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  爱旅游的憨豆豆 2024-04-10 18:27

  从朋友那里知道有这样一家正宗的淮扬菜馆，到扬州的第一天因为下雨，就将第一天的行程改在卢记盐商，哪知道遇上周一闭馆，只好在旁边一家很美的茶馆喝了一杯来自1786年的江南春茶，悠闲的上午茶后信步来到这家淮扬菜博物馆品尝品尝，舌尖上的中国有介绍的冰糖葫芦鸭和拆骨鱼头，点单后才知道这两道菜都是要提前一天才能吃到的硬菜[猪头]，不过我们被美团上推荐的他家的套餐惊艳到了（物超所值的菜单），毫不犹豫直接预订了第二天晚上的冰糖葫芦鸭（在扬州玩的五分之一正餐都在这家店了😜），第二天如约而至的冰糖葫芦鸭和其他出品味道都很棒，还有厨师长的亲自介绍，给加分👍

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  永远的大可爱 2024-03-01 06:43

  卢氏盐商住宅现为全国重点文物保护单位，位于扬州市广陵区康山街22号。在卢氏盐商大门的西侧，立着一个房子造型的牌子，上面写有“中国淮扬菜博物馆”的中英文对照文字。
  卢氏盐商住宅是清光绪年间，盐商卢绍绪所建，耗资纹银七万两。大门南向，建筑前后共九进，建筑面积4000多平米，整个建筑宽敞宏大，为扬州现存最大的盐商住宅。淮扬菜以清鲜平和、浓醇兼备、咸甜适度、南北皆宜的风味特色和“高雅、精致、时尚、兼容”的文化品位，享誉四海。淮扬菜发源于扬州，并在扬州得到了传承、发展和壮大，是扬州悠久历史文化的瑰宝。
  中国淮扬菜博物馆通过实物、资料的展示，现代布展技术的运用，全面展现了扬州是淮扬菜集聚区中心、发源地和核心区。馆内收藏展示的淮扬菜系发展的各个时期、各个阶段的代表性食器物品，精品荟萃，融观赏性、艺术性于一体。同时辅以再现历史的手法，彰显古往今来‘吃在扬州’的魅力和风采……博物馆还通过源远流长、风味体系、东南佳味、雅俗共赏、玉盘珍馐、传承弘扬等不同的主题，展现了中国淮扬菜的历史变迁。

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  4 1970-01-01 08:00

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  出汗的冰块 2024-04-01 11:39

  游览完何园走路过来10多分钟，看介绍才知道扬州是中国第四个美食之都，虽然淮扬菜口味偏甜不是很适合我，但菜品还是非常精致，老的各种春的餐厅还是很有名堂，开国的国宴就是淮扬菜，可见地位之高，现在回想起来最喜欢的不是菜品，倒是扬州的盐水老鹅，太好吃了。

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  严丽_6503 2024-03-23 13:49

  淮扬菜博物馆建于清光绪20年，设在卢氏盐商住宅里，由卢绍绪耗费近8万两白银建成，前后共九进，扬州因为大运河，历史上繁华无尽，富甲一方的盐商是盛极一时的扬州城的缩影，卢氏盐商住宅是扬州晚清盐商最大的豪华住宅，被誉为“盐商第一楼”。馆内有许多淮扬菜模型，翊翊如生，满汉全席，让人大开眼界，淮扬菜是中国四大菜系之一，离何园很近，可以一并游览。

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  懂得吃舍得穿不 2024-04-08 22:42

  中国淮扬菜博物馆新馆坐落于卢氏盐商住宅内，免费参观，很值得参观。
  详细介绍扬州菜系的发展史，展示品也很逼真，特别那大碗扬州炒饭，简直垂延欲滴，好想吃上一口

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  心轻似絮 2024-04-05 00:45

  1.淮扬菜指淮河、扬子江流域的菜系，通常指以扬州为发源地，以扬州、淮安、镇江、泰州、南通、盐城、宿迁、连云港为核心区域，覆盖长江三角洲的主流风味。
   淮扬菜原料以水产为主，以本味本色为上乘，选料严谨、注重鲜活。善用炖、焖、煮、煨、蒸、烧、炒、烩、糟、醉等烹调法。口味平和，清鲜而略带甜味。著名菜肴有清炖蟹粉狮子头、大煮干丝、三套鸭、水晶肴肉、松鼠鳜鱼、软兜长鱼、梁溪脆鳝、豆茸文蛤斩肉、文蛤豆腐、温拌海螺片、鸡粥蒲菜、文蛤炒海蜇、虾子茭白等。
  2.扬州餐饮形成于新石器时代，相继诞生了农业、畜牧业，并创制了灶具、杵臼、磨盘、磨棒等加工工具。扬州考古发掘中发现了许多古炊器、食器和原料化石。扬州七里甸新石器时代晚期文化遗址曾发现绳纹袋足陶鬲。
   春秋战国两汉时期，扬州手工业迅速发展，形成独特的区域文化。汉代广陵（今扬州）烹饪已达到很高水平。吴王刘濞的文学侍从枚乘著《七发》，其文第二段是一份扬州（淮扬风味）菜单。
   隋唐之时，扬州菜肴有了较多的发展。随着大运河的开通，扬州成了南北交通之要冲枢纽。《资治通鉴》载“扬一益二”。李白诗曰“我来扬都市，送客还轻舫。摇扇对酒楼，持袂把蟹螯。”扬州的鳝鱼菜此时也已出名，缕子脍名气也大。
   宋元时期，苏东坡《扬州以土物寄少游》诗中提到了扬州的土特产腌鲫鱼、醉蟹、腌莼、腌姜芽、咸鸭蛋等，以清鲜著称。江淮之间人吃河豚的习俗在苏东坡的笔下也有所记述。此外，梅圣俞、苏东坡、杨万里等人的诗中均吟咏过淮白鱼及以其制作的名菜糟淮白鱼、煮淮白鱼。鱼脍自汉代以来就是扬州的名菜之一，五代，鳝鱼菜也已上了扬州招待贵客的筵席。元代，萨都刺《蒲萄酒美鲥鱼味肥赋蒲萄歌》“扬州酒美天下无，小槽夜走蒲萄珠”。
   明代，扬州菜肴有较多发展。万历《扬州府志》记载“扬州饮食华侈，制度精巧。市肆百品，夸视江表。”清代，扬州菜肴的发展相当迅速，名菜极多，影响极大，很自然地成了中国菜的一个重要风味流派。
   民国时期，扬州餐饮业分为茶馆茶社业、酒楼餐馆业、小饭馆和饼面业等。民国前期餐饮业逐渐呈下降趋势，抗战胜利后，呈畸形旺盛。
  3.扬州曾有两大名席。
   其一是清初扬州满汉席。为迎接康熙、乾隆南巡圣驾，扬州大摆宴席，形成了扬州独具特色的满汉席，并最早被李斗《扬州画舫录》记录下来，共一百零八道菜点。两百多年来，这种以燕窝、鱼翅、烧猪、烤鸭四大件为龙头，以满族烧烤和茶点以及汉族京朝菜和江南菜为主体的特色风味酒筵，历来被美食家誉称为中国古典名席之冠。
   其二是开国第一宴。建国时在北京饭店举行盛大国宴，宴会以淮扬风味为主招待宾客，史称开国第一宴。由扬州马玉华、马玉林兄弟开设的北京玉华台饭庄的九名淮扬厨师为主制作，北京饭店西餐厨房的十名厨师也参加了制作。

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  小鹿桃子西 2024-02-16 18:06

  很赞的地方，免费在公众号预约，车子可以从牌坊下面开进去，右边是个餐厅，博物馆在左边，但是我没找到正门，我从侧门卢氏古宅进去的，进去以后左拐走到尽头开始参观，有很多淮扬菜逼真模型还有介绍，还有个商店卖的东西比东关街还便宜。里面的红灯笼适合拍拍照，楼上二楼没什么。重点是没啥人，适合我哈哈哈。

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  吃遍扬州 2024-03-31 08:17

  今天我们订的是158元一客的包间消费，你看这八冷碟，肴肉、双黄蛋、盐水虾，再配上博物馆的明前春茶，让客人刚一坐定就感觉到扬州早茶的仪式感。
  这个八珍包，足足120克，里面有鸡丁肉丁笋肉海参丁虾仁丁干贝花菇鲍鱼。
  在淮扬菜博物馆，扬州早茶最传统、最经典的滋味，让你体会到卷上珠帘总不如的扬州风情，清炒虾仁的清雅、千层油糕的香甜、月牙蒸饺的鲜美，还有扬州早茶的翘楚蟹黄汤包，包裹着的是轻轻提，慢慢移，先开窗，后喝汤的优雅。咦，看到了大家熟悉的老朋友胖哥了。

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  欣文豆 2023-10-25 13:30

  天下第一花窗｜扬州何园何园的花窗被誉为“天下第一花窗”
  以窗为框，近处的水景、枫叶和远景的亭台、楼阁都被刻着古典花案的窗框柔和过滤，构成了别样的美景

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  蓝披风Sa 2019-02-02 12:12

  扬州瘦西湖温泉度假村
  👍👍👍
  前两天去了趟扬州泡温泉，住在这个瘦西湖度假村，温泉一居室别墅👍
  先说地理位置🤭 交通方便，就在瘦西湖风景区中间，旁边就是大明寺
  再说服务，管家式服务很不错，每天都有水果酸奶饮料送👍 室外的温泉池每天都有人来打扫放水👍
  再再说一下公共区域，我觉得不太好的地方就是公共温泉那边还要买票才能进入...早上的自助餐比较少...周边吃的餐厅也只有一家扬州宴...貌似除了温泉就没有别的设施了... 不过好在可以叫外卖，哈哈哈
  总的来说，1000多一晚的房价，还算物有所值的，但也不能抱太高的期望～主要还是因为下雨和下雪，体验降低了不少～

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  扬州 · 扬州瘦西湖温泉度假村
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  毛毛酱_4312 2020-07-08 17:46

  扬州『藕韵』打卡利用周末休息和小姐妹们在扬州逛吃探食🔆
  被强推的“藕韵”必须来一波～
  ▪️藕粉圆子系列：黏食爱好者真的爱了爱了，四种口味满足你的不同需求哈哈哈，我个人最喜欢芋泥馅的，甜而不腻💜
  ▪️赤豆芋圆波波：绝啦！紫薯馅的小波波可爱死了，红豆汤也是浓稠的不行，微微甜的口感刚刚好🧡
  ▪️藕饼系列：拼盘，咸甜口味都有，真的是除了好吃无法形容了！🤎
  ▪️桂花藕糕：做的也太美太精致了，忍不住还是下了口，好吃好吃，不甜很Q呀💙
  ▪️桂花藕粉羹：上来有点冷了，不过还是觉得口感不错的，很养生美颜的感觉哈哈哈💛
  ▪️香酥炸藕片：像极了路边摊的炸藕片，酥脆咸香，吃的停不下来❤️
  ▪️荷叶糯米鸡：个头有点小，鸡肉有点少，不过糯米真的香，很回味💚
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  🌸总的来说
  真的值得和小姐妹去打卡的，人均20左右，价格也很合适，总体符合女孩子的口味，好吃不发胖
  推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️

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  扬州 · 藕韵(东关街店)
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  上海隐居酒店管 2022-09-17 11:59

  隐居瘦西湖 | 占地48000㎡的温泉酒店🧚🏻‍♀️隐居·瘦西湖位于扬州瘦西湖景区内，酒店客房分布在园林式的古雅院落间，🌿而南北园林的意境也勾勒出东方式文人隐逸的理想环境。在隐居·瘦西湖，🎋江南人文与自然葱郁相溶，炼化出扬州文化的精髓。😌这里，是现代人度假、归隐、修行的生活方式。
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  🌸酒店餐厅：
  临湖餐厅环面玻璃，上百个餐位的中西自助早餐，包厢隔绝出私密空间，🥪中西式的饮食，🍲淮扬菜系的扬州味，☕️点一杯意大利顶尖咖啡机“XLVI”制作的现磨咖啡，📔拿一本书，找个临窗的位子坐下，舒适怡然。
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  🌸交通：
  酒店位于瘦西湖畔，🚖从车站驱车至酒店仅20分钟，👣可步行抵达各大景点。
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  🌸设计风格：
  酒店共100间客房，分布在园林式的古雅院落间，近48000平米等大院由著名设计师梁建国操刀，在瘦西湖畔复原了现实中逐渐没落的古雅世界。🌟新中式风格，追寻着历史里的古典气韵，用清丽的飞檐和磅礴的气势致敬昨日的恢弘。😏每一个房间都拥有自己的姓名，从文人雅士与扬州际遇的诗词歌赋中撷取灵感，豆蔻、青隐、宿泉.......
  ✨30-38平方米的客房，最高达128平方米的套房空间，素净的房间，以藤编材质亲近自然的质感，✨多种灯光模式，入户的私人温泉，🌝落写一个安适的隐居空间。地面泛着优雅的意大利灰，干湿分离的🛀🏻浴室，镜面自带灯光，“恒温”的智能马桶照顾生活的细节，😏一次性用品也不曾敷衍，灵敏的红外感应灯守候每一个夜晚。
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  🌸酒店温泉：
  作为一个休闲度假，隐逸城市的生活空间，隐居·瘦西湖功能齐全，🤙🏻得天独厚的扬州温泉在侧，自地表以下2000多米的温泉水脉取水，浑然天成的偏硅酸·锂温泉私汤入户😆，隐居·瘦西湖真正做到了温泉入户，足不出户，✨享受私人专属温泉，更加私密和安全。除却客房内的“私人温泉”，酒店内还有1大，🧚🏻‍♀️7小的露天公共温泉泡池，🎋在绿意环绕中体味扬州的“泡汤”文化。
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  🌸特色体验课：
  酒店特别开设扬州传统文化体验课，🎨汇集茶艺、画扇、古琴、竹刻、香道、剪纸、古籍修复等，让每一位来此隐居的人，🥳都能在品茶、读书、赏花、观月间，沉浸式体验中国传统文化的魅力，获得灵魂的片刻放松。
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  📍地址：扬州市蜀冈-瘦西湖风景名胜区长春路19号
  ☎️电话：+86 514 8280 0303 / 199 7500 1770

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  扬州酒店

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  江苏酒店

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  Ava的学习分享 2021-04-13 19:58

  三天两夜 | 扬州旅行攻略（景点篇）✅交通🛵
  扬州有很多共享电瓶车，2元30分钟，去各个景点都挺方便的。
  ‼️注意：下午6点钟左右电瓶车基本都没电了，比较难打车，也有很多黄包车，1公里的行程跟我们开价20，我们砍到了10元，不然就靠公交和双腿，所以合理安排出游时间。
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  ✅住宿⛩
  我住的宾馆在东关街附近，￥163一晚，当天定的话要￥300＋，所以大家想来扬州，至少提前一周就定好酒店，会便宜点。
  （我住的这家扬州家之源宾馆，隔音特别差，凌晨四点多还有人吵架，不推荐）
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  ✅DAY1大明寺＋鉴真图书馆＋东关街
  中午到扬州，因为各种原因，17：00才打卡了我的扬州之旅第一站——大明寺，这个时间点栖灵塔已经关了，失去了俯瞰整个扬州老城区的机会。寺庙呢18：00就要关门，于是走马观花溜达了一圈，里面有一小片樱花树🌸，适合拍美美的照片，游玩时间1个小时也足够了。
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  18：00出来之后就往鉴真图书馆走，冲着樱花去的，结果樱花基本谢的差不多了（就算没谢，大晚上的看不出啥。 😂）
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  总感觉一天下来没啥收获，吃过晚饭又去东关街溜达了一圈，好家伙，人山人海，好不热闹！终于有了点在旅游的感觉
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  ✅DAY2何园＋皮市街＋朱自清故居＋虹桥坊温泉＋彩衣街
  第二天的行程比较满，上午10点到何园，门口排起了长长的的队伍，入园后到处是人，拍照是不可能的了，11：30出来就去旁边的大潮淮取号了。
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  等号的间隙骑小电驴去了朱自清故居，夹在小巷子里特别不起眼的一处，20min就可以逛完。
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  吃完饭去皮市街消食，很文艺的一条街，推荐打卡我慢杂货铺，边城书店，整个街道也长，走走停停30min也足够了。
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  感觉吃的才消耗了一丢丢，于是又去了彩衣街，去的路上想顺便打卡汪氏小苑，到了才发现维修闭园 。彩衣街基本上都是各种小吃，奈何我吃得太饱，实在装不下。
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  原本是想体验一下搓背馆的，但我觉得花168搓个背没必要，看别人推荐了虹桥温泉坊、易德这几家本地泡汤的地方，价格比较便宜，所以消完食就去泡了个汤搓个了背，美滋滋。可能因为下雨人不多，可以看书休息待一下午。
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  ✅DAY3
  原本想早起去扬州大学打个卡，结果没起得来，去皮市街吃了个午饭就回上海啦，感觉2天就足够了～👻

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  扬州 · 瘦西湖风景区
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  TIFFYyyy 2021-04-29 00:34

  旅行｜扬州个园旅行攻略—竹西佳处深深庭个园是扬州之旅最令我惊喜的一处景点 作为中国四大名园之一 清代扬州盐商宅邸的私家林园 气派而不失风雅 殷实而不忘勤博 于细节处见智慧~
  竹西佳处 水木明瑟🌿
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  📍：扬州市广陵区盐阜东路10号
  ⏰：7:15-17:15
  💴：45RMB
  参观个园何园这类景点推荐请导游带领参观 对园林的格局布置 故园往事有更深入的了解~
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  个园人文小彩蛋📽
  （讲解时的印象 可能部分有出入~）
  🔖个园取自“竹”字一半 同时竹叶三片形似“个”字 主人爱竹 园中竹林有竹60余种 近2万竿
  🔖每个院的瓦当刻有不同的字和图案 如禄与鹿 蝠与福
  🔖餐厅的圆桌可拆分 平时女眷用半桌吃 主人回来拼成圆桌 意味着团团圆圆
  🔖古代视水为财 门海积财 同时防火
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  四季假山⛰️
  🗿春山：太湖石打造“十二生肖闹春图”，正中央宜雨轩是园主接待宾客之所 ，四面设玻璃窗“人在厅中坐，景从四面来”
  🗿夏山：用太湖打造，体现“瘦、皱、漏、透、秀、丑”的赏石特点
  🗿秋山：用黄石叠成，秋山石洞是乘凉之处，上置天窗，下设石床。住秋阁指留住事业成功阶段，丛书楼为公子读书之所
  🗿冬山：用宣石（雪石）叠成，三株腊梅和一棵老榆树。24个风音洞象征24节气
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  餐饮🍽
  早餐/午餐：怡园
  📍：扬州四望亭路1号
  ⏰：7am
  💴：89/人（大众点评）
  朋友推荐的一家经典扬州餐厅 基本功很扎实 口味很好吃！早茶午茶菜单不一样
  🦴松鼠桂鱼
  🦴虾肉蒸饺
  🦴盐水鹅
  🦴清蒸狮子头
  🦴蟹黄包/五丁包

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  扬州 · 个园
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  小满猫猫 2021-06-17 09:00

  古运河扬州段，是整个晕河中最古老的一段了，现在已经有2000多年的历史了。
  周边的景点可以说是星罗棋布，如果不赶时间，可以慢慢沿着运河走走，看看景点，感受当时的风味。
  如果只有几天的时间，可以晚上过来坐古运河游船，往返100元/人。建议七八点钟的那班船，在关东古渡站上船，这样出去的时候，可以看到傍晚运河两岸的风景，回来以后，又可以看到夜景下的风景。两种景色，是两种截然不同的体验。

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  扬州 · 古运河游船码头
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  憨憨吃撑了 2021-02-19 23:30

  皮市街无敌好吃甜饺子！还有各种老式小吃来皮市街强烈安利你们这个
  ‼️ 端荣烧饼🥠
  好多人喜欢来他家买下午茶或者早饭🥣
  不得不说 种类还挺多的哈哈
  都是我小时候爷爷奶奶爸爸妈妈会买的下午茶
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  1⃣️油饺子🥟
  作为一个扬州人 第一次吃这个！
  哇！真的好吃！太对碳水星人的胃了！
  一口咬下去糯唧唧的🤭 里面是豆沙馅
  不会很甜 但是因为是油炸出来的
  所以一定要及时吃 不然会特别油！
  别问我是怎么知道的！亲身经历
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  2⃣️芝麻糖烧饼
  他家甜烧饼好奇怪 居然是软的
  别看它外面烤的很脆脆的样子
  咬下去居然是软的❓好神奇 也不会很甜
  是那种软版的老式烧饼
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  3⃣️梅干菜烧饼
  超级小一个 好像是黄山特产
  老板好像是安徽人 做的一手好梅干菜烧饼
  别看它小小的 里面的梅干菜不少
  一口下去浓浓的梅干菜味 还8错
  外表烤的很脆 但是吃多了有点咸哈哈哈
  -
  4⃣️麻团 糍粑...
  这些都是比较常见的老式小吃
  记得小时候老吃的
  但是感觉现在吃的机会好少
  建议路过可以买点当下午茶吃吃
  没必要特意跑过去吃哈
  除非特别好这口嘿嘿😁
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  店名〽️：端荣烧饼
  地址🔅：皮市街137号
  （靠田家炳中学和银河电子城那边）
  人均💰：4

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  扬州 · 端荣烧饼
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  Blin_9816 2021-07-04 15:10

  扬州瘦西湖夜市️️📍位置：直接百度地图搜“瘦西湖夜市”就有啦～具体从宋夹城南门沿着路往西走，一直到瘦西湖东门一路都是！
  🕐时间：傍晚6:00-晚上11:00
  ⛱娱乐：果汁🍹、小吃🍔🍦🍡🍉、人物卡通速绘🧑‍🎨🎨（是东关街的那家，画的非常形象，能抓住人物特点，黑白画50大洋，彩画150，不用等太久哦，5-10分钟就给画好了，喜欢的可以去瞅一瞅）、玩具🧸（有脚踩钢琴🎹、月亮🌙秋千、朋克隧道、还有个适合小盆友玩的超大的扭蛋机哈哈哈）、哈啤酒🍻（选择非常多，很多家，当然也有汉森熊🐻，吹着夏夜的晚风哈哈啤酒🍺聊聊天再惬意不过了）、看球赛⚽️、看电影🎬……
  📷拍照：趣园茶社门口的萤火虫灯、水台倒影灯、水母灯、玫瑰花灯、路标（烟花三月路、春风十里路等）、霓虹灯塔……太多啦
  ‼️注意：千万不要开车去，特别堵！
  傍晚天还没有完全黑下来的时候就去拍照也很可🉑️（我们去的太晚了，有的灯光很难拍出美感，怎么比不了眼睛👀的直观色彩）
  带瓶风油精哦，蚊子咬，贼痒😞😞
  ✅最后：快去打卡吧

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  扬州 · 瘦西湖夜市
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  _7344 2021-11-17 19:51

  中国大运河博物馆馆大运河博物馆内藏有从春秋至当代反映运河主题的各类文物展品1万多件，全流域、全时段、全方位展示运河文化。
  📆 提前在微信公众号 🔖中国大运河博物馆 🔖
  博物馆和负一层的13号馆都要实名预约（每周一闭馆
  🅿️ 从运博路直接开进 免费的地下停车场 🆓停车场小门出来坐扶梯就到了博物馆正门口（三湾风景区那边的地上停车场是按小时收费的 而且离博物馆大门远
  👮🏻‍♂️扫扬城码进馆 过安检 刷身份证进馆（提前检查一下包包别带违禁物品 不要带奶茶喲 记得准备点零食 我们参观了整整四个小时 幸好上午出门前酒店前台送了点小零食 不然饿晕了
  13号馆是一个运河主题的“密室逃脱”——“大明都水监之运河迷踪” ⏰需要在预约完博物馆后预约时段
  💯答对幕后黑手后 会有圣旨 屏幕上会显示排行榜 可以看到自己的名字和分数。（👍🏻在这要夸夸朋友 要不是有他带着 我的智商一开始没允许我搞懂规则
  📳一楼大厅刷身份证 20元租一个讲解器
  1️⃣大运河 中国的世界文化遗产🌟🌟🌟🌟🌟 👍
  出口处有5G+AR穿越运河17城动画
  2️⃣运河上的舟楫 🌟🌟🌟🌟🌟 我最爱🤭
  有可以乘坐的大船，利用3D投影展示运河两岸的风土人情
  3️⃣因运而生 大运河街肆印象🌟🌟🌟🌟🌟 😘
  穿越到唐宋明清，利用穹顶投影技术，展示一天24小时光影变换。
  4️⃣世界知名运河与运河城市 国外风情
  5️⃣运河与艺术 字画
  6️⃣运河湿地寻趣 有很多小动物模型 适合小朋友参观
  7️⃣大运河非物质文化遗产
  8️⃣河之恋 🌟🌟🌟🌟🌟 裸眼技术 很美
  9️⃣紫禁城与运河 门口的红墙打卡很好看
  🔟隋炀帝与大运河
  顶楼是个空中花园 馆里闷好几个小时了 出去透透气

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  扬州 · 扬州中国大运河博物馆
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  懒蛋黄的日常 2021-06-28 08:09

  扬州美食｜本地人也爱吃的早茶来扬州一定要试试扬州本地的早茶，我们早上九点才起来，十点依旧有早茶可以吃🤭
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  📝我们四个人点了一大桌才花了65元，就是网上说的平价早茶，获得本地人的认证。我们主要点了以下几道：
  1⃣笋肉锅贴💰7/5只：就是一两的价格，馅包的鼓鼓的，很鲜，我们点了2两大伙都尝了尝😂
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  2⃣虾籽馄饨💰8：馄饨都是一样的，就是汤底不同，我点的这款汤底很鲜，超爱喝。别看小馄饨不大，但馅也很足！
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  3⃣蟹黄汤包💰14：一口下去满口汤汁，推荐推荐
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  4⃣麻油拌面💰5.5：这里的面条和常州的又有所不同，麻油的味道较重，不喜欢麻油的朋友直接点干拌面更好～
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  5⃣烫干丝💰7：这可是扬州早茶店的特色，就是平常家里的干丝啦，第一次去总想尝尝哈哈哈
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  📝我们还点了虾籽汤面和三鲜肉丝面，就是浇头不一样，其他都一样～
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  这一篇也没有小Tip唉，本地人都推荐的早茶店，不会出错，价格也不会哄抬，很靠谱～
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  🏠店名： 蒋家桥饺面店(顺达店)
  📍地址：顺达广场一楼
  ⏰营业时间：5:30-21:00
  💰人均：15元
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  扬州 · 蒋家桥饺面店(东关街店)
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  骀宕_3862 2023-12-11 00:14

  小盘谷的叠石界面今年春天旅行扬州，游览逸圃、个园、汪氏小苑、平山堂、何园、小盘谷共六处园林，如论叠石当推小盘谷为第一。此园掇石精良，气势不凡；云墙山廊分隔巧妙，曲尺形厅堂玲珑有致。
  园中最有意思的是东西部的分隔界面，依然是常用的叠山与云墙（如拙政园枇杷园，耦园西园），但在山中设洞、墙边筑廊，并将一个天井小院嵌入山与墙的交界处作为衔接，原本单薄的边界被拓宽，同时利用蹬道、山亭和爬山廊组织上下交通，再运用墙上漏窗沟通两侧，最后边界自身也成为一个可望可游的空间，营造出丰富的园林层次。
  图2、3，叠山与山洞空间；
  图4、5、6，山边廊前的小院，图5“云巢”门通往东部，图6“花溆”（似典出于《红楼梦》）门连通西部走廊；
  图7，东部看到的边界呈爬山廊形式；
  图8，小院和云墙上的漏窗；
  图9、10、11，平面图和剖面图。

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  三姐妹邢世界 2020-04-21 19:32

  品尝闻名天下的淮扬早茶| 扬州美食篇2⃣️也许淮阳早茶不如粤式早茶那么有名，但是口味绝对比得上！淮扬早茶自古以来都是非常受欢迎的菜肴 😍
  扬州作为“美食之都”有著名的三春、三圆，但是相比而言他们的名气大于美味！
  今天就带大家解锁一家当地人喜欢的正宗淮扬早茶社 🌸花园茶楼🌸
  地点就不详写啦，因为是连锁的，所以有很多家店哦～ 大家搜一下就可以～
  【环境】
  我们去的是总店，相对来说会干净、宽敞一点。大堂蛮大的，但是会比较嘈杂一些。如果介意的话，建议早点📲订包厢哦～（有最低💰）
  比起粤式早茶点单的方式，这家会比较随意一点。先去前台点单，然后拿号去桌子上等着就可以了，服务员会送过来的。
  如果番友们追求上档次一点的，还是建议去三春哦。这家只是口味和当地口碑非常好👌
  【菜品】
  🥟三丁包 🥟
  扬州早茶里面“必点”之一。里面的三丁指鸡丁、猪肉丁、笋丁，吃起来非常咸甜可口！馅料很足，配上软绵绵的外皮非常好吃。一个包子个头也很大～ 喜欢叉烧包的集美们肯定喜欢！
  🍙松子烧卖🍙
  糯米和松子融合起来非常有颗粒感！外皮非常薄，吃一个饱腹感就很强了。唯一的缺点就是相对来说比较油腻，所以最好配上一杯绿杨春茶哦～ 哇，太爽了！
  🥞千层油糕🥞
  据说这款点心有非常复杂的制作工序，里面有36层呢！有着非常浓的面香味，口感细腻香甜～ 喜甜的集美们不要错过！
  🥟蟹粉小笼包🥟
  一笼有六个，份量足足哒！一口咬下去口感鲜美～ 里面有明显的蟹粉颗粒，还是不错的。只不过吃多了会有一点腻！
  🍜烫干丝🍜
  可能因为没有抱着很大期望的原因，感觉挺好吃的！点的大份，性价比超高呀。豆腐丝切得非常有水平，很有咬头～ 夹一些豆腐丝蘸上美味的酱汁，意外的好吃。
  很遗憾没有品尝他们家的豆腐皮包和
  萝卜丝包，听说非常美味！大家早点去的话一定要试试哦～

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  扬州 · 花园茶楼(兴城西路店)
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  今天也是消费的 2021-05-13 15:22

  扬州小众景点攻略！不用再去何园人挤人啦！除了 何园 个园扬州也有一些当地人都不太了解的扬州小众景点，而且各个地点之间也很近，在扬州玩的时候久的时候可以去看看哦
  ‼️干货满满地图整理‼️
  何园⏩小盘谷⏩二分明月楼⏩皮市街⏩朱自清故居⏩琼花观⏩汪氏小苑⏩东圈门历史街区⏩东关街⏩个园
  📍 小盘谷 丁家湾巷83号
  ⏳08：00-16：30 🎟：20
  为晚清官员周馥家园，因韩愈名篇《送李愿归盘谷序》而得名，院内花园假山不输个园（而且就在 何园旁边很近）丁家湾里跟着导航走，注意路旁的引导标志哦
  早餐：花园茶楼也是当地人推荐嗒
  午餐：大潮淮的烤榴莲扬州炒饭酱骨很好吃
  📍 二分明月楼 广陵路263号
  ⏳：08：00-17：30 🎟：免费
  因诗"天下三分明月夜，二分无赖是扬州"而得名
  窗户、门框、小桥、石头摆放的形状都是满月或者弯月的形状‼️小众景点里必去的地方，月亮弯弯很适合拍照，牌匾很隐蔽，注意
  （道路出去就可以看到蒋家桥饺面馆，笋肉锅贴一绝！可以当早点或者零嘴
  📍 朱自清故居 安乐巷27号
  ⏳：09：00-17：00 🎟：免费
  始建于清代，是扬州典型的民居“三合院”建筑，充满了教科书上的文化气息
  下午茶：皮市街 可以去看看，步行400m
  📍 琼花观 文昌中路360号
  ⏳：8：00-18：30 🎟：7.5
  4-5月是琼花花期🌺，小簇小簇五颜六色风光美丽，朱自清故居小巷出去200m
  （门口有扬大鲜奶直销点，可以买到彩衣街只卖给预订客人的玻璃瓶鲜奶🥛，扬州小吃东园小馆也在门口哦
  📍 汪氏小苑 东圈门地官第18号
  ⏳：7：15-17：30 🎟：30
  精雕细琢的私家庭院，附近就是东圈门很多扬州特产老店可以逛逛，琼花观拐进东圈门街就是了，离东关街个园也很近，可以一起
  晚餐：壶园美食狮子楼粗茶淡饭
  —————————
  ✅平均一个景点30-60分钟，景点人少很清净，这样才能更好的享受中国园林的美丽清雅
  ⚠️门票都是现场买不用预约的哦

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  扬州 · 何园
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  天雨兰若 2023-09-02 21:58

  逛过东关街，方知扬州在凡间~“烟花三月下扬州”；
  “二十四桥明月夜，玉人何处教吹箫"；
  “二十四桥仍在,波心荡,冷月无声"……
  带着这样的诗意情怀来到扬州，马上去了东关街。天啊，难道不是己经开学了吗？怎么还是人山人海呀？那真叫一个消费繁荣，供需两旺~
  第一印象，扬州是个很接地气的城市，很平民化，满街都是餐馆，东南西北的吃法兼备；满街都是电瓶车在穿梭，不算很高贵雅致，但颇有亲切感~一路吃通街，臭豆腐、梅花糕、盐水鹅、扬州炒饭、扬大酸奶…味道都不错。
  晚上夜游个园，说实话，没啥看头，亮化得比较俗气；表演也比较普通，55元/人，感觉踩坑了~谁叫咱是游客呢~

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  扬州美食探店分享 2018-07-25 20:52

  扬州皮市街大油火烧打卡～
  扬州皮市街的大油火烧，还有兰苑的火烧，甘泉路的樊记火烧好像都挺有名的，今天就先打卡了皮市街的大油火烧～
  连续去了3天都是六点多去的，每次去都没有了😭今天五点半就去了！还好还好就是等十几分钟而已😂。大油火烧和鸡蛋火烧各买了3个，拿到手超烫的也阻止不了我慌忙咬下去的第一口 外面酥酥脆脆，金黄灿灿的，每一口还裹着葱香，里面却是软软的夹着鸡蛋，不过不晓得是不是我看测评期望有点高我感觉口味真的一般啦，味道有点淡内馅也基本没啥味 不过算是打卡了超想吃的一个街头小吃～

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  扬州 · 皮市街大油火烧
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  快慢安安 2023-11-05 16:58

  扬州|花费137一日游 保姆级攻略特种兵一日游（早茶+大运河博物馆+古园+city walk）费用💰137：图四详细写明细啦
  
  🚏交通：南京站➡️扬州站 火车💰16.5
  江浙沪出行很方便！
  
  🚩市内交通：
  🔸共享单车🛵：方便！想去哪去哪 推荐‼️
  🔸出租车🚖：打表10💰起 叫dd便宜一点
  🔸公交车🚌：2💰 zfb扬州电子公交卡 需提前充值
  
  🚩住宿：建议住在东关街附近
  
  🚩路线：扬州站➡️早茶➡️大运河博物馆➡️何园➡️皮市街➡️朱自清故居➡️观巷➡️东关街➡️个园➡️蒋家桥饺面➡️彩衣街
  详细路线看图2、详细时间线看图3、详细费用看图4、景点看后面的图🏞
  
  🥢早茶：#花园茶楼#
  ✅烫干丝✅虾籽饺面✅三丁包
  
  📍#中国大运河博物馆# 💰免费需提前预约
  🕗建议游玩：3h
  推荐！我目前去过的博物馆能排前3️⃣
  分为13个场馆+空中花园 面积很大 加拍照至少需要预留出三个小时
  别出心裁的一点在于融入了很多科技和趣味元素；场馆内部打造实景 观赏过程不会让人觉得无聊
  
  📍#何园# 💰30学生半价
  🕗建议游玩：1.5h
  古典园林建筑 颇有点中西合璧的意味 最早是盐商家宅
  亮点：建筑和廊道
  
  📍#皮市街#
  适合年轻人 沿街都是很有个性的店 适合喝点咖啡☕️茶🍵 逛逛文创🍾拍拍照📷
  喝了福鱼糖水 还不错🥂
  
  📍#朱自清故居# 💰免费
  🕗建议游玩：45min
  故居藏匿在小巷中 青砖黛瓦 庭院深深 素雅古朴
  
  📍#观巷#
  一条胡同一样的小巷子 人比东关街和皮市街少
  我们穿过它去到东关街 沿街店铺可以逛一逛
  
  📍#东关街#
  扬州城最具代表性的一条历史老街 江南韵味很足
  但是❗️不要在东关街吃饭 据本地人说不正宗且价格高
  
  📍#个园# 💰30
  个园坐落在东关街上 它比何园大一些 主打竹子 假山 叠石
  南门进➡️南部住宅区➡️四季假山园林区➡️北区品种竹观赏区➡️东门出
  
  📍#蒋家桥饺面店#
  东关街一出来就看到这家 之前做攻略也知道这是家百年老店 走累了直接进去吃
  ✅蟹黄汤包✅扬州炒饭
  还可以但没我想象的那么出色
  朋友吃的锅贴 说不如南京的好吃
  
  📍#彩衣街#
  蒋家桥出来就是彩衣街 就跟夜市一样 但是没有夜市热闹 逛一逛消消食很不错
  之后我们就坐公交车去扬州东站了（去扬州东站和扬州站都挺远 但公交很方便 都是1h）

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  扬州小馋嘴 2023-04-30 14:14

  扬州‼️ 你可以永远相信望月路上的美食你可以永远相信望月路上的美食🍲🍢🥤🍱
  早茶：花园茶楼，本地人最爱的早茶，包子都是几袋几袋的买🥟
  川菜：张太婆老妈蹄花🍱
  火锅：老成老火锅、宽城子·美蛙自助、普洱小黄牛、寇多金·贡椒鱼火锅、教场咸货火锅、七欣天迷宗蟹🍲
  烧烤：串城烧烤、串小锅烧烤🍢
  盐水鹅：美琪菜场对面路口【忘不了盐水鹅】小摊子🦢
  龙虾：小胖子龙虾烧烤、金陵暴走龙虾店、朱小乐龙虾🦞
  烤鸭：永兴烤鸭🦆
  面馆：+1面馆，肥肠面🍜
  炸鸡：潘师父大鸡腿🍗
  酒屋：汉森熊啤酒屋，各类水果味啤酒🍻
  鸭血粉丝：旗舰老鸭血粉丝汤馆🍜
  水果：亿嘉仁生鲜连锁，水果很好吃🍉

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  扬州 · 望月路步行街(望月路店)
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  ArisaZ 2019-06-12 11:04

  扬州美食攻略|早茶本地人最爱蒋家桥饺面店说起扬州早茶，大家一定会想到富春、冶春这样的有名气老牌子吧。今天给大家推荐一家本地人最爱的平价老牌早茶店——蒋家桥饺面店。👍
  蒋家桥在扬州分店也有很多家分店，东关街，四望亭，何园附近都有。也是一个扬州的朋友给我推荐的这家，她从小吃到大的🤭
  下面分享几个我觉得好吃的菜品吧：
  1 虾籽馄饨
  超级鲜！大概一碗有20个 只要5.6块钱 馄饨里面的肉也很多
  2 三丁包
  哇塞他家的三丁包超好吃，特别的丰富，3块钱一个
  3 虾仁蒸饺
  蒸饺的个头很大，而且里面充满了汤汁，12块4只，一定要点呀
  4 烫干丝大煮干丝
  扬州早茶必点的一道菜
  5 锅贴
  5.5一两，也是会爆汁的那种，招牌
  这家店的性价比非常高，上次和家人一起去，4个人50块不到就吃的非常饱啦👍

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  扬州 · 蒋家桥饺面馆
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  熊猫小姐_2190 2019-03-20 20:08

  扬州保姆级旅游攻略2.0:老字号最多的一条街！内含店铺详细地址！
  这里曾是扬州最繁华的地段，在扬州人眼里，这才是接地气的生活。
  📍「渡江路」和「国庆路」
  ———————————————————
  🔺共和春：渡江路51号
  扬州老字号茶社之一，年代感十足。
  🔺大油火烧：老陈烤鸭隔壁巷口
  四十年的火烧店，只收取现金。
  🔺宏友鸭血粉丝：渡江路151号
  从小吃到大的老牌子，汤汁鲜。
  🔺陈记鸭血粉丝汤：渡江路234号
  别被店名迷惑，最出名的是鸭油干拌。
  🔺富春茶社：国庆路得胜桥35号
  酒香不怕巷子深，亭子样的店铺有年头。
  🔺五亭吟春茶社：国庆路94号
  蒸饺油糕馄饨，口味非常正宗。
  🔺朱记牛肉：国庆路东圈门70号
  牛骨头熬制的汤非常浓郁，牛肉锅贴外皮酥脆牛肉馅多汁新鲜。
  🔺苏扬小吃：国庆路三义阁巷口
  以粉丝闻名，标准的苍蝇馆子，民间美食。
  🔺老陈烤鸭：南河下与渡江路交叉口东路北
  几十年的老牌子，特制的卤汁皮脆肉嫩，好吃的呱呱叫。
  🔺渡江桥金刚蹄：渡江桥9号
  奶奶辈最时髦的美食，金黄色甜甜的。
  🔺迎朋小吃：国庆路与古旗亭街交叉口南侧
  传说中的老四川麻辣烫，7毛一串经济实惠。
  🔺参将府火锅：参府街15号
  20年的老店，园林装修风格别有一番天地，火锅种类很多。
  ———————————————————
  🔸最闻名的刀尖文化「扬州三把刀」即厨刀、修脚刀、理发刀。
  路两旁大大小小的刀剪店，几十年到百十年。
  🔺胡顺兴刀剪老店：渡江路61-2号
  🔺得胜栾记老字号：国庆路87号
  店里除了扬州三把刀，还有其他杂货，老一辈常会坐个公交来溜达溜达。
  ———————————————————
  🔸从人民商场往北的国庆路上，紧挨着三家老字号。
  🔺紫罗兰美发厅：国庆路25-1号
  扬州三把刀理发刀的代表，始建于1895年。
  🔺中国照相：国庆路29号
  照相馆创业于1942年，更像是纪念馆，陈列着记忆。
  🔺亨得利：国庆路31号
  老扬州们手表坏了，会来这里找老师傅修理。
  ———————————————————
  🔺绿扬旅社：新胜街23号
  百年来，来往于扬州的富商名人们都下榻于此，古朴典雅，历史悠久。
  🔺扬州浴室：苏唱街
  扬州自古流传：早上皮包水，晚上水包皮。扬州浴室名气大，历史悠久，虽设施不如从前，但你可以在这体验纯正的洗浴文化。

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  扬州 · 渡江路
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  杰落清东_9308 2024-02-17 23:46

  扬州市区主要古墓葬及探访攻略淮东地区古墓葬一“平”如洗，作为“贫墓区”一员的扬州，主城区依旧有以下7处古墓葬值得一游。按照重要性排序如下，以便大家探访。
  
  【隋炀帝墓】国保，图2至5
  →门票：30元
  隋炀帝杨广崩逝于扬州。唐皇李渊将他和萧皇后葬在扬州的雷塘。
  雷塘的具体在哪？清代乾嘉考据学派的阮元考证位置在扬州城北的槐泗，也就是今天地图上的“隋炀帝陵(槐泗陵址)”。这是一处江苏“省保”，图6、7。
  隋炀帝“真墓”及萧皇后墓在2013年房地产开发过程中被发现，出土了蹀躞金玉带、萧皇后冠、隋炀帝墓志铭等在内的一大批文物。2024年开放参观，相信这里很快又将成为扬州一处“网红”景点。
  
  【汉广陵王墓】，江苏省保，图8
  →门票：25元
  汉广陵王墓最初发掘于高邮天山的，又称“天山汉墓”，后迁至扬州市区建馆保护。
  汉墓系广陵王刘胥夫妇同茔异穴合葬墓，采用汉代“黄肠题凑”高等级葬制。
  南朝画像砖室墓，图9
  汉陵苑景区还有一处南朝墓葬，2012年在扬州发现，后搬迁至景区内；画像砖石精美，游客请勿错过！
  
  【史可法墓祠】，国保，图10-12
  →免费开放
  史可法是谁，相信略读南明史的就会知道！扬州城破之后，副将寻遗骸不得，只能葬其衣冠于扬州城北梅花岭。清朝乾隆年间建祠。
  春节期间来的话，一定要看看这里的盛开的梅花，简直就是史可法民族气节的写照！
  
  【普哈丁墓】，国保，图13-15
  →免费开放
  普哈丁南宋来到扬州传教，主持建造了仙鹤寺，后葬在运河东岸。墓园的园林风格融合了阿拉伯和中国传统样式，在扬州古建筑中独树一帜。
  仙鹤寺，我单独介绍过
  
  【阮元墓】，江苏省保，图16
  →免费开放
  阮元就是考证隋炀帝陵“位置”的扬州著名官僚，也是扬州学派的支柱型人物。他的墓葬有石道碑、石人石马。巧合的是，阮元墓与他所考证的隋炀帝陵并不远，都在扬州城北的槐泗地区。
  阮家祠堂则位于广陵区毓贤街，在仁丰里西侧，门票20元
  
  【汪中墓】，扬州市保，图17
  →地址：邗江区佳家花苑内部
  →免费开放
  汪中也是“扬州学派”杰出代表之一。其墓前有砖铺墓道，正中有牌坊上嵌“汪中墓”石额。墓台前立墓碑。
  
  【石涛墓】，图18
  →地址：邗江区大明寺平山堂
  →大明寺门票48元
  石涛是明末清初著名画家，晚年定居扬州卖画，卒葬平山堂后。现在地面建筑是1980年的。
  石涛所筑的“片石山房”假山群，位于何园内。

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  扬州
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