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  6 1970-01-01 08:00

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  番友_38315 2025-07-12 20:27

  无法想象的麻酱粘稠度，真的是糊嘴，但是味道真的是极好的。

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  沪上面点 2024-04-17 06:30

  麻酱爱好者的天堂⚪️味香斋（雁荡路店）〰️黄浦区雁荡路14号(近淮海中路)✔️高德地图
  🔘说起味香斋的前身，可能很多人都猜不到，它竟然是一家咖啡馆！上世纪30年代，雁荡路还是一条高雅摩登的小马路，12号街面房开出了一间“西冷咖啡馆”，也就是现在的味香斋，店里除了提供洋气的咖啡以外，也会供应一些简单的面点。解放后，咖啡馆为了更好的适应当时的环境，更名为“向阳饮食店”，除了招牌的面点，还卖起了炸猪排、麻酱面、辣肉面、牛肉汤等等。到八十年代，“向阳饮食店”正式更名为“味香斋”，而今，又被收录在米其林指南中。
  🏷制作过程每一步都很讲究，先调麻酱，花生酱：芝麻酱，以7:3的比例放入碗中。1碗麻酱再加入1勺100°C的热油(没过酱料即可)。100度时，油温约在三成，油面平静，可以插入一根木筷子实验，筷子周围会有微小的气泡，不冒青烟。浇热油，麻酱才会激发香气。店里的麻酱都是当天做当天用完，顺着一个方向搅拌均匀。炒辣油，飘着淡淡肉香的辣油才是一碗麻酱面的黄金搭档，要做到这个味道，你要先做一份辣肉浇头。煮面也有手法的，水开后下面，面要抖散，筷子要不停搅。小火保持锅内沸腾，面条煮至变色即可捞出，可根据面条的颜色来判断口感，呈黄色口感刚刚好，呈白色口感较硬。面条出锅要甩干点，最后依次淋上酱汁，撒上葱花就可以收尾了。
  🍝🥢麻酱爱好者一定要去尝尝看！☝厚厚的一大层麻酱稠厚香浓，堪比口水催化剂。大力拌开，一挑一拌中，酱汁紧紧地裹在面上，吃一口面，嘴角不可避免的沾上麻酱，刚入口味道很惊艳👏吃到一半就有点腻了，而且有点噎人，可以搭配推荐的汤，也可自带水哦😯

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  吃不胖的粉红豹 2025-07-10 16:47

  几十年的老店了 每年体检好必和闺蜜来吃一碗 她吃「麻酱面」我喜欢「牛肉面」 有一说一 他家牛肉汤的味道真的赞 几十年没变化 吃上一口还有点小感动。近几年他家还了几家分店 但是雁荡路的味道还是无法替代 希望自己七老八十了 还能过来吃上牛肉面[比心]

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  Eva_7730 2025-07-13 22:12

  又来了雁荡路上的味香斋一如既往的排队等位，老师傅亲切的上海话招呼，对上海小囡来说太熟悉了[比心]招牌麻酱面，面条筋道，滋味深浓！麻酱给的很足，淋上醋，拌匀后一嗦一大口，超级满足胖三斤也要吃！麻酱馄饨鲜香味美，馄饨皮和麻酱完美融合，配上荠菜猪肉内馅，一口气都干完啦

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  美味的肉圆 2025-07-09 17:32

  刚夸过一次味香斋，这次直接给你上夹生面，不禁夸啊……出品太不稳定了。

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  田中卡夫卡 2025-05-25 18:02

  这家本帮面馆靠着这碗麻酱面拿下米其林！🍜上海必吃！靠一碗麻酱面封神的平价米其林面馆✨
  藏在雁荡路的味香斋，是上海人从小吃到大的老zi号，更是连续5年登上米其林必比登的传奇面馆！14元一碗的麻酱拌面，用炸猪排的花生油调和麻酱，再淋上辣肉熬制的秘zhi肉汁，麻酱香浓微甜，辣油点睛不腻口，拌匀后每根面条都裹满酱汁，香到舔碗！
  
  🔥【必吃干货】
  1. 黄金搭配：麻酱面+咖喱小牛汤（10元）=米其林级CP！汤头用牛骨熬制，带淡淡咖喱香，解腻又暖胃。
  2. 隐藏吃法：加一份辣肉浇头（12元），肉丁酥香带猪油渣碎，甜辣交织超满足。
  3. 地道Tips：面要趁热拌，醋可按需加，能中和麻酱的厚重感。
  
  这家开了80多年的老店，店面虽小却烟火气十足，饭点常需拼桌。人均30吃米其林，这波羊毛必须薅！
  📍雁荡路分店：黄浦区雁荡路14号（近复兴公园，地铁1号线黄陂南路站1号口步行3分钟）

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  ppyw_5422 2024-07-26 13:49

  Love going to local eateries! 
  喜歡去當地的餐廳❗
  
  This is an old school classic sesame paste noodle store in shanghai! It’s always packed no matter what time you go. However the turnover of tables is very fast😊
  We ordered, waited, ate and finished all within 20 minutes! Probably because we were hungry and as there’s always customers waiting, you usually leave soon after your last bite. 
  這是上海經典芝麻醬麵店！無論你什麼時間去，這裡總是擠滿了人。不過桌子的周轉速度非常快！
  我們點餐、等待、吃飯，全部在 20 分鐘內完成！可能是因為我們很餓，而且總是有顧客在等待，所以你通常在吃完最後一口後很快就離開了🤭
  
  The food is good, delicious and the portion size is great! Flavours are rich too 🤤 Balance the sesame paste noodles with their beef soup, perfect. Reduces the oily and soothes your stomach too :) 
  食物很好，很美味，份量也剛剛好！味道也很豐富！一口「麻酱面」和一口「牛肉汤」的平衡，完美。
  減少油膩並舒緩胃部 

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  ly刘晔 2024-08-01 19:36

  周三中午去吃的，不用等位。现在生意没以前好了，以前是排队排到门外面。面也没以前好吃了。点了碗牛肉汤面，汤不是很浓，没有牛肉汤味道，牛肉量也不多，填饱肚子算了，24元一碗就这样吧。店堂里大多数人都吃拌面，花生酱拌拌，配碗小牛汤，听他们说味道也差很多。

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  我是爱吃的咸菜 2024-08-01 15:49

  慕名而来 菜品没有让人失望
  先来讲讲出行，我们是从郊区驾车来到这里，根据以往经验 我们停在了前面一点点的路边收费处，走过去还是蛮方便的
  在上海吃顿简简单单的餐都是要排队的（就喜欢排队）
  进店点餐满88就送猪排（把小票给送菜阿姨….阿姨来上菜反复眼神盯着我们什么然后说有猪排吗….我说我们满88送猪排啊！说完阿姨还在那里用质疑的眼神看我们….讲真….我没上去争两句 算客气了）
  本来其实满心欢喜来吃饭 面也好吃的 全被那个阿姨搅黄了好心情…..

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  脆桃儿 2024-06-18 23:19

  周末和小伙伴约了市区骑车，是谁如此优秀，画了一个小公鸡呀？？哦？是我呢！骑完车饿的可以吃下一头牛，小伙伴随机（也可能精心挑选）一家店，无脑跟着她去干饭，到了才发现，咦？咋就吃这？
  
  🌿环境：
  在淮海路新天地这一片，雁荡路上，一家小店，门店不大，位置也比较拥挤，人真的好多，基本每桌旁边都有站着等位的（在吃饭的一定压力山大），着实火爆，墙上挂着连续几年米其林，嗯，这个小店肯定有点东西！吃饭的有本地的阿姨爷叔，有年轻人有小朋友，涵盖了各个年龄段的吃客哎
  「麻酱面」还是第一次吃这种麻将拌面，本来以为是和热干面一样，结果并不是，面条是那种挂面，得拌快点，要不然该坨啦，麻将很浓郁，但是不糊嗓子，混合一点点辣油，很香很好吃😋
  「小牛汤」emmm…淮南牛肉汤的即视感，大热天的倒也不是非要喝哈哈哈哈
  「炸猪排」小伙伴点了猪排分我一半，刚炸出来尊嘟很好吃，裹了一层薄薄的面粉，吃完才想起来我还没沾辣酱油呢，拼桌的点的麻酱拌馄饨，看起来也很不错～
  
  总之，爱麻酱的友友们一定超爱，不爱麻酱的友友们也有辣酱面辣肉面这些上海特色面可以吃，路过或者住附近的可以去尝一下，特地跑过去吃这个的话就不太值得啦

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  左右猫鱼 2025-07-10 14:52

  老字号了，里面环境很接地气，位置不多，高峰需要等位置。先点单，然后在分配给阿姨，阿姨会给你送过来。态度就别指望了。麻酱拌面里面的麻酱很浓，面也劲道，混合在一起确实不错。蹄膀一块挺大的，感觉和汤面更配。炸猪排有点干，不是很喜欢。

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  凉凉下水饺 2024-07-31 22:54

  🌿环境：
  米其林苍蝇馆子，环境不用太抓
  🍜菜品：
  「小牛汤」
  咖喱汤底，牛肉蛮多的，一口下去，鲜的眉毛都落下来了。
  值得一试。
  「冷馄饨」
  夏日特供，冷馄饨。
  很好吃，馅子是芥菜肉的。芥菜7，肉3，比例很好。
  碱水皮子，本来应该很有嚼劲很弹牙的，可惜前面阿姨要软一些的，店家为了省事，我的也变成了软皮子，哎，就这一点点不完美。
  麻酱还不错，复合酱油也蛮好。
  馄饨怕沾，可能还加了香油或者菜籽油，皮子上很油亮的。
  「麻酱面」
  麻酱面不愧是招牌，虽然没吃，但是一进来都闻到了香味。这个还是推荐大家尝试的。

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  天天向上麻油飯 2024-07-18 13:02

  儿时和父亲去“淮国旧”淘宝，午餐味香斋，或是春光饮食店（原址在567弄边上，锅贴好吃，最过分的是每桌上都是黄牌辣酱油）。
  口味一如既往的标准，酱香浓郁，咸鲜适当，来点辣油，增添味觉层次，加点点醋，也是极好的。吃这碗面拌面动作一定要快，酱裹面容易粘连，把面送进嘴里的同时，筷子不能停，必须继续上下叉面，避免成坨。不喜欢葱的提前和服务员说。
  汤清味正，但不寡淡，油咖喱综合了牛肉的香，开胃提气，元气满满。
  今天周四，大师傅休息，徒弟吊的这锅汤还是得到了老客的认可，后继有人。
  猪排一般般，有点柴，不推荐。
  坚持四十年如一日真是难得，希望小店生意兴隆，终成百年老店。

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  Sene_6584 2025-07-13 23:00

  地方不大，所以得排队挺久的，即便是晚上快结束前，也避免不了得拼桌。
  大部分人都会点招牌的麻酱面，辣肉浇头，本来还想点个小牛汤的，但之前才吃了别的，只剩点空间主要尝尝麻酱面了。
  这面比预期的好吃，入味咸香，但不会很腻，辣肉浇头味道很好，但对我个人来说实在是太油了，虽然是老上海特色，来了必吃，但真也是有点吃不消了。

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  奶油卷毛猪 2025-07-13 12:01

  最便宜的米其林？这家老店真的很老了，现在陆陆续续推出很多连锁店，但还是喜欢老店的这种破盘子破碗的感觉，满满的碳水，一如既往的好吃，可惜淮海路比以前冷清不少，很少能顺路逛到这里，希望后面附近能有好一点的商业，夏天吃有点热

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  雨中漫步_3018 2024-07-10 07:06

  这家面馆居然一家米其林餐厅，而且是连续好几年的，这次朋友推荐，特意来尝尝的。
  
  🌿环境:
  门面房，地方不大，翻台率很高，收拾的很效率，蛮干净的。
  
  「麻酱面」招牌面均匀拌一拌，加点汤水湿润点，面有劲道，很入味，加上辣肉浇头，美味。
  
  「炸猪排」辣酱油已经在猪排里了，直接吃，老上海的味道。
  
  很不错的面店，有打卡了一家宝藏面馆。

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  面面俱到_2166 2025-02-08 18:34

  味香斋这家位于雁荡路，从2021年开始连续5年的米其林推荐餐厅。如今全市已经开了多家分店。
  🥢麻酱拌面14元，很浓郁端上来要马上开始拌，否则很容易沱掉。
  🥢辣肉浇头19元，是冷的比较适合浸在汤面里，肉块很大味道也不错。
  🥢炸猪排16元，中规中矩，端上来已经淋了辣酱油。
  🥢小牛汤11元，淡淡的咖喱味，汤很鲜，牛肉薄薄的大概五六片。

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  kk_4298 2024-08-03 03:12

  一家很火的老牌面店，即使是晚上八点多来吃依旧是满座
  🌿环境：店很小，座位数量和食客不成正比，做好等位准备；座位空间也比较小
  🛎️服务：这种店就不要讲什么服务了。门口收银的阿姨做事看着凶凶的，但其实还好，做事很麻利
  「麻酱面」爱麻酱的会很爱，不爱的千万别尝试。浓浓的麻酱味，拌开后吸进嘴里甚至会糊口，搭配辣肉哨子就很不错。但一碗就够了，再多了就腻
  「炸猪排」面衣偏湿润，不是裹面包糠的那种炸猪排。肉质还行，保留了一定汁水，不会干柴
  总的来说很有上海特色，但不爱麻酱的就没必要来了

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  花雕酒酱淡奶油 2024-07-27 23:36

  前一阵去了雁荡路的味香斋，想不到那么小的店去了那么多人，里里外外挤得水泄不通，我也经常光顾，有时想念儿时的那个味道总要去一次，麻酱拌面和浓郁鲜美的小牛汤是绝配，每次我都吃这忘记不了的老味道，也吃不腻，所以再挤也要想办法挤进去，服务员还是那些年纪比较大的阿姨，但服务不错，老规矩吃好了复兴公园逛逛，淮海路逛逛，这是我土生土长的地方，太熟悉了！

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  飞来飞去_597 2025-06-22 08:38

  真的太爱这碗味香斋了～雁荡路的苍蝇小馆子开来大华很多年了，每次路过其实都没啥人，大概不是饭点，周围也没啥公司午餐需求，然后这个路口肯定比不上淮海路的人流，没啥人就不需要排队
  
  进店点餐，送餐很快，有双人餐选择，价格也实患
  麻酱拌面是特色，也是全上海独一份的好吃，选了小圆柱面条，吃起来有韧性又能挂住花生酱， 是热乎乎的面，上桌要立马拌开不然就容易黏在一起。这一碗是真的能代表上海的面，出品干净清爽，麻酱色泽油润带一点点红油，撒一把葱花添点香气
  
  双人餐还有炸猪排和素鸡，小牛汤其实就是老上海的咖喱牛肉汤，家家户户都会烧的那种，吃麻酱拌面必须加的一碗，不然吃到后面会有点噎

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  塞西Sassy 2024-07-15 18:11

  （经网友核实，味香斋只此一家。雁荡路以外的“所谓的”味香斋，和雁荡路店没有任何关系。求核实！我本来以为味香斋开了分店，不知道不清楚。）我只吃过雁荡路这家，也还是只去雁荡路这家。店面虽小，却是小时候记忆里的样子和味道。「麻酱面」「牛肉汤」「辣酱面」「焖蹄」浇头过桥会分开放盘。个人觉得很好吃，特别是肥精相间的「焖蹄」焖面里，肉变的酥软，面汤有肥油的香味。

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  鸭岁钱 2025-10-31 13:30

  喜欢吃酸的都来吃这个柠檬挞啊啊啊啊真的真的很好吃！个人觉得酸度非常到位挞皮也很脆！好喜欢柠檬
  yeetlemon我喜欢你

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  Kinsley 2024-03-15 15:35

  上海｜常熟路周边的一些平价简餐整理了四家适合打工人的平价餐厅🍴
  都在常熟路长乐路周边 dp上基本都有工作日套餐
  💰均价40左右
  
  ▪️米仓Cafe & Bistro
  📍常熟路201号
  之前去了淮海路的咖啡店，饮品做的很不错👍🏻
  这次喝了芭乐荔枝苏打🍹
  很清爽～颜值和口味都很在线
  
  ▪️粉八 Rice Noodle Bar & Bistro
  📍常熟路108弄4号
  店面藏在老破小里🏠但是很有氛围感
  吃了招牌的丑番茄酸汤牛肉粉🍜
  番茄味很足🍅酸汤+微辣很开胃
  
  ▪️旬福食堂·家庭料理
  📍富民路160号
  鸡腿汤咖喱跟夏威夷波奇对比更爱前者
  dp有套餐！送的无蔗糖冰淇淋真的很爱！！
  缺点就是每次去都要排队🥲
  
  ▪️云里·云南铜锅米线
  📍长乐路1235号
  店面非常小…导致排队的人很多
  不过好在叫号比较快！10桌大概等待半小时
  🥩招牌牛肉铜锅米线里的牛肉是真的多！！
  肉质好 服务也不错👍🏻

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  老张_3537 2025-06-16 06:42

  魔都老建筑 | 外滩美术馆上海外滩美术馆（Rockbund Art Museum），成立于2010年，原为上海博物院，是外滩区域唯一的非营利性当代美术馆。
  上海外滩美术馆所在的亚洲文会大楼，建于1932年，由英国建筑师 George Wilson 设计，是一座融中西元素的 Art Deco 建筑，曾是上海博物院的旧址。
  1952年，上海博物院停办，该楼又被作为上海图书馆书库使用。
  2005年，文会大楼纳入洛克·外滩源项目，英籍建筑师 David Chipperfield 接手美术馆的空间设计。
  2010年5月，上海外滩美术馆正式对外开放，开幕展为「蔡国强：农民达芬奇」。美术馆现任馆长是当代艺术史专家 Larys Frogier 先生。
  建筑师 David Chipperfield 对美术馆的修缮既保留了30年代的外部风貌，又完善了内部的现代展览需求，空间整体呈浅色调，辅以少量黑钢或木质家具。
  5月2日起，上海外滩美术馆取消展览门票制度，实行全馆免费开放，观众通过线上预约即可入馆参观。
  11:00-20:00 提前30分钟停止入馆。周一、周二闭馆
  地址 ：上海市黄浦区虎丘路20号
  楼梯也是一个展，作品名为《没有上，没有下，也没有左右》，由水母为灵感，扶阶而上，蓝黄粉绿。

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  姆明不是母牛 2023-08-19 17:51

  拍东方明珠绝佳机位完美避开外滩的人山人海
  定位点：益丰.外滩源

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  一颗金桔JinJi 2023-10-19 19:00

  来上海必须吃到的面包甜品们！(打包带走！大概2年没去上海了，这两年间我们烘焙/糕点界可以说发生了翻天覆地的变化👏🏻。
  🤩分享一些这次来上海品尝到的美食，以及坚决要打包带走的面包、蛋糕、糕点们！
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  🍧面包甜品
  ·SKAMA（愚园路）：布达佩斯蛋糕 肉桂卷
  ·BAsdBAN（愚园路）：吃到了本次旅程ZUI喜欢的面包！💕黑松露火腿芝士
  ·PAIN CHAUD百丘（静安寺）：开心果泡芙 红酒无花果
  ·Azabuya麻布屋（乌鲁木齐中路）：柚子/抹茶/开心果冰淇淋🍦
  ·Our bakery（新天地）：羊打滚 脏脏包
  ·Drunk baker（愚园路）：核桃恰巴塔、抹茶奶酪司康、酸奶香蕉磅蛋糕、辣条
  ·宝珠奶酪（中山公园）：酸奶菜菜🥛
  （另外还有一家非常想吃 却没吃到的mbd，可惜！）
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  🥨老式糕点
  上海有很多传统糕点蛮好吃的，每次去都会买一些走~💖
  ·国际饭店（黄河路）：大蝴蝶酥
  ·哈尔滨食品厂（静安寺）：杏仁排 哈斗 拿破仑
  ·沈大成（南京东路）：双酿团
  ·老大房（南京东路）：鲜肉月饼
  ·白玉兰（中山公园）：大烧麦🍡 麻球 大花卷 鲜肉月饼
  ·王家沙（静安寺）：血糯米八宝饭
  ·凯司令（南京东路)：白脱奶油 软牛利
  ·潘甬兴糕点（南汇路）：金团
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  🥣餐厅饭店
  🔸兴安餐厅：牛肉爬草头 咸肉猪油菜饭
  很好吃！推荐！一家做老式上海菜的老店了，充满期待 依然有惊喜到！
  🔸白日清澄（愚园路）
  一家吃茶泡饭的店，特别又可爱。
  🔸大树餐厅（世纪汇）
  不算sh特色菜，就是打卡的那种网red餐厅，创意菜类型的，深圳也有一家。
  餐厅环境设计还算是好看的，菜品也是很多餐厅都有的（没有多有创意），味道就普普通通~
  🔸FAT COW（静安寺）
  美式汉堡🍔，牛肉鲜嫩多汁，是值得吃的！
  🔸沪西老弄堂和老地方面馆🍜 排老长队了没吃上
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  👆🏻更详细的内容看图片哈～
  有啥好吃的记得推荐给我！下个月还要去sh采购一波～✨也祝大家在沪吃喝愉快！🫰🏻
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  🏡另外，这次我住在延安西路/中山公园两个地铁站附近。🚶🏻‍♀️去愚园路很方便，离静安寺也不远，这两个地方聚集很多好吃的，去浦东就比较远了~不过中山公园附近就有很多店，买什么都挺方便的。可参考一下🫶🏻

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  番友_6916 2024-01-15 17:43

  终于跟胡迪和巴斯自拍上啰！还看到了翠丝，翠丝看到我的帽子指了指我，让胡迪看我！！！胡迪和巴斯超级好，一秒把我带回玩具总动员！！！

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  阿米不胖 2025-07-03 20:38

  带姐妹们去LV路易号搓一顿️第二次登船，感恩LV帮我预约到了午餐的table
  整体菜品其实还是不错的吧，蛋糕咖啡真的不错的！！
  
  前菜的凉面很好吃，面包也不错，主菜比较推荐三明治吧！
  服务是真的超级好，贴心的不得了👍

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  Happy_2602 2024-06-28 21:26

  超实用物品清单，让你轻松畅游童话世界到上海迪士尼乐园玩要前要做哪些准备 跟着游园清单一件件准备， 即使是第一次来玩，也能像个资深玩家一样轻松驾驭!
  
  更：
  - 不要买门口假货，千万不要买，都是骗纸！

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