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  爱旅游的憨豆豆 2024-04-10 18:27

  从朋友那里知道有这样一家正宗的淮扬菜馆，到扬州的第一天因为下雨，就将第一天的行程改在卢记盐商，哪知道遇上周一闭馆，只好在旁边一家很美的茶馆喝了一杯来自1786年的江南春茶，悠闲的上午茶后信步来到这家淮扬菜博物馆品尝品尝，舌尖上的中国有介绍的冰糖葫芦鸭和拆骨鱼头，点单后才知道这两道菜都是要提前一天才能吃到的硬菜[猪头]，不过我们被美团上推荐的他家的套餐惊艳到了（物超所值的菜单），毫不犹豫直接预订了第二天晚上的冰糖葫芦鸭（在扬州玩的五分之一正餐都在这家店了😜），第二天如约而至的冰糖葫芦鸭和其他出品味道都很棒，还有厨师长的亲自介绍，给加分👍

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  扬州
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  4 1970-01-01 08:00

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  永远的大可爱 2024-03-01 06:43

  卢氏盐商住宅现为全国重点文物保护单位，位于扬州市广陵区康山街22号。在卢氏盐商大门的西侧，立着一个房子造型的牌子，上面写有“中国淮扬菜博物馆”的中英文对照文字。
  卢氏盐商住宅是清光绪年间，盐商卢绍绪所建，耗资纹银七万两。大门南向，建筑前后共九进，建筑面积4000多平米，整个建筑宽敞宏大，为扬州现存最大的盐商住宅。淮扬菜以清鲜平和、浓醇兼备、咸甜适度、南北皆宜的风味特色和“高雅、精致、时尚、兼容”的文化品位，享誉四海。淮扬菜发源于扬州，并在扬州得到了传承、发展和壮大，是扬州悠久历史文化的瑰宝。
  中国淮扬菜博物馆通过实物、资料的展示，现代布展技术的运用，全面展现了扬州是淮扬菜集聚区中心、发源地和核心区。馆内收藏展示的淮扬菜系发展的各个时期、各个阶段的代表性食器物品，精品荟萃，融观赏性、艺术性于一体。同时辅以再现历史的手法，彰显古往今来‘吃在扬州’的魅力和风采……博物馆还通过源远流长、风味体系、东南佳味、雅俗共赏、玉盘珍馐、传承弘扬等不同的主题，展现了中国淮扬菜的历史变迁。

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  懂得吃舍得穿不 2024-04-08 22:42

  中国淮扬菜博物馆新馆坐落于卢氏盐商住宅内，免费参观，很值得参观。
  详细介绍扬州菜系的发展史，展示品也很逼真，特别那大碗扬州炒饭，简直垂延欲滴，好想吃上一口

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  严丽_6503 2024-03-23 13:49

  淮扬菜博物馆建于清光绪20年，设在卢氏盐商住宅里，由卢绍绪耗费近8万两白银建成，前后共九进，扬州因为大运河，历史上繁华无尽，富甲一方的盐商是盛极一时的扬州城的缩影，卢氏盐商住宅是扬州晚清盐商最大的豪华住宅，被誉为“盐商第一楼”。馆内有许多淮扬菜模型，翊翊如生，满汉全席，让人大开眼界，淮扬菜是中国四大菜系之一，离何园很近，可以一并游览。

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  出汗的冰块 2024-04-01 11:39

  游览完何园走路过来10多分钟，看介绍才知道扬州是中国第四个美食之都，虽然淮扬菜口味偏甜不是很适合我，但菜品还是非常精致，老的各种春的餐厅还是很有名堂，开国的国宴就是淮扬菜，可见地位之高，现在回想起来最喜欢的不是菜品，倒是扬州的盐水老鹅，太好吃了。

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  心轻似絮 2024-04-05 00:45

  1.淮扬菜指淮河、扬子江流域的菜系，通常指以扬州为发源地，以扬州、淮安、镇江、泰州、南通、盐城、宿迁、连云港为核心区域，覆盖长江三角洲的主流风味。
   淮扬菜原料以水产为主，以本味本色为上乘，选料严谨、注重鲜活。善用炖、焖、煮、煨、蒸、烧、炒、烩、糟、醉等烹调法。口味平和，清鲜而略带甜味。著名菜肴有清炖蟹粉狮子头、大煮干丝、三套鸭、水晶肴肉、松鼠鳜鱼、软兜长鱼、梁溪脆鳝、豆茸文蛤斩肉、文蛤豆腐、温拌海螺片、鸡粥蒲菜、文蛤炒海蜇、虾子茭白等。
  2.扬州餐饮形成于新石器时代，相继诞生了农业、畜牧业，并创制了灶具、杵臼、磨盘、磨棒等加工工具。扬州考古发掘中发现了许多古炊器、食器和原料化石。扬州七里甸新石器时代晚期文化遗址曾发现绳纹袋足陶鬲。
   春秋战国两汉时期，扬州手工业迅速发展，形成独特的区域文化。汉代广陵（今扬州）烹饪已达到很高水平。吴王刘濞的文学侍从枚乘著《七发》，其文第二段是一份扬州（淮扬风味）菜单。
   隋唐之时，扬州菜肴有了较多的发展。随着大运河的开通，扬州成了南北交通之要冲枢纽。《资治通鉴》载“扬一益二”。李白诗曰“我来扬都市，送客还轻舫。摇扇对酒楼，持袂把蟹螯。”扬州的鳝鱼菜此时也已出名，缕子脍名气也大。
   宋元时期，苏东坡《扬州以土物寄少游》诗中提到了扬州的土特产腌鲫鱼、醉蟹、腌莼、腌姜芽、咸鸭蛋等，以清鲜著称。江淮之间人吃河豚的习俗在苏东坡的笔下也有所记述。此外，梅圣俞、苏东坡、杨万里等人的诗中均吟咏过淮白鱼及以其制作的名菜糟淮白鱼、煮淮白鱼。鱼脍自汉代以来就是扬州的名菜之一，五代，鳝鱼菜也已上了扬州招待贵客的筵席。元代，萨都刺《蒲萄酒美鲥鱼味肥赋蒲萄歌》“扬州酒美天下无，小槽夜走蒲萄珠”。
   明代，扬州菜肴有较多发展。万历《扬州府志》记载“扬州饮食华侈，制度精巧。市肆百品，夸视江表。”清代，扬州菜肴的发展相当迅速，名菜极多，影响极大，很自然地成了中国菜的一个重要风味流派。
   民国时期，扬州餐饮业分为茶馆茶社业、酒楼餐馆业、小饭馆和饼面业等。民国前期餐饮业逐渐呈下降趋势，抗战胜利后，呈畸形旺盛。
  3.扬州曾有两大名席。
   其一是清初扬州满汉席。为迎接康熙、乾隆南巡圣驾，扬州大摆宴席，形成了扬州独具特色的满汉席，并最早被李斗《扬州画舫录》记录下来，共一百零八道菜点。两百多年来，这种以燕窝、鱼翅、烧猪、烤鸭四大件为龙头，以满族烧烤和茶点以及汉族京朝菜和江南菜为主体的特色风味酒筵，历来被美食家誉称为中国古典名席之冠。
   其二是开国第一宴。建国时在北京饭店举行盛大国宴，宴会以淮扬风味为主招待宾客，史称开国第一宴。由扬州马玉华、马玉林兄弟开设的北京玉华台饭庄的九名淮扬厨师为主制作，北京饭店西餐厨房的十名厨师也参加了制作。

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  kid_4263 2024-03-09 21:15

  淮扬菜作为中国四大菜系之一声名远扬，一直是国宴招待各国贵宾的首选。参观淮扬菜博物馆可以深入了解淮扬菜的发展历史和菜品。
  中国淮扬菜博物馆通过实物和资料展示，结合现代多媒体技术全面展示淮扬菜发展的各个时期代表性的菜品、餐具、招待过的外国首脑、在世界各地如何把淮扬菜发扬光大扩大影响力，是个了解扬州饮食文化的绝佳场所。博物馆本身也是很有扬州特色的古建筑，像一件精雕细琢的艺术品一样值得慢慢品味。
  缺点是厕所缺少维护管理，卫生纸都被拿光也没人补。

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  小鹿桃子西 2024-02-16 18:06

  很赞的地方，免费在公众号预约，车子可以从牌坊下面开进去，右边是个餐厅，博物馆在左边，但是我没找到正门，我从侧门卢氏古宅进去的，进去以后左拐走到尽头开始参观，有很多淮扬菜逼真模型还有介绍，还有个商店卖的东西比东关街还便宜。里面的红灯笼适合拍拍照，楼上二楼没什么。重点是没啥人，适合我哈哈哈。

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  可爱婕宝 2021-01-24 13:37

  扬大学姐的扬大酸奶购买攻略！终于等到它火呜呜呜我母校的扬大酸奶终于上热搜了！
  喝了四年毕业了都忘不了，
  每次回扬州都会买好多带回家～
  ////
  来一波喝了四年的口味推荐！😋
  1️⃣小苹果口味：🍏这个真的是所有扬大人的白月光了吧！我记得我大一喝的第一杯扬大酸奶就是小苹果味，就像苹果汁沁到酸奶里，推荐💚💚💚💚💚
  /
  2️⃣茉莉花口味：出圈第一名！确实很特别的味道！像在和茉莉花茶加酸奶，推荐💚💚💚💚
  /
  3️⃣果然系列：这个系列是我大二的时候新推出的，当时我们都超喜欢！凤梨燕麦的绝了！推荐💚💚💚💚
  ////
  还有红枣的我舍友超爱，其他还有蓝莓、老酸奶、奶酪等等等等！反正超多新品，羡慕现在上学的小朋友们
  ////
  购买方式：
  线下：
  ♦️扬大康源乳业鲜奶吧，江浙沪比较近的小伙伴推荐去哦！扬州本身就是座很美的小城～鲜奶吧可以混搭多种口味，品种也很全，还可以配纸箱或者保温袋，送人也很合适～
  ♦️地址：大学北路60号（就在扬大文汇路校区旁边）
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  🔸线上：橙色软件，但我木有买过，看了下价格差不多，大概一箱45元左右是正常～
  ❤️❤️❤️按你胃，我永远爱母校！

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  扬州 · 扬大牛奶直销点(苏农四村店)
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  是馨馨呀 2021-03-26 21:21

  烟花三月下扬州 外地游客不要只逛东关街啦 渡江桥-东圈门 你更值得拥有 完全贴入扬州慢生活

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  扬州 · 渡江桥
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  谢豆豆Mia 2022-02-11 15:36

  扬州凤凰岛逸扬温泉度假村｜私汤亲子酒店寒冷的冬日找个私汤泡泡再好不过啦
  这家私汤温泉酒店一直在我的收藏单里，终于有机会去打卡了，离南京一个半小时的路程，就在扬州凤凰岛湿地公园旁，里面的客房有点古村落风，跟公园互通的，生态环境很棒，非常赞👍
  👉每一间客房都带私汤，而且都在房间里，带着娃怕庭院私汤感冒，这种房间内，又不靠近床边的，真的狠合适
  🏡我这次定的亲子房，选了小黄鸭主题的，他家还有一个大嘴猴主题，里面有小帐篷，秋千滑滑梯，配套的儿童用具也很齐全，大人的洗护套装都是欧舒丹的
  ♨️温泉水是下午1点～晚上11点一直供应的，私汤池也挺大的，一家三口一起泡都ok的，亲子房的私汤池还提供的儿童游泳圈和一些戏水小玩具，很贴心了
  🍪酒店也有安排亲子活动，我们入住当天下午预约了彩绘扇面，第二天早上又预约了做饼干，完全不用担心娃无聊
  🐑🐇度假村里还有个开心农场，种的各种蔬菜，小盆友可以挖挖菜顺便科普一下，农场里还有两只羊🐑和2只兔兔🐰，有准备菜给你喂，虽然动物不多，但是非常亲人，小盆友喂的很开心
  🏔下午闲暇时带娃去旁边的凤凰岛湿地公园溜达了一圈，门票是酒店赠送的，建议门口租一辆自行车，园区比较大，个人觉得挺舒服的，因为靠着京杭大运河和邵伯湖，沿着湖边栈道走走逛逛很不错，公园里也有很多小盆友玩的无动力设施和游乐场，还有一个孔雀园和萌宠乐园，都是小盆友的最爱啦
  🍱生态环境好的度假村就是会比较偏僻一点，离最近的镇上也要10公里左右，自己可以多备点零食带过去，我们几餐都是在度假村里的餐厅吃的，主打淮扬菜系，口味真的可以，不雷不贵，比较让我惊喜的是它的早餐，虽然是定食的，但是很精致很丰富，感觉品尝一顿扬州早茶，还贴心的提供了儿童餐
  🌟🌟我和娃都很喜欢这个度假村，大人小孩都不会无聊，生态环境好，管家服务很周到，度假村可以叫接驳车，私汤非常舒服，如果第二天早上也可以有温泉水就更好啦，是值得二刷的酒店，我们准备春天再来感受下啦

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  扬州酒店

  由 Agoda 提供

  

  江苏酒店

  由 Agoda 提供

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  心砚治愈美景观 2023-12-05 17:35

  扬州·八怪纪念馆 这棵银杏很有文人风骨✨ 抽空回家终于看了几棵全黄的银杏，除了史可法纪念馆还有就是八怪纪念馆。
  
  ✨ 这边入院的两棵小银杏已经快落完树叶了，不过后院的一棵大树依然风骨犹存。看他高耸清瘦的姿态很有古人长衫飘拂的韵味。满地的黄叶应该都不会扫走的，所以抓紧来看看吧。
  
  📌 地点：扬州 八怪纪念馆

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  南十字星_1746 2021-03-23 19:15

  扬州｜这家名字奇怪的餐厅的扬州炒饭绝了真的是只要一到扬州我就立刻变身美食博主了。不是在吃就是在去吃的路上😂 这次晚上又来到“扬城一味”旗下我最喜欢的7吃8吧（虽然这名字和淮扬菜实在联系不起来）
  因为我最爱的扬州炒饭和鸦片鱼就在这里。而且这里除了淮扬菜还有川菜。
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  🌈排队：
  和之前介绍过的趣园和扬州宴一样，也需要在“扬城一味”公众号上先拿号排队。等时间差不多了再过去，这是最节省时间的办法。
  要不就直接去店里拿号，但一定要乘早。如果五点开始放晚餐，最好4:30左右到，五点到的话有可能第一波还是吃不上依旧要等。
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  ♥️推荐菜：
  这家是淮扬菜混合了川菜等菜式，所以想念辣菜的同学也建议来这里吃。这次点了最爱的鸦片鱼和个人心目中扬州最好吃的扬州炒饭和双黄皮蛋。尤其是吃了几天传统的淮扬菜之后，这家有点混搭的餐厅显得尤其惹人爱，而且排队也不像扬州宴和趣园那么长。
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  💰费用：
  包房的话200元/人起。和上海的绿波廊比起来，扬州的这些淮扬餐厅真不算贵。大堂则不设最低消费。
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  🚘交通：
  可以从虹桥坊或是迎宾馆3后楼走过去。
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  扬州 · 7吃8吧阳光餐厅(虹桥坊店)
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  迷丝小姐 2020-12-04 20:49

  扬州天宁寺 | 赏秋好去处📍扬州市城区丰乐上街3号
  🈺9:00——17:00
  🎫无需门票 免预约 直接进入
  个园附近的天宁禅寺 离史公祠也挺近的
  想看银杏的小伙伴 快抓住最后秋天的尾巴打个卡~

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  扬州 · 勑赐天宁禅寺
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  提子想乱跑 2024-01-06 18:46

  扬州必去十大景点新手必看新鲜出炉的扬州必打卡景点攻略
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  🎈瘦西湖：
  小景点超多的大园林，兼具野趣和文人巧思，三步一景，超级出片
  🎈何园:
  被誉为“晚清第一园”，更有“天下第一花窗”，还是上错花轿嫁对郎的取景地，可对照打卡
  🎈个园：
  中国四大名园，其融造园法则与山水画里与一体被誉为“国内孤例”
  🎈东关街：
  晚上非常热闹，各种店铺小吃应有尽有
  🎈中国大运河博物馆：
  一共十三个展厅＋空中花园，内容十分丰富，一定要在公众号提前预约
  🎈扬州博物馆：
  又称扬州双博物馆，馆内藏品众多，同时也讲述了古代印刷的发展历程，人少，体验感好
  🎈扬州古运河：
  古运河是扬州的母亲河，也是扬州文化古韵的重要体现
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  ⚠️小攻略：
  ☀出行必备
  📖证件：身份证、学生证等优惠证件
  📷电子：充电器、充电宝、耳机、相机等
  🌱日常用品：一次性洗脸巾、卸妆膏/水、雨伞，衣物
  🌻女生必备：化妆品、护肤品、注意经期的宝宝备好姨妈巾，旅行专用被单
  🐾出门注意：查天气、关门窗、拿房卡/钥匙、检查包
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  🏠住宿选择
  一定要在扬州市区内或者周边❗
  扬州市区不大，景区很多集中在市区内
  景区间距离较近，住得近还可以中午回去休息一会儿💤
  酒店或民宿都可🍃

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  恐龄患者 2021-03-28 20:28

  东关街逛不动了中途做个足疗瞬间满血复活🔺今天东关街全是一颗颗人头，逛到一半我俩就累的不行，天气还特别热，正好看到一家足疗店，我们选了个90的套餐，足疗+全身按摩+头部按摩。
  🔺地址就在整个东关街的中间地段，叫老街足艺（东关街店），这距离卡的真的绝了，正好游客逛到一半累了直接拐进去捏脚😂
  🔺整个店面风格很有老扬州的韵味，我们下午一点多到的，进去的时候已经有一排边的游客在里面躺着了。阿姨跟我们说这个套餐一共1h，先泡脚10min，然后给你上精油，捏脚，按穴位啥的，接着就是给你捶腿，开肩，拍你屁股。本来逛街逛的腿酸脚累，正好这里阿姨各个力气都出奇的大，把你翻来覆去的敲敲打打，我朋友在这会功夫竟然还能睡着了说的😂我也是服了。最后就是头部按摩，我睡眠不好，容易头痛，就让阿姨给我多揉了会。最后出门重新走在路上感觉自己身轻如燕😂脚底都是麻酥酥的。

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  扬州 · 东关街历史街区
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  王政屿的日记薄 2024-02-04 11:46

  往返了6次扬州，总结了这条宝藏旅行路线国内自带松弛感的城市，扬州是数一数二的
  这座城市的精致藏在不经意间
  来了之后，才知道什么是扬州慢
  他特别适合花两天时间，不急不慢的闲逛
  因为工作原因，我往返了6次扬州，基本把这座城市的每个角落都走了一遍，整理了条比较合理的旅行路线
  准备假期来扬州的朋友，可以收藏下
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  🚏住宿：
  文昌阁或者东关街附近，去哪都是很方便的
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  Tips注意事项：
  1.瘦西湖+个园+何园的联票 105r（两天有效期）
  2.扬州大运河博物馆要提前三天预约
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  🏯主要景点：
  
  1️⃣瘦西湖
  无论什么季节来扬州，瘦西湖都是不能错过的，他是最能代表扬州的景点，也是扬州的骨
  瘦西湖需要花一下午的时间好好逛逛，而他只要逛以下几个主要景点就可以了
  西门一石壁流淙 一五亭桥一白塔—二十四桥一徐园一小金山（按顺序走就可以，有点废腿，有条件可以坐观光车）
  
  2️⃣大运河博物馆
  如果说瘦西湖是扬州古时候的骨，那大运河博物馆就是扬州现代的魂，他是现实版的长安三万里
  整个博物馆非常大，有13个馆，记得提前预约
  
  3️⃣皮市街
  一条很好逛的网红街道，遍布咖啡馆和网红店，还有个巨大的“扬州”墙，能在这闲散文艺的呆一下午
  
  4️⃣东关街
  如果想了解扬州历史就来东关街吧，有很多小吃，从街头走到街尾，是大运河码头，最左边的城楼上去，能俯瞰整全街
  
  5️⃣大明寺
  据说很灵的一座寺庙，非常有唐风，而且寺庙和园林结合的相当好，爬到山顶能俯瞰整座瘦西湖
  
  6️⃣个园与何园
  扬州的园林逛这两个就够了，也可以二选一，何园精致，个园景大
  
  7️⃣二分明月楼
  一座藏着月亮的小众景点，不收门票，园子很小，半小时就够了，时间允许可以顺道看看
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  🍵扬州早茶
  来扬州一定要吃早茶，这三家都可以
  1.趣园
  好吃，环境好，就像在园林里吃早茶，但价格贵，不好约，6:30开始排号，只有150个号
  2.怡园
  人很多，但基本都能吃到，窗户位置好，但环境一般
  3.冶春
  不用排队，味道也好，但最好去总店
  4.花园茶楼
  比较有名的平价茶楼，也是扬州常去的茶楼，不用排队
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  🗺推荐路线：
  Day1：个园 — 东关街 — 皮市街 — 二分明月楼 — 大运河博物馆 — 泡🦶体验
  Day2：早茶 — 瘦西湖景区 — 大明寺 — 何园

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  逛吃南京的故园 2020-12-27 14:53

  江浙沪旅游|我在扬州一天吃八顿不重样坐高铁看扬州🚅 连淮扬镇铁路于12月11日正式通车。扬州，这座拥有2500年历史的古城🏡第一次通上了高铁，离江浙沪都市圈更加接近啦✨。
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  扬州人生活很悠闲，用他们的话概括就是“早上皮包水，晚上水包皮”☀从扬州早茶到扬州炒饭，可以说家喻户晓，这座城市🉑太好吃啦🎈
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  1⃣️ 趣园茶社(长春路店)
  大名鼎鼎的趣园茶社是黑珍珠二钻餐厅，专门接待国内外元首，环境和餐品都可圈⭕可点，是扬州的骄傲和名片💎。
  ✨早茶一定要提前去趣园的公众号取号才能吃到，非常🔥火爆
  📍邗江区长春路1号迎宾馆内
  2⃣️ 花园茶楼
  如果你有本地人朋友👧🏻，他们一定会推荐你去花园茶楼吃早茶🍵，花园蒸饺💞、五丁包都是必点，很接地气的早茶氛围🥟，人均不到20r就能吃撑🍚
  📍邗江区维扬路111号
  3⃣️ 青莯研植室
  扬州市咖啡店top1，坐落在 东关历史文化旅游区门口的一条巷子里，冰澳白咖啡☕确定好喝，👌🏻两层楼的设计也很大自然🌿
  📍北柳巷145号
  4⃣️ 顾家厨房
  本地人家庭聚餐经常去的食堂🥗，扬州老鹅、野生河虾、大闸蟹物美价廉，很实惠🍻
  📍邗江区文汇西路303号
  5⃣️ 壶园美食
  景区里最出名的小馆子，环境很破🙅🏻‍♀️，价格不贵东西确实真好吃😋，肥肠臭豆腐配上扬州炒饭真的无敌了💯
  📍东关街318号
  6⃣️bloom
  扬州排名top1的面包店，面包🍞价格不贵而且相当好吃，带了好多回南京，店里人气火爆💥，建议可以用小程序提前点单
  📍泰州路188号
  7⃣️ 皮市街大油火烧
  传统扬州小吃，比葱油饼🥮更厚一点，现点现做要等个10-15分钟🕙，刚出炉油呼呼脆脆的，吃起来香✨
  📍皮市街92号
  8⃣️ 包包家
  扬州最好吃的甜点🍰，咸蛋黄蛋糕是我近期吃过最令人难忘的蛋糕🍨，椰青冷萃加了茉莉花也十分有意思🎂
  📍广陵区珍园内
  9⃣️ GOLDEN GIRLS(制茶研究所)
  最近很火🔥的泰式奶茶，店铺很小，🈶很多plmm🧏‍♀️，泰式奶茶确实好喝🍶
  📍广陵区院东街16号

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  扬州 · 趣园茶社(长春路店)
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  扬州隐居酒店有 2023-12-15 11:13

  不愧是东关街‼️私藏老字号美食攻略.
  东关街🍃是扬州老城里最具代表性的一条历史老街，深藏着历史韵味与文化底蕴
  古街建筑雅致，青石小巷，粉墙黛瓦，🚶漫步其中
  让我们一起探索东关街的美食🍖吧！
  .
  ✔️大麒麟阁
  本土老字号中式糕点品牌，百年老店，老少皆宜，老扬州人喜欢的味道
  .
  ✔️聚香斋
  推荐：豆腐脑、胡辣汤、黄桥烧饼、桂花糖
  店内装修古色古香，来扬州必吃的一家烧饼🥞店，口感酥脆可口，层次丰富
  .
  ✔️祖传高氏桂花米糕
  老字号老味道，5元两块，一黑一白，有淡淡的米香和桂花香，很好吃
  .
  ✔️小六子老鹅
  第一次感觉盐水鹅🦢也这么美味，相较鸭肉，鹅肉更紧实，口感更韧，下饭或者单吃都很美味
  .
  ✔️蟹园
  推荐：蟹粉春卷、桃胶鸡头米
  把所有蟹黄🦀️倒在面条或者米饭上，趁热拌一拌，每一口都挂着蟹肉与蟹香
  .
  ✔️粗茶淡饭
  推荐：藕粉圆、红烧狮子头、酒酿圆子、干拌面
  藕粉圆子里加了花生🥜等坚果，QQ弹弹，糯叽叽爱好者可以试试噢
  .
  ✔️藕韵
  属于甜品🍮小吃类，很清爽！能选甜度，不是特别喜欢吃甜食的也会爱上
  推荐：赤豆藕圆波波、丝滑藕糕、桂花藕粉羹
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  ✔️八戒烤猪蹄
  喜欢吃猪蹄千万别错过，猪蹄烤完焦香扑鼻，满满的胶原蛋白，撒上孜然，香迷糊了
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  游玩小tips
  1️⃣️ 建议从西门进入，东门出，可以接着游览古运河
  2️⃣ 夜景很美，拍照📷超出片噢
  3️⃣ 停车🚗不方便，建议打车前往

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  北哥_9215 2022-10-10 18:04

  扬州最美园林酒店|扬州迎宾馆国庆在扬州呆了好几天，朋友带我们吃了很多有特色的餐厅，今天带我们来了迎宾馆里的山餐厅，是吃精致中餐的；环境非常的优雅，山餐厅在八号馆，是迎宾馆新建的一栋楼～
  室外可以拍照，有一个露天的沙发以及后面有树和一个小小的水池，拍照起来非常有感觉～园林感拉满哈哈😆 如果是夏天来的话，天气热可以穿旗袍或者中式的穿搭，会非常的有感觉，但是因为最近降温，所以穿搭的能力有限哈哈，但拍起来还是很出片！
  餐厅不仅环境好，出品也非常的不错，我比较喜欢的几个如下：
  1、黑椒和牛的分量很大，它每一块牛肉都切的很大块，入口即化，油脂四溢～
  2、虾籽葱烧关东参，口味有一点点偏甜，但是里面有吃起来像绿豆的东西，颗粒感非常好，配上饭吃可以干两碗！
  山餐厅 地址：瘦西湖路48号扬州迎宾馆馥芳园一楼
  
  再次感谢美丽uu的带路 下次深圳见😘

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  我也不知道是谁 2021-05-17 13:05

  扬州夜游古运河乘船经验贴~去之前呢，点小评上搜了很多码头攻略什么的都没有很详细。去的时候酒店前台小妹不错帮着问的很详细。给大家说说。东关古渡的不太清楚，我是在★便益门码头上的。
  1★时间★大约是晚五点半，~八点半或者九点
  。人少时候每半个小时发船，人多时流水发。大约二十五分钟一程。
  2★地点+价格★
  a东关古渡，只有高级点的上下船游艇。价格是100元/人。码头位置靠近市中心游人很多。具体上下地不是很清楚没有坐。
  b. 便益门码头→南门遗址码头。单程60.往返80元。是单层的仿古游船我住的离便益门不远，带着喜欢坐船的孩子，所以买的往返。
  回程是单独的票可以下来玩玩再随机坐船回去。也可单买反向单程票，而且回去便益门的人很少，坐船的体验感会更好，来的时候人太多了很挤也吵。
  大部分南门下船就去玩了，坐车回去也不错，市里夜景也好看。要看时间吧。回程本来按说等半小时，但其实便益门那边人多啊，管理人员也知道等久了不划算，一会就往回走了坐了不到十个人，位置选的好拍照很棒！听听介绍比在岸上走感觉好。
  ★小贴士★
  1带个挡风小外套，前排风很大，晚上挡挡风。
  2，务必收好回程票，出了南门码头要穿过停车场晚上要看好车，路，灯不太亮。
  3.回来提前上好卫生间，码头跟前没有，船上也没有。
  4.🏁不要大声喧哗，影响游客。
  5.便益门，往河另一边方向走是梅岭社区，附近有很多小吃店。吃饭，啥的挺方便很多是当地人常去的市井小店。不是那种高大上的。

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  扬州 · 东关古渡
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  十五爱吃吃吃吃 2023-08-18 16:50

  扬州的彩衣街小吃也太好吃啦！！有时候不知道晚饭吃什么，就会去彩衣街转转，买点小吃。吃的最多的是这几家：
  
  ✔️八戒烤猪蹄
  烤猪蹄是真好吃，一点都不会觉得油腻，很香很筋道，不是软烂型的。
  
  价格：18r/个，35r/2个
  
  ✔️老郑烤肉筋
  主打就是肉串肉筋+卷饼！不过卷饼一定要趁热，不然冷了就会很硬，我喜欢直接吃肉串~烤肠也不错！可以直接扫码点餐，不需要现场排队等！
  
  价格：3个肉串+卷饼8.5r，烤肠2.5r/串，很便宜！
  
  ✔️花姐臭豆腐
  是台湾小吃！总体没踩过雷！
  
  臭豆腐比较夯实，加上柠檬泡菜绝绝子！咖喱鸡肉饭的咖喱味很正。花甲也很好吃，花甲肉很嫩，汤还能就饭吃！不过花甲稍贵些。
  
  老板对于食材是有自己的追求的，会告诉你先吃什么比较好，如果花甲质量不好也会不建议点，就是给人感觉很真诚。虽然店面很小，但是真的特别干净！
  
  不过他们周一周二是店休，注意不要跑空啦！
  
  价格：臭豆腐12r，咖喱鸡肉饭18r
  
  ✔️四姐鱿鱼
  爱吃鱿鱼的一定不要错过啦！鱿鱼很大！
  
  价格：20r/5串
  
  ✔️大东门桥头排骨
  门面不怎么好找，排骨挺好吃的，160g也很大一份，但是炸蘑菇比较一般。
  
  ✔️老李臭豆腐
  这家是外设的一个推车摊子，臭豆腐的调料还挺不错的，外面一层豆腐炸的还比较酥，就是我觉得微辣也有点辣，但是是好吃的！
  
  价格：臭豆腐10r/份
  
  ✔️青稞烤馍 青稞饼
  青稞饼还不错，还有个像窝窝头的奶香馒头也好吃，外面是硬的，里面很酥软，但后面这个得趁热吃。主要是很便宜啊！一般都是2r、3r一个。

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  Sanni_4587 2021-05-31 18:52

  扬州旅行｜皮市街&东关街美食不完全合集在这两条街我们花了💰200+，解决了早饭/中饭，满足了拍照的需求，也购置了伴手礼～
  整理了一下在东关街和皮市街吃过的店
  希望给即将出行的小伙伴一些参考～
  .
  🍃【东关街】
  很长的一条街，建议留出小半天逛街～
  ⭐️粗茶淡饭-性价比高/一定要错开饭点吃
  ⭐️老扬州臭豆腐-5r巨好吃/小弄堂里很香
  ⭐️ 藕小痩-藕汁酒酿12r很清淡解渴
  ✔️聚香斋-早上可以来一碗胡辣汤/豆腐脑
  ✔️高氏桂花米糕-5r普通/不甜/尝个鲜还行
  ✔️青豆家-冰淇淋好吃/奶酪太一般
  ✔️藕韵-四喜丸子吃个新鲜/伴手礼好看
  ✔️仙豆糕-普普通通
  🌩蒋家桥饺面店-笋肉锅贴巨油/无服务
  👉🏻【美食广场】烤脑花一般又贵/烤冷面不正宗/烤鱿鱼太咸
  👉🏻冶春/皮包水都在这条街上，但我没吃过
  .
  🍃【皮市街】
  很短的一条街，很多特色漂亮的小店都在这里。
  ⭐️扬大酸奶-4r茉莉花酸奶值得一喝
  ⭐️怿生-路标咖啡/好看好喝好拍（couplecoffee下面）
  ⭐️amo-饮料冰淇淋都好看好吃/拍照好看
  ⭐️我慢杂货店-不让拍照/扬州周边很多
  ✔️ 端荣烧饼-油饺子巨油，其他可尝试
  👉🏻大油火烧-路过的时候都在排队，没吃过

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  扬州 · 东关街美食广场
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  DDaysun 2021-05-22 20:56

  不是吧，这么好吃的淮扬菜你还没吃吗！！1. 扬州宴(瘦西湖店)推荐扬州狮子头、文思豆腐、盐水老鸭、扬州炒饭。就在瘦西湖东门对面，可以逛完瘦西湖直接来吃。但是一定要早！十二点到店已经拿到很后边的号，所以早点去准没错。非常正宗的淮扬菜馆~终于吃到传说中的扬州炒饭，哈哈，米饭粒粒分明饱满，用料丰富，油而不腻。推荐！！狮子头肉很嫩，从来不吃狮子头的我都忍不住吃完了一整个，绝绝子！盐水老鸭吃到后边会有点咸，但是不影响口感。🌟🌟🌟
  2. 7吃8吧阳光餐厅(虹桥坊店)推荐葱烤鸦片鱼、淮扬软兜、鱼子酱烤鸭、葱香嫩牛肉。很让人惊喜的一家店，名字奇奇怪怪却出奇的好吃。餐厅在虹桥坊酒店一层，环境很好，菜品摆盘和配合让人很有食欲~鱼子酱烤鸭是两吃的方式，烤鸭皮➕鱼子酱➕芒果➕面包片的吃法很清新，口感很好。芒果的酸甜刚好中和了烤鸭皮的油腻，喜欢。葱香嫩牛肉吃的停不下来，稍微有点辣，很下饭！属于随意点都不会踩雷的一家店，超级推荐！
  3. 大潮淮(何园路西店)推荐木桶鱼汤牛腩、烤榴莲、霸王手撕酱骨。木桶鱼汤很鲜很浓郁，牛腩超级多~霸王手撕酱骨简直是吃肉星人的福音，超大一根，肉炖的很烂，甜而不腻，巨满足！
  这三家排名不分先后，如果只能三选一的话，我会选7吃8吧，真的太好吃！在扬州的小伙伴记得去吃，吃得开心呀🥳

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  扬州 · 7吃8吧阳光餐厅(虹桥坊店)
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  小吴旅行记 2024-02-07 11:24

  烟花三月里的扬州，有多美？✅2天一夜city walk路线🚶‍♀：
  Day1️⃣:何园-广陵路-皮市街-东关街-彩衣街-仁丰里-大运河博物馆
  Day2️⃣:四望亭-八怪纪念馆-冶春园-瘦西湖-大明寺
  
  ✅出行：
  🚘南京出发自驾1h
  🚄高铁50min（到扬州站/扬州东站
  🚌扬州🈚地铁🚇，公交车停运的较早，但会有晚班车
  🛵扬州不大，各景点也不远，出行🉑扫辆小电驴
  .
  ✅七七总结了8个避雷不踩坑建议！收藏去玩！
  
  ➊建议住在东关街附近，去瘦西湖、个园，还有吃东西都方便！
  ➋大运河博物馆一定要去！免费的❗非常值得看💯需提前预约！
  ➌瘦西湖分白天票和夜场票，提前网上买更便宜！从南门进，北门出，出去就可以去大明寺！
  ➍个园、何园可以去！秋天枫叶🍁的蕞佳观赏期已经到来！
  ➎皮市街+东关街+彩衣街，三条街可以一起逛，连在一起，扬州大logo墙就在皮市街！拍照很出片！
  ➏皮市街上很火🔥的浮生记书店必打卡❗“扬州”相关的文字文创很有意思
  ➐八怪纪念馆和四望亭一路之隔，离文昌阁和瘦西湖都不远，馆内有两颗银杏树，后院那颗700多岁的古银杏，一到秋天满树金黄🍂
  ➑广陵路上有本地人都不知道的梅花书院和二分明月楼两个小众景点可以逛！
  ➒仁丰里、小秦淮，一条文创小街，虽没有皮市街热闹，但安静的有种岁月安好的感觉，这里几乎每家店都有盖章🕹而且免费
  ➑扬大酸奶市区周边到处都有，3.5元一杯，不一定要在景区买，樱花味和茉莉花味挺好喝的
  .
  2️⃣美食推荐
  👉淮扬菜：淮扬菜以其独特的鲜美而著称👍🏻清炖鳝鱼、红烧狮子头等经典名菜，让人回味无穷🤤
  👉扬州小吃：扬州炒饭、扬州干丝等小吃，是扬州人民日常生活中的美味佳肴🥣口感独特，做法精细，一尝难忘👍🏻
  -
  3️⃣住宿指南
  🌟瘦西湖区域：选择瘦西湖附近，清晨或傍晚时分漫步在湖边，尽享宁静与美好
  🌟东关街区域：如果想沉浸在古街的氛围中，东关街附近的客栈是不错的选择
  -
  扬州，是春秋的邗越，隋唐的广陵郡，明清的扬州府，更是文人墨士的“烟火三月”💕这样一个充满诗意的地方，大家有什么理由不心动！

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  嗷嗷_4232 2021-05-13 01:12

  扬州平价饭堂-打酱油1.0人均60扶墙出最近扬州新开了很多家打酱油，每次路过门口都排很多人，心里想着一定很好吃！！于是乎叫上朋友一起来了，六个人四百多吃了满满一桌子😁 不愧是国民饭堂！（同学常州来的，也说很好吃！）
  打酱油·国民饭堂(顺达店)
  ✨开业期间生意火爆，人很多，等位超半小时有菜赠送嗷！！！不能提前预订，早点去排队叭！
  ✨服务很热情！服务员阿姨们很勤快，态度也很好！
  🐰
  淮扬菜为主，也有烧烤和龙虾，我觉得这个价位很便宜了，味道也很不错！！绝绝子～
  🐰
  推荐（不分先后，都是我爱吃的）
  1⃣小巷炸臭干 💓💓💓💓💓
  扬州人应该都喜欢吃，这家炸的绝了，我很想再买一份打包带走，但我吃撑了哈哈哈！为了它我也想再来
  2⃣小酥鱼 💓💓💓💓💓
  炸的很酥脆，酱汁酸酸甜甜的，很是可口，一口一个根本停不下来！！！
  3⃣三绝臭大元 💓💓💓💓💓
  炸臭干臭大元都是老扬州人爱的（哎，闻着臭吃着香，就是玩儿～）外地的朋友都说很好吃！
  4⃣手撕鸡 💓💓💓💓💓
  太香了太香了，配上泰式酱料味道好极了（来点翠宏应该更加美味嘻嘻）
  5⃣酱牛肉 💓💓💓💓💓
  我觉得这家店酱料都很好吃，酱牛肉加上这个酱料啊，整个都升华了！！
  6⃣鸡爪 💓💓💓💓
  这个鸡爪有点辣，但是很入味！鸡爪这东西一但入味了，必然就是很好吃了！！😁
  7⃣烧烤 💓💓💓
  脆骨吼吼吃，羊肉串也不错，烤辣椒稍微时间长一些就更好了嘿嘿
  8⃣招牌酱油炒饭 💓💓
  颗粒分明，感觉酱油有点多了
  🐰
  蒜蓉龙虾和螺丝不太入味，感觉时间再煮长一会会更好！（📢龙虾里配料好好吃，不知道是年糕还是薯粉，反正超级好吃！！）
  菠萝古老肉不太喜欢，只有甜味感觉～
  📍打酱油•国民饭堂（顺达店）
  邗江区开发西路与顺达路交叉口北80米路东
  ⏰营业至凌晨2：00

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  扬州 · 打酱油(顺达路店)
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  让旅行更有趣 2023-04-25 08:48

  扬州️大明寺名字的由来“南朝四百八十寺，多少楼台烟雨中”
  
  大明寺是扬州第一宝刹！
  
  大明寺始建于南朝宋孝武帝大明年间（457-464年），因年号得名。
  
  隋文帝仁寿元年（601年），于大明寺内建栖灵塔，供奉佛祖舍利。
  
  “舍利子”是人体火化之后出现的晶体。佛教将舍利子视为高僧“心与佛相合程度”的直接表现，是修行阶段的量尺。
  佛祖舍利指佛祖释伽牟尼的舍利子，是佛门至高无上的圣物。相传，释伽牟尼涅槃后，舍利分为八份，由八个国家建佛塔供养。
  
  隋文帝时期，婆罗门高僧携“佛舍利”（是否是释伽牟尼舍利，已无从考证）来到我国。高僧拜见隋文帝时，见文帝虔诚向佛，将舍利赠与文帝，并嘱托“这是大觉遗灵，故留与供养。”
  
  “大觉”是佛教用语，大梦觉醒，指已觉悟的高僧。“遗灵”指先贤的神灵。
  
  隋文帝在大明寺建九层宝塔，供奉佛骨，取名“栖灵塔”（佛祖神灵栖息之地）。
  
  大明寺因“栖灵塔”盛名，又别称“栖灵寺”。
  
  清朝初期，因避讳“大明”正式改名“栖灵寺”；
  
  后乾隆帝又亲自将其改名为“法净寺”。
  
  1980年，为迎鉴真像回扬州省亲，恢复“大明寺”名号。
  
  大明寺布局：中轴线是殿宇，西邻平山堂，东傍鉴真纪念堂，外两侧栖灵塔和西园。
  
  除主殿外，还有四看：
  
  一看平山堂，赏欧苏风流。欧阳修时任扬州知府，于大明寺西侧建平山堂，取“远山来与此堂平”之意，后成为文人集会之地。
  
  二看鉴真纪念堂，鉴真六渡日本，弘扬佛法，为中日文化交流作出重要贡献。1963年梁思成先生主持设计鉴真纪念堂，是第一个完整仿唐式木构建筑。
  
  三登栖灵塔，览瘦西湖。登塔七层，瘦西湖美景一览无余。
  
  四看西园（西苑），平山堂西侧的一处清代园林，园内有适宜饮茶的天下第五泉（茶圣陆羽评价）。

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  山叔夏河 2023-04-30 23:41

  江南游春·扬州·小盘谷扬州是重要的江南古典园林聚集地，尤其以玲珑的叠石假山闻名。扬州诸多园林中，个人首推小盘谷，五星级推荐！来扬州一定不要错过！
  ·
  小盘谷始建于晚清，知名度虽然不及何园和个园，但其造园水平确是扬州园林中绝对的上品。也因为名声不大，这里可以躲开人海，保证相对舒适的游园体验。
  ·
  小盘谷在丁家湾大树巷42号，每日8：30-16：30开放，票价20/人，建议下午3点后前往，人相对较少，光线最好。
  ·
  🗺️行摄线路：
  小盘谷的园林部分非常小，建议入园后逆时针游览
  第一段：先前往大假山，穿过山洞，至最北边的矴步出假山。
  第二段：沿矴步上方的楼梯登到假山顶，后再从园东一侧的游廊下山至山洞。
  第三段：回到山洞后过小桥至水榭和曲尺厅结束。
  ·
  📸行摄TIPS：
  ·
  从建筑区入园时可以拍一张火巷，空间感很好，图②-上；进入园林区后直奔假山，在走廊与假山之间有一处小空间，顶部绿荫藤萝环绕，日光下极美，图②-中；花窗外是对岸的厅堂和水榭，图②-下。
  ·
  进入假山后回拍，以假山门洞为框，拍下极美的绿荫空间，图③。
  ·
  假山内靠池水一面都开有门洞，可不时看到对岸的建筑，图④。门洞也可走出，有台阶临水，看池中游鱼，图⑤-上。
  ·
  继续往前走，可到一洞窗边，下方有石桌石凳，午后可坐在此休息，凉风习习，绿影入窗，图⑤-中；窗边就是一方门洞，外有小桥通向对岸，图⑤-下。
  ·
  假山最北边的门洞外有矴步通向岸边，图⑥；站在矴步上可观游鱼与对岸建筑的檐角倒影，下午的斜阳恰巧照过，极美，图⑦。
  ·
  从矴步向南可拍到池上景观全景，图⑧。
  ·
  沿着墙边的楼梯可登至假山顶的风亭，图⑨-上；但风亭周边视线并不好，尽可透过布满藤曼的假山立石俯瞰到水池，图⑨-中。
  ·
  从山顶平台向南则景色极美，可看到各种墙面的花窗，图⑨-下。这里有步道可下山，也可以从墙另一侧的楼梯下山，山地便是假山入口。
  ·
  再次穿过假山，出石窗边的门洞，上小桥，在桥上可拍锦鲤游弋在如画的倒影中，图①。
  ·
  绕行至池西，向南是层层叠叠的飞檐，下午拍摄光线光影极好，图⑩。
  ·
  向西走到水榭边，可以反方向拍到园中全景，图⑪。

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  朱又炖粉_6373 2023-07-25 18:11

  扬州·彩衣街｜当地人才去的平价美食街🚄扬州玩了三天 每顿都是在彩衣街吃的 宝们记得一定要按标题顺序走 有很多同名店铺但是味道不咋地 按👇顺序就对啦～
  攻略如下：
  📍蒋家桥饺面店（虾籽饺面）
  📍杨大酸奶爱心奶吧（茉莉花味一定要尝一尝 东关街卖到¥5彩衣街只要¥3.5/杯）
  📍空气年糕
  📍大东门桥口小吃组（炸串➕ 赤豆元宵yyds）
  📍八戒烤猪蹄（转弯口的那家）
  📍悦来·青稞烤馍（一定要试试¥3的薄饼）
  📍四姐鱿鱼（¥20/5串 建议鱿鱼的每个部位拿一串）
  📍大东门馄饨王（我的top1️⃣️ 建议早点去 基本上8:00之后就卖完了）
  
  问过几个当地司机 都说彩衣街是本地人吃的 东关街是外地人吃的 大家记得吃小吃不要去东关街 又贵又难吃 ❗️避雷一家叫伟伟冰酒酿 小姐姐服务态度很好 但味道真的不行啊😭

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