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  面面俱到_2166 02-08 18:34

  味香斋这家位于雁荡路，从2021年开始连续5年的米其林推荐餐厅。如今全市已经开了多家分店。
  🥢麻酱拌面14元，很浓郁端上来要马上开始拌，否则很容易沱掉。
  🥢辣肉浇头19元，是冷的比较适合浸在汤面里，肉块很大味道也不错。
  🥢炸猪排16元，中规中矩，端上来已经淋了辣酱油。
  🥢小牛汤11元，淡淡的咖喱味，汤很鲜，牛肉薄薄的大概五六片。

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  ly刘晔 2024-08-01 19:36

  周三中午去吃的，不用等位。现在生意没以前好了，以前是排队排到门外面。面也没以前好吃了。点了碗牛肉汤面，汤不是很浓，没有牛肉汤味道，牛肉量也不多，填饱肚子算了，24元一碗就这样吧。店堂里大多数人都吃拌面，花生酱拌拌，配碗小牛汤，听他们说味道也差很多。

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  花雕酒酱淡奶油 2024-07-27 23:36

  前一阵去了雁荡路的味香斋，想不到那么小的店去了那么多人，里里外外挤得水泄不通，我也经常光顾，有时想念儿时的那个味道总要去一次，麻酱拌面和浓郁鲜美的小牛汤是绝配，每次我都吃这忘记不了的老味道，也吃不腻，所以再挤也要想办法挤进去，服务员还是那些年纪比较大的阿姨，但服务不错，老规矩吃好了复兴公园逛逛，淮海路逛逛，这是我土生土长的地方，太熟悉了！

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  番友_38315 07-12 20:27

  无法想象的麻酱粘稠度，真的是糊嘴，但是味道真的是极好的。

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  沪上面点 2024-04-17 06:30

  麻酱爱好者的天堂⚪️味香斋（雁荡路店）〰️黄浦区雁荡路14号(近淮海中路)✔️高德地图
  🔘说起味香斋的前身，可能很多人都猜不到，它竟然是一家咖啡馆！上世纪30年代，雁荡路还是一条高雅摩登的小马路，12号街面房开出了一间“西冷咖啡馆”，也就是现在的味香斋，店里除了提供洋气的咖啡以外，也会供应一些简单的面点。解放后，咖啡馆为了更好的适应当时的环境，更名为“向阳饮食店”，除了招牌的面点，还卖起了炸猪排、麻酱面、辣肉面、牛肉汤等等。到八十年代，“向阳饮食店”正式更名为“味香斋”，而今，又被收录在米其林指南中。
  🏷制作过程每一步都很讲究，先调麻酱，花生酱：芝麻酱，以7:3的比例放入碗中。1碗麻酱再加入1勺100°C的热油(没过酱料即可)。100度时，油温约在三成，油面平静，可以插入一根木筷子实验，筷子周围会有微小的气泡，不冒青烟。浇热油，麻酱才会激发香气。店里的麻酱都是当天做当天用完，顺着一个方向搅拌均匀。炒辣油，飘着淡淡肉香的辣油才是一碗麻酱面的黄金搭档，要做到这个味道，你要先做一份辣肉浇头。煮面也有手法的，水开后下面，面要抖散，筷子要不停搅。小火保持锅内沸腾，面条煮至变色即可捞出，可根据面条的颜色来判断口感，呈黄色口感刚刚好，呈白色口感较硬。面条出锅要甩干点，最后依次淋上酱汁，撒上葱花就可以收尾了。
  🍝🥢麻酱爱好者一定要去尝尝看！☝厚厚的一大层麻酱稠厚香浓，堪比口水催化剂。大力拌开，一挑一拌中，酱汁紧紧地裹在面上，吃一口面，嘴角不可避免的沾上麻酱，刚入口味道很惊艳👏吃到一半就有点腻了，而且有点噎人，可以搭配推荐的汤，也可自带水哦😯

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  Eva_7730 07-13 22:12

  又来了雁荡路上的味香斋一如既往的排队等位，老师傅亲切的上海话招呼，对上海小囡来说太熟悉了[比心]招牌麻酱面，面条筋道，滋味深浓！麻酱给的很足，淋上醋，拌匀后一嗦一大口，超级满足胖三斤也要吃！麻酱馄饨鲜香味美，馄饨皮和麻酱完美融合，配上荠菜猪肉内馅，一口气都干完啦

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  美味的肉圆 07-09 17:32

  刚夸过一次味香斋，这次直接给你上夹生面，不禁夸啊……出品太不稳定了。

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  kk_4298 2024-08-03 03:12

  一家很火的老牌面店，即使是晚上八点多来吃依旧是满座
  🌿环境：店很小，座位数量和食客不成正比，做好等位准备；座位空间也比较小
  🛎️服务：这种店就不要讲什么服务了。门口收银的阿姨做事看着凶凶的，但其实还好，做事很麻利
  「麻酱面」爱麻酱的会很爱，不爱的千万别尝试。浓浓的麻酱味，拌开后吸进嘴里甚至会糊口，搭配辣肉哨子就很不错。但一碗就够了，再多了就腻
  「炸猪排」面衣偏湿润，不是裹面包糠的那种炸猪排。肉质还行，保留了一定汁水，不会干柴
  总的来说很有上海特色，但不爱麻酱的就没必要来了

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  塞西Sassy 2024-07-15 18:11

  （经网友核实，味香斋只此一家。雁荡路以外的“所谓的”味香斋，和雁荡路店没有任何关系。求核实！我本来以为味香斋开了分店，不知道不清楚。）我只吃过雁荡路这家，也还是只去雁荡路这家。店面虽小，却是小时候记忆里的样子和味道。「麻酱面」「牛肉汤」「辣酱面」「焖蹄」浇头过桥会分开放盘。个人觉得很好吃，特别是肥精相间的「焖蹄」焖面里，肉变的酥软，面汤有肥油的香味。

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  6 1970-01-01 08:00

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  凉凉下水饺 2024-07-31 22:54

  🌿环境：
  米其林苍蝇馆子，环境不用太抓
  🍜菜品：
  「小牛汤」
  咖喱汤底，牛肉蛮多的，一口下去，鲜的眉毛都落下来了。
  值得一试。
  「冷馄饨」
  夏日特供，冷馄饨。
  很好吃，馅子是芥菜肉的。芥菜7，肉3，比例很好。
  碱水皮子，本来应该很有嚼劲很弹牙的，可惜前面阿姨要软一些的，店家为了省事，我的也变成了软皮子，哎，就这一点点不完美。
  麻酱还不错，复合酱油也蛮好。
  馄饨怕沾，可能还加了香油或者菜籽油，皮子上很油亮的。
  「麻酱面」
  麻酱面不愧是招牌，虽然没吃，但是一进来都闻到了香味。这个还是推荐大家尝试的。

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  Sene_6584 07-13 23:00

  地方不大，所以得排队挺久的，即便是晚上快结束前，也避免不了得拼桌。
  大部分人都会点招牌的麻酱面，辣肉浇头，本来还想点个小牛汤的，但之前才吃了别的，只剩点空间主要尝尝麻酱面了。
  这面比预期的好吃，入味咸香，但不会很腻，辣肉浇头味道很好，但对我个人来说实在是太油了，虽然是老上海特色，来了必吃，但真也是有点吃不消了。

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  左右猫鱼 07-10 14:52

  老字号了，里面环境很接地气，位置不多，高峰需要等位置。先点单，然后在分配给阿姨，阿姨会给你送过来。态度就别指望了。麻酱拌面里面的麻酱很浓，面也劲道，混合在一起确实不错。蹄膀一块挺大的，感觉和汤面更配。炸猪排有点干，不是很喜欢。

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  飞来飞去_597 06-22 08:38

  真的太爱这碗味香斋了～雁荡路的苍蝇小馆子开来大华很多年了，每次路过其实都没啥人，大概不是饭点，周围也没啥公司午餐需求，然后这个路口肯定比不上淮海路的人流，没啥人就不需要排队
  
  进店点餐，送餐很快，有双人餐选择，价格也实患
  麻酱拌面是特色，也是全上海独一份的好吃，选了小圆柱面条，吃起来有韧性又能挂住花生酱， 是热乎乎的面，上桌要立马拌开不然就容易黏在一起。这一碗是真的能代表上海的面，出品干净清爽，麻酱色泽油润带一点点红油，撒一把葱花添点香气
  
  双人餐还有炸猪排和素鸡，小牛汤其实就是老上海的咖喱牛肉汤，家家户户都会烧的那种，吃麻酱拌面必须加的一碗，不然吃到后面会有点噎

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  奶油卷毛猪 07-13 12:01

  最便宜的米其林？这家老店真的很老了，现在陆陆续续推出很多连锁店，但还是喜欢老店的这种破盘子破碗的感觉，满满的碳水，一如既往的好吃，可惜淮海路比以前冷清不少，很少能顺路逛到这里，希望后面附近能有好一点的商业，夏天吃有点热

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  天天向上麻油飯 2024-07-18 13:02

  儿时和父亲去“淮国旧”淘宝，午餐味香斋，或是春光饮食店（原址在567弄边上，锅贴好吃，最过分的是每桌上都是黄牌辣酱油）。
  口味一如既往的标准，酱香浓郁，咸鲜适当，来点辣油，增添味觉层次，加点点醋，也是极好的。吃这碗面拌面动作一定要快，酱裹面容易粘连，把面送进嘴里的同时，筷子不能停，必须继续上下叉面，避免成坨。不喜欢葱的提前和服务员说。
  汤清味正，但不寡淡，油咖喱综合了牛肉的香，开胃提气，元气满满。
  今天周四，大师傅休息，徒弟吊的这锅汤还是得到了老客的认可，后继有人。
  猪排一般般，有点柴，不推荐。
  坚持四十年如一日真是难得，希望小店生意兴隆，终成百年老店。

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  田中卡夫卡 05-25 18:02

  这家本帮面馆靠着这碗麻酱面拿下米其林！🍜上海必吃！靠一碗麻酱面封神的平价米其林面馆✨
  藏在雁荡路的味香斋，是上海人从小吃到大的老zi号，更是连续5年登上米其林必比登的传奇面馆！14元一碗的麻酱拌面，用炸猪排的花生油调和麻酱，再淋上辣肉熬制的秘zhi肉汁，麻酱香浓微甜，辣油点睛不腻口，拌匀后每根面条都裹满酱汁，香到舔碗！
  
  🔥【必吃干货】
  1. 黄金搭配：麻酱面+咖喱小牛汤（10元）=米其林级CP！汤头用牛骨熬制，带淡淡咖喱香，解腻又暖胃。
  2. 隐藏吃法：加一份辣肉浇头（12元），肉丁酥香带猪油渣碎，甜辣交织超满足。
  3. 地道Tips：面要趁热拌，醋可按需加，能中和麻酱的厚重感。
  
  这家开了80多年的老店，店面虽小却烟火气十足，饭点常需拼桌。人均30吃米其林，这波羊毛必须薅！
  📍雁荡路分店：黄浦区雁荡路14号（近复兴公园，地铁1号线黄陂南路站1号口步行3分钟）

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  雨中漫步_3018 2024-07-10 07:06

  这家面馆居然一家米其林餐厅，而且是连续好几年的，这次朋友推荐，特意来尝尝的。
  
  🌿环境:
  门面房，地方不大，翻台率很高，收拾的很效率，蛮干净的。
  
  「麻酱面」招牌面均匀拌一拌，加点汤水湿润点，面有劲道，很入味，加上辣肉浇头，美味。
  
  「炸猪排」辣酱油已经在猪排里了，直接吃，老上海的味道。
  
  很不错的面店，有打卡了一家宝藏面馆。

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  ppyw_5422 2024-07-26 13:49

  Love going to local eateries! 
  喜歡去當地的餐廳❗
  
  This is an old school classic sesame paste noodle store in shanghai! It’s always packed no matter what time you go. However the turnover of tables is very fast😊
  We ordered, waited, ate and finished all within 20 minutes! Probably because we were hungry and as there’s always customers waiting, you usually leave soon after your last bite. 
  這是上海經典芝麻醬麵店！無論你什麼時間去，這裡總是擠滿了人。不過桌子的周轉速度非常快！
  我們點餐、等待、吃飯，全部在 20 分鐘內完成！可能是因為我們很餓，而且總是有顧客在等待，所以你通常在吃完最後一口後很快就離開了🤭
  
  The food is good, delicious and the portion size is great! Flavours are rich too 🤤 Balance the sesame paste noodles with their beef soup, perfect. Reduces the oily and soothes your stomach too :) 
  食物很好，很美味，份量也剛剛好！味道也很豐富！一口「麻酱面」和一口「牛肉汤」的平衡，完美。
  減少油膩並舒緩胃部 

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  脆桃儿 2024-06-18 23:19

  周末和小伙伴约了市区骑车，是谁如此优秀，画了一个小公鸡呀？？哦？是我呢！骑完车饿的可以吃下一头牛，小伙伴随机（也可能精心挑选）一家店，无脑跟着她去干饭，到了才发现，咦？咋就吃这？
  
  🌿环境：
  在淮海路新天地这一片，雁荡路上，一家小店，门店不大，位置也比较拥挤，人真的好多，基本每桌旁边都有站着等位的（在吃饭的一定压力山大），着实火爆，墙上挂着连续几年米其林，嗯，这个小店肯定有点东西！吃饭的有本地的阿姨爷叔，有年轻人有小朋友，涵盖了各个年龄段的吃客哎
  「麻酱面」还是第一次吃这种麻将拌面，本来以为是和热干面一样，结果并不是，面条是那种挂面，得拌快点，要不然该坨啦，麻将很浓郁，但是不糊嗓子，混合一点点辣油，很香很好吃😋
  「小牛汤」emmm…淮南牛肉汤的即视感，大热天的倒也不是非要喝哈哈哈哈
  「炸猪排」小伙伴点了猪排分我一半，刚炸出来尊嘟很好吃，裹了一层薄薄的面粉，吃完才想起来我还没沾辣酱油呢，拼桌的点的麻酱拌馄饨，看起来也很不错～
  
  总之，爱麻酱的友友们一定超爱，不爱麻酱的友友们也有辣酱面辣肉面这些上海特色面可以吃，路过或者住附近的可以去尝一下，特地跑过去吃这个的话就不太值得啦

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  吃不胖的粉红豹 07-10 16:47

  几十年的老店了 每年体检好必和闺蜜来吃一碗 她吃「麻酱面」我喜欢「牛肉面」 有一说一 他家牛肉汤的味道真的赞 几十年没变化 吃上一口还有点小感动。近几年他家还了几家分店 但是雁荡路的味道还是无法替代 希望自己七老八十了 还能过来吃上牛肉面[比心]

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  我是爱吃的咸菜 2024-08-01 15:49

  慕名而来 菜品没有让人失望
  先来讲讲出行，我们是从郊区驾车来到这里，根据以往经验 我们停在了前面一点点的路边收费处，走过去还是蛮方便的
  在上海吃顿简简单单的餐都是要排队的（就喜欢排队）
  进店点餐满88就送猪排（把小票给送菜阿姨….阿姨来上菜反复眼神盯着我们什么然后说有猪排吗….我说我们满88送猪排啊！说完阿姨还在那里用质疑的眼神看我们….讲真….我没上去争两句 算客气了）
  本来其实满心欢喜来吃饭 面也好吃的 全被那个阿姨搅黄了好心情…..

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  小鲸鱼_353 2024-06-02 20:38

  5.24迪士尼入园不绕湖攻略最近打算去上海迪士尼的小伙伴们
  想要一天内多玩几个项目一定要早起哦～
  我是住在市区早上坐地铁去的迪士尼
  普通票不氪金丝滑直入安检，不用绕湖！！！
  省下绕湖的体力入园冲项目太重要了👍
  分享我的入园时间线给大家参考～
  👇🏻
  5:30 起床
  6:00 出门
  6:21 地铁11号线江苏站首班车
  7:10 到达迪士尼站(1号口出最近)
  7:16 到达安检口排队(不绕湖直达安检🤭)
  7:45 提前开启普通票安检(每天情况不同哦)
  8:00 到达检票口排队(刷身份证即可)
  8:10 顺利入园
  ✨
  入园Tips:
  🚇地铁首班车人挺多，留意站台电视屏幕下方的各车厢人流量实况，选站台两端更容易上车哦～
  🧳带着行李的小伙伴们，从1号口出站时会路过图2的行李寄存点，60元一天，很方便哦～
  🍞地铁口出来沿着右边往前走就可以到达图3安检口，等待开门的时候正好吃早餐积蓄体力
  ㊗️祝大家拥有风和日丽适合拍照的好天气🌞
  +不用绕湖丝滑入园的好运气😁

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  CreamierStar 2024-11-03 14:01

  米仓Pop躺在收藏夹里好久的甜品，挺久之前去的了，拖延症晚期患者现在才📝下来
  
  1️⃣点单菜品：
  1.法式舒芙蕾⭐⭐⭐⭐
  这家的特色之一，热烘烘上桌，口感绵密轻软，先尝了原味的，醇香，没有鸡蛋的腥味；后面加上草莓和奶油，口感层次更丰富。就是太轻盈了，量少了些。
  2.覆盆子松饼⭐⭐⭐⭐⭐
  这款也是特色之一，个人认为全场最佳，酸甜口感，加上奶油，入口计划，好吃又好看🥰
  3.多余的解释⭐⭐⭐⭐⭐
  始于颜值，终于口味，名字特别，气泡水的清爽加上酸甜的味道，解腻佳品
  4.开心果椰子糖⭐⭐⭐
  中规中矩，上面一层开心果奶油，下面是椰子水。先吸奶油，感觉绵密很有开心果味，再吸椰子水就感觉很清凉，但是可能冰块🧊加多了，后面奶油和椰子水搅拌在一起就太淡了，性价比不高。
  3️⃣总结：
  舒芙蕾和松饼🥞是这家的特色，可以盲点不出错；饮品的话还是推荐热门榜单。另外，我去的是淮海路店，店面不大，人多的话会很挤很吵，现在有分店了，可以去分店。

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  快乐猫_2629 05-26 12:36

  Jellycat控又去打卡老本营了安福路Looknow每次去安福路必打卡的就是这家looknow&flow看看jellycat每次布置都不一样 哈哈哈哈 推荐

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  Cicic_2281 2024-08-19 11:51

  上海探店|The Press| 百年《申报》馆里的餐厅❣️餐厅：THE PRESS
  📍地址：黄浦区汉口路309-1号
  
  📰百年历史：
  申报馆建筑始建于1916年,1918年正式完工并投入使用，是近代中国发行时间最久、影响最大的报纸《申报》的原报社大楼。工作人员说，大楼内部结构没有改变，只是重新刷了一下墙。
  1949年5月27日申报停刊后，该楼转给解放日报社使用。该楼被列为上海市优秀近代建筑保护单位。
  也是情深深雨蒙蒙电视剧取景地，何书桓工作的地方。
  大厅层高很高，穹顶保留着欧式精美浮雕。很有民国时期中西方结合的风格。墙上挂着申报的历史旧刊和旧时照片。
  
  ————————————
  推荐菜：
  
  ✅·薯条很好吃！脆脆的，黑松露酱料很香！
  ✅·芒果鸡肉和凯旋色拉很好吃！
  ✅·牛排很香，酱汁也很好吃。妈妈不喜欢生食，所以点的全熟牛排，口感竟然不不材！
  ❗️•很爱吃甜食的人都觉得甜品太甜了，不过可能外国人的口感。
  ❗️•pizza是现烤制作。吃过三款pizza，个人觉得都一般……没有必要在这家店吃pizza。
  
  餐厅里服务很好，去了三次，很多外国人。
  很推荐这家餐厅的原因是，价格适中，并且能了解一些民国时期的建筑历史。

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  坚果羊_4458 04-01 16:00

  乌鲁木齐中路是gelato天堂吧！-
  😋上海永远不缺创意gelato，春夏必来
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  🍃艾草限定大福，清明需拥有
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  🍦网红聚集地：Spiceman、AZABUYA、宜大利、ICY...

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  大头鹅鹅鹅 2024-08-25 20:59

  魔都“古巴比伦”📍大洋经典·天安千树🌲
  🚇13号线江宁路1号口出
  打卡点1: 昌化路桥上
  打卡点2: 沿着苏州河畔一路citywalk
  真的是令人叹为观止的空中花园
  정말 기가 막힌 공중정원입니다

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  左左de日常 01-19 19:52

  在上海花的坠值的2元‼️外滩轮渡（附攻略）来上海玩真的建议大家花2元坐一下轮渡🤗风景真的太好了，特别值！！附上攻略：
  📍路线：
  一共有三条路线，具体可以看p3，我坐的是路线一，可以看到东方明珠、外滩，风景特别好（不过人也很多）
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  ✅单程票2元，可以直接扫公交乘车码，或者现金（要准备好零钱，现场不找零）
  ✅二楼的视野比较好，建议一上船就直奔二楼～
  ✅冬天傍晚大概五点左右这个时间去，可以看到超美的晚霞，或者再晚一点去看夜景（路线一停运时间比较早，要早点去哦）

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  tttt_8602 10-02 15:55

  上海新天地＂长大了＂-新天地东台里焕然登场以前东台路为主轴，这里在全上海最大的全景天幕下，打造出“露台上的世界风味”这一独特主题。众多特色品牌首店纷纷进驻，不少中西餐饮店也开设分店并设有舒适的露台区。即使遇到下雨天，依然能在天幕下舒心漫步、愉快用餐。
  
  在这里不少微醺小酒吧、KTV与餐厅延长了营业时间，提供了更加多元的夜间选择。通过艺术、文化与餐饮的有机融合，这个区域正逐渐成为一个充满活力的综合消费新场所，为城市生活增添了更多精彩可能。
  
  📍 吉安路111号
  🚗 地铁8号线老西门站1号口

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