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  希希哈哈_9326 2021-04-20 20:29

  🏠地址：门框胡同19号（近廊坊三条）
  
  🚇交通：地铁2号线前门站C出口处步行几百米
  
  [拔草][拔草][拔草]：来北京玩怎么能错过老北京的特色美食呢？！卤煮作为老北京的特色小吃之一，以其特有的风味招揽了天下美食爱好者，对于爱吃肉的我来说，真的是挚爱啊！
  
  「精品卤煮」¥60元/碗；特意问了一下精品和普通35元/碗有何不同，说是用的肠子不一样，肥肠一点也不油腻，味道正宗
  
  「老北京爆肚」¥48；吃爆肚讲究的就是嫩，炒的爆肚火候正好，有嚼劲又不会嚼不烂，强推
  
  「老北京炸咯吱」¥20；特色菜之一，看点的人不少，没踩雷也好吃
  
  「杏仁豆腐」¥18；这个一定要点，真的太好吃了，清香的杏仁味，口感凉凉的特别解腻，强推无疑
  
  🌿环境：两层楼都可以座，楼上要安静一些
  
  🛎️服务：服务热情，上菜快

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  是糯米呀 2023-12-03 11:24

  不知道自己去的是哪个店了，是因为专门去北京吃了这个卤煮，所以记住了这个店！第一次吃卤煮，没有想象用的那么惊艳，买的是精品卤煮，里面是肥肠，肺还有啥就不知道了，里面的馍是死面的，不好吃，汤还好
  门钉肉饼不是刚出炉的，所以煎的皮已经不脆了，但是可能客流量太大了，没有时间现点现做，但是还是比较香的，如果是刚出锅的肯定更好吃……

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  行走的美食家 2021-05-18 19:46

  「门框胡同百年卤煮(前门老店)」就在大栅栏的胡同里，价格35一份的「卤煮火烧」里面加的肠很多，没有腥味，肺少量还有豆腐干和蒜泥，烧饼比较硬也耐煮，非常的讲究，非常的正宗，去的时候看清门匾上👆有美团必吃榜哦。其他的卤煮加肝脏的就不想吃了，肝脏尽量不要吃[闭嘴]

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  知味拾食记 2023-07-14 16:05

  这家才是最正宗的门框卤煮，千万别找错门框卤煮，起源于门框胡同，满大街都是门框卤煮，只有门框胡同里这家最正宗。
  
  门框胡同🚦，是大栅栏商业街道外的一条小胡同，北起廊房二条南至大栅栏，3米宽，百十来米长，是当年老北京最著名的小吃一条街，满大街的“门框胡同卤煮”也是由此得名。
  
  胡同内至今还有保留了门框卤煮、爆肚冯、京晟铜锅涮肉等特色美食的发源店。门框胡同的由来也很有意思，因为胡同内有一个石砌的过街门槛，形式门框，由此得名。石门框是北京仅存的过街门槛，门框上建了个小小火神庙，也是现存最小的火神庙，至今仍然有香火供奉。
  
  门框卤煮🔝，始于1902年，门口的“门框卤煮”的牌匾是文人书法家王宝心题的字，店内装修复古风格加自然陈旧。
  
  百年传承还能开满大街，确实有道理，他家卤煮味道非常正宗，料偏咸口，味道还不错，是正宗的老四样“小肠、肺头、豆腐、火烧”打底，汤头味不错，带点红烧口，我就着饼喝了半碗汤。
  
  🐷小肠：是我吃过所有卤煮中小肠味道最香的，没有一点异味，是那种干锅后可以反复咀嚼的香
  🥞火烧：死面火烧，面质地严实，不容易泡软，但吃起来不囊也不硬，口感很赞，在卤煮里也是可圈可点
  🐷肺头：不知道是不是翻台太快料不够了，或者我赶的时候不好，肺没煮够火候，脏腥味明显，有点败笔
  🧑‍🍳豆腐：炸过的老豆腐，煮完浸满汤汁，点赞
  ⛔麻豆腐：正宗老北京做法，因为没改良过，羊油的膻味有点重，吃不惯
  
  🍲卤煮讲究的是料好、货真，汤料入味，要把握口感与火候的平衡，一碗好的卤煮是“肠肥而不腻，肉烂而不糟，火烧透而不粘，汤浓香醇厚”
  
  地点：门框胡同19号（近廊房三条），穿过前门正阳桥右拐方向
  营业时间：10:00-21:30

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  脆皮小野猪 2023-12-03 22:58

  一定会推荐老北京尝试的店。满大街的门框胡同卤煮，咋不得尝试一下哟。
  真材实料满满当当，虽然我平常不咋吃下肠子啥的，但是不得不说味道还是很好的，吃不惯的话只吃里面的火烧，汤汁饱满很香。
  爆肚就不说了麻酱浓郁，爱吃铜锅涮肉的朋友这一碗香迷糊了。

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  松果儿 2021-05-18 16:53

  据说是非物质文化遗产百年老店来北京必吃。用过午餐正好路过，还是点了一个「门框卤煮」。这个应该算是他们家的照牌了吧。猪大肠洗的干净，保留了肠内的油脂，所以咀嚼起来特别香。猪肺煮的恰到好处。按照说明，先喝原汤，吃肠，加辣椒，加醋。越吃越香！

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  盆小呆 2025-03-30 15:40

  北京门框胡同百年卤煮好吃到放不下筷子去完景山，专门打车来这家门框胡同卤煮，
  顺便把胡同也走了一下，位置在大栅栏
  非常热闹。
  点了三样菜品，
  精品大肠卤煮58元（有大肠）
  卤煮火烧35元（小肠）
  炸酱面28元
  北冰洋
  卤煮里面的蒜末其实蛮吸引人的，
  汤汁也浓郁
  我挺喜欢吃的
  但是应该也有人吃不惯
  这家店排队非常多
  但是态度也挺差的，
  上菜上错了，一副不耐烦的样子
  旁边的送菜阿姨态度挺好的
  食物味道还不错，
  但是当时非常影响心情，
  因为重新做，面都坨了，
  影响口感，
  毕竟是专门打车来吃的。

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  番友_506 2023-12-02 16:49

  在大栅栏这边玩，想到北京还有卤煮没有打卡，这家店也很有名气的样子，店里面不大，有两层，门口就有个大锅在煮，然后捞起来切，材料或许是一般人不太能接受的，但是味道还是挺好吃的，炸灌肠是面粉做的，我还以为也是大肠之类的，推荐打卡

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  Mr賀先生 2021-05-19 21:27

  🌿环境:
  环境还不错。在大栅栏，往西边走，门框胡同里面一直奔北他们家新装修的面积比原来大了很多，1楼2楼都可以坐，但是人还是比较多早点去
  
  🛎️服务:
  服务态度基本还不错，但是没有什么服务门口点餐，然后人家给你送过来
  先来他们家一大碗卤煮真的是超好吃，然后要个，炸咯吱盒外焦里嫩，蘸上汁吃起来，那味道绝了，灌肠就不必要了，在前门大街上买个丰年灌肠，比这个香，一碗卤煮，一瓶北冰洋，一个北京孩子的一顿中午饭。推荐小伙伴们来吃

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  Fessel- 2023-12-03 10:15

  很好吃 人超级多 五点多到的基本快坐满了

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  ypplgs 2023-12-05 11:00

  真的是名不虚传，专门慕名而来的店，卤煮的味道是我吃过的里面数一数二的，除了游客，还有不少老北京人来吃，真是一种情怀和经久不衰的味道。有机会一定再带着家人一起来吃，顺便逛逛大栅栏，找找儿时的感觉。

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  逗No_4454 2023-12-01 21:02

  哇塞，卤煮诶，天天听郭德纲相声提到卤煮，这次旅游特意住在了大栅栏旁边，走到门框胡同也不远，老远就闻见这骚里吧唧儿的卤煮了，店不大，生意特好，门口大锅就是这咕嘟咕嘟的卤煮，配蒜味道一级棒，不过这火烧实在没吃懂，感觉跟死面饼一样，可能我不会吃！！

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  Epoh_2562 2021-04-30 17:08

  卤煮百年老店，看了小贝饿了后直接种草了，店在大栅栏门框胡同里，好像是搬了位置，原本的店面空了，里面有只白猫，差点以为白来了，幸好有路人给指了个路。我本身很喜欢吃猪大肠，还可以单加一份大肠，卤煮里的火烧特别有嚼劲，不过吃多了腮帮子酸，炸灌肠就是很像炸年糕，又是一个费腮帮子的，炸酱面就不推荐了，虽然不费腮帮子，但是味道很普通。生意很好，要等位，尽量选择非饭点儿去吧，网红打卡体验，拜拜了您嘞～

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  笑笑_6223 2021-04-05 18:31

  门框胡同19号，也是看大众点评去的。从前门大街走廊房二条胡同，一路走一路找。一路的李鬼，终于找到了李奎。店铺很小，有二楼，人特别多，有时候会找不到位置。喜欢卤煮的一定要来尝尝，这家的卤煮火烧很正宗，非常好吃。大肠带着点肥油，特别香。而且没有脏器的臭味，特别香特别好吃，推荐。我团的两人餐，不够吃。又买了两碗卤煮。外地来，不容易，来一次得吃够。最后吃不了了才罢休。真喜欢😍

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  琴酒_1298 2021-05-09 22:07

  地址：位于珠市口大栅栏～的胡同里，哈哈，我顺着味道闻着过去的，能接受的是香味，不能接受的是臭味，哈哈
  菜品：「门框卤煮」「老北京炸灌肠」「老北京炸咯吱」「卤煮面」「北冰洋汽水」「老北京羊肉串」卤煮火烧，火烧烂而不糟，汤口纯厚，配着香菜，蒜泥，完美，再来个北冰洋，绝配

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  Lukina_3147 2021-05-18 20:14

  正好去前门溜达，也是想尝一下卤煮，正好就去了这家店，哇很火的，有很多人排队，还好抢到了位置，这些东西都是老北京特色了，我觉得比炸酱面有特色，不过一般女孩子都会怕一点不太敢吃，不得不说，里面的肥肠还是好吃的，我也比较喜欢那个火烧，很筋道，面条就还行，它家味道确实不错，吃起来很香，炸灌肠一定要在现场当场吃才好吃，回家吃就不那么脆了😜

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  辣辣的吃吃 2021-05-09 10:29

  北京本地朋友推荐的一家卤煮店～
  6号工作日中午前往，很顺利的没排队。
  「老北京炸灌肠」之前听名字还以为是肉的，原来是红薯粉做的。口感很酥脆，蘸蒜水越吃越香
  「老北京炸酱面」普通的炸酱面，无功无过
  「卤煮火烧」第一次吃卤煮，满满一大碗大肠、肺和面饼。放了好大一坨蒜泥，本来怕味道太重挑了出来，后来发现没蒜不好入口，又加了醋和辣，总算好一点了。大肠软软的不油腻，里面的豆腐也好吃，肺不太能接受没怎么吃，面饼硬硬的里面是白的，路过的服务员小哥说就是这样的[皱眉]
  吃的时候还挺香的，吃完有点腻，嘴里的蒜味真是绝了😂

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  舌尖轻舞 2021-04-05 00:01

  一碗卤煮解千愁｜门框胡同百年卤煮[色]要说京城哪家卤煮最地道，首推“门框胡同百年卤煮”，记得，一定要去前门总店！
  
  进入前门大栅栏商业街，“同仁堂”斜对面便是门框胡同，一条狭长的胡同，途径老字号“山楂常”，远远地就看到了拥挤在门口的食客，真是酒香不怕巷子深。
  
  【卤煮火烧】
  卤煮火烧几日不吃就会很想念！最爱❤️大肠，炖的软烂入味，里面的肥油处理的很干净！不喜欢吃肺头，每次都不要，换成豆腐干，每桌都有佐料瓶，可根据自己喜好添加豆腐乳汁、韭菜花和辣椒油🌶️，喜欢吃卤煮的亲，你懂哒！😍😍😍
  
  【麻豆腐】
  人生第一次吃麻豆腐是在我的大学时期，闺蜜👭特好这口儿，她告诉我，正宗的麻豆腐吃法是要用羊油炒！所以说，它家的麻豆腐很地道！一定要趁热吃，因为放凉后，还是有点儿羊膻味儿的；
  
  【老北京爆肚】
  爆肚有嚼劲儿，就是稍稍爆老了，芝麻酱调料是灵魂，它家的芝麻酱汁别提多好吃😋了，一口惊艳！白嘴吃都香💋

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  萌沐沐 2023-12-05 11:00

  第一次吃卤煮，没选择那个最火的因为排队太久了，感觉这东西应该大差不差吧。他家也挺好吃的。
  大肠本身我是很拒绝的，但是卤煮里的大肠没什么味道，肺不好吃，这里面的火烧感觉就是死面疙瘩，那个汤还是不错的.
  炸酱面有点咸，但是味道还是可以的。

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  乌青_2470 2021-05-01 12:55

  到北京，不吃一顿卤煮好像总会觉得少点啥，乘着美妞在上课，我独自一人来一份卤煮。
  饭点人气爆棚，队伍排到门口，里面都是拼桌的，我上了二楼。
  一份卤猪加火烧的，一瓶北冰洋，学着京妞的样子，感受老北京的味道。
  说实话，心情是很好，味道还真不习惯呐。

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  biobio 2021-05-22 15:42

  没的说没的说了，像我这种卤煮控的，就是最爱这口，吃过很多家的，目前确实还是觉得他家的最好吃，内脏洗的很干净，没有一点膻气味，也没有遮膻气味的中药味。之前吃门框卤煮都是在他家的分店，这次去前门老店，虽然和分店比并没有任何差异，但是坐在门边，看着门口大锅卤煮，这个感觉非常地道，环境我打满分，并不是说有多好，而是那种情怀分，这个要是装修成小资或其他风格，反倒没有那种感觉了。他家附近还有网上评价很高的六爷门框卤煮以及陈氏卤煮小肠，后面都要尝试下！

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  Luare考研版 2024-10-22 16:37

  门框卤煮总店在廊房三条胡同里面，店面不大，一共两层。
  一进门就可以点餐，卤煮35一份量挺大的，经济实惠又好吃！

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  劉公子 2024-12-14 10:20

  到欧洲啦⛪️跟王府井似的📍王府井天主堂

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  北京 · 王府井商业街
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  柒仔好柿花生E 2025-02-21 22:29

  北京必吃榜这家陈记卤煮必须拥有姓名📍 陈记卤煮小肠
  哇！跟上海吃到的卤煮味道👅完全不一样！
  这家是我吃过的卤煮里火烧最好吃的！
  一定要点中辣or重辣🥵（巨香！）
  我愿称之为北京卤煮界的“天花板”！🔥 甚至想打包回上海给所有人尝尝它有多美味😋
  不过这家历史也蛮悠久，我看店里堂食的很多都是北京人（听口音猜测）——本地人严选👍
  据说每次去都排长队，排队时间至少1小时起步，周末更是夸张到3小时！😱
  但是我们今天下午5点左右到，门口居然不排队。等我们买完差不多5:39左右门口就开始排队了。大概注意避开饭点⌚️或者直接像我们一样打包带走！
  但是！真的值得！为了这口正宗的老北京味道，我甘愿早起排队！💪
  🍲 味道：
  光看他黑黑的汤底就知道是老货！🔥汤底浓郁（甚至想要拿来拌米饭🍚绝对下饭）小肠处理得特别干净，完全没有异味，入口软糯又有嚼劲。火烧吸满了汤汁，咬一口简直是味蕾的狂欢！🤤 配上蒜泥和辣椒油，味道层次感瞬间拉满，吃完一碗还想再来一碗！
  💡 小贴士：
  建议大家尽量避开饭点，或者提前1-2小时到店😂 但是相信我，吃到的那一刻，所有的等待都值了！✨

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  Lavender_7879 2024-04-13 21:13

  北京金海湖两日游推荐与排雷（平价无滤镜）清明节去了大名鼎鼎的“北京小瑞士”金海湖。作为无车无收入的学生党，总结一些经验与教训供大家参考
  
  1️⃣省流版
  无车不露营不推荐
  
  2️⃣金海湖碧波岛
  网红草坪（图1）在微澜山谷，现在属于碧波岛，进入需要买💰228/人的门票，如果不露营只拍照就太不划算了。图1的机位在刚开始下坡的石头处（见图2），往下走就拍不出来公路蜿蜒的感觉了（见图3/4），而且不加滤镜也没那么好看，路面坑洼😢金海湖就是一人造水库，总之就是不推荐为了拍照特意来，露营如果天气好感觉应该还不错，但好位置有限
  
  3️⃣梨树沟
  在金海湖附近打车距离，两日游可以考虑安排。门票💰159，唯一好玩的是山地滑车（💰100），飞一般的感觉～其他的项目说白了就是人造公园，亲子游🉑，其他不推荐，可能梨花开之后好看些。很多人会选择上午去石林峡下午来梨树沟，所以中午开始会超堵车而且排长队，所以建议错峰上午梨树沟
  
  🚘交通
  东直门公交枢纽-平谷汽车站（大站快车），💰7.5元/人，去程7:30-9:00，返程17:00-19:00（较堵车）
  打车从汽车站到金海湖附近的宾馆约💰35元，也可坐公交但时间翻倍
  
  🏨住宿
  北京育新苑宾馆，标间💰587/晚，以前是疗养院，设施较老旧（特别是卫生间），总体干净，房间面积不小，最重要的是清明节提前3天订房也没有涨价！！！（就这一点就吹爆性价比）早餐一定要早去，去晚了只能看见一片狼藉…宾馆位置比较偏僻，附近没有便利店也不能叫外卖跑腿，宾馆自动售货机很贵，建议带足零食

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  圆的呀 2025-02-08 13:25

  提前100个号吃到南门涮肉！最重要是这一步去北京岂能不吃南门涮肉！因为下午正好在什刹海附近，所以选了后海店。
  三点多取号，天真地以为自己已经预留了充足时间，没想到！！！晚上九点半才吃上，还是赶巧提前了！
  给大家提供一些减少排队，更快吃到的小贴士！
  1️⃣（假期）打算吃晚饭，中午就可以取号
  服务员和我说，假期要想晚上饭点吃上，中午就得去取号，不然就只能当宵夜吃了。平时排队情况会好一点，大家可以根据实际情况调整，但建议还是多预留点时间。
  2️⃣没有线上取号，只能线下。
  3️⃣最重要！关注排队号码，提前一小时去店里等
  这是我能提前吃上最重要的一点，理论上按照排队时间，在我前面还有100个号，但因为前面很多顾客不在，店员后来就是间隔30个、50个号开始叫，比如500号之前，600号之前这种，这样中间没人，直接就轮到我了，像开了加速器。
  4️⃣记得预点菜！！
  提前到店等也别闲着，可以预点菜，提前点完菜的会尽快安排，而且入座后上菜速度也会更快。当时我隔壁桌就是因为没有预点菜，只能干瞪眼看别人吃。
  
  越快吃到，性价比越高！

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  MORE城市新摩力 2023-04-04 12:30

  MORE观察| 碎碎念王府井“大”街的“小”变化前不久位于北京王府井银泰in88的PRADA转场撤店成为各大商业平台及自媒体的热门话题，可见王府井商圈在京城依旧有着不可撼动的“江湖”地位，一举一动依旧会引来无数关注，今天我们来说说这条被誉为“中华第一商业街”近年来的小变化，也谈谈现状谈谈未来。
  🔴从前世今生、北扩南延、大刀阔斧、金街现状、未来动向、期许更好等六方面带你全方位探索金街。
  🔴王府井大街作为北京为数不多的传统纯步行街道型商圈其地位不言而喻，如何更充分的利用这难得的户外空间、更有效联动周边路网脉络、更明晰商圈的差异化定位应该是未来商圈需加强化的方面，摩力君提出以下三方面建议。
  🔴 主街更有韵律化，让大街更有“料”：南北向的步行街主街能否适当加以有变化的设计，在保证消防的前提下，从铺地形式、绿植布局、台阶设计、商业外摆等多方面重新考量，使得步行街不再是“不能走机动车的马路”，而是成为逛街休憩参与公共活动的带状的“城市中央体验场”，当然我们说的不是花里胡哨，还是要和北京整体大气沉稳国际化的性格相符合。
  🔴提升路网游逛感，让小街更“动”人：王府井大街主街两侧有若干条支路街巷，连同前面提到的南延部分的台基厂大街、东交民巷，提升这些小尺度街巷的游逛体验，通过不同街巷特色融合文创、体验、戏剧、美食、国潮、音乐等不同主题的小街小巷，让步行街区成为沉浸式体验片区对于提升商圈的整体吸引力无疑会是巨大的，让人通过公开的规划和实际呈现比如前面提到的apm东侧原交通空间改造的建筑外摆绿化空间、两侧小街进行了步行区域的品质化提升改造等等也都是在朝着这个方向走，希望未来会更好。
  🔴提升整体差异性，让商圈更吸睛：王府井大街两侧商家众多，且多个商业项目并没有形成自身特色，同时在商圈内也存在定位相似的问题，后续由相关部门或协会统筹制定商圈整体的差异化招商策略，让先前提出的一店一策真正落到实处，当然提升差异性还可以通过户外公共艺术装置、重磅主题活动、话题性建筑、新品牌孵化等等多方面实现，总之就是要进一步形成王府井商圈的独有个性，吸引更多本地的粘性客群。

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  北京 · 王府井商业街
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  wuli阿陈的 2023-11-08 19:04

  全网最全故宫半日游攻略，还不快速速住！2⃣️故宫游览路线地图
  3⃣️4⃣️故宫博物院vx小程序-抢票小程序/导航解说/餐厅卫生间分布等（超好用的小程序）
  5⃣️故宫拍照点（甄嬛传）
  6⃣️故宫下午茶
  7⃣️-1⃣️2⃣️近日故宫秋景/一些游客照嘿嘿
  
  ☑️游玩路线：打车或骑车到东华门，步行至午门，刷身份证进入，从太和门直走到乾清门，左转逛西六宫，路过御花园坤宁宫，经过下午茶，往东六宫走，后面依次钟表馆-九龙壁-珍宝馆，直走，出神武门。往东边走，可以拍到角楼，也可以选择直走去景山公园噢，登顶可以拍到故宫全景
  
  ☑️时间安排：图中路线整体玩下来3-4h，我和朋友是特种兵式游玩，中途几乎没有歇脚，13:30进场，16:30已经到神武门了。
  ❗️划重点❗️故宫17:00闭馆，会提前清场，16:10珍宝馆等场馆也会提前关门，一定要提前做好时间规划噢～
  
  ☑️门票预购：提前🌟一周🌟在“故宫博物院”vx小程序预定，每晚20:00放票，19:55就开始蹲，准点刷新进入抢票（抢票攻略下期单出，可以关注一下～）
  （‼️注意：如果一直加载不进，建议换一个手机再抢。另外，忘记预定或没抢到的同学可以等计划的头天晚上20:00刷新捡漏！我朋友就是捡漏的，淡季很好捡！）
  
  ☑️打卡景点：这一part重点讲一下，毕竟有超过一百万人看过我的甄嬛传实境模仿hhh🫰螽斯门在西六宫入口处/嬛嬛下跪或皇上抱着走的场景东西六宫的路上都可以拍/还珠格格的场景在恭王府哈不在故宫别找了
  🌟故宫下午茶-万春金福：位于坤宁东院。餐厅食物18-58元不等，造型精美，适合打卡拍照～早上9:00现场开始放号（150个号），11:30大众dp线上放号（下午场游客推荐），过号作废（听说保留20个号的过号延时，例100号在叫到120号之内时都不作废）。我们当时是下午现场取的号，排了20分钟就到了很快！

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  北京 · 故宫博物院
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  小怪_7828 2025-03-30 21:21

  海关博物馆｜老虎黑熊大蟒蛇北京站超级近，逛得快半小时足以，时间丰俭由人，快闭馆时人少体验感更好

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  北京 · 中国海关博物馆
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  小七_3620 2019-11-17 20:51

  北京|好看系列|夜景前门大街-大栅栏☀️大家肯定都是白天去的，没有好好去过，那天也是先去完恭王府了，离得比较近，穿过什刹海，走路就能到前门大街-大栅栏，晚上的夜景，像在看正阳门下的电视剧一样，有很多的代入感，不过那天的风也是真大，最好看前门的哪个观赏点旁边北京访的一个书店二楼，也是个网红大卡圣地。
  ☀️白天去商铺都开着，吴裕泰的抹茶冰淇淋一定要尝尝啊
  ☀️不要门票
  ☀️完全感受一下那个时代的京城，晚上吃饭可以去侧边巷子里，有很多好吃的餐厅，北平花园也在这里，我最爱去吃雁舍，一家湘菜馆，以解乡思，哈哈，其实就是嘴馋

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  北京 · 前门大栅栏胡同
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