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  厌厌儿 2022-11-01 19:33

  每回来淮安出差必吃！
  楚州、淮阴到底谁更地道
  反正傻傻分不清
  至于老孙家咱也吃过，
  但还是钟情风云家
  怎么办喃，麻油青菜，各人所爱
  「长鱼拆骨」经典套餐搭配，对我们外地食客而言，照直点单，绝对不会出错。
  再多言两句，
  长鱼量不少，足有七、八条，鲜嫩无比，丝毫没有土腥味儿，冷冻过的不可能有这品质！

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  A施瓦星格 2022-11-17 13:04

  点了两份面，一份是长鱼拆骨，一份是长鱼腰花。浇头惊艳，镬气十足，油而不腻。长鱼和腰花嫩而不腥，拆骨肉略腥。搭配韭菜，青红椒，洋葱，小葱新鲜爽脆，甚是可口。相比之下面条就平凡了一点。调味独到，刚吃有点咸，但越吃越有滋味竟然把咸味盖住了。饭后口齿余香，回味良久。还会再来。

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  拼命三郎_6472 2024-06-23 12:55

  一直是淮安标榜品牌当中面条行业领先品牌。但是感觉味道不如之前的了。分量也变少了，价格也高起来了，然后单独要吐槽一下这个春卷、皮有点太厚了，然后里面并没有炸透，在嘴里的口感也不是那种嘎嘣脆，虽然是自己家手工制做的，但是并没有很惊喜的味道，反而有一点点小失望。面条还行。

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  Supermini 2022-09-24 11:50

  很好吃的面馆，面很劲道，浇头也很好吃

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  吃吃等瘦的胖友 2022-10-05 14:00

  慕名而来，下了高铁第一站就打车来了这里，跟司机师傅聊了一路淮安面条，说本地人都不会来这里？？但风云名号太响了，还是得来尝尝的。
  
  早上九点多，店里座无虚席，只能靠墙角勉强找了两人座。前台点单，付款，拿号牌。「长鱼面」长鱼给的还蛮实在的，面条分量也很大，默认就是重口味。只是以我的口味来说太过于咸口有种味精放太多的感觉，不过点单的时候可以选择口味的轻和重。面条偏硬，桌上的辣椒油调料还蛮特色的，是辣椒炸出来的油，特别香。小菜「兰花干」和「自助小菜」都比较咸。家属点了「肥肠面」也是就吃了几口。
  
  跟家属多少还是有点不太习惯口味，
  另一个朋友就非常喜欢吃风云。

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  秤子一杆 2022-11-26 11:54

  便咸，料啥都有，猪肉香肠肥肠肚丝腊肉，面也挺劲道，有黑胡椒，还不错哦。

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  XIXI_4331 2022-11-18 11:43

  来了淮安直奔风云面馆吃长鱼面
  
  口味:
  整体口味还是很不错的，面很入味，但相对来说比较油，大家可以自行斟酌~
  
  种类:
  长鱼很好吃且量足，没有腥味，应该不是冷冻产品，40左右一碗的面还是很实在的，但腰花面对于不太能吃口味重的还是慎重
  
  辣油:
  中辣也不会太辣，反而很香，尤其是餐桌上自备的辣椒是整段红辣椒炸出来的，焦香且微辣，推荐

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  星晴朵儿 2022-10-02 18:53

  来了淮安第四次终于吃到了驰名中外（外可能没有）特产：软兜长鱼面。
  「长鱼面」二两的长鱼，面倒是很多，应该是炒好的长鱼浇头盖在手擀面上，面是硬的，可以点的时候和服务员说要哪种。
  「长鱼虾仁炒面」油确实比汤面更多，但是它香啊，偏咸口，重口味爱好者。长鱼鲜嫩多汁，不吃长鱼的我都吃了好几块。
  「拆骨杂烩面」拆骨肉确实不少，还有皮肚很多，这么一大碗才二十块不为过，白汤打底，面条份量也多，留了好多没吃完。
  「春卷」虾仁春卷9块3个，里面是韭菜和虾仁的混合，3块一个不算便宜。
  总体来说，来淮安为了吃长鱼面，来这家没毛病了

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  夕又米_4278 2024-07-05 18:42

  一直听说他家还蛮火的，特意来尝尝看，位置很好找就在珠海路上饭点不少人
  
  点了一份拆骨炒面，一份腰花加肥肠的汤面，价格比淮安的其他家面馆都要偏贵一些
  
  炒面还蛮香的，像是放了糖也不知道是洋葱味，略有点甜味，个人感觉比汤面好吃[点赞]推荐尝试，拆骨肉很厚实，吃的很满足
  
  汤面就很普通啦，和其他家的味道都差不多，配菜给的还挺多的

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  潘凯伦吖 2024-07-05 20:59

  之前学校附近就有一家苏淮面馆，但是味道不咋得，这次来了淮安肯定要尝尝，他家的面是带浇头的，种类非常多，长鱼(鳝鱼)面是招牌，闻着很香，吃起来也香，但是感觉早上吃这个面有些腻，腰花面用料也很足，味道也可以，总的来说外地人可能有点吃不惯，但味道是不错的。

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  rickydairao 2022-11-15 17:51

  真的好绝，专门跑来吃了一下
  果然dp诚不欺我
  长鱼➕腰花绝对一绝
  份量也超大
  女孩子吃不完
  巨好吃 别犹豫

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  蘑菇妈妈_3928 2024-05-05 20:46

  🔥网红店不排队的攻略在这里🔥6点左右到的，人不算很多，进门就有座。
  因为不是很饿，感觉汤面吃不下，所以点了一份「长鱼面」炒面，➕虾仁🦐
  🍜面条很有劲道，炒面调味酱香味，很有锅气🔥
  🧅🥬🧄里面加了洋葱、韭菜、韭黄、木耳、青菜根、…等配菜，让味觉层次更加丰富，最后回味还有点微甜！
  🌈🌈🌈吃到一半听到厨房再说面不够了，难怪每份面都不多哈哈哈，临走看到送面的店家，果然精选👍👍

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  阿阿料 2024-06-19 10:12

  出差来淮安，夜晚陪客户吃饭，醉酒。一觉醒来，精神恍惚，胃中空空如也，打开点评搜索附近，惊喜发现一家“网红”面馆，有我心心念念的长鱼面，果断前往。
  长鱼面没得说，太好吃了，北方真的吃不到，没有刺，吃着很爽。一碗下去整个人都精神了，贵有贵的道理啊！豆干也不错，味道很奇特，也是在北方吃不到的口感～整体非常满意，期待下次来淮安！

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  夏日限定mojito 2022-10-11 16:46

  回家了怎么能不吃面呢 和几个朋友约好吃面 就打车来了大名鼎鼎的风云面馆
  「长鱼面」「腰花面」点的是长鱼和腰花面 不得不说分量也太足了 我们大淮安的长鱼是最好吃的 女生勉强吃完浇头 面能吃掉三分之一吧哈哈哈
  配豆奶真的绝绝子
  朋友点的炒面看上去有点油 汤面yyds

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  小渊eileen 2024-07-04 16:46

  朋友推荐，来吃吃淮安特色的杠子面。
  
  🌿环境:
  旁边有个停车场，开车过来吃很方便。店面干净，看着就很舒心。
  
  🍜菜品:
  有提供免费的小咸菜，白萝卜咸菜很有特色。
  点了长鱼面和腰花面，口味非常赞。腰花处理的很干净，没有异味。长鱼煮的很烂。
  面条带了胡椒粉，很辣很香。杠子面，非常劲道，好吃！

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  巴布蕾 2024-06-24 12:44

  双休日和家人到淮安旅游，尝尝当地的美食，长鱼面一开始还以为是黄鱼或者是其它什么长长的形状鱼，等服务员端上来一看，那不是黄鳝吗，上海的鳝丝面是把黄鳝划成丝炒，酱爆鳝丝作面浇头，淮安的长鱼面也是这样的，只不过鳝丝改为鳝段，价格虽贵，但量挺多的，味道

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  孟大壮 2022-10-02 12:57

  价格很亲民，味道很惊艳！！！「长鱼面」太好吃了，味道咸鲜正好，还有大小份可以选择，强烈推荐「红烧牛肉面」牛肉份量很足，味道没有长鱼面惊艳，但是口感很有层次「虾仁面」口感鲜香，一端上来就流口水了🤤「回锅肉面」肥而不腻，香香的，我爸把一大碗面全都吃掉了
  环境：
  店东边就有一个小停车场，很好停车，店里人很多，但是不需要排队，上菜也很快

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  橙橙君_8449 2023-09-30 20:37

  周恩来故居是周恩来12岁以前生活过的地方，一座青砖灰瓦、古朴典雅的三进院民居。
  这里处处可见童年周恩来生活的印记：曾使用过的小书桌、劳作过的菜园、种植的两棵榆树、打水的水井……
  周恩来故居是免费参观的，可以提前预约，也可以现场预约，预约后会给一个预约参观的小纸条，凭证入园。
  这里对自驾前往的游客真的很友好，有地下停车场，出来可以直接到景区，停车也是免费的。

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  南风知意_8519 2022-10-26 23:30

  大多数淮安人不知道的一座寺庙景会寺占地面积应该是淮安寺庙里的佼佼者了，建筑的恢宏，但是佛像是不可以拍的。
  人很少，走一走，可以静静心嘞

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  一只羊羊仔 2023-10-25 19:49

  一不小心闯入了梵高的向日葵花海/附攻略淮安最像秋天的颜色，
  那一定是向日葵盛开的颜色，周末，
  带羊仔漫步在向日葵盛开的山坡，感受属于秋天的金灿灿的黄色.
  🌟地址：白马湖向日葵故事景区
  🌟拍摄攻略来啦
  拍摄时间:上午十一点前或者下午四点后
  🌟服装搭配:小清新可优先选择白色和蓝色，胶片选择红色元素
  道具选择:我是给孩子带个水壶，让他给向日葵浇水
  🌟拍照建议:
  🌻多利用向日葵或者叶子做前景，增加照片层次🌻可以带一个浇水壶，让孩子玩起来，给向日葵浇水，增加互动性
  🌻引导孩子观察向日葵花上的小蜜蜂
  🌻可以拍一些花朵上蜜蜂的特写等空镜头，增加故事感
  让孩子跑动起来拍摄大场景
  🌻捉迷藏，孩子玩起来抓拍
  🌟拍摄构图:
  1.引导线构图法:利用稻田的小路做延伸线拍摄
  2.前景构图法:利用稻苗做前景虚化拍孩子，更有意境
  3.三分线构图法:将画面平分成三部分，把孩子放在画面的左边或右边拍摄
  4.居中构图法:孩子放在画面中间，突出人物

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  淮安 · 淮安白马湖向日葵的故事景区
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  小肖肖_4821 2024-06-06 13:29

  吃遍美食之都，淮安小吃街干饭攻略1️⃣驸马巷🌟🌟🌟🌟🌟
  位于周恩来故居旁边，两边门店都是本地人开的小店，也都是本地美食，有梅花糕、冰粉、油赞子、茶馓、炸串豆干等。茶撒大概1.5元一个，个人认为这里的小吃在淮安各大小吃街中是最有性价比的，味道也是极好
  特别推荐“阿伦炸串”，焦香酥嫩，甜度适中，是在淮安吃饭的炸串天花板了，价格也非常亲民，强推！
  2️⃣河下古镇🌟🌟🌟🌟
  古镇街道两边小吃店铺还是蛮多的，有本地特色长鱼面馆、豆腐脑、茶撒等， 由于吃饱喝足且下午去的，没有在河下古镇品尝美食，但比较了一下价格，比驸马巷略贵，故暂且给四颗星吧
  3️⃣淮安大学城美食街🌟🌟🌟
  美食街蛮长的，各种类小吃也是应有尽有，但是味道一般，价格也不像其他大学城美食街一样便宜，反而比正常的市场价格还要高出一些，不推荐👎
  入口处有一家卖粥的，西瓜汁好像5元一杯，千万不要买，纯纯的科技狠活，一点🍉没有，全是香精味道。美食街有很多卖小龙虾的，100元6斤的样子，可以尝尝
  网上很火的许记臭干也在这，建议来个小份即可，味道还可以，但个人感觉偏甜，吃多了有点腻。
  4️⃣淮安大学城美食街入口街道对面及淮安信息学院北门🌟🌟🌟🌟
  大学城美食街入口街道对面有很多饭店，个人认为比美食街里的便宜。距离大学城500米左右的淮安信息学院北门晚上很多地摊小吃，这里的才是正常价格，吃小吃可以来这边。
  5️⃣南门小街🌟🌟🌟🌟🌟
  位于清晏园附近，吃适合早餐，早上九点左右到的已经有一些店铺歇业了，这边是碳水的天堂，各种面食，火烧、肉蛋堡、碱面烧饼以及网上很火的米糕、小米锅巴、牛肉包等，一定要早点去
  吃了小米锅巴，现炸的非常香，推荐。
  6️⃣西大街、东大街🌟🌟🌟
  有些年代的两条街了，白天没啥人，感觉很萧条，吃的不多，就网上推荐的几家，蜜雪冰城倒是挺多的😂。西大街有佬头臭干，东大街有三梅小肉串、老奶奶红糖粥。三梅小肉串中午吃的，没啥人，味道感觉很一般。不建议专门跑到这两个地方吃饭。
  7️⃣洪泽饭店🌟🌟🌟🌟🌟
  苍蝇馆子，美食在民间啊，淮安市博物馆附近，红烧杂鱼、爆炒肥肠、酒酿玉米三个菜才90多，且量大味美，本地的非本地的菜品都有，强烈推荐。
  吃完饭附近就可以乘坐快3去高铁站了。

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  生气死了 2024-06-25 12:51

  江浙沪周边游 盱眙象山国家矿山公园不是马尔代夫 就在国内 盱眙象山国家矿山公园
  蓝色的海真的太美了 超级出片 而且不需要门票

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  淮安 · 盱眙象山国家矿山公园
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  南京小姑娘 2022-07-02 11:53

  淮安方特z全游玩攻略赶紧收藏吧…淮安方特开园啦，作为一个洪泽人很开心
  老家有自己的乐园啦，一大早就从南京赶回去了，这个游乐园跟其他游乐园还不一样
  属于成年人都想打卡几次的那种，还有教育意义！接下来推荐我很喜欢的项目！
  
  推荐项目
  致远致远 🌟🌟🌟🌟🌟
  室内漂流项目，全程都是漂流 沉浸式体验 中国军舰的百年发展历史…基本很多人玩几遍！
  
  岁月如歌🌟🌟🌟🌟🌟
  大型旋转平台剧，让我一下穿越到燃烧的岁月，基本几次落泪，能感受到革命先驱和中国人的使命，真的很推荐！
  
  圆明园🌟🌟🌟🌟🌟
  生动了展示了圆明园的“万园之园” …
  还有看到火烧圆明园的历史！
  
  飞翔🌟🌟🌟🌟🌟
  这个建议早点去 很多人很多人 能让我体验凌空飞翔的感觉…感觉我们祖国的大好河山！
  
  星河探险：要带个雨衣哈，很适合夏天玩
  火线追击：可爱型过山车，胆小女孩子可玩
  银河战舰：体验刺激的空中战斗！
  上海复古老街：一秒拉回那个年代，拍照真的很出片（还有各种游乐项目都很不错）
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  吃喝攻略
  这里吃的很多，奶茶店走几步就有，价格不算贵
  充电宝：每家商店都有充电宝 五r一小时
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  🌟：淮安方特东方欲晓
  📍：江苏省淮安市洪泽区方特大道1号
  🎫：140（刚开业优惠价）
  ⌚️：9:00—18:00(延时闭园21:00)
  进乐园：刷身份证入园

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  三笙的旅行日记 2024-04-14 20:41

  超全‼️刚从淮安回来，当地人推荐逛吃总结淮安，周总理的家乡，也因此在我心中有着不一样的意义。这次在淮安呆了四天三晚，当地朋友给我介绍了很多好吃的馆子，我也总结了一些经验，分享给大家，希望大家都能玩的开心少走弯路。
  🏨纪念馆附近，距离主要景点都很近。
  ⚠️小火车🎫2，很干净末班车时间22:30，把景点基本串了起来。
  📍建议路线：
  清江浦区：大强面馆-南船北马-花街-夜游里运河-龙虾（张纯如纪念馆在淮阴区可以安排在这天）
  淮安区：
  1️⃣丁三面馆-周恩来纪念馆-淮安府署-周恩来故居-谭记小吃-淮阴市碑-镇淮楼
  2️⃣萧湖-吴承恩故居-沈坤状元府-河下古镇
  🌟淮扬菜的淮就是淮安的淮，慕名已久，来到淮安必点的就是长鱼、龙虾、蒲菜。长鱼一般两种吃法，炒软兜和长鱼面。蒲菜是周总理点过的家乡菜，限定季节上市。
  1️⃣阿婆淮扬菜：家常小炒，清炒蒲菜清新，软兜长鱼酱香浓郁。
  2️⃣老淮安·淮安菜：小脚饼软糯、蒲菜肉丸汤肉丸q弹，平桥豆腐鲜美醇厚、满口香虾米鸡蛋青椒馓子一起炒，酥脆香！
  3️⃣裕丰园/醉淮楼/福寿圆饭店
  🌟面馆
  1️⃣大强面馆：又辣又香！长鱼软滑，浇头都倒进面汤里，超好吃！
  2️⃣丁三小吃：当地人的小馆子，青椒/雪菜肉丝馄饨面，现炒的浇头盖在面上还冒着热气！
  🌟小吃&龙虾
  1️⃣谭记小吃：狂推他家炸串和红豆汤，红豆汤颗粒饱满还有点酸梅汤味道。
  2️⃣孙家龙虾：味道不错，龙虾肉很好剥皮，稍微有点咸。
  3️⃣在老街烧烤：朋友说这家烧烤也好吃！
  🌟景点：
  1️⃣清江浦区：南船北马目前就是一个石牌+公园，继续向前就是花街和里运河。建议下午去逛，晚上取票后国师塔对面坐船夜游。
  2️⃣淮安区：景点都不远打车起步价就可以到。
  day1:周恩来纪念馆继续前走2km就是淮安府署（六部/还有各种酷刑模拟介绍，很大得逛半天），对面是镇淮楼，向前几百米驸马巷（里面是周恩来故居和邓颖超纪念馆），在向前就是淮阴市碑。
  day2:萧湖（钓鱼台/状元楼/各种旧址，目前是公园）🚖吴承恩故居和沈坤状元府挨着，这俩记得提前买票能便宜10块，状元府（挺大的得逛2h）就在河下古镇里面，可以逛完之后逛古镇看夜景。
  古镇里面有各种小吃，我买了端子/馓子/竹筒粽子/蜂蜜糖，都好吃！不踩雷！

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  小企鹅想到北极 2024-05-06 08:45

  淮安洪泽蒋坝古镇住：大千天鹅湾
  第一天：
  开车去蒋坝古镇—中午吃安心的理想家园（小鱼锅贴、鱼圆、螺丝、龙虾、油条千张、菜饭*整体味道中规中矩，不踩雷）—逛逛古镇—酒店休整—周边走走—吃酒店的餐馆（鱼汁锅贴很好吃）
  第二天：
  酒店—湿地花田—水杉林—三河闸—高家网红串串，中规中矩，不踩雷—老复兴，味道不咋滴—蒋坝湖滨公园、醉美三公里（6点半前看日落、落霞湾西河塘风光带，我觉得夜景拍出来的照片更好看）—吃酒店的餐馆（豆腐羹、螺丝都蛮好吃的）

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  一颗花菜阿 2022-01-26 21:39

  🍜中华饮食博物馆合集！绝对是吃货们的天堂
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  这些博物馆绝对自带香气，看得我超级馋！既能了解当地的传统饮食文化，又能胡吃海吃一顿，超幸福！笔记里大部分放的图片是展厅区域，餐厅美食图我某评看了，治愈了一切食欲不振！
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  🥒皇家菜博物馆
  这个我最想去！太有清宫氛围感了！了解博大精深的皇家菜文化之余，还可以换上古装看表演，沉浸式吃一顿皇宫御膳！简直一秒穿越！
  📍地址：北京市海淀区西四环北路117 号
  ⏰时间：10:00-14:00，17:00-21:00
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  🧄杭帮菜博物馆
  地理位置绝佳！就在西湖景区附近！🥘博物馆展厅复原了很多历史场景，满汉全席数不尽的仿真菜，也难怪康熙乾隆那么爱下江南！
  📍地址：上城区虎玉路9号江洋畈生态公园内
  ⏰时间：10:00-17:30
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  🌶️川菜博物馆
  全面介绍川菜的历史文化、技艺传承及发展脉络，陈列了非常多的饮食器具，还能看到豆瓣酱的酿制过程！小吃随便吃！满足口福眼福！巴适得很！
  📍地址：成都市郫都区古城镇荣华北巷8号
  ⏰时间：9:00-18:00
  🎫门票：某评58.5💰物有所值！20多种小吃呐！还可以悠闲喝茶打牌超开心！
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  🥬淮扬菜博物馆
  这个我也超想去！展示了淮杨菜的起源、发展和菜系的形成，有非常多的淮杨菜名典故事，扬州菜看上去都好好吃！食欲大开！扬州人一天吃五顿我信了！（ 忍不住点了扬州干丝和狮子头外卖🥡
  📍地址：淮安市清江浦区河畔路88号
  ⏰时间：9:00-19:00
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  🌽徽菜博物馆
  划分了很多功能区，能看、能玩儿、能带走特产、最主要还能吃！看了餐厅菜谱，一品锅、刀板香好多名菜都有！一道菜就是一个故事，知其由来吃更香！
  📍地址：黄山市屯溪区迎宾大道62号
  ⏰时间：9:30-17:00
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  中国的饮食文化源远流长且博大精深！这仅是一小部分，除了菜系博物馆，还有食物、调料类等博物馆😋例如饺子博物馆、醋文化博物馆这些，笔记里图片我网上找的哈！字数也满啦！如果你有去过其他美味博物馆，来安利补充吧！
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  📚其他博物馆系列攻略，可以看收藏夹【在中国100座博物馆溜达】和【博物馆不积灰指南大合集】
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  饮食文化博物馆｜小众博物馆｜值得一去的博物馆

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  淮安
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  蛮蛮日记 2024-05-10 22:36

  路过淮安，“大隐隐于市”的江南小城之美出差路过淮安，起初只是觉得靠近盱眙小龙虾应该不错。晚上到的，凌晨在当地朋友的推荐下去吃了一家🦞好吃的，但是称不上多么惊艳。
  今天工作提前结束，高铁还没到点，随便去逛了个“清晏园”。路上当地的司机师傅说“有拙政园的水平”，当时心里在笑是不是过于夸张了😅 结果一进门就是一出园林“框景”，很美。没有商业化的气息，很安静，只有退休拉二胡、打八段锦的大爷大妈。一路走走逛逛，从后门出来是淮阴中学，放学时候学生朝气蓬勃。
  真正的景色需要探寻发掘，淮安这波园林确实是“大隐隐于市”了，淮安你不宣传你糊涂😂
  淮扬菜味道也不错，狮子头拌饭很好吃👍

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  淮安 · 清晏园
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  Ww的摄影日记 2023-10-09 12:32

  来淮安的里运河吹吹晚风吧淮安夜晚的浪漫，非里运河莫属了。
  在古老富有氛围感的花街小路上行走。
  听一听藏在花街里“南船北马”乐队的歌声
  坐上里运河的游船，观淮安夜景，感受运河魅力
  这样慢节奏的城市，真是“人间烟火，最抚凡人心”。
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  游玩小Tips：
  ☑️建议大家尽量避开节假日游玩，人多坐船要排很久
  ☑️里运河免费进入，游船成人45r/人，儿童半价。
  ☑️花街里的微书局，璞园糖水等很适合拍照打卡。

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  淮安 · 里运河文化长廊
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  淮安黑米 2021-03-24 22:11

  【淮安映像】这是你想要的樱花园吗？叮咚！樱花园的🌸开了，来打卡吧！

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  淮安 · 淮安市
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