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  沪上面点 2024-04-17 06:30

  麻酱爱好者的天堂⚪️味香斋（雁荡路店）〰️黄浦区雁荡路14号(近淮海中路)✔️高德地图
  🔘说起味香斋的前身，可能很多人都猜不到，它竟然是一家咖啡馆！上世纪30年代，雁荡路还是一条高雅摩登的小马路，12号街面房开出了一间“西冷咖啡馆”，也就是现在的味香斋，店里除了提供洋气的咖啡以外，也会供应一些简单的面点。解放后，咖啡馆为了更好的适应当时的环境，更名为“向阳饮食店”，除了招牌的面点，还卖起了炸猪排、麻酱面、辣肉面、牛肉汤等等。到八十年代，“向阳饮食店”正式更名为“味香斋”，而今，又被收录在米其林指南中。
  🏷制作过程每一步都很讲究，先调麻酱，花生酱：芝麻酱，以7:3的比例放入碗中。1碗麻酱再加入1勺100°C的热油(没过酱料即可)。100度时，油温约在三成，油面平静，可以插入一根木筷子实验，筷子周围会有微小的气泡，不冒青烟。浇热油，麻酱才会激发香气。店里的麻酱都是当天做当天用完，顺着一个方向搅拌均匀。炒辣油，飘着淡淡肉香的辣油才是一碗麻酱面的黄金搭档，要做到这个味道，你要先做一份辣肉浇头。煮面也有手法的，水开后下面，面要抖散，筷子要不停搅。小火保持锅内沸腾，面条煮至变色即可捞出，可根据面条的颜色来判断口感，呈黄色口感刚刚好，呈白色口感较硬。面条出锅要甩干点，最后依次淋上酱汁，撒上葱花就可以收尾了。
  🍝🥢麻酱爱好者一定要去尝尝看！☝厚厚的一大层麻酱稠厚香浓，堪比口水催化剂。大力拌开，一挑一拌中，酱汁紧紧地裹在面上，吃一口面，嘴角不可避免的沾上麻酱，刚入口味道很惊艳👏吃到一半就有点腻了，而且有点噎人，可以搭配推荐的汤，也可自带水哦😯

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  脆桃儿 2024-06-18 23:19

  周末和小伙伴约了市区骑车，是谁如此优秀，画了一个小公鸡呀？？哦？是我呢！骑完车饿的可以吃下一头牛，小伙伴随机（也可能精心挑选）一家店，无脑跟着她去干饭，到了才发现，咦？咋就吃这？
  
  🌿环境：
  在淮海路新天地这一片，雁荡路上，一家小店，门店不大，位置也比较拥挤，人真的好多，基本每桌旁边都有站着等位的（在吃饭的一定压力山大），着实火爆，墙上挂着连续几年米其林，嗯，这个小店肯定有点东西！吃饭的有本地的阿姨爷叔，有年轻人有小朋友，涵盖了各个年龄段的吃客哎
  「麻酱面」还是第一次吃这种麻将拌面，本来以为是和热干面一样，结果并不是，面条是那种挂面，得拌快点，要不然该坨啦，麻将很浓郁，但是不糊嗓子，混合一点点辣油，很香很好吃😋
  「小牛汤」emmm…淮南牛肉汤的即视感，大热天的倒也不是非要喝哈哈哈哈
  「炸猪排」小伙伴点了猪排分我一半，刚炸出来尊嘟很好吃，裹了一层薄薄的面粉，吃完才想起来我还没沾辣酱油呢，拼桌的点的麻酱拌馄饨，看起来也很不错～
  
  总之，爱麻酱的友友们一定超爱，不爱麻酱的友友们也有辣酱面辣肉面这些上海特色面可以吃，路过或者住附近的可以去尝一下，特地跑过去吃这个的话就不太值得啦

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  ly刘晔 2024-08-01 19:36

  周三中午去吃的，不用等位。现在生意没以前好了，以前是排队排到门外面。面也没以前好吃了。点了碗牛肉汤面，汤不是很浓，没有牛肉汤味道，牛肉量也不多，填饱肚子算了，24元一碗就这样吧。店堂里大多数人都吃拌面，花生酱拌拌，配碗小牛汤，听他们说味道也差很多。

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  kk_4298 2024-08-03 03:12

  一家很火的老牌面店，即使是晚上八点多来吃依旧是满座
  🌿环境：店很小，座位数量和食客不成正比，做好等位准备；座位空间也比较小
  🛎️服务：这种店就不要讲什么服务了。门口收银的阿姨做事看着凶凶的，但其实还好，做事很麻利
  「麻酱面」爱麻酱的会很爱，不爱的千万别尝试。浓浓的麻酱味，拌开后吸进嘴里甚至会糊口，搭配辣肉哨子就很不错。但一碗就够了，再多了就腻
  「炸猪排」面衣偏湿润，不是裹面包糠的那种炸猪排。肉质还行，保留了一定汁水，不会干柴
  总的来说很有上海特色，但不爱麻酱的就没必要来了

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  6 1970-01-01 08:00

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  番友_38315 2025-07-12 20:27

  无法想象的麻酱粘稠度，真的是糊嘴，但是味道真的是极好的。

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  奶油卷毛猪 2025-07-13 12:01

  最便宜的米其林？这家老店真的很老了，现在陆陆续续推出很多连锁店，但还是喜欢老店的这种破盘子破碗的感觉，满满的碳水，一如既往的好吃，可惜淮海路比以前冷清不少，很少能顺路逛到这里，希望后面附近能有好一点的商业，夏天吃有点热

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  塞西Sassy 2024-07-15 18:11

  （经网友核实，味香斋只此一家。雁荡路以外的“所谓的”味香斋，和雁荡路店没有任何关系。求核实！我本来以为味香斋开了分店，不知道不清楚。）我只吃过雁荡路这家，也还是只去雁荡路这家。店面虽小，却是小时候记忆里的样子和味道。「麻酱面」「牛肉汤」「辣酱面」「焖蹄」浇头过桥会分开放盘。个人觉得很好吃，特别是肥精相间的「焖蹄」焖面里，肉变的酥软，面汤有肥油的香味。

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  飞来飞去_597 2025-06-22 08:38

  真的太爱这碗味香斋了～雁荡路的苍蝇小馆子开来大华很多年了，每次路过其实都没啥人，大概不是饭点，周围也没啥公司午餐需求，然后这个路口肯定比不上淮海路的人流，没啥人就不需要排队
  
  进店点餐，送餐很快，有双人餐选择，价格也实患
  麻酱拌面是特色，也是全上海独一份的好吃，选了小圆柱面条，吃起来有韧性又能挂住花生酱， 是热乎乎的面，上桌要立马拌开不然就容易黏在一起。这一碗是真的能代表上海的面，出品干净清爽，麻酱色泽油润带一点点红油，撒一把葱花添点香气
  
  双人餐还有炸猪排和素鸡，小牛汤其实就是老上海的咖喱牛肉汤，家家户户都会烧的那种，吃麻酱拌面必须加的一碗，不然吃到后面会有点噎

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  面面俱到_2166 2025-02-08 18:34

  味香斋这家位于雁荡路，从2021年开始连续5年的米其林推荐餐厅。如今全市已经开了多家分店。
  🥢麻酱拌面14元，很浓郁端上来要马上开始拌，否则很容易沱掉。
  🥢辣肉浇头19元，是冷的比较适合浸在汤面里，肉块很大味道也不错。
  🥢炸猪排16元，中规中矩，端上来已经淋了辣酱油。
  🥢小牛汤11元，淡淡的咖喱味，汤很鲜，牛肉薄薄的大概五六片。

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  天天向上麻油飯 2024-07-18 13:02

  儿时和父亲去“淮国旧”淘宝，午餐味香斋，或是春光饮食店（原址在567弄边上，锅贴好吃，最过分的是每桌上都是黄牌辣酱油）。
  口味一如既往的标准，酱香浓郁，咸鲜适当，来点辣油，增添味觉层次，加点点醋，也是极好的。吃这碗面拌面动作一定要快，酱裹面容易粘连，把面送进嘴里的同时，筷子不能停，必须继续上下叉面，避免成坨。不喜欢葱的提前和服务员说。
  汤清味正，但不寡淡，油咖喱综合了牛肉的香，开胃提气，元气满满。
  今天周四，大师傅休息，徒弟吊的这锅汤还是得到了老客的认可，后继有人。
  猪排一般般，有点柴，不推荐。
  坚持四十年如一日真是难得，希望小店生意兴隆，终成百年老店。

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  吃不胖的粉红豹 2025-07-10 16:47

  几十年的老店了 每年体检好必和闺蜜来吃一碗 她吃「麻酱面」我喜欢「牛肉面」 有一说一 他家牛肉汤的味道真的赞 几十年没变化 吃上一口还有点小感动。近几年他家还了几家分店 但是雁荡路的味道还是无法替代 希望自己七老八十了 还能过来吃上牛肉面[比心]

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  我是爱吃的咸菜 2024-08-01 15:49

  慕名而来 菜品没有让人失望
  先来讲讲出行，我们是从郊区驾车来到这里，根据以往经验 我们停在了前面一点点的路边收费处，走过去还是蛮方便的
  在上海吃顿简简单单的餐都是要排队的（就喜欢排队）
  进店点餐满88就送猪排（把小票给送菜阿姨….阿姨来上菜反复眼神盯着我们什么然后说有猪排吗….我说我们满88送猪排啊！说完阿姨还在那里用质疑的眼神看我们….讲真….我没上去争两句 算客气了）
  本来其实满心欢喜来吃饭 面也好吃的 全被那个阿姨搅黄了好心情…..

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  大毛就爱吃饭睡 2024-05-09 23:00

  叮～打卡上海土著都爱吃的本帮面店招牌 麻酱拌面+小牛汤 记得加点辣油
  麻酱裹着辣油 一口吸溜 心满意足
  上海土著朋友说这家店还是她上学的时候常吃的
  至少也十来年老招牌了
  店里位置比较少 高峰需要排队 周围居民为主 非常有生活的气息！
  
  名字：味香斋
  💰人均20-30左右
  地址：雁荡路14号
  
  最后一张图是繁花里面的“鲜得来”排骨年糕门店，爷叔教汪小姐写检讨的地方，现在改名字了，叫“侬晓得”，就在面店对面，也顺便打个卡哈哈

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  Eva_7730 2025-07-13 22:12

  又来了雁荡路上的味香斋一如既往的排队等位，老师傅亲切的上海话招呼，对上海小囡来说太熟悉了[比心]招牌麻酱面，面条筋道，滋味深浓！麻酱给的很足，淋上醋，拌匀后一嗦一大口，超级满足胖三斤也要吃！麻酱馄饨鲜香味美，馄饨皮和麻酱完美融合，配上荠菜猪肉内馅，一口气都干完啦

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  美味的肉圆 2025-07-09 17:32

  刚夸过一次味香斋，这次直接给你上夹生面，不禁夸啊……出品太不稳定了。

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  雨中漫步_3018 2024-07-10 07:06

  这家面馆居然一家米其林餐厅，而且是连续好几年的，这次朋友推荐，特意来尝尝的。
  
  🌿环境:
  门面房，地方不大，翻台率很高，收拾的很效率，蛮干净的。
  
  「麻酱面」招牌面均匀拌一拌，加点汤水湿润点，面有劲道，很入味，加上辣肉浇头，美味。
  
  「炸猪排」辣酱油已经在猪排里了，直接吃，老上海的味道。
  
  很不错的面店，有打卡了一家宝藏面馆。

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  ppyw_5422 2024-07-26 13:49

  Love going to local eateries! 
  喜歡去當地的餐廳❗
  
  This is an old school classic sesame paste noodle store in shanghai! It’s always packed no matter what time you go. However the turnover of tables is very fast😊
  We ordered, waited, ate and finished all within 20 minutes! Probably because we were hungry and as there’s always customers waiting, you usually leave soon after your last bite. 
  這是上海經典芝麻醬麵店！無論你什麼時間去，這裡總是擠滿了人。不過桌子的周轉速度非常快！
  我們點餐、等待、吃飯，全部在 20 分鐘內完成！可能是因為我們很餓，而且總是有顧客在等待，所以你通常在吃完最後一口後很快就離開了🤭
  
  The food is good, delicious and the portion size is great! Flavours are rich too 🤤 Balance the sesame paste noodles with their beef soup, perfect. Reduces the oily and soothes your stomach too :) 
  食物很好，很美味，份量也剛剛好！味道也很豐富！一口「麻酱面」和一口「牛肉汤」的平衡，完美。
  減少油膩並舒緩胃部 

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  左右猫鱼 2025-07-10 14:52

  老字号了，里面环境很接地气，位置不多，高峰需要等位置。先点单，然后在分配给阿姨，阿姨会给你送过来。态度就别指望了。麻酱拌面里面的麻酱很浓，面也劲道，混合在一起确实不错。蹄膀一块挺大的，感觉和汤面更配。炸猪排有点干，不是很喜欢。

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  田中卡夫卡 2025-05-25 18:02

  这家本帮面馆靠着这碗麻酱面拿下米其林！🍜上海必吃！靠一碗麻酱面封神的平价米其林面馆✨
  藏在雁荡路的味香斋，是上海人从小吃到大的老zi号，更是连续5年登上米其林必比登的传奇面馆！14元一碗的麻酱拌面，用炸猪排的花生油调和麻酱，再淋上辣肉熬制的秘zhi肉汁，麻酱香浓微甜，辣油点睛不腻口，拌匀后每根面条都裹满酱汁，香到舔碗！
  
  🔥【必吃干货】
  1. 黄金搭配：麻酱面+咖喱小牛汤（10元）=米其林级CP！汤头用牛骨熬制，带淡淡咖喱香，解腻又暖胃。
  2. 隐藏吃法：加一份辣肉浇头（12元），肉丁酥香带猪油渣碎，甜辣交织超满足。
  3. 地道Tips：面要趁热拌，醋可按需加，能中和麻酱的厚重感。
  
  这家开了80多年的老店，店面虽小却烟火气十足，饭点常需拼桌。人均30吃米其林，这波羊毛必须薅！
  📍雁荡路分店：黄浦区雁荡路14号（近复兴公园，地铁1号线黄陂南路站1号口步行3分钟）

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  凉凉下水饺 2024-07-31 22:54

  🌿环境：
  米其林苍蝇馆子，环境不用太抓
  🍜菜品：
  「小牛汤」
  咖喱汤底，牛肉蛮多的，一口下去，鲜的眉毛都落下来了。
  值得一试。
  「冷馄饨」
  夏日特供，冷馄饨。
  很好吃，馅子是芥菜肉的。芥菜7，肉3，比例很好。
  碱水皮子，本来应该很有嚼劲很弹牙的，可惜前面阿姨要软一些的，店家为了省事，我的也变成了软皮子，哎，就这一点点不完美。
  麻酱还不错，复合酱油也蛮好。
  馄饨怕沾，可能还加了香油或者菜籽油，皮子上很油亮的。
  「麻酱面」
  麻酱面不愧是招牌，虽然没吃，但是一进来都闻到了香味。这个还是推荐大家尝试的。

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  Sene_6584 2025-07-13 23:00

  地方不大，所以得排队挺久的，即便是晚上快结束前，也避免不了得拼桌。
  大部分人都会点招牌的麻酱面，辣肉浇头，本来还想点个小牛汤的，但之前才吃了别的，只剩点空间主要尝尝麻酱面了。
  这面比预期的好吃，入味咸香，但不会很腻，辣肉浇头味道很好，但对我个人来说实在是太油了，虽然是老上海特色，来了必吃，但真也是有点吃不消了。

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  上海去哪吃 2024-04-11 17:54

  复旦大学邯郸校区 | 逛吃攻略（收藏版🚶🏻‍♀️早就听闻复旦大学好吃好逛
  🤩终于给我逮到机会了！
  复旦大学4️⃣大校区食堂对外开放啦✨
  ☑️早餐☑️午餐☑️晚餐☑️宵夜，在这都有！
  想考入复旦大学的同学，先来逛一圈，提前熏陶🏫
  没考上复旦？没关系！至少我们还能吃遍复旦🤤
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  在复旦，啥都有！
  5️⃣家「大食堂」、3️⃣家「咖啡店」
  2️⃣家「便利店」、2️⃣家「周边店」
  1️⃣处「赏樱地」、1️⃣片「小森林」
  1️⃣条「锦鲤池」
  是谁羡慕了！复旦大学的学子也太快乐了吧💞
  快来一同沉浸式感受学霸级·松弛日常！
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  🥰不得不夸！复旦大学的食堂真的好好吃！
  菜系丰富度等于1️⃣张全国美食地图🗺️
  而且！物价惊人！高性价比💰
  简直毫无沪币压力
  人均20+就能吃得心满意足❤️
  ✅蒸菜✅炒菜✅麻辣香锅✅麻辣烫✅广粤点心
  ✅各地米粉✅北京烤鸭✅日式暖食✅韩国料理
  ✅西餐汉堡✅沙拉轻食✅糖水甜品✅面包蛋糕✅茶饮咖啡……
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  ❤️旦苑食堂
  1F：趣缘餐厅、西餐厅和点心部
  2F：耕缘餐厅和民族风味餐厅
  3F：可点餐，还有包房
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  ❤️北区食堂
  1F：北京烤鸭窗口、日韩定食窗口
  2F：蒸菜窗口、面食窗口、猪肚鸡锅窗口、点心糖水窗口
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  ❤️教工食堂
  规模比较小，但是性价比超高！
  强烈安利里面的红烧狮子头！
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  ❤️南苑食堂
  菜品品种丰富，但整体价格会偏高一些
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  ❤️南区食堂（不含民族餐厅）
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  吃吃喝喝结束之后！
  一定一定！去草坪走走散步🚶🏻‍♀️
  正值春日，樱花树也都开得烂漫🌸
  这还去什么顾村公园！
  操场、教学楼、电话亭随便一拍都超级出片📸
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  最后，附上复旦大学📃用餐tips：
  ⏰早餐6:30-9:30
  ⏰中餐10:30-13:30
  ⏰晚餐16:30-19:30
  ⏰夜宵19:30-23:00
  *就餐高峰期（中午11:15-12:30），只对校内师生开放供餐
  *具体供应窗口以现场实际为准，保障菜窗口只对师生员工开放
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  【复旦大学·邯郸校区  】
  📍：杨浦区邯郸路220号
  🚇：地铁18号线复旦大学站2号口
  外来人员刷sfz💳或出示随申办扫🐴入校

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  桃酥爱喝咖啡 2024-04-14 16:42

  上海一定要来拍一拍武康大楼武康路有很多历史悠久的老建筑
  最好早上来拍
  到中午以后拍武康大楼的人会很多
  旁边就是宋庆龄故居
  往下走就是安福路
  我们是从永康路走过来的
  边走边喝
  每条路都有很多咖啡店

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  椰椰椰耶耶vv 2025-09-27 16:00

  愚园路新店#bebaked愚园路#

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  红桃桃 2025-08-25 23:08

  上海可参观的老建筑 1933老场坊1933老场坊的前身是上海工部局宰牲场，因规模庞大、技术先进，当年被称为“远东D一屠宰场”。为方便屠宰牲口设计的建筑空间，错综复杂得如同迷宫一般简直是摄影爱好者的天堂。
  
  🎫门票：🆓 不用预约
  🕒开放时间：9:00-22:00
  ⏱️参观时长：0.5-1小时
  📍地点：虹口区沙泾路10号
  🚇交通：地铁④/⑩号线海伦路站2号口出，步行650米
  
  📆建筑年代：1933年
  📝历史
  1930年，租界工部局出资在沙泾路兴建新的宰牲场，由卡尔·惠勒设计，余洪记营造厂承建，1933年竣工。
  1937年，被日军占领，成为“官办”宰牲场。
  1945年，由上海市府接管，改名为“市立D一宰牲场”。
  解放后，改称上海市营宰牲场，1953年又改称上海宰牲厂。1957年，改名为上海冻肉加工厂。
  1970年代，上海的肉类生产逐渐移至郊区。此后，宰牲场曾由东风肉类加工场、长城生化制药厂、市食品研究所、市食品综合机械厂等使用。
  2006年，宰牲场启动修缮改造。2008年，成为1933老场坊正式向公众开放，集餐饮、文化、娱乐、办公等多项功能。
  2019年，上海工部局宰牲场旧址被列为全国重点文物保护单位。
  
  🏛️建筑特色
  整座建筑为钢筋混凝土结构，融入了古罗马巴西利卡式风格，采用无梁楼盖设计，由300根伞柱支撑，分八角形和四边形两款。西立面布满镂空水泥花格窗，窗格由方形和圆形相间排列。
  建筑为内圆外方的布局，外圈是4座长方形板楼，中间是一座24边形的圆筒形主楼，建筑之间通过不同样式的廊桥、楼梯相连，形成错综复杂的空间层次。
  四楼1500平米的空中舞台为后期新建，采用钢化玻璃制成，挑高8米，上有圆形采光穹顶。

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  NCC_869 2025-07-02 13:47

  Ayanami!7月2日那天为了去前滩太古里追晚霞携带各种神秘合影小道具出门，不料在初号机下意外偶遇第三次冲击，或许这就是我SIFF跑完EVA马拉松的福报(bushi)。但相比上午在初号机下拍到的人生照片，晚上预报一度高达90%的晚霞却把我鸽了个彻底，稀稀拉拉的云量连晚霞的边都摸不到，好在一架路过的飞机拉出了一条君名彗星同款的完美航迹云弥补了一丝遗憾。
  
  🎦Tips:
  照片拍摄地点位于上海市静安区万荣路新业坊EVA雕像，导航搜索EVA初号机即可，地铁1号线汶水路下车后骑行可达，步行距离稍远注意防晒。雕像整体体积较大，为了突出巨物感推荐使用超广角拍摄，考虑到超广角拍摄需求当天带的是屑先辈山田凉同款，配备一英寸超广角镜头的夏普手机夏普R6，图片均为手机拍摄后原图直出无任何后期。P11的二号机雕像体积较小，位于东侧厂房边的绿化带里，还算比较好找，如果找不到可以询问附近的保安。

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  豆子在路_1684 2019-09-04 18:53

  上海南京路两小时内我都逛了什么？八年没走过南京路了，热闹繁华都还记得清清楚楚~
  这次上海出差，九点开逛，南京路上的标志性打卡点全部走了个遍！
  💜地铁🚇8号线19口出，上来台阶就直对着南京路啦
  💜Nike旗舰店，听说是全国最大nike旗舰店，足足四层，在北京商场没看到过的zoom鞋，衣服这里通通都有~不要错过！
  💜MM豆，紧挨着nike店，都在一个商场里，进去之后眼花缭乱，周边和糖果应有尽有，小心买豆子哦，一不小心就100多💰结账的时候肝儿疼~
  💜超大乐高店，全部在一个商场里，里面的乐高一直会换，包括巨大的乐高龙🐲，乐高墙，是我碰不起的伤......
  💜沿着南京路往前走，各种运动旗舰店，和平饭店，一直走就到外滩啦！
  💜外滩拍照📸工作日晚上去的仍然人很多，一个好的拍照点需要排队才能旁边空无一人~但是为了张好照片值得😜😜😜
  差不多以上这些，两个小时逛的非常匆忙，每家打卡，心满意足啦✔︎

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  陆丽娜娜 2024-10-02 18:10

  上海北外滩小众机位！和东方明珠塔合影我真是个大聪明！在国庆长假前就错峰去了上海！打卡了可以和东方明珠塔合照的小众机位📸这个机位真的太绝了！随手一拍就是大片！
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  📍国际港务大厦
  通道往里走就看到啦！手机原相机放大🔍五倍就是这样的效果！来回走一下叫朋友抓拍一下就很好看！
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  亚西达 2025-05-31 00:55

  襄阳南路三大巨头我住的襄阳南路，好吃的确实不少，近些年开了很多新店，像蓁豐道之类有意思的小店也不少。但要说到我常去的三大心头好，还得是 《威皇小海鲜》《池在记肠粉王》以及新晋人气王 《鮨尺》
  每次有朋友来，节假日想去鮨尺基本排号5小时…威皇吃多了确实有点腻，但池在记的肠粉，水准一直在线，是真的蛮不错的…就像一件舒服的白衬衫，简单却经得起时间…

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