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  孔明灯新飞翔 2019-02-08 00:00

  沙县另一种特色，牛肉粉，勾芡更好吃【孔明灯寻食记】
  嗯，沙县小吃，除了很单纯的拌面扁肉饺子，然后在沙县挺有特色的粉丝的烧卖外比较多人喜欢吃的就是南霞牛肉粉。
  就是这个是我们沙县人很喜欢的一种牛肉的吃法-要拿淀粉勾芡了，以后再放到开水里面煮。
  
  那配料了，需要姜头头蒜头，剁椒的辣椒，然后还要加上我们沙县的酸菜其实是咸菜。
  
  南霞牛肉粉比较著名的，就是火车站店 ，然后还有后山沟店和建国市场店，就是在我印象里，我认为是这三家。
  无论火车站店，现在做得口味是不是比以前更差了，但是他仍然是最好吃的。
  这个后山沟店在步行街背后靠近银业银行，沙县人都知道的后山沟快餐城
  
  南霞牛肉粉一直是我们沙县人的爱,而最出名的就是火车站的牛肉粉，然后后山沟这家对方也是一样。
  不过我刚吃第一口的时候，觉得有点死咸
  感觉好像没有建国过市场那家好吃。
  还是喜欢细粉
  
  店铺有四人组六章，外面可以沿扩展处大排档的摊位，大概有三桌。
  「酸菜牛肉粉」酸菜牛肉粉小份¥12中分¥17大风22，主要是根据牛肉的分量，其实都是用铁盆装的。
  个人喜欢细粉，
  淀粉勾芡后的牛肉哗哗的还是很不错的哦，推荐大家来吃。

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  三明 · 原索桥南霞牛肉粉(后山沟原索桥店)
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  坎爺_8059 2022-12-07 00:00

  原索桥南霞牛肉粉🏨🌙 沙县第六顿🌿 晚上7点半 食客盈门 点了招牌酸辣牛肉粉🐂🍜🌶️ 泥鳅粉🍜🪱 卤蛋🥚和拌扁肉🥣 汤头酸辣浓郁 非常开胃 牛肉滑嫩 泥鳅🪱新鲜入味 粉质细滑 拌扁肉用的是芝麻酱🍯 肉质紧实Q弹 🈶️个眼镜小帅哥服务热情周到 服务态度💁🏻‍♀️良好 埋单32蚊

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  菜平头 2023-08-26 13:42

  牛肉又滑又嫩，外层淀粉裹的刚刚好，牛肉汤的口感很好，基本喝完
  扁肉吃起来脆甜脆甜的，大小适中
  牛肉粉的粉干一般般，但是汤底很不错，酸菜的味道给的很足，肉眼可见的酸菜
  店内比较小，坐的比较拥挤，空调制冷不行，太热了

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  点小评_1197 2023-02-24 14:45

  汤底很好喝，牛肉非常滑嫩，味道很好！

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  今天晚餐吃什么 2023-09-30 14:31

  很早之前就在网上看到这家店，但一直没来吃过，中秋节当天来店里吃，生意挺好的，点了酸菜牛肉粉，有小份、中份、大份三种选择，十几块钱一碗肉还不少，挺良心的，点了辣的，加的是黄椒，对我来说，有点过辣了，总体来说是酸辣酸辣的口感。

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  陈老师的微笑唇 2023-10-06 22:11

  和老婆去沙县玩，找到这家比较有名的牛肉粉店，要从一个小巷子走进去，还是比较好找的。
  「鸭头」挺好吃的，入味，炖得很烂，味道很不错，不愧是招牌
  「泥鳅粉」如果是喜欢吃酒糟的朋友，强烈推荐，味道非常不错，泥鳅虽然有刺，嚼几下也都烂了
  「酸菜牛肉粉」牛肉粉是加酸菜的，感觉没有泥鳅粉好吃

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  小可oO 2023-10-03 01:55

  沙县步行街附近，位置很好找！中午出差路过沙县还没有吃饭，朋友就带我来这家店吃，快3点了，店铺还有这么多人，可见味道不错！
  「牛肉汤扁肉」他们家的招牌，味道确实不错！
  「酸菜牛肉粉」牛肉粉份量比较足，物美价廉！就是汤偏酸了些，但性价比不错！还会去

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  春江花月_9501 2020-08-25 00:00

  听着名字，看着地点就是老字号，索桥就是沙县的一个地理标志，所有的美食都源于此，随着沙县小吃的名气真正传播出去的是原本“一元进店”的拌面扁肉，因为方便低价就成了沙县小吃的代名词，其实沙县小吃何其多，岂是用这地板情人可以一叶障目的。
  对于牛肉客家人是认真的，但沙县也不马虎：牛肉是腌制后挂粉，老板的手捏出的一碗碗牛肉，你怎么看，铁锅高汤大火，牛肉在锅里翻滚，无需太多调味，地瓜粉会锁住牛肉的鲜气，插上滑嫩的口感，微辣的口味就是半勺黄椒，切莫不可轻视，混杂在牛肉滑里下肚会让你对黄色可人的辣椒有蹭蹭冒汗的后悔，伸出舌头尽情的挥洒这挠人的辣感吧。
  三明糟菜是这碗牛肉的精髓，用的是土产大叶钙菜晒干制作的糟菜就是干香，黑黝黝的不起眼但就是和牛肉滑恰如其分，去油解腻，甚至于增加了动物肉香之外的植物香，也不知道是糟菜成就了牛肉还是牛肉烘托出了糟菜，反正这就是如此合适的在一起了，你能拿他们怎么办？就是一干二净才是最好的解答了。
  破了口的搪瓷碗，黑黝黝的灶台，靠眼神点单的家庭小店透出的是浓郁的老字号的感觉，没有太多的选择，只有专注的牛肉汤的醇香，似乎还有点偏咸，但丝毫不影响你对他的好感。粉就不吃了，因为还有好多需要去饮食的小吃，克制着口水看着别人嗦粉也算是一种内心的磨练吧。

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  alubiaroja 2023-05-03 12:49

  人气旺，服务也很利索。中份的肉就不少，可以选粗中细三种粉，粗粉q弹嫩滑，好吃。扁肉是即点即包的，但拌扁肉的花生酱偏少，感觉太干了所以一般吧。还有一个小惊喜是他家泥鳅粉里的蔬菜是紫背天葵（酸菜牛肉粉里没有）。

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  吃不了板栗 2023-10-06 01:10

  我不允许还有人没吃过这个牛肉粉！
  好吃坏了，家人们 我这么大一碗才13块钱
  
  酸菜配上地瓜粉裹的牛肉这么 好吃😋
  牛肉Q谈爽滑酸菜开胃解腻！要说缺点的话，一个就是环境特别特别特别差 一看就是一家外卖店 然后就是这个整个的汤底很闲 其实我听本地人说牛肉粉很多家就是别去老火车站的就行！
  反正很多这种叫南霞牛肉粉的 找环境好的，吃就行了

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  达达不溜了 2022-10-07 17:49

  三明永安美食合集（二）！本地人会去的小店三明永安美食第二弹👍👍
  
  P1⃣️：豪门寿司⭐⭐⭐⭐⭐
  提到美食不得不说到豪门这家寿司😯有手卷、细卷啥的 要吃得早一点去 大概晚上八九点左右可能就卖完了！！想当夜宵吃的根本吃不到😭😭食物价格平均5r/个😊吃了好多年 味道一直没变！！性价比很高 本地学生党的爱🎉🎉
  
  P2⃣️：阿芬四果汤⭐⭐⭐⭐
  在永安喝的第一碗四果汤！到后面越来越火 每次去都要排队 夏天的时候爆挤 以前放学回家会经常去带一份 有椰奶的、奶茶的、招牌蜂蜜的 后面出了新品，是百香果味的 朋友说还不戳！🤭🤭 不过可能是生意很火爆 有时候点单根本没人理 店家态度还会有一点儿不耐烦 但是味道杠杠的😘😘给四星 一颗星扣在态度和卫生上 （甘梅地瓜真不错！！）
  
  P3⃣️：大小街章鱼小丸子⭐⭐⭐⭐⭐
  必须给5星 在永安想吃章鱼小丸子就会去这家！趁热吃很满足 🐙给的很足 外焦里嫩的 绝了！！👍
  
  P4⃣️：豪门铁板烧⭐⭐⭐⭐⭐
  看到5星就知道我真的很爱豪门铁板烧😭😭看着应该是先炸然后再铁板的～肉都是腌好的 极其入味！烤茄子我只喜欢豪门铁板烧的😯😯肉沫给的很实在！不爱吃茄子的我每次去都必点！美中不足的是 卫生 还有经常跑空😭老板可能是看心情开店的哈哈哈哈！暑假跑空了五六次 知道我有多爱了吧🎉🎉
  
  P5⃣️：兄弟烧烤⭐⭐⭐⭐⭐
  和朋友聚会很爱去兄弟烧烤！种类多 态度好 有室内和室外 夏天晚上去吃夜宵坐在外面风很凉快！兄弟烧烤的牛油很绝👍👍店家态度也很好！！！位置很好 隔壁有奶茶店 小炒店 是聚会的好去处啦
  
  P6⃣️：水校麻辣香锅⭐⭐⭐⭐⭐
  麻辣香锅很绝 他家的麦茶更绝！ 夏天中午吃完喝一杯去上学简直不要太幸福👍👍菜品种类很多 自己选喜欢吃的去称 价格也挺实惠的 以前和朋友一起吃大概20r/人 麦茶是免费的👍饭和麦茶都是无限续的哦（饭也很香😊）
  
  P7⃣️：古茗超A芝士葡萄 ⭐⭐⭐⭐
  全国连锁 夏天喝一杯太舒服了😭还没有喝到很酸的葡萄 冰沙很绵密配上剥好的葡萄果肉太爱了👍👍
  
  🎦还没吃过的朋友们快码住，有空可以去尝尝～🎉

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  三明 · 阿芬四果汤,手工牛肉丸(大帝永隆国际城店)
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  阿丸阿丸 2023-05-14 20:19

  ⛰️在全世界最大的栲林里穿越、探险是一种什么样的体验？
  
  🌲地点：格氏栲国家森林公园
  🎫门票：30元，学生14元
  
  🚙/🚌交通：自驾导航搜索“格氏栲”就可以了（半小时），在大三元百货搭公交车也能直达大门口（1小时）
  👔穿衣建议：气温和市区差不多，正常穿就好了。
  🎒装备和其他：这个森林的树都非常高，太阳光不会直射，做普通防晒就好了。
  
  🚾厕所：进大门右手边。
  ⌚路线时长：总共有三条路线，最远的登顶大约2小时左右
  
  🔮攻略：
  1如果带小朋友来玩，进大门有一个游乐园，很多游乐设施，🤭大朋友也可以玩，路线可以选择走中间到猴园；
  2如果是成人单人或者结伴而行可以到栲林禅院、生命之门、林中乐园，路上植物比较少见，沿途的风景也比较好。#亲子游# 每周一山徒步计划 #旅游#
  
  总结：全程路面都比较好走，运气好可以看到野生保护级的小动物，整个丛林很大，即使是节假日也不怕人山人海。

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  三明 · 三元国家森林公园格氏栲景区
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  今天也很哇塞啦 2023-05-18 21:50

  小众旅游地丨沙县水美土堡群沙县是个慢节奏生活的城市
  放空出半天的时间，去山里呼吸新鲜空气
  📍水美土堡群
  位于沙县区水美乡
  🚥建议自驾
  山区，交通不便利滴滴的话回去很难有车
  （单数日会有公交车🚌）
  
  土堡景区目前在逐渐修复中，免门票
  附近唯一的餐饮地只有露营地⛺️

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  三明 · 沙县水美古堡群
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  _9806 2022-08-11 20:34

  金铙山！保姆级攻略！避坑交通
  ●🚅动车：三明北→建宁县北
  
  ●出站后坐🚌7路车到莲兴广场站下，去胖阿姨辣肠粉吃建宁特色辣肠粉
  
  ●🚕滴滴到景区门口（大概25R）
  
  ●🚌检票后在候车厅等大巴车，等车时间不超过35min，山里弯弯绕绕的，左侧靠窗是临近山崖边的，视野很好可以看见蓝天白云。要是恐高的或者晕车的最好选右侧靠山体。
  
  ●🚠大巴车行驶三四十分钟左右就会到达缆车点，这边有个超市可以买水和泡面
  缆车是两人座最多再加个小朋友，上车时的速度有点快注意安全，不要撞到头了（不要问我为什么知道😅）大概半小时就会到达隧道口啦
  ●隧道全长770多米，里面很凉快
  
  出隧道后就是正式开始爬山啦，我是下午爬山的风吹过来还是挺凉快的，没有想象中边爬边流汗的样子，期间有两个亭子可以停下来休息避暑的。大概1.5-2小时就会爬到山顶啦
  
  🖋因为我在山顶订了小木屋所以我就先不登顶，从另一条路直接去小木屋啦，还有就是小火车！！！在小红书山看到很多人说小火车都是不开的，所以我就打算直接沿着轨道从咖啡屋走到小木屋了。结果半路就看到小火车会开！！！问了小木屋的工作人员，他们说有开车时间的或者人多也会开的。早上8点半就会有一趟从小木屋出发的小火车哦！
  
  🖋放好行李后就去仙人池拍照打卡，超级出片啊，随手拍都是大片，之后到白石顶看日落
  
  🖋第二天一大早就起来，准备看日出的，结果大雾弥漫跟鬼片一样，回去补觉了
  
  ※订的小木屋是有包早餐的，稀饭无限续+一碟花生米+一碟榨菜+一碟萝卜干+三个小馒头+一个鸡蛋，早餐时间是7点半到8点半，所以小火车就是等吃完早餐的客人吃完就开车了，一定要赶在8点半前到哦！！人满的话小火车就开啦（小火车就停在餐厅门口）
  
  🖋景区门口有小面包车（黑车）可以去县城，我开头不知道就一直在打滴滴，半小时都没叫到！出门口后才发现有车，后面司机收了我35R到县城，就我一个人包车了😂
  
  📌小tips
  ❤️大巴车候车点、上下缆车点、咖啡屋都是有饮用水的（但好像都是热水），要是不想背水山上可以带个水杯哦
  
  ❤️如果住山上记得带件外套
  
  ❤️上山的装备越少越好，要不然真的很累！双肩包是首选
  
  ❤️7路车是半小时一趟的记得留好时间哈
  
  交通：140+
  门票：120
  小木屋：260
  吃食：50+
  💰：580

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  三明 · 闽江源生态旅游区
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  不加滤镜的蒲公 2023-04-18 15:22

  沙县，第一次也是最后一次来啦💁美食尝试：
  1、✅佳兰烧麦⭐️⭐️⭐️⭐️
  还可以，酱汁味道好。
  2、✅庙门扁肉⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  扁肉和拌面：肉很脆很紧实好吃的，不过拌面就很一般，芝麻酱不香面也不是很劲道。
  3、✅罗兰烧饼⭐️⭐️⭐️
  4、✅李记小吃⭐️⭐️⭐️
  尝试了金包银，鸭头，鸭腿，芋泥蛋黄流沙丸，豆腐，最好吃的是金包银，鸭头也不错，就是有点辣，鸭腿是烟熏口感，个人更喜欢卤味。
  5、✅肥姐小吃⭐️⭐️
  点了红菇豆腐汤，豆腐丸外面裹着淀粉，里面是豆腐姜末等，原汁原味。
  6、✅阿素米冻皮⭐️⭐️
  类似于肠粉只是酱汁稍有不同。这里的酱汁和佳兰烧麦的酱汁味道有点像，整体感觉一般。
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  💁最后建议：
  如果是出差或者路过可以过来尝试一下，这几家店都很集中，三明北高铁站打车过来十块钱不到，很近。不过也没必要专门做几个小时高铁前往打卡，小吃口感没有很惊艳，更不用选择两天一夜游，因为酒店🏘可选性不多，但如果特别愿意来个🔴2、天🔴1、夜游的话，建议可以住附近的格林豪泰智选酒店，见最后🔴1、张图。

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  三明 · 沙县庙门扁肉店(总店)
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  初八吃肉 2019-10-06 23:30

  「福建·三明·永安小吃」当地人推荐必吃清单趁着十一定了福建的行程，目标是厦门，一向喜欢探索小镇美食的我决定先跟着朋友回永安吃一下她嘴里“比沙县小吃好吃多了”的永安小吃。
  1.叉叉粿🌟🌟🌟🌟🌟
  永安必吃top1，朋友爸妈中午带我们来当地小吃街的这家店吃叉叉粿，我从没有吃过这个，没想到叉叉粿和名字一模一样，真的是叉叉+粿，阿婆先把糯唧唧的叉叉粿用竹蓖切块摆盘，蘸甜酱油和黄辣椒一起叉着吃，甜丝丝入口即化，回味清爽。
  2.牛肉丸🌟🌟🌟🌟🌟
  也是在陈阿婆叉叉粿店一起吃的，当地人通常会一份粿配一份牛肉丸，牛肉丸汤底清澈，洒了香芹碎，汤能喝出当归和墨鱼干的味道，咸鲜口，感觉一年四季都适合。
  3.煎粿🌟🌟🌟
  还是陈阿婆叉叉粿店一起吃的（这边小吃就是这样，一家店很齐全），是油煎米制的粿，口感略有嚼劲，比较扎实，粿能吃到有灰水的碱味，有点和厦门的灰粽类似。
  4.脆骨、活肉、猪肺、鸭血、大肠🌟🌟🌟🌟
  粿条店标配的荤菜，自己点老板切，切后蘸酱油和黄辣椒吃，非常清淡，能吃到食材原本的味道，我很喜欢
  5.粿条🌟🌟🌟🌟
  强推老歪粿条店，我吃了3家粿条，果不其然本地人专门带去的这家最好吃，粿条很Q弹，在汤里多呆一会也不会烂，鲜美清爽
  6.扁食🌟🌟🌟
  长得和北方馄饨一样，吃了两家店的，第二碗是在老歪粿条吃的，和北方的馄炖不太一样，肉馅大的很碎，以至于包在一起有一种鱼丸的弹感
  7.清汤面🌟🌟🌟
  也是在粿条店一起吃的，把粿条换成面了而已，但也不错，适合喝酒后来一份
  8.拌面🌟🌟🌟
  南方特有的碱味面，小小一碗用猪油，酱油，葱花拌一起，有些干，当地人通常配扁食一起吃
  9.锅边糊🌟🌟
  也是米制品，汤底有紫菜，小牡蛎肉等，很鲜，我不是太喜欢
  10.油饼，油圈🌟🌟
  mini油饼，有葱花，和常德的葱油圈很像，相比较这个我更喜欢河南加花椒叶的大油饼
  11.烧烤：黑糯米，玉米粒，糯米肠，黄瓜🌟🌟🌟
  很好吃！！！没想到福建的烧烤这么不错，上面四个是我觉得比较特别的烧烤食材
  以上，这些是不完全统计，有一些吃了没记录，有一些吃了就忘了，总之在永安基本每天都被撑到爆炸。

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  三明 · 陈阿婆叉粿条(大小街店)
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  怎么说都不开心 2021-01-10 22:31

  福建周边游 ·三明建宁金饶山️交通：🚄福州→建宁北 到那边应该快十一点
  到站滴滴至金饶山景区，路上一定要记司机的电话 ⚠️景区🕑夏季14.30 冬季13.30就不能进去了，一定要早点去！不然说是退不了也改不了 ，退只能退50% 由于我起早懵 ，不小心去了南站没赶上那个车 一直赶 然后一直跟工作人员说说 她让我14.00前赶到，好幸运的是赶到了 ，路上一直下雪特别美！
  关于景区的套票：🎫我们是在美团上订的两人785包含大巴 、缆车来回 、小木屋一晚 、早餐 。后来听他们说现场订票只要699 ，去之前可以打电话问一下景区工作人员 在考虑要不要在网上购票。
  天气：❄️🌄☁️ 去之前看一下天气预报，我去的那天是7号 ，刚好是雪天 ，正好碰上了 。第二天日出云海 美绝了，工作人员说我们运气很好。
  行程：day1⃣️到景区等大巴等了半个小时，时间要半个小时到达缆车处，缆车也要做半个小时，然后开始爬山 大概爬了快两个小时，到达高山火车轨道，火车没开放太可惜了，然后沿着轨道一直走就是小木屋啦，充电器一定要多带一天以备不时之需，还好旁边住的人特别好借给我们充电器还给了两块暖宝宝，吃的是我们带的一些零食泡面，晚餐一顿💰50而且不是很丰盛。这种下雪的天 水管被冻住 所以没水哦，谁知道我们去的那天还停电了 刚借到数据线。所以充电宝也非常重要，因为天气比较冻手机用电很快 可能你还没用就没电了还会死机 安卓的就不会 所以要是这个天气去考虑带个安卓机。和我姐姐抱在一起度过了一晚上。
  day2⃣️和姐姐4.多起来化妆看日出，太冷了我们裹着棉被去的我们去的是餐厅后面一直往下走，差不多了我们就去餐厅 终于看到年轻人了！后来才知道山上只有十个人，后面一起吃了早餐然后准备一起下山了我们就去了仙人池 本来想去打卡下凌空栈道 青云步道 他们说怕赶不上缆车下不了山我们就去了仙人池可看到云海继续下山等通电就坐缆车返程 然后上大巴 司机很好找了个好地方停车让我们拍照。下山了乘搭了同行的🚗去了沙县。

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  三明 · 闽江源生态旅游区X闽江源生态旅游区
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  桥安哪儿 2023-08-31 14:53

  走遍世界的沙县小吃/两天一夜民宿美食攻略来沙县两天一夜啦！走遍世界的沙县小吃，一个好吃不贵经济实惠的地儿，沙县的小吃可不是只有拌面扁肉啊～
  
  🚗交通：动车🚄到三明北后打的🚕到住处，不到10分钟。市内还有共享单车🛵天气不太热可以扫辆遛街看看这个小城。有专门的非机动车道，骑行在路上很惬意！
  ————
  🥗美食推荐（一定要吃！）
  1⃣️原索桥南霞牛肉粉
  点了两碗小份牛肉粗粉和细粉，肉量粉量十足！！还有中份和大份。
  2⃣️佳兰烧卖
  点了烧卖、拌面🍜扁肉、豆腐……烧卖和一般吃的完全不一样，蘸上酱汁，一口下去，竖起大拇哥👍
  3⃣️阿素小吃
  米冻貌似就是肠粉。有几个想吃的都卖完了，口味整体是不错的！同桌一起共餐的大哥吃过李记说他们家比李记好吃。
  4⃣️罗兰烧饼
  很好吃，和一些地方的光饼差不多，但沙县的烧饼芝麻撒了很多就很香！那条巷子都是某兰烧饼，我只认准这家。偶然发现酸菜馅和肉馅的两个烧饼叠一起吃，美味！
  5⃣️ 曲巷壹号茶馆
  茶馆很大，有屋内的和庭院里的，院里很好拍照！和朋友爱人坐一下午喝咖啡喝茶谈天很享受。
  6⃣️庙门扁肉
  7⃣️阿狗烧卖
  阿狗的烧卖更结实一些，口感对比佳兰略微有些不同。两家都好吃，建议都试试～有的人更喜欢佳兰，有的人更喜欢阿狗，我不做选择，都喜欢🤞大家自品啦

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  三明 · 原索桥南霞牛肉粉(后山沟原索桥店)
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  梦旧梦旧 2023-09-22 19:17

  尤溪桂峰古村落｜福建自己的小婺源晒秋夏末初秋，清朗日光透过高低错落的古镇，光影斑驳重叠，我找到了这个，适合国庆长假出行，藏在福建的小众古镇，尤溪桂峰古村落。
  
  街巷的猫咪并不畏生，
  闲庭信步，看着往来匆匆游客，从容又安静。
  
  晒秋是桂峰这个季节独特的礼物，村庄里古朴的民宿、饭店、小吃摊、和闽地特色民族服饰租借、化妆和摄影每年都会为桂峰带来一波波客旅人。
  
  近午十分，随意挑了一家农家菜，意外好吃，也没有因为旅游高峰而涨价。
  老板娘盛情推荐了傍晚的观景台，和晚上家家户户挂上的桂峰灯盏。
  
  午后沿着小路蜿蜒穿行在小镇上 初秋的风里，是温厚的泥土和草木气味混合，还夹杂着桂花淡淡的香气，深深嗅一口，是这古镇特有的气息。
  
  行至村边稻田，金灿灿饱满的水稻成片映入眼帘，
  秋风皱起，麦浪金黄，谷物成熟散发的气味格外诱人。是丰收，是一年最好的盼望，在质朴悠闲的桂峰，在浪漫灿烂的初秋。
  
  📍三明市尤溪县桂峰古村落
  🎫 20/人
  🚗三明市区出发自驾一个半小时
  
  🚄动车的话到尤溪站下车 打车进桂峰

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  三明 · 桂峰古村落景区-游客服务中心
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  爱吃爱玩的小金 2023-07-17 22:32

  三明旅游攻略，小众旅游地速度收藏沙县小吃闻名全国，三明还有许多隐藏宝藏旅行地呢！走一方路，吃一方食，游玩之后便饱尝美食，会让你更加喜欢三明这个生态城市，为宝子们整理的三明旅游攻略，先收藏起来吧！欢迎三明本地宝子多多补充哦！💗
  😘三明美食：
  永安粿条、泥鳅粉干、沙县扁肉、擂茶、蛋菇、碧玉卷、沙县烧麦、宁化鱼生、板鸭、猪脚饭、暖菇包、烫嘴豆腐、客家芋子包、竹筒鸡、米冻皮、米包子、仙草糕、地瓜包、烙粑、肉圆
  🏠三明住宿指南：
  根据自己的旅游景点，选择酒店或者名宿，建议住沙县。
  🚗三明交通指南：
  直接动车坐到三明北 因为三明北就在沙县区内！
  有些景点相隔会比较远，可以自驾或结伴包车哦！
  ✔️三明3天2晚旅游线路
  Day1️⃣：三明三元区—格式栲森林公园—沙溪河沿岸🌳
  📍格式栲森林公园：在原始森林里尽情吸氧，避开人挤人，在光影斑驳，山林凉快中尽情感受大自然。
  📍沙溪河沿岸：骑个小电驴，闲逛在沙溪河分开的三元小城，感受当地慢悠悠的节奏里人们的惬意生活。
  Day2️⃣:泰宁古城—大金湖景区游船🌳
  📍大金湖景区游船：去野趣园看看瀑布，再去甘露寺，di一眼真的惊艳，有精力的再去一线天，游船可以直接买套票。
  📍泰宁古城夜游：很有文化底蕴。蕞后去同心桥到东洲桥之间的江边夜景，很热闹。
  Day3️⃣：沙县—沙县铁路公园—凤凰山公园—七峰叠翠🌳
  📍沙县铁路公园：感受沙县站的发展始，晴天下还挺出片的。
  📍凤凰山公园：一个比较陡且原始的公园可以去爬爬山，散散步
  📍七峰叠翠：晚上和白天有两种风格，站在像蛇形一样的桥上看看沙县小城，晚上太适合散步啦。
  ✅格式栲森林公园
  景区路线由三个环路构成，以景区大门为中心，内环路线蕞短，外环路线蕞长，相互有重叠，不走回头路！
  ✅泰宁古城
  保存完好的明代民居群、清代时期的建筑物以及全国重点文物保护单位尚书第建筑群，文物古迹众多
  ✅七峰叠翠
  边吹着河风边穿过悬索桥，夕阳西下，山河远阔，独享这座城市美丽的夕阳
  ✅桂峰古村落
  号称福建“小婺源”，走进桂峰，古色古香的明清民居依山建于三面山坡上，村子很幽静，宛如时光倒流，将人引入古韵古香的旧时光
  ✅悬空寺
  丹霞地貌中去建造一个这样的半悬空的古寺，经过时间的沉淀，好像这座寺已经融入了山中

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  三明 · 泰宁古城景区
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  贪吃的小陈呀 2023-07-13 00:40

  三明沙县七峰叠翠的夜景沙县小吃是真的很出名啦🤳
  但是沙县的七峰叠翠也是很美的啦👍👍
  有空是可以去走走啦 还有一小段空中玻璃走廊

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  三明 · 七峰叠翠风景区
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  一探天涯 2021-05-29 12:58

  福建土堡｜安贞堡｜遗产｜木雕｜壁画｜古风>永安槐南安贞堡
  
  >30元门票，花得值。
  >这是福建土堡，不是土楼！！！
  >在众多土堡中，永安槐南的【安贞堡】可谓是最精美的，各种木雕、彩绘、泥塑、壁画等一应俱全，保存如此完整，保护如此完好，离不开当地乡民的努力，实为难得；
  >除此之外，安贞堡也是无数三明土堡中旅游配套设施较为完善的，也是唯一收门票的景区；
  
  >这里也很适合拍摄古风照片，尤其是运用各种框景构图；
  
  >接下去会陆续发布【福建土堡】专栏，详细介绍土堡与土楼的不同之处，以及它们的分布地点，甚至鲜为人知的原因；
  >交通：自驾最佳，从大田下高速最近。

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  三明 · 安贞堡
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  未知_1489 2023-09-19 08:49

  三明周边游玩｜桂峰村🍄尤溪桂峰村 晒秋开始啦～藏在山里的一个村落
  推荐交通方式：自驾或动车到尤溪站，然后打的到桂峰村。
  景区里面有吃饭住宿等，虫子比较多，记得带好驱蚊水。
  观景台很好走，里面随处都可以拍照，蛮出片的！还有门口租服装拍写真～具体价格不太了解。
  🅿️：自驾可以免停车费，🎫：20一张

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  三明 · 桂峰古村落景区-游客服务中心
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  ShellyJim学习版 2022-02-07 18:47

  沙县美食/走向世界的沙县小吃菜品攻略🅿️交通：高速出口500m处
  📍沙县小吃文化城
  4A级旅游景区沙县小吃文化城位于福银高速公路沙县区出口处，规划建设8.4平方公里。该城设计采用中国古典徽派园林设计手法，形成“一场（一个中心广场）、四区（即沙县小吃及各地风味小吃美食、休闲娱乐、旅游购物、星级宾馆）、五轴（五条通道相互交叉）”的景观系列，集吃、住、行、游、购、娱为一体。中国(沙县)小吃旅游文化节官方定为每年公历的12月8日。
  ❤️菜品推荐
  锅贴：李记小吃的招牌
  鸭血酸辣汤：特别开胃，豆腐和鸭血特别嫩，价格也划算！
  芋饺：福建建瓯的特产，江西也有，客家菜的味道，很有特色
  椰香抹茶：大福甜品，外皮很Q弹软糯，里面是抹茶味的冰奶油
  金包银：厦门特产，独具特色
  水晶烧卖：里面包着小块肉沫和粉丝，晶莹剔透
  扁肉：沙县招牌

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  三明 · 沙县小吃文化城
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  窝窝_2991 2022-10-08 21:02

  福建旅行｜不可错过的泰宁客家擂茶在源远流长的传统文化中，擂茶🍵算得上客家饮食文化中一道独特的风景，若你来福建泰宁旅行，千万不要错过了品尝一下当地的特色客家擂茶🍵。
  擂茶已经有一千多年的历史，据说是客家先民在流迁过程中发明的，足迹遍布广东、湖南、江西等地。常喝擂茶有清热解毒，通经理肺及防风祛寒、清肝明目、润肺健胃等功效。泰宁大龙擂茶历史悠久，属客家擂茶系列。
  擂茶制作方式古朴典雅，充分表现了客家人对中国古代传统文化之传承。客家人有答礼茶文化，诸如婴儿👶满月、老人👵做寿、小孩👧上学、儿子结婚、女儿出嫁等，通常是以“擂茶”形式答礼。不管认识还是不认识的👫，主人都会很热情招待，在当地文化中也算是一道独特的风景了。
  ✅ 传统的擂茶制作过程——
  用一个陶制的擂钵，抓一把绿茶放入钵内，握一根半米长的擂棍，频频舂捣、旋转。在搅拌的过程中不断地给擂钵内添些芝麻、花生、草药。待钵中的东西便捣成碎泥，茶便制作好了。用筛子过滤擂过的茶粉，投入铜壶，加水煮沸，擂茶🍵就做成了~
  后来很多地方都省去了煮茶的环节，直接在捣碎的茶泥中倒入鲜开水，冲制而成，再搭配多种瓜果🍉🍒🥨茶点，招待客人。
  ✅ 大龙擂茶🍵最重要的锅底是用鲜猪🐷的大骨熬制出来，不仅营养丰富还特别的可口。大龙擂茶分荤素两种。素的加花生🥜、或绿豆、糯米、青菜🥬、凉菜等；荤的则炒好的肉丝或小肠、甜笋、香菇丝🍄、煎豆腐、粉丝、香葱等配料。
  在基本配料的基础上，还根据季节变化和客人的口味灵活调整配方。豆米花生🥜、粉条干果之类应先煮熟，连水冲入；菇笋🍄香料和肉类🥩应另行炒熟再加；芝麻米花则可直接撒入茶中。
  ✅ 泰宁的米花擂茶🍵，还会放上用油茶炸得焦黄的糯米，让我联想起重庆的炒米糖开水，颇有异曲同工之妙。这一碗擂茶下肚，解渴又解饿呀~
  📣温馨提示:
  大龙擂茶有个习俗，你刚刚喝下去一点，好客的女主人就会操起勺子给你重新添满。所以，如果你不想再喝了，那你就让它留在碗内🍵，等到临走离开🏃主人家时，再一口气喝完，以示礼貌。
  🏠 店名:
  泰宁古城尚品苑
  ⛳️ 地址:
  三明市泰宁县九举巷40号

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  三明 · 尚品苑
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  白桃酸辣 2023-10-06 23:17

  寻找风味小城| 一天七顿才是对大田尊重出行方式：
  🚌大田汽车站，到大田县城可以就近下车或咨询司机哪个地方下车更近一些
  🚞大田北站，出站之后有出租车‘小蓝车’及公交车，距离县城约十分钟
  ✔️简单吃点·生煎包
  他们家主打生煎包和小笼包，汤类味道也是很绝
  📍宝山宾馆楼下
  
  ✔️冰火岛
  每个“大田后生仔”学生时代的炸串店，种类繁多，价格便宜
  📍鸿图中学路口/三角亭夜市摊位（胖姐）
  
  ✔️猪脚干饭
  大田猪脚饭也是很出名
  推荐：猪耳朵、荔枝肉、酸菜炒大肠
  📍龙山宾馆楼下/政府背后/牡丹新村路口/老民政局斜对面…
  
  ✔️一口冰
  超爱芒果冰🥭，一口芒果与绵绵冰细腻的口感，瞬间大大的快乐
  甘梅地瓜🍠，小食的味道也是直接爱上了
  📍小南门（光华珠宝对面）
  
  ✔️超级菠萝螺狮粉
  鸭爪螺狮粉，给自己加了一个炸蛋😬
  卤味先炸后卤的方式，软烂入味易脱骨
  记得搭配饮品或糖水，解辣又解辣
  📍东街口金门咖啡屋背后
  
  ✔️酸菜饼
  学生时期每天放学要买一个0.5元酸菜饼
  十几年过去了现在一个2元真的好良心❗️❗️
  📍三角亭
  
  ✔️小小砂锅
  后生仔每回家乡都要去吃的美食
  店面不大 夫妻俩人忙活着
  我爱的面条和土豆粉
  心心念念念叨这个味道

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  三明 · 冰火岛(宋京路店)
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  一生奔驰_4606 2023-08-23 16:04

  在福建找到了一个接近云端的地方｜金饶山⛰️金铙山原名大历山，又名太弋山，以"奇、绝、秀、幽"著称，位于福建省泰宁县和建宁县两县境内！
  有"八闽第一峰"之称，是福建母亲河——闽江的正源头，是登山、观景的好去处，在峰顶看日出🌅乃一大奇观。
  ❤️❤️凌空索道
  这一条逶迤在山岭之上的巨龙，坐在缆车中可以看到相当美丽的金铙山风光！
  ❤️❤️幽幽栈道
  这条栈道悬挂在百丈深渊的石崖中间，头上是刀斧劈开一般的悬崖峭壁，脚下是深不可测的百丈深渊。
  ❤️❤️万年石蛋群
  金铙山有一大特色，就是各个山头上都有许多石蛋，有像海龟壳的，有像海龟蛋的，有像鲸鱼或其他海里的动物的。
  ❤️❤️巅峰白石顶
  白石顶是金铙山的顶峰，站在这里可以看到周边闽赣9个县的地界。
  ❤️❤️美丽仙人池
  仙人池位于白石顶的一侧，高度仅与主峰相差十数米。奇特的是这里有个常年不涸的仙人池，在一块巨石上，形成一个两米左右的水池，不管是严寒还是酷暑，池里面的水从来不会干涸。
  ❤️❤️龙脊步道
  龙脊步道是金铙山"四道"中最长的一条，全长5公里
  ❤️❤️时空隧道
  您可穿越770米的时空隧道和千米长的凌空栈道，来一场探胜寻幽之旅。
  ❤️❤️高山小木屋
  小木屋位于白石顶海拔1780米的山坡上，有标间51间，别墅2栋，106个床位。是福建省海拔NO.1的高山小木屋，可数星星，看日出，观云海，一年四季景色不同。
  关于交通🚗
  1.厦门过去3小时动车到建宁北，下车出门坐7路公交车到建宁县城，再打车去景区
  2.到达景区坐景区大巴30分钟到达索道处，索道约20分钟，到达半山腰山洞隧道，走山洞隧道约700米长，里面很凉快！出隧道开始徒步爬山，大概1个小时到达云端咖啡屋。咖啡屋有小火车前往木屋住宿处，小火车没有开需要走20分钟到达木屋。
  3.木屋定需要提前，不然周末可能会没位置！
  关于门票🎫
  门票🎫+景交车+双程索道：118💰
  景区入园时间：
  (夏令时)7:30-14:30景区当天下山最后一班景交车19:00分
  (冬令时)8:00-13:30景区当天下山最后一班景交车18:00分
  住宿游客延迟30分钟最迟入园时间，住宿游客次日最早一班下山景交车10:30分。
  tips！！
  游玩路途较长、需登山;往返时间约四个半小时，建议背双肩包🎒，穿运动鞋👟前往游玩。

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  三明 · 闽江源生态旅游区
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  Lucia_4813 2023-09-23 19:38

  在沙县干饭的一天️寻找藏在巷子里的美食乘着周末和家人一起去沙县探店干饭！！三元区乘坐K105到沙县超级方便～
  如果是外地来的小伙伴🚅到三明北站噢
  📍老火车站牛肉粉
  小份13r
  是很🔥的一家店，酸菜➕牛肉的南霞牛肉粉，牛肉很滑很嫩，卤味香肠也好吃！有细，中，粗三种可选～小份也很大一碗，粉应该是另外烫的所以并不是特别的有味道，整体我感觉会有点清淡，但家人都很爱吃！
  📍阿素小吃
  米冻皮小份6r 水酒9r
  米冻皮是加豆豉油和麻油的(我真的好爱沙县的豆豉油甜甜咸咸的)
  本来以为米冻皮是类似叉叉粿或者肠粉的口感，结果完全不一样，是有点韧劲的。配上豆豉油和蒜泥好吃好吃！！
  水酒也是沙县的特色！所以点了一瓶尝尝，比平常喝的甜酒酿多一点点酸和气！就像喝米酒汽水🥤炫完一瓶又买了两瓶带回家继续炫！
  📍柴熬仙草冻
  6r一瓶
  买的是阿素小吃边上的，是三明特色的仙草冻！有加薄荷所以喝起来很清爽，但是偏甜❗️可能是加了薄荷的原因少了一点草药味，整体还不错的～
  📍阿明春卷皮
  一斤12r
  在李记边上的巷子尾，每次去沙县必买！饼皮是现做的，比其他地方买的更有韧劲！
  春卷皮斜对面的葱肉饼(2r）很好吃！感觉比之前买的春兰好吃，这个打包带回家吃还是脆脆的！
  📍李记沙县小吃(李纲中路店)
  虽然很多人说李记不好吃，但是我还是挺喜欢吃的🤣小时候每次来沙县也都是打包李记回家，但是就只有李纲中路的好吃！
  虽然李记有些不是很正宗但是胜在种类多，啥都能吃到
  推荐⭐:锅贴 笋夹饼 包芯豆腐丸
  锅贴我觉得只有李记好吃！一定要沾着米醋吃解腻！
  笋夹饼虽然分量缩水又涨价但是还是很好吃！(我喜欢打包带走放冰箱第二天再加热吃)
  包芯豆腐丸不是每次都有，可以问下，一定要包芯的！！很多地方都不是包芯的，肉和豆腐混在一起的豆腐丸我不喜欢🤣一定要肉包豆腐在里面的才好吃！
  李记的烧麦其实我觉得也还不错的，但是他家皮会比较软，但他家豆豉油好吃，烧麦一定要沾豆豉油才完整！！
  📍棠心酒肆
  吃饱散步到曲巷逛逛～打卡很多次了！他家刨冰🍧都很好吃不踩雷，(下次单独发个笔记说说～）或者点壶🍵消消食，店里还有三只猫噢！想拍照打卡的话边上曲巷1号茶馆也可以试试！
  🟡又是干饭长胖的一天❗️
  🟡除了牛肉粉其他的店都特别近～走路就能到！！建议能点小份都点小份噢！不然肚子真的塞不下啦！！

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  三明 · 老火车站牛肉粉
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  洪小猪 2023-01-30 14:26

  三明周边游泰宁古城📍福建省三明市泰宁县尚书街
  🎫0元，尚书第要门票
  ⛩
  泰宁古城是开放性的，不需要买门票，可以随意穿梭。
  其中有个尚书第是要买20元的门票，建议一定要进去参观，最好还能蹭个导游听讲解，才能对5栋建筑的精华之处有所了解。
  古城不大，不拍照就走走十来分钟可以走完，附近有条红军街可以顺道去逛逛，另外不要错过江边的铜群雕和那段城墙！
  ⛩
  泰宁古城保留两条主要的街道：尚书街和状元街。这里有江南地区保存最完好的明代民居群、清代时期的建筑物以及全国重点文物保护单位尚书第建筑群，文物古迹众多。
  ⛩
  泰宁古城有着“汉唐古镇、两宋名城"的美誉，有着“门四进士，隔河两状元，一巷九举人”的盛况。
  ⛩
  不看介绍讲解来古城可能就比较无聊，但是晚上有演出，人也比白天多，更加热闹。

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  三明 · 泰宁古城景区
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  听风的书 2023-07-08 22:28

  三明平价小吃，让你吃得开心又省钱！大家好！今天给大家推荐一些三明市的平价小吃，让你在品尝美食的同时也能省下一些银子。🌭🍜🍢
  
  1.碧玉卷：碧玉卷以其独特的口感和精致的制作工艺而广受喜爱。无论是外观的翠绿色泽，还是口感的清脆爽口，都让人无法抗拒这道美味佳肴。🌿🥒🥕
  
  地址：尚书巷“泰宁小吃”
  
  2.三明土笋冻：三明土笋冻是一道非常受欢迎的清凉美食。它是以当地的竹笋和芋头为原材料，经过多道工序 *** 而成。口感清爽，味道鲜美。在夏天的时候，来一碗三明土笋冻，别有一番滋味。
  
  地址：崇桂新村39栋葡萄巷半坡（乱煮隔壁）
  
  3.擂茶：擂茶是福建传统的独特小吃，以新鲜的蔬菜、坚果和草药搭配而成，不仅美味可口，还富含营养，是一道让你享受美食的同时保持健康的选择。🥦🥬🌰
  
  地址：三明市泰宁县九举巷40号
  
  4.板鸭：板鸭以其独特的风味和精湛的制作工艺而闻名。无论是外观的金黄酥脆，还是内里的鲜嫩多汁，都让人无法抗拒这道美味佳肴。🦆🌶️🍗
  
  地址：沙县小吃文化城内（丽英杜坑板鸭，在庙门扁肉对面）
  
  希望以上推荐的平价小吃能让大家在三明旅行时有更多美食选择，享受美食的同时也能省下一些钱。快来尝尝这些美味的小吃吧！😋🍽️

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  三明 · 泰宁小吃
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