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  胖胖_2693 2024-08-05 06:44

  舒蔡记主打菜饭和生煎。店铺小小的门面，分上下二层，座位不多，就像平常的社区点心店。「特色生煎」生煎馅料是本色的，有汤汁，底煎的脆脆的。「菜饭」菜饭由香菇咸肉青菜伴有猪油，油油润润的，米粒分明，如果刚出锅，带点锅巴会更好吃。「牛肉汤」牛肉蛮多的。五香素鸡，超出预期的好吃。

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  谙罹_1714 07-11 15:06

  环境那是没有的，老式阁楼上有位置
  生煎需要自己排队取
  二楼有爷叔收桌子
  碰到很多上海人来吃，算是老牌子了
  面皮发酵的带一点软软的酸
  还有小馄饨那些汤水的

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  大天二_3049 2024-06-27 06:23

  不管是清水派或浑水派好吃才是王道，上海好吃的生煎馒头店不少，但是菜饭做的到位的寥寥无几，菜饭好吃又在市中心的那估计只有他家了，店面虽简陋，但食客却源源不断，菜饭15元料多重油，香菇咸肉丁，大片的青菜，看着就好吃，生煎10元，25一顿在这个地段不算奢侈，毕竟还有情怀分。

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  JSalinna 2024-08-02 10:04

  吃过了大壶春直奔隔壁舒蔡记，这才是真正的烟火气。生煎还没出锅要等一会儿。大师傅造型很有趣，几分钟后吃到这一锅第一份生煎。味道和大壶春不同，不存在孰好孰坏，各有特色。舒蔡记更接近咸口儿，口**汁很美味，真有点意犹未尽。

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  田中卡夫卡 07-08 09:05

  大上海也有烟火气，40年苍蝇馆子藏着老味道在人民广场附近的巷弄里，藏着一家连招牌都不太起眼的小店——舒蔡记生煎菜饭。这家不足20平的loft老店，从1980年开到现在，墙上斑驳的油渍和老板围裙上的烟火气，都在诉说着属于老上海的市井记忆。
  
  🔥 必吃双绝，碳水快乐暴击
  ✅ 爆汁生煎
  作为上海浑水生煎的代表，这里的生煎用半发面制作，收口朝下煎至金黄。咬开薄皮的瞬间，鲜甜的肉汁混合着猪皮冻的胶质感在嘴里炸开，底部焦脆得能发出“咔嚓”声，肉馅不加酱油却透着自然鲜甜，配着店里秘制的醋碟，一口气炫完二两不是问题。
  ✅ 猪油菜饭
  每天现炒50锅的菜饭堪称灵魂！平锅里倒入咸肉、洋葱、香菇爆香，加入猪油和青菜猛火翻炒，米粒裹着油润光泽，咸香中带着蔬菜的清甜。偷偷告诉你，老板娘还会加一味神秘香料提鲜，连打包的客人都要多买一份带回家。
  
  📍 实用攻略，吃懂老上海
  1. 地址与营业时间
  ◦ 浙江中路店：黄浦区浙江中路120号（近汉口路）
  ◦ 云南中路店：黄浦区云南中路49号
  （两家店均为7:30-19:30营业，建议错峰避开午市高峰）
  2. 点单搭配
  ◦ 经典套餐：2两生煎+菜饭+咖喱牛肉汤（人均25元吃到撑）
  ◦ 隐藏吃法：菜饭配血汤，撒点胡椒粉更暖胃
  3. 地道Tips
  ◦ 生煎现点现做，等10-15分钟是常态，建议先下单再找座位
  ◦ 二楼木质楼梯较陡，穿裙子的姐妹注意安全
  ◦ 支持扫码支付，但现金更受阿姨欢迎哦~
  
  🌟 市井烟火，最抚凡人心
  店里常常能看到头发花白的老克勒带着孙子来吃，也有上班族捧着饭盒匆匆打包。老板会记得熟客的口味，熟人间打招呼的上海话此起彼伏。虽然环境简陋，但这种“接地气”的真实感，不正是我们怀念的老味道吗？
  下次来上海，别错过这份藏在巷弄里的碳水快乐。毕竟，真正的美味，从来不需要华丽的包装❤️

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  困顿的兔子 2024-08-04 12:11

  锅贴和生煎一个都不想错过！很早就收藏了这家店，终于有机会来打个卡，主打一个小时候的味。
  环境不能有太多要求，毕竟是小时候的味道、也给咱一个小时候的环境[狗头]
  人气倒真是很旺，一波接一波的客人。
  希望这种烟火气的老店能在城市更新中活下来！

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  悦心峰 2024-04-27 14:55

  从云南路到北海路到福州路，沿着浙江中路一带有非常具有上海老地子市井烟火气的小马路和原来上海原住民的房子，这里可以呈现原来老上海的风情和生活。
  今天到了舒蔡记另外一家店，浙江中路店来尝尝，听说这家店已经开了40多年啦超经典。
  我心中生煎顶流就是杭州的赵宝美、绍兴的同心楼和上海的舒蔡记啦，要是和浙江一带一样褶子朝上而非肚皮朝上那就更好了啦，馅料是肯定不能有酱油的，生煎底必须松脆的，肉必须是很新鲜的，上面要洒葱花啦，整个小生煎包看上去皮薄光亮又新鲜，恰恰好量的汤汁，汁鲜不油腻，香喷喷的生煎包的汤汁一咬汤飙到了我的头发上，实在尴尬😅。
  这真的就是上海早晨的味道，叫醒你起床的动力啦！

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  RY_8947 2024-12-27 14:20

  上海你永遠要相信蒼蠅館子的出品來上海怎麼可以不吃生煎包呀？
  這家位於浙江中路的「舒蔡記」相信上海人應該都不陌生，畢竟也開了43年。名氣肯定是沒有「大壺春」響，如果你是看中環境的話，這家店肯定不在你的選擇範圍內，很典型的上海早餐店分上、下二層，店里早餐選擇也是比較多的，有很多上海本地人來吃，所以出品一定不會差。
  1️⃣生煎包🌟🌟🌟🌟🌟
  生煎包剛出鍋，提醒一下大家，咬下去的時候一定要小心，里面的湯很燙嘴。甜潤的肉湯加上肉香，還有焦脆的包底，真的香迷糊了，非常的贊👍
  2️⃣菜飯🌟🌟🌟🌟
  基本上人人都點，味道挺好吃的，個人覺得油了一點，可能是口味原因，不過還是值得一試的。
  3️⃣大排面🌟🌟
  大排面粉包的太厚，面條沒勁道，味道一般
  4️⃣血湯🌟🌟
  沒有很滑溜的口感，韭菜配得少，個人還是喜歡廣東的出品。
  
  💯當然主角是生煎包、菜飯，生煎包剛出鍋就三兩下賣光，所以總是能吃到熱的，配上米醋，那簡直YYDS!!!
  
  📍舒蔡記生煎菜飯
  上海市黃埔區浙江中路120號（人民廣場地鐵3號口步行490米）
  
  上海市黃埔區雲南中路49號（人民廣場地鐵站1號口步行350米）

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  深海的带鱼一条 08-16 22:08

  上海探店 | 舒蔡记生煎菜饭生煎包是我目前在上海吃过最好吃的一家
  底煎的脆脆的比天津麻花还酥
  馅的味道调的刚刚好
  一两十元四个
  
  菜饭无功无过
  咸肉很咸
  香菇很香
  上海青很青
  
  📍黄浦区浙江中路120号 舒蔡记生煎菜饭

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  小辰今天吃什么 2024-05-24 13:59

  上海土著苍蝇馆1️⃣舒蔡记生煎菜饭王迅打卡过的苍蝇馆
  味道真的很不错 小小的店面有大大的美食
  菜饭脑袋有得救了～
  生煎也是特别脆香 肉很新鲜肉汁很多
  工作日中午去排队的人不是很多 等一会儿就能吃上了

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  饮食记录官 07-12 12:25

  路过好几次了，早上排队的人挺多。这次先来尝一下菜饭的味道。舒蔡记的名气还是很大的，15元加一块钱的打包，可以吃两顿了。油是挺油的，但是自己回家加工复热一下貌似能去油！
  味道并不惊艳，就是家常的味道。等下一次来买生煎，今天等下一锅还有点时间，放弃了。

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  少女好酒量 04-13 13:29

  藏在外滩旁边的45岁苍蝇馆📍舒蔡记生煎（浙江中路店）
  开在烟火气十足的弄堂街边，整体就是苍蝇馆子的环境，不要期待可以精致地打卡，喜欢体验人文气息的朋友们建议冲！
  ▫️「生煎」10r/两
  ✨必点预警！薄皮！爆汁！焦脆三重暴击
  轻轻咬开金黄的脆底
  滚烫的肉汁biu地飙出来（biu到衣服上立刻上旁边便利店买湿巾可以拯救）
  肉馅紧实带点甜津津的鲜
  吃的时候记得先嗦汤！小心烫嘴～
  ▫️「菜饭」15r
  青菜切得碎碎的和咸肉粒完美融合，米饭粒粒油润却不腻，原本看起来好像很没味的样子，吃起来格外香
  ▫️「大排」12r
  肉质嫩，空口吃略咸，味道还好，可点可不点

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  栗原汶子 07-12 22:48

  店铺比较小，人有点多🤣等不急可以自己端一下，总体来说很好吃(๑>؂<๑)

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  zxm_4732 2024-07-03 16:08

  🌿环境:
  老字号店铺，环境就不多说了 总体过的去，卫生搞的还挺干净的
  🛎️服务:
  阿姨挺热情，还上来询问味道如何
  特地从浦东专门来打卡，希望不是乘兴而来，败兴而归
  「牛肉汤」咖喱味非常浓，牛肉也挺多，沉在碗底，听阿姨说是提前用大锅在煤球炉上炖的，没有科技与狠活🤦‍
  「特色生煎」「特色锅贴」皮薄馅多，底部金黄焦脆
  「菜饭」配料蛮多，量也大，饭很香，要是刚出锅肯定还要好吃
  「鲜肉小馄饨」鲜美

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  形而上学_5816 07-12 19:23

  舒蔡记老字号 菜饭生煎是它招牌 还有咖喱牛肉汤，已到饭点，人头攒动，开始排队等着生煎锅贴的出炉，一俩四个生煎，必点的，油豆腐粉丝汤也不错 「特色生煎」好吃 鲜肉有汁水 底是那种焦脆的口感 喜欢 蘸醋好吃 「牛肉汤」清清爽爽 加咖喱 味道浓郁 「油豆腐粉丝汤」有虾皮 很良心 好吃
  🌿环境：环境比较局促 还有个二楼 可以坐坐 好在麻雀虽小，五脏俱全。空调也有。
  🛎️服务：自己买单好赶紧排队拿生煎锅贴
  性价比：很不错 福州路这边要啥性价比呢

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  杠精老头子 2024-08-07 04:34

  又是一家从小吃到大的店
  大锅炒饭
  他们又叫重油菜饭
  也是回忆里的味道
  以前最早在黄万国边上的时候
  没少在他们家门口少吃单子
  绝对好吃算不上
  记忆中的怀旧味道
  很安全
  很治愈
  所以一段时间会去光顾下
  现在的口味基本被市场淘汰
  只能吃个情怀了

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  6 1970-01-01 08:00

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  二哥咂摸嘴 07-13 16:41

  家乡食光【是我童年里的味道】
  
  🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟
  这家店我从二十年前的广东路美容美发一条街吃起一直到现在它搬迁浙江电影院斜对面，生煎的味道还真是没怎么变过，酥脆的底咸鲜的肉馅儿带着不太油的汤汁，以至于我倔强地认为上海的生煎味儿就该是这样的，每次有外省朋友来沪，我都愿意推荐这里的生煎（非广告），毕竟每一次吃，于我个人而言，常常梦回童年时外公带我去吃生煎的画面。牛肉汤里的牛肉片有个三四片，就是味精多了些，喝完口渴。至于菜饭，不像自己家里蒸出来的软软的口感，是放了猪油和香肠咸肉以及青菜梆子混合闷炒出来的，饭粒偏硬，吃着较为粗糙，但抵不住够香，有种珍珠翡翠白玉汤的感觉，见仁见智吧，没吃过的可以尝一下。

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  小C开动啦 2024-09-06 00:03

  上海你别说，这家生煎店真的灵怪不得这家生煎排队这么多人，他是真的好吃呀！
  🉐 生煎+菜饭 是招牌
  上午9点多去的时候菜饭已经见底了，生煎三下两下也卖光了，所以基本上要等。这也就意味着总是能吃到热的，生煎一口下去汤汁就喷出来，皮很脆，不是那种薄皮 有点像发面的感觉，外面脆的里面软的。一锅里面有几个煎饺，也很好吃👍
  小店有两层 ，都是小小的 转不开身，没几张桌子，通常也是要等位的。环境和卫生就是路边摊那种，很有烟火气，与不远处的人广南京路形成鲜明对比。里面的大师傅造型尤为引入注目，戴一个黑色游泳眼镜，一条毛巾盖头上，这是他特有的防暑降温方式
  📍 舒蔡记生煎菜饭 浙江中路120号 浙江电影院对面

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  DAHE_2724 2024-06-02 10:33

  特特别别好吃的菜饭！
  店是看起来不漂亮…但、有很多人。
  真的人气店啊
  
  最近、上海ローカルフードのうち凉面、生煎、そして菜饭にハマってます。
  これはキタナシュラン的な要素もあって面白い。
  今日はいつもの早上跑步の後に、人民広場近くの人気店に足を伸ばしてみました。
  
  人民広場の近くと聞いて都会感を想像していたら、めっちゃローカルな路地にありました笑
  わーすごく人が集まってる！
  これぞ昔ながらの人気の快餐店！ですが、絶対家族は連れて行けないやつです。
  次々と焼き上がる生煎…絶対うまい。
  みんな生煎マストで、そこに菜饭をプラスしてる感じですね。菜饭15块、生煎10块。
  ただ今日の目的は菜饭。生煎は次回です…(両方食べる説もありますが、私少食寄りなのでムリ)
  
  先に会計して、受け取ります。
  おおー、うまそう。生煎の鍋で炒めた菜饭は少しおこげもあってなかなか。
  では実食…むむむ、うまいわ。期待通り。
  塩豚の脂からの旨み、肉の塩気に青菜のサッパリ感。そこにパラっとカリっとしたお米に…これは箸が進む。
  
  いいなぁ、家や会社の近くに欲しい！
  
  少しオイリーではありますが、字の如く走ったあとに加油しましてので、今日も元気に頑張れそうです。
  うまかった〜また来よ。
  
  もっぺん言いますが店はキレイじゃないので、家族連れやデートには向きません！

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  吟吟宝宝 2024-07-03 13:21

  🌿环境:
  位于浙江中路上，交通还是挺方便的，8号线人民广场站下14-16号出口汉口路出
  🛎️服务:
  阿姨非常热情，也很健谈
  收藏了很久的店，今天终于来打卡了，具有有年代感很小的一家店面面，分上下两层，楼上摆了四张桌子 拼桌的话 挤挤能坐10来个人，楼下摆了三张不锈钢大长桌 
  团了两份套餐，里面几个特色都有了 ，到店生煎正好卖完，等着先下一锅，有的的菜品先吃起来
  「特色生煎」刚刚出锅的果然不一样，个头不是很大，但底部金黄焦脆，
  「特色锅贴」赶上不是新出锅的，已经温的了，但是底部还是脆脆的，内陷白肉的，汁水还是非常多
  「菜饭」量蛮多的，饭吃上去也很香，里面菜的品种也蛮多的（青菜 香菇，咸肉，洋葱），要是刚刚出炉的肯定还要好吃
  「牛肉汤」咖喱味非常浓，一开始上来没看到几片牛肉，原来都沉在碗底
  「鲜肉小馄饨」肉质鲜美

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  可爱入侵 2024-08-31 15:45

  花100块钱找的机位！出片值了！去上海前就刷到的超出片机位！
  就在浦东美术馆
  不过这些机位的人很多，要排队
  出片整个人都开心了

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  温柔妹 09-18 17:14

  上海）我逢人必推的一家米其林本帮菜。。。跟着上海爷奶都爱去的店准不会错！！
  就在静安寺，上海老字号米其林本帮菜馆！！！
  氛围好好，复古装修超有老上海那味儿～
  味道是真的好👍很适合约会or朋友家庭聚餐！
  
  ▫茭白响油鳝丝 鳝丝鲜嫩爽口没有一点腥气，浓油赤酱的地道本帮口味，咸甜适口，鲜味糊嘴，我一个人就能炫完一整盘！ ！
  ▫蟹粉捞饭 金灿灿的蟹粉太诱人了😍都是手工现拆的，趁热拌匀🍚米饭裹满浓郁蟹香，一口下去ju满足！不愧是每桌必点！好吃到舍不得放下勺子😭
  ▫咸肉笃玉笋 汤底好鲜！咸肉香和笋的清甜完美融合
  ▫荷兰豆素鲍丝 清爽开胃，口感很脆嫩～
  ▫碳烤猪颈肉 外焦里嫩，一点也不腻，蘸酱绝了！
  ▫酒酿圆子 餐后甜点，软糯香甜很解腻～
  整体吃下来每道菜味道都很在线～
  尤其是蟹粉捞饭和响油鳝丝，不愧是招牌！
  人均200+吃到米其林地道本帮菜，真的可冲！

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  按耐不住爱旅游 06-28 16:33

  上海黄浦江游船-十六铺旅游码头1，自驾搜索十六铺旅游码头停车场；
  2，外滩灯光晚上19点开启，看夜景，选择19点以后的班次。

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  王家大小_3543 2024-04-26 00:15

  【打卡上海面包店】B&C面包店一搜上海特产，说上海特产是面包，笑死我，上海面包很卷，很多各式各样的，让你单纯看，就流口水了。对于我这个面包控来说，肯定要打卡，所以特别选了要离开上海最后一天买一点想带回去给我妹吃，谁知道一问全部都带奶油的，都是不能保存的，基本要放冰箱。不是那种可以保存几天，没办法，索性选了几样，当场吃了。很适合拍照。今天去也是排队，还好我们机智，从后面进去，实际都没排队，就直接选了。里面主要限制了人流，估计在旁边吃过一次的，基本不会很兴奋了。试了推荐，草莓泡芙，确实比其他家泡芙好吃，泡芙不是很油，也很细腻，奶油也不甜那种，感觉还不错，其他家吃泡芙感觉很粗糙，这家吃完，还是觉得很精致。惠灵顿牛排，感觉没很出众，估计这东西就是要热热，刚出炉的才好吃，反正冷了，真一般。黄油蛋挞还不错，也是脆的，我想如果热的，估计更好吃。我感觉这家颜值10分，味道7分，实际没到那种排队到惊艳那种。不过很适合拍照。

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  芥末黄 2021-05-18 15:08

  上海｜崇明岛上的娃娃头雪糕！附详细地址和狮子头一起去崇明精灵岛上的泡泡屋玩，
  没想到在开越野车玩的时候，
  发现了一只巨大的娃娃头雪糕！
  你们小时候都吃过吧？
  🍦
  这里真的是女生们、宝宝们一定要来打卡拍照的地方。巨可爱，随便拍拍就很出片🌟
  🍦
  但是这个地方我看网上没有具体地址定位，
  开车导航看图5️⃣，定位到：科幻森林精灵岛，
  🌟有免费停车位，对面娃娃屋里有卖娃娃头雪糕，可以提前买一只去合影。
  看到科幻森林的牌子再往里走50米就能看到花脸雪糕啦！
  🌞建议白天下午两三点去拍，光线好，晚上没路灯的，拍不了。
  🌲岛上空气很好，户外玩的项目多。勇敢者攀爬网、篝火晚会、捡柴、自制叫花鸡、越野车、烧烤、挖沙、泡泡球……很适合遛娃、放松散心。

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  崇明岛
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  seesea_212 2024-10-09 23:08

  上海音乐学院最老的百年建筑可入内参观啦上海城市音乐会客厅是上音校园里最老的建筑，始建于1912年，马海洋行设计，法国文艺复兴风格花园住宅，门窗廊柱层层叠叠，好似一条时空隧道，将人们拉回过往…
  
  建筑原为犹太富商爱德华·埃兹拉的私人住宅，拉丁文原名为 Adeodata Hall，意为“天赐大宅”。这座住宅内本来就有一个可供150人跳舞的舞厅和80座的音乐厅，全屋家具都是路易十五时期风格；后成为WJ上海总部，也曾一度改为妇产医院。如今修复后，被命名为“上海城市音乐会客厅”，成为上音国际音乐教育的重要基地。
  
  建筑主要特征是两层列柱敞廊，面向花园，中间向前凸圆弧形敞廊。入口处采用双柱处理，底层为爱奥尼柱，二层为科林斯柱，细节精美。
  
  2024年10月2日起采用预约制对外开放，可参观的室内一楼部分区域，目前为“萧友梅140年诞辰专题展”。
  
  室内凸出的圆弧大窗、壁炉、楼梯、吊灯等老洋房元素令人念念不忘，室外层叠廊柱的光影、狮子张嘴的排水口等都别具特色。无论远观还是近看，老建筑都展现出一种令人心醉的美感和浓厚的历史底蕴，仿佛在诉说着曾经的辉煌……
  
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  📍淮海中路1209号
  📝小程序“上音演出”—“场馆预约”
  🎫免费
  
  上海音乐学院校园内还有多处老洋房对外开放，可预约参观。

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  冉冉_5712 2024-12-31 18:02

  上海轮渡｜只需要两块钱，就可以拍出电影感上海轮渡不得不夸真的太出片啦！！
  📍：陆家浜渡口
  票价：2r/人
  单程时间：8分钟左右
  真的超级快，感觉还没拍几张就到站了，所以最好提前做好策划和准备，避免浪费时间在等轮渡上
  
  ✨电影感拍照小技巧：
  多尝试一些横构图，然后裁成2.35:1的尺寸，再将三张图拼一起就很有电影感啦！
  
  拍摄参数分享：
  胶片模拟Nc
  高光-2
  阴影-2
  色彩-3
  降噪+2
  锐度1
  色彩效果：弱
  Fx蓝色:关
  颗粒效果：弱 | 小
  白平衡:色温5500k R-1 B+2
  动态范围:Dr200

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  琪琪大哥 2020-07-09 21:54

  迪士尼拍照小技巧get童趣满满在上海读书三年终于去了迪士尼！ 太开心啦！
  圆了公主梦哈哈哈 去迪士尼玩迪士尼的发箍必备！可可爱爱哈哈拍照也很好看 我买了一个粉色mini的
  拍照小技巧get 一定要开心的笑哦！ 在这么美好的地方一定要开开心心的 也可以多和镜头互动
  园内项目我那天都玩啦！
  1⃣️极速光轮！必玩我座了两遍还都是第一排！刺激 2⃣️飞跃地平线视觉效果绝了
  3⃣️还有抱抱龙就像海盗船一样的感觉！
  当天就是去的有点急促 没有看到烟花！ 我一定会再去一次的！好玩！ 大家赶紧安排起来！！

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