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  心轻似絮 2024-04-05 00:45

  1.淮扬菜指淮河、扬子江流域的菜系，通常指以扬州为发源地，以扬州、淮安、镇江、泰州、南通、盐城、宿迁、连云港为核心区域，覆盖长江三角洲的主流风味。
   淮扬菜原料以水产为主，以本味本色为上乘，选料严谨、注重鲜活。善用炖、焖、煮、煨、蒸、烧、炒、烩、糟、醉等烹调法。口味平和，清鲜而略带甜味。著名菜肴有清炖蟹粉狮子头、大煮干丝、三套鸭、水晶肴肉、松鼠鳜鱼、软兜长鱼、梁溪脆鳝、豆茸文蛤斩肉、文蛤豆腐、温拌海螺片、鸡粥蒲菜、文蛤炒海蜇、虾子茭白等。
  2.扬州餐饮形成于新石器时代，相继诞生了农业、畜牧业，并创制了灶具、杵臼、磨盘、磨棒等加工工具。扬州考古发掘中发现了许多古炊器、食器和原料化石。扬州七里甸新石器时代晚期文化遗址曾发现绳纹袋足陶鬲。
   春秋战国两汉时期，扬州手工业迅速发展，形成独特的区域文化。汉代广陵（今扬州）烹饪已达到很高水平。吴王刘濞的文学侍从枚乘著《七发》，其文第二段是一份扬州（淮扬风味）菜单。
   隋唐之时，扬州菜肴有了较多的发展。随着大运河的开通，扬州成了南北交通之要冲枢纽。《资治通鉴》载“扬一益二”。李白诗曰“我来扬都市，送客还轻舫。摇扇对酒楼，持袂把蟹螯。”扬州的鳝鱼菜此时也已出名，缕子脍名气也大。
   宋元时期，苏东坡《扬州以土物寄少游》诗中提到了扬州的土特产腌鲫鱼、醉蟹、腌莼、腌姜芽、咸鸭蛋等，以清鲜著称。江淮之间人吃河豚的习俗在苏东坡的笔下也有所记述。此外，梅圣俞、苏东坡、杨万里等人的诗中均吟咏过淮白鱼及以其制作的名菜糟淮白鱼、煮淮白鱼。鱼脍自汉代以来就是扬州的名菜之一，五代，鳝鱼菜也已上了扬州招待贵客的筵席。元代，萨都刺《蒲萄酒美鲥鱼味肥赋蒲萄歌》“扬州酒美天下无，小槽夜走蒲萄珠”。
   明代，扬州菜肴有较多发展。万历《扬州府志》记载“扬州饮食华侈，制度精巧。市肆百品，夸视江表。”清代，扬州菜肴的发展相当迅速，名菜极多，影响极大，很自然地成了中国菜的一个重要风味流派。
   民国时期，扬州餐饮业分为茶馆茶社业、酒楼餐馆业、小饭馆和饼面业等。民国前期餐饮业逐渐呈下降趋势，抗战胜利后，呈畸形旺盛。
  3.扬州曾有两大名席。
   其一是清初扬州满汉席。为迎接康熙、乾隆南巡圣驾，扬州大摆宴席，形成了扬州独具特色的满汉席，并最早被李斗《扬州画舫录》记录下来，共一百零八道菜点。两百多年来，这种以燕窝、鱼翅、烧猪、烤鸭四大件为龙头，以满族烧烤和茶点以及汉族京朝菜和江南菜为主体的特色风味酒筵，历来被美食家誉称为中国古典名席之冠。
   其二是开国第一宴。建国时在北京饭店举行盛大国宴，宴会以淮扬风味为主招待宾客，史称开国第一宴。由扬州马玉华、马玉林兄弟开设的北京玉华台饭庄的九名淮扬厨师为主制作，北京饭店西餐厨房的十名厨师也参加了制作。

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  爱旅游的憨豆豆 2024-04-10 18:27

  从朋友那里知道有这样一家正宗的淮扬菜馆，到扬州的第一天因为下雨，就将第一天的行程改在卢记盐商，哪知道遇上周一闭馆，只好在旁边一家很美的茶馆喝了一杯来自1786年的江南春茶，悠闲的上午茶后信步来到这家淮扬菜博物馆品尝品尝，舌尖上的中国有介绍的冰糖葫芦鸭和拆骨鱼头，点单后才知道这两道菜都是要提前一天才能吃到的硬菜[猪头]，不过我们被美团上推荐的他家的套餐惊艳到了（物超所值的菜单），毫不犹豫直接预订了第二天晚上的冰糖葫芦鸭（在扬州玩的五分之一正餐都在这家店了😜），第二天如约而至的冰糖葫芦鸭和其他出品味道都很棒，还有厨师长的亲自介绍，给加分👍

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  kid_4263 2024-03-09 21:15

  淮扬菜作为中国四大菜系之一声名远扬，一直是国宴招待各国贵宾的首选。参观淮扬菜博物馆可以深入了解淮扬菜的发展历史和菜品。
  中国淮扬菜博物馆通过实物和资料展示，结合现代多媒体技术全面展示淮扬菜发展的各个时期代表性的菜品、餐具、招待过的外国首脑、在世界各地如何把淮扬菜发扬光大扩大影响力，是个了解扬州饮食文化的绝佳场所。博物馆本身也是很有扬州特色的古建筑，像一件精雕细琢的艺术品一样值得慢慢品味。
  缺点是厕所缺少维护管理，卫生纸都被拿光也没人补。

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  严丽_6503 2024-03-23 13:49

  淮扬菜博物馆建于清光绪20年，设在卢氏盐商住宅里，由卢绍绪耗费近8万两白银建成，前后共九进，扬州因为大运河，历史上繁华无尽，富甲一方的盐商是盛极一时的扬州城的缩影，卢氏盐商住宅是扬州晚清盐商最大的豪华住宅，被誉为“盐商第一楼”。馆内有许多淮扬菜模型，翊翊如生，满汉全席，让人大开眼界，淮扬菜是中国四大菜系之一，离何园很近，可以一并游览。

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  懂得吃舍得穿不 2024-04-08 22:42

  中国淮扬菜博物馆新馆坐落于卢氏盐商住宅内，免费参观，很值得参观。
  详细介绍扬州菜系的发展史，展示品也很逼真，特别那大碗扬州炒饭，简直垂延欲滴，好想吃上一口

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  吃遍扬州 2024-03-31 08:17

  今天我们订的是158元一客的包间消费，你看这八冷碟，肴肉、双黄蛋、盐水虾，再配上博物馆的明前春茶，让客人刚一坐定就感觉到扬州早茶的仪式感。
  这个八珍包，足足120克，里面有鸡丁肉丁笋肉海参丁虾仁丁干贝花菇鲍鱼。
  在淮扬菜博物馆，扬州早茶最传统、最经典的滋味，让你体会到卷上珠帘总不如的扬州风情，清炒虾仁的清雅、千层油糕的香甜、月牙蒸饺的鲜美，还有扬州早茶的翘楚蟹黄汤包，包裹着的是轻轻提，慢慢移，先开窗，后喝汤的优雅。咦，看到了大家熟悉的老朋友胖哥了。

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  4 1970-01-01 08:00

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  出汗的冰块 2024-04-01 11:39

  游览完何园走路过来10多分钟，看介绍才知道扬州是中国第四个美食之都，虽然淮扬菜口味偏甜不是很适合我，但菜品还是非常精致，老的各种春的餐厅还是很有名堂，开国的国宴就是淮扬菜，可见地位之高，现在回想起来最喜欢的不是菜品，倒是扬州的盐水老鹅，太好吃了。

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  小鹿桃子西 2024-02-16 18:06

  很赞的地方，免费在公众号预约，车子可以从牌坊下面开进去，右边是个餐厅，博物馆在左边，但是我没找到正门，我从侧门卢氏古宅进去的，进去以后左拐走到尽头开始参观，有很多淮扬菜逼真模型还有介绍，还有个商店卖的东西比东关街还便宜。里面的红灯笼适合拍拍照，楼上二楼没什么。重点是没啥人，适合我哈哈哈。

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  哆啦bao 2023-03-11 18:55

  藏着月亮的园子，这才是真扬州瘦西湖、何园、个圆挤爆了，不如逛一逛小众园林，小而精，一样会让人惊喜
  二分明月是扬州，真有一座藏着月亮的园子—二分明月楼 旁边就是人从众的皮市街东关街，但她就宛如一位内秀温婉的闺房小姐，静静的，不吵不闹，不附和热闹，等着有缘人来识得她的美。

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  一口吃不_3371 2024-04-08 10:32

  扬州！让我后劲最大的9个地方！（本地人推荐）1️⃣早茶
  香园、盛宴：都是我会带外地朋友去吃早茶的地方，趣园冶春花园太难排了！而且它们家蛮精致的，还蛮拿得出手的，中午晚上还有淮扬菜！
  
  2️⃣随便吃吃类
  老头老奶自制炸串、四季园老奶奶炸串、市一中炸串（别管了 我爱B级美食）
  
  3️⃣火锅
  荟友园：很地道的重庆火锅！它的好多涮菜都在别家没看到过，素菜1r起……而且甜品好多，那个大珍珠的冰好好吃😢反正很卷，装修的也很重庆，想吃火锅可以选择这家（毕竟应该没人出来旅游还想吃海底捞吧）
  
  5️⃣烧烤
  沙口小炭炉、顺达小炉烧烤（都是扬州只有的小爬爬烧烤）
  
  6️⃣小吃街
  东花园（鸡蛋汉堡、铁板烧、烧粉丝、童年奶茶）
  甘泉路（潘老板鸡腿、大油火烧、米糕、小东门臭干、金丝牛肉饼）
  渡江路（金刚蹄、老陈烤鸭、陈氏鸭血粉丝、绿豆饼、宏友面馆、黄桥烧饼）
  彩衣街（四姐鱿鱼、大东门小吃、烤猪蹄、油条卷煎饼、老郑烤面筋）

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  扬州 · 甘泉路
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  璐七_2606 2021-04-13 11:23

  扬州攻略｜吃早茶秘籍㊙️不花冤枉钱收好‼️来扬州前攻略好的美食餐厅🍲！
  最终都没吃到 😂被人从众劝退‼️
  但早茶吃到啦！也吃亏了 ，所以奉上攻略
  ㊙️富春冶春门外小车摊🚗买包子！进店不要买⁉️
  具体原因如下👇
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  第1️⃣次来扬州必去地📍
  🌈【食】碳水城市😂
  吃早茶就是那些春、那些园！
  两春：冶春、富春；
  四园：趣园、花园、怡园、东园；
  蒋家桥饺面店、粗茶淡饭、刘佘记面馆，赵氏叠汤圆；
  🌈【住】扬州其实不大；打车也不贵
  住在文昌阁、珍园一带：可步行🚶‍♀️➡️东关街、瘦西湖；
  ⚠️节假日期间房间哄抬，涨的实在厉害；
  就可选择万达广场或离市区较远一点的地方！
  🌈【行】
  一湖：瘦西湖（🎫：100RMB）
  两街：东关街（传统街）皮市街（网红街）
  二园：个园（🎫：45RMB）何园（🎫：45RMB）
  —————————分割线—————————
  ✅【淮扬菜】煮干丝、红烧狮子头、清炒虾仁、虾籽馄炖、五丁包、藕粉圆、阳春面、干拌面、千层油糕
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  【早茶】以上春、园都可以吃早茶！
  价格由低到高：(💰30～130）
  东园<花园/富春<怡园<冶春<趣园
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  🌈早茶平价【東园小馆】🌟🌟🌟🌟
  ①分店很多，遍布扬州各地！
  ②性价比最高25+，扬州本地人都会去的平价早餐店！
  ③种类齐全，必吃早茶都可以吃到！
  🌈早茶顶流【趣园茶社】🌟🌟🌟🌟
  ①dzdp黑珍珠餐厅；②人均130+；
  ③独立花园式，毗邻瘦西湖～环境优美；
  🌈中流早茶【富春🆚冶春】 富春茶社 冶春小馆
  ①地理位置：一桥两岸，分别一左一右；
  ②排队人数多，就餐环境好，人均80～是冶春；
  ③7:10不需要排队；建议7点左右去即可！
  ④⚠️店内售卖的包子均2个或5个起购‼️
  两个人实在吃不下😅
  🌈富春或冶春㊙️点餐秘籍📝：
  ✅店内买：大烫干丝25，小菜即可！
  ✅店外摊位买：三丁包4.5/个；千层油糕2.5/个；
  烧卖2.5/个；店内有五丁包，小车摊没有；
  五丁包🆚三丁包区别：虾仁🍤，味道无差！
  💥踩雷💣：龙魁茶8/杯；扬州酱菜8/盘；
  没有很独特，可不点！
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  🌈网红饭店：人多+必排队！
  粗茶淡饭(东关街店)和 蒋家桥饺面店(东关街店)
  可去分店👇
  粗茶淡饭(国庆路店)和 蒋家桥饺面店(四望亭路店)
  【赵氏叠汤圆】推荐四喜汤圆+虾籽混沌；
  【金刚脐】扬州特色，口感和馒头类似，表皮被烤过；
  🌈网红店：集中在皮市街+东关街；
  邊城書店 我慢雑貨店(皮市街店) 团禧
  amo.(皮市街店) 浮生记书店 FINE(马监巷店)
  📌以文昌阁中心1️⃣瘦西湖方向2️⃣东关街方向
  【东关街步行路线】彩衣街👉东关街👉个园👉朱自清故居👉皮市街👉何园👉国庆路

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  扬州 · 东关街美食广场
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  AndreasYe 2023-06-14 12:00

  天下第一窗️天下第一廊️何园是否浪得虚名- 『何园』是扬州私家园林中的压轴之作，她有另外一个好听的名字——『寄啸山庄』
  
  - 园主人因为向往陶渊明《归去来兮辞》“倚南窗以寄傲，登东阜以舒啸”的意境而题园名为『寄啸山庄』
  
  - 中国当代古建园林专家童寯、罗哲文、陈从周先生等都对何园独特的造园手法备加赞誉，称它为【江南园林中的孤例】。我们看见门口的【晚清第一园】就是罗哲文先生专门为何园题写。
  
  - 何园最出名的2个【天下第一】分别是她的『复廊』和『花窗』
  
  【天下第一廊】
  - 何园1500米的复廊，是现代立交桥的雏形，串连珍珠般地将园内的亭台楼阁都连接起来，在中国的古典园林中无出其右。
  - 可贵的是几乎整个园子的二层都被复廊覆盖，我们欣赏的视角因此而多了一倍。高空的视角俯瞰园景和水心亭，更多了一些立体的感触。
  
  【天下第一窗】
  - 各色的什锦花窗共有12扇，牡丹形、菱花形、梅花形、海棠形等，就像是给连廊的曼妙诗文中加入了贴切的修辞。
  - 建议大家顺着复廊慢慢逛，透过每扇花窗望出去的景致都不同，真正的做到了一窗一画。是花窗，也是绝美的画框。
  
  - 一窗一廊，光影交错，见证何园百年风云变幻。一个由封建走向开明的世家大族兴衰荣辱的生存活剧在此栩栩上演。
  - 何氏家族在中国近代史上于几个赫赫有名的大家族关系十分密切,算是风云一时。何氏家训源远流长，家族后人更是做到了人才辈出，科教兴邦，桃李满园。
  
  - 此外，何园还是《上错花轿嫁对郎》里李玉湖邂逅齐天磊的扬州齐府所在，在这里两人从爱恨冤家到举案齐眉。
  - 园中常常能看见拍摄婚纱照，借景之外也图个好兆头。
  -“百年何园，合缘百年”
  
  - 应是绿意晓声浓，这个季节我们走进园林，透过花窗看见独属初夏的绿野花涛~
  
  📷拍摄点位：
  1、水心亭西北方复廊（建议拍摄者站在对面复廊取景）
  2、可以站在对面洋楼拍摄花窗
  
  🔖TIPS:
  1、何园廊壁间还镶嵌了颜真卿《三表法帖》、王羲之《十七贴》等诗条石，有心人可以去寻一下，也是一种乐趣

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  虾米奇遇记 2021-07-31 10:46

  想看扬州大运河博物馆也太太太艰难了吧！今年6月16号才开馆，开馆一个月天天爆满，预约得提前一个礼拜大半夜守在微信号面前，限量放票拼手速，每天1万个名额五分钟秒光，这些都不说了！！！然鹅！！！
  下次开馆是什么时候呢？？还有一大波人没机会去。
  在奶茶店喝东西还听到小哥讨论说啥时候去一下大运河博物馆，作为前段时间有幸抢到票的一员，可以跟大家分享一下。
  🎀位置🎀
  江苏扬州三湾，占地200亩，总建筑面积约8万平方米，主体由大运塔和博物馆两部分组成，周围环境清雅，有商业广场在建。
  🎀票价🎀
  免费！！但需要预约，没有预约的盆友进不去哦
  与其他博物馆不同，里面有商业，有种穿越历代赶集的赶脚
  🎀预约🎀
  公众号“扬州本地宝”或者“中国大运河博物馆”预约，千万提前一个礼拜凌晨12点守着抢票！
  🎀推荐🎀
  1⃣馆藏丰富，13个馆等你打卡！古今中外，科学与艺术，交相辉映，4个小时少不了的，走到腿疼
  2⃣体验有趣，带娃与情侣圣地！覆盖全息投影（8号馆）、4D船上体验（2号馆）、穿越式商业购物（3号馆）
  3⃣建筑风格优秀，整体基调为唐代建筑风格，由中国工程院院士、中国建筑西北设计研究院总建筑师张锦秋领衔设计，外景内景都十分不错
  🎀建议🎀
  ✅关注公众号和网页博物馆的开放时间！！！
  ✅千万要穿好走路的鞋子，馆内很大，走路四个小时往上
  ✅带足水

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  扬州 · 扬州中国大运河博物馆
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  甜橙小圆子 2024-01-31 14:05

  保姆级攻略!!大运河博物馆！！体验感强，全息投影、4d船上体验，沉浸式商业街，还可以远眺“三湾抵一坝”的古代工程，真的是科技与历史完美融合，这个博物馆真的可以打90+
  1️⃣️营业时间：周二-周日9:00开门17:00关门，16:00停止入馆
  2️⃣预约:
  需提前一个星期，在WX搜索“扬州中国大运河博物馆”预约，要身份证手机号，有亲子预约和个人票两种，免费的(记得带身份证入场)
  3️⃣ 打车可以直接定位星巴克三湾广场店，基本一抬脚就进博物馆，自驾的门口有停车位，免费，去晚了可能比较难停车
  4️⃣一层可以存包、租借讲解器（20元一个）需要身份证信息或者身份证本证。靠近展品自然介绍，也可以输入带耳机标识的展品号码（操作很简单）
  细节介绍
  1.四层加户外一层直通大运塔。如果相对仔细看看，需要3-4小时，比较费腿。直达梯位置不好，很绕。所以推婴儿或者轮椅车上下应该不是很方便（婴儿车不建议用扶梯)
  2.休息区墙上有电源插座
  3.有饮水区
  4.每层都有洗手间
  5.吃饭记得自带，里面东西性价比低
  6.一层有咖啡甜品店
  展馆介绍:推荐1️⃣️2️⃣6️⃣8️⃣号馆
  ⭐️1号馆《大运河一中国的世界文化遗产》就是全景展示中国大运河历史面貌与文化价值的通史的，人超多，如果你去了人多的话建议先去看其他其他展馆堆芳8号和2号。
  ⭐️2号馆《运河上的舟楫》就是展示各种船只的，挺好看的，适合带孩子看看，开拓一下眼界，还有一个是沙飞船的5D展示的，超级棒，必须去!强烈推荐
  3号馆《因运而生一大运河街肆印象》网红打卡地，值得去，推荐
  4号馆《世界知名运河与运河城市》随便逛逛，没啥亮点
  5号馆《莫兰迪展厅》需要付费
  ⭐️6号馆《运河湿地寻趣》主要面向少儿群体，适合小盆友
  7号馆《大运河的非物质文化遗产》没啥亮点
  ⭐️8号馆《河之恋》身临其境，强烈推荐!!!
  9号馆《紫禁城与大运河》红墙拍照很好看
  10号馆《隋炀帝和大运河》随便逛逛，没啥亮点11、12号馆，直接跳过
  13号馆《大明都水监之运河迷踪》
  👀小帖士
  敲章控记得带本子📒来

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  海底两万里_3737 2023-10-12 07:42

  扬州City walk l古运河：烟雨扬州 寻美中国🔴在世界运河之都，来一场运河主题Citywalk，这次我行走了扬州古运河（跃进桥-五台山段）东岸和西岸环线，途经跃进桥、解放桥、便益门桥、五台山桥，用时两小时。不似江南小桥流水，扬州的古运河水面宽阔，遍植的杨柳，又给它增添了几分妩媚。
  ✔️👉🏻当然，古运河西岸更适合游客，这里有两个古运河游船码头：便益门广场码头和东关古渡码头，从东关古渡、跃进桥上岸，还能徒步游览东关街、广陵路、皮市街等，感受古城风貌。

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  迷丝小姐 2021-09-28 18:07

  闲暇好去处| 扬州也有绝美的芦苇荡啦地点：扬州运河三湾风景区(4A)
  📍江苏省扬州市广陵区文峰街道宝塔南路
  不用再去高邮的珠湖小镇啦！
  扬州市区也有绝美的芦苇荡惹😍还不需要门票
  📸趁着夕阳去打卡拍照 不要太绝绝子哦~

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  扬州 · 运河三湾风景区
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  南十字星_1746 2021-03-23 19:15

  扬州｜这家名字奇怪的餐厅的扬州炒饭绝了真的是只要一到扬州我就立刻变身美食博主了。不是在吃就是在去吃的路上😂 这次晚上又来到“扬城一味”旗下我最喜欢的7吃8吧（虽然这名字和淮扬菜实在联系不起来）
  因为我最爱的扬州炒饭和鸦片鱼就在这里。而且这里除了淮扬菜还有川菜。
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  🌈排队：
  和之前介绍过的趣园和扬州宴一样，也需要在“扬城一味”公众号上先拿号排队。等时间差不多了再过去，这是最节省时间的办法。
  要不就直接去店里拿号，但一定要乘早。如果五点开始放晚餐，最好4:30左右到，五点到的话有可能第一波还是吃不上依旧要等。
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  ♥️推荐菜：
  这家是淮扬菜混合了川菜等菜式，所以想念辣菜的同学也建议来这里吃。这次点了最爱的鸦片鱼和个人心目中扬州最好吃的扬州炒饭和双黄皮蛋。尤其是吃了几天传统的淮扬菜之后，这家有点混搭的餐厅显得尤其惹人爱，而且排队也不像扬州宴和趣园那么长。
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  💰费用：
  包房的话200元/人起。和上海的绿波廊比起来，扬州的这些淮扬餐厅真不算贵。大堂则不设最低消费。
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  🚘交通：
  可以从虹桥坊或是迎宾馆3后楼走过去。
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  扬州 · 7吃8吧阳光餐厅(虹桥坊店)
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  小雨吃饭公司 2021-05-26 10:01

  扬州两日游｜3⃣️0⃣️家店一站吃喝玩，不走弯路攻略✌️
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  👉我留了两个早茶时间，给这两家店：
  趣园茶社可惜周末早茶要五点多来排队，我吃的是午餐，也等两个小时。在迎宾馆特别好拍，还有评弹小曲茶水小食！这家不愧是黑珍珠，好吃的难以置信，两人花费260样子。必点猪蹄黄豆、虾籽阳春面、空心麻球、翡翠烧卖！！
  怡园饭店和趣园一样，早中晚三个时段，还更平价些，三丁包、蟹粉狮子头、松籽烧麦等都好吃！
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  1⃣️东关街
  商业感挺重的街，还好在里面藏着几家好吃的。
  粗茶淡饭(东关街店)必点桂花藕粉圆、煎藕饼、桂花藕
  藕韵(东关街店) 人相对少一点。还是吃藕的店。
  酥香缘必点黄桥烧饼、桂花烧饼、蟹黄，再搭配很有特色的胡辣汤！爆满的一家店。
  皮包水茶社来吃蟹黄汤包！
  小馆纸名字很可爱的咖啡馆！
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  2⃣️彩衣街
  觉得比隔壁东关街有意思，市井百态。
  扬州旧物商店(彩衣街店)扬州特色的老旧物品店。
  潘大大宝应长鱼面馆点招牌的黄鱼面，就是黄鳝，奶白色汤鲜美又浓郁。
  👉这边各种小推车小脏摊，卖粽子卖毛鸡蛋的，还有龙虾100块6斤震惊到我了。
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  3⃣️皮市街
  网红店聚集地，说实话从合肥过来对这条街并不是很感冒！大家感兴趣可以去溜溜看。在这买扬大酸奶要5块，贵了些。
  无唬 吃泰式香辣碎肉饭
  秉司春茶社歇脚喝茶，平价双人68
  以沫甜品(皮市街店)甜品咖啡店
  擀快吃吃货集中营(皮市街店)炸鸡腿、米线！便宜
  amo.(皮市街店)小马宝莉甜筒很可爱！
  我慢雑貨店(皮市街店)售卖商品价格也不高。不让拍照
  浮生记(皮市街店)杂货铺对面。文艺咖啡馆
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  4⃣️文昌阁附近
  鐘書閣(珍园店)曲面设计像时光隧道，扬州最美书店
  福星(文昌店)福星肥肠臭大元！一个煲才40，肥肠搭配发酵过的微微臭味，还是有千层的！恨没点两份！
  JACO VINTAGE CLUB 吃完臭大元出来中古店，很有设计感！包包衣服、碟片都有。
  葉子与茶(金鹰店)本土奶茶味道还行，可能比较傲娇，服务态度太差啦。各位点外卖吧少受气。
  石塔农贸市场(四望亭路店)买草鸡鸡蛋糕、青稞饼！
  coin cafe(文昌阁店)歇脚喝美式，选了荔枝威士忌味道的豆子。
  鼎和居(中集店)专门来吃松鼠桂鱼，又酸酱也浓。
  九月森林(文昌中路店)甜品店
  冶春茶社(珍园店)又一家黑珍珠
  滋奇火锅(珍园店)扬州火锅品牌
  五亭吟春茶社(国庆路店)三丁包和五丁包都好吃！
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  5⃣️必逛园区
  瘦西湖风景区扬州收费景区里，景色排第一！🎫100
  何园这里主要看园林建筑 🎫40多一张
  时晴山房(丁家湾店)近何园，很有感觉的喝茶地。
  个园主要看竹子的园林

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  扬州 · 东关街美食广场
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  有匪君子如易 2020-11-29 15:14

  熙春台是二十四桥景区的主体建筑，相传是扬州盐商为清代皇帝祝寿的地方。这里也是扬州 “二十四景”之一的“春台明月”。“熙春”一词出自老子的‘众人熙熙，如登春台“。
  
  现在的熙春台二楼是喝茶的地方，古色古香，几架古筝在身着古装的纤纤玉指的弹拨下，美妙的旋律让人感觉穿越到了久远的唐宋年代。 熙春台可以称得上是瘦西湖内最佳的观景平台，从熙春台二楼的窗户望出去，五亭桥和瘦西湖尽收眼底。

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  扬州 · 瘦西湖二十四桥-熙春台
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  东航五郎 2020-08-23 00:05

  扬州探店｜据说这里是本地人最爱的早茶馆花园茶楼是当地朋友推荐去的，认为是当地扬州人爱去的一家。这家是总店，环境要更精致一些，分为上下两层，没有取号制度，有空位即可顶上去，先到先得。
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  花园茶楼的价位相比趣园要实惠一些，但是以扬州的物价来说依旧小贵，跟富春，冶春差不多，外地游客和本地人都喜欢来吃。
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  ✅特别推荐菜品：
  「花园蒸饺」🌟🌟🌟🌟
  「腰片汤」🌟🌟🌟🌟🌟
  「小烫干丝」🌟🌟
  「花园肴肉」🌟
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  ❗️tips：「千层糕」、「松子烧卖」等不能单点，只能点五拼拼盘，而且这里没有翡翠烧卖和蟹黄汤包，离开扬州前没有再能品尝一次这些美味，还是蛮遗憾的😂

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  扬州 · 花园茶楼(皇宫店)
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  茶色烟雨 2023-07-25 16:01

  扬州东关街篇｜适合旅游去吃的地道美食码宝子们，古人云烟花三月下扬州，去扬州怎么能不去东关街，有吃有喝又有玩，老字号颇多～
  废话不多说指路👇🏻
  1️⃣️ 藕韵
  📍地址：邗江区四望亭路133号 💰人均：20-30元
  2️⃣ 茶色烟雨
  📍地址：东关街116号 东关街437号 💰人均：20-30元
  3️⃣ 粗茶淡饭
  📍地址：东关街207号 💰人均：20元
  4️⃣ 扬大酸奶
  📍（不建议在景区里购买会贵一些）景区附近有很多直销点 💰人均：3.5元
  5️⃣ 青豆家奶酪
  📍地址：东关街美食广场4幢101室 💰人均：12-20元
  6️⃣ 聚香阁
  📍东关街359号 💰人均：小烧饼均价3元 面食均价12元
  7️⃣ 荆楚米糕
  📍甘泉路195号 💰人均：13.8/斤 平均1元1个
  快来吃吃看！百分百良心推荐！欢迎大家评论区补充～

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  狼道大狮 2021-07-21 13:50

  爸爸妈妈还是第一次见到这样的博物馆爸爸妈妈还是第一次见到这样的博物馆，一会儿就自顾自去玩了[捂脸]进入扬州大运河博物馆3号馆，这里展示的是隋唐元明清的大运河街肆，几百米的长度包罗万象，每个店都可以进去，不像有的影视城那样只能外面看看。有些店只能展示用，而有几个店是可以吃吃喝喝的，有糕点可以买。头顶上变化着的LED大屏，有日夜转换的效果，最后还会模拟放烟花。整个展馆原汁原味的重现了当年那些酒肆，南北货，手工艺，米铺等等，真的可以说是一本立体的历史书，让人沉浸其中。最最最惊喜的是出口那里，营造出扬州古运河icon打雷下雨的情景，几声雷过后，雨水真就从屋檐流下来了。点赞点赞，超级棒。

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  扬州 · 扬州中国大运河博物馆
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  北哥_9215 2022-10-10 18:04

  扬州最美园林酒店|扬州迎宾馆国庆在扬州呆了好几天，朋友带我们吃了很多有特色的餐厅，今天带我们来了迎宾馆里的山餐厅，是吃精致中餐的；环境非常的优雅，山餐厅在八号馆，是迎宾馆新建的一栋楼～
  室外可以拍照，有一个露天的沙发以及后面有树和一个小小的水池，拍照起来非常有感觉～园林感拉满哈哈😆 如果是夏天来的话，天气热可以穿旗袍或者中式的穿搭，会非常的有感觉，但是因为最近降温，所以穿搭的能力有限哈哈，但拍起来还是很出片！
  餐厅不仅环境好，出品也非常的不错，我比较喜欢的几个如下：
  1、黑椒和牛的分量很大，它每一块牛肉都切的很大块，入口即化，油脂四溢～
  2、虾籽葱烧关东参，口味有一点点偏甜，但是里面有吃起来像绿豆的东西，颗粒感非常好，配上饭吃可以干两碗！
  山餐厅 地址：瘦西湖路48号扬州迎宾馆馥芳园一楼
  
  再次感谢美丽uu的带路 下次深圳见😘

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  杨阿也_3268 2020-03-27 14:39

  扬州旅游美食攻略|超低价的扬州旅行✔️便宜又好玩的地点——扬州✔️
  舒坦惬意的扬州旅行✨
  江浙沪周围好去处✨
  春天旅游打卡好地方✨
  学生党周末旅游✨
  出名的扬州早茶✨
  ❗️扬州最佳旅游时间：3、4月🌳
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  📍瘦西湖（如果觉得门票贵，就去大明寺，登楼拍照，可看见整个瘦西湖🙊）
  👉大虹桥、长堤春柳、吹台、五亭桥、凫庄、小金山、望春楼、熙春台、白塔、月观、徐园、二十四桥、万花园
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  📍东关街（还是比较适合傍晚去玩的，吃吃喝喝一条街，一般中午才开始陆陆续续开店）
  👉吃喝玩乐一条街，旁边就是古运河
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  📍个园（东关街道里面，和何园价格差不多）
  👉抱山楼、清漪亭、丛书楼、住秋阁、宜雨轩、觅句廊、特色假山
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  📍何园（距离东关街不远，寻找一个靠谱的三轮车，其实还挺惬意的）
  👉片石山房、明楠木厅、清楠木厅、水中月、何家祠堂、骑马楼、玉绣楼、牡丹厅、贴壁假山、船厅、复道回廊、水心亭、蝴蝶厅、赏月楼、同仁馆
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  📍皮市街（最近几年才开始慢慢红火的街道，是惬意舒适的）
  👉文艺范十足，喝咖啡、看书、拍照、打卡
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  📍大明寺（还是可以登楼一观的）
  👉牌楼、天王殿
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  📍朱自清故居（并不是很大，就隐蔽在一个小巷子里面）
  👉控制每天参观人数不超过800人，上下午各400人
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  📍钟书阁（装修挺棒的，风格也很独特，可以去打卡拍照）
  👉“最美书店”，书卷气的文艺
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  📍茱萸湾（公园，动物园，野炊圣地，慢慢逛，能逛一天）
  👉鹤鸣湖、荷风曲桥、猴岛、猛兽园、食草动物区、海狮表演馆、芍药园、梅花山、茱萸林
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  📍绿洋湖湿地公园（偏网红的地方，可游船拍照，如果是时间紧、资金紧或是远地方来的，也没必要去）
  👉江苏省万亩生态保护区，河沟纵横，景色秀丽

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  扬州 · 东关街美食广场
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  一缙_9190 2023-02-07 12:18

  扬州｜东关街攻略｜您看完再决定要不要来一趟⭐⭐⭐⭐⭐
  
  打卡概述
  
  扬州古称“广陵”城，我国唐代的文艺教父一李白，
  留下了千古绝句“烟花三月下扬州”。
  
  来扬州逛逛“中国历史文化名街”的东关街也是挺不错的，这里也是来扬州必打卡的景点之一。
  
  ⭐⭐⭐⭐⭐
  
  游览攻路：
  ✅【东关街】是扬州城发展演变的历史见证，也是扬州运河文化与盐商文化的发祥地和展示窗口，距今
  已有1200年历史。也是扬州城最具代表性的一条
  历史老街。
  
  ⭐⭐⭐⭐⭐
  
  时间：24小时开放、门票🎫：免费
  🅿️交通：街道两边有停车场，过年期间车蛮多
  的，还是建议打车，或者共享电瓶车。
  
  ⭐⭐⭐⭐⭐
  
  游览路线：西侧进，东门出，可接着游览古运河

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  朱朱爱吃珍珠 2023-09-26 21:20

  扬州| 本地人强推 | 吃喝玩乐最全路线假期来扬州想奔着City Walk
  那这篇一站式攻略就太适合你了👏
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  ▪️住宿🏠：市中心或者皮市街附近
  （小黄车很多很方便，扫码就可以）
  ——
  ▪️路线🚶🏻：甘泉路或国庆路🔜皮市街🔜观巷🔜东关街🔜彩衣街（反过来也可以）
  ——
  ▪️甘泉路/国庆路🌯：很多特色小吃
  ✔️甘泉路🍗：潘老板炸鸡、樊记火烧、宫廷牛肉饼、炸臭干（搜小东门桥就有）、大舞台烧烤（搜大舞台农贸市场，就在旁边）吉舍（扬城巷里的早C晚A，这家真的特别有格调，开了8年不是没有原因的）
  ✔️国庆路🍜：绿豆饼、渡江金刚蹄、桂咏记面馆（是有各种浇头的面）、陈氏鸭血粉丝（推荐干拌，乌啦啦也打卡过）、艾尼的烤串（陈氏旁边）、宏友（推荐炸酱面和菜炒饭）、万家巷（推荐煨面）
  ——
  ▪️皮市街：好吃好逛好买🍮
  算扬州网红街了，咖啡甜品、文创、餐厅、美妆杂货铺等
  ✔️浮生记📕：明星也打卡的店铺，可以买文创看书籍喝咖啡，小店大内容
  ✔️以沫/青莯☕️：咖啡甜品下午茶，两个店都很好拍餐食也不错（青莯在记忆油炸铺旁的巷子往里走）
  ✔️像素研食/無唬/卷卷安🍛：像素有露台可以边吃边看街景，芝士豆腐很推荐，無唬的碎肉饭每次去都必点，卷卷安晚上去更有氛围
  ——
  ▪️观巷🍸：咖啡茶馆一条街
  很多家咖啡店各有特色，还有古着和手作店等
  ✔️黛霞茶馆🍵：只选一家的话，这家很推荐，餐具特别精致还能自选餐具
  ✔️About料理🥘：店虽小但环境温馨，推荐咖喱饭
  ——
  ▪️东关街⛩️：历史风景区
  观巷直通东关街，可以感受老城区和名胜古迹，还有美食街和一些非遗文化
  ✔️个园🎋：私家住宅园林4A风景区，有很多山石花草，亭台楼阁
  ✔️蟹园🦀：他家的蟹黄面和糖水很不错
  ✔️粗茶淡饭/藕韵🥢：如果是想吃藕粉圆子的话可以二选一，都是比较热门的店
  ——
  ▪️彩衣街🚲：小吃一条街
  彩衣街和大东门连在一块，一直走就可以
  ✔️八戒烤猪蹄/烤冷面👏：都在彩衣街中间段，这两家都不会踩雷
  ✔️青稞馍/胡辣汤炸串🍢：青稞馍很香，胡辣汤炸串都在桥头位置
  ——
  这一条citywalk路线很全了～时间够的话还有很多值得去的地方，大运河博物馆，瘦西湖等。

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  欧以西 2022-06-30 17:07

  扬州度假村｜凤凰岛逸扬温泉度假村好多人问，一直拖着没写，上半年的事情不能下半年再做。
  2013年建的度假村，说实话设施上是有一点年代感，但江浙沪交通方便，想就近找个地方度周末还是很合适，而且相比新建的带独立温泉的度假村，价格更友好一些。住的是雅逸临水单卧温泉别墅，独立别墅套房，有卧室、小阳台、客厅、室外私汤、临水而建，可以看到河里游泳的小鸭子，私密性好，晚十点前都可以放水泡温泉，非常方便，度假村里也有非别墅的温泉套房。
  房间算是比较大的，可以跟餐厅预订餐食送到房间里吃，有套餐也可以单点，淮扬菜，口味相当可以，吃完再叫服务员来收走，可以足不出户吃喝睡。度假村不大，可以钓鱼、挥杆练习、骑自行车、有一些小动物，有专门的阅读室，提供很朴素简单的下午茶，餐厅外可以户外烧烤、有露天泳池，会有管家加微信，度假村内有车接送，有疑问都可以联系管家，但管家不是一对一服务。住宿送扬州茱萸湾和度假村对面湿地公园的门票，茱萸湾是比较大型的动物园，相对更有意思，湿地公园就非常原始。
  综合来看，服务周到，餐食口味非常优秀，泡温泉方便，套间大舒适度高，私密性好，很适合度周末或者小长假那种一点不想劳累的休闲度假，适合自驾，老少皆宜。虽然早餐很一般，设施和规划比较陈旧，草木河道疏于管理，有点乱，但免费的景点门票弥补了这一点，所以性价比还是很高的。
  Tips: 1、度假村位置偏僻，最好自备零食，叫不到外卖；2、当地不禁止烟花爆竹，不远处的镇上就可以买，晚上放超级浪漫

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  U_4849 2023-10-17 17:06

  在扬州️️淮海路没排到队来了望月路最近扬州盛行吃蛋挞
  四点钟不到去了淮海路被告知可能排不到六点出炉的蛋挞😞撤退！
  望月路这家蛋挞也是躺在收藏夹里的 来的时候卖家正在整理库存 线上订单太多了
  还好我如愿买到了我心心念念的开心果蛋挞和柠檬蛋挞🍋不然如果连吃两个闭门羹的话我很难保证我的精神状态
  吃了一口 嗯 贵有贵的道理👍
  淮海路那家蛋挞是那种中间没有蛋液的 更多的是上面的乳酪或夹心？这家蛋挞是那种中间湿湿软软嫩嫩的蛋挞液烤出来的
  外皮酥脆 像拿破仑的口感 蛋挞内里不甜不腻 中国人嘛 对甜品的最高评价就是不甜😊开心果蛋挞还流心呢 🍋柠檬蛋挞口感就很清爽 清香四溢
  除了价格有点高 别的没毛病😊

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  扬州 · 望月路步行街(望月路店)
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  榛果大王Hazel 2022-10-17 18:47

  扬州比想象中美太多!3⃣天最全攻略去之前对扬州的想象就是普通的江南园林🍃，但其实扬州不止园林！作为江南第一站，扬州一点都没让我失望。
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  🛌【住】
  青普文化行馆
  这次定了扬州，一大半原因是这间青普文化行馆。由很擅长江南庭院改造的如恩设计室操刀。每间客房都有小小的院落，一院一景。
  👉PS：在这里还可以参加很多人文课程，我们参加了“水调满扬州”，跟着国家一级演员，换装学唱扬剧。
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  【逛】
  1⃣个园
  个园就是扬州现存历史最久，保存最完好的盐商园林。因为里面广植翠竹，竹叶像“个“字得名。
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  2⃣汪氏小苑
  同为盐商住宅，但汪氏小苑算是小清新挂的，十分精巧细致。
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  3⃣卢氏古宅
  大院子里有200多个房间，整面墙挂满了红灯笼，在这拍照打卡，画面也特别壮观。
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  4⃣东关街
  算是扬州最有代表性的一条历史老街，这里有很多百年老店，比如1830年就开业的谢馥春，也是扬州手工业的集中地，特别接地气。
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  5⃣边城书店
  这是一家专门修复古籍的书店，老板是这方面的专家，用一些残存古卷，做成文创用品。看过《我在故宫修文物》的一定懂这里面的珍贵
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  🍽️【吃】
  1⃣冶春茶社
  吃早茶！烫干丝就是好吃热量又低的小菜，扬州的酱油真的太正宗了！蟹黄汤包特别实在，喝口汤就能看到大颗粒的蟹黄。三丁包里面都是鸡丁、肉丁和笋丁，就是我儿时的味道！
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  2⃣粗茶淡饭
  喜欢黑芝麻的一定要点藕粉圆子，伴着桂花糖水非常Q弹。还有桂花糖藕，基本上只有江南才吃得到，软糯却不甜腻。
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  3⃣聚香斋
  特别后悔没有多买一盒龙虎斗烧饼！外皮酥脆，里面松软，咸甜口味，好吃到现在还在回味！至于店里的豆花，咸豆花还是甜豆花，就是一个世纪难题，但不管啥味儿的，都非常正宗。
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  4⃣Non cake
  扬州知名网红店！但其实老板和客人都很悠闲，没啥人摆拍。店里挂满了透明吊椅，水果蛋糕也精致到不行。
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  5⃣何乐不围
  在帐篷里吃火锅！挂着星星很浪漫，但是只要你吃麻辣锅，就知道被呛是啥滋味了
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  6⃣蒋家桥饺面
  两三个人吃一碗虾饺籽面才五块五！汤头是用虾籽酱油熬的，虾籽整碗可见，里面还有小馄饨，加上它家的煎饺就是神仙搭配！
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  7⃣玉玲珑
  必吃的一家淮扬菜，蟹粉狮子头松软清淡，清炒虾仁看似无味却很香浓。文思豆腐是我喝过最讲究的豆腐汤。最后来一碗扬州炒饭和阳春面，看似平淡无奇但入口 浓郁清爽，我宣布爱上淮扬菜！

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