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  夕又米_4278 07-05 18:42

  一直听说他家还蛮火的，特意来尝尝看，位置很好找就在珠海路上饭点不少人
  
  点了一份拆骨炒面，一份腰花加肥肠的汤面，价格比淮安的其他家面馆都要偏贵一些
  
  炒面还蛮香的，像是放了糖也不知道是洋葱味，略有点甜味，个人感觉比汤面好吃[点赞]推荐尝试，拆骨肉很厚实，吃的很满足
  
  汤面就很普通啦，和其他家的味道都差不多，配菜给的还挺多的

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  云上的日_2880 2022-10-28 13:55

  「长鱼面」很好吃，可以要汤也可以盖浇，感觉的汤更丰富，长鱼很软，入味儿，可以先喝点汤，再把面一拌「腰花面」腰花软硬度刚刚好，咸淡合适「豆腐干」面的配菜，可以拌在面里，让面更丰富「肉丝春卷」味道还可以，中规中矩「虾仁春卷」和肉丝的差不多，没什么特别，也就是有点虾仁
  环境：
  还可以，一般江苏面馆的样子
  服务：
  还可以

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  XIXI_4331 2022-11-18 11:43

  来了淮安直奔风云面馆吃长鱼面
  
  口味:
  整体口味还是很不错的，面很入味，但相对来说比较油，大家可以自行斟酌~
  
  种类:
  长鱼很好吃且量足，没有腥味，应该不是冷冻产品，40左右一碗的面还是很实在的，但腰花面对于不太能吃口味重的还是慎重
  
  辣油:
  中辣也不会太辣，反而很香，尤其是餐桌上自备的辣椒是整段红辣椒炸出来的，焦香且微辣，推荐

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  秤子一杆 2022-11-26 11:54

  便咸，料啥都有，猪肉香肠肥肠肚丝腊肉，面也挺劲道，有黑胡椒，还不错哦。

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  小渊eileen 07-04 16:46

  朋友推荐，来吃吃淮安特色的杠子面。
  
  🌿环境:
  旁边有个停车场，开车过来吃很方便。店面干净，看着就很舒心。
  
  🍜菜品:
  有提供免费的小咸菜，白萝卜咸菜很有特色。
  点了长鱼面和腰花面，口味非常赞。腰花处理的很干净，没有异味。长鱼煮的很烂。
  面条带了胡椒粉，很辣很香。杠子面，非常劲道，好吃！

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  Supermini 2022-09-24 11:50

  很好吃的面馆，面很劲道，浇头也很好吃

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  星晴朵儿 2022-10-02 18:53

  来了淮安第四次终于吃到了驰名中外（外可能没有）特产：软兜长鱼面。
  「长鱼面」二两的长鱼，面倒是很多，应该是炒好的长鱼浇头盖在手擀面上，面是硬的，可以点的时候和服务员说要哪种。
  「长鱼虾仁炒面」油确实比汤面更多，但是它香啊，偏咸口，重口味爱好者。长鱼鲜嫩多汁，不吃长鱼的我都吃了好几块。
  「拆骨杂烩面」拆骨肉确实不少，还有皮肚很多，这么一大碗才二十块不为过，白汤打底，面条份量也多，留了好多没吃完。
  「春卷」虾仁春卷9块3个，里面是韭菜和虾仁的混合，3块一个不算便宜。
  总体来说，来淮安为了吃长鱼面，来这家没毛病了

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  巴布蕾 06-24 12:44

  双休日和家人到淮安旅游，尝尝当地的美食，长鱼面一开始还以为是黄鱼或者是其它什么长长的形状鱼，等服务员端上来一看，那不是黄鳝吗，上海的鳝丝面是把黄鳝划成丝炒，酱爆鳝丝作面浇头，淮安的长鱼面也是这样的，只不过鳝丝改为鳝段，价格虽贵，但量挺多的，味道

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  厌厌儿 2022-11-01 19:33

  每回来淮安出差必吃！
  楚州、淮阴到底谁更地道
  反正傻傻分不清
  至于老孙家咱也吃过，
  但还是钟情风云家
  怎么办喃，麻油青菜，各人所爱
  「长鱼拆骨」经典套餐搭配，对我们外地食客而言，照直点单，绝对不会出错。
  再多言两句，
  长鱼量不少，足有七、八条，鲜嫩无比，丝毫没有土腥味儿，冷冻过的不可能有这品质！

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  拼命三郎_6472 06-23 12:55

  一直是淮安标榜品牌当中面条行业领先品牌。但是感觉味道不如之前的了。分量也变少了，价格也高起来了，然后单独要吐槽一下这个春卷、皮有点太厚了，然后里面并没有炸透，在嘴里的口感也不是那种嘎嘣脆，虽然是自己家手工制做的，但是并没有很惊喜的味道，反而有一点点小失望。面条还行。

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  A施瓦星格 2022-11-17 13:04

  点了两份面，一份是长鱼拆骨，一份是长鱼腰花。浇头惊艳，镬气十足，油而不腻。长鱼和腰花嫩而不腥，拆骨肉略腥。搭配韭菜，青红椒，洋葱，小葱新鲜爽脆，甚是可口。相比之下面条就平凡了一点。调味独到，刚吃有点咸，但越吃越有滋味竟然把咸味盖住了。饭后口齿余香，回味良久。还会再来。

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  孟大壮 2022-10-02 12:57

  价格很亲民，味道很惊艳！！！「长鱼面」太好吃了，味道咸鲜正好，还有大小份可以选择，强烈推荐「红烧牛肉面」牛肉份量很足，味道没有长鱼面惊艳，但是口感很有层次「虾仁面」口感鲜香，一端上来就流口水了🤤「回锅肉面」肥而不腻，香香的，我爸把一大碗面全都吃掉了
  环境：
  店东边就有一个小停车场，很好停车，店里人很多，但是不需要排队，上菜也很快

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  rickydairao 2022-11-15 17:51

  真的好绝，专门跑来吃了一下
  果然dp诚不欺我
  长鱼➕腰花绝对一绝
  份量也超大
  女孩子吃不完
  巨好吃 别犹豫

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  夏日限定mojito 2022-10-11 16:46

  回家了怎么能不吃面呢 和几个朋友约好吃面 就打车来了大名鼎鼎的风云面馆
  「长鱼面」「腰花面」点的是长鱼和腰花面 不得不说分量也太足了 我们大淮安的长鱼是最好吃的 女生勉强吃完浇头 面能吃掉三分之一吧哈哈哈
  配豆奶真的绝绝子
  朋友点的炒面看上去有点油 汤面yyds

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  吃吃等瘦的胖友 2022-10-05 14:00

  慕名而来，下了高铁第一站就打车来了这里，跟司机师傅聊了一路淮安面条，说本地人都不会来这里？？但风云名号太响了，还是得来尝尝的。
  
  早上九点多，店里座无虚席，只能靠墙角勉强找了两人座。前台点单，付款，拿号牌。「长鱼面」长鱼给的还蛮实在的，面条分量也很大，默认就是重口味。只是以我的口味来说太过于咸口有种味精放太多的感觉，不过点单的时候可以选择口味的轻和重。面条偏硬，桌上的辣椒油调料还蛮特色的，是辣椒炸出来的油，特别香。小菜「兰花干」和「自助小菜」都比较咸。家属点了「肥肠面」也是就吃了几口。
  
  跟家属多少还是有点不太习惯口味，
  另一个朋友就非常喜欢吃风云。

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  阿阿料 06-19 10:12

  出差来淮安，夜晚陪客户吃饭，醉酒。一觉醒来，精神恍惚，胃中空空如也，打开点评搜索附近，惊喜发现一家“网红”面馆，有我心心念念的长鱼面，果断前往。
  长鱼面没得说，太好吃了，北方真的吃不到，没有刺，吃着很爽。一碗下去整个人都精神了，贵有贵的道理啊！豆干也不错，味道很奇特，也是在北方吃不到的口感～整体非常满意，期待下次来淮安！

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  李宁_8647 2022-10-21 21:50

  上海回北京，因为健康宝弹窗，鬼使神差的在淮安躲避疫情。淮安整个城市不大，还比较干净，烟火气挺足的，路上的行人不紧不慢，整体自在逍遥。这家算是本地人都比较喜欢的面馆，感觉里面吃面的都是本地人，不是刚下班的上班族，就是附近的街坊，挺接地气的。
  
  环境：餐厅整体比较卫生，端菜端面的大姐挺忙碌的，200平米左右，座椅没统一化，有方桌还有大圆桌。食客走后，服务员大姐一分钟之内必会清理干净。
  
  服务：
  前台的姑娘比较疲惫，说话声音低沉，到还算热情向我这样的外地人介绍了介绍。
  我点了大份腰花炒面，卤花豆腐，拌拆骨肉。
  面还不错，腰花挺嫩没怪味，伴有青菜，辣椒，青豆，蒜苔，口蘑炝锅，味道挺重，油大，真正的碳水炸弹，面口感筋道有力。
  卤花豆腐，偏咸量大，味道一般。
  拆骨肉凉拌出北方的味道，酱油醋，香油，蒜泥，偏咸。
  整体来说还不错，可能山西人本身对于面食过于挑剔。
  餐食降低油和盐的使用，健康一些更好。总体挺赞。80分。

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  潘凯伦吖 07-05 20:59

  之前学校附近就有一家苏淮面馆，但是味道不咋得，这次来了淮安肯定要尝尝，他家的面是带浇头的，种类非常多，长鱼(鳝鱼)面是招牌，闻着很香，吃起来也香，但是感觉早上吃这个面有些腻，腰花面用料也很足，味道也可以，总的来说外地人可能有点吃不惯，但味道是不错的。

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  刘留_3093 2021-08-13 17:25

  『醉美淮安』清江浦-1415📸淮安｜淮安的清江文庙夜景真的超美的，一点也不像个三线小城市，如果你来淮安不吃一次淮扬菜，不坐一次船游览里运河风光带，不看一次清江浦的夜景那真的是白来了，一座城市的夜景，真的可以留住一个人。

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  饿魔食游记 2021-11-27 10:28

  淮安探店｜专属于淮安人的早茶️新——發地早茶店内的环境🌈清新淡雅，简约而不简单，氛围也让人感觉很舒适，感觉在这里吃上一顿美味的早餐，实在是一件幸福🙈的事。
  
  整体的色调都是以暖黄色为主，店内也没有过多繁杂的装饰，完美运用光💡与影的叠加，让环境变的更有质感。
  
  🏠店名:新——發地早茶
  📍地址:淮安市清江浦区淮海西路95号西侧（全聚德旁
  🕰营业:6：00-13：00
  16：30-21：30
  
  #探店报告[话题]#
  🀄️【狮子头面】
  狮子🦁头烧得外酥里嫩，扎扎实实，一口下去纯是肉，没有任何粉感，只有澎湃的肉香，混着面条🍝送入口中，肉中带着一缕轻盈的幽香。
  🀄️【酸菜黑鱼面】
  玉润莹白的面条，吸足了酸汤，搭配鱼🐠片和酸菜，丰富的口感充盈口腔，嗦上两大碗都不为过。
  🀄️【鱼圆面】
  吃面前先喝一口汤，唇齿留香，暖意☀️融融。鱼圆入口，Q弹带劲，不带一丝腥味，想必用来制作的鱼一定是精心挑选过的。嗦面的动作根本停不下来，一碗瞬间就见了底！
  🀄️【拆骨肉烩面】
  面条浸在骨🦴汤中吸足了香味儿，每一根都香喷喷的。优质的拆骨肉，分量很足，拆骨肉嫩滑爽口、肥瘦相宜。
  🀄️【肉包】
  大肉包精选猪🐷前腿肉，加入少许葱姜末调味制作，纯肉感的肉馅，吃起来很是满足，趁热咬下去还会流汁🤤。
  🀄️【青菜包】
  嫩嫩的青菜搭配着软软的鲜美香茹，一口咬下去，松软鲜香，非常清新又层次丰富的味道。
  🀄️【烧麦】
  用猪油酱油调味，吃的就是糯米香、胡椒香、猪油香、酱油香。
  🀄️【烧饼】
  把现做的烧饼🥠放进烤炉，烤到微微焦黄，表面酥脆就能出锅。店内采用的是很传统的烤炉，用木炭烤🔥，口感吃起来更好。

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  山下有风 2021-04-05 16:05

  蒋坝古镇 洪泽湖大堤 淮安周边游湖边还是挺容易出片的✓
  小吃街买的螺蛳 鱼小圆 炸串
  螺蛳和炸串肉没熟（可能因为节假日游客多）
  所以建议最好在饭店吃螺蛳

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  是Robynn 2023-11-15 19:02

  淮安旅行攻略（完整版）来啦！

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  番友_99019 01-05 16:59

  淮安｜jin 的不建议来…不然！你就会满脑子🧠
  都是总理的样子 都是和小超的八互原则
  都是古城的特色 都是震慑人心的邢具
  都是甜口的淮扬菜 都是南方小城的烟火气
  本着特种兵不能浪费每个假期的原则
  和朋友商量好说走就走 元旦去淮安
  从青岛到淮安驾车🚗去程5h左右↔️
  回程因为路线不同大概6.5h左右↔️
  2天2夜的游玩路线➕景点➕美食
  大家可以作为参考哦 😃
  🏠景点🉑提前小程序预约
  『👀淮安区』
  淮安府署 🎫45 🌞 8:30-17:30闭园/17:00停止
  吴承恩故居 🎫30 🌞8:00-17:30闭园/17:30停止
  漕运博物馆🎫40 🌞8:30-17:30闭园/17:00停止
  沈坤状元府🎫门票30
  周恩来纪念馆🆓🌞 9-16:30闭园
  周恩来故居🆓 9-17:00闭园 /16:30停止 就在驸马巷
  河下古镇 🆓萧湖🆓 镇淮楼 2楼8💰
  『👀清江浦区』
  里运河文化长廊 🆓 花街 🆓（一条小路）
  钟书阁🆓（商场内🉑附近用餐🥩）
  清晏园 🆓 17:30闭园
  🏨选在了淮安区离着景点都3公里左右打车起步价
  🚗淮安不是很好打车 建议提前10-15分钟打车准备
  🚍公交站离着景点也不算太远就是时间较长
  👨🏻淮安人还是很热情的❤️‍🔥当然也有个别例外啦
  
  行程安排如下⬇️
  自驾到酒店🏨后所有行程均为打车🚗或步行🚶🏻‍♀️
  1️⃣️Day1半天
  🏨酒店放行李➡️周恩来纪念馆（提前预约）➡️淮安府署➡️老淮安（楚香阁店）➡️河下古镇夜景『可以吃文楼的蟹黄汤包和淮扬菜』
  ❗ps:淮安府署对面就是漕运博物馆 旁边不远就是周 恩来故居🏠如果时间充裕一天可以逛这一圈⭕
  
  2️⃣Day2全天
  天下粮仓（早饭）➡️清晏园➡️钟书阁（融创广场）➡️『根据自己喜好商场内就餐』▶️【我们吃了小菜园/章福元/居水一茶（当地茶饮）】➡️花街【璞园糖水】➡️里运河夜景➡️南门小吃街
  3️⃣Day3半天
  老淮城面馆➡️镇淮楼➡️漕运博物馆➡️周恩来故居➡️驸马巷『谭记小吃➕葛记臭干』➡️【路过了名人亭➕淮阴市碑】➡️万寿园❗非必要可不选择这家『性价比不高态度口味一般』➡️返程

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  淮安 · 淮安东站
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  嗨玩儿淮安 2021-11-16 21:31

  淮安出行指南——银杏约拍一直在寻找大淮安的银杏林
  听说新城的森林公园有个个银杏林，便约了朋友
  位置在枚皋路边上，算是整片的银杏，很好看
  现在是银杏拍照最好的季节，服装简约点更好
  选了几张出彩的，本人不专业，不喜勿喷！！！

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  淮安 · 淮安市
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  WGS咖啡 04-03 02:00

  淮安楚秀园｜慢煮光阴 海棠依旧“无人会得东风意 春色都将付海棠”
  海棠的美从不惊艳却气度不凡……
  
  楚秀园西门口有一颗超大的的海棠树，每一个行人路过都会停下脚步欣赏拍照，在人来人往的红绿灯处无比显眼～
  楚秀园里面也是种满了海棠树，整个小道都是粉色的，风吹过空气里都是小小的花瓣，特别浪漫！

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  淮安 · 楚秀园
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  小茗_1413 04-30 15:41

  淮安本地土著的市井烟火气！✈️✈️✈️五一到淮安，来感受一下老淮安的生活氛围。
  🎦🎦🎦南门小街是我觉得淮安很有生活气息的地方！
  到处都透露着老淮安人的烟火气！ 🌿 🌿 🌿
  这其实是一条生活小街
  卖小吃的，卖菜的，卖水果，卖鲜花，卖生活用品的…
  包粽子的老奶奶，做油端子的阿姨…
  
  还有开了二三十年的#唐记臭干#和很有破旧感和烟火气的#南门巷重庆小面#，非常有岁月的沉淀。
  建议下午17:30-20:00下傍晚的时候来，
  最能感受这氛围！
  每一个场景都非常出片，爱拍照📷打卡的姐妹们，
  赶快冲冲冲！🙋🏻🙌🏻🙋🏻🙌🏻🙋🏻🙌🏻

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  淮安 · 南门小街
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  一只懒咩咩 2023-09-13 08:09

  淮安博物馆，一整个棺椁在展厅中心啊🌚

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  淮安 · 淮安市博物馆
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  猫咪麻麻_2127 05-06 10:46

  迷人向日葵海：探寻淮安白马湖向日葵的魅力"淮安市白马湖向日葵的故事景点是一个以向日葵为主题的景观区，位于江苏省淮安市淮阴区白马湖景区内。以下是详细介绍：
  景点特色：向日葵的故事景点以向日葵为主题，是一个集观赏、拍照和休闲为一体的景观区。这里种植了大片的向日葵，夏季盛开时，金黄色的花海非常壮观。
  季节推荐：最佳的游览季节是夏季，尤其是向日葵盛开的时候，通常在7月中旬到8月中旬。
  交通方式：从淮安市区出发，可选择乘坐公交车或出租车前往白马湖景区，再转乘观光车或步行到达向日葵的故事景点。
  游玩项目：游客可以在这里漫步于向日葵花海中，欣赏花海的壮观景象，拍摄美丽的照片。同时，还可以在周边的小吃店品尝当地美食。
  注意事项：在景区游览时，请注意保护花卉，不要随意摘取花朵或破坏植物。同时，遵守景区规定，保持环境整洁。
  其他推荐：在游览向日葵的故事景点后，您还可以继续探访白马湖周边的其他景点，如肥猫岛、湿地公园等，丰富您的旅行体验

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  淮安 · 淮安白马湖向日葵的故事景区
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  萧煜di 2022-02-09 22:03

  淮安旅游‖博物馆‖张纯如‖府署‖河下淮安人杰地灵，是一代伟人周恩来总理的故乡。历史上诞生过韩信、吴承恩、关天培等名人。古称淮阴。
  🌈淮安市博物馆：国家二级博物馆，馆藏精品文物文物为高庄战国墓出土的刻纹青铜器、青铜马车饰件、双囱原始瓷带盖熏炉等战国重器，2004年运河村战国墓出土的木雕鼓车，以及徐伯璞先生1984年捐赠的近现代名家书画。
  🌈张纯如纪念馆：国内首家全景式展示美籍华人、淮安之子、著名作家、历史学家、人权斗士张纯如一生业绩的专题馆。展馆以张纯如写作《南京大屠杀》为核心，阐发其作品和精神给世界和人们带来的巨大影响与启迪。
  🌈淮安府署：现存的全国最大的古代府级官衙建筑。关汉卿以淮安府署为题材，编写了戏剧《窦娥冤》。
  🌈河下古镇：距今已有约2500年历史，明清两代这里曾出过67名进士、123名举人、12名翰林，素有“进士之乡”之称。河下古镇作为淮安历史文化名城核心历史街区之一，被国家建设部、文化部评定为首批全国30个重点保护历史街区，后成为京杭大运河沿岸世界文化遗产保护区。
  🌈周恩来故居：周恩来12岁以前生活过的地方，1910年春周恩来随伯父离家去东北求学，此后便再也没有回过家乡。故居宅具有明清时期典型的苏北城镇民居建筑风格。1988年，周恩来故居被国务院公布为“全国重点文物保护单位”。

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  颖儿的出逃计划 04-03 17:47

  江苏淮安，被低估的宝藏旅游城市、旅行攻略淮安游玩攻略，两三天来玩太适合不过，资深淮安人整理的这份保姆级攻略请收好!!
  交通
  自驾/高铁“淮安东”
  Day 1
  可以住在市区或楚州，出行可以乘坐淮安特色的小火车🚄票价2元
  游玩顺序：周恩来纪念馆一河下古镇一-吴承恩故居-夜游里运河文化长廊(慈云禅寺、国师塔、清江文庙、花街)
  住在市区也可以顺便去融创广场的钟书阁打卡，很出片
  河下古镇:景点免费
  2500年的古老历史，古朴大气，浓重的人文气息美食:麦芽糖、茶馓、蟹黄汤包、小馄饨
  吴承恩故居:门票30
  4A景区，是国内唯一综合展示西游记文化和纪念吴承恩的场所
  周恩来纪念馆:了解伟人的成长故事
  里运河文化长廊:4Ah
  游船 45
  建议19点景区亮灯后坐游船噢，夜景很美
  花街:咖啡甜品……非常小资文艺的一条古街
  花街的炸串，噗元糖水的鸡爪很好吃
  Day2
  建议住西游乐园附近
  上午:龙宫大白鲸极地海洋馆
  下午晚上:西游乐园
  龙宫大白鲸极地海洋馆 :2h
  看极地动物+冰雪世界，夏天可以玩水世界
  海洋馆会有黄金风暴、美人鱼表演和白鲸表演。一进门有演出时间记得拍照
  西游乐园:以西游记为主题打造的大型乐园，夜场一定要看花车巡游&无人机表演这个游乐园。推荐三打白骨精、大闹天宫、勇闯盘丝洞。
  Day3
  白马湖度假区--肥猫岛
  白马湖生态旅游景区 4h
  时间:10:00-17:00
  交通 到李庄码头坐船上岛
  门票:85/人(往返)10分钟到岛3岛奇遇:肥猫岛、豚鼠岛白马岛，可以在肥猫岛多玩一会，后面两个岛东西比较少
  旁边有嗨皮西堤
  撸猫 花海 卡丁车 彩虹 滑道 越
  野车
  美食
  淮扬菜发源地
  长鱼面，蟹粉汤包，盱眙小龙虾，平桥豆腐，小鱼锅贴，软兜长鱼

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