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  懂得吃舍得穿不 2024-04-08 22:42

  中国淮扬菜博物馆新馆坐落于卢氏盐商住宅内，免费参观，很值得参观。
  详细介绍扬州菜系的发展史，展示品也很逼真，特别那大碗扬州炒饭，简直垂延欲滴，好想吃上一口

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  严丽_6503 2024-03-23 13:49

  淮扬菜博物馆建于清光绪20年，设在卢氏盐商住宅里，由卢绍绪耗费近8万两白银建成，前后共九进，扬州因为大运河，历史上繁华无尽，富甲一方的盐商是盛极一时的扬州城的缩影，卢氏盐商住宅是扬州晚清盐商最大的豪华住宅，被誉为“盐商第一楼”。馆内有许多淮扬菜模型，翊翊如生，满汉全席，让人大开眼界，淮扬菜是中国四大菜系之一，离何园很近，可以一并游览。

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  小鹿桃子西 2024-02-16 18:06

  很赞的地方，免费在公众号预约，车子可以从牌坊下面开进去，右边是个餐厅，博物馆在左边，但是我没找到正门，我从侧门卢氏古宅进去的，进去以后左拐走到尽头开始参观，有很多淮扬菜逼真模型还有介绍，还有个商店卖的东西比东关街还便宜。里面的红灯笼适合拍拍照，楼上二楼没什么。重点是没啥人，适合我哈哈哈。

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  kid_4263 2024-03-09 21:15

  淮扬菜作为中国四大菜系之一声名远扬，一直是国宴招待各国贵宾的首选。参观淮扬菜博物馆可以深入了解淮扬菜的发展历史和菜品。
  中国淮扬菜博物馆通过实物和资料展示，结合现代多媒体技术全面展示淮扬菜发展的各个时期代表性的菜品、餐具、招待过的外国首脑、在世界各地如何把淮扬菜发扬光大扩大影响力，是个了解扬州饮食文化的绝佳场所。博物馆本身也是很有扬州特色的古建筑，像一件精雕细琢的艺术品一样值得慢慢品味。
  缺点是厕所缺少维护管理，卫生纸都被拿光也没人补。

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  心轻似絮 2024-04-05 00:45

  1.淮扬菜指淮河、扬子江流域的菜系，通常指以扬州为发源地，以扬州、淮安、镇江、泰州、南通、盐城、宿迁、连云港为核心区域，覆盖长江三角洲的主流风味。
   淮扬菜原料以水产为主，以本味本色为上乘，选料严谨、注重鲜活。善用炖、焖、煮、煨、蒸、烧、炒、烩、糟、醉等烹调法。口味平和，清鲜而略带甜味。著名菜肴有清炖蟹粉狮子头、大煮干丝、三套鸭、水晶肴肉、松鼠鳜鱼、软兜长鱼、梁溪脆鳝、豆茸文蛤斩肉、文蛤豆腐、温拌海螺片、鸡粥蒲菜、文蛤炒海蜇、虾子茭白等。
  2.扬州餐饮形成于新石器时代，相继诞生了农业、畜牧业，并创制了灶具、杵臼、磨盘、磨棒等加工工具。扬州考古发掘中发现了许多古炊器、食器和原料化石。扬州七里甸新石器时代晚期文化遗址曾发现绳纹袋足陶鬲。
   春秋战国两汉时期，扬州手工业迅速发展，形成独特的区域文化。汉代广陵（今扬州）烹饪已达到很高水平。吴王刘濞的文学侍从枚乘著《七发》，其文第二段是一份扬州（淮扬风味）菜单。
   隋唐之时，扬州菜肴有了较多的发展。随着大运河的开通，扬州成了南北交通之要冲枢纽。《资治通鉴》载“扬一益二”。李白诗曰“我来扬都市，送客还轻舫。摇扇对酒楼，持袂把蟹螯。”扬州的鳝鱼菜此时也已出名，缕子脍名气也大。
   宋元时期，苏东坡《扬州以土物寄少游》诗中提到了扬州的土特产腌鲫鱼、醉蟹、腌莼、腌姜芽、咸鸭蛋等，以清鲜著称。江淮之间人吃河豚的习俗在苏东坡的笔下也有所记述。此外，梅圣俞、苏东坡、杨万里等人的诗中均吟咏过淮白鱼及以其制作的名菜糟淮白鱼、煮淮白鱼。鱼脍自汉代以来就是扬州的名菜之一，五代，鳝鱼菜也已上了扬州招待贵客的筵席。元代，萨都刺《蒲萄酒美鲥鱼味肥赋蒲萄歌》“扬州酒美天下无，小槽夜走蒲萄珠”。
   明代，扬州菜肴有较多发展。万历《扬州府志》记载“扬州饮食华侈，制度精巧。市肆百品，夸视江表。”清代，扬州菜肴的发展相当迅速，名菜极多，影响极大，很自然地成了中国菜的一个重要风味流派。
   民国时期，扬州餐饮业分为茶馆茶社业、酒楼餐馆业、小饭馆和饼面业等。民国前期餐饮业逐渐呈下降趋势，抗战胜利后，呈畸形旺盛。
  3.扬州曾有两大名席。
   其一是清初扬州满汉席。为迎接康熙、乾隆南巡圣驾，扬州大摆宴席，形成了扬州独具特色的满汉席，并最早被李斗《扬州画舫录》记录下来，共一百零八道菜点。两百多年来，这种以燕窝、鱼翅、烧猪、烤鸭四大件为龙头，以满族烧烤和茶点以及汉族京朝菜和江南菜为主体的特色风味酒筵，历来被美食家誉称为中国古典名席之冠。
   其二是开国第一宴。建国时在北京饭店举行盛大国宴，宴会以淮扬风味为主招待宾客，史称开国第一宴。由扬州马玉华、马玉林兄弟开设的北京玉华台饭庄的九名淮扬厨师为主制作，北京饭店西餐厨房的十名厨师也参加了制作。

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  出汗的冰块 2024-04-01 11:39

  游览完何园走路过来10多分钟，看介绍才知道扬州是中国第四个美食之都，虽然淮扬菜口味偏甜不是很适合我，但菜品还是非常精致，老的各种春的餐厅还是很有名堂，开国的国宴就是淮扬菜，可见地位之高，现在回想起来最喜欢的不是菜品，倒是扬州的盐水老鹅，太好吃了。

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  爱旅游的憨豆豆 2024-04-10 18:27

  从朋友那里知道有这样一家正宗的淮扬菜馆，到扬州的第一天因为下雨，就将第一天的行程改在卢记盐商，哪知道遇上周一闭馆，只好在旁边一家很美的茶馆喝了一杯来自1786年的江南春茶，悠闲的上午茶后信步来到这家淮扬菜博物馆品尝品尝，舌尖上的中国有介绍的冰糖葫芦鸭和拆骨鱼头，点单后才知道这两道菜都是要提前一天才能吃到的硬菜[猪头]，不过我们被美团上推荐的他家的套餐惊艳到了（物超所值的菜单），毫不犹豫直接预订了第二天晚上的冰糖葫芦鸭（在扬州玩的五分之一正餐都在这家店了😜），第二天如约而至的冰糖葫芦鸭和其他出品味道都很棒，还有厨师长的亲自介绍，给加分👍

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  永远的大可爱 2024-03-01 06:43

  卢氏盐商住宅现为全国重点文物保护单位，位于扬州市广陵区康山街22号。在卢氏盐商大门的西侧，立着一个房子造型的牌子，上面写有“中国淮扬菜博物馆”的中英文对照文字。
  卢氏盐商住宅是清光绪年间，盐商卢绍绪所建，耗资纹银七万两。大门南向，建筑前后共九进，建筑面积4000多平米，整个建筑宽敞宏大，为扬州现存最大的盐商住宅。淮扬菜以清鲜平和、浓醇兼备、咸甜适度、南北皆宜的风味特色和“高雅、精致、时尚、兼容”的文化品位，享誉四海。淮扬菜发源于扬州，并在扬州得到了传承、发展和壮大，是扬州悠久历史文化的瑰宝。
  中国淮扬菜博物馆通过实物、资料的展示，现代布展技术的运用，全面展现了扬州是淮扬菜集聚区中心、发源地和核心区。馆内收藏展示的淮扬菜系发展的各个时期、各个阶段的代表性食器物品，精品荟萃，融观赏性、艺术性于一体。同时辅以再现历史的手法，彰显古往今来‘吃在扬州’的魅力和风采……博物馆还通过源远流长、风味体系、东南佳味、雅俗共赏、玉盘珍馐、传承弘扬等不同的主题，展现了中国淮扬菜的历史变迁。

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  4 1970-01-01 08:00

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  瓜瓜的美食摄影 2020-05-06 15:53

  扬州攻略 | 亲身踩雷才安排上的排雷种草🚄上海虹桥➡️镇江南
  🚕镇江南➡️扬州万象汇野火草原烧烤
  🍢野火草原：没什么性价比别去了
  🥛‼️扬大牛奶好喝的！所有四个酸奶口味都喝过了都好喝！而且便宜，都去买！
  5⃣️🈷️4⃣️
  🍵 早茶冶春➕富春 （丰乐上街和下街那两家）
  冶春： 蟹黄大汤包🉑️虾仁蒸饺🉑️豆腐衣包🉑️
  富春：有最低起点量，难吃且贵，可以买不堂食直接带走的包子，五丁包还不错
  🏞早茶➡️瘦西湖➡️何园
  瘦西湖：100的门票不值，就是一个散步的公园
  何园：超级无敌好看！就只发了几张图，更多好看的图可以去公众号，都给我去逛园子！一定不会后悔的！
  🍜何园➡️蒋家桥饺面
  笋肉锅贴🉑️虾籽饺面🉑️拌面🉑️千层油糕🉑️
  超级无敌便宜并且超级好吃！扬州之光，都给我去吃！
  🚶‍♀️蒋家桥➡️卢氏盐商住宅➡️皮市街➡️个园
  卢氏盐商住宅：图9，个人超爱，只要15的门票买不了吃亏买不了上当，而且相对冷门没人
  皮市街：大油火烧我没排上，可以一试，端荣烧饼的油饺子🉑️黄山烧饼🉑️
  个园：没有何园吸引我，不过也不错的，可以去逛逛
  🚶‍♀️个园➡️东关街➡️7吃8吧➡️蒋家桥饺面
  东关街：个园南门出来就是，每个旅游城市都有的商业街，没啥好逛的，并且这条街上我踩雷的想死
  粗茶淡饭❌ 藕粉团子，藕饼难吃
  大麒麟阁❌菊花饼红豆饼难吃
  桂花糕❌ 难吃
  豆腐王朝 吃的原味，外皮脆脆的还不错
  🍚7吃8吧：真的难吃且贵，鸦片鱼❌淮扬软兜❌文思豆腐刀工不错，味道❌ 点了4个菜280，可以说是在扬州最坑了，没一个菜能吃……
  🍚后来还去了就近的趣园，吃了翡翠烧卖，味道很一般…
  🤦🏼‍♀️被伤的体无完肤以后回到了彩衣巷的蒋家桥饺面，并且买到了很喜欢的宫廷桃酥😋(御香园)
  🍪 咸甜桃酥跟泡芙，瓜子饼都好吃🙋🏼
  5⃣️🈷️5⃣️
  早茶：花园茶社 （兴城路店）
  总算在我走之前扬州力挽狂澜的挽尊了，花园真的太太太🉑️了，所有的包子都好吃，没有一个踩雷
  写不下了，好吃的写给你们吧
  花园：兴城西路83号
  蒋家桥饺面： 广陵路交通银行旁 / 彩衣街彩衣苑1幢
  御香园宫廷桃酥：国庆路269号
  端荣烧饼：皮市街137号

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  扬州 · 花园茶楼(兴城西路店)
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  小懒羊好困 2020-07-25 21:40

  扬州探店｜禧家小馆｜平安喜楽扬州探店｜禧家小馆｜平安喜楽😋
  🍜小小的店铺，大大的惊喜～
  😋咸蛋黄龙虾面：沙沙的口感，爱咸蛋黄的一定要试试～要提前预定哦～
  😋牛腩面：三种口味可以选择（红烧、麻辣、咖喱），我们点的是红烧的，味道也不错👍🏻感觉如果是辣的，味道会更好；汤也好喝～肉也很大块～
  😋卤味：无骨鸭掌太🉑️了～还有外卖，也可以外带～
  😋牛肉饼：馅料很足！太良心了～
  😋冻柠茶：很爽口，就很莫名的感觉配哪个主食都很合适～
  😋奶茶：不甜，微微苦；我更喜欢冻柠茶，嘿嘿
  🍜老板看起来很佛系，真的很注重店内的质量～

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  扬州 · 禧家小馆(东关街店)
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  茉莉_2056 2021-04-09 10:55

  周末去哪玩呢，扬州科技馆（免费）走起一到周五就在研究周末带两姐妹👭去哪玩呢，扬州科技馆作为亲子游真心推荐，寓教于乐，科学启蒙，所有项目都是免费！免费！免费！🤭🤭🤭
  自驾开车导航至 扬州科技馆（从地下停车场进，找到6号电梯上2楼）
  公交车88路也是可以直达
  🌻开放时间（每周一、周二是闭馆的）每周三至周日上午9：00-11：30，下午13：30-17：00
  🌻场馆有5层
  🎆建议进场馆大门（二楼）后从一楼开始玩
  🌈一楼科学启蒙厅、生命与健康厅、地球家园厅
  🌈二楼机器人厅、交通信息厅、工艺技术厅
  🌈三楼基础科学厅
  🌈四楼天文宇航厅、能源材料厅
  🌈五楼安全教育厅
  👉👉我们是下午开馆就去的，整个场馆下来差不多2个半小时，所以如果想早上去的宝宝们一定要早！！

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  扬州 · 扬州科技馆
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  肖姐姐有瓶草莓 2021-05-01 21:40

  扬州美食｜绝绝子‼️酸奶里面居然有花瓣🍃🍃
  但凡在扬州呆过的人都知道
  扬州除了牛皮糖、三把刀、扬州老鹅、三和四美酱菜之外
  还有一款让人念念不忘的美味：
  扬大牛奶‼️扬大酸奶‼️扬大酸奶‼️
  重要的事情说三遍🌈
  ——————
  🍃🍃
  但其实
  扬大酸奶并不是什么跟风推出的网红“周边儿”
  几十年来🐟
  全是凭借着口口相传才渐渐打开了知名度
  几乎每个扬大学子
  都有代购扬大酸奶🍼的经历🙈🙈
  ——————
  🍃🍃
  这几款必喝系列一定要尝尝‼️
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  💥💥
  茉莉花味🌸
  这个味道锁死！太好喝了👍👍
  淡淡的茉莉花味
  喝的时候里面仿佛还有花瓣🌸
  太绝了👑
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  💥💥
  小苹果酸奶🍏
  👄火爆款，也是买的最多的一款
  年轻人都比较喜欢的味道😍
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  💥💥
  蓝莓风味酸奶🍓
  被誉为top前3⃣️的一款味道
  蓝莓味浓郁👻
  又不失酸奶的酸甜味🥛
  看起来一般喝起来惊艳
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  💥💥
  凤梨➕燕麦酸奶🍍
  满满的果肉和燕麦粒被酸奶包裹着
  一口吸下去满足啊🙆
  ·
  💥💥
  黄桃➕芦荟酸奶🍑
  没想到芦荟这种养肤成分
  也能添加到酸奶里面
  而且和黄桃组合毫无违和感👍🏻
  酸酸甜甜的，好特别🐱
  扬大酸奶

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  扬州 · 扬大牛奶直销点(苏农四村店)
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  香蕉你个布拿拿 2020-03-03 17:50

  扬州旅行攻略｜人均800！最全旅行攻略人均800💰三天两夜扬州超全旅行攻略❗❗扬州旅游看这一篇就够了❗❗内附旅行必备清单💯
  有诗云“若到江南赶上春，千万和春住”，这一站非扬州莫属。答应我，一定要去一次扬州！绝对不会失望🤭
  ➡️路线:
  🍑Day1：治春茶楼——个园——大明寺——瘦西湖——文昌阁——京杭古运河
  🍑Day2:何园——皮市街——朱自清故居——钟书阁——东门圈——绿扬旅社——汪氏小苑——东关街
  🍑Day3:明瓦廊——双博馆——下扬州——琼花观——肥家
  💯💯景点介绍:
  1⃣治春茶楼：冶春茶楼是扬州比较有名的茶楼，来扬州旅游的几乎没有不去的！强烈推荐蟹黄汤包，千层糕，烧卖，煮干丝，五丁包。特别是蟹黄汤包，太好吃啦，味道极其鲜美！！
  2⃣个园:个园是扬州比较出名的园林，从名字就能看出来，个园的主人很喜欢竹子
  3⃣大明寺:从个园坐旅游专线到瘦西湖北门，大明寺就在瘦西湖北门附近哦
  4⃣瘦西湖:瘦西湖是扬州最著名的景点，扬州旅游必去景点，景色宜人，空气清新，园中设计比较精致
  5⃣何园:扬州何园又称寄啸山庄，是一座私家园林。因主人姓何，所以人们俗称“何园”。
  6⃣皮市街:皮市街是一个比较文字而清新的老街，很多扬州文艺青年在这里开设很有特色的花店，书店，工作室，咖啡馆，小吃店等等，大家可以放慢脚步逛一逛，若是时间充足的话可以边看书边喝咖啡，享受悠闲的午后时光
  7⃣朱自清故居:故居有点小，隐蔽在扬州的一个小巷子里面
  8⃣钟书阁:装修特别棒，真的是我见过扬州最美的书店，很有风格，强烈推荐
  9⃣汪氏小宛:就在东关街南边，真的很精致，也很清幽。漫步其中，心情舒畅
  🔟关东街:扬州最著名的老街，古色古香。有一种回到明清的穿越之感。

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  扬州 · 冶春茶社(珍园店)
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  扬州美食_1913 2023-05-27 19:23

  还有哪座城市的古运河能像扬州这么文旅相融有段时间没有去古运河边上了，偶然发现居然古运河改造过了。原本的驳岸被取消了，都被改成亲水平台。曲江源头，古渡码头都被恢复，又古又新的扬州再慢慢回归。

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  杰落清东_9308 2024-02-17 23:46

  扬州市区主要古墓葬及探访攻略淮东地区古墓葬一“平”如洗，作为“贫墓区”一员的扬州，主城区依旧有以下7处古墓葬值得一游。按照重要性排序如下，以便大家探访。
  
  【隋炀帝墓】国保，图2至5
  →门票：30元
  隋炀帝杨广崩逝于扬州。唐皇李渊将他和萧皇后葬在扬州的雷塘。
  雷塘的具体在哪？清代乾嘉考据学派的阮元考证位置在扬州城北的槐泗，也就是今天地图上的“隋炀帝陵(槐泗陵址)”。这是一处江苏“省保”，图6、7。
  隋炀帝“真墓”及萧皇后墓在2013年房地产开发过程中被发现，出土了蹀躞金玉带、萧皇后冠、隋炀帝墓志铭等在内的一大批文物。2024年开放参观，相信这里很快又将成为扬州一处“网红”景点。
  
  【汉广陵王墓】，江苏省保，图8
  →门票：25元
  汉广陵王墓最初发掘于高邮天山的，又称“天山汉墓”，后迁至扬州市区建馆保护。
  汉墓系广陵王刘胥夫妇同茔异穴合葬墓，采用汉代“黄肠题凑”高等级葬制。
  南朝画像砖室墓，图9
  汉陵苑景区还有一处南朝墓葬，2012年在扬州发现，后搬迁至景区内；画像砖石精美，游客请勿错过！
  
  【史可法墓祠】，国保，图10-12
  →免费开放
  史可法是谁，相信略读南明史的就会知道！扬州城破之后，副将寻遗骸不得，只能葬其衣冠于扬州城北梅花岭。清朝乾隆年间建祠。
  春节期间来的话，一定要看看这里的盛开的梅花，简直就是史可法民族气节的写照！
  
  【普哈丁墓】，国保，图13-15
  →免费开放
  普哈丁南宋来到扬州传教，主持建造了仙鹤寺，后葬在运河东岸。墓园的园林风格融合了阿拉伯和中国传统样式，在扬州古建筑中独树一帜。
  仙鹤寺，我单独介绍过
  
  【阮元墓】，江苏省保，图16
  →免费开放
  阮元就是考证隋炀帝陵“位置”的扬州著名官僚，也是扬州学派的支柱型人物。他的墓葬有石道碑、石人石马。巧合的是，阮元墓与他所考证的隋炀帝陵并不远，都在扬州城北的槐泗地区。
  阮家祠堂则位于广陵区毓贤街，在仁丰里西侧，门票20元
  
  【汪中墓】，扬州市保，图17
  →地址：邗江区佳家花苑内部
  →免费开放
  汪中也是“扬州学派”杰出代表之一。其墓前有砖铺墓道，正中有牌坊上嵌“汪中墓”石额。墓台前立墓碑。
  
  【石涛墓】，图18
  →地址：邗江区大明寺平山堂
  →大明寺门票48元
  石涛是明末清初著名画家，晚年定居扬州卖画，卒葬平山堂后。现在地面建筑是1980年的。
  石涛所筑的“片石山房”假山群，位于何园内。

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  行走的K 2020-05-28 20:31

  扬州 | 瘦西湖边的神仙早茶开宗明义，个人觉得，趣园茶社作为后起之秀，在菜品和服务上，完胜老牌的冶春、富春。更别说其位置，瘦西湖边，灵秀独钟（图4是我们吃饭的位置）。等座时或者吃完饭在边上逛逛，喂喂锦鲤，可以说是非常惬意了。
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  千层油糕！千层油糕！千层油糕！极好吃的要说三遍。
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  松子烧卖的松仁香，汤圆里绵密的豆沙，虾籽阳春面的面的嚼头。。。。。。全部在线。
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  专门再说下服务，火到这样的店，服务员仍然能做到言辞温柔，还有眼力见儿，可以说是非常赞了。
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  扬州的盆友说本地人不吃趣园的，都是去吃怡园和花园。讲真，趣园的价格，确实没有办法天天当早饭吃的。但K也真的去吃了花园，豆腐皮包和青椒肉丝面是好吃的，但其他，hmmm。
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  所以，如果你是游客，只吃一次早茶，K依然会推荐你来趣园茶社，可以满足你对扬州早茶的所有想象。
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  📌 长春路1号。

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  扬州 · 趣园茶社(长春路店)
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  谢小苏 2021-06-29 14:59

  扬州_瘦西湖夜市📍瘦西湖东门外（不要门票）
  今年的瘦西湖夜市真的好洋气呀！
  从6月25日运营至8月31日，时间为每天18:00-21:30！
  人很多🦟也很多，大家去前做好驱蚊！
  蛮好逛的，带孩子玩玩不错呢！
  东门的汉森熊真的太有古风内味了！

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  扬州 · 瘦西湖夜市
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  WRecords 2023-08-27 17:03

  何园｜扬州一梦何园，后悔怎么才来
  被誉为“晚清第1️⃣️园”
  “依南窗以寄傲，登东皋以舒啸”
  又名寄啸山庄，源于陶渊明的诗
  —
  ➊ 花窗之美
  各式花窗框景，四时景致，目光所及皆为画
  ➋ 复廊之美
  串联西园、东园和园居，楼建于山，移步异景
  ➌ 假山之美
  片石山房，石涛叠石理山的孤本，奇峭秀丽
  ➍ 草木之美
  春夏赏绿🍃，秋季赏枫🍁，冬季看枝条挂雪
  —
  📍 扬州市徐凝门街66号
  🎫 45r

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  Sasaking_5251 2021-06-07 14:56

  亲子 | 扬州吃吃吃系列扬州好吃的打卡点真的有点多的
  碳水人的天下
  汤汤水水 甜滋滋的味道
  🌸7吃8吧阳光餐厅 人均200➕🌟🌟🌟🌟🌟
  环境口味都在线，唯一就是分量有点少，4大4小有的差不多就是一人一口吧 ，推荐烤鸭 扬州炒饭 狮子头 盐水鹅 烫干丝 叉烧 炒饭绝的！！吃了好几家 ，这家最好吃 ！
  🌸趣园茶社 人均100➕🌟🌟🌟🌟
  都是在迎宾馆里面的饭馆 ，一早需要6点就要排队的馆子 ，推荐翡翠烧麦 蟹黄汤包 蟹子汤包 喝喝茶 吃吃汤包 看看窗外的景
  🌸怡园饭店 人均80➕🌟🌟🌟
  分量很足 ，由于前几次吃的精致餐馆 这个比较接地气一点 ，环境餐具很像吃酒席的样子 ，推荐肥肠 蛋炒饭还凑合
  🌸滋奇火锅 人均80➕🌟🌟🌟🌟🌟
  本土品牌的火锅店，主打鸭掌锅底，真的是绝了 ！扬州本土火锅性价比极高 锅底大锅居然有24个鸭掌，4大4小没吃了 ，一般小锅12个就够了 鸭掌很入味 好好吃！鸭掌爱好者的天下 ，人多果然都不用排队的，小桌可能是要排队的去扬州一定要去打卡这个火锅 ！！强烈推荐
  🌸粗茶淡饭 人均50➕ 🌟🌟🌟🌟
  招牌桂花藕粉圆子，外面很Q弹，内馅是芝麻的，好好吃，还有捶藕，甜滋滋的藕，好吃好吃！
  🌸花园茶社 人均30➕🌟🌟🌟🌟
  本地人喜欢去的早茶餐厅，性价比比较高，有腰片汤，一早起来喝一碗，挺好，带点胡椒香菜，好喝的，蟹黄汤包，花园蒸饺，都还不错，感觉和趣园差不多，趣园的吃的是环境，花园吃的是早餐，没有茶水提供，就是一般的早餐店

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  扬州 · 7吃8吧阳光餐厅(虹桥坊店)
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  凤梨爱菠萝 2019-01-31 00:11

  扬州美食 滋奇火锅(淮海路店) 扬州本土的火锅连锁店——滋奇火锅
  考完试和室友一起去吃滋奇成了我们的宿舍传统，这家火锅店在扬州本土很有名，本地人一般聚餐会选择这里。价廉物美，食材新鲜，自从发现了它，我们都抛弃了海底捞的大学生优惠😜
  必点菜
  👍👍鸭掌鸳鸯锅：点小份就足够啦，小份里面的鸭掌就让我们三个人啃了半天，很酥很入味
  👍👍精品肥牛：肉很新鲜，肥瘦适中，不会像一些店里化冻之后烂烂的一团
  👍👍手工虾滑：以前有一个同学说，虾滑是检验一家火锅店食材好坏的唯一标准😂他们家的虾滑虾肉多又不散，要上去很有嚼劲，应该是每天准备好的
  👍👍鸭血：六块钱的鸭血，注册一个会员就三块钱，多的超乎你想象，每次必点，每次必定吃不完 鸭血不腥不臭，多煮一会儿也很嫩
  👍👍黑毛肚：七上八下涮完之后，入口脆，很爽口，而且切片很大，超级过瘾！
  👍👍猪脑：这个菜一般都是我独享，室友都不太能接受😂喜欢猪脑的一定要尝尝看他们家的，很软很糯，猪的骚气基本上没有，处理的很干净，毕竟这类内脏很容易长寄生虫，不是特别信赖的店我也不敢尝试。入口绵柔，肥而不腻❤❤❤
  虽然环境一般，就是普通大馆子，我们经常去的这家生意特别好，一共要四层楼呢。遇到高峰照样要排队。每次点四个荤再加四五个素菜，三个人平摊下来也就60左右，来扬州的番友一定要来试试哦

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  扬州 · 滋奇火锅(淮海路店)
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  F班的第一名 2021-04-16 17:27

  扬州皮市街我慢杂货店—慢慢即漫漫我慢杂货店是皮市街上一家比较网红的打卡点📸
  整体日系的风格想在门口就咔嚓100张
  店内其实空间不大，杂而不乱💓
  摆放着是扬州文创的小玩意♟，也有衣服购物袋文具
  —————————————————
  朋友看中一条丝巾，💰消费58
  老板用来包装的信封✉️我很喜欢~
  ————————————————————
  路过的话可以进来转转，也可以在门口拍照噢！很出片der 👌
  店名：我慢杂货店
  地址：皮市街116-1

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  扬州 · 皮市街
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  桃子酱_3003 2021-06-23 21:25

  扬州两日游攻略（一）完美游遍扬州大街小巷这是考验脚力的一天，但是可以让你不留遗憾的游遍扬州大街小巷。
  👉图一是路线图，无论选择住哪里，可节省体力直接打车到 何园参观后顺着小巷走到小盘古，图中划蓝框的区域💙是第一批中国历史文化街区的南河下历史文化街区，是扬州目前保存最完好的晚清时期盐商园林和盐商建筑集聚区，是盐商文化的重要展示地（见图二介绍），可借着寻找小盘古、二分明月楼 二分明月楼等徜徉在巷中漫步，图二到图八都是该区域。
  从二分明月楼沿着著名的皮市街可到 朱自清故居顺便在皮市街找个网红店喝杯饮料歇歇脚。
  👉沿着文昌中路经马坊巷，继续往北一路建筑很有特色，可从 个园南门参观个园，后再返回个园南门逛东关街，南门的西侧有 张玉良纪念馆以及绿杨春茶叶店、四美酱园、扬州三把刀等老店，南门西侧有网红店粗茶淡饭，一直往东就是 宋代东门城楼和 东关古渡旁边运河还有运河游船可以欣赏运河风光。
  TIPS：🍀🍀
  🌟🌟体力和时间不够的话，建议何园和个园可以进去参观，小盘古这些可以门口看看不用进去了，毕竟小盘古，朱自清故居等门票也要20元💰，个人觉得相对何园个园来说有点不值。即使这样，一路逛下来也要二万步以上了，但是个园、何园以及东关街、皮市街等可以一网打尽，不留遗憾！💁💁

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  扬州 · 皮市街
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  岁月安了个好 2020-07-17 20:16

  扬州｜漫游瘦西湖攻略，扬州必打卡公园！扬州的瘦西湖是一大特色景区，因湖面瘦长，犹如彩带一般楚楚动人，所以被称为“瘦西湖”。虽然称之为”瘦“，但其实经过这次的徒步游览，感叹公园真的很大。
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  📍地址：大虹桥路28号
  🚗交通：扬州站可坐公交游1路，打车30元左右。
  💰消费：门票100元
  😄参观时间：半天或全天
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  半日行程：南门—长堤春柳—徐园—小金山—钓鱼台—五亭桥—凫庄—白塔—二十四桥——石壁流淙
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  ✨从扬州站下来，直接打车去了瘦西湖，因为非周末的原因，瘦西湖的南门人不多，最佳的游览路线是从南门进入北门出，如果时间多的话可以绕一圈，也可在园内出20块钱坐观光车去任意一个门。
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  🌟必逛景点：
  1⃣️ 徐园
  徐园建于1915年，是原“桃花坞”旧址，这里为了纪念军阀徐宝山而建的祠园，门内是一池清水，池周点缀各种形态的山石。
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  2⃣️ 小金山
  《望江南百调》里有说：“扬州好，入画小金山。”从徐园的后门出来，就是瘦西湖上最大的岛屿，小金山了。听导游说，当年为迎奉皇帝到来，盐商开挖莲花埂新河，挖河的土堆成了一座小山，便成了眼前的小金山。
  园门外一座红桥的点缀，和那些青枝绿叶，从门洞内看去，便是“垂杨不断接残芜，雁齿虹桥俨画图。”
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  3⃣️五亭桥
  七月没有雨的扬州，真的是酷暑难当，走到五亭桥意味着已经走了瘦西湖的三分之一。 亭子里坐满了避暑休息的游客，五亭桥不但是扬州的城市名片和城市标志，也有着“中国最美的桥”之称，来瘦西湖，五亭桥上的风景是必定要上来看一看的。在五亭桥上还可以看到白塔，凫庄，都是很好的拍摄角度。
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  4⃣️ 二十四桥
  二十四桥是建在瘦西湖的一片小小的水面上，二十四桥并非是有二十四座桥，而是这座桥长24米，宽2.4米，有栏柱24根，24层台阶，处处都与二十四对应。
  在杜牧的《寄扬州韩绰判官》有写到二十四桥，“二十四桥明月夜，玉人何处教吹箫。”借用了二十四桥的幽幽夜景来怀念故人。
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  5⃣️ 石壁流淙
  这是瘦西湖里我最喜欢的一个景区，鲜艳的黄石能在远处就能注意到，它原来是清代大盐商徐士业的别墅，
  “柳堤系桂双，散步俗尘降；水色清依榻，竹声凉入窗；幽偏诚独擅，揽结喜无双；凭底静诸虑，试听石壁淙。”这是乾隆皇帝当初在这里留下的一首诗，可见，当时徐家的这个别墅景观是多么让人惊叹。

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  扬州 · 瘦西湖风景区
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  kare_3121 2021-05-01 23:47

  扬州园林代表|何园何园，“晚清第一园”，原名”寄啸山庄“，是中国古典园林建筑，面积1.4万余平方米，建筑面积达7000余平方米。
  .
  何园是由清光绪年间何芷舠所造，至今这里仍保留了何家当年的起居室以及何家宗祠。起居室装修特别华丽精致，收藏了不少西洋装饰，一看就知道是绝对的大户人家。
  .
  据说曾有非常多的名人在这里居住过，包括著名国画大师黄宾虹，六次来扬州都是寓居在骑马楼东一楼。著名作家朱千华先生，也曾寓居何园五年多，其旧居在骑马楼东二楼。
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  作为全国重点文物保护单位，何园属清代后期扬州园林的代表作，AAAA级旅游景区，主要景点就是复道回廊和骑马楼。
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  也因此，何园内部结构蜿蜒辗转，路痴基本都会迷路。走在园林中，看亭台楼阁，长廊水榭，阳光从窗棱中洒下，光影斑驳，可以说每个转角都是风景。
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  另外，据闻包括《红楼梦》在内很多出名的影视作品都在这里取过景，也因此何园名扬中国。
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  门票：43元
  预约：可以提前公众号或者各大平台购票及预约，也可以到了现场门口进行购票预约。
  下午1400左右是人流高峰期哦
  推荐指数：❤️❤️❤️❤️
  何园

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  扬州 · 何园
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  西湖清风 2024-01-03 23:10

  冬季瘦西湖扬州瘦西湖
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  ✅瘦西湖位于扬州市蜀岗和市区之间，南始于乾隆御码头，北止至蜀冈平山堂、观音山，占地面积近2000亩，其中水面面积700亩。
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  瘦西湖在清代康乾时期已形成基本格局，有“园林之盛，甲于天下”之誉。瘦西湖主要分为14大景点，包括五亭桥、二十四桥、荷花池、钓 鱼台……是国家AAAAA级旅游景区，同时作为“ 中国大运河”遗产组成部分，被列入世界文化遗产名录。
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  瘦西湖以园林美景取胜，虽然瘦没有杭州西湖那样大，但却是湖上园林的精华代表。
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  🌁五亭桥:
  五亭桥已有200多年的历史，始建于清朝乾隆年间，仿造北京北海的五龙亭，以及十七孔桥而建，桥上有五个南方特色的风亭，是瘦西湖最为著名的景观之一，也是扬州风景线的标志性建筑。
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  🏯白 塔:
  白塔也称观音寺白塔，和北海白塔的厚重稳健不同，扬州白塔比例匀称，玉立亭亭，八面四角，每面三龛，龛内雕刻着十二生肖像，是瘦西湖风景区打卡点。
  .
  🎏钓鱼台:
  中国名亭建筑的典范，是国内园林框景艺术的代表作品，站在钓鱼台斜角 60 度，您可以在北边的圆洞中，看到五亭桥横卧波光，而南边的椭圆形洞中，则正好可以看到白塔。

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  扬州
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  安可呀 2024-03-12 21:08

  关于扬州旅游，来自土著的推荐之美食篇本人是在扬州生活30多年的土著
  给来扬州的宝贝们一些当地美食推荐～不喜勿喷～
  扬州早茶、扬州老鹅、扬大酸奶、黄桥烧饼必冲！其他随意啦~
  
  😀早茶类：
  🍎怡园：松子烧卖超级推荐！五丁包、蒸饺可试！她家中午和晚上的正餐也可以尝尝，老鹅、扬州炒饭、大煮干丝都不会踩雷，都是老扬州味道。
  🍎趣园：近年来的网红早茶，环境不错，就是更精致一些价位也。
  😀小食类：
  🍎忘不了扬州老鹅：地点在梅岭新村12-101号，一般上午9点左右出摊，可以现场买也可以真空包装快递。真的是老扬州独有的味道！外地都吃不到！很绝！
  🍎扬大酸奶：茉莉花味和樱花味是网红，口味偏甜，3.5一杯，外地喝不到的。
  🍎彩衣街小吃街：在东出口那，桂花糕、黄桥烧饼（萝卜丝馅最赞）。
  🍎东关街：唛秆绳老街油赞子（麻花口感，买混合口味），聚香斋豆腐脑和黄桥烧饼绝配（我妈每次去必点），赵式叠汤圆也是老店了。
  🍎大麒麟阁：扬州老字号，金刚脐很推荐！麻饼和桃酥，顺带也可以买。
  🍎老虎山锅贴：在御河苑对面，锅贴正。
  🍎陈氏鸭血粉丝：在渡江南路，他家腰花汤干拌很不错，经常排长队。
  🍎陈永春干拌鱼汤：来自高邮的干拌鱼汤，好吃。
  🍎伍记清真五香酱牛肉：外带类，可以打包成真空包装。开了好多年了，土著都爱吃。
  🍎朱记牛肉汤：在东圈门那，牛肉汤配锅贴、生煎都可。
  🍎油炸臭干子：豆芽菜配臭干，妈耶，小时候的味道！在甘泉路桥头，老红旗剧场东面。
  🍎蒋家桥/必香居：虾籽馄饨、锅贴都还可。
  🍎大明寺素食坊：荠菜包3元一个很好吃，烧卖也可，我妈很爱在她家买。
  😀烧饼类：
  🍎樊记火烧甘泉路店，火烧加鸡蛋、鸡蛋饼都很好吃。
  🍎兰苑北门进左手边走到一半，有家卖萝卜丝烧饼的。
  🍎秋雨路武庄小区南门，卖小烧饼，嘣脆。
  🍎大东门街的莫记酥烧饼，萝卜丝和葱油的。
  😀本地正餐类：
  🍎滋奇火锅：人均80元，扬州人开的老牌火锅店，记得点特色鸭掌。
  🍎大潮淮：人均67元，特色烤鸡、肥肠酸菜鱼必点。
  🍎豆库：人均86元，西餐类，推荐招牌辣味鲜虾馅饼。
  🍎平山宴：人均105元，适合人多一些。
  🍎扬州狮子楼：人均99元，招牌狮子头入口即化。
  😀本地甜品类：🍎包包家和溪地甜品

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  扬州 · 甘泉路
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  扎心魔仙 2021-06-23 12:16

  扬州早茶｜本地人鼎力推荐的早茶在扬州打了好几次车，听扬州本地司机🚗非常推荐花园茶楼的早茶，于是便和舍友冲了
  🏡店名：花园茶楼（兴城路店）
  📌Tips：这家是总店，开了有十几年了。比其他点要精致些。
  早茶营业时间⏱到10：30哦，错过了就没有早茶了哦，要去的bb们一定要在10：30之前去哦
  📍地点：兴城西路83号
  🌿环境：这家店是总店，分上下两层，地方还挺大，里面有包厢（包厢需要预定），不用取号没有空位可以直接坐，二楼要收取5元/位的餐位费，在花园茶楼门口也摆了很多露天桌椅，本地人应该大部分都在外面吃，我们是十点左右到的，人依旧很多，里里外外都坐满了人。
  🤷‍♀️服务：因为生意很好，服务员也很傲娇 菜单很少，所以一份菜单没看一会就要给下一桌客人看，建议bb们提前在大众点评上看好了来哦😘
  🍳菜品
  🍲雪菜肉丝盖浇面15💰🌟🌟🌟🌟🌟
  巨好吃的面，超大一碗，吃了一次就念念不忘，一直想这再去吃一次，卤料很入味，肉丝也很多，面很有任性，偏咸香，巨推荐👍👍👍
  🍲虾籽混沌8💰🌟🌟🌟🌟
  一碗量也很足，陷很饱满，口味偏甜
  🍲小烫干丝8💰🌟🌟🌟🌟🌟
  很清淡不油腻，里面加了麻油，很清香
  🥟虾仁蒸饺20/笼🌟🌟🌟🌟🌟
  一笼6个，皮薄馅大，一口咬下去，汁多到都能爆汁 😍
  🥟蟹黄汤包20/笼🌟🌟🌟🌟
  一笼6个，也是皮薄馅多，汤汁也很多，里面真的可以吃到蟹肉🤭
  🍡酒酿圆子3💰🌟🌟
  比较普通，上来的时候都凉了，好在价钱便宜
  🍵绿杨春茶水
  茶水有一股苦香，对于我这种爱喝茶的人来说，特别清爽 菜单上写着5元一杯，但实际没有收取费用，不知道是不是应为在二楼付了5元的餐位费的原因呢
  tips：路上司机给我们避了很多雷哦，他说虾仁煨面很一般哦 来扬州嘛早茶🍵是一定要吃的👍第一次来扬州的下伙伴们完全可以冲👍菜的份量都很大哦，小鸟🐦胃不要点太多哦

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  扬州 · 花园茶楼(皇宫店)
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  u噗噗e 2021-06-28 16:58

  扬州旅游｜网红街最全攻略不看后悔系列🎬来扬州最先来打卡的，就是被铺天盖地安利的皮市街🚏这条街不是很长，离东关老街很近，但与东关街是两种截然不同的风格📷✨皮市街相比之下，更加的文艺范
  🚥🚦道路两旁都是各色各样的美食店和甜品店，过来逛的大部分都是年轻人，很多都是来拍照打卡的
  ～～～特色小店～～～
  📍我慢杂货店（浮生记斜对面）
  两家店都是一个老板。虽说是宝藏杂货店，但是不让拍照就不是很奶思。但不得不夸这家店的设计感很强，在门口打打卡还是可以的。店内有各种扬州文化周边，扬州慢生活系列的明信片、冰箱贴、手提袋、小卡片等。店内就不能拍照了友友们😞
  📍玖记边炉
  一家港风十足的粤式炭火打边炉店
  📍CIBO気卜·现烤三明治
  店内空间很大，装修极具国潮风，很适合拍照打卡，三明治也非常的好吃！推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  📍【ABIGALE｜怿生】
  一家日系治愈风格的文艺清新下午茶小店。
  📍amo：高颜值韩式冰淇淋
  ～～～～～～～～～～～～～
  📝🖇照片都是有着滤镜的，如果抱着太大的期望去皮市街，或许会有一些小失落，因为这条狭窄的街道，汽车来回穿梭，还有许多来来往往的电动车🛵，不安全，也很影响游客的游览体验✂️

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  扬州 · 皮市街
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  Denise且歌且行 2023-03-10 19:07

  扬州 | 避开人潮扫街，老街巷的烟火气一直有个烟花三月下扬州的执念，怕是从小背诗留下的情结，终于成行。
  
  除了诗文里的长堤春柳，二十四桥，三分明月，玉人吹箫，扬州的老街巷自有其魅力，历史照进现实，一头连着悠悠文脉，一头结着人间烟火。与游客熙熙攘攘的各大景点不同，街巷市井中咂摸生活在别处。
  
  📷 中小街
  
  四望亭是扬州市中心的地标，一说建于南宋，一说建于明嘉靖，八面三层的砖木亭，飞角俱有风铃，下面就是闹市，电动车穿梭来去，旁边的怡园想吃早茶要排长队。
  
  中小街这里，窄巷的尽头就是四望亭，长焦拍很有感觉。
  
  📷 驼岭巷
  
  看到最美驼岭巷的标牌就拐进来，扬州八怪纪念馆，郑板桥难得糊涂，蹲在门口喝个杨大酸奶。
  
  📷 仁丰里
  
  里仁为美，仁丰里历史文化街区，逛逛小店，被一家老照片店吸引目光，旧时的照片，还有各种图册。某家门口的对联深得我心，春安夏泰，秋吉冬祥，岁月妥妥贴贴。再往前走走，转角一带黄墙，千年古刹旌忠寺，相传岳飞曾在此疗伤。
  
  📷 小秦淮河
  
  傍晚的小秦淮河安安静静的，见证明清两代古城的兴衰，几位街坊闲聊，扬州话听不大懂，懵懵懂懂大概是问问晚饭吃什么。河边漫步，古桥石板，偶一抬头，树梢挂上淡月，这才是扬州。

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  扬州
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