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黄飘一族
2023-11-15 15:59
到潮州,官塘鱼生是必打卡的地域美食。然而,选择在「官塘锋记鱼生·生腌·砂锅粥(牌坊街店)」吃鱼生,也算是故地重游,念旧情节。
三年前曾到过潮州,对「官塘锋记鱼生·生腌·砂锅粥(牌坊街店)」的脆肉脘「鱼生」念念不忘。此次再见,店面更大,装修更讲究,并且还在「古城牌坊街」另开有一个分店。
两人一份清脆鲜甜、晶莹剔透的「金雕鱼生」,份量刚刚好,再配上清爽时蔬、花生米以及普宁豆酱等秘制酱料,可谓一口入魂,鲜掉眉毛。
若有机会再来潮州,还是会造访「官塘锋记鱼生·生腌·砂锅粥(牌坊街店)」的。不仅仅是因为怀旧,更是鱼生太美味,欲罢不能,哈哈哈......
潮州
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哈喽一个舒
2021-04-23 17:19
几年前来潮州第一次吃鱼生时就被惊艳到了,所以这次特地找了很多人推荐的鱼生店,带着没吃过的朋友来尝鲜,就喜欢看别人也被惊艳到了的表情哈哈哈!
………………………………
「鱼生」
有1说1,这家鱼生应该是中等,没有吃出特别新鲜美味的感觉,反而是酱汁完胜,配菜是加了一遍又一遍,再捞上花生酱+豆瓣酱的油汁,确实很美味。后期吃不下鱼了,专门用这酱料配大蒜洋葱吃,每个人都是带着臭臭的味道离开的哈哈。
「黄墙鱼饭」
传说李嘉诚最爱的鱼饭?带着好奇心试了试,其实就是蒸好的鱼再冰镇做成冷菜,吃起来很扎实很香,像吃饭一样吃鱼。反正挺奇妙的,不踩雷,但也没到很好吃的地步。
「秘制腌血蚌」
也是赢在酱汁,是生食的,但因为壳厚肉小,其实吃不到什么很生的海鲜,大多都被酱料盖住了,不会腥不会难接受,不过这道菜各家应该都不差,推荐~
「鱼头粥」
也是没喝过鱼头粥,是好奇特的口感,3个人都描述不出这是什么味道,应该是鱼头的鲜甜带了点九层塔带着细微的薄荷味?粥也挺扎实,可以当主食。
………………………………
🌿环境:
环境不算小,是周日下午3点去的,所以完全没拍到,但坐得还是很满。想吃海瓜子(薄壳)的,因为夏天还没到,就还没吃上。还是很喜欢这种小城市,到了什么季节就该吃什么食物,一点都不抢吃哈哈。
🛎️服务:
老板很热情,教着怎么吃鱼生,配菜送了一盘又一盘,稍微聊几句还可以便宜一点(也就是抹零了哈哈),好评,整体还是推荐的!就是在牌坊街的末尾了,略微远~
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lithivi
2021-07-06 00:56
各种突发事件,朋友必须提早出发去火车站了。个么来都来了,一个人去打卡吧。鱼生虾生还是很特色的,不过这个不是顺德特色吗?表示了想两种都尝试,店家挺好的说可以半分,不过金鲷鱼是一份起的,不能拼。挺好吃的,调料挺特别,吃不惯的还提供芥末。本来想点鱼片粥的,被店家阻止了,说我吃不下的,果然。打包了个咸膏蟹,打包得很好,因为飞机要托运的,回去尝了一下,味道挺好,就是加了蒜有点减分
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1970-01-01 08:00
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疏影暗香若霜
2023-11-19 19:15
为了这口鱼生,跑到潮洲来的,名副其实,太好吃了太好吃了太好吃了生腌膏蟹配了红醋,如果觉得腥可以蘸醋,我不用蘸,直接吃盘子里的味料拌出来的就很满足,超好吃。鱼生跟顺德鱼生区别不大,到店时候老板正在准备,很新鲜的鱼。生腌虾一点腥味都没有,吃不惯蟹的吃这个虾也是极美味的。老板人很好,等菜时候给我们泡了他自己喝的单丛,很地道。
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吃一点不会胖吧
2021-07-10 21:11
潮州必吃榜 | 官塘锋记鱼生
走遍了大半个广东,潮州真的是目前我最爱吃的城市!
作为客家人,鱼生吃过很多次了,虾生第一次吃,有点发怵 但是蘸上那个酱吃过第一口之后瞬间到达了快乐星球!秘制酱料有香浓的芝麻油,随后带出虾生原本鲜甜的味道!
「鱼生」对比客家鱼生,潮州鱼生显得小清新了很多,还有上头的水果油柑
团购还是挺划算的,三个女生真的吃撑了,回来后还是每天念叨着想吃虾生
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牛爷爷
2021-06-24 11:14
在牌坊街逛了一上午 中午正好来吃鱼生 四个人推荐我们点了一个套餐 外加一个卤味拼盘
「鱼生」和鲜甜肥美的日料刺身不同 鱼肉质地晶莹剔透 老板看我们是第一次来 就给我们做了个示范 盘里的配菜都来一点加上鱼片再浇上带香油的酱汁 拌吧拌吧 入口惊艳 是潮汕的特色 怕鱼生胃凉的我们 还续了好几次的姜丝
「虾生」个人比较喜欢虾生 口感更加脆爽
「鱼头粥」也很不戳 边角料也是发挥了它极致的作用
后面我们再去汕头吃过卤鹅 感觉这家的卤水拼盘就一般般了
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富贵_2899
2023-11-30 16:59
店位置在古城附近,有点不好找,第一次吃鱼生,很棒很好吃,食材新鲜,老板很热情的介绍吃法,不错不错!再配上热腾腾的粥,一绝!店里的鱼皮也非常爽脆,口感很棒,一天暴走的疲惫都一扫而空,太爱潮州啦,下次还来!
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宇宙无敌小小y
2021-06-03 23:04
据说鱼生是南澳特色,选了酒店楼下的这家官塘锋记鱼生,下午六点不到到店,人满满满满,需要等位……等了大概15分钟后入座,期间有店员送小零食给吃。
点了个上的套餐,基本上涵盖了店里几款热门菜品,三个人吃,基本上够够的了。会有配酱料,如果不会拌老板会亲自来帮忙,拌出南澳当地味道。因为忌口比较多,就还是按自己的口味拌了调料。
「鱼生」跟日料里吃的那些鱼都不一样,第一次吃这种白白的生鱼片,虽然不知道是什么品种的鱼,但是很薄很薄鲜甜,新鲜!但感觉有点小刺在里面,所以个人还是喜欢虾生多一些。
「虾生」跟日料甜虾也不一样,肉质会厚实一些,没有甜虾那么甜也没有甜虾的粘,是脆脆的那种,很喜欢。
「咸膏蟹」估计除了江浙一带和广东人不太会吃得惯这玩意,出来的时候是全冻的,所以吃起来会有冰碴子,口感不是很好。稍微化一点,膏蟹就很好吃了,黄很多,蟹肉也饱满,不像江浙那么咸。
「鱼头粥」粥比较稀,鲜还是很鲜的。
店面是有点大排档的那种风格,所以环境不会很好,但菜品还是很值得一试的!
广东酒店
由 Agoda 提供
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cHaOs郡主
2021-05-04 22:40
到达潮州第一站就打卡了这家鱼生店
吃惯了日式海鱼鱼生
河鲜鱼生倒是第一次尝试
点了鱼生,野生虾生还有鱼饭
鱼生虾生裹上配菜和特制豆瓣酱料
把河鲜的甜鲜Q弹发挥得淋漓尽致
是这两天潮汕吃过所有美食里最惊艳的
真的爱了爱了
鱼饭蘸酱油芥末
味道也还可但和鱼生虾生一比
就全占下风了
结账啤酒给免单合计288十分吉利
虽然已是本次潮汕美食之旅最贵一餐
但绝对物有所值,必刷推荐[鼓掌]👍🙁
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大娘水饺_9605
2021-06-28 12:25
来潮州一定要来吃的鱼生店 墙裂推荐 离牌坊街不远 但是很好找 每次路过都是排长队 不管午市还是晚市最好提前到 否则要等待好久 还有可能连等待的小板凳都没位 如果接受拼桌等待时间会短点 楼上楼下两层 环境是很简陋 点了鱼生虾生 多彩蘸料那是灵魂蘸料 拌匀在一起吃 简直绝绝子 个人更喜欢虾生 比鱼生更q弹 有嚼劲 不过同行的小伙伴吃完之后都有腹泻的症状 还是有点不适应这种吃法 但是真的味美 值得尝试 有了鱼生虾生 还要什么三文鱼啊 哈哈 日料都不香了
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小猪没配齐
2021-05-15 10:55
店铺离广济桥一片不远,在一个文创园里。看到隔壁家门口是一头“读书牛”。
五一旅游冲着排行榜来的。下午四点半到的,老板店员还在休息中,五点才正式营业。
因为小伙伴吃不了生的,所以自己一个人来的,团了一份鱼生套餐。上餐很快,店员小姐姐会耐心解释吃法。味道整体就是生鱼片的感觉,主要是本地的酱料吃法比较特别。也有芥末酱油料。如果配这个吃就很像日料的感觉了。很合我胃口,一人吃完一整份!
本来团了点评套餐,结果下单选的鱼生种类是更贵的一种,但老板娘看在我一个人来的份上,还是给我核销了。感谢~
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TTSky益
2021-05-01 10:51
潮汕美食打卡
「金雕鱼」来潮汕第一是吃海鲜,吃海鲜里面第一是吃鱼生咯,点的海鱼鱼生,薄如蝉翼的鱼生,佐以薄荷叶、小米椒、洋葱丝,蒜片、酱萝卜丁、姜丝、香菜;在拌上秘制酱料,馥郁的香味配着鱼生的清甜在口腔中肆意绽放,特别有层次感
各种海鲜都很新鲜,最简单的烹调手法,最能显现出食材品质和新鲜,更是考验厨师的功力;每一样菜都是入口清甜,回味悠长
🛎️服务:
老板很热情,很好客,非常不错
🌿环境:
很干净,大排档风格,但真的蛮干净,在古城墙内,类似于美食园区一样,好多好多好吃的,但还是强烈推荐这家鱼生!必须去的一家店
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五月胧琊
2023-11-21 23:29
环境:
店面不大,大概一个大圆桌5个小桌那样的。在创意园里面,蛮角落的。中午2点去,没有人,吃的很舒适,快吃完的时候来了一个大桌7、8个人,还有小婴儿那种,还好快吃完了。
服务:
老板娘已经很熟悉来打卡的流程了,上菜开吃之前都会问一句要不要拍照哈哈哈~
照例选招牌「石坚鱼生」大致感觉就是一片生鱼片拌一堆配料然后一口闷,很有仪式感,鱼片本身没什么味道的,比较有嚼劲。仿佛就是为了吃久一点,配个小酒什么的。生腌味道也很好。
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莞尔_7025
2021-07-10 15:52
第一次品尝潮州鱼生,是冲着各个攻略推荐去的
潮州鱼生VS顺德鱼生,感觉评分差一点点:
价格略贵了点,小份鱼生💰90,用竹碟子装上,平铺满满的,但没有用冰盘装的那么冰爽,鱼生口味挺鲜甜的,切片也很薄,陪着潮州口味蘸料“黄豆酱花生油”特别好吃,蘸料味道点赞;顺德鱼生基本按一条算重量再分开部位做菜上菜:①鱼生片,②带血鱼肉要么炒粉要么煮粥,③鱼骨+鱼头尾可清蒸可焖菜可煮粥,最后还有④鱼皮,蘸料多是酱油,花生油,盐等加上鱼生配菜盘。
「凉拌牛肚」份量很足,味道带辣一点,麻油味很香
「蚝仔烙」份量大味道不错,有很多蚝仔而且很肥,烙饼是有加鸡蛋浆的,煎得不会很脆,值得推荐。
总之,2个女孩3个菜,牛肚和蚝仔煎吃不完。
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Summer_4342
2021-05-09 23:03
感受一下潮州的鱼生 很多年前闺蜜来的时候就给过我大大的安利
我们是五点前到店的 空无一人 胆战的问了下是否营业 立马开灯为我们🈺️。直接门口坐下 一份 「金雕鱼」一份 「虾生」熟练的老板以为我们会吃。
还是需要教学版的hhh 老板把桌上的配菜各夹了一些在小碗里 放上一片鱼生 晶莹剔透!这薄片和刀工 真的生怕相机的快门声音惊扰了师傅。最后浇上一点点特调的酱料 入口。
wow 竟然是如此脆和有嚼劲的质感 咬着会发出一些吱嘎的声音 鱼片有牵连不断的感觉!虾生吃着更加厚实 我个人会更喜欢一些。酱料会稍微有点咸和油 也可以直接蘸酱油。配菜里的薄荷叶最为出彩 清凉的香气 也可以加一些小米椒和萝卜丝 按个人口味选择搭配就好。
插曲
吃饭吃了一半的时候 在座位上向后一靠 软软的。一转头 猫咪竟然窜上了我的凳子 想要共同进食?哈哈 他俩在下面秀恩爱也是够够的了。
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好吃爱吃想吃
2023-12-03 17:04
鱼生店太多啦,不知道去哪家,民宿老板推荐了这家。
「鱼生」和顺德鱼生还是有所区别,潮州鱼生调料更淡一些。个人比较无感,当作尝个鲜。
「海鲜粥」砂锅粥有点惊艳,加了菜干、蘑菇提味,在新鲜大虾和螃蟹的加持下,粥水变得非常鲜甜。
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咔嚓咔嚓ing
2021-06-10 12:00
首次尝试吃不来 但是回来以后念念不忘
地址: 官塘锋记鱼生(牌坊街店)
环境:一般 正常装修
菜品:点了推荐的鱼生还有鱼皮
🏝周边游TIPS:吃完走出去100m左右就是牌坊街了
🌽食材:九种小菜再➕一份花生酱(或者芝麻酱?)
🌟步骤:全部夹到碗里然后拌一拌就能吃了 生鱼🐟的口感刚开始吃有点不习惯 但是后面又想再去吃一次 鱼皮有点辣 总体口感有点咸 然后发现店里没有卖米饭🍚 老板就单独给我们盛了一份
份量:份量不算太多但也不会少 两个人吃着挺饱的 想点其他的又没肚子了
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潮青瓦下
2023-07-30 21:33
真诚推荐!!潮州本地人N刷的老字号美食合
本人在潮州多年吃下来,仍然n刷的多年老店!
位置📍直接搜索店名导航即可
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🔸官塘老牌鱼生·生腌·砂锅粥·狮头鹅:这家鱼生的老板是官塘的,他家的鱼就是正宗的溪草鱼,都是鲜活的。他家的鱼肉材料总体来说就是新鲜,生切薄片多种佐料提味,再淋上特质酱汁一口下去好满足
–
🔸文香肠粉:以蚝油酱汁为特色的肠粉老板亲自炊煮,米浆是每日店内现磨的,米浆较稀,裸皮比较软糯,酱汁是特色,是用蚝油和酱油调制的,跟别家的比酱汁更清爽,辣椒更椒麻
–
🔸潮镇老尾牛杂:它们的汤真的超级鲜美,就算不加沙茶酱那些,你也会觉得这个牛杂味道非常够,牛丸弹牙配菜豆芽超级爽口配料除了香菜还有一小撮姜末挺惹味的,简直就是这碗汤的灵魂
–
🔸吧噗叭噗·昌黎车轮饼:这家车轮饼真的暴好吃,大概是全潮州最舍得放料的车轮饼了,现点现做料多到要溢出来,热乎乎的咬一口太治愈了,一定要认准昌黎路小学旁巷子里的这一家!
–
🔸枫春白粥:环境是大排档的形式,晚上真的是坐满人的,超级火爆的一家宵夜店~这里的餐品是全部摆出来的,喜欢吃什么就拿什么,菜色超级多,有现成的也有现炒的,一碗平凡的白粥搭配着几百种不同的配菜,白粥吃完可再续
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🔸胡荣泉鸭母捻、春饼:相传,以前胡荣泉店里有位姓郑的师傅手艺精湛,经他手做的鸭母捻洁白柔韧、入口甜滑,夏天还有冰的!清清凉凉非常解渴,刚炸出来的春卷真的yyds
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🔸潘记牛肉火锅:土生土长的我本人早就已经是这家牛肉火锅店的常客了,他家的牛肉都特别的鲜(还可以打电话预定你要什么部位的肉)牛是自己养的,从这家店只有十几桌坐不满到现在高峰期都是上百桌老板说做生意靠的是口碑要做到最好!
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🔸甘草世家:有甘草粉,没有糖浆,主要是水果很新鲜,买过至少五家甘草水果店,这家算是在潮州吃到最惊艳的
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🔸谢怀亮芝麻茶:作为一名士生土长的潮州人,从1块钱喝到现在的6块钱,最喜欢吃他家的黑芝麻茶,口感细腻,芝麻味也很浓!一定要点(没吃过杏仁的姐妹千万不要轻易尝试“杏仁茶”)
–
以上都是我去的店或是从小吃到大的店🏠希望大家来潮州吃好喝好~多吃不胖呀✌🏻
祝大家在潮州玩得开心~
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奶奶个攥_615
2023-06-12 13:01
老潮州必打卡的牌坊街️景区聚集建议住附近
老潮州必打卡的牌坊街,建议住在附近蕞佳,因为几乎所有景区都聚集在此处。
👉如果时间有限其实可以把 牌坊街—潮州古城— 广济楼— 广济桥— 开元寺— 状元府,一并游览。
👉但要是时间赋予的话,这里好吃好玩的地方还是有很多的。
穿过长长的牌坊街,这些牌坊是为了表彰功勋荣誉纪念用的,所以每个牌坊上面的刻字也是都各不相同。夜晚街道灯光亮起后景色更佳,如果想拍照的话,也可以搜索🔍“潮州网红小区”只有那里可以拍的牌坊街的高远景。
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SuJih
2020-10-12 19:59
潮州攻略——1⃣天游
节假日回家带了我妈去打卡了一波潮州旅游景点📷
我们是揭阳本地人 距离潮州大概36公里(挺近的嚯嚯嚯 )。
大概9点半坐公交到揭阳海关下车🚌
在海关附近有顺风车前往潮州、汕头的司机🚙
上车前一定要确定好价钱,刚开始一个司机说两个人120块钱💰并且一直强调潮州古城现在都是塞车有多难走🏃,经过🤔深思熟虑(⛏️价)后,一口价:两个人70块钱哈哈哈
1⃣第一站安全抵达潮州牌坊街
2⃣第二站开元寺(免费)(就在牌坊街里面)
3⃣第三站广济楼(牌坊街的真正大门口)
刚好临近中午11点多
跟妈妈一起坐滴滴去官塘一家“兄弟牛肉店”(强烈推荐他家的牛肉火锅 😍)
两个人一共点了两盘牛肉,一盘牛肚,一锅清汤(里面附赠牛肉丸和萝卜块),蔬菜、粿条免费续
两个人吃下来才122块钱💰
我妈赞不绝口[doge]真的一定要去打卡这家牛肉店!
4⃣第四站泰佛寺(免门票),吃完牛肉火锅坐公交可以直接到达泰佛寺,里面的建筑让你一秒置身于泰国中🕌
5⃣第五站韩文公祠(免门票),从泰佛寺坐滴滴到达,韩文公祠是中国现存最早纪念唐代文学家韩愈的祠宇,是为纪念韩愈在潮州任刺史时勤政为民而建,走进这座公祠让你深入了解韩愈这位名人的历史事迹,感受韩愈对潮州的巨大贡献👍
6⃣第六站广济桥(门票15元/人),从韩文公祠走几步路可以直接到广济桥。走过广济桥跟十八梭船可以让你领略到潮州的另一层魅力!
直接走过广济桥就是广济楼了,兜回来了
回去的时候是做滴滴到潮州站🚅
然后坐火车到揭阳南站,到家😀
这便是我和妈妈的潮州一天行路程👭最后一张照片是我妈妈🤭
欢迎各位集美来潮州的同时🗺️顺便也可以打卡一下我们美丽的揭阳😘😘
潮汕永远欢迎您❗
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打工人也要过暑
2023-10-29 10:40
Citywalk|是不是叫西湖公园的地方都很美
来潮州citywalk啦!本来想去打开“money come”的表情包,结果被景色吸引,划船也很愉快。
把船蹬到湖中央,鱼在船的周围游来游去,四下都是绿色。小船晃悠悠,偶尔有风吹过,和朋友几个人聊天说笑,趁着日落的余光在周边闲逛。
走在街头巷尾能感觉到岁月在这座城市沉淀的痕迹,商业小街和市井生活混杂在一起,逛着逛着就不小心走到了私人住宅的门口。
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埠见_5213
2023-08-31 18:09
潮州|千年文明穿梭指南——龙湖古寨
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👣潮州龙湖镇的护堤路上,有一处四面环水的潮汕古村落——龙湖古寨
✨古寨门楼墙上,一长串tittle昭示着它的特别
-
千古文明,延续传承
🍃脱离繁华隐入沉寂,穿过热闹商街,这座研究潮文化的“博物馆”才毫无保留的展现出来
🎊这里见证了潮汕地区从农耕文明到商业时代的历史变迁,宋、元、明、清各历史时期的影子在此显现
-
文化扩散,古物留存
🎨这里保留着传统潮汕民居、古街巷和宗族祠堂等,每一个角落都流露出古老的历史气息🏚
🎁“出花园”习俗由这里的状元林大钦传出,中国第一座女性祠堂(阿婆祠👵🏻)坐落于此,古今中外的建筑文化在府第装饰中交流碰撞
-
古色古香,拍照圣地
📸如果你喜欢传统服饰,这里的古建筑群、石板路、旧门楼、小桥流水等都是极佳的拍照取景地
(古寨内有传统服饰租赁,选择较少,建议自备😉)
-
✔️👉🏻游玩攻略
💎tips:
1️⃣北门热闹,商铺多,适合购买特产、打卡门楼照🤳,游客较多;南门冷清,想避开人群慢慢感受,可以由此进入
2️⃣石板路容易崴脚🚶♀️,走路要小心
3️⃣猫猫不亲人,“妮妮妮…”大概率会拒绝搭讪😿
4️⃣设有无人商店,社恐福音🥳
5️⃣太热🤒可以在宅子中避暑,非常凉快
🚘交通:
1️⃣北门停车场位置多,离景点有一定距离;南门停车场距离近,但位置少🤔
2️⃣车道少,流量大时会堵车😶
⏰开放时间:全天
🎟门票:免费
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dadad_6884
2021-04-11 16:15
世外桃源般的民宿|大街小院
💛💛看了舌尖上的中国对潮汕美食念念不忘,好不容易有时间旅行,目的地果断选择潮州️这次去潮州是想着体验古城文化,所以没有住酒店,住了民宿🐾这次的入住体验超级好,一定要安利大街小院这家民宿️💁💁
💜💜民宿的装修风格是以新中式为主,处处都是中国风🌚房间内的大木床和红木椅很有格调,床单也是选择中国风的,但不是大红大紫很俗气的那种外面的走廊比较窄 ,但是老板在两边的墙壁上种了花看得出来老板是很用心生活的人🍥🍥吊顶挂着的木质灯笼、花园里的木质长椅和写着静心的挂件看起来很有禅意😄房间打扫的很干净,床单是新换的,卫生条件非常🉑️
💚💚民宿的地理位置也非常棒👍 就在古城内,去广济桥、开元寺、韩文公祠走路也可以到♀️民宿不远处就有牛肉店🐂还有各种潮汕特色小吃,晚上饿了的时候出门走几步路就可以吃宵夜了在这住一段时间可能会胖吧
💖💖前台的小姐姐服务态度也一级棒 第一次来潮州,对潮州的景点我还不是很了解🤭 ,前台的小姐姐告诉了我很多景区的攻略和推荐了好吃的店,很有耐心地回答了我一堆问题💫天啊这服务态度比酒店前台的服务员好多了好吗❗️下次来潮州还会选择住这里‼️潮州大街小院客栈
潮州 · 潮州潮州大街小院客栈
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阿狸_2515
2023-08-10 12:02
潮州本地人吐血整理的1⃣️2⃣️家牛肉火锅店
【市区✨潮州市区很小】
1️⃣️官塘兄弟牛肉火锅店(莲云店)🏠。空间大装修好📸拍照好看。3层300多桌,包厢可招待贵宾。明厨新鲜现切肉嫩。🐂肉29r/盘,汤底20r小贵。一定要吃牛肉丸🤩好吃得很明显💗湿炒牛肉粿条,小吃种类多。
2️⃣龙兴牛坊🏠。本地人会吃的店。紧挨兄弟莲云店,装修普通。性价比高。现在口碑褒贬不一,主要服务问题。个人去吃感觉还好。
3️⃣生记官塘牛肉(新洋店)🏠。本地人会吃的店。有特色牛腩煲。
4️⃣粤兴牛坊🏠。市区老牌牛肉火锅。从初中吃到大学,招待过外地同学👬。性价比高,装修一般。肉正常水平。
5️⃣元兴牛坊🏠。朋友带去,肉中规中矩,不算惊艳但也还行。吃的都是本地人👬老板热情。
——
【官塘✨潮州牛肉发源地】
1️⃣️官塘兄弟牛肉店(官塘总店)🏠。兄弟原始店,环境一般,建议晚餐吃,部分室外桌,广东的暑假真的很热。🥩肉好吃😋脍炙人口。比较远早点去。价格和市区一样。
2️⃣潘记牛肉火锅🏠。肉新鲜,切得较厚。牛筋丸好吃些。牛腰子蘸沙茶酱。沙茶酱偏干,可舀点汤底拌开。远,大排档风,肉实惠25r/盘,汤底贵25r。
3️⃣有间牛肉店🏠。兄弟排不上就去有间,距离800m,老店,有朋友比较喜欢有间。
4️⃣牛顺牛肉火锅🏠,小时候家人会带去的店,当时坐车觉得好远。好吃。
——
【沙溪✨近机场高铁】
1️⃣️老猫牛肉火锅(沙溪店)🏠,沙溪老店,肉不错,粿条好吃。两层楼100多台桌,装修一般,大排档风。距潮汕高铁站和揭阳机场近。
2️⃣沙溪海记牛肉店·牛肉火锅(中明路店)🏠。隔壁是老猫,肉30r/盘起,五花趾40r/盘。场地大装修一般。肉还行,分量足。菜头粿外酥里嫩。价格贵一点。适合作为离开潮汕前吃牛肉火锅的选择。
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【牌坊街✨景区】
1️⃣️阿彬牛肉火锅🏠。装修有潮汕文化氛围📷古色古香出片好看。相比传统牛坊,菜品新颖,搭配很多潮汕小吃,是花了心思的。🐂肉好吃,特制沙茶酱7:3配芝麻酱好吃。价格比外面牛坊贵了一倍💰几乎全网都说贵得离谱。但多少也能理解,毕竟在20年前,阿彬首店南较路店,在潮州就已经属于价格偏高但好吃有格调的店。这些年阿彬的品牌意识强,逐渐做大做规模。追求体验感和无视价格的姐妹可以去尝尝。怕人多就避开景区。想吃传统类型还有很多。
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薛定饿了喵
2023-08-30 22:13
潮州一日游/超详细攻略️
具体路线图看图一👀
▪️关于吃喝
牌坊街真的还蛮多好吃的。
潮州的肠粉皮拉得很薄,配花生酱很香!
第一次吃甘草水果,老炳这家水果选择多且新鲜。
好多家奶茶都配这个小壶,很有趣,奶茶中规中矩。腐乳鸡翅也很香很嫩,推荐一试。
潮汕牛肉真的太好吃了!牛肉鲜甜,有的部位还带奶香,丸子也是Q弹美味!
花姨老电影果汁冰也要喝,便宜大碗,比奶茶好喝!
▪️关于景点
开元寺就在牌坊街里面,顺便可以一逛。
西湖和牌坊街很近,可以划小船🚣,小公园逛着挺舒服的。
广济楼,广济桥也和牌坊街在一块儿,广济桥白天(17:30以前)可以走到对面去,💰20一个人。对面就是韩文公祠。灯光秀是晚上八点开始,记得提前占位。
韩文公祠可以线上提前预约,然后拿身份证🪪换门票,参观是免费的。
泰佛殿和韩文公祠不远,但是走过去得半小时,可以坐个公交,或者打车几分钟。门口很多租衣服拍照的,应该很出片。
▪️关于交通
我来回都是高铁🚅潮汕站。打车到市区大概要花💰60,所以选择了公交🚌K2快线,一个人💰9。
在市区基本上都是步行,因为大多数景点都集中在牌坊街附近。去吃牛肉火锅打了一下车。
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沙橙美食_6806
2021-04-26 18:13
潮州寻味 | 西马路咸蛋黄卷, 6元一根!
👉🏻店面:永记小食店
🏠地址:潮州市湘桥区西马路315号
🈺营业时间:9:00-18:00
💰人均:8元
跑那么远去潮州就是为了吃这个咸蛋黄卷,我们也是很勤快了,一卷6元,有点小贵,看着内馅满满的咸蛋黄,也就只能说:“好吧。”
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小店开在西马路路口的第一家店面,小小一个很容易被忽视,以前是没有招牌的,现在搜永记小食店就能找到了。
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店门口的摊位上摆着各种各样的潮汕传统小吃,都是老板娘自己手工制作的,琳琅满目,都可以混拼,一个起卖。因为我比较喜欢吃咸口的东西,所以除了咸蛋黄卷,还额外点了芋头粿,卷煎,和一个阿姨帮我拿错的芋泥酥,本来点的是玉米酥的。
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满满一盒的炸物,花费15元,足够两个人分享了,实在是太诱人了。
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嗯~里面满到流心的咸蛋黄卷,中间夹着一层薄薄的猪肥肉,外层裹上酥脆的面包糠,口感层次非常丰富。
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咸蛋黄微微有点咸口,主要还是蛋黄的香气,中间的猪肉应该有被糖渍过,吃起来脆脆甜甜的,油分被炸制后融化到蛋黄里面,形成流心。
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卷煎也很好吃哦,咸香的糯米跟我们常吃的甜口的口感完全不一样,炸后腐皮有点脆脆的,里面的糯米依旧软糯,下次家里做卷煎,也要让妈妈做咸口的。
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芋粿也不错,很香的芋头的味道,要趁热吃,冷了硬了会影响口感,吃不出原来浓郁的芋头香气了。
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芋泥酥有一点点踩雷了,里面的芋泥太甜,外面是油炸的混起来就会有点腻了,搭配的酱汁不适合我们澄海人的口味,建议不要尝试,很甜,有点上头了。
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为了一根咸蛋黄卷而专门跑了一趟潮州的我们,咸蛋黄卷不错吃,卷煎跟芋粿也很好,打包了一些带回公司二次加工给小伙伴分享,旷工的感觉真好!
#潮州寻味##潮州探店##潮汕美食#
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小强哥下班旅行
2023-04-19 18:48
来潮州10个拍照机位让你五一刷爆朋友圈
就在前几天,我去了潮州🧳
虽然旅途只有2天,但这座古城的烟火气,着实让我着迷
也让我拍下很多照片去回忆
里面就有10张被朋友圈刷爆的照片
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如果你五一也想来潮汕,我把这10个拍照机位整理给你
希望也可以帮你拍出惊艳朋友圈的旅行照📷
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👣牌坊街
潮州古城里,绵延相连着22座石牌坊
上面的每个名字,都向人们诉说着潮州曾经的人才辈出
1️⃣机位📷韩景园9楼半的窗口
著名网红机位,可以拍到连绵的牌坊街
📌Tips:
1️⃣一定要使用相机200以上的长焦拍摄,手机和短焦拍不到
2️⃣请务必不要打扰到楼内的居民
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👣广济楼
这座潮州古城中醒目的标志,已经矗立在这里600余年,依旧巍峨壮观
2️⃣机位📷广济楼脚下
利用广角向上拍摄,拍出雄伟气派的感觉
3️⃣机位📷东门街
利用东门街两侧的房屋作为延伸,拍摄出远处广济楼的雄伟
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👣广济桥
始建于南宋的古桥,桥墩上精美的亭台,韩江上漂浮的浮船,见证着潮州的变迁
4️⃣机位📷桥头
在桥头,拍摄每座亭子的亭檐处,你会获得一个不一样的视角
5️⃣机位📷无人机(潮州限高120m)
在每天下午五点半的时候,可以通过俯拍,拍到“过河拆桥”
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👣开元寺
四大开元寺之一,兴建于唐朝开元年间
这座1200余年的潮州古寺,仍保留着唐代的建筑痕迹
6️⃣机位📷正门门口
蹲下来拍摄开元寺的匾额
7️⃣机位📷屋脊
每一座屋脊也都有着很多工艺:雕龙画凤、金戈铁马,仿佛记录着许多故事
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👣古城街道
潮州古城中行走,感觉时间仿佛仍停留在过去
围坐树下的老人、相互聊天的街坊,都让我感受到了这里的市井气息
让我很难放下相机,去记录在这里旅行的一点一滴
8️⃣机位📷义井巷(图9)
9️⃣机位📷上东平路(图10)
🔟机位📷义安路(图11)
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🛫交通
🚄高铁:潮汕站,坐市区专线大巴到潮州
🛫飞机:揭阳机场,坐机场大巴到潮州
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📌Tips
1️⃣潮州的景点主要集中在潮州古城,很方便,走马观花的话1天就可以逛完
2️⃣节假日期间人超级多,一定要合理安排好行程哦
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刘小宅不宅
2023-04-17 10:07
假装在泰国|潮州泰佛殿…0r拍大片
⛩️泰佛殿极富泰国风情建筑,一秒免费穿越泰国“以假乱真”。景区不大,一个主殿➕左右两侧两个建筑,20-30分钟能看完~ 📸拍照的话每个角落都很出片!!
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傣服👗:
建议自己在网上买穿过来,不需要害羞🫢随处可见穿傣服的小姐妹。没有服装的话,门口🈶️可以租借的摊主(40r)或者某团搜“傣族服装”都可以租(60r➕)景区可以穿着傣服直接进去。
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⛩️寺庙在潮州中心区附近,打算来潮州玩的姐妹👭可以过来感受下~(不推荐特地过来)
🎫:潮州泰佛寺
📍:定位泰佛寺
💰:免费,无需预约
⏰:7:00-16:30
🅿️:我是门口路停🈚️费用,不建议像我一样不守纪律🤒
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wu住系有
2023-04-28 00:37
潮州路线一片全,希望能够帮助到你们
话不多,直接码住
不推荐五一过来,因为过来就是看人头,外加住宿翻了好几倍,你有这个钱还不如找个周四周五请假过来
图1-2潮汕站:潮州汕头揭阳中间,来潮州动车高铁就到潮汕站
图3:潮州k2快线(高铁专线)9块钱😊
图4:下高铁直走,左转,公交车(高铁专线),9块钱一个人,如果想快点旁边也有拼车,平时20块钱一个人,节假日25,我看了滴滴,超过3人直接打车,打车预估70左右
图5:高铁快线(枫溪广场-惠如公园)这段路我比较熟,住的和景点大部份游客都是这段距离,蓝圈共享电动车进不去,进去直接断电
图6:市政府站点,如果住的位置是城西小学附近,人民广场附近,你们先看地址,如果是图5靠下位置需要在市政府下,然后蓝区有共享电动车,绿圈有吃的,很便宜平价
图7:桔子酒店(人民广场店),可以在市政府或者口岸路下,旁边有体育馆(绿圈)那边有共享
图8:城南小学:要是住在牌坊街里面,你们看下距离,可以选择从城南小学下车,绿圈有共享电动车(搜索肯德基开元路店)
图9:南桥市场,也就是牌坊街,到牌坊街的话可以选择在南桥市场下,绿圈有共享电动车
还有去泰佛殿可以在惠如公园下(对面就是泰佛殿)
住潮州宾馆可以在市汽车站站点下,对面就是潮州宾馆
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乐乐乐建国
2020-12-02 00:00
古刹名寺|寺里倘若安静的话,烦请别说话
"开元寺,不是在泉州吗?"
"开元年间,李隆基令各州建寺,以年号命名"
"没想到我印象中的恋爱脑老皇帝还是位虔诚的佛教徒"
"为什么别的寺院敬香都是三支,而这里只给一支呀"
"上香不在多少,贵在心诚"
"那这免费领取的香,到底是心诚呢,还是心诚呢?"
"回头我敬香许愿的时候帮我录个视频"
"何用?"
"证据,愿望没实现就把视频烧给菩萨看,得好处不办事可不行"
"可这里门票和香都免费,你给菩萨什么好处了?"
"我出人头了,不远万里跑来给菩萨应援,算出把子力气"
"无耻………"
"走路跟只鹅似的,仰着头,留神脚下小心绊倒"
"你看看大雄宝殿的屋顶,色彩绚丽太勾人"
"这是嵌瓷工艺,用彩色瓷片平嵌成各州图案代替彩绘"
"檐下风铃的作用是什么"
"你觉得是什么就是什么"
"跟游人PK谁发出的声音呱噪吧"
"浑身似口挂虚空,不论东西南北风,一律为他说般若,叮叮咚咚叮叮咚"
"噫~"
"走吧"
"等一下,我跟菩萨说几句话"
"说什么"
"去年在泉州开元寺求菩萨帮我和杭州灵隐寺,法喜寺,净慈寺的菩萨说,赶快把我的愿望实现提上日程。这转眼过去一年了,愿望依旧落空,烦请潮州开元寺的菩萨给泉州开元寺菩萨提个醒,问问他是不是把催促杭州那几座寺院菩萨的事情忘记了…………"
"当下的生活是你想要并且喜欢的吗"
"是呀"
"那你还许什么愿"
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