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出汗的冰块
2024-04-01 11:39
游览完何园走路过来10多分钟,看介绍才知道扬州是中国第四个美食之都,虽然淮扬菜口味偏甜不是很适合我,但菜品还是非常精致,老的各种春的餐厅还是很有名堂,开国的国宴就是淮扬菜,可见地位之高,现在回想起来最喜欢的不是菜品,倒是扬州的盐水老鹅,太好吃了。
扬州
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永远的大可爱
2024-03-01 06:43
卢氏盐商住宅现为全国重点文物保护单位,位于扬州市广陵区康山街22号。在卢氏盐商大门的西侧,立着一个房子造型的牌子,上面写有“中国淮扬菜博物馆”的中英文对照文字。
卢氏盐商住宅是清光绪年间,盐商卢绍绪所建,耗资纹银七万两。大门南向,建筑前后共九进,建筑面积4000多平米,整个建筑宽敞宏大,为扬州现存最大的盐商住宅。淮扬菜以清鲜平和、浓醇兼备、咸甜适度、南北皆宜的风味特色和“高雅、精致、时尚、兼容”的文化品位,享誉四海。淮扬菜发源于扬州,并在扬州得到了传承、发展和壮大,是扬州悠久历史文化的瑰宝。
中国淮扬菜博物馆通过实物、资料的展示,现代布展技术的运用,全面展现了扬州是淮扬菜集聚区中心、发源地和核心区。馆内收藏展示的淮扬菜系发展的各个时期、各个阶段的代表性食器物品,精品荟萃,融观赏性、艺术性于一体。同时辅以再现历史的手法,彰显古往今来‘吃在扬州’的魅力和风采……博物馆还通过源远流长、风味体系、东南佳味、雅俗共赏、玉盘珍馐、传承弘扬等不同的主题,展现了中国淮扬菜的历史变迁。
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懂得吃舍得穿不
2024-04-08 22:42
中国淮扬菜博物馆新馆坐落于卢氏盐商住宅内,免费参观,很值得参观。
详细介绍扬州菜系的发展史,展示品也很逼真,特别那大碗扬州炒饭,简直垂延欲滴,好想吃上一口
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扬州
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心轻似絮
2024-04-05 00:45
1.淮扬菜指淮河、扬子江流域的菜系,通常指以扬州为发源地,以扬州、淮安、镇江、泰州、南通、盐城、宿迁、连云港为核心区域,覆盖长江三角洲的主流风味。
淮扬菜原料以水产为主,以本味本色为上乘,选料严谨、注重鲜活。善用炖、焖、煮、煨、蒸、烧、炒、烩、糟、醉等烹调法。口味平和,清鲜而略带甜味。著名菜肴有清炖蟹粉狮子头、大煮干丝、三套鸭、水晶肴肉、松鼠鳜鱼、软兜长鱼、梁溪脆鳝、豆茸文蛤斩肉、文蛤豆腐、温拌海螺片、鸡粥蒲菜、文蛤炒海蜇、虾子茭白等。
2.扬州餐饮形成于新石器时代,相继诞生了农业、畜牧业,并创制了灶具、杵臼、磨盘、磨棒等加工工具。扬州考古发掘中发现了许多古炊器、食器和原料化石。扬州七里甸新石器时代晚期文化遗址曾发现绳纹袋足陶鬲。
春秋战国两汉时期,扬州手工业迅速发展,形成独特的区域文化。汉代广陵(今扬州)烹饪已达到很高水平。吴王刘濞的文学侍从枚乘著《七发》,其文第二段是一份扬州(淮扬风味)菜单。
隋唐之时,扬州菜肴有了较多的发展。随着大运河的开通,扬州成了南北交通之要冲枢纽。《资治通鉴》载“扬一益二”。李白诗曰“我来扬都市,送客还轻舫。摇扇对酒楼,持袂把蟹螯。”扬州的鳝鱼菜此时也已出名,缕子脍名气也大。
宋元时期,苏东坡《扬州以土物寄少游》诗中提到了扬州的土特产腌鲫鱼、醉蟹、腌莼、腌姜芽、咸鸭蛋等,以清鲜著称。江淮之间人吃河豚的习俗在苏东坡的笔下也有所记述。此外,梅圣俞、苏东坡、杨万里等人的诗中均吟咏过淮白鱼及以其制作的名菜糟淮白鱼、煮淮白鱼。鱼脍自汉代以来就是扬州的名菜之一,五代,鳝鱼菜也已上了扬州招待贵客的筵席。元代,萨都刺《蒲萄酒美鲥鱼味肥赋蒲萄歌》“扬州酒美天下无,小槽夜走蒲萄珠”。
明代,扬州菜肴有较多发展。万历《扬州府志》记载“扬州饮食华侈,制度精巧。市肆百品,夸视江表。”清代,扬州菜肴的发展相当迅速,名菜极多,影响极大,很自然地成了中国菜的一个重要风味流派。
民国时期,扬州餐饮业分为茶馆茶社业、酒楼餐馆业、小饭馆和饼面业等。民国前期餐饮业逐渐呈下降趋势,抗战胜利后,呈畸形旺盛。
3.扬州曾有两大名席。
其一是清初扬州满汉席。为迎接康熙、乾隆南巡圣驾,扬州大摆宴席,形成了扬州独具特色的满汉席,并最早被李斗《扬州画舫录》记录下来,共一百零八道菜点。两百多年来,这种以燕窝、鱼翅、烧猪、烤鸭四大件为龙头,以满族烧烤和茶点以及汉族京朝菜和江南菜为主体的特色风味酒筵,历来被美食家誉称为中国古典名席之冠。
其二是开国第一宴。建国时在北京饭店举行盛大国宴,宴会以淮扬风味为主招待宾客,史称开国第一宴。由扬州马玉华、马玉林兄弟开设的北京玉华台饭庄的九名淮扬厨师为主制作,北京饭店西餐厨房的十名厨师也参加了制作。
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kid_4263
2024-03-09 21:15
淮扬菜作为中国四大菜系之一声名远扬,一直是国宴招待各国贵宾的首选。参观淮扬菜博物馆可以深入了解淮扬菜的发展历史和菜品。
中国淮扬菜博物馆通过实物和资料展示,结合现代多媒体技术全面展示淮扬菜发展的各个时期代表性的菜品、餐具、招待过的外国首脑、在世界各地如何把淮扬菜发扬光大扩大影响力,是个了解扬州饮食文化的绝佳场所。博物馆本身也是很有扬州特色的古建筑,像一件精雕细琢的艺术品一样值得慢慢品味。
缺点是厕所缺少维护管理,卫生纸都被拿光也没人补。
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小鹿桃子西
2024-02-16 18:06
很赞的地方,免费在公众号预约,车子可以从牌坊下面开进去,右边是个餐厅,博物馆在左边,但是我没找到正门,我从侧门卢氏古宅进去的,进去以后左拐走到尽头开始参观,有很多淮扬菜逼真模型还有介绍,还有个商店卖的东西比东关街还便宜。里面的红灯笼适合拍拍照,楼上二楼没什么。重点是没啥人,适合我哈哈哈。
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吃遍扬州
2024-03-31 08:17
今天我们订的是158元一客的包间消费,你看这八冷碟,肴肉、双黄蛋、盐水虾,再配上博物馆的明前春茶,让客人刚一坐定就感觉到扬州早茶的仪式感。
这个八珍包,足足120克,里面有鸡丁肉丁笋肉海参丁虾仁丁干贝花菇鲍鱼。
在淮扬菜博物馆,扬州早茶最传统、最经典的滋味,让你体会到卷上珠帘总不如的扬州风情,清炒虾仁的清雅、千层油糕的香甜、月牙蒸饺的鲜美,还有扬州早茶的翘楚蟹黄汤包,包裹着的是轻轻提,慢慢移,先开窗,后喝汤的优雅。咦,看到了大家熟悉的老朋友胖哥了。
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严丽_6503
2024-03-23 13:49
淮扬菜博物馆建于清光绪20年,设在卢氏盐商住宅里,由卢绍绪耗费近8万两白银建成,前后共九进,扬州因为大运河,历史上繁华无尽,富甲一方的盐商是盛极一时的扬州城的缩影,卢氏盐商住宅是扬州晚清盐商最大的豪华住宅,被誉为“盐商第一楼”。馆内有许多淮扬菜模型,翊翊如生,满汉全席,让人大开眼界,淮扬菜是中国四大菜系之一,离何园很近,可以一并游览。
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爱旅游的憨豆豆
2024-04-10 18:27
从朋友那里知道有这样一家正宗的淮扬菜馆,到扬州的第一天因为下雨,就将第一天的行程改在卢记盐商,哪知道遇上周一闭馆,只好在旁边一家很美的茶馆喝了一杯来自1786年的江南春茶,悠闲的上午茶后信步来到这家淮扬菜博物馆品尝品尝,舌尖上的中国有介绍的冰糖葫芦鸭和拆骨鱼头,点单后才知道这两道菜都是要提前一天才能吃到的硬菜[猪头],不过我们被美团上推荐的他家的套餐惊艳到了(物超所值的菜单),毫不犹豫直接预订了第二天晚上的冰糖葫芦鸭(在扬州玩的五分之一正餐都在这家店了😜),第二天如约而至的冰糖葫芦鸭和其他出品味道都很棒,还有厨师长的亲自介绍,给加分👍
扬州
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1970-01-01 08:00
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Janiyan
2021-03-22 11:39
烟花三月下扬州真实感受
春天,扬州最好的季节。也是旅游旺季。
周末从上海高铁直达,最快的一趟不到2小时。非常方便。也是第一次来扬州。
这里写下感想。
————————
来之前也看了很多xhs的攻略,印象中是一个很休闲的很秀美的,很多园林的,淮扬菜很好吃的地方。
惦记了很久的扬州早茶。研究了该早起去吃哪家。
先说观光吧, 瘦西湖风景区
瘦西湖 门票🎫100/人。
讲道理,感觉不太值。就是一个适合散步的公园一样。一路散步到了大明寺。
大明寺很值得去。看看鉴真和尚的故事。
保留了很多唐代文化。
何园二十多亩,晚清第一园。非常值得去。很多中西结合的特色,一个家族的鼎盛时期。
个园在东关街,也挺值得去的。何园和个园有联票能省一些。个园面积更大,年代更早一些。
逛完个园正好从东关街走出来。
东关街历史街区就,很商业化的古街,那边的烧饼很好吃。街口有一家谢家大鹅,超好吃。特地买了带回上海。
1912时尚休闲街区就没啥必要特地去了,小酒馆也很不灵,非常不专业。
—————-
饮食:
淮扬菜比较清淡,但是有点失望。没有我想象中好吃。可能之前看的帖子写的太好了…
早茶,真的很不灵………
去的还是排名很前的 花园茶楼(兴城路店)
虽然没去趣园(趣园六点就要在那排队了)
花园茶楼七点多到 因为雨天所以有位子…
但是应该大差不差了,包子/烧卖等 真的很一般 甚至青菜包吃出了全家的菜包的一摸一样的味道。完全不值得早起吃早茶……… 不得不说,非常失望。
淮扬菜,经典的狮子头,就 正常吧。去的还是黑珍珠二钻的 扬州狮子楼(何园店)还可以。推荐河豚🐡
总结,可能去之前期望太高,导致有点失望。
旅游季节打车也难打,打不到车 还堵车。
总之就是不太会想再去第二次了。
特别是如果为了吃早茶 真的没必要去扬州… 老老实实去广东吃吧………
扬州 · 瘦西湖风景区
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熊猫小姐_2190
2020-07-28 11:01
扬州夜市 | 瘦西湖夜市万科夜市
1⃣传统派•瘦西湖夜市
🕐出摊时间:每天17:00(雨天暂停)
🈺造型别致的花灯,捏泥人的小摊
非物质文化遗产的横幅大字
瘦西湖集市充斥浓浓的古风古韵
▫️
2⃣洋气派•万科夜市
🕗出摊时间:周五-周日 8.31结束
🈺安格牧场、COIN咖啡、达蒙都来了
大口撸串、品品咖啡、囤些面包
都能在这里找到合适的打开方式~
▫️
拍照tips:趁早去 光线好/有一片向日葵田可拍
停车tips:夜市对面是停车场(收费)
〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰
瘦西湖夜市&万科夜市
📍扬州市长春路
扬州 · 瘦西湖夜市
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南十字星_1746
2022-03-24 13:41
扬州|这家东关街上的美居酒店实在太好住
阳春三四月是扬州的旅游旺季,很多酒店都满房。好不容易才让我们订到了这家东关街附近的美居酒店。据说是扬州的网红酒店。
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🌈推荐理由:
1️⃣设计:酒店的设计很现代,非常智能,还有机器人服务员。一楼有自助咖啡机。服务也是相当好,所有酒店员工都面带笑容,并主动询问有何要求。
2️⃣进门时的那只大熊更是特别惹眼。拍照很好看。床上的软垫是包子和筷子,太有意思了。
3️⃣服务:每一位员工都笑脸相迎。我的相机充电器因为拉在酒店里自己都没意识到,酒店却主动找到了我。
4️⃣赠品:冰箱里的饮品都免费的,还赠送了水果酸奶和扬州的牛皮糖礼盒。真的有点被这贴心服务小小感动到。
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💟性价比:
扬州的酒店真心不贵,这样的环境和服务即使在三四月的旺季平日里也才五百多,当然周末则会贵许多。如果淡季来最便宜的房间才三百多。
早餐据说也很不错,可惜我们赶着去冶春吃早茶,只能放弃了酒店的早餐。
.
🚘地理位置:
这家的地理位置实在太好了。离东关街走路三四分钟,离运河古渡码头只有两分钟,对面就是古运河,周边还有许多扬州的老字号餐厅。
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📍地址:扬州市泰州路107号
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扬州酒店
由 Agoda 提供
江苏酒店
由 Agoda 提供
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三姐妹邢世界
2020-04-21 19:32
品尝闻名天下的淮扬早茶| 扬州美食篇2⃣️
也许淮阳早茶不如粤式早茶那么有名,但是口味绝对比得上!淮扬早茶自古以来都是非常受欢迎的菜肴 😍
扬州作为“美食之都”有著名的三春、三圆,但是相比而言他们的名气大于美味!
今天就带大家解锁一家当地人喜欢的正宗淮扬早茶社 🌸花园茶楼🌸
地点就不详写啦,因为是连锁的,所以有很多家店哦~ 大家搜一下就可以~
【环境】
我们去的是总店,相对来说会干净、宽敞一点。大堂蛮大的,但是会比较嘈杂一些。如果介意的话,建议早点📲订包厢哦~(有最低💰)
比起粤式早茶点单的方式,这家会比较随意一点。先去前台点单,然后拿号去桌子上等着就可以了,服务员会送过来的。
如果番友们追求上档次一点的,还是建议去三春哦。这家只是口味和当地口碑非常好👌
【菜品】
🥟三丁包 🥟
扬州早茶里面“必点”之一。里面的三丁指鸡丁、猪肉丁、笋丁,吃起来非常咸甜可口!馅料很足,配上软绵绵的外皮非常好吃。一个包子个头也很大~ 喜欢叉烧包的集美们肯定喜欢!
🍙松子烧卖🍙
糯米和松子融合起来非常有颗粒感!外皮非常薄,吃一个饱腹感就很强了。唯一的缺点就是相对来说比较油腻,所以最好配上一杯绿杨春茶哦~ 哇,太爽了!
🥞千层油糕🥞
据说这款点心有非常复杂的制作工序,里面有36层呢!有着非常浓的面香味,口感细腻香甜~ 喜甜的集美们不要错过!
🥟蟹粉小笼包🥟
一笼有六个,份量足足哒!一口咬下去口感鲜美~ 里面有明显的蟹粉颗粒,还是不错的。只不过吃多了会有一点腻!
🍜烫干丝🍜
可能因为没有抱着很大期望的原因,感觉挺好吃的!点的大份,性价比超高呀。豆腐丝切得非常有水平,很有咬头~ 夹一些豆腐丝蘸上美味的酱汁,意外的好吃。
很遗憾没有品尝他们家的豆腐皮包和
萝卜丝包,听说非常美味!大家早点去的话一定要试试哦~
扬州 · 花园茶楼(兴城西路店)
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宫裳雨姗
2023-05-29 11:25
扬州|容易被忽略真正的文化街,快快收藏
一条未被过度开发的小街
藏在巷子里
如果不注意 你或许都会忽略它的进口
不同于东关街的商业化
也不同于皮式街过于年轻时尚的元素
这里 足够彰显它自己
——仁丰里🌈
道路很窄
刚好解决了汽车的打扰
道路两旁藏匿着各种小店
有非遗传承
有手工制作
有古物修复
他就在那
你找得到找不到
且看缘分[糖果]
——
🍀地点:大三巷与旧城三巷交叉口东南50米,离东市街、皮市街很近,骑行约10分钟
🌻设施:周边藏匿着各种小店,有手工非遗等,看似人家,老板都很佛系
🌈餐饮:几乎很少,只有一两个清吧,白天关门
🏠时间:仁丰街不大,如果慢慢得找寻,30分钟左右也就逛完了
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丸子的酒店周游记
2022-09-05 20:11
扬州隐居·瘦西湖温泉|两晚连住庭院温泉房
📌 邗江区长春路19号隐居瘦西湖温泉度假酒店
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🏘坐落于瘦西湖畔的「隐居·瘦西湖温泉度假酒店」,新中式、江南水乡、园林风
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近48000平米的大院,亭台水榭、假山瀑布,妥妥的江南精致风⛲️
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来自地下2000m的温暖
一户一私汤,疗愈好去处
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「隐居·瘦西湖」🌊有1大7小的露天温泉泡池,在古典瓦檐圈绕的环形天顶之下,于四野之间,感受温热泉水的温暖惬意。
.
🏡将纯天然的扬州温泉引入100间客房,几乎大多数客房都带有一个小巧的小院
.
「隐居·瘦西湖」的扬州师傅,🍲烧得一手好菜,唯有美食慰藉人心啊。
.
🎁套餐
【住】庭院温泉房双床房或大床房两晚(均含独立天然私汤温泉)
【含】每天2份中西合璧自助早餐
【含】三选一组合项目:1、由酒店茶苑楼私家码头出发进入瘦西湖船票两张(景区门票+船票定制产品,儿童不免票)
2、一份双人正餐(套餐,中午或晚上可以任选)
3、酒店临湖茶苑楼香茗一壶加特色小点(有扬州名茶绿扬春、扬州点心等)
【享】24h管家服务
【享】坐拥瘦西湖一线湖景
【享】提供免费汉服供湖边拍摄
【享】独享室内偏硅酸•锂天然温泉
【享】酒店私家室外游泳池
【享】交流书屋免费提供笔墨纸砚,书法挥毫、抄经静心,自己作品免费赠送
【享】免费室外儿童乐园(酒店对面宋夹城另有大型儿童游乐场)
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💕先点关🐷
💕评论“瘦西湖温泉”
💕找我预定,先到先得
扬州酒店
由 Agoda 提供
江苏酒店
由 Agoda 提供
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三笙的旅行日记
2024-03-22 23:13
扬州不踩雷美食小地图来啦
来扬州除了看景赏花,必不可少也要吃地道扬州味,来扬州五次,这次短暂旅居扬州一个月走街串巷,分享我的食单,希望对大家有所帮助。
✅早茶:
1.富春茶社(国庆路店):味道是我喜欢的,价格适中,推荐三丁包/千层糕。
2.冶春茶社(御马头店):排队超多人,记得提前取号,推荐蟹黄汤包。
3.花园茶楼(兴城西路店):七点左右到排队人稍少,口味偏甜,推荐蟹籽馄饨和蒸饺。
4.毛牌楼(荣春楼店):价格王者,性价比高,豆沙馅细腻好吃。
5.東園小馆(京华城店):快餐式早茶,中规中矩。
✅淮扬菜:
1.福星楼(邗中店):肥肠臭大元太正了,豆腐腌制发酵过,又臭又香!我吃了两家,这家是我心中第一!
2.壶园美食(东圈门店):臭大元类似毛血旺不臭,扬州炒饭米饭太硬了,推荐狮子头。
3.7吃8吧:我永远的爱!扬州炒饭,熏鱼都好好吃啊!
✅苏式面:
1. 咏香面馆(利群时代店):虾爆鳝面干拌面会比汤面好吃,推荐椒盐鸭腿,刚烤的吃起来外焦里嫩!
2. 戴氏手擀小刀面馆(东关街店):酒香不怕巷子深,一个煎蛋加现炒青椒炒肉浇头,是家常的味道。
3. 西湖面馆(隋炀帝陵附近):居民区里的小馆,做的是当地人回头客生意,干拌面越拌越好吃。
📍东关街:
1.粗茶淡饭:藕粉圆子从锅中出来时很大一个,慢慢缩小,外皮艮啾啾很有嚼劲,五仁芝麻馅儿,加上一勺桂花蜜,一口下去就是江南。
2.藕园:粗茶淡饭平替,味道差一点,但也可以。
3.赵氏叠汤圆:四喜汤圆芝麻/红豆/荠菜/肉四个口味一样一个,我比较爱吃荠菜/肉。
📍皮市街:
1.小小梅花糕:红豆沙/高邮鸭蛋鲜肉/板栗三种口味,现点现做,尤其后两种,一定要趁热吃,味道难分伯仲!
2.大油火烧:火烧类似葱油饼,鸡蛋饼不加料已经很好吃了!
3.CHEESE UNCLE:三拼瑞士卷味道不错,喜欢巧克力味。
4.鲷鱼烧
5.扬大酸奶:各个味道都不错。
📍观巷:
这条街基本是咖啡馆,小馆纸已去三次
📍国庆路:
1.黄桥火烧:推荐肉松/萝卜丝/椒盐
2.渡江桥金刚蹄:刚烤出来底酥上软,一般都是甜味的
📍甘泉路:米糕
✅滋奇火锅:
当地人的海底捞,味道服务都很到位!
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Jody琳
2023-10-31 16:42
一竹一石,走遍四季 | 扬州个园
个园,扬州除了瘦西湖之外,知名度最高的一座古典园林。今天就跟着小佳来看看这个以“竹”和“叠石”为特色的“个园”。
🍃个园其名:
“竹”字拆解出来便是“个”*2,1为竹叶,1为影子,以形释义,很有意思。
由于园主人黄应泰生性爱竹,造园之初以竹景观和竹文化为主题。也因此在扬州一众园林当中脱颖而出。
🍃个园沉浮:
原址有个以假山著称的“寿芝园,到清嘉庆年间,被时任两淮盐业商总黄应泰购得,并重建为个园。
黄应泰乃山西大同人,据说从家奴一直奋斗到商总高位。虽为盐商,但好风雅,他改名黄至筠(筠有竹的含义),别号个园,又将二字用作园林名称,还专门请人教授画竹并潜心学习,可见对竹的喜好。
园林建成后,宾客纷至沓来,繁盛一时。但道光年间清朝政府整顿盐政,黄应泰的财富急剧缩水以至家族衰弱,他的子孙就把园、宅拆分了。
🍃建筑结构:
1980年代经历过大修,基本保持了200年前的格局与内容,虽然跟最初黄应泰时期并不完全一致,但较好保持了园林的完整性。南部住宅由两列多进院落构成,北部园林结构凸显“一楼一轩一池四假山”。
🍃四季假山:
无论是否为后人的牵强附会,四季假山已经成为个园的标志性景观。它们沿顺时针分布,形成一个环状,给人一种四季轮回的感觉。
● 春山:南面的“雨后”石笋
● 夏山:西北的太湖石,有孔洞的假山立于池水之上,给人夏天行云翻滚之感
● 秋山:东北的黄石,体量超大的抱山楼,岩石立体、色泽泛黄,与红枫相呼应
●冬山:东南面的雪石(宣石)
扬州盐商富甲天下,各竞巧思广置宅园。
个园虽然从形式上表现出一定的虚张和浮夸,但主题鲜明、风格独特,体现了扬州的地域特征,丰富了传统园林文化的底蕴与多样性。
————————————
地址:江苏扬州广陵区盐阜东路10号
营业:7:30-17:00
门票:¥30
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卡尼nini
2020-10-04 15:41
藏在人间各处的一片阴翳
💚💚💚有没有和我一样喜欢绿色的姐妹,看到了一整片绿的就心旷神怡!
🌿🌿🌿这一片绿意盎然就在扬州渌洋湖湿地公园,南侧门口处的水上森林。从扬州瘦西湖市区打车要1小时车程哦,140元左右~
⛈⛈⛈虽然很多人觉得远,但是绝对值得啊!我去的时候阴天还下雨,然后完全不影响出片效果~
📷📷📷姐妹们首先你们要会划船,这个船50元就可以租用,现场可能需要排队,划到栈桥的另一边,你在船上,拍照的人站在栈桥上拍就是我的照片效果!
扬州 · 渌洋湖湿地公园
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北哥_9215
2022-10-10 18:04
扬州最美园林酒店|扬州迎宾馆
国庆在扬州呆了好几天,朋友带我们吃了很多有特色的餐厅,今天带我们来了迎宾馆里的山餐厅,是吃精致中餐的;环境非常的优雅,山餐厅在八号馆,是迎宾馆新建的一栋楼~
室外可以拍照,有一个露天的沙发以及后面有树和一个小小的水池,拍照起来非常有感觉~园林感拉满哈哈😆 如果是夏天来的话,天气热可以穿旗袍或者中式的穿搭,会非常的有感觉,但是因为最近降温,所以穿搭的能力有限哈哈,但拍起来还是很出片!
餐厅不仅环境好,出品也非常的不错,我比较喜欢的几个如下:
1、黑椒和牛的分量很大,它每一块牛肉都切的很大块,入口即化,油脂四溢~
2、虾籽葱烧关东参,口味有一点点偏甜,但是里面有吃起来像绿豆的东西,颗粒感非常好,配上饭吃可以干两碗!
山餐厅 地址:瘦西湖路48号扬州迎宾馆馥芳园一楼
再次感谢美丽uu的带路 下次深圳见😘
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财迷姐姐
2023-03-30 11:24
快来看扬州东关街美食必冲榜单
四个字形容“物美价廉”
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大口恰黄桃
2021-06-29 18:25
去扬州必买的纯绿豆饼 1r1个给我买起来!
🏠纯绿豆饼(渡江路店)
你们喜欢吃这种纯纯的绿豆饼吗!太好吃了
上个月去了扬州买到的绿豆饼刚买完就被干光 馋了我一个月肥肠回家又给我寄了!!!🈶被宠爱到🤭
我不喜欢豆泥的那种总觉得太甜了 这家就是纯的绿豆没捣成蓉没脱皮的那种!!!绿豆味很纯很浓 冷吃热吃都可以!我喜欢冷冻吃没那么甜 (我不吃甜 这个对我来说还是很甜是我的问题😭但是在所有老式糕点实体店里是吃过最不甜的👌🏻)而且才1💰1个 个头蛮大很顶!一下午就干了四个呵呵我真是猪 缺点就是有点干 很碎 捏的时候要小心点 板栗饼也好吃 奶香奶香的 配茶绝 太绝了!!去扬州旅游的给我买起来 性价比极高 吃了还想吃😋
扬州 · 纯绿豆饼(渡江路店)
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可爱七
2021-04-24 21:13
扬州必吃美食|打卡天天向上推荐餐厅
1️⃣2️⃣3️⃣4️⃣ 7吃8吧阳光餐厅
📍天天向上推荐的扬州餐厅 在虹桥坊酒店一楼 位于 扬州迎宾馆内部 景色很好 可以看到迎宾馆内部的花园景观
🈺️晚上五点开始营业 四点多到大家就已经开始就坐了 五点以后的话就要开始等位了
😋必点
🐟葱烤鸦片鱼 葱段的香气和鱼的鲜嫩融合 鱼肉口感紧致 🌟🌟🌟🌟
🥣文思豆腐羹 入口即化 口感细腻 🌟🌟🌟🌟
🐟淮扬软兜 喜欢鳝鱼的可以尝试一下 🌟🌟🌟
🉑️鱼子酱烤鸭 必点‼️师傅现场片鸭 面包底➕芒果片➕鸭皮➕鱼子酱 口感丰富有层次🌟🌟🌟🌟🌟
🍚扬州炒饭 吃它‼️扬州人炒的扬州炒饭 米饭颗粒分明 鸡蛋炒成絮状 配料很丰富 还加了白胡椒粉 🌟🌟🌟🌟🌟
🦞冰镇龙虾 黄酒醉的小龙虾 更体现小龙虾本身的鲜味 肉质紧实🌟🌟🌟🌟🌟
5️⃣6️⃣ 扬州怡园饭店扬州本地人的早茶店
本地朋友点了超多
🉑️五丁包必吃 馅料丰富🌟🌟🌟🌟🌟
😋喜欢糯米的可以尝试 松籽烧麦🌟🌟🌟🌟🌟
🍡甜甜的千层油糕 甜糯解腻🌟🌟🌟🌟
7️⃣ 周姑娘不等味—龙虾的故事(新城河路店)
🌶️推荐特制香辣龙虾🍺啤酒小龙虾🌟
🥣小龙虾里可以➕面条➕年糕 年糕超Q弹 再单点一份锅巴‼️扬州的小龙虾皮很薄 剥起来不会扎手🤭🤭
8️⃣9️⃣ 藕韵(四望亭店)喜欢糯糯唧唧的一切😋
🍡我点的外卖 都很好吃‼️
🍰丝滑藕糕 桂花糖淋在上面 甜甜糯糯很有嚼劲🌟🌟🌟🌟🌟
🍢四喜圆子➕藕粉圆子 四喜圆子是四种不同口味的藕粉团子 有白芝麻红豆紫薯芋头四种口味 外皮很厚实 Q弹有嚼劲 糯叽叽星人冲🌟🌟🌟🌟🌟
🍨赤豆藕圆波波 赤豆汤➕藕粉勾芡➕软糯藕粉小圆子 🌟🌟🌟🌟🌟
‼️可以线上排队的餐厅一定要提前预约 不然等位要很久
扬州 · 7吃8吧阳光餐厅(虹桥坊店)
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luye_8616
2020-10-19 12:46
扬州|趣园茶社不排队吃早茶
切记!!!一定要先关注(扬城一味)公众号,否则吃不上
🚗早上5:00从苏州出发跟着导航🧭直奔趣园,大概2小时30分钟,之前有在小红书上看过攻略,所以知道现场排队我们是肯定吃不上了,既然奔着早茶去的那就死盯线上取号,我们6:30开始盯着公众号一直刷到6:50放号了,前面有一桌等待⌛️,但怕来不急赶到过号又一个取了个号,双保险🤭
🌈可以说那天是算准时间的一桌的等待⌛️居然40分钟😋我们刚停好车正好叫我们号🤗
扬州 · 趣园茶社(长春路店)
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一缙_9190
2023-02-07 12:18
扬州|东关街攻略|您看完再决定要不要来一趟
⭐⭐⭐⭐⭐
打卡概述
扬州古称“广陵”城,我国唐代的文艺教父一李白,
留下了千古绝句“烟花三月下扬州”。
来扬州逛逛“中国历史文化名街”的东关街也是挺不错的,这里也是来扬州必打卡的景点之一。
⭐⭐⭐⭐⭐
游览攻路:
✅【东关街】是扬州城发展演变的历史见证,也是扬州运河文化与盐商文化的发祥地和展示窗口,距今
已有1200年历史。也是扬州城最具代表性的一条
历史老街。
⭐⭐⭐⭐⭐
时间:24小时开放、门票🎫:免费
🅿️交通:街道两边有停车场,过年期间车蛮多
的,还是建议打车,或者共享电瓶车。
⭐⭐⭐⭐⭐
游览路线:西侧进,东门出,可接着游览古运河
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阿咩摸了个鱼
2022-08-11 17:12
任何人到扬州不来城际酒店住我都会难过!
既然上条全季爆了我就直接安利下我上一站在扬州住的城际酒店了!
咱也不是啥网红也没那个能力恰饭,平时连点评都懒得写,但这家我绝对疯狂夸夸夸
说真的在app上预约发现才200+时我对这家并没有那么那么高的期待,但从靠近酒店开始就惊到了,您真的是快捷酒店么?(8.31补一下:我有华住会金卡本身就有折扣,累加用的八月有9.9r秒100r的券,所以房间只要200出头,问什么app就是华住会,今天看了下最近几天最便宜的城际大床房不用券也是300左右的,所以不要再问我为什么你查就是400多了😞)
保安大哥直接冲过来帮我拎行李,帮我一路把行李拎进了电梯,到了前台本华住会多年会员第一次被升级了房间!房间里那个浴缸未免也太大了(一米七身高的我居然可以出溜下去,但忘记拍照了)
浴品过于好用了就去搜了下,好家伙惊呆!!
早餐中式西式种类很丰富,果汁不是用那种粉末冲调的,还有#花园茶楼[话题]# 供的包子油糕什么的!
而一个人在路上有时候也是真的很怕寂寞,从入住时就会有店员小姐姐加微信,有任何问题都可以问她们,对社恐的我也很友好!
还有!这个店异常贴心提供了很多东西,我的防晒要用完了去前台想剪开用光,前台看可能不太够,直接拿出了喷雾让我用,在走廊遇到了清扫车想拿瓶矿泉水,路过的电工大哥又给我拿了一堆可乐
出发去济南时因为天气太热吃不下午饭,但下午回酒店后又饿的不行,想点餐吃一吃,结果小姐姐直接给煮了碗面!
这家绝对是华住会的天花板了!!由于住的过于开心还续住了一天哈哈~
如果硬要挑不足,大概就是我呆的时间太短了!酒店的早餐点心没吃够!以及精酿机器坏了,本来送的精酿变成了喜力(但也非常好喝!)
等一个春天/秋天再来住!
扬州酒店
由 Agoda 提供
江苏酒店
由 Agoda 提供
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行于经纬
2019-04-08 17:16
大明寺扬州多少楼台烟雨中:扬州大明寺与观音山(二)
观音山
观音山与大明寺其实就一街相隔,属于山寺,灰瓦褐墙、依山而建。与人声鼎沸的大明寺相比,观音山就要冷清许多。
观音山寺门不宽,一对狮子分列两侧,一条长廊曲折向上延伸,颇有曲径通幽、蜿蜒陡峭之感,不得不感叹造寺者充分利用地势建造的智慧。
寺中三五信众在祈祷,全然没有游客带来的喧嚣。寺中建筑并为建在同一中轴线上,漫步其中,正以为无路可走时,绕过偏殿,则入主殿;上登台阶,又见迷楼。
下山之路依然曲折,竹林环抱,正所谓“松声竹声疏雨声,声声自在;山色水色烟霞色,色色宜人”,远处还能眺望大明寺中栖灵宝塔。
小花絮
1.大明寺磅礴大气,必然人声鼎沸;观音山小家碧玉,因此清静恬怡。两家皆是可去之处,只是如果想避开人群享受清静,更加推荐观音山一些。
2.鉴真东渡的历史影响甚为深远,因此在大明寺中有不少象征中日友好的文物。如1980年4月5日,日本裕仁天皇为了表彰鉴真大师对日中友好事业所作出的巨大贡献赠送了回国巡展的鉴真大师像前面的香炉;日本奈良唐招提寺长老森本孝顺赠给扬州大明寺长明石笼一座,安装在寺内鉴真纪念堂前,至今不灭。
3.观音山的佛像很有特色。这里的佛像不同于一般寺院以“释迦牟尼”为主像,其他佛像呈众星捧月状;而是以“菩萨”为主体,同时供奉四大佛教名山菩萨,特别是观世音菩萨。
4.大明寺是收费景区,其中登塔还需另外收费,登顶还有其他要求;观音山是免费进出,功德随缘。
扬州 · 观音山
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狐叔嘻游记
2021-07-08 20:11
扬州东关街|古今文艺青年的打卡圣地
扬州古称“广陵”城,我国唐代的文艺教父—李白,留下了千古绝句“烟花三月下扬州”。而意大利国的文艺教父—马可波罗,在他的游记里记录扬州城,“城甚广大,所属十七城,皆良城也”。扬州城就这样成了古今中外,文艺青年的打卡圣地😍
💓打卡概述💓
➡️扬州东关街,东起古运河边,西至国庆路,全长约一公里,有机串联起了毛细血管一般,依然存活于扬州城中的古街古巷。除了两座别具一格的著名园林个园,逸圃和壶园,游走小巷,不期然还会遇见灯光幽暗的古琴店,依然有人在弹奏着“广陵散”😘街头旧书摊售卖着广陵书社刻印的精美图书🤩
➡️扬州也是美食之都,著名的淮扬菜系再次发扬光大,闻名于世。各种名小吃在东关街上也都能找到。扬州人早上皮包水,晚上水包皮,除了吃,他们也特别会享受生活。东关街上有很多扬州特色的足艺店和澡堂,可以体验扬州丰富多彩的养生之夜😬
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👣👣我的夜游路线:
东关古渡▶️马可波罗纪念馆▶️东门遗址▶️琼花观▶️盐商住宅▶️山陕会馆▶️武当行宫▶️谢馥春▶️美食广场▶️个园▶️壶园▶️逸圃▶️广储门街▶️国庆路结束行程
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🚙🚙出行贴士:
✅自驾🚘,直接定位“银河电子城停车场”;
✅公交🚌,K1或88路至“琼花观”,然后步行前往。
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🕙开放时间:
全天。但本期笔记推荐的是夜游哈‼️
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💰门票价格:
全部免费。
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🍔用餐:
⭐️网红餐厅很多,可以根据喜好选择
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‼️注意事项:
❗️天气暖和时夜游最佳😋
扬州 · 东关街历史街区
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米果果migooo
2021-07-09 13:06
浪漫的扬州瘦西湖夜市|那些好看好玩好吃的
千灯万盏,光影璀璨,今年的扬州瘦西湖夜市,不仅浪漫好看,还好吃好玩。
👏好看:
夜市有孔明灯群、水母灯群、时光隧道连廊、数码水幕墙、激光水道等十多个主题互动灯光秀。
👏好玩:
🎈夜市有乐队驻唱、游客互动、儿童体验、汉服表演、非遗展演、古代传统文化体验项目等。
🎈其中月亮秋千,最受小朋友们欢迎👏
🎈各种扬州特色文创不要错过哦,我们买了冰箱贴、绒花。扬州绒花,非物质文化遗产,蚕丝染色,钢丝勾型,色彩鲜亮,萌萌的精致感,我是没法抗拒这种可爱的东西。
🎈还有卖创意饰品、玩具、服饰等等,总之都很有特色,绝不是好多夜市卖的那些常规产品。
👏好吃:
🌟逛夜市各种小吃是最受期待的,瘦西湖夜市啤酒🍻烧烤、小龙虾🦞应有尽有。
🌟1757美食街坊,有蟹黄汤包、蟹粉狮子头、文思豆腐、荠菜汤圆等各种淮扬美食。
🌟瘦西湖五亭桥网红雪糕,18.8元一根,拍照打卡必备。
💰瘦西湖夜市:免费
🕙营业时间:
从6月25日运营至8月31日,时间为每天18:00-21:30
📝tips:
夜市区域分为内外街两部分,内街为1757美食街坊,内容涵盖夜市小吃、游客互动等;外街为长春路三把刀体验中心以西至瘦西湖东大门以南一线,分为啤酒区、美食区等。
三把刀特色步行街区夏日市集主题周活动时间为6月25日-7月30日,时间定于每周的周五、六、日,范围从趣园茶社入口到瘦西湖老北门。
📍详细地址:
瘦西湖夜市,范围从瘦西湖东门至老北门(含1757美食街坊内外街)。
扬州 · 瘦西湖夜市
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今天又懒得早起
2022-10-28 13:00
从扬州水墨画纸上醒来|花间堂·新潮里
当水墨画卷从纸上醒过来,就成了眼前扬州的模样。六朝胜地,轻烟细柳,婉约瘦西湖畔,寻一处歇心地,忘却尘嚣,品味花间美学,尽享扬州人文底蕴。
推荐指数:🌟🌟🌟🌟🌟
预约:官网、美团、去哪儿旅行等
酒店:扬州瘦西湖畔花间堂·新潮里
地址:扬州市-邗江区-大虹桥路18号虹桥坊11号楼📍
🔹华住集团旗下高端精品酒店品牌,扬州瘦西湖畔花间堂·新潮里是融合瘦西湖二十四景之中的“长堤春柳”对岸而建的特色民宿酒店,集简约现代风、园林美景和都市繁华于一体。
🔹『基础服务』:
提供旅游攻略、商务型与新中式风会议室、现代高端智能家居设备、健身房、亲子互动区、各大风格迥异的房型、淮扬菜系的餐饮服务......
🔹『特色服务』:
免费景区门票、露营帐篷、周末休闲烧烤派对、泛舟早茶、专门的商务空间、独具扬州特色红楼宴的宴乐......
💰『房型及价格』:
579/晚静几大床房、717/晚高级阳台大床房、1099/晚海底小纵队亲子套房、1999晚/揽湖光奢华湖景阳台大床房、2299/晚沐星池私汤庭院大床房......
🚏『地理优势』:
与徐园、四桥烟雨楼、长堤春柳隔水相望,六朝胜地之景尽收眼底,更是坐拥潮流地标绝佳地理位置。位于虹桥坊商圈之内,临近万达广场、瘦西湖风景旅游区、步行可至文昌阁商业区,吃喝玩乐一站到底🐾,见p6。
🍱『周边饮食』:
骑行5分钟内有早茶社、各大美食广场、扬大美食街等;22分钟内望月路美食街、五彩世界、京华城、R-mall等四大商业美食广场,超多美味,应有尽有‼️,谁能不爱扬州美食呢~
🗾『旅游线路』:
1.扬州早茶-何园-朱自清故居-东关街-夜游东关渡、古大运河。2.虹桥码头泛舟早茶-扬州486非遗文化旅游区-双博馆-大明寺-瘦西湖。
细烟袅袅,缥缈拂尘,湖中泛起一片轻舟。漫步长提春柳,便是那梦里水乡畔。此刻江南不在文人笔下,江南在我眼前的烟雨里。
走过那么多城市,这里却是我第一次想留下来。入住花间堂,褪去城市喧嚣束缚,全然放松身心,在花间美学中享受慢节奏的细腻生活。
扬州酒店
由 Agoda 提供
江苏酒店
由 Agoda 提供
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爱拍照的Lee
2023-07-03 00:08
扬州扫街|国庆路上的浪漫
扬州国庆路上的浪漫📷
走过很多地方,拍过很多城市的人间烟火
却在国庆路里,找到属于扬州城的“浪漫”
浪漫是夏夜,是晚风,是蝉鸣,是你眼里的市井气息,是路过的行人,是巷口的一碗面条
世事千帆过,路的尽头尽是温柔和月光
有人爱晚风中绽放的花,小巷中乱窜的猫,独自一人看的日落,真诚而不失浪漫的热爱着自己所热爱的。
活在自己的热爱里,而不是别人的眼光里
盛不盛开,花都是花,有你没你,我都是我
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