—殷承宗宅—鸡山公园
  ?燕尾路｜跑起来才能遇见它
  故宫鼓浪屿外国文物馆—环海步道—燕尾山生态公园
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  ▪️ 集美学村
  拥有厦门大学同款建筑，无需预约自由打卡，如果想感受“中西合璧，南洋特色”的建筑风格，集美学村是不错之选。

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  厦门酒店

  由 Agoda 提供

  

  福建酒店

  由 Agoda 提供

  厦门 · 集美学村
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  黎的十一 2022-07-20 19:59

  厦门鼓浪屿100块吃遍小吃街美食合集 没有更新的日子都在好好工作
  厦门出差，来盘点一下鼓浪屿的美食
  夜市真是很好的选择，100块就可以把鼓浪屿必吃美食吃个遍！不踩雷真心share?
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  1️⃣花生卷冰淇淋（图2）?15一份
  岛上必吃的特色小吃，烙饼冰淇淋！
  薄饼➕花生碎➕香菜➕冰淇淋
  看起来沉默了一下，吃起来还是挺香的！尝尝啊
  ?鼓浪屿龙头路119号
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  2️⃣叶氏麻糍（图3） ?18一盒
  一盒6个，好大～受不了糯不唧唧的美食
  糯米很Q弹！一整个吃很有满足感，必吃！
  
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  3️⃣厚生林甜汤（图4）?20
  一眼就被装修吸引了，简约木质小店
  自选糖水，想吃什么点什么
  为了这碗糖水可以再来一次！?
  
  皂角米➕芋头➕红豆➕薏米 好吃～?
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  4️⃣正宗龙头209海蛎煎 （图5）?25
  
  来厦门怎么能不吃海蛎煎，据说这是岛上最好吃的海蛎煎?蚝仔真的很新鲜，还能吃到小碎壳?
  旁边的豆腐鱿鱼下次可以再试试
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  5️⃣蛋满灌（图6）?18
  每一颗蛋都经过一顿手工折腾，非物质文化遗产不能错过啊！！好像只有厦门有喔
  一颗?咸蛋里➕满肉碎，吃的时候还是一整颗完整的蛋，某众上买¥15，必冲
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  6️⃣龙头鱼丸店（图7）?15
  一盒15块10粒鱼丸，门口就是新鲜现做的
  口味偏淡，但是鱼丸还是很弹牙的??
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  近期火起来的?椰子下蛋也很不错，一边喝椰汁一边吃果肉✔️小猪找肉的猪肉纸好吃，可以做手信✔️
  7月的岛真的太热了，只有晚上能出来逛逛
  白天一定要注意防晒哟
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  休闲又悠哉的旅游地，快拉上好朋友一起冲?

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  厦门 · 蛋满灌(龙头路175号店)
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  Dwatyl 2020-12-26 01:31

  ✨沙坡尾探店—— 凉房
  强推！！！！！！！！！！
  ??店名：凉房
  地址：厦门市思明区大学路53号
  营业时间：11:00-21:00
  来厦门必吃的一家店
  便宜又好吃 现在网红店大多数都是吃环境 吃的有的很好看 但是味道不咋地
  但是这家店就不一样了 店小小的一家 位置挺多的
  每次去人都很多 去沙坡尾必吃的一家店
  ❗️❗️（店面现搬到原店面的对面）沙坡尾大学路62号
  店里现在都是桌上扫码点餐
  位置比以前多好多 ❗️❗️
  ?有来厦门的 一定要去这家店 去就对了
  ?
  强推菜单No.1 猪颈烤牛肉拼盘 RMB35
  No.2 春猪腿饭（绝了！）RMB26
  No.3 饮品——脐橙冰茶 RMB14
  柠檬烤鱼也很不错
  因为我去了很多次 但是每次都点的这几样 其他还没尝过 舒芙蕾松饼都是现做 一份都要等差不多40分钟左右 所以就没点
  最近又去了一次 点的还是差不多 点了舒芙蕾$24 超级棒 好看又好吃 这次很快就上了

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  厦门 · 凉房
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  我是铁臂阿童木 2023-05-01 01:33

  厦门！我和闺蜜曾厝垵逛吃的一天！能搭乘公共交通工具就不自驾！来曾厝垵就应该放慢脚步.感受厦门的浪漫
  跟着本地人吃喝?️?

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  厦门 · 厦门市思明区曾厝垵
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  指尖旖旎LynnW 2020-08-05 15:37

  神州·食 | 厦门我宣布这是我最喜欢的沙茶面之一说到厦门小吃，沙茶面绝对是首当其中的。来厦门，沙茶面还是要来上一碗的。
  
  对于沙茶面，汤头是最重要的。
  ?好的沙茶面：
  ❥汤头浓郁，色泽醇厚为上佳
  ❥另外还有主体就是油面，油面要劲道，口感不能渣
  
  从沙茶面品质上来看，各家都有略微口味差异，而且每家的汤头都各有差异，例如我最喜欢的✔四里沙茶面，汤头跟这家有略有不同，没那么厚重，不过味道也很足。对于网红的✘乌糖沙茶面，我个人不是很喜欢，而且性价价比太低。
  
  ✅大社沙茶面
  这家在大社这边开了很多年了，老房子，朴实的铺子，不曾想还有名人悉数到访。
  
  ✅吃法
  ♥豆腐和青菜是标配，配料另加。
  有很多料是沙茶常见的，海鲜类、内脏类、丸子类、蛋类等等。不过有一款是自制肉丸，算是特色配料，可以加来试试。
  ♥另外，吃沙茶面必须?加点蒜末，不加的话感觉????灵魂没了！
  
  ————————ʕ·͡ˑ·ཻʔ♥︎ ————————
  
  四里沙茶面一惯是我最喜欢的，不过这家跟四里相比，各有千秋。个人认为在沙茶面这一块而言，绝对属于品质前茅的，总体不负盛名。
  
  ?ꫛꫀꪝ我宣布这家与四里并列于我最喜欢的沙茶面。
  
  •┈┈┈┈┈┈୨୧┈┈┈┈┈┈•
  
  ?地址：集美大社路98号旁
  ?公交：928路石鼓路下步行约800米（在大社里面，需要走一段巷子路。）
  ?自驾：路比较窄，不太方便开进去，开进去也不太好停。
  ?人均：看你加什么料，20左右起步。

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  厦门 · 大社戏台
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