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  小鹿桃子西 2024-02-16 18:06

  很赞的地方，免费在公众号预约，车子可以从牌坊下面开进去，右边是个餐厅，博物馆在左边，但是我没找到正门，我从侧门卢氏古宅进去的，进去以后左拐走到尽头开始参观，有很多淮扬菜逼真模型还有介绍，还有个商店卖的东西比东关街还便宜。里面的红灯笼适合拍拍照，楼上二楼没什么。重点是没啥人，适合我哈哈哈。

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  严丽_6503 2024-03-23 13:49

  淮扬菜博物馆建于清光绪20年，设在卢氏盐商住宅里，由卢绍绪耗费近8万两白银建成，前后共九进，扬州因为大运河，历史上繁华无尽，富甲一方的盐商是盛极一时的扬州城的缩影，卢氏盐商住宅是扬州晚清盐商最大的豪华住宅，被誉为“盐商第一楼”。馆内有许多淮扬菜模型，翊翊如生，满汉全席，让人大开眼界，淮扬菜是中国四大菜系之一，离何园很近，可以一并游览。

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  kid_4263 2024-03-09 21:15

  淮扬菜作为中国四大菜系之一声名远扬，一直是国宴招待各国贵宾的首选。参观淮扬菜博物馆可以深入了解淮扬菜的发展历史和菜品。
  中国淮扬菜博物馆通过实物和资料展示，结合现代多媒体技术全面展示淮扬菜发展的各个时期代表性的菜品、餐具、招待过的外国首脑、在世界各地如何把淮扬菜发扬光大扩大影响力，是个了解扬州饮食文化的绝佳场所。博物馆本身也是很有扬州特色的古建筑，像一件精雕细琢的艺术品一样值得慢慢品味。
  缺点是厕所缺少维护管理，卫生纸都被拿光也没人补。

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  4 1970-01-01 08:00

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  爱旅游的憨豆豆 2024-04-10 18:27

  从朋友那里知道有这样一家正宗的淮扬菜馆，到扬州的第一天因为下雨，就将第一天的行程改在卢记盐商，哪知道遇上周一闭馆，只好在旁边一家很美的茶馆喝了一杯来自1786年的江南春茶，悠闲的上午茶后信步来到这家淮扬菜博物馆品尝品尝，舌尖上的中国有介绍的冰糖葫芦鸭和拆骨鱼头，点单后才知道这两道菜都是要提前一天才能吃到的硬菜[猪头]，不过我们被美团上推荐的他家的套餐惊艳到了（物超所值的菜单），毫不犹豫直接预订了第二天晚上的冰糖葫芦鸭（在扬州玩的五分之一正餐都在这家店了😜），第二天如约而至的冰糖葫芦鸭和其他出品味道都很棒，还有厨师长的亲自介绍，给加分👍

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  出汗的冰块 2024-04-01 11:39

  游览完何园走路过来10多分钟，看介绍才知道扬州是中国第四个美食之都，虽然淮扬菜口味偏甜不是很适合我，但菜品还是非常精致，老的各种春的餐厅还是很有名堂，开国的国宴就是淮扬菜，可见地位之高，现在回想起来最喜欢的不是菜品，倒是扬州的盐水老鹅，太好吃了。

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  心轻似絮 2024-04-05 00:45

  1.淮扬菜指淮河、扬子江流域的菜系，通常指以扬州为发源地，以扬州、淮安、镇江、泰州、南通、盐城、宿迁、连云港为核心区域，覆盖长江三角洲的主流风味。
   淮扬菜原料以水产为主，以本味本色为上乘，选料严谨、注重鲜活。善用炖、焖、煮、煨、蒸、烧、炒、烩、糟、醉等烹调法。口味平和，清鲜而略带甜味。著名菜肴有清炖蟹粉狮子头、大煮干丝、三套鸭、水晶肴肉、松鼠鳜鱼、软兜长鱼、梁溪脆鳝、豆茸文蛤斩肉、文蛤豆腐、温拌海螺片、鸡粥蒲菜、文蛤炒海蜇、虾子茭白等。
  2.扬州餐饮形成于新石器时代，相继诞生了农业、畜牧业，并创制了灶具、杵臼、磨盘、磨棒等加工工具。扬州考古发掘中发现了许多古炊器、食器和原料化石。扬州七里甸新石器时代晚期文化遗址曾发现绳纹袋足陶鬲。
   春秋战国两汉时期，扬州手工业迅速发展，形成独特的区域文化。汉代广陵（今扬州）烹饪已达到很高水平。吴王刘濞的文学侍从枚乘著《七发》，其文第二段是一份扬州（淮扬风味）菜单。
   隋唐之时，扬州菜肴有了较多的发展。随着大运河的开通，扬州成了南北交通之要冲枢纽。《资治通鉴》载“扬一益二”。李白诗曰“我来扬都市，送客还轻舫。摇扇对酒楼，持袂把蟹螯。”扬州的鳝鱼菜此时也已出名，缕子脍名气也大。
   宋元时期，苏东坡《扬州以土物寄少游》诗中提到了扬州的土特产腌鲫鱼、醉蟹、腌莼、腌姜芽、咸鸭蛋等，以清鲜著称。江淮之间人吃河豚的习俗在苏东坡的笔下也有所记述。此外，梅圣俞、苏东坡、杨万里等人的诗中均吟咏过淮白鱼及以其制作的名菜糟淮白鱼、煮淮白鱼。鱼脍自汉代以来就是扬州的名菜之一，五代，鳝鱼菜也已上了扬州招待贵客的筵席。元代，萨都刺《蒲萄酒美鲥鱼味肥赋蒲萄歌》“扬州酒美天下无，小槽夜走蒲萄珠”。
   明代，扬州菜肴有较多发展。万历《扬州府志》记载“扬州饮食华侈，制度精巧。市肆百品，夸视江表。”清代，扬州菜肴的发展相当迅速，名菜极多，影响极大，很自然地成了中国菜的一个重要风味流派。
   民国时期，扬州餐饮业分为茶馆茶社业、酒楼餐馆业、小饭馆和饼面业等。民国前期餐饮业逐渐呈下降趋势，抗战胜利后，呈畸形旺盛。
  3.扬州曾有两大名席。
   其一是清初扬州满汉席。为迎接康熙、乾隆南巡圣驾，扬州大摆宴席，形成了扬州独具特色的满汉席，并最早被李斗《扬州画舫录》记录下来，共一百零八道菜点。两百多年来，这种以燕窝、鱼翅、烧猪、烤鸭四大件为龙头，以满族烧烤和茶点以及汉族京朝菜和江南菜为主体的特色风味酒筵，历来被美食家誉称为中国古典名席之冠。
   其二是开国第一宴。建国时在北京饭店举行盛大国宴，宴会以淮扬风味为主招待宾客，史称开国第一宴。由扬州马玉华、马玉林兄弟开设的北京玉华台饭庄的九名淮扬厨师为主制作，北京饭店西餐厨房的十名厨师也参加了制作。

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  吃遍扬州 2024-03-31 08:17

  今天我们订的是158元一客的包间消费，你看这八冷碟，肴肉、双黄蛋、盐水虾，再配上博物馆的明前春茶，让客人刚一坐定就感觉到扬州早茶的仪式感。
  这个八珍包，足足120克，里面有鸡丁肉丁笋肉海参丁虾仁丁干贝花菇鲍鱼。
  在淮扬菜博物馆，扬州早茶最传统、最经典的滋味，让你体会到卷上珠帘总不如的扬州风情，清炒虾仁的清雅、千层油糕的香甜、月牙蒸饺的鲜美，还有扬州早茶的翘楚蟹黄汤包，包裹着的是轻轻提，慢慢移，先开窗，后喝汤的优雅。咦，看到了大家熟悉的老朋友胖哥了。

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  懂得吃舍得穿不 2024-04-08 22:42

  中国淮扬菜博物馆新馆坐落于卢氏盐商住宅内，免费参观，很值得参观。
  详细介绍扬州菜系的发展史，展示品也很逼真，特别那大碗扬州炒饭，简直垂延欲滴，好想吃上一口

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  小熊打卡日记 2023-11-15 10:26

  扬州，一个被严重低估的宝藏旅游城市‼️.
  水韵江苏·有你会更美
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  总要来看看长安三万里的扬州吧
  虽然现在不是烟花三月
  但是秋日的扬州🍁
  给了我意想不到的惊喜
  于是细细探索了这座悠闲的城市
  发现真的很棒‼️
  ✅扬州搓背✅江南园林✅特色早茶
  .
  分享这份本地人推荐的深度游玩攻略，有啥不懂可问❓
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  🚶「我的路线」
  Day1.瘦西湖➡ 怡园➡ 四望亭➡ 皮市街➡ 史公祠➡ 大运河博物馆
  Day2.盐阜西路➡ 冶春茶社➡ 宋夹城➡ 何园➡ 江都水利枢纽黄金大道
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  🚩「关于景点」
  1⃣瘦西湖
  除了烟花三月，这里的秋冬也别有韵味，推荐清晨7点前进去，秋日的水面晨雾缭绕，湖中天鹅穿行，五亭桥在雾霭中若隐若现，仿佛走进了画中世界。
  2⃣史公祠
  这里不是很大，主要是看门口那两颗200年树龄的银杏树，深秋洒落一地金黄，十分壮观。
  3⃣皮市街东关街
  街道不长，有很多文艺小店可以逛，有个扬州大logo墙可打卡。
  4⃣宋夹城
  本地人去的公园，有很长的梧桐大道，拍照很出片，11月中下旬来会金色一片。
  5⃣大运河博物馆
  需要提前预约⚠推荐3点半进场，逛完博物馆正好等日落和夜景。
  6⃣何园
  被誉为“晚清第一园”，中西结合的风格，曲径通幽，一步一景，“水心亭”这里有一颗红枫，11月底就会全红，很震撼。
  7⃣江都水利枢纽黄金大道
  这个离主城区比较远，但是秋天值得来，道路旁是蔓延不绝的银杏树，秋日里金光灿灿，观赏期可以到11月底。
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  🍜「美食攻略」
  来扬州，总要去吃早茶的，怡园和冶春茶社，我都去了，冶春茶社味道更好，做的也精致，✅蟹粉煮干丝✅三丁包子✅千层油糕，这几个都不错。怡园是老牌店，感觉味道就一般了，3号桌可以对着四望亭吃饭，景观不错。✅扬大酸奶，便利店都有
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  趁着这个秋天，来一次扬州吧，搓个背，看美景，感受这份悠哉！

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  可爱婕宝 2021-01-24 13:37

  扬大学姐的扬大酸奶购买攻略！终于等到它火呜呜呜我母校的扬大酸奶终于上热搜了！
  喝了四年毕业了都忘不了，
  每次回扬州都会买好多带回家～
  ////
  来一波喝了四年的口味推荐！😋
  1️⃣小苹果口味：🍏这个真的是所有扬大人的白月光了吧！我记得我大一喝的第一杯扬大酸奶就是小苹果味，就像苹果汁沁到酸奶里，推荐💚💚💚💚💚
  /
  2️⃣茉莉花口味：出圈第一名！确实很特别的味道！像在和茉莉花茶加酸奶，推荐💚💚💚💚
  /
  3️⃣果然系列：这个系列是我大二的时候新推出的，当时我们都超喜欢！凤梨燕麦的绝了！推荐💚💚💚💚
  ////
  还有红枣的我舍友超爱，其他还有蓝莓、老酸奶、奶酪等等等等！反正超多新品，羡慕现在上学的小朋友们
  ////
  购买方式：
  线下：
  ♦️扬大康源乳业鲜奶吧，江浙沪比较近的小伙伴推荐去哦！扬州本身就是座很美的小城～鲜奶吧可以混搭多种口味，品种也很全，还可以配纸箱或者保温袋，送人也很合适～
  ♦️地址：大学北路60号（就在扬大文汇路校区旁边）
  /
  🔸线上：橙色软件，但我木有买过，看了下价格差不多，大概一箱45元左右是正常～
  ❤️❤️❤️按你胃，我永远爱母校！

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  扬州 · 扬大牛奶直销点(苏农四村店)
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  很能吃饭的 2021-01-12 15:45

  扬州太好吃啦之前微博看了扬州搓背很厉害，南京开车过去只要一小时出头，问了下朋友果然也有这个意思，就找了个晴朗的周末去啦，当天来回 这篇主要写吃的
  
  趣园茶社(长春路店)朋友有个扬州本地的朋友，推荐早茶是去趣园，对散客比较友好，就网上搜了很多攻略，看到一般都是6点多到的都在排队，很忐忑，因为我们准备7点半从南京出发，7点开始就拼命在微信扬城一味刷号，扬城一味上没有长春路一号的这家店，只有一家叫趣园迎宾店，后来电话求证了就是这家，然后不开放线上取号，一切线下为准
  去了以后倒也还好，9点20到的，等了5分钟就进去了！翡翠烧卖特别特别好吃，鲜甜，里面是荠菜，这家的菜包也是荠菜，和翡翠烧卖的调味差不多。灌汤虾饺特别好吃，很甜口，里面是猪肉馅和整个虾仁，我比较爱吃很甜口的菜，汤汁也很多，无敌了 😍 😍还有虾籽馄饨和阳春面，用的好像是虾籽酱油，鲜到不行，太香啦，晚上回家的时候我都在想下次啥时候再来了
  下午去了搓背和扬州修脚，下一篇说，在修脚的时候问了师傅哪个饭店吃扬州菜好吃，一致说双东酒店，马上就去了
  
  双东酒店在七弯八拐的小巷子里，牛肉汤草鞋底烧饼特别好吃，牛肉汤很浓的咖喱味道，下面还有剁椒，味道比较复杂又温暖，喝一碗手马上暖起来了，烧饼里面有肉松，很脆，搭着吃很好吃！盐水鹅我觉得比南京盐水鸭好吃了不止一两点，上来分分钟就没了😂扬州河鲜卖的很便宜，四个人吃不完的一份清炒虾仁才58块钱，又鲜又嫩滑q弹，里面还偶尔吃到没剥干净的壳，证明他是人剥的哈哈哈哈。扬州炒饭中规中矩，香甜好吃，一勺饭一勺虾仁简直是要把我人吃没了😂😂狮子头也比较中规中矩吧，这个在哪里吃味道都差不多，大煮干丝我也是觉得比较平淡的。
  总体扬州吃的让我南京人觉得太好吃啦，特别合胃口，而且是周边城市里最好吃的！估计以后隔三差五就往扬州跑了，毕竟一个多小时开车不算什么时间了 扬州好地方呀！！

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  扬州 · 双东酒店
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  潘小雨_2805 2023-04-05 23:00

  扬州值得逛的马路们——彩衣街沿着东关街一直往前走就能发现彩衣街的存在🔖
  这是一条本地人也会去的美食街💡
  比起东关街的略微商业气息，在这里更多的是当地的烟火气🕰
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  🔸猪师兄空气年糕 💰5.9/中份
  年糕薯条🐔柳三各一，甘梅粉配年糕酸酸甜甜好绝！趁热吃，DP有T！需排队👀
  
  🔹伟伟冰酒酿 💰8.6/桂花冰酒酿
  天气热一点冰冰凉凉来上一杯忒舒服了🍃可往前走一点在桥上拍照打卡，很江南的感觉哦~DP也有T！
  
  🔸蒋家桥饺面店 💰7/虾籽面
  虾籽面用的是三和四美的虾籽酱油，好多好多胡椒粉，一个字咸；青椒肉丝面，好多好多胡椒粉，一个字咸；笋肉锅贴，甜中带一丝咸，过关，不过冷了，减分🫥
  
  🔹八戒烤猪蹄 💰18/猪蹄
  辣椒雀氏辣的！Q弹口感，软软糯糯，入味！如果路过的话，可以买个尝试下，但是没有很惊艳的感觉，好在，价格不算太贵💁🏻‍♀️
  
  🔸正宗桂花糕 💰15/份
  可以混合着尝试下，很江南的点心，有点像在南京吃的蒸儿糕。味道很清淡，桂花糕带着桂花香，老少皆宜的点心✅
  
  🔹扬大酸奶 💰3.5/茉莉花酸奶
  扬州大学自家奶牛产的奶，出圈的是茉莉味🌸酸奶，彩衣街过桥后有酸奶zhi销点🪴
  
  🔸悦来青稞烤馍 💰2/烤馍
  有点点像面包🍞奶香味道浓郁！买的人多，都是当场现场制作，需要排队。外酥里软，价格不贵，可冲尝尝🙋🏻‍♀️
  
  🔹大东门混沌王 💰7/小碗
  快出了彩衣街啦，就是家门楼下的那种小店，纸皮混沌，依然胡椒粉好多，一个字咸。
  
  🔸包包家咖啡 💰35+
  出了彩衣街，靠的不远。扬州很好吃的甜品店，你想象的那些过甜过腻，全部给你排除掉。上层奶油与底部蛋糕胚搭配吃下，直接可以“抿”~很用心的甜品❤
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  🚌位置：彩衣街
  📍导航：顺着东关街往前走，可以直接导航“猪师兄空气年糕”

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  陈什么秋 2020-11-16 15:56

  扬州探店｜来扬州必打卡新派扬州菜‼️推荐“游扬州何园，品扬州大潮淮”
  秋高气爽🍁何不自驾一游扬州👻周末和闺蜜们来扬州玩,第一站就是何园啦☺️游玩中国古典园林建筑后一出门就恰好有一家❝大潮淮❞ 他家是扬州超受欢迎的自创品牌菜馆🔥朋友推荐来扬州一定要吃✔️
  〰️
  走进这家店,木板与沙发独立的隔间🏠特色鸟笼装饰,古典与现代相结合!靠窗而坐,点了几样招牌菜👏🏻
  作为扬州的新派淮扬菜品牌,既保留了淮扬菜的经典菜系又创新了新的口味,清新爽口,唇齿留香
  —————————
  ✨我的点单攻略✨
  〰️
  ❶ 扬州盐水鹅
  闺蜜不爱吃鹅🦆对鹅的固有思维总停留在肉柴,有异味.可是大潮淮家的让我们彻底改观💥鹅的肉质很瘦,但却不显柴,有点嚼劲👍🏻老卤的配置淡化了鹅肉的特殊异味,真是回味无穷呀!
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  ❷ 明炉蟹粉鸡汤捞干丝
  大煮干丝一直都是扬州早茶的经典菜系🥬大潮淮在原有的菜系基础上加入了秋季蟹粉,在鸡汤的鲜美衬托下,堪称一绝🐂汤汁金黄,干丝鲜嫩!!!时令蔬菜去除鸡汤的油腻,每一口都让美食爱好者的我流连忘返.
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  ❸ 松鼠鱼
  江浙菜系的招牌菜,考验着厨师精艺的刀工、油炸的火候、调汁的色调👅不同于传统松鼠鱼的摆饰,大潮淮将鱼尾藏于鱼肉之中,酥脆的外表下鱼肉滑嫩,酸甜的调汁,保留着苏锡常特有的甜口,超好吃!
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  ❹ 扬州炒饭
  来到了扬州怎能不尝下招牌扬州炒饭呢.
  米饭颗粒分明,配上当地特色的小虾仁、黄金的鸡蛋、一点青绿的葱花🥗恰到的火候,喷香出炉,闻起来香,吃起来更香😋
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  ❺ 烤榴莲
  强推！！！烤榴莲！榴莲爱好者的福音！如果你爱榴莲的唇齿留香,千万不要错过这道特别的甜品.
  他家的榴莲造型小巧,圆滚滚的特别可爱,新鲜软糯的榴莲包裹在酥脆的外皮下,既保留了榴莲浓郁的香气,又让入嘴的口感变得丰富有层次🙊只是可可惜点少啦,我们还没吃过瘾.
  ——————————
  若大家来何园玩，一定不要错过门口的大潮淮。
  特别适合一家几口人的出行,是温和的淮扬菜系,老少皆宜.改良的菜系也贴合年轻人的口味哦
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  🍲店名：大潮淮（何园路西店）
  📍地址：扬州市徐凝门路79号
  🉑️ 距离何园只有178米

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  扬州 · 大潮淮餐厅(徐凝门店)
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  公元前_2828 2021-08-22 19:24

  毛牌楼·扬州早茶环境：
  广陵区的门店，店面很大，老扬州推荐的早茶店。
  早上皮包水，晚上水包皮。
  一顿早茶是扬州慢生活的正确打开方式🍵
  过了饭点人不是太多，但对我来说正好，某园、某春、某桥的人流量总是吓退我，其实扬州早茶整体水平高，毛牌楼在当地扬州人中口碑很好值得一试。
  
  服务：
  大叔大婶当班，熟门熟路上菜蛮快。
  
  「蟹黄汤包」蟹黄多和着猪肉的鲜香美味可口
  「豆皮包」秒杀一众豆皮包，豆皮味浓醇厚一个香字了得
  「烫干丝」没有一丝豆腥甜，高高的干丝山和着调和均匀的酱油鲜香入味
  「水晶肴肉」白皮红肉，晶莹剔透的肉冻衬托猪肉格外娇嫩细腻
  「干拌面」简单的往往最经典，面条软硬适中
  「腰花汤」腰花汤也是我新近爱点的一道汤菜，搭配包子恰到好处

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  扬州 · 毛牌楼(刘家人店)
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  星空治愈系 2021-03-27 18:26

  扬州三天两夜旅行攻略第一天 8:00 扬州早茶
  9:00 何园（晚清第一园）拍摄游玩2小时
  11:00皮市街（何园出来就是皮市街）
  打卡文艺店铺，拍摄吃饭休息1.5小时
  12:30朱自清故居（皮市街附近1公里处）故居小，20分游玩拍摄足够
  13:30 个园（中国四大园林之一）（朱自清故居1.5公里左右）春夏秋冬，四季假山很有名，拍摄游玩2-3个小时
  16:30 东关街（个园南门出来就是）游玩时间1小时，
  17:30 吃晚饭休息1小时
  18:30夜游东关渡，古大运河，玩了一天累了，放松身体，体验非遗搓澡：扬州搓背馆
  第二天 8:00早茶
  9:00 扬州486非遗文化旅游区，玉石古游淘宝，在C区三楼观赏扬州工艺美术馆和扬州博物馆，两馆在一起。1小时左右
  10:30 双博馆（刻字博物馆，扬州博物馆）观国宝梅瓶，3月26至4月8日扬州八怪书画展，游玩观赏1-1.5小时
  11:30 吃饭休息1小时
  13:00 游大明寺，在鉴真大道赏樱花🌸玩1-1.5小时
  14:30 瘦西湖游玩，夕阳西下的五亭桥，特别美，游玩时间3-5小时
  晚上打卡文昌阁，还有最美书店钟书阁
  逛了一天好累，腿都软了，扬州扦脚馆。缓解下疲劳。
  第三天自由活动
  1,绿杨湖水上森林公园，划船穿梭在树林中，仿 佛误入绿野仙踪。2茱萸湾公园 ， 3凤凰岛风景区 ，4八怪纪念馆，5宋夹城公园，6隋炀帝陵，7唐城遗址，8史可法纪念馆，9汪氏小苑，10高旻寺，11汉广陵王墓博物馆

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  扬州 · 隋炀帝陵
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  如果疯子_3064 2021-05-10 23:53

  扬州第二趴蒋家桥饺面店同样是在东关街的一家店，不过要先出了这条街，就在路口就能看到这家店，很醒目的门头，一边是东关街一边彩衣街正好在中间
  首先就一定要点一下最出名的笋肉锅贴、虾籽饺面，其次拌面，千层油糕也看到好多人点，但是之前吃了其他东西实在是吃不下太多了
  虾籽饺面是面和馄饨，汤因为虾籽变得很鲜，胡椒味重，面稍微有点硬
  笋肉锅贴里加的有甜，可以多加醋，沾着醋吃很不错

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  扬州 · 蒋家桥饺面馆
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  酥花貓子 2021-03-31 11:02

  扬州｜寂寞繁华两失真，逃离大城市的错觉旅行11月去的扬州，是旧梦的颜色。夹杂着降温细雨，像看一场无声老电影。
  寻银杏，碰的是运气，几乎凭直觉散着步就遇见。后来在皮市街的浮生记书店里看到一张古银杏手绘地图，不知不觉已偶遇过半。
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  ☀️DAY 1：个园→史公祠→天宁禅寺（这三个地方就在一条路上，散着步就走到了）→何园
  ☀️DAY 2：趣园茶社（迎宾馆店）→瘦西湖→大明寺/平山堂→皮市街
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  🌊个园：个园与何园都去了，我更喜欢个园。整个园子以宜雨轩为中心，春夏秋冬四季假山环绕，不同的植物营造着不同的四季色彩。恰好下着雨，在宜雨轩前发了好久的呆。穿梭在竹林小径，风摇出唰唰声响。
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  🌊史公祠：走到史公祠之前，我根本不知道要去那里，所以经过桥底小路，进门第一眼看到遍地金黄时是特别惊艳的。想满地打滚的喜悦。浓烈的色彩，配上黑瓦白墙，自有故事。🍂🍂🍂
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  🌊趣园茶社：在扬州吃的最为满意的一顿，其次就是皮市街的大油火烧的鸡蛋卷饼。中午去吃11点半那场，可能是淡季居然不用等位。很多人不知道趣园里边就有园林，吃完还可以逛上一会。
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  🌊瘦西湖：最记得走的时候打车师傅说，一个人逛瘦西湖有什么好逛的呀。我应该是走到了小金山，又是一大片让人想打滚的银杏林，黄绿层层交错。每座城市都会有一座大公园，瘦西湖就是扬州的大公园。🍂🍂🍂
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  🌊大明寺/平山堂：两个地方是一起的，说不出很特别的记忆点，逛逛还是可以。🍂🍂🍂
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  🌊皮市街：必逛的两家店，边城书店和浮生记。边城书店主要是做古籍修复，还会有其他有趣的小物件。老板工作室的人型木雕，当时就很想抱走。浮生记是家卖纪念品的咖啡馆，走的时候老板还送了两个利是封，“大财”、“吉兆”，希望承你贵言。
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  😋吃过的：趣园茶社（✅强烈推荐）、粗茶淡饭（✅）、皮市街大油火烧（✅早上去晚老板就卖完关门啦）、京姥姥（一般）、九炉分座（❌）、蒋家面饺（❌）、团禧（网红甜品打卡）
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  待在扬州的时候，像是去探访朋友的老家。从大城市的快节奏突然掉落到老城的慢，晚上许多小路的灯昏昏暗暗，是不习惯，但走近它，又会有不经意，像是来自另一个时空的惊喜。

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  扬州 · 史公祠
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  u噗噗e 2021-06-28 16:58

  扬州旅游｜网红街最全攻略不看后悔系列🎬来扬州最先来打卡的，就是被铺天盖地安利的皮市街🚏这条街不是很长，离东关老街很近，但与东关街是两种截然不同的风格📷✨皮市街相比之下，更加的文艺范
  🚥🚦道路两旁都是各色各样的美食店和甜品店，过来逛的大部分都是年轻人，很多都是来拍照打卡的
  ～～～特色小店～～～
  📍我慢杂货店（浮生记斜对面）
  两家店都是一个老板。虽说是宝藏杂货店，但是不让拍照就不是很奶思。但不得不夸这家店的设计感很强，在门口打打卡还是可以的。店内有各种扬州文化周边，扬州慢生活系列的明信片、冰箱贴、手提袋、小卡片等。店内就不能拍照了友友们😞
  📍玖记边炉
  一家港风十足的粤式炭火打边炉店
  📍CIBO気卜·现烤三明治
  店内空间很大，装修极具国潮风，很适合拍照打卡，三明治也非常的好吃！推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  📍【ABIGALE｜怿生】
  一家日系治愈风格的文艺清新下午茶小店。
  📍amo：高颜值韩式冰淇淋
  ～～～～～～～～～～～～～
  📝🖇照片都是有着滤镜的，如果抱着太大的期望去皮市街，或许会有一些小失落，因为这条狭窄的街道，汽车来回穿梭，还有许多来来往往的电动车🛵，不安全，也很影响游客的游览体验✂️

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  扬州 · 皮市街
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  古典园林鉴赏家 2023-08-04 12:22

  决定买下这座庭院。汪氏小苑位于扬州市古城区。
  文化、庭院、别墅、建筑、艺术、家居、攻略

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  扬州 · 汪氏小苑
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  武汉伢的生活纪录 2018-09-24 12:02

  揚州是大家耳熟能详的『诗词中走出来』的城市，是著名的旅游名城，人少而城小，适合以步行为主，慢慢品味这个江淮名都的淡雅吧！我关注她的点在于她引以为傲的『淮（安）揚菜系』，味道咸鲜不腻，少数菜品清凉甜爽，色香味俱全。
  🚆行:揚州火车站小而偏远，与汽车站在一起，注意区分🔥!到达市区选在珍园下车，市区交通条件一般，一定认清方向！暂无地铁线。
  🛏住:主要在东关街，何园，文昌阁，瘦西湖风景区四片
  具体行程：
  8.17（🌧台风影响，下一整天雨使路上渍水，扬州是这样欢迎我的😳）
  扬州站▶珍园（钟书阁(珍园广场店)📖没去成😭）【📍淮海路-东园小馆:阳春面&烫干丝&千层油糕&蟹黄汤包，不知扬州本地人会不会吃他们家的，反正觉得挺一般的】▶文昌阁（扬州地标，清朝遗物，远观不可亵玩😹）&四望亭（干脆蒙起翠色面纱，修缮中）【往前走可以看到】▶【途经📍扬州大学】去瘦西湖风景区的大虹桥下住宿😅；
  8.18（☀天终于放晴）扬州本地人的餐馆（🍜虾籽饺面）▶瘦西湖风景区（成人＄60，暑假学生免票😊）【徐园（我的祖宅👌），小金山，钓鱼台（著名观景台:莲花桥和白塔最佳观赏处），五亭桥（又一大地标，风铃好评😛），白塔晴云（乾隆到此一游），熙春台-廿四桥（请脑补杜牧诗之情景，且可远望大明寺），玲珑花界（观光车乘车点，可赏琼花芍药。这个季节竟有琼花开放，说好的阳春三月才开呢？）】▶东关街（东关古渡看大运河）【粗茶淡饭(东关街店):藕粉圆子&田园藕饼&红烧狮子头&扬州炒饭&大煮干丝&香菇青菜】（附🍗黄珏盐水鹅&黄桥烧饼，美女们可选购🛍谢馥春香粉）▶个园[在东关街上，以四季假山及竹林而闻名]（成人＄45）
  
  8.19（☀依旧晴好）【穿东关街侧边的📍羊巷】皮市街【感受老城区人民的生活，徐凝门方向到尽头是何园。去安乐巷27號寻找朱自清故居（直接进）】▶在琼花观坐车去天宁寺（直接进）【赏扬州八怪书画展（不用去扬州八怪纪念馆），看四库全书，打卡郑板桥纪念馆】▶ 史公祠【免费不免票，天宁寺东侧，自觉接受爱国教育 】▶国庆路蒋家桥饺面店(东关街店)&东圈门
  遗憾之处:①何园大明寺未去
  ②富春茶社冶春茶社(御马头店)共和春(甘泉路店)未品
  ③求推荐茶馆，听扬州评话

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  扬州 · 文昌阁
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  米果果migooo 2021-07-09 13:06

  浪漫的扬州瘦西湖夜市｜那些好看好玩好吃的千灯万盏，光影璀璨，今年的扬州瘦西湖夜市，不仅浪漫好看，还好吃好玩。
  👏好看：
  夜市有孔明灯群、水母灯群、时光隧道连廊、数码水幕墙、激光水道等十多个主题互动灯光秀。
  👏好玩：
  🎈夜市有乐队驻唱、游客互动、儿童体验、汉服表演、非遗展演、古代传统文化体验项目等。
  🎈其中月亮秋千，最受小朋友们欢迎👏
  🎈各种扬州特色文创不要错过哦，我们买了冰箱贴、绒花。扬州绒花，非物质文化遗产，蚕丝染色，钢丝勾型，色彩鲜亮，萌萌的精致感，我是没法抗拒这种可爱的东西。
  🎈还有卖创意饰品、玩具、服饰等等，总之都很有特色，绝不是好多夜市卖的那些常规产品。
  👏好吃：
  🌟逛夜市各种小吃是最受期待的，瘦西湖夜市啤酒🍻烧烤、小龙虾🦞应有尽有。
  🌟1757美食街坊，有蟹黄汤包、蟹粉狮子头、文思豆腐、荠菜汤圆等各种淮扬美食。
  🌟瘦西湖五亭桥网红雪糕，18.8元一根，拍照打卡必备。
  💰瘦西湖夜市：免费
  🕙营业时间：
  从6月25日运营至8月31日，时间为每天18:00-21:30
  📝tips：
  夜市区域分为内外街两部分，内街为1757美食街坊，内容涵盖夜市小吃、游客互动等；外街为长春路三把刀体验中心以西至瘦西湖东大门以南一线，分为啤酒区、美食区等。
  三把刀特色步行街区夏日市集主题周活动时间为6月25日-7月30日，时间定于每周的周五、六、日，范围从趣园茶社入口到瘦西湖老北门。
  📍详细地址：
  瘦西湖夜市，范围从瘦西湖东门至老北门（含1757美食街坊内外街）。

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  扬州 · 瘦西湖夜市
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  文人空间 2021-08-29 21:09

  探访一处别致的扬州园林扬州园林中，藏在古城民居中的小盘谷，可谓独具韵味，特别是园中的叠山。园林专家陈从周在《扬州园林》一书中，对小盘谷的假山作如下评价：山拔地峥嵘，名九狮图山，峰高约九米余，惜民国初年修缮时，略损原状。此园假山为扬州诸园中的上选作品，足与苏州环秀山庄抗衡，显然出于名匠师之手。
  《扬州画舫录》有记：「杭州以湖山胜，苏州以市肆胜，扬州以园亭胜，三者鼎峙，不分轩轾」。扬州几乎无街不园林，无院不园林，即便是外来的宗教建筑，也必将园林假山营设其中。何园、个园、徐园自不必说，你只须在扬州城里闲步半日，便能看到那些精致的私家园林，镶嵌在这一城之中。也许可以说，扬州城本身就是一座偌大的园林。
  园林景观 旅游

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  扬州 · 小盘谷
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  鱼子酱_6628 2022-06-14 20:39

  扬州青普文化行馆｜青砖美学风酒店·特色·
  低矮平直的砖墙结构，平平无奇却厚重工整，120万块老旧青砖砌成的建筑，像一座私人城堡。狭窄的甬道光阴交错，好像迷宫，一墙一院，看似紧密相连，实则独立自主。
  
  ·初心·
  “青普”取自藏语，有“原初”之意，旨在最大限度的还原建筑原初性，传承纯粹的在地文化。青普致力于为追求“原初生活”的人们打造半私密人文体验休闲空间。
  
  ·相关·
  一家酒店不仅打造的是品牌自身
  同时还影响着来访者对所在城市的印象
  确实是扬州难得的好地方
  最近推出了下午茶套餐（需提前一天预定）
  久坐养神 享受着几分静谧
  内部还有沙龙活动 茶艺 手工哦

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  Alex的酒店 2022-04-11 20:37

  扬州最美酒店 | 住进瘦西湖畔的水墨画里每年的三月，绕不开的总是那句烟花三月下扬州
  两岸花柳全依水，一路楼台直到山
  瘦西湖畔，一座120万块老青砖建成的酒店
  为这座园林古城注入了不一样的气质
  .
  🏨酒店： 青普扬州瘦西湖文化行馆
  位置：江苏省扬州市邗江区堡城路1号
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  关于酒店🏨
  ———————
  对于青普，很难去给出一个定义
  “青普”原意在藏语中是“回到原初”的意思
  主打人文度假的他，将在地文化融入了每一间行馆
  同时强调设计感，屡屡获得建筑界大奖
  占据了国内4家Design Hotels酒店中的两家
  由120万块老砖建造的青普扬州便是其中之一
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  关于房间🛏️
  ———————
  酒店的由如恩设计事务所操刀
  房间都被藏在了砖墙以里，有自己的一方天地
  白色、灰色、胡桃木色构成了房间的主色调
  棉麻、皮革、黄铜、水磨石材质的叠加
  如恩用惯用的手法诠释了青普的东方美学
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  关于餐厅🍽
  ———————
  青普房间一般包含有餐食
  口味是以淮扬菜为基底的创意菜
  入住期间每顿基本都不会重样
  餐厅外是一处平静的水景
  透过餐厅的落地窗看去，心情也会变得愉悦
  .
  关于活动🧘‍♀️
  ———————
  在国内的酒店中，青普的活动可以说是很用心了
  与在地文化的巧妙结合
  让入住也变成了丰富自己的过程
  无论是在文化专员陪同下探索江南园林、老街
  还是在酒店的手工艺制作、品茶
  在青普的活动，无一不是一次学习的过程
  .
  🏷总结
  ———————
  对于今天的酒店来说，不仅是提供住宿那么简单
  酒店更多的是一个目的地，一种沉浸式的体验
  正如青普在官方宣传视频中说到
  时光在这里拉得很长，山水树木糅合进每一次呼吸
  在一段最贴近心灵的时光里，回到了生命的起始和归处
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  👉关注我👀带你发现更多宝藏酒店🔍

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  荟存行李寄存 2021-03-15 11:35

  扬州市旅游必玩景点游玩攻略推荐~瘦西湖🇨🇳 扬州不大，且大多集中于广陵区和古运河沿岸，体力稍好的，步行就能逛遍扬州。个园、何园、瘦西湖、大明寺是到扬州来不可错过的经典景点。
  🏝️最佳游玩时间：所谓“烟花三月下扬州”，春季（4-5月）来扬州再适合不过了，此时的扬州城有清风、细雨、斜柳、琼花，堪称一年中最美的时候。
  __________________________________
  TOP1⃣️：瘦西湖风景区著名的湖上园林，自然景观旖旎多姿，建有很多风景建筑，是扬州雍容华贵的象征，享有“园林之盛，甲于天下”美誉。
  🎫门票：95元
  ⏱️开放时间：06:00-17:30
  🚌交通：市区多路公交车直达
  ________
  TOP2⃣️： 何园又称寄啸山庄，一座私家园林，由何芷舠于清光绪年间建造，晚清园林建筑代表作，被称为晚清第一园。
  🎫门票：43元（学生证半价）
  ⏱️营业时间：07:30-17:15
  🚌交通：乘坐旅游观光巴士到何园
  ________
  TOP3⃣️： 古运河扬州段是大运河最古老的一段，一座沟通中华民族两千多年文明的桥梁。
  🆓门票：免费（运河游船55元）
  🏪开放时间：全天开放
  🏃交通：徒步
  ________
  TOP4⃣️： 大明寺寺内最出名的是栖灵塔，塔中供奉着释迦摩尼的舍利子，李白、白居易等也都曾登临赋诗。
  🎫门票：40元
  ⏱️开放时间：07:45-16:30
  🚌交通：市区多路公交车直达
  _________
  TOP5⃣️： 东关街历史街区扬州最有名的历史老街，连着东关古渡，街上遍布特产和美食。
  🆓门票：免费（小景点按需购票）
  🏪营业时间：全天
  🚌交通：市区多路公交车直达

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  扬州 · 瘦西湖风景区
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  一颗花菜阿 2022-10-03 19:44

  小说画面有！帝王级“黄肠题凑”式巨型木椁墓🕯️在之前发的墓葬博物馆系列内容下，汉广陵王墓博物馆是最多人安利的！这里有颇负盛名的“黄肠题凑”式巨型木椁墓，在地下展馆的回廊上俯瞰，可以近距离看到古人往生后的世界！墓葬格局一目了然，很震撼！看小说脑补的画面就是这样🥶🥶
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  这里我们先浅浅来个名词解释✍️
  黄肠题凑是一种最高等级的葬制，汉代只有天子和得到赏赐的诸侯王夫妇可以享用。【黄肠】黄心的柏木，非常名贵。【题凑】木头的端头向内垒砌的框形结构
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  西汉第一代广陵王刘胥及王后，死后陵寝都用了堪比防盗门的帝王级“黄肠题凑”式葬制，木椁以榫卯拼合，光榫型就有几十种，但还是不幸遭到了严重盗扰，展厅内还有当年被盗墓贼丢弃的木梯🪜
  .
  ⚰️广陵王的这间“屋子”比王后的要更大一些，建筑结构也更复杂，说是用了856块金丝楠木作为构件，两千多年后还能隐约闻到一股幽香！墓室里还有近10平方米的洗浴间，还出土了成套的沐浴器具，我在扬州体验了一下皮包水，想说真的太享受啦🛀
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  📍地址：扬州市平山堂东路98号
  ⏰时间：8:00-17:00
  🎫门票：30元，某程提前买便宜5元💰特定人群是半价/免票的，记得带好相关证件！
  🚌交通：多条公交线路可到达汉广陵王墓站
  👩‍🏫讲解：人工讲解50/80元
  🔖其他：景区里还有特展厅、南朝画像砖室墓、纪念和亲公主刘细君广场，出口处的汉文化体验馆，玩榫卯积木、投壶、试穿汉服拍拍照📸！免费！文创纪念品区在游客服务中心，有博物馆纪念章可以盖～

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  扬州
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  嫜_1266 2021-07-19 18:09

  如果让我推荐扬州三家美食一定有他家扬州本地人最爱去的一家菜馆子。
  他家就是很普通的装修，拍照并不上相，拍不出他家的美味，但味道真的是特别不错。
  每次家人来学校看我，也是常常光顾。
  成为了我的心头挚爱，也很能代表“扬州”这个城市的味道🥢。
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  🍜：【 双东酒店(东南门)】
  🍶：扬州文昌中路366号琼花观西侧
  🍻：11：00~13：30，16：30~20：30
  .
  【推荐菜色🥢】
  ● 狮子头🦁 15💰
  强推，大大小小的菜馆吃了不少
  这个狮子头一定是我吃过扬州最好吃的狮子头了，肉丸鲜美，全是肉感，汤汁也特别好喝。
  15块一颗的价格💰非常良心，真的比很出名的那家狮子头98元一颗的好吃很多‼️
  我的他家最爱，也是得到了家人的一致好评，这道菜真的必点💯。
  ●洋葱炒长鱼丝 38💰
  长鱼是淮扬菜的经典菜系
  黄鳝不便宜也是众所周知，他家这道才38元真的特别良心，一般这道菜都是68.78.98的价格。
  🧅洋葱和长鱼的味道互相融合，长鱼处理的很干净，完全不会有腥气，稍微有点甜口，也很推荐，物超所值。
  ●臭大元肥肠 65💰
  “闻着臭吃着香”特别下饭
  微辣，酱香味道比较突出，肥肠处理的很干净
  完全没有肥的部分和异味，豆腐炖的很入味。
  ●鲜牛肉汤草炉烧饼 65💰
  分量真的是特别足了，汤都喝完了，下面👇🏻还有好多的肉和牛肚，牛筋有劲道又不会嚼不动，恰到好处的程度。
  烧饼很惊艳，里面有少量的肉松，很酥脆好吃。
  是他家的招牌菜，也是桌桌必点❗️
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  P9有🈶菜单大家可以参考
  每次去都有好多本地人说着扬州话在聚餐。
  “酒香不怕巷子深”他家有点隐蔽，但依旧不缺乏等待美味的食客。
  他不是有高级感的黑珍珠餐厅，只是扬州味道浓缩的一隅，质朴，鲜美，将淮扬菜诠释在这一方角落。
  不管是聚会还是来旅游一定不要错过。
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  扬州 · 双东酒店
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  _7344 2021-11-17 19:51

  中国大运河博物馆馆大运河博物馆内藏有从春秋至当代反映运河主题的各类文物展品1万多件，全流域、全时段、全方位展示运河文化。
  📆 提前在微信公众号 🔖中国大运河博物馆 🔖
  博物馆和负一层的13号馆都要实名预约（每周一闭馆
  🅿️ 从运博路直接开进 免费的地下停车场 🆓停车场小门出来坐扶梯就到了博物馆正门口（三湾风景区那边的地上停车场是按小时收费的 而且离博物馆大门远
  👮🏻‍♂️扫扬城码进馆 过安检 刷身份证进馆（提前检查一下包包别带违禁物品 不要带奶茶喲 记得准备点零食 我们参观了整整四个小时 幸好上午出门前酒店前台送了点小零食 不然饿晕了
  13号馆是一个运河主题的“密室逃脱”——“大明都水监之运河迷踪” ⏰需要在预约完博物馆后预约时段
  💯答对幕后黑手后 会有圣旨 屏幕上会显示排行榜 可以看到自己的名字和分数。（👍🏻在这要夸夸朋友 要不是有他带着 我的智商一开始没允许我搞懂规则
  📳一楼大厅刷身份证 20元租一个讲解器
  1️⃣大运河 中国的世界文化遗产🌟🌟🌟🌟🌟 👍
  出口处有5G+AR穿越运河17城动画
  2️⃣运河上的舟楫 🌟🌟🌟🌟🌟 我最爱🤭
  有可以乘坐的大船，利用3D投影展示运河两岸的风土人情
  3️⃣因运而生 大运河街肆印象🌟🌟🌟🌟🌟 😘
  穿越到唐宋明清，利用穹顶投影技术，展示一天24小时光影变换。
  4️⃣世界知名运河与运河城市 国外风情
  5️⃣运河与艺术 字画
  6️⃣运河湿地寻趣 有很多小动物模型 适合小朋友参观
  7️⃣大运河非物质文化遗产
  8️⃣河之恋 🌟🌟🌟🌟🌟 裸眼技术 很美
  9️⃣紫禁城与运河 门口的红墙打卡很好看
  🔟隋炀帝与大运河
  顶楼是个空中花园 馆里闷好几个小时了 出去透透气

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  扬州 · 扬州中国大运河博物馆
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  小羊哈 2024-04-01 16:09

  扬州｜老城区逛一逛（附多家店名++来扬州怎么能不吃吃巷子里的美食…
  🟡渡江路
  1️⃣️陈氏鸭血粉丝
  特色鸭油拌面、更爱他家辣椒、超级辣🥵
  2️⃣艾力的馕
  每次去教场必吃的烤串、现串羊肉💰10/串
  烤包子刚出炉好吃、冷掉外壳变硬💰5/个
  3️⃣宏友镇江鸭血粉丝汤店
  环境更干净、口味偏咸一些
  也有鸭油拌面、还会送鸭血汤
  4️⃣纯绿豆饼
  刚出炉的巨好吃 外壳稍硬 里面软糯
  放凉后 外壳是软的 💰1/个
  🟡甘泉路
  1️⃣️樊记火烧店
  鸡蛋饼脆壳、好吃😋
  鸡蛋火烧比光火烧好吃、不会那么腻
  鸡蛋火烧💰5.5/个 鸡蛋饼+里脊肉💰7/个
  2️⃣梁记·黄桥烧饼
  现烤出炉、老味道
  外壳酥脆、里面软呼呼
  很香一个就好、多吃会油腻
  3️⃣小东门桥油炸臭干子
  味道一般、偏咸 💰5/6个
  4️⃣荆楚米糕
  很多种口味、但是大差不差
  偏甜趁热吃、有些米的香气、健康古早的味道
  香酥米耙💰2/个 米糕💰5元起卖

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  扬州 · 甘泉路
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