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  厌厌儿 2022-11-01 19:33

  每回来淮安出差必吃！
  楚州、淮阴到底谁更地道
  反正傻傻分不清
  至于老孙家咱也吃过，
  但还是钟情风云家
  怎么办喃，麻油青菜，各人所爱
  「长鱼拆骨」经典套餐搭配，对我们外地食客而言，照直点单，绝对不会出错。
  再多言两句，
  长鱼量不少，足有七、八条，鲜嫩无比，丝毫没有土腥味儿，冷冻过的不可能有这品质！

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  潘凯伦吖 2024-07-05 20:59

  之前学校附近就有一家苏淮面馆，但是味道不咋得，这次来了淮安肯定要尝尝，他家的面是带浇头的，种类非常多，长鱼(鳝鱼)面是招牌，闻着很香，吃起来也香，但是感觉早上吃这个面有些腻，腰花面用料也很足，味道也可以，总的来说外地人可能有点吃不惯，但味道是不错的。

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  2 1970-01-01 08:00

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  拼命三郎_6472 2024-06-23 12:55

  一直是淮安标榜品牌当中面条行业领先品牌。但是感觉味道不如之前的了。分量也变少了，价格也高起来了，然后单独要吐槽一下这个春卷、皮有点太厚了，然后里面并没有炸透，在嘴里的口感也不是那种嘎嘣脆，虽然是自己家手工制做的，但是并没有很惊喜的味道，反而有一点点小失望。面条还行。

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  秤子一杆 2022-11-26 11:54

  便咸，料啥都有，猪肉香肠肥肠肚丝腊肉，面也挺劲道，有黑胡椒，还不错哦。

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  云上的日_2880 2022-10-28 13:55

  「长鱼面」很好吃，可以要汤也可以盖浇，感觉的汤更丰富，长鱼很软，入味儿，可以先喝点汤，再把面一拌「腰花面」腰花软硬度刚刚好，咸淡合适「豆腐干」面的配菜，可以拌在面里，让面更丰富「肉丝春卷」味道还可以，中规中矩「虾仁春卷」和肉丝的差不多，没什么特别，也就是有点虾仁
  环境：
  还可以，一般江苏面馆的样子
  服务：
  还可以

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  星晴朵儿 2022-10-02 18:53

  来了淮安第四次终于吃到了驰名中外（外可能没有）特产：软兜长鱼面。
  「长鱼面」二两的长鱼，面倒是很多，应该是炒好的长鱼浇头盖在手擀面上，面是硬的，可以点的时候和服务员说要哪种。
  「长鱼虾仁炒面」油确实比汤面更多，但是它香啊，偏咸口，重口味爱好者。长鱼鲜嫩多汁，不吃长鱼的我都吃了好几块。
  「拆骨杂烩面」拆骨肉确实不少，还有皮肚很多，这么一大碗才二十块不为过，白汤打底，面条份量也多，留了好多没吃完。
  「春卷」虾仁春卷9块3个，里面是韭菜和虾仁的混合，3块一个不算便宜。
  总体来说，来淮安为了吃长鱼面，来这家没毛病了

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  阿阿料 2024-06-19 10:12

  出差来淮安，夜晚陪客户吃饭，醉酒。一觉醒来，精神恍惚，胃中空空如也，打开点评搜索附近，惊喜发现一家“网红”面馆，有我心心念念的长鱼面，果断前往。
  长鱼面没得说，太好吃了，北方真的吃不到，没有刺，吃着很爽。一碗下去整个人都精神了，贵有贵的道理啊！豆干也不错，味道很奇特，也是在北方吃不到的口感～整体非常满意，期待下次来淮安！

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  孟大壮 2022-10-02 12:57

  价格很亲民，味道很惊艳！！！「长鱼面」太好吃了，味道咸鲜正好，还有大小份可以选择，强烈推荐「红烧牛肉面」牛肉份量很足，味道没有长鱼面惊艳，但是口感很有层次「虾仁面」口感鲜香，一端上来就流口水了🤤「回锅肉面」肥而不腻，香香的，我爸把一大碗面全都吃掉了
  环境：
  店东边就有一个小停车场，很好停车，店里人很多，但是不需要排队，上菜也很快

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  夕又米_4278 2024-07-05 18:42

  一直听说他家还蛮火的，特意来尝尝看，位置很好找就在珠海路上饭点不少人
  
  点了一份拆骨炒面，一份腰花加肥肠的汤面，价格比淮安的其他家面馆都要偏贵一些
  
  炒面还蛮香的，像是放了糖也不知道是洋葱味，略有点甜味，个人感觉比汤面好吃[点赞]推荐尝试，拆骨肉很厚实，吃的很满足
  
  汤面就很普通啦，和其他家的味道都差不多，配菜给的还挺多的

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  小渊eileen 2024-07-04 16:46

  朋友推荐，来吃吃淮安特色的杠子面。
  
  🌿环境:
  旁边有个停车场，开车过来吃很方便。店面干净，看着就很舒心。
  
  🍜菜品:
  有提供免费的小咸菜，白萝卜咸菜很有特色。
  点了长鱼面和腰花面，口味非常赞。腰花处理的很干净，没有异味。长鱼煮的很烂。
  面条带了胡椒粉，很辣很香。杠子面，非常劲道，好吃！

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  蘑菇妈妈_3928 2024-05-05 20:46

  🔥网红店不排队的攻略在这里🔥6点左右到的，人不算很多，进门就有座。
  因为不是很饿，感觉汤面吃不下，所以点了一份「长鱼面」炒面，➕虾仁🦐
  🍜面条很有劲道，炒面调味酱香味，很有锅气🔥
  🧅🥬🧄里面加了洋葱、韭菜、韭黄、木耳、青菜根、…等配菜，让味觉层次更加丰富，最后回味还有点微甜！
  🌈🌈🌈吃到一半听到厨房再说面不够了，难怪每份面都不多哈哈哈，临走看到送面的店家，果然精选👍👍

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  XIXI_4331 2022-11-18 11:43

  来了淮安直奔风云面馆吃长鱼面
  
  口味:
  整体口味还是很不错的，面很入味，但相对来说比较油，大家可以自行斟酌~
  
  种类:
  长鱼很好吃且量足，没有腥味，应该不是冷冻产品，40左右一碗的面还是很实在的，但腰花面对于不太能吃口味重的还是慎重
  
  辣油:
  中辣也不会太辣，反而很香，尤其是餐桌上自备的辣椒是整段红辣椒炸出来的，焦香且微辣，推荐

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  Supermini 2022-09-24 11:50

  很好吃的面馆，面很劲道，浇头也很好吃

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  rickydairao 2022-11-15 17:51

  真的好绝，专门跑来吃了一下
  果然dp诚不欺我
  长鱼➕腰花绝对一绝
  份量也超大
  女孩子吃不完
  巨好吃 别犹豫

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  夏日限定mojito 2022-10-11 16:46

  回家了怎么能不吃面呢 和几个朋友约好吃面 就打车来了大名鼎鼎的风云面馆
  「长鱼面」「腰花面」点的是长鱼和腰花面 不得不说分量也太足了 我们大淮安的长鱼是最好吃的 女生勉强吃完浇头 面能吃掉三分之一吧哈哈哈
  配豆奶真的绝绝子
  朋友点的炒面看上去有点油 汤面yyds

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  吃吃等瘦的胖友 2022-10-05 14:00

  慕名而来，下了高铁第一站就打车来了这里，跟司机师傅聊了一路淮安面条，说本地人都不会来这里？？但风云名号太响了，还是得来尝尝的。
  
  早上九点多，店里座无虚席，只能靠墙角勉强找了两人座。前台点单，付款，拿号牌。「长鱼面」长鱼给的还蛮实在的，面条分量也很大，默认就是重口味。只是以我的口味来说太过于咸口有种味精放太多的感觉，不过点单的时候可以选择口味的轻和重。面条偏硬，桌上的辣椒油调料还蛮特色的，是辣椒炸出来的油，特别香。小菜「兰花干」和「自助小菜」都比较咸。家属点了「肥肠面」也是就吃了几口。
  
  跟家属多少还是有点不太习惯口味，
  另一个朋友就非常喜欢吃风云。

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  巴布蕾 2024-06-24 12:44

  双休日和家人到淮安旅游，尝尝当地的美食，长鱼面一开始还以为是黄鱼或者是其它什么长长的形状鱼，等服务员端上来一看，那不是黄鳝吗，上海的鳝丝面是把黄鳝划成丝炒，酱爆鳝丝作面浇头，淮安的长鱼面也是这样的，只不过鳝丝改为鳝段，价格虽贵，但量挺多的，味道

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  In_402 2023-11-05 21:09

  撸猫爱好者表示肥猫岛可以一次性可以看到这么多猫猫真不错，感觉没有网上说的那么差，前提是天气适宜➕人少，猫猫都很亲人，可以自己带猫条喂，地上随便捡的竹条小猫咪都可以玩的很开心，而且旁边的白马湖也很舒服，还可以露营，周末足够玩了

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  Songw_3611 2021-03-27 11:31

  淮安的春天碰上郁金花展这居然是钵池山作为郁金香爱好者
  之前看到南京绿博园美的不像话的郁金香
  一度很羡慕
  居然发现淮安也有！
  就在钵池山公园⛲️
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  📍从钵池山的东门进，左拐一直走就到啦
  🎫不需要门票，免费赏花花
  🕑据说是到4月6号，还要记得是下午五点前
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  满园的郁金香
  可太美貌啦
  是春天该有的样子了！
  🌷🌷🌷
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  这几天的阳光贼好
  快带上伙伴来春游8⃣️
  做追赶花期的女孩～
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  萧煜di 2022-02-09 22:03

  淮安旅游‖博物馆‖张纯如‖府署‖河下淮安人杰地灵，是一代伟人周恩来总理的故乡。历史上诞生过韩信、吴承恩、关天培等名人。古称淮阴。
  🌈淮安市博物馆：国家二级博物馆，馆藏精品文物文物为高庄战国墓出土的刻纹青铜器、青铜马车饰件、双囱原始瓷带盖熏炉等战国重器，2004年运河村战国墓出土的木雕鼓车，以及徐伯璞先生1984年捐赠的近现代名家书画。
  🌈张纯如纪念馆：国内首家全景式展示美籍华人、淮安之子、著名作家、历史学家、人权斗士张纯如一生业绩的专题馆。展馆以张纯如写作《南京大屠杀》为核心，阐发其作品和精神给世界和人们带来的巨大影响与启迪。
  🌈淮安府署：现存的全国最大的古代府级官衙建筑。关汉卿以淮安府署为题材，编写了戏剧《窦娥冤》。
  🌈河下古镇：距今已有约2500年历史，明清两代这里曾出过67名进士、123名举人、12名翰林，素有“进士之乡”之称。河下古镇作为淮安历史文化名城核心历史街区之一，被国家建设部、文化部评定为首批全国30个重点保护历史街区，后成为京杭大运河沿岸世界文化遗产保护区。
  🌈周恩来故居：周恩来12岁以前生活过的地方，1910年春周恩来随伯父离家去东北求学，此后便再也没有回过家乡。故居宅具有明清时期典型的苏北城镇民居建筑风格。1988年，周恩来故居被国务院公布为“全国重点文物保护单位”。

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  南风知意_8519 2022-10-23 00:54

  秋天的清晏园直接美爆啦！星期天去逛了一下清晏园，下午的光影真的很绝呀！园子里很多赏秋的人，有时间可以去走走啦！

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  灵魂在路上_6815 2024-04-07 17:34

  100块钱在大学城夜市吃吃吃吃我们上学时每个大学附近都有个美食一条街
  汊河大学城附近最近也开了一条街
  拿着100块钱去体验学生们的快了吧
  1 小卷毛无骨鸡爪，圣诞节在五彩世界中庭夜市，偶然买了一次很好吃，还加了老板微信，可以送货上门，她家的鸡爪爽脆可口，推荐（20一份）
  2这家肠粉是盲开，因为买的人挺多，分量足，我买的瘦肉的，一大份，辣椒酱很香，但是很辣，不能吃的不放或者少放（9元）
  3西施梅花糕 牌子很小，在靠中间位置，有红豆，芋泥，还有个口味记不得了，口感还是不错的（10元两个）
  4东北特色锅包肉 这个虽然是鸡肉，但是真的非常的脆，酸甜可口，刚出锅的那种酥脆感特别满足 好评（16一份）
  5这家铁板鱿鱼好吃，钱是朋友付的，记不得多少，但是不会很离谱哈哈
  
  我们还买了甜品，烤生蚝，梅干菜饼，徐州卷饼，就是没来得及拍照，就被小朋友炫完了，总体评价，比起那种流动摆摊的夜市品质好很多，各摊位卫生也还不错，中间有桌子，有点乱，但是去夜市不就是感受那份热闹和烟火，不要强迫症，不然就不快乐了哦

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  淮安 · 大学城商业街美食城
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  狂吃海喝的七七 2023-12-12 16:50

  一篇了解淮安旅游线路景点全攻略🔴出行时间: 全年都可以哦 没有季节性的景点
  🔴游玩：2-3天（足够了！淮安很小）
  
  ❇️交通篇
  淮安本地公共交通: 有轨电车(小火车)，从体育馆站到淮安区，去纪念馆的可以直接到纪念馆站
  
  公交信息: 城客e家
  淮安市区比较小，打车基本都是8-15块钱可以搞定，可以选择打车出行哦
  
  🏠住宿: 市区住在苏宁新亚附近，喜欢古镇的住河下古镇附近
  
  ❇️市区游玩:
  清晏园+楚秀园+南门小街+文庙+花街+里运河文化长廊
  
  核心景点基本在这里了，整个商圈半径也就是2公里，商场有：花漾城（晚上有集市，非常多的商家）、华信mall、淮海第一城，吃饭都非常方便，👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻尤其推荐南门小街！！可以好好逛一下，一路上都是吃的，淮安物价基本这里低了，一笼包子大概是6-8块钱，👍👍👍👍吃饱喝足晚上的话就去里运河散步
  
  ❇️古淮河文化生态景区+钵池山公园+小康城吃喝/西游乐园+龙宫大白鲸
  
  如果喜欢游乐场类的可以直接去西游乐园+龙宫大白鲸玩一天，晚上会有烟花+无人机表演！
  
  ✔️👉🏻生态选择钵池山，咖啡选择小康城
  淮安区（楚州）板块一河下古镇+周恩来纪念馆+淮安府署+漕运博物馆+附近的街巷
  
  这边就是历史建筑了，包括4A景点✌🏻周恩来故居也是在淮安区的！

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  达人J_7816 2021-12-29 00:14

  淮安攻略 | 周恩来纪念馆🚩 淮安最大手笔的一项景区建设了吧？
  ⭐️ 周恩来纪念馆
  40万平米的水光山色，总理的光辉恒久闪耀。主体建筑江淮平原的牛车棚，寓意总理为人民甘当孺子牛精神！7.8米高铜像代表78年总理的鞠躬尽瘁。感恩这个5A景区，走进去读懂周总理的一生…
  🚩 周恩来纪念馆，整个馆区是由一栋纪念性建筑群、一个纪念岛、三个人工湖和环湖四周的绿地组成～总占地面积非常大，有40万平方米，而其中百分之七十为水哦～岛上建有主馆和附馆，其余还有岚山诗碑、海棠林、海棠路、樱花路、五龙亭、怀恩亭、西厅观鱼等，都是含有一定历史意义的景点！
  🚩 主馆：主馆分三层，有影视厅、瞻仰纪念大厅和观景平台。底层是影视陈列厅，里面以丰富详实的图片、实物和电视显示屏，来展示周恩来总理光辉灿烂的一生～沿南边51级台阶就来到了二层瞻仰大厅，周恩来1921年23岁时在法国巴黎加入中国共产党，当1949年新中国成立时他被任命为政务院总理兼外交部长，时年正好是51岁…而三层的观景平台，远眺可望古城和馆区的风景，如果从上往下鸟瞰，就可以见到牌楼式的景门和人字形附馆合起来，正好是“八一”的图型，寓意周恩来领导八一南昌起义之意！
  ⏰ 开放时间：9：00—17：30（周一闭馆）
  💰 门票：纪念馆对外免费开放

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  噜噜漫游记 2024-06-13 17:21

  朋友圈问爆了‼️南京开车1h→江苏小马代端午去龙虾🦞之都——江苏盱眙
  跟风了小蓝湖
  天呐‼️也太美了吧！
  不愧是江苏小马尔代夫
  原图直出，无滤镜‼️
  
  这是一座以龙虾🦞闻名全国的小县城
  这里真的到处都是龙虾元素
  专门为龙虾建了一座博物馆
  小龙虾车站、小龙虾公园，也太有趣了吧‼️
  
  📝盱眙周边一日游路线：
  象山国家矿山公园—吃龙虾🦞—龙虾博物馆-洪泽湖畔（蒋坝古镇）
  
  1️⃣️象山国家矿山公园：🎫免费
  ⛰️这是一座清朝露天开采石料的百年老矿，后关闭
  废弃的旧矿坑，经过恢复治理，注入淮河水
  💦形成两个水潭，像镶嵌在淮河岸边的蓝宝石
  站在象山大峡谷，可一览矿山公园的全貌、两岸淮河风光
  
  📒游玩tips：
  ✔️晴天出片效果最好，湖水湛蓝，完全无滤镜直出
  ✔️象山大峡谷有观景台，可俯瞰矿坑湖全貌，拍照打卡
  ✔️旁边有一个地质博物馆，外观是轮船造型，像驶入淮河的🚢
  ✔️公园有一片免费的户外无动力游乐，可带小朋友游玩
  ⚠️游玩注意安全，请勿翻越围栏
  
  2️⃣龙虾博物馆：🎫免费
  世上居然真的🈶️龙虾博物馆‼️
  盱眙龙虾🦞博物馆介绍了龙虾的历史文化、美食文化
  还有一些周边的小手办
  
  3️⃣蒋坝古镇：🎫免费
  盱眙开车半小时左右，就到了洪泽湖畔的蒋坝
  逛吃蒋坝老街，1元一个的萝卜饼，味道很棒
  在蒋坝醉美三公里，看洪泽湖畔的夕阳🌇
  🚗路线：三河闸-蒋坝老街-蒋坝湖滨公园-醉美三公里
  🍜美食：萝卜饼1r/个，香辣螺蛳20r/份

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  淮安 · 盱眙象山国家矿山公园
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  月亮和下午 2023-03-04 21:18

  乘船夜游：淮安里运河文化长廊，绝美！学校出差来淮安，忙里偷闲周边转了转，来了本地人推荐的里运河文化长廊。
  街边是各种文化小摊，地摊文化有艺术气息，卖气球、编织、纸杯花、甜品小食各种各样都有，价格还算合理……
  1️⃣️国师塔无论是在夕阳下还是在夜景中都很美，有点地标性建筑的感觉。🥺
  2️⃣-4️⃣游船45元/人，18：30开始检票，大众点评、美团等平台电子票要提前去对面的售票处换纸质票，才能检票上船哦。行程20分钟左右，有电子背景音导游讲解。
  5️⃣是冬林面馆的长鱼腰花面50元，胡椒味很重，配菜丰富量很大，我个人很喜欢的口味。阿姨说涨价了不是他价目表上的价格就没拍价目表，品种很多，详细价格的可以问一问店里的阿姨。
  🔟是买的🐙气球，夜里街边很多卖气球的，好多女孩子都会买，拍照特别出片！

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  淮安 · 里运河文化长廊
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  暖暖熙熙 2023-10-13 19:49

  淮安|99%的人都不知道免费景点夜景超美❤️‍🔥淮安夜景真的很惊艳，以下景点全部免费开放！淮安真是一个宝藏城市！
  1️⃣魁星阁很惊艳！位于淮安区河下古镇，距离夜市不远。可以逛完沈坤状元府和吴承恩故居来逛小吃街！
  2️⃣钟书阁，位于清江浦区融创ins park三楼四楼，可以来这边逛商场购物！#钟书阁# #淮安钟书阁#
  3️⃣里运河文化长廊，位于清江浦区，里运河至今已有2500多年的悠久历史。淮安里运河全长32公里，沿途风光很惊艳！距离花街很近，能看到国师塔，可以买票坐船深度游😊
  4️⃣花街，距离里运河很近，充满浪漫的百年老街充满文艺气息，有微书店，璞园糖水，小酒馆非常适合打卡拍照。#淮安花街#
  5️⃣萧湖公园，位于淮安区西门大街68号。有音乐喷泉和灯光秀非常值得去！#萧湖公园#

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  淮安 · 里运河文化长廊
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  加份奶霜 2023-10-03 23:09

  淮安宝藏美食街身在老城区的快乐啊今天打卡淮安区老城区的一些美食，以“镇淮楼”、“漕运广场”、“驸马巷”为主题。
  
  （第1️⃣️站在镇淮楼附近、第2️⃣～🔟1️⃣️站在漕运广场西街附近、第🔟2️⃣站在驸马巷里）
  
  第1️⃣️站：好德鸡煲
  这家性价比很高 55r一只鸡+几个配菜 两个人几十块钱就能吃饱饱 药膳鸡离不开蘸料 自家调制的醋料+辣椒酱
  
  第2️⃣站：葛记臭干
  来淮安吃一定要吃的就是臭干 而且是脆皮臭干 出了淮安就不太能吃到啦 淮安老城区比较好吃的炸脆皮臭干就是葛记了 不过我觉得他家的甜面酱没有前两年的好吃了 他家除了臭干 也有酸辣粉炒面之类的 酸辣粉还不错
  
  第3️⃣站：梅花糕
  秋冬季梅花糕就会出摊啦 买了豆沙和黑米的 还是比较喜欢吃豆沙的 豆沙绵密 不算太甜
  
  第4️⃣站：梅干菜烧饼
  一般都是现买现做 烤出来薄薄脆脆的 再刷上一层甜面酱
  
  第5️⃣站：香酥饼
  在梅干菜烧饼旁边 也是炉子烤制的 考完以后加上里脊肉 刷上甜面酱 很好吃
  
  第6️⃣站：手工烤面筋
  在烤鱿鱼对面 这家做了蛮多年的 我觉得是老城区最好吃的烤面筋 没有之一的那种 面筋烤的非常到位 再撒上调料粉 入味 他家的炸香蕉也很好吃
  
  第7️⃣站：炸臭干
  在手工烤面筋旁边 不同于上面的葛记臭干 这家的臭干不撒甜面酱 撒调味粉 一口一个
  
  第8️⃣站：桂花糕点
  是流动滩头 没有固定位置 一般在漕运正街 我比较喜欢桂花味的 秋天很适合吃桂花糕点
  
  第9️⃣站：红糖糍粑
  流动滩头 没有固定位置 一般在漕运正街 但我觉得这家做的一般般 糍粑做的不太好 很粘很腻
  
  第🔟站：糕点工坊
  在漕运西街最南边 我喜欢去买她家的蜂蜜小面包 小时候就爱吃 后来发现做的地方越来越少了 直到在这发现啦 蜂蜜小面包最好吃的永远是脆脆的底
  
  第🔟1️⃣️站：府市口小吃
  在糕点工坊西边 老店了 虽然种类齐全 但是个人觉得口味不如从前 炒面和酸辣粉还可以 其他小吃一般 他家的炸串特别不好吃！
  
  第🔟2️⃣站：鲍家小吃
  在驸马巷 也是一家老店了 招牌是肉酱刀削面 肉酱是自家熬制的 但面条本身有点太软烂了

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  孤独星球杂志 2021-11-11 21:25

  中国新晋“世界美食之都”，没人想到会是它联合国教科文组织官宣了今年入选“创意城市网络”项目。其中，中国淮安当选“世界美食之都”。
  1⃣️软兜长鱼
  淮安人厚待宾客时的主打菜肴。长鱼也称“黄鳝”，刺少肉厚，鲜滑软嫩。这道菜先烫后炒，保证绵软口感。出锅后，乌亮的黄鳝根根饱满，蒜香浓郁，令人回味无穷。
  💰 约120元/份
  2⃣️文楼汤包
  文楼汤包是一道远近驰名的特色小吃，其中的蟹黄汤包更是为美食家们所津津乐道。浓郁的汤汁在包子里翻腾滚动，先用筷子将汤包轻轻提起，用嘴咬开一个小口，鲜美的汤汁瞬间在口中迸发，再插入吸管从容吮吸鲜汤，最后细细品尝饱满的馅料。
  💰 约30元/人
  3⃣️淮安茶馓
  和好的面团搓成细圆长条盘好，下入油锅炸至金黄即可。松香酥脆的茶馓既可直接干吃，亦可用水泡着吃。干嚼的茶馓酥脆爽口，用开水泡过的茶馓则更易消化。
  💰 约10元/包
  4⃣️盱眙龙虾
  在盱眙，大街小巷遍布着提供小龙虾的饭店。从经典的十三香口味，到清淡的蒜蓉口味可供食客选择。这里每年5-6月还会举办盱眙龙虾节。
  💰 约60元/人
  5⃣️平桥豆腐
  平桥豆腐用料考究，要选以盐卤点浆的细嫩豆腐，配以海参、虾米、干贝、鲜蘑等多种原料，再辅以鸡汤和鲫鱼脑提鲜调味。
  💰 约30元/人
  6⃣️钦工肉圆
  为康熙年间所创，曾作为“贡品”而远近闻名。精选上佳的猪后腿肉，反复捶打成肉糊。钦工肉圆肉质爽口，嚼起来筋道而富有弹性。世代以做肉圆为生的李家，是制作肉圆的名家之一。如今，每天来李三吉钦工肉圆店买肉圆的食客络绎不绝。
  💰 约60元/人
  7⃣️开洋蒲菜
  开洋即干虾仁，主要辅料。蒲菜，俗称“水芽”，是香蒲的嫩茎。经煸炒焖煮后的开洋蒲菜，味美甘甜，十分爽口。开洋蒲菜是淮扬菜宴席中不可缺席的主菜，甚至有“无蒲不成宴”的说法。
  💰 约36元/人
  8⃣️红烧狮子头
  七分瘦肉，三分肥肉，先炸后煮，让酱汁充分浸润，再搭配青菜一同享用。
  💰 约60元/人
  9⃣️小鱼锅贴
  现捕小鱼，湖水烧煮，沿着锅边贴一圈玉米小饼，翻滚的浓汤浸润到小饼里，小鱼的醇香与玉米面的清香碰撞交融。
  💰 约40元/人
  🔟大煮干丝
  大煮干丝的原料有淮扬方干、鸡丝等，佐料随季节变化，春有海鲜，夏有鳝丝，秋有蟹黄，冬有野蔬。
  💰 约38元/人
  1⃣️1⃣️捆蹄
  干的猪小肠衣为主料，咸甜鲜香。用线捆好的猪腱子会整个售卖。
  💰 约20元/根

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