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  kid_4263 2024-03-09 21:15

  淮扬菜作为中国四大菜系之一声名远扬，一直是国宴招待各国贵宾的首选。参观淮扬菜博物馆可以深入了解淮扬菜的发展历史和菜品。
  中国淮扬菜博物馆通过实物和资料展示，结合现代多媒体技术全面展示淮扬菜发展的各个时期代表性的菜品、餐具、招待过的外国首脑、在世界各地如何把淮扬菜发扬光大扩大影响力，是个了解扬州饮食文化的绝佳场所。博物馆本身也是很有扬州特色的古建筑，像一件精雕细琢的艺术品一样值得慢慢品味。
  缺点是厕所缺少维护管理，卫生纸都被拿光也没人补。

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  爱旅游的憨豆豆 2024-04-10 18:27

  从朋友那里知道有这样一家正宗的淮扬菜馆，到扬州的第一天因为下雨，就将第一天的行程改在卢记盐商，哪知道遇上周一闭馆，只好在旁边一家很美的茶馆喝了一杯来自1786年的江南春茶，悠闲的上午茶后信步来到这家淮扬菜博物馆品尝品尝，舌尖上的中国有介绍的冰糖葫芦鸭和拆骨鱼头，点单后才知道这两道菜都是要提前一天才能吃到的硬菜[猪头]，不过我们被美团上推荐的他家的套餐惊艳到了（物超所值的菜单），毫不犹豫直接预订了第二天晚上的冰糖葫芦鸭（在扬州玩的五分之一正餐都在这家店了😜），第二天如约而至的冰糖葫芦鸭和其他出品味道都很棒，还有厨师长的亲自介绍，给加分👍

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  心轻似絮 2024-04-05 00:45

  1.淮扬菜指淮河、扬子江流域的菜系，通常指以扬州为发源地，以扬州、淮安、镇江、泰州、南通、盐城、宿迁、连云港为核心区域，覆盖长江三角洲的主流风味。
   淮扬菜原料以水产为主，以本味本色为上乘，选料严谨、注重鲜活。善用炖、焖、煮、煨、蒸、烧、炒、烩、糟、醉等烹调法。口味平和，清鲜而略带甜味。著名菜肴有清炖蟹粉狮子头、大煮干丝、三套鸭、水晶肴肉、松鼠鳜鱼、软兜长鱼、梁溪脆鳝、豆茸文蛤斩肉、文蛤豆腐、温拌海螺片、鸡粥蒲菜、文蛤炒海蜇、虾子茭白等。
  2.扬州餐饮形成于新石器时代，相继诞生了农业、畜牧业，并创制了灶具、杵臼、磨盘、磨棒等加工工具。扬州考古发掘中发现了许多古炊器、食器和原料化石。扬州七里甸新石器时代晚期文化遗址曾发现绳纹袋足陶鬲。
   春秋战国两汉时期，扬州手工业迅速发展，形成独特的区域文化。汉代广陵（今扬州）烹饪已达到很高水平。吴王刘濞的文学侍从枚乘著《七发》，其文第二段是一份扬州（淮扬风味）菜单。
   隋唐之时，扬州菜肴有了较多的发展。随着大运河的开通，扬州成了南北交通之要冲枢纽。《资治通鉴》载“扬一益二”。李白诗曰“我来扬都市，送客还轻舫。摇扇对酒楼，持袂把蟹螯。”扬州的鳝鱼菜此时也已出名，缕子脍名气也大。
   宋元时期，苏东坡《扬州以土物寄少游》诗中提到了扬州的土特产腌鲫鱼、醉蟹、腌莼、腌姜芽、咸鸭蛋等，以清鲜著称。江淮之间人吃河豚的习俗在苏东坡的笔下也有所记述。此外，梅圣俞、苏东坡、杨万里等人的诗中均吟咏过淮白鱼及以其制作的名菜糟淮白鱼、煮淮白鱼。鱼脍自汉代以来就是扬州的名菜之一，五代，鳝鱼菜也已上了扬州招待贵客的筵席。元代，萨都刺《蒲萄酒美鲥鱼味肥赋蒲萄歌》“扬州酒美天下无，小槽夜走蒲萄珠”。
   明代，扬州菜肴有较多发展。万历《扬州府志》记载“扬州饮食华侈，制度精巧。市肆百品，夸视江表。”清代，扬州菜肴的发展相当迅速，名菜极多，影响极大，很自然地成了中国菜的一个重要风味流派。
   民国时期，扬州餐饮业分为茶馆茶社业、酒楼餐馆业、小饭馆和饼面业等。民国前期餐饮业逐渐呈下降趋势，抗战胜利后，呈畸形旺盛。
  3.扬州曾有两大名席。
   其一是清初扬州满汉席。为迎接康熙、乾隆南巡圣驾，扬州大摆宴席，形成了扬州独具特色的满汉席，并最早被李斗《扬州画舫录》记录下来，共一百零八道菜点。两百多年来，这种以燕窝、鱼翅、烧猪、烤鸭四大件为龙头，以满族烧烤和茶点以及汉族京朝菜和江南菜为主体的特色风味酒筵，历来被美食家誉称为中国古典名席之冠。
   其二是开国第一宴。建国时在北京饭店举行盛大国宴，宴会以淮扬风味为主招待宾客，史称开国第一宴。由扬州马玉华、马玉林兄弟开设的北京玉华台饭庄的九名淮扬厨师为主制作，北京饭店西餐厨房的十名厨师也参加了制作。

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  严丽_6503 2024-03-23 13:49

  淮扬菜博物馆建于清光绪20年，设在卢氏盐商住宅里，由卢绍绪耗费近8万两白银建成，前后共九进，扬州因为大运河，历史上繁华无尽，富甲一方的盐商是盛极一时的扬州城的缩影，卢氏盐商住宅是扬州晚清盐商最大的豪华住宅，被誉为“盐商第一楼”。馆内有许多淮扬菜模型，翊翊如生，满汉全席，让人大开眼界，淮扬菜是中国四大菜系之一，离何园很近，可以一并游览。

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  吃遍扬州 2024-03-31 08:17

  今天我们订的是158元一客的包间消费，你看这八冷碟，肴肉、双黄蛋、盐水虾，再配上博物馆的明前春茶，让客人刚一坐定就感觉到扬州早茶的仪式感。
  这个八珍包，足足120克，里面有鸡丁肉丁笋肉海参丁虾仁丁干贝花菇鲍鱼。
  在淮扬菜博物馆，扬州早茶最传统、最经典的滋味，让你体会到卷上珠帘总不如的扬州风情，清炒虾仁的清雅、千层油糕的香甜、月牙蒸饺的鲜美，还有扬州早茶的翘楚蟹黄汤包，包裹着的是轻轻提，慢慢移，先开窗，后喝汤的优雅。咦，看到了大家熟悉的老朋友胖哥了。

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  永远的大可爱 2024-03-01 06:43

  卢氏盐商住宅现为全国重点文物保护单位，位于扬州市广陵区康山街22号。在卢氏盐商大门的西侧，立着一个房子造型的牌子，上面写有“中国淮扬菜博物馆”的中英文对照文字。
  卢氏盐商住宅是清光绪年间，盐商卢绍绪所建，耗资纹银七万两。大门南向，建筑前后共九进，建筑面积4000多平米，整个建筑宽敞宏大，为扬州现存最大的盐商住宅。淮扬菜以清鲜平和、浓醇兼备、咸甜适度、南北皆宜的风味特色和“高雅、精致、时尚、兼容”的文化品位，享誉四海。淮扬菜发源于扬州，并在扬州得到了传承、发展和壮大，是扬州悠久历史文化的瑰宝。
  中国淮扬菜博物馆通过实物、资料的展示，现代布展技术的运用，全面展现了扬州是淮扬菜集聚区中心、发源地和核心区。馆内收藏展示的淮扬菜系发展的各个时期、各个阶段的代表性食器物品，精品荟萃，融观赏性、艺术性于一体。同时辅以再现历史的手法，彰显古往今来‘吃在扬州’的魅力和风采……博物馆还通过源远流长、风味体系、东南佳味、雅俗共赏、玉盘珍馐、传承弘扬等不同的主题，展现了中国淮扬菜的历史变迁。

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  4 1970-01-01 08:00

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  出汗的冰块 2024-04-01 11:39

  游览完何园走路过来10多分钟，看介绍才知道扬州是中国第四个美食之都，虽然淮扬菜口味偏甜不是很适合我，但菜品还是非常精致，老的各种春的餐厅还是很有名堂，开国的国宴就是淮扬菜，可见地位之高，现在回想起来最喜欢的不是菜品，倒是扬州的盐水老鹅，太好吃了。

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  懂得吃舍得穿不 2024-04-08 22:42

  中国淮扬菜博物馆新馆坐落于卢氏盐商住宅内，免费参观，很值得参观。
  详细介绍扬州菜系的发展史，展示品也很逼真，特别那大碗扬州炒饭，简直垂延欲滴，好想吃上一口

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  Derek_5537 2023-07-11 11:40

  扬州仁丰里 夜晚 扫街最近去扬州做了个短途旅行，晚上来仁丰里转了转，人不多，比东关街少太多了，比较清净，离文昌阁很近。
  很多特色小店，也有吃饭喝咖啡的地方。白天应该也非常出片。

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  杰落清东_9308 2024-02-18 18:35

  扬州市区4元往返扬泰机场路线实踩扬州市区⬅️➡️扬泰机场，有两种公共交通出行方式。
  
  第一种【机场大巴】30元
  每小时定时发班的机场大巴，票价30元一人，较为舒适，可以比较快速的通达扬州东站(东部客运枢纽)、文昌花园、解放桥(东关街)、扬州站(西部客运枢纽)，约40分即可抵达扬州市区/机场。
  
  第二种【公交换乘】4元
  但是如果你时间充裕，比较闲，或者飞机起飞时间偏晚，从扬州市区到扬泰机场有普通公交，换乘一次即可到达，统共只需要4元而已！感谢 @畅行铁道 提示
  作为一直力挺普通公交的我，自然是一定要尝试的！
  
  🔴1、扬州市区可以选择乘坐88路或者K1路，坐到终点站“江都汽车客运站”，票价都是2元。
  我这次选择了88路(图2)，间隔约10分一般(K1停站少，约8分一班)。从沙北三村上车后，抵达江都汽车客运站约需要45分钟。
  
  🔴2、在江都客运站很轻松就找了233路的站台(图3)，要注意233路一天只有5班往返机场哦。算好时间，提前10分钟来客运站等，车辆准时发出的。233路一站直达，票价也是2元。
  
  🔴3、233路运行大约45分钟就可抵达机场，下车的位置就是机场出发返回的等车点(图4)，也是一天5班。
  
  【小结】两段车乘坐时间总计90分钟，再加上出门、等车的冗余，扬州市区出门到扬泰机场还是需要花掉2.5个小时的，另外请自行再考虑值机候机时间！赶时间亲们还是坐大巴或者直接打的士去吧。
  
  【扬州轨道交通畅想】
  扬州东西向交通客流量非常大，从扬州站-扬州东站-江都站，乃至扬泰机场，建设一条轨道交通还是比较有意义的，网友也有过较多讨论(图五)了。
  当然设想归设想，现实是现实，如何让普通人更多选择公共交通出行，优化长途客运竞争格局，恐怕是扬州交通系统更该眼下深思熟虑的问题吧！

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  断罪者 2023-08-12 19:06

  扬州四望亭和文昌阁去扬州玩了两天，住在四望亭附近，早上7点出来溜达，路过四望亭、文昌阁，走到石塔寺，大约半个小时，回去在冶春吃早饭。四望亭和文昌阁原来分别是江都县学和扬州府学的建筑，为提振文运而建，都是三层楼阁，平面八角形，第三层的4个斜面都加一根檐柱，可能内部由这根檐柱上的斗栱承抹角梁，4根抹角梁上承8根瓜柱支撑金步檩条，只是屋顶一个是八角攒尖，一个是圆攒尖。现在两座楼阁都在扬州城区的路口中间，是古城内的地标性建筑。
  文昌阁现为江苏省级文物保护单位，四望亭为扬州市级文物保护单位。

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  花吃了那个长颈鹿 2020-05-08 23:48

  扬州.旅游探店| 最美书店 钟书阁 📖
  钟书阁(珍园广场店)
  跟着上篇内容哦，钟书阁也是在珍园。
  它其实是一家连锁店，杭州还有有一家， 我也去了，是非常不一样的设计风格，建议杭州的朋友去看看瞧一瞧，拍一拍。还有苏州、成都、上海都有，每家店装修风格都不一样。
  推荐指数：🌟🌟🌟🌟🌟
  中国最美书店😎
  走入扬州钟书阁的正门是书店的前厅通廊，利用拱桥的视觉符号，地面与天空中的河流铿锵营造书海意境。两厢的书架用优美的弧线结构拉伸天际线的形状，宛如溪流之上的桥梁，搭建着人与书籍之间的那座心灵桥梁。并且通过研究拱桥及河流的关系，从而得到了一个上下镜像的空间关系，利用各种拱形来连接各个区域，保留了足够的尺度，给读书分享会时很多读者坐在一起分享的场地。
  📕相比较传统的书店，钟书阁承载了一个更大的文化理想
  📗书店里也有咖啡厅，可以有闲着在这儿呆上一个下午，喝着茶看着书。图7⃣️8⃣️9⃣️
  📘 地址；扬州市广陵区文昌中路492号
  📙营业时间：周一至周日 9:00-21:00
  扬州旅行 这个地方超适合拍照 书店 看书拍照两不误的最美书店

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  扬州 · 钟书阁(文昌中路店)
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  reallyfun 2021-04-19 17:29

  扬州三天两夜超全旅游攻略&避坑指南烟花三月下扬州，扬州三天两夜攻略
🚄交通：上海虹桥到扬州站
🏠住宿：汉庭酒店文昌阁酒店（离文昌阁、东关街都很近）
  1⃣️第一天：瘦西湖 — 大明寺 — 怡园早茶
到酒店后，坐黄包车去【瘦西湖】，一定要南门进北门出，北门出来走几分钟就到【大明寺】了。

📍【瘦西湖】 瘦西湖风景区票价90元 游玩3小时
景区很大，湖景不错，有租汉服和游船的项目，价格还算实惠。有个小型的动物园，羊驼豪猪小马和小羊，小朋友应该会很喜欢，走累了可以坐游览小车去北门。
下雨可以免费租瘦西湖的伞，交50元押金即可！

📍【大明寺】 大明寺票价40元 游玩1个小时
可以花20元上楼，只收现金！楼上可以看到整个瘦西湖的景象，旁边的钟楼和鼓楼偏日式风格，和其他地方佛教建筑风格不太一样。
  📍晚上去了【怡园】 怡园饭店排队40分钟，但环境和菜品都不错。
  ✅三丁包
  ✅虾籽饺面
  ✅蟹粉狮子头

2⃣️第二天：东关街-赵式叠汤圆-个园-朱自清故居-皮市街-蒋家桥姣面-何园-陆琴脚艺-钟书阁-冶春

虽然看着很满！但是行程真的一点也不紧张！
  📍【东关街】早上从宾馆出发经过彩衣街，大概10几分钟就到了，和很多旅游街一样，不过有些比较有地方特色的美食。
  📍【赵氏叠汤圆】 赵氏叠汤圆(东关街店)就在个园旁边，服务态度特别好，还提醒我们不要点太多会浪费，是整个扬州之行吃到最好吃的一家！
✅饺面
✅五福汤圆 （咸汤圆真的好特别呀）
✅赤豆元宵
  📍【个园】 个园票价40元 游玩时间2小时
吃完汤圆走几步就到个园了，是清代盐商的私家花园，讲解员说折合人民币造价18亿，里面的四季景观值得一看，建议找个讲解员哦，纯看的话会少了很多乐趣！
  📍【皮市街】 皮市街
不推荐，感觉是网红店一条街，想吃甜品但排队的人很多，大部分都在拍照。
  📍【何园】 何园票价43元 游玩时间2小时
从皮市街出来走10分钟就是何园 最推荐的景点！如果游玩时间不够，只去何园就够啦！晚清第一名园，整体风格偏西式，非常有特点！

📍【陆琴脚艺】 陆琴脚艺中心(珍园店)
来扬州怎么能不体验脚艺呢！我们去的是珍园那家，排队大概40分钟，可以去楼下 钟书阁拍照，修脚师傅态度很好，会有推销但不强制，除了按摩外还有脚底拔罐，推荐！

📍【冶春】
陆脚琴艺对面，走5米就到，不用排队，服务态度和环境都一般，点菜用的纸质菜单，还需要自己送到前台，想加单的话，就得再拿一张。
✅五丁包
✅蟹黄汤包
✅松籽烧卖

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  扬州 · 何园
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  宇宇的少女心 2021-04-18 17:21

  来扬州必做的10件事，您做了几件【走乾隆6⃣️次南巡】主要景点
  👍天宁寺：中国大运河遗产点之一，清代扬州八大名刹之一，清康熙、乾隆南巡曾多次驻跸于此，并兴建行宫。现作为扬州佛教文化博物馆对外开放。
  👍御码头：乾隆游瘦西湖于此登船。因为皇帝的脚下不能有任何障碍，所以“码”字去掉了石字旁。网红“扬州乾隆水上游览线”路：
  👉👉从御马头登船西行，行经瘦西湖全境，至大明寺，全长5千米。线路：冶春园—红园—卷石洞天—绿杨城郭—西园曲水—大虹桥—长堤春柳—徐园—四桥烟雨—月观—小金山—吹台—凫庄—五亭桥—白塔晴云—玲珑花界—望春楼—熙春台—二十四桥—石壁流淙—唐城遗址—大明寺。
  👍瘦西湖：瘦西湖本名保障湖，清代，扬州盐商和地方官员为迎接康熙乾隆“南巡”，沿瘦西湖两岸建起一座园林，呈现出“两岸花柳全依水，一路楼台直到山”的境况
  【买扬州7⃣️器】扬州漆器造型稳固雅致，做工精巧，色彩匀称，光泽莹润。生产历史悠久，早在两千多年前的汉代，就饮誉海内。
  👍“天下玉，扬州工，源湾头。”扬州湾头老街的南段，当地人又称“老玉器街”。老街上的玉器，兴于上世纪80年代，“扬州工，在湾头”的名号也才从那时开始叫响。古街一侧，已新建了湾头玉器市场，加上老街的玉器小作坊。
  【忆扬州8⃣️怪】清代中期，扬州成为东南沿海地区的一大都会，各地画家纷至沓来，“扬州八怪”就是其间最著名的一批画家。他们分别是郑燮、罗聘、黄慎、李方膺、高翔、金农、李鱓和汪士慎
  👍 八怪纪念馆：位于金农故居西方寺内，是全国唯一纪念扬州八怪这一画家群体的专业性纪念馆。纪念馆现存古建筑——明代楠木大殿，今辟为主展厅，展示 18 世纪扬州的风土人情、便利的交通和繁荣的经济……
  【观天下9⃣️州】扬州是世界运河文化之都，一座城，一条河！扬州是一座“先运河而城，有运河而名，因运河而盛，倚运河而新”的城市。传说大禹治水以后，把天下分为九州，扬州的改名取意于《禹贡》中的“淮海惟扬州”
  👍扬州运河三湾风景区：现为世界文化遗产、国家水利风景区。位于扬州古运河三湾段，以运河三湾及周边湿地风光为依托，因地制宜的配置人文景观及休闲设施而形成的大型生态人文景区。
  【游🔟里长街】“十里长街市井连，月明桥上望神仙”写的是扬州自古繁华，现在的扬州，依然是美丽繁华，浪漫精致的古城。
  👍东关街：扬州有五百多条纵横交错的街巷，最古老最繁华的也是东关街。汇集了扬州传统色彩浓厚的手工艺、特色小吃和商业老字号。

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  扬州 · 勑赐天宁禅寺
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  Hello肥兔 2021-04-28 09:45

  扬州一日游l超级攻略丨五一旅行😛这个五一你们规划好去哪里玩了吗？
  那么⚗︎·̫⚗︎
  ✨扬州一日攻略，建议收藏💥💥💥💥💥
  🦄🌈❤️🧡💛💚💙💜
  ✏️❶上午4:30
  最早的火车来扬州吃早茶！
  ✏️❷上午7：00
  在扬州带春的早餐厅都不会很差！😛😛
  但是！我这里要推荐趣园！早餐中的爱马仕
  ➤𝐓𝐢𝐩𝐬
  ✓现在已经取消了网上预约模式，
  ✔必须得到店排队，一定要去的早，六七点钟已经是极限
  ✘一天只有150个号
  📣('ᴗ' )و：
  我们是7:00去拿的号，排了二十几桌
  等号的时间，长春路7号的那黑珍珠二钻所以风景真的没的说，细雨中的江南也不过如此了吧！
  𝐓𝐢𝐩𝐬：
  🔥早餐的超强点单攻略🔥
  盐商五丁包一定要点，¥78一只！千层猪油膏也是最爱。
  ✏️❸9:00-11:00
  🚖交通：打车
  大明寺香火很盛，5月去琼花基本凋谢了，但风景依旧美。
  ✏️❹11:00-14:00
  🚖交通：
  步行到达 瘦西湖。
  ⏱游玩时间：
  三个小时左右！
  𝐓𝐢𝐩𝐬：里面超级大，一定要跟好导览图，懒虫朋友们记得要买观光车的票哦。😛😛
  💡必打卡景点：
  二十四桥和五亭桥是它的核心景区！
  🛍购物：
  在二十四桥那边有一个小店，可以买到五亭桥样的冰棍儿￥18.8景区奶茶不要买，不好喝。
  💴票价：100元。
  ✏️❺15:00-16:00
  何园(晚清第一园）
  🚃交通：游一线
  🤔𝐓𝐢𝐩𝐬：这个园林融合了晚清和民国期间的风格值得一看。
  ⏱游玩时间：预计一个小时
  📷拍照：适合穿民国式或者旗袍
  ✏️❻皮市街
  🛵交通：
  如果你的体力还OK的话，建议可以步行去皮市街⏱：约15分钟左右。
  🛍街区特色：
  皮市街是比较文艺清新的一些小店都在这里聚集，决定晚上吃顿大餐，所以就在店铺外拍了几张照片.
  ⏱游玩时间：30𝐦𝐢𝐧
  ✏️❼狮子楼（晚餐）
  🛵交通：
  穿过皮市街就到了东关街附近，实在是太饿了，所以一定要去一趟 扬州狮子楼(东关街店)
  💥点单攻略：
  一定吃一下正宗的
  ♥狮子头🦁️
  ♡文思豆腐
  ♡扬州炒饭。
  💴消费：𝟐𝟎𝟎元
  ✏️❽遗漏的行程：
  本来行程里面是有东关街的.
  ✏️❾惊喜𝐄𝐧𝐝𝐢𝐧𝐠
  扬州东站超大的音乐喷泉！
  绝对是一个happy ending。
  🚖交通：打车30元左右
  ✏️❽超级彩蛋！
  遇到烟花三月路！🍠
  悄悄告诉大家，还有春风十里路！

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  扬州 · 何园
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  GnR_1768 2021-03-12 11:11

  扬州美食人均20满满一桌️藕粉圆子糯叽叽时光，在忙忙碌碌中平淡☁️☁️☁️
  生活，在粗茶淡饭中生香🍵🍵🍵
  人生，在百味杂陈中安暖💫💫💫
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  第三次来扬州，每次都🈶️惊喜☀️☀️☀️
  东关街还是值得一逛的，不仅有着各种扬州的名吃，更有着代表着扬州市井的生活气息，街面是商铺，东关街两侧有很多小巷，后面就是居民的住所，可以说是原汁原味的老扬州🌿🌿🌿
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  🔸🔸🔸
  🏠店名：粗茶淡饭(东关街店)
  📍地址：东关街207号
  ⏰时间：11:30_21:30
  🔹🔹🔹
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  这次来第一家就去吃了这家扬州必吃榜🌼🌼🌼和朋友随便点了些才花了60多也太太太便宜了吧💥💥💥
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  点单推荐🔻🔻🔻
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  1⃣️桂花藕粉圆_7💰
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  一个碗里4只，真的很抵饱‼️每个圆子都大大的，外层是厚厚的藕粉做的，带着藕的清香，晶莹剔透的圆子里面包裹着花生和芝麻馅，最惊艳的是那个圆子弹弹的口感，吃起来也不甜腻，汤很清淡🍡🍡🍡
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  2⃣️扬州炒饭_12💰
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  也算是吃到正宗的扬州炒饭啦，配料有虾仁、青豆、玉米、香菇、胡萝卜等，料足、份大，米粒分明，入口咸淡适宜，不干不油恰到好处。是一直可以吃到饱不会觉得油腻、寡淡或者无趣的那种质量🍛🍛🍛
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  3⃣️桂花糖藕_7💰
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  圆圆的褐色藕片凝结了所有的温暖，沐浴在晶莹的汤汁里。糖浆不愿离去贪恋的怀抱，沾在藕片身上颤颤巍巍地不肯滴落下来。金色的桂花小瓣轻轻落在上面，清新的味道弥漫在空气中。咬一口甜香有嚼劲的糯米糖藕唤醒人们的食欲，带来一天的幸福和满足🍒🍒🍒
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  4⃣️香炸糯米肉圆_20💰
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  肉圆外壳焦脆，里面软糯，香酥不腻。我还打包了一份回南京吃✨✨✨

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  扬州 · 粗茶淡饭(东关街店)
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  一罐热茶 2020-09-16 19:01

  写给第1️⃣次来扬州的你 | 走心旅行建议🙈我觉得扬州的底色是北方的，外加江南的气息，比苏北多一点灵动，比苏南多一点豪气。
  .
  🥘扬州的早茶很出名。茶社一般六七点就开始营业，这几家比较推荐：
  📍 冶春茶社
  离瘦西湖近，环境很好，不过人贼多，要早去排队。
  📍富春
  首选国庆路得胜桥35号。
  📍 花园茶楼
  本地人很爱的一家，点一份干拌面配腰花汤，扬州人最标配的早餐。富春和冶春属于价格贵、要排队。如果你想吃的是“好吃”的包子，而不是“环境好”的包子，请去花园茶楼。豆腐皮包人间美味！
  📍 趣园
  景致非常好，甚至有人在这边举办婚礼。
  .
  🙋🏻‍♀️早茶点什么？
  推荐蟹黄汤包、蒸饺、五丁包（笋、鸡肉、猪肉、海参、虾仁）、烫干丝、蟹粉干丝。
  .
  🥙扬州三和四美的酱菜很好吃，东关街上就有一家，有散称的也有礼盒装的。
  .
  🍛扬州老鹅很多摊点都有卖，每家做法没有大的差别，但沾汁各有风味，可以要个后腿，二三十块。
  .
  🥟 老虎山锅贴：只卖锅贴和胡辣汤，饭点去基本排队到门外。
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  🍱晚饭可以到蒋家桥、东园小馆、共和春、六必居，这类连锁店比较实惠，也可以到虹桥坊、华懋、三盛等商场吃晚饭，想吃得更好可以去狮子楼等淮扬菜饭店。
  .
  😂吃饱了以后，一定要感受下扬州的洗浴、修脚服务。
  .
  🏡 个园和 何园是扬州最出名的两个私家园林，何园更精致，号称晚清第一园，个园是竹公子，何园是大家闺秀，建议接近傍晚去个园，北门进，南门出，南门在东关街上，出来就是华灯初上。
  .
  💃 皮市街适合散步，离东关街不远，很多小店都蛮有意思，两家书店最适合消磨时间， 边城书店和 浮生记。
  .
  📷 东关街历史街区最东边的城楼可以上去，可以拍到整个东关街。
  .
  📺推荐去 扬州双博馆看看，镇馆之宝是元霁蓝釉白龙纹梅瓶，代表了元代瓷器烧制的最高水平，已经被禁止出境展览。
  .
  🌊 瘦西湖不像西湖那样是圆圆的湖面，而是像河一样沿路流淌的，可以走一整天，主要景点： 五亭桥、 二十四桥、白塔、钓鱼台等， 钓鱼台有个角度可以将钓鱼台、五亭桥和白塔同时拍进去。
  ✅建议从南门进，到北门下船，再沿堤岸回南门。
  .
  🙋🏻‍♀️几个小众景点： 宋夹城考古遗址公园、 观音山、 大明寺，都靠近瘦西湖，个人最喜欢大明寺，周围环境是真美，登到塔顶整个景区一览无余。

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  扬州 · 大明寺
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  普洱王在此 2021-04-27 11:31

  扬州旅游｜大明寺从塔顶俯瞰扬州️💼来到扬州，有座寺庙你一定得去，那就是——大明寺。在这里你可以感受到宗教文化与园林艺术相结合的奇妙之处。
  它位于古城扬州北郊，瘦西湖风景区旁，整个大明寺分3️⃣个部分，中部是主体寺庙建筑，东部是栖灵塔，西部是园林式的后花园。
  ————打卡信息——————
  🏯｜名称：扬州.大明寺
  💰｜门票：45元，（建议套票：何园+瘦西湖+大明寺170元）
  ⏰｜营业：春夏08:00-17:30，17:00停止入场；秋冬08:00-17:00，16:30停止入场
  🚌｜交通：乘坐公交25路至大明寺站
  📍｜地点：扬州市邗江区平山堂东路8号
  ——————————————
  ■穿过庄严典雅的牌楼，随着大批前来祈福的信徒，出现在眼前的就是大雄宝殿。这里香火旺盛🕯，来许愿的人很多，熙熙攘攘非常热闹👨‍👧‍👦。
  ■谷林堂苏🏯是轼为了纪念恩施——欧阳修而修建的。谷林堂有元柏四株，其中一株为古树名木🌲，树龄有120年。
  ■鉴真纪念堂⛩，具有日式风情的庭院。用以纪念对中日两国文化交流做出重大贡献鉴真和尚。庭院里的石灯笼🏮，樱花树🌸，都提现了日本元素。春天浪漫，秋季唯美。
  -
  ■大明寺最标志性的建筑是【栖灵塔】
  唐代众多诗人包括：李白、白居易、高氏、刘禹锡等都来过这里，并且赋诗赞颂。栖灵塔共九层，总高度为70米，在阳光的照射下呈现金色，气势雄伟。
  ⚠️登塔需要买💰票20元，在塔顶可以俯瞰瘦西湖，甚至整个扬州古城的风光都尽收眼底。
  -
  ■大明寺既有古老的宗教寺庙，又有美丽的园林风景，还有文人墨客留下的历史印记，来这里走一走，逛一逛非常惬意，绝对是不虚此行。

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  扬州 · 大明寺
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  韵霖_1174 2023-08-22 15:14

  扬州——个园古典园林中历史最悠久、保存最完整、最具艺术价值的园林，也是中国四大园林之一。

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  一缙_9190 2023-02-07 12:18

  扬州｜东关街攻略｜您看完再决定要不要来一趟⭐⭐⭐⭐⭐
  
  打卡概述
  
  扬州古称“广陵”城，我国唐代的文艺教父一李白，
  留下了千古绝句“烟花三月下扬州”。
  
  来扬州逛逛“中国历史文化名街”的东关街也是挺不错的，这里也是来扬州必打卡的景点之一。
  
  ⭐⭐⭐⭐⭐
  
  游览攻路：
  ✅【东关街】是扬州城发展演变的历史见证，也是扬州运河文化与盐商文化的发祥地和展示窗口，距今
  已有1200年历史。也是扬州城最具代表性的一条
  历史老街。
  
  ⭐⭐⭐⭐⭐
  
  时间：24小时开放、门票🎫：免费
  🅿️交通：街道两边有停车场，过年期间车蛮多
  的，还是建议打车，或者共享电瓶车。
  
  ⭐⭐⭐⭐⭐
  
  游览路线：西侧进，东门出，可接着游览古运河

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  扬州
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  一只胡萝伯伯 2021-05-14 00:11

  扬州正宗平价淮扬菜｜打酱油人均才50/60扬州本地朋友推荐的这家 打酱油·国民饭堂(顺达店)
  真的是平价好吃😋，听说在扬州有十几二十家分店
  可以说是遍布扬州的各个大街小巷啦
  每天都爆满，唯一的缺点就是要等位
  ｜🌴
  装修简简单单，透露着淮扬气息，中式的装修
  木质桌椅配上暖色灯光💡，温馨且有质感👍
  ｜🍲
  菜品种类繁多，💰均价在20/30左右
  不怕踩雷，可以随便点，看个人口味
  建议点一些比较有特色的招牌菜，价格便宜不怕踩雷
  推荐的菜品有鸡爪，蒜蓉小龙虾🦞，酱油炒饭，小酥鱼🐟，还有臭大元！
  ｜
  我们六个人一起吃的，人均在60左右，
  某团🉑️买券💰
  真的可以放心大胆的点，几乎不会踩雷
  而且价格很亲民，团建家庭聚餐都很合适👌

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  扬州 · 打酱油(顺达路店)
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  F班的第一名 2021-04-16 17:27

  扬州皮市街我慢杂货店—慢慢即漫漫我慢杂货店是皮市街上一家比较网红的打卡点📸
  整体日系的风格想在门口就咔嚓100张
  店内其实空间不大，杂而不乱💓
  摆放着是扬州文创的小玩意♟，也有衣服购物袋文具
  —————————————————
  朋友看中一条丝巾，💰消费58
  老板用来包装的信封✉️我很喜欢~
  ————————————————————
  路过的话可以进来转转，也可以在门口拍照噢！很出片der 👌
  店名：我慢杂货店
  地址：皮市街116-1

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  扬州 · 皮市街
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  瓜瓜粥 2022-03-06 14:09

  如果你来扬州，那就住这家酒店吧！📍扬州迎宾馆
  💰400多-1000多一晚的房间都有
  📝如果预算比较充足且想体验感更好的话，推荐8号楼馥芳园的房间，如果预算有限，可以看看其他几幢旧楼的房间，性价比很高。
  
  我是去年双十一在飞🐷买的酒店套餐券：
  一晚8号楼馥芳园的山悦景观大床房+一餐趣园茶社早茶+一餐扬州宴汪曾祺套餐+2张瘦西湖温泉酒店温泉票 💰1800+（原价应该是两千多）
  
  作为第一次体验，感受还是不错的，尤其是扬州迎宾馆，是下次来扬州还会选择的酒店，理由如下：
  
  1⃣️位置好。距离高铁站打车25分钟，距离瘦西湖馆内观光车可以送，5分钟可到，距离扬州搓背馆三家分店打车皆10分钟以内，趣园就在酒店里面，早上吃早茶很方便，步行2分钟即可，无需因路途早起。
  
  2⃣️品质好。扬州迎宾馆是一家五星级酒店，在这里你可以感受到优质的服务。外出一般可叫接驳车接送，服务人员服务细致，房间带路、为你开车门等，且房间的洗护用品皆为爱马仕橘绿系列，房间配有4款免费软饮，巴黎水、NFC果汁、百威啤酒、可口可乐。毕竟这里是扬州市重要宾客和重大活动的承接单位。
  
  3⃣️风景好。扬州迎宾馆占地约100多亩，单在酒店内游玩即可安排一天半天。抱山含水，古朴典雅，树木扶疏，绿草茵茵。看我的图就知道啦！
  
  📸️分享几个拍照点：
  图1👉🏻馥芳园（8号楼）一楼，进门后左侧门进入，有一颗网红树；
  图2👉🏻锦鲤池往前二三十米，背景的建筑很干净，以假山为主体，两边树枝为前景；
  图3👉🏻馥芳园正门口+酒店大堂+馥芳园门口左侧
  图4👉🏻黑天鹅池对面
  图5👉🏻锦鲤池正前方
  
  三月中下旬正是扬州旅游的好时节，uu们记得提前预定酒店喔～😘

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  扬州酒店

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  SUMMER_230 2021-01-19 11:15

  旅游攻略｜扬州旅行出行必备“若到江南赶上春，千万和春住”🌿🌿
  这就是扬州‼️
  给大家分享扬州两日游短途游旅行攻略～
  ————————————
  1️⃣交通 ‍🚘
  扬泰机场✈️有机场巴士🚞市区一扬州泰州机场票价25
  火车🚆位于扬州市邗江区，公交22、26路可达
  公交车🚃文昌阁公交最密集，另外景点公交有
  🚦4路途经：瘦西湖、文昌阁、琼花观、吴道台府
  🚦旅游专线途经：何园、东关古渡、工艺美术馆、个园、瘦西湖、 观音山、大明寺和鉴真图书馆。
  🚦5路途经：荷花池公园、仙鹤寺、文昌阁、瘦西湖、汉广陵王墓、大明寺
  ————————————
  2️⃣路线
  Day🌀扬州博物馆➡️ 富春茶社➡️ 个园➡️ 大明寺➡️ 瘦西湖风景区➡️ 扬州大学(瘦西湖校区)➡️ 文昌阁➡️ 京杭运河
  Day🌀 何园➡️ 皮市街➡️ 东关街➡️ 朱自清故居➡️ 钟书阁(珍园广场店)➡️ 绿扬人家
  ————————————
  景点介绍:
  1⃣富春茶社：扬州比较有名的茶楼，来扬州旅游的几乎没有不去的！强烈推荐蟹黄汤包，千层糕，烧卖，煮干丝，五丁包。特别是蟹黄汤包，太好吃啦，味道极其鲜美‼️‼️
  2⃣个园:个园是扬州比较出名的园林🌲从名字就能看出来，个园的主人很喜欢竹子🎋🎋
  3⃣大明寺⛩从个园坐旅游专线到瘦西湖🏖北门，大明寺就在瘦西湖北门附近哦⛽️
  4⃣瘦西湖:瘦西湖是扬州最著名的景点，🌵🌼扬州旅游必去景点，景色宜人，空气清新，园中设计比较精致🌸
  5⃣何园:扬州何园又称寄啸山庄，是一座私家园林。因主人姓何，所以人们俗称“何园”🌴
  6⃣皮市街:皮市街是一个比较文字而清新的老街，很多扬州文艺青年在这里开设很有特色的花店🌸书店📚工作室，咖啡馆☕️小吃店🍭等等，大家可以放慢脚步逛一逛，若是时间充足的话可以边看书边喝咖啡，享受悠闲的午后时光🍰
  7⃣朱自清故居:故居有点小，隐蔽在扬州的一个小巷子里
  8⃣钟书阁:装修特别棒，真的是我见过扬州最美的书店📕📗📘很有风格，强烈推荐❤️💕
  9⃣东关街:扬州最著名的老街，古色古香。有一种回到明清的穿越之感✅✅
  ————————————
  3️⃣扬州美食推荐
  富春茶社
  大潮淮(何园路西店)
  赵氏叠汤圆(东关街店)
  四喜汤圆
  淮食宴会厅·扬州狮子楼(东关街店)
  蒋家桥饺面店(东关街店)
  淮杨陈记菜馆
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  4️⃣扬州酒吧推荐
  漫心东关烟雨淮酒店-露天酒吧
  扬州铁皮盒livehouse音乐酒吧
  大伟先生(江都店)

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  金桔柠檬 2021-04-03 20:21

  非常中肯的评价扬州东关街粗茶淡饭今天的扬州淅淅沥沥的下着毛毛雨，打不湿衣服伴着风吹在脸上很舒服，因为是工作日又阴天人比往常却实少了很多，我点了桂花藕粉圆，一份加糖，一份不加糖加冰块，7元一份，一份4只
  
  建议大家尝试一下不加糖加冰块，热的藕粉圆被冰块极速降温后，特别Q弹有嚼劲，值得一试，取冰块的地方就在墙上挂的大菜单底下，我一共点了6样，藕粉圆，蛋炒饭，扬州什锦碎金饭，桂花糯米藕，红烧狮子头，阳春面，中肯的说，扬州什锦碎金饭和扬州炒饭一个味，就多了大虾仁和分量大一倍，其他真没觉得哪里不一样
  
  如果一个人吃直接点扬州炒饭价格实惠还留有肚子品尝别的，红烧狮子一人一个足够，多了就会觉得腻了，阳春面的胡椒汤味道不错，吃着很暖胃，桂花糯米藕一般般不惊艳，还有点面面的，不是很喜欢，如果非要说最让我觉得好吃的还是藕粉圆，值得尝试。他家确实是东关街排队最长等待时间最长的店铺，价格实惠味道不错，不容易踩雷，我看了好多桌都点了酸菜青鱼和全家福，平桥豆腐羹搭配米饭，很适合午饭，如果是晚上小吃可以尝试我点的这些，顺便提一句，他家藕粉圆打包盒5毛钱一个，生的藕粉圆20一包。

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  扬州 · 粗茶淡饭(东关街店)
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  扬州蜜果芬芳 2020-11-16 17:30

  扬州旅行｜扬城秋天最美杉树林茱萸湾扬州景点推荐-茱萸湾动植物园～
  🌈虽然逛过N次
  依然可以发现不一样的美
  可带小朋友看小动物 有免费的游乐场
  可情侣朋友同事一起 野餐 烧烤 团建
  —
  📍位置： 茱萸湾风景区-扬州动物园
  🎫门票：45（1米4以下儿童免）
  🚗开车：直接导航
  🚌公交车：32路可直达
  🅿️停车场：2元半小时，入口500米处路西有一个免费的大停车场
  ❤️：入口处有手推车可以租，也有热水机，园内有小吃店
  —
  茱萸湾里面这一大片的杉树林真的太美了，等叶子全部红了会更好看噢，下次再去打卡📷

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  扬州 · 茱萸湾风景区-扬州动物园
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  黄哈哈哈 2021-06-30 22:30

  扬州去哪吃｜福星菜馆快去吃！扬州本地菜馆·福星
  好吃不贵经济又实惠！！！👍👍👍
  🔹人均：50+
  🔹小店特点：量大实惠 好吃到你横着走出门
  🟡外地旅游一定要尝尝这家本地菜馆！！！！这个味道肯定是别的城市没有的！店面不大 里面的环境一般但是味道绝了！肯定是用心经营的老店
  ——————-美食推荐榜—————
  🟡No1.招牌 肥肠臭大元
  🔸推荐指数：5颗星
  几乎是每个桌子必点的一道菜 臭大元也就是臭豆腐 但是跟我们平常吃的炸臭豆腐不一样 虽然豆腐臭但是豆腐嫩 咬一口可以清晰的看到豆腐的纹理一看就很新鲜和肥肠搭配起来一绝了👍👍👍
  🟡No2.咸蛋黄锅巴
  🔸推荐指数：五颗星
  这锅巴不吃不知道 一吃yyds！！大家到了一定给我点上！！！好吃！！！！真的话不多说！！给我点家人们！！🤭🤭🤭
  🟡No3.焖锅鸡爪
  🔸推荐指数：三颗星
  个人觉得油大
  🟡No4.生蚝生菜
  推荐指数：四颗星
  福星家的菜整体偏油 青菜刚好可以解解腻

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  扬州 · 福星美食(皇宫店)
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  CCSS_603 2021-05-06 23:09

  五一扬州行真实感受第一句话：滋奇火锅真的太好吃了 ！！
  🎈早上第一站去了花园茶楼，很幸运没有需要排队就吃到了，我们四个人才吃了四十多…真的好平价！！关键是蟹黄包子里面的蟹黄蟹肉也太多了吧！才四块钱一只
  🎈吃完早茶就去了瘦西湖，人是挺多的，瘦西湖也是真的大呀…要走好远好远，想坐船但是要排巨长的队伍，所以我们放弃了，直接步行的，倒是也别有一番风景。累了就到树荫下面，铺上带着的野餐垫，休息吃吃零食，很舒服啦！总之瘦西湖真滴好大！
  🎈从瘦西湖南门进去然后北边鉴真广场门出来就到了大明寺，但是要爬一段楼梯才能到大明寺门口，哈哈奶奶爬的气喘吁吁。大明寺里面的栖灵塔很美，但是要想登塔远眺的话要另外给钱，25/人，我们准备买票的时候再次被排队的长度劝退了…然后在寺内转了一圈听听讲解就走啦～
  🎈然后就去了东关街，刚好偶遇了扬大酸奶，买了大家推荐的茉莉味！太好喝了 ！！茉莉清香味，还有茉莉花瓣在里面！墙裂推荐！！然后我们就去修脚了，预约了东关街的老街足艺，真滴不戳👍修脚足浴采耳一整套大概138/人，舒舒服服享受一下扬州三把刀🤭~
  🎈修脚结束本来想去双东酒店吃饭，但是不巧被宴席包场了😞…然后我们就去了最近的珍园广场，去吃了滋奇火锅，大概排队等了一个小时多 长这么大第一次排队这么久等火锅哈哈哈哈哈哈哈哈，但是真的太好吃了胖友们 完全不是低配版海底捞，我觉得海底捞可以算是低配版滋奇火锅 ……尤其是鸭掌，绝了呀，我吃到后面还打包了一份煮好了带回家吃…
  🎈大家打卡的钟书阁就在珍园广场里面哦~超级近 还有文昌阁也在珍园广场旁边一点路那边～
  总结：扬州家庭旅行圆满结束🎊吃吃喝喝玩玩，和家人在一起不急不慢欣赏一座城市最快乐～

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  扬州 · 花园茶楼(兴城西路店)
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  Jody琳 2023-10-31 16:42

  一竹一石，走遍四季 | 扬州个园个园，扬州除了瘦西湖之外，知名度最高的一座古典园林。今天就跟着小佳来看看这个以“竹”和“叠石”为特色的“个园”。
  
  🍃个园其名：
  
  “竹”字拆解出来便是“个”*2，1为竹叶，1为影子，以形释义，很有意思。
  
  由于园主人黄应泰生性爱竹，造园之初以竹景观和竹文化为主题。也因此在扬州一众园林当中脱颖而出。
  
  🍃个园沉浮：
  
  原址有个以假山著称的“寿芝园，到清嘉庆年间，被时任两淮盐业商总黄应泰购得，并重建为个园。
  
  黄应泰乃山西大同人，据说从家奴一直奋斗到商总高位。虽为盐商，但好风雅，他改名黄至筠（筠有竹的含义），别号个园，又将二字用作园林名称，还专门请人教授画竹并潜心学习，可见对竹的喜好。
  
  园林建成后，宾客纷至沓来，繁盛一时。但道光年间清朝政府整顿盐政，黄应泰的财富急剧缩水以至家族衰弱，他的子孙就把园、宅拆分了。
  
  🍃建筑结构：
  
  1980年代经历过大修，基本保持了200年前的格局与内容，虽然跟最初黄应泰时期并不完全一致，但较好保持了园林的完整性。南部住宅由两列多进院落构成，北部园林结构凸显“一楼一轩一池四假山”。
  
  🍃四季假山：
  
  无论是否为后人的牵强附会，四季假山已经成为个园的标志性景观。它们沿顺时针分布，形成一个环状，给人一种四季轮回的感觉。
  
  ● 春山：南面的“雨后”石笋
  ● 夏山：西北的太湖石，有孔洞的假山立于池水之上，给人夏天行云翻滚之感
  ● 秋山：东北的黄石，体量超大的抱山楼，岩石立体、色泽泛黄，与红枫相呼应
  ●冬山：东南面的雪石（宣石）
  
  扬州盐商富甲天下，各竞巧思广置宅园。
  
  个园虽然从形式上表现出一定的虚张和浮夸，但主题鲜明、风格独特，体现了扬州的地域特征，丰富了传统园林文化的底蕴与多样性。
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  地址：江苏扬州广陵区盐阜东路10号
  营业：7:30-17:00
  门票：¥30

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