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  田中卡夫卡 2025-05-25 18:02

  这家本帮面馆靠着这碗麻酱面拿下米其林！🍜上海必吃！靠一碗麻酱面封神的平价米其林面馆✨
  藏在雁荡路的味香斋，是上海人从小吃到大的老zi号，更是连续5年登上米其林必比登的传奇面馆！14元一碗的麻酱拌面，用炸猪排的花生油调和麻酱，再淋上辣肉熬制的秘zhi肉汁，麻酱香浓微甜，辣油点睛不腻口，拌匀后每根面条都裹满酱汁，香到舔碗！
  
  🔥【必吃干货】
  1. 黄金搭配：麻酱面+咖喱小牛汤（10元）=米其林级CP！汤头用牛骨熬制，带淡淡咖喱香，解腻又暖胃。
  2. 隐藏吃法：加一份辣肉浇头（12元），肉丁酥香带猪油渣碎，甜辣交织超满足。
  3. 地道Tips：面要趁热拌，醋可按需加，能中和麻酱的厚重感。
  
  这家开了80多年的老店，店面虽小却烟火气十足，饭点常需拼桌。人均30吃米其林，这波羊毛必须薅！
  📍雁荡路分店：黄浦区雁荡路14号（近复兴公园，地铁1号线黄陂南路站1号口步行3分钟）

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  沪上面点 2024-04-17 06:30

  麻酱爱好者的天堂⚪️味香斋（雁荡路店）〰️黄浦区雁荡路14号(近淮海中路)✔️高德地图
  🔘说起味香斋的前身，可能很多人都猜不到，它竟然是一家咖啡馆！上世纪30年代，雁荡路还是一条高雅摩登的小马路，12号街面房开出了一间“西冷咖啡馆”，也就是现在的味香斋，店里除了提供洋气的咖啡以外，也会供应一些简单的面点。解放后，咖啡馆为了更好的适应当时的环境，更名为“向阳饮食店”，除了招牌的面点，还卖起了炸猪排、麻酱面、辣肉面、牛肉汤等等。到八十年代，“向阳饮食店”正式更名为“味香斋”，而今，又被收录在米其林指南中。
  🏷制作过程每一步都很讲究，先调麻酱，花生酱：芝麻酱，以7:3的比例放入碗中。1碗麻酱再加入1勺100°C的热油(没过酱料即可)。100度时，油温约在三成，油面平静，可以插入一根木筷子实验，筷子周围会有微小的气泡，不冒青烟。浇热油，麻酱才会激发香气。店里的麻酱都是当天做当天用完，顺着一个方向搅拌均匀。炒辣油，飘着淡淡肉香的辣油才是一碗麻酱面的黄金搭档，要做到这个味道，你要先做一份辣肉浇头。煮面也有手法的，水开后下面，面要抖散，筷子要不停搅。小火保持锅内沸腾，面条煮至变色即可捞出，可根据面条的颜色来判断口感，呈黄色口感刚刚好，呈白色口感较硬。面条出锅要甩干点，最后依次淋上酱汁，撒上葱花就可以收尾了。
  🍝🥢麻酱爱好者一定要去尝尝看！☝厚厚的一大层麻酱稠厚香浓，堪比口水催化剂。大力拌开，一挑一拌中，酱汁紧紧地裹在面上，吃一口面，嘴角不可避免的沾上麻酱，刚入口味道很惊艳👏吃到一半就有点腻了，而且有点噎人，可以搭配推荐的汤，也可自带水哦😯

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  花雕酒酱淡奶油 2024-07-27 23:36

  前一阵去了雁荡路的味香斋，想不到那么小的店去了那么多人，里里外外挤得水泄不通，我也经常光顾，有时想念儿时的那个味道总要去一次，麻酱拌面和浓郁鲜美的小牛汤是绝配，每次我都吃这忘记不了的老味道，也吃不腻，所以再挤也要想办法挤进去，服务员还是那些年纪比较大的阿姨，但服务不错，老规矩吃好了复兴公园逛逛，淮海路逛逛，这是我土生土长的地方，太熟悉了！

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  番友_38315 2025-07-12 20:27

  无法想象的麻酱粘稠度，真的是糊嘴，但是味道真的是极好的。

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  美味的肉圆 2025-07-09 17:32

  刚夸过一次味香斋，这次直接给你上夹生面，不禁夸啊……出品太不稳定了。

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  凉凉下水饺 2024-07-31 22:54

  🌿环境：
  米其林苍蝇馆子，环境不用太抓
  🍜菜品：
  「小牛汤」
  咖喱汤底，牛肉蛮多的，一口下去，鲜的眉毛都落下来了。
  值得一试。
  「冷馄饨」
  夏日特供，冷馄饨。
  很好吃，馅子是芥菜肉的。芥菜7，肉3，比例很好。
  碱水皮子，本来应该很有嚼劲很弹牙的，可惜前面阿姨要软一些的，店家为了省事，我的也变成了软皮子，哎，就这一点点不完美。
  麻酱还不错，复合酱油也蛮好。
  馄饨怕沾，可能还加了香油或者菜籽油，皮子上很油亮的。
  「麻酱面」
  麻酱面不愧是招牌，虽然没吃，但是一进来都闻到了香味。这个还是推荐大家尝试的。

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  我是爱吃的咸菜 2024-08-01 15:49

  慕名而来 菜品没有让人失望
  先来讲讲出行，我们是从郊区驾车来到这里，根据以往经验 我们停在了前面一点点的路边收费处，走过去还是蛮方便的
  在上海吃顿简简单单的餐都是要排队的（就喜欢排队）
  进店点餐满88就送猪排（把小票给送菜阿姨….阿姨来上菜反复眼神盯着我们什么然后说有猪排吗….我说我们满88送猪排啊！说完阿姨还在那里用质疑的眼神看我们….讲真….我没上去争两句 算客气了）
  本来其实满心欢喜来吃饭 面也好吃的 全被那个阿姨搅黄了好心情…..

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  6 1970-01-01 08:00

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  Sene_6584 2025-07-13 23:00

  地方不大，所以得排队挺久的，即便是晚上快结束前，也避免不了得拼桌。
  大部分人都会点招牌的麻酱面，辣肉浇头，本来还想点个小牛汤的，但之前才吃了别的，只剩点空间主要尝尝麻酱面了。
  这面比预期的好吃，入味咸香，但不会很腻，辣肉浇头味道很好，但对我个人来说实在是太油了，虽然是老上海特色，来了必吃，但真也是有点吃不消了。

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  脆桃儿 2024-06-18 23:19

  周末和小伙伴约了市区骑车，是谁如此优秀，画了一个小公鸡呀？？哦？是我呢！骑完车饿的可以吃下一头牛，小伙伴随机（也可能精心挑选）一家店，无脑跟着她去干饭，到了才发现，咦？咋就吃这？
  
  🌿环境：
  在淮海路新天地这一片，雁荡路上，一家小店，门店不大，位置也比较拥挤，人真的好多，基本每桌旁边都有站着等位的（在吃饭的一定压力山大），着实火爆，墙上挂着连续几年米其林，嗯，这个小店肯定有点东西！吃饭的有本地的阿姨爷叔，有年轻人有小朋友，涵盖了各个年龄段的吃客哎
  「麻酱面」还是第一次吃这种麻将拌面，本来以为是和热干面一样，结果并不是，面条是那种挂面，得拌快点，要不然该坨啦，麻将很浓郁，但是不糊嗓子，混合一点点辣油，很香很好吃😋
  「小牛汤」emmm…淮南牛肉汤的即视感，大热天的倒也不是非要喝哈哈哈哈
  「炸猪排」小伙伴点了猪排分我一半，刚炸出来尊嘟很好吃，裹了一层薄薄的面粉，吃完才想起来我还没沾辣酱油呢，拼桌的点的麻酱拌馄饨，看起来也很不错～
  
  总之，爱麻酱的友友们一定超爱，不爱麻酱的友友们也有辣酱面辣肉面这些上海特色面可以吃，路过或者住附近的可以去尝一下，特地跑过去吃这个的话就不太值得啦

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  大毛就爱吃饭睡 2024-05-09 23:00

  叮～打卡上海土著都爱吃的本帮面店招牌 麻酱拌面+小牛汤 记得加点辣油
  麻酱裹着辣油 一口吸溜 心满意足
  上海土著朋友说这家店还是她上学的时候常吃的
  至少也十来年老招牌了
  店里位置比较少 高峰需要排队 周围居民为主 非常有生活的气息！
  
  名字：味香斋
  💰人均20-30左右
  地址：雁荡路14号
  
  最后一张图是繁花里面的“鲜得来”排骨年糕门店，爷叔教汪小姐写检讨的地方，现在改名字了，叫“侬晓得”，就在面店对面，也顺便打个卡哈哈

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  塞西Sassy 2024-07-15 18:11

  （经网友核实，味香斋只此一家。雁荡路以外的“所谓的”味香斋，和雁荡路店没有任何关系。求核实！我本来以为味香斋开了分店，不知道不清楚。）我只吃过雁荡路这家，也还是只去雁荡路这家。店面虽小，却是小时候记忆里的样子和味道。「麻酱面」「牛肉汤」「辣酱面」「焖蹄」浇头过桥会分开放盘。个人觉得很好吃，特别是肥精相间的「焖蹄」焖面里，肉变的酥软，面汤有肥油的香味。

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  Eva_7730 2025-07-13 22:12

  又来了雁荡路上的味香斋一如既往的排队等位，老师傅亲切的上海话招呼，对上海小囡来说太熟悉了[比心]招牌麻酱面，面条筋道，滋味深浓！麻酱给的很足，淋上醋，拌匀后一嗦一大口，超级满足胖三斤也要吃！麻酱馄饨鲜香味美，馄饨皮和麻酱完美融合，配上荠菜猪肉内馅，一口气都干完啦

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  左右猫鱼 2025-07-10 14:52

  老字号了，里面环境很接地气，位置不多，高峰需要等位置。先点单，然后在分配给阿姨，阿姨会给你送过来。态度就别指望了。麻酱拌面里面的麻酱很浓，面也劲道，混合在一起确实不错。蹄膀一块挺大的，感觉和汤面更配。炸猪排有点干，不是很喜欢。

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  天天向上麻油飯 2024-07-18 13:02

  儿时和父亲去“淮国旧”淘宝，午餐味香斋，或是春光饮食店（原址在567弄边上，锅贴好吃，最过分的是每桌上都是黄牌辣酱油）。
  口味一如既往的标准，酱香浓郁，咸鲜适当，来点辣油，增添味觉层次，加点点醋，也是极好的。吃这碗面拌面动作一定要快，酱裹面容易粘连，把面送进嘴里的同时，筷子不能停，必须继续上下叉面，避免成坨。不喜欢葱的提前和服务员说。
  汤清味正，但不寡淡，油咖喱综合了牛肉的香，开胃提气，元气满满。
  今天周四，大师傅休息，徒弟吊的这锅汤还是得到了老客的认可，后继有人。
  猪排一般般，有点柴，不推荐。
  坚持四十年如一日真是难得，希望小店生意兴隆，终成百年老店。

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  奶油卷毛猪 2025-07-13 12:01

  最便宜的米其林？这家老店真的很老了，现在陆陆续续推出很多连锁店，但还是喜欢老店的这种破盘子破碗的感觉，满满的碳水，一如既往的好吃，可惜淮海路比以前冷清不少，很少能顺路逛到这里，希望后面附近能有好一点的商业，夏天吃有点热

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  ly刘晔 2024-08-01 19:36

  周三中午去吃的，不用等位。现在生意没以前好了，以前是排队排到门外面。面也没以前好吃了。点了碗牛肉汤面，汤不是很浓，没有牛肉汤味道，牛肉量也不多，填饱肚子算了，24元一碗就这样吧。店堂里大多数人都吃拌面，花生酱拌拌，配碗小牛汤，听他们说味道也差很多。

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  kk_4298 2024-08-03 03:12

  一家很火的老牌面店，即使是晚上八点多来吃依旧是满座
  🌿环境：店很小，座位数量和食客不成正比，做好等位准备；座位空间也比较小
  🛎️服务：这种店就不要讲什么服务了。门口收银的阿姨做事看着凶凶的，但其实还好，做事很麻利
  「麻酱面」爱麻酱的会很爱，不爱的千万别尝试。浓浓的麻酱味，拌开后吸进嘴里甚至会糊口，搭配辣肉哨子就很不错。但一碗就够了，再多了就腻
  「炸猪排」面衣偏湿润，不是裹面包糠的那种炸猪排。肉质还行，保留了一定汁水，不会干柴
  总的来说很有上海特色，但不爱麻酱的就没必要来了

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  吃不胖的粉红豹 2025-07-10 16:47

  几十年的老店了 每年体检好必和闺蜜来吃一碗 她吃「麻酱面」我喜欢「牛肉面」 有一说一 他家牛肉汤的味道真的赞 几十年没变化 吃上一口还有点小感动。近几年他家还了几家分店 但是雁荡路的味道还是无法替代 希望自己七老八十了 还能过来吃上牛肉面[比心]

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  面面俱到_2166 2025-02-08 18:34

  味香斋这家位于雁荡路，从2021年开始连续5年的米其林推荐餐厅。如今全市已经开了多家分店。
  🥢麻酱拌面14元，很浓郁端上来要马上开始拌，否则很容易沱掉。
  🥢辣肉浇头19元，是冷的比较适合浸在汤面里，肉块很大味道也不错。
  🥢炸猪排16元，中规中矩，端上来已经淋了辣酱油。
  🥢小牛汤11元，淡淡的咖喱味，汤很鲜，牛肉薄薄的大概五六片。

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  ppyw_5422 2024-07-26 13:49

  Love going to local eateries! 
  喜歡去當地的餐廳❗
  
  This is an old school classic sesame paste noodle store in shanghai! It’s always packed no matter what time you go. However the turnover of tables is very fast😊
  We ordered, waited, ate and finished all within 20 minutes! Probably because we were hungry and as there’s always customers waiting, you usually leave soon after your last bite. 
  這是上海經典芝麻醬麵店！無論你什麼時間去，這裡總是擠滿了人。不過桌子的周轉速度非常快！
  我們點餐、等待、吃飯，全部在 20 分鐘內完成！可能是因為我們很餓，而且總是有顧客在等待，所以你通常在吃完最後一口後很快就離開了🤭
  
  The food is good, delicious and the portion size is great! Flavours are rich too 🤤 Balance the sesame paste noodles with their beef soup, perfect. Reduces the oily and soothes your stomach too :) 
  食物很好，很美味，份量也剛剛好！味道也很豐富！一口「麻酱面」和一口「牛肉汤」的平衡，完美。
  減少油膩並舒緩胃部 

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  雨中漫步_3018 2024-07-10 07:06

  这家面馆居然一家米其林餐厅，而且是连续好几年的，这次朋友推荐，特意来尝尝的。
  
  🌿环境:
  门面房，地方不大，翻台率很高，收拾的很效率，蛮干净的。
  
  「麻酱面」招牌面均匀拌一拌，加点汤水湿润点，面有劲道，很入味，加上辣肉浇头，美味。
  
  「炸猪排」辣酱油已经在猪排里了，直接吃，老上海的味道。
  
  很不错的面店，有打卡了一家宝藏面馆。

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  宝Lina 2020-11-20 18:53

  上海｜外滩太好出片了！超美夜景法国即视感我真的是太喜欢外滩了
  可能还是比较喜欢欧式的建筑
  最近沉迷这种金灿灿的氛围感
  而且外滩拍照特别好出片
  现在还是晚上7点亮灯 吃完饭 散步外滩刚好
  分享些机位📷
  📍中山东一路和广东路交叉口
  上去有个平台 从平台拍过去
  （图1&图3）
  📍 北京东路 快到中山东一路的位置
  （图2）
  📍外滩观光巴士
  （上一篇小红书有写噢）
  📍餐厅 🍴初筵
  （粤菜店 味道不咋滴 不推荐）
  📍餐厅🍴Casanova
  （图7.8 特别好出片 餐厅还有打光哦）
  图8就是大马路上 真的是过个马路拍照都好看！

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  奶蓝_1501 2022-11-23 20:27

  偶遇安福路小公主的一天上前问了可以拍照吗 她立马转过来让我拍
  很开心🥳
  做自己真的很酷

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  饮料不够喝 2025-01-24 17:54

  上海必买特产Must-buy specialties in SH🔴在哪买：
  国际饭店西饼屋（南京西路170号）
  上海市第一食品商店（南京东路720号）
  凯司令（南京西路1001号，多家门店）
  沈大成（南京东路636号，多家门店）
  上海哈尔滨食品厂（淮海中路603号）
  白玉兰食品（徐汇日月光B2）
  王家沙（南京西路805号）
  潘甬兴（吴江路269号）
  
  买什么:
  ✔️👉🏻蝴蝶酥
  上海牛轧糖
  大白兔
  红宝石-奶方小块
  龙华素斋
  杏仁排、胡桃排
  上海梨膏糖
  花园饭店鲜肉月饼
  老香斋鸡仔饼
  沈大成青团
  高桥松饼
  条头糕、青团、双酿团
  拿破仑
  蟹壳黄
  八宝饭
  广莲 巧克力哈斗、拿破仑
  雪花膏
  聪明米酒
  石库门酒
  蜂花檀香皂
  美加净

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  笨蛋帅哥_3040 2024-05-25 21:39

  在迪士尼英语角有狠狠尴尬了....排了一下漫威英雄的互动
  前面的姐妹跟寡姐和博士唠的很好 唠了很久
  英语贼6
  到我这儿 寡姐跟我一顿唠 只听懂前两句🌚
  英语角真的不适合我哈哈哈 学渣e人都变i了

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  KK_9969 2025-06-02 21:41

  上海·1933老场坊1933老场坊（原上海工部局宰牲场）始建于1933年，曾是远东最大、最现代化的宰牲场，由英国建筑师巴尔弗斯「Balfours」设计，中国余洪记营造厂承建。
  
  1933老场坊的建筑风格独特，整体布局暗合中国“天圆地方”理念，融合古罗马巴西利卡式风格。建筑采用英国进口混凝土，墙体厚50厘米，中空设计，具有温度调节功能。
  
  📍 上海虹口区沙泾路10号
  🚇 地铁4号线 / 10号线：海伦路站2号出口，步行约750米

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  睦尧小姐 2023-06-04 14:47

  终于看到“依萍”跳河的桥了来了好多次上海，终于打卡了陆依萍跳河的桥，话说，这一般人是跳不进河里吧😅😢
  #上海外白渡桥

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  演唱会上瘾指南 2025-06-25 17:06

  上海梅奔看演出，这篇攻略就够啦买到或者近期准备去梅奔的都可以码住收藏了！
  
  📍地址：上海市浦东新区世博大道1200号
  🚇交通指南：
  1. 地铁：最推荐8号线中华艺术宫站4号口，出来步行大概10分钟就能到，散场跟着人流走就行，一般地铁还会加开班次。7号线耀华路站1号口出也可，距离梅奔900米左右。13号线世博大道站4号口距离较远，不太建议。
  2. 自驾：导航至博成路，停车费30元不限时；华泰金融大厦停车场8元/小时 ，不过车位紧张，建议提前2小时到达。
  3. 外地朋友：从上海虹桥站出发，换乘10号线转8号线，全程约1小时；上海站可直达8号线，大约1小时；也能从上海虹桥站换乘1号线，再转4号线外圈，最后换乘8号线，耗时1小时左右。
  🍔周边美食：
  1. 世博源商场：奶茶、快餐、正餐应有尽有，价格相对比较亲民，步行10分钟左右就能到。
  2. 昌里路夜市：看完演出必去，烧烤、火锅、奶茶各种美食都有，超有烟火气。
  3. 三钢里：有很多文艺小资的餐厅，不仅能品尝美食，还很适合拍照打卡。
  🎫入场须知：
  1. 入口：内场及包厢从1号门进；二层看台走2号门；五层看台在5号门入场。
  2. 证件：务必带好身份证和门票。
  3. 禁带物品：专业相机、自拍杆、食品、饮料、超过2万毫安的充电宝、长柄伞、水杯等都不能带进去。不过会场和梅奔附近有寄存处，可以轻装上阵。
  4. 排队进场：建议提前1小时到场，不然迟到可能会错过开场曲目。
  📸拍照指南：
  1. 梅奔相较于其他大型体育馆算小场馆，哪怕在五层看台视野也不差。带一台相机去，体验感直接拉满。2 - 3层看台位置能轻松拍出特写。
  2. 山顶位置推荐租佳能5d4 + 100 - 400的相机搭配；内场的朋友可以租入门级佳能单反，像佳能70d、700d、650d这些 ，或者带索尼黑卡5、理光gr2和偶像拍合照也很出片。
  💺座位选择：
  梅奔一般是三面看台，如果没有延伸台，内场通常两个区域，每区大概20排，每排26个座位，小号靠近舞台中间。一层看台15 - 20排，每个区每排14 - 24个座位 ，看台票面一排为第一排，15 - 20为最后一排，面对舞台左边区域大号靠近舞台，右边区域小号靠近舞台。
  🎈其他小tips：
  1. 可以提前在网上看看有没有官方或粉丝组织的应援活动，别错过啦。
  2. 场馆内信号可能不太好，提前下载好想看的视频、歌曲，或者和同行伙伴约好散场集合地点。

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  初衷_1223 2021-04-01 08:32

  如果只是参观88层我可能只会给三星，因为金茂大厦相比较东方明珠没有它有底蕴，单纯高空平台的可看性也不高，环球金融中心之前还有生日优惠政策，有94+97+100三段式体验，上海中心就不说了，目前最高，视野最好。
  金茂的优势是相比较其他三个，票价便宜，而且有一个非常刺激的体验项目，340M云中漫步，这个项目我要吹爆，相当刺激，最近有活动，早鸟场198联票，云中漫步+观光。相当超值，但仅限，上午10：15和11：00两个时段。在340米户外高空走廊，一切都显得那么真实，心脏那是砰砰砰的跳，我们那一组就4个人，我第一个体验，表面淡定，实则内心很慌，心脏不好的朋友还是不推荐了，这比过山车第一排吓人多了。想要追求冒险刺激的小伙伴一定别错过。
  吐槽：这个照片是真的贵，而且得买照片才给电子版，而且电子版必须得等5天才能下载，100块钱额外打印一张，150两张，套餐包含了一张相片和证书。还有奖牌。感觉照片确实太贵了，都是套路

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