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  小鹿桃子西 2024-02-16 18:06

  很赞的地方，免费在公众号预约，车子可以从牌坊下面开进去，右边是个餐厅，博物馆在左边，但是我没找到正门，我从侧门卢氏古宅进去的，进去以后左拐走到尽头开始参观，有很多淮扬菜逼真模型还有介绍，还有个商店卖的东西比东关街还便宜。里面的红灯笼适合拍拍照，楼上二楼没什么。重点是没啥人，适合我哈哈哈。

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  永远的大可爱 2024-03-01 06:43

  卢氏盐商住宅现为全国重点文物保护单位，位于扬州市广陵区康山街22号。在卢氏盐商大门的西侧，立着一个房子造型的牌子，上面写有“中国淮扬菜博物馆”的中英文对照文字。
  卢氏盐商住宅是清光绪年间，盐商卢绍绪所建，耗资纹银七万两。大门南向，建筑前后共九进，建筑面积4000多平米，整个建筑宽敞宏大，为扬州现存最大的盐商住宅。淮扬菜以清鲜平和、浓醇兼备、咸甜适度、南北皆宜的风味特色和“高雅、精致、时尚、兼容”的文化品位，享誉四海。淮扬菜发源于扬州，并在扬州得到了传承、发展和壮大，是扬州悠久历史文化的瑰宝。
  中国淮扬菜博物馆通过实物、资料的展示，现代布展技术的运用，全面展现了扬州是淮扬菜集聚区中心、发源地和核心区。馆内收藏展示的淮扬菜系发展的各个时期、各个阶段的代表性食器物品，精品荟萃，融观赏性、艺术性于一体。同时辅以再现历史的手法，彰显古往今来‘吃在扬州’的魅力和风采……博物馆还通过源远流长、风味体系、东南佳味、雅俗共赏、玉盘珍馐、传承弘扬等不同的主题，展现了中国淮扬菜的历史变迁。

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  出汗的冰块 2024-04-01 11:39

  游览完何园走路过来10多分钟，看介绍才知道扬州是中国第四个美食之都，虽然淮扬菜口味偏甜不是很适合我，但菜品还是非常精致，老的各种春的餐厅还是很有名堂，开国的国宴就是淮扬菜，可见地位之高，现在回想起来最喜欢的不是菜品，倒是扬州的盐水老鹅，太好吃了。

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  吃遍扬州 2024-03-31 08:17

  今天我们订的是158元一客的包间消费，你看这八冷碟，肴肉、双黄蛋、盐水虾，再配上博物馆的明前春茶，让客人刚一坐定就感觉到扬州早茶的仪式感。
  这个八珍包，足足120克，里面有鸡丁肉丁笋肉海参丁虾仁丁干贝花菇鲍鱼。
  在淮扬菜博物馆，扬州早茶最传统、最经典的滋味，让你体会到卷上珠帘总不如的扬州风情，清炒虾仁的清雅、千层油糕的香甜、月牙蒸饺的鲜美，还有扬州早茶的翘楚蟹黄汤包，包裹着的是轻轻提，慢慢移，先开窗，后喝汤的优雅。咦，看到了大家熟悉的老朋友胖哥了。

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  严丽_6503 2024-03-23 13:49

  淮扬菜博物馆建于清光绪20年，设在卢氏盐商住宅里，由卢绍绪耗费近8万两白银建成，前后共九进，扬州因为大运河，历史上繁华无尽，富甲一方的盐商是盛极一时的扬州城的缩影，卢氏盐商住宅是扬州晚清盐商最大的豪华住宅，被誉为“盐商第一楼”。馆内有许多淮扬菜模型，翊翊如生，满汉全席，让人大开眼界，淮扬菜是中国四大菜系之一，离何园很近，可以一并游览。

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  4 1970-01-01 08:00

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  懂得吃舍得穿不 2024-04-08 22:42

  中国淮扬菜博物馆新馆坐落于卢氏盐商住宅内，免费参观，很值得参观。
  详细介绍扬州菜系的发展史，展示品也很逼真，特别那大碗扬州炒饭，简直垂延欲滴，好想吃上一口

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  爱旅游的憨豆豆 2024-04-10 18:27

  从朋友那里知道有这样一家正宗的淮扬菜馆，到扬州的第一天因为下雨，就将第一天的行程改在卢记盐商，哪知道遇上周一闭馆，只好在旁边一家很美的茶馆喝了一杯来自1786年的江南春茶，悠闲的上午茶后信步来到这家淮扬菜博物馆品尝品尝，舌尖上的中国有介绍的冰糖葫芦鸭和拆骨鱼头，点单后才知道这两道菜都是要提前一天才能吃到的硬菜[猪头]，不过我们被美团上推荐的他家的套餐惊艳到了（物超所值的菜单），毫不犹豫直接预订了第二天晚上的冰糖葫芦鸭（在扬州玩的五分之一正餐都在这家店了😜），第二天如约而至的冰糖葫芦鸭和其他出品味道都很棒，还有厨师长的亲自介绍，给加分👍

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  心轻似絮 2024-04-05 00:45

  1.淮扬菜指淮河、扬子江流域的菜系，通常指以扬州为发源地，以扬州、淮安、镇江、泰州、南通、盐城、宿迁、连云港为核心区域，覆盖长江三角洲的主流风味。
   淮扬菜原料以水产为主，以本味本色为上乘，选料严谨、注重鲜活。善用炖、焖、煮、煨、蒸、烧、炒、烩、糟、醉等烹调法。口味平和，清鲜而略带甜味。著名菜肴有清炖蟹粉狮子头、大煮干丝、三套鸭、水晶肴肉、松鼠鳜鱼、软兜长鱼、梁溪脆鳝、豆茸文蛤斩肉、文蛤豆腐、温拌海螺片、鸡粥蒲菜、文蛤炒海蜇、虾子茭白等。
  2.扬州餐饮形成于新石器时代，相继诞生了农业、畜牧业，并创制了灶具、杵臼、磨盘、磨棒等加工工具。扬州考古发掘中发现了许多古炊器、食器和原料化石。扬州七里甸新石器时代晚期文化遗址曾发现绳纹袋足陶鬲。
   春秋战国两汉时期，扬州手工业迅速发展，形成独特的区域文化。汉代广陵（今扬州）烹饪已达到很高水平。吴王刘濞的文学侍从枚乘著《七发》，其文第二段是一份扬州（淮扬风味）菜单。
   隋唐之时，扬州菜肴有了较多的发展。随着大运河的开通，扬州成了南北交通之要冲枢纽。《资治通鉴》载“扬一益二”。李白诗曰“我来扬都市，送客还轻舫。摇扇对酒楼，持袂把蟹螯。”扬州的鳝鱼菜此时也已出名，缕子脍名气也大。
   宋元时期，苏东坡《扬州以土物寄少游》诗中提到了扬州的土特产腌鲫鱼、醉蟹、腌莼、腌姜芽、咸鸭蛋等，以清鲜著称。江淮之间人吃河豚的习俗在苏东坡的笔下也有所记述。此外，梅圣俞、苏东坡、杨万里等人的诗中均吟咏过淮白鱼及以其制作的名菜糟淮白鱼、煮淮白鱼。鱼脍自汉代以来就是扬州的名菜之一，五代，鳝鱼菜也已上了扬州招待贵客的筵席。元代，萨都刺《蒲萄酒美鲥鱼味肥赋蒲萄歌》“扬州酒美天下无，小槽夜走蒲萄珠”。
   明代，扬州菜肴有较多发展。万历《扬州府志》记载“扬州饮食华侈，制度精巧。市肆百品，夸视江表。”清代，扬州菜肴的发展相当迅速，名菜极多，影响极大，很自然地成了中国菜的一个重要风味流派。
   民国时期，扬州餐饮业分为茶馆茶社业、酒楼餐馆业、小饭馆和饼面业等。民国前期餐饮业逐渐呈下降趋势，抗战胜利后，呈畸形旺盛。
  3.扬州曾有两大名席。
   其一是清初扬州满汉席。为迎接康熙、乾隆南巡圣驾，扬州大摆宴席，形成了扬州独具特色的满汉席，并最早被李斗《扬州画舫录》记录下来，共一百零八道菜点。两百多年来，这种以燕窝、鱼翅、烧猪、烤鸭四大件为龙头，以满族烧烤和茶点以及汉族京朝菜和江南菜为主体的特色风味酒筵，历来被美食家誉称为中国古典名席之冠。
   其二是开国第一宴。建国时在北京饭店举行盛大国宴，宴会以淮扬风味为主招待宾客，史称开国第一宴。由扬州马玉华、马玉林兄弟开设的北京玉华台饭庄的九名淮扬厨师为主制作，北京饭店西餐厨房的十名厨师也参加了制作。

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  萌面老爷爷 2021-04-14 16:49

  烟花三月下扬州，说走就走扬州行，两日游1⃣日行程：何园-朱自清故居-瘦西湖-东关街-古运河
  门票建议选择景区联票，微信小程序就可以直接购买，220元几乎包含所有景点以及古运河游船，比较划算
  首先去了被称作“晚清第一园”的何园，出来乘坐免费的旅游专线，花半个小时走一趟朱自清故居，感受下古城小巷的魅力，下午瘦西湖，瘦西湖景区较大，规划好路线，建议安排半天时间认真感受下三月里最美的皇家园林，晚上逛一逛东关街，从东关街出来沿古运河走走，吹吹古运河的晚风，也是十分惬意。最后半个小时的古运河游船，有讲解人员给全程讲解古运河两岸的建筑与风土人情。
  2⃣日行程：大明寺-个园--琼花观-皮市街
  喜欢寺庙求平安的可以早上去大明寺，大明寺出来转去扬州最美的“樱花大道”-鉴真大道，可惜我去的时间已经没有了樱花的影子，下午去个园游览一番，个园主要是感受下盐商家中的后花园🌸，超级豪华大气。喜欢美食的可以去皮市街，里面超级多的小店各种美食，可以稍晚点去，部分店铺开门较晚。
  🍱美食推荐：
  毛牌楼早茶：扬州本地人最喜爱的早茶点，一定要尝一下他们家的三丁包
  蒋家楼饺面馆：不建议他们家的蟹黄包，皮比较厚，不是很好吃，可以选择他们都招牌面和煎饺
  冶春：虽然很多本地人不建议去，但是毕竟来一趟扬州，三春还是要选择一个的，他们家的蟹黄汤包必点
  小草巷戴氏手擀小刀面：阿姨现炒的青椒肉丝，配上大叔煮到透明的小刀面，香！
  皮市街大油火烧：如果想吃他们家的火烧，一定要留够充足的时间，因为太火了，什么时候去都要排队，即使是工作日也一样。
  🏠住宿推荐：
  因为是一个人旅行，选择了过客青年旅舍，可以结识志同道合的小伙伴，扬州一个人旅行住宿首选

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  扬州 · 瘦西湖风景区
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  花与海藻 2021-04-17 19:54

  扬州旅游|小众景点！特色美食！特产！在扬州读书期间去了很多著名非著名的景点，也吃了很多扬州特色或非特色但热度比较高的店，在这里只推荐一些我去过的个人认为非常值得一去的小众景点或者小吃店，方便大家能快速真实准确地get到扬州的美丽与惬意。
  （字数有限，耳熟能详的瘦西湖东关街个园何园等就不展开啦）
  一、特色景点（强烈推荐！不去会遗憾呢）
  1.彩衣街、皮市街、渡江路
  这三条街虽然没有东关街名气大，但在我眼里更能代表老扬州的繁华与烟火气，尤其是彩衣街和渡江路，扬州本地人都常去！皮市街有点网红街，但里面有很多小吃和咖啡店都值得一去。
  渡江路有金刚蹄，是扬州特色，碱面面包。
  2.扬州大学瘦西湖校区
  古色古香，非常漂亮，校园环境优美，绿植很多，在瘦西湖旁边。教学楼很多都是老建筑，置身其中大有穿越民国感觉。
  二、食物
  1.蒋家桥饺面店
  非旅游旺季都人满为患，因为是扬州本地人常光顾的店呀，推荐里面的虾籽馄饨和牛肉粉丝，三丁包！
  2.早茶：花园茶楼
  价格比蒋家桥稍贵一些，环境也更雅致，但节假日一定要早去！不然会排队很久，五丁包和酒酿圆子超好吃！
  3.正餐：大潮淮
  感觉里面没有多少扬州特色的菜，可能是因为“潮”，很多饭菜都是普通菜式，如果想体会老扬州的话，不去也可以。（我会被暗鲨么😅）
  4.火锅：滋奇火锅
  扬州本地火锅！鸭掌锅真的绝！！非常好吃！新用户注册还会送一份肥牛，一份饮料，但是要提前注册，微信搜“滋奇火锅”关注就行，滋奇酱也很好吃嗷！份量比较足，半份都蛮多。
  5.藕料理：藕韵
  食物都是以藕为原料，里面的藕圆很好吃哒
  6.奶茶：喵小咪奶茶
  扬州本地奶茶，我只喝过一次，感觉还可以，具体的其他口味，可以搜一下其他朋友的。店里真的有很多猫咪嗷！
  7.点心：泸溪河
  不是扬州本地品牌，但也不是全国都有，如果不去南京或者不住在南京可以在扬州买哒，推荐山楂小饼、泡芙、乳酪蛋黄，里面品种很多，礼盒包装也很多，适合当特产带回去分一下。
  8.茶叶：绿杨春
  对茶叶不太懂，只觉得茶汤清亮，也不苦，我喝茶小白觉得接受度很高。
  三、特产
  1.扬州老鹅
  2.绿杨春茶叶
  3.五亭龙包子（这个在曲江路上有卖，速冻的，也可以邮寄，网上有旗舰店）
  4.三和四美酱菜
  5.扬大蜂蜜
  6.扬大酸奶（每个口味都很好喝嗷！！只有扬州才有的）
  7.三把刀（可能不太方便上高铁飞机火车等）

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  扬州 · 蒋家桥饺面店(东关街店)
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  PYphotography 2020-07-31 12:20

  扬州爬楼夜景机位——万家福天台作为一名风光摄影爱好者，爬楼拍城市风光便是日常，无奈扬州城市楼层限高，没有什么好去处（拍城市风光一般跑去南京拍），分享一个扬州难得的爬楼机位———万家福天台，这是一个拍摄文昌阁的好地点。
  天台已经废弃了，以前估计是个舞蹈房，具体进入方式：
  任意方式先到五楼，然后找防火门，走安全通道到7楼，打开7楼防火门就是天台，大平台机位有点刁钻，旁边还有个小平台要摸索过去那里视野比较开阔。
  扬州 文昌阁 华地国际扬州万家福商城

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  扬州 · 文昌阁
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  单少今天更新了 2021-11-22 13:06

  扬州必吃榜‼️藏在文昌阁四望亭后的宝藏面馆面食真的是永远的最爱！
  这家店刚来扬州上学就知道了 结果大四了才来 😂
  不然我肯定经常光顾！
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  🍝猪杂拌面 牛杂拌面
  用料绝对绝对扎实！面可以免费续但是不要浪费哦！
  女孩子两个人吃一碗没问题！真的很多啊！
  老板会问你需不需要面汤
  在这里我要说 别买饮料了 面汤真好喝
  就是那种什么味道明明都没有却让你舒服的感觉！
  肉也给的超级多 绝对爱了！
  这碗绝对是我来扬州吃过最好吃的面了
  为什么可以做到拌面一点都不油腻！！绝绝子👍👍
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  🍴卤素皮鸡 肴肉
  素鸡我只吃过家里那种圆形很紧实的
  这种还是第一次吃到
  很有层次感挺奇妙的
  我们小菜没吃完打包带给舍友吃了
  舍友表示一致好评下次也要去！
  肴肉像水晶肉诶 不过淡口人群会觉得咸～
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  店面古色古香 很有扬州韵味
  有很多书法 还有一些纪念合影（都是大佬）
  处处都有老板写的小提示 好贴心
  还有一只总想着逃跑的大乌龟
  果然扬州就是很恬淡的城市
  处处都让你安静 处处都充满生活气
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  我们周六去的 店内人不是很多
  但看得出来都是本地人 果然老味道是经典的
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  🏠：怡园附近的一个小巷子再右转 真的藏得很深
  👬：人均30（丰俭由人）

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  扬州 · 刘佘记
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  南审最靓的妹 2020-11-13 16:23

  扬州必吃新派淮扬菜！烤榴莲味道超绝————
  周末和姐妹一起去扬州游玩👭刚好去了“晚清林园”—何园⛩旁边就有一家扬州的必吃榜！而且听说来扬州游玩，必吃这家店‼️他家是新派淮扬菜，在传统淮扬菜的基础上进行了创新，深受扬州人（注意是男女老少哦！）的喜欢，还是世界美食之都示范店之一！中国淮扬菜非物质文化遗产传承基地✔️
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  🏠店名: 大潮淮(何园路西店)
  📍位置: 徐凝门路79号
  🚗路线:何园178米处
  💰人均:70元吃到撑
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  👨🏻‍🍳点单推荐：
  1️⃣ 烤榴莲
  烤榴莲一定要点‼️放在小小的蒸笼里，外面一层酥酥脆脆的，掰开之后，里面有超多榴莲果肉，咬上一口，虽然闻起来臭臭的，但是口感非常的香甜！喜欢榴莲的姐妹们👭一定不要错过🥳
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  2️⃣扬州炒饭🍚
  来扬州玩怎么能不吃扬州炒饭⁉️刚端上来就闻到一股香味，米饭炒的金灿灿的，颗粒分明，吃起来很有嚼劲，虽然不是一口惊艳，但是越吃越香～
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  3️⃣ 木桶鱼汤牛腩🐂
  鱼汤里面竟然还有很多大片的牛腩👀我还是第一次见呢，鱼汤喝起来非常鲜美，牛腩切成薄片，冬天吃真的很暖和！最下面还有很多宽粉，吃起来Q弹爽滑～这个你们一定要点！下次来我还会点！
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  4️⃣花雕醉蟹🦀️
  肉眼可见的蟹黄饱满👌🏻刚好现在也是吃蟹的季节！螃蟹的个头还是挺大的，吃起来每一口都很香，花雕的酒味很好的融入了蟹肉之中，每一口都超级幸福💕
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  来扬州游玩，大部分人都会选择去吃早茶🥧中午和晚上还是可以来试试新派的淮扬菜‼️口味都还不错，没有什么踩雷的菜品

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  扬州 · 大潮淮餐厅(徐凝门店)
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  老坛杉菜 2021-06-12 19:38

  扬州游|两天一夜超详细攻略，人均400趁着小假期去周边玩几天，扬州真的太合适，一个生活节奏很慢，让人很安逸的城市！
  路线：
  👉第1天：
  扬州东站——酒店——东关街——个园（个园在东关街里面可以一起转，省时省力）
  👉第2天：
  何园——大潮淮（位置在何园对面，出来步行十分钟就能到）——皮市街（傍晚的时候去很悠闲，很舒服）
  💰费用：
  住宿：酒店选在了东关街对面（离皮市街东关街都很近）人均80元
  吃饭：200左右
  门票：个园+何园90（学生证半件）
  东关街和皮市街不要门票啦
  总计400💰左右
  何园个园很值得去一下，建筑蛮宏伟的，而且后花园很美，不愧是原先的大户人家，但不建议一天去，因为累❗️（健身达人当我没说）
  —————————————————————
  美食推荐✨
  大潮淮 大潮淮(何园路西店)：
  推荐1⃣烤榴莲.
  在一个小笼子里，可精致，味道还行，没有想象到那么惊艳～可点可不点…
  2⃣扬州炒饭
  大米好像是香米 不是普通的大米 嚼起来超好吃！料也很足！
  3⃣明炉蟹粉鸡汤捞干丝
  汤超级好喝 而且里面还有虾仁，蟹粉，超级鲜美！
  4⃣酱大骨
  一点要点！！！太好吃了！肉超级多，酱汁也好吃！一口下去满足！
  人均70💰和姐妹两个人去的，就点了这四个菜，但份量很多，我俩都没吃完。
  蒋家桥 蒋家桥饺面店(东关街店)：
  推荐：蟹黄包、赤豆元宵（最爱）、虾仔饺面（这个也超级好吃，多少钱不记了 但好像不到十块超大一碗！）、笋肉锅贴！
  蒋家桥是真的便宜大碗！（两个人把店里的招牌都点了一遍还不到50，而且根本吃不完，建议姐妹酌情点餐，要不最后真的吃到撑，撑到走不动路 😂。）

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  扬州 · 何园
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  宇宇的少女心 2021-06-10 09:44

  扬州何园景点介绍（免请导游）被建筑家罗哲文称为“晚清第一园”的何园，是美丽而独特的。在最中国的园林里面，不时与西洋风邂逅：西洋玻璃，欧式壁炉，拱形门洞，百叶门窗……这座独特园林的主人，在中西合璧的扬州园林里，朝朝暮暮地生活，变得既坚持又变通。
  👍：何园——“寄啸山庄”
  坐落于江苏省扬州市徐凝门街的何园，又名“寄啸山庄”，所谓“寄啸山庄”，取陶渊明“倚南窗以寄傲”，“登东皋以舒啸”之意，透露出园主人何芷舠的归隐心情。光绪九年（公元1883年），何芷舠归隐扬州后，将西方建筑特色带回了文明古国，并吸收中国皇家园林和江南诸家私宅庭园之长，又广泛使用新材料，在千姿百态的园林中，它的独特让人过目不忘。
  👍：东园
  全园分为东西两个部分，以两层串楼和复廊与前面的住宅连成一体。东园的主要建筑是四面厅，厅似船形，四周以鹅卵石、瓦片铺地，花纹作水波状，给人以水居的意境。
  👍：西园
  空间开阔，中央有一个大水池，楼厅廊房环池而建。“四面串楼环水抱，几堆假山叹自然。”串楼是何园建筑艺术的最大特色。串楼复廊逶迤曲折，延伸不断。
  何园里还蕴藏着四个“天下第一”，三处位于西园。“天下第一廊”指的是何园的复道回廊。复道回廊分上下两层，或直或曲，贯穿全园，全长1500多米，被誉为中国立交桥雏形。
  👍：“天下第一窗”
  复道回廊上的花窗被称为“天下第一窗”。造型阔大，气宇轩昂，绕廊赏景，步移景异，是园林花窗中罕见的极品。
  👍：“天下第一亭”
  “天下第一亭”指的是以水池居中的西园池中央的水心亭。水心亭是一座中国仅有的水上戏台。在上面轻歌曼舞，可以巧妙的借助水面与走廊的回声，起到增强音响的共鸣效果。
  👍：“天下第一山”
  位于园东南的片石山房称为“天下第一山”，相传为我国明末杰出的大画家石涛和尚手笔。在石涛大师叠石人间孤本的腹内，藏有一座石屋。表现了石涛诗中“四边水色茫无际，别有寻思不在鱼；莫谓池中天地小，卷舒收放桌然庐”的意境。园中假山丘壑中的“人造月亮”是一奇观，盈盈池水，盎然成趣。
  何园虽是平地起筑，但却独具特色。漫步何园，回廊曲折，复道行空，假山贴墙，鸟栖庭树，丘壑宛然，游鱼惊水……宛若“鸟飞屏风里，身置仙境中。

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  扬州 · 何园
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  肉肉环奈 2020-11-15 01:23

  美食｜扬州东关街美食粗茶淡饭到底值得去吗⭕️扬州⭕️东关街🥢粗茶淡饭
  🚶‍♀️🔝沿着东关街门洞一直直走很容易找到
  门口排了老长的队
  但价格还是很亲民的 💰人均20元
  我只点了三样：
  1️⃣桂花藕圆子⭐️⭐️⭐️🌚🌚
  是特色招牌，里面包的是芝麻，但是我觉得太有嚼劲了，牙不好的慎点，我有点嚼不开，而且没什么味道个人不太喜欢，喜欢吃糯的朋友可以试试。
  2⃣️桂花糯米藕⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  喜欢甜食的朋友一定要点！超级好吃！糯米也是糯糯的软软的，藕不是粉的，我超级喜欢！（一个人吃的话到后面会有点甜到腻，人多的朋友可以点一份就够）
  3⃣️扬州炒饭⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  这是我在扬州吃的最好吃的扬州炒饭，可能没吃到更好吃的，这个是目前吃到最好吃的。
  ☄️☄️☄️☄️☄️☄️☄️☄️☄️☄️
  总的来说，这个队还是值得排的，价格实惠亲民，算是很不错了，推荐大家来尝尝。
  并不是很难排队，我大概10分钟就进去了，很多人都是排队打包的，堂食的话流动也很快。
  ☄️☄️☄️☄️☄️☄️☄️☄️☄️☄️
  推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️🌚（平均值）

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  扬州 · 粗茶淡饭(东关街店)
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  Alex的酒店 2022-04-11 20:37

  扬州最美酒店 | 住进瘦西湖畔的水墨画里每年的三月，绕不开的总是那句烟花三月下扬州
  两岸花柳全依水，一路楼台直到山
  瘦西湖畔，一座120万块老青砖建成的酒店
  为这座园林古城注入了不一样的气质
  .
  🏨酒店： 青普扬州瘦西湖文化行馆
  位置：江苏省扬州市邗江区堡城路1号
  .
  关于酒店🏨
  ———————
  对于青普，很难去给出一个定义
  “青普”原意在藏语中是“回到原初”的意思
  主打人文度假的他，将在地文化融入了每一间行馆
  同时强调设计感，屡屡获得建筑界大奖
  占据了国内4家Design Hotels酒店中的两家
  由120万块老砖建造的青普扬州便是其中之一
  .
  关于房间🛏️
  ———————
  酒店的由如恩设计事务所操刀
  房间都被藏在了砖墙以里，有自己的一方天地
  白色、灰色、胡桃木色构成了房间的主色调
  棉麻、皮革、黄铜、水磨石材质的叠加
  如恩用惯用的手法诠释了青普的东方美学
  .
  关于餐厅🍽
  ———————
  青普房间一般包含有餐食
  口味是以淮扬菜为基底的创意菜
  入住期间每顿基本都不会重样
  餐厅外是一处平静的水景
  透过餐厅的落地窗看去，心情也会变得愉悦
  .
  关于活动🧘‍♀️
  ———————
  在国内的酒店中，青普的活动可以说是很用心了
  与在地文化的巧妙结合
  让入住也变成了丰富自己的过程
  无论是在文化专员陪同下探索江南园林、老街
  还是在酒店的手工艺制作、品茶
  在青普的活动，无一不是一次学习的过程
  .
  🏷总结
  ———————
  对于今天的酒店来说，不仅是提供住宿那么简单
  酒店更多的是一个目的地，一种沉浸式的体验
  正如青普在官方宣传视频中说到
  时光在这里拉得很长，山水树木糅合进每一次呼吸
  在一段最贴近心灵的时光里，回到了生命的起始和归处
  ·
  👉关注我👀带你发现更多宝藏酒店🔍

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  那雪微凉_5752 2020-11-21 20:39

  扬州小众人像拍摄地 I 宋夹城•梧桐🍁最近的天气预计要下一个星期的雨，赶在雨天前找一处地方，与秋天告别。
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  🍁这次选择了宋夹城体育休闲公园，虽然我是扬州人，但很少去那里拍摄风景，在我的印象中，宋夹城树小而杂乱，很难拍好看。
  ·
  🍁朋友圈的一张梧桐树的照片让我惊讶，原来以前的那些小树如今都长成了参天大树，很整齐地排列在道路两旁，超有纵深感，再加上满地的落叶，深秋的感觉找到了。
  ·
  🍁特别提醒：宋夹城体育公园是免费参观。
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  扬州 · 宋夹城体育休闲公园
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  仇不温柔 2020-05-16 21:43

  你不知道的～扬州｜东关街扬州篇🚦东关街🎏
  📍赖氏四喜汤圆
  🦁️《 狮子 头》💰22元/个
  白鲜汤打底，狮子头口感扎实，肉质鲜美，肥瘦适中，一个拳头大小，配上几根小青菜换口，一大颗解决完so easy～
  ✅推荐指数：🌟🌟🌟
  🍡《四喜汤圆》💰12/四粒（芝麻、红豆、荠菜、鲜肉）个头大，黏食爱好者最爱，咸口可以选择荠菜馅，甜口可以选择芝麻馅（下面会和赵氏叠汤圆作对比）相信我，咸口汤圆真的很不错，值得一试。
  ✅推荐指数：🌟🌟🌟
  🥯《油墩子 》💰5元/个
  萝卜丝加面粉糊炸成金黄，里面有放几只小虾🦐，北方没有吃过的可以尝一下，南方人吃过的就没有必要了，差不多一个味道～
  ❌推荐指数：🌟
  📍赵氏叠汤圆
  🍡《六顺汤圆》💰18/六粒（芝麻、鲜肉、豆沙、青菜、荠菜、水晶）
  1⃣️豆沙馅：会比赖氏的桂花味更浓，豆沙更细腻，我这个真是爱了～甜度也刚好✔️
  2⃣️芝麻馅：没有赖氏家的芝麻醇，感觉里面吃到的白砂糖颗粒感比较大，会很甜甜到齁❌️
  3⃣️鲜肉馅：馅比赖氏的小，而且也不够味道❌️
  4⃣️青菜馅和荠菜馅：我觉得它两口感味道都差不多，不喜欢荠菜的可以试试青菜，更让人接受一些，里面会有豆干碎，味道和赖氏差不多✔️
  5⃣️水晶馅：猪油➕白砂糖，我是真心吃不惯，第一口下去全是猪油，腻的我直接🤮了，好这口的可以试试看，是其他家没有的口味❌️
  整体外皮糯米会比赖氏的更软散烂一些，也不够Q弹
  ❌推荐指数：🌟🌟
  📍陈妈鸡脚
  🐣《鸡脚》💰20/六只
  我买的秘制和麻辣各三个，鸡爪是冷吃的，肉不多但是很Q弹，秘制的我更喜欢！建议大家也混搭购买！边走边啃！超爽～
  ✅推荐指数：🌟🌟🌟🌟
  🐣《香辣鸭胗》💰10/两个
  个头很大，完全没有异味！剪开了沾上汤汁好次～
  ✅推荐指数：🌟🌟🌟🌟
  🥔《秘制兰花干》💰5/碗
  兰花干也是一样剪开，有些普通了，豆干会吸饱汤汁，但不会很咸，空口吃也是可以的
  ✅推荐指数：🌟🌟🌟

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  扬州 · 东关街历史街区
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  安小团 2020-08-16 09:02

  冶春茶社|去扬州喝个“皮包水”的早茶吧🍵扬州有一句俗语“早上皮包水，晚上水包皮”，其中的“水包皮”指的就是扬州的早茶文化。
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  💎百年老店冶春也算是扬州三春中唯一上黑珍珠的餐厅了，价格居中，周末早上最好7点前就来，不用等位排队。
  📍餐厅地址： 扬州丰乐上街8号，冶春园底
  ✏️营业时间：07:00-21:00
  -
  🍃环境
  建在护城河边，窗外一片淡绿，餐厅本身就是一片园林，江南水乡的气息全包含在这一顿早茶里了！
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  🉑服务
  进门先拿桌号，然后去前台点单，最后把单子给服务员等上菜就行了，做为老字号，生意又那么好，服务还算是挺不错的，各方面都中规中矩。
  -
  🥢当日菜单
  1⃣️蟹黄汤包：扬州必吃的灌汤包，完全诠释了皮包水的特点，皮很薄，插入吸管先把里面的汤汁喝完，蟹粉放的还是挺多的，28元一个。
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  2⃣️五丁包：五丁分别是猪肉丁，鸡肉丁，海参丁，冬笋丁，虾仁丁，整体馅料带点甜，咬下去有汁水渗出，趁热会比较好吃。
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  3⃣️鲜肉蒸饺：手擀的饺子皮，配上鲜肉，蒸出来的汤汁非常美味。
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  4⃣️千层油糕：知否里小公爷给明兰准备了最爱吃的同款千层糕，味道微甜，刷了猪油增加风味。
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  5⃣️翡翠烧卖：透明皮，碧绿色的荠菜馅，一口江南春天的味道。
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  6⃣️烫干丝：有大中小份可以选择，豆腐丝很软，但是夹而不断，淋上生抽和香油，早上吃很清爽。
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  7⃣️高邮咸蛋：20元一份的价格小贵。
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  8⃣️绿杨春：扬州早茶的标配绿茶，味道微苦。
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  扬州 · 冶春茶社(御马头店)
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  幺幺和五百万 2021-04-05 02:17

  扬州探店｜本地人爱吃的淮扬菜馆性价比高🌈这家扬州本地人也爱吃的淮扬菜苍蝇小馆，也是要排队的‼️平常怎么样不知道，我是清明节假期，排队超级夸张的。下午4：20左右到店，也排队等了1.5小时 ！
  -
  ⛩店名：壶园美食
  📍地址：扬州市东圈门52号
  🉑️推荐：臭大元烧肥肠
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  🔻「臭大元烧肥肠」
  就是臭豆腐烧肥肠，煮的相当入味，会比较咸和辣，不过对于重口味的我来说，这个程度很🉑️！不臭，毕竟我是吃惯霉糟臭的人〰️
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  🔻「鸡汤水饺」
  惊了个呆！超级大份的鸡汤水饺，看名字以为就是鸡汤，没想到还有半只鸡[捂脸]，性价比是真的高！水饺是野菜馅儿，很香呀！
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  ⭕️盐水鹅肉质很嫩，还有鸭血也🉑️！整体来说还是好吃的，基本都是我的菜，而且菜的份量也很大，性价比相当高！老板娘和几位阿姨服务都蛮有耐心的。
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  ▪️环境的话就是苍蝇馆子，整个店可以容纳11桌客人，翻台不算快。要是不排队就好了，还想二刷呢！

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  扬州 · 壶园美食
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  WANGMINXXX 2019-10-07 20:16

  扬州美食·禧家小館今日美食分享隱藏小館子🍜
  店名：禧家小館
  地址：泰州路59號(宋城名都138號商鋪)靠在東關街那邊
  人均：40元
  一家隱藏在巷子里小館子 店面很小 一共4個桌子 飯點坐滿了人 需要排隊 早點去喔😲~
  店裡主打：面/米粉 對於我這種愛麵食的真的怎麼吃都不夠
  必點菜單：
  ✔️招牌牛腩粉 肉都好大 好次好次‼️
  ✔️招牌牛腩面（手擀麵很有勁道）分量真的很足！
  ✔️牛肉餅 滿滿肉太實在了
  ✔️絲襪奶茶 喝光了才想起來沒有拍照📷次 凍寧茶也很好喝
  喜歡我的分享別忘了關注➕點贊 感謝斯密達💕

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  扬州 · 禧家小馆(东关街店)
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  AnWeskim 2021-02-23 14:41

  扬州探店 | 听说这家淮扬菜是扬州最正宗的来扬州必打卡的淮扬菜馆-大潮淮，我们去的是何园路店，6点多到的好多人排队，已经生意好到在对面还有一家同样的店！！都是大排队‼️‼️
  ·
  🏠店名：大潮淮(何园路西店)
  ·
  📍地址：徐凝门路80号（距离何园100米），门口有停车场🅿️，就是位置比较少，但附近停车场挺多的～
  ·
  🈺营业时间：周一至周日 11：00-13：30，17：00-20：30
  ·
  🛎菜品：
  【烤榴莲】烤榴莲是两个装的~超级好吃！！榴莲很甜，一点都不腻，喜欢吃榴莲的千万别错过啦‼️
  【鲜肉串(10串)】因为羊肉串没有啦，只能点鲜肉串咯~好吃，微辣也还是很辣很辣🔥
  【🐿️松鼠桂鱼】必点菜，扬州特色菜，但江苏其实吃的都挺多的，酸甜口，搭配米饭🍚贼香
  【很长很长的春卷】特色菜，算是一道主食，荠菜馅的，类似于菜猪油~有一丢丢的油腻❌
  【高压锅蒸汽生蚝】我们出去吃饭海鲜从来都是必点哈哈哈~
  【银杏虾球煎藕盒】很油很油，慎点‼️
  ⬇️
  其实我们还有个菜是黑椒石锅牛蛙，但是上菜真的很慢很慢，上了的菜吃完后又等了很久还是没上，赶着回无锡所以只能退菜了 可惜了我这个牛蛙爱好者
  ·
  🔮感受：很大的一家店，上下两层楼，菜馆都是人声嘈杂的，都能接受，吃淮扬菜必来的一家店！经济实惠还有团购，值得来哦‼️‼️

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  扬州 · 大潮淮餐厅(徐凝门店)
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  MaY_2336 2023-12-11 17:36

  仁丰里｜拜托 这才是扬州慢本扬州大学生第一次来这里
  发现仁丰里的老街和皮市街、东关街真的很不一样！
  里面商业气息不重 主要是是历史文化老街 ～
  
  ☕️巷子里有很多可爱的咖啡店
  很适合打卡拍照 圣诞树也很出片！
  
  🎐走进去有一家老照相馆店面
  老板在收集修复的老照片
  还有很多老古董相机
  阳光照进来的瞬间特别治愈
  很像是想象中的解忧杂货店
  店内还可以盖章 还有手工活动可以体验
  
  📜走到巷子的深处拐进去意外收获了历史馆
  叫做“毓贤尚廉展示馆“
  介绍了岳飞、朱自清等等的历史文化名人
  没想到岳飞曾经就住在后面的寺庙里养伤！
  
  🎏仁丰里还有很多猫猫出没
  随机出没在店面门口or屋檐顶上！
  走走逛逛特别安逸
  
  🧧老街的尽头就是旌忠寺啦！
  香火很旺 拜了财神爷和观音菩萨
  保佑家人朋友健康平安喜乐！

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  桑妮_7269 2021-04-22 11:43

  扬州旅行|朱自清故居，安静人少小众免费景点🏠景点名称：朱自清故居
  🔍景点地址：扬州市广陵区安乐巷27号
  ⏰营业时间：09:00-17:00（周一闭馆）
  💰门票价格：免费参观
  🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀
  【朱自清故居】免费参观📖
  故居内陈列着先生的生平展
  他一生短暂，一身傲骨，两袖清风🍃
  饱尝生活艰辛和战乱动荡之苦
  他在扬州生活了16个春秋
  对扬州眷恋至深❤️写下了
  《我是扬州人》《扬州的夏日》等散文
  ——————
  【朱自清先生📖简介】1898-1948。原籍浙江绍兴，生于江苏东海，后随家人迁居扬州。现代著名散文家、诗人、学者、教育家、民主战士和爱国主义者。经典散文作品《背影》、《荷塘月色》等，为中国现代散文早期代表作，有《朱自清全集》出版。

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  扬州 · 朱自清故居
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  可爱多金又迷人 2023-12-30 08:14

  在扬州！和土著一起帮你们踩完雷了！本地人说，我就去吃！整理了一份美食攻略，不收藏真的对不起我的胃😭
  1.蒋家桥三丁包🌟🌟🌟
  甜口的，能吃到粒粒分明的食材，可以试
  2.扬大酸奶🌟🌟🌟🌟
  皮市街尽头10元三杯不是茉莉花的，是果味系列的！只想买茉莉花的，随便哪里都行，一个价
  茉莉花的好喝，能吃到花瓣，店家说维扬比扬大的浓稠，但还是觉得扬大的好喝！果味推荐苹果味
  3.陈记鸭血粉丝🌟🌟🌟🌟🌟
  他家好吃的是干拌➕腰花汤，太绝了，真的超爱，有人说胡椒味太重，但我觉得正好
  4.宏友鸭血粉丝🌟🌟🌟🌟
  点的鸭杂粉丝➕兰花干
  粉很软糯，听说用的是红薯粉
  5.淡马茶坊🌟🌟🌟
  本地饮品，白桃味不大，陈皮味挺重！
  6.老虎山锅贴🌟🌟🌟🌟
  本地人才知道的店，开了20年了。胡辣汤跟笋肉锅贴好吃，赤豆元宵不甜，很惊喜
  7.树理小吃🌟🌟🌟
  没去风很大的早茶店，去了本地人才去的早餐店，馄饨跟肉包便宜又好吃！
  8.臭干子🌟🌟🌟🌟🌟
  认准甘泉路老爷爷，不多说什么了，你来扬州，必须给我吃！臭干子外皮酥脆，浇上汤汁它都是酥的
  9.蒋氏桂花糕🌟🌟🌟
  甜甜的，趁热吃，凉了就不好嚼了
  10.潘老板炸鸡🌟🌟🌟
  很香，但就是普通炸鸡，问一起排队的叔叔为啥那么火，叔叔：因为他家连锁店太多了😂
  11.樊记火烧🌟🌟🌟
  皮很酥，但内瓤有点黏糊糊，仿佛没烙熟
  12.米糕🌟🌟🌟
  当地人买我就跟着买了，甜甜的，有米香，热时更好吃
  13.皮市街记忆油炸铺🌟
  土著说别去，我就不信邪，果然后悔了，油太大了，很腻😞
  14.皮市街大油火烧🌟🌟🌟
  好吃！但也是普通的火烧哈，专门跑一趟没必要
  15.葡京奶茶🌟🌟🌟
  小时候喝的那种奶茶粉冲的
  16.二牛家炒饭🌟🌟🌟🌟
  粒粒分明，有点干，素鸡好吃，推荐！青菜汤好喝！
  17.黄桥烧饼🌟🌟🌟🌟
  梅岭路那家，甜的咸的都好吃！
  18.蒲包肉🌟🌟🌟
  很好吃！纯肉的！
  19.高邮鱼汤面🌟🌟
  在何园对面，去了广陵路那家，但没开门。汤很鲜，但我眼睁睁看她放了类似增鲜的粉末😞
  20.春卷花🌟
  太油不推荐
  21.袁记老鹅🌟🌟🌟🌟🌟
  想买忘不了的，去了已经没了，看到袁记有人排队就冲了！忘拍照了真的太好吃啦！
  22.大麒麟阁🌟🌟🌟🌟
  京果粉好喝！桃酥超级酥！
  📜还有好多来不及吃，等我继续测评！

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  暖暖熙熙 2023-10-18 21:44

  扬州|超详两天一夜旅行攻略快乐吃喝版⚠️扬州东出站后打车可以直接定位到北侧停车场网约车上车点！
  1️⃣五亭吟春茶社
  📍地址：广陵区国庆路95号
  🕣开放时间:6:00-14:00 17:00-20:30
  🌟五亭包本地人推荐，我们进去发现座无虚席。❤️‍🔥推荐：大烫干丝，五丁包，三鲜馄饨，蟹黄小笼包。
  2️⃣二分明月楼
  📍地址:广陵区东关街263号
  🕣开放时间:9:00-21:00
  💴门票🈚
  🌟以名句“天下三分明月夜，二分无赖是扬州”而得名。扬州标志性建筑之一，以月亮🌙为主题，设计独特。
  3️⃣小盘谷
  📍地址：广陵区文昌西路与世纪联华路交汇处
  🕣开放时间:9:00-17:00
  💴门票:20元
  🌟小盘谷是一座历史悠久的园林，拥有优美的山水园林，欣赏美景，因韩愈名篇《送李愿归盘谷序》而得名。
  4️⃣何园
  📍地址:广陵区徐凝门大街66号
  🕣开放时间:9:00-17:00
  💴门票: 45元 优待票22元
  🌟我们去晚了不让进，以为何园有夜场，其实是个园😭路线调整好了！
  5️⃣皮市街
  ❤️‍🔥推荐：福鱼糖水，fufu舒芙蕾，我慢杂货铺，边城书店，浮生记等📷
  6️⃣朱自清故居
  📍地址:广陵区安乐巷27号
  🕣开放时间:9:00-17:00
  💴门票🈚
  ⚠️路过琼花观，现在琼花没开不推荐去！
  7️⃣东关街和彩衣街
  🌟小吃街！汇聚各种特色小店和美食摊位。
  ❤️‍🔥推荐：粗茶淡饭，桂花米糕，齐家盐水鹅🪿八戒烤猪蹄🐷赤豆元宵，网红店蒋家桥面馆。
  8️⃣个园
  📍地址：扬州市广陵区盐阜东路10号
  🕣开放时间:7:15-21:00
  💴门票:45元 优待票22元
  🌟园内一步一景，以四季不同风貌命名的园林，展现出中国园林艺术的精妙绝伦。
  9️⃣钟书阁
  📍地址:广陵区汶河街道文昌中路492号
  🕣开放时间:10:00-22:00
  🌟建议晚上来，📷拍照打卡，很出片哦！
  🔟文昌阁:扬州地标建筑
  📍地址：广陵区汶河南路71号
  1️⃣1️⃣大潮淮
  排队时间很长但是很值得一去！❤️‍🔥推荐藕粉桂花羹，木桶鱼汤牛腩，霸王酱骨。

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  漆公子 2023-04-07 10:05

  扬州早茶的性价比之王扬大瘦西湖校区对面的柳湖茶坊，离瘦西湖大门几百米，开了二三十年，吃过饭喝过茶，甚至早年间还相过亲😂良心价的早茶，极限情况下人均十元也能吃饱。味道也过得去。

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  钮Q妈_9258 2021-05-06 02:00

  扬州不仅仅有大明寺，还有个高旻寺。据普陀山的和尚说，他们知道扬州有个高旻寺。
  扬州的高旻寺其实要比大明寺更有悠远的历史背景。只是没成为旅游胜地～
  看建筑，高旻寺的建筑很有皇家寺庙气息。
  进门不需要门票，不是旅游景点，去的人也少。

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  扬州 · 高旻寺
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