中国淮扬菜博物馆新馆... - 懂得吃舍得穿不的「此刻」 - 十六番

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懂得吃舍得穿不 2024-04-08 22:42
中国淮扬菜博物馆新馆坐落于卢氏盐商住宅内，免费参观，很值得参观。
详细介绍扬州菜系的发展史，展示品也很逼真，特别那大碗扬州炒饭，简直垂延欲滴，好想吃上一口
扬州
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kid_4263 2024-03-09 21:15
淮扬菜作为中国四大菜系之一声名远扬，一直是国宴招待各国贵宾的首选。参观淮扬菜博物馆可以深入了解淮扬菜的发展历史和菜品。
中国淮扬菜博物馆通过实物和资料展示，结合现代多媒体技术全面展示淮扬菜发展的各个时期代表性的菜品、餐具、招待过的外国首脑、在世界各地如何把淮扬菜发扬光大扩大影响力，是个了解扬州饮食文化的绝佳场所。博物馆本身也是很有扬州特色的古建筑，像一件精雕细琢的艺术品一样值得慢慢品味。
缺点是厕所缺少维护管理，卫生纸都被拿光也没人补。
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4 1970-01-01 08:00
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永远的大可爱 2024-03-01 06:43
卢氏盐商住宅现为全国重点文物保护单位，位于扬州市广陵区康山街22号。在卢氏盐商大门的西侧，立着一个房子造型的牌子，上面写有“中国淮扬菜博物馆”的中英文对照文字。
卢氏盐商住宅是清光绪年间，盐商卢绍绪所建，耗资纹银七万两。大门南向，建筑前后共九进，建筑面积4000多平米，整个建筑宽敞宏大，为扬州现存最大的盐商住宅。淮扬菜以清鲜平和、浓醇兼备、咸甜适度、南北皆宜的风味特色和“高雅、精致、时尚、兼容”的文化品位，享誉四海。淮扬菜发源于扬州，并在扬州得到了传承、发展和壮大，是扬州悠久历史文化的瑰宝。
中国淮扬菜博物馆通过实物、资料的展示，现代布展技术的运用，全面展现了扬州是淮扬菜集聚区中心、发源地和核心区。馆内收藏展示的淮扬菜系发展的各个时期、各个阶段的代表性食器物品，精品荟萃，融观赏性、艺术性于一体。同时辅以再现历史的手法，彰显古往今来‘吃在扬州’的魅力和风采……博物馆还通过源远流长、风味体系、东南佳味、雅俗共赏、玉盘珍馐、传承弘扬等不同的主题，展现了中国淮扬菜的历史变迁。
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爱旅游的憨豆豆 2024-04-10 18:27
从朋友那里知道有这样一家正宗的淮扬菜馆，到扬州的第一天因为下雨，就将第一天的行程改在卢记盐商，哪知道遇上周一闭馆，只好在旁边一家很美的茶馆喝了一杯来自1786年的江南春茶，悠闲的上午茶后信步来到这家淮扬菜博物馆品尝品尝，舌尖上的中国有介绍的冰糖葫芦鸭和拆骨鱼头，点单后才知道这两道菜都是要提前一天才能吃到的硬菜[猪头]，不过我们被美团上推荐的他家的套餐惊艳到了（物超所值的菜单），毫不犹豫直接预订了第二天晚上的冰糖葫芦鸭（在扬州玩的五分之一正餐都在这家店了😜），第二天如约而至的冰糖葫芦鸭和其他出品味道都很棒，还有厨师长的亲自介绍，给加分👍
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小鹿桃子西 2024-02-16 18:06
很赞的地方，免费在公众号预约，车子可以从牌坊下面开进去，右边是个餐厅，博物馆在左边，但是我没找到正门，我从侧门卢氏古宅进去的，进去以后左拐走到尽头开始参观，有很多淮扬菜逼真模型还有介绍，还有个商店卖的东西比东关街还便宜。里面的红灯笼适合拍拍照，楼上二楼没什么。重点是没啥人，适合我哈哈哈。
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心轻似絮 2024-04-05 00:45
1.淮扬菜指淮河、扬子江流域的菜系，通常指以扬州为发源地，以扬州、淮安、镇江、泰州、南通、盐城、宿迁、连云港为核心区域，覆盖长江三角洲的主流风味。
淮扬菜原料以水产为主，以本味本色为上乘，选料严谨、注重鲜活。善用炖、焖、煮、煨、蒸、烧、炒、烩、糟、醉等烹调法。口味平和，清鲜而略带甜味。著名菜肴有清炖蟹粉狮子头、大煮干丝、三套鸭、水晶肴肉、松鼠鳜鱼、软兜长鱼、梁溪脆鳝、豆茸文蛤斩肉、文蛤豆腐、温拌海螺片、鸡粥蒲菜、文蛤炒海蜇、虾子茭白等。
2.扬州餐饮形成于新石器时代，相继诞生了农业、畜牧业，并创制了灶具、杵臼、磨盘、磨棒等加工工具。扬州考古发掘中发现了许多古炊器、食器和原料化石。扬州七里甸新石器时代晚期文化遗址曾发现绳纹袋足陶鬲。
春秋战国两汉时期，扬州手工业迅速发展，形成独特的区域文化。汉代广陵（今扬州）烹饪已达到很高水平。吴王刘濞的文学侍从枚乘著《七发》，其文第二段是一份扬州（淮扬风味）菜单。
隋唐之时，扬州菜肴有了较多的发展。随着大运河的开通，扬州成了南北交通之要冲枢纽。《资治通鉴》载“扬一益二”。李白诗曰“我来扬都市，送客还轻舫。摇扇对酒楼，持袂把蟹螯。”扬州的鳝鱼菜此时也已出名，缕子脍名气也大。
宋元时期，苏东坡《扬州以土物寄少游》诗中提到了扬州的土特产腌鲫鱼、醉蟹、腌莼、腌姜芽、咸鸭蛋等，以清鲜著称。江淮之间人吃河豚的习俗在苏东坡的笔下也有所记述。此外，梅圣俞、苏东坡、杨万里等人的诗中均吟咏过淮白鱼及以其制作的名菜糟淮白鱼、煮淮白鱼。鱼脍自汉代以来就是扬州的名菜之一，五代，鳝鱼菜也已上了扬州招待贵客的筵席。元代，萨都刺《蒲萄酒美鲥鱼味肥赋蒲萄歌》“扬州酒美天下无，小槽夜走蒲萄珠”。
明代，扬州菜肴有较多发展。万历《扬州府志》记载“扬州饮食华侈，制度精巧。市肆百品，夸视江表。”清代，扬州菜肴的发展相当迅速，名菜极多，影响极大，很自然地成了中国菜的一个重要风味流派。
民国时期，扬州餐饮业分为茶馆茶社业、酒楼餐馆业、小饭馆和饼面业等。民国前期餐饮业逐渐呈下降趋势，抗战胜利后，呈畸形旺盛。
3.扬州曾有两大名席。
其一是清初扬州满汉席。为迎接康熙、乾隆南巡圣驾，扬州大摆宴席，形成了扬州独具特色的满汉席，并最早被李斗《扬州画舫录》记录下来，共一百零八道菜点。两百多年来，这种以燕窝、鱼翅、烧猪、烤鸭四大件为龙头，以满族烧烤和茶点以及汉族京朝菜和江南菜为主体的特色风味酒筵，历来被美食家誉称为中国古典名席之冠。
其二是开国第一宴。建国时在北京饭店举行盛大国宴，宴会以淮扬风味为主招待宾客，史称开国第一宴。由扬州马玉华、马玉林兄弟开设的北京玉华台饭庄的九名淮扬厨师为主制作，北京饭店西餐厨房的十名厨师也参加了制作。
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严丽_6503 2024-03-23 13:49
淮扬菜博物馆建于清光绪20年，设在卢氏盐商住宅里，由卢绍绪耗费近8万两白银建成，前后共九进，扬州因为大运河，历史上繁华无尽，富甲一方的盐商是盛极一时的扬州城的缩影，卢氏盐商住宅是扬州晚清盐商最大的豪华住宅，被誉为“盐商第一楼”。馆内有许多淮扬菜模型，翊翊如生，满汉全席，让人大开眼界，淮扬菜是中国四大菜系之一，离何园很近，可以一并游览。
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出汗的冰块 2024-04-01 11:39
游览完何园走路过来10多分钟，看介绍才知道扬州是中国第四个美食之都，虽然淮扬菜口味偏甜不是很适合我，但菜品还是非常精致，老的各种春的餐厅还是很有名堂，开国的国宴就是淮扬菜，可见地位之高，现在回想起来最喜欢的不是菜品，倒是扬州的盐水老鹅，太好吃了。
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吃遍扬州 2024-03-31 08:17
今天我们订的是158元一客的包间消费，你看这八冷碟，肴肉、双黄蛋、盐水虾，再配上博物馆的明前春茶，让客人刚一坐定就感觉到扬州早茶的仪式感。
这个八珍包，足足120克，里面有鸡丁肉丁笋肉海参丁虾仁丁干贝花菇鲍鱼。
在淮扬菜博物馆，扬州早茶最传统、最经典的滋味，让你体会到卷上珠帘总不如的扬州风情，清炒虾仁的清雅、千层油糕的香甜、月牙蒸饺的鲜美，还有扬州早茶的翘楚蟹黄汤包，包裹着的是轻轻提，慢慢移，先开窗，后喝汤的优雅。咦，看到了大家熟悉的老朋友胖哥了。
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毛毛酱_4312 2020-07-08 17:46
扬州『藕韵』打卡利用周末休息和小姐妹们在扬州逛吃探食🔆
被强推的“藕韵”必须来一波～
▪️藕粉圆子系列：黏食爱好者真的爱了爱了，四种口味满足你的不同需求哈哈哈，我个人最喜欢芋泥馅的，甜而不腻💜
▪️赤豆芋圆波波：绝啦！紫薯馅的小波波可爱死了，红豆汤也是浓稠的不行，微微甜的口感刚刚好🧡
▪️藕饼系列：拼盘，咸甜口味都有，真的是除了好吃无法形容了！🤎
▪️桂花藕糕：做的也太美太精致了，忍不住还是下了口，好吃好吃，不甜很Q呀💙
▪️桂花藕粉羹：上来有点冷了，不过还是觉得口感不错的，很养生美颜的感觉哈哈哈💛
▪️香酥炸藕片：像极了路边摊的炸藕片，酥脆咸香，吃的停不下来❤️
▪️荷叶糯米鸡：个头有点小，鸡肉有点少，不过糯米真的香，很回味💚
.................. ..................... .................. ..................... .............
🌸总的来说
真的值得和小姐妹去打卡的，人均20左右，价格也很合适，总体符合女孩子的口味，好吃不发胖
推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️
扬州 · 藕韵(东关街店)
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辣椒子 2022-02-10 17:20
扬州迎宾馆｜五星级的内敛浪漫古语说烟花三月下扬州
我可等不及二月就来啦
和无锡太湖饭店一样是五星级
如果无锡太湖饭店表达的是法式浪漫
那扬州迎宾馆就是内敛的日式侘寂风
住进喜欢的酒店是旅游的一大幸事💛
定的是馥芳园山居庭院房1200💰 入住赠有欢迎甜品和水果洗护是爱马仕产品线戴森吹风机房间无功无过走的简约轻奢风但是床品真的很舒服！躺下就能安眠入睡推荐推荐
著名八号楼随手出片喔布景和设计感受到了用心
即使不办理入住也可以进来拍拍照看到了一些小姐姐在图里的同款位置拍照（才有了我这组照片 😂）
因为黑珍珠二钻的趣园茶社就在八号楼隔壁走几分钟就到晚餐就在山餐厅解决啦💗味道不错炒软兜分量超级大淮扬菜的特点是鲜甜淡还蛮养生的 but我还是爱酸辣口
早餐在水餐厅吃的很开心（趣园七点开始发餐号我九点才睁眼就没有排上号当天还下起了鹅毛大雪）幸亏没去趣园因为趣园有的水餐厅全有（除了蟹黄汤包没有）还不用人挤人边用餐边赏雪别提多开心了早餐券是包在房费里的迎宾馆的性价比真的很高啦💗
我比较喜欢看酒店大厅和客房的细节装修摆件陈设也是提升美感的一个过程下次一定再去感受下扬州三把刀和晚上水包皮的功夫
感谢扬州迎宾馆让我体验了两天的快乐还会二刷的
btw:裙子-刘影童，XIAOLI家的-辣妹宇宙的尽头是XIAOLi，外套是很久以前买的啦 🈚️🔗
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山叔夏河 2023-04-30 23:41
江南游春·扬州·小盘谷扬州是重要的江南古典园林聚集地，尤其以玲珑的叠石假山闻名。扬州诸多园林中，个人首推小盘谷，五星级推荐！来扬州一定不要错过！
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小盘谷始建于晚清，知名度虽然不及何园和个园，但其造园水平确是扬州园林中绝对的上品。也因为名声不大，这里可以躲开人海，保证相对舒适的游园体验。
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小盘谷在丁家湾大树巷42号，每日8：30-16：30开放，票价20/人，建议下午3点后前往，人相对较少，光线最好。
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🗺️行摄线路：
小盘谷的园林部分非常小，建议入园后逆时针游览
第一段：先前往大假山，穿过山洞，至最北边的矴步出假山。
第二段：沿矴步上方的楼梯登到假山顶，后再从园东一侧的游廊下山至山洞。
第三段：回到山洞后过小桥至水榭和曲尺厅结束。
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📸行摄TIPS：
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从建筑区入园时可以拍一张火巷，空间感很好，图②-上；进入园林区后直奔假山，在走廊与假山之间有一处小空间，顶部绿荫藤萝环绕，日光下极美，图②-中；花窗外是对岸的厅堂和水榭，图②-下。
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进入假山后回拍，以假山门洞为框，拍下极美的绿荫空间，图③。
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假山内靠池水一面都开有门洞，可不时看到对岸的建筑，图④。门洞也可走出，有台阶临水，看池中游鱼，图⑤-上。
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继续往前走，可到一洞窗边，下方有石桌石凳，午后可坐在此休息，凉风习习，绿影入窗，图⑤-中；窗边就是一方门洞，外有小桥通向对岸，图⑤-下。
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假山最北边的门洞外有矴步通向岸边，图⑥；站在矴步上可观游鱼与对岸建筑的檐角倒影，下午的斜阳恰巧照过，极美，图⑦。
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从矴步向南可拍到池上景观全景，图⑧。
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沿着墙边的楼梯可登至假山顶的风亭，图⑨-上；但风亭周边视线并不好，尽可透过布满藤曼的假山立石俯瞰到水池，图⑨-中。
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从山顶平台向南则景色极美，可看到各种墙面的花窗，图⑨-下。这里有步道可下山，也可以从墙另一侧的楼梯下山，山地便是假山入口。
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再次穿过假山，出石窗边的门洞，上小桥，在桥上可拍锦鲤游弋在如画的倒影中，图①。
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绕行至池西，向南是层层叠叠的飞檐，下午拍摄光线光影极好，图⑩。
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向西走到水榭边，可以反方向拍到园中全景，图⑪。
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陈三一 2021-05-04 21:15
扬州小众玩法 | 两天一夜，不排队吃喝玩乐！扬州，在我的初印象里就是历代帝王流连忘返、文人雅士吟诗盛赞之地。小时候总背“烟花三月下扬州”，刚好上海到扬州通了高铁，于是四月中旬兴冲冲地也下了趟扬州。✨
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去之前做功课，发现不少吐槽，两天一夜回来之后，觉得有必要为扬州正名。这个随处都是古迹、生活节奏慢悠悠、当地人友好的城市，我可太喜欢了。🍃
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因为通高铁、又遇到三四月旅行旺季，在部分景点如个园、何园，以及各种网红美食店的体验可能因为游人过多，会有所影响。今天给大家安利几个避开游人的玩法，玩起来舒心自在，也能深度体验扬州的独特魅力。
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🔖 2条神仙路线，在老扬州散步才是正经事
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最能领略扬州慢的游玩方式，个人推荐慢悠悠地散步。🚶‍♀️
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▫️推荐两条喜欢的散步路线：
1⃣️ 小秦淮河沿线。这是唯一保留的古运河道，沿着小秦淮河一路散步，沿河老旧民居里，爷爷奶奶闲坐聊天，或晒着太阳，小狗子温柔地跑来跑去，还有三两垂钓、下棋的老人，在这里，第一次感受到了扬州的慢。小秦淮河走完，可以顺路走到附近南河下、金鱼巷、居士街，还可以看看绿杨旅社(新胜街)哦。
2⃣️ 广储门外街，沿河街。可以一路走到个园，这条路也是沿着小河，幽幽静静的。
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🔖 和当地人一起，悠闲享用早茶
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来扬州当然少不了吃早茶，旺季网红早茶店人满为患，不如试试老扬州推荐的几家基本不排队的早茶店。
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1⃣️ 德林茶社社区茶楼，几乎不排队，九点半后来可以随时入座，茶水自助，味道不错。
2⃣️ 天香阁宾馆包子超好吃，推荐，需要等位二十来分钟，同样九点多以后基本空座了，基本没游人，都是当地人。
3⃣️ 出租司机还有推荐九炉分座、共和春，时间充裕的小伙伴可以多试几家呀。
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🔖 其他游逛指南
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四月中下旬，正是琼花盛开的季节。想看琼花，可以去琼花观，人少，清净的小园子，琼花开得特别漂亮。
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去瘦西湖风景区的话，如果有时间，记得在五亭桥等一场日落。
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晚上可以在码头买张船票，夜游古运河风光带，吹吹温柔的晚风。平时一小时一班船，周末及旺季人满即发船。有两个上船码头，便益门码头和南门遗址码头，想游完运河去逛关东街，推荐便益门上船，南门码头下船，离关东街近。
扬州 · 绿杨旅社(新胜街店)
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outlaM 2024-01-07 19:40
值得一去的扬州景点之史公祠♥基本介绍
史公祠又称史可法纪念馆，始建于清，是纪念明末抗清民族英雄史可法的著名历史遗迹。史可法墓祠内有史可法的衣冠冢、方亭、牡丹厅等古典建筑。史可法墓祠是一座园林式的名人纪念馆，陈列有丰富的史可法文物史料。300多年来，无数文人墨客拜谒史公墓，并写下了大量歌颂史公的诗词，其中不少作品刻成碑石嵌墙展示，为第七批全国重点文物保护单位
♥位置
🔴江苏省扬州市邗江区广储门外街24号梅花岭畔
(非常靠近个园和东关街)
♥费用
🎫免费，但需要带身份证前去，无法预约
♥游览时间
周二至周日 09:00-17:00 (最晚入园16:45🌙)
♥推荐季节
秋季11月中下旬(可以看满树黄杏)
♥交通
🚗扬州出租车3公里💰10元起步价
🚌坐至史可法纪念馆(妇幼保健院)站走120m💰2元
🛵扬州多为共享电动车，起步价💰2元
🚶🏽‍♂️周围有护城河，步行还不错
♥注意事项
①人比较少，比较安静
②里面有假山，攀登的时候要小心
③杂草有点小多，夏季蚊子多
④内部路很绕，别迷路
⑤秋季的银杏真的好漂亮，很出片，力荐👍🏻👍🏻👍🏻
⑥厕所挺难找，弯弯绕绕的
♥游览感受
园林式的墓祠，古色古香的建筑，凝视着充满岁月斑驳的石碑壁刻，遥想当年史公之壮烈，扬州十日，嘉定三屠民族之耻跃然于前，只得后人兴叹。游览于其中，民族自豪感油然而生，我们终相信历史总会留下最厚重的东西。
扬州
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桑妮_7269 2021-04-21 00:05
扬州美食|打卡扬州【必吃榜】餐厅环境一流🏠店名：怡园饭店餐厅
🔍地址：扬州市广陵区四望亭路1号（四望亭旁）
⏰营业时间：07:00-20:30
🍀🌸🌻🍀🌸🌻🍀🌸🌻🍀🌸🌻🍀🌸🌻🍀
今天的早茶——
打卡扬州【必吃榜】餐厅
就在四望亭旁边，位置超好
——————
🔥怡园蟹汤包
招牌蟹黄汤包48元一只
可谓是包子中的爱马仕 😂
然而，并没有很惊艳
吸干了汤汁只剩一张包子皮
包子皮比较厚，口感很一般有点硬
没有那种半透明、颤巍巍、吹弹可破的感觉
貌似不太正宗呢
——————
🔥三丁包
三丁包料很足，略微甜口
6元一个不算便宜，但也可以接受
——————
🔥蟹粉狮子头
店家招牌，32元一份
清淡鲜美，汤全部喝光了
——————
🔥文思豆腐羹
文思白玉羹单人份5元一碗还不错
人多的话可以点大份
分大小份还是挺好的
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简单点了几样消费一百多
性价比不高，体验一下就好
坐在窗口位置能看到四望亭
餐厅环境还是很不错的💚
扬州 · 怡园饭店
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ViVi的碎碎念 2022-06-28 01:33
在扬州，被暖到的酒店因为工作的关系，周末来到扬州
晚上入住瘦西湖诺富特时已经是晚上12：30
因为停车位少让我那么晚停到对面大厦停车场时，我很不高兴，因为晚了累了。
结果酒店提供代停服务或者陪同停车
到前台，立刻递上了水，有欢迎水果等
大大堂有小酒吧，一帮年轻人在游戏，进门后恍惚在欧洲的精品商务酒店，整体氛围太像了，进入房间后所有细节处理更觉像。
房间的空调控温是旋转按钮，窗帘是电动，有电动香薰，欢迎水果，免费minibar，智能马桶，小度，像70寸的电视并且给买了爱奇艺会员，胶囊咖啡机。室外游泳池，虽然未开放。床垫很舒服，睡的很香，室内灯光有强弱选择，空气净化器，虽然房间很小，但是胜在精致，比普通五星有意思也更时尚，早餐品种一般，但也基本能满足，对得起这个价位。
临走时，走出门外几步了，门口大爷的用带着扬州音的普通话追问，停车券拿了吗？那一刻再次被暖到，扬州人的那种朴实的热情，让我想起了清迈，和一般城市酒店的套娃般的服务不同，更有人情味，让人舒服且记忆深刻，较之前几次来扬州，本次有新的认识～
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心砚治愈美景观 2024-04-05 23:23
琼花观游客超少，扬州人都不常来的园庭秘境清明回扬州简直是遭罪啊，想破了脑袋想到有这么一个地方，本地人不常来，更没人推荐，所以外地人也不会来的好去处--“琼花观”。
说是不常来是真的很少很少来，我这么大确实是一次都没有进来过。从大门进来后需要买票（8元，有半票）估计很多人看看要钱就懒得进来了，这也大大筛选了好多走马观花的游人，只有有时间，来过一次以上的园林爱好者才会关注这样冷门的园子，其实是个道观后院。

这边缺点就是经费较少，植物属于修剪，所以有些角落植物枯萎，干枯的树枝比较碍眼，也会有些影响拍照取景。
最近只开了丁香，园内仅有一树百花。等过几天琼花绽放的时候，那才是真正“琼花观”显现威力的地方。满园琼花确实好看吸引人。正好在这里的家人们一定到时候来看看满园“聚八仙”的浪漫花事。

📌 地点：扬州琼花观（门票8元）
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扬州 · 琼花观(文昌中路)
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阿姜爱吃豆沙包 2021-04-19 05:11
扬州必打卡老街（一）扬州传统小吃街-渡江路篇

今早十点多出发的，先坐公交到渡江桥，走几步就能看到那个渡江桥金刚蹄，买个垫下肚子嘿嘿。这次看到了老陈烤鸭的长龙！！
再过去一点的黄桥烧饼也可，和小伙伴们一人一个。
这次终于吃到陈氏鸭血粉丝汤(渡江路店)了！人依旧很多，拼了个桌好歹是吃到了。点了鸭油干拌，三鲜汤和鸭血粉丝。都很不戳哦～我觉得那个干拌和虾饺面虾籽馄饨有种迷之相似的味道😂。
其实一路上人还挺少的，一点没有五一的氛围，直到走到东关街和国庆路的交叉路口，好家伙。原来大家都去东关街了。（救命字数超了看我第二篇！）
四月天气刚刚好，也不用撑伞，和小伙伴一起感受一下巷子里的老扬州。
路口就是超经典的渡江桥金刚蹄渡江桥金刚脐，它是碱水面包，木炭烤制，老扬州特色小吃哦～有三百多年历史了，听说乾隆皇帝吃了还夸过！不过没吃过的旁友可能一下子吃不惯（比如我😅），但是越嚼越香唉，三块钱两个，买不了吃亏买不了上当哈哈哈，感受一下皇帝赞过的美食值了。咬上一口粗发去下一家准备排队啦！
下一家是纯绿豆饼(渡江路店)。这家真的绝，我的心头爱呐♥️它那么好吃，排个队也不过分了嗷。十二点正好有一锅出炉（不是整点的，还是要早一丢丢去，别说真的挺抢手，一不小心就得再等下一锅）有红豆饼绿豆饼板栗饼和一些其他糕点。他家前三种是特色，最喜欢板栗饼～上面的芝麻粒贼拉香，一定要趁热吃！馅料超足的，老板是实在人🐮，一块钱一个。
然后就是陈氏鸭血粉丝汤(渡江路店)，过去的路上毫不夸张全是吃的×3，路过那家艾力的馕，听说这家烤馕很绝，还有烧烤，但是那个点看上去挺冷清的，估计烧烤啥的晚上吃才带劲叭哈哈哈
走了差不多五六分钟，好家伙店里全是人，站脚的地儿都没，无奈转战蒋家桥饺面店(广陵路店)，这家也是经典中的经典了，我都吃三次辽，没啥好说的，去的话记得一定要点虾籽馄饨和笋肉锅贴。
然后，就没有然后了，因为本仙女吃撑干不动了... 出门也不知道往哪儿走的，有个古花园巷，里面有卖一些扬州特色糕点，什么扬州八怪饼之类的，看起来可以的，都挺便宜。
扬州 · 渡江路
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扬州蜜果芬芳 2020-11-16 17:30
扬州旅行｜扬城秋天最美杉树林茱萸湾扬州景点推荐-茱萸湾动植物园～
🌈虽然逛过N次
依然可以发现不一样的美
可带小朋友看小动物有免费的游乐场
可情侣朋友同事一起野餐烧烤团建
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📍位置：茱萸湾风景区-扬州动物园
🎫门票：45（1米4以下儿童免）
🚗开车：直接导航
🚌公交车：32路可直达
🅿️停车场：2元半小时，入口500米处路西有一个免费的大停车场
❤️：入口处有手推车可以租，也有热水机，园内有小吃店
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茱萸湾里面这一大片的杉树林真的太美了，等叶子全部红了会更好看噢，下次再去打卡📷
扬州 · 茱萸湾风景区-扬州动物园
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宝公子 2023-03-02 20:14
扬州东关街吃逛攻略｜体验最地道的老扬州❤️东关街是整个扬州行程里必逛的地方，早上皮包水，晚上水包皮这里都能体验到，推荐住在东关街附近，这里有吃、有玩、有历史、有园林、老建筑、老字号还有超美的夜景。
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🖼️坐标:关东街
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💰费用: 24小时开放，免费
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📍地址:扬州市广陵区东关街与国庆路交叉口东100米
.
🚙交通:街道两头有停车场，位置不算多，建议出租车前往，或骑扬州市内的共享电瓶车，记得一定要戴头盔，交警会罚款
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✅游览路线: 从西侧的彩衣街进——个园——东门出，接着游览古运河
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☑️东关街附近还有一条文艺小街皮市街，适合文青来打卡拍照
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【食】

1️⃣️粗茶淡饭
💰人均15+
高性价比的小店，招牌藕粉圆、藕盒，扬州炒饭和大煮干丝
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2️⃣茶颜烟雨
💰30元一杯
颜值高的竹筒茶，上面鲜奶，下面奶茶，竹筒可以带回家当笔筒，招牌《荷塘月色》
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3️⃣冶春茶楼
💰人均:30
扬州的特色早茶，主打淮扬菜
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4️⃣聚香斋
💰人均:15
黄桥烧饼出名的小吃店，位置靠着东关街星巴克旁，装修风格古色古香
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5️⃣大麒麟阁
百年老字号的传统糕点，很多糕点都是老扬州人从小吃到大
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6️⃣三和四美酱园
老牌子，咸菜都很赞，特色虾籽酱油也不错
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7️⃣靳氏烧饼
现烤现卖，口味有甜、咸、梅干菜和肉松，趁热吃
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8️⃣高氏桂花米糕
小摊位，5元/2个，黑色芝麻，白色豆沙，趁热吃
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9️⃣蒋家桥饺面店(百年老店)
📍东关街西门和国庆路的交叉口
各类扬州早点，特色是锅贴和虾籽饺面，好吃又实惠，汤面类不喜欢胡椒味的一定要备注
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🔟朱记牛肉汤
📍近国庆路东圈门城楼
牛肉汤可搭配牛肉锅贴或缸炉烧饼，牛肉汤免费续
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✅【水包皮.足浴】
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☑️老街足浴
💰人均:60
📍地址:东关街道东关街139号，城楼出发更近
环境一般，修脚技术不错
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☑️春旺足艺
💰人均:128元
📍地址:东关街62号(紧靠东关东门遗址)
推荐黄土特色足浴，80分钟
需要提前预约，人气很旺
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✅个园
💰门票45元
📍地址:扬州市广陵区东北隅，盐阜东路10号
中国四大园林之一，除了建筑，里面的竹子很出名，一种别致安静的美
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📷【最佳拍摄地】
☑️东关城楼，夜景很美
☑️个园
☑️彩衣街上的河边建筑
☑️东关街上高低错落的老建筑
☑️李长乐故居
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扬州
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甜饼探店日记 2021-03-21 00:42
扬州漫步攻略｜瘦西湖+皮市街玩转小城！春天来了脑子里就一直想着
“烟花三月下扬州”
虽然三月中旬天气还没那么暖和
春风吹来还带有凉意
但出游的心已经抑制不住啦
找个两天足矣扬州走起✔️
一天给瘦西湖一天给皮市街
🍃一天感受自然春光🧚🏻‍♀️
🌼一天感受慢节奏生活👩🏻‍🎨
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🔶 瘦西湖风景区🔶
柳叶抽芽桃樱始盛开🌸
绿意和生机都倒映在湖上
瘦西湖区域还是挺大的
园景湖景春景收获感官的愉悦
推荐可以住在迎宾馆散步养老生活
除了看看风景最重要的还是吃吃吃了
瘦西湖区域必打卡的两家店✌🏻
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🔸 趣园茶社(长春路店)🔸
瘦西湖中最出名的餐饮店‼️
就是风味人间同款早茶了🙋🏻
早茶时间限号尽早线上取号
等待期间逛逛园子也是个不错的选择
🌟推荐必吃：翡翠烧卖/千层油糕/五丁包
蟹黄汤包/淮扬煮干丝/虾籽阳春面
-
🔸 扬州宴(瘦西湖店)🔸
和趣园茶社是同一家公司旗下的
一开始是因为“汪曾祺宴”而知道这里的
更像是一个品尝扬州小吃荟萃的地方
春季是有一些汪曾祺宴的菜品的
当季新鲜味道汪老家乡特色
🌟推荐必吃：扬州炒饭/
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🔶 皮市街🔶
一条好逛的小街颇有文艺风😯
几家打卡的小店都是几步路的距离
如果想感受一下扬州慢节奏的另一面
想要买点文创用品吃个甜品🍵
找个时间来“偷得浮生半日闲”
-
🔸 amo.(皮市街店)🔸
耀眼的橙色门店点亮一天好心情
店里有很多可爱的小元素很好出片
来个春天的冰淇淋/奶昔/咖啡🍦
不过饮料较甜一些可以尝尝冰淇淋
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🔸 我慢雑貨店(皮市街店)🔸
来淘点文创用品帆布袋/冰箱贴
家居小用品零星的衣服帽子
小小杂货铺东西种类还挺多
寄出一张扬州春天的明信片
-
🔸 浮生记书店🔸
是个复古书屋也是个可以休憩的咖啡厅
坐下来翻翻泛黄的书页📖
或者看看窗外发呆放空🤔
来这里就为了让你慢下来
-
🔸 团禧🔸
不位于皮市街但走路十几分钟能到
中式融合日式的小茶点糕点
颜值满分💯口感也还不错
🌟推荐必吃：荷花酥/榴莲酥
蛋黄酥/日式苹果烧
扬州 · 皮市街
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momo_1067 2023-06-15 22:00
东汉“广陵王”拜访西汉广陵王墓来打卡广陵王墓和68宝宝说的黄肠题凑啦
墓室规模真的很宏大陪葬品也很丰富可惜被盗墓贼窃走了部分
本博物馆和考古双重爱好者很喜欢逛🤭
可惜没看到广陵王玺😢
就是大家最好气温不是很高的时候来玩
里面不是全程空调有时候真的有点热
扬州
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幺幺和五百万 2021-04-05 02:17
扬州探店｜本地人爱吃的淮扬菜馆性价比高🌈这家扬州本地人也爱吃的淮扬菜苍蝇小馆，也是要排队的‼️平常怎么样不知道，我是清明节假期，排队超级夸张的。下午4：20左右到店，也排队等了1.5小时！
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⛩店名：壶园美食
📍地址：扬州市东圈门52号
🉑️推荐：臭大元烧肥肠
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🔻「臭大元烧肥肠」
就是臭豆腐烧肥肠，煮的相当入味，会比较咸和辣，不过对于重口味的我来说，这个程度很🉑️！不臭，毕竟我是吃惯霉糟臭的人〰️
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🔻「鸡汤水饺」
惊了个呆！超级大份的鸡汤水饺，看名字以为就是鸡汤，没想到还有半只鸡[捂脸]，性价比是真的高！水饺是野菜馅儿，很香呀！
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⭕️盐水鹅肉质很嫩，还有鸭血也🉑️！整体来说还是好吃的，基本都是我的菜，而且菜的份量也很大，性价比相当高！老板娘和几位阿姨服务都蛮有耐心的。
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▪️环境的话就是苍蝇馆子，整个店可以容纳11桌客人，翻台不算快。要是不排队就好了，还想二刷呢！
扬州 · 壶园美食
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悠兰达最辣 2021-02-28 14:52
扬州旅游攻略|扬州最值得去的网红皮市街📍烟花三月下扬州
打卡扬州复古网红街——皮市街&东关街
打卡网红拍照地📷饮品美食味道也很OK
📍皮市街适合文艺爱拍照的青年
东关街是吃喝玩乐一条街商业气息有点重
⚠️皮市停车很方便，路边随时可以停靠拍照打卡
东关街不易停车而且堵车，建议皮市街停车一路走过去
1⃣️Amo 网红咖啡店
地址：皮市街116-2号
如图2~4
🧃：啤梨鸳鸯红茶拿铁☕️
2⃣️我慢杂货铺
地址：皮市街85号
图5~7 文艺小商品，明信片纪念品很多
日系风格的杂货店，感受一把解忧杂货铺📷
3⃣️ ABIGALE|怿生
地址：皮市街92号（大油火烧隔壁）
图7~9 也是出片率很高的宝藏小店
🧃：蜜桃乌龙茶清爽解渴
4⃣️大油火烧
在另外两家店的旁边可以顺手买一个
火烧➕鸡蛋只要5.5元
很好吃就是有点油腻
扬州皮市街适合慢生活，走走停停打卡拍照📷
扬州 · 皮市街
5
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月亮和星星呀 2021-03-22 22:16
烟花三月下扬州鉴真路·樱花大道附调色大一的春天在南林和鸡鸣寺赏樱，大二的春天在鼋头渚赏樱，今年大三啦，想着一定要赶在毕业之前去鉴真路看一次樱花🌸
今天上午去的，天气特别好，有阳光天很蓝，正好在盛花期，真的好像日漫里的场景！！是我看过最美的樱花了啊啊啊啊，无法言说的浪漫～很适合情侣约会、姐妹出游、陪伴家人踏青的地方～烟花三月下扬州，记得一定要来鉴真路呀～
听说今年的花期大概到3月底，想来扬州旅行✈️或者赏樱的朋友们注意一下时间哦！
扬州 · 鉴真图书馆
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酒酿小团子 2021-05-02 22:24
扬州美食|到蒋家桥饺面店该吃点啥好呢！？➖➖➖➖🍜蒋家桥饺面馆➖➖➖➖
🏠地址：广陵路（总店）
⏰营业时间：5:30--21:00
⏳等位时间：我11点左右才到，没用等！
➖➖➖➖➖📒点单推荐➖➖➖➖➖
1⃣笋肉锅贴 💰7元/两（5只）
我愿称之神！真滴灰常好吃且好看！底面焦黄，外皮酥脆，然而内心柔软鲜美，肉汁鲜美醇香，十分可口！我现在又想吃了
好想念，UU们一定要吃这个！
⚠️推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️（我愿意给六星）
🍜🍜🍜
2⃣虾籽饺面 💰7元/份
性价比极高！馄饨鲜美，个头大，面条中规中矩，不褒不贬。我觉得没有很浓的胡椒味，口味是偏咸的，俺仍然想加一大勺辣椒，可惜店内没有发现
⚠️推荐指数：⭐️⭐️⭐️
🍜🍜🍜
3⃣烫干丝 💰7元/份
颜值可！味道俺觉得一般，可能是我西南人不习惯吃这个，我觉得就是很嫩的豆腐丝儿而已，一般推荐吧，也是偏咸的！
⚠️推荐指数：⭐️⭐️（看在颜值的份儿）
🍜🍜🍜
4⃣蒸饺➕三丁包 💰3元、3.5元/只
emmmmmm俺已经不记得它的味道了，应该就挺普通的，很便宜！但是我个人觉得味道真的不如花园茶楼的叭
⚠️推荐指数：⭐️⭐️（就很平平无奇呀）
🍜🍜🍜
5⃣千层油糕 💰2元/只
这个俺真的不可，唯一一个剩下没吃的。面团非常扎实，没有千层的口感，反而毫无层次。而且就没味儿呀！可能是我个人口味问题吧
⚠️推荐指数：俺不推荐‼️
🍜🍜🍜
➖➖➖➖➖🙋综上所述➖➖➖➖➖
✅优点：1.便宜，是真便宜！等位较快，基本不用等。
2.营业时间长，扬州其他店基本都会‼️过点闭餐‼️过了饭点就吃不到了，真的很讨厌这一点😤
❌缺点：1.服务基本为零，像自助式的。
2.没有自己可以加的辣椒，让我心痛
3.相比其他早茶，包子饺子口感一般！
扬州 · 蒋家桥饺面馆
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米果果migooo 2021-07-09 13:06
浪漫的扬州瘦西湖夜市｜那些好看好玩好吃的千灯万盏，光影璀璨，今年的扬州瘦西湖夜市，不仅浪漫好看，还好吃好玩。
👏好看：
夜市有孔明灯群、水母灯群、时光隧道连廊、数码水幕墙、激光水道等十多个主题互动灯光秀。
👏好玩：
🎈夜市有乐队驻唱、游客互动、儿童体验、汉服表演、非遗展演、古代传统文化体验项目等。
🎈其中月亮秋千，最受小朋友们欢迎👏
🎈各种扬州特色文创不要错过哦，我们买了冰箱贴、绒花。扬州绒花，非物质文化遗产，蚕丝染色，钢丝勾型，色彩鲜亮，萌萌的精致感，我是没法抗拒这种可爱的东西。
🎈还有卖创意饰品、玩具、服饰等等，总之都很有特色，绝不是好多夜市卖的那些常规产品。
👏好吃：
🌟逛夜市各种小吃是最受期待的，瘦西湖夜市啤酒🍻烧烤、小龙虾🦞应有尽有。
🌟1757美食街坊，有蟹黄汤包、蟹粉狮子头、文思豆腐、荠菜汤圆等各种淮扬美食。
🌟瘦西湖五亭桥网红雪糕，18.8元一根，拍照打卡必备。
💰瘦西湖夜市：免费
🕙营业时间：
从6月25日运营至8月31日，时间为每天18:00-21:30
📝tips：
夜市区域分为内外街两部分，内街为1757美食街坊，内容涵盖夜市小吃、游客互动等；外街为长春路三把刀体验中心以西至瘦西湖东大门以南一线，分为啤酒区、美食区等。
三把刀特色步行街区夏日市集主题周活动时间为6月25日-7月30日，时间定于每周的周五、六、日，范围从趣园茶社入口到瘦西湖老北门。
📍详细地址：
瘦西湖夜市，范围从瘦西湖东门至老北门（含1757美食街坊内外街）。
扬州 · 瘦西湖夜市
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张小圆Yuann 2020-10-10 17:10
如果第一次下扬州，这篇保姆级攻略就够啦「扬州城是个适合一来再来的地儿，周末搭个高铁或自驾，在这个慢悠悠小城里躲两天，敞开胃口满足味蕾，想想就很舒坦」
✉️很遗憾，我们选择在国庆来了这里。“人人人人人”将所有的景致和体验都降到了负分😞下扬州务必避开节假日，才能好好享受一下扬州慢。
▫️游玩攻略：【随意逛】
真的觉得扬州就适合闲散漫步，城市不大，找一个点绕着逛，悠悠哉哉，真的千万不要赶景点。
✉️推荐的路线：
【瘦西湖-趣园】
1⃣️趣园的景致比早茶更值得，吃完早茶一定记得逛下园子，排不上早茶也要来逛下园子。
2⃣️从趣园至瘦西湖东门，一路非常赞，早餐完沿路溜达到瘦西湖，国庆期间这条路上居然没什么人。沿路会有几个文化小展馆，可以捎带进去转一圈。
3⃣️趣园对面是宋夹城遗址公园，可以一起逛了。
【个园-东圈门】东圈门——个园南门这条路和周围遍布着好几座曾经的盐商小园子和历史故居，可以一路看过去。
【东关街-夜游大运河】东关街推荐晚上来看个夜景就够了，没必要花时间走遍街。然后顺便在城楼对面的码头坐个船夜游一下大运河。
🌚不推荐：
✖️东关街：仿古商业一条街
✖️皮市街：文青打卡一条街
▪️其它一般的点：
扬州双博馆：除了那个价值2亿的龙纹瓷器，其它感觉一般，馆不大。最大优点是人少，周围环境不错。时间多，喜欢博物馆的可以来看看，离市区有点距离。
▫️住宿：
强烈建议住在瘦西湖附近，扬州的精华感觉全在这边。这次沿路看到几家酒店打算下次来尝试
【扬州迎宾馆】挨着趣园和瘦西湖南门，吃有趣园、扬州宴，游有瘦西湖。最主要是方便早晨去趣园排队哈哈
【瘦西湖温泉度假村】瘦西湖东门对面就是它，地理位置无法抗拒。
【中集格兰云天】这家店楼下有家花园茶楼分店，基本不用排队。
【长乐客栈】被它吸引是因为它将一座堪比个园的园子整个包下改成了酒店。就在个园南门斜对面。分为两部分，一部分在东关街上，装修偏现代风。另一部分在马坊巷，完全的古风。
▫️吃：
早茶必不可少
花园茶楼：本地人最常去的，尤其是兴城路老店
趣园：能排上还是推荐体验一下
冶春：环境也不错，主要营业时间长
壶园美食：非常本地的小馆子，味道很惊喜。当然，就不要要求啥环境了。
扬州 · 花园茶楼(兴城西路店)
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贪甜的小刺猬 2020-08-20 20:23
扬州｜扬大牛奶测评扬大酸奶很早就有所耳闻，游玩时碰巧看到了直销店。
抱着试一试的心态买了几瓶，没想到味道意外不错👍🏻
🔹蓝莓风味发酵乳
一股淡淡的蓝莓味，酸奶和蓝莓的味道融合的不错，不是特别甜，但也没有很惊艳
价格：3.30💰
推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️
🔹茉莉花风味发酵乳
茉莉花茶的味道比酸奶味更重，第一口感觉味道很猎奇。入口有一股浓浓的茶香味，喜欢茶味的可以试试。
价格：3.50💰
推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
🔹高钙牛奶
入口就是很浓厚的牛奶味，味道挺纯的，很香的奶味。
价格：2.90💰
推荐指数：⭐️⭐️⭐️
🔹康源牛奶
第一口感觉像是小时候牛奶的味道，奶味是这几款牛奶里最重的，回味有一点点甜味。
价格：3.00💰
推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️
🔹低脂酸牛奶
以为是那种稀薄状的酸奶，没想到是像老酸奶一样的偏固体状的，得用长吸管或者勺子吃，不太方便。味道也是普通酸奶的味道，一般般。
价格：3.00💰
推荐指数：⭐️⭐️
🔹低脂AD钙奶
以为是那种酸酸甜甜的AD钙奶味，没想到是和牛奶一样的味道。奶味不算特别重，但是听香醇的。
价格：3.00💰
推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️
🔹青柠檬风味发酵乳
入口就是很清新的感觉，淡淡的柠檬味，不是很酸但是保留了柠檬的味道，有惊艳到我。
价格：3.30💰
推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
tips：
1. 每家直销店营业时间不一样，最好提前安排好时间～
2. 玻璃瓶装的牛奶酸奶会每瓶收1块钱的押金，喝完之后把瓶子送回去就可以拿回押金啦！
扬州 · 扬大牛奶直销点(苏农四村店)
5
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怪味甜橙 2021-02-09 21:39
扬州必打卡小吃‼️1.5r一个巨便宜💰老字号超地道
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金刚蹄是扬州传统名小吃，用碱水面制作，纯木碳烤制而成，外形就很像一只大🐷蹄子，排队的人超多！！
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门店：渡江桥金刚蹄
地址：扬州多家分店
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一下车就拉着朋友直奔而来，没想到刚好一锅出完。一批大概需要15分钟左右的制作时间，强烈推荐甜口！！比咸口的好吃，刚烤出来的巨香！酥松之中带着独有的韧劲，口感属于越嚼越香的那种。好多人一买就是七八个👍基本一出炉大半锅就被迅速“抢”完了。
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ps：一定要预定的快 😂不然很可能你想吃的已经被别人预定走啦。
扬州 · 渡江桥金刚蹄(国庆店)
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