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吃遍扬州
2024-03-31 08:17
今天我们订的是158元一客的包间消费,你看这八冷碟,肴肉、双黄蛋、盐水虾,再配上博物馆的明前春茶,让客人刚一坐定就感觉到扬州早茶的仪式感。
这个八珍包,足足120克,里面有鸡丁肉丁笋肉海参丁虾仁丁干贝花菇鲍鱼。
在淮扬菜博物馆,扬州早茶最传统、最经典的滋味,让你体会到卷上珠帘总不如的扬州风情,清炒虾仁的清雅、千层油糕的香甜、月牙蒸饺的鲜美,还有扬州早茶的翘楚蟹黄汤包,包裹着的是轻轻提,慢慢移,先开窗,后喝汤的优雅。咦,看到了大家熟悉的老朋友胖哥了。
扬州
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以下榜单推荐
相关内容
出汗的冰块
2024-04-01 11:39
游览完何园走路过来10多分钟,看介绍才知道扬州是中国第四个美食之都,虽然淮扬菜口味偏甜不是很适合我,但菜品还是非常精致,老的各种春的餐厅还是很有名堂,开国的国宴就是淮扬菜,可见地位之高,现在回想起来最喜欢的不是菜品,倒是扬州的盐水老鹅,太好吃了。
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小鹿桃子西
2024-02-16 18:06
很赞的地方,免费在公众号预约,车子可以从牌坊下面开进去,右边是个餐厅,博物馆在左边,但是我没找到正门,我从侧门卢氏古宅进去的,进去以后左拐走到尽头开始参观,有很多淮扬菜逼真模型还有介绍,还有个商店卖的东西比东关街还便宜。里面的红灯笼适合拍拍照,楼上二楼没什么。重点是没啥人,适合我哈哈哈。
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kid_4263
2024-03-09 21:15
淮扬菜作为中国四大菜系之一声名远扬,一直是国宴招待各国贵宾的首选。参观淮扬菜博物馆可以深入了解淮扬菜的发展历史和菜品。
中国淮扬菜博物馆通过实物和资料展示,结合现代多媒体技术全面展示淮扬菜发展的各个时期代表性的菜品、餐具、招待过的外国首脑、在世界各地如何把淮扬菜发扬光大扩大影响力,是个了解扬州饮食文化的绝佳场所。博物馆本身也是很有扬州特色的古建筑,像一件精雕细琢的艺术品一样值得慢慢品味。
缺点是厕所缺少维护管理,卫生纸都被拿光也没人补。
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爱旅游的憨豆豆
2024-04-10 18:27
从朋友那里知道有这样一家正宗的淮扬菜馆,到扬州的第一天因为下雨,就将第一天的行程改在卢记盐商,哪知道遇上周一闭馆,只好在旁边一家很美的茶馆喝了一杯来自1786年的江南春茶,悠闲的上午茶后信步来到这家淮扬菜博物馆品尝品尝,舌尖上的中国有介绍的冰糖葫芦鸭和拆骨鱼头,点单后才知道这两道菜都是要提前一天才能吃到的硬菜[猪头],不过我们被美团上推荐的他家的套餐惊艳到了(物超所值的菜单),毫不犹豫直接预订了第二天晚上的冰糖葫芦鸭(在扬州玩的五分之一正餐都在这家店了😜),第二天如约而至的冰糖葫芦鸭和其他出品味道都很棒,还有厨师长的亲自介绍,给加分👍
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永远的大可爱
2024-03-01 06:43
卢氏盐商住宅现为全国重点文物保护单位,位于扬州市广陵区康山街22号。在卢氏盐商大门的西侧,立着一个房子造型的牌子,上面写有“中国淮扬菜博物馆”的中英文对照文字。
卢氏盐商住宅是清光绪年间,盐商卢绍绪所建,耗资纹银七万两。大门南向,建筑前后共九进,建筑面积4000多平米,整个建筑宽敞宏大,为扬州现存最大的盐商住宅。淮扬菜以清鲜平和、浓醇兼备、咸甜适度、南北皆宜的风味特色和“高雅、精致、时尚、兼容”的文化品位,享誉四海。淮扬菜发源于扬州,并在扬州得到了传承、发展和壮大,是扬州悠久历史文化的瑰宝。
中国淮扬菜博物馆通过实物、资料的展示,现代布展技术的运用,全面展现了扬州是淮扬菜集聚区中心、发源地和核心区。馆内收藏展示的淮扬菜系发展的各个时期、各个阶段的代表性食器物品,精品荟萃,融观赏性、艺术性于一体。同时辅以再现历史的手法,彰显古往今来‘吃在扬州’的魅力和风采……博物馆还通过源远流长、风味体系、东南佳味、雅俗共赏、玉盘珍馐、传承弘扬等不同的主题,展现了中国淮扬菜的历史变迁。
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心轻似絮
2024-04-05 00:45
1.淮扬菜指淮河、扬子江流域的菜系,通常指以扬州为发源地,以扬州、淮安、镇江、泰州、南通、盐城、宿迁、连云港为核心区域,覆盖长江三角洲的主流风味。
淮扬菜原料以水产为主,以本味本色为上乘,选料严谨、注重鲜活。善用炖、焖、煮、煨、蒸、烧、炒、烩、糟、醉等烹调法。口味平和,清鲜而略带甜味。著名菜肴有清炖蟹粉狮子头、大煮干丝、三套鸭、水晶肴肉、松鼠鳜鱼、软兜长鱼、梁溪脆鳝、豆茸文蛤斩肉、文蛤豆腐、温拌海螺片、鸡粥蒲菜、文蛤炒海蜇、虾子茭白等。
2.扬州餐饮形成于新石器时代,相继诞生了农业、畜牧业,并创制了灶具、杵臼、磨盘、磨棒等加工工具。扬州考古发掘中发现了许多古炊器、食器和原料化石。扬州七里甸新石器时代晚期文化遗址曾发现绳纹袋足陶鬲。
春秋战国两汉时期,扬州手工业迅速发展,形成独特的区域文化。汉代广陵(今扬州)烹饪已达到很高水平。吴王刘濞的文学侍从枚乘著《七发》,其文第二段是一份扬州(淮扬风味)菜单。
隋唐之时,扬州菜肴有了较多的发展。随着大运河的开通,扬州成了南北交通之要冲枢纽。《资治通鉴》载“扬一益二”。李白诗曰“我来扬都市,送客还轻舫。摇扇对酒楼,持袂把蟹螯。”扬州的鳝鱼菜此时也已出名,缕子脍名气也大。
宋元时期,苏东坡《扬州以土物寄少游》诗中提到了扬州的土特产腌鲫鱼、醉蟹、腌莼、腌姜芽、咸鸭蛋等,以清鲜著称。江淮之间人吃河豚的习俗在苏东坡的笔下也有所记述。此外,梅圣俞、苏东坡、杨万里等人的诗中均吟咏过淮白鱼及以其制作的名菜糟淮白鱼、煮淮白鱼。鱼脍自汉代以来就是扬州的名菜之一,五代,鳝鱼菜也已上了扬州招待贵客的筵席。元代,萨都刺《蒲萄酒美鲥鱼味肥赋蒲萄歌》“扬州酒美天下无,小槽夜走蒲萄珠”。
明代,扬州菜肴有较多发展。万历《扬州府志》记载“扬州饮食华侈,制度精巧。市肆百品,夸视江表。”清代,扬州菜肴的发展相当迅速,名菜极多,影响极大,很自然地成了中国菜的一个重要风味流派。
民国时期,扬州餐饮业分为茶馆茶社业、酒楼餐馆业、小饭馆和饼面业等。民国前期餐饮业逐渐呈下降趋势,抗战胜利后,呈畸形旺盛。
3.扬州曾有两大名席。
其一是清初扬州满汉席。为迎接康熙、乾隆南巡圣驾,扬州大摆宴席,形成了扬州独具特色的满汉席,并最早被李斗《扬州画舫录》记录下来,共一百零八道菜点。两百多年来,这种以燕窝、鱼翅、烧猪、烤鸭四大件为龙头,以满族烧烤和茶点以及汉族京朝菜和江南菜为主体的特色风味酒筵,历来被美食家誉称为中国古典名席之冠。
其二是开国第一宴。建国时在北京饭店举行盛大国宴,宴会以淮扬风味为主招待宾客,史称开国第一宴。由扬州马玉华、马玉林兄弟开设的北京玉华台饭庄的九名淮扬厨师为主制作,北京饭店西餐厨房的十名厨师也参加了制作。
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1970-01-01 08:00
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懂得吃舍得穿不
2024-04-08 22:42
中国淮扬菜博物馆新馆坐落于卢氏盐商住宅内,免费参观,很值得参观。
详细介绍扬州菜系的发展史,展示品也很逼真,特别那大碗扬州炒饭,简直垂延欲滴,好想吃上一口
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严丽_6503
2024-03-23 13:49
淮扬菜博物馆建于清光绪20年,设在卢氏盐商住宅里,由卢绍绪耗费近8万两白银建成,前后共九进,扬州因为大运河,历史上繁华无尽,富甲一方的盐商是盛极一时的扬州城的缩影,卢氏盐商住宅是扬州晚清盐商最大的豪华住宅,被誉为“盐商第一楼”。馆内有许多淮扬菜模型,翊翊如生,满汉全席,让人大开眼界,淮扬菜是中国四大菜系之一,离何园很近,可以一并游览。
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逛吃南京的故园
2020-10-21 13:56
扬州最美书店「钟书阁」融入江南园林
号称“中国最美书店”的钟书阁🔅在扬州也开了分店,书店分为“时光沉船”、“瘦西湖”和“儿童绘画本”三个区域,丰富了扬州历史名城的文化底蕴,值🉐前往‼️
——————
✅前厅通廊 利用拱桥🎢的概念延续了钟书阁书天书地的视觉符号,书架用优美的弧线结构拉伸天际线🌈
✅儿童绘本馆 为了能够体现孩子天真烂漫的天性,通过五彩缤纷的颜色来活跃整个空间,整个书架都是🉑移动,卡通又好玩⛱️
✅咖啡厅 强烈推荐⭐⭐灵感来自瘦西湖的“二十四桥”每个圆形拱顶都是一个桥洞🚢,让人在书店里和江南园林💚相遇。
✅部分新书🈶拆封的版本,可以现场取阅,请注意保持安静🍂和爱护书籍📚哦。店里有咖啡☕厅,价格不贵✌🏻,可以边看书边喝咖啡打发时间‼️
❗书店位于珍园商圈内,附近有冶春茶社、包包家等一些网红餐厅,超级方便。
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💰20元
🏡 钟书阁(珍园广场店)
📍文昌西路492号
🕐9:00—21:00
扬州 · 钟书阁(文昌中路店)
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南审最靓的妹
2020-11-13 16:23
扬州必吃新派淮扬菜!烤榴莲味道超绝
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周末和姐妹一起去扬州游玩👭刚好去了“晚清林园”—何园⛩旁边就有一家扬州的必吃榜!而且听说来扬州游玩,必吃这家店‼️他家是新派淮扬菜,在传统淮扬菜的基础上进行了创新,深受扬州人(注意是男女老少哦!)的喜欢,还是世界美食之都示范店之一!中国淮扬菜非物质文化遗产传承基地✔️
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🏠店名: 大潮淮(何园路西店)
📍位置: 徐凝门路79号
🚗路线:何园178米处
💰人均:70元吃到撑
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👨🏻🍳点单推荐:
1️⃣ 烤榴莲
烤榴莲一定要点‼️放在小小的蒸笼里,外面一层酥酥脆脆的,掰开之后,里面有超多榴莲果肉,咬上一口,虽然闻起来臭臭的,但是口感非常的香甜!喜欢榴莲的姐妹们👭一定不要错过🥳
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2️⃣扬州炒饭🍚
来扬州玩怎么能不吃扬州炒饭⁉️刚端上来就闻到一股香味,米饭炒的金灿灿的,颗粒分明,吃起来很有嚼劲,虽然不是一口惊艳,但是越吃越香~
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3️⃣ 木桶鱼汤牛腩🐂
鱼汤里面竟然还有很多大片的牛腩👀我还是第一次见呢,鱼汤喝起来非常鲜美,牛腩切成薄片,冬天吃真的很暖和!最下面还有很多宽粉,吃起来Q弹爽滑~这个你们一定要点!下次来我还会点!
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4️⃣花雕醉蟹🦀️
肉眼可见的蟹黄饱满👌🏻刚好现在也是吃蟹的季节!螃蟹的个头还是挺大的,吃起来每一口都很香,花雕的酒味很好的融入了蟹肉之中,每一口都超级幸福💕
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来扬州游玩,大部分人都会选择去吃早茶🥧中午和晚上还是可以来试试新派的淮扬菜‼️口味都还不错,没有什么踩雷的菜品
扬州 · 大潮淮餐厅(徐凝门店)
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GnR_1768
2021-03-12 11:11
扬州美食人均20满满一桌️藕粉圆子糯叽叽
时光,在忙忙碌碌中平淡☁️☁️☁️
生活,在粗茶淡饭中生香🍵🍵🍵
人生,在百味杂陈中安暖💫💫💫
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第三次来扬州,每次都🈶️惊喜☀️☀️☀️
东关街还是值得一逛的,不仅有着各种扬州的名吃,更有着代表着扬州市井的生活气息,街面是商铺,东关街两侧有很多小巷,后面就是居民的住所,可以说是原汁原味的老扬州🌿🌿🌿
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🔸🔸🔸
🏠店名:粗茶淡饭(东关街店)
📍地址:东关街207号
⏰时间:11:30_21:30
🔹🔹🔹
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这次来第一家就去吃了这家扬州必吃榜🌼🌼🌼和朋友随便点了些才花了60多也太太太便宜了吧💥💥💥
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点单推荐🔻🔻🔻
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1⃣️桂花藕粉圆_7💰
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一个碗里4只,真的很抵饱‼️每个圆子都大大的,外层是厚厚的藕粉做的,带着藕的清香,晶莹剔透的圆子里面包裹着花生和芝麻馅,最惊艳的是那个圆子弹弹的口感,吃起来也不甜腻,汤很清淡🍡🍡🍡
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2⃣️扬州炒饭_12💰
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也算是吃到正宗的扬州炒饭啦,配料有虾仁、青豆、玉米、香菇、胡萝卜等,料足、份大,米粒分明,入口咸淡适宜,不干不油恰到好处。是一直可以吃到饱不会觉得油腻、寡淡或者无趣的那种质量🍛🍛🍛
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3⃣️桂花糖藕_7💰
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圆圆的褐色藕片凝结了所有的温暖,沐浴在晶莹的汤汁里。糖浆不愿离去贪恋的怀抱,沾在藕片身上颤颤巍巍地不肯滴落下来。金色的桂花小瓣轻轻落在上面,清新的味道弥漫在空气中。咬一口甜香有嚼劲的糯米糖藕唤醒人们的食欲,带来一天的幸福和满足🍒🍒🍒
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4⃣️香炸糯米肉圆_20💰
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肉圆外壳焦脆,里面软糯,香酥不腻。我还打包了一份回南京吃✨✨✨
扬州 · 粗茶淡饭(东关街店)
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应钟初一
2021-03-19 16:09
超详细逛吃攻略 烟花三月下扬州(吃货篇)
极力推荐第一餐去趣园吃,会给在扬州的味蕾之旅添上浓墨重彩的一笔。
1⃣️扬州最好吃的早茶:一定要选趣园!!迎宾店最美,位置在长春路1号。趣园真的是绝了!先不说味道,环境就是真的非常棒,坐享一整座园林,郁郁葱葱,满园的水杉笔直,与瘦西湖隔水相望,走走就是四桥烟雨。真的很扬州了,一下子就能感受到当年的富庶,融入感100分。五丁包,千层油糕,翡翠烧麦,松仁烧麦,小馄饨,都特别好吃,直接秒杀其他早茶店!!唯一的缺点就是要早起,六点半起的,困得睁不开眼,但是吃到的那一刻真的就满足了!
提前排号预约,起床就约!刷个牙打车出门,到了正好排到。
指路:微信公众号-扬城一味-美食书场-趣园茶社
冶春茶社是百年老年,建在护城河边上,本身就是个园林,院子里有戏台,等座时候还可以听听戏,味道整体感觉一般。
花园茶楼:很多本地人来吃早饭,价格不贵味道一般。
2⃣️著名的个园和何园都很美,如果只能选一个推荐何园,晚清建筑中西合璧。距离何园步行5分钟,有个茶馆〈时晴山房〉
3⃣️〈东关街〉真的太太太市井了,烟火气很足。
附近下午茶推荐〈团禧〉。晚饭推荐〈粗茶淡饭〉,扬州炒饭是在扬州吃到最好吃的炒饭了!藕粉圆必点!里边是有馅料的,而且汤巨好喝的,很浓郁清甜的桂花味。桂花糯米藕很入味,桂花和红糖的味道全都浸到了糯米和藕里。
东关街的城墙让人不禁有烽火扬州路之感。历史的意义走马观花的看不到的,要用心去感受,几百年前的风,也吹过这条古街,城墙见过的历史比我们吃的饭都多,意义也许在于包容和沉淀吧。
4⃣️推荐景点〈大明寺〉,如果上香建议上午去,拜完可以逛逛然后在寺里吃素斋。
1500余年历史,香火很旺。寺庙很大,一个多小时逛不完。门票可以提前mt买,直接入口闸机处刷身份进寺。寺里请香60三炷,三愿如同梁上燕,岁岁长相见。
附近推荐打卡〈宿里咖啡〉,观赏栖灵塔赏荷的绝佳视角,距离寺庙300米,景观座真的绝了,大明寺脚下喝咖啡。
5⃣️皮市街推荐:〈浮生记〉〈我慢杂货铺〉〈皮市街大油火烧〉
6⃣️其他推荐打卡:〈7吃8吧阳光餐厅〉〈福佑咖啡〉
舞榭歌台,斜阳草树,烽火扬州路。
小时候不理解烟花三月下扬州的意义,等去过才知其意境。如此富庶与闲散,扬州的确也担得起烟花三月,不虚此名。如果累了就来体验一下扬州慢吧~
扬州 · 大明寺
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张一航
2024-01-06 16:43
扬州️️一座被严重低估的宝藏城市
✈️总要去一趟扬州吧!
“吹吹瘦西湖的晚风,
🌿逛逛东关街的夜市,
感受一下广陵城的浪漫🎇”
🌈交通
高铁:从杭州东站乘坐3.5小时左右的高铁出发去到达扬州站(在市区)或扬州东站
✅关于一天行程安排:
瘦西湖→宋夹城→ 冶春茶社→皮市街(四望亭)→东关街→何园→中国大运河博物馆
✅关于游玩
🌿何园 4A级景区(晚清第一园)
民国风的私家园林,中西融合的建筑特色,有一窗一廊的美
🌿东关街
最地道的老扬州历史街巷,已经是来扬州体验慢生活的打开方式
🌿皮市街
我更喜欢这条文艺的街巷,有很多好看的店铺,扬州打卡墙就在这里
🌿瘦西湖 5A级景区
西湖作为江南园林山水的代表,名气丝毫不逊于西湖,早有“园林之盛,甲于天下”的美誉
🌿中国大运河博物馆(9:00-17:00)
不需要门票🎟️,但是需要提前预约,“中国大运河博物馆”进行预约参观 外地游客要带身份证,不然进不去的!
✅关于美食
🌿早茶:蟹黄汤包、五丁包、烫干丝、虾肉蒸饺、虾籽馄饨、松籽烧卖、翡翠烧卖、花园肴肉、阳春面
🌿正餐:扬州炒饭、大煮干丝、双黄鸡蛋、淮扬肴肉、水晶虾仁、年糕黄鱼、淮扬软兜
🌿本地人常去的有:怡园、趣园、冶春园、香园茶社、花园茶楼等
🔥个人建议
🔴1、去瘦西湖一定要早,建议去看日出,真的很美。
🔴2、如果不赶时间的话可以选择二日游,慢慢体验扬州慢生活
🔴3、景区离得比较近,建议骑个电瓶车或者自行车游玩,打车也才10来块钱,还是很优惠的
🔴4、博物馆非常出片,可以多花一点时间在那边游玩
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扬州刘亦菲
2021-03-23 11:03
扬州本地人爱吃的早茶:花园茶楼!
扬州的早茶还是挺多的,富春,冶春,趣园,怡园,花园茶楼都是很不错的,每家人都特别多,平价的可以去共和春,东园小馆,蒋家桥,百年老店好多家,口味基本不会踩雷,对比下来花园茶楼离我最近,也是我去的最多的一家,新城路的花园茶楼是最悠久的!工作日的早上7.40左右到店里,满座了,楼上楼下的等位置花了五六分钟这样,节假日人更多,两个人点几个包子,一笼蒸饺,各自一份主食就足够啦,我实在太爱吃扬州的各种面条和包子了😭😭
扬州 · 花园茶楼(皇宫店)
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宇宇的少女心
2021-06-10 09:44
扬州何园景点介绍(免请导游)
被建筑家罗哲文称为“晚清第一园”的何园,是美丽而独特的。在最中国的园林里面,不时与西洋风邂逅:西洋玻璃,欧式壁炉,拱形门洞,百叶门窗……这座独特园林的主人,在中西合璧的扬州园林里,朝朝暮暮地生活,变得既坚持又变通。
👍:何园——“寄啸山庄”
坐落于江苏省扬州市徐凝门街的何园,又名“寄啸山庄”,所谓“寄啸山庄”,取陶渊明“倚南窗以寄傲”,“登东皋以舒啸”之意,透露出园主人何芷舠的归隐心情。光绪九年(公元1883年),何芷舠归隐扬州后,将西方建筑特色带回了文明古国,并吸收中国皇家园林和江南诸家私宅庭园之长,又广泛使用新材料,在千姿百态的园林中,它的独特让人过目不忘。
👍:东园
全园分为东西两个部分,以两层串楼和复廊与前面的住宅连成一体。东园的主要建筑是四面厅,厅似船形,四周以鹅卵石、瓦片铺地,花纹作水波状,给人以水居的意境。
👍:西园
空间开阔,中央有一个大水池,楼厅廊房环池而建。“四面串楼环水抱,几堆假山叹自然。”串楼是何园建筑艺术的最大特色。串楼复廊逶迤曲折,延伸不断。
何园里还蕴藏着四个“天下第一”,三处位于西园。“天下第一廊”指的是何园的复道回廊。复道回廊分上下两层,或直或曲,贯穿全园,全长1500多米,被誉为中国立交桥雏形。
👍:“天下第一窗”
复道回廊上的花窗被称为“天下第一窗”。造型阔大,气宇轩昂,绕廊赏景,步移景异,是园林花窗中罕见的极品。
👍:“天下第一亭”
“天下第一亭”指的是以水池居中的西园池中央的水心亭。水心亭是一座中国仅有的水上戏台。在上面轻歌曼舞,可以巧妙的借助水面与走廊的回声,起到增强音响的共鸣效果。
👍:“天下第一山”
位于园东南的片石山房称为“天下第一山”,相传为我国明末杰出的大画家石涛和尚手笔。在石涛大师叠石人间孤本的腹内,藏有一座石屋。表现了石涛诗中“四边水色茫无际,别有寻思不在鱼;莫谓池中天地小,卷舒收放桌然庐”的意境。园中假山丘壑中的“人造月亮”是一奇观,盈盈池水,盎然成趣。
何园虽是平地起筑,但却独具特色。漫步何园,回廊曲折,复道行空,假山贴墙,鸟栖庭树,丘壑宛然,游鱼惊水……宛若“鸟飞屏风里,身置仙境中。
扬州 · 何园
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MaY_2336
2023-12-11 17:36
仁丰里|拜托 这才是扬州慢
本扬州大学生第一次来这里
发现仁丰里的老街和皮市街、东关街真的很不一样!
里面商业气息不重 主要是是历史文化老街 ~
☕️巷子里有很多可爱的咖啡店
很适合打卡拍照 圣诞树也很出片!
🎐走进去有一家老照相馆店面
老板在收集修复的老照片
还有很多老古董相机
阳光照进来的瞬间特别治愈
很像是想象中的解忧杂货店
店内还可以盖章 还有手工活动可以体验
📜走到巷子的深处拐进去意外收获了历史馆
叫做“毓贤尚廉展示馆“
介绍了岳飞、朱自清等等的历史文化名人
没想到岳飞曾经就住在后面的寺庙里养伤!
🎏仁丰里还有很多猫猫出没
随机出没在店面门口or屋檐顶上!
走走逛逛特别安逸
🧧老街的尽头就是旌忠寺啦!
香火很旺 拜了财神爷和观音菩萨
保佑家人朋友健康平安喜乐!
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熊猫小姐_2190
2020-07-28 11:01
扬州夜市 | 瘦西湖夜市万科夜市
1⃣传统派•瘦西湖夜市
🕐出摊时间:每天17:00(雨天暂停)
🈺造型别致的花灯,捏泥人的小摊
非物质文化遗产的横幅大字
瘦西湖集市充斥浓浓的古风古韵
▫️
2⃣洋气派•万科夜市
🕗出摊时间:周五-周日 8.31结束
🈺安格牧场、COIN咖啡、达蒙都来了
大口撸串、品品咖啡、囤些面包
都能在这里找到合适的打开方式~
▫️
拍照tips:趁早去 光线好/有一片向日葵田可拍
停车tips:夜市对面是停车场(收费)
〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰
瘦西湖夜市&万科夜市
📍扬州市长春路
扬州 · 瘦西湖夜市
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团团和圆圆的妈
2023-03-31 18:16
老扬州人今天推荐扬州人爱逛的国庆路
老扬州人今天推荐一下扬州人爱逛的国庆路,因为可以逛可以买的东西很多,今天先介绍一下国庆南路。
为什么要写国庆南路?因为这条路承载了太多老扬州人的记忆。国庆路在二十多年前是扬州最繁华的街道,扬州的老市中心就在国庆路人民商场这里。
国庆路上云集了扬州数十家老字号,现在还能见到的有,四美酱菜总店、绿杨春老店、富春茶社、大麒麟角店、德胜刀剪店、大德生药店、谢馥春、紫罗兰理发店、亨德利钟表店、光明眼镜店………
大家逛的时候可以看一下,想买一些扬州特色的东西,建议去这些店看看,相信你们肯定有收获!
在这条街上还有很多吃的店,想吃淮扬菜的去富春,实惠一点的就去陈记菜馆吧!
咸货教场总店就在陈记菜馆的附近,他们家我们自己也经常去吃,几个人吃一下200多元,价格比较实惠!天天爆满,不过他家是做宵夜的,不想排队的,可以晚点去,肯定能吃到🤭
国庆路教场这个区域,还有很多餐厅,各种口味,大家可以自己选择,我今天特地帮大家拍了下来,这下你们看到照片上的店铺名字,挑选就方便了。教场个人感觉扬州改造的不够成功,当时应该保留老巷子,进行微改造就好了。还有保留原来的一些老字号,我童年看电影、听书的地方“大光明”没了、“菜根香”我爷爷之前工作的地方没了,以前菜根香炒出来的菜,在我的记忆中,是多么好吃啊……想到这些有点难过😭
国庆路还有很多小吃,古旗亭巷口的黄桥烧饼店、渡江桥金刚脐(和另外一家渡江桥店金刚脐是一家)、馋幺妹家的鸭脖、苏扬家的粉丝汤、教场盐水鹅摊………
如果正好周日,信奉基督教的人,可以去国庆路基督教堂做下礼拜。
大家可以在这条街上,吃吃喝喝、买买买!因为是老扬州人自己爱逛的街,所以大家买土特产什么的,应该比较放心!
国庆路承载了我太多的回忆,国庆路承载了老扬州人太多的故事……
国庆路五月份以后会更美,法国梧桐树到时候会枝叶荗盛,建议大家有空一定来打卡!
提醒:国庆路从北向南是单行线,道路不宽,现旅游旺季,经常堵车。建议大家步行逛街,汽车停在附近停车场吧!微中巴2路可以到达!
祝大家在扬州旅游愉快!
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嬉游编辑部
2023-03-27 18:18
大学生来扬州的最佳路线,踏平每一条街️
🍃打小就知道“烟花三月下扬州”
🍃三四月不去一趟扬州,总是心里痒痒的…
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🍃你可能不知道,扬州古城区有500多条很有文化的小巷,这份我跑坏一只鞋👟的扬州街巷City Walk,不看剁手👋🏻
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🍃看书饮咖、文青最爱的【皮市街】
🍃长度:700米,建议花费时长:1h
🍃这条街并不长,就算慢慢悠悠的逛一圈下来也用不了多久,从北往南走过来,街道两旁林立着不少咖啡店、书店、文创店…有几家小店我很喜欢➡️边城书店、浮生记、喝咖啡☕️的青莯研植室
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🍃烟火气重、小吃密度极高之【彩衣街】
🍃长度:320米,建议花费时长:1h
🍃没有花里胡哨的噱头和宣传,悄悄说🤭我觉得比东关街体验感更好,来尝尝➡️夏永记黄桥烧饼,口味很多、酥掉骨头;吃吃看小吃店,是我无意中遇到的,炸臭干很独特!
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🍃盐商文化、扬州老底子生活【广陵路】
🍃 长度:1200米,建议花费时长:2h
🍃 没有网红店没有打卡地,📍窄小的小巷里藏着盐商周扶九的住宅,是一座红色小洋楼。📍往前走走是梅花书苑,历史得有四百年了。📍二分明月楼,要穿过一条狭窄的隧道,走进才会发现里面真是别有洞天…
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🍃安逸慢节奏、小馋虫必去的【甘泉路】
🍃长度:800米,建议花费时长:1h
🍃从广陵路走下来,紧挨着的就是甘泉路,扬州第一家国营冷饮店“绿杨冷饮店”🍦,吃早茶最出名的【共和春老店】🍵,每天能卖200多个的【樊记烧饼】🫓…
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🍃散步在千年古巷【仁丰里】
🍃长度:700米,建议花费时长:1h
🍃 逛了一大圈下来,要说最让我惊喜的古巷是仁丰里。同样身居闹市的仁丰里则更安静了几分。☕️老归老,不错的咖啡店也是有的➡️ 往山咖啡馆、下午三点…
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扬州的街巷值得慢慢探索,渡江路、国庆路、南河下街…我也还都没来得及去
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扬州蜜果芬芳
2022-09-08 15:37
扬州美食攻略|来扬州必逛的东关街老字号
📍东关街
是扬州具有代表性的一条历史老街
今日打卡#扬州东关街# 景点的美食
都是老店,店名地址都有
🎉
🔻大麒麟阁
百年老店,传统糕点,如果你去过趣园茶社又恰巧喜欢那里的京果粉泡金刚脐,可以这里带上一份,很多糕点都是老扬州人从小吃到大的
🔻聚香斋
豆腐脑是咸的,黄桥烧饼很多种口味,我基本吃的老三样,豆腐脑,黄桥烧饼,胡辣汤
🔻四美酱园
三和四美酱菜,扬州老牌子,很多咸菜都不错的,特色虾籽酱油也可以带一瓶
🔻靳氏烧饼
现烤现卖,口味有:甜,咸,梅干菜,肉松,趁热酥脆好吃
🔻冶春
扬州老字号茶楼,来扬州总得尝尝扬州的早茶吧,就在东关街里面,吃完游玩比较方便
🔻粗茶淡饭
网红小店,招牌是桂花藕粉圆,内馅是芝麻花生,个人口味褒贬不一,虽网评一般,但人气很火,没吃过的可以尝试
🔻高氏桂花米糕
小摊位,5元/2个,黑色芝麻,白色豆沙,口味差不多,甜糯口感,趁热吃
🔻赵氏叠汤圆
叠汤圆说的是制作手法,招牌四喜汤圆,14元4个不同口味的大圆子(芝麻,豆沙,菜,肉)
🔻老扬州臭豆腐
在东关街的一个巷子里,脆脆的口感,酱汁挺好吃的,喜欢臭豆腐的可以试试
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JJING_9362
2020-07-07 16:59
江苏|扬州· 寄啸山庄·何园
💁🏻♀️ 依南窗以寄傲,登东皋以舒啸
陶渊明笔下的归去来兮让这座始建于晚清的园林更加具有一种园林朦胧气息
▪️南北兼容,中西合璧的构造风格,是扬州现存规模最大的官邸园林,亦是扬州大型私家园林中最后问世的一件压轴之作
▫️不同于传统的私家园林前宅后园,将住宅融入叠石理水的花园之中,复道回廊,叠石造园,让你仿佛误入世外桃源、神仙洞府
5⃣️个部分:东园、西园、园居、片石山房和祠堂
☀️推荐
▫️牡丹厅的何园园花,精致的建筑群船厅
▪️“天下第一廊”曲折回转的复道回廊
▫️中西合璧的玉绣楼,镜花水月的片石山房
🔥是很多电视剧的取景地,《红楼梦》、《青青河边草》、《还珠格格》续集、《上错花轿嫁对郎》
🚗公交车:6路、19路、209路和公交旅游专线,至何园站
📌具体地址:扬州市广陵区徐凝门大街66号
🌍占地面积:14000平方米
⏰开放时间:7:30-17:15
🎫门票价格:淡季30,旺季45
🚶♀️游玩时长:2小时起
☁️游玩季节:四季皆宜
❤️江南园林甲天下,二分明月在扬州
扬州 · 何园
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秋雪爱喝酸奶
2021-05-09 22:22
扬州高旻寺
附近的一个非常清净的寺庙,没有商贩,没有各类工艺品周边,只有安安静静的大殿,让自己的心灵也安静片刻,香也是免费的,以前还要坐船过来,现在不用坐船,因为桥修好了,突然有点想念那个划船的大爷
高旻寺(公交站)
扬州 · 高旻寺
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长腿鑫仔
2020-11-21 20:49
扬州必吃榜探店吹爆何园旁这家淮扬菜
上周去扬州玩,朋友是吃货小雷达,寻到一家扬州必打卡的本帮菜‼️
店就在“晚清园林”旁,菜品为创新淮扬菜🍲又有中国淮扬菜非物质文化遗产传承基地的美誉🏆
环境幽静🍃,味道一绝👍🏻
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扬州 何园
🍵店铺:大潮淮(何园路西店)
📍地址:徐凝门路79号
🚘路线:何园178米处
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📝吃货攻略
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❤️松鼠鱼
绝对的江浙招牌菜,酸甜口,不能吃辣的点他啦~
浇汁色泽鲜艳,外皮酥软,鱼肉滑嫩,鱼刺也不多🐿️
每桌必点啦‼️
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❤️明炉蟹粉鸡汤捞干丝
秋季的蟹配上鲜美的鸡丝,美滋滋呀。
鸡汤里还能添加时令蔬菜🥦健康💯分
热腾腾的鸡汤,捞起洒满蟹粉的干丝,哧溜一口,冬日里的幸福upup🤘🏻
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❤️烤榴莲
请一定要点‼️外皮香酥,内里软糯可口,超多榴莲果肉,超满足~
放在蒸笼里一个个可爱的排列着,符合扬州的精致~
爱榴莲的你们,别错过哦😋
/
店里还可以打包特产盐水鹅和醉蟹,美味回家继续分享😎
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扬州早茶不能错过,新式扬州菜也不能错过哦~
何园不能错过,大潮淮也不能错过哦~
扬州 · 大潮淮餐厅(徐凝门店)
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断罪者
2023-08-12 19:06
扬州四望亭和文昌阁
去扬州玩了两天,住在四望亭附近,早上7点出来溜达,路过四望亭、文昌阁,走到石塔寺,大约半个小时,回去在冶春吃早饭。四望亭和文昌阁原来分别是江都县学和扬州府学的建筑,为提振文运而建,都是三层楼阁,平面八角形,第三层的4个斜面都加一根檐柱,可能内部由这根檐柱上的斗栱承抹角梁,4根抹角梁上承8根瓜柱支撑金步檩条,只是屋顶一个是八角攒尖,一个是圆攒尖。现在两座楼阁都在扬州城区的路口中间,是古城内的地标性建筑。
文昌阁现为江苏省级文物保护单位,四望亭为扬州市级文物保护单位。
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奶酥吐司
2021-05-22 15:40
扬州探店 |七天六晚最全美食打卡篇
💭这次来扬州足足待了一周,几乎尝完了必吃榜上的几家热门餐厅啦👀踩雷的也有不少,来总结一下吧!
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p.1
🏘店名:趣园茶社
📍地址:长春路1号
💭听说趣园代表了扬州美食的最高水平,是乾隆下江南也要来的地方,还是黑珍珠二钻哦👀周围的环境很好,在瘦西湖旁边的一个小园林里~
我们是六点🕕起床就去排队啦,没想到前面真的还🈶十多桌(不过工作日没有节假日排队那么厉害啦
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🍜虾籽阳春面
🥣虾籽馄饨
🥟灌汤蒸饺/灌汤虾仁🍤蒸饺
🥟翡翠烧麦/松仁烧麦
🦀蟹黄汤包/素菜包
🥄豆沙大汤圆
🦐清炒河虾仁
比较推荐的是阳春面,馄饨和虾仁啦,特别是馄饨,肉质很饱满,完全没有肉腥味,撒了胡椒的汤底也很鲜🤤
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p.2.3
🏘店名:扬州宴(瘦西湖店)
📍地址:长春路38号瘦西湖东门对面
💭这也是一家黑珍珠噢,还上过超多综艺的🎉我们是工作日中午去的,没有排队,最主要的是边吃饭还可以边听评弹🪕超惬意~
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🥣扬州狮子头
🍛扬州炒饭
🥄文思豆腐
🥣赤豆元宵
🥢千层油糕
🥟翡翠烧麦/五丁包
🍲虾籽馄饨
这家店的所有汤菜都偏咸😓特别是馄饨真的好咸🧂可能来扬州宴还是要吃大菜吧,小吃真的不是很推荐…(没想到最好吃的居然是赤豆元宵
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p.4
🏘店名:粗茶淡饭
📍地址:东关街27号
💭这家店在扬州必吃榜上也算是个网红吧,每天都有好多人排队😓😓我也是被吸引过去啦但是我觉得他的味道配不上他的名声…
藕粉圆可以说是它们家的招牌,但是一点也不软糯香甜,还可以说一点味道都没有(除了里面的芝麻花生🥜
扬州炒饭也没盐没味…
完全不推荐🙅🏻♂️
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p.5
🏘店名:LETS MOOMIN 姆明同学
📍地址:汶河北路文昌百汇负一楼5-029
💭吃腻了扬州菜来点简餐换换胃口啦🤣是一家很小很小的店铺,当然也在扬州必吃榜上啦!
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🥪番茄肉酱芝士三明治
🍞脆脆奶油多士
这个很好吃!很适合喜欢吃甜食的人!吐司烤的脆脆的,配上糖浆一点也不腻😚
🍗椒麻鸡翅
鸡翅烤的很嫩,味道也很足,完全推荐👋🏻
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p.6
🏘店名:7吃8吧阳光餐厅
📍地址:虹桥坊酒店1号
💭因为吃腻了早茶,就想来找找其他的淮扬菜吃,所以最后一天就来了这家人气超高的餐厅💕💕
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🥣赤豆元宵
🍛扬州炒饭
🧆葱香嫩牛肉
🍖蒜香排骨
这家真的好好吃😻特别是嫩牛肉,扬州炒饭也是我这次吃过最好吃的,完全推荐👀一定要来这家打卡!!
扬州 · 趣园茶社(长春路店)
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heybeeLee
2019-05-13 22:52
吐血整理当地人最爱最正宗最好吃扬州美食!
别再吃富春,冶春早茶了好吗?都是外地人去吃的!
👉毛牌楼大酒店🌟🌟🌟🌟🌟
无踩雷💣每一样都好好吃!!每天都是满满的当地人去吃!!!强烈推荐!!为了这家店以后会无限去扬州!①烧麦超好吃!很爱酱油糯米味好吃不腻,吃过最好吃的烧麦!(本人不喜欢吃带肉的烧麦)②三丁包也超好吃!③油糕!好吃!!④蒸饺!好吃!大家都一笼一笼的点!⑤肉包好吃但无特别之处,可以不点留着肚子多吃几个蒸饺烧麦三丁包等!⑥豆皮肉包!好吃!朋友爱吃豆皮,觉得豆皮肉包超好吃!吃了好几个 😂 !⑦荠菜包,相对于前几个没那么惊艳,但也是好吃的,可以不点还是前面的更好吃!⑧萝卜丝包!萝卜是用糖淹过的我猜,没有水分甜甜的也挺好吃的,但是还是不如前几个超好吃的惊艳!还是流出肚子来多吃几个超好吃的!
👉张记炒饭🌟🌟🌟✨
据说是蛮正宗的炒饭,有好多外国人也在吃😂味道就还好没有很惊艳,量很小而且不算便宜(因为量小)还有一个特色豆腐羹,嗯……难以言喻……28💰一份超级不划算,感兴趣的可以试一下!
👉蒋家桥饺面馆💣💣💣踩雷
虾仔馄饨面……嗯……个人真的觉得很一般……不会在吃第二次
扬州狮子头……很清淡,很清淡,不油腻好评,但是,不会在吃第二次
干丝……不好吃,不好吃,不会在吃第二次
汤包,唯一好评👍 👍 👍 👍
👉渡江金刚蹄
扬州本地老人最爱,咸甜两种口味,很酥,不适合单吃,适合陪着菜吃,感兴趣的可以尝一下!
扬州 · 渡江桥金刚蹄
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景嵐_3256
2021-07-10 02:19
三天两晚游扬州|打卡童年经典电视剧取景地
《上错花轿嫁对郎》可谓是刷新了我对古装美女的认知,太喜欢这部童年经典电视剧了!尤其是里面的江南私家园林,简直太美好了,一直以来以为是同一个园林,查了资料发现其实是两个——何园和个园。
📷图1摄于法海寺,图2-4 何园,图5东关街
图7个园,图8图9瘦西湖
🍃 DAY1:扬州东-酒店-何园-东关街附近晚饭
到站有打车的地方,节假日不好打,推荐公交车
我住的桔子水晶(东关街文昌阁店),性价比高,交通方便,距离各景区都不会很远,附近吃的也多
下午去了何园,《上错嫁对》主要取景地,园林很小但很别致,是那种内敛有格调的设计,有些地方比较窄,人多很挤,想拍汉服照片的还是要淡季去。我专门在去之前重温了电视剧,截了图去找取景位置,不怎么会拍照的男票也可以轻松get角度位置。
出了何园可以坐电动三轮车去东关街吃晚餐,挺有名的一家叫粗茶淡饭,人山人海,如果馋那口藕粉圆子的,可以看图6,他家网上有售,省得排队。
🍃 DAY2:东关街-个园-瘦西湖-法海寺
来扬州怎能不吃一次早茶,不过不像广东早茶,扬州的早茶时间很严格,有的店10点不到就结束五丁包、汤包、虾饺、油糕的售卖了。可搭配混合茶奎龙珠试试,取龙井之味、魁针之色、珠兰之香,融苏、浙、皖名茶于一壶,比较刮油,肠胃不好的悠着点。
茶社的话冶春茶社、富春茶社在当地口碑都不错,趣园茶社我是晚餐去的,16点开始排号,不知道这么火,去晚了就没吃到
个园在东关街街区里,面积大于何园,作为私家园林真的是非常豪华和讲究了,建议多留点时间逛逛。遗憾的是我没直接找到取景位置,就拍了点假山和亭台楼阁,里面还有盆景园和竹林。如果何园是小家碧玉,个园仿佛是大家闺秀,各有千秋。
下午去了瘦西湖,怎么说呢,更像河,春景还是不错的,整个景区不是特别大,但可以留个下午慢慢走。季节的关系,园区内树木修剪得格外喜感[doge]
小插曲,在找景区大门的时候遇到个跑步锻炼的大爷,说早年在瘦西湖跑步空气好,后来不进了,问为什么他答外地游客太多了😂又问我们从哪里来,答杭州,他说那你俩上这儿干啥来了😅
法海寺在瘦西湖景区里,的确是仙女庙的取景地,不过变化太大,ps它和杭州西湖的法海没关系[doge]
🍃 DAY3:逛了逛扬州居民区,打道回府
扬州 · 何园
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王派派过新年版
2023-09-28 21:23
扬州三天两晚保姆级攻略(J人赞不绝口版)
🚄 扬州东站出门左转,按路牌直走就是网约车打车点!定位“扬州东-停车站出入口-北侧”🅿️
🗺️ 行程动线(绝不绕路‼️)
Day1: 扬州东站🚖酒店👣彩衣街👣东关街👣个园
Day2: 早茶🚖大运河博物馆🚖👣何园👣皮市街🚖夜游瘦西湖
Day3: 早茶👣买老鹅👣闲逛🚖扬州东站
🟢 美食
🍵 早茶:趣园值得一试,真正的扬州早茶天花板。可通过点评预约,无预约需排队,六点半开始放号。除了排队王趣园,香园、冶春都还不错。
🦢 老鹅:袁记和正宗忘不了老鹅在梅岭西路隔街相望,本地人都在买。忘不了有外卖,一定要赶早,一般下午三四点就卖光了。
🥢正餐&甜品
- 7吃8吧:住迎宾馆一定要吃,推荐葱烤鸦片鱼、软兜、豆腐羹和炒饭。作为第一顿,美美开启扬州行!
- 扬州宴:爸妈表示扬州宴比其他家好吃太多,评为行程最佳,值得单列出来🤗 推荐狮子头和黄鱼年糕
- 其他淮扬菜:狮子楼、大潮淮、怡园饭店这次没有去,但都是前期研究下来不易踩雷的餐厅👌
- 山餐厅:这次行程的小小遗憾,店家说到10/7都满了所以没吃上
- 甜品:藕韵推荐东关街店,人少可坐;奶茶基本知名品牌都有,无意中尝试了江南小茶匠,喜欢🥤:扬大酸奶,除了网红茉莉花味和凤梨味,原味也很好喝!统一价💰3.5/杯哦
🟢 景点
- 大运河博物馆:需提前小程序预约,大约要1-2h,讲解机音效不佳。时间有限的话推荐1-2楼展厅。
- 何园&个园:比预期值得太多,强烈建议请向导讲解
- 瘦西湖:分日场和夜场,怕晒或爱看灯光秀(P6)的朋友可以果断夜场进。注意日场最晚19:30离开,否则需要补票。一般推荐南门进一路向北坐船,因为酒店在南门附近所以我选择东门进南门出。
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番友1277385
2020-01-10 20:55
蒋家真好吃,还便宜。青豆一般般
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