算是当地的一个小吃吧... - 跟着小小豚吃吃的「此刻」 - 十六番

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跟着小小豚吃吃 2023-05-09 19:23
算是当地的一个小吃吧找了半天原来是这条街第一个门头没注意还真不好找就在罗森对面大肠很脆里面猪血味道不错咸饭里面的菜是苦的还不错呢吃的
厦门 · 同安大肠血(新华店)
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Gemini健龙 2023-02-19 17:41
新华路上非常有名的店家，本地人外地人都挺多的，要了一份大肠血+肉筋+咸饭和蔬菜，大肠血好评，肠子Q弹，里头的血软嫩，配上芹菜和胡椒粉的底汤冬天喝这个那叫一个舒服，咸饭是闽南吃饭的标配，多了一些风味不会像白饭那么寡淡，加上蔬菜，一餐完美，虽说环境一般，不过还是值得一试的。
厦门 · 同安大肠血(新华店)
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皮皮鲁要相信 2021-08-08 00:00
写给我自己看的：
大肠血：超喜欢。心心念念好久的，不便宜也想吃。5颗星
咸饭：咸淡适中，不会咸。但有点油又比较硬，不是很好消化，我没有吃完。4颗星
店里座位不多，环境一般，有些区域还吹不到空调。但大肠血好吃。
大肠血+燕皮扁食：燕皮扁食小小个，有一点点咸，但总体是好吃的。4.5颗星
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潘帕斯不羁的风 2023-07-16 20:47
我也是看了纪录片《宵夜江湖》就收藏了这家店。这次来厦门住的正好离这不远，位置在新华路路口第一家，距离中山公园地铁站一号口不远。
点了评论区热门的菜，都还不错。
「卤大肠头」大块大块的，处理得干净，挺香的。
「大肠血」一点儿都不腥，我点的是加了猪肝沿的。
猪肝沿是猪肝的边沿部分，就是猪胸腔和腹腔之间的那片平滑肌，这块肌肉常年静止，没有运动，故而肉质细嫩，而肉夹杂着筋膜，筋膜烹饪后，有韧性，耐咀嚼。
「燕皮扁食」和「咸饭」也还行。
厦门 · 同安大肠血(新华店)
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宝马小鲨鱼的吃 2021-05-15 00:00
跟着《夜宵江湖》寻味厦门，还真是不太好找呢，店铺就隐藏在不起眼的城市小道上，没什么游客，与不远处的中山路（厦门网红打卡地，有超多网红小吃餐厅）形成鲜明对比。

是家夫妻档，叔叔阿姨非常友善、热情。店内都是附近的居民、熟客，大概也是承载着许多人记忆的一家小店吧～

环境: 店内空间不是很大，却很接地气，非常local的风格。

必点的有：
「大肠血」汤底蛮清淡的，只有葱花和香菜，晚上来一口热乎的汤，超级爽～大肠经过特殊处理已经没有腥味了

「咸饭」别小瞧这一份咸饭，配菜的确是够丰富，有土豆、胡萝卜、卷心菜、香菇和腊肠。一定一定记得要配上厦门特色酸辣酱「辣酱」搅拌之后下口，被抚慰的不止食客刁钻的嘴，还有夜游厦门城的心呀！

说点题外话～当时我们还收藏了另一家“莲欢海蛎煎”，找了好久没找到，就咨询了一下店家，没有想到叔叔超级热心，还手绘了一份地图教我们怎么走！！太贴心了！瞬间对厦门的好感度就蹭蹭往上涨了！
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林_1983 2023-04-04 15:13
「大肠血」第一次吃到这么新鲜的大肠血，大肠清洗的很干净，血滑嫩，加些胡椒粉。没有任何异味
「咸饭」初中毕业后，就没吃过这么好吃的咸饭了。好想知道老板这饭是怎么做到的。一定要加甜辣酱拌着吃

服务：
街边小店，就在十字路口，很有市井气息。
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只看着我 2022-02-14 16:31
不算吃饭点，4点多，但人挺多的
路过偶尔看到的店，从没吃过，不知道是什么。
好奇心作祟进来的
「大肠血」人生第一次吃这个，看起来黑暗料理的感觉。首先，是好吃的。甚至有点惊喜。
肠子处理的很好，一点没有奇怪的味道。
吃完胃很温暖，很舒服，推荐试试
厦门 · 同安大肠血(新华店)
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馋嘴猫 2021-06-23 00:00
去一医迟了，搜索了下附近美食，就近在新华路这家店简单吃个饭。
环境很一般，路边小店，有个小错层，上下都摆满了桌椅，店外也有。人是相当多，显得十分拥挤。
菜品比较简单，就菜单上几样，主打同安大肠血。他们家的大肠血是还蛮好吃的，包裹猪血的大肠很脆，不会嚼不动。咸饭也好吃，配料简单但很香，颗粒分明，软硬合适。
厦门 · 同安大肠血(新华店)
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是鲜艳吖 2023-05-07 18:11
厦门 | 探寻城市老味道之同安大肠血

大肠血汤做的很干净
肠衣脆脆的猪血煮的很软糯厚实
特意让店家多加点白胡椒
汤底喝起来辣糊糊的很开胃
单独加份肉筋更丰富hhhh
芋头饭也很好吃炒的油香油香的～
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Amy_25 2022-01-04 22:55
就在路口，实验小学公车站往前走那个路口就能看到了。
店面不大，也还有那么几个位置能坐。
现在这种天气，喝碗这个热腾腾的大肠血，胃瞬间舒服，身子也暖和起来。喜欢大肠又喜欢吃血，大肠血真的是值得推荐的美食。
燕皮扁食感觉不是很新鲜。汤跟大肠血的汤是同一种。
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huichenyang 2021-11-18 00:00
离中山公园地铁不远，新华路第一家店舖
里面挺小的，可以容纳人不多
服务:
上菜算快，汤喝完老板还主动问要不要加汤
可亲切的
「大肠血」「炒米粉」真的好吃
也可能人多客流大所以就很新鲜
米粉好吃
但看隔壁吃咸饭好像很好吃
可惜我只有一个肚子
厦门 · 同安大肠血(新华店)
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浪子_3559 2023-08-15 18:30
在第一医院检查完顺便觅食，搜了一下附近竟然有个这么老的店，正好也没吃过大肠血，点了一份第一口就感觉惊为天人，以后会推荐外地的朋友来试试！！里面不知道是什么血，外面就是大肠，一点都不腥，而且价格也不贵，15元，个人觉得正好。
「大肠血」
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有礼哥 2021-04-22 00:00
好吃的黑色料理同安大肠血位于新华路临同安路口附近的启记【同安大肠血】，生意不错，口碑也不错，个人觉得【大肠血】是岛内吃过最好吃的了…
黑色料理同安大肠血，看着大肠里包裹着的黑褐色的猪血，有的人就不能接受，其实它就像榴莲臭豆腐一样，难闻好吃😋，而大肠血是难看好吃，外衣大肠有嚼劲，包裹的猪血软嫩，两者融合恰到好处，启记【同安大肠血】可以说是在岛内吃到的最好吃的大肠血了，不会像有的店那样，肠血分离，肠是肠血是血的，汤头也不错，而主食咸饭，则基本是人手一份，虽然煮法很简单，配料用的是芥菜，口感却很不错，米粒很糯，记得吃时再加点厦门辣椒酱，则口感更佳哦…
值得说的是店面不大，服务却不错，温馨提醒，大肠血一份15元，咸饭一份3元，打包加1.5元，如果在店吃，可以免费加汤哦…
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热爱吃喝玩儿的 2021-09-02 00:00
同安大肠血，厦门名小吃。一直在琢磨怎么做到大肠熟了不柴而且血在里面还很嫩的？每次来都要点一碗他家的招牌大肠血，猪蹄就这么吃会稍微有点腻，点的有点多，吃完猪蹄和大肠血基本就够了。咸饭和炒粉只是尝了一下，可能是因为吃饱了，也可能本身就比较普通，跟前面两个菜相比逊色不少。
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菜鸟_5281 2022-01-09 11:59
刚好路边，看评论就跟着吃试试，味道不错鱼丸子Q弹，里面汤汁很鲜，炒白粿也不错里面料很足，有高丽菜，香菇，虾皮，小芹菜，洋葱，肉丝和鸡蛋，满满一大盘，才10元太实惠味道也不错，就是油了点，性价比高值得推荐
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糯糯子_7812 2022-01-16 18:45
怎么回事，暗黑又美味的食物…心里无比抗拒，手却不断往嘴里送…
血肠也太好吃了吧…
印象中，这不是一道东北菜吗…
咋在厦门弄的这么好吃…
汤底看起来清淡，撒上芹菜碎和胡椒粉，简直就是小精灵在碗上跳跃，关键的点睛之笔了～
大肠很有嚼劲，猪血很新鲜，烫烫的吃着超级鲜爽，已经爱上这道听名字很黑暗的料理了，推荐给集美们！女生多吃猪血，以型补型的说…
「大肠血」15r
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云飞扬_9651 2022-01-02 11:55
这家店上过宵夜江湖，也算是一家知名的店。用餐的高峰期，店里面坐了满满的人。除了大肠血，他的咸饭也是很有名的，颗粒分明Q弹有劲，都不知道它是怎么做出来的。大肠血现在做的好像汤头不够浓郁，感觉和凤岗国的大肠血缺了那么点味道。
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Lees_6801 2021-04-09 00:00
厦门美食｜开了十几年的岛内同安大肠血大家都知道同安大肠血的名气，小歆每次想吃好吃的大肠血还得🚗开一个小时车来到同安，不过听闻在岛内新华路有一家开了十几年的同安大肠血店，赢得一群本地人的喜爱，它就是——启记同安大肠血。
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🏠店名：启记同安大肠血
📍地址：新华路122-124之9铺
🈺️时间：9.00～20:30
💰人均：20元
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虽不是饭点时间，但是店内的人气可是相当火爆，🪑空座椅所剩无几，还有👨‍👩‍👧‍👦一群人在店门口等着打包带走。
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点餐时小歆就看到大锅大肠血汤底♨️冒着热气，加了大骨头生姜熬制，难怪一口下肚就舒服得不行，🥣盛上的大肠血加了不少芹菜碎，入口还多了一丝芹菜的清香，大肠血饱满Q弹，🐾如果大肠更熟透就更加完美了。
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另外，由于小歆就坐的位子位于👨🏻‍🍳厨房附近，清楚的看到了洗碗池情况，表示还是有些可怕的，🧠脑海里瞬间出现了“脏乱差”几个字眼，希望店家在生意好的同时也能着重注意下🧹卫生情况。
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老猫钓虎 2021-06-06 00:00
看了《宵夜江湖》厦门篇，真好有时间，就赶去品尝一下，这个是店有个做事很麻利的老板，还有一个慢吞吞的伙计「咸饭」这个他家叫芥菜咸饭，单卖要加两块钱「大肠血」这是视频里面推荐的，吃了一下，蛮好吃的「肉筋」这个好吃，是我所喜欢的
老板还在门口摆卖手工的枇杷膏，买了以后，觉得很不错
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厦门DORY朵云民宿 2020-12-13 21:26
厦门的圣托里尼-DORY朵云民宿出来玩一定要住得好，住的舒服，住的惬意，当然要性价比高才可以，DORY朵云民宿不仅能够让你感受到厦门当地的风情，还能够让你有身临圣托里尼其境的感觉！
房间设施🌟🌟🌟🌟
房间内的设施很全，洗漱用品全套提供质量也都还蛮好的，还配有挂烫机哦❤而且还有超级大的浴缸，可以享受每个房间的大空间，价位呢也不尽相同，300~700之间可以根据自己的需求去选择，总体来说入住性价比还蛮高的。
院内设施🌟🌟🌟🌟🌟
🙋洞穴风的海绵堡是朵云标志性的一个建筑物，但凡来到了这个民宿居住的人，就没有不在这里留下好看相片的~清清凉凉的冰湖蓝色，简直就是夏日里一抹最让人舒服的建筑！
🙋明亮希腊风的院内建筑也很清新舒适，院子里有高高大大的椰子树搭配着，几何圆形的地砖，错落有致！像自己家的精致别墅！
🙋云朵形吧台，是一个交五湖好友的好地方，不同的人都是因为相同的审美才会居住到这里，总有一个人的故事值得分享！
交通位置🤳
高德搜索:厦门DORY朵云民宿
就可以有明确的指路标记了！
如果你在厦门大学附近的话，可以选择打车前往，只需要10分钟左右！
也有公交可以直达到鼓浪屿，打车的话出门就可以滴滴，地理位置虽说有距离，但交通还是蛮方便的！
打卡了DORY朵云民宿之后，就像去过了圣托里尼一样，打卡一个地点有两种不一样的体验感受，真的是蛮值得的！😘😘😘
厦门 · 厦门DORY朵云民宿
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彭妮_3698 2020-02-11 21:27
厦门高崎国际机场T3厦门北高铁站走到九号出口买票机场巴士🚌直达厦门北站，票价15元。不堵车20分钟。
厦门 · 厦门高崎国际机场
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maggie_4509 2023-11-07 18:49
厦门十一月是紫色的我真的好喜欢万石植物园的西山园～～西山园真的是我的宝藏地，每次都能种植一大片超好看的花海
天气好的时候来这里散散步，身心都得到了充分的放松
悠闲，宁静… 简直喜欢💕
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厦门 · 西山园
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啊瑶霞 2019-07-16 00:45
#厦门名宿##厦门攻略##厦门旅游#关于厦门与闺蜜的四天三夜其实厦门很小但是选对名宿还是很重要这次住的名宿离厦门所有景点都很近特别是去曾厝垵出门就是了去海边也就几分钟而且拍照真的是很好看他家的装修是很适合夏天的绿分分钟大片真的是哪里都可以拍的很好看服务那些也都挺好的名宿是厦门HiAir名宿它家公众号预约最好提前几天毕竟真的很火公众号是厦门hiair名宿 [atone]1869108[/atone] 反正我住的感觉都挺好的晚上想要吃宵夜那些走出来就是了然后回到名宿看着投影仪吃着东西跟姐妹聊天真的超棒啊😊😊
第一天我们到了已经是傍晚了收拾收拾就出去曾厝垵小吃街逛吃逛吃了可以逛一晚上第二天早上去的万石植物园其实里面去两个地方就够了热带雨林区一定要在喷雾前进去拍照超有感觉好像十一点就结束了还有一个就是多肉区拍拍我们就又回名宿休息了哈哈哈差不多傍晚去的黄厝海滩然后去的猫街跟沙坡尾两个很近我觉得猫街的美食真的是又好吃又便宜然后沙坡尾就一些艺术区吧然后逛完就又回来了 🤭 🤭
第三天去的鼓浪屿其实我觉得鼓浪屿没什么好玩的哈哈哈就是感受一下建筑风情还有当地人文风情吧如果你对这些没太大感兴趣的不用那么早的船过去下午去差不多了小吃那些我觉得都差不多然后六点后那样子会有船到中山路中山路也是一条美食街就很多美食打卡然后逛的差不多就回去😁 😁
第四天睡到差不多然后收拾收拾回家啦 👻👻厦门大学去不成因为公众号没有预约到但没关系啦该去该吃该玩的该好好休息放松的都有了旅游吗开心放松身心就好最重要哈哈哈🤭 🤭
Ps高铁来回票名宿记得提前订好记得一定要坐到厦门站而不是厦门北站还有厦门真的很小公车跟打滴都可以不要轻信路上拉客的出租车那些打滴是最靠谱的啦夏天去一定要记得备好防晒防蚊的东西厦门的蚊子好毒的
厦门 · 厦门三个厦大人HiAir民宿
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莓果苏打 2020-11-23 21:16
厦门美食｜深巷里一碗红烧牛肉面的抚慰曾姑娘巷这家牛肉面收藏好久了
前阵子和朋友正好在中山路附近就去吃了
刚到的时候位置还比较宽裕
没想到吃到快结束的时候
人突然就多起来了，还排起了队
吃完也不好意思再坐一会
毕竟旁边有人虎视眈眈
阿姨也会迅速的收走，真的很有人气！
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我点的是牛三宝（31¥）
牛肉➕牛筋➕牛肚，炖的软烂Q弹
汤汁浓郁入味，太香了，味道真的赞！
朋友加了牛肉丸，还有很多配料可以选
去中山路玩的时候不妨拐进巷子里
来一碗正宗台式红烧牛肉面吧
暖胃也暖心，是还会来吃的一家店
巷子前面的高阿二酸笋面也不错
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店名：蔡家台式一品红烧牛肉面
地址：曾姑娘巷21号
时间：18:00-03:00
人均：30¥
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去金门玩的时候很喜欢
一家当地人推荐的“中壢牛肉面”
招牌牛肉面的味道令人念念不忘
也不知何时才能再次吃到了
厦门 · 中山路步行街
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好吃懒做的Sy 2020-07-27 15:29
超美味吐司——阿信厚吐司️️️推荐一家曾厝垵无敌好吃的吐司，🙃🙃当然很多人都推荐过了！但是，真的爆好吃！叫做——阿信厚吐司。我吃的是香草冰淇凌口味，真的太好吃了！！！
店员小哥哥特别贴心的告诉我们要拨开冰淇凌吃，真的好好吃哦~冰淇淋🍦很甜，吐司有巧克力🍫和花生🥜的味道，真的好好吃哦~我每天都跑去买一盒当早餐。
辛亏住的地方离店很近，走两步就到了。这里也推荐一下我住的民宿，叫TIMELESS无冬无夏，真的很好看！房东小姐姐也很温柔，经常贴心招待我们。
除此之外，民宿的设备也是杠杠的，投影仪，绝美天台，真的超级无敌棒，也推荐给你们。（主要是离小吃街近，真的很有好感！）
厦门 · 阿信厚吐司(曾厝垵二店)
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mmmlaulau 2018-05-02 13:03
厦门还没火的美景酒店作为福州人开车说走就走的第一选择就是厦门哈哈哈
选了好久的酒店好看的民宿没提前一个月估计都订不到最后选择了厦门佰翔五通酒店
位置在机场附近拥有独家的私人沙滩订的是豪华海景房拍了照发朋友圈别人都以为我在三亚哈哈哈
这个酒店最最贴心的一点就是它是实行24小时制的我们晚上十一点入住到第二天晚上十一点退房都可以再也不用担心大中午的退房可以安安心心的睡觉！！强烈推荐的一点！！
去了网红店mimifaso 环境就是假装在巴厘岛哈哈哈甜品还不错五一前去的人也不是很多拍拍照就溜了
最后中山路的蚵仔煎是每次去必吃每次都要排上我将近半小时！然后就是各种逛吃逛吃恩没了……
厦门 · 厦门佰翔五通酒店
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可爱的人儿 2023-01-17 19:39
厦门钟鼓索道攻略来厦门一定要坐一次索道！可以看海景，双子塔，还可以看日落！不同视角欣赏厦门的美👍👍👍

小贴士❗❗❗
★缆车费用:成人80💰，儿童半价40💰，低于1.2米儿童免票，会当场量身高
（23年元旦开始，取消线上购票，目前只能现场买票）
★缆车售票处在植物园西门200米处（坐完索道可以去植物园逛逛）
★全程35-40分钟，起点即终点
★时间🕘:8:30-17:30
★一缆车一般只能坐2个人（不过也看到过2大1小也可以）
★检票后车票千万不能扔了❗❗回程的时候工作人员会再次检票
★节假日还有想看日落的一定要提前到，不然会排队很久
★缆车到达最高点时，距离地面有150多米，恐高患者需谨慎❗❗毕竟无法中途下车（本人有一点恐高，所以一开始的时候会有点慌，后面就不会了）
厦门 · 钟鼓索道-售票处
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深深深藍Hana 2020-05-07 18:01
厦门餐厅｜鹭江宾馆观海餐厅鹭江宾馆顶楼观海餐厅
我觉得他们家可以算得上是厦门view最好的餐厅之一了
自从听说爸妈在结婚的第一年一起在鹭江宾馆住过一晚（听说竟然是因为航班被取消哈哈）每次他们来厦门我就很喜欢带他们来这里吃饭
天气凉快的时候坐在户外抬头便是对面的鼓浪屿和海吹着傍晚的微风看着慢慢出现的晚霞心情真的会超级美丽哦
每次来都会点小时候必吃的黄桃罐头小时候最喜欢黄桃上插着的小伞了超级可爱
除了一些常见的茶点也可以去排队点一些铁板煎食有海苔饼虾饼马蹄饼也有海蛎煎肉串之类但人多的时候真的要等好久哦
对了他们家可以提前打电话预约但只开放1/3位置的预约所以如果没预约上早点去一般都是有位置的最好5:30左右到那里这个时间过去也刚好可以慢慢看着天空从蓝变橘
厦门 · 厦门鹭江宾馆-观海厅
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牛牛就是牛 2022-01-25 17:37
胖崽牛牛的第一次酒店行，厦门亲子游好去处胖崽牛牛的第一次酒店行选择了最爱的佰翔五通酒店。新手爸妈第一次带崽出门过夜准备了一皮箱的各种东西😂没想到是我多虑了
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🏡豪华家庭房，除了超大的大床外还有一张儿童床，并且贴心额外准备了一张婴儿小床，婴儿被、枕头都配齐啦！房间内还有一个帐篷，等牛牛再大一点就能玩啦！儿童绘本、小马桶、无敌海景，都是小朋友的爱（大盆友也想要）
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❤️新开放的童梦岛，是小孩子最爱的地方！有消防员、宇航员、医生等服饰可以变装，不少小哥哥小姐姐玩得可开心了，当然我们现在只能爸爸抱着看看啦！
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🍴餐饮方面：中餐瀚澜阁有多种套餐提供，性价比高；恰恰自助餐厅更是不必多说啦，佛跳墙做火锅，大闸蟹、生蚝无限量，小青龙、大虾等各种海鲜都有；一楼水舞大堂吧推出巧克力火锅下午茶，悠闲自在！
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🏖️厦门唯一拥有私家海滩的酒店，出门就是大海，风景极好。虎年到，酒店各处布置上了各种虎元素，呆萌可爱，超好拍照，也很喜气哦！
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厦门 · 厦门佰翔五通酒店
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_526 2020-06-23 00:14
厦门探店｜小窗口里的古早味厦门新店厦门美食
♡ 店名：愚果凤梨水
📍 地址：民族路77號（到手礼物旁边）
🕛营业时间：每天13：00—21：00 或者卖完
👇菜单很简单不会有选择困难
🍍好日子凤梨水｜往事干杯红茶冰｜在一起嘛好不好
🥯原味贝果｜厚酱贝果
🔎探店体验
主营的是充满古早味的凤梨水🍍，是老板每日现熬煮的，不会甜腻腻，相对于奶茶是更适合夏天的清爽口感，开业的第5⃣️天，也就打卡了第3⃣️次吧
还有熟悉的老朋友，愚果招牌现烤现卖的贝果🥯的回归，等待的这段期间也尝试过许多家的贝果，但还是钟情她家的，终于是等来了
厦门 · 愚果凤梨水
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你的楠哥 2020-03-14 16:24
厦门探店️网红民宿住进圣托里尼️店名：厦门汐沫Thintime拾厝山景民宿
地址：厦门市思明区黄厝塔头243号
价格：300～800区间
房型：有十几种房型，比较大一点的房型有日暮，撒哈拉，塔克拉玛干，库木塔格，大漠，山野，宇木这些带阳台。不是所有房间都有浴缸的哦，每个房间的风格也不一样，一定提前预约哦！👍
我们这次入住的是撒哈拉（图9⃣️）因为喜欢这个房型，来前和老板再三嘱咐好的🤭
好像这是一家19年10月份刚开的民宿，他们家这个泳池还是很有特点的，但是水很浅游泳应该不行但拍照却很好看还可以免费使用店家准备的大黄鸭浮漂和鸟巢，餐厅和前台客厅那里的装修风格也很ins风很多地方都适合来拍照的 😍
缺点是地理位置真的有点点偏，但优点是店家可以开观光小车车来回接送客人们上下山哦👍所以总的来说还是很方便的 🤭🤭
厦门 · 厦门汐沫Thintime拾厝山景民宿
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