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  沪上面点 2024-04-17 06:30

  麻酱爱好者的天堂⚪️味香斋（雁荡路店）〰️黄浦区雁荡路14号(近淮海中路)✔️高德地图
  🔘说起味香斋的前身，可能很多人都猜不到，它竟然是一家咖啡馆！上世纪30年代，雁荡路还是一条高雅摩登的小马路，12号街面房开出了一间“西冷咖啡馆”，也就是现在的味香斋，店里除了提供洋气的咖啡以外，也会供应一些简单的面点。解放后，咖啡馆为了更好的适应当时的环境，更名为“向阳饮食店”，除了招牌的面点，还卖起了炸猪排、麻酱面、辣肉面、牛肉汤等等。到八十年代，“向阳饮食店”正式更名为“味香斋”，而今，又被收录在米其林指南中。
  🏷制作过程每一步都很讲究，先调麻酱，花生酱：芝麻酱，以7:3的比例放入碗中。1碗麻酱再加入1勺100°C的热油(没过酱料即可)。100度时，油温约在三成，油面平静，可以插入一根木筷子实验，筷子周围会有微小的气泡，不冒青烟。浇热油，麻酱才会激发香气。店里的麻酱都是当天做当天用完，顺着一个方向搅拌均匀。炒辣油，飘着淡淡肉香的辣油才是一碗麻酱面的黄金搭档，要做到这个味道，你要先做一份辣肉浇头。煮面也有手法的，水开后下面，面要抖散，筷子要不停搅。小火保持锅内沸腾，面条煮至变色即可捞出，可根据面条的颜色来判断口感，呈黄色口感刚刚好，呈白色口感较硬。面条出锅要甩干点，最后依次淋上酱汁，撒上葱花就可以收尾了。
  🍝🥢麻酱爱好者一定要去尝尝看！☝厚厚的一大层麻酱稠厚香浓，堪比口水催化剂。大力拌开，一挑一拌中，酱汁紧紧地裹在面上，吃一口面，嘴角不可避免的沾上麻酱，刚入口味道很惊艳👏吃到一半就有点腻了，而且有点噎人，可以搭配推荐的汤，也可自带水哦😯

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  Eva_7730 07-13 22:12

  又来了雁荡路上的味香斋一如既往的排队等位，老师傅亲切的上海话招呼，对上海小囡来说太熟悉了[比心]招牌麻酱面，面条筋道，滋味深浓！麻酱给的很足，淋上醋，拌匀后一嗦一大口，超级满足胖三斤也要吃！麻酱馄饨鲜香味美，馄饨皮和麻酱完美融合，配上荠菜猪肉内馅，一口气都干完啦

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  塞西Sassy 2024-07-15 18:11

  （经网友核实，味香斋只此一家。雁荡路以外的“所谓的”味香斋，和雁荡路店没有任何关系。求核实！我本来以为味香斋开了分店，不知道不清楚。）我只吃过雁荡路这家，也还是只去雁荡路这家。店面虽小，却是小时候记忆里的样子和味道。「麻酱面」「牛肉汤」「辣酱面」「焖蹄」浇头过桥会分开放盘。个人觉得很好吃，特别是肥精相间的「焖蹄」焖面里，肉变的酥软，面汤有肥油的香味。

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  美味的肉圆 07-09 17:32

  刚夸过一次味香斋，这次直接给你上夹生面，不禁夸啊……出品太不稳定了。

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  ppyw_5422 2024-07-26 13:49

  Love going to local eateries! 
  喜歡去當地的餐廳❗
  
  This is an old school classic sesame paste noodle store in shanghai! It’s always packed no matter what time you go. However the turnover of tables is very fast😊
  We ordered, waited, ate and finished all within 20 minutes! Probably because we were hungry and as there’s always customers waiting, you usually leave soon after your last bite. 
  這是上海經典芝麻醬麵店！無論你什麼時間去，這裡總是擠滿了人。不過桌子的周轉速度非常快！
  我們點餐、等待、吃飯，全部在 20 分鐘內完成！可能是因為我們很餓，而且總是有顧客在等待，所以你通常在吃完最後一口後很快就離開了🤭
  
  The food is good, delicious and the portion size is great! Flavours are rich too 🤤 Balance the sesame paste noodles with their beef soup, perfect. Reduces the oily and soothes your stomach too :) 
  食物很好，很美味，份量也剛剛好！味道也很豐富！一口「麻酱面」和一口「牛肉汤」的平衡，完美。
  減少油膩並舒緩胃部 

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  6 1970-01-01 08:00

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  我是爱吃的咸菜 2024-08-01 15:49

  慕名而来 菜品没有让人失望
  先来讲讲出行，我们是从郊区驾车来到这里，根据以往经验 我们停在了前面一点点的路边收费处，走过去还是蛮方便的
  在上海吃顿简简单单的餐都是要排队的（就喜欢排队）
  进店点餐满88就送猪排（把小票给送菜阿姨….阿姨来上菜反复眼神盯着我们什么然后说有猪排吗….我说我们满88送猪排啊！说完阿姨还在那里用质疑的眼神看我们….讲真….我没上去争两句 算客气了）
  本来其实满心欢喜来吃饭 面也好吃的 全被那个阿姨搅黄了好心情…..

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  脆桃儿 2024-06-18 23:19

  周末和小伙伴约了市区骑车，是谁如此优秀，画了一个小公鸡呀？？哦？是我呢！骑完车饿的可以吃下一头牛，小伙伴随机（也可能精心挑选）一家店，无脑跟着她去干饭，到了才发现，咦？咋就吃这？
  
  🌿环境：
  在淮海路新天地这一片，雁荡路上，一家小店，门店不大，位置也比较拥挤，人真的好多，基本每桌旁边都有站着等位的（在吃饭的一定压力山大），着实火爆，墙上挂着连续几年米其林，嗯，这个小店肯定有点东西！吃饭的有本地的阿姨爷叔，有年轻人有小朋友，涵盖了各个年龄段的吃客哎
  「麻酱面」还是第一次吃这种麻将拌面，本来以为是和热干面一样，结果并不是，面条是那种挂面，得拌快点，要不然该坨啦，麻将很浓郁，但是不糊嗓子，混合一点点辣油，很香很好吃😋
  「小牛汤」emmm…淮南牛肉汤的即视感，大热天的倒也不是非要喝哈哈哈哈
  「炸猪排」小伙伴点了猪排分我一半，刚炸出来尊嘟很好吃，裹了一层薄薄的面粉，吃完才想起来我还没沾辣酱油呢，拼桌的点的麻酱拌馄饨，看起来也很不错～
  
  总之，爱麻酱的友友们一定超爱，不爱麻酱的友友们也有辣酱面辣肉面这些上海特色面可以吃，路过或者住附近的可以去尝一下，特地跑过去吃这个的话就不太值得啦

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  ly刘晔 2024-08-01 19:36

  周三中午去吃的，不用等位。现在生意没以前好了，以前是排队排到门外面。面也没以前好吃了。点了碗牛肉汤面，汤不是很浓，没有牛肉汤味道，牛肉量也不多，填饱肚子算了，24元一碗就这样吧。店堂里大多数人都吃拌面，花生酱拌拌，配碗小牛汤，听他们说味道也差很多。

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  凉凉下水饺 2024-07-31 22:54

  🌿环境：
  米其林苍蝇馆子，环境不用太抓
  🍜菜品：
  「小牛汤」
  咖喱汤底，牛肉蛮多的，一口下去，鲜的眉毛都落下来了。
  值得一试。
  「冷馄饨」
  夏日特供，冷馄饨。
  很好吃，馅子是芥菜肉的。芥菜7，肉3，比例很好。
  碱水皮子，本来应该很有嚼劲很弹牙的，可惜前面阿姨要软一些的，店家为了省事，我的也变成了软皮子，哎，就这一点点不完美。
  麻酱还不错，复合酱油也蛮好。
  馄饨怕沾，可能还加了香油或者菜籽油，皮子上很油亮的。
  「麻酱面」
  麻酱面不愧是招牌，虽然没吃，但是一进来都闻到了香味。这个还是推荐大家尝试的。

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  雨中漫步_3018 2024-07-10 07:06

  这家面馆居然一家米其林餐厅，而且是连续好几年的，这次朋友推荐，特意来尝尝的。
  
  🌿环境:
  门面房，地方不大，翻台率很高，收拾的很效率，蛮干净的。
  
  「麻酱面」招牌面均匀拌一拌，加点汤水湿润点，面有劲道，很入味，加上辣肉浇头，美味。
  
  「炸猪排」辣酱油已经在猪排里了，直接吃，老上海的味道。
  
  很不错的面店，有打卡了一家宝藏面馆。

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  花雕酒酱淡奶油 2024-07-27 23:36

  前一阵去了雁荡路的味香斋，想不到那么小的店去了那么多人，里里外外挤得水泄不通，我也经常光顾，有时想念儿时的那个味道总要去一次，麻酱拌面和浓郁鲜美的小牛汤是绝配，每次我都吃这忘记不了的老味道，也吃不腻，所以再挤也要想办法挤进去，服务员还是那些年纪比较大的阿姨，但服务不错，老规矩吃好了复兴公园逛逛，淮海路逛逛，这是我土生土长的地方，太熟悉了！

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  吃不胖的粉红豹 07-10 16:47

  几十年的老店了 每年体检好必和闺蜜来吃一碗 她吃「麻酱面」我喜欢「牛肉面」 有一说一 他家牛肉汤的味道真的赞 几十年没变化 吃上一口还有点小感动。近几年他家还了几家分店 但是雁荡路的味道还是无法替代 希望自己七老八十了 还能过来吃上牛肉面[比心]

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  田中卡夫卡 05-25 18:02

  这家本帮面馆靠着这碗麻酱面拿下米其林！🍜上海必吃！靠一碗麻酱面封神的平价米其林面馆✨
  藏在雁荡路的味香斋，是上海人从小吃到大的老zi号，更是连续5年登上米其林必比登的传奇面馆！14元一碗的麻酱拌面，用炸猪排的花生油调和麻酱，再淋上辣肉熬制的秘zhi肉汁，麻酱香浓微甜，辣油点睛不腻口，拌匀后每根面条都裹满酱汁，香到舔碗！
  
  🔥【必吃干货】
  1. 黄金搭配：麻酱面+咖喱小牛汤（10元）=米其林级CP！汤头用牛骨熬制，带淡淡咖喱香，解腻又暖胃。
  2. 隐藏吃法：加一份辣肉浇头（12元），肉丁酥香带猪油渣碎，甜辣交织超满足。
  3. 地道Tips：面要趁热拌，醋可按需加，能中和麻酱的厚重感。
  
  这家开了80多年的老店，店面虽小却烟火气十足，饭点常需拼桌。人均30吃米其林，这波羊毛必须薅！
  📍雁荡路分店：黄浦区雁荡路14号（近复兴公园，地铁1号线黄陂南路站1号口步行3分钟）

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  kk_4298 2024-08-03 03:12

  一家很火的老牌面店，即使是晚上八点多来吃依旧是满座
  🌿环境：店很小，座位数量和食客不成正比，做好等位准备；座位空间也比较小
  🛎️服务：这种店就不要讲什么服务了。门口收银的阿姨做事看着凶凶的，但其实还好，做事很麻利
  「麻酱面」爱麻酱的会很爱，不爱的千万别尝试。浓浓的麻酱味，拌开后吸进嘴里甚至会糊口，搭配辣肉哨子就很不错。但一碗就够了，再多了就腻
  「炸猪排」面衣偏湿润，不是裹面包糠的那种炸猪排。肉质还行，保留了一定汁水，不会干柴
  总的来说很有上海特色，但不爱麻酱的就没必要来了

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  番友_38315 07-12 20:27

  无法想象的麻酱粘稠度，真的是糊嘴，但是味道真的是极好的。

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  面面俱到_2166 02-08 18:34

  味香斋这家位于雁荡路，从2021年开始连续5年的米其林推荐餐厅。如今全市已经开了多家分店。
  🥢麻酱拌面14元，很浓郁端上来要马上开始拌，否则很容易沱掉。
  🥢辣肉浇头19元，是冷的比较适合浸在汤面里，肉块很大味道也不错。
  🥢炸猪排16元，中规中矩，端上来已经淋了辣酱油。
  🥢小牛汤11元，淡淡的咖喱味，汤很鲜，牛肉薄薄的大概五六片。

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  Sene_6584 07-13 23:00

  地方不大，所以得排队挺久的，即便是晚上快结束前，也避免不了得拼桌。
  大部分人都会点招牌的麻酱面，辣肉浇头，本来还想点个小牛汤的，但之前才吃了别的，只剩点空间主要尝尝麻酱面了。
  这面比预期的好吃，入味咸香，但不会很腻，辣肉浇头味道很好，但对我个人来说实在是太油了，虽然是老上海特色，来了必吃，但真也是有点吃不消了。

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  天天向上麻油飯 2024-07-18 13:02

  儿时和父亲去“淮国旧”淘宝，午餐味香斋，或是春光饮食店（原址在567弄边上，锅贴好吃，最过分的是每桌上都是黄牌辣酱油）。
  口味一如既往的标准，酱香浓郁，咸鲜适当，来点辣油，增添味觉层次，加点点醋，也是极好的。吃这碗面拌面动作一定要快，酱裹面容易粘连，把面送进嘴里的同时，筷子不能停，必须继续上下叉面，避免成坨。不喜欢葱的提前和服务员说。
  汤清味正，但不寡淡，油咖喱综合了牛肉的香，开胃提气，元气满满。
  今天周四，大师傅休息，徒弟吊的这锅汤还是得到了老客的认可，后继有人。
  猪排一般般，有点柴，不推荐。
  坚持四十年如一日真是难得，希望小店生意兴隆，终成百年老店。

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  奶油卷毛猪 07-13 12:01

  最便宜的米其林？这家老店真的很老了，现在陆陆续续推出很多连锁店，但还是喜欢老店的这种破盘子破碗的感觉，满满的碳水，一如既往的好吃，可惜淮海路比以前冷清不少，很少能顺路逛到这里，希望后面附近能有好一点的商业，夏天吃有点热

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  飞来飞去_597 06-22 08:38

  真的太爱这碗味香斋了～雁荡路的苍蝇小馆子开来大华很多年了，每次路过其实都没啥人，大概不是饭点，周围也没啥公司午餐需求，然后这个路口肯定比不上淮海路的人流，没啥人就不需要排队
  
  进店点餐，送餐很快，有双人餐选择，价格也实患
  麻酱拌面是特色，也是全上海独一份的好吃，选了小圆柱面条，吃起来有韧性又能挂住花生酱， 是热乎乎的面，上桌要立马拌开不然就容易黏在一起。这一碗是真的能代表上海的面，出品干净清爽，麻酱色泽油润带一点点红油，撒一把葱花添点香气
  
  双人餐还有炸猪排和素鸡，小牛汤其实就是老上海的咖喱牛肉汤，家家户户都会烧的那种，吃麻酱拌面必须加的一碗，不然吃到后面会有点噎

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  大毛就爱吃饭睡 2024-05-09 23:00

  叮～打卡上海土著都爱吃的本帮面店招牌 麻酱拌面+小牛汤 记得加点辣油
  麻酱裹着辣油 一口吸溜 心满意足
  上海土著朋友说这家店还是她上学的时候常吃的
  至少也十来年老招牌了
  店里位置比较少 高峰需要排队 周围居民为主 非常有生活的气息！
  
  名字：味香斋
  💰人均20-30左右
  地址：雁荡路14号
  
  最后一张图是繁花里面的“鲜得来”排骨年糕门店，爷叔教汪小姐写检讨的地方，现在改名字了，叫“侬晓得”，就在面店对面，也顺便打个卡哈哈

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  一天一天_964 2023-05-03 19:46

  朱家角古镇|我坐地铁有瘾💕五一来点远的地方
  2号线转17号线坐了一个多小时将近两个小时
  终于到了朱家角古镇
  让我想起邱瑞的段子：我坐地铁有瘾啊😅
  
  🚎地铁17号线朱家角站1号出口 有明显指示牌
  🎫提前在公众号「青浦文旅」中码上游预约 或者现场扫码预约 可一人约多人 免费
  🔵打卡景点：放生桥（图3） 城隍庙 （图4）
  🔴推荐乘船游玩 景区内有两个码头 售价200/船（最多乘六人）可现场自行拼船 景区内游船视野更好 水乡氛围拉满～
  🔵重点来了 游玩结束后 可乘公交或打车 前往淀山湖景区
  距离不远 值得一去的落日景观 图10-11就是在报国寺前拍到的低配星河
  🔴游玩结束后打车去东方绿洲地铁站 充实的一天又结束了 继续坐地铁🤳

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  微笑的心有灵犀 2020-06-11 18:49

  “罗密欧"阳台再写武康路历史文化名街：今天要说的是位于武康路210号的罗密欧阳台。
  上海著名作家陈丹燕很欣赏这幢欧式情调的小楼，她曾在《上i海的风花雪月》一书中，以细腻生动的文笔描述了这个充满爱情的阳台：“不知道哪个朋友曾经点着它说，那是罗密欧要爬的阳台，从此，大家都叫它罗密欧阳台。”
  这座小阳台，几乎与莎翁笔下罗密欧爬过的阳台如出一辙，仿佛就是留给罗密欧似的~在这里，俊男靓女争相拍照留念，这幢罗密欧阳台成为了武康路历史文化名街的又一网红打卡点[调皮]

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  巧克力猪_1299 2024-05-23 10:27

  天呐！排队30分钟就可以互动到朱迪尼克啦我是周五去的（没有早享）
  大概早上7:30就站在排队区啦 等待着
  工作日比周六人少太多啦
  大概7:50就会放我们进去安检啦
  8点就可以进园区啦
  进去之后一定要注意路线 别走错啦
  然后我小跑进去 跑到一半我跑不动了哈哈哈 （大家要注意安全 不要摔倒）我看到大家都在冲冲
  我也加快了脚步
  终于在8:15差不多到达位子 然后位子大概就在第一圈 人不多竟然 （我太激动啦）
  8:30它们上班啦 我9点就互动到了 刚好30分钟
  朱迪尼克休息时间很短 大概是有2组宝宝们
  朱迪超级热情 我超级喜欢 亲亲抱抱2不误
  太值啦

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  甜樱兔 2023-08-09 15:28

  上海水族馆｜蓝色的梦（附拍照游玩攻略）海洋馆真是夏季约会的一个绝佳选择！
  🧊蓝色一整个视觉降温 而且看小鱼吐泡泡好治愈~
  📍上海水族馆
  乘坐【地铁2号线】在陆家嘴2号口出 步行5分钟就能看到啦
  旁边就是国金中心 逛完水族馆可以就近去干饭~
  🕐营业时间
  日常：9：00-18：00
  暑假：9：00-21：00
  会在结束营业前半小时截止入馆哦❗大家注意时间
  📸关于拍照
  可以选择浅色系的衣服搭配，白色/灰色和蓝色的背景很搭
  准备一些小道具更加出片，耳机🎧/背包/补光灯
  个人觉得最出片的是深海展区的隧道（在海洋馆的最后一层 ）所以大家前面可以好好参观~
  📝小tips：拍照可以稍微仰拍 可以避开人群 拍出来也更加有氛围感
  最后出口的礼品店也有很多可爱的娃娃！在这里拍照也很出片哦

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  Melp_2284 2019-08-22 14:20

  上海科技馆全干货攻略❤简述❤
  ✨共4层：b 1 2 3
  ✨共两类活动：展览 电影
  🔅展览：
  ◽1楼6个（1项需预约）
  ◽2楼5个
  ◽3楼3个（1项需预约）
  🔅电影：
  ◽b楼2个 1+2楼共1个 3楼1个
  🌈
  ❤介绍+买票+预约❤
  ✨微信公众号：上海科技馆
  ✨左下角-微参观-常设展览/科普电影
  🔅展览介绍
  🔅电影介绍
  ✨右下角-微服务-在线购票/展项预约
  🔅买门票
  🔅买电影票
  🔅预约
  ◽1地震历险（1楼）
  ◽2食物的旅行（3楼）
  ❗展项预约在当日的早上8:30开始 记得定闹钟（暑假的时候预约很快就抢没了）
  🌈
  ❤入馆❤
  ❗出了地铁口正对6⃣号门 不要直接排队 人很多很多很多
  绕到馆的另一面 从2⃣号门入馆 基本不用排队
  🔅入馆以后记得拿参观指南
  🔅可以自带吃的入馆 馆内也有提供餐饮服务
  🌈
  ❤展览❤
  ✌可以在公众号里看介绍
  ［🔅展览名🔥个人推荐的展览  ◽该展览中官方推荐的项目］
  1⃣楼：
  🔅生物万象🔥
  ◽雨林雷电
  ◽森林印象
  🔅动物世界🔥
  🔅地壳探秘
   ◽地震历险（需预约）
  🔅彩虹儿童乐园
  🔅智慧之光🔥
   ◽能量穿梭机
  🔅设计师摇篮
   ◽3d打印世界
  2⃣楼：
  🔅蜘蛛展
  🔅机器人世界🔥
   ◽机器人剧场
  🔅信息时代
   ◽信息的传递
  🔅地球家园
   ◽生态灾变剧场
  3⃣楼：
  🔅宇航天地
   ◽四轴平衡器
  🔅人与健康🔥
   ◽食物的旅行（需预约）
  🔅探索之光
   ◽相对论剧场
  🌈
  ❤电影❤
  ✌可以在公众号里看介绍
  🔅我们看的是b楼巨幕影院的【亚马逊探险】
  讲述的是英国探险家亨利•贝茨在亚马逊丛林里的探险 从而为达尔文物种起源论的发展提供了卓越贡献的故事 共40min

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  一袋梨子 2021-03-28 09:24

  上海巨鹿路| 可以从天亮走到天黑的一条路本来是想打卡巨鹿路上的【又喜商店】，结果发现这一路都特别好逛。从一号线陕西南路2号楼出站，沿着陕西南路往巨鹿路方向走，一路上会有好多家门面值得拍照的小店，上图123就是在这大概八百米的路上拍的（图片数量有限，只放了三张）；
  🌟走到【lady fafa】（一家以“發”字为主题的饰品店，感觉十分招财，也很popular)；从这里我往左手边转进了巨鹿路，因为我的目的地还是【又喜商店】（另一家饰品店，绝美复古风，但是去的时候太多小姐姐排队在门口拍照，就没得拍上 ）；
  🌟逛完目的地我就开始顺着这个方向闲逛，去找了附近一家有趣的古着店【小小的花花世界】（图4），巨鹿路588号弄堂里的一家小店（有点点难找，见涂鸦墙即暗号 ）；
  🌟继续走结果走到了【JULU758】（图567），一个工业风的区域，集服装店，酒吧，饭店等等商店为一体，是一个非常独特的商区；靠马路边还有一个集合式食堂，各式各类食物窗口都有，用餐区开放共享那种，据说其中一家Taco好吃，可是进去之后找不到位置坐下，我就默默出店了😂
  🌟接下来从这里向左拐进富民路，这个时候天完全黑了，一路上每家小店的灯光散出来可太美了，这条路上也有不少网红店，像bar(如图8），西餐厅，复古家具店等等，还遇到了还在排队的一家极简风的铜锣烧店；
  💫逛得十分满足，找去附近地铁站的时候还路过了一片老城区，各种弄堂，比如图9的大福里，非常有生活气息，大概这就是老上海的样子吧，也是作为游客来这里应该感受一下的东西🎈✨

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  雾梨子 2024-07-10 17:30

  上海Citywalk｜红砖小洋楼拍照也太好看了挑个好天气出来拍拍照📷
  几个地方都是在外滩附近 步行就可以到达🚶
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  图1️⃣礼和大楼一楼（焦段36mm）
  图2️⃣沙美大楼一楼（焦段14mm）
  图3️⃣礼和大楼对面（焦段24mm）
  图4️⃣沙美大楼楼顶（焦段14mm）
  图5️⃣鸽子楼附近（焦段28mm）
  图6️⃣洛克外滩源（焦段70mm）
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  问宝是学问的问 2023-10-30 15:13

  上海2刷公交卡的轮渡太香了意外惊喜😁，低成本遛娃
  周末在北外滩滨江绿地遛娃，☀️很好，📸很出片，一时兴起带娃坐了轮渡
  沿着北外滩一直往东走就可以到达公平路渡口
  也可以做🚇12号线到提篮桥3号口出，🚶‍♀️500米
  到了渡口不用买票，直接刷公交卡地铁卡就可以坐船🚢很方便
  这条线是泰公线 ——小众路线
  公平路渡口-----泰同栈渡口
  运营时间7:00~19:00 20min一班
  北外滩人少，但是风景不错，滨江绿地也超美，天气好也很出片，到了泰同栈渡口步行就可以到达陆家嘴，偷偷告诉你这是一条人很少很美的线路哦~

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