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  • seegrace 2022-05-05 12:13
    梅州当地人经常光顾的一家老餐厅,吃到了最地道的客家菜。花甲牛肉粉肠汤,带着海鲜与肉的鲜甜,加上一些酒糟,胡椒粉提味,非常好喝。可惜粉肠有些太韧,有些有苦味,处理得不算很好,但胜在新鲜。豆腐脑非常好吃,用肉沫,猪油渣和豆腐一起做,味道鲜甜,非常适合下饭。第一时间吃煎萝卜糕,其实可以说是炸到酥脆的萝卜丝,口感不错,好吃。焗猪尾不过不失。印象最深的是汤,豆腐脑和萝卜糕,刷新了我对客家菜的认知。最地道的口味,推荐大家去品尝。
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