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出汗的冰块
2024-04-01 11:39
游览完何园走路过来10多分钟,看介绍才知道扬州是中国第四个美食之都,虽然淮扬菜口味偏甜不是很适合我,但菜品还是非常精致,老的各种春的餐厅还是很有名堂,开国的国宴就是淮扬菜,可见地位之高,现在回想起来最喜欢的不是菜品,倒是扬州的盐水老鹅,太好吃了。
扬州
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懂得吃舍得穿不
2024-04-08 22:42
中国淮扬菜博物馆新馆坐落于卢氏盐商住宅内,免费参观,很值得参观。
详细介绍扬州菜系的发展史,展示品也很逼真,特别那大碗扬州炒饭,简直垂延欲滴,好想吃上一口
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扬州
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永远的大可爱
2024-03-01 06:43
卢氏盐商住宅现为全国重点文物保护单位,位于扬州市广陵区康山街22号。在卢氏盐商大门的西侧,立着一个房子造型的牌子,上面写有“中国淮扬菜博物馆”的中英文对照文字。
卢氏盐商住宅是清光绪年间,盐商卢绍绪所建,耗资纹银七万两。大门南向,建筑前后共九进,建筑面积4000多平米,整个建筑宽敞宏大,为扬州现存最大的盐商住宅。淮扬菜以清鲜平和、浓醇兼备、咸甜适度、南北皆宜的风味特色和“高雅、精致、时尚、兼容”的文化品位,享誉四海。淮扬菜发源于扬州,并在扬州得到了传承、发展和壮大,是扬州悠久历史文化的瑰宝。
中国淮扬菜博物馆通过实物、资料的展示,现代布展技术的运用,全面展现了扬州是淮扬菜集聚区中心、发源地和核心区。馆内收藏展示的淮扬菜系发展的各个时期、各个阶段的代表性食器物品,精品荟萃,融观赏性、艺术性于一体。同时辅以再现历史的手法,彰显古往今来‘吃在扬州’的魅力和风采……博物馆还通过源远流长、风味体系、东南佳味、雅俗共赏、玉盘珍馐、传承弘扬等不同的主题,展现了中国淮扬菜的历史变迁。
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爱旅游的憨豆豆
2024-04-10 18:27
从朋友那里知道有这样一家正宗的淮扬菜馆,到扬州的第一天因为下雨,就将第一天的行程改在卢记盐商,哪知道遇上周一闭馆,只好在旁边一家很美的茶馆喝了一杯来自1786年的江南春茶,悠闲的上午茶后信步来到这家淮扬菜博物馆品尝品尝,舌尖上的中国有介绍的冰糖葫芦鸭和拆骨鱼头,点单后才知道这两道菜都是要提前一天才能吃到的硬菜[猪头],不过我们被美团上推荐的他家的套餐惊艳到了(物超所值的菜单),毫不犹豫直接预订了第二天晚上的冰糖葫芦鸭(在扬州玩的五分之一正餐都在这家店了😜),第二天如约而至的冰糖葫芦鸭和其他出品味道都很棒,还有厨师长的亲自介绍,给加分👍
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严丽_6503
2024-03-23 13:49
淮扬菜博物馆建于清光绪20年,设在卢氏盐商住宅里,由卢绍绪耗费近8万两白银建成,前后共九进,扬州因为大运河,历史上繁华无尽,富甲一方的盐商是盛极一时的扬州城的缩影,卢氏盐商住宅是扬州晚清盐商最大的豪华住宅,被誉为“盐商第一楼”。馆内有许多淮扬菜模型,翊翊如生,满汉全席,让人大开眼界,淮扬菜是中国四大菜系之一,离何园很近,可以一并游览。
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吃遍扬州
2024-03-31 08:17
今天我们订的是158元一客的包间消费,你看这八冷碟,肴肉、双黄蛋、盐水虾,再配上博物馆的明前春茶,让客人刚一坐定就感觉到扬州早茶的仪式感。
这个八珍包,足足120克,里面有鸡丁肉丁笋肉海参丁虾仁丁干贝花菇鲍鱼。
在淮扬菜博物馆,扬州早茶最传统、最经典的滋味,让你体会到卷上珠帘总不如的扬州风情,清炒虾仁的清雅、千层油糕的香甜、月牙蒸饺的鲜美,还有扬州早茶的翘楚蟹黄汤包,包裹着的是轻轻提,慢慢移,先开窗,后喝汤的优雅。咦,看到了大家熟悉的老朋友胖哥了。
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kid_4263
2024-03-09 21:15
淮扬菜作为中国四大菜系之一声名远扬,一直是国宴招待各国贵宾的首选。参观淮扬菜博物馆可以深入了解淮扬菜的发展历史和菜品。
中国淮扬菜博物馆通过实物和资料展示,结合现代多媒体技术全面展示淮扬菜发展的各个时期代表性的菜品、餐具、招待过的外国首脑、在世界各地如何把淮扬菜发扬光大扩大影响力,是个了解扬州饮食文化的绝佳场所。博物馆本身也是很有扬州特色的古建筑,像一件精雕细琢的艺术品一样值得慢慢品味。
缺点是厕所缺少维护管理,卫生纸都被拿光也没人补。
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心轻似絮
2024-04-05 00:45
1.淮扬菜指淮河、扬子江流域的菜系,通常指以扬州为发源地,以扬州、淮安、镇江、泰州、南通、盐城、宿迁、连云港为核心区域,覆盖长江三角洲的主流风味。
淮扬菜原料以水产为主,以本味本色为上乘,选料严谨、注重鲜活。善用炖、焖、煮、煨、蒸、烧、炒、烩、糟、醉等烹调法。口味平和,清鲜而略带甜味。著名菜肴有清炖蟹粉狮子头、大煮干丝、三套鸭、水晶肴肉、松鼠鳜鱼、软兜长鱼、梁溪脆鳝、豆茸文蛤斩肉、文蛤豆腐、温拌海螺片、鸡粥蒲菜、文蛤炒海蜇、虾子茭白等。
2.扬州餐饮形成于新石器时代,相继诞生了农业、畜牧业,并创制了灶具、杵臼、磨盘、磨棒等加工工具。扬州考古发掘中发现了许多古炊器、食器和原料化石。扬州七里甸新石器时代晚期文化遗址曾发现绳纹袋足陶鬲。
春秋战国两汉时期,扬州手工业迅速发展,形成独特的区域文化。汉代广陵(今扬州)烹饪已达到很高水平。吴王刘濞的文学侍从枚乘著《七发》,其文第二段是一份扬州(淮扬风味)菜单。
隋唐之时,扬州菜肴有了较多的发展。随着大运河的开通,扬州成了南北交通之要冲枢纽。《资治通鉴》载“扬一益二”。李白诗曰“我来扬都市,送客还轻舫。摇扇对酒楼,持袂把蟹螯。”扬州的鳝鱼菜此时也已出名,缕子脍名气也大。
宋元时期,苏东坡《扬州以土物寄少游》诗中提到了扬州的土特产腌鲫鱼、醉蟹、腌莼、腌姜芽、咸鸭蛋等,以清鲜著称。江淮之间人吃河豚的习俗在苏东坡的笔下也有所记述。此外,梅圣俞、苏东坡、杨万里等人的诗中均吟咏过淮白鱼及以其制作的名菜糟淮白鱼、煮淮白鱼。鱼脍自汉代以来就是扬州的名菜之一,五代,鳝鱼菜也已上了扬州招待贵客的筵席。元代,萨都刺《蒲萄酒美鲥鱼味肥赋蒲萄歌》“扬州酒美天下无,小槽夜走蒲萄珠”。
明代,扬州菜肴有较多发展。万历《扬州府志》记载“扬州饮食华侈,制度精巧。市肆百品,夸视江表。”清代,扬州菜肴的发展相当迅速,名菜极多,影响极大,很自然地成了中国菜的一个重要风味流派。
民国时期,扬州餐饮业分为茶馆茶社业、酒楼餐馆业、小饭馆和饼面业等。民国前期餐饮业逐渐呈下降趋势,抗战胜利后,呈畸形旺盛。
3.扬州曾有两大名席。
其一是清初扬州满汉席。为迎接康熙、乾隆南巡圣驾,扬州大摆宴席,形成了扬州独具特色的满汉席,并最早被李斗《扬州画舫录》记录下来,共一百零八道菜点。两百多年来,这种以燕窝、鱼翅、烧猪、烤鸭四大件为龙头,以满族烧烤和茶点以及汉族京朝菜和江南菜为主体的特色风味酒筵,历来被美食家誉称为中国古典名席之冠。
其二是开国第一宴。建国时在北京饭店举行盛大国宴,宴会以淮扬风味为主招待宾客,史称开国第一宴。由扬州马玉华、马玉林兄弟开设的北京玉华台饭庄的九名淮扬厨师为主制作,北京饭店西餐厨房的十名厨师也参加了制作。
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小鹿桃子西
2024-02-16 18:06
很赞的地方,免费在公众号预约,车子可以从牌坊下面开进去,右边是个餐厅,博物馆在左边,但是我没找到正门,我从侧门卢氏古宅进去的,进去以后左拐走到尽头开始参观,有很多淮扬菜逼真模型还有介绍,还有个商店卖的东西比东关街还便宜。里面的红灯笼适合拍拍照,楼上二楼没什么。重点是没啥人,适合我哈哈哈。
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1970-01-01 08:00
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瓜瓜的美食摄影
2020-05-06 15:53
扬州攻略 | 亲身踩雷才安排上的排雷种草
🚄上海虹桥➡️镇江南
🚕镇江南➡️扬州万象汇野火草原烧烤
🍢野火草原:没什么性价比别去了
🥛‼️扬大牛奶好喝的!所有四个酸奶口味都喝过了都好喝!而且便宜,都去买!
5⃣️🈷️4⃣️
🍵 早茶冶春➕富春 (丰乐上街和下街那两家)
冶春: 蟹黄大汤包🉑️虾仁蒸饺🉑️豆腐衣包🉑️
富春:有最低起点量,难吃且贵,可以买不堂食直接带走的包子,五丁包还不错
🏞早茶➡️瘦西湖➡️何园
瘦西湖:100的门票不值,就是一个散步的公园
何园:超级无敌好看!就只发了几张图,更多好看的图可以去公众号,都给我去逛园子!一定不会后悔的!
🍜何园➡️蒋家桥饺面
笋肉锅贴🉑️虾籽饺面🉑️拌面🉑️千层油糕🉑️
超级无敌便宜并且超级好吃!扬州之光,都给我去吃!
🚶♀️蒋家桥➡️卢氏盐商住宅➡️皮市街➡️个园
卢氏盐商住宅:图9,个人超爱,只要15的门票买不了吃亏买不了上当,而且相对冷门没人
皮市街:大油火烧我没排上,可以一试,端荣烧饼的油饺子🉑️黄山烧饼🉑️
个园:没有何园吸引我,不过也不错的,可以去逛逛
🚶♀️个园➡️东关街➡️7吃8吧➡️蒋家桥饺面
东关街:个园南门出来就是,每个旅游城市都有的商业街,没啥好逛的,并且这条街上我踩雷的想死
粗茶淡饭❌ 藕粉团子,藕饼难吃
大麒麟阁❌菊花饼红豆饼难吃
桂花糕❌ 难吃
豆腐王朝 吃的原味,外皮脆脆的还不错
🍚7吃8吧:真的难吃且贵,鸦片鱼❌淮扬软兜❌文思豆腐刀工不错,味道❌ 点了4个菜280,可以说是在扬州最坑了,没一个菜能吃……
🍚后来还去了就近的趣园,吃了翡翠烧卖,味道很一般…
🤦🏼♀️被伤的体无完肤以后回到了彩衣巷的蒋家桥饺面,并且买到了很喜欢的宫廷桃酥😋(御香园)
🍪 咸甜桃酥跟泡芙,瓜子饼都好吃🙋🏼
5⃣️🈷️5⃣️
早茶:花园茶社 (兴城路店)
总算在我走之前扬州力挽狂澜的挽尊了,花园真的太太太🉑️了,所有的包子都好吃,没有一个踩雷
写不下了,好吃的写给你们吧
花园:兴城西路83号
蒋家桥饺面: 广陵路交通银行旁 / 彩衣街彩衣苑1幢
御香园宫廷桃酥:国庆路269号
端荣烧饼:皮市街137号
扬州 · 花园茶楼(兴城西路店)
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JJING_9362
2020-07-07 16:59
江苏|扬州· 寄啸山庄·何园
💁🏻♀️ 依南窗以寄傲,登东皋以舒啸
陶渊明笔下的归去来兮让这座始建于晚清的园林更加具有一种园林朦胧气息
▪️南北兼容,中西合璧的构造风格,是扬州现存规模最大的官邸园林,亦是扬州大型私家园林中最后问世的一件压轴之作
▫️不同于传统的私家园林前宅后园,将住宅融入叠石理水的花园之中,复道回廊,叠石造园,让你仿佛误入世外桃源、神仙洞府
5⃣️个部分:东园、西园、园居、片石山房和祠堂
☀️推荐
▫️牡丹厅的何园园花,精致的建筑群船厅
▪️“天下第一廊”曲折回转的复道回廊
▫️中西合璧的玉绣楼,镜花水月的片石山房
🔥是很多电视剧的取景地,《红楼梦》、《青青河边草》、《还珠格格》续集、《上错花轿嫁对郎》
🚗公交车:6路、19路、209路和公交旅游专线,至何园站
📌具体地址:扬州市广陵区徐凝门大街66号
🌍占地面积:14000平方米
⏰开放时间:7:30-17:15
🎫门票价格:淡季30,旺季45
🚶♀️游玩时长:2小时起
☁️游玩季节:四季皆宜
❤️江南园林甲天下,二分明月在扬州
扬州 · 何园
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曾曾_2291
2023-08-21 17:28
上海周边游之扬州行❤️亲子游自驾游好去处❤️藕粉园子在这里❤️
虽然扬州也算上海周边但是比起苏杭确实要远不少,所以这周末乘着要参加朋友婚礼,自驾从上海到扬州溜达一圈😋接下来就分享给大家一定要去打卡的地方~~
✨中国最美书店--钟书阁❗️❗️
设计很有特色,仿佛一个书的漩涡一样??感觉要被吸进去了,哈哈,个人觉得比上海泰晤士小镇的钟书阁更有设计感,据说设计灵感源自《红楼梦》中林黛玉思乡想到“春花秋月,山明水秀,二十四桥,六朝遗风”的场景,但是我怎么觉得也有可能是哈利波特🙄🙄,里面有小桌子,只要任意消费即可入座看书。去扬州的朋友记得要去打卡一下~~
✨瘦西湖风景区
扬州园林也很貌美 ,是国家五A级景区哦,园林植被的层次丰富,小桥,流水,锦鲤相机映衬,走在园林里仿佛心态都平和了很多😆😆(重点大概人不多吧!!!不像苏州园林大概是去看人头的)
✨温泉♨️
瘦西湖温泉度假村,住酒店的话是赠送温泉门票的,不住的话买票也可以进去,晚上23点关门,光池子就有48个!!除了亲亲鱼那个要加收钱,其他都可以泡~但是白天有点晒,记得做好防晒准备😄也可以晚点泡~
✨黑珍珠饭店:粗茶淡饭
哈哈哈哈 难得来扬州一次当然要吃吃扬州炒饭咯,这家基本什么都有,还有延禧攻略的藕粉园子🌝🌝,狮子头等等等扬州消费真的好便宜,吃吃喝喝度个周末还不错😋
扬州 · 钟书阁(珍园店)
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有个猫咪叫二十
2021-11-01 14:19
纪念馆原址为晋代谢安舍宅,清代赠设书局于寺内,刊刻过著名的《全唐诗》。
为纪念这位古代来自威尼斯的友好使者,2010年经中华人民共和国外交部同意、国家文物局批准,在扬州市广陵区泰州路102号兴建了马可·波罗纪念馆新馆。
马可波罗(1254-1324)意大利人,著名的国际旅行家。1275年来华,受到元世祖忽必烈的礼遇和重用,先后代表元政府出使过波斯、印度、安南等地,并在扬州任官三年(1282-1284)
马可·波罗(Marco Polo)[1254年~1324年],世界著名的旅行家、商人。1254年生于意大利威尼斯一个商人家庭,也是旅行世家。他的父亲尼科洛和叔叔马泰奥都是威尼斯商人。马可·波罗17岁时跟随父亲和叔叔,途经中东,历时四年多于1265年到达蒙古帝国的夏都上都(今中国内蒙古自治区多伦县西北),与大汗忽必烈建立了友谊。他在中国游历了17年,曾访问当时中国的许多古城,到过西南部的云南和东南地区。回到威尼斯之后,马可·波罗在一次威尼斯和热那亚之间的海战中被俘,在监狱里口述旅行经历,由鲁斯蒂谦(Rustichello da Pisa)写出《马可·波罗游记》(Il Milione)。但其到底有没有来过中国却引发了争议。《马可·波罗游记》(又名《马可·波罗行记》,《东方闻见录》)记述了他在东方最富有的国家——中国的见闻,激起了欧洲人对东方的热烈向往,对以后新航路的开辟产生了巨大的影响。同时,西方地理学家还根据书中的描述,绘制了早期的“世界地图”。
扬州 · 马可·波罗纪念馆
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武汉伢的生活纪录
2018-09-24 12:02
揚州是大家耳熟能详的『诗词中走出来』的城市,是著名的旅游名城,人少而城小,适合以步行为主,慢慢品味这个江淮名都的淡雅吧!我关注她的点在于她引以为傲的『淮(安)揚菜系』,味道咸鲜不腻,少数菜品清凉甜爽,色香味俱全。
🚆行:揚州火车站小而偏远,与汽车站在一起,注意区分🔥!到达市区选在珍园下车,市区交通条件一般,一定认清方向!暂无地铁线。
🛏住:主要在东关街,何园,文昌阁,瘦西湖风景区四片
具体行程:
8.17(🌧台风影响,下一整天雨使路上渍水,扬州是这样欢迎我的😳)
扬州站▶珍园(钟书阁(珍园广场店)📖没去成😭)【📍淮海路-东园小馆:阳春面&烫干丝&千层油糕&蟹黄汤包,不知扬州本地人会不会吃他们家的,反正觉得挺一般的】▶文昌阁(扬州地标,清朝遗物,远观不可亵玩😹)&四望亭(干脆蒙起翠色面纱,修缮中)【往前走可以看到】▶【途经📍扬州大学】去瘦西湖风景区的大虹桥下住宿😅;
8.18(☀天终于放晴)扬州本地人的餐馆(🍜虾籽饺面)▶瘦西湖风景区(成人$60,暑假学生免票😊)【徐园(我的祖宅👌),小金山,钓鱼台(著名观景台:莲花桥和白塔最佳观赏处),五亭桥(又一大地标,风铃好评😛),白塔晴云(乾隆到此一游),熙春台-廿四桥(请脑补杜牧诗之情景,且可远望大明寺),玲珑花界(观光车乘车点,可赏琼花芍药。这个季节竟有琼花开放,说好的阳春三月才开呢?)】▶东关街(东关古渡看大运河)【粗茶淡饭(东关街店):藕粉圆子&田园藕饼&红烧狮子头&扬州炒饭&大煮干丝&香菇青菜】(附🍗黄珏盐水鹅&黄桥烧饼,美女们可选购🛍谢馥春香粉)▶个园[在东关街上,以四季假山及竹林而闻名](成人$45)
8.19(☀依旧晴好)【穿东关街侧边的📍羊巷】皮市街【感受老城区人民的生活,徐凝门方向到尽头是何园。去安乐巷27號寻找朱自清故居(直接进)】▶在琼花观坐车去天宁寺(直接进)【赏扬州八怪书画展(不用去扬州八怪纪念馆),看四库全书,打卡郑板桥纪念馆】▶ 史公祠【免费不免票,天宁寺东侧,自觉接受爱国教育 】▶国庆路蒋家桥饺面店(东关街店)&东圈门
遗憾之处:①何园大明寺未去
②富春茶社冶春茶社(御马头店)共和春(甘泉路店)未品
③求推荐茶馆,听扬州评话
扬州 · 文昌阁
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茉莉_2056
2021-04-09 10:55
周末去哪玩呢,扬州科技馆(免费)走起
一到周五就在研究周末带两姐妹👭去哪玩呢,扬州科技馆作为亲子游真心推荐,寓教于乐,科学启蒙,所有项目都是免费!免费!免费!🤭🤭🤭
自驾开车导航至 扬州科技馆(从地下停车场进,找到6号电梯上2楼)
公交车88路也是可以直达
🌻开放时间(每周一、周二是闭馆的)每周三至周日上午9:00-11:30,下午13:30-17:00
🌻场馆有5层
🎆建议进场馆大门(二楼)后从一楼开始玩
🌈一楼科学启蒙厅、生命与健康厅、地球家园厅
🌈二楼机器人厅、交通信息厅、工艺技术厅
🌈三楼基础科学厅
🌈四楼天文宇航厅、能源材料厅
🌈五楼安全教育厅
👉👉我们是下午开馆就去的,整个场馆下来差不多2个半小时,所以如果想早上去的宝宝们一定要早!!
扬州 · 扬州科技馆
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鱼子酱_6628
2022-02-06 15:33
瘦西湖畔新晋网红酒店·花间堂
全国有19家特色酒店的网红酒店|花间堂终于来扬州啦~
作为一家文化精品度假酒店,将高端精品酒店的服务理念与地方民居、民俗等人文特色完美融合。
扬州店选在虹桥坊,跨一座桥就可到瘦西湖南门,地理位置绝佳,坐在酒店里就可以欣赏到瘦西湖内的风光啦
酒店房型有亲子套房、室外私汤房、星空房等等。健身房餐厅、咖啡吧、小朋友活动区一应俱全。硬装软装都是实力品牌,网红沙发、旋转楼梯,既是酒店也是网红打卡地。每个房间都配备了智能小度、戴森吹风机、胶囊咖啡机(免费使用哦)
酒店预计2月底开业,烟花三月之际赶紧来扬州计划一场说走就走的旅行~
扬州酒店
由 Agoda 提供
江苏酒店
由 Agoda 提供
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SeEingSiNg
2023-04-22 19:27
瘦西湖+大明寺省心一日游路线,看这里
📒路线安排
早茶👉大明寺👉瘦西湖
🚌交通:扬州没有地铁,而且部分区域不好打车,建议坐公交 (游1路车次很多,大明寺和瘦西湖都可以到)
🔎详细安排
🎫:大明寺+瘦西湖套票135/人(套票合适)
1️⃣️大明寺
/ 建议游玩时间2小时
/ 栖灵塔建议要上去,额外收💰20,塔上👀瘦西湖十分美丽,我在上面待了好久,妈妈也很喜欢
/ 唐朝鉴真法师曾任大明寺主持,使大明寺成为中日佛教文物关系史上的重要古刹,历史厚重感这不就来了~
2️⃣瘦西湖
/ 大明寺出来就可以去瘦西湖了,游1路可达
/ 建议南门进,北门出
(南门坐船,直至景点二十四桥,💰50/人,坐在船上可以更近距离欣赏沿途美景
/ 到达二十四桥后可以沿途逛一逛,慢慢往<五亭桥>方向走(最好是下午4点左右到,可以在桥上坐一会儿,吃个冰激凌,很悠哉
/ 16:30左右可以往钓鱼台走,那边是看落日的最佳位置,日落时的钓鱼台好美
/ 瘦西湖慢慢逛的话,3-4小时也差不多了
其实来瘦西湖前,我刚游完西湖,真的是各有各的美
扬州当地对于瘦西湖的保护也特别用心,方圆几公里都不能建高层建筑
烟花三月下扬州,希望我的内容对大家有所帮助
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扬州
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蜜蜂与蜜桃
2020-05-25 21:30
在扬州,才知道什么叫天堂
五一的时候带家里人去了一趟扬州。以前念诗,对烟花三月下扬州没有如此深的感受。一直到这一次。
在瘦西湖逛一逛,然后在旁边的趣园茶社吃早茶。第一次让我觉得,早茶不光属于广州,也属于扬州。各式的茶点太迷人了。
趣园茶社,紧邻瘦西湖景区。园林之中,一边吃茶一边享受景致。茶点的种类非常非常多。
还好我提前打了电话,不然真的要扑空了。早上6点就有人来排队了,6点半放人,同时手机可以排队。记忆犹新的是,8点吃完出来,来了对情侣,被告知早上的号都没了要等午饭的号了,小情侣一脸错愕。我在旁边说,我们四点半就起来了……在瘦西湖玩儿到六点半过来的。
哎,你必须非常努力,才能看起来毫不费力~
扬州 · 趣园茶社(长春路店)
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Sasaking_5251
2021-06-07 14:56
亲子 | 扬州吃吃吃系列
扬州好吃的打卡点真的有点多的
碳水人的天下
汤汤水水 甜滋滋的味道
🌸7吃8吧阳光餐厅 人均200➕🌟🌟🌟🌟🌟
环境口味都在线,唯一就是分量有点少,4大4小有的差不多就是一人一口吧 ,推荐烤鸭 扬州炒饭 狮子头 盐水鹅 烫干丝 叉烧 炒饭绝的!!吃了好几家 ,这家最好吃 !
🌸趣园茶社 人均100➕🌟🌟🌟🌟
都是在迎宾馆里面的饭馆 ,一早需要6点就要排队的馆子 ,推荐翡翠烧麦 蟹黄汤包 蟹子汤包 喝喝茶 吃吃汤包 看看窗外的景
🌸怡园饭店 人均80➕🌟🌟🌟
分量很足 ,由于前几次吃的精致餐馆 这个比较接地气一点 ,环境餐具很像吃酒席的样子 ,推荐肥肠 蛋炒饭还凑合
🌸滋奇火锅 人均80➕🌟🌟🌟🌟🌟
本土品牌的火锅店,主打鸭掌锅底,真的是绝了 !扬州本土火锅性价比极高 锅底大锅居然有24个鸭掌,4大4小没吃了 ,一般小锅12个就够了 鸭掌很入味 好好吃!鸭掌爱好者的天下 ,人多果然都不用排队的,小桌可能是要排队的去扬州一定要去打卡这个火锅 !!强烈推荐
🌸粗茶淡饭 人均50➕ 🌟🌟🌟🌟
招牌桂花藕粉圆子,外面很Q弹,内馅是芝麻的,好好吃,还有捶藕,甜滋滋的藕,好吃好吃!
🌸花园茶社 人均30➕🌟🌟🌟🌟
本地人喜欢去的早茶餐厅,性价比比较高,有腰片汤,一早起来喝一碗,挺好,带点胡椒香菜,好喝的,蟹黄汤包,花园蒸饺,都还不错,感觉和趣园差不多,趣园的吃的是环境,花园吃的是早餐,没有茶水提供,就是一般的早餐店
扬州 · 7吃8吧阳光餐厅(虹桥坊店)
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名川出去玩了
2023-12-07 18:28
扬州不止烟花三月,还有冬日里的CityWalk️
这里真的太适合慢慢溜达了!
即使是周末来玩,游客也不多,不用担心人挤人的情况~
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扬州的美不是只有烟花三月
慢生活,才是这里真正的特色,随处可见的街巷市井气,小城生活
能让你真正放松心情,放下节奏去游玩这座城市
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❤️景点推荐:
❶何园:
中西式建筑相结合,1500米的复道回廊很有特色,也是红楼梦、西游记、上错花轿嫁对郎等众多影视剧采景地
❷二月明月楼:
入口很隐蔽,里面不大,但真的很精美,喜欢拍照的姐妹千万不要错过这里
❸皮市街:
整条街看起来很干净,有许多有趣的小店,适合闲下来慢逛
❹东关街:
一条以老城区建筑为主的美食商业街,很长,贯穿彩衣街直达四望亭
四大名园之一的“个园”也在里面,感兴趣的可以顺便进去逛逛
❺冶春园:“早上皮包水,晚上水包皮”到扬州一定要来冶春茶社吃早茶,这里的园林茶楼真的很美,外面的红桥超级好看!
❻瘦西湖:
来扬州怎能不逛瘦西湖,里面很大,可以逛上大半天,随便走走都是美景
❼大明寺:
文物古迹,园林风光为一体,可登顶栖灵塔俯瞰整个瘦西湖,已有一千五百多年历史,鉴真大师曾来传教交流,不远处就是观音山可一并游玩
❽中国大运河博物馆:
内共有13个馆,1号展厅沉浸式感受运河风光,2号馆运河上的舟楫,可以上会动的船,3号古代运河沿岸街景,8号展厅河之恋360度全景投影,春夏秋冬四季变化,不要错过楼顶的空中花园
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🏃🏻推荐游玩路线:
Day1:到站扬州东→直奔大运河博物馆→晚上去逛东关街→回酒店
Day2:何园→二月明月楼→皮市街→东关街→彩衣街→四望亭→冶春园→瘦西湖→观音山→大明寺→返程
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🏠住宿:
何园或者东关街周边(这俩地方没差多远)
🚄交通:
高铁到扬州东
🛵景点间推荐共享电动车(到处都是)
也就大运河博物馆到何园需要打车(起步价)
🍖美食:
趣园、冶春、大潮淮、蒋家桥饺面馆、陈氏鸭血粉丝汤、扬大酸奶、粗茶淡饭等
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狼道大狮
2021-07-21 13:50
爸爸妈妈还是第一次见到这样的博物馆
爸爸妈妈还是第一次见到这样的博物馆,一会儿就自顾自去玩了[捂脸]进入扬州大运河博物馆3号馆,这里展示的是隋唐元明清的大运河街肆,几百米的长度包罗万象,每个店都可以进去,不像有的影视城那样只能外面看看。有些店只能展示用,而有几个店是可以吃吃喝喝的,有糕点可以买。头顶上变化着的LED大屏,有日夜转换的效果,最后还会模拟放烟花。整个展馆原汁原味的重现了当年那些酒肆,南北货,手工艺,米铺等等,真的可以说是一本立体的历史书,让人沉浸其中。最最最惊喜的是出口那里,营造出扬州古运河icon打雷下雨的情景,几声雷过后,雨水真就从屋檐流下来了。点赞点赞,超级棒。
扬州 · 扬州中国大运河博物馆
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东航五郎
2020-08-30 00:13
扬州黑珍珠探店|据说是教科书级别的淮扬菜
的的确确是“教科书级别的淮扬菜”,餐厅内主打的都是最经典最传统的淮扬味道,没有任何改良。不过对于像我这种从上海来的吃惯了江浙沪味道的游客来说,菜品方面可能就显得少了些亮点和新意,味道是不错,但也确实没什么惊艳感。
.
作为扬州的三家黑珍珠之一💎,这家店其实大有来头,拿了很多奖,超级多的综艺节目都在这里拍摄,像《十二道锋味》就是,墙上还挂着很多店的老大陈万庆大师与众多名人合影的照片。
.
✨环境:
餐厅就位于瘦西湖畔,在一座很大的庭院内部,古色古香的装修风格,江南韵味十足。环境和服务在扬州来说无疑都是极好的,价格方面相同的菜品基本上会比扬州平均高出20%左右,不过人均149💰的价格估计也是所有黑珍珠餐厅💎里最低的了吧
.
✅菜品体验:
「响油软兜(淮扬软兜)」
💰价格:108元
淮扬炒软兜,就是将卤汁全都倒在了膳背的兜中,只取鳝背,不取鳝肚,这样才能称为炒软兜。不过虽然调味极佳,淡淡的黑胡椒味,非常好的掩盖了鳝鱼本身的腥味。但是口感极差,根本没有鳝背的Q弹感,咬起来超级软,和炒鳝丝无异,我觉得至少我这份,厨师其实是做失败的🙅🏻♂️
.
「年糕黄鱼」
💰价格:128元
依旧对杭州叶马的黄鱼年糕念念不忘,于是在菜单上看到这道菜时毫不犹豫的就点了,不过做法其实还是有些不同的。调味不算太甜,黄鱼处理的很干净,基本没什么刺,最有特色的是这道菜里的年糕,和传统的宁波年糕完全不同,应该是商家自己磨的,感觉掺入了黄豆粉,挺有意思的
.
「扬州炒饭」
💰价格:小份58元
心心念念了好久!与大多数餐厅不同,这里选用的是泰国香米,米饭粒粒分开,晶莹剔透,中间似乎还掺入了海参,总体来说算是不错的了,而且吃完没什么油腻感。
.
其他像是「文思豆腐」、「扬州狮子头」、「大煮干丝」
等等淮扬经典名菜,口味也都基本在线,只不过对于吃惯了的人来说没什么惊艳感就对了
.
☘️店铺信息☘️
🏠店名:扬州宴
📍地址:长春路38号瘦西湖东门对面
⏰营业时间:11:00~14:00 17:00~21:00
💰人均:150元
🔥推荐指数:🉑🉑🉑冲呀!!!
扬州 · 扬州宴(瘦西湖店)
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提子想乱跑
2024-01-06 18:46
扬州必去十大景点新手必看
新鲜出炉的扬州必打卡景点攻略
·
🎈瘦西湖:
小景点超多的大园林,兼具野趣和文人巧思,三步一景,超级出片
🎈何园:
被誉为“晚清第一园”,更有“天下第一花窗”,还是上错花轿嫁对郎的取景地,可对照打卡
🎈个园:
中国四大名园,其融造园法则与山水画里与一体被誉为“国内孤例”
🎈东关街:
晚上非常热闹,各种店铺小吃应有尽有
🎈中国大运河博物馆:
一共十三个展厅+空中花园,内容十分丰富,一定要在公众号提前预约
🎈扬州博物馆:
又称扬州双博物馆,馆内藏品众多,同时也讲述了古代印刷的发展历程,人少,体验感好
🎈扬州古运河:
古运河是扬州的母亲河,也是扬州文化古韵的重要体现
·
⚠️小攻略:
☀出行必备
📖证件:身份证、学生证等优惠证件
📷电子:充电器、充电宝、耳机、相机等
🌱日常用品:一次性洗脸巾、卸妆膏/水、雨伞,衣物
🌻女生必备:化妆品、护肤品、注意经期的宝宝备好姨妈巾,旅行专用被单
🐾出门注意:查天气、关门窗、拿房卡/钥匙、检查包
·
🏠住宿选择
一定要在扬州市区内或者周边❗
扬州市区不大,景区很多集中在市区内
景区间距离较近,住得近还可以中午回去休息一会儿💤
酒店或民宿都可🍃
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扬州小馋嘴
2023-04-30 14:14
扬州‼️ 你可以永远相信望月路上的美食
你可以永远相信望月路上的美食🍲🍢🥤🍱
早茶:花园茶楼,本地人最爱的早茶,包子都是几袋几袋的买🥟
川菜:张太婆老妈蹄花🍱
火锅:老成老火锅、宽城子·美蛙自助、普洱小黄牛、寇多金·贡椒鱼火锅、教场咸货火锅、七欣天迷宗蟹🍲
烧烤:串城烧烤、串小锅烧烤🍢
盐水鹅:美琪菜场对面路口【忘不了盐水鹅】小摊子🦢
龙虾:小胖子龙虾烧烤、金陵暴走龙虾店、朱小乐龙虾🦞
烤鸭:永兴烤鸭🦆
面馆:+1面馆,肥肠面🍜
炸鸡:潘师父大鸡腿🍗
酒屋:汉森熊啤酒屋,各类水果味啤酒🍻
鸭血粉丝:旗舰老鸭血粉丝汤馆🍜
水果:亿嘉仁生鲜连锁,水果很好吃🍉
扬州 · 望月路步行街(望月路店)
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甜饼探店日记
2021-03-09 18:48
扬州|黑珍珠打卡3月春季尝鲜汪曾祺乡味宴
慕名而来 和想象中不太一样
淮扬菜经典菜色荟萃
春季有汪曾祺乡味宴的菜色可选
选了其中的两道来尝尝鲜
-
🔖店名: 扬州宴(瘦西湖店)
📍地址: 长春路38号瘦西湖东门对面
-
🐷「蒲包肉」
一道冷菜 咸香口感的猪肉 下酒菜
很好奇这个名字的由来 便查了一下
在汪老的小说里写过这道小吃 挺有意思:
“蒲包肉似乎是这个县里特有的。用一个三寸来长直径寸半的蒲包,里面衬上豆腐皮,塞满了加了粉子的碎肉,封了口,拦腰用一道麻绳系紧,成一个葫芦形。煮熟以后,倒出来,也是一个带有蒲包印迹的葫芦。切成片,很香。”
-
🦐「虾仁香椿涨蛋」
春天正是吃春椿的季节了
野菜的香气 鲜嫩的蛋 不过有点油
菜量超大 吃到后面就吃不动了
-
🦀️「虾蟹烩粉皮」
肉眼看不到什么蟹黄 都是粉条
吃的时候 浓浓的炒蟹粉的香气和味道
有种润物细无声的感觉
炒过的蟹粉真的超级香 味道被粉条吸收
不过爆炒后还是比较油了 喝喝茶水解解腻
-
🦁️「扬州狮子头」
肉剁得很嫩 不过油脂占比还是大的
所以吃起来口感滑滑的
-
🥣「文思豆腐」
莫名有种吃了个寂寞的感觉
感慨刀工太牛了 看着是豆腐
吃起来就感觉只是汤汤水水
-
🍢「炸臭干」
比想象中好吃!炸得刚刚好
搭配的酱料和香菜也很合适
-
🍳「扬州炒饭」
今日最佳🌟!粒粒分明的蛋炒饭
配着虾仁青豆胡萝卜葱火腿香菇
用料丰富 色彩也很好看
-
整体用餐体验还不错
就是部分菜品比较油一些
菜肴背后的文化和故事还挺有意思的
从迎宾馆走来扬州宴的路上也看到了
淮扬菜博物馆/淮扬菜体验馆
整体的传承和保护还是很不错的
扬州 · 扬州宴(瘦西湖店)
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DocWho
2021-04-04 20:44
扬州人文行
昨日去了瘦西湖、大明寺、东关街风景区,今天的行程是扬州人文行,给大家推荐推荐行程安排。
第二天行程及餐食:花园茶楼-朱自清故居-皮市街-二分明月楼-共和春-钟书阁-文昌阁
本人太懒了10点才起来,所以早餐只能选择了楼下花园茶楼的包子,这个时候外卖的包子也只剩三丁包了😂朋友们想吃网红茶楼,就要起早啊!当然直接定包间的大佬们可以当我没说😘
朱自清故居:节假日来的朋友们如果没有租车还是乖乖坐公交吧,扬州高峰旅游期叫车软件不加钱你是叫不到的,微信搞个扬州交通码各种方便,公交车在哪里都是YYDS。酒店到朱自清故居半个小时左右时间,琼花观下车后穿梭几个小巷子就到了朱自清先生的故居。故居里面其实展示的不多,基本上介绍的是先生的生平和作品,《背影》、《匆匆》、《挽一多先生》都是先生的名作,对于文学有兴趣的朋友们可以去瞻仰瞻仰。
皮市街:皮市街就在故居附近,定位文艺青年的聚集地,整条街不是很长走完20分钟左右吧。路两边都是各种咖啡店和人文店,类比武汉昙华林深圳华侨城。据说这条街古代是皮货街市,不过现在有点像扬州的网红街。图8是街上最红的我慢杂货铺,外面看装修还是挺日式风格的,慢字很体现扬州的整体风韵,里面的东西感觉萝卜青菜各有所爱。本人买了两个布袋子,外观很满意当作伴手礼送人了。该地点适合文艺青年拍照打卡,欢迎各位前往。
二分明月楼:首先这个地方免费,其次隐蔽在小巷子里导致这个地方没什么人来(不注意真的会走过),所以结论是这个地方非常适合拍一些做作的照片,害羞的朋友们可以尽情地摆姿势了。园子整体偏小,不过也是古色古香的味道,景色与瘦西湖景区类似,关键点没人😉😉
共和春:我从明月楼里出来刚好路过甘泉路的共和春,然后查了下扬州最著名的三春茶社就是富春、冶春和共和春,感人我发现我今天路途上把三春都路过了。进去点了碗虾籽饺面和蟹黄汤包,汤包我觉得还好没有让我特别惊艳,但是这个饺面是真的好吃😭才6.5,我在扬州吃的最赞的食物就是它了。不过可能是因为它口味重,胡椒和盐其实是给的比较重的,不过汤的鲜味和面的嚼劲很棒,还便宜[doge]
钟书阁和文昌阁:网红书店和扬州地标,拍照就完事了。书店真的挺酷炫的,有种被知识包裹的感觉,答应我大家好好读书好吗🤭对了这个钟书阁在扬州的珍园里,刚才说的冶春茶社也在里面哦。
扬州 · 朱自清故居
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玩旅情报局
2021-06-11 19:41
5⃣️次扬州行总结攻略️我不允许没去过扬州
▪️去不够的江南城市,扬州排第一,南京排第二
▪️扬州适合慢慢逛,慢慢品味,可以避开法定假日
▪️旅游最好是2-3天,逛不完第二次来会更开心哈哈哈
—
⚠️【2天行程这样玩,绝对经典又舒服】
📌Day1⃣️ 东关街-个园-古运河码头-皇宫福星-去捏脚
📌Day2⃣️早茶-瘦西湖-皮市街
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👀【必玩景点】(其他行程随意混搭)
瘦西湖颇有江南韵味的景区,我是11点到下午3点逛了一大半,所以要尽量多准备时间
古运河晚上可以去做夜游船,吹吹晚风还是蛮惬意的,就是人多,要排很久队。
大明寺寺内风景不错,有种岁月静好的安逸,上塔还可以看到整片瘦西湖景色
个园清代富商的个人园林,主要是假山和竹子景观,挺别致的,2小时能逛完
何园同样是超大私人园林,个园宽阔何园精美,各有妙处!2日游的话推荐去个园,离东关街近方便
鐘書閣(珍园店)真的是很好看的一个图书馆,墙裂推荐打卡📷
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👀【必逛巷子 】
皮市街算是小🍠上的超级网红街了吧,但是u1s1,文创和咖啡还是👍,店铺很美很出片
东关街历史街区最有代表性的街,特色小吃古风建筑应有尽有,沿着街一直走就到京杭大运河
文昌百汇商业步行街文昌阁就在这条路上,万象汇离得也不远,顺便逛逛街
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👀【必吃美食】
🍚早茶: 趣园茶社别去了❌,排队3⃣️小时起直接变午饭!富贵春、 治春、 富春花园茶社一样很正❗️
🍚 粗茶淡饭(东关街店):扬州必吃榜!好吃不贵,桂花藕粉圆、扬州炒饭、烫干丝、狮子头点就完了❗️
🍚福星(文昌店):本地人里相当出名的一家店,肥肠臭大元吃完当场来一首remix🎤,绝❗️
🍚小觉林素菜馆:有名的老字号,环境很朴实,分量足,价格也不贵
🦢忘不了盐水鹅:扬州老鹅街边路边摊哪里排队多去哪买,味道都错不了
👉其他必吃没事可看我之前写的一篇,超详细❗️
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👀【必体验项目】
📌早上皮包水,晚上水包皮,来扬州必须安排❗️第1⃣️次【修脚/搓澡】献给扬州,绝对值❗️
🦶修脚推荐: 老字号扬州三把刀(提前预约)、 陆琴脚艺中心(珍园店)
🧽搓澡推荐: 易德温泉、 扬州搓背馆(个园旗舰店)
.
⚠️最后个人总结的一点建议
1⃣️扬州菜口味清淡,我第二次去的时候带了两包卫龙辣豆皮😁 ,搭配炒饭一级棒❗️
2⃣️扬州交通不是很方便,打车DD更便宜
3⃣️晚上基本没啥夜生活,舒舒服服去修脚是最棒的
4⃣️给我把防晒霜带好!不,要带满❗️
扬州 · 东关街美食广场
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今天也是消费的
2021-05-13 15:22
扬州小众景点攻略!不用再去何园人挤人啦!
除了 何园 个园扬州也有一些当地人都不太了解的扬州小众景点,而且各个地点之间也很近,在扬州玩的时候久的时候可以去看看哦
‼️干货满满地图整理‼️
何园⏩小盘谷⏩二分明月楼⏩皮市街⏩朱自清故居⏩琼花观⏩汪氏小苑⏩东圈门历史街区⏩东关街⏩个园
📍 小盘谷 丁家湾巷83号
⏳08:00-16:30 🎟:20
为晚清官员周馥家园,因韩愈名篇《送李愿归盘谷序》而得名,院内花园假山不输个园(而且就在 何园旁边很近)丁家湾里跟着导航走,注意路旁的引导标志哦
早餐:花园茶楼也是当地人推荐嗒
午餐:大潮淮的烤榴莲扬州炒饭酱骨很好吃
📍 二分明月楼 广陵路263号
⏳:08:00-17:30 🎟:免费
因诗"天下三分明月夜,二分无赖是扬州"而得名
窗户、门框、小桥、石头摆放的形状都是满月或者弯月的形状‼️小众景点里必去的地方,月亮弯弯很适合拍照,牌匾很隐蔽,注意
(道路出去就可以看到蒋家桥饺面馆,笋肉锅贴一绝!可以当早点或者零嘴
📍 朱自清故居 安乐巷27号
⏳:09:00-17:00 🎟:免费
始建于清代,是扬州典型的民居“三合院”建筑,充满了教科书上的文化气息
下午茶:皮市街 可以去看看,步行400m
📍 琼花观 文昌中路360号
⏳:8:00-18:30 🎟:7.5
4-5月是琼花花期🌺,小簇小簇五颜六色风光美丽,朱自清故居小巷出去200m
(门口有扬大鲜奶直销点,可以买到彩衣街只卖给预订客人的玻璃瓶鲜奶🥛,扬州小吃东园小馆也在门口哦
📍 汪氏小苑 东圈门地官第18号
⏳:7:15-17:30 🎟:30
精雕细琢的私家庭院,附近就是东圈门很多扬州特产老店可以逛逛,琼花观拐进东圈门街就是了,离东关街个园也很近,可以一起
晚餐:壶园美食狮子楼粗茶淡饭
—————————
✅平均一个景点30-60分钟,景点人少很清净,这样才能更好的享受中国园林的美丽清雅
⚠️门票都是现场买不用预约的哦
扬州 · 何园
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按快门的天妇罗
2021-10-06 09:13
扬州打卡 | 绝美瘦西湖夜市
⏰营业时间:18:30-21:30
🧭位置:瘦西湖东门
本来想着晚上进瘦西湖里面看看夜景,没想到走到门口就走不动道了。
这也太美了!!!
向东门的方向走,一路的绝美灯光,不得不说,扬州人真的会玩。
真的是一路各式各样的灯,把氛围烘托到了极致,最让我感觉🉑的就是地上的萤火虫灯,是会动的,就像满地的萤火虫一样!!!
一路走过去,有各种小吃摊,还有各种娱乐摊位,一晚上都逛不完。
人家说,烟花三月下扬州,但我觉得就算是十月,也是非常好的!
尤其是今年国庆,来扬州绝对不亏,人非常少,到哪里都不用排队,住宿也没有涨价。
夜晚吹着微微湖风,那份刻在骨子里的舒适感,让我对扬州这个城市有了亲切感~
扬州 · 瘦西湖夜市
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月亮和星星呀
2021-03-22 22:16
烟花三月下扬州鉴真路·樱花大道附调色
大一的春天在南林和鸡鸣寺赏樱,大二的春天在鼋头渚赏樱,今年大三啦,想着一定要赶在毕业之前去鉴真路看一次樱花🌸
今天上午去的,天气特别好,有阳光天很蓝,正好在盛花期,真的好像日漫里的场景!!是我看过最美的樱花了啊啊啊啊,无法言说的浪漫~很适合情侣约会、姐妹出游、陪伴家人踏青的地方~烟花三月下扬州,记得一定要来鉴真路呀~
听说今年的花期大概到3月底,想来扬州旅行✈️或者赏樱的朋友们注意一下时间哦!
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