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  • 坤峰别吃了 06-28 17:03
    来上海必吃这10家百年生煎️️️来上海还不知道吃哪家生煎❓
    那就来试试这些经过时间洗礼
    代表着美食长久传承的“百 年 生 煎”
    👍米道都老正啦

    1.东泰祥（1932年）
    📍：重庆北路188号
    🌟：上海有名的生煎店，生煎底很脆，比小杨的厚一些也很好吃的，生煎里馅汁都很饱满！

    2.大壶春（1932年）
    📍：四川南路11号
    🌟：鲜肉生煎，是经过发酵的面皮，很是松软，底部香脆，里面的肉馅，是放酱油和糖，口感鲜甜，个头大而且有汤汁

    3.王家沙（1945年）
    📍：南京西路805号
    🌟：刚出炉的生煎也太好吃了吧，壳很脆，汤汁满分，一口爆汁！

    4.老正兴菜馆（同治年间）
    📍：南京东路街道福州路556号
    🌟：很传统的做法，酥脆不油腻，调味很鲜美

    5.杏花楼（1851年）
    📍：黄河路21号
    🌟：皮薄肉厚汁水丰富，不愧是老 字 号！

    6.泰康食品（1914年）
    📍：南京东路766号1楼
    🌟：生煎底部很香脆，喜欢汤汁多的一定要试试！

    7.老人和饭店（1800年）
    📍：瑞金二路街道淮海中路558号
    🌟：顶软底脆，脆皮下面沾满了芝麻，还没来得及回味酥脆生煎皮，鲜香的肉馅就溢出来～

    8.大富贵（1881年）
    📍：中华路1409号锦南商厦1-3楼
    🌟：肉馅很紧实，汤汁也不少，肉馅调味很好，不会特别甜，皮也是酥酥的！

    9.老半斋（1905年）
    📍：南京东路街道福州路600号
    🌟：皮薄皮脆汤汁多，建议皮和馅混着一起吃刚刚好哦～

    10.德兴馆（1878年）
    📍：南京东路街道广东路471号
    🌟：面皮超松软，气孔大，底脆，肉大！
    上海
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