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kid_4263
03-09 21:15
淮扬菜作为中国四大菜系之一声名远扬,一直是国宴招待各国贵宾的首选。参观淮扬菜博物馆可以深入了解淮扬菜的发展历史和菜品。
中国淮扬菜博物馆通过实物和资料展示,结合现代多媒体技术全面展示淮扬菜发展的各个时期代表性的菜品、餐具、招待过的外国首脑、在世界各地如何把淮扬菜发扬光大扩大影响力,是个了解扬州饮食文化的绝佳场所。博物馆本身也是很有扬州特色的古建筑,像一件精雕细琢的艺术品一样值得慢慢品味。
缺点是厕所缺少维护管理,卫生纸都被拿光也没人补。
扬州
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1970-01-01 08:00
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小鹿桃子西
02-16 18:06
很赞的地方,免费在公众号预约,车子可以从牌坊下面开进去,右边是个餐厅,博物馆在左边,但是我没找到正门,我从侧门卢氏古宅进去的,进去以后左拐走到尽头开始参观,有很多淮扬菜逼真模型还有介绍,还有个商店卖的东西比东关街还便宜。里面的红灯笼适合拍拍照,楼上二楼没什么。重点是没啥人,适合我哈哈哈。
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扬州
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懂得吃舍得穿不
04-08 22:42
中国淮扬菜博物馆新馆坐落于卢氏盐商住宅内,免费参观,很值得参观。
详细介绍扬州菜系的发展史,展示品也很逼真,特别那大碗扬州炒饭,简直垂延欲滴,好想吃上一口
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扬州
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出汗的冰块
04-01 11:39
游览完何园走路过来10多分钟,看介绍才知道扬州是中国第四个美食之都,虽然淮扬菜口味偏甜不是很适合我,但菜品还是非常精致,老的各种春的餐厅还是很有名堂,开国的国宴就是淮扬菜,可见地位之高,现在回想起来最喜欢的不是菜品,倒是扬州的盐水老鹅,太好吃了。
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永远的大可爱
03-01 06:43
卢氏盐商住宅现为全国重点文物保护单位,位于扬州市广陵区康山街22号。在卢氏盐商大门的西侧,立着一个房子造型的牌子,上面写有“中国淮扬菜博物馆”的中英文对照文字。
卢氏盐商住宅是清光绪年间,盐商卢绍绪所建,耗资纹银七万两。大门南向,建筑前后共九进,建筑面积4000多平米,整个建筑宽敞宏大,为扬州现存最大的盐商住宅。淮扬菜以清鲜平和、浓醇兼备、咸甜适度、南北皆宜的风味特色和“高雅、精致、时尚、兼容”的文化品位,享誉四海。淮扬菜发源于扬州,并在扬州得到了传承、发展和壮大,是扬州悠久历史文化的瑰宝。
中国淮扬菜博物馆通过实物、资料的展示,现代布展技术的运用,全面展现了扬州是淮扬菜集聚区中心、发源地和核心区。馆内收藏展示的淮扬菜系发展的各个时期、各个阶段的代表性食器物品,精品荟萃,融观赏性、艺术性于一体。同时辅以再现历史的手法,彰显古往今来‘吃在扬州’的魅力和风采……博物馆还通过源远流长、风味体系、东南佳味、雅俗共赏、玉盘珍馐、传承弘扬等不同的主题,展现了中国淮扬菜的历史变迁。
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心轻似絮
04-05 00:45
1.淮扬菜指淮河、扬子江流域的菜系,通常指以扬州为发源地,以扬州、淮安、镇江、泰州、南通、盐城、宿迁、连云港为核心区域,覆盖长江三角洲的主流风味。
淮扬菜原料以水产为主,以本味本色为上乘,选料严谨、注重鲜活。善用炖、焖、煮、煨、蒸、烧、炒、烩、糟、醉等烹调法。口味平和,清鲜而略带甜味。著名菜肴有清炖蟹粉狮子头、大煮干丝、三套鸭、水晶肴肉、松鼠鳜鱼、软兜长鱼、梁溪脆鳝、豆茸文蛤斩肉、文蛤豆腐、温拌海螺片、鸡粥蒲菜、文蛤炒海蜇、虾子茭白等。
2.扬州餐饮形成于新石器时代,相继诞生了农业、畜牧业,并创制了灶具、杵臼、磨盘、磨棒等加工工具。扬州考古发掘中发现了许多古炊器、食器和原料化石。扬州七里甸新石器时代晚期文化遗址曾发现绳纹袋足陶鬲。
春秋战国两汉时期,扬州手工业迅速发展,形成独特的区域文化。汉代广陵(今扬州)烹饪已达到很高水平。吴王刘濞的文学侍从枚乘著《七发》,其文第二段是一份扬州(淮扬风味)菜单。
隋唐之时,扬州菜肴有了较多的发展。随着大运河的开通,扬州成了南北交通之要冲枢纽。《资治通鉴》载“扬一益二”。李白诗曰“我来扬都市,送客还轻舫。摇扇对酒楼,持袂把蟹螯。”扬州的鳝鱼菜此时也已出名,缕子脍名气也大。
宋元时期,苏东坡《扬州以土物寄少游》诗中提到了扬州的土特产腌鲫鱼、醉蟹、腌莼、腌姜芽、咸鸭蛋等,以清鲜著称。江淮之间人吃河豚的习俗在苏东坡的笔下也有所记述。此外,梅圣俞、苏东坡、杨万里等人的诗中均吟咏过淮白鱼及以其制作的名菜糟淮白鱼、煮淮白鱼。鱼脍自汉代以来就是扬州的名菜之一,五代,鳝鱼菜也已上了扬州招待贵客的筵席。元代,萨都刺《蒲萄酒美鲥鱼味肥赋蒲萄歌》“扬州酒美天下无,小槽夜走蒲萄珠”。
明代,扬州菜肴有较多发展。万历《扬州府志》记载“扬州饮食华侈,制度精巧。市肆百品,夸视江表。”清代,扬州菜肴的发展相当迅速,名菜极多,影响极大,很自然地成了中国菜的一个重要风味流派。
民国时期,扬州餐饮业分为茶馆茶社业、酒楼餐馆业、小饭馆和饼面业等。民国前期餐饮业逐渐呈下降趋势,抗战胜利后,呈畸形旺盛。
3.扬州曾有两大名席。
其一是清初扬州满汉席。为迎接康熙、乾隆南巡圣驾,扬州大摆宴席,形成了扬州独具特色的满汉席,并最早被李斗《扬州画舫录》记录下来,共一百零八道菜点。两百多年来,这种以燕窝、鱼翅、烧猪、烤鸭四大件为龙头,以满族烧烤和茶点以及汉族京朝菜和江南菜为主体的特色风味酒筵,历来被美食家誉称为中国古典名席之冠。
其二是开国第一宴。建国时在北京饭店举行盛大国宴,宴会以淮扬风味为主招待宾客,史称开国第一宴。由扬州马玉华、马玉林兄弟开设的北京玉华台饭庄的九名淮扬厨师为主制作,北京饭店西餐厨房的十名厨师也参加了制作。
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严丽_6503
03-23 13:49
淮扬菜博物馆建于清光绪20年,设在卢氏盐商住宅里,由卢绍绪耗费近8万两白银建成,前后共九进,扬州因为大运河,历史上繁华无尽,富甲一方的盐商是盛极一时的扬州城的缩影,卢氏盐商住宅是扬州晚清盐商最大的豪华住宅,被誉为“盐商第一楼”。馆内有许多淮扬菜模型,翊翊如生,满汉全席,让人大开眼界,淮扬菜是中国四大菜系之一,离何园很近,可以一并游览。
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爱旅游的憨豆豆
04-10 18:27
从朋友那里知道有这样一家正宗的淮扬菜馆,到扬州的第一天因为下雨,就将第一天的行程改在卢记盐商,哪知道遇上周一闭馆,只好在旁边一家很美的茶馆喝了一杯来自1786年的江南春茶,悠闲的上午茶后信步来到这家淮扬菜博物馆品尝品尝,舌尖上的中国有介绍的冰糖葫芦鸭和拆骨鱼头,点单后才知道这两道菜都是要提前一天才能吃到的硬菜[猪头],不过我们被美团上推荐的他家的套餐惊艳到了(物超所值的菜单),毫不犹豫直接预订了第二天晚上的冰糖葫芦鸭(在扬州玩的五分之一正餐都在这家店了😜),第二天如约而至的冰糖葫芦鸭和其他出品味道都很棒,还有厨师长的亲自介绍,给加分👍
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吃遍扬州
03-31 08:17
今天我们订的是158元一客的包间消费,你看这八冷碟,肴肉、双黄蛋、盐水虾,再配上博物馆的明前春茶,让客人刚一坐定就感觉到扬州早茶的仪式感。
这个八珍包,足足120克,里面有鸡丁肉丁笋肉海参丁虾仁丁干贝花菇鲍鱼。
在淮扬菜博物馆,扬州早茶最传统、最经典的滋味,让你体会到卷上珠帘总不如的扬州风情,清炒虾仁的清雅、千层油糕的香甜、月牙蒸饺的鲜美,还有扬州早茶的翘楚蟹黄汤包,包裹着的是轻轻提,慢慢移,先开窗,后喝汤的优雅。咦,看到了大家熟悉的老朋友胖哥了。
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丫丫呀_1373
2020-11-15 17:33
【扬州旅游攻略|自由行】
扬州地方不算大,主要景点都集中在市区,来扬州无论如何都要逛一逛扬州人最自豪的老三篇(瘦西湖、大明寺、个园)。走在路上,你会感觉到这是个文化底蕴深厚、生活节奏很慢的城市。
瘦西湖风景区
瘦西湖景区的门票可以在景区售票口买,也可以在网上买,买上买稍微会便宜一些。瘦西湖是扬州的象征,有人说,不到瘦西湖就等于没来过扬州。漫步于瘦西湖畔,万般诗情画意尽现其中,如果有兴趣,可以坐船静静地欣赏瘦西湖的美景。
大明寺
大明寺被誉为“扬州第一名胜”,是一处历史文化内涵十分丰富的民族文化宝藏。位于瘦西湖北门附近。
个园
个园是清代四大名园之一,庭园里各色竹子,以及石料堆叠而成的“春、夏、秋、冬”四景。
何园
何园又称寄啸山庄,被誉为“晚清第一园”。何园中水心亭是一座中国少有的水心戏台,被称为听戏“天下第一亭”。
皮市街
皮市街是一个比较文艺而清新的老街,很多文青在这里开很有特色的花店、书店、咖啡店、工作室、小吃店等,大家可以放慢脚步好好地去逛一逛,很适合拍拍照,时间充足的话坐下来边看书边喝杯咖啡,够你一个下午了。
东关街
从个园出来就走到了东关街,东关街是扬州著名的老街,整个老街古色古香的,街上市井繁华,有很多老字号、老店铺,还汇集了淮扬菜系的各种特色小吃,夜晚的东关街会更美。
钟书阁(五彩世界店)
扬州最美书店,走进去有种进入时光隧道的感觉,有很多去打卡的小姐姐,还可以点杯喝的坐下来静静地看书。
🔹 扬州美食
扬州的早茶很出名,一定要早一点去,因为人很多需要排队等待,大煮干丝,小笼包,蟹黄汤包,千层油糕,双黄鸭蛋,翡翠烧卖,糯米饭团,虾籽阳春面等,都是挺不错的,对了还有扬州炒饭也要尝一下。
人生的道路上步履不停,我们在扬州可以慢上几拍。
我慢,扬州慢。
扬州 · 瘦西湖风景区
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我也不知道是谁
2021-05-17 13:05
扬州夜游古运河乘船经验贴~
去之前呢,点小评上搜了很多码头攻略什么的都没有很详细。去的时候酒店前台小妹不错帮着问的很详细。给大家说说。东关古渡的不太清楚,我是在★便益门码头上的。
1★时间★大约是晚五点半,~八点半或者九点
。人少时候每半个小时发船,人多时流水发。大约二十五分钟一程。
2★地点+价格★
a东关古渡,只有高级点的上下船游艇。价格是100元/人。码头位置靠近市中心游人很多。具体上下地不是很清楚没有坐。
b. 便益门码头→南门遗址码头。单程60.往返80元。是单层的仿古游船我住的离便益门不远,带着喜欢坐船的孩子,所以买的往返。
回程是单独的票可以下来玩玩再随机坐船回去。也可单买反向单程票,而且回去便益门的人很少,坐船的体验感会更好,来的时候人太多了很挤也吵。
大部分南门下船就去玩了,坐车回去也不错,市里夜景也好看。要看时间吧。回程本来按说等半小时,但其实便益门那边人多啊,管理人员也知道等久了不划算,一会就往回走了坐了不到十个人,位置选的好拍照很棒!听听介绍比在岸上走感觉好。
★小贴士★
1带个挡风小外套,前排风很大,晚上挡挡风。
2,务必收好回程票,出了南门码头要穿过停车场晚上要看好车,路,灯不太亮。
3.回来提前上好卫生间,码头跟前没有,船上也没有。
4.🏁不要大声喧哗,影响游客。
5.便益门,往河另一边方向走是梅岭社区,附近有很多小吃店。吃饭,啥的挺方便很多是当地人常去的市井小店。不是那种高大上的。
扬州 · 东关古渡
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扬州隐居酒店有
2023-12-15 11:13
不愧是东关街‼️私藏老字号美食攻略
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东关街🍃是扬州老城里最具代表性的一条历史老街,深藏着历史韵味与文化底蕴
古街建筑雅致,青石小巷,粉墙黛瓦,🚶漫步其中
让我们一起探索东关街的美食🍖吧!
.
✔️大麒麟阁
本土老字号中式糕点品牌,百年老店,老少皆宜,老扬州人喜欢的味道
.
✔️聚香斋
推荐:豆腐脑、胡辣汤、黄桥烧饼、桂花糖
店内装修古色古香,来扬州必吃的一家烧饼🥞店,口感酥脆可口,层次丰富
.
✔️祖传高氏桂花米糕
老字号老味道,5元两块,一黑一白,有淡淡的米香和桂花香,很好吃
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✔️小六子老鹅
第一次感觉盐水鹅🦢也这么美味,相较鸭肉,鹅肉更紧实,口感更韧,下饭或者单吃都很美味
.
✔️蟹园
推荐:蟹粉春卷、桃胶鸡头米
把所有蟹黄🦀️倒在面条或者米饭上,趁热拌一拌,每一口都挂着蟹肉与蟹香
.
✔️粗茶淡饭
推荐:藕粉圆、红烧狮子头、酒酿圆子、干拌面
藕粉圆子里加了花生🥜等坚果,QQ弹弹,糯叽叽爱好者可以试试噢
.
✔️藕韵
属于甜品🍮小吃类,很清爽!能选甜度,不是特别喜欢吃甜食的也会爱上
推荐:赤豆藕圆波波、丝滑藕糕、桂花藕粉羹
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✔️八戒烤猪蹄
喜欢吃猪蹄千万别错过,猪蹄烤完焦香扑鼻,满满的胶原蛋白,撒上孜然,香迷糊了
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游玩小tips
1️⃣️ 建议从西门进入,东门出,可以接着游览古运河
2️⃣ 夜景很美,拍照📷超出片噢
3️⃣ 停车🚗不方便,建议打车前往
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吴笙笙
2023-09-16 21:49
漫游日记|扬州大明寺
朋友们好呀😯!正在加班的吴老师又一次出现啦!
今天给大家介绍的是扬州的大明寺,真的是太美啦😯,浓浓唐风的大明寺还是非常推荐大家打卡的。
大明寺的位置就在瘦西湖景区西北面,从瘦西湖景区北大门出来以后往西走就可以走到。
走进大明寺,就可以看到一座写着“栖灵遗址”的牌坊,也是为了纪念大明寺最初叫做栖灵寺。大明寺其实始建于南朝时期,因为供奉有佛骨而修建的栖灵塔而叫做栖灵寺了。
大明寺我觉得有三处地方一定要来看看了😯。
1️⃣️欧阳祠:大明寺内有一座平山堂,是欧阳修在扬州任太守时修建。而在此后苏轼在任扬州太守时,也经常来游玩,因此在欧阳祠内,除了欧阳修的石刻画像之外,更有苏轼手书的《醉翁亭记》拓片😯,“醉翁之意不在酒,在乎山水之间也”,大家还会背吗😯!
2️⃣鉴真纪念堂:也许说起大明寺大家还不知道,而说起鉴真大和尚一定很多人都知道吧😯,大家知道鉴真就曾是大明寺的主持吗。鉴真也正是从扬州出发东渡日本传播中华文化了。😯鉴真纪念馆的设计者正是建筑学家梁思成先生仿造了日本奈良唐招提寺风格进行设计,门口是由郭沫若和赵朴初题写的纪念碑,庭院内大家还可以看到一座石灯笼,正是由唐招提寺住持所赠送。
3️⃣栖灵塔:其实栖灵塔是上个世纪90年代重修的建筑,甚至塔内还是有电梯的,还是要收费登塔的!😤但是还是推荐的原因,是因为登塔之后的风景太值得了😯,登上塔后向南望去,瘦西湖和扬州老城区的风光一览无余😯可以说是最佳观景点了😯!
以上就是大明寺的介绍啦😯大明寺其实非常适合联动旅行,在逛完瘦西湖以后再去大明寺看看,登高望远,真的非常惬意了😯。
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提子想乱跑
01-06 18:46
扬州必去十大景点新手必看
新鲜出炉的扬州必打卡景点攻略
·
🎈瘦西湖:
小景点超多的大园林,兼具野趣和文人巧思,三步一景,超级出片
🎈何园:
被誉为“晚清第一园”,更有“天下第一花窗”,还是上错花轿嫁对郎的取景地,可对照打卡
🎈个园:
中国四大名园,其融造园法则与山水画里与一体被誉为“国内孤例”
🎈东关街:
晚上非常热闹,各种店铺小吃应有尽有
🎈中国大运河博物馆:
一共十三个展厅+空中花园,内容十分丰富,一定要在公众号提前预约
🎈扬州博物馆:
又称扬州双博物馆,馆内藏品众多,同时也讲述了古代印刷的发展历程,人少,体验感好
🎈扬州古运河:
古运河是扬州的母亲河,也是扬州文化古韵的重要体现
·
⚠️小攻略:
☀出行必备
📖证件:身份证、学生证等优惠证件
📷电子:充电器、充电宝、耳机、相机等
🌱日常用品:一次性洗脸巾、卸妆膏/水、雨伞,衣物
🌻女生必备:化妆品、护肤品、注意经期的宝宝备好姨妈巾,旅行专用被单
🐾出门注意:查天气、关门窗、拿房卡/钥匙、检查包
·
🏠住宿选择
一定要在扬州市区内或者周边❗
扬州市区不大,景区很多集中在市区内
景区间距离较近,住得近还可以中午回去休息一会儿💤
酒店或民宿都可🍃
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嘿顾流啊
2023-04-16 18:09
扬州小众路线|我敢说很少人知道这有多美!
安利从老北门桥一路走到史公祠的步行路线!
如果是从马路底下的河畔步道走就更舒适了🥤🥤
带上相机/手机,那一杯奶茶/咖啡,慢悠悠的感受维扬的绿荫微风、鸟语花香。
这里人不多,风景也不错,个人觉得是扬州城气质最稳定的一段路啦💐
而且史公祠凭身份证免费进哦!紫藤萝瀑布的美自不必说,祠里还有更多植物🌹(ps.秋天两棵清代的银杏也巨美!)
离开前,再去史公的衣冠冢前拜一下。出门左拐就是一大片紫藤萝瀑布😯
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扬州 · 老北门桥
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泡泡何
2021-10-04 18:55
国庆扬州游第三天
这是一个与动物园结合的景区,门票很便宜,美团购票40一位,比现场便宜5元,可凭身份证直接入园。
第一个点是进园的火烈鸟园,买了点喂食,傻傻的逗了那群黑天鹅和麻鸭一会😁
第二个点是海狮表演,不论身高门票10元一人,等待现场推销与海狮合影30分钟!表演时间15分钟!如没看过海狮表演可去一看,反正便宜!
第三个点是马戏表演,35一人,价格还行。虽然马戏团比较小,表演的节目也不多,但是表演的人员还是很认真的在表演,带孩子看看也不错。
第四个点是熊猫馆,和别的城市熊猫馆比起来这里对熊猫馆内食物的安放比较合理,竹笋分散分开,熊猫必须到处跑才能吃到食物,所以完全无所谓站在哪个位置上看
第五个点是茱萸宝塔,有点失望,就一小塔,可能是因为坐落在河道的三岔口才比较有名。
至于中间如果的猴园,鸵鸟,狮子,老虎~这些相对较普通,没什么可说。CS基地,卡丁车这类项目年纪大了不适合玩,就直接忽略了。
这个景区总得来说,门票不贵,进园后很多项目都要收费,连爬行动物馆都要另收费!明显温水煮青蛙。适合本地人拖家带口来野营待一天,不适合外地游客。
回到酒店后想起扬州出名的水包皮,找了家修脚店泡脚,可能是技师的缘故,感觉有点忽悠外地游客,随便对付下就收工走人,前后连泡脚到结束不到30分钟!有由于第一次扬州修脚,我也不懂,也不敢问😳是不是扬州修脚的时候刮脚项目都是只刮一只脚的?捏脚项目就是那个毛巾给你每个脚趾各捏一下就结束的?修脚指甲是不是都喜欢留一个脚趾不修的?
晚饭找了家名字叫夜市豆浆油条的小吃店(实在不想吃扬州菜了)吃了咸豆浆,干拌面,油条,小笼,南瓜饼。个人感觉超好吃,也许是个人比较喜欢这类小吃。
明天就打算结束扬州之旅回家了!总结一下对扬州的看法“这段时间一直在扬州老城区串游,感觉路上是车完全随便开,电动车爱怎么骑怎么骑,闯红灯逆行,行人是基本走在路中间,人行道上全是占位摆摊,有种中国80年代的感觉,不过,世上最珍贵的就是岁月,能够穿越回过去,看到父母曾经经历的时代,带父母重回年轻的时候,哪里是金钱可以衡量的。”
扬州 · 茱萸湾风景区-扬州动物园
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岁月安了个好
2020-07-18 20:27
扬州|大明寺制高点,拍摄瘦西湖的最佳视角
如果说没有时间逛瘦西湖,那我觉得扬州的大明寺一定要去看看,因为在大明寺,有一个可以看到瘦西湖美景的制高点,吃完趣园的早茶边打车来了这里。
📍详细地址:蜀冈中峰平山堂东路8号
💰人均消费:30元
🕙营业时间:08:00-17:00
😊游览时间:2小时
✨ “六月花尽,不见人间烟火。有塔九重,名唤栖灵。”大明寺因初建于南朝宋孝武帝大明年间而得名。
进入大明寺后发现需要看一看导航,不先急着游园。大明寺景区分为三部分,中部是主体寺庙建筑,东部是栖灵塔,西部是园林式的后花园。寺中古木参天,怪石嶙峋,山中有湖,湖中有天下第五泉。寺院还是很大,需要花上至少两个小时的游逛时间。
🌟必打卡景点:
✨栖灵塔,大明寺里必去的一个景点,新建的栖灵塔塔身呈正方形,共九层,气势磅礴,有着高耸云天的雄伟气概!登顶需要26元的外加门票,在塔的最高层可以拍摄瘦西湖的高空照片,可以说是大明寺最亮点的一个景点。
我来的这一天正巧黄梅天,扬州的黄梅天会有很浓重的白雾,如果喜欢摄影的朋友一定要选一个晴空万里的天气来。
✨ 乾隆碑亭
在亭的正中间放置着三块御石碑,分别是乾隆三次南巡时所写的《平山堂》御制诗,值得前来一读。
✨第五泉
西苑梅林南有一小池,亭前有一口井,古称“下院蜀井”,这里可以打卡拍照不错,在这里稍作休息也是不错的避阳之处。
扬州 · 大明寺
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欣文豆
2023-10-25 13:30
天下第一花窗|扬州何园
何园的花窗被誉为“天下第一花窗”
以窗为框,近处的水景、枫叶和远景的亭台、楼阁都被刻着古典花案的窗框柔和过滤,构成了别样的美景
扬州
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番友1277385
2020-01-10 20:55
蒋家真好吃,还便宜。青豆一般般
扬州市 · 个园
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嗷嗷_4232
2021-05-13 01:12
扬州平价饭堂-打酱油1.0人均60扶墙出
最近扬州新开了很多家打酱油,每次路过门口都排很多人,心里想着一定很好吃!!于是乎叫上朋友一起来了,六个人四百多吃了满满一桌子😁 不愧是国民饭堂!(同学常州来的,也说很好吃!)
打酱油·国民饭堂(顺达店)
✨开业期间生意火爆,人很多,等位超半小时有菜赠送嗷!!!不能提前预订,早点去排队叭!
✨服务很热情!服务员阿姨们很勤快,态度也很好!
🐰
淮扬菜为主,也有烧烤和龙虾,我觉得这个价位很便宜了,味道也很不错!!绝绝子~
🐰
推荐(不分先后,都是我爱吃的)
1⃣小巷炸臭干 💓💓💓💓💓
扬州人应该都喜欢吃,这家炸的绝了,我很想再买一份打包带走,但我吃撑了哈哈哈!为了它我也想再来
2⃣小酥鱼 💓💓💓💓💓
炸的很酥脆,酱汁酸酸甜甜的,很是可口,一口一个根本停不下来!!!
3⃣三绝臭大元 💓💓💓💓💓
炸臭干臭大元都是老扬州人爱的(哎,闻着臭吃着香,就是玩儿~)外地的朋友都说很好吃!
4⃣手撕鸡 💓💓💓💓💓
太香了太香了,配上泰式酱料味道好极了(来点翠宏应该更加美味嘻嘻)
5⃣酱牛肉 💓💓💓💓💓
我觉得这家店酱料都很好吃,酱牛肉加上这个酱料啊,整个都升华了!!
6⃣鸡爪 💓💓💓💓
这个鸡爪有点辣,但是很入味!鸡爪这东西一但入味了,必然就是很好吃了!!😁
7⃣烧烤 💓💓💓
脆骨吼吼吃,羊肉串也不错,烤辣椒稍微时间长一些就更好了嘿嘿
8⃣招牌酱油炒饭 💓💓
颗粒分明,感觉酱油有点多了
🐰
蒜蓉龙虾和螺丝不太入味,感觉时间再煮长一会会更好!(📢龙虾里配料好好吃,不知道是年糕还是薯粉,反正超级好吃!!)
菠萝古老肉不太喜欢,只有甜味感觉~
📍打酱油•国民饭堂(顺达店)
邗江区开发西路与顺达路交叉口北80米路东
⏰营业至凌晨2:00
扬州 · 打酱油(顺达路店)
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山叔夏河
2023-04-30 23:41
江南游春·扬州·小盘谷
扬州是重要的江南古典园林聚集地,尤其以玲珑的叠石假山闻名。扬州诸多园林中,个人首推小盘谷,五星级推荐!来扬州一定不要错过!
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小盘谷始建于晚清,知名度虽然不及何园和个园,但其造园水平确是扬州园林中绝对的上品。也因为名声不大,这里可以躲开人海,保证相对舒适的游园体验。
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小盘谷在丁家湾大树巷42号,每日8:30-16:30开放,票价20/人,建议下午3点后前往,人相对较少,光线最好。
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🗺️行摄线路:
小盘谷的园林部分非常小,建议入园后逆时针游览
第一段:先前往大假山,穿过山洞,至最北边的矴步出假山。
第二段:沿矴步上方的楼梯登到假山顶,后再从园东一侧的游廊下山至山洞。
第三段:回到山洞后过小桥至水榭和曲尺厅结束。
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📸行摄TIPS:
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从建筑区入园时可以拍一张火巷,空间感很好,图②-上;进入园林区后直奔假山,在走廊与假山之间有一处小空间,顶部绿荫藤萝环绕,日光下极美,图②-中;花窗外是对岸的厅堂和水榭,图②-下。
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进入假山后回拍,以假山门洞为框,拍下极美的绿荫空间,图③。
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假山内靠池水一面都开有门洞,可不时看到对岸的建筑,图④。门洞也可走出,有台阶临水,看池中游鱼,图⑤-上。
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继续往前走,可到一洞窗边,下方有石桌石凳,午后可坐在此休息,凉风习习,绿影入窗,图⑤-中;窗边就是一方门洞,外有小桥通向对岸,图⑤-下。
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假山最北边的门洞外有矴步通向岸边,图⑥;站在矴步上可观游鱼与对岸建筑的檐角倒影,下午的斜阳恰巧照过,极美,图⑦。
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从矴步向南可拍到池上景观全景,图⑧。
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沿着墙边的楼梯可登至假山顶的风亭,图⑨-上;但风亭周边视线并不好,尽可透过布满藤曼的假山立石俯瞰到水池,图⑨-中。
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从山顶平台向南则景色极美,可看到各种墙面的花窗,图⑨-下。这里有步道可下山,也可以从墙另一侧的楼梯下山,山地便是假山入口。
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再次穿过假山,出石窗边的门洞,上小桥,在桥上可拍锦鲤游弋在如画的倒影中,图①。
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绕行至池西,向南是层层叠叠的飞檐,下午拍摄光线光影极好,图⑩。
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向西走到水榭边,可以反方向拍到园中全景,图⑪。
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扬州
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小帘栊_6357
2021-04-22 00:52
扬大酸奶购买指南|内附超全品价格单!
本地人每天骑小电驴都会去买的扬大酸奶——火爆全网的高校美食之一,终于被我喝到了!
🌟🌟🌟🌟🌟茉莉花酸奶!真的太好喝了高级的茉莉花味+浓稠的新鲜酸奶。一定要尝尝看!在瘦西湖玩的时候看到有小姐姐拿在手里喝把我馋坏了,小姐姐太聪明了,景点里吃零食真是太快乐了。
🌟🌟🌟🌟原味酸奶 超级浓稠!据说是 扬州大学自己的奶牛场就在附近,奶源就好,加上短保。反正征服了我这个西北来的爱奶星人。
🌟🌟🌟小苹果酸奶 很美妙的味道
还有脱脂无糖酸奶,减肥健身减脂姐妹也可以无忧购买。其他味道也都很🉑,大家可以根据喜好购买。价格不贵(我买的基本3块多左右)图二三里有全部产品的价格和包装。
🙊唯一美中不足的是因为都是新鲜日期售卖且都是短保质期,不能大量购买邮寄,只能快快喝啦。
地址🏠:扬大附近
扬州 · 扬大牛奶直销点(苏农四村店)
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克克里斯
2021-06-14 14:45
扬州3日游|保姆级攻略闭眼直玩,避坑宝典
6⃣️月来到扬州的人可以说是非常有勇气了,因为真的太!热!了!🔥
不过端午节来扬州也别有一番风味,六月花尽,不见人间烟火,这里独属于江南婉约的亭台楼阁,山清水秀层层叠叠的葱郁树木,还有十里飘香的江淮美食,都在这个节日里格外热闹。
下面是你一定要去/吃的地方/美食:
1⃣️水墨澜渟🌟🌟🌟🌟🌟✨
肩颈💆🏻♂️+修脚+头部按摩,这里的按摩确实比其他地方舒服,不愧是扬州一绝。这家店环境优雅,技师也很专业,还很便宜!非常推荐!
2⃣️大潮淮 🌟🌟🌟🌟🌟
来扬州一定要吃!正宗的淮扬菜,环境/菜品/服务都非常不错,丝毫不比那些网红店/黑珍珠店差,相反还会比他们服务更周到。这家店的【扬州炒饭】说自己是第二的话,没人敢说自己是第一了吧☝️
3⃣️大明寺🌟🌟🌟🌟✨
💰门票🎫30(建议在某团上购买和瘦西湖的套票)
⌚️游玩大概需要2小时
🈺️营业时间:08:00-17:00
将佛教寺庙+江南园林非常好的结合起来,里面很大,一点也不拥挤。寺内大概分为三个部分。中间是寺庙的主体/东面是栖灵塔,这里有可以俯瞰整个瘦西湖的制高点(共9⃣️层,需要额外26元登塔,有电梯的哦)/西部是江南园林。
4⃣️滋奇火锅🌟🌟🌟🌟
💰人均:75 RMB
如果你来扬州一定要吃一次火锅的话,那这家就是你必须。这家主打鸭掌锅底,它的鸭掌都是提前卤过然后冷冻的,下锅一热就可以吃。这家火锅全面对标海x捞,但价格非常亲民!
5⃣️刘佘记🌟🌟🌟🌟
💰人均:30 RMB
一家藏在巷子背后的面馆。有猪杂/牛杂/鱼三鲜浇头面,非常好吃!那个蟹黄鱼丸一定要吃!
6⃣️瘦西湖🌟🌟🌟🌟
⌚️游玩大概需要5小时
🈺️06:30-17:30
💰人均:120 RMB
典型的江南风格公园,里面很大,有很多有名的景点,比如二十四桥(“二十四桥明月夜 玉人何处教吹箫”)等等;还可以划船(4人船 150 RMB/小时;6人船 180 RMB/小时)
7⃣️个园/何园🌟🌟🌟✨
一个是中国四大园林之一,一个是晚清第一大园林,可以说是修建的非常豪华且有情致了。你可以想象在一个园子里就可以看遍春夏秋冬四时景吗?这里完全可以实现。(BTW 个园北入口只进不出,大家不要走错哦)
8⃣️皮市街🌟🌟🌟
端午节的民宿活动给这条街加分不少,其他都是网红小资咖啡馆/奶茶店/工艺品店等等
9⃣️东关街🌟🌟
每个城市都会有的街道,街上有个园/逸圃等园林建筑
扬州 · 何园
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SeEingSiNg
2023-04-22 19:27
瘦西湖+大明寺省心一日游路线,看这里
📒路线安排
早茶👉大明寺👉瘦西湖
🚌交通:扬州没有地铁,而且部分区域不好打车,建议坐公交 (游1路车次很多,大明寺和瘦西湖都可以到)
🔎详细安排
🎫:大明寺+瘦西湖套票135/人(套票合适)
1️⃣️大明寺
/ 建议游玩时间2小时
/ 栖灵塔建议要上去,额外收💰20,塔上👀瘦西湖十分美丽,我在上面待了好久,妈妈也很喜欢
/ 唐朝鉴真法师曾任大明寺主持,使大明寺成为中日佛教文物关系史上的重要古刹,历史厚重感这不就来了~
2️⃣瘦西湖
/ 大明寺出来就可以去瘦西湖了,游1路可达
/ 建议南门进,北门出
(南门坐船,直至景点二十四桥,💰50/人,坐在船上可以更近距离欣赏沿途美景
/ 到达二十四桥后可以沿途逛一逛,慢慢往<五亭桥>方向走(最好是下午4点左右到,可以在桥上坐一会儿,吃个冰激凌,很悠哉
/ 16:30左右可以往钓鱼台走,那边是看落日的最佳位置,日落时的钓鱼台好美
/ 瘦西湖慢慢逛的话,3-4小时也差不多了
其实来瘦西湖前,我刚游完西湖,真的是各有各的美
扬州当地对于瘦西湖的保护也特别用心,方圆几公里都不能建高层建筑
烟花三月下扬州,希望我的内容对大家有所帮助
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熊猫小姐_2190
2020-06-27 02:08
夏日夜市 | 扬州四大夜市合集
💭众所周知,“摆摊经济”一夜之间火了,“全员摆摊”的话题热度持续至今,依旧不减。扬州也不例外,各种夜市如雨后春笋一般,热闹极了!
1⃣瘦西湖夜市:风景最美!造型别致的花灯,捏泥人的小摊,非物质文化遗产的横幅大字,让瘦西湖集市充斥浓浓的古风古韵。
2⃣中集夜市:全扬州第一个夜市点!集文创、潮物、萌宠、美食等于一身,成了扬州城盛夏一道的亮丽风景线~
3⃣昌建夜市:摊位最多!不愧是传说中“被摆摊拯救”的昌建广场,四个大字形容:人从众𠈌。
4⃣五彩夜市:有mini后备箱集市!摊位少而精致,整齐有序,精心布置,适合摆拍~
🍧和白天钢筋水泥塑造出的冰冷不一样,夏日的夜市多了闪耀的灯火、袅绕的烟气、鼎沸的人声,于是整个扬州城都多了一份不一样的烟火气~
📍具体地址详情见图2、3、4、5
扬州 · 瘦西湖夜市
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白兰地_3434
2023-10-04 09:18
扬州三大美食街
东关街、彩衣街、皮市街都去了,没有看到特别想尝一尝的😂东关街的臭豆腐臭出一条街,走哪臭哪。
皮市街的泡芙前面几口还行,后面越吃越腻。网红烧奶茶,看看就好,不想排队。彩衣街猪蹄倒挺多的。
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桑妮_7269
2021-04-21 00:05
扬州美食|打卡扬州【必吃榜】餐厅环境一流
🏠店名:怡园饭店餐厅
🔍地址:扬州市广陵区四望亭路1号(四望亭旁)
⏰营业时间:07:00-20:30
🍀🌸🌻🍀🌸🌻🍀🌸🌻🍀🌸🌻🍀🌸🌻🍀
今天的早茶——
打卡扬州【必吃榜】餐厅
就在四望亭旁边,位置超好
——————
🔥怡园蟹汤包
招牌蟹黄汤包48元一只
可谓是包子中的爱马仕 😂
然而,并没有很惊艳
吸干了汤汁只剩一张包子皮
包子皮比较厚,口感很一般有点硬
没有那种半透明、颤巍巍、吹弹可破的感觉
貌似不太正宗呢
——————
🔥三丁包
三丁包料很足,略微甜口
6元一个不算便宜,但也可以接受
——————
🔥蟹粉狮子头
店家招牌,32元一份
清淡鲜美,汤全部喝光了
——————
🔥文思豆腐羹
文思白玉羹单人份5元一碗还不错
人多的话可以点大份
分大小份还是挺好的
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简单点了几样消费一百多
性价比不高,体验一下就好
坐在窗口位置能看到四望亭
餐厅环境还是很不错的💚
扬州 · 怡园饭店
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Kivi_2831
2023-03-09 00:31
中国大运河博物馆,来扬州一定要看的地方
来扬州之前,惦记的除了蟹黄包,就是大运河博物馆
今天终于如愿,自己看了不够,还想给犹豫要不要来的uu们种草🌿
大运河博物馆,2021年建成,讲述大运河历史。一个年轻的博物馆,沉浸式体验却做的很棒
⭐开放时间:周一闭馆,周二到周日9-17点对外开放,最晚16点入场
⭐门票:免费
⭐是否预约:需要公众号提前约,分上午下午两个时段,在约的时段内进去就行
⭐参观顺序:8、6、2、3、1号馆,其他场馆没去,走不动了😂
三层8号馆(早上没人)→三层6号馆(小朋友会喜欢,有一些基础互动)→一层2号馆→一层3号馆(2和3号馆中午12点那会儿人少,不赶时间的中午再看一层的展馆)→一层1号馆
⭐时长:溜溜达达看了3个小时,仔细看需要更长时间,也许是一天
⭐吃饭:地下一层有餐厅,可以套餐可以单点,想在博物馆里泡一天的可以在这里吃饭
⭐沉浸式感受(只讲今天看了的,没看的不瞎种草):
8号馆:环形展厅,声光电结合,用大白话说就是挺震撼的,站在展厅中间感受很棒,有一段浪花翻滚,真的身临其境,当然也别指望它能溅你一身水花,毕竟不是4D的。
2号馆:有个沙飞船,据说这个船在展厅里搭建起来就用了一年时间,真是匠心打造🌙。蹬上沙飞船,通过环幕感受大运河两岸的繁华景象,船没动但却觉得在向前行进,“下船”的时候竟然有点头晕,晕船的伙伴提前预防。
3号馆:有真实的场景搭建在里边,有人在里边租古装,穿上溜达着拍照也挺好看。
1号馆:让人惊喜的一个场馆,有一瞬间还看出了“大英博物馆”的感觉,这感觉主要来自于展品的体积“巨大”,之前去大英博物馆就惊讶“那些展品都怎么运过去的?”现在我们也能用这种展示方式做科普教育,不再是干瘪的文字。也希望我们的博物馆越来越好,越来越多的人爱逛博物馆。如果再能多点“博物馆奇妙夜”什么的就更棒了😯
✔️👉🏻Tips:
1、提前预约,身份证刷卡入馆
2、场馆有点大,穿舒服的鞋,不暴走,但舒服的鞋让脚更自在
3、时间充裕的话,进门后租个讲解器
4、早上先去三层,8号馆没人,爽歪歪。中午12点之后去一层。但周末可能人会持续多
5、公众号预约方式(P14-P15)
6、一切随缘,不急不挤,人多没看全就留个遗憾,下次再看👀
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欧以西
2022-06-30 17:07
扬州度假村|凤凰岛逸扬温泉度假村
好多人问,一直拖着没写,上半年的事情不能下半年再做。
2013年建的度假村,说实话设施上是有一点年代感,但江浙沪交通方便,想就近找个地方度周末还是很合适,而且相比新建的带独立温泉的度假村,价格更友好一些。住的是雅逸临水单卧温泉别墅,独立别墅套房,有卧室、小阳台、客厅、室外私汤、临水而建,可以看到河里游泳的小鸭子,私密性好,晚十点前都可以放水泡温泉,非常方便,度假村里也有非别墅的温泉套房。
房间算是比较大的,可以跟餐厅预订餐食送到房间里吃,有套餐也可以单点,淮扬菜,口味相当可以,吃完再叫服务员来收走,可以足不出户吃喝睡。度假村不大,可以钓鱼、挥杆练习、骑自行车、有一些小动物,有专门的阅读室,提供很朴素简单的下午茶,餐厅外可以户外烧烤、有露天泳池,会有管家加微信,度假村内有车接送,有疑问都可以联系管家,但管家不是一对一服务。住宿送扬州茱萸湾和度假村对面湿地公园的门票,茱萸湾是比较大型的动物园,相对更有意思,湿地公园就非常原始。
综合来看,服务周到,餐食口味非常优秀,泡温泉方便,套间大舒适度高,私密性好,很适合度周末或者小长假那种一点不想劳累的休闲度假,适合自驾,老少皆宜。虽然早餐很一般,设施和规划比较陈旧,草木河道疏于管理,有点乱,但免费的景点门票弥补了这一点,所以性价比还是很高的。
Tips: 1、度假村位置偏僻,最好自备零食,叫不到外卖;2、当地不禁止烟花爆竹,不远处的镇上就可以买,晚上放超级浪漫
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性感小番茄
02-10 09:00
扬州下雨下雪也值得一去的地方!
来扬州啦!总结一下去扬州的经历吧~~仅供参考
🌟皮市街:一条有名的小吃街,吃了糯叽叽的豆沙糕,好吃!本来想去吃一个火烧的,可惜关门了,但是这里有几个可以打卡的景点,还开了好多家卖扬州酸奶的地方,还是比较值得来的~
🌟关东街/彩衣街:这两条街是连在一起的,逛的时候可以全看了,前面是小吃街后面是类似于古镇的,我们去的时候突然开始飘雪了,真的巨美巨美!!非常出片!
🌟扬州搓澡馆:体验下来感觉还不错,项目有很多,包括泡澡,红酒搓澡,芦荟牛奶按摩,烫背等等,一趟下来挺享受的。
🌟瘦西湖:很大,绕一圈下来得四五十分钟,景色很好看,去的时候在飘雪,巨美!!!!坐了船,听讲解人讲了很多有关于扬州的历史,很喜欢!
🌟个园:体验感比较一般,小小的一个园子去逛了大概二十分钟就出来了,一个人50😭,就是园林的设计。(可能我审美不行,也不是专业的不懂)
🌟大运河博物馆:去的时候排队的人特别多但是检票非常快,里面有好多个馆,上下三层,我们去的那天刚好是特别活动,还看到了布达拉宫纪念馆,齐白石的画展等,除此以外还有各种音乐剧表演,扬州的弹唱,还买了可以打卡的纪念品,很喜欢!非常有意义~
🌟扬州早茶:我们去的那天在下雪,可能游客比较少,没排队就进了!味道不错,每份餐点也很精美,环境也很优美。来游玩的人一定要去试试!
🌟滋奇火锅:扬州人自己的火锅~种类特别多,有火锅烧烤甜品鲜榨的各种果汁奶茶等等等,味道也很不错!服务很好~很喜欢!!!
🌟生东小炒:淮扬菜,吃了招牌烧鹅,还有粉丝虾,味道还不错,最喜欢里面的红烧肉!!!肥而不腻,入口即化~🤤
🌟扬州酸奶:喝了最火的茉莉花味和苹果味,还是比较推荐茉莉花的,里面真的可以喝到茉莉花,还有股淡淡的清香~一口气买了十瓶带回去慢慢喝😊
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