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  永远的大可爱 2024-03-01 06:43

  卢氏盐商住宅现为全国重点文物保护单位，位于扬州市广陵区康山街22号。在卢氏盐商大门的西侧，立着一个房子造型的牌子，上面写有“中国淮扬菜博物馆”的中英文对照文字。
  卢氏盐商住宅是清光绪年间，盐商卢绍绪所建，耗资纹银七万两。大门南向，建筑前后共九进，建筑面积4000多平米，整个建筑宽敞宏大，为扬州现存最大的盐商住宅。淮扬菜以清鲜平和、浓醇兼备、咸甜适度、南北皆宜的风味特色和“高雅、精致、时尚、兼容”的文化品位，享誉四海。淮扬菜发源于扬州，并在扬州得到了传承、发展和壮大，是扬州悠久历史文化的瑰宝。
  中国淮扬菜博物馆通过实物、资料的展示，现代布展技术的运用，全面展现了扬州是淮扬菜集聚区中心、发源地和核心区。馆内收藏展示的淮扬菜系发展的各个时期、各个阶段的代表性食器物品，精品荟萃，融观赏性、艺术性于一体。同时辅以再现历史的手法，彰显古往今来‘吃在扬州’的魅力和风采……博物馆还通过源远流长、风味体系、东南佳味、雅俗共赏、玉盘珍馐、传承弘扬等不同的主题，展现了中国淮扬菜的历史变迁。

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  懂得吃舍得穿不 2024-04-08 22:42

  中国淮扬菜博物馆新馆坐落于卢氏盐商住宅内，免费参观，很值得参观。
  详细介绍扬州菜系的发展史，展示品也很逼真，特别那大碗扬州炒饭，简直垂延欲滴，好想吃上一口

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  出汗的冰块 2024-04-01 11:39

  游览完何园走路过来10多分钟，看介绍才知道扬州是中国第四个美食之都，虽然淮扬菜口味偏甜不是很适合我，但菜品还是非常精致，老的各种春的餐厅还是很有名堂，开国的国宴就是淮扬菜，可见地位之高，现在回想起来最喜欢的不是菜品，倒是扬州的盐水老鹅，太好吃了。

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  心轻似絮 2024-04-05 00:45

  1.淮扬菜指淮河、扬子江流域的菜系，通常指以扬州为发源地，以扬州、淮安、镇江、泰州、南通、盐城、宿迁、连云港为核心区域，覆盖长江三角洲的主流风味。
   淮扬菜原料以水产为主，以本味本色为上乘，选料严谨、注重鲜活。善用炖、焖、煮、煨、蒸、烧、炒、烩、糟、醉等烹调法。口味平和，清鲜而略带甜味。著名菜肴有清炖蟹粉狮子头、大煮干丝、三套鸭、水晶肴肉、松鼠鳜鱼、软兜长鱼、梁溪脆鳝、豆茸文蛤斩肉、文蛤豆腐、温拌海螺片、鸡粥蒲菜、文蛤炒海蜇、虾子茭白等。
  2.扬州餐饮形成于新石器时代，相继诞生了农业、畜牧业，并创制了灶具、杵臼、磨盘、磨棒等加工工具。扬州考古发掘中发现了许多古炊器、食器和原料化石。扬州七里甸新石器时代晚期文化遗址曾发现绳纹袋足陶鬲。
   春秋战国两汉时期，扬州手工业迅速发展，形成独特的区域文化。汉代广陵（今扬州）烹饪已达到很高水平。吴王刘濞的文学侍从枚乘著《七发》，其文第二段是一份扬州（淮扬风味）菜单。
   隋唐之时，扬州菜肴有了较多的发展。随着大运河的开通，扬州成了南北交通之要冲枢纽。《资治通鉴》载“扬一益二”。李白诗曰“我来扬都市，送客还轻舫。摇扇对酒楼，持袂把蟹螯。”扬州的鳝鱼菜此时也已出名，缕子脍名气也大。
   宋元时期，苏东坡《扬州以土物寄少游》诗中提到了扬州的土特产腌鲫鱼、醉蟹、腌莼、腌姜芽、咸鸭蛋等，以清鲜著称。江淮之间人吃河豚的习俗在苏东坡的笔下也有所记述。此外，梅圣俞、苏东坡、杨万里等人的诗中均吟咏过淮白鱼及以其制作的名菜糟淮白鱼、煮淮白鱼。鱼脍自汉代以来就是扬州的名菜之一，五代，鳝鱼菜也已上了扬州招待贵客的筵席。元代，萨都刺《蒲萄酒美鲥鱼味肥赋蒲萄歌》“扬州酒美天下无，小槽夜走蒲萄珠”。
   明代，扬州菜肴有较多发展。万历《扬州府志》记载“扬州饮食华侈，制度精巧。市肆百品，夸视江表。”清代，扬州菜肴的发展相当迅速，名菜极多，影响极大，很自然地成了中国菜的一个重要风味流派。
   民国时期，扬州餐饮业分为茶馆茶社业、酒楼餐馆业、小饭馆和饼面业等。民国前期餐饮业逐渐呈下降趋势，抗战胜利后，呈畸形旺盛。
  3.扬州曾有两大名席。
   其一是清初扬州满汉席。为迎接康熙、乾隆南巡圣驾，扬州大摆宴席，形成了扬州独具特色的满汉席，并最早被李斗《扬州画舫录》记录下来，共一百零八道菜点。两百多年来，这种以燕窝、鱼翅、烧猪、烤鸭四大件为龙头，以满族烧烤和茶点以及汉族京朝菜和江南菜为主体的特色风味酒筵，历来被美食家誉称为中国古典名席之冠。
   其二是开国第一宴。建国时在北京饭店举行盛大国宴，宴会以淮扬风味为主招待宾客，史称开国第一宴。由扬州马玉华、马玉林兄弟开设的北京玉华台饭庄的九名淮扬厨师为主制作，北京饭店西餐厨房的十名厨师也参加了制作。

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  小鹿桃子西 2024-02-16 18:06

  很赞的地方，免费在公众号预约，车子可以从牌坊下面开进去，右边是个餐厅，博物馆在左边，但是我没找到正门，我从侧门卢氏古宅进去的，进去以后左拐走到尽头开始参观，有很多淮扬菜逼真模型还有介绍，还有个商店卖的东西比东关街还便宜。里面的红灯笼适合拍拍照，楼上二楼没什么。重点是没啥人，适合我哈哈哈。

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  爱旅游的憨豆豆 2024-04-10 18:27

  从朋友那里知道有这样一家正宗的淮扬菜馆，到扬州的第一天因为下雨，就将第一天的行程改在卢记盐商，哪知道遇上周一闭馆，只好在旁边一家很美的茶馆喝了一杯来自1786年的江南春茶，悠闲的上午茶后信步来到这家淮扬菜博物馆品尝品尝，舌尖上的中国有介绍的冰糖葫芦鸭和拆骨鱼头，点单后才知道这两道菜都是要提前一天才能吃到的硬菜[猪头]，不过我们被美团上推荐的他家的套餐惊艳到了（物超所值的菜单），毫不犹豫直接预订了第二天晚上的冰糖葫芦鸭（在扬州玩的五分之一正餐都在这家店了😜），第二天如约而至的冰糖葫芦鸭和其他出品味道都很棒，还有厨师长的亲自介绍，给加分👍

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  4 1970-01-01 08:00

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  kid_4263 2024-03-09 21:15

  淮扬菜作为中国四大菜系之一声名远扬，一直是国宴招待各国贵宾的首选。参观淮扬菜博物馆可以深入了解淮扬菜的发展历史和菜品。
  中国淮扬菜博物馆通过实物和资料展示，结合现代多媒体技术全面展示淮扬菜发展的各个时期代表性的菜品、餐具、招待过的外国首脑、在世界各地如何把淮扬菜发扬光大扩大影响力，是个了解扬州饮食文化的绝佳场所。博物馆本身也是很有扬州特色的古建筑，像一件精雕细琢的艺术品一样值得慢慢品味。
  缺点是厕所缺少维护管理，卫生纸都被拿光也没人补。

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  严丽_6503 2024-03-23 13:49

  淮扬菜博物馆建于清光绪20年，设在卢氏盐商住宅里，由卢绍绪耗费近8万两白银建成，前后共九进，扬州因为大运河，历史上繁华无尽，富甲一方的盐商是盛极一时的扬州城的缩影，卢氏盐商住宅是扬州晚清盐商最大的豪华住宅，被誉为“盐商第一楼”。馆内有许多淮扬菜模型，翊翊如生，满汉全席，让人大开眼界，淮扬菜是中国四大菜系之一，离何园很近，可以一并游览。

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  崔美丽啊 2019-11-14 22:10

  网红水上森林 | 不能划船的季节值不值得去上一篇写到扬州的最美银杏大道，如果你觉得通往郊区的行程，半天略显松散，那么可以再远一点，来到这片网红森林——🌲🌲🌲
  不过，我以为的水上森林，是独自泛舟，自在徜徉。我以为的水上森林，是长发飘飘，回眸一笑。我以为的水上森林，是黄桨浮萍，荡起细浪。🌲🍂🌲🍂🛶🛶🛶🛶
  然而，秋末的丛林绿湖上，已经不能划船。郊野森林里，也空空荡荡。
  安慰自己，这满眼秋天的水杉和湖水里的倒影，也算是值回往返车费吧。
  📍：扬州市江都区渌洋湖湿地公园水上森林
  ⏰：最佳观赏时间每年7月—10月，可划船🚣🏻
  🚘：地方偏远，无公共交通。建议租车或包车。
  最后，祝你淡季也惊喜。

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  扬州 · 渌洋湖湿地公园
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  尼古拉斯奎妮 2022-07-24 11:56

  来扬州一定要住花间堂如果来扬州一定要住酒店，一定要选花间堂……硬件已经很顶配了……没想到，最牛的居然是服务……只有你想不到，没有他们想不到～地理位置也非常绝妙～瘦西湖边，出门就是虹桥坊，个园宋夹城也是步行可达（期待下次再见）

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  soonsev 2021-05-18 03:58

  旅行｜扬州本地人精心规划保姆级攻略（上）前几天终于面基了做了一年网友的大学同学，作为在这里生活了20年的扬州人，当然要精心准备最方便最完美的游玩规划，让他这个北方人好好感受一下江南美景！
  交通🚗✈️🚄
  🚄扬州有两个火车站，扬州站动车居多，扬州东站高铁居多，距离市中心的距离两者是差不多的。✈️距离远的朋友也可以乘坐飞机，不过距离稍远些且机场不算大机场。市区内出行建议出租车（起步价💰10），共享电动车（起步价💰2）都可以，还有专为旅游开设的旅行公交路线，会停靠几乎所有的扬州景点。
  住宿🏠这次朋友来玩，我惊奇的发现在东关历史文化区域附近有很多还不错的客栈，这里周围全都是古色古香的建筑，住在其中很有远离都市的感觉！并且这个位置距离很多景点都比较近。
  Day1⃣️
  朋友下午接近晚上抵达的扬州，因为住在东关街附近，我直接带着他走进了东关街（💰free）。对我而言虽然东关街已经不像小时候，开始变得有些商业化了，但作为本地人，我也会在周末的晚上在里面散散步。（不推荐买什么纪念品或普通小吃，这种我相信全国各地都知道回踩坑）
  🍚这里比较推荐 粗茶淡饭(东关街店)，🌟藕粉圆子真的非常Q弹好吃，还有🌟桂花藕，这家的🌟扬州炒饭在💰12的价位上可以说是做的还算不错的了（看个人喜好，因为我在下面会推荐更好的扬州炒饭）
  Day2⃣️
  🍚扬州出名的早茶有三春：冶春，富春，共和春（这三家创立了百年的老店），近几年兴起的花园茶楼，趣园茶社等都非常不错。我是带朋友去的 冶春(大虹桥路店)最主要的原因便是它就坐落在瘦西湖南门旁边。必点的有🌟蟹黄汤包，🌟大煮干丝或蟹黄烫干丝，🌟千层油糕，🌟五丁包。🌟翡翠烧卖，🌟虾仁蒸饺，🌟赤豆元宵等也是不错的选择。
  🏃吃完早茶就可以直接从南门进入瘦西湖（💰100），有点不幸的是这几天最重要的五亭桥维护，加上连续几天的大雨天气比较阴。不过倒更有了几分烟雨入江南的意思。从南门进入可以很便利的看到景区中比较重要的景点，也可以在门口乘坐水上巴士（💰50），个人感觉偏贵，全程15-20分钟到达二十四桥附近。根据自己的意愿选择吧。整体路线可以从地图上自行规划绕一整圈，还是比较大的。这里推荐一个稍微有点冷门的地方，位于瘦西湖偏北部的 扬派盆景博物馆。扬派作为很重要的盆景风格，这里有很多盆景大师精心设计的作品，分为室内和室外，看一看很久。

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  扬州 · 花园茶楼(兴城西路店)
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  心如又困了 2020-02-27 09:09

  趁着好天气一起去泡个汤吧~📍扬州瘦西湖温泉度假村（地址可导航）
  💦都说下雪天和温泉最配啦 可惜我太怕冷 下雪天根本不想出门~只好在好天气出门去泡个汤 晒晒太阳啦！然后就有了这次家门口突如其来的温泉之行！
  💦在大厅换取手环后 就可以进入更衣区换自己泳衣啦！更衣室环境还是挺不错的 很干净~而且服务人员也很负责 会反复提醒你！贵重物品可以寄放在前台~
  💦这个天刚刚进入温泉区 还是会觉得有点冷哒！但是还好小路没走两步就有汤池了 赶紧先下去一个汤泡一下暖暖身！泡了一会儿身子就暖和了 然后再出来在室外走的时候 也不会觉得冷啦！加上太阳晒着 特别舒服~但还是要注意刚出池子就要用浴巾毯把身上裹好了 擦干了哦😷😷要不然一冷一热 加上泳衣又是湿的 很容易感冒的！
  💦汤池的种类大概在20个左右（没有认真数过啦）种类没有在南京泡的温泉池子多！但环境超级好啦！绿化和池子的设计都很好 池子也是半封闭式的~整个温泉区像是一个大花园！池子都不大 但现在这个天气人也比较少 感觉都是像在泡私人温泉一样呢 没有别人和我们在一个池子~
  里面的小鱼疗的池子是要另外收费的呢 38元/20分钟！里面有免费的茶水提供 大概每走两三个池子就有一个茶水供应的地方 旁边就有干浴巾~浴巾湿了 可以不停的换！泡温泉的时候会有工作人员 来问你需不需要饮料小吃 价格也不是很贵！总之还是挺不错的啦！
  💦敲黑板！泳衣需要自带 但里面也有卖泳衣和手机防水袋的 手机防水袋有20元和38元的！里面自动售货机有面膜可以买~
  💦门票：店内208 美团158哦~美团的票可以即买即用的！不需要提前购买预约还是炒鸡方便的！（学生证现在有半价优惠只要78元 截止日期不太清楚啦 总之学生的话抓住好机会 超省钱！！）
  💁🏻里面也有度假别墅啦 价位大概在1000到2000左右~来扬州游玩的话 可以考虑住一晚哦 别墅的话是有独立私人温泉哒！管家还会帮你弄好温泉池 帮你布置好泡池子的环境 还是很有氛围的哦！
  最后ଘ( ᐛ ) ଓ啾咪！

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  扬州 · 扬州瘦西湖温泉度假村
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  扬州蜜果芬芳 2020-11-20 16:51

  扬州旅行｜秋天赏银杏好去处小众景点太喜欢秋天了，入眼皆美景，扬州最具名气的古银杏观赏地❤️
  扬州免费打卡拍照景点 史可法纪念馆
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  📍：扬州邗江区丰乐上街9号史公祠
  🍂：无需门票，带身份证即可
  🍂：🚗直接导航史公祠即可，附近可停车
  🍂：🚌公交车88路/K1路可到达
  🍂：离 扬州东关街 个园 都不远，可以安排一起旅游～
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  扬州史公祠是国家级文物保护单位，平时做为景点参观，有两颗很大的银杏树，到了秋天，遍地都是金黄色，真的太美了～而且叶子都不扫的呦，拍照太可了。
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  观赏时间建议：11月中旬-12月

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  扬州 · 史公祠
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  小强停车 2023-10-08 18:03

  快码住‼️扬泰机场必备登机&停车攻略扬州泰州这边有没有喜欢开车🚙去机场的朋友，请你们务必✅码住小强给你准备的这份登机&停车攻略，出行方便又省钱​
  
  📍出发准备：​​​ ​​
  1️⃣扬州泰州机场比较小，到达在一层，出发在二层，大家提前一个半小时到机场就可以间​
  2️⃣提前线上值机，用航旅纵横就可以​​​​​
  
  📍登机流程：​​​​​
  1️⃣有行李的朋友找到对应航空公司的值机台，办理行李托运​​​​​​​​​
  2️⃣出示身份证和登机牌给安检人员，包包、手机、身份证、票、帽子、外套放入篮子中进行安检。​​​​​​
  3️⃣找到对应的登机口，排队登机​​​​​​​
  
  🅿️停车攻略：​​​​​
  扬州泰州机场停车，30分钟以内免收停车费，前一小时内收费5元，后每小时5元，连续停放12小时以上24小时以内，💰50元/天​​
  对于平时坐飞机出差旅行的朋友，这个价格还是蛮贵的，​​小强整理了✅数家周边更便宜实惠的机场，直接过来预约就可以！​​
  👏🏻价格💰10-20元每天​​​​​​​​
  👏🏻室内室外按需选择​​​​​​​​
  👏🏻24h免费接送​​​​​​​​
  👏🏻专人值守，平台保障​​​​​​​​
  操作方法如下：点击小强停车平台——🔍扬州泰州机场——点击车场预约——确定预约时间​​​​​​​​
  最后，祝各位扬州泰州的朋友出行顺利，一路顺风🤗~

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  你的蒋酱 2021-04-06 20:06

  扬州美食｜烟花三月下扬州：横扫必吃榜💚蒋家桥饺面店
  ✅当地人最爱去的小馆子，基本全是当地人在吃饭
  笋肉锅贴：招牌菜，有点生煎口感脆脆甜甜⭐️⭐️⭐️⭐️
  虾籽混沌：扬州很爱用胡椒调味，胡椒味很重但可以接受，虾籽很香，推荐⭐️⭐️⭐️半
  三丁包：猪肉丁，鸡肉丁和笋丁做成，糖底也是咸甜口，提鲜⭐️⭐️⭐️⭐️
  烫干丝：南方特色菜，干丝很嫩，但是本人不喜欢豆制品所以觉得一般般⭐️⭐️⭐️
  💚花园茶楼
  ✅某评连续三年必吃榜单，性价比高的早茶馆
  松子烧卖：能吃到货真价实的松子，甜甜的，稍稍偏油⭐️⭐️⭐️⭐️
  蟹黄包：汤汁真的真的很好喝，吃多了会腻⭐️⭐️⭐️⭐️半
  腰片汤：真的不知道有什么好喝的，不推荐！⭐️ 绿杨春茶：一定要点！解腻解腻解腻！茶叶特有的香味很棒⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  💚粗茶淡饭
  ✅又是某评必吃榜上榜同学，排队的人真的很多，桌挨桌
  狮子头：跟北方狮子头很不一样，推荐⭐️⭐️⭐️⭐️ 扬州炒饭：清香，特色必吃！⭐️⭐️⭐️⭐️
  桂花糯米藕：甜度刚刚好，完全不腻⭐️⭐️⭐️半
  酒酿元宵汤：无功无过⭐️⭐️⭐️
  💚冶春外卖
  ✅冶春是唯一一家有单独外卖摊子的，我们去的时候前面还有45桌就选了外卖，但是只有两种包子卖
  蟹黄包：完全不腻好吃⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  五丁包：个人觉得本次扬州行最好吃的包子⭐️⭐️⭐️⭐️⭐
  💚️滋奇火锅
  ✅严重被低估的打卡饭店！依然是某评上必吃榜！
  被当地人称为扬州海底捞，我们下午三点去依然是满满的人。
  鸭掌锅底：鸭掌一定要多煮一会儿，越煮越入味！
  ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  虾滑：店员介绍经过七道工序无任何添加⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  腰片：吃不惯内脏的避雷⭐️⭐️
  💚Julie‘s restaurant
  ✅又是一家被严重低估的打卡西餐！太好吃了！每一道都紧紧抓住我的味蕾！一定要吃！！
  苏格兰炸蛋三明治：比一般的苏格兰炸蛋口感更丰富。必吃必吃⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  鞑靼炸鸡咖喱蛋包饭：鸡蛋很嫩，咖喱偏甜也很不错
  ⭐️⭐️⭐️⭐️
  奶油蘑菇培根煎蛋意面：吃过最不腻的奶油意面，混着蛋液很浓郁，必吃！⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  💚扬州卤鹅
  ✅本地人说不吃等于没来过扬州，路边随便找的摊子，很鲜很嫩很入味！好吃！
  💚东关街黄桥烧饼｜郑记烧饼
  ✅烧饼都是甜咸口的，基本全是现烤，很酥很酥，好吃！

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  扬州 · 蒋家桥饺面店(东关街店)
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  肉肉环奈 2020-11-15 01:23

  美食｜扬州东关街美食粗茶淡饭到底值得去吗⭕️扬州⭕️东关街🥢粗茶淡饭
  🚶‍♀️🔝沿着东关街门洞一直直走很容易找到
  门口排了老长的队
  但价格还是很亲民的 💰人均20元
  我只点了三样：
  1️⃣桂花藕圆子⭐️⭐️⭐️🌚🌚
  是特色招牌，里面包的是芝麻，但是我觉得太有嚼劲了，牙不好的慎点，我有点嚼不开，而且没什么味道个人不太喜欢，喜欢吃糯的朋友可以试试。
  2⃣️桂花糯米藕⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  喜欢甜食的朋友一定要点！超级好吃！糯米也是糯糯的软软的，藕不是粉的，我超级喜欢！（一个人吃的话到后面会有点甜到腻，人多的朋友可以点一份就够）
  3⃣️扬州炒饭⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  这是我在扬州吃的最好吃的扬州炒饭，可能没吃到更好吃的，这个是目前吃到最好吃的。
  ☄️☄️☄️☄️☄️☄️☄️☄️☄️☄️
  总的来说，这个队还是值得排的，价格实惠亲民，算是很不错了，推荐大家来尝尝。
  并不是很难排队，我大概10分钟就进去了，很多人都是排队打包的，堂食的话流动也很快。
  ☄️☄️☄️☄️☄️☄️☄️☄️☄️☄️
  推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️🌚（平均值）

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  扬州 · 粗茶淡饭(东关街店)
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  太辣辣 2021-05-15 19:39

  扬州土著推荐的菜馆子 双东酒店扬州第一顿
  扬州老鹅🦢
  大煮干丝
  我觉得这个鲜牛肉汤烧饼也是绝绝子
  这里的量大到我惊呆 哈哈哈 （毕竟我也是胃有巨量）
  臭大元肥肠煲也喜欢 这点菜够5-6个人吃了 我觉得
  三个姑娘吃到扶墙出

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  扬州 · 双东酒店
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  很能吃饭的 2021-01-12 15:45

  扬州太好吃啦之前微博看了扬州搓背很厉害，南京开车过去只要一小时出头，问了下朋友果然也有这个意思，就找了个晴朗的周末去啦，当天来回 这篇主要写吃的
  
  趣园茶社(长春路店)朋友有个扬州本地的朋友，推荐早茶是去趣园，对散客比较友好，就网上搜了很多攻略，看到一般都是6点多到的都在排队，很忐忑，因为我们准备7点半从南京出发，7点开始就拼命在微信扬城一味刷号，扬城一味上没有长春路一号的这家店，只有一家叫趣园迎宾店，后来电话求证了就是这家，然后不开放线上取号，一切线下为准
  去了以后倒也还好，9点20到的，等了5分钟就进去了！翡翠烧卖特别特别好吃，鲜甜，里面是荠菜，这家的菜包也是荠菜，和翡翠烧卖的调味差不多。灌汤虾饺特别好吃，很甜口，里面是猪肉馅和整个虾仁，我比较爱吃很甜口的菜，汤汁也很多，无敌了 😍 😍还有虾籽馄饨和阳春面，用的好像是虾籽酱油，鲜到不行，太香啦，晚上回家的时候我都在想下次啥时候再来了
  下午去了搓背和扬州修脚，下一篇说，在修脚的时候问了师傅哪个饭店吃扬州菜好吃，一致说双东酒店，马上就去了
  
  双东酒店在七弯八拐的小巷子里，牛肉汤草鞋底烧饼特别好吃，牛肉汤很浓的咖喱味道，下面还有剁椒，味道比较复杂又温暖，喝一碗手马上暖起来了，烧饼里面有肉松，很脆，搭着吃很好吃！盐水鹅我觉得比南京盐水鸭好吃了不止一两点，上来分分钟就没了😂扬州河鲜卖的很便宜，四个人吃不完的一份清炒虾仁才58块钱，又鲜又嫩滑q弹，里面还偶尔吃到没剥干净的壳，证明他是人剥的哈哈哈哈。扬州炒饭中规中矩，香甜好吃，一勺饭一勺虾仁简直是要把我人吃没了😂😂狮子头也比较中规中矩吧，这个在哪里吃味道都差不多，大煮干丝我也是觉得比较平淡的。
  总体扬州吃的让我南京人觉得太好吃啦，特别合胃口，而且是周边城市里最好吃的！估计以后隔三差五就往扬州跑了，毕竟一个多小时开车不算什么时间了 扬州好地方呀！！

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  扬州 · 双东酒店
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  fashion的读书角 2023-09-18 13:32

  只有中国人才能造出这么浪漫的园子吧️📍扬州个园——“四大园林之一”
  能把春夏秋冬四景同时留在一个院子里，估计也就只有我们中国园林能做到了❗️
  来扬州，个园的四季假山不容错过❗
  1️⃣️春山用的象形石做成雨后春笋破石出
  2️⃣夏山用的太湖石堆叠成夏日滚滚雷云
  3️⃣秋山用的黄石粗旷挺拔适合秋日登高
  4️⃣冬山用的宣石做成皑皑白雪北风呼啸

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  扬州
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  两只熊熊去探险 2024-04-05 18:08

  【美食】扬州小吃｜美食导航️一边citywalk，一边搜罗小吃。
  不管是网红美食，还是传统老店，看这篇一站式攻略就足够🫰🏻
  
  🌟【打卡品种】
  这里只是我们打卡的一些店，各人口味不同，友友们自行探索，欢迎补充哈。
  ✅早茶、淮扬菜系列
  早茶经典五丁包、松子烧麦、蒸饺汤包等等，菜系特色大煮干丝、狮子头、文思豆腐、肴肉、扬州炒饭等等。
  因为以前来玩的时候系统的吃过，这次来就没有着重打卡，而是以小吃为主。
  ✅小吃系列
  📍渡江路/国庆路
  1️⃣渡江路金刚蹄（碱水面包，底下酥脆，上面软点，有嚼劲）
  2️⃣纯绿豆饼（红豆绿豆，偏干，有点回香，真的很便宜）
  3️⃣桂咏记面王（盖浇拌面，现炒浇头，锅气十足）
  4️⃣宏友鸭血粉丝（粉丝很软糯，应该是红薯粉）
  5️⃣陈氏鸭血粉丝（他家好吃的是干拌面和腰花汤，面真的很香）
  6️⃣艾尼的烤串（陈氏隔壁，可以边吃面边吃串）
  7️⃣蒋家桥饺面馆（比较亲民，中规中矩）
  📍广陵路/甘泉路
  1️⃣小东门桥炸臭干（网友都说好，去的时候不在，遗憾）
  2️⃣樊记火烧（外皮香酥脆，有点像小一点的鸡蛋灌饼）
  3️⃣潘老板炸鸡（老式炸鸡，樊记往前走，我们要去仁丰里就没去了）
  📍彩衣街/东关街
  1️⃣八戒烤猪蹄（先卤再烤，又焦又香，q弹软糯，满满胶原蛋白）
  2️⃣青稞烤馍（刚出锅的时候真的很香，外脆内软，越嚼越香，奶香微甜）
  3️⃣桂花糕（有好几家，香香甜甜，软软的也不腻）
  4️⃣炸臭干（这里的炸臭干也还可以，炸的很脆很入味）
  5️⃣藕韵（四喜圆子、藕粉赤豆波波，糯叽叽狂喜，清香甜品）
  6️⃣粗茶淡饭（藕粉圆子和藕韵差不多，选一家试试就行）
  7️⃣扬大酸奶（随处可见，茉莉花和樱花味跟春天更配哦）

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  扬州 · 甘泉路
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  喵斯拉ABD 2019-08-06 16:12

  扬州早茶扬州吃货之旅~毛牌楼早茶
  扬州一家老牌的早茶店
  性价比真的很高
  萝卜丝包超级好吃
  还有小笼也可以，汤多皮薄
  游客和当地人都在这边吃的
  旁边可以外卖，我看很多扬州人都是10个20个一买
  我买三个被阿姨鄙视了😅 😅

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  扬州 · 毛牌楼(刘家人店)
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  蜜蜂与蜜桃 2020-05-25 21:30

  在扬州，才知道什么叫天堂五一的时候带家里人去了一趟扬州。以前念诗，对烟花三月下扬州没有如此深的感受。一直到这一次。
  在瘦西湖逛一逛，然后在旁边的趣园茶社吃早茶。第一次让我觉得，早茶不光属于广州，也属于扬州。各式的茶点太迷人了。
  趣园茶社，紧邻瘦西湖景区。园林之中，一边吃茶一边享受景致。茶点的种类非常非常多。
  还好我提前打了电话，不然真的要扑空了。早上6点就有人来排队了，6点半放人，同时手机可以排队。记忆犹新的是，8点吃完出来，来了对情侣，被告知早上的号都没了要等午饭的号了，小情侣一脸错愕。我在旁边说，我们四点半就起来了……在瘦西湖玩儿到六点半过来的。
  哎，你必须非常努力，才能看起来毫不费力～

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  扬州 · 趣园茶社(长春路店)
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  Jasmine_8666 2021-06-06 15:41

  扬州本地人推荐|绝不能错过的地道淮扬菜馆店名叫福星，就在东关街周边。来扬州一定要去吃的店！！扬州人经常吃的地道的苍蝇馆子。小店不大，楼上楼下两层。没啥服务质量摆盘可言，但味道是真的好！！又便宜又好吃的老店，答应我一定要去吃好吗！！
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  肥肠臭大元:
  店里的招牌菜，看了一下每桌必点。臭大元就是臭豆腐，有点像水煮的做法，辣度适中，豆芽菜垫底，上面是肥肠跟臭豆腐。肥肠处理得很干净，没有多余的脂肪。闻着臭，吃起来是真香啊！！超级好评！一定要点的一道菜！
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  狮子头:
  汤汁是甜的，有配鸡毛菜。可能传统淮扬菜狮子头就是比较肥腻？duangduang的，感觉肥肉太多了，吃起来很油很腻，个人不太喜欢。
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  大煮干丝:
  看起来毫无卖相可言，入口却惊艳。有青菜跟木耳，汤汁清淡但是非常的鲜美，干丝软嫩吸满汤汁。好评！
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  砂锅黄豆鸡爪:
  酱汁浓稠，鸡爪软糯，黄豆软烂。偏甜口，咬一口，黏嘴的胶原蛋白充斥着口腔。酱汁跟黄豆拌饭一流。好评！！
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  扬州炒饭:
  稍微有点油，米饭粒粒分明，量很大，三四个人吃没问题。
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  蚝油生菜:
  生菜脆爽，蚝油跟蒜蓉味很浓重，偏甜口。属于正常水准。

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  扬州 · 福星美食(皇宫店)
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  提子想乱跑 2024-01-06 18:46

  扬州必去十大景点新手必看新鲜出炉的扬州必打卡景点攻略
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  🎈瘦西湖：
  小景点超多的大园林，兼具野趣和文人巧思，三步一景，超级出片
  🎈何园:
  被誉为“晚清第一园”，更有“天下第一花窗”，还是上错花轿嫁对郎的取景地，可对照打卡
  🎈个园：
  中国四大名园，其融造园法则与山水画里与一体被誉为“国内孤例”
  🎈东关街：
  晚上非常热闹，各种店铺小吃应有尽有
  🎈中国大运河博物馆：
  一共十三个展厅＋空中花园，内容十分丰富，一定要在公众号提前预约
  🎈扬州博物馆：
  又称扬州双博物馆，馆内藏品众多，同时也讲述了古代印刷的发展历程，人少，体验感好
  🎈扬州古运河：
  古运河是扬州的母亲河，也是扬州文化古韵的重要体现
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  ⚠️小攻略：
  ☀出行必备
  📖证件：身份证、学生证等优惠证件
  📷电子：充电器、充电宝、耳机、相机等
  🌱日常用品：一次性洗脸巾、卸妆膏/水、雨伞，衣物
  🌻女生必备：化妆品、护肤品、注意经期的宝宝备好姨妈巾，旅行专用被单
  🐾出门注意：查天气、关门窗、拿房卡/钥匙、检查包
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  🏠住宿选择
  一定要在扬州市区内或者周边❗
  扬州市区不大，景区很多集中在市区内
  景区间距离较近，住得近还可以中午回去休息一会儿💤
  酒店或民宿都可🍃

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  扬州
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  繁花落_9451 2023-04-10 19:47

  每天一个小tips扬泰机场两层，出发在二层（上），到达在一层（下）。如果到早了，要在机场喝水或者吃东西，建议下去到一层最东边，有711便利店，价格跟市区一样的统一价。我们在二层买了6元的农夫山泉矿泉水，一层的711卖2元，二层的乌龙茶10元，一层的711卖5元第二瓶还半价#扬州泰州机场#

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  茶梨豆豆 2021-05-08 21:26

  扬州美食攻略｜亲测不踩雷打卡广式早茶爱好者，第一次来扬州，扬州早茶“皮包水”必定清单第一位。
  🌿 扬州怡园饭店四望亭路1号
  酒店特意选择在文昌阁瘦西湖附近，距离各大茶楼景点都比较方便，扬州第一顿就安排在怡园饭店，早茶🉑️淮扬菜也绝。
  🌝推荐非常🉑：蟹粉狮子头、水晶虾仁、扬州老鹅、三丁五丁包🥟、千层油糕
  🌚其他可选择尝试：
  ✔️扬州烫干丝，无功无过，家常味道
  ✔️松鼠桂鱼，招牌，鱼炸的酥脆
  ✔️虾肉蒸饺，超大一只贼扎实
  ✔️松子烧卖，加了松子，提香
  ✔️蟹汤包，不是我喜欢的汤包口味，过于浓稠厚重，吸两口就腻了，价格也高48一个。
  排不上趣园的可以来怡园试试，翻桌也相对快，运气好还能坐靠窗观景位，四望亭近在咫尺，很是惬意。
  ⛩ 冶春茶社御马头店（黑珍珠一钻）
  考虑到五一，狠狠心六点左右就到了，桥对面就是富春，万万没想到已经排一长队了😭，感受下图二右下角，六点半放号，最终还是没排上第一波，八点左右才吃上。
  🌝推荐：蟹黄汤包、五丁包（海参丁、笋丁、肉丁、鸡丁、虾丁，五丁融合，咸甜刚好）、豆腐皮包
  🌚其他可选择尝试：
  ✔️千层油糕，个人更喜欢怡园的。
  ✔️蟹黄肉包
  ✔️豆腐脑
  整体来说还是值得尝试的，老牌茶楼的早茶吃的是感觉是热闹，茶社傍水，环境好吃完逛逛园子，听听戏。
  冶春已经这架势，五一果断放弃了趣园，据说有凌晨三点去排队取号的，之后非节假日有机会再去，靠近瘦西湖，用餐环境更好，也可提前在扬城一味公众号进行取号。
  ⛲️ 7吃8吧阳光餐厅💥💥强推
  藏在虹桥坊酒店里宝藏创意淮扬菜餐厅，集美们真的🉑️，环境也棒。上午逛完瘦西湖，下午两点不到来虹桥坊歇脚休息，三点半餐厅放号，已经大排长龙了，六点多当天号已取完，五一太可怕了😱
  🌝推荐：
  ✔️葱烤鸦片鱼，葱烤到酥脆，鱼肉香嫩到没天理
  ✔️淮扬软兜
  ✔️葱香嫩牛肉，他家川菜也绝
  ✔️文思豆腐羹
  遗憾没有肚子再装鱼子酱烤鸭了，还上过天天向上
  🍨 藕韵(四望亭店)扬州大学附近
  推荐：招牌Q弹四喜藕粉圆子（白芝麻、香芋、红豆、紫薯）、酥脆咸香藕夹
  吃完可沿柳湖路散步至瘦西湖，沿途路过扬州大学、扬州狮子楼、平山宴
  🏯 东关街历史街区
  个园就在里面可以一起游玩
  ✔️粗茶淡饭：藕粉圆子
  ✔️御品坊绿豆糕，25一盒8个，吃了两个就落在扬州小黄电瓶车里了，暴风哭泣😭
  扬州骑个小电瓶觅食很方便，风驰电掣贼快乐😆

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  扬州 · 怡园饭店
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  行于经纬 2019-04-08 17:16

  大明寺扬州多少楼台烟雨中：扬州大明寺与观音山（二）
  观音山
  观音山与大明寺其实就一街相隔，属于山寺，灰瓦褐墙、依山而建。与人声鼎沸的大明寺相比，观音山就要冷清许多。
  观音山寺门不宽，一对狮子分列两侧，一条长廊曲折向上延伸，颇有曲径通幽、蜿蜒陡峭之感，不得不感叹造寺者充分利用地势建造的智慧。
  寺中三五信众在祈祷，全然没有游客带来的喧嚣。寺中建筑并为建在同一中轴线上，漫步其中，正以为无路可走时，绕过偏殿，则入主殿；上登台阶，又见迷楼。
  下山之路依然曲折，竹林环抱，正所谓“松声竹声疏雨声，声声自在；山色水色烟霞色，色色宜人”，远处还能眺望大明寺中栖灵宝塔。
  小花絮
  1.大明寺磅礴大气，必然人声鼎沸；观音山小家碧玉，因此清静恬怡。两家皆是可去之处，只是如果想避开人群享受清静，更加推荐观音山一些。
  2.鉴真东渡的历史影响甚为深远，因此在大明寺中有不少象征中日友好的文物。如1980年4月5日，日本裕仁天皇为了表彰鉴真大师对日中友好事业所作出的巨大贡献赠送了回国巡展的鉴真大师像前面的香炉；日本奈良唐招提寺长老森本孝顺赠给扬州大明寺长明石笼一座，安装在寺内鉴真纪念堂前，至今不灭。
  3.观音山的佛像很有特色。这里的佛像不同于一般寺院以“释迦牟尼”为主像，其他佛像呈众星捧月状；而是以“菩萨”为主体，同时供奉四大佛教名山菩萨，特别是观世音菩萨。
  4.大明寺是收费景区，其中登塔还需另外收费，登顶还有其他要求；观音山是免费进出，功德随缘。

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  扬州 · 观音山
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  SUMMER_230 2021-01-19 11:15

  旅游攻略｜扬州旅行出行必备“若到江南赶上春，千万和春住”🌿🌿
  这就是扬州‼️
  给大家分享扬州两日游短途游旅行攻略～
  ————————————
  1️⃣交通 ‍🚘
  扬泰机场✈️有机场巴士🚞市区一扬州泰州机场票价25
  火车🚆位于扬州市邗江区，公交22、26路可达
  公交车🚃文昌阁公交最密集，另外景点公交有
  🚦4路途经：瘦西湖、文昌阁、琼花观、吴道台府
  🚦旅游专线途经：何园、东关古渡、工艺美术馆、个园、瘦西湖、 观音山、大明寺和鉴真图书馆。
  🚦5路途经：荷花池公园、仙鹤寺、文昌阁、瘦西湖、汉广陵王墓、大明寺
  ————————————
  2️⃣路线
  Day🌀扬州博物馆➡️ 富春茶社➡️ 个园➡️ 大明寺➡️ 瘦西湖风景区➡️ 扬州大学(瘦西湖校区)➡️ 文昌阁➡️ 京杭运河
  Day🌀 何园➡️ 皮市街➡️ 东关街➡️ 朱自清故居➡️ 钟书阁(珍园广场店)➡️ 绿扬人家
  ————————————
  景点介绍:
  1⃣富春茶社：扬州比较有名的茶楼，来扬州旅游的几乎没有不去的！强烈推荐蟹黄汤包，千层糕，烧卖，煮干丝，五丁包。特别是蟹黄汤包，太好吃啦，味道极其鲜美‼️‼️
  2⃣个园:个园是扬州比较出名的园林🌲从名字就能看出来，个园的主人很喜欢竹子🎋🎋
  3⃣大明寺⛩从个园坐旅游专线到瘦西湖🏖北门，大明寺就在瘦西湖北门附近哦⛽️
  4⃣瘦西湖:瘦西湖是扬州最著名的景点，🌵🌼扬州旅游必去景点，景色宜人，空气清新，园中设计比较精致🌸
  5⃣何园:扬州何园又称寄啸山庄，是一座私家园林。因主人姓何，所以人们俗称“何园”🌴
  6⃣皮市街:皮市街是一个比较文字而清新的老街，很多扬州文艺青年在这里开设很有特色的花店🌸书店📚工作室，咖啡馆☕️小吃店🍭等等，大家可以放慢脚步逛一逛，若是时间充足的话可以边看书边喝咖啡，享受悠闲的午后时光🍰
  7⃣朱自清故居:故居有点小，隐蔽在扬州的一个小巷子里
  8⃣钟书阁:装修特别棒，真的是我见过扬州最美的书店📕📗📘很有风格，强烈推荐❤️💕
  9⃣东关街:扬州最著名的老街，古色古香。有一种回到明清的穿越之感✅✅
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  3️⃣扬州美食推荐
  富春茶社
  大潮淮(何园路西店)
  赵氏叠汤圆(东关街店)
  四喜汤圆
  淮食宴会厅·扬州狮子楼(东关街店)
  蒋家桥饺面店(东关街店)
  淮杨陈记菜馆
  ————————————
  4️⃣扬州酒吧推荐
  漫心东关烟雨淮酒店-露天酒吧
  扬州铁皮盒livehouse音乐酒吧
  大伟先生(江都店)

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  扬州酒店

  由 Agoda 提供

  

  江苏酒店

  由 Agoda 提供

  扬州 · 扬州市双博馆
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  爱摄影的微沙 2023-08-03 21:16

  一分钟带你吃玩扬州东关街｜高质量游玩东关街是扬州城里具有代表性的一条历史老街。它东至古运河边，西至国庆路，有1000多年的历史，也是当年的盐商聚集之地。
  运河文化与盐商文化发展抚育出了东关街的的商业气息，东关街以前不仅是扬州水陆交通要道，而且是商业、手工业和宗教文化中心。
  ㅤ
  现在的东关街上，有着几十家老zi号和特色商铺，古街建筑雅致，青石小巷，粉墙黛瓦。是休闲之余，城市漫步的好地方。
  ㅤ
  游览攻略：
  ✅老zi号：谢馥春香粉店、夏广盛豆腐店、陈同兴鞋子店、乾大昌纸店、张洪兴当铺等,
  ✅古迹老巷：个园、东门遗址、广陵书院、江上青等名人故居，
  ✅美食：满街都是奶茶，小点心，吃饭的地方也挺多。
  ✅运河：旁边就是大运河东关古渡，可以坐船游览古运河。
  ㅤ
  💡tips:
  ❶建议从西门进入，东门出，可以接着游览古运河；
  ❷夜景不错，喜欢拍照的别错过夜景；
  ❸停车不方便，建议打车前往。

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