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  蘑菇妈妈_3928 05-05 20:46

  🔥网红店不排队的攻略在这里🔥6点左右到的，人不算很多，进门就有座。
  因为不是很饿，感觉汤面吃不下，所以点了一份「长鱼面」炒面，➕虾仁🦐
  🍜面条很有劲道，炒面调味酱香味，很有锅气🔥
  🧅🥬🧄里面加了洋葱、韭菜、韭黄、木耳、青菜根、…等配菜，让味觉层次更加丰富，最后回味还有点微甜！
  🌈🌈🌈吃到一半听到厨房再说面不够了，难怪每份面都不多哈哈哈，临走看到送面的店家，果然精选👍👍

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  秤子一杆 2022-11-26 11:54

  便咸，料啥都有，猪肉香肠肥肠肚丝腊肉，面也挺劲道，有黑胡椒，还不错哦。

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  星晴朵儿 2022-10-02 18:53

  来了淮安第四次终于吃到了驰名中外（外可能没有）特产：软兜长鱼面。
  「长鱼面」二两的长鱼，面倒是很多，应该是炒好的长鱼浇头盖在手擀面上，面是硬的，可以点的时候和服务员说要哪种。
  「长鱼虾仁炒面」油确实比汤面更多，但是它香啊，偏咸口，重口味爱好者。长鱼鲜嫩多汁，不吃长鱼的我都吃了好几块。
  「拆骨杂烩面」拆骨肉确实不少，还有皮肚很多，这么一大碗才二十块不为过，白汤打底，面条份量也多，留了好多没吃完。
  「春卷」虾仁春卷9块3个，里面是韭菜和虾仁的混合，3块一个不算便宜。
  总体来说，来淮安为了吃长鱼面，来这家没毛病了

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  李宁_8647 2022-10-21 21:50

  上海回北京，因为健康宝弹窗，鬼使神差的在淮安躲避疫情。淮安整个城市不大，还比较干净，烟火气挺足的，路上的行人不紧不慢，整体自在逍遥。这家算是本地人都比较喜欢的面馆，感觉里面吃面的都是本地人，不是刚下班的上班族，就是附近的街坊，挺接地气的。
  
  环境：餐厅整体比较卫生，端菜端面的大姐挺忙碌的，200平米左右，座椅没统一化，有方桌还有大圆桌。食客走后，服务员大姐一分钟之内必会清理干净。
  
  服务：
  前台的姑娘比较疲惫，说话声音低沉，到还算热情向我这样的外地人介绍了介绍。
  我点了大份腰花炒面，卤花豆腐，拌拆骨肉。
  面还不错，腰花挺嫩没怪味，伴有青菜，辣椒，青豆，蒜苔，口蘑炝锅，味道挺重，油大，真正的碳水炸弹，面口感筋道有力。
  卤花豆腐，偏咸量大，味道一般。
  拆骨肉凉拌出北方的味道，酱油醋，香油，蒜泥，偏咸。
  整体来说还不错，可能山西人本身对于面食过于挑剔。
  餐食降低油和盐的使用，健康一些更好。总体挺赞。80分。

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  潘凯伦吖 07-05 20:59

  之前学校附近就有一家苏淮面馆，但是味道不咋得，这次来了淮安肯定要尝尝，他家的面是带浇头的，种类非常多，长鱼(鳝鱼)面是招牌，闻着很香，吃起来也香，但是感觉早上吃这个面有些腻，腰花面用料也很足，味道也可以，总的来说外地人可能有点吃不惯，但味道是不错的。

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  rickydairao 2022-11-15 17:51

  真的好绝，专门跑来吃了一下
  果然dp诚不欺我
  长鱼➕腰花绝对一绝
  份量也超大
  女孩子吃不完
  巨好吃 别犹豫

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  小渊eileen 07-04 16:46

  朋友推荐，来吃吃淮安特色的杠子面。
  
  🌿环境:
  旁边有个停车场，开车过来吃很方便。店面干净，看着就很舒心。
  
  🍜菜品:
  有提供免费的小咸菜，白萝卜咸菜很有特色。
  点了长鱼面和腰花面，口味非常赞。腰花处理的很干净，没有异味。长鱼煮的很烂。
  面条带了胡椒粉，很辣很香。杠子面，非常劲道，好吃！

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  阿阿料 06-19 10:12

  出差来淮安，夜晚陪客户吃饭，醉酒。一觉醒来，精神恍惚，胃中空空如也，打开点评搜索附近，惊喜发现一家“网红”面馆，有我心心念念的长鱼面，果断前往。
  长鱼面没得说，太好吃了，北方真的吃不到，没有刺，吃着很爽。一碗下去整个人都精神了，贵有贵的道理啊！豆干也不错，味道很奇特，也是在北方吃不到的口感～整体非常满意，期待下次来淮安！

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  Supermini 2022-09-24 11:50

  很好吃的面馆，面很劲道，浇头也很好吃

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  XIXI_4331 2022-11-18 11:43

  来了淮安直奔风云面馆吃长鱼面
  
  口味:
  整体口味还是很不错的，面很入味，但相对来说比较油，大家可以自行斟酌~
  
  种类:
  长鱼很好吃且量足，没有腥味，应该不是冷冻产品，40左右一碗的面还是很实在的，但腰花面对于不太能吃口味重的还是慎重
  
  辣油:
  中辣也不会太辣，反而很香，尤其是餐桌上自备的辣椒是整段红辣椒炸出来的，焦香且微辣，推荐

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  孟大壮 2022-10-02 12:57

  价格很亲民，味道很惊艳！！！「长鱼面」太好吃了，味道咸鲜正好，还有大小份可以选择，强烈推荐「红烧牛肉面」牛肉份量很足，味道没有长鱼面惊艳，但是口感很有层次「虾仁面」口感鲜香，一端上来就流口水了🤤「回锅肉面」肥而不腻，香香的，我爸把一大碗面全都吃掉了
  环境：
  店东边就有一个小停车场，很好停车，店里人很多，但是不需要排队，上菜也很快

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  拼命三郎_6472 06-23 12:55

  一直是淮安标榜品牌当中面条行业领先品牌。但是感觉味道不如之前的了。分量也变少了，价格也高起来了，然后单独要吐槽一下这个春卷、皮有点太厚了，然后里面并没有炸透，在嘴里的口感也不是那种嘎嘣脆，虽然是自己家手工制做的，但是并没有很惊喜的味道，反而有一点点小失望。面条还行。

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  吃吃等瘦的胖友 2022-10-05 14:00

  慕名而来，下了高铁第一站就打车来了这里，跟司机师傅聊了一路淮安面条，说本地人都不会来这里？？但风云名号太响了，还是得来尝尝的。
  
  早上九点多，店里座无虚席，只能靠墙角勉强找了两人座。前台点单，付款，拿号牌。「长鱼面」长鱼给的还蛮实在的，面条分量也很大，默认就是重口味。只是以我的口味来说太过于咸口有种味精放太多的感觉，不过点单的时候可以选择口味的轻和重。面条偏硬，桌上的辣椒油调料还蛮特色的，是辣椒炸出来的油，特别香。小菜「兰花干」和「自助小菜」都比较咸。家属点了「肥肠面」也是就吃了几口。
  
  跟家属多少还是有点不太习惯口味，
  另一个朋友就非常喜欢吃风云。

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  夕又米_4278 07-05 18:42

  一直听说他家还蛮火的，特意来尝尝看，位置很好找就在珠海路上饭点不少人
  
  点了一份拆骨炒面，一份腰花加肥肠的汤面，价格比淮安的其他家面馆都要偏贵一些
  
  炒面还蛮香的，像是放了糖也不知道是洋葱味，略有点甜味，个人感觉比汤面好吃[点赞]推荐尝试，拆骨肉很厚实，吃的很满足
  
  汤面就很普通啦，和其他家的味道都差不多，配菜给的还挺多的

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  厌厌儿 2022-11-01 19:33

  每回来淮安出差必吃！
  楚州、淮阴到底谁更地道
  反正傻傻分不清
  至于老孙家咱也吃过，
  但还是钟情风云家
  怎么办喃，麻油青菜，各人所爱
  「长鱼拆骨」经典套餐搭配，对我们外地食客而言，照直点单，绝对不会出错。
  再多言两句，
  长鱼量不少，足有七、八条，鲜嫩无比，丝毫没有土腥味儿，冷冻过的不可能有这品质！

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  云上的日_2880 2022-10-28 13:55

  「长鱼面」很好吃，可以要汤也可以盖浇，感觉的汤更丰富，长鱼很软，入味儿，可以先喝点汤，再把面一拌「腰花面」腰花软硬度刚刚好，咸淡合适「豆腐干」面的配菜，可以拌在面里，让面更丰富「肉丝春卷」味道还可以，中规中矩「虾仁春卷」和肉丝的差不多，没什么特别，也就是有点虾仁
  环境：
  还可以，一般江苏面馆的样子
  服务：
  还可以

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  巴布蕾 06-24 12:44

  双休日和家人到淮安旅游，尝尝当地的美食，长鱼面一开始还以为是黄鱼或者是其它什么长长的形状鱼，等服务员端上来一看，那不是黄鳝吗，上海的鳝丝面是把黄鳝划成丝炒，酱爆鳝丝作面浇头，淮安的长鱼面也是这样的，只不过鳝丝改为鳝段，价格虽贵，但量挺多的，味道

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  A施瓦星格 2022-11-17 13:04

  点了两份面，一份是长鱼拆骨，一份是长鱼腰花。浇头惊艳，镬气十足，油而不腻。长鱼和腰花嫩而不腥，拆骨肉略腥。搭配韭菜，青红椒，洋葱，小葱新鲜爽脆，甚是可口。相比之下面条就平凡了一点。调味独到，刚吃有点咸，但越吃越有滋味竟然把咸味盖住了。饭后口齿余香，回味良久。还会再来。

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  香菇跳跳糖 2023-10-19 19:58

  肥猫岛真嘟好多肥猫吖～^_^无意之中去了淮安 突然发现有座小岛叫做肥猫岛！！
  天呐上面有两百多只小猫 超级好撸！！
  简直是爱猫星人的天堂 我太爱了 嗷嗷嗷嗷

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  淮安 · 肥猫岛
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  什么都好好吃啊 2023-10-26 18:24

  淮安探店｜终于来打卡收藏两年的璞园糖水在花街！老淮安超人气糖水铺！！
  心心念念了两年躺在收藏夹里 之前在淮安一直没机会来吃 这次忙完直奔璞园糖水🍧
  经常刷到淮安的学弟学妹们来打卡 今天我也吃上啦
  
  推荐点单：
  ▪️璞园卤鸡爪 这个必点 可以和苏州平江路的“鸡脚旮旯”相媲美了 鸡爪卤的很入味很软糯 入口是黏糊糊的口感 强烈推荐✔️
  ▪️奥利奥芒果冰淇淋 三颗巨大冰淇淋球🍨冰淇淋的口感很独特 搭配奥利奥碎和芒果 味道更丰富！
  ▪️德式烤肠沙拉 一般般 蛋黄酱好吃！！需要解腻的话可以点一份 u1s1沙拉没想象中好吃（个人口味）
  
  总体来说 平价好吃 环境很好 拍照超级出片！
  📍：璞园糖水(花街店)
  🏠：花街40-1号
  营业时间是下午14:00～22:00 别跑空啦

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  淮安 · 璞园糖水(花街店)
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  今天吃什_4679 05-03 22:32

  淮安｜花街～这是我逛过最短的一条街一条街只有二三百米，但是很好看，每个店铺都特别好看，重点是人不是特别多，体验感很好

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  淮安 · 璞园糖水(花街店)
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  喔o_5286 03-26 22:35

  淮安钵池山公园/郁金香展开啦一万次春和景明～人随春好 春与人宜
  
  公园二十分钟效应，中午去钵池山公园散步
  路过郁金香展听人说下午两点开门
  正好接近两点，赶上了第一波～
  
  狂拍郁金香啦太美了🌷🌷
  
  📷快去拍照，‼️文明赏花，不要踩到花花哦🫧
  刚开放下午就有人把花踩断，无语了…

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  淮安 · 钵池山公园
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  無題_9422 04-27 15:36

  青岛出发️淮安2天1夜超全旅游攻略省钱版‼️青岛北站-淮安东 8:06 -10:59 高铁🚄：145元💰
  酒店🏨：订在淮安站（金马广场）交通比较发达，离公交站跟地铁都很近。酒店我不推荐了，不是很好。————————————————————————
  day1：淮安东站➡️酒店：公交车快5路（3元）20分钟一趟车 到金马广场下车 （支付宝-出行-交通卡（切换城市为淮安免费领），路程差不多45分钟。
  午饭🍚：伍学长羊肉串卷饼 可以团购 16r💰 步行就可以 （很近）也能点到外卖。
  下午: 清宴园（ 2km 步行40分钟 骑车10分钟 淮安的电动车巨多一定要注意安全） 淮安不适合打车。
  清宴园不算很大，我是1个人约了陪拍，我俩边拍边玩2个小时足够了。清宴园真的特别好看，我超喜欢，穿个新中式的衣服巨出片。
  ➡️ 里运河 花街
  交通：1.5km步行或者共享单车
  花街就是一个胡同，逛下来10分钟。有个比较有名的糖水店（我没去）
  晚饭🍚：在附近找了一家面馆（钱家面馆）人均15元左右💰长鱼面贵一些（淮安的面很出名 折耳面/回锅面/长鱼面属于特色）
  旁边就是里运河 环境不错 晚上亮灯 。
  ➡️回酒店，步行（2km）或共享单车。
  ————————————————————————
  day2:周恩来故居 （现场预约）
  交通：1号电车 大约1h 2元💰 预计玩1.5h
  ➡️ 驸马巷（故居出来就是 ）买撒子 大包15元💰
  🍚午饭 ：鲍家小吃 他家米线/炸串有名，我去了才知道炸串下午三点以后才有。
  下午：淮安府署
  交通：几百米 步行10分钟
  门票有团购 🎫：45 r。一定要提前预定，不然当天现买是原价！预计玩2h～3h 。
  ➡️ 周恩来纪念馆 预计玩1h
  交通：1.1km 步行15 分钟
  ➡️下河古镇 乘坐2号电车 2元 预计30分钟 玩2h 。
  ➡️ 晚饭🍚：申向国鸡柳卷饼 10 r💰 （很近）
  交通：坐车回酒店 1号电车 2元 大约1h10分钟 末班车22:20

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  胖茗_1169 2020-11-13 10:50

  打卡淮安淮印时光文创园里面很多网红店哦
  还有很多好看的拍照背景，快去打卡吧！
  印象咖喱
  璞园糖水
  角落咖啡
  手工制作
  蓝刀美式炸鸡
  书局
  还有自助日料
  衣服店（风格很特别的哦）
  美甲店
  …
  女人街对面

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  淮安 · 淮印时光文创园
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  一颗花菜阿 2022-01-26 21:39

  🍜中华饮食博物馆合集！绝对是吃货们的天堂
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  这些博物馆绝对自带香气，看得我超级馋！既能了解当地的传统饮食文化，又能胡吃海吃一顿，超幸福！笔记里大部分放的图片是展厅区域，餐厅美食图我某评看了，治愈了一切食欲不振！
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  🥒皇家菜博物馆
  这个我最想去！太有清宫氛围感了！了解博大精深的皇家菜文化之余，还可以换上古装看表演，沉浸式吃一顿皇宫御膳！简直一秒穿越！
  📍地址：北京市海淀区西四环北路117 号
  ⏰时间：10:00-14:00，17:00-21:00
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  🧄杭帮菜博物馆
  地理位置绝佳！就在西湖景区附近！🥘博物馆展厅复原了很多历史场景，满汉全席数不尽的仿真菜，也难怪康熙乾隆那么爱下江南！
  📍地址：上城区虎玉路9号江洋畈生态公园内
  ⏰时间：10:00-17:30
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  🌶️川菜博物馆
  全面介绍川菜的历史文化、技艺传承及发展脉络，陈列了非常多的饮食器具，还能看到豆瓣酱的酿制过程！小吃随便吃！满足口福眼福！巴适得很！
  📍地址：成都市郫都区古城镇荣华北巷8号
  ⏰时间：9:00-18:00
  🎫门票：某评58.5💰物有所值！20多种小吃呐！还可以悠闲喝茶打牌超开心！
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  🥬淮扬菜博物馆
  这个我也超想去！展示了淮杨菜的起源、发展和菜系的形成，有非常多的淮杨菜名典故事，扬州菜看上去都好好吃！食欲大开！扬州人一天吃五顿我信了！（ 忍不住点了扬州干丝和狮子头外卖🥡
  📍地址：淮安市清江浦区河畔路88号
  ⏰时间：9:00-19:00
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  🌽徽菜博物馆
  划分了很多功能区，能看、能玩儿、能带走特产、最主要还能吃！看了餐厅菜谱，一品锅、刀板香好多名菜都有！一道菜就是一个故事，知其由来吃更香！
  📍地址：黄山市屯溪区迎宾大道62号
  ⏰时间：9:30-17:00
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  中国的饮食文化源远流长且博大精深！这仅是一小部分，除了菜系博物馆，还有食物、调料类等博物馆😋例如饺子博物馆、醋文化博物馆这些，笔记里图片我网上找的哈！字数也满啦！如果你有去过其他美味博物馆，来安利补充吧！
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  📚其他博物馆系列攻略，可以看收藏夹【在中国100座博物馆溜达】和【博物馆不积灰指南大合集】
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  饮食文化博物馆｜小众博物馆｜值得一去的博物馆

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  头大的大头头 2023-12-26 20:03

  南京出发，48小时吃淮安🚗南京出发，自驾2小时左右到淮安。
  ☑️DAY1-市中心片区
  📍杠子面🌟推荐！
  淮安特色面条，基本上隔五步开一家🍜长鱼、拆骨肉、叉烧…自己选浇头，和洋葱青椒一起炒了淋在面条上，锅气喷香！
  
  📍唐记臭干🌟推荐！
  都给我吃！！点外卖也🉑！！臭干脆皮厚厚的，内芯嫩嫩的，吃起来好像鸡排！🍤酱汁绝绝子！出了淮安吃不到的美味😋
  
  📍文楼汤包
  慕名而来！汤包吃起来感觉一般…汤很多很多，但是肉汤占了主导，馅儿也较松散不成形，蟹黄味几乎尝不出来。无意点的甲鱼羹好评！推荐🌟
  
  📍肥髀快乐鸡
  据说是淮安人从小吃到大的炸鸡！鸡肉串好吃，但不用专程打卡
  
  📍南门小街
  一条极具烟火气的老街，只有一辆车通行的宽度，沿路门面，售卖生活用品和地道小吃🍢🥙🫓鸡蛋肉圆汉堡，梅干菜扣肉饼，牛肉包子，酒酿糕，绿豆圆子，建议上午早点或者下午四点后去，不然摊子出的不多。
  
  📍老淮安
  连锁，类似南京大排档，可一次性吃到很多特色美食🥢平桥豆腐、软兜长鱼、小脚卷…味道都不错，分量足适合一大家子来，性价比也很高。
  
  📍芷麦味道
  淮安本土的饮品店🧋曾经短暂的来过南京一阵子。售卖咖啡、蛋糕、冰淇淋🍰有点小格调的，下午茶可以来坐坐。
  
  📍老徐烤肉
  不算当地特色，但好吃！！店里只卖三样：烤肉、烤脆骨、烤肉筋。啃得超级过瘾！🥓
  
  ☑️DAY2-淮安区（楚州）
  淮安区类似南京的江宁？离主城有点距离，也有自己的活动圈子。
  市中心的店基本上是全天营业，淮安区的则要午晚饭点才营业。非饭点时间可以去景点逛逛，周恩来纪念馆、周恩来故居等。
  
  📍施大馄饨
  10块钱来一碗儿荠菜+纯肉双拼，馅儿大皮薄！荠菜比纯肉的好吃😋汤加了酱油、胡椒，跟南京的很不一样，不太爱🥲附近还有一家施二馄饨，好奇是不是一家。
  
  📍宋记鱼酸菜
  在本地挺有名的，感觉是口味稍重一点的淮扬菜，比老淮安好吃，更适合我
  酸菜鱼大推荐🌟蒲菜肉圆大推荐🌟好吃到打滚！蒲菜真的好鲜嫩啊！口感清爽，铺的满满的都不够吃！肉圆肥瘦相间，一点也不腻🙋🏻🙌🏻又打包了一份回南京😁
  
  📍醋溜毛蛋
  宵夜小摊子美食。作为一个毛蛋杀手🥷第一次见把毛蛋剥碎了放醋调味的，据说是本地的地道吃法，好奇特！（个人觉得还是煮的蘸椒盐最好吃

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  淮安 · 淮安东站
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  雅菁下班啦 05-06 09:07

  淮安 | 童话世界里的肥猫岛！！太治愈了𝙈𝙚𝙤𝙬 𝙈𝙚𝙤𝙬🐾
  欢迎来到猫猫的世界🐱
  像从童话王国走出来的肥猫岛☁️
  📍打卡地：三岛奇遇记
  🏖️岛屿游玩顺序：肥猫岛→豚鼠岛→白马岛
  💰门票：88元 /人（包括往返船票）
  🕰营业时间：8：00～17:00
  🚗导航：直接导航“三岛奇遇记”，把车停在停车场就行。然后走路5min到达入口。
  🚢进园区之后就直接上船，乘船大概15min登岛。三个岛之间走路就可到达，返程上船点在最后一个岛的出口。
  🤩游玩感受：建议肥猫岛多玩一会儿，不仅有超级出片的巨大绿色猫咪，还有很多好看的拍照打卡点。猫猫也很多时不时就会遇到一只拦路猫咪躺下来让你抚摸。商店有卖喂猫咪的冻干等零食，还有一些可爱的纪念品和明信片。
  豚鼠岛和白马岛个人觉得不如肥猫岛，但是在最后一个白马岛惊喜的也遇到了很多可爱猫咪。岛上的餐厅都比较一般，演出没有看就不评价啦。
  📝建议：
  1.提前准备好猫零食和逗猫棒，可以提前先从网上买好各种猫条和冻干罐头。我去的时候猫咪们对猫条会更感兴趣一些～
  2.一定要早上去！下午去人多而且猫咪们都吃饱了，早上猫咪比较热情。
  3.下午四点就停止入园了，下午去的小伙伴把控好时间。
  4.可以准备些零食带着，里面吃的选择不多

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  淮安 · 三岛奇遇记
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  小杨小杨天天放 2021-01-31 21:05

  淮安楚秀园趁着日落🌄一起拍拍照吧

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  淮安 · 淮安市
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  WGS咖啡 04-03 02:00

  淮安楚秀园｜慢煮光阴 海棠依旧“无人会得东风意 春色都将付海棠”
  海棠的美从不惊艳却气度不凡……
  
  楚秀园西门口有一颗超大的的海棠树，每一个行人路过都会停下脚步欣赏拍照，在人来人往的红绿灯处无比显眼～
  楚秀园里面也是种满了海棠树，整个小道都是粉色的，风吹过空气里都是小小的花瓣，特别浪漫！

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  淮安 · 楚秀园
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  都市生活 2023-11-27 10:21

  江苏淮安｜一个被严重低估的小众城市江苏·淮安
  不仅有千年运河历史，也是西游记文化的诞生地，很值得逛。
  这份2天1夜的超详细攻略很值得收藏
  
  🚶「游玩路线」
  Day1️⃣ 河下古镇-沈坤状元府-吴承恩故居
  -河下古镇：古镇中心是翻新的，拍照📷比较好看，穿行巷子里，会看到更大的居民区，可以感受当地的人间烟火。
  -沈坤状元府：在古镇入口处，建筑很精美，里面非常气派，各种展品，逛一逛很长知识。
  -吴承恩故居：古镇步行可达，西游记就是在这里写出来的，满满都是童年，跟着导览，可以了解吴承恩生平。
  
  Day2️⃣ 里运河文化长廊-花街-萧湖
  -萧湖：本地人爱去的一个公园，景色很美。晚上夜景也好看，✅欢乐泡泡秀✅萌宠乐园，这些项目满童趣的，适合亲子遛娃。
  
  🏨「住宿攻略」
  直接住在河下古镇附近的都市118连锁酒店🏨，离火车站也近，价格也合适，出行去各个景点都比较方便。
  
  🍜「美食攻略」
  ✅花街的美食一条街
  ✅河下古镇的文楼，老字号，蟹黄汤包，软兜长鱼，平桥豆腐
  ✅老淮城长鱼面
  ✅东门大街的老淮安·淮安菜

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