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  • 坤峰别吃了 06-28 17:03
    来上海必吃这10家百年生煎️️️来上海还不知道吃哪家生煎❓
    那就来试试这些经过时间洗礼
    代表着美食长久传承的“百 年 生 煎”
    👍米道都老正啦

    1.东泰祥(1932年)
    📍:重庆北路188号
    🌟:上海有名的生煎店,生煎底很脆,比小杨的厚一些也很好吃的,生煎里馅汁都很饱满!

    2.大壶春(1932年)
    📍:四川南路11号
    🌟:鲜肉生煎,是经过发酵的面皮,很是松软,底部香脆,里面的肉馅,是放酱油和糖,口感鲜甜,个头大而且有汤汁

    3.王家沙(1945年)
    📍:南京西路805号
    🌟:刚出炉的生煎也太好吃了吧,壳很脆,汤汁满分,一口爆汁!

    4.老正兴菜馆(同治年间)
    📍:南京东路街道福州路556号
    🌟:很传统的做法,酥脆不油腻,调味很鲜美

    5.杏花楼(1851年)
    📍:黄河路21号
    🌟:皮薄肉厚汁水丰富,不愧是老 字 号!

    6.泰康食品(1914年)
    📍:南京东路766号1楼
    🌟:生煎底部很香脆,喜欢汤汁多的一定要试试!

    7.老人和饭店(1800年)
    📍:瑞金二路街道淮海中路558号
    🌟:顶软底脆,脆皮下面沾满了芝麻,还没来得及回味酥脆生煎皮,鲜香的肉馅就溢出来~

    8.大富贵(1881年)
    📍:中华路1409号锦南商厦1-3楼
    🌟:肉馅很紧实,汤汁也不少,肉馅调味很好,不会特别甜,皮也是酥酥的!

    9.老半斋(1905年)
    📍:南京东路街道福州路600号
    🌟:皮薄皮脆汤汁多,建议皮和馅混着一起吃刚刚好哦~

    10.德兴馆(1878年)
    📍:南京东路街道广东路471号
    🌟:面皮超松软,气孔大,底脆,肉大!
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