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  星晴朵儿 2022-10-02 18:53

  来了淮安第四次终于吃到了驰名中外（外可能没有）特产：软兜长鱼面。
  「长鱼面」二两的长鱼，面倒是很多，应该是炒好的长鱼浇头盖在手擀面上，面是硬的，可以点的时候和服务员说要哪种。
  「长鱼虾仁炒面」油确实比汤面更多，但是它香啊，偏咸口，重口味爱好者。长鱼鲜嫩多汁，不吃长鱼的我都吃了好几块。
  「拆骨杂烩面」拆骨肉确实不少，还有皮肚很多，这么一大碗才二十块不为过，白汤打底，面条份量也多，留了好多没吃完。
  「春卷」虾仁春卷9块3个，里面是韭菜和虾仁的混合，3块一个不算便宜。
  总体来说，来淮安为了吃长鱼面，来这家没毛病了

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  小渊eileen 2024-07-04 16:46

  朋友推荐，来吃吃淮安特色的杠子面。
  
  🌿环境:
  旁边有个停车场，开车过来吃很方便。店面干净，看着就很舒心。
  
  🍜菜品:
  有提供免费的小咸菜，白萝卜咸菜很有特色。
  点了长鱼面和腰花面，口味非常赞。腰花处理的很干净，没有异味。长鱼煮的很烂。
  面条带了胡椒粉，很辣很香。杠子面，非常劲道，好吃！

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  潘凯伦吖 2024-07-05 20:59

  之前学校附近就有一家苏淮面馆，但是味道不咋得，这次来了淮安肯定要尝尝，他家的面是带浇头的，种类非常多，长鱼(鳝鱼)面是招牌，闻着很香，吃起来也香，但是感觉早上吃这个面有些腻，腰花面用料也很足，味道也可以，总的来说外地人可能有点吃不惯，但味道是不错的。

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  巴布蕾 2024-06-24 12:44

  双休日和家人到淮安旅游，尝尝当地的美食，长鱼面一开始还以为是黄鱼或者是其它什么长长的形状鱼，等服务员端上来一看，那不是黄鳝吗，上海的鳝丝面是把黄鳝划成丝炒，酱爆鳝丝作面浇头，淮安的长鱼面也是这样的，只不过鳝丝改为鳝段，价格虽贵，但量挺多的，味道

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  阿阿料 2024-06-19 10:12

  出差来淮安，夜晚陪客户吃饭，醉酒。一觉醒来，精神恍惚，胃中空空如也，打开点评搜索附近，惊喜发现一家“网红”面馆，有我心心念念的长鱼面，果断前往。
  长鱼面没得说，太好吃了，北方真的吃不到，没有刺，吃着很爽。一碗下去整个人都精神了，贵有贵的道理啊！豆干也不错，味道很奇特，也是在北方吃不到的口感～整体非常满意，期待下次来淮安！

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  云上的日_2880 2022-10-28 13:55

  「长鱼面」很好吃，可以要汤也可以盖浇，感觉的汤更丰富，长鱼很软，入味儿，可以先喝点汤，再把面一拌「腰花面」腰花软硬度刚刚好，咸淡合适「豆腐干」面的配菜，可以拌在面里，让面更丰富「肉丝春卷」味道还可以，中规中矩「虾仁春卷」和肉丝的差不多，没什么特别，也就是有点虾仁
  环境：
  还可以，一般江苏面馆的样子
  服务：
  还可以

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  2 1970-01-01 08:00

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  Supermini 2022-09-24 11:50

  很好吃的面馆，面很劲道，浇头也很好吃

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  夕又米_4278 2024-07-05 18:42

  一直听说他家还蛮火的，特意来尝尝看，位置很好找就在珠海路上饭点不少人
  
  点了一份拆骨炒面，一份腰花加肥肠的汤面，价格比淮安的其他家面馆都要偏贵一些
  
  炒面还蛮香的，像是放了糖也不知道是洋葱味，略有点甜味，个人感觉比汤面好吃[点赞]推荐尝试，拆骨肉很厚实，吃的很满足
  
  汤面就很普通啦，和其他家的味道都差不多，配菜给的还挺多的

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  A施瓦星格 2022-11-17 13:04

  点了两份面，一份是长鱼拆骨，一份是长鱼腰花。浇头惊艳，镬气十足，油而不腻。长鱼和腰花嫩而不腥，拆骨肉略腥。搭配韭菜，青红椒，洋葱，小葱新鲜爽脆，甚是可口。相比之下面条就平凡了一点。调味独到，刚吃有点咸，但越吃越有滋味竟然把咸味盖住了。饭后口齿余香，回味良久。还会再来。

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  孟大壮 2022-10-02 12:57

  价格很亲民，味道很惊艳！！！「长鱼面」太好吃了，味道咸鲜正好，还有大小份可以选择，强烈推荐「红烧牛肉面」牛肉份量很足，味道没有长鱼面惊艳，但是口感很有层次「虾仁面」口感鲜香，一端上来就流口水了🤤「回锅肉面」肥而不腻，香香的，我爸把一大碗面全都吃掉了
  环境：
  店东边就有一个小停车场，很好停车，店里人很多，但是不需要排队，上菜也很快

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  厌厌儿 2022-11-01 19:33

  每回来淮安出差必吃！
  楚州、淮阴到底谁更地道
  反正傻傻分不清
  至于老孙家咱也吃过，
  但还是钟情风云家
  怎么办喃，麻油青菜，各人所爱
  「长鱼拆骨」经典套餐搭配，对我们外地食客而言，照直点单，绝对不会出错。
  再多言两句，
  长鱼量不少，足有七、八条，鲜嫩无比，丝毫没有土腥味儿，冷冻过的不可能有这品质！

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  拼命三郎_6472 2024-06-23 12:55

  一直是淮安标榜品牌当中面条行业领先品牌。但是感觉味道不如之前的了。分量也变少了，价格也高起来了，然后单独要吐槽一下这个春卷、皮有点太厚了，然后里面并没有炸透，在嘴里的口感也不是那种嘎嘣脆，虽然是自己家手工制做的，但是并没有很惊喜的味道，反而有一点点小失望。面条还行。

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  蘑菇妈妈_3928 2024-05-05 20:46

  🔥网红店不排队的攻略在这里🔥6点左右到的，人不算很多，进门就有座。
  因为不是很饿，感觉汤面吃不下，所以点了一份「长鱼面」炒面，➕虾仁🦐
  🍜面条很有劲道，炒面调味酱香味，很有锅气🔥
  🧅🥬🧄里面加了洋葱、韭菜、韭黄、木耳、青菜根、…等配菜，让味觉层次更加丰富，最后回味还有点微甜！
  🌈🌈🌈吃到一半听到厨房再说面不够了，难怪每份面都不多哈哈哈，临走看到送面的店家，果然精选👍👍

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  秤子一杆 2022-11-26 11:54

  便咸，料啥都有，猪肉香肠肥肠肚丝腊肉，面也挺劲道，有黑胡椒，还不错哦。

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  吃吃等瘦的胖友 2022-10-05 14:00

  慕名而来，下了高铁第一站就打车来了这里，跟司机师傅聊了一路淮安面条，说本地人都不会来这里？？但风云名号太响了，还是得来尝尝的。
  
  早上九点多，店里座无虚席，只能靠墙角勉强找了两人座。前台点单，付款，拿号牌。「长鱼面」长鱼给的还蛮实在的，面条分量也很大，默认就是重口味。只是以我的口味来说太过于咸口有种味精放太多的感觉，不过点单的时候可以选择口味的轻和重。面条偏硬，桌上的辣椒油调料还蛮特色的，是辣椒炸出来的油，特别香。小菜「兰花干」和「自助小菜」都比较咸。家属点了「肥肠面」也是就吃了几口。
  
  跟家属多少还是有点不太习惯口味，
  另一个朋友就非常喜欢吃风云。

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  XIXI_4331 2022-11-18 11:43

  来了淮安直奔风云面馆吃长鱼面
  
  口味:
  整体口味还是很不错的，面很入味，但相对来说比较油，大家可以自行斟酌~
  
  种类:
  长鱼很好吃且量足，没有腥味，应该不是冷冻产品，40左右一碗的面还是很实在的，但腰花面对于不太能吃口味重的还是慎重
  
  辣油:
  中辣也不会太辣，反而很香，尤其是餐桌上自备的辣椒是整段红辣椒炸出来的，焦香且微辣，推荐

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  夏日限定mojito 2022-10-11 16:46

  回家了怎么能不吃面呢 和几个朋友约好吃面 就打车来了大名鼎鼎的风云面馆
  「长鱼面」「腰花面」点的是长鱼和腰花面 不得不说分量也太足了 我们大淮安的长鱼是最好吃的 女生勉强吃完浇头 面能吃掉三分之一吧哈哈哈
  配豆奶真的绝绝子
  朋友点的炒面看上去有点油 汤面yyds

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  小磨妈妈 2021-12-12 22:01

  江苏淮安：清晏园看雪景一次偶然的机会来到淮安。偶然中的偶然是：下雪了！去哪里看雪景呢？我选择了中国古典园林——清晏园。
  📌清晏园地址
  淮安市区清江浦区人民南路92号。
  💰门票
  免费景点。
  🏠关于清晏园
  清晏园始建于清康熙十七年（1678年），为国家AAA级旅游景区，是我国治水和漕运史上唯一保存完好的衙署园林，全国文保单位，国家水利风景区，有“江淮第一园”之称。是苏北地区最有代表性的古典园林。
  ✏️周边
  清晏园周边有楚秀园，也是非常不错的。如果安排看雪景，又是想看中国古典园林，建议两个地方一起安排。楚秀园也是免费景点。
  ✈️交通
  如果在江苏，坐大巴车前往淮安即可。我们当时从重庆出发，飞南京，再转的大巴车。后来，开通了直飞淮安的。
  ✅关于淮安
  淮安是一个比较小众的地方，可以有效避开人从众。

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  一颗花菜阿 2022-01-26 21:39

  🍜中华饮食博物馆合集！绝对是吃货们的天堂
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  这些博物馆绝对自带香气，看得我超级馋！既能了解当地的传统饮食文化，又能胡吃海吃一顿，超幸福！笔记里大部分放的图片是展厅区域，餐厅美食图我某评看了，治愈了一切食欲不振！
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  🥒皇家菜博物馆
  这个我最想去！太有清宫氛围感了！了解博大精深的皇家菜文化之余，还可以换上古装看表演，沉浸式吃一顿皇宫御膳！简直一秒穿越！
  📍地址：北京市海淀区西四环北路117 号
  ⏰时间：10:00-14:00，17:00-21:00
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  🧄杭帮菜博物馆
  地理位置绝佳！就在西湖景区附近！🥘博物馆展厅复原了很多历史场景，满汉全席数不尽的仿真菜，也难怪康熙乾隆那么爱下江南！
  📍地址：上城区虎玉路9号江洋畈生态公园内
  ⏰时间：10:00-17:30
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  🌶️川菜博物馆
  全面介绍川菜的历史文化、技艺传承及发展脉络，陈列了非常多的饮食器具，还能看到豆瓣酱的酿制过程！小吃随便吃！满足口福眼福！巴适得很！
  📍地址：成都市郫都区古城镇荣华北巷8号
  ⏰时间：9:00-18:00
  🎫门票：某评58.5💰物有所值！20多种小吃呐！还可以悠闲喝茶打牌超开心！
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  🥬淮扬菜博物馆
  这个我也超想去！展示了淮杨菜的起源、发展和菜系的形成，有非常多的淮杨菜名典故事，扬州菜看上去都好好吃！食欲大开！扬州人一天吃五顿我信了！（ 忍不住点了扬州干丝和狮子头外卖🥡
  📍地址：淮安市清江浦区河畔路88号
  ⏰时间：9:00-19:00
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  🌽徽菜博物馆
  划分了很多功能区，能看、能玩儿、能带走特产、最主要还能吃！看了餐厅菜谱，一品锅、刀板香好多名菜都有！一道菜就是一个故事，知其由来吃更香！
  📍地址：黄山市屯溪区迎宾大道62号
  ⏰时间：9:30-17:00
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  中国的饮食文化源远流长且博大精深！这仅是一小部分，除了菜系博物馆，还有食物、调料类等博物馆😋例如饺子博物馆、醋文化博物馆这些，笔记里图片我网上找的哈！字数也满啦！如果你有去过其他美味博物馆，来安利补充吧！
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  📚其他博物馆系列攻略，可以看收藏夹【在中国100座博物馆溜达】和【博物馆不积灰指南大合集】
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  饮食文化博物馆｜小众博物馆｜值得一去的博物馆

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  菠萝的梗 2023-08-20 12:40

  淮安 景会寺素食位置：就在景会寺旁边巷子里 其实可以开进去 不需要停在停车场
  菜品：3个人点了2份素面1份咖喱饭 还有两个菜
  面条是淮安特色的手擀面🐷还蛮好吃的
  烩罗汗菜也不错 都是我爱的菌菇🍄
  但是咖喱饭和太极鸳鸯羹（山药）真的一言难尽了😢
  点菜单在末尾

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  淮安 · 景会寺
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  退休进度的L老 2023-04-17 22:34

  周末旅行 | 淮安两日一晚攻略（全网版）🚄出发：南京
  🚅目的地：淮安
  👉时间：两天一夜
  🐎路线规划：
  📌第一天：下车后淮安宴吃午饭-清晏园（南门小街）—花街+文庙（打卡璞园糖水）—里运河文化长廊（夜景）
  📌第二天：早餐（一闹操 浇头面）—淮安府署—周恩来纪念馆—河下古镇
  
  🚩#淮安宴#：有姐妹后台私信我说正宗淮安菜应该打卡这里，我就一个人去点了小炒牛肉+干锅花菜，87元，刚好吃饱，味道还不错，但午饭两点打烊，下了高铁要早点去！
  🚩#清晏园# ：门票免费。非常好看的园林，半小时就能逛完，天晴的时候可以坐一下午。
  🚩#淮安南门小街# 有姐妹推荐去吃炸干子，但去的那天街道很安静，有的已经不开门了，但炸鸡柳不错，推荐去吃小吃。和清晏园挨在一起，可以顺便去。
  🚩#花街、文庙#： 四五点去，就在里运河旁边。文庙是古玩宠物街，花街门口的#璞园糖水# 必须打卡，排队太困难，先拍照店铺，住在附近酒店点个外卖，桃胶非常棒！
  🚩#里运河文化长廊#： 买45元船票夜游运河，大概半小时，夜风吹的很舒服，推荐晚上去打卡。沿河还有夜市小吃哦～
  🚩第二天早上可以去打卡同在清浦江区的#一闹操# 浇头面，姐妹私信我必须打卡的～个人认为淮安面的精髓在面上，很有嚼劲，吃起来有回味感，推荐早餐碳水补充。
  🚩#淮安府署#： 45元门票很值得，可以看到很多历史痕迹，惊艳绝伦的后花园，感叹前人的智慧，逛1小时。
  🚩#淮安市周恩来纪念馆# 周一闭馆！牢记这点！
  🚩#河下古镇#： 门票免费。有原住民在生活，尝一尝茶撒（1元）和油端子（3元）。逛大概1小时。
  
  🏰酒店：推荐住在里运河附近，我是城市之光影院酒店（御码头店），120元一晚，住5楼，能看到楼下的#御码头#美食街 有阳台，两房，新+卫生。
  🍗关于美食，宝子可能旅游比较累，可以选择外卖点糖水或楼下就近吃，美食很多，基本不踩雷。我住的酒店楼下就有一家30年炸干子老店和一家不错的面馆（钱家面馆）
  旅游总花费：500-600RMB/人
  
  🌷致谢：感谢上篇帖子评论区热情的淮安宝子们，有推荐我去#西游乐园# ，时间原因没来得及去，但有了解过，是个很棒的乐园。想了解更多可以移步上篇评论区～

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  大可可_3841 2024-03-29 17:34

  淮安｜樱花园开的樱花极美！

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  淮安 · 淮安市樱花园
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  早安_2464 2021-09-15 21:18

  今日出游第四站：淮安镇淮楼
  它是古城淮安的象征性建筑，始建于北宋年间，距今800多年。清代为镇压淮河水患，始名镇淮楼。

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  Feekr旅行 2021-11-18 17:12

  世界美食之都，江苏又占一席好吃好玩小众最近，江苏又一次向大家证明了它的强大实力👍
  “运河三千里，醉美是淮安”，曾被认为江苏“最不出圈”的城市——淮安，被联合国教科文组织选为「世界美食之都」
  😍淮安作为拥有7000多年文明史的老城，当然也不只有美食这么简单。
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  🍃三岛奇遇记
  从李庄码头出发，乘坐20分钟的快艇，就可以来到白马湖中心的“三岛奇遇记”。这是由三座小岛紧密相邻而成的梦幻王国， 没有一个爱宠人士能逃得过这里——肥猫岛、豚鼠岛和白马岛，玩到尽兴！
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  🏠河下古镇
  有别于水乡古镇的婉约，河下古镇更多了一份古朴大气。每一条街巷，每一座桥梁，都有一个背后的故事，一座座“百年老字号”伫立于此。😊这里没有过度开发的商业气息，更多的是返璞归真的烟火气。
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  🌸清晏园
  清晏园取“河清海晏”之意，是苏北地区最具代表性的古典园林，有“江淮第一园”之称。 最重要的是这里的游客不多，如果去的早说不定能包场，演一次大户人家的小姐～
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  🍢丰登路
  如果你想感受淮安最真实的人间烟火，一定要来一趟丰登路。没有高楼，没有喧嚣，只有平淡而有温度的邻里气息。 全场不到三千米的街道，随便一问都是二十多年的老店，汇聚成这条路最温暖的景致。
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  想吃到当地人推荐的必吃美食， 😍文楼・淮扬菜的蟹黄汤包不要错过，软兜长鱼作为新中国国宴中的“开国第一菜”也值得一试，还有盱眙虾怪等各种淮扬美食等你来探索～

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  WIm_4587 2023-08-23 20:01

  拍照打卡淮安钟书阁珍惜有姐妹拍照的日子

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  淮安 · 钟书阁(淮安国联·融创ins park店)
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  李鹏剑 2021-09-01 19:47

  【探寻最美淮安】航拍淮安勺湖公园淮安勺湖园位于大运河畔，勺湖，因水面弯曲如勺面得名，历来为淮上名湖，旧有勺湖十景。行至园中，古建筑在秋色的映衬下，色彩柔和宜人，庄重而淡雅。勺湖园是淮安的历史文化景点，碧水、长桥、画舫、亭阁、碑园，相映成趣，塔影、波光、鸟语、花香，又为秋日里的勺湖园平添几分韵味。

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  七七去哪儿 2023-08-06 11:32

  猫星球｜99%的人都不知道的肥猫岛居然在淮安😊岛上的猫咪大都是被遗弃的，但在这里，它们每一只猫咪都有自己的名字，曾经流浪的他们如今是这座岛的主人，只要你拍拍手，他们就会大方的奔向你～只要看着他们，内心就会慢慢被zhi愈❤️
  
  📍江苏·淮安·白马湖三岛奇遇记
  🚗导航：淮安市洪泽区白马湖生态旅游景区李庄码头
  🚢渡船：10:00-17:00（16:00停止入场）每整点发船
  🎫门票+船票：88r，乘船登岛15分钟
  🐱撸猫：登岛入口有卖猫冻干和撸猫棒的小店，5r一盒猫冻干，撸猫棒12r，也可以自带猫零食～
  
  🈯️🈯️🈯️建议：（我踩完的坑麻烦大家避一避）
  ①建议上午去玩，下午大猫咪拍照是逆光有点黑；
  ②导航：「李庄码头」不是肥猫岛（这很重要）；
  ③建议自驾或者约好返程的车，回程打车比较困难；
  ④渡船整点出发，算好时间，不然要等很久😭😭😭；
  ⑥除了肥猫岛其他两个岛不是很好玩，但要穿过豚鼠岛和白马岛乘回去的渡船，绕岛一圈建议穿舒适的鞋子；
  ⑦直奔大猫咪可以在登岛后穿过左边的小路过去；
  ⑧带点自己吃的零食、水和湿巾，擦好防晒打好伞😊
  
  🤳图片加了滤镜，这是我心中的猫咪星球🟡
  小猫咪也欢迎大家的到来，想吃好的还要靠自己

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  淮安 · 肥猫岛
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  大越蛋 2023-09-01 16:03

  张纯如纪念馆丨忘记过去的人注定要重蹈覆辙“南京大屠杀”是每个中国人不可原谅的惨痛回忆，那么提起“张纯如”这个名字，有多少人知道呢？
  “忘记过去的人注定要重蹈覆辙”——张纯如🕯
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  🔍张纯如（1968-2004）
  华裔女作家，她出版的英文版《南京大屠杀》，向全世界展示了南京大屠杀的残酷与真相。
  她本可以有美好的前途和家庭，却选择用短暂一生时间为南京大屠杀30万同胞冤魂奔走呼号、在世界各地访问幸存者、查阅大量文献资料…只为将真相公之于众。
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  2004年11月9日，因长时间的抑郁、遭受恐吓与药物致幻，她用开枪结束了自己36岁的生命💔
  📖她在遗书中写道：“我曾认真生活过，为了心中的目标和写作，还有这个世界，我曾经真诚地奉献了我全部的热情，完成这些事情我就觉得是足够了…”
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  🔍张纯如纪念馆
  很多人都不知道张纯如祖籍在淮安，家乡为她建起一座小小的纪念馆。
  这里分别讲述了张氏家族与淮阴的历史渊源、张纯如学生时代的故事和寻根情结、她发现《拉贝日记》等关键史料对揭露日军暴行的特殊贡献、展示张纯如在北美各地演讲、辩论，为维护人类正义做出的努力、和对其英年早逝的深切缅怀等。
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  而直到今天，日本人依然没有承认这一斩钉截铁的事实，沉默无言的受害者还没有等来一句道歉，他们妄想像把污水排入大海一样，让真相也慢慢稀释。
  这本书各个书店都有，大家可以去翻看，内容很震撼，也很让人伤感，所以我们不能遗忘，因为遗忘，就是第二次杀戮。
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  🎫免费参观 无需预约
  📍淮安市淮阴区南昌北路食品药品监管局对面
  ⏳游览时间：1h-1.5h
  🕐开放时间：9点-11点半；2点-5点
  🚗周边不太好停车
  建议参观时轻声细语，不要喧哗🤫

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  淮安 · 张纯如纪念馆
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  天天天蓝_963 2023-10-15 18:47

  吃了再吃的长鱼面位于江苏省-淮安市-清江浦区-东大街祥年华小区西南侧，紧邻里运河景区，逛累了吃碗好吃不贵的长鱼面太爽了！

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  淮安 · 东大街
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