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  • 凑巧又在吃 2023-09-27 15:42
    三明探店|不止拌面扁肉，沙县小吃多着勒！沙县小吃闻名全国，
    但很多人只知道拌面扁肉蒸饺三件套餐😭
    其实沙县还有粉Q粉Q的烧麦，
    烫嘴豆腐，肉光饼，炸米冻，熏板鸭……

    沙县美食分布的散，池尾小院算相对集中的！
    本地一些老牌小吃在这里可以找到几家，
    比如阿狗烧麦，巧云喜粿。

    沙县烧麦是包粉条的，晶莹剔透，也叫水晶烧麦，
    水晶烧麦皮薄粉多带点肉，
    粉Q肉鲜，蘸豆豉油吃，棒！
    吃烧麦，阿狗烧麦不错。
    佳兰烧麦，李记的也都好吃。

    巧云喜粿家是小吃种类比较多，
    有红米喜粿，炸米冻，黄豆干，香辣鸭头，
    豆腐丸，金包银，锅贴等等。
    喜粿有点类似米果，粿皮软绵口感，
    馅料有笋丁，肉丁，咸菜。吃着顶饱
    锅贴就中规中矩。
    推荐烫嘴豆腐，炸米冻，豆腐丸，黄豆干，
    算沙县本地特色小吃！

    吃完一桌，胃容量已经不够了！

    还有其他小吃店，看以下列表：
    【李记小吃】推荐
    光饼，炸扁肉，拌面（要花生酱），卤鸭头。
    吃李记更推荐去李纲中路店，
    那里离七峰叠翠近，吃完可以逛。
    【阿莲小吃】
    这家上过跑男的，知名度应该有一些的。
    推荐拌肠血（鸭血拌鸭肠），拌面，豆腐丸。
    【红太阳】
    严格说他不是沙县小吃，是街边小炒店。
    但他们家也是老店了！
    荔枝肉，米烫，熏鸭，我们有去必点！
    他们家荔枝肉是炸的，不是糖醋款的哦～
    三明 · 李记沙县小吃(李纲中路店)
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