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  Miya_8540 02-27 13:26

  扬州游｜值得推荐的中国淮扬菜博物馆！中国淮扬菜博物馆是"舌尖上的传承"。
  这座被誉为"淮扬菜百科全书"的场馆，
  将美食与文化的关联诠释得淋漓尽致。
  不同于其它博物馆的人挤人，人少安静。
  逛完旁边的卢氏盐商饭馆吃饭🍽️
  套餐非常划算！停车🅿️也方便！

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  小满刚好 2025-04-17 15:40

  来看看小众的中国淮扬菜博物馆吧淮扬菜，中国四大菜系之一，这里竟然有个以菜为主题的博物馆，日程不紧张可以来看看。中国大运河博物馆排200多米长龙，这个博物馆门可罗雀。博物馆用的是盐商卢绍绪的豪华私宅，进深九间，只有宅子，没有园子，这个卢大人没有闲情雅致啊，就忙着搞盐业是么？从第一道门到第九道门，一通到底，视觉效果不错。
  在博物馆里，看到了吴王刘濞、欧阳修、苏东坡、李白等人的名字，知道了这里曾有他们的事迹，瞬间感觉有幸读过吴楚七国之乱和《苏东坡传》。仿佛置身其中感受苏东坡的生活，感受古人的诗，像是穿越了时空。
  中午在何园旁一家非网红淮扬菜饭店赏春源吃的葱炒鳝丝，文思豆腐羹，狮子头，味道在线。收银大姐人热情，提醒我鱼划水菜一个人吃不了。
  吃也是旅游，这次出来在苏州，无锡，扬州没少感受当地正宗馆子，特别好。吃就要吃当地人爱吃的馆子，不去网红店。

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  出汗的冰块 2024-04-01 11:39

  游览完何园走路过来10多分钟，看介绍才知道扬州是中国第四个美食之都，虽然淮扬菜口味偏甜不是很适合我，但菜品还是非常精致，老的各种春的餐厅还是很有名堂，开国的国宴就是淮扬菜，可见地位之高，现在回想起来最喜欢的不是菜品，倒是扬州的盐水老鹅，太好吃了。

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  xx逛吃逛吃 2025-11-20 09:22

  一箸风雅入淮扬——淮扬菜博物馆踏入淮扬菜博物馆的瞬间，喧嚣被隔绝在外，只余下木栅窗透进的柔和光线，与空气中若有似无的糟卤香、笋鲜气交织。这里没有后厨的烟火蒸腾，却用静态的展陈，将淮扬菜“刀工为骨、鲜味为魂”的精髓，铺成了一幅可触可感的饮食文化长卷。
  展厅以时间为轴，从春秋时期吴王夫差宴饮的青铜食器开篇，到明清漕运繁盛时的市井食单，再到现代国宴菜单的复刻，清晰勾勒出淮扬菜从水乡俚食到宫廷珍馐的演变轨迹。最令人驻足的是“刀工艺术区”：橱窗里，一块普通的方干被片成薄如蝉翼的三十二片，叠起仍能透光；白萝卜雕成的“玉兰花”，花瓣层叠分明，纹理细腻得仿佛能嗅到花香；还有那道经典的“文思豆腐”，嫩豆腐被切得细如发丝，悬浮在清汤中，宛如银丝荡漾，让人直观感受到“食不厌精，脍不厌细”的极致追求。
  互动展区更是趣味盎然。戴上VR眼镜，便能“走进”百年前的扬州盐商大宅，看厨师现场演绎“拆烩鱼头”的繁琐工序——从鱼头去骨到文火慢烩，每一个步骤都暗藏玄机；亲手操作触屏设备，还能模拟“扬州炒饭”的配料搭配，体会“米要粒粒分明，蛋要裹住每粒米”的讲究。转角处的“味觉实验室”最是惊喜，工作人员用当季食材复刻了“葵花斩肉”（即狮子头的前身），肉质细嫩软糯，汤汁鲜甜醇厚，没有过多调料的掩盖，只突出食材本身的本味，这正是淮扬菜“清鲜平和”的真谛。
  博物馆的后半段，集中展示了淮扬菜与地域文化的深度绑定。漕运码头的微缩景观中，船夫们围坐船头，食用着用荷叶包裹的“荷叶包饭”，尽显水乡饮食的质朴；盐商书房的复原场景里，精致的食盒中摆放着“翡翠烧卖”“千层油糕”等茶点，呼应着“早上皮包水，晚上水包皮”的扬州生活美学。墙上的老照片里，厨师们在灶台前忙碌的身影，与如今米其林餐厅中淮扬菜大厨的操作画面形成跨越时空的对话，让人感受到这份饮食文化的传承与生命力。
  临走时，在文创区带走了一本《淮扬菜食谱》，扉页上“一菜一格，百菜百味”的题字，恰是此次漫游的最佳注脚。淮扬菜博物馆不仅是味觉的溯源地，更是文化的栖息地——它让一道菜、一味汤，都成为承载历史、传递风雅的载体，让人在唇齿留香间，读懂江南的温婉与精致。

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  小鹿桃子西 2024-02-16 18:06

  很赞的地方，免费在公众号预约，车子可以从牌坊下面开进去，右边是个餐厅，博物馆在左边，但是我没找到正门，我从侧门卢氏古宅进去的，进去以后左拐走到尽头开始参观，有很多淮扬菜逼真模型还有介绍，还有个商店卖的东西比东关街还便宜。里面的红灯笼适合拍拍照，楼上二楼没什么。重点是没啥人，适合我哈哈哈。

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  小太阳的旅行本 2025-06-25 12:38

  小众宝藏主题博物馆 扬州淮扬菜博物馆🍃门口直接预约一下就行，人很少，可以慢慢参观，体验感很好👍，仿真的菜品介绍也很有趣，带娃也很适合。
  🍃 中国淮扬菜博物馆即盐商卢绍绪宅第，一进大宅就被七进七出的院落给震撼了一把，太有古建筑的艺术美感，照片绝对拍不出实景感受，非常推荐大家实地感受一下👍👍👍👍
  🍃 博物馆的馆址本身就是一个极其珍贵的文物和历史建筑，即清末扬州大盐商卢绍绪的私家住宅（俗称“卢氏盐商住宅”）。这座宅第是全国重点文物保护单位，是扬州现存规模最大、保存最完整的盐商旧宅之一。
  🍃
  主人：卢绍绪是清末扬州著名的盐商，靠经营盐业积累了大量财富。
  建造：宅第建于清光绪二十年（1894年），历时三年建成，耗费白银近八万两，足见其奢华。
  采用传统的“前宅后园”格局，拥有七进院落（门楼、正厅、内厅、女厅、楼厅、藏书楼、后花园），大小房间一百余间，气势恢宏。
  🍃 馆内展示淮扬菜的历史发展、文化渊源、经典菜品、著名宴席（如红楼宴、三头宴、全鳝宴）历代烹饪器具（锅、灶、刀具等）、餐具与饮食相关的文献古籍、老菜谱、老照片、老菜单、食材标本等。

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  严丽_6503 2024-03-23 13:49

  淮扬菜博物馆建于清光绪20年，设在卢氏盐商住宅里，由卢绍绪耗费近8万两白银建成，前后共九进，扬州因为大运河，历史上繁华无尽，富甲一方的盐商是盛极一时的扬州城的缩影，卢氏盐商住宅是扬州晚清盐商最大的豪华住宅，被誉为“盐商第一楼”。馆内有许多淮扬菜模型，翊翊如生，满汉全席，让人大开眼界，淮扬菜是中国四大菜系之一，离何园很近，可以一并游览。

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  爱旅游的憨豆豆 2024-04-10 18:27

  从朋友那里知道有这样一家正宗的淮扬菜馆，到扬州的第一天因为下雨，就将第一天的行程改在卢记盐商，哪知道遇上周一闭馆，只好在旁边一家很美的茶馆喝了一杯来自1786年的江南春茶，悠闲的上午茶后信步来到这家淮扬菜博物馆品尝品尝，舌尖上的中国有介绍的冰糖葫芦鸭和拆骨鱼头，点单后才知道这两道菜都是要提前一天才能吃到的硬菜[猪头]，不过我们被美团上推荐的他家的套餐惊艳到了（物超所值的菜单），毫不犹豫直接预订了第二天晚上的冰糖葫芦鸭（在扬州玩的五分之一正餐都在这家店了😜），第二天如约而至的冰糖葫芦鸭和其他出品味道都很棒，还有厨师长的亲自介绍，给加分👍

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  懂得吃舍得穿不 2024-04-08 22:42

  中国淮扬菜博物馆新馆坐落于卢氏盐商住宅内，免费参观，很值得参观。
  详细介绍扬州菜系的发展史，展示品也很逼真，特别那大碗扬州炒饭，简直垂延欲滴，好想吃上一口

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  吃遍扬州 2024-03-31 08:17

  今天我们订的是158元一客的包间消费，你看这八冷碟，肴肉、双黄蛋、盐水虾，再配上博物馆的明前春茶，让客人刚一坐定就感觉到扬州早茶的仪式感。
  这个八珍包，足足120克，里面有鸡丁肉丁笋肉海参丁虾仁丁干贝花菇鲍鱼。
  在淮扬菜博物馆，扬州早茶最传统、最经典的滋味，让你体会到卷上珠帘总不如的扬州风情，清炒虾仁的清雅、千层油糕的香甜、月牙蒸饺的鲜美，还有扬州早茶的翘楚蟹黄汤包，包裹着的是轻轻提，慢慢移，先开窗，后喝汤的优雅。咦，看到了大家熟悉的老朋友胖哥了。

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  心轻似絮 2024-04-05 00:45

  1.淮扬菜指淮河、扬子江流域的菜系，通常指以扬州为发源地，以扬州、淮安、镇江、泰州、南通、盐城、宿迁、连云港为核心区域，覆盖长江三角洲的主流风味。
   淮扬菜原料以水产为主，以本味本色为上乘，选料严谨、注重鲜活。善用炖、焖、煮、煨、蒸、烧、炒、烩、糟、醉等烹调法。口味平和，清鲜而略带甜味。著名菜肴有清炖蟹粉狮子头、大煮干丝、三套鸭、水晶肴肉、松鼠鳜鱼、软兜长鱼、梁溪脆鳝、豆茸文蛤斩肉、文蛤豆腐、温拌海螺片、鸡粥蒲菜、文蛤炒海蜇、虾子茭白等。
  2.扬州餐饮形成于新石器时代，相继诞生了农业、畜牧业，并创制了灶具、杵臼、磨盘、磨棒等加工工具。扬州考古发掘中发现了许多古炊器、食器和原料化石。扬州七里甸新石器时代晚期文化遗址曾发现绳纹袋足陶鬲。
   春秋战国两汉时期，扬州手工业迅速发展，形成独特的区域文化。汉代广陵（今扬州）烹饪已达到很高水平。吴王刘濞的文学侍从枚乘著《七发》，其文第二段是一份扬州（淮扬风味）菜单。
   隋唐之时，扬州菜肴有了较多的发展。随着大运河的开通，扬州成了南北交通之要冲枢纽。《资治通鉴》载“扬一益二”。李白诗曰“我来扬都市，送客还轻舫。摇扇对酒楼，持袂把蟹螯。”扬州的鳝鱼菜此时也已出名，缕子脍名气也大。
   宋元时期，苏东坡《扬州以土物寄少游》诗中提到了扬州的土特产腌鲫鱼、醉蟹、腌莼、腌姜芽、咸鸭蛋等，以清鲜著称。江淮之间人吃河豚的习俗在苏东坡的笔下也有所记述。此外，梅圣俞、苏东坡、杨万里等人的诗中均吟咏过淮白鱼及以其制作的名菜糟淮白鱼、煮淮白鱼。鱼脍自汉代以来就是扬州的名菜之一，五代，鳝鱼菜也已上了扬州招待贵客的筵席。元代，萨都刺《蒲萄酒美鲥鱼味肥赋蒲萄歌》“扬州酒美天下无，小槽夜走蒲萄珠”。
   明代，扬州菜肴有较多发展。万历《扬州府志》记载“扬州饮食华侈，制度精巧。市肆百品，夸视江表。”清代，扬州菜肴的发展相当迅速，名菜极多，影响极大，很自然地成了中国菜的一个重要风味流派。
   民国时期，扬州餐饮业分为茶馆茶社业、酒楼餐馆业、小饭馆和饼面业等。民国前期餐饮业逐渐呈下降趋势，抗战胜利后，呈畸形旺盛。
  3.扬州曾有两大名席。
   其一是清初扬州满汉席。为迎接康熙、乾隆南巡圣驾，扬州大摆宴席，形成了扬州独具特色的满汉席，并最早被李斗《扬州画舫录》记录下来，共一百零八道菜点。两百多年来，这种以燕窝、鱼翅、烧猪、烤鸭四大件为龙头，以满族烧烤和茶点以及汉族京朝菜和江南菜为主体的特色风味酒筵，历来被美食家誉称为中国古典名席之冠。
   其二是开国第一宴。建国时在北京饭店举行盛大国宴，宴会以淮扬风味为主招待宾客，史称开国第一宴。由扬州马玉华、马玉林兄弟开设的北京玉华台饭庄的九名淮扬厨师为主制作，北京饭店西餐厨房的十名厨师也参加了制作。

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  4 1970-01-01 08:00

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  永远的大可爱 2024-03-01 06:43

  卢氏盐商住宅现为全国重点文物保护单位，位于扬州市广陵区康山街22号。在卢氏盐商大门的西侧，立着一个房子造型的牌子，上面写有“中国淮扬菜博物馆”的中英文对照文字。
  卢氏盐商住宅是清光绪年间，盐商卢绍绪所建，耗资纹银七万两。大门南向，建筑前后共九进，建筑面积4000多平米，整个建筑宽敞宏大，为扬州现存最大的盐商住宅。淮扬菜以清鲜平和、浓醇兼备、咸甜适度、南北皆宜的风味特色和“高雅、精致、时尚、兼容”的文化品位，享誉四海。淮扬菜发源于扬州，并在扬州得到了传承、发展和壮大，是扬州悠久历史文化的瑰宝。
  中国淮扬菜博物馆通过实物、资料的展示，现代布展技术的运用，全面展现了扬州是淮扬菜集聚区中心、发源地和核心区。馆内收藏展示的淮扬菜系发展的各个时期、各个阶段的代表性食器物品，精品荟萃，融观赏性、艺术性于一体。同时辅以再现历史的手法，彰显古往今来‘吃在扬州’的魅力和风采……博物馆还通过源远流长、风味体系、东南佳味、雅俗共赏、玉盘珍馐、传承弘扬等不同的主题，展现了中国淮扬菜的历史变迁。

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  陆见广陵 2025-10-27 08:12

  我的私藏：扬州最让我心痛的园林！“在扬州，有一个让我心情复杂的地方。”
  它曾拥有冠绝江淮的叠石艺术，如今却安静得只剩风声。
  这里叫卷石洞天，它本应与个园、何园齐名，如今却像一首被遗忘在故纸堆里的绝句！
  这里的叠石，不是简单的石头堆砌，是 “外实内空”的奇迹。钻进洞中，你会看到石壁上的纹理如同天然画卷，洞府层层嵌套，将“旱园水做”的意境发挥到极致。这是清代叠石大师的磅礴手笔。
  
  现在不知名的藤蔓爬满了假山，精心栽种的松树已经死了大半。走在园里，我能听到的，只有自己的脚步声。这种级别的叠石艺术，在任何一座城市都会是被捧在手心的珍宝，在这里却近乎荒废。它与隔壁的盆景园相连，盆景被精心修剪，而这片叠石史诗却独自在角落里黯然神伤。
  
  “我拍下这些照片，像在为一个沉睡的巨人记录容颜
  我不知道它的未来会怎样，但我希望更多人知道，在扬州的角落里，还藏着这样一场 ‘繁华落尽见真淳’的梦。
  
  如果你是旺季来扬州，何园个园寸步难行，想拍一张没有路人甲乙的园林照，那来这吧——卷石洞天与盆景园。
  这里免费，人少，而且美得让人心痛又心动！
  卷石洞天的叠石，是真正大师级的作品，山石层叠，洞壑幽深。可惜如今略显荒芜，但这份荒芜，恰恰给了我们 “包场”拍摄大片的机会。在这里，你可以慢慢构图，不用担心任何人闯入你的镜头。
  如果你因为何园花窗前人山人海而苦恼，请直接来盆景园！这里有一整排形态各异的花窗长廊，在旺季也能让你找到属于自己的那扇窗！阳光透过窗格，在地上投下斑驳光影，这才是纯粹的江南美学。
  当主流景点被喧嚣淹没，这里依然保持着宁静。你可以坐在长廊里，静静地看着树影摇晃，感受一座园林最本该有的样子。
  我分享它，心情很复杂。既希望它被懂得的人看见，又怕打扰它的清静。
  但比起被彻底遗忘，我宁愿它能在懂它的人镜头里，重新活过来。
  
  也许被看见，就是改变的开始。
  如果你也向往一个安静的、真正的江南，
  如果你也喜欢园林，路过时，不妨进去看看它。有些风景，一旦错过，可能就是一辈子。”

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  很能吃饭的 2021-01-12 15:45

  扬州太好吃啦之前微博看了扬州搓背很厉害，南京开车过去只要一小时出头，问了下朋友果然也有这个意思，就找了个晴朗的周末去啦，当天来回 这篇主要写吃的
  
  趣园茶社(长春路店)朋友有个扬州本地的朋友，推荐早茶是去趣园，对散客比较友好，就网上搜了很多攻略，看到一般都是6点多到的都在排队，很忐忑，因为我们准备7点半从南京出发，7点开始就拼命在微信扬城一味刷号，扬城一味上没有长春路一号的这家店，只有一家叫趣园迎宾店，后来电话求证了就是这家，然后不开放线上取号，一切线下为准
  去了以后倒也还好，9点20到的，等了5分钟就进去了！翡翠烧卖特别特别好吃，鲜甜，里面是荠菜，这家的菜包也是荠菜，和翡翠烧卖的调味差不多。灌汤虾饺特别好吃，很甜口，里面是猪肉馅和整个虾仁，我比较爱吃很甜口的菜，汤汁也很多，无敌了 😍 😍还有虾籽馄饨和阳春面，用的好像是虾籽酱油，鲜到不行，太香啦，晚上回家的时候我都在想下次啥时候再来了
  下午去了搓背和扬州修脚，下一篇说，在修脚的时候问了师傅哪个饭店吃扬州菜好吃，一致说双东酒店，马上就去了
  
  双东酒店在七弯八拐的小巷子里，牛肉汤草鞋底烧饼特别好吃，牛肉汤很浓的咖喱味道，下面还有剁椒，味道比较复杂又温暖，喝一碗手马上暖起来了，烧饼里面有肉松，很脆，搭着吃很好吃！盐水鹅我觉得比南京盐水鸭好吃了不止一两点，上来分分钟就没了😂扬州河鲜卖的很便宜，四个人吃不完的一份清炒虾仁才58块钱，又鲜又嫩滑q弹，里面还偶尔吃到没剥干净的壳，证明他是人剥的哈哈哈哈。扬州炒饭中规中矩，香甜好吃，一勺饭一勺虾仁简直是要把我人吃没了😂😂狮子头也比较中规中矩吧，这个在哪里吃味道都差不多，大煮干丝我也是觉得比较平淡的。
  总体扬州吃的让我南京人觉得太好吃啦，特别合胃口，而且是周边城市里最好吃的！估计以后隔三差五就往扬州跑了，毕竟一个多小时开车不算什么时间了 扬州好地方呀！！

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  扬州 · 双东酒店
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  爱旅游的云小七 2025-03-24 17:28

  扬州两天一夜，不废腿版保姆级逛吃攻略‼️扬州住宿：
  出门玩住宿🏘️是首要问题，能不能休息好决定了这趟旅途的质量。
  我住的是美豪酒店，在火车站附近，去扬州玩了3️⃣次，他家是hen 不错的，下午茶种类也挺多🥰停车也方便
  📍美豪酒店（扬州京华城火车站店）
  扬州特色美食：
  扬州炒饭、藕粉圆子、扬大酸奶、蟹黄汤包、三丁包、烫干丝、翡翠烧麦、千层油糕、盐水鹅、五丁包、大煮干丝
  美食🥟🫕🍤：
  1️⃣📍荟友园老火锅
  跟闺蜜来扬州玩的时候来尝了一下，是一家中式火锅馆，点的牛油锅底，味道很好🥰，尤其喜欢大刀毛肚、粑牛肉、鸭肠和空心粉，他家是拍照好看又好吃
  2️⃣📍李顺顺·顺德粥底火锅
  来扬州玩了好几次，第1️⃣次吃粥底火锅，比我预期的更好吃🥰，螃蟹和生蚝很新鲜，菜品种类很多，我个人挺喜欢他家的吊龙、八爪鱼、生蚝和生腌
  3️⃣📍东朋烤右（大东门店）
  这家是听别人说过的，所以这次来扬州就来尝尝了
  挺惊喜的，属于颜值高味道也nice的那种
  尤其喜欢他家的所有肥牛类的和厚切五花，他家手工烤肉酱料hen 不错，喜欢🥰！
  4️⃣📍大毛淮扬市井大牌档
  是本地三十年老品牌，看到不少本地人在吃，非网红店，人均七八十，性价比很nice
  5️⃣📍德林玺园
  本地爷爷奶奶都爱吃🥰的早茶，开了三十几年，扬州还在坚持传统碱面制作的早茶，手工现包现做，每天都会有扬州特色的非遗表演，人均40不到，非网红店，离何园500米，离皮市街100米
  6️⃣📍南之缘蟹黄汤包·淮扬菜
  现包现蒸，正宗淮扬菜，东关街个园旁50m，35年老字号
  7️⃣📍 00后的烤串（大运河博物馆店）
  他家是我来扬州玩的时候跟朋友一起去的，果然没踩坑。
  店里风格是我喜欢的那种，放着好听的歌🎼氛围舒适，阿姨也hen 贴心很热情🥰烧烤和🦞不但好吃份量还👍，下次去扬州，还会再去
  
  路线规划📖：
  Day1：瘦西湖➡️大明寺➡️文昌阁/四望亭➡️彩衣街➡️东关街
  Day2：扬州早茶➡️大运河博物馆➡️何园➡️皮市街
  ✅交通指南：
  扬州没有地铁，公交打车都可以，但个人觉得骑电动车🛵更方便

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  探微_6768 2025-10-17 10:13

  探馆 | 扬州隋炀帝陵博物馆：致不灭的牙齿扬州隋炀帝陵博物馆，于原址建馆保护，2024年2月3日起对外开放。2013年3月，隋炀帝与萧后墓在地产开发中被意外发现，并于当年火速入选“2013年度中国六大考古新发现”，为第八批国保单位。目前隋炀帝陵遗址公园🎫门票30r。
  
  目前展览：
  🔴1、帝陵遗址展区：铲·释——隋炀帝陵考古工作历程
  🔴2、博物馆展区：千秋大业——隋代历史展；帝陵探秘——隋炀帝陵考古成果展
  
  📝隋炀帝，凭借“兆古一帝”入选“网庙十哲”，与“卧龙不出”郭嘉、“再造华夏”冉闵、“续命大明”魏忠贤等人齐名；隋炀帝陵，网上营销号口中的“化粪池”下的帝陵。究竟历史中的隋炀帝何如？请看扬州隋炀帝陵博物馆，有请隋炀帝的两颗牙齿出场为大家讲述真实的隋炀帝～（哈哈这两颗牙齿真的很可爱，没想到外观如此“鲜活”，纵然尸骨无存，牙齿却倔强地让后人看见）
  
  关于隋炀帝的抽象整活太多，不过隋炀帝其人似乎很少在博物馆中出现，甚至是整个隋代也基本多沦为唐代的注脚。不过隋炀帝陵博物馆，不仅为隋代史开设专章，也将历史中的隋炀帝依托考古成果再现。
  
  评价隋炀帝，或许称“隋世祖明皇帝”更妥，毕竟“炀”是李渊赐予其的“恶”谥。对于扬州而言，杨广无疑堪称缔造者，扬州由此成为隋唐首屈一指的大城市。十年一觉扬州梦，扬州是杨广的龙兴之地、留恋之处，以至于登基称帝后仍不忘扬州而三次南巡、扩建江都宫而使得扬州成为实际“陪都”，注定魂归扬州也得始终。杨广其人，征战南北，一统华夏；经略西域，重建丝路；革新典章，完善国制；文采风流，才华横溢；开凿运河，功在千秋，从这些角度来看，杨广堪称“一代雄主”。然而隋朝盛极而亡，罪在杨广也实然不假，穷兵黩武，好大喜功，开挖运河、营建东都、三征辽东皆劳民伤财以致内部离心、起义四起，一场江都宫变，身死国灭。历史的必然性昭示隋王朝气数将尽，但是，历史的偶然性在于一切重大转折似乎都来得太快，从“一代雄主”到“亡国之君”集于一身的骤变，似乎在历史长河中我只能找到从“尔其勿忘乃父之志”到身死伶人之手的李存勖能与之类似。至少，如今公允的杨广之功，在于唐承隋制，在于运河千载。
  
  纵然帝后墓葬形制规模与保存状况都有落差，但不乏重要发现，比如蹀躞玉腰带堪称目前唯一完整的帝王带具、萧后凤冠更是惊艳四座，隋唐钟磬实物填补历史空白。

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  草莓卷啊 2021-07-10 17:32

  中国大运河博物馆攻略/这些馆值得慢慢逛～🎫预约：免费
  公众号搜索大运河博物馆参与预约（可3人同时预约），每天八千张票，刚开馆不久要提前一周预约，分上下午两场。上午的票需13:00前入馆，下午的票需16:30前入馆。周末中午十点半之后去队伍不长。
  凭预约二维码/身份证进馆，配合安检。
  🅿️停车：免费
  博物馆北门进，可以停上面也可以停地下停车场，车位很多不用担心。
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  总结几个适合拍照、好看有趣的馆～3⃣️号馆适合最后逛，毕竟由简入繁更有意思呀！
  2⃣️号馆 运河上的舟楫
  外观展示各种船模型，深入进去真实体验古代坐船游行的摇晃观感，上岸又是另一番路人视角～
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  3⃣️号馆 大运河街肆印象
  最大最出片功能最全的馆，可以互动体验的穿越时空之旅，能逛能吃能喝能买能拍～小桥流水店家，时不时还打雷闪电下雨☔️目测以后会有很多人来拍写真～
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  8⃣️号馆 河之恋
  裸眼3d全息投影沉浸体验，刚进门有被晕到，坐在馆内看效果更好，
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  13号馆 大明都水监之运河迷踪
  古风和二次元风格的“密室逃脱”馆，据说需要到场再预约，去的时候关门没有体验到，遗憾。
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  7⃣️号馆 大运河非物质文化遗产
  动静展览结合，物件颜色搭配很好看，让非遗变得不再无聊。苏州刺绣、扎染、剪纸、国粹、皮影戏、团扇、五谷杂粮美食…
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  9⃣️号馆 紫禁城与大运河
  入馆紫禁城故宫红大气端庄，穿旗袍的小姐姐适合拍照

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  扬州 · 扬州中国大运河博物馆
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  他是易个朋友 2020-11-29 14:49

  ·三面临水，游览瘦西湖唯一一处需要折返的景点，伫立于此，五亭桥、凫庄、小金山、白塔尽收眼底，是观赏风景绝佳之处。
  ·站在斜角60°看去，正洞成正圆，五亭桥横卧波光，侧洞成椭圆，白塔竖立云表。加上钓鱼台一景，称之为“三星拱照”。
  ·钓鱼台巧妙运用“框景”手法，成为中国园林“框景”艺术的经典之作。
  
  又名吹台，相传乾隆曾于此钓鱼而得名。站在钓鱼台外面靠右侧的某个位置，可以从钓鱼台的两个圆形洞中分别看到五亭桥和白塔，加上钓鱼台本身，可谓是三景一体，但是这个景观在节假日根本看不到，因为人太多了，把五亭桥和白塔都挡住了，只有在人少的时候才能看到，钓鱼台考湖的一侧是看五亭桥的一个不错的取景点，很多人在此拍照

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  扬州 · 钓鱼台
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  穷鬼旅行 2021-05-02 00:53

  扬州旅行攻略|3天2夜，根本不够玩儿啊✈️✈️Day1
  下午3点到扬州，去酒店办入驻放行李👉4点去东关街体验扬州修脚👉6点逛东关街和干饭
  ‼️攻略
  ✔️住宿尽量安排在东关街 东关街附近，距离扬州各大旅游景点都很近，且交通方便。
  ✔️扬州三把刀（修脚）是出了名的，一定要体验。如果是节假日前往要提前预订，人很多。盲选，随便哪一家都可以，价格50💰左右。我去的是 老字号扬州三把刀
  ✔️东关街上有一家卖馄饨的好好吃，皮薄肉多，7元一大碗，强烈推荐。 老街馄饨
  🌈🌈Day2
  早上睡到10点自然醒，去富春吃了个早茶👉前往个园、何园景区（下午4点参观完）👉体验热搜非遗搓背项目👉游大运河
  ‼️攻略
  ✔️早茶：富春 富春茶社的包子和烫干丝最好吃，冶春 冶春茶社是老字号，共和春一般，性价比最高的早茶店是趣园茶社。（需要抢号，只有100号，放完即止）
  ✔️何园、个园：江南园林特色，门票50💰一张，非节假日人不多，很出片。 何园
  ✔️非遗搓背馆：一共三家店，就近选择，不接受预约，现场排号。去之前建议先打电话问问排了多少号。单间，不是大澡堂，请直接上199最豪华套餐，技师手法很好，超级舒服。 扬州搓背馆(瘦西湖店)
  ✔️大运河：千年京杭大运河，在东关古渡附近，成人往返100💰 东关古渡
  🌿🌿Day3
  7点起，去趣园吃了早茶👉9点逛瘦西湖👉中午去藕韵吃饭👉下午又去吃东关街了馄饨，溜了
  ✔️趣园茶社：扬州最贵也是风景最好的茶社，就在瘦西湖附近，人均70💰，很值，蟹黄汤包很好吃。 趣园茶社
  ✔️瘦西湖：门票100💰，最佳线路是从南门进北门出，所有景点可一网打尽。 瘦西湖风景区
  ✔️藕韵：一家专门做藕的店，极具江南特色。我点了桂花藕粉、四喜丸子、椰味藕饼等，花了45💰。 藕韵(四望亭店)
  我还有好多淮扬菜没有吃，好多好玩儿的地方没有去。扬州是座生活节奏很慢的城市，来旅游的人节奏也会不自觉地慢下来，一切随心所欲，3天两夜根本不够玩儿啊，有机会还来！

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  扬州 · 东关街美食广场
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  莹儿哥 2021-04-11 20:04

  扬州特产｜离开扬州前去买这些准没错！！来扬州玩想带点儿啥回去的话这些真的是极力推荐！
  这个清单是当地一家咖啡店老板娘给的
  都！很！好！吃！
  而且有一些可以在店里直接邮寄，不用自己提
  ————————————————————————————
  ❤️完整清单看图一，这里说几个我特别喜欢的❤️
  1⃣️ 三和四美酱菜
  📍南通东路跃进小吃斜对面
  2⃣️ 小六子老鹅
  📍东关街233号
  💰100 元半只 可以直接真空包装邮寄
  味道真的不错，把肉撕下来以后，鸭架子拿去烧汤，放点儿娃娃菜，味道绝了！👏👏👏👏
  3⃣️ 小家平麻花
  📍 广陵路298号-1号(近小觉林素菜馆)
  💰13 元一袋子
  下午去要排队，买的人都是几袋几袋领着走
  这麻花老大了，又香又脆，有淡淡的甜味，吃了上瘾
  4⃣️ 毛牌楼（刘家人店）
  📍 广陵路336号（人民商场东行100米）
  怎么能不带扬州最出名的包子呢！这家的三丁包一点儿都不比趣园差，性价bi很高！回家蒸一蒸当早饭绝了！

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  扬州 · 毛牌楼(荣春楼店)
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  扯淡的NEMO 2021-05-09 14:09

  「二分明月楼」中式园林的魅力天下三分明月夜，二分无赖是扬州

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  扬州 · 二分明月楼
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  大白兔_6213 2025-04-03 18:27

  春天来瘦西湖，记住这条人少景美路线‼️亲眼见过了“烟花三月下扬州”🍃
  才知道李白所写句句属实
  而瘦西湖更是代表了江南春景的极致
  “两岸花柳全依水，一路楼台直到山”🌿
  如果你春天打算来瘦西湖🛶
  请记住这篇本地人写的游玩打卡路线
  助你避开人流，拍出美美的照片📸️
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  🗺瘦西湖春天出片路线：
  北门入园➠小吹幽➠锦泉花屿➠扬派盆景博物馆➠石壁流淙➠二十四桥➠望春楼➠熙春台➠五亭桥➠白塔➠小金山➠钓鱼台➠徐园➠长堤春柳➠南门出园
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  📸瘦西湖春天值得拍的机位：
  ✅望春楼：清心淡雅，可拍摄瘦西湖宽阔春景🍃
  ✅熙春台：绿琉璃筒瓦与高大的白玉兰相互映衬
  ✅长堤春柳：起始于虹桥西岸，桃花与柳树开满河堤🛶
  ✅五亭桥：不用上桥，在岸边与桃花同框拍更美
  ✅钓鱼台：与桥、塔倒映相配合，拍摄落日的绝佳机位🌄
  ✅白塔：仿北京北海白塔所建，南北审美融为一体
  ✅徐园：又名桃花坞，小而美的园林水榭🌸
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  📒瘦西湖春日游玩tips：
  ❶瘦西湖较大，建议预留大半天时间游玩，晚上还有夜景可以观看🌛
  ❷景区内桃花、樱花、柳树较多，花粉、柳絮这些都是过敏源。

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  扬州蜜果芬芳 2023-09-22 15:17

  扬州美食攻略｜来扬州必逛的甘泉路老街扬州的烟火气都在老街里
  更多扬州旅游攻略可见收藏专辑
  之前分享了，国庆路、东关街、渡江路
  今天打卡老街甘泉路，店名地址都有
  
  🎉
  🔻宫 廷 牛肉饼
  📍甘泉路124号
  现做现烤，6元一个，趁热吃，外酥里香，牛肉多汁，咸香味的
  
  🔻潘老板炸鸡腿
  📍甘泉路216号
  正宗老店，每天下午都排队，外皮酥脆，肉嫩多汁，旁边是后来开的嫩黄深炸鸡
  
  🔻小东门桥臭干子
  📍甘泉路小东门桥
  扬州土著都知道的小摊点，炸好的臭干，放上豆芽、辣酱、特制卤汁
  
  🔻樊记火烧
  📍牛肉饼旁，仁丰里2号，往北是仁丰里文艺街，之前有分享过，人少安静，很适合拍照打卡📷闲逛遛娃
  火烧先油煎再炉子里烤，鸡蛋味5元一个，可以自由加料，外酥里嫩，还有鸡蛋饼
  
  🔻共和春老店
  📍甘泉路79号
  老牌茶社，早餐可以来一碗胡椒味满满的虾籽饺面，或者干拌面配腰花汤，再来一份锅贴，安逸
  
  🔻荣康饼店
  📍人民商场旁
  去的时候都是来买油条和烧饼的当早饭的，烧饼有甜有咸，还有京刚蹄，麻饼，
  
  🔻荆楚米糕
  📍牛肉饼对面
  米糕都是大米做的，还有红豆馅的，口感糯糯的
  
  🔻梁记黄桥烧饼
  📍甘泉路173号
  品种挺多的，现做的一口咬下去酥酥的，凉了可以微波炉或者空气炸锅加热几秒
  
  🔻唐记香酥斋
  📍甘泉路100号
  彩衣街的分店，小时候就喜欢吃的麻油馓子，现在很少看到这些老式手艺了
  
  ～
  
  tips：不想排队的可以中午左右来，下午到了放学和下班点，这些店基本都是要排队的🤭

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  扬州 · 甘泉路
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  扬州逛吃侠 2025-10-15 18:30

  来扬州别只去瘦西湖！广陵有盐的复古巷子【扬州新晋文艺地标｜广陵有盐🌿老厂房里藏着一座江南乌托邦】
  📸拍照打卡点指南：
  ▫️红砖墙与落地窗的碰撞感
  ▫️旋转楼梯俯拍工业风全景
  ▫️光影斑驳的露天咖啡庭院
  ▫️文创市集里的手作温度
  ▫️傍晚五点的天台落日剧场
  ✨「广陵有盐」不完全体验报告：
  ▫️旧盐厂改造的复合空间
  ▫️20+独立品牌入驻（手冲咖啡/古法香道/皮具工坊）
  ▫️藏在角落的扬州非遗展厅
  ▫️连空气都带着茉莉花香的转角
  💬真实感受：
  这里像被施了慢速魔法
  坐在爬满藤蔓的玻璃房里
  看阳光在旧机器上跳舞
  听风铃与老梁柱说悄悄话
  连咖啡杯里的涟漪都泛着诗意
  📍地址：广陵区运河东路原扬州盐厂旧址
  ⏰建议游玩：3-4小时（穿浅色衣服更出片！）
  🌿文案灵感：
  "在扬州，我找到了时光的裂缝
  这里把旧盐粒酿成了新诗
  每个转角都藏着惊喜盲盒
  当现代设计吻上六十年老厂房
  连呼吸都变得文艺起来"
  📌Tips：
  1️⃣下午三点光影最温柔
  2️⃣文创店的手作扬州漆器可定制
  3️⃣隐藏菜单：青梅冷萃+绿豆糕CP
  4️⃣带本子可盖限定印章

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  曼曼的日常 2025-09-29 17:24

  秋季限定｜粉黛乱子草开啦～粉色的乱子草给秋天带来了不一样的浪漫
  朦朦胧胧 自带仙气～
  📍三湾景区东部运动区附近

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  阿张小王在大理 2021-01-16 19:15

  扬州美食｜当地人才知道的宝藏路边小吃扬州真的是宝藏小城，除了大名鼎鼎的淮扬菜
  在扬州走街串巷的几天，还挖掘到了不少扬州本地人也爱的街边小吃
  有藏在巷子里的小饭馆，也有小有名气的精致网红店
  🌟端荣烧饼
  📍： 端荣烧饼
  推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️
  一对来扬州22年的老夫妻经营，端荣是妻子的名字
  烧饼是现做现烤的，大的小的圆的方的都有
  大的圆的是甜口的芝麻糖烧饼，外面裹满了炉火烤香的白芝麻，内里的糖稀微甜
  小个的是梅干菜烧饼，烧饼表皮薄薄一层，里面塞满了咸香的梅干菜夹杂着肉末
  每天清早，旁边的学生和附近的居民都习惯来买个烧饼，就着杯热豆浆当早点。
  🌟渡江桥金刚蹄：
  📍：渡江桥金刚脐
  推荐指数：⭐️⭐️⭐️
  乍一听名字，以为是卖卤猪蹄的。实际是本地传统烤炉烤制的碱水面包
  打了花刀，外表焦褐，形状神似猪蹄，看起来其貌不扬、朴实无华
  分甜咸两个口味，一块五一个，手巴掌大小
  刚出炉时，发酵的碱面香气混合着木炭火的香气。
  面包底部紧贴炉壁那一层烤的硬硬的，靠上一些的则软和许多，口感扎实韧性。
  小小的店门口，当地老人排着长队购买，手上都提着满满一大包。
  🌟苏扬小吃
  📍： 苏扬小吃
  推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  藏在国庆路边的小巷子里，只在巷口挂了一块招牌，店面紧凑的放了四张桌子
  招牌烧粉丝，粉丝煮的软烂，汤底熬的鲜香
  里面还加了上海青、黄豆芽、海带、鹌鹑蛋、血旺，满满一大碗才10块钱
  腰花炒面也是一绝，18块钱一大盘，全是大块的、打了花刀的新鲜腰花
  面条筋道韧性，还送一碗青菜汤，吃完清口解咸
  🌟团禧
  📍： 团禧
  推荐指数：⭐️⭐️⭐️
  扬州当地ins风的网红甜品店，主要做一些中式日式风格的甜品
  甜品的做工、摆盘都很精致，蛮适合来打卡拍照
  荷花酥造型做的很漂亮，颜色雅致，酥皮一层一层薄薄的展开
  吃起来酥皮略厚，内里的蛋黄味道偏淡，口感一般
  榴莲酥值得推荐，不仅造型好看，吃起来也很赞
  酥皮薄薄软软裹着内里温润微热的夹心，榴莲味是大多数人都能接受的那种
  🌟藕韵
  📍： 藕韵(四望亭店)
  推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  地处江南水乡，扬州特产莲藕，藕韵是做关于藕的各种料理
  店里常见的有桂花糯米藕、藕粉、藕夹，还有各种不同夹心藕粉圆子
  藕粉圆子外皮Q弹，内料有紫薯、芋泥、豆沙、花生
  但最让我惊艳的还是藕饼
  和藕夹不同，藕饼是将藕搓成细细的藕泥，捏成饼状，煎制两面微微泛黄
  一口下去，莲藕鲜甜绵软，混着淡淡的葱香
  藕泥极细极软，完全吃不出纤维感

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  扬州 · 端荣烧饼
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  快乐鲨鱼仔 01-14 18:16

  扬州天宁寺围挡撤了！大殿抬头见三款“梁记”天宁寺开放了吗？并没有。
  但好消息是，围了两年的围挡终于拆了！虽然看起来好像没动工修缮，但能让这座饱经风霜的古建重见天日，本身已足够庆幸。大殿内部保持着最原初的样子，没有过多整理。但正是这种“未整理”，才是古建最珍贵的。抬头，房梁上清晰记录着三段跨越百年的“自述”：
  1、同治十一年（1872年）：“重建”。这是大殿在兵火后，浴火重生的确切生日。 2、光绪五年（1879年）：由“钦加二品顶戴”的盐政使牵头，两淮盐商出资“重修”。距离建成仅7年，是一次重要的早期保养。 3、1985年春：“扬州市人民政府重修”。
  墨迹清晰如昨，不知道是否是清代的原迹。
  扬州天宁寺，从东晋谢安别墅到康熙乾隆行宫，身世显赫。如今，天宁寺连同身后的重宁寺这一完整的清代官式建筑群，在江苏省内都是稀罕的。
  我们期待的，或许不是画蛇添足的“打造”，而是最本真的保护。让古建安安静静地恢复生机，让每一道梁记、每一块砖石自己说话，就是最好的尊重了😊。

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  小坡怡南uchi 2020-03-05 15:29

  扬州旅游攻略，三年“扬州人”tips
  🌸烟花三月下扬州，你们还不来吗？想当年我就是被这句诗骗来念书的哈哈哈🤭其实这里的三月是农历三月，但是三月一到，扬州的旅游季就来了，周末各个景点真的是人挤人啊
  🍂来了扬州，瘦西湖肯定是要去的.瘦西湖公园占地蛮大的，最起码要逛个半天，游船也很有意思！ 不要错过万花园、小金山这些主要景点！来旅游的学生记得带学生证，门票半价哈😁
  🍃个园、徐园之前都是私人宅院，后来变成了景点.个人认为这些园子都没有太大差别，挑一个玩一下就可以了，不过这些园子可能需要现金哦
  🌿第三张是我去年三月份在扬州烈士陵园做志愿者的时候拍的，差不多早晨七点多，没有游客，真的很静谧啊，在扬州这种景色真的是随便走走就能拍到
  🌸扬州也是有樱花看的，想不到吧. 大概三月下旬，大明寺附近的樱花就开了，粉嫩粉嫩的，少女拍照圣地啊，不过想要拍照的最好早点去，不然人真的很多
  ☀️大明寺和观音山靠得很近，大明寺需要门票，这两个地方历史都很悠久，是烧香礼佛的好地方.寺内的栖灵塔爬到最高能俯瞰周边风景哦💛
  🌟东关街是扬州很有名的一条商业古街，和苏州观前街差不多，卖各种各样的小玩意，小吃的也很多，推荐大家吃一下桂花糕、黄桥烧饼和汤圆👀夜晚的东关街很有味道，街道的灯笼亮了，拍照特别好看🍠
  🌾皮市街也是一条古城老街，那边的大油火烧比较出名，不过我从来没有排上过队，太难买了 😂胡辣汤也很好喝，可以试看看.那里有很多小店，下午茶，小酒吧之类的.照片上是一家书店，偷偷拍了看书的小姐姐嘿嘿.不过大家最好白天去，店铺关门比较早💕
  🍁最后一张是扬州大学瘦西湖校区，是秋天拍的，太好看了我就放上来了，送给秋天来玩的人👍
  👣建议大家提前订好酒店，因为旅游旺季人真的会很多.建议住在万达或者文昌阁附近，出行方便👍经费充足的推荐你们东关街上的长乐客栈，完全是古风式的客栈
  🍭早点方面推荐冶春、富春、皮包水，茶社吃早点是扬州一大特色.大煮干丝、蟹黄汤包、千层油糕、豆腐皮包子……冶春环境很棒，就是价格稍微偏高，学生的话可以选择吃蒋家桥，和其他茶社差不多哦 扬州也有很多商场，吃饭的话推荐万达、京华城、五彩世界、华懋，有很多小吃和连锁的餐厅.
  🚗出行方面，大家可以在支付宝里领一张扬州公交卡，到时候直接刷支付宝，也很方便😁
  🌈最后，扬州三月份好多花还没开，私心建议大家四月份来玩会更好，各式各样的花都开了，天气也特别舒服👍

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  扬州 · 东关街美食广场
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  六边形战_6398 2025-01-14 11:30

  扬州瘦西湖，人人都有摄影眼扬州瘦西湖的钓鱼台特别适合框架构图的绝佳地点。
  拍照点位分享。

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